Aquí hay un conjunto de productos.

Los tomates se lavan bajo el agua corriente. Cortar los tomates cruzados cruzando. Doble en una cacerola profunda, y vierta agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego drena el agua, y con los tomates eliminan la piel. Cortar los tomates en un cubo, mientras intentas mantener el conjunto. jugo de tomateque fluirán de los tomates.

Cebolla cortada en un cubo grande.

Pimienta de semillas claras búlgaras, claras de las residencias blancas. Cortar también un cúbito grande.

Los dientes de ajo se cortan en un pequeño cubo, la pimienta afilada limpia de las semillas y se cortó en un cubo grande. (Para cortar el pimiento Sharp recomendado en guantes médicos, por lo que no se quemarán después de cortar la mano de la pimienta).

Calor aceite vegetal Y empezar a freír cebolla Antes de la translucidez.

Añadir pimienta búlgara. Freír dentro de los 15 minutos.

Añadir ajo, pimienta afilada. Freír durante 5-7 minutos.

Añadir tomates picados y jugo de ellos. Masculado a la salsa engrosadora, y evaporando un líquido extra.

En algún lugar en 30 minutos, agregue albahaca picada, sal, azúcar y pimienta negra al gusto. Mezclar bien.

Añadir pasta de tomate. Masters 15-20 minutos.

Salsa de husillo en caliente con anticipación preparada en bancos esterilizados. Mirar una manta caliente, Hasta latas de enfriamiento completo. El color de la salsa puede depender de pasta de tomate y tomates.
¡¡¡Buen provecho!!!

A principios de la década de 1990, las pantallas de televisión rusas inundaron la publicidad, en la que el héroe jefe fue la salsa de Antel Bennce de los Estados Unidos. El Milagro culinario estadounidense nos representó como una estrella de Hollywood. Hoy en día, encontrar el frasco de este producto es muy difícil, pero muchas azafatas recuerdan su sabor agradable agradable, decoradas con el aroma de la piña.

Convertido Rice Inc. Comenzó sus actividades con la producción de un arroz pronto hervido llamado tío Ben. Luego, su surtido se reponen con varias salsas, y se conservó el nombre brillante. La publicidad de construcción competente permitió que la misteriosa salsa se extendiera por todo el mundo. Pocas personas saben que su receta fue prestada por los estadounidenses en la cocina asiática.

La confirmación del origen asiático de la salsa es su composición. En el recipiente original Bennce, nos encontramos con un ingrediente tan exótico como brotes de bambú. El apetecedor sabor agrio-dulce del sublifting da la combinación orgánica de tomates y piña. Encontrar en venta Los brotes de bambú en Rusia son difíciles, por lo que la anfitriona, concebida para repetir la gravedad en el hogar, adaptó su composición bajo sus capacidades.

Receta para el hogar Anne Bens

La mayoría de las saltas de ketchups poseen un sonido dulce ácido, pero en Bens de Ancha, la nota ácida es compensada por la dulzura de la pimienta búlgara, la piña y una cantidad decente de azúcar. Dado que en nuestra receta se supone que debe usar la ketchup terminada, elija una vista neutral, sin especias y especias adicionales. El clásico "Heinz" con un suave sabor agridulce es perfecto.

La lista de ingredientes incluirá:

• ketchup "Heinz" Classic - 400 gramos;
• zanahoria - 1 pieza de tamaño mediano;
• piñas enlatadas (arandelas) - 1 BANCO;
• pimienta dulce - 1.5 piezas;
• cebolla - 1 cabeza grande;
• ajo - 1-2 rebanadas;
• apio - 2 tallos;
• vinagre de vino - 5 cucharadas;
• salsa de soja - 2-3 cucharadas;
• almidón de maíz - 2 cucharadas;
• chile pimienta es la mitad de la vaina;
• limón - la mitad del feto;
• azúcar - 5-6 cucharadas;
• aceite vegetal para freír.

Cocinando:

1. Todas las verduras cocidas deben limpiarse, lavar, cortar en cubos 0.5-1 cm. También lo hacemos con las piñas enlatadas, dejamos jugo, será más útil para nosotros. Decidimos todas las verduras en placas separadas.
2. El solo ajo limpia y muela el cuchillo. La pimienta de la mitad de Chile se libera de las semillas y se corta finamente.
3. El almidón debe estar vertiendo agua (frío) y colóquela.
4. Para asar las verduras, es mejor tomar la sartén. Si no hay en su granja, use una sartén convencional de profundidad o una cacerola. Vierta el aceite vegetal en la sartén y comience a freír cada tipo de vegetales individualmente, gastando alrededor de tres minutos por componente.
5. Cambio de verduras asadas en un tamiz, le damos drenaje sobre el aceite. Asegúrese de que la cantidad de aceite en la sartén no esté fuertemente reducida, apriételo según sea necesario. Los vegetales terminados se pliegan en una placa profunda.
6. En un cubo grande, fríamos en una pequeña cantidad de aceite de oliva, nuestro ajo picado y el chile. Lo principal es evitar la apariencia. color marrón Estos dos ingredientes tienen.
7. Exprime las mitades del jugo de limón en un vaso.
8. Reducimos el fuego debajo del cubo, repitimos el ketchup, el vinagre de vino, el jugo de las piñas, la salsa de soja y jugo de limon. Me duermo el azúcar dormido. Todos los componentes se mezclan, pone hervir, yacen verduras asadas.
9. Mashed en un pequeño fuego de 2 a 3 minutos. Intentamos. Si es agrio o poca nitidez, endereza la saturación de sal, pimienta o azúcar a su gusto.
10. Mock smarch agitando. Introducirlo rápidamente en una masa de un tejido delgado, agitando constantemente. Cálidos por otros 2 minutos y nos apagamos. Vierta listo.

Todo el proceso de cocción se gasta 1 hora. Cantidad - 4-5 porciones.

Usando un conjunto similar de productos, reemplazando ketchup tomates frescosPuedes preparar BENZ ATE BEN para el invierno. Si no desea obtener demasiado ácido, compre variedades de tomate dulces y elimine el jugo de limón de la lista. Se requerirá ajuste solo para el método de preparación. Las verduras, el aceite vegetal y la sal deberán colocarse durante media hora. Luego, introduzca el vinagre y el campanario en la salsa agridulce, y, que se extiende durante otros 20 minutos, vierta en bancos.

En contacto con

3 kg de tomates,

0.5 kg de zanahorias,

1 kg de pimienta búlgara,

2 rebanadas de mesa,

1 taza de azúcar,

1.5 vasos de aceite de girasol,

manojo de perejil

2 cabezas de ajo,

2 suplementos de mesa de vinagre

Cocinando:

Salta los tomates a través del molinillo de carne, cocíalos durante 20 minutos.

Luego agregue un carot y pimienta búlgara picada en el rallador.

Cocine por otros 20 minutos. Agregue la sal, el azúcar, el aceite de girasol, el perejil finamente picado, el ajo triturado.

Cocinar por 5 minutos. Después de verter vinagre, para cocinar por otros 5 minutos.

Despacho en bancos y rodillos esterilizados.

Ancha-Benz de Zucchini (5 opciones)

1 litro de tomate
1/2 art. RAST. Petróleo
1 cucharada. Sololi.
2 kg Kabachkov
10 PCS.Pomor
10 piezas. Bulto. pimienta
ajo

1 litro de tomate torcido hervir con un vaso de azúcar, 1/2 art. RAST. Aceites y 1 cucharada. Sal 10 min. Luego agregue 2 kg de calabacín cortados, después de 10 minutos. - 10 cubos de tomate, después de 10 minutos. - 10 Bulg. Pimientos. El ajo suprime, agregue, hierva 10 minutos, descomponerse a los bancos. "Bajo el abrigo de piel" para la noche.

opcion 2

Tomate de 3 kg
2 zucchini grande
1 taza de sah. arena
1 taza de rap. Petróleo
2 cucharadas. l. Sololi.
2-3 cabezas ajo
100 g 9% vinagre

Tomate de 3 kg salta a través del molinillo de carne y pone fuego. Cuando la mezcla hierve, agregue 2 grandes pelados y semillas, en rodajas (cómo a quién le gustará, en cubos, conchas, pajas, y usted puede rejecerse en el rallado) Zucchini, 1 taza de SAH. Arena, 1 taza de rast. Aceite, 2 cucharadas. l. Sal. Hervir 1 hora. 10-15 minutos antes del final de la cocción, agregue 2-3 cabezas de ajo y 100 al 9% del vinagre.

OPCIÓN 3:

En lugar de tomate ponga la pasta de tomate (400 g), azúcar 1/2 taza. Más agregar pimienta bulg. Y zanahorias.

4 opciones

3 kg. calabacín
2 kg. Tomates
1 ajo de cabeza,
4-5 PCS. Pimienta búlgara,
1 Bitter Pez,
1-2 zanahorias,
1 taza de sah. arena
1 vidrio rAST. petróleo
1 cucharada. l. Sal con una diapositiva,
4 cucharadas. l. vinagre 9%.

Tomates sin frutas, ajo pelado, zanahorias crudas, pimiento amargo sin semillas y congelado saltando a través de un molinillo de carne. Doblado en los platos con paredes gruesas, hay una sal, arena de azúcar, vinagre, mantequilla y pone fuego. El calabacín pelado de la cáscara y las semillas (si es grande) y la pimienta búlgara sin semillas y frutas cortadas en cubos se suman a una mezcla de tomates. Cocinar 1 hora. Descomponer caliente en bancos esterilizados (puede estar con tornillos), gire, mordida y fresca.

5 opciones

2-3 kg de calabacín limpio y cortado en cubos pequeños
350 gr - 1 taza de pasta de tomate o salsa
Parsley Greens (Basílica)
1 taza de azúcar
1 taza de rap. Petróleo
100 g de sal
10 piezas. Pequeña pimientos búlgaros cortar
5-10 PCs. Pequeñas bombillas cortadas finamente
3-4 PCS. Relada de zanahorias en un gran rallador
10 piezas de tomate cortadas en rodajas
1 cucharada. l. 70% de la esencia

Tomate.Pasta o salsa Divide con 1 litro de agua, agregue sal, azúcar, aceite, calabacín. Terminar hervir, reducir el fuego. Cocinar por 10 minutos. Añadir zanahorias, cebolla, pimienta. Cocinar, revolviendo periódicamente, otros 10 minutos. Añadir tomates y vinagre. Peel 10-15 minutos. Trate de probar: puede agregar hierbas en el proceso: a la amateur: satisfacer si algo no se adapta (el sabor debe ser dulce), puede agregar pimienta molida. Si el calabacín es suave, colocamos una ensalada caliente en los bancos, cerramos, nos acercamos y envolvimos a un enfriamiento completo, si no, para cocinar un poco en un pequeño incendio.
Salida en algún lugar de unos cinco litros.

Puedes hacer desde la calabaza.