लाल सेम लंबे समय से विभिन्न सलादों में एक प्रतिष्ठित घटक रहा है। अक्सर उपवास के दौरान, मांस की सभी सामग्री को अकेले ही इसके साथ बदल दिया जाता है। ये फलियाँ बहुत चमकीली दिखती हैं, इसलिए ये तुरंत ही पकवान को सजा देती हैं। और वे कितने उत्पादों के साथ जाते हैं!

सामान्य खाना पकाने के सिद्धांत

सलाद के लिए, वे आमतौर पर डिब्बाबंद बीन्स लेते हैं, क्योंकि यह एक अच्छा समय बचाने वाला है। मैरिनेड का कभी भी उपयोग नहीं किया जाता है और इसे त्याग दिया जा सकता है। ये बीन्स सलाद में डालने के लिए तुरंत तैयार हैं, इन्हें काटने की भी जरूरत नहीं है।

यदि आप अभी भी बीन्स को उबालना चाहते हैं, तो आपको पहले उन्हें आठ घंटे के लिए भिगोना होगा ठंडा पानी... इस अवधि के दौरान पानी को कई बार बदलने की सलाह दी जाती है। फिर बीन्स को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और लगभग आधे घंटे तक निविदा तक पकाएं। आपको केवल अंत में नमक की जरूरत है। सफेद बीन्स की तुलना में लाल बीन्स अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं। बीन्स को ठंडा होने दें, फिर आप बाकी उत्पादों के साथ मिला सकते हैं।

के साथ दुबला नुस्खा अखरोट

पकाने का समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

केवल तीन अवयवों के साथ एक हार्दिक और सरल सलाद। हल्के नाश्ते के लिए आदर्श।

खाना कैसे बनाएँ:

टिप: सलाद में विविधता लाने के लिए, आप कोई भी मेवा ले सकते हैं, और आप डिश में प्रून या किशमिश भी मिला सकते हैं। सूखे मेवे डालने से पहले, आपको पंद्रह मिनट के लिए भिगोने की जरूरत है गर्म पानीसूजन और नरम करने के लिए, और फिर टुकड़ों में काट लें (आपको किशमिश काटने की आवश्यकता नहीं है)।

रेड बीन और क्राउटन सलाद रेसिपी

बहुत जल्दी बनने वाला सलाद, हार्दिक और स्वादिष्ट। सिर्फ दस मिनट में एक बढ़िया स्नैक तैयार है!

10 मिनट कितना समय है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 200 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. बीन्स को जार से निकालें और उन्हें निकलने दें।
2. डिब्बाबंद मकई के साथ भी ऐसा ही करें।
3. सौंफ को धोने के बाद बारीक काट लें।
4. इन सामग्रियों को मिलाएं, सीज़न करें, मेयोनेज़ डालें। ऊपर से क्राउटन छिड़कें।

युक्ति: यदि सलाद तुरंत नहीं परोसा जाएगा, तो आपको पटाखे नहीं डालने चाहिए, अन्यथा वे भीग जाएंगे।

डिब्बाबंद बीन्स और समुद्री भोजन सलाद

एक ऑक्टोपस का उपयोग कर पकाने की विधि। खाना पकाने में तेजी लाने के लिए इसे डिब्बाबंद स्क्वीड से बदला जा सकता है।

30 मिनट कितना समय है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 80 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सलाद के पत्तों को धो लें, बड़े टुकड़ों में फाड़ें, सलाद के कटोरे में डालें।
2. बीन्स को जार से बाहर निकालें और बिना रस के लेटस पर रखें।
3. छिलके वाले ऑक्टोपस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में चार मिनट तक भूनें। ठंडा करें और सलाद बाउल में डालें।
4. प्याज को बिना भूसी के पतले छल्ले में काट लें।
5. आलू को उनकी वर्दी में उबालें, फिर छीलकर स्लाइस में काट लें।
6. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और सिरका और सोया सॉस के मिश्रण के साथ सीजन करें।

युक्ति: इस सलाद के लिए, छोटे आलू का चयन करना बेहतर होता है ताकि बाद में गोले बहुत बड़े न हों। यदि युवा, छोटे आलू लेना संभव हो, तो यह सबसे अच्छा होगा।

लाल बीन्स और बीफ के साथ त्बिलिसी सलाद

जॉर्जियाई स्वाद के साथ सलाद। यह उज्ज्वल दिखता है, गर्व से भी, यह बहुत सुगंधित हो जाता है।

45 मिनट कितना समय है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 213 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. प्याज से भूसी निकालें और इसे आधा छल्ले में पतला काट लें। यदि यह कड़वा या बहुत गर्म है, तो उबलते पानी डालें, पानी निकाल दें।
2. बीन्स को मैरिनेड से निकालें और छान लें।
3. सीताफल को धोकर बारीक काट लें।
4. गोमांस उबालें, फिर इसे ठंडा होने दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. मक्खन को सिरके के साथ फेंटें।
6. भूसी से मुक्त, लहसुन को बारीक काट लें।
7. एक फ्राइंग पैन में नट्स गरम करें, और फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
8. काली मिर्च को बीज और डंठल से मुक्त करें, धो लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
9. सभी सामग्री मिलाएं, सीजन करें, तेल ड्रेसिंग डालें। तत्काल सेवा।

युक्ति: यदि आपके पास बीफ़ के पकने तक प्रतीक्षा करने का समय नहीं है, तो आप इसे तुरंत क्यूब्स में काट सकते हैं और सनली हॉप्स के साथ जैतून के तेल में भून सकते हैं। ठंडा होने दें और सलाद में डालें।

हाम के साथ झटपट नाश्ता

हैम तुरंत सलाद को न केवल अधिक पौष्टिक बनाता है, बल्कि इसे अधिक स्वादिष्ट भी बनाता है।

15 मिनट कितना समय है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 130 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हैम को पैकेजिंग से निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. इसी तरह से बीन्स को निकाल लें। खाद्य पदार्थों को जूस को ढेर करने में समय लगता है।
3. खीरे को क्यूब्स में काट लें (आप हल्का नमकीन भी ले सकते हैं)।
4. प्याज को बिना भूसी के पंखों से काट लें।
5. सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, सीज़न करें, हिलाएं और परोसें।

टिप: हैम को मजबूत बनाने के लिए, आप इसे बेकन के एक छोटे टुकड़े पर भून सकते हैं।

अंडे और केकड़े की छड़ियों के साथ कैसे पकाने के लिए

सही स्थिरता के साथ एक उत्कृष्ट सलाद नुस्खा। इसे अक्सर नए साल की मेज पर परोसा जाता है।

40 मिनट कितना समय है.

कैलोरी सामग्री क्या है - 137 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. अंडे उबालें। उबालने के बाद, आपको लगभग बारह मिनट प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, फिर उन्हें ठंडे पानी से धो लें। ठंडा होने दें, छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. केकड़े की छड़ें पैकेजिंग से निकालें और उन्हें अंडे की तरह ही काट लें।
3. बिना मैरिनेड के जार से मकई निकालें।
4. शिमला मिर्च को धोइये, डंठल हटाइये, बीज निकालिये, पल्प को क्यूब्स में काट लीजिये.
5. बीन्स को भी जार से बाहर निकालें, बस उन्हें एक कोलंडर में डालें। कुल्ला।
6. अजमोद को बहते पानी के नीचे धो लें, नमी हटा दें, बारीक काट लें।
7. सभी उत्पादों को एक बाउल में डालें, यहाँ मसाले और मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ, स्वाद को समायोजित करें और परोसें।

युक्ति: इस सलाद के लिए सजावट के रूप में कद्दूकस की हुई उबली हुई जर्दी का उपयोग किया जा सकता है।

चिकन के साथ बीन सलाद

नाजुक पोल्ट्री बीन्स के साथ अच्छी तरह से चलती है, जबकि चीनी गोभी पकवान में ताजगी जोड़ती है।

कितना समय - 1 घंटा।

कैलोरी सामग्री क्या है - 78 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. दाल को धोकर मसाले के साथ पानी में पका लीजिये. इसमें लगभग बीस मिनट लगेंगे। मांस को शोरबा में ठंडा होने दें, फिर निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। शेष स्टॉक का उपयोग किसी अन्य डिश के लिए किया जा सकता है।
2. पत्ता गोभी को पत्तों में तोड़कर धो लें। यह आवश्यक नहीं है कि सभी पत्तागोभी का उपयोग किया जाए, लेकिन जितना अधिक होगा, सलाद उतना ही जूसी होगा। पत्तियों को लंबाई में तीन भागों में काटें, और फिर मध्यम चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें।
3. मकई और बीन्स के जार खोलें, उनमें से अचार को निकाल दें। दोनों वस्तुओं को सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. यहां मीट और पत्ता गोभी डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और मसाले डालें, मिलाएँ, बीस मिनट के लिए छोड़ दें।
5. पटाखे का एक पैकेट खोलें (आप इसे किसी भी स्वाद के साथ ले सकते हैं) और सामग्री को टेबल पर डालें। इन्हें हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें या चाकू से काट लें। परोसने से पहले उनमें से कुछ को सलाद में जोड़ें। मिक्स। बाकी को सजावट के रूप में ऊपर से छिड़कें।

युक्ति: मेयोनेज़ के अलावा, इस सलाद को तज़्ज़िकी या टैटार सॉस के साथ स्वादिष्ट रूप से सीज़न किया जा सकता है। टार्टारे खरीदना आसान है, लेकिन गर्मियों में तज़्ज़िकी को खीरे और दही के आधार पर आसानी से बनाया जा सकता है।

अलग-अलग फ्लेवर के स्टोर-खरीदे गए क्राउटन घर पर बनाए जा सकते हैं। आपको बस ब्रेड को काटने और लहसुन, मसालों और जड़ी बूटियों के साथ तेल में तलने की जरूरत है। रोटी सफेद और काली दोनों तरह से ली जा सकती है।

आखिरी सलाद में चिकन को मसाले और तिल के तेल में पहले से मैरीनेट किया जा सकता है, और फिर तुरंत एक गर्म पैन में स्थानांतरित किया जाता है और ढक्कन के नीचे निविदा तक तला जाता है। ठंडा होने दें और स्लाइस में काट लें, सलाद में जोड़ें। ऊपर से तिल के बीज छिड़कें, एक सूखे फ्राइंग पैन में गरम करें।

मेयोनेज़ जितना मोटा होगा, सलाद उतना ही स्वादिष्ट होगा। बेशक, यह इसकी कैलोरी सामग्री को प्रभावित करेगा। सबसे अच्छा उपाय यह है कि आप अपने दम पर मध्यम वसायुक्त मेयोनेज़ पकाएँ, यह सभी खरीदे गए विकल्पों की तुलना में स्वादिष्ट होगा।

हार्दिक और स्वादिष्ट लाल बीन्स सलाद के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इसे साल के किसी भी समय खरीदा जा सकता है, ताकि इस उत्पाद के साथ गर्मी और सर्दी दोनों तरह के व्यंजन पूरक किए जा सकें। यह केवल उन्हें बेहतर बनाएगा!

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद अच्छा है क्योंकि आपको लंबे समय तक ऐसी फलियों के साथ खिलवाड़ करने की आवश्यकता नहीं है। चाहे वह लाल हो या सफेद - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, ऐसी चीजें विशेष रूप से आपके स्वाद के लिए चुनी जाती हैं।

आप टमाटर सॉस में सेम चुन सकते हैं और फिर आपको भविष्य के सलाद को तैयार करने के बारे में सोचने की आवश्यकता नहीं होगी। विशेष रूप से ऐसी फलियाँ मांस - बीफ या चिकन के साथ अच्छी तरह से चलती हैं।

डिब्बाबंद बीन्स ऊर्जा प्रदान करते हैं, और वे संरक्षण के बाद लगभग 80% पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। यह सख्त आहार के लिए विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसे पचने में लंबा समय लगता है, लेकिन उपवास के दौरान इसका सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

डिब्बाबंद मछली के प्रेमियों के लिए - टूना और बीन्स के साथ सलाद।

अवयव:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• टमाटर - 1 पीसी
• खीरा - 1 टुकड़ा
• सलाद - 200 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• नींबू - 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल

तैयारी:

1. बीन्स को साफ पानी में धो लें।
2. टूना से रस निकाल लें और कांटे से थोड़ा सा मैश कर लें।
3. सलाद को बड़े टुकड़ों में काट लें।
4. टमाटर और खीरे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
5. प्याज को पतले पंखों में काट लें।
6. सभी उत्पादों और मौसम को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।
7. अपने स्वादानुसार नमक डालें और डालें नींबू का रस.

डिब्बाबंद बीन्स और स्वीट कॉर्न के साथ सलाद "मूड"

सलाद सभी प्रकार के विटामिन से भरा होता है। बहुत ही हेल्दी और टेस्टी डिश।

अवयव:

• सफेद बीन्स - 1 कैन
• लाल बीन्स - 1 कैन
• मकई - 1 कैन
• सफेद गोभी - 300 ग्राम
• टमाटर - 3 टुकड़े
• मेयोनेज़
• साग

तैयारी:

1. गोभी को मध्यम पंखों से काट लें।
2. टमाटर को बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से रस निकालने के बाद, उपरोक्त सभी सामग्रियों को मिलाएं।
4. अपने स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम।
5. तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

जैतून के साथ सलाद को कोड़ा। किसी भी मांस से हैम इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है।

अवयव:

• लाल बीन्स - 1 कैन
• हैम - 200 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• जैतून - 1 कैन
• मेयोनेज़
• नमक, मसाले

तैयारी:

1. हैम को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।
2. काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
3. जैतून को साफ छल्ले में काट लें।
4. बीन्स सहित सभी सामग्री मिलाएं।
5. मेयोनेज़ के साथ सीजन और अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डालें।

डिब्बाबंद बीन्स सलाद "सुखरिक"

नाम खुद के लिए बोलता है: जोड़ा पनीर के साथ एक स्वादिष्ट कुरकुरा सलाद जो पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• मकई - 1 कैन
• क्राउटन - 100 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• मेयोनेज़
• साग

तैयारी:

1. पिघला हुआ पनीर बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।
3. बीन्स और कॉर्न का जूस निकाल लें।
4. एक सलाद बाउल में सारी सामग्री मिला लें।
5. स्वादानुसार नमक और मसाले डालें और मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें।
6. पकवान को क्राउटन और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

परोसने से ठीक पहले क्राउटन को सलाद में जोड़ा जाना चाहिए ताकि मेयोनेज़ के संपर्क में आने पर वे गीले न हों।

डिब्बाबंद बीन्स सलाद "इंद्रधनुष"

नारंगी स्लाइस के साथ बहुरंगी सलाद। इस तरह के पकवान को उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम
• मक्का - 400 ग्राम
• नारंगी - 300 ग्राम
• नींबू - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 500 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 100 ग्राम
• लाल प्याज - 1 टुकड़ा
• साग

तैयारी:

1. संतरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. टमाटर और मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. प्याज को बारीक काट लें।
4. बीन्स और कॉर्न के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
5. इच्छानुसार नमक और जीरा डालें।
6. तैयार सलाद में नींबू का रस मिलाएं और जड़ी-बूटियों से सजाएं।

डिब्बाबंद बीन्स "बार्स्की" के साथ सलाद

नुस्खा में चिकन और अंडे शामिल हैं। इसके लिए धन्यवाद, सलाद बहुत संतोषजनक है और खाने की मेज पर एक सेकंड के रूप में एकदम सही है।

अवयव:

• बीन्स - 200 ग्राम
• चिकन - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• आलू - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• साग
• नमक, मसाले

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका उबालें और क्यूब्स में काट लें।
2. आलू को उनके छिलकों में उबालें, फिर छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. बीन्स से रस निकाल लें।
4. साग को बारीक काट लें।
5. सभी सामग्री को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें।
6. नमक डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद "जॉर्जियाई शैली"

एक दुबला सलाद जिसे तैयार होने में बस कुछ ही मिनट लगेंगे।

अवयव:

• टमाटर में बीन्स - 1 कैन
• लहसुन - 3 लौंग
• क्राउटन - 200 ग्राम
• साग
• नमक और मसाले

तैयारी:

1. टमाटर में बीन्स को सलाद के कटोरे में डालें। काली, लाल मिर्च के साथ सीजन और हलचल।
2. लहसुन को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. साग को बारीक काट लें।
4. बीन्स में लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें।
5. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
6. सलाद के ऊपर क्राउटन छिड़कें।

सलाद में जोड़ा गया कोरियाई गाजरइसलिए, यह व्यंजन विशेष रूप से शौकिया लोगों के लिए है।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 2 लौंग
• सोया सॉस
• साग
• नमक, मसाले

तैयारी:

1. बीन्स को जूस से मुक्त करें।
2. प्याज भूनें वनस्पति तेल.
3. बीन्स को प्याज और कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं।
4. थोड़ा सोया सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।
5. अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डालें।

सोया सॉस आमतौर पर काफी नमकीन होता है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो नमक जोड़ने से पहले अनुभवी सलाद का प्रयास करें।

जो लोग उपवास कर रहे हैं, वे इस व्यंजन को सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं। आपको कम से कम उत्पादों की आवश्यकता होगी, जो इसके अलावा, हमेशा एक अच्छी गृहिणी से उपलब्ध होंगे।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े
• प्याज - 2 टुकड़े
• सेब साइडर सिरका - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• नमक, चीनी, मसाले
• साग

तैयारी:

1. प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें और सिरके के ऊपर डालें। चीनी डालें और मिलाएँ। कुछ देर के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. मसालेदार खीरे को बड़े स्लाइस में काट लें।
3. साग को बारीक काट लें।
4. सभी सामग्री को मिलाएं और लहसुन डालें।
5. नमक और मसाले स्वादानुसार।
6. सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

पकवान में शामिल हैं भारी संख्या मेसामग्री, इसके अलावा, यह एक गर्म सलाद है जो अपने स्वाद से किसी भी पेटू को आश्चर्यचकित कर देगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 कैन
• मशरूम - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद मटर - 1 कैन
• प्याज - 1 टुकड़ा
• अखरोट - 70 ग्राम
• हरा प्याज - 3 पंख
• लहसुन - 2 लौंग
• वनस्पति तेल
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

1. बीन्स को ठंडे पानी में धो लें।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक पैन में तीन मिनट तक भूनें।
3. मशरूम को काट लें और पैन में प्याज डालें। एक और चार मिनट के लिए ब्राउन करना जारी रखें।
4. इसके बाद, बीन्स को पैन में डालें और सभी को एक साथ 5-7 मिनट तक उबालें।
5. लहसुन को बेहतरीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. नट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
7. वनस्पति तेल के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।
8. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए हर दिन के लिए एक बढ़िया नुस्खा।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 450 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम
• टमाटर - 250 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• पनीर - 100 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• मेयोनेज़

तैयारी:

1. बल्गेरियाई काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।
2. बीन्स को ठंडे पानी के नीचे धो लें।
3. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
5. मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों और मौसम को मिलाएं।
6. लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।

एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद, जिगर को जोड़ने के लिए धन्यवाद।

अवयव:

• बीन्स - 300 ग्राम
• जिगर - 200 ग्राम
• गाजर - 3 टुकड़े
• प्याज - 2 पीसी।
• मक्खन - 30 ग्राम
• मेयोनेज़
• साग
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

1. कलेजे को उबाल कर ठंडा कर लें। फिर, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. मध्यम कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें।
4. एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं। उस पर गाजर और प्याज भूनें।
5. तैयार पकवान को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. स्वादानुसार नमक डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान सलाद। काफी संतोषजनक, इसमें केकड़े की छड़ें जोड़ने के लिए धन्यवाद।

अवयव:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 200 ग्राम
• स्मोक्ड पनीर - 100 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• सेब - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. स्मोक्ड पनीर को बारीक काट लें।
3. सेब को मध्यम क्यूब्स में काट लें।
4. बीन्स के साथ सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
5. मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

मछली का सलाद उत्सव की मेज का एक उत्कृष्ट हिस्सा है।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• हेरिंग पट्टिका - 300 ग्राम
• सौकरकूट - 500 ग्राम
• प्याज - 100 ग्राम
• वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच। एल
• साग
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

1. हेरिंग फ़िललेट्स को छोटे क्यूब्स में काटें।
2. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें।
3. हेरिंग के टुकड़ों को प्याज, बीन्स और सौकरकूट के साथ मिलाएं।
4. सलाद में नमक और काली मिर्च डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक दिलचस्प नुस्खा, लेकिन बिल्कुल भी जटिल नहीं। इस सलाद की मुख्य "विशेषता" लहसुन के साथ तली हुई ब्रेड के स्लाइस हैं।

अवयव:

• गोमांस पट्टिका - 400 ग्राम
• डिब्बाबंद बीन्स - 300 ग्राम
• खीरे - 200 ग्राम
• पाव रोटी - ३ स्लाइस
• लहसुन - 3 लौंग
• वनस्पति तेल
• नमक, मसाले

तैयारी:

1. गोमांस उबालें और ठंडा करें। फिर, बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. पाव को क्यूब्स में काट लें। उन्हें वनस्पति तेल और लहसुन में भूनें।
3. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सामग्री मिलाएं और डिब्बाबंद बीन्स डालें।
5. सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मसाले डालें।
6. डिश को गार्लिक क्राउटन से सजाएं।

एक स्वादिष्ट लाल बीन सलाद दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है, या यह अपनी जगह ले सकता है उत्सव की मेज... सलाद का एक बड़ा फायदा इसे बहुत जल्दी पकाने की क्षमता है। एक प्रकार का सलाद, जो 15 मिनट में तैयार हो जाता है, जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर होते हैं, या सोफे पर आराम भी करते हैं।

फलियों से बने सलाद बहुत ही पौष्टिक होते हैं। बीन्स विभिन्न सब्जियों, जड़ी-बूटियों, पनीर, मांस उत्पादों, पोल्ट्री और क्राउटन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जो व्यंजनों में एक विशेष तीखापन जोड़ते हैं। नीचे स्वादिष्ट और स्वस्थ बीन-आधारित सलाद के लिए व्यंजन हैं।

लाल बीन्स का सलाद तैयार करने के लिए आप उबले हुए बीन्स और डिब्बाबंद बीन्स दोनों ले सकते हैं। डिब्बाबंद उत्पाद का उपयोग खाना पकाने के समय को काफी कम कर देता है और आपको एक डिश को चाबुक करने की अनुमति देता है। कई सब्जियां, मशरूम, हैम, सॉसेज, चिकन, अंडे, पनीर और कुछ डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ (मसालेदार खीरे, शैंपेन, मटर, मक्का) लाल बीन्स के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, सिरका, सरसों, टमाटर और अन्य प्रकार के सॉस का उपयोग किया जाता है। सभी सामग्री आमतौर पर एक दूसरे के साथ और ड्रेसिंग के साथ मिश्रित होती हैं। कुछ व्यंजनों में, कटी हुई सामग्री को स्लाइड में बिछाया जाता है और एक सर्विंग प्लेट में मिलाया जाता है।

रेड बीन सलाद के फायदे और नुकसान

लाल बीन सलाद, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। यह आश्चर्यजनक है कि हमें ऐसे उत्पाद में कितने पदार्थ, विटामिन और तत्व शामिल हो सकते हैं: विटामिन सी, बी 1, बी 2, बी 6 और पीपी, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, तांबा, जस्ता, पोटेशियम, सल्फर, लोहा और अंत में, फाइबर। उनकी समृद्ध संरचना के कारण, सेम मांस के पोषण मूल्य के करीब हैं, यही वजह है कि वे शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के बीच इतने लोकप्रिय हैं।

बीन्स खाना आंतों के लिए फायदेमंद होता है और चर्म रोग, गठिया, ब्रोन्कियल रोग। यह शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है, कैंसर के ट्यूमर के गठन से बचाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

कम कैलोरी वाली लाल फलियाँ - 94 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम उत्पाद। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, केंद्रीय के कामकाज में सुधार करता है तंत्रिका प्रणाली, त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

बीन्स का उपयोग के रूप में भी किया जाता है आहार उत्पादजठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ, गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय, दिल की विफलता के साथ। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि बीन्स लंबे समय तक और धीरे-धीरे पचते हैं, इसलिए, यह पित्ताशय की थैली डिस्केनेसिया, कब्ज और अन्य जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए contraindicated है, जिसमें आसानी से पचने योग्य भोजन खाना आवश्यक है।

रेड बीन सलाद कैसे बनाये

बीन्स और टमाटर के साथ सलाद

अवयव:

• 10-12 चेरी टमाटर
• ४-५ जैतून और छिले हुए जैतून
• 50 ग्राम गेहूं के क्राउटन
• हरी प्याजया लीक
• वनस्पति तेल
• पीसी हूँई काली मिर्च
• तुलसी का साग

खाना पकाने की विधि:

टमाटर को क्वार्टर में काट लें। सेम को जार से निकालें, तरल निकालें। प्याज, जैतून, जैतून काट लें। तैयार खाद्य पदार्थ, नमक और काली मिर्च मिलाएं। वनस्पति तेल के साथ सीजन। Croutons के साथ छिड़के। तुलसी से सजाएं।

बीन्स और चिकन सलाद

बीन्स को पेट के लिए काफी भारी भोजन माना जाता है, इसलिए उनकी भागीदारी वाले व्यंजनों में हल्के भोजन की आवश्यकता होती है, जैसे कि सब्जियां या अंडे। यदि आप बीन्स के साथ मांस का सलाद चाहते हैं, तो आदर्श विकल्प उबला हुआ चिकन है।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स (सबसे अच्छा सफेद, टमाटर सॉस में) - 1 कैन।
• चिकन पट्टिका - 1 स्तन से।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• गाजर (में प्रयुक्त) ताज़ा) - 1 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा।
• ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़ या मेयोनेज़ + खट्टा क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस तैयार करने में सबसे अधिक समय लगेगा। स्वाद के लिए मसाले और प्याज़, साथ ही नमक डालकर चिकन ब्रेस्ट को उबालें। वैसे, यह बहुत स्वादिष्ट शोरबा निकला।
2. शोरबा से मांस निकालें, ठंडे स्थान पर छोड़ दें। ठंडा होने के बाद क्यूब्स में काट लें।
3. बेहतर सफाई के लिए अंडे को पानी में नमक के साथ उबाल लें। स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें।
4. गाजर को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें। बीन्स को छान लें।
5. सब्जियों और मांस को एक गहरे सलाद कटोरे में मिलाएं। हल्के मेयोनेज़ के साथ सीजन, आप इसे खट्टा क्रीम के साथ जोड़ सकते हैं।
6. ऊपर से हर्ब छिड़कें, पहले धो लें, सुखा लें और काट लें।

बीन्स और टर्की सलाद

अवयव:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 600 ग्राम उबला हुआ टर्की मांस
• 5 चेरी टमाटर
• 200 ग्राम फेटा चीज़
• 1 मुट्ठी लेटस के पत्ते
• 1 नींबू का रस
• 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के बड़े चम्मच
• सूखे अजवायन की पत्ती

तैयारी:

मांस को टुकड़ों में काट लें। लेटस के पत्तों को धोएं, सुखाएं, फाड़ें, प्लेटों पर रखें। टमाटर को आधा और पनीर को क्यूब्स में काट लें। तैयार टर्की, पनीर, टमाटर, नमक, अजवायन के साथ मौसम और पत्तियों के ऊपर रखें। तेल और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी।

बीन्स और सेब का सलाद

अवयव:

• 250 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 2 लाल सेब
• 1/2 गाजर
• 5-7 सेमी अजवाइन डंठल
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच किशमिश
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच अखरोट की गुठली
• 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के बड़े चम्मच
• 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच नींबू का रस

तैयारी:

सेब से कोर निकालें, एक को वेजेज में काटें, दूसरे को स्लाइस में। किशमिश को उबलते पानी में २० मिनट के लिए भिगो दें, पानी निकाल दें। अजवाइन को आधा छल्ले में काट लें, गाजर को पतली लंबी छीलन में पीस लें। सेम को जार से निकालें, सेब के स्लाइस, किशमिश, अजवाइन, गाजर, नट्स, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। प्लेटों पर रखो, सेब के स्लाइस के साथ गार्निश करें, नींबू के रस के साथ डालें।

आलूबुखारा और प्याज के साथ बीन सलाद

अवयव:

• 400 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 200 ग्राम छिले हुए प्रून
• 1 सिर लाल प्याज
• साग और मेयोनेज़ स्वाद के लिए

तैयारी:

बीन्स को जार से निकालें, पानी निथार लें। प्रून्स को ठंडे पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें, पानी निकाल दें, फलों को काट लें। प्याज को छीलकर चाकू से बारीक काट लें। मेयोनेज़ के साथ तैयार खाद्य पदार्थ, मौसम मिलाएं। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

तोरी और गाजर के साथ बीन सलाद

• ३०० ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 2 गाजर
• 1 तोरी
• 150 ग्राम सिर सलाद
• मसाले
• साग
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

बीन्स को जार से निकालें, पानी निथार लें। गाजर उबालें, ठंडा करें, छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें। तोरी को छील लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। गोभी के सलाद को स्लाइस में काट लें। गाजर को छोड़कर तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मसाले, नमक, मौसम डालें। सलाद कटोरे में रखें, गाजर और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

बीन सलाद जल्दी और आसानी से पकाना

बीन्स, अंडा और चिकन के साथ सलाद

अवयव:

• 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 1 अंडा
• 2 गाजर
• मसाले
• साग
• नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

बीन्स को जार से निकालें, पानी निथार लें। गाजर उबालें, ठंडा करें, छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें। अंडे को उबालें, ठंडा करें, छीलें, फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चिकन मांस को बारीक काट लें। अंडे को छोड़कर तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मसाले, नमक, मौसम डालें। सलाद के कटोरे में रखें, अंडे और जड़ी बूटियों से सजाएँ।

बीन्स और जैतून का सलाद

अवयव:

• ३०० ग्राम डिब्बाबंद सफेद बीन्स
• 2 गाजर
• 200 ग्राम सफेद बन्द गोभी
• कुछ पके हुए जैतून
• मसाले
• साग
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

बीन्स को जार से निकालें, पानी निथार लें। गाजर उबालें, ठंडा करें, छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें। गोभी को बारीक काट लें। तैयार खाद्य पदार्थों को मिलाएं, मसाले, नमक डालें, फिर मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सलाद के कटोरे में डालें, कटे हुए जैतून और जड़ी बूटियों से सजाएँ।

बीन्स, चिकन और फेटा चीज़ के साथ सलाद

अवयव:

• 200 ग्राम बीन्स
• २५० ग्राम उबला हुआ मुर्गे की जांघ का मास
• ½ नारंगी
• १०० ग्राम फ़ेटा चीज़
• 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के बड़े चम्मच
• 1 छोटा चम्मच तिल
• अजमोद का एक छोटा गुच्छा

खाना पकाने की विधि:

बीन्स को 3 घंटे के लिए भिगो दें, नमकीन पानी में उबालें और ठंडा करें। चिकन मांस को बारीक काट लें। पनीर को क्यूब्स में काट लें। चिकन के टुकड़े और बीन्स को सलाद के कटोरे में रखें। पनीर क्यूब्स के साथ शीर्ष, तिल और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। सलाद के ऊपर जैतून का तेल डालें। ऑरेंज वेजेज से गार्निश करें।

मैक्सिकन बीन सलाद

आपको चाहिये होगा:

• 200 ग्राम डिब्बाबंद लाल और सफेद बीन्स;
• 250 ग्राम उबले हुए छोले;
• 1 छोटा हरा शिमला मिर्च;
• 6 मूली;
• हरे प्याज के 5-6 पंख।

के लिये ईंधन भरने:

• जमीन जीरा का 1 चम्मच;
• 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के बड़े चम्मच;
• 1 छोटा चम्मच। नींबू के रस के बड़े चम्मच;
• लहसुन की 1 लौंग;
• गर्म सॉस की कुछ बूँदें, जैसे टबैस्को;
• नमक,
• काली मिर्च पाउडर।

खाना पकाने की विधि:

एक बड़े बाउल में बीन्स और चना दाल डालें। बीज साफ करने के लिए काली मिर्च, छोटे टुकड़ों में काट लें। मूली को पतले स्लाइस में काट लें। प्याज को काट लें। दाल और चना में सारी सामग्री मिला दें। ड्रेसिंग तैयार करें। एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, कुचल लहसुन, गर्म सॉस, जीरा, पिसी काली मिर्च और नमक मिलाएं। सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें। हिलाओ, फिर 1 घंटे के लिए सर्द करें।

उबले हुए बीन्स के साथ सलाद "मसालेदार"

मसालेदार सलाद मध्य यूरोप के देशों में सबसे लोकप्रिय सलादों में से एक है। इसका तीखा स्वाद और अद्भुत सुगंध निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

अवयव:

• बीन्स - 150 जीआर।
• ताजा टमाटर - 150 जीआर।
• अरुगुला - 0.5 गुच्छा
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
• सरसों के बीज - 1 बड़ा चम्मच एल
• नमक - 0.5 चम्मच

तैयारी:

बीन्स को थोड़े नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने दें। मेरे टमाटर और अरुगुला। टमाटर को क्यूब्स में काट लें और अरुगुला को बड़े टुकड़ों में काट लें।

एक छोटी कटोरी में बीन्स, अरुगुला, टमाटर, मेयोनेज़, सरसों को अच्छी तरह मिला लें। सलाद तैयार है।

डिब्बाबंद बीन्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद

अवयव:

• 400 मिली डिब्बाबंद बीन्स
• 200 ग्राम अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज
• 1 प्याज
• लहसुन की 1 कली
• 6 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 4 बड़े चम्मच सिरका
• 500 ग्राम मीठी मिर्च
• काली मिर्च और नमक
• साग

विधि खाना बनाना:

आपको बीन्स को ठंडे पानी से धोना होगा। फिर काली मिर्च, सिरका, नमक मिलाएं। फिर प्याज और लहसुन, साथ ही जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। फिर सब कुछ सिरका में डालें, वनस्पति तेल डालें। फिर आपको इस सॉस के साथ धुली हुई फलियों को मिलाने की जरूरत है, उन्हें इस सॉस में लगभग 40 मिनट के लिए छोड़ दें। शिमला मिर्च को स्लाइस में काट लें, स्मोक्ड सॉसेज को स्लाइस में काट लें। फिर आपको सेम में काली मिर्च, सॉसेज डालने की जरूरत है, सब कुछ मिलाएं।

मशरूम के साथ नाजुक बीन सलाद

इस तरह के स्नैक को तैयार करने के लिए, हमें न केवल बीन्स और पनीर, बल्कि ताजी सब्जियां, साथ ही शैंपेन भी चाहिए। लेकिन पहले चीजें पहले।

अवयव:

• डिब्बाबंद सफेद या लाल बीन्स - 0.5 कप (नमकीन के बिना);
• शैंपेन (छोटे और ताजा लेना बेहतर है) - लगभग 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी (आप मसालेदार जोड़ सकते हैं) - 1 पीसी ।;
• ताजा टमाटर - 2 छोटे टुकड़े;
• कोई भी पनीर, लेकिन केवल कठोर - लगभग 100 ग्राम;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• गंधहीन वनस्पति तेल - मशरूम तलने के लिए;
• समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए लगाएं।

खाना पकाने की विधि:

बेशक, बीन सलाद न केवल डिब्बाबंद उत्पाद से बनाया जा सकता है, बल्कि सूखे का उपयोग करके भी बनाया जा सकता है। हालांकि, इसे पकाने के लिए आपको काफी अधिक समय की आवश्यकता होगी।

इस प्रकार, एक जार में खरीदी गई फलियों को खोला जाना चाहिए और एक कोलंडर में डाल दिया जाना चाहिए। ठंडे पानी में धोने के बाद, इसे जितना संभव हो सके तरल से वंचित करना चाहिए। अगला, आपको मशरूम को धोने की जरूरत है, उनमें से सभी अनावश्यक तत्वों को काट लें, फिर उन्हें तिनके में काट लें। उसके बाद, इसके लिए दुर्गन्धयुक्त तेल का उपयोग करके, उन्हें पूरी तरह से पकने तक तलने की सलाह दी जाती है।

अन्य बातों के अलावा, प्रस्तुत सलाद के उपयोग की आवश्यकता होती है और ताज़ी सब्जियां... उन्हें धोया जाना चाहिए और, यदि आवश्यक हो, साफ किया जाना चाहिए। भविष्य में, खीरे, टमाटर को क्यूब्स में काटा जा सकता है। अंत में, हार्ड पनीर को कद्दूकस कर लें।

बिना डिब्बाबंद बीन्स के बीन्स कैसे पकाएं

सही विकल्पसलाद के लिए - डिब्बाबंद बीन्स, यह खाने के लिए तैयार है, मध्यम नमकीन, अचार के सुखद स्वाद के साथ। यदि आपके पास पोषित जार नहीं है, लेकिन आप वास्तव में सलाद चाहते हैं, तो इसे स्वयं पकाना बाकी है, इससे परिवार का बजट भी बच रहा है।

• सबसे पहले, आपको फलियों को छांटने की जरूरत है, अतिरिक्त कचरे को हटा दें, बीज जो दूसरों से बहुत अलग हैं। फिर बहते पानी के नीचे भेजें।
• अब बीन्स को तैयार करने के लिए दो विकल्प हैं - या तो उन्हें पकाने के लिए तुरंत आग पर रख दें, या उन्हें भिगो दें, और उसके बाद ही पकाएं।
• दूसरा विकल्प सबसे अच्छा है, क्योंकि खाना पकाने का समय कम हो जाता है, तैयार बीज सलाद में दलिया में बदले बिना अपना आकार बनाए रखते हैं। फलों को भिगोने का समय 6 से 8 घंटे का होता है, इसे आप शाम को कर सकते हैं और सुबह उबाल लें.
• सफेद और लाल बीन्स दोनों के लिए खाना पकाने का समय समान है - 1 घंटा। उसके बाद, पानी निकाला जाना चाहिए, और फलियों को खुद ठंडा किया जाना चाहिए।
• खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, हर 10 मिनट में बर्तन में एक बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें।

• रंग को संरक्षित करने के लिए, पैन को ढक्कन से ढका नहीं जाता है।

बनाने और प्रयोग करने से डरो मत, नई सामग्री जोड़ें, नए स्वादों का प्रयास करें, अपने रहस्यों को दूसरों के साथ साझा करें!

बोन एपीटिट, सब लोग!

अपने सामान्य आहार को एक दिलचस्प और बिल्कुल सामान्य व्यंजन के साथ विविधता लाने के लिए, सलाद तैयार करें डिब्बा बंद फलियां... उपचार के मुख्य घटक में इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं, और इसलिए यह सही शीतकालीन मेनू में पूरी तरह से फिट बैठता है। यदि आपके पास स्टॉक में कुछ अच्छी रेसिपी हैं तो यह सलाद बनाना बहुत आसान और तेज़ है।

स्वादिष्ट, दुबला और बहुत मसालेदार व्यंजन। इसे तैयार करने के लिए आपको केवल 15 मिनट का खाली समय चाहिए होगा।

घर के सामान की सूची:

• मकई - 1 बी .;
• लहसुन - 1 लौंग;
• क्राउटन - 1 पैक;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 45 ग्राम;
• सीताफल या अजमोद - एक गुच्छा।

काम के चरण:

1. सेम और पटाखे के साथ सलाद बनाने के लिए, पहले साग को धो लें, एक तौलिया के साथ अतिरिक्त नमी को हटा दें, छोटे तत्वों में काट लें।
2. एक गहरे कंटेनर में, क्राउटन को डिब्बाबंद बीन्स के साथ मिलाएं, जिसमें से पहले तरल निकाला जाना चाहिए।
3. मकई, लहसुन की एक कली एक प्रेस, जड़ी बूटियों के माध्यम से पारित किया।
4. सारे घटकों को मिला दो।
5. हम मेयोनेज़ को सीधे परोसने से पहले ही सलाद में मिलाते हैं, अन्यथा पटाखे नरम हो जाएंगे, और इलाज का स्वाद पूरी तरह से अलग हो जाएगा।

सलाह। सलामी, बेकन या किसी तरह के स्मोक्ड मीट के स्वाद वाले पटाखे लेना बेहतर है।

डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ

मुख्य घटक का रंग वास्तव में मायने नहीं रखता। लेकिन डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ मिनुटका सलाद बहुत ही मूल लगेगा। फलियों का विशेष रूप से उपयोग करना महत्वपूर्ण है खुद का रस... के साथ विकल्प टमाटर की चटनीइस नुस्खा के लिए उपयुक्त नहीं है।

अवयव:

• उबला हुआ सूअर का मांस - 310 ग्राम;
• पटाखे - 1⁄2 पैकेज;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ सॉस - 3.5 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने के चरण:

1. मांस को अचार की तरह स्ट्रिप्स में काटें।
2. सेम से नमकीन निकालें।
3. एक गहरे कंटेनर में उबला हुआ सूअर का मांस, मुख्य घटक और खीरे मिलाएं।
4. सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें, सामग्री को मिलाएं।
5. परोसने से ५ मिनट पहले क्राउटन डालें, सब कुछ फिर से मिलाएँ।

चिकेन के साथ

निम्नलिखित नुस्खा आपको प्रोटीन युक्त सलाद तैयार करने में मदद करेगा जो सख्त आहार पर भी उपयुक्त है।

आवश्यक घटक:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 बी .;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अखरोट - 125 ग्राम;
• नमक, पिसी मिर्च - एक चुटकी।

काम के चरण:

1. हम चिकन पट्टिका धोते हैं, 20 मिनट के लिए थोड़ा नमकीन पानी में पकाएं। जब उत्पाद ठंडा हो जाए, तो इसे रेशों पर स्ट्रिप्स में काट लें।
2. मेवों को माइक्रोवेव या ओवन में सुखाएं, फिर उन्हें रोलिंग पिन से कुचलें जब तक कि वे छोटे दाने न बन जाएं।
3. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
4. बीन्स से तरल निकालें।
5. हम सभी घटकों को एक गहरे कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं, मेयोनेज़ और थोड़ी मात्रा में काली मिर्च से भरते हैं।

जरूरी! चूंकि बीन्स और चिकन के साथ सलाद बहुत संतोषजनक निकलता है, इसलिए इसे संपूर्ण भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।

व्हाइट बीन सलाद

किसी भी अवसर के अनुरूप एक और बढ़िया इलाज। उबले अंडे और ताजी जड़ी बूटियों के अलावा सफेद बीन सलाद मूल दिखता है।

• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 बी .;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• अखरोट - 55 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• सेब साइडर सिरका - 1/2 छोटा चम्मच;
• अजमोद - एक गुच्छा;
• नमक - 4 ग्राम;
• चीनी - 10 ग्राम।

काम के चरण:

1. हम नमकीन से छुटकारा पाते हैं और सेम को सलाद कटोरे में डालते हैं।
2. कड़ी उबले अंडे उबालें। ठंडा होने पर छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. नट्स को ब्लेंडर में या बेलन से पीस लें। हम इसे बीन्स पर डालते हैं।
4. ड्रेसिंग बनाना: एक कप में लहसुन, मेयोनेज़, चीनी, सेब का सिरका और थोड़ा सा नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, परिणामस्वरूप रचना 5-10 मिनट के लिए संक्रमित हो जाती है।
5. सलाद को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, शीर्ष पर ताजा अजमोद के साथ पकवान छिड़कें।

तैयारी के 10 मिनट बाद ही टेबल पर ट्रीट परोसना बेहतर होता है, ताकि इसके सभी घटक अच्छी तरह से संतृप्त हो जाएं।

मकई के अतिरिक्त के साथ

जो लोग स्वीट कॉर्न के बिना असली विंटर सलाद की कल्पना नहीं कर सकते, उनके लिए एक बेहतरीन रेसिपी है। मांस या मछली के व्यंजनों के पूरक के रूप में आदर्श।

आवश्यक सामग्री:

• डिब्बाबंद बीन्स - 430 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 210 ग्राम;
• cilantro - टहनियाँ की एक जोड़ी;
• लहसुन - 2 लौंग;
• रस्ट तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• नमक - एक चुटकी।

काम के चरण:

1. बीन्स का इस्तेमाल किसी भी रंग में किया जा सकता है। हम उत्पाद से नमकीन पानी निकालते हैं, इसे एक गहरे कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं।
2. हम मकई के साथ एक समान प्रक्रिया करते हैं, इसे सेम में जोड़ें।
3. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को काट लें, सीताफल के साग को चाकू से छोटे तत्वों में काट लें।
4. सलाद की मुख्य संरचना में सब कुछ डालें।
5. हम उनके तेल, सेब साइडर सिरका, मसालों की ड्रेसिंग करते हैं। इसके साथ ट्रीट डालें, मिलाएँ।
6. हम परिणामस्वरूप सलाद को कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, ताकि यह थोड़ा सा मैरीनेट हो।

सलाह। यदि आप पकवान को अधिक तीखा बनाना चाहते हैं तो आप लहसुन की मात्रा बदल सकते हैं।

डिब्बाबंद बीन्स और सॉसेज सलाद

क्या आप पकवान के क्लासिक संस्करण को अधिक स्वादिष्ट, सुगंधित और सुंदर बनाना चाहते हैं? सलामी या सेरवेलैट के साथ इसकी संरचना में विविधता लाएं। एक छोटी सी बारीकियां - लाल बीन्स और सॉसेज के साथ सलाद में नरम मांस घटक जोड़ना बेहतर होता है, अन्यथा इसे चबाना मुश्किल होगा।

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 बी .;
• स्मोक्ड सॉसेज - 210 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• ताजा जड़ी बूटी - टहनियाँ की एक जोड़ी।

काम के चरण:

1. कठोर उबले अंडे पहले से उबालें - कम से कम 10 मिनट। ठंडा होने पर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें, छीलें, काट लें।
3. हम फिल्म से सॉसेज को साफ करते हैं, इसे टमाटर की तरह ही काटते हैं।
4. बीन्स से मैरिनेड निकाल लें।
5. हम तैयार उत्पादों को मिलाते हैं।
6. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें, और पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें।
7. सलाद में पनीर और लहसुन की परिणामी मात्रा का आधा जोड़ें। हम घटकों को मिलाते हैं।
8. हम मेयोनेज़ के कुछ चम्मच फैलाते हैं, फिर से हिलाते हैं।
9. सलाद को एक डिश पर डालें, ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें, और फिर कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

जरूरी! मेयोनेज़ के बजाय, आप बहुत अधिक वसायुक्त खट्टा क्रीम या भारी क्रीम का उपयोग नहीं कर सकते। ऐसे में आपको ट्रीट में एक चुटकी नमक मिलाना होगा।

मशरूम के साथ

एक स्वस्थ और हार्दिक मशरूम सलाद किसी भी दावत में एक अनिवार्य इलाज बन जाएगा।

अवयव:

• डिब्बाबंद बीन्स (लाल) - 1 बी .;
• शैंपेन - 520 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 125 ग्राम;
• मीठा प्याज - 1 पीसी ।;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• नींबू का रस - 55 मिलीलीटर;
• लीक - 55 ग्राम;
• काली मिर्च - 4-5 पीसी ।;
• तेज पत्ता- 1-2 पीसी ।;
• थाइम - एक टहनी;
• नमक और काली मिर्च का स्वाद।

काम के चरण:

1. सेम से मैरिनेड निकालें, इसे ठंडे पानी में धो लें, फिर इसे एक कोलंडर में डाल दें।
2. हम शैंपेन को दूषित क्षेत्रों से साफ करते हैं, फिर उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं और उन्हें उबालने के लिए भेजते हैं। तेज पत्ते, ऑलस्पाइस, लीक और कुछ अजवायन डालें। कुछ मिनटों के बाद, थोड़ा सा नमक डालें। 15 मिनट के बाद, पानी निकाल दें, मशरूम को ठंडा करें और फिर उन्हें स्लाइस में काट लें।
3. एक गहरे बाउल में, बीन्स को मशरूम के साथ मिलाएँ। प्याज जोड़ें, पतले आधे छल्ले में कटा हुआ। लाल प्याज लेना बेहतर है।
4. कटा हुआ अजमोद डालें। हम घटकों को मिलाते हैं।
5. हम मेयोनेज़, नींबू के रस और एक चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च से सॉस बनाते हैं।
6. हम ड्रेसिंग को मुख्य सामग्री के साथ जोड़ते हैं। परिणामस्वरूप सलाद को 30-50 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। सुंदर पारदर्शी प्यालों में डालें और परोसें।

घटकों की सूची:

• सेम (लाल) - 1 बी .;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• लाल प्याज - 125 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• अजमोद - कुछ शाखाएं;
• नमक।

काम के चरण:

1. हम पकवान के मुख्य घटक को अचार से मुक्त करते हैं और बहते पानी में कुल्ला करते हैं।
2. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें और एक मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। यह घटक से अतिरिक्त कड़वाहट को दूर करने में मदद करेगा। फिर हम ठंडे पानी में धोते हैं और एक कोलंडर में फेंक देते हैं।
3. अंडे को कम से कम 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, फिर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. खीरे को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
5. हम सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालते हैं, कटा हुआ अजमोद, खट्टा क्रीम के साथ मौसम और एक चुटकी मोटे नमक डालते हैं। हम सामग्री को मिलाते हैं, फिर उन्हें अलग-अलग प्लेटों में डालते हैं और मेहमानों को परोसते हैं।

कोरियाई लाल बीन्स

यह पता चला है कि इस प्रकार की फलियां एक अद्भुत कोरियाई स्नैक बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको बस "मसालेदार" सामग्री पर स्टॉक करने की आवश्यकता है।

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 बी .;
• प्याज - 50 ग्राम;
• गाजर - 85 ग्राम;
• लहसुन - 5 लौंग;
• डिल - 50 ग्राम;
• रस्ट तेल - 45 मिलीलीटर;
• चीनी - 2 चम्मच;
• नमक - 2 चम्मच;
• जमीन काली मिर्च - 1 चम्मच;
• सिरका - 10 मिली।

काम के चरण:

1. सेम से मैरिनेड निकालें, इसे एक कोलंडर में डाल दें।
2. हम छिलके वाली गाजर को एक विशेष "कोरियाई" ग्रेटर पर रगड़ते हैं। नमक, चीनी, लहसुन एक प्रेस से गुजरे और काली मिर्च पिसी हुई डालें।
3. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, वनस्पति तेल में भूरा होने तक भूनें। हम फ्राइंग को एक स्लेटेड चम्मच से पकड़ते हैं और इसे फेंक देते हैं, और सुगंधित तेल को ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।
4. हम गाजर को सिरका और "प्याज" तेल से भरते हैं, बीन्स डालते हैं। कटा हुआ डिल डालें।
5. हम सामग्री को मिलाते हैं और परिणामी रचना का स्वाद लेते हैं। यदि आवश्यक हो, तो सलाद की अम्लता को नमक और सिरके के साथ समायोजित करें।
6. अब पकवान को मैरीनेट करने की जरूरत है। ठंडी जगह में 2 घंटे लगेंगे।

बीन्स अपनी प्रोटीन सामग्री के मामले में अद्भुत हैं। व्रत समाप्त होता है, जो लोग इन सभी दिनों में उपवास कर रहे हैं वे स्वस्थ फलियों का मूल्य जानते हैं एक राय है कि 16 वीं शताब्दी में रूस में सेम हमारे पास आए थे। उसकी मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है।

बीन्स है चिकित्सा गुणोंमधुमेह, उच्च रक्तचाप, यूरोलिथियासिस के उपचार में, और इसमें विटामिन ए, बी, पीपी, के, ई भी होता है। बीन्स में प्रोटीन पशु प्रोटीन के समान होता है, इसलिए सेम को उपवास और शाकाहारियों में सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारी के तेज होने के दौरान आपको बीन्स को कच्चा और सावधानी से नहीं खाना चाहिए।

तो बीन्स कई प्रकार के होते हैं। हमारे लिए सबसे परिचित लाल है। यहां हम इससे अपने बीन सलाद तैयार करेंगे।

बीन्स को उबालने से पहले उन्हें कम से कम 8 घंटे के लिए भिगो दें। मैं आमतौर पर इसे शाम को ठंडे पानी में भिगो देता हूं और सुबह खाना बनाना शुरू कर देता हूं।

बीन सलाद के लिए हमें चाहिए

• बीन्स (सूखी) - 250 ग्राम।
• गाजर - 1 टुकड़ा।
• प्याज - 1 टुकड़ा।
• लहसुन - 3 लौंग।
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तो, चलिए शुरू करते हैं। हम पहले ही बीन्स को धो कर भिगो चुके हैं। अब हम इसे पकने के लिए रख देंगे।

जबकि बीन्स पक रही हैं, गाजर और प्याज को छील लें। हमारे पास एक कद्दूकस पर तीन गाजर हैं।

और हम प्याज को बारीक काट लेंगे।

हम गैस पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, वनस्पति तेल में डालते हैं और पहले प्याज भूनते हैं।

जब प्याज ब्राउन हो जाए तो उसमें गाजर डालें और मिलाएँ।

गाजर और प्याज को और 4-5 मिनट के लिए भूनें, गाजर नरम हो जाएगी, हमें यही चाहिए।

जैसे ही बीन्स पक जाएं, उन्हें ठंडे पानी से धो लें।

बीन्स को उबालने में आपको 1-1.5 घंटे का समय लगेगा, इस दौरान आपको पानी को कई बार ऊपर करना होगा।

हम एक कटोरी लेते हैं, उसमें सेम मिलाकर भून लेंगे।

लहसुन जोड़ें, इसे लहसुन प्रेस के माध्यम से चलाएं।

यदि आप उपवास नहीं रखते हैं या यह पहले ही बीत चुका है, तो आप 1 बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं। एल खट्टी मलाई। एक साधारण बीन सलाद में यह आपका मुख्य आकर्षण होगा।

यह केवल अच्छी तरह मिलाने के लिए ही रहता है। इसे 20-30 मिनट तक पकने दें और इसका सेवन किया जा सकता है।

स्मोक्ड सॉसेज और अचार के साथ बीन सलाद

बीन सलाद की एक ऐसी रेसिपी भी है, जिसमें सॉसेज और अचार खीरा डाला जाता है। यदि पिछला नुस्खा दुबला था, तो सलाद को सॉसेज के साथ दुबला कहना संभव नहीं है। लेकिन मुझे लगता है कि अगर आप ज्यादा खाना नहीं खाते हैं, तो आप खुद को लाड़-प्यार कर सकते हैं। यह सलाद पूरे लंच या डिनर की जगह ले सकता है। मुझे स्मोक्ड सॉसेज ज्यादा पसंद है, इसलिए मैं अपने सलाद के लिए सर्वलेट का इस्तेमाल करती हूं। सामान्य तौर पर, कोई भी सॉसेज जिसे आप पसंद करते हैं वह इस सलाद के लिए उपयुक्त है।

तो हमें चाहिए

• फलियां
• गाजर
• लहसुन
• भुनी हुई सॉसेज
• अचार
• स्वादानुसार काली मिर्च
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए। लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं।

बीन्स को नमकीन पानी में पकाते समय हम नमक नहीं डालते हैं। हम भी बीन्स को रात भर भिगोते हैं, 1-1.5 घंटे तक पकाते हैं। जबकि फलियां पक रही हैं, आइए सब्जियों का ध्यान रखें।

एक कद्दूकस पर तीन गाजर, प्याज को बारीक काट लें। वनस्पति तेल में गाजर और प्याज भूनें। इसमें लगभग 8-10 मिनट का समय लगेगा।

जबकि गाजर और प्याज तली हुई हैं, हम मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काटते हैं और सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।

जैसे ही ओवरकुकिंग ठंडा हो जाए, सभी सामग्री को मिलाएं। लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन जोड़ें।

सलाद को ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सभी सामग्री पहले से ही रसदार हैं। यदि वांछित हो तो मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ें।

सफेद बीन टूना सलाद पकाने की विधि

टूना मैकेरल परिवार की समुद्री मछली है। इसमें आयरन, ओमेगा 3 असंतृप्त फैटी एसिड, सेलेनियम, पोटेशियम, लगभग कोई वसा नहीं होता है, और इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए बीन्स के संयोजन में, यह एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है। नाजुक टूना बीन्स के स्वाद को बढ़ा देगा।

हम डिब्बाबंद बीन्स और टूना लेंगे।

अवयव

• सफेद सेम
• टूना
• बल्गेरियाई काली मिर्च
• प्याज
• साग
• जतुन तेल
• नींबू का रस

अगर आप सलाद के लिए सूखे मेवे लेते हैं, तो उन्हें नरम होने तक उबालें। मैं डिब्बाबंद लेता हूँ सफेद सेम... टूना को कांटे से गूंथ लें।

काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें या मेरी तरह बारीक काट लें, साग काट लें।

सभी सामग्री मिलाएं, जैतून का तेल डालें और नींबू के रस के साथ छिड़के। सलाद तैयार।

शिमला मिर्च के साथ हरी बीन्स का सलाद बनाने की विधि

हरी बीन्स विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स (थियामिन, फोलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन पीपी, आदि) का एक सेट है। ताजी फलियों में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और अगर आप ताजी फलियों को उबालते हैं, तो भी 80% पोषक तत्व बरकरार रहते हैं।

सलाद के लिए हमें चाहिए

• हरी बीन्स (जमे हुए जा सकते हैं)।
• ताजा टमाटर।
• प्याज।
• ताजा शैंपेन।
• साग।

सॉस के लिए

• वनस्पति या जैतून का तेल।
• सेब का सिरका।
• लहसुन।
• सोया सॉस।
• स्वादानुसार मसाले।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और मशरूम को स्ट्रिप्स में काट लें। वनस्पति तेल में भूनें। हम एक सुंदर, सुनहरे रंग तक भूनते हैं।

बीन्स को उबालने के बाद 3 मिनट तक उबालें, और नहीं। ठंडे पानी के नीचे ठंडा करना, कुल्ला करना आवश्यक है।

टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज और मशरूम के ठंडा होने पर टमाटर, बीन्स और बारीक कटी हुई सब्जियां डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं।

ड्रेसिंग के लिए, सॉस का उपयोग करें, इसके लिए: लहसुन, सेब साइडर सिरका और सोया सॉस को वनस्पति या जैतून के तेल में कुचल दें। अपनी पसंद के हिसाब से अपने पसंदीदा मसाले डालें।

लीवर के साथ स्वादिष्ट बीन सलाद कैसे बनाएं

लीवर न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहतमंद भी होता है। यह आयरन से भरपूर होता है और रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। मैं आपको एक साधारण और फैंसी सलाद नहीं सुझाता।

अवयव

• यकृत।
• फलियां।
• अचारी ककड़ी।
• अंडा।
• मसाले

लीवर को ठंडे पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। आप गोमांस और सूअर का मांस दोनों का उपयोग कर सकते हैं। जिगर से फिल्म निकालें और वसा काट लें। नमकीन पानी में 7-8 मिनट तक पकाएं। यदि आप अधिक समय तक पकाते हैं, तो लीवर सख्त हो जाएगा।

अंडे को कड़ी मेहनत से पकाएं।

प्याज को आधा छल्ले में काट लें। आप लाल प्याज का उपयोग कर सकते हैं। यह कम तीखा होता है और सलाद में अच्छा लगता है।

बीन्स को उबालें, या डिब्बाबंद बीन्स लें। खीरे को मेरे जैसे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

जब तक हम सब्जियां काटते हैं, लीवर तैयार है।

जिगर काटने से पहले, इसे ठंडा किया जाना चाहिए। पतली स्ट्रिप्स में काटें।

हमने अंडे काटे। सभी सामग्रियों को मिलाएं। आप सलाद को जैतून के तेल या मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं। सलाद तैयार है, बोन एपीटिट।