Probablemente, cada amante, tarde o temprano enfrenta el problema, qué prepare un producto tan inusual y sabroso de los productos simples, para que tanto el hogar para complacer y en mesa festiva No se avergonzó de poner. Luego, una variedad de rollos vienen al rescate, la carne, la verdura o el dulce. Y en esta fila, uno de los lugares principales ocupan rollos de filete de pollo.

Los platos de carne siempre se consideran los "personajes principales" de cualquier fiesta. Sin embargo, algunos tipos de carne son demasiado grasos, y otros, por el contrario, demasiado magra. Y en este caso, el filete de pollo ayuda: el producto es muy nutritivo, fragante y suave, pero no en absoluto en grasa y no fresco. Además, el filete se puede hervir, guisar, freír, hornear, elevarse. Para la preparación de rollos, la carne de tratamiento térmico preliminar no es necesaria, pero hay una serie de matices que deben considerarse.

Preparación de pollo para rollos.

Primero, pensando en cocinar rollos de carne, asegúrese de elegir un pollo joven. En segundo lugar, solo el pecho es adecuado para el plato.

1. Enjuague la carne bajo el agua corriente.
2. Retiramos la piel.
3. Si el pecho está en el cartílago, luego córtelo suavemente.
4. Ahora hacemos cortes a lo largo de la longitud de las fibras, pero no cortan el filete hasta el final. En otras palabras, tenemos una "tela" sólida.
5. Cubrimos el pollo con una película de alimentos y nos golpeamos no más de 6 mm al grosor.
6. Frotamos la carne de sal y pimienta.

Si desea dar filetes una ternura especial, antes de cocinar, extraiga aproximadamente 2 horas en leche o kéfir.

Rollos de filete de pollo: recetas con fotos

El filete de pollo es una base muy cómoda para los rollos. Es cierto, hay uno "pero": en el proceso de cocción, el lote se puede llenar. Por lo tanto, vale la pena afrontar los espacios en blanco de carne con hilos o palillos de dientes.

Con pimienta búlgara

Una de las opciones más rápidas para hacer rodillos, con queso y pimienta dulce.

Ingredientes:

• Filete de pollo de 4 piezas;
  2 grandes pimientos dulces;
• 150 g de queso sólido;
• 5 cucharadas. l. crema agria espesa;
• aceite para freír;
• paseos de pan empanizantes;
• sal pimienta;
• verduras.

Cocinando:

Rolls con queso

Para los fanáticos de los rodillos de relleno de queso, puede hacerlo en la masa, entonces el sabor del plato será muy suave y suave.

Ingredientes:

• 250 g de pechuga de pollo;
• 50 g de queso de grado sólido;
• 2 huevos;
• 2 cucharadas. l. Harina de trigo;
• 6 cucharadas. l. aceite de oliva;
• sal, especias (al gusto).

Cocinando:

1. Preparar filetes.
2. Corte de queso cortes delgados (puedes rejecer).
3. Los huevos se desplazan con sal y especias.
4. Ponga el queso en la carne, nos convivemos en rollos.
5. Ponga los rollos en la mezcla de huevo, luego en la harina y nuevamente en el huevo.
6. Ponemos los espacios en blanco en la sartén con aceite de oliva.
7. Freír hasta el color dorado.

Si no le gusta pararse en la losa durante mucho tiempo, y los rollos deben hacer mucho, luego coloque los espacios en blanco en la bandeja para hornear, manchados con aceite y hornee en el horno durante unos 40 minutos.

Filete de pollo con relleno al horno en el horno.

Si te gusta la combinación de carne y pepinillos, luego hornee el pollo con pepinos salados. En el horno, tales rollos son muy jugosos.

Ingredientes:

• 4 filete de pollo;
• 4 pepinos salados;
• 1 cucharada. l. aceite de oliva;
• 1 cucharada. l. Mostaza rusa;
• 1 cucharada. l. salsa de tomate (o pegar);
• 1 cucharada. l. cariño;
• sal, pluma.

Cocinando:

1. Preparamos el pollo, golpeamos y frotamos sal y pimienta.
2. Los pepinos cortan en rodajas finas, extiéndalas en filete y giran en rollos.
3. Combinamos miel, mostaza, ketchup y aceite. Aguamos el apósito de la pieza de trabajo y nos vamos en el refrigerador en un contenedor cerrado durante 10 horas.
4. En la forma de hornear, plegamos los rollos y enviamos al horno, calentados a 180 grados, durante 40-45 minutos. Vamos a comer caliente o frío.

Rollos de pollo en el horno: un plato sabroso y nutritivo que se puede servir como bocadillo o calor. El Kushan se obtiene por dieta y en calorías pequeñas, y para la saturación de sabor, setas, hierbas, ajo, ciruelas, queso, tuercas y otros aditivos, que pueden combinarse entre sí.

Rollos de pollo en el horno.

Un rollo de pollo se prepara increíblemente simple. Incluso una anfitriona para principiantes se enfrentará fácilmente con el proceso. Primero, el bruto de queso se hornea, luego se lubricó con carne picada de pollo, se convierte en un rollo y se comunica hasta la preparación en el horno. De hecho, resulta muy sabroso. Anteriormente, ya estaba preparando un rollo similar, solo con champiñones, también era muy sabroso. Pero esta vez decidí usar pollo picado de pollo como llenado, resultó muy suavemente, sabroso y satisfactorio. A continuación, te ofrezco mi receta, cómo cocinar. receta de pollo En casa.

Ingredientes:

• Queso sólido - 200 gramos
• Huevos - 3 piezas
• Pechuga de pollo - 1 pieza
• Cebolla - 2 piezas
• Crema agria - 3 cucharadas. Cucharas
• Sal, pimienta - al gusto

Metodo de cocinar:

1. Prepare todos los ingredientes necesarios. Falta la pechuga de pollo a través del molinillo de carne junto con una bombilla.
2. Soda de queso en un rallador grueso.
3. Agregue los huevos al queso y la crema agria. Bastante mezclar la masa hasta la uniformidad.
4. Esta es una masa de queso. No es demasiado grueso y no demasiado líquido.
5. Venta al por menor (Tengo un tamaño de 30 por 40 cm.) Envíe la lámina, vierta la masa de queso en ella, aplasta la espátula. Envíe un horno a precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Todos los hornos están horneados de diferentes maneras, así que vea que el Korzh no se quemara, y el huevo se agarró.
6. Mientras que el bruto de queso está horneado, Bawrs Finalmente la bombilla, freír en aceite vegetal hasta el color dorado y mezclar con carne picada. Hincharse y pimienta en sabor
7. La torta de queso está lista, ligeramente fresca y retírela de la lámina. Esta vez era un poco de Korzh, pero con la ayuda de una cuchilla, la separé fácilmente de la lámina.
8. Sobre queso Korge extendió la carne picada de pollo.
9. Envolver el rollo apretado de la raíz.
10. Envolver el rollo de varias capas de lámina. Hornee en el horno durante 30 minutos (temperatura - 180 grados). 10 minutos antes de la preparación de la lámina, expandiéndose, por lo que en la superficie del rollo, resulta hermosa corteza.
11. El rollo de pollo en casa está listo. ¡Comerlo con placer!

Rollos de pollo en el horno.

Rollo de pollo relleno - Plato Universal. Sándwiches fragantes para el desayuno, aperitivo en frío Para el almuerzo, picante caliente para la cena, y en la mesa festiva encontrará un lugar digno. VERDADERO, COMENZANDO COCINA, A menudo nos enfrentamos a un problema: ¿Cómo? la mejor manera ¿Deshazte de pollo de los huesos para que el rollo sea liso, suave y hermoso? Tratar juntos cómo hacer un rollo de pollo en casa, describimos todo el proceso de cocción desde el corte de la carcasa hasta que se sirva el plato en la mesa.

1. Retire las puntas de las alas. Ponga el pollo con el pecho hacia arriba, deslízate en paralelo al hueso de Killee primero por un lado, luego, por otro lado, y se separe suavemente del pecho.
2. No dañe la piel, corte la columna vertebral, las costillas y los huesos pélvicos. Retire la cresta junto con todos los huesos, luego la sopa y los restos del cuello. Cortar los tendones en las alas.
3. De manera similar, corte los tendones en los huesos del muslo. Retire los huesos junto con un paño de cartílago.
4. Carcasa completamente a granel. Corte los senos a lo largo y se despliega como libros para llenar uniformemente los lugares donde la carne es más pequeña.
5. Corte la carne de las piernas y los senos para que la capa de carne en todas partes sea de 5 a 7 mm. Los trozos cortan los "parches" en aquellos lugares donde la carne no es suficiente.
6. Cubra la carcasa con una doble capa de películas y bala hacia abajo con un martillo para alinear la superficie.
7. Luego, retire la película, espolvoree el pollo con sal y pimienta, si lo desea, coloque las hojas de bloqueo de gelatina, o espolvoree con la gelatina en polvo, crea las capas y lo ayudará al cortar el rollo terminado.
8. Prepare el llenado de su elección (usamos champiñones asados, verdes, huevos, sal y pimienta). Póngalo en un pollo con una capa lisa con un espesor de aproximadamente 1 cm.
9. Con la ayuda de la película, gire el pollo en un rollo denso, luego gírelo varias veces con la película. Trate de hacerlo para que no haya aire entre las capas de las películas.
   Atar los bordes libres de la película de Tolstoy
10. hilo o cordel. Preparar caldo picante ( hoja de laurel, raíz, pimienta y tanta sal para que el caldo esté ligeramente guardado), hierva hervir.
11. Coloque la parte inferior de la placa en la parte inferior de la olla grande para que la película no lo tome, ponga el rollo. Cierre la tapa y hierva en el fuego mínimo de 40 minutos.
12. Retire el rollo del caldo, fresco. Cubrir la formación de hielo de salsa de soja. Y cariño, luego hornee en el horno a 180 ° C 15 min. Cortar el rollo acabado, servir caliente o frío.

Rollos de pollo con champiñones y queso en el horno.

Ofrecemos preparar rollos de pollo apetitoso y satisfactorio con champiñones y queso en el horno. El plato es bastante rápido en la cocina, complementa perfectamente el almuerzo o la cena, decore una mesa festiva.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 g
• Sal al gusto
• Tierra negra de pimienta - al gusto
• Cebolla - 50 g
• Champiñones - 50 g
• Queso sólido - 30 g
• Aceite de girasol - para freír

Metodo de cocinar:

1. Primero hacer un relleno. Desde los hongos, puede usar champiñones, ostras o cualquier setas forestal. Enjuague los champiñones.
2. Opcionalmente, retire la piel, corta con pequeñas piezas. Freír en una pequeña cantidad de cebollas y setas en rodajas de aceite. Free 8-10 minutos en un fuego pequeño. Después de un poco satisfactorio y palo, fresco a temperatura ambiente.
3. Agregue el queso sólido rallado a los champiñones fritos, mezcle. El relleno está listo.
4. Enjuague el filete de pollo, seco con una toalla de papel. Cortar por la mitad. Ligeramente descartar.
5. Sattail sal y pimienta negra molida de todos los lados.
6. Para poner una parte del relleno para un borde.
7. Envuélvalo en el rollo y bloquee el hilo.
8. Ponga los rollos de pollo en la forma, vierta un poco de aceite de girasol y muévalo en el horno durante 50-60 minutos. Hornee a una temperatura de 180 grados.
9. Los rollos de pollo están listos.

Rodillo de pollo en papel de aluminio

Ingredientes:

• 1 pollo (aproximadamente 2 kilogramos, puede ser mayor o menos);
• 1 cucharada incompleta de sal;
• 1-2 cucharadas de condimentos (cualquiera, mi paprika, jengibre seco, pimienta negra, orégano, eneldo arrugado, curry).
• 200 gramos de zanahorias;
• 300 gramos de queso tipo holandés;
• 1 cucharadita de hierbas de oliva secas.

Metodo de cocinar:

1. Mi pollo, limpio. Cortamos en un lado del pollo a lo largo del pecho y revelamos.
2. Cuchillo cortó las piernas a lo largo y saca los huesos.
3. Las alas cortadas. Comenzamos a cortar el cuchillo suavemente y obtener el resto de los huesos y la columna vertebral.
4. La carne con los huesos se corta y se dobla en una taza separada.
5. Como resultado, debe tener tal pollo sin huesos, como en la foto, por supuesto, pero van más lejos :)
6. Desbloquee el pollo, en los orificios de las alas y las piernas, diseñamos trozos de carne, que nos alojamos después de recortar los huesos.
7. Si donde se encuentra la carne en una capa gruesa, córtela y colóquela en el lugar donde no sea suficiente.
8. Moom Zanahorias, limpias. Cortar una larga paja delgada.
9. Ponemos una cacerola en gas y vierte agua. Cuando el agua hierve, arroje zanahorias en él y cocine hasta la mitad listo (tardará unos minutos).
10. La zanahoria debe ser un poco cruda dentro y lista afuera :)
11. Zanahorias enjuague con agua fría y listo para drenar.
12. Queso, también, cortó largas rayas delgadas.
13. Nuestro relleno de pollo está listo.
14. El pollo puso en la lámina y en ambos lados frotamos la mezcla de sal, especias.
15. En el pollo, comenzamos a extender el relleno, las zanahorias alternas y el queso. Después de colocar el relleno en el pollo, seleccione inmediatamente la dirección a lo largo del cual lo convertirá en el rollo.
16. ¡Aquí el principio es simple: pliegue a lo largo del lado más largo! Si se doblas en un corto corto, entonces se obtienen piezas muy gruesas, ya que los giros son cada vez más plus.
17. Tomando los extremos de la piel, comenzamos a girar el rollo. Trate de hacer esto apretado, ¡simplemente no le gire la piel!
18. El rollo acabado se envuelve en papel de aluminio y apriete firmemente el hilo. Tome un hilo duradero, los débiles se aprietarán y se rasgarán con papel de aluminio.
19. El horno se calienta hasta 200 grados y puso un rollo (lo puse en el estante medio). Horneamos aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
20. En general, depende del horno, no olvide ver cómo se siente nuestro rollo allí.
21. El rollo acabado está a una hora que queda en el horno. ¡La cubierta del horno es mejor no abrir en este momento!
22. Consigue el rollo y ponga la carga.

Rollo de pollo en la masa del horno.

La carne de pollo es una de las más populares, ya que tiene un precio democrático, sabroso y dietético. Desde el pollo, las sopas, los chuletas, los pilaf están preparados, está horneado, guisado, hervido. No es sorprendente que la carne de pollo sea un invitado muy frecuente en nuestra mesa. Sugiero cocinar rollos de pollo en la prueba, que diversa su menú diario y decore una mesa festiva. Resulta rápido, sabroso, jugoso y hermoso.

Ingredientes:

• filete de pollo,
• huevo,
• hojaldre,
• perejil,
• condimento para pollo
• sal,
• pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Dos filetes de pollo golpeados. Temporada con ambos lados de sal (0,75 horas l.), Pimienta (0,5 h.), Sazonando para pollo (1 cucharadita).
2. Espolvoree con queso exprimido (120 g) y perejil picado (25 g).
3. La masa (250 g) se despliega ligeramente y se cortó en 2 rectángulos. Rodillo de filete sobre el rollo y envuelva el filete en la masa, bien fijando los bordes.
4. Ponga los rollos con aceite de girasol (2 art. L.) barril. Lubrique desde arriba 1 con un huevo que se hunde, espolvoree con sésamo (2 cucharadas. L. Blanco y negro, opcional :).
5. Hornear en precalentamiento a 200 ° C superar a 35-40 minutos.

Rollo de pollo con verduras en el horno.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 2 pimientos búlgaros (mejores colores)
• 1 cabeza de lucas de tamaño mediano
• 100 gramos. queso aceite vegetal
• sal y pimienta para probar
• frustrar

Metodo de cocinar:

1. Si tiene un pecho en el hueso, nos separamos de los huesos, resulta que 2 filetes de pollo. Los pimientos cortan la paja central, la cebolla por medio de los anillos, se frotó el queso en un gran rallador.
2. En la sartén roja, vierte aceite vegetal, extendido cebolla Y Freír hasta el color dorado. Agregue pimienta picada a búlgaro, sal y pimienta al gusto al arco, freír, agitando constantemente durante 5 minutos a fuego medio.
3. El horno incluye 200 ° C. Deshabilite el filete de pollo, cubriendo el filete con una bolsa de embalaje o una película de alimentos. El filete se coloca firmemente con fuerza (rectángulo), coloca las verduras, espolvoree con la parte superior de queso y gire en un rollo denso. Elipe la lámina, cambiamos el rollo resultante en él, apriete el roulet en la lámina, cerró bien los bordes.
4. Retiramos el rollo de pollo en el horno durante 40 minutos, después de la expiración del tiempo, eliminamos el rollo desde la lámina, espolvoree el queso restante (puede y no espolvorear con queso) y lo eliminamos de nuevo en el horno para 15 - 20 minutos a color dorado. El rollo de pollo terminado se desplaza en el plato, cortada en piezas de porciones. Servimos tal rollo con cualquier plato lateral, o como bocadillo (corte).

Rollos de pollo con champiñones en el horno.

Rollos de pollo con setas y relleno de espinacas, con salsa de setas. Gran cena festiva. Tendremos que jugar, pero el resultado es impresionante.

Ingredientes:

• rolls:
• filete de pollo 3 PCS.
• espinacas frescas (o c / m) 300 (150) g
• champiñones 150 g
• cebollas en 1 PC.
• mozzarella 100 g
• vino blanco seco 30 ml
• aceite de oliva
• sal pimienta
• salsa:
• champiñones secos 30 g
• cebollas en 1 PC.
• ajo 3 g
• tomé 1 PC.
• white White Dry 170 ml
• caldo de pollo 150 ml
• crema 20% 250 ml
• paprika para la alimentación

Metodo de cocinar:

1. Salsa. Las setas secas vierten 100 ml de agua hirviendo y salen durante 30 minutos.
2. Cebollas y aplastamiento de ajo. Los hongos vuelven a un tamiz, ahorrando líquidos, cortando setas.
3. Calienta el aceite, freír cebollas y ajo. Añadir champiñones, tomillo. Vierta fluido de los champiñones y vino, agregue caldo. Respeto dos veces.
4. Añadir crema, cocinar a un estado de salsa gruesa. Purgar la licuadora.
5. Rolls. Moler las cebollas, los champiñones, el queso, la espinaca (si tomas fresco).
6. Calienta el aceite en una cacerola grande, free hongos. Añadir las cebollas. Prepararse antes de la transparencia. Añadir espinacas, 30 ml de vino. Vino.
7. Corte de filete como un libro, repele. Venta de sal y pimienta.
8. Comenzando fresco y combinado con queso. Lanzar
9. En el filete, yacía 2 cucharadas con un relleno de montañas, rodar en el rollo.
10. Raíces al hilo de vendaje.
11. Freír en una sartén hasta la corteza dorada. Para cambiar a la forma de hornear y colocar en el horno (190 °) durante 30 minutos.
12. Servir con salsa. Cuando me filmaron, todavía espolvoré el rollo de Paprika.

Rollo de pollo con albaricoques y tocino.

Ingredientes:

• pollo (filete) - 600 g
• cirugía Bacon - 16-18 a rayas
• jugo 1 limón.
• oliva o mantequilla - 1 cucharada. l.
• tuercas de cedro - 100 g
• caldo de pollo - 175 ml
• cebollas Petty - 1 PC.
• cuscús - 100 g
• kuraga - 140 g
• sal al gusto
• perejil - 1 haz
• menta fresca - 3 ramitas

Metodo de cocinar:

1. Prepare un relleno para un rollo. Hervir el caldo de pollo y verterlos un cuscús en un recipiente cómodo, cubra inmediatamente con una tapa o una película de alimentos y se deje durante 5 minutos para que todo líquido haya absorbido.
2. En una sartén seca, fry cedro nueces. Bombilla clara y picado finamente, freír en 1 cucharada. Aceites hasta que se suavizan. Kuraga finamente cortada. Hojas lavadas de perejil y menta enamorado.
3. COusCUS ligeramente mezclado y entrega al gusto. jugo de limon. Agregue a Couscus cebollas asadas y tuercas de cedro, secas picadas, perejil y menta. Temporada con sal y pimienta molida.
4. El filete de pollo se extiende entre dos capas de la película de alimentos en la superficie de trabajo y se corta ligeramente para que su espesor se convierta en el mismo (1 - 1,5 cm) en todas partes.
5. Colocando una barra de lámina y una lámina para colocar las tiras de soporte, y luego, actuando la parte posterior de la vejiga del cuchillo, extiéndola ligeramente. Para tocarse de manera uniforme y apretada, colóquese un filete de pollo de pollo, y para descomponer el relleno preparado (dejando un pequeño borde de tocino desde el lado largo: será más fácil de girar el rollo). Contraer el rollo a lo largo del lado largo y envolverlo firmemente en papel de aluminio. Deje el rollo durante 30-40 minutos en el refrigerador.
6. Calentar el horno a 180 °. En el horno precalentado para colocar una bandeja para hornear con un rollo y hornear durante 20 minutos, después de ese corte de lámina y hornear por otros 15-20 minutos. Para que el tocino se vuelva crujiente, hornee el rollo durante 5 minutos bajo la parrilla (la cosa principal no es superará el pollo).
7. Luego, el rollo es completamente frío, picado con rodajas con un espesor de 1,5-2 cm.

Rollos de pollo en tocino en el horno.

Ingredientes:

• pollo - 400 g;
• cerdo de tocino (pecho) - 7-10 piezas, dependiendo del tamaño;
• queso cremoso - 100 g;
• ajo - 3 dientes;
• verdes, pimienta y sal al gusto;
• aceite vegetal - 20 ml.

Metodo de cocinar:

1. Prepare los filetes: Lave, seque y repele el martillo para la carne, de modo que el filete se convierta en una placa delgada;
2. Mezclar queso, ajo finamente picado, greens, especias;
3. Cada placa de pollo preparada se lubrica con una capa de aproximadamente 0,7 cm con esta mezcla;
4. Rodar en rollos;
5. Cada rollos envuelven suavemente el tocino en rodajas, si es necesario, no uno;
6. Poner los rollos en una sartén calentada con aceite precalentado;
7. Freír durante 10 minutos a cada lado;
8. Retire el fuego, cubra con una tapa y dé a pasar otros 10 minutos.

Las raíces se pueden envolver en papel de aluminio y almacenar así en el refrigerador. Y si se sirve como un segundo plato, entonces exclusivamente caliente, la guarnición es perfecta puré de papas, pasta y verduras en la parrilla.

Rollos de pollo con ciruelas en el horno.

Ingredientes:

• filete de pollo - 5 PCS.;
• puertas secas - 5 PC.;
• queso Feta - 60 g;
• aceite vegetal;
• bombilla - 1 PC.;
• especia.

Metodo de cocinar:

1. La bombilla está limpiando, grumosa y freír en el manso, satisfactoria, antes de cubrirla. Las ciruelas se enjuagan, aplastan y vierten agua hirviendo.
2. Después de 10 minutos, drenamos el agua, nos secamos las frutas secas y nos sumamos al arco con el queso del paisaje. Enjuagamos el filete, logramos cortar, cortando el pintor en varias partes y frote la sal.
3. En cada capa, colóquela un poco del relleno, gire el tubo y fije el borde a los palillos de dientes. Ahora ponga los rollos de pollo con relleno en la bandeja para hornear y hornear en el horno hasta la preparación.

Rollos de pollo al horno en el horno con naranja.

Ingredientes:

• filete de pechuga de pollo - 600 g;
• jugo de naranja - 200 ml;
• orange - 1 PC.;
• brynza - 150 g;
• fresco chicharo verde - 100 gramos;
• miel - 30 ml;
• bayas de enebro - 3 PCS.;
• berries de barbero - 3 PCS.;
• especia.

Metodo de cocinar:

1. Para la preparación de rollos de pollo suaves en el horno, procese filetes, enjuague y corte en partes. Entonces la carne está ligeramente picada y simula al gusto. Desde una naranja, apriete el jugo hasta el pellizco y sumerja el filete preparado en él. No tonos el entusiasmo, todavía será útil. Marinar el pollo durante aproximadamente una hora, y esta vez está preparando un relleno.
2. Brysza cortó en cubos, Dill Ruby, agrega lunares y mezclar. El filete de pollo se extiende sobre la mesa, extienda un poco de llenado, lubrique con aceite de oliva, agregue unos granos de mostaza y gire en un rollo.
3. Fije los bordes con palillos de dientes y, por lo tanto, forme todos los espacios en blanco. Naranja cortó medio anillos. Forma de hornear con papel de aluminio, colocando naranja, top - rollos de pollo, rociado con paprika y expandir bayas de barbero. Entre los espacios en blanco de pollo inserte las cáscaras de naranja, cerramos todo con papel de aluminio y horneamos 40 minutos.

Rolls con champiñones y ciruelas.

Los rollos de pollo con ciruela y champiñones son frutas muy jugosas y secas, les dan un sabor dulce picante. Puede hacer pequeñas adiciones a la receta agregando ajo o hierbas picantes al gusto. Pero sin estos ingredientes, el plato es muy suave y agradable.

Ingredientes:

• 6 filete de pollo 150-200 g cada uno;
• 150 g de champiñones frescos;
• 80 g de ciruelas sin huesos;
• 1 bulbo pequeño;
• aceite vegetal para freír;
• sal y martillos negros al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Las cebollas se cortan en el medio anillo delgadas y se asan en un aceite vegetal calentado antes de la transparencia. Buca establece champiñones lavados y secos picados con plásticos delgados. La mezcla está ligeramente saturada y tostada hasta la preparación. Lee mas:
2. Las ciruelas sin semillas se empapan en agua hirviendo durante 15 minutos. Las pechugas de pollo se limpian de grasa y películas, gire alrededor de la película de alimentos y se pelean con un martillo. El filete debe ser más sutil. Las ciruelas deben ser arrojadas al colador, dan agua para drenar. Las frutas se cortan con pajita fina y se mezclan con champiñones fritos. La mezcla sales y se mueve al gusto y se dispone en el filete.
3. Los rollos están bien plegados y atados con hilos hostiles. Los productos deben ponerse en forma, lubricados con aceite y se colocaron en un horno precalentado. Las raíces se hornean antes de la aparición de una corteza rojiza.
4. Para que se vuelvan aún más hermosos, 2 minutos antes del final de la cocina, puede girar en el horno. Los rollos se sirven calientes, papas, papas, puré o arroz hervido que se ajustan como un plato lateral. Por separado, puedes aplicar una suave salsa cremosa.

Pensando un menú festivo o casual, cada amante quiere no solo hacer platos deliciosos, sino también hermosos platos. Los rollos de carne vienen al rescate. Hay muchas opciones para cocinar bocadillos, entre los que la palma del campeonato todavía sostiene el rollo de la pechuga de pollo. Considere algunas recetas para este plato.

Los amantes durante mucho tiempo para no pararse en la losa a menudo se confundían con los platos de carne de cocina. Después de todo, todos saben que este producto es bastante caprichoso, requiere una preparación preliminar completa y un tiempo de cocción bastante largo. Pero está completamente equivocado, si estamos hablando de pollo.

Como regla general, el pecho o el filete es especialmente activo en la cocina, ya que es la parte más tierna. Además, la carne es bastante magra, por lo que no está contraindicada incluso a aquellos que se adhieren a la dieta. El filete de pollo incluye en ensaladas, platos básicos, sopas, cazuelas. En cuanto a la fabricación de roles del seno, la carne en este caso conquista el reconocimiento no solo por el gusto, sino también por la conveniencia de la preparación, así como una combinación única con los ingredientes más diversos.

Pecho pre-entrenamiento

El filete de pollo tiene uno, pero un inconveniente bastante significativo: la carne está seca. Por lo tanto, la tarea principal de la preparación preliminar de la kuryatina es agregarla de manera jua. Para esto, la marinencia es perfecta.

1. Enjuagamos el pecho, lo cortamos y lo desvíamos como si abrimos el libro.
2. Hacemos pequeños cortes a lo largo de las fibras (¡no a lo largo!).
3. Mire el filete en la película y golpee ligeramente.
4. Frotamos la carne de sal, pimienta, espolvoree a Rosemary y deje que haya preparado aproximadamente 1 hora.

Además, el filete se puede marcar en Kefir (200 ml de productos lácteos para 1 mama) o simplemente remojar agua fría.

Rollo de pollo de pecho: receta rápida con foto

Una de las recetas de rollo de pollo más simples se puede preparar en solo una hora.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo;
• 3 huevos hervidos;
• 4 dientes de ajo;
• 1 zanahoria;
• sal, pluma.

Cocinando:

Rollos de carne con relleno de manzana.

El pollo está muy bien combinado no solo con verduras, sino también con fruta, especialmente con manzanas.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo;
• 2 manzanas;
• 100 g de crema de mantequilla;
• sal.

Cocinando:

1. Las manzanas se cortan finamente, disponen de pollo.
2. Doble el rollo apretado, fijamos los bordes con palillo de dientes o hilos.
3. La forma para hornear con aceite de frotis, ponga el rollo y a los 180 grados. Binge 1 hora.
4. Damos frescos, sacamos palillos de dientes y cortan las rebanadas. A petición del plato, puede decorar bayas de arándanos.

Cocinar el rollo agudo original en el horno.

Los amantes de los gustos afilados picantes apreciarán el rollo con pimiento rojo.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo;
• 100 g de aceitunas enlatadas;
• 100 g de aceitunas enlatadas;
• pimiento rojo;
• sal.

Cocinando:

1. Picar filete y frotar la sal.
2. Aceitunas y aceitunas cortadas en mitades.
3. Ponemos el relleno en la carne, espolvoree con pimienta y se convierte en el rollo.
4. Horenamos en una forma especial a 200 grados aproximadamente 1 hora.

Para dar una vista única del plato terminado, se puede decorar con jalea de naranja (1 fruta, 1 cucharada. Gelatina y 1 cucharadita de agua).

Rollo de pecho de pollo con queso

Para aquellos que prefieren combinaciones tradicionales de productos, los rollos se pueden hacer con queso.

Ingredientes:

• 1 pecho;
• 150 g de queso;
• sal;
• condimento para pollo.

Cocinando:

1. Cortamos el pecho, quitamos la piel y frotamos bien con la sal con sal.
2. Froto el queso en el rallador, extendido con la carne.
3. Giramos los rollos.
4. Distribuimos la piel en un plato y envolvimos las convoluciones de pollo.
5. Disfrute de una bandeja para hornear con mantequilla lubricada.
6. Horneamos 1 hora a una temperatura de 180 grados.

Si no te gusta la falda de pollo, luego, después de cocinar, puedes eliminarlo. Tal rollo puede estar comiendo en frío y frío. Esta es una opción maravillosa para los sándwiches de trabajo o a la escuela.

Ver también:

Añadir notas de hongo en el plato

Las champiñones y los gourmets de carne de pollo de todos los tiempos y pueblos son considerados una de las mejores combinaciones de sabor. Así que los rollos de los senos se hacen a menudo con los regalos del bosque (puede tomar y crecer artificialmente champiñones, etc.).

Ingredientes:

• 1 pecho;
• 1 bombilla roja;
• 300 g Champiñones;
• 40 g de nueces de nueces;
• 150 g animado fundido;
• 3 cucharadas. l. Ensalada mayonesa;
• ½ limón pequeño;
• aceite de oliva para freír;
• perejil.

Cocinando:

1. Filete de pollo golpeado y marinado.
2. Los hongos son cortados por cuartos, cebolla a medias de los anillos.
3. Freír en el aceite de oliva de champiñones con cebollas alrededor de 10 minutos.
4. En un recipiente con una mezcla de licuadora, limón fresco, nueces, mayonesa y queso.
5. Ponemos la salsa en la carne, encima de los champiñones.
6. Giramos el rollo y embrítimos los extremos de los palillos de dientes.
7. En una sartén precalentada, vierte aceite, ponemos las convoluciones y fríes a la rosada. El plato terminado espolvoree el perejil picado finamente.

Rollo de pollo con ciruelas para gourmet.

Las ciruelas le dan a cualquier plato encanto único, incluyendo rollos de pollo. ¡Especialmente si los cocinas en la salsa de mayonesa!

Ingredientes:

• 1 filete de pollo;
• 150 g de grandes ciruelas;
• 80 g de queso (cualquier sólido);
• 40 g de nueces de nueces;
• 2 dientes de ajo;
• ensalada mayonesa;
• aceite de oliva;
• sal, pluma.

Cocinando:

1. El filete está ahogado y en escabeche (simplemente puede pastar la sal y la pimienta).
2. Las ciruelas empapadas durante 10 minutos en agua fría para que él sea nabuch. Finamente cortado.
3. Las tuercas están aplastando, el ajo dejó pasar por el ajo.
4. Queso frotando en el rallador.
5. Mezclamos las ciruelas, el ajo, el queso y las nueces con mayonesa.
6. Ponemos la mezcla en la carne, estamos plegando el rollo y apriételos con hilos.
7. Ponemos la forma en un aceite lubricado, cubra con papel de aluminio y horneamos 40 minutos a 200 grados.
8. El plato terminado lubrica mayonesa y corte la porción.

Un plato festivo sencillo es el rollo del filete de pollo. Hay muchas de sus variedades, con queso y jamón, con champiñones, requesón o mandarina. Cualquiera de ellos decorará la mesa festiva y traerá una nueva nota para las vacaciones. Vale la pena aprender más secretos de cocinar rollos deliciosos y fragantes con llenado.

Cómo cocinar rollos de pollo

Según cualquier receta,cocinar el rollo de pollo Comienza con la selección de componentes. Para obtener deliciosos rollos de pollo con llenado, debe tomar un filete de pollo frío o pecho fresco, liberado del hueso. La carne se corta cuidadosamente hacia el grosor del medio tés de los tesímetros, las suelas, la pimienta y la temporada con sus especias favoritas. Permanecerá para colocar un relleno, envolver el rollo y atarse a la fortaleza por hilos hostiles.

Un rollos se están preparando de varias maneras: se hornea en la forma dentro del horno en papel de aluminio o pergamino, se hierve un par en un multicotro o una caldera doble, frito o estofado en una sartén. La duración de la cocción depende del relleno en el rollo, listo requiere aproximadamente media hora, y cruda, una hora o más. En el horno, el plato está horneado más rápido que en una olla lenta, pero más larga que en una sartén.

En una olla lenta

La forma más fácil de cocinarrollo de pechuga de pollo en multicotro. Los productos semiacabados están atados con hilos, dispuestos en una forma especial para cocinar para una pareja, que se coloca en la parte superior del tazón con agua. Desde arriba, el bocadillo puede ser espolvoreado con especias, sal. Después de cerrar la tapa, solo se dejará para configurar el modo de cocción para una pareja y esperar 45 minutos.

En el horno

El más familiar para hacerpollo Rift en el hornoPorque así, en el proceso de fabricación, está impregnado con sabores del sazonado agregado. Después de encender los rollos, es necesario colocar la bandeja para hornear en el lavado o cubierto con papel / pergamino, y hornear a una temperatura de 200 grados aproximadamente media hora. Para un bocadillo, una palanca uniforme en ambos lados, debe ser dos veces en el proceso de horneado. Puedes verter rollos deliciosos con salsa.

En una sartén

Se pueden hacer de dos maneras.rollo de pollo en una sartén - Caliente o Manejo. Para los primeros tirados terminados necesitas enfriarte. congelador Media hora para preservar la forma, sumergirse en un huevo batido y cortar en harina o pan de migas. Se mantendrá fallándose en un aceite caliente o en profundidad. Si el bocadillo resultó ser grueso, después de la asación, debe llevarse a la preparación en el microondas, 10 minutos con suficiente potencia.

Para mas más plato dietético Necesidad de freírlo en cada lado durante 6 minutos, verter agua con salsa (por ejemplo, tomate) y apagar bajo tapa cerrada Otra media hora. Si desea experimentar, haga que la salsa sea la misma que para sus platos favoritos con un relleno: por ejemplo, que recuerda a BeeFroganov, AZU con pepinos salados o un goulash con paprika. Los invitados apreciarán nueva versión ¡Comida familiar!

Rollos de pollo receta con relleno.

Cada culinario podrá encontrar Receta para rollos de polloEso es adecuado para todas las condiciones. Principiantes preferiblemente eligen receta paso a paso O una receta con una foto para seguir las instrucciones exactamente. Luego tendrán una deliciosa deliciosa exquisita deliciosa adornando la mesa. Recetas simples Se considera rollos con setas, verduras o requesón, y más complicados, con rodajas de jamón y queso, ciruelas y salsa cremosa.

Con champiñones

• Número de porciones: 6 personas.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Autor.

Cómo cocinar rollos de filete de pollo con champiñones.Ayudará a aprender la próxima receta. Para la fabricación, puede tomar cualquier setas, champiñones, blancos, chanterelles o generalizados, pero mejor fresco. Marinado o salado puede dar jugo innecesario, para que estén de pie antes del relleno.

Ingredientes:

• pechugas de pollo - 600 g;
• champiñones - 250 g;
• ajo - 2 rebanadas;
• greens - una viga;
• huevos de codornices - 6 PCS.;
• queso sólido - 100 g;
• aceite vegetal - 40 ml.

Metodo de cocinar:

1. Cada seno está separado de los dados, para dividir en 2 filetes, hacer cortes y revelar como un libro. Deshabilita el filete a la mitad de un cientos de textos de espesor.
2. Sal, pimienta, marinar 20 minutos a temperatura ambiente.
3. Setas cortadas en placas, freír en aceite, agregar ajo picado, greens picados. Mezclar con un chips de queso.
4. Ponga relleno en filete, ponga en la parte superior. huevos hervidos, colapso firmemente, si es necesario, atado con hilos. Envuelva cada pieza en papel de aluminio, hornee con 200 grados media hora en el horno.
5. Servir con papas hervidas o fritas, células de calabacín.

Con ciruelas

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Platos de calorías: 149 KCAL.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Apetitoso y refinadorollos de filete de pollo con ciruelas.. Un fino sabor picante de frutos secos agrios contrasta perfectamente con carne suave, formando armonía. Los gourmets lo apreciarán, y el resto simplemente disfrutará del sabor y aroma del plato resultante. Para que el contraste sea más fuerte, se recomienda que el filete sea rociado con especias afiladas.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 PC.;
• pRUNES - 80 g;
• especias para el pollo - 20 g

Metodo de cocinar:

1. Desde el seno para quitar el hueso, divida en 2 piezas, golpee cada uno.
2. Pasas con agua hirviendo durante 10 minutos, aplastando.
3. Cada pieza de carne está salada, espolvoree con especias, ponga las ciruelas, el rollo, la lámina de envoltura.
4. Hornee en el horno a 190 grados hora.
5. Servir con granos de película y salsa de naranja.

Con tocino

• Plato de calorías: 533 KCAL.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Fragante y apetitoso.rollos de pollo en tocinoque están envueltos con tiras crudas de carne como un capullo. Debido a esto y la cocción a largo plazo del bocadillo se obtiene mediante un aroma y sabor ahumado saturado, lo que lo hace más refinado y suave. Afilado la suavidad de las especias y condimentos afilados de carne - Pimienta negra, eneldo fresco y perejil.

Ingredientes:

• filete de pollo - 0.7 kg;
• sal - 20 g;
• pimienta de tierra negra - 10 g;
• queso cuajado - 150 g;
• pimiento - 2 PCS.;
• perejil - 30 g;
• eneldo - 30 g;
• tocino - 200 g;
• aceite vegetal - 20 ml.

Metodo de cocinar:

1. Cada filete se corta por la mitad, repele, saludo, pimienta.
2. Lubricar queso cottage, rociado con pimientos dulces, vegetación aplastada.
3. Enrolle firmemente, envuelva la tira de tocino, colóquela en la parte inferior de la forma, lubricada con aceite.
4. Hornee a 180 grados de media hora, 5 minutos antes de la disposición para encender el modo de parrilla para obtener una corteza.
5. Servir con cuscús.

Con piña

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 8 personas.
• Plato de calorías: 148 Kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Cómo hacer rollos de pollo con piña y queso.Ayudará a aprender la receta a continuación. Paso a paso para realizarlo simplemente: debe batir la carne, colóquela con relleno y hornee. Resulta una delicadeza exquisita con un relleno delgado y agridulce de la piña y el queso crema sólido. Es bueno para una mesa de año nuevo u otra fiesta festiva junto con papas fritas, arroz.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 0,4 kg;
• queso - 100 g;
• piñas enlatadas - 70 g.

Metodo de cocinar:

1. Sever el pecho en el filete, golpee el martillo. Compartir rebanadas de piña, la mitad del queso picado, envoltura.
2. Hornee en el mostrador media hora a 200 grados, 5 minutos antes de la preparación para espolvorear con un chips de queso, dejarlo para derretirse.
3. Sirva como un plato independiente o agregue una guarnición de Bulgur.

Con tomates

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato de calorías: 177 KCAL.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Se obtienen jugosos y gentiles, donde darles un sabor cremoso queso sólido, sazonado con mayonesa y ajo. También le da un refrigerio un agradable sabor islant, que crea armonía con las rebanadas de tomate dulces. Es agradable disfrutar de las comidas para el almuerzo o la cena, alimentando las papas al horno como guarnición.

Ingredientes:

• filete de pollo - 0,6 kg;
• queso - 100 g;
• tomates - 2 PCS;
• ajo - 2 rebanadas;
• mayonesa - 40 ml.

Metodo de cocinar:

1. Corte de carne a lo largo antes de la divulgación, como un libro. Envuelva un paquete, repele, sal, pimienta, déjate recoger durante una hora.
2. Requirro queso, agregar ajo picado, mayonesa, cubos de tomate.
3. Compartir llenado de la superficie de la carne, girar, lámina de envoltura.
4. Hornee a las 180 grados media hora.
5. Servir con arroz.

Con jamón y queso

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato de calorías: 116 KCAL.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

APETINIENTE I. sabores saturados Diferenterodillos de pollo con jamón y queso.. Este calor tradicional para una mesa festiva se llama Cordon-Blue. Al cortarlo, fluye el queso fundido cremoso, lo que hace que el flujo de espectacular y fragante. Para la fabricación, el jamón bajo en grasa y el queso bajo en grasas son adecuados.

Ingredientes:

• filete de pollo - refugio;
• jamón de Turquía - 50 g;
• condimento para el pollo - bolsa;
• 9% de queso gordo -50

Metodo de cocinar:

1. Corte la carne con capas, repele, espolvoree el condimento.
2. Relleno de relleno de jamón y queso finamente picados, minimizando.
3. Ponga una trampa sobre papel de panadería, hornee a 180 grados 25 minutos.
4. Servir con horneado o frito en papas fritas.

Con queso cottage

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 2 personas.
• Plato de calorías: 234 KCAL.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Cómo cocinar rollo de pollo con requesón, Informe la siguiente receta. El relleno de queso cottage hace un bocadillo más tierno y fragante, y una combinación de ella con condimentos brillantes como Rosemary y Thyme da un olor saturado. En lugar de queso cottage, puedes tomar un suave crema de queso mozzarell al proporcionarle pasta de tomate, Entonces la carne se pondrá más jugosa.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 PC.;
• requesón - 100 g;
• aceite vegetal - 20 ml;
• rosemary - 5 g;
• timian, Chabret - 2 g.

Metodo de cocinar:

1. La carne se corta por la mitad, repele a través de la película, extiende el queso cottage rallado.
2. Twist, Secure Hilos.
3. En una sartén, freír aceite con especias, extender rollos, fríe a la corteza rubicil. Cierre la tapa y ponga 7 minutos antes de la preparación.
4. Servir con papas franjas de papa, greens.

Con queso

• Tiempo de cocción: 50 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos de calorías: 264 Kcal.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Jugoso y suaverollos de filete de pollo con queso.Si haces un relleno especial para ellos con la adición de champiñones y vino seco blanco. La delicadeza fragante es ideal para una mesa festiva junto con las bebidas alcohólicas apropiadas. Los huéspedes apreciarán la obra maestra culinaria, porque la suavidad y las jugosas no dejarán a nadie indiferente.

Ingredientes:

• pechugas de pollo - 1 PC.;
• huevos - 2 PCS.;
• harina - un vaso;
• champiñones - 300 g;
• cebollas - 1 PC.;
• queso - 100 g;
• vino blanco - ¼ taza;
• agua - 50 ml;
• aceite vegetal - 100 ml.

Metodo de cocinar:

1. Sever el pecho en el filete, para cortar cada pieza por la mitad al tipo de libro revelado. Aliviar la carne, la sal, la pimienta.
2. El queso se pierde finamente, agregue una mezcla frita de bombillas picadas y placas de hongos.
3. Comparte el llenado de la carne, el rollo, se sujeta a los palillos de los dientes.
4. Búho rollos en harina, huevo de queso, freír en aceite en ambos lados.
5. Manténgase en una cacerola, agregue vino, agua, cierre la tapa. Guisado a 10 minutos a fuego lento. Servir sin palillos de dientes.

Rollos de pollo dietéticos

• Tiempo de cocción: 1,5 horas.
• Número de porciones: 6 personas.
• Plato de calorías: 128 KCAL.
• Propósito: para el almuerzo.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Perder peso o seguido de su figura comorollo de pollo dietéticopor relleno que vegetales frescos. Puedes agregar cualquier - tomates, pimienta búlgara, zanahorias, cebollas. Opcionalmente, usan algunos hongos, y para la piquidad y la nitidez, se someten a un bocadillo con ajo y verduras de perejil fresco. Delicadeza baja en calorías se está preparando en una caldera doble o en un multico.

Ingredientes:

• filete de pollo - 0.7 kg;
• ajo - 3 rebanadas;
• perejil - haz;
• pimienta búlgara - 1 PC.;
• tomates - 2 PCS;
• zanahoria - 1 PC.

Metodo de cocinar:

1. El filete cortó la porción, repele a través de la película. Sal pimienta.
2. Comience con ajo triturado, verduras picadas, pimienta y cubos de tomate.
3. Colapso, lámina de envoltura, colóquela en una caldera doble. Preparar una hora.
4. Puedes enfriarte, y al día siguiente calentar antes de servir.

En salsa cremosa

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato de calorías: 225 KCAL.
• Propósito: para la cena.
• Cocina: Autor.
• La complejidad de la cocina: promedio.

Cómo cocinar raíces B. salsa de crema, Que son adecuados para la entrega en caliente para la cena, lo ayudarán a navegar por esta receta. Esta es una actuación clásica del ya famoso plato azul cordón en combinación con salsa de crema. Agregar productos lácteos da a las manifestaciones rellenas una suavidad especial, ternura y jugosidad. La salsa restante se puede usar al servir: vertió arroz o espaguetis.

Ingredientes:

• filete de pollo - 2 PCS;
• jamón - 150 g;
• queso - 150 g;
• crema de 30% FATTY - Fullack;
• ajo - 2 rebanadas;
• greens - 20 g;
• aceite de oliva - cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Corte de filete en la mitad, repele, sal, pimienta.
2. Desde arriba, extiende las rebanadas de jamón, rebanadas de queso, colapso, fije los bordes en los pinchos.
3. Freír en aceite de todos los lados a una corteza dorada, vierta la crema con ajo picado, greens.
4. Guisado en calor lento aproximadamente media hora para que la crema disminuyó en volumen en 2 veces.
5. Servir con arroz, pasta. No olvides quitar los pinchos.

Rollos de pollo

El componente más importante esdirección de pollo. Puede ser diferente: jugoso, tierno, carne o verdura. Aquí hay algunas opciones para las deliciosas mezclas para rellenar los rollos de pollo, que se pueden hacer en casa:

• queso, jamón, greens;
• tocino, nueces;
• pimienta dulce, tomates secos, albahaca;
• espárragos, especias;
• queso sólido, queso suave, salsa de tomate;
• verduras, nueces, salsa de pesto;
• patas, queso, cebollas;
• champiñones, queso, pimiento agudo;
• de calabacín, berenjena, ahumado.

Video

Rollos de pollo con llenado: un refrigerio ideal para cualquier día de fiesta. Después de todo, las chuletas se pueden hacer con cualquier carne picada: queso, champiñones, queso cottage salado, piñas, jamón, ciruela, tomates, tocino o nueces.

La primera aparición es invitada a hacer. receta clásica Con la adición de una porción de queso derretido.

Para cocinar, necesitará:

• pechuga de pollo - 3 PCS.;
• sal;
• un trozo de mantequilla;
• pimienta molida;
• crudas derretidas - 9 placas;
• eneldo seco.

Receta para pasos:

1. Los pechos medios limpian y se lavan. Separe una pequeña parte, y más corte en dos mitades (junto).
2. Todas las piezas recibidas para desalentar el martillo. Luego vierta la superficie del ave con pimienta molida, eneldo seco y cocine a sal.
3. Ahora retire la película protectora con 9 placas del queso derretido. Despacho uno por una chaqueta de pollo. Rollos de rollo.
4. Forma desde el interior para engañar con aceite. Firmemente a la sutura hacia abajo para colocar rollos de pollo con un relleno de queso.
5. Poner en el horno calcinado (185 grados), donde cocinar aproximadamente 25 minutos. Antes de alimentar un poco fresco.

Si no hay materias primas envasadas por parte, puede tomar la opción habitual. En este caso, el ingrediente deberá frotarse finamente y fomentar ligeramente para una distribución más conveniente en la superficie del filete.

Snack horneado en papel de aluminio

Para no fijar los rollos del hilo o palillos de dientes, está permitido hornear, envolver la hoja de aluminio.

Ingredientes requeridos:

• filete de pollo - 400 g;
• queso ruso - 125 g;
• especias para el pollo;
• mantequilla para lubricación;
• perejil picado.

Instrucción paso a paso:

1. División de filete seco tratado. Cada pieza para golpear un martillo de madera. Inmediatamente derrame una gran sal y cualquier especia al gusto.
2. Frote por separado queso ruso y picar perejil fresco.
3. Ahora prepare varias hojas de aluminio (por el número de chuletas) de tamaño adecuado. Medio fino derretido con mantequilla.
4. Las chuletas de pollo se duermen con queso y verdes, luego giran en el tubo. Raya en lámina. Envuelva firmemente los bordes alrededor de los espacios en blanco.
5. Reorganice los rollos en la bandeja que se van durante 20 minutos en horno caliente (180-185 grados).
6. Luego, revele cuidadosamente el pollo, cambie a la parte superior del fuego, mañana a la corteza dorada. ¡Un bocadillo al horno en papel de aluminio está listo para la alimentación!

En la última etapa, es importante revelar los rollos para hornear, pero para hacerlo para que el jugo no se centre en la bandeja para hornear. Luego resulta que la corteza apetitosa, pero dentro del pollo se mantendrá jugosa.

Cocinar con queso cottage

Tales bocadillos a menudo se hornean con queso salado. Y el relleno se puede hacer sobre la base de queso cottage con sal, especias, ajo y verduras. ¡Será fragante!

Para hacer rollos, debes tomar:

• pechuga de pollo - 300-350 g;
• reesso Cottage - 120 g;
• crema agria - 1 cucharada. l.;
• ajo - 2-3 dientes;
• greens triturados en requesón;
• sal para pájaros y requesón;
• especias al gusto;
• petróleo para barras.

Recetas para pasos:

1. Los senos se cortan en 3 partes, cada una de las cuales se repele en tabla de cortar. Al final, derramar y especiar un poco de especias.
2. Además de conectar un requesón fusionado, greens triturados, una sal de cocinar, crema agria, ajo presionado o rallado.
3. El arranque está bien elevado, y luego se descompone uniformemente sobre la superficie de la carne preparada. Envolver los rollos.
4. Billetes para renunciar al hilo refractario para que en el proceso de hornear no sean revelado. Cambie inmediatamente a una lámina de horneado profunda, cuya parte inferior se lubrica con una capa delgada de mantequilla.
5. Ponga los rollos de pechuga de pollo en el horno (temperatura - 185 grados), donde preparar no más de un tercio de la hora antes de obtener un hermoso color. Antes de presentar, ¡asegúrese de quitar el hilo!

Puede ser necesario ser una crema ligeramente menos agria de lo que se indica en la lista de productos. Todo depende del contenido de grasa del queso cottage, porque al final es necesario obtener un relleno viscoso, pero comparativamente fuerte en la estructura, que posteriormente se seguirá. ¡Preparando con requesón!

Rollos de pollo con nueces

¿Cómo cocinar rollos de pollo en el horno para sorprender a los huéspedes con originalidad? Se propone hacer un refrigerio a base de comidas picadas con la adición de tuercas trituradas.

Productos requeridos:

• pollo picado de pollo - 200-210 g;
• nueces - 1/4 gafas;
• especias y sal de piedra;
• huevos frescos - 2 PCS.;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• manojo de vegetación;
• pan de pan para un rodillo;
• crema agria para reabastecimiento de combustible.

Receta paso a paso:

1. Ver y cortar las nueces con un cuchillo o un rodillo. Al mismo tiempo, intenta evitar demasiada grasa.
2. En un tazón seco, ponga un tazón picado de pollo, y agregue sal, nueces y especias.
3. Batir por separado los huevos con almidón para que dentro no haya pequeños bultos. Vierta la claridad en la masa de pollo. Pala para lavarse a la viscosidad.
4. Cool e insisten en picado en el frío durante una hora. Durante este tiempo, lave, completamente, seca y aplase el montón de vegetación.
5. Después de la hora especificada, devuelva la carne sobre la mesa. Sumergiendo una cantidad suficiente, para formar un sedimento alargado en la palma. Dispersión en la superficie de los greens. Apriete con un rollo. Haciendo todo rápido, se humedece constantemente las manos en el agua.
6. Billets para cortar en pequeñas migas de pan y colocarlo de inmediato en forma limpia. Poner en el horno, terminando el proceso de formación.
7. Ocultando una crema agria batida, y luego prepare rollos de pollo con nueces a unos 15-20 minutos.

Trabajar con carne picada en este caso no es fácil. Pero si es correcto amasarlo e insistirse, será fácil hacerlo. En cualquier caso, se recomienda formar rusos como movimiento rápido.

Cómo cocinar con champiñones

Aunque los rollos generalmente hornean, pero también es un plato que se puede fusionar en una sartén. En este caso, los hongos frescos con cebollas son ideales para el llenado.

Ingredientes que se necesitan:

• champiñones frescos - 100-105 g;
• filete de pollo - 500 g;
• cebollas - 80-90 g;
• aceite para asar;
• verdes en relleno;
• especias con sal.

Instrucciones para pasos:

1. Pechuga de pollo prepara y cortada en trozos. Rechazar, después de lo cual derramar y captar las especias. Salir bajo la película por un tiempo.
2. En paralelo para picar setas limpias, cebollas y verduras. Freír todos los ingredientes indicados en un pequeño volumen de cualquier aceite.
3. Comparte el relleno con las mismas porciones en la superficie de las chuletas. Distribuir. Se aprieta inmediatamente fijando la pieza de trabajo con un hilo fuerte.
4. A su vez, Fry Rolls de filete de pollo en una sartén en aceite caliente. Tiempo total, teniendo en cuenta el giro, es de 15 minutos. Antes de servir, retire el hilo y entra en la grasa.

Aunque para la preparación del pollo, necesita menos tiempo que para la carne, se recomienda cortar y eliminar piezas más delgadas para que el bocadillo logre reposar completamente en la sartén. ¡Así que se descubrió cómo cocinar con los hongos!

Filete de aves con una corteza de tocino.

¿Quieres dar un bocado fragante, matices brillantes? ¡Entonces es necesario envolver la pechuga de pollo en las tiras de tocino!

• pechuga de pollo - 490-495 g;
• tocino - 6 tiras;
• sal con condimentos;
• aceite (refinado);
• vinagre de Apple - 1 cucharada. l.

Receta paso a paso:

1. Dos zapatillas de deporte limpias, y luego lávelas inmediatamente y se alejan fácilmente de la humedad. Cortar trozos pequeños. Gran división por la mitad. Resultará 6 piezas oblongas.
2. Poner un pájaro en un tazón. Caer con condimentos y sal. Vierta el vinagre de manzana. Manos bien mezcladas.
3. Salir por la marinación durante una hora en un lugar frío. En la siguiente etapa, agite el repostaje con pollo, y luego envuelva el rollo.
4. Cada espacio en blanco ata firmemente la tira de tocino. Si es necesario, arregle el palillo de dientes.
5. Aceite de rodillo en el que freír hasta una sombra dorada. Luego, cambiando los rollos del filete de aves con una corteza de tocino en la bandeja para hornear. Hornee a 190 grados durante 10-15 minutos antes de que esté listo el pecho.

El tocino es un sabor bastante brillante, que "anota" a todos los demás. Por lo tanto, en este caso, no puede usar el relleno para los rollos de pollo.

Gusto original con ciruelas

Productos requeridos:

• pollo (filete) - 0.5 kg;
• pRUNES - 6-7 PIEZAS;
• perejil - 3-4 g;
• sal (cocinar) / pimienta (negro);
• manteca;
• reabastecimiento de reabastecimiento agridulce - 110 ml.

Receta para pasos:

1. Rodajas de filetes para repeler (total será de 6 piezas). Pimienta y espolvoreando sal. Deja de frío para la insistencia corta.
2. En este momento, las ciruelas lavadas lavadas en agua hirviendo. Después de 15-20 minutos, el líquido se fusiona, y los frutos se aprietan y se metan en la fruta. Inmediatamente muela en una licuadora o en un tablero de corte limpio.
3. Enciende el horno durante 190 grados. Forma lubricada con mantequilla. Devuelve un pájaro sobre la mesa.
4. Cada parte está cubierta con ciruela y perejil. Colapso y hilo seguro o palillos de dientes. Cambiar a la forma.
5. Vierta una crema agria bien batida. Ponga un bocadillo en el horno, donde cocinar aproximadamente 20-25 minutos.

La ciruela seca tiene una fragancia picante bastante fuerte. Por lo tanto, es importante estar limpio con el número de este ingrediente para no estropear los rollos con el gusto original debido a las ciruelas.

Con el relleno de jamón y queso.

¿No hay tiempo para cocinar un relleno? Entonces es mejor simplemente cortar el jamón y el queso terminado. Resulta rápido y sabroso!

Para cocinar necesitas comprar:

• jamón y queso sólido - 110 g;
• chuletas de pollo - 6 PCS.;
• sal de piedra;
• manteca;
• pimienta negra.

Instrucción paso a paso:

1. Prepare chuletas de pollo que saludan y pimienta. Luego picar un jamón limpio y cualquier queso sólido.
2. Coloque el pájaro en la mesa. Cubra generosamente la superficie de cada pieza de queso y llenado de jamón. Alinee, luego gire los rollos.
3. El fondo del bastardo profundo estaba manchado con mantequilla. Coloque el palanquillo desde arriba, que se recomienda para fijar el hilo o los palillos delgados.
4. Ponga un bocadillo en el vestuario caliente del horno. Prepárese a 185 grados a unos 15 minutos en el modo "Inferior superior".

Si no hay un modo similar en el horno, debe hornear rollos con un relleno de jamón y queso en el calor inferior, y si es necesario, simplemente voltee los espacios en blanco mientras continúan el proceso.

Del relleno de pollo con tomates.

Para preparar un rollo más suave, se propone hacerlo de la carne picada de pollo con un tomate blanqueado y una albahaca fragante.

Ingredientes requeridos:

• pOLLO PICADO - 500 g;
• tomates frescos - 150 g;
• sal;
• harina de trigo - 3 cucharadas. l.;
• huevo grande - 2 PCS;
• albahaca (seca) - 1 cucharadita;
• aceite vegetal.

Recetas para pasos:

1. Tomates Blanc, luego aplastados. Conecte con la carne picada de pollo, agregando una sal y albahaca seca. Mezcla.
2. En un plato separado, golpeó la harina tamizada y los huevos grandes. Clase vierte suavemente en una masa de pollo, tomates y especias.
3. Deje la carne picada en el frío durante una hora durante la cual se convertirá en consistencia viscosa y "flexible".
4. Tan pronto como suceda, se señala para el pergamino en la niñera, lubrique el aceite con una capa delgada y coloque la masa imaginable. Alinearse en un rectángulo.
5. Ayudando al pergamino, gira el gran rollo. Coloque la pieza de trabajo en el medio, y luego envíe el horno a Hot (190 grados).
6. Cancelar plato de relleno de pollo con tomates unos 30 minutos. Luego dale para enfriar. Cortar y servir con pepinillos.

La cantidad de harina puede diferir ligeramente de la especificada. Es importante lograr una consistencia de este tipo para que sea posible dar picado la forma constante del rollo.

Rollos de pollo con piñas.

La última opción es rollos de pollo con llenado de piña. ¡Este bocadillo definitivamente no dejará la mesa indiferente a su gusto!

Para hacer un bocadillo, necesitará:

• chuletas de pollo - 0.5 kg;
• piñas enlatadas - 5 anillos;
• pimienta molida y sal de cocinar;
• rutina derretida - 1 paquete;
• aceite para lubricación.

Instrucción paso a paso:

1. Consigue cinco anillos de piñas, agita el jugo y divida por la mitad. El queso derretido congelado se pierde finamente, y luego regresa al congelador.
2. Ahora prepare cinco chuletas de pollo. Cada salada y cubierta con pimienta molida.
3. Top poniendo dos mitades de piña. Caer como chips crudos. Alinear.
4. Envuelva los espacios en blanco, arreglando los palillos de los dientes. Coloque los rollos de pollo con las piñas en un hombre de aceite lubricado.
5. Hornee el plato unos 20-25 minutos estableciendo la temperatura de 185 grados.

Piñas cortadas permitidas diferentes caminos. Sin embargo, las mitades serán más fáciles de girar con chuletas, y posteriormente el ingrediente no caerá en la bandeja para hornear.