Este o legume picantă, oferind claritate și luminozitate oricărui fel de mâncare. El citește călduros cu toți iubitorii de "Sharp". Chile este recoltată de o varietate de moduri: este marinat complet, sărat, conservat în combinație cu alte legume etc. Cele mai bune rețete Preparatele de ardere arde pentru iarnă sunt descrise în acest articol.

De ce oamenii ca "Sharp"?

Oamenii de știință au răspuns la această întrebare. Se pare că provoacă lacrimi, arderea piperului de chili determină corpul să producă endorfine. Creierul a primit greșit un semnal despre pericolul datorat produsului acut, aruncă imediat porțiunea solidă a hormonilor fericirii în sânge. Prin urmare, o persoană care mănâncă piperul lui Chile se bucură. Endorfinele stimulează sistemul nervos, care, la rândul său, îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează durerea și ridică starea de spirit. Se pare că piperul de chili este foarte util.

Care este nociv arderea piperului?

Medicii susțin că Chile este contraindicată persoanelor care suferă de probleme cu tractul gastrointestinal. Restul de a mânca ardeii ascuțiți este pur și simplu necesar. Conține un set excelent de substanțe utile, cum ar fi vitaminele B1, B3, B2, B1, B9, E, C, PP, K, fier, potasiu, fosfor, holină, beta-caroten și altele. Vederea este că toate "ascuțite" sunt dăunătoare sănătății, în mod eronat. Dacă mâncați piper chili în mod moderat, va avea o persoană pe bunăstare influență benefică. Mâncarea obișnuită a legumelor acute contribuie la îmbunătățirea stării în unele forme de diabet, ajută la scăderea insomniei, normalizează activitatea țesutului nervos al creierului, tratează astmul bronșic, epilepsia, ateroscleroza, tumorile benigne și alergii. Într-un cuvânt, toată lumea este utilă pentru a ști cum să pregătească Chili Pepper pentru iarnă. Rețetele de rezervare pentru acest produs vor fi prezentate mai jos.

Marinarea poloneză de piper. Ingrediente

Pentru a pregăti întregul piper ars în timpul iernii, vor fi necesare următoarele produse:

• chile Pepper - 6-8 bucăți (350 de grame);
• verzii de mărar și cilantro - 3 ramuri;
• usturoi - 1 dinți;
• miet verde - 1 ramură;
• otet de vin alb;
• condimente: garoafa, frunza de dafin, piper parfumat (mazăre) și negru, coriandru, zahăr, sare.

Chile piperul murat. Reţetă

1. Mai întâi trebuie să alegeți ardeii potriviți. Ele trebuie să fie mature, roșii saturate, fără impurități de dungi maro și verde. În mod ideal, legumele trebuie scoase din bush imediat înainte de gătit.
2. Apoi, cu crengi verzi de mărar, menta și cilantro trebuie să elimine toate frunzele. Tulpinile de a folosi gătitul nu este recomandat, ele sunt prea dure și nu se potrivesc cu alimente chiar și după tratament termic. Frunzele de frunze nu merită tăiate. Este mai bine să le puneți în marinadă în întregime.
3. După aceea, ar trebui să fie împărțită de usturoi pe felii. Nu este necesar să le curățați. Piesele de usturoi marinate vor deveni o gustare minunată.
4. Acum, podurile de piper trebuie să fie piper și străpuns la bază cu un cuțit subțire, altfel aerul va rămâne într-o legumă. Apoi Chili ar trebui să fie pus într-o tigaie mare și pe partea de sus a turnului de apă clocotită. Legumele trebuie să țină sub capacul timp de cinci minute, după care apa răcită din recipient ar trebui să fie drenată și să plutească poduri de piper cu o porțiune proaspătă de apă clocotită. Această procedură trebuie repetată de 3-4 ori. Legumele trebuie să fie sudare puțin, dar nu se vor deplasa complet complet. Este important ca ardeii să devină moi, dar nu au început să se târască.
5. Puteți înmuia Chile și într-un alt mod. Pentru acest pod de piper trebuie plasat în apă rece, aduceți produsul să se fierbe și să gătească pe foc lent trei sau patru minute. Apoi, cratița cu legume trebuie îndepărtată din aragaz și țineți-o cu capac închis. Aproximativ 15 minute.
6. Acum ar trebui să gătești borcane de sticlă. Înainte de utilizare, ele trebuie să fie cu atenție în orice mod convenabil.
7. Apoi, jumătate de litri de apă trebuie să se topească într-o tigaie separată. Ar trebui să fie contestat în ea: sare - 1 linguriță; zahăr - 2 lingurițe; Coriander - 2 lingurițe; Piper negru - 5-6 mazăre; piper parfumat - 2-3 mazăre; Fișa Bay - 2-3 bucăți; felii de usturoi; Garoafa - 1-2 bucăți; Toate verdele existenți.
8. Apoi trebuie să gătiți marinada. Pentru a face acest lucru, apa cu condimente și verdeață trebuie adusă la fierbere și adăugați oțet de struguri albi. Marina ar trebui să fie ținută în foc timp de 2-3 minute, după care trebuie să scoateți cratița de pe placă și să dați lichid pentru încă 15 minute.
9. Apoi trebuie să luați o bancă sterilizată și să puneți usturoiul și verdele pe fundul ei. Apoi, Piper Chili Pods trebuie să fie scos afară și îngrijit, încercând să nu deterioreze, să pună într-un recipient de sticlă. Legumele sudate devin elastice, atât de ușor potrivite.
10. Acum, în bănci trebuie să vărsați marinada. După aceea, ardeii ar trebui să apese cu grijă partea stupidă a furcii, astfel încât tot aerul să le părăsească. Acum, recipientul trebuie să fie umplut cu marinadă la marginile foarte și să se rostogolească imediat în capac. Apoi, cutiile cu legume ar trebui să fie pline de ploaie și să plece în această formă pentru a finaliza răcirea.
11. Chile poate fi stocat cu temperatura camerei. Este convenabil să se utilizeze capace de răsucire pentru conservarea produsului. Apoi, va fi posibilă deschiderea și închiderea borcanului după cum este necesar.

Deci acum știi cum să gătești Chili Pepper. Rețeta pentru acest fel de mâncare poate stăpâni chiar și o hostess începător.

Adzhika chili piper. Ingrediente

Pepper Chili Spicy este o bază excelentă pentru a face ADZHIKA. Pentru a crea această gustare acasă, sunt necesare următoarele produse:

• chile Pepper - 1 kilogram;
• usturoi - 2 capete;
• coriandru de teren - 2 linguri;
• vinul de oțet sau Apple - 2 linguri;
• piper dulce - 4 pods.

Adzhika chili piper. Metoda de gătit

1. În primul rând, ardeii ar trebui spălați și curățați de fructe și semințe. Conectați-le cu usturoiul supărat și adăugați coriandru la legume.
2. Apoi toate produsele trebuie să fie tăiate într-un blender sau cu ajutorul mașinilor de măcinare a cărnii până la starea de piure.
3. Acum, în masa de legume rezultată trebuie adăugată oțet și sare și se amestecă bine.
4. Apoi, trebuie să sterilizați recipientele din sticlă. Finalizat Adzhika ar trebui să fie descompus pe borcane și aproape de capacele derulante. Fel de mâncare este gata!

Puteți spune mult timp despre cum să pregătiți piperul Chili pentru iarnă. Retetele prezentate în acest articol vor ajuta pe iubitorii de "ascuțiți" de a arde legume pentru tot anul.

Chile în marinadă din miere. Ingrediente

• chile piper pods - 7-8 bucăți;
• bay Food - 1 bucată pe o bancă de litru;
• verde (busuioc, patrunjel, mărar) - la gust;
• usturoi - 1 dinți;
• apă - 1 litru;
• carnation - 1 inflorescență pe o bancă de litri;
• zahăr - 1 lingură;
• piper mazăre - la gust;
• miere - 1 lingură;
• oțet nouă procentaj - 1 linguriță pe o bancă de litri;
• sare - 1 lingură.

Chile în marinadă din miere. Metoda de gătit

1. Chile Pepper, conservat în marinada de miere - un vas foarte gustos și util. Rețeta pentru pregătirea sa este destul de simplă.
2. Mai întâi trebuie să pregătiți piper. Spălați, țineți câteva minute în apă clocotită și Pierce în mai multe locuri de scobitori.
3. Apoi ar trebui să umpleți băncile gătite cu condimente, verdeață și piper. De asemenea, puteți pune frunzele și rădăcina hreanului, frunzele de coacăze sau cireșe. Chili Pods ar trebui să obțină bănci la "umeri". Este necesar pentru a putea ulterior legumele nu sunt înalte peste marinadă. În caz contrar, termenul de valabilitate este semnificativ redus.
4. Acum trebuie să gătiți marinada. Sare, miere și zahăr ar trebui să fie plasate în apă clocotită și să gătească până la dizolvarea completă. Apoi legumele pot fi turnate marinada și capacul rezultat cu un capac curat deasupra. În această formă a băncii ar trebui să se răcească până când poate fi luată calm în mână.
5. După aceea, saramura ar trebui să fie drenată din recipiente înapoi în tigaie. Trebuie să fie adus din nou la fierbere și se toarnă într-un borcan cu piper și condimente. Lăsați legumele să fie constant cinci minute. Apoi marinada trebuie să fuzioneze, se fierbe și să o umple în partea de sus a vârfului. Pentru fiecare container de sticlă ar trebui să adauge oțet. Piper roșu gata (chili) trebuie să fie laminat cu capace sterilizate și rece.

Un stilou ascuțit poate fi recoltat pentru iarnă. căi diferite. Retetele pentru conservarea sa sunt inventate atât de mult încât hosteasa o poate pregăti în fiecare an într-un mod nou. Experiment cu îndrăzneală. Poftă bună!

Ardeii bulgari Cu Chile și Usturoi, a cărui rețetă vă va surprinde cu precizie. Acesta nu este un preparat standard de la piper. Mi-aș numi sarea de piper pentru iarnă. Puita bulgară este aprinsă ascuțită, saturată și parfumată, fără a transmite cuvinte. Și o vom recolta într-o găleată, vorbind cu usturoiul tocat și piperul de chili. Imaginați-vă cât de gustoasă!

Ingrediente:

• piper dulce - 6 kilograme;
• usturoi zdrobit - 1,5 pahare;
• greens de patrunjel la voință;
• ardei iuti - 3 poduri.

• zahăr - 700 de grame;
• sare - 3 linguri;
• oțet 9% - 700 mililitri;
• ulei vegetal - 700 mililitri.

Ardeii bulgari cu Chile și Usturoi pentru iarnă. Rețetă pas cu pas

1. Spălați ardeii, curățați semințele și fructele. Tăiați-l în mai multe părți, după cum doriți.
2. Curățați și grind usturoiul cu usturoi sau blender.
3. Pepper picant Curățați semințele și, de asemenea, mi-a șters blenderul cu ajutorul unui blender.
4. În capacitatea pregătită, așezați usturoiul și ardeii acuți, adăugați zahăr, sare, ulei vegetal și oțet. A fierbe. Și aruncăm părți ardei gras Pentru a fierbe marinada, fierbe 5 minute.
5. Apoi punem piperul într-o găleată sau orice alt recipient. Următoarele proceduri se fac cu tot piperul.
6. Montați ardeii foarte strânși și umpleți-l cu o marinadă fierbinte, puneți placa de sus și arsuri. Ca asuprire, utilizați un borcan de 3 litri cu apă.
7. Dacă vă place piperul într-un interior, adăugați direct la recipientul de oțet, dar nu puteți face acest lucru.
8. Piper-ul gata într-o zi, dar este stocat într-un loc răcoros timp de până la 3 luni.

Ardeii bulgari cu Chile și Usturoi pentru iarnă sunt o gustare unică, strălucitoare, care vor transforma orice masă într-o vacanță reală. Este extrem de gustos. "Îmi place să gătesc" vă dorește un apetit plăcut! Și asigurați-vă că gătiți

Ardeii bulgari cu rețetă Chile și usturoi pentru care veți surprinde cu precizie. Acesta nu este un preparat standard de la piper. Mi-aș numi sarea de piper pentru iarnă. Puita bulgară este aprinsă ascuțită, saturată și parfumată, fără a transmite cuvinte. Și o vom recolta într-o găleată, vorbind cu usturoiul tocat și piperul de chili. Doar imaginați cât de gustoasă!

Ingrediente:

• Piper dulce - 6 kilograme;
• usturoi zdrobit - 1,5 pahare;
• greens de patrunjel la voință;
• piper picant - 3 pods.

• zahăr - 700 de grame;
• sare - 3 linguri;
• oțet 9% - 700 mililitri;
• ulei vegetal - 700 mililitri.

Rețetă pas cu pas pentru piperul bulgar în ulei cu usturoi și chili

1. Spălați piperul. Curățați semințele și fructele. Tăiați-l în mai multe părți, după cum doriți.
2. Curățați și mănâncă usturoiul cu usturoi sau blender.
3. Pepper picant Curățați semințele și, de asemenea, mi-a șters blenderul cu ajutorul unui blender.
4. În capacitatea pregătită, așezați usturoiul și ardeii acuți, adăugați zahăr, sare, ulei vegetal și oțet. A fierbe. Și părțile au aruncat piperul dulce în marinada de fierbere, fierbe 5 minute.
5. Apoi punem piperul într-o găleată sau în orice altă capacitate. Următoarele proceduri se fac cu tot piperul.
6. Montați ardeii foarte strânși și umpleți-l cu o marinadă fierbinte, puneți placa de sus și arsuri. Utilizați vasul de trei litri cu apă ca asuprire.
7. Dacă vă place piperul într-un interior, adăugați direct la recipientul de oțet, dar nu puteți face acest lucru.
8. Piper-ul gata într-o zi, dar este stocat într-un loc răcoros timp de până la 3 luni.

Ardeii bulgari cu Chile și Usturoi pentru iarnă sunt o gustare unică, strălucitoare, care vor transforma orice masă într-o vacanță reală. Este extrem de gustos.