Meniul

Lobio rețetă de la fasole tinere în pods. Lobio rețetă de la fasole cu fotografii pas cu pas.

Rețete culinare pentru cabane și case

Principalul ingredient al vasului este fasolea, astfel încât poartă un astfel de nume - Lobio, care este modul în care fasolea în limba georgiană sună. Opțiuni de gătit pentru această capodoperă. Lobio se pregătește dintr-o combinație a celor mai simple și mai accesibile ingrediente, dar se dovedește un vas foarte rafinat, pe care toate popoarele din Transcaucacia sunt asemănătoare.

Adăugarea de legume și ierburi uscate dezvăluie gustul de feluri de mâncare, astfel încât să poată deveni cu ușurință cea mai iubită și să apară pe masa dvs. mai des. Lobiul de gătit poate fi făcut de la diferite fasole, inclusiv din Podkovkova, cu sau fără roși, cu nuci, cu ciuperci etc. Alegeți orice opțiune din următoarele rețete și pregătiți utile și mâncare gustoasă, obținerea plăcerii de la un gust incredibil și aromă, care vă va umple casa.

Lobio în Georgia - Principii generale de gătit

Fasolele roșii prepară, de preferință, să toarne apă și să plece în această stare pe timp de noapte. Apa veche este întotdeauna drenată, se pregătește cu o apă recent inundată, ar trebui să fie de două ori fasole. Boobii au nevoie de cel puțin 45 de minute.

Dacă gătiți Lobio de la specii diferite Fasole, amintiți-vă că au un timp diferit de gătit, deci sunt inițial mai bine să le gătească separat.

În Lobio, puteți adăuga orice carne, legume, ciuperci și verdeață. Dacă doriți, puteți combina aceste ingrediente de fiecare dată în mod diferit.

Felul de mâncare se încălzește ușor, astfel încât Lobio nu se transformă în fasole.

Kinza va fi o completare excelentă pentru a întări gustul la orice fel de lobiu.

Farful este servit ca principal sau sub forma unui vas lateral. Dacă se dorește, orice lobiu poate fi înfășurat într-un tort georgian subțire.

Gustul felurilor de mâncare este frumos atât în \u200b\u200bfrig, cât și la cald.

Lobio în rețeta georgiană - clasică

Ingrediente:

Bean (roșu) 360 g;

Tomate - 3-4 bucăți;

Ceapa - 3 capete;

Ulei vegetal - 50 - 60 ml;

Usturoi - 3-4 dinți;

Oțet 3% - 55 ml;

Se condimentează HOPS-Sunnels - o lingură;

Orego sushi. - lingura;

Menta sushi. - jumătăți de linguri;

Pachet de cilantro proaspăt;

Piper subțire (negru și roșu);

Metoda de gătit:

1. Fasolele trebuie sortate și apoi se toarnă apă filtrată la rece și se lasă într-o astfel de stare timp de 7 ore.

2. Din crengi de Kinse, tăiați tulpinile, mănâncă verdele și se toarnă cu oțet. Acoperiți cu un capac sau o farfurie, și lăsați, de asemenea, în frigider pentru noapte.

3. Fasole scurgeri pe turmă și apoi treceți într-o cratiță mică. Umpleți boabele cu apă complet și puneți focul. Timpul de gătire este de 45-50 de minute. Apoi îndepărtați din foc și dacă apa a rămas - să o scurgă. Fasolea însăși cu ajutorul unei spatule speciale amintiți-vă.

4. Curățați ceapa și tăiați în felii mici.

5. Spălarea roșiilor împrăștiați apă fierbinte, îndepărtați pielea cu ei și tăiați în cuburi.

6. Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa în ea.

7. Adăugați roșiile feliate la Luka.

8. Usturoiul purificat Crush pe presă, se amestecă cu cilantro în oțet.

9. Adăugați ceapa prăjită cu roșii, usturoi cu cilaf și fasole într-o cratiță.

10. Adăugați o conduită acolo, ierburi uscate, scor și acoperire cu un capac. Cushy încă 10 minute.

11. Lobiul finalizat pus într-o placă adâncă și servi cu porumbul de porumb.

Lobio în georgia "alb"

Ingrediente:

Fasole albe (uscat) - 320 g;

Bulb - câteva bucăți;

Usturoi - trei dinți;

Kinza - un fascicul;

Piper subțire (roșu);

Coriandru - pinch;

Ulei vegetal - 40 ml;

Metoda de gătit:

1. Fasole înainte de seară, înmuiați în apă rece.

2. Dimpotrivă, scurgeți apa și fierbeți fasolea (1,5 ore).

3. Decorează ceapa cu inele subțiri și se prăjește într-o tigaie de prăjire.

4. Adăugați foame gătite în arc. Deplasați-vă cu o lamă de lemn, zdrobind fasolea. Veți avea o masă de terci (mai multe fasole trebuie să fie întregi).

5. Curățați usturoiul și zdrobiți presa. Adăugați la conținut într-o tigaie.

6. Adăugați condimente, salvați. Continuați să prăjiți vasul timp de aproximativ 5 minute, amestecând în mod constant produsele într-o tigaie.

7. Grind Verzii Kinsea. Presărați-l pe lobio gata, se amestecă și se pune pe o placă plată.

8. Serviți felul de mâncare la masă în formă caldă.

Lobio în Georgia din fasole conserve cu nuci

Ingrediente:

Fasole roșii și albe - 1 borcan;

Becuri - trei lucruri;

Pasta de tomate - pereche de linguri;

Usturoi - 4 dinți;

Un amestec de ardei;

Nuci - 75 g;

Grămadă de kinse;

Lingura de orice condimente;

Ulei vegetal - 20 ml.

Metoda de gătit:

1. Curățați ceapa și tăiați cuburile.

2. Se prăjește ușor pe ulei cu adăugarea de pastă de roșii.

3. Deschideți fasolea cu fasolea, scurgeți lichidul de la ele, dacă este necesar, clătiți fasolea și amintiți-vă ușor (faceți pur și simplu).

4. Paverea fasolei într-o tigaie mică, adăugați conținut într-o tigaie.

5. Afișează usturoiul purificat pe presă, puneți-l într-o tigaie.

6. Adăugați la greutatea totală a produselor de condimente, scor. Atingeți nu mai mult de 5 minute. Dacă este necesar, adăugați puțină apă.

7. Frunzele de kinza zdrobesc cuțitul.

8. Nuci într-o formă curățată zdrobește în miez.

9. Scoateți lobiul de la foc, adăugați piulițe și cilantro, amestecați.

10. Lobiul finalizat pus pe o placă în profunzime și aplicați la masă.

Lobio în Georgia de la Bean Pold

Ingrediente:

Podkkaya fasole - kilogram;

Piperul bulgar (dulce) - un lucru;

Tomate - un cuplu;

Usturoi - doi dinți;

Ulei vegetal;

Patrunjel verde și cilantro - pe un fascicul;

Basil uscat - o lingură;

Ardei roșu;

Metoda de gătit:

1. Se fierbe poze Fasole (Puteți lua înghețată) până la disponibilitatea. Timpul de gătire este de 15-20 de minute.

2. Tăiați ceapa cu jumătăți de inele.

3. Aruncați roșiile cu apă clocotită. Apoi scoateți pielea cu ele și tăiați miezul. Tăiat în cuburi mici.

4. Pepper zdrobi paiete fine.

5. Green Tăiați fin.

6. Se toarnă uleiul în tigaie, frigeți mai întâi ceapa.

7. Adăugați alternativ următoarele produse în tigaie, fără a opri amestecarea lor - roșii, piperul bulgar, fasole fierte, verdeață.

8. Ușor dispersat cu o interpretare specială.

9. Îmbrăcăminte de usturoi pe apăsată chiar în tigaie. Cântați și adăugați mirodenii. Se amestecă totul bine.

10. Finger Lobio aproximativ 1 minut, amestecând constant.

11. Scoateți vasul finit de la căldură, ușor ușor.

12. Serviți lobionul finit ca fel de mâncare sau ca salată caldă.

Lobio în Georgia cu Champignons

Ingrediente:

Fasole roșie (uscată) - 280 g;

Bec;

Championale proaspete - 180-200 g;

Nuci piulițe decojite - 85 g;

Lingura de orice piper;

Oțet de struguri;

Ulei vegetal;

Khmeli-sunneli - ch. Suka;

Greeneria proaspătă (patrunjel, kinza la gust) - Bunch.

Metoda de gătit:

1. Fasole iau, umpleți cu apă răcită. Lăsați timp de 6-7 ore.

2. Scurgeți apa de la fasole, umpleți proaspete și puneți gătitul pe foc. Durata gătitului 1 oră.

3. Ceapă Curățați și spălați. Tăiat cu inele subțiri subțiri.

4. Spălați ciupercile și tăiați în felii mici.

5. Se toarnă uleiul în tigaie. Prăjituri cu șampanii.

6. Curățați usturoiul, zdrobiți presa.

7. Nuci se mănâncă în crumb.

8. În tigaie la ciuperci, puneți usturoi zdrobit cu piulițe, amestecați.

9. Într-o tigaie cu fasole, turnați oțetul, salvați și adăugați mirodenii. Se amestecă.

10. Achiziționați conținutul de pe tigaie la fasole și amestecați din nou. Dacă fasolea nu sunt foarte înmuiați, apoi amintiți-vă cu o perie.

11. Lobio Taschite pentru încă 5 minute.

12. Adăugați, tăiați fin, verzi proaspeți în vasul finit. Se amestecă.

13. Serviți într-o mare placă plată a Lobioului cu Champignons.

Lobio în Georgia cu legume într-un aragaz lent

Ingrediente:

Fasole de fasole (uscat) - Două pahare.

Pereche de becuri;

Morcov mare - 1 buc.;

Zucchini - 110 g;

Usturoi - pe vus;

Ketchup - 4 linguri;

Uleiul vegetal - pentru prăjire;

Zahăr - lingura;

Piper negru;

Metoda de gătit:

1. Fasole prima bate, și apoi înmuiați apă rece noaptea.

2. Dimineața, scurgeți apa de la fasole.

3. Așezați fasolea în castron pentru un aragaz lent, turnați-l complet cu apă, închideți capacul. Porniți modul "Quenching" prin setarea timpului de 45 de minute.

4. În acest moment, pregătiți legumele - curățați-le și spălați-le.

5. Stitutul de morcov pe glore.

6. Zucchini tăiat paie.

7. Piciorul a tăiat cuțitul fin ascuțit.

8. Puneți fasolea din multicooker într-un recipient separat și amintiți-vă ușor. Asigurați-vă că jumătate din boabe ar trebui să rămână întregi.

9. Se toarnă uleiul multicooker în castron, porniți modul "Fry".

10. Ceapă prăjită cu morcovi, amestecând tot timpul.

11. Adăugați aici pasta de tomate, Zucchini și usturoi zdrobiți pe presă.

12. Plasarea fasolei înapoi în container pentru multicookers, adăugați condimente, zahăr și sare, amestecați.

13. În modul "Quenching", pregătiți-vă încă 15 minute.

14. Tăiați verdeața și adăugați-o la lobiul finalizat.

15. Serviți un fel de mâncare într-o placă plată mare cu lacune.

Dacă fasolea nu sunt proaspete, atunci înainte de gătit trebuie să treceți.

Nu lipiți vasul, altfel toate legumele se reproducă și se vor transforma în terci.

Încercați să nu exagerați cu condimente, altfel puteți strica gustul de feluri de mâncare.

Fasolea va fi gata, dacă cel puțin unul dintre geluri va începe să sclavi pielea.

Oțetul în rețete poate folosi orice. Este de dorit ca el să fie natural.

Deși vasul și calorii scăzute, amintiți-vă că fasole alba. Totuși, este greu de asimilare.

În Georgia, toate felurile de mâncare din fasole sunt numite lobio. Varietatea acestor feluri de mâncare poate fi lovită, deoarece există atât de multe tipuri de fasole cât mai multe modalități de a face pregătirea că inventarea fiecărui fel de mâncare noul nume ar provoca dificultăți.

Lobio Classic Retepe

Ingrediente necesare:

  • linguri de fasole;
  • ceapa - 3 bucăți;
  • 3 dinți de usturoi;
  • patrunjel proaspat;
  • 1 chili piper pod;
  • ulei vegetal;
  • mirodenii de gust.

Lobiul de gătit de la rețeta clasică de fasole:

Fasolele ar trebui să fie înmuiate pentru noapte. Dimineața este necesar să fuzionați apa neclară și să se toarnă proaspătă, după care va fi pus pe foc și va continua să gătească până când fasolea devin moi. Rețeta obișnuită pentru pregătirea lobioului de la podlock sau fasole roșie asigură jefuirea completă și frământarea ulterioară la formarea unei mase omogene.

Pentru a pregăti un lobio clasic, în timpul fasolei se vor fierbe, este necesar să se taie cuburile de ceapă și să se prăjească înainte de apariția culorii de aur, ar trebui să fie strânsă în pasiunea usturoiului tocat. După pregătirea fasolei, trebuie să fie puțin sau posibil să se transforme într-o masă în formă de pastă. În același timp, în nici un caz nu trebuie să scurgă apa, ar trebui să acopere toate fasolele astfel încât lobiul predominant să fie obținut prin lichid.

După fasole parfumată, este necesar să se așeze o aderență, verdele zdrobită, adăugați un piper de chili și două cuișoare de usturoi. Un moment important: La timp, gătitul nu ar trebui să fie fasole sărate. Serviți Lobio de la fasole roșie Clasic urmează cu prăjituri de porumb sau Pita, stare fierbinte și rece.

Lobio Rețetă cu fotografii cu roșii și nuci


Produsele necesare:

  • 500 de grame de fasole în pod;
  • Tomate B. sucul propriu. - 500 de grame;
  • 80-100 de grame de nuci curățate;
  • Ceapă - 2 bucăți;
  • Kinza - ca decor.

Cum să gătești Lobio:

Mai întâi trebuie să țipi cu fasole de apă fierbinte pods și le taie în jumătate, și apoi trebuie să rip în apă curată, nesalută. Între timp vor fi fasole fierte, să acorde atenție roșiilor. Ei trebuie să fie curățați din coajă, tăiați fin și răsucite două sau trei minute prin adăugarea de sare, precum și piperul negru. După aceea, roșiile înmuiate trebuie să fie omorâte printr-un șlefuit de carne, un blender sau o sită obișnuită, într-un singur cuvânt pentru a le transforma într-un piure. După aceea, este necesar să se taie usturoiul împreună cu arcul și se prăjește până la apariția culorii de aur.

Atunci când fasolea se pregătește, ar trebui să fie adăugată la o piure de la roșii, apoi un roaster fiert, condimente și verdeață cilantroină - la gust. Lobioul gătit al fasolei Podolo ar trebui să fie încă înfășurat timp de 12 minute, după care vă puteți aplica gospodăriilor dvs.

Lobio rețetă cu fotografii


Ingrediente necesare:

  • 450-500 de grame de fasole (dungi sau roșii);
  • Morcovi - 3 bucăți;
  • Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri;
  • Pasta de tomate - 2-3 linguri;
  • Verzi proaspeți;

Cum să pregătiți Lobio de la fasole:

Fasolele sunt mai bine de utilizat fie dungate, fie roșii. Ar trebui să fie înmuiat timp de 6 ore și este mai bine să o faceți peste noapte. Apa turnată ar trebui să fie mai aleatorii, deoarece în procesul de răsturnare a fasolei absoarbe apa și crește în dimensiune. După ora specificată sau dimineața, fasolea trebuie clătite, adăugați o apă fiartă și puneți foc.

Este necesar să gătiți sub capacul acoperit, pe un mic foc timp de 2 ore. Dacă există o astfel de nevoie, apa poate fi abordată în timp. Aproximativ 5-7 minute înainte de disponibilitatea trebuie să fie sărată.

După aceea, este necesar să luați morcovi, să-l curățați și să-l strângeți folosind un grater mare. Luați o tigaie de prăjire, turnați uleiul în ea și încălziți-vă și pe un incendiu mare pentru a scoate morcovi pentru câteva minute. La morcovul finit ar trebui să adauge fasole fierte. Se toarnă un decoct de fasole, adaugă o roșie de pastă, turmeric și salută puțin.

Acum trebuie să reduceți focul pe soba și să acoperiți capacul. Ar trebui să fie învârtit timp de 15 minute. Aproximativ 7 minute până la capăt trebuie adăugate la asafetida de condimente sau zdrobite 2 cuișoare de usturoi, verde tocate, piper și adzhika sau piper roșu. Vasul este gata. Lăsați-o să dureze încă 12 minute să stea acoperită cu un capac și poate fi servit.

Lobio de la fasole georgiană


Ingrediente necesare:

  • 220 de grame de fasole roșii;
  • 2 becuri;
  • Usturoi la gust;
  • 70 de grame de nuci decupate;
  • 1 lingură de pastă de roșii;
  • Patrunjel și kinza;
  • Ulei vegetal;
  • Mirodenii (un amestec de ardei, hamei-sunnel);

Rețetă de lobio de la fasole georgiană:

Pentru a găti lobionul în nevoia georgiană de a înmuia fasole timp de 6 ore. Mai mult, este necesar să o clătiți și să îmbinați apa neclară, se toarnă apă curată și să puneți ușor un foc lent. Fierbe până când fasolea este suficient de moale. Lobio este un fel de mâncare care are o consistență casuală, așa că după sfârșitul gătitului nu ar trebui să fie îmbinate toată apa.

După aceea, fasolea trebuie să fie temporar. Apoi, trebuie să tăiați bine ceapa și să vă prăbușiți până la jumătate gata. Adăugați usturoi zdrobit la Luka și prăjiți un pic. După aceea, în tigaia de prăjire trebuie să stați fasolele de înmuiere și să amestecați bine. Adăugați la pasta de roșii de masă rezultată. În loc de pastă de roșii, puteți folosi Adzhika, iar în lunile de vară roșii proaspete.

Roșii sunt mai bine să se culce în grădină, deoarece au un gust mai pronunțat. Apoi adăugați mirodenii. Nuci purificate trebuie să se mănânce. Face ca acesta să poată folosi un blender sau un ciocan pentru tapițeria de carne. După aceea, NUTS se adaugă la fasole. Sub terminarea gătitului, trebuie să adăugați un cilantro și să amestecați bine. Va da vasul unui parfum subțire și un gust. Trimiterea retetei Lobio pentru Georgia nu poate fi numai caldă, ci și rece.

Verde Lobio


Ingrediente necesare:

  • 300 de grame de fasole verde;
  • 2 ardei dulci;
  • Ceapă - 2 bucăți;
  • 5 bucăți de usturoi;
  • Morcovi -2 bucăți;
  • Tomate - 4-5 bucăți;
  • 1 grămadă mare de verdeață;
  • Ulei vegetal - 100-120 mililitri;
  • Carker uscat.

Cum să gătești lobionul

Este necesar să pre-pregătiți pods de fasole verde. Pentru a face acest lucru, ele trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de 25 de minute. Apoi, un cuțit ascuțit a tăiat vârfurile podurilor și tăiați în mai multe părți, lungime de 3-4 centimetri.

Într-o cratiță separată, aduceți 1 litru de apă pentru a fierbe 1 litru de apă, se adaugă ½ linguri de zahăr și se fierbe fasolea până la pregătire. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 25 de minute, dar este mai bine să gustați să gustați că fasolea este complet pregătită. Zahărul este necesar, astfel încât cu gătitul să nu-și schimbe atât de repede culoarea. Fasolele verzi fiarte ar trebui să fie deplasate într-un castron separat și se lasă pentru o vreme.

În continuare trebuie să curățați și să tăiați în ceapă mică în cuburi mici. Cele mai multe ceapuri vor fi, cu atât mai bine gustul Lobiolului. Morcovii ar trebui, de asemenea, să fie curățați și tăiați în cuburi sau cercuri mari. Tomatele utilizate ar trebui să fie roșu strălucitor și coapte.

Tomatele trebuie să fie spânzurate, după care le-au tăiat în două părți, curățați pielea și aruncați toate semințele. Dacă roșiile nu sunt mari, atunci ele nu pot fi tăiate, ci să plece în această formă. În procesul de gătit, în orice caz, își va pierde forma, transformându-se sos de rosii. Piperul bulgar poate fi luat orice alegere (roșu, galben, verde). Fructe și semințe clare și tăiate în felii mici. Kinse trebuie să se taie fin și să se amestece cu usturoiul zdrobit zdrobit cu usturoi. Verzii rămași tăiați separat.

Luați o tigaie adâncă sau un schelet și o ceapa prăjită în ea cu morcovi până se pregătește. Nu uitați de piper și să sare toate conținutul. Trebuie să adăugați roșiile și să continuați să scurgeți 10-15 minute pe un mic incendiu. Următorul pas este de a adăuga cilantro amestecat cu usturoi și stingeri suplimentare în 10 minute. După aceea, se adaugă piper dulce.

Toate împreună trebuie să petreceți încă 15 minute pe un mic incendiu. Este necesar ca piperul să fie complet pregătit, iar restul legumelor au fost moi. În continuare trebuie să adăugați un numar mare de verdeaţă. La pregătirea Lobioului, este necesar să se adauge o cantitate mică de acid: 1 lingură de suc de lămâie sau de rodie, puteți chiar sucul de struguri - toate la discreția dvs. Adăugați ½ linguri de Condari, Chaber. Pentru toate acestea, acum trebuie să adăugați fasole verde fiert și încă 10-15 minute pentru a pune pe un mic foc.

Lobio cu ciuperci


Ingrediente necesare:

  • 230 de grame de fasole roșu pinto;
  • 350-400 de grame de șampanii;
  • 2 morcovi;
  • Ceapă (dimensiuni medii) - 2 bucăți;
  • 60 mililitri de ulei rafinat;

Cum să pregătiți Lobio de la Beanul Roșu:

Înmuiați-vă în fasolea de apă de preferat pentru o noapte întreagă, iar în apa de dimineață să se îmbine, se toarnă apă curată și se fierbe cel puțin o oră, la capătul gătitului adăugați sare la capătul gătitului. Pe ulei de floarea soarelui, prăjiți arcul zdrobit, până la apariția culorii de aur. Într-un grater mare, gâfâi morcovi, adăugați-l în arc, capacul deasupra capacului și continuați să gătiți încă 8 minute.

După aceea, trebuie adăugate șampanii, pe care trebuie să le tăiați și în bucăți. Sare, amestecați și stingeți până la preplătitul complet al ciupercilor. Apoi așezați fasolele fierte, amestecați bine și încă stinge timp de 5 minute. Asta-i tot, Lobio este gata și poate fi servit cu verdele.

Lobio cu fasole podolova cu roșii


Structura:

  • 500 de grame de fasole în pod;
  • 550 de grame de roșii;
  • 2 ceapă a celor reprimate;
  • 1 crenguță de kinse;
  • 3 crengi de patrunjel;
  • Vasile proaspete;
  • Usturoi -2 dinți;
  • 120 de grame de nuci;
  • Sare.

Procesul de gătit:

Tăiați roșiile cu felii, așezați într-o cratiță, turnați cu apă și aduceți la fierbere. Se fierbe 2 minute, după care utilizarea unui blender mai curat. Tăiați fasolele cu bucăți care trebuie fierte în apă cu adăugarea de săruri de ciuperci.

Apoi adăugați ceapa prăjită tocată, piure de roșii și aduceți totul la fierbere. Masat nuci, adaugă piper zdrobit, usturoi, verde și amestec bine. Adăugați fasole la acest lucru și 10 minute până la vârf. Totul, felul de mâncare este gata să mănânce.

Lobio cu verdele


Ingrediente necesare:

  • Fasole uscate - 500 de grame;
  • Kinza - 4 ramuri;
  • Menta, patrunjel, carker - 2 ramuri;
  • Ceapă - 2 bucăți;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • Jumătate de pod ascuțit.

Procesul de gătit:

Urmează și clătiți bine fasolea. Apoi se toarnă într-o cratiță, umpleți cu apă și puneți-o pe un foc mic și fierbeți, turnați în mod constant apă în timp ce se înrăutățește. Luați usturoiul, a ratat-o, tăiați ceapa fină, adăugați-o pe toate în arcul fiert, sarea, adăugați piper, verde tăiat fin și gătiți încă 5-6 minute, după care puteți scoate din sobă. Totul poate fi servit la masă. În calea lor aspectLobiul gătit se va asemăna cu terci de lichid.

Lobiul picant


Ingrediente necesare:

  • Fasole - 450-500 de grame;
  • Kinza - 4 ramuri;
  • Ceapă - 2 bucăți;
  • Ulei vegetal - 50-60 mililitri;
  • 1-2 linguri cu scorțișoară și cuișoare la sol;
  • Ardei gras;
  • Şofran;

Lobiul de gătit:

Clătiți bine fasolea, turnați o cratiță, adăugați cantitatea necesară de apă și puneți focul. Așteptați până când fasolea încep să sporească, să scurgă decoctul și să acopere capacul de sus. Grind Ceapă decojită și se prăjește în ulei vegetal, apoi adăugați fasole și glisați timp de 10 minute. Umpleți decoctul de fasole cu sare, adăugați piperul integral, scorțișoară, garoafa și șofranul, apoi se toarnă în recipient la fasole. Toate conținutul pentru a Promire 2-3 minute. După aceea, există fasole și adăugați Cilantro tocat. Puteți servi un fel de mâncare la masă.

Lobio cu carne


Ingrediente necesare:

  • 350 de grame de carne de vită;
  • 300 de grame de miel;
  • 300 de grame de fasole în pod;
  • Usturoi - 2-3 dinți;
  • Ceapă - 1 bucată;
  • Ulei de floarea soarelui;
  • Verdeață (patrunjel, mărar, menta, kinza) - 3 ramuri;

Ingrediente necesare:

Carnea trebuie tăiată în bucăți, aproximativ 30 de grame fiecare, va pipera și îl sare. După aceea, se prăjește într-o tigaie sub capac, adăugați o ceapă fin tăiată și încă 15-20 de minute pentru a scoate. Puteți să glisați apa sau bulionul puțin, apoi așezați fasolea tăiată și stingeți până la pregătire. Tăiați bine verdele și usturoiul încoronat și umpleți-le cu un vas, adăugați piper, sare și tocilați încă 5-6 minute. Scoateți din foc, capacul deasupra cu un capac și lăsați-l este -30-40 de minute, se toarnă peste plăci și serviți împreună cu legume la masă.

Lobio cu pui


Ingrediente:

  • Fasole roșie - 450-500 de grame;
  • 1 bec;
  • 180 de grame de fileu de pui;
  • 1 pachet de Tarkhun;
  • Kinza proaspătă;
  • Busuioc;
  • 3 dinți de usturoi;
  • 50 de grame de arcuri uneori.

Procesul de gătit:

Fasolea se toarnă apă și sacrificare timp de 20-30 de minute, după care aveți nevoie pentru a întoarce 20 de minute 20 de minute, dar deja fără apă. După aceea, fasolea se toarnă din nou apă, poate fi bulion și se fierbe din nou timp de douăzeci de minute. Atunci trebuie să mănânci ceapă Și trimiteți la o cratiță cu fasole timp de cincisprezece minute. După aceea, într-o cratiță ar trebui să adauge pui de pui de pui cu benzi subțiri. Usturoiul și verdele trebuie, de asemenea, să mănânce și să adauge la fasole fierte cu 5-7 minute înainte de pregătirea completă.

Astăzi vom vorbi despre Lobio - fel de mâncare din bucătăria georgiană națională. Potrivit multor nutriționiști, Lobio trebuie inclusă în meniul vegetarienilor, semințelor de carne, pierzând în greutate și câștigând greutate, femei și bărbați în vârstă de "40+". Căutați secrete și rețete delicioase Lobi în articol

Georgia a îmbogățit tradiții gastronomice mondiale de multe feluri de mâncare luminoase și sănătoase

  • Îmbunătățiți starea de spirit
  • Îmbunătățiți metabolismul
  • activați rezervele interne ale corpului

Lobio este una dintre aceste feluri de mâncare uimitoare.

Ingredientele sale sunt perfect echilibrate, utile, ușor digerate.

Principalele ingrediente ale Lobionului

Lobiul tradus din Georgia înseamnă "fasole". Este fasolea care este baza unui vas popular georgian. Pentru Lobion se potrivesc ambele boabe de fasole și fasole verde în păstăi


Important! Fasolele măresc aciditatea, considerați acest lucru, alinierea meniului. În plus, produse bogate în fibre, inclusiv fasole, irită mucoasa gastrică

Alte feluri de mâncare indispensabile - arcul


Pentru pregătirea lobiului georgian clasic, de înaltă calitate ulei vegetal și oțet de vin


Fără ierburi parfumate și mirodenii, nu costurile georgiene. Chefele georgiene recomandă cu tărie utilizarea pentru gook-ul Lobio Green Kinza. De regulă, nu numai frunzele sunt în Lobion, dar și ierburi


Bucătăria georgiană iubește condimentele. Fiecare regiune a Georgiei va oferi setul său parfumat uscat pentru Lobio, totuși, cel mai comun spațiu este UCO-Sunnel. Utso-sunnel - amestec picant uscat bazat pe un fenugreek albastru. Blue Fenugreek Sign mic, dar hops-sunnels sau "condiment uscat" un oaspete frecvent în multe bucătării

În funcție de regiune și de gusturile de gust în vas pot fi adăugate

  • roșii
  • brânză imereti.
  • ouăle fierte sudate
  • nuci zdrobite
  • granule de rodie
  • lavash de la Tkemali, care se numește Tklapy
  • ciuperci.
  • usturoi și verdeață diversă

Reguli generale și secrete ale fasolei de gătit pentru Lobion

Fasolea nu tolerează agitația! Are nevoie de planificare!

Cum să gătești semințele de fasole

  1. Există mai mult de 500 de soiuri de fasole culturale. Timpul de gătit al fiecărei varietăți este diferit.

Nu pregătiți niciodată mai multe soiuri de fasole împreună: riscați să obțineți fasole fierte neuniforme care vor strica vasul. În plus, există o substanță toxică în fasole non-glaciară, capabilă de imbacterioză

  1. Înainte de gătit, înmuiați semințele de fasole în frig apă curată timp de 7-8 ore. Proporții pentru boabele de înmuiere: 100 g de fasole / 400 ml de apă
  • Înmuierea activează procesele de germinare în sămânță, ceea ce necesită "descompunere" a proteinei conținute în el. Este o proteină atât de detaliată care este faimoasa proteină vegetală, care este atât de necesară pentru corpul uman. În plus, oligozaharidele sunt dizolvate în procesul de descompunere
  • Pentru a evita apariția proceselor de fermentație, puneți recipientul cu fasolea închisă în frigider
  • Nu accelerați niciodată timpul de gătire cu sifonul alimentar. Soda ucide totul caracteristici benefice Fasole
  • Când înmuiere, adăugați 1 linguriță în recipient cu fasole. O sare obișnuită de bucătărie pentru fiecare 250 g de fasole. Acest lucru va accelera procesul de gătit ulterior și va îmbunătăți gustul fasolei
  • Luând o baie, fasolea va crește în volum de mai multe ori
  1. Înainte de gătit, pliați fasolele umflate în colander și clătiți cu apă curentă rece.
  2. Apa pentru gătit fasole este luată pe baza următoarei proporții: 1 parte a fasolei / 4 părți ale apei
  3. Fasolea iubește mâncăruri cu fundul larg: fasolea ar trebui să fie într-o tigaie în aproape un strat. Aceasta va ajuta la evitarea diminuării fasolei inferioare și arderea lor
  4. Pentru a facilita lucrarea intestinului, scurgeți bulionul "First" imediat după fierbere. Cu grijă apă, face aceeași cantitate de apă fierbinte curată, adăugați un vârf de sare și fierbeți fasolea până la pregătire
  5. Fasolea nu le place fierbinte. Are nevoie de fierbere liniștită și uniformă
  6. Pregătirea fasolei este determinată de pielea izbucnirii și delicarea fasolei
  7. Timp de gătit de fasole: 2,5-4 ore

Cum să gătești Podcolul proaspăt

  1. Preferă tinerii păstăi. Puteți să le distingeți într-o culoare verde blândă
  2. Clătiți bine păstăile, tăiați sfaturile de pe ambele părți
  3. Poldurile de boabe de asemenea au nevoie de înmuiere. Timp de cadă: 2-3 ore
  4. Tăiați fasolea la piesele de porțiuni (lungimea fiecărei aproximativ 2 cm)
  5. Puneți fasolele falsificate în apa de fierbere sărată și fierbeți 4-5 minute de la momentul re-fierberii apei. Pentru podii vechi, creșteți timpul de gătire la 7-10 minute
  6. Fasolea Green Green nu este crocantă, dar rămâne solidă
  7. De îndată ce este definită pregătirea fasolei, înclinați păsările de pe colander, și mai bine, puneți într-un container de apă rece. Apa rece va opri tratamentul termic al produsului datorită temperaturii proprii și va păstra arome ale fasolei. Fasole răcită scurgeri pe colander

Fasolele înghețate sunt pregătite în conformitate cu recomandările producătorului.

Lobio de la fasole verde

Lobio rețetă clasic



Ce să gătești:

  • 500 g de podoli proaspeți. Puteți lua fasole pod înghețate sau fasole de fasole uscată
  • 1 bulb mare.
  • 1 lingură. L. Uleiul vegetal pentru prăjire

Refill:

  • 100 g de nuci purificate
  • 1 pachet de kinse (aproximativ 50 g)
  • 1 buchet de marar (aproximativ 50 g)
  • 2 linguri. L. Ulei vegetal de înaltă calitate
  • sare și condimente la gust
  • 2 dinți de usturoi

Cum se pregătește realimentarea:

  1. Verde clătiți bine și uscați


Consiliu. Puteți să vă bucurați usturoiul cu presa, verdele și piulițele pentru a trece prin șlefinul de carne și apoi amestecați toate ingredientele într-un recipient separat

Cum să gătești Lobio:

  1. Se fierbe fasolele de șir (deasupra sfaturilor referitoare la strălucirea corectă a fasolei verzi). Dacă aveți poduri înghețate, pregătiți-le în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet
  2. Adăugați temeinic fasole fierte. Dacă intenționați să serviți Lobio Hot - un pic de căldură fasolea, acoperind tigaia de prăjire cu un capac
  3. Adăugați stații de gaz de nuci, condimente la gust, dacă este necesar - descărcați vasul, amestecați-l bine


Serviți Lobio

  • cald - ca un fel de mâncare independentă sau ca un fel de mâncare laterală
  • rece - ca o gustare
  • ca o salată, adăugând roșii proaspete la fasole sau ouăle de amplificare fiartă

Cum să gătești Lobio de la Green Bean în Georgiană?



Lobio este un fel de mâncare de bucătărie rustică. Restaurantul Depunerea face ca Lobio să fie relevantă pe o masă festivă

Ce să gătești:

  • 500 g de podole proaspătă

Reumplerea sosului:

  • 4 roșii de carne coapte de dimensiuni medii
  • 2 becuri medii
  • 3-4 Ciștii de usturoi
  • 1 pachet de kinse (aproximativ 50 g)
  • sare și condimente la gust
  1. Îndepărtați cu pielea cu roșii. Cum să faceți acest lucru și să spuneți rapid videoclipului la sfârșitul articolului
  2. Clătiți bine și uscați verdele kinsea, fără a dezlănțui fasciculul
  3. Tăiați ceapa cu cuburi mici și curățarea la transparență cu o cantitate mică de ulei vegetal.
  4. Grind usturoi, adaugă la Luka. Urmăriți legumele nu sunt arse
  5. Curățată de piele și de la semințe de roșii, tăiate în cuburi mici. Puneți pe tigaie la Luka și usturoi. Sucul Sucking, adaugă HOPS-Sunnels, se amestecă bine
  6. Tăiați tulpinile de kinse tricotate și le puneți la roșii. Închideți tigaia de prăjire cu capac și sos de tocană pe foc lent 10 minute


Cum să gătești lobionul

  1. În timp ce sosul vine în această condiție, se sprijină pe fasole, aderând la sovieticii prezentați în articol
  2. Tăiați verdeața de kinse
  3. Adăugați fasole gata făcută într-o tigaie cu sos de alimentare cu combustibil, amestecați
  4. Adăugați verdele în Lobio, amestecați din nou

Serviți un fel de mâncare la masă.

Consiliu. Dacă aveți un mic lobiu, nu-l aruncați! Lobiolul se referă la aceste feluri de mâncare uimitoare, care în a doua zi după gătit devine chiar mai gustos.

Cum să gătești Lobio de la fasole roșie?

Ce să gătești:

  • 1 ceașcă de fasole întunecată (poate fi înlocuită cu fasole albă)
  • 1 mijlocul Lukovitsa.
  • condimente (hops-sunnels) la gust
  • 1 lingură. L. Otet de vin
  • 4 linguri. L. Ulei vegetal de înaltă calitate pentru prăjire


Pentru realimentarea sosului:

  • ½ cești de nuci purificate
  • 1 pachet de kinse (aproximativ 50 g)
  • 3 usturoi solid.
  • dacă doriți, puteți adăuga verdele de bazilică

Cum să gătești realimentarea sosului:

  1. Verde clătiți bine și uscați. Lăsați o parte din pliante de kinse pentru a decora mâncăruri
  2. În castronul blenderului, puneți toate produsele pentru realimentare și zdrobire

Consiliu. Puteți zdrobi usturoiul prinsă, verde și piulițe pentru a trece prin șlefinul de carne și apoi amestecați toate ingredientele într-un recipient separat



Cum să gătești Lobio:

  1. Se fierbe fasolea (deasupra sfaturilor referitoare la fierberea corectă a semințelor de fasole). Pentru acest fel de mâncare, fasolea sunt mai bine să digerați puțin decât să deranjeze
  2. Tăiați ceapa cu cuburi mici și prăjiți până la culoarea aurului. Urmăriți că arcul nu este ars. Pentru Luka în tigaie, adăugați Khmeli-Sunnels și încălziți mirodenii în ulei. Deci, veți deschide întregul potențial parfumat al ierburilor uscate.
  3. Ceapa prăjită împreună cu untul se adaugă la o cratiță cu fasole. Amestecați fasolea. În procesul de amestecare, fasolea trebuie să fie ușor
  4. Adăugați umplere de nutty și ½ ceasca de fascicul de fasole într-o cratiță. Se amestecă din nou fasolea. Dacă Lobio este groasă, adăugați curajul
  5. Conținutul tigăi este adus la fierbere și pus pe o căldură scăzută timp de 3-5 minute
  6. Scoateți cratița din foc. În Lobion, turnați oțetul de vin, adăugați frunze de pui tăiate fin, se amestecă bine, lăsați-l sub capac aproximativ 10 minute

Cum de a găti lobio de la fasole albe, fotografii. Lobio Rețetă cu roșii

Ce să gătești:

  • 400 g de fasole albe (poate fi înlocuit cu fasole roșie)
  • 3 morcovi medii
  • 35 ml de ulei vegetal de înaltă calitate
  • 60 g pastă de tomate
  • 2 g de pulbere de turmeric
  • sare și hamei-sunneluri la gust
  • 50 g de verdeață (kinza, busuioc, mărar, patrunjel)
  • 2 dinți de usturoi
  • 2 h. L. Admika.


Cum să gătească:

  1. Legat fasolea (deasupra sfaturilor referitoare la fierberea de semințe de fasole corecte)
  2. De îndată ce fasolea fiartă, selectați un pahar al vitejiei de fasole, restul
  3. Curățați morcovii, soda pe un grater grosier
  4. Morcovi au pus într-o tigaie groasă, împreună cu ulei vegetal 3-5 minute
  5. În tigaie cu morcovi, adăugați Turkum și Khmeli-sunnels. Se amestecă bine. Lăsați condimentele să se încălzească în ulei vegetal în câteva secunde
  6. Poziționați fasolea la morcovi și condimente
  7. Împărțiți pasta de roșii în ½ ceasca de fascicul de fasole. Se toarnă amestecul în Lobio
  8. Amestecați bine fasolea și, dacă este necesar, descărcarea de gestiune
  9. Aduceți conținutul tigaiei de prăjire pentru fierbere, lăsați să fure pe căldură mică timp de aproximativ 20 de minute
  10. Într-un blender, mănâncă verde, usturoi, adzhik
  11. Adăugați un amestec de usturoi în Lobio cu câteva minute înainte de pregătire
  12. Scoateți tigaia de prăjire din foc
  13. Înainte de servire, Lobio trebuie să aibă un minim de 10 minute

Lobionul georgian din boabe conservate, rețetă



Ce să gătești:

  • 450 g de fasole albe conserve
  • 200 g de brânză imereti. Puteți înlocui brânza
  • 2 becuri medii
  • ulei vegetal de înaltă calitate pentru prăjire
  • hops-sunnels la gust
  • 1 lingură. L. Otet de vin

Pentru realimentare:

  • 1 dinți de usturoi
  • 50 g de nuci purificate (1/2 cană)
  • 50 g patrunjel.
  • 50 g Kinse și Bazilica
  • 1-2 artă. L. Bee Mugles.

Cum se pregătește realimentarea:

Usturoiul zdrobit cu grijă, verdele, nuci cu un blender. Lăsați o mică verdeață pentru a decora mâncăruri

Cum să gătești Lobio:

  1. Brânză iretică se înmoaie în apă curată rece timp de 1 oră pentru a îndepărta excesul de sare, grătar pe fină
  2. Fasole aruncă înapoi pe o colander, saramură de fasole
  3. Ceapă tăiată fin și se prăjește într-o tigaie groasă de prăjire pentru a lumina culoarea de aur
  4. Adăugați la Luka Khmeli Sunnels, încălziți-vă câteva secunde
  5. Adăugați la tigaia fasolei, amestecați totul cu atenție, încălziți câteva minute pe focul mic
  6. La fasole încălzită adăugați realimentare de usturoi, oțet de vin
  7. Să se amestece bine
  8. Îndepărtați de la foc
  9. Serviți Lobio, stropit generos cu brânză și verdeață

Lobio rețetă de la fasole într-un aragaz lent. Lobio rețetă de la fasole cu pui. Lobio de la fasole cu carne, rețetă


Ce să gătești:

  • 2 cană de fasole de orice varietate
  • 0,5 kg de carne ( fileu de pui sau carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi)
  • 2 Lukovitsy.
  • 60 g de pastă de roșii
  • 50 g de nuci purificate
  • 50 g de Kinsea Green
  • sare și hamei-sunneluri la gust
  • 40 g de ulei vegetal pentru prăjire

Cum să gătească:



  1. Fasole pre-stângaci (a se vedea sfaturile de la începutul articolului) loc în castronul multivarka, umpleți cu apă și fierbeți în modul "supă". Timp de gătit: 1 oră
  2. Ready fasole cade pe o colander. Lichidul în care fasolea a fost gătită, ardezie, lăsați 1 ceașcă de clopot de fasole pentru sos
  3. În castronul multicooker se toarnă ulei vegetal, așezați porțiuni de carne tocată. Fry carne până la pregătirea prin instalarea modului "prăjit". Timp de gătit: pentru pui - 15 minute, pentru carne de porc - 30 de minute
  4. Așezați carne din castron, lăsând uleiul în care a prăjit
  5. Grind nuci într-un blender și usturoi
  6. Ceapă tocată tocată se prăjește într-un castron de multicookers la o culoare de aur
  7. Adăugați mirodenii la Luka și un pic cald
  8. Puneți carnea, amestecați cu ceapa și condimentele. Dulce
  9. Puneți fasolea gătită pe carne
  10. Vederea de sus a fasolei distribuie amestecul de usturoi de nuci și tăiat cu Cilantro fin
  11. Împărțiți o pastă de roșii în paharul de fasole curajos și turnați amestecul într-un castron multicooker
  12. Trimiteți modul "Quenching". Timp de gătit 1 oră
  13. Se amestecă înainte de a servi vasul

Reguli generale pentru depunerea lobioului

  • Serviți un fel de mâncare cu pâine proaspătă georgiană coaptă pe cărbuni și vin roșu
  • Pâine perfectă pentru Lobio: Shotis Puri sau Tonis Puri

În Lobiul "Lobio. Două opțiuni de gătit. Bucătăria georgiană. Rețetă TV »Veți găsi sfaturi interesante și recomandări din partea bucătarului georgian

Lobionul de la fasole roșie este un al doilea vas delicios, generos și bogat reumbit de verdeață și condimente. Aproape toate restaurantele din lume pregătesc în cea mai mare parte felul de mâncare din Lobio, dar este posibil să-l gătească de la orice alt fasol Podoli.

Lobio de la Rețeta Red Bean a venit la noi din Georgia în sine. "Lobio" înseamnă "fasole" tradusă din limba georgiană. Cu toate acestea, această fasole, nu cel puțin ce o varietate specială, adică. Cum are o cochilie foarte licitată.

Numele "Lobio" din Georgia este numit toate felurile de mâncare constând în principal din Podoli fierți. Este în bucătăria georgiană că există o mare varietate de mâncăruri Podoli. Între fasole se disting prin soiuri, culoare, dimensiunea caracteristică a formei, gradul de ruine, culoarea, precum și verdele și condimentele. Cel mai adesea în Lobio de la fasole roșie, verdele de patrunjel, kinse, menta, marar, busuioc, charker, praz. Este mai bine să adăugați sau toți împreună la o dată sau la 0,5 kilograme de fasole despre o pereche de linguri complete. De asemenea, pentru acest fel de mâncare este potrivit pentru adăugarea de condimente în diferite combinații. În plus față de aceste condimente enumerate, piper negru, piper roșu, garoafă, hamei, sunneluri, garoafă, șofran și coriandru imetrict sunt adăugate la fel de mâncare.

Lobiul de gătit include principala, principala și cea mai mare rețetă delicioasă Vase cu includerea condimentelor. Prezentați lobiul georgian de la fasole roșie, rețeta cu fotografia de mai jos publicitate, ar trebui să se dovedească a fi un casual, adică. Vasul zdrobit în mortar. Deși, orice opțiuni pentru pregătirea acestui fel de mâncare georgiană sunt binevenite, astăzi se găsesc la fel de mult ca și zonele din Georgia.

Și pentru a pregăti fruntea de la fasolele roșii conservate sau proaspete, nu este necesar să mergem în Georgia, deoarece vasul este pregătit de la destul de accesibil pentru om simplu cu ingrediente medii. Acest fel de mâncare este foarte util, deoarece este bogat în cea mai variată substanțe nutritive și minerale.

Lobio de la rețeta de fasole roșie


Una dintre cele mai renumite feluri de mâncare tradiționale din bucătăria georgiană - Lobio. Mulți bucătari și gospodine doresc să învețe cum să-l gătească corect. Încercați să gătiți Lobio de la rețeta roșie de fasole, cum ar fi:

Baza Lobionului este fasole roșie naturală, astfel încât acest fel de mâncare vom începe să gătesc seara. Pentru a face acest lucru, luați două pahare de fasole roșii (fiecare pahar de două sute de grame), spălați-l temeinic sub apă rece, curentă. Se toarnă litri de apă de apă și pleacă până dimineața (fasolea ar trebui să se umfle).

Mai bine dacă schimbați apa de două ori peste noapte. Dimineața, veți vedea că fasolii au crescut semnificativ în cantitate. Înainte de a pune fasole de gătit pe aragaz, schimba apa. Fasolea roșie se fierbe până la pregătirea completă, adăugând acolo frunza de dafin.

În timp ce fasole fiert, alcătuiesc pregătirea altor ingrediente. Curățați mai multe capete de ceapă, tăiați-o cu paie sau semirings, se prăjește la culoarea de aur pe un ulei de măsline fierbinte. Acum pregătiți verdele. Poate fi kinza dacă nu este, apoi patrunjel, șofran sau busuioc vor coborî, de asemenea.

Pregătirea lobioului de la fasole roșie - Întotdeauna procesul este creativ și distractiv. Deci, toate verdele sunt zdrobite și să săriți usturoiul prin usturoi. Adăugați întregul amestec de usturoi și verde în arc. Deoarece o fasole roșie este sudată, este ușor să o utilizați, să folosiți o intrare pentru un piure și, de asemenea, fasole. Se toarnă ardei roșii, coriandru, precum și toate condimentele care vă iubesc gospodăria. Toate ingredientele se amestecă împreună și se stinge nu mai mult de cinci minute la căldură scăzută. Lobio este gata. La masa de masă, vasul are un gust de neegalat, puteți folosi atât rece, cât și cald, cald.

Lobioara festivă din fasole roșie


O astfel de rafinată, incredibil de gustoasă, un fel de mâncare festivă Servit cald. În această versiune, acționează ca fel de mâncare principală. Cu toate acestea, vasul poate fi furnizat într-o formă rece, atunci va fi deja o gustare. Dacă ați vrut să gătiți o frunte ascuțită de la fasolea roșie sau din lobio cu adăugarea de nuci, atunci veți obține un sos de baie. Și pentru Locatul real, aceste ingrediente vor fi necesare.

Ingrediente:

Fasole roșie - 700 de grame;

Bulbi - 3-4 bucăți;

Usturoi - 4 dinți;

HVL-Sunneli, Coriander - 1 lingurita;

Kinsea proaspătă, patrunjel - fascicul întreg;

Sare, piper roșu.

Rețetă pentru pregătirea lobioului de la fasole roșie:

Inițial, este necesar să trecem prin fasolea roșie, astfel încât să nu existe gunoi suplimentar și să se clătească bine. După aceea, leguminoase se toarnă pe un sfert de tigaie cu apă, adaugă un bec tăiat și pune fasole cu o tigaie pe un foc lent. În timp ce fasolea sunt berii, urmați-l tot timpul, se amestecă constant, cel puțin o dată la douăzeci de minute, altfel fasolea va păcăli, iar acest lobiu nu va funcționa. La sfârșitul gătitului, fasolea împiedică mai des dacă apa rămâne într-o cratiță, iar fasolea nu sunt încă gătite, rezultatul apei. Lobiul finit al fasolei roșii trebuie să fie într-o stare poroasă.

După 2,5 ore, dacă vedeți că fasolea pieilor sunt puțin trancheul, puteți începe să frământați. Dacă fasolea s-au transformat în cashitz, înseamnă că tigaia poate fi deja îndepărtată din foc.

Și ultimul cod de bare sunt verdele și condimentele preferate. Asigurați-vă că sunteți un fasole la capăt pentru a saluta, piper, adăugați piper roșu, usturoi zdrobit (dacă vă amintiți, Lobio ar trebui să devină ascuțite). Trageți peste coriandrul pământului, hamei - sunneri, verdeață, ceapă zdrobită, patrunjel (verdeață) și presărați la Kint. Lobionul - Georgian este gata.

Lobio de la fasole roșii cu roșii


Nu-mi plac fasole în nici o formă și în orice fel de mâncare? Ei bine, aceste fasole utile sunt pur și simplu necesare pentru organism, fără ele. Există o cale de ieșire, gătiți fruntea din fasole roșie cu roșii. Anul tău nu-ți poți dori, deoarece va avea o mulțime de sos, maximum de parfum, ierburi parfumate și cel puțin claritate! Ideal pentru mâncare la postul maritim, în zile, când este imposibil să mănânci ulei. Chiar și fără ulei slab, gustul Lobio nu va suferi foarte mult, cu un fel de mâncare de roșii se dovedește doar perfect!

Ingrediente:

Fasole roșie - 250 de grame;

Ceapă ceapă - un lucru de mijloc;

Piperul acut și bulgar - 1 bucată;

Morcovi - 1 morcov mediu;

Tomato-etajul sălii de mese;

Condimente, sare - totul în gust;

Uleiul vegetal - pentru prăjire;

Reţetă:

Spălați fasolea și clătiți cu câteva ore înainte de gătit (mai bine noaptea), deoarece varietatea acestei fasole este prea lungă. După aceea, fasolea se toarnă în apă, lichidul care nu se absoarbe. Cook fasole până la pregătirea completă. Solo fasole numai la capăt.

Se toarnă uleiul în partea de jos a cratiței și puneți-o în ceapa ei fin tăiată. Un pic de stingere, dar nu până la culoarea aurului. Acolo am turnat morcovul tocat pe glore.

Se amestecă și sub capacul pentru legumele de furie pe o căldură slabă, minutele 7-10. Modul în care fasolea va fi gata, trageți complet apa din ea și trimiteți peisajului. Se amestecă și se adaugă bine o roșie. Tomato nu regretă, ci adaugă strict de rețetă. Se amestecă din nou și puneți cincisprezece minute pe focul de mesager, acoperiți capacul. Adăugați suplimentar piper negru în tigaie, tocat fin - piper diferit diferit, uscat, cumin, un stilou ascuțit, o cameră și se amestecă bine. Pe partea de sus a fasolei, introduceți lobii de usturoi (trebuie să fie necurat) și frunza de golf. Pentru a acoperi vasul cu un capac și așa de serial de douăzeci de minute sub capac și pe cel mai mic foc. Ca un fel de mâncare, va fi gata, usturoi și frunze de frunze de bay distanță. Lobionul este fierbinte.

Lobio de la fasole roșie și condimente


Un fel de mâncare foarte gustoasă și utilă, cu adăugarea de condimente. Dar cel mai important - fel de mâncare, doar, apropo, așa cum a început acum Mare post.Prin urmare, consumul de fasole utile este extrem de necesar. La urma urmei, să se conformeze postului - nu înseamnă să mănânci puțin interesant și prost. Doar luați și pregătiți-vă la lobiul de cină de la fasole roșie și cu familia dvs., bucurați-vă de acest fel de mâncare parfumată.

Ingrediente:

Fasole uscată roșie - 500 de grame;

Kinsey Greens - 4 ramuri;

Bulbi - 2 bucăți;

Ulei vegetal - ¼ ceașcă;

Ciocan și scorțișoară -1,5 ore.

Podpper, șofran;

Sare.

Reţetă:

Spălați fasolea sub apă, turnați-o într-o cratiță profundă, turnați apa astfel încât să fie complet acoperită, porniți focul și aduceți fasole la robie. Decorul obținut de la fasole pentru a se scurge în recipient separat și acoperă capacul.

Ceapa sunt decojite și spălate pentru a se zdrobi, au pus-o până când este moale pe uleiul slab, adăugați fasole roșii fierte și puneți cinci minute cu un arc.

Decocarea clopotului este scăpată, alimentată de piperul podocky străpuns, Clove, Saffron, Scorțișoară, precum și orice condimente care sunt în stoc, se toarnă decoctarea la fasolea cu un arc și aduce la fierbere. Două minute de fasole cu fierbere de decoctare, după o lingură de lemn, este posibilă întinderea fasolei fierte, puteți adăuga versuri (mărar, kinza). Trimiteți un fel de mâncare gata la masă.

Lobiul de fasole roșie conserve, rețetă


Dacă aveți foarte puțin timp pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă de lobio de la podolii proaspeți, este posibil să utilizați fasole roșii fără oscilații. Lobiul de la fasole conserve reduce semnificativ timpul, care este adesea cheltuit pentru pregătirea Lobio Georgian. Rețeta pentru gătit este foarte simplă, în timp ce mâncarea se dovedește hrană și utilă.

Ingrediente:

Conserve de fasole roșie - 1 bancă;

Nuci - 100 de grame;

Ceapă - 2 bucăți;

4 cuișoare de usturoi;

Kinza Greens - 1 fascicul;

Gasiul verde uscat și terenul roșu - 1 linguriț;

Condaming Khmeli-Sunnel - 1 lingurita. l.;

Ulei slab - 150 de grame;

Pasta de tomate - 2 linguri. l.;

Vinul Oțet - 1 lingura. l.;

Pentru a gusta sarea.

Reţetă:

Mai întâi de toate, curățați ceapa, spălați-o și tăiați fin. FRY Ceapă tocată (uleiul slab în avans. După deschiderea borcanului cu roșu conserve de fasole Și stabilește toate conținutul său în tigaie împreună cu ceapa lichid și prăjit. Împreună pentru a griely pe un incendiu foarte lent, fără a uita, în același timp, se amestecă periodic, 10 minute.

În timp ce vesele de legume, trebuie să pregătiți ingredientele rămase, adică. Nevoia de pregătire a lobioului de la fasole roșie. În primul rând, curățați toate cuișoarele de usturoi și treceți prin usturoi. În al doilea rând, curățați nucile și, de asemenea, săriți-le prin șlefuitorul de carne. Un pachet de cilantage proaspătă, cu un cuțit fin.

Adăugați deja legume de legume Tăierea nucilor, usturoiul crud, chickle, miel, paste, piper roșu, busuioc, khmeli-sunnel, alte condimente adecvate, sare, amestec bine.

Alte 2 sau 3 minute pentru a scoate totul împreună pe foc lent. Oțetul de vin se adaugă la sfârșit. Este de dorit să slujească fasolei roșii care au condus la cină sau pe o masă de mese ca un fel de mâncare independentă, deoarece este foarte calorii și foarte satisfăcătoare. Notă: Conținutul caloric al Lobio de la Fasole roșie este de 79 kcal.

Lobio de salată de fasole roșie


Chiar dacă Lobio pentru bucătăria georgiană este o gustare obișnuită, adesea aceasta este un fel de mâncare și ei au numit salata Lobio. Ei bine, lasa salata de fasole roșie, dar rețeta nu pierde nimic din acest lucru și nimic nu se schimbă. Deși bucătăria și georgia, dar rețeta Lobio este destul de populară cu toate naționalitățile caucaziene și o avem.

Principalele ingrediente ale acestei alimente tradiționale caucaziene sunt fasole roșii, ulei slab, arcul, oțet. Deși rețetele de lobiune din fasolea roșie sunt un set excelent. Aici este unul dintre cele mai populare lobio din salata de fasole roșie cu nuci și usturoi.

Ingrediente:

Fasole roșie, uscat - 1 sticlă plină;

Nuci, tocate fin, etajul unui pahar;

Becul mediu mărunțit mărunțit;

Usturoi tăiat fin - 5 dinți mari;

Fresh Kinza - fascicul;

Coriander - 1 lingurita (pulbere);

Piper, sare - la gust;

Ulei cremos - 2 linguri (pentru friptura).

Reţetă:

ÎN apa calda Toată noaptea se înmoaie fasole roșii împreună cu 1 linguriță de sifon. Amintiți-vă să spălați acidul fasolic, acidul fitic, este necesar să le înmuiați durabil. Și numai în mâncăruri de sticlă sau în mâncăruri - oțel inoxidabil. Nu puteți să umblați fasole în mâncăruri din plastic.

Fasole, după înmuiere, clătiți de câteva ori sub apă. Și după ce a băut-o pentru a finaliza disponibilitatea (fasolele dispărute se pregătesc mult mai repede). Cu toate acestea, nu exagerați, legumele în timpul fierberii nu ar trebui să se transforme în cashitz. Misto.

În tigaie, topiți ulei complet cremos. Arunca în ulei cremoasă 0.5 linguriță de coriandru, doar câteva secunde pentru miros. După ce a pus ceapa acolo și prăjiți. Mai mult, totul este mai simplu. Se amestecă fasole, ceapa, nucile și piulițele de usturoi. Adăugați coriandru și kinza proaspătă. Piper și sare la gust.

Gustul salată al Lobio câștigă treptat. Deci, sfatul nostru pentru tine de a face un fel de mâncare cu mult înainte de adunările de familie, și mai bine noaptea, pentru că o astfel de salată este rapidă.

Lobio supă de fasole roșie


Această supa simplă făcută din fasole roșie "în armean" este demnă de respect și pentru a-și lua locul onorabil și mai înalt pe birou. Supa Lobio din bucătăria caucaziană mai mult decât altă supă. Și, nu numai datorită umbra și a gustului său excelent, dar și densitate și utilitate extraordinară. Prin urmare, prin urmare, popoarele cetățeniei caucaziene de fasole în dieta lor au subliniat un loc special.

Ingrediente:

Fasole roșie - 300 de grame;

Nuci (kernel-uri) - 120 de grame;

1 arc mare;

Telina verde, patrunjel, cilantro, menta;

Pachet de mărar.

Reţetă:

Cântând boabele de fasole, spălați-le în apă rece, pliați totul într-o cratiță, se toarnă 10 pahare de apă clocotită și se pune gătit. Atunci când fasolii sunt rar ascuțite, este atent să-l trageți, arătând imediat nuci de nuci, ceapa, ardei fine tocat, ardeiul turnat, se adaugă sare, se amestecă cu o lingură de lemn și să continue așa într-o cratiță pentru încă șapte minute. Apoi, în supa de la capăt puteți adăuga verdele de patrunjel, țelină, mărar, kinsea și menta, totul este tăiat fin, iar lobiul de gătit Supa de fasole roșie este încă 5 sau 7 minute, după care puteți scoate din foc.

Poftă bună!

Lobio. - Un vas de legume popular de bucătărie georgiană ospitalieră. Din Georgia, numele vasului este tradus ca "fasole". Baza rețetei Lobio este leguminoase fierte.

Dar, după cum știți, fasolea nu au nici o duzină de soiuri. Astfel, și câteva duzini de feluri de mâncare sunt numite acest nume. Cel puțin am folosit pentru a vedea fasolea în fel de mâncare nu sunt ca principalele ingrediente, ci ca o adăugare. Vinaigrette, Borsch Lean sau salate cu fasole - Exemple luminoase din acest lucru.

În această rețetă pentru lobiul clasic de la fasolea roșie, care va fi baza vasului. A doua componentă importantă este ceapă, a cărei greutate este jumătate din greutatea leguminoaselor.

Amantă Notă:

Gustul vasului va deveni mai saturat dacă în loc de oregano uscat și menta se adaugă verdeață proaspătă parfumată. Va lua o grămadă de fiecare nume.

Oțetul poate fi înlocuit cu suc de lămâie.

Lobio de la rețeta clasică de fasole roșie


Timp de pregătire: 1 h 20 min. + Timpul de înmuiere fasole și marinarea tulpinilor de verdeață

Numărul de porțiuni: 6

Ingrediente:

  • fasole roșie - 300 g;
  • ceapa - 3 capete;
  • tomato - 3 buc.;
  • nucleul nucului - 120 g;
  • usturoi - 3 dinți;
  • ulei vegetal - 60 ml;
  • oțet 3% - 60 ml;
  • fresh Kinza - 1 fascicul;
  • oregano uscat - 1 lingurita. l.;
  • mint uscată - 1 lingură. l.;
  • have-sunnels - 1 lingurita;
  • piper negru - la gust;
  • piper roșu - pinch;
  • sarat la gust.

Rețetă pentru pregătirea lobio-ului clasic din roșu Bean:

Fasole iau, și, golf cu apă rece, pleacă timp de 6-8 ore (poți noaptea).

Kinza bine clătiți, uscați și separați pliantele din tulpini. Tulburări fin, puneți într-un recipient ceramic sau din sticlă și se toarnă cu oțet. Acoperiți capacul și puneți frigiderul pentru noapte.

Spălați fasolele umflate, puse într-o cratiță și se toarnă cu o cantitate mică de apă rece (apa ar trebui să acopere ușor cerealele). Dați fierbeți apa și fierbeți fasolea pe căldură medie sub acoperirea cu 45-50 de minute înainte de pregătire. De regulă, apa prin această perioadă de timp este deja evaporată, dar dacă încă mai rămâne, o scurge. Și dacă în procesul de gătit, apa se evaporă prea repede, apoi cantitatea necesară de apă clocotită în tigaie din tigaie.

În timp ce baza Lobioului (fasole) este fiartă, întocmește prepararea altor ingrediente.

  1. Ceapă Curățați și tăiați.
  2. Tomatele se spală. Face o incizie în formă de cruce pe fiecare.
  3. Coborâți roșiile în apă fierbinte literalmente timp de 30 de secunde, scoateți pielea și scoateți pielea cu ele.
  4. Apoi tăiați roșiile cu cuburi cu o dimensiune de 1x1 cm.
  5. Îndepărtați uleiul într-o tigaie, așezați ceapa și se prăjește până la culoarea aurului.
  6. Adăugați roșiile și continuați să gătiți încă 10 minute pe un incendiu puternic, fără a uita să se amestece.
  7. Cinse lasă distorsiuni fin.
  8. Nucile sunt tocate de un cuțit.
  9. Haine de usturoi curat și clătiți.
  10. Puneți ceapa cu roșii într-o cratiță. Adăugați tulpini marcate, frunze de pui zdrobite și nuci.
  11. Se toarnă condimente - Oregano, Monetărie, Hops-Sowel, negru și piper roșu. Sarat la gust.
  12. Lumina în panoul stoarce prin usturoiul de presă.
  13. Se amestecă totul bine. Puneți un mic foc și cald sub capac timp de 10 minute.
  14. Adăugați fasole roșii, amestecați bine și încălziți încă 10 minute (la căldură scăzută sub capac).

Lobiul clasic de la fasole roșie este gata. Puneți-o pe un vas larg în profunzime și cald la masă, decorați-vă cu frunze de cilantro și menta. La lobiul fasolei roșii, hrăniți pe o placă separată cu porumbul cald.

Bucătăria georgiană clasică - această culoare, gust picant, delicios delicios și vase simple. Dacă nu sunteți fan al acestei țări, este pur și simplu imposibil să iubiți mâncărurile tradiționale din această țară.

De exemplu, un fel de mâncare georgiană, cum ar fi Lobio (fasole), este un fel de mâncare laterală la mâncărurile principale și o gustare minunată. Există multe tipuri diferite de preparare a lobioului. Fiecare femeie care trăiește în Georgia știe mai multe diferite rețete Preparate din acest fel de mâncare.

Fasolea este un produs foarte nutritiv și gustos, în plus, este o sursă de vitamine utile, proteine \u200b\u200bde plante, de aceea, în valoarea sa, fasolea depășește chiar și unele dintre soiurile de carne. Dacă pregătiți mâncăruri, vă puteți ajuta corpul, deoarece proteina din organism este absorbită de 80%.

Experții au aflat că toți iubitorii de fasole sunt echilibrați și calmi, care au un caracter și un caracter moale. Și prezența în fasole de potasiu, magneziu, fier și alte substanțe utile fac ca această varietate de fasole foarte produs util Nutriție. Este foarte important să mănânci fasole după patruzeci de ani. În plus, nutriționiștii sfătuiesc că există mâncăruri de fasole de mai multe ori pe săptămână.

Lobio în Georgia - Pregătirea produselor necesare


Amintiți-vă că diferitele soiuri de fasole nu trebuie să fie amestecate în timpul pregătirii unui fel de mâncare, deoarece datorită timpului diferit al fasolei de gătit, puteți obține consistența diferită a fasolei. Este necesar să picteze foarte mult fasolea, iar în unele rețete este în general frământat în starea pastă. Un gust picant poate fi dat un fel de mâncare adăugând diferite condimente georgiene în ea.

Aici puteți adăuga verdeață proaspătă (ceapă, kinza, patrunjel) Mayran, Khmeli-Sunnel, Rosemary, mustian alb., Monetă, foaie de laurel, fenugreek, mărar, scorțișoară, chimen, șofran, garoafa. Ca rezultat, aveți o felie foarte ascuțită și parfumată, ardeiul roșu sau negru poate fi adăugat la gustul dvs.

Atributul obligatoriu al aproape fiecărui vas georgian este nuci tăiat. Înainte de fierberea fasolei, trebuie să fie pre-dunk în apă timp de câteva ore, astfel încât să fie sudată rapid, precum și să derivă substanțe din ea care contribuie la balonarea stomacului. După aceea, tot fluidul de la fasole trebuie să fugă și apoi să-l toarne cu apă curată și să se prăbușească pe sobă.

Lobio de la fasole roșie rețete clasice - selecție cele mai bune rețete Gătit

Lobion de fasole roșie cu rețetă clasică de carne


Fasolele roșii sunt considerate cea mai bogată sursă de fibre, care oferă un sentiment complet de sațietate. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca în fiecare zi să existe 40 de grame de fibre, deoarece ajută la îndepărtarea toxinelor din corpul uman și ajută la stabilizarea zahărului din sânge. Calorii care sunt conținute în fasolea roșie nu vor fi lansate complet, deci poate să mănânce cel puțin în fiecare zi.

Pentru a pregăti lobiul clasic de la fasolea roșie de care aveți nevoie:

  • 500 de grame de fasole roșie,
  • 600 de grame roșii,
  • 600 de grame de pulpă de oaie,
  • 5 cuișoare de usturoi,
  • 3 becuri,
  • Dill, Kinza, ardei iuti, ulei vegetal, sare

Gătit:

Înainte de a găti acest fel de mâncare, trebuie să înmuiați fasole roșii timp de câteva ore. Carnea pentru prepararea acestui vas trebuie să fie pregătită în avans. Clătiți-o, tăiați în bucăți mici și se prăjește în ulei de floarea-soarelui timp de treizeci de minute.

La carne, adăugați pielea curățată și roșii tocate, precum și ceapă zdrobită. Pentru a fi foarte bine, tăiați piperul și verdele, mănâncă usturoiul întreg în usturoi. Toate aceste ingrediente se adaugă la tigaie la tigaia de prăjire. Traversați bine fasolele fierte, amestecați cu toate celelalte componente și continuați să pregătiți un fel de mâncare timp de încă șapte minute.

Lobio pentru georgia cu roșii


Lobio, pregătit pentru această rețetă potrivită pentru post. Majoritatea oamenilor cred că totul mâncăruri slabe Complet fără gust și nu este util pentru organism - dar acest lucru nu se aplică lobiliului. Acest fel de mâncare poate fi chiar mai gustos decât unele feluri de mâncare din carne.

  • 200 de grame de fasole roșie,
  • 400 de grame de arc,
  • 150 de grame de hamei-sunneluri,
  • 200 de roșii,
  • 2 linguri de piulițe tocate,
  • Ceapa verde, patrunjel, kinza,
  • 2 lobi usturoi,

Gătit:

Fasole se fierbe până la moale, pre-închise în apă, cratiță cu fasole. Fă-te pe aragaz, astfel încât să se poată înmuia. Curățați ceapa de pe piele și tăiați destul de mari, adăugați roșiile tocate cu un cub mic și toate condimentele necesare.

Continuați să epuizați toate conținutul până când toate legumele sunt confuze. De la fasole, scurgeți toate lichidele și adăugați-o imediat la Lobio. Nucile și usturoiul le mănâncă bine, adăugați-le într-un amestec de legume, adăugați piper și sare la gust.

În Lobiol, adăugați verdeață tocată tocată, acoperiți vârful cu un capac și întoarceți un foc mic pe aragaz. Felul de mâncare poate fi servit în căldură și rece. Poftă bună!

Lobio cu șampanii

Pentru pregătirea acestui vas este foarte important ca fasolea fiartă să rămână întregul. Prin urmare, fasolea trebuie să fie fiert la căldură scăzută.

Pentru gătit aveți nevoie de:

  • 5 becuri medii,
  • 250 de grame de șampanii,
  • 200 de grame de fasole roșie,
  • 4 felii de usturoi,
  • 50 miligrame de uleiuri vegetale,
  • 50 de grame de nuci,

Gătit:

Toate fasolele ar trebui să fie pre-dunk pentru o noapte întreagă, după care este rezervat la apă timp de 1,5 ore până la pregătirea. Șampnage se clătește și taie bucăți destul de mari, le prăjește în uleiul încălzit de floarea-soarelui la Rosy.

După aceea, ciupercile prăjite au pus o placă separată și adaugă un usturoi pre-zdrobit la ei. Nuci tăiate destul de mari. Toate componentele sunt conectate împreună, adăugați piper și sare la ele.

Lobio pentru iarnă cu legume


Conserve de fasole gătit de casă - Acesta este un fel de mâncare destul de rară, care este mai ușor de cumpărat în orice magazin alimentar. Dar aceasta este în zadar. Încercați să gătiți acest fel de mâncare de legume în care componenta principală este fasole și probabil că nu veți regreta.

Pentru gătit aveți nevoie de:

  • 3 pahare de fasole,
  • 1 kilogram de piper dulce,
  • 2 kilograme de roșii coapte,
  • 1 kilogram de morcovi,
  • 2.5 linguri de sare,
  • 200 de miligrame de uleiuri vegetale
  • 70 miligrame de oțet,
  • 200 de grame de zahăr,

Gătit:

Este necesar să se fierbeți fasolea în apă cu adăugarea de sare pentru a îndeplini pregătirea. Curățați tot piperul de la semințe și tăiați-l cu o paie mică. Toate roșiile se mișcă prin șlefuitorul de carne, sodă pe morcovii străini. Toate legumele trebuie amestecate, adăugați ulei, zahăr, sare la ele și continuați să gătiți pe o mică căldură timp de o jumătate de oră după fierberea lor.

Puteți introduce oțet cu aproximativ 10 minute înainte de pregătirea finală. Puneți toată masa fierbinte în băncile pre-sterilizate și puteți rula cu capace.

Cel mai mare număr de fasole este conținut în fasole albă. Este fasole albă care satura corpul cu calorii suplimentare. Fasolele negre și roșii contribuie la purificarea corpului, în plus, astfel de fasole conțin un număr mare de antheri - substanțe utile care încetinesc îmbătrânirea corpului.

Lobiul verde este un fel de mâncare diferită în preferințele dvs. Principalul lucru este să înveți un principiu important, și puteți pregăti cel mai mult diferite feluri de mâncare De la podii de fasole verde. De exemplu, puteți găti lobio cu Sazivi, omlete, carne, ouă, nuci.

Este necesar să pre-fierbe fasolea timp de 50 de minute, după care este amestecat bine cu verdele și se adaugă uleiul în spumă. Încetați vasul timp de 10 minute într-o tigaie și poate fi servit la masă. Poftă bună!

Lobionul fasolei Poldo


Lobiul excelent este obținut din fasole de pol, nuanțele de nuc de nuc sunt simțite în gustul său. Puteți să-l hrăniți pe masă ca o salată.

Ingrediente:

• 400 de grame de fasole înghețate în poduri;
• 1 bec;
• mână de nuci;
• 3 dinți de usturoi;
• pe fasciculul cilantro și mărar;
• piper și sare cu inimă proaspătă;
• ulei de floarea soarelui.

Lobio Rețetă de la Beanul Podoli:

Ceapa sunt tăiate fin, pe ulei de floarea-soarelui, ne prăbușim, adaugă fasole în păstăi. Pentru a da un fel de mâncare un gust deosebit, puteți adăuga un amestec de piper roșu și verde în procesul de prăjire. Acoperiți toate cu un capac și magazine la starea finită. Aproximativ 5-6 minute înainte de pregătirea legumelor pe lobionul verde, adăugați sare. Mergem la pregătirea realimentării. Nucele se purifică, frecați-le fin cu un cuțit.

Usturoiul este, de asemenea, tăiat fin, puteți, de asemenea, să-l amestecați cu ajutorul presei. Se amestecă verdele tocată împreună cu piulițe, piper proaspăt, usturoi și ulei de floarea-soarelui. Amesteca fasole gata Cu realimentare preparată.

Dacă doriți, roșiile și condimentele pre-purificate pot fi adăugate la Lobio din fasolea verde, HOPS-Sunnels sunt perfecte. Noi servim un fel de mâncare pe masă, poate acționa ca o salată și poate completa gustul restului felurilor de mâncare.

Lobio de fasole cu carne

Această opțiune este destul de neobișnuită pentru această opțiune, deoarece carnea este prezentă aici. Gustul felurilor de mâncare este original, special, cu siguranță vă place.

Ingrediente:
• 500 de grame de fasole;
• 600 de grame de carne de vită și roșii;
• 4 becuri;
• 5 fotografii de usturoi;
• pachet de kinse și mărar;
• oregano uscat;
• sare.

Tomatele pe care le conducem prin apă clocotită, apoi am pus înăuntru apă rece pentru cateva minute. Îndepărtăm pielea cu roșii, tăiate sub formă de cuburi. Adăugați roșiile în cele din urmă carne. Puneți-o acolo cu usturoi tăiat cu verde, conduceți toate cele 10 minute.

Adăvăm fasole la carne și legume, pregătim 5 minute, amestecând. Acoperiți vasul și dați-l spart timp de 20 de minute. Aici sa dovedit lobio, rețeta cu fotografia a demonstrat în detaliu întregul proces de gătit. Pregătiți delicios, plămânul și un fel de mâncare bogat Pentru familia ta.