Jugo de tomate Es el más popular entre todos los jugos vegetales. Creo que no es el último lugar que tomará y entre todos los jugos, compitiendo con la fruta amada y las bayas. No es solo un delicioso, sino también extraordinariamente útil debido a su composición y propiedades de vitaminas.
La tienda a menudo se reúne, el llamado jugo restaurado - Jugo obtenido al restaurarlo desde pasta de tomate. Tal bebida puede ser deliciosa, pero el beneficio de ello es mucho más pequeño, ya que la pasta es un producto obtenido por un rugido prolongado de tomate. El procesamiento térmico aquí es mucho más largo que cuando se prepara el jugo de tomate ordinario.
Preparar jugo de tomate en casa para el invierno no es en absoluto difícil. El mayor consumo de tiempo es omitir los tomates a través del exprimidor, y el resto de la receta es muy ligera. La producción de jugo casero nos costará mucho más barato que comprar un producto terminado en la tienda. Para este propósito, incluso seremos tomates ligeramente triturados que suelen ser menos. Solo recuerda que no puedes usar fracturas.
Tastier este jugo de tomate será solo.
Ingredientes:
- Tomates;
- Sal al gusto.

Cocinando

1. Comencemos con la clasificación de tomates. El uso de la producción de jugo no se usa, sino marcado, pero no estropeado, es posible. Vierta las frutas.





2. A continuación, apriete el jugo de los tomates con el exprimidor. Por un lado, el jugo estará en el recipiente, y el material de escape (torta) se reunirá en un contenedor especial. La torta se puede volver a omitir a través del exprimidor.





3. Recolectamos jugo en cazo de esmalte Y pone fuego. Terminé hervir, hervir 5 minutos, revolviendo.







4. Mientras se cocina el jugo, esterilizando las tapas y los bancos.





5. En el proceso de jugo, subsolenta. Solim no es mucho, ya que todos tienen un concepto diferente de cómo debe ser el jugo de tomate sagrado. Todos tienen dolor de jugo individualmente cuando se usa. Una espuma estará presente en la superficie de jugo, no debe entrar en el frasco.





6. Frambuesa de zumo caliente en bancos. ¡Espuma en bancos no debe conseguir!







7. Ridemos bancos con fundas.

9. Almacenar jugo en condiciones normales.
También puedes cocinar

Así que es hora de que el jardín se cumpla con todo tipo de culturas. Alegría para todos aquellos a los que no les importa degustar pepinos frescos, tomates u otras verduras. Pero junto con la alegría de los propietarios, a menudo surge una pregunta bastante justa, donde dar un gran número de Tomates maduros y carnosos? ¡Comer a sus hogares no pueden dar a perder las verduras, muchos consideran un lujo imperdonable! No habrá problemas que tengan un exprimidor. ¿Cómo hacer jugo de tomate sin exprimidor?

Para las damas, hay una receta maravillosa para la preparación del jugo de tomate sin exprimidor en casa. Los productos mineros y el gusto máximo son las principales ventajas de tal bebida.

Cómo cocinar el jugo de tomate sin exprimidor para el invierno.

Para la preparación de un jugo útil y delicioso, los tomates deben seleccionarse particularmente cuidadosamente. En las verduras carnosas y maduras eliminan las "colas" verdes. Cortar los tomates con rebanadas ingobernables.



Hervir los tomates triturados a un estado suave. No es necesario agregar ningún líquido a la masa. Cuando la cocción se utiliza mejor los platos de aluminio. En macetas de cualquier otro material, los tomates necesitan agitación constante.



Sobre las macetas necesitas colgar un tamiz ordinario. En él, porción para propagar la masa de tomate. El jugo comenzará inmediatamente a drenar hacia el contenedor. Para beber la pulpa, la masa debe agitarse por una cuchara, apretando los tomates hervidos a través de las células de los tamices.



Moler gradualmente con la ayuda de SITA, toda la masa preparada.



Añadir a jugo La mitad de una cucharadita, que fortalecerá el sabor de la bebida. Hervir.



El alquitrán bajo el jugo de tomate debe estar esterilizado de cualquier manera conveniente. Las cubiertas también deben hervir o rodar con vapor.



Verter jugo caliente usando bancos esterilizados.



Suk Roll o obstruye con cubiertas de hilo especiales.



Prepare el jugo de tomate sin exprimidor para el invierno puede ser tanto de otras maneras. Por ejemplo, clasificando los tomates, deben estar estirados a fondo por el Tolkushka, luego filtrar de semillas y pelar.
Según otra receta, se colocan en rodajas en trozos de tomates. platos esmaltados, y agregue 0.5 vasos de agua hirviendo. Después de eso, los tomates deben languidecer bajo la tapa antes de obtener una masa puré. Un proceso adicional es similar a los métodos descritos anteriormente.



Jugo de tomate: una excelente alternativa a las bebidas de compras. Homelamente delicioso y muy jugo útil Dale placer y recuérdete en los días helados de invierno sobre los momentos calientes del verano. Además, con el jugo de tomate terminado, puede prepararse para las otras verduras de invierno: berenjenas, pimientos, color col, calabacín, remolacha, etc.

Preparar jugo de tomate con maduro. tomate fragante, especialmente recogido de su cama, y \u200b\u200bel exprimidor es muy simple. Para obtener jugo de tomate puro, sin semillas, el jugador de tornillo es el más adecuado. Pero si no hay en la granja, es posible en lo universal o con el uso del molinillo de carne. El jugo recién exprimido puede estar borracho, usted no necesita ponerlo en el refrigerador, al día siguiente no es tan sabroso. Y puede preparar jugo de tomate en casa para el invierno y almacenarlo en la despensa o la bodega.

Preparación de jugo de tomate.

• elige tomates que prácticamente no hayan semillas. Si tienes un exprimidor, puedes elegir los tomates maduros y carnosos,

• tuerza los tomates lavados en el exprimidor o la amoladora de carne,

• drene el jugo de tomate en el recipiente esmaltado que se pone en la placa en el fuego medio,

• cocinar después de hervir 15-20 minutos. No te olvides de agitar

• las especias no se agregan, deja que el jugo de tomate sea un sabor natural,

• esterilizar a los bancos en los que se vertería el jugo, y las cubren que se cerrará el jugo,

• vierta el jugo hirviendo en los bancos e inmediatamente espere.

Después de enfriar el jugo, colóquelo en un lugar fresco para el almacenamiento.

Jugo de tomate para el invierno en la segunda forma.

Y la preparación del jugo de tomate puede ser así:

• los tomates se lavan, sequen y saltan a través de un tornillo manual o exprimidor eléctrico,

• ponga la sal de jugo y el azúcar al gusto, por ejemplo, 1 cucharada de sal y gramos de 200 azúcar en 6 litros de jugo,

• hervir, vamos a emborracharme 15-20 minutos,

• verter en los bancos esterilizados que se esterilizan por cubiertas esterilizadas,

• deje que el jugo de tomate se enfríe, y luego se dobla en el espacio de almacenamiento fresco.

El jugo de tomate casero cocinado, no se comparará con ninguno, incluso el jugo más caro de la tienda.

Cierre el jugo de tomate para el invierno puede ser con especias.

• twist Tomates

• ponga la estufa, en el fuego medio y después de hervir, 10 minutos antes de la preparación para agregar azúcar y sal al gusto. Cuando se disuelven, agregue la esencia acética y las especias, que le guste, por ejemplo, Pepper guisante fácil, clavel, nuez moscada, canela, y hierva por otros 2-3 minutos. Si te gusta el jugo afilado, agrega más especias,

• purificar el jugo en bancos esterilizados y rodar con cubiertas. En invierno, beberá deliciosos jugo de tomate cocinado en casa y estará de pie en el estante, siempre a mano, tome, tan pronto como quieras.

¿Ahora estabas convencido de que no hay nada difícil en la preparación del jugo de tomate en casa con un exprimidor? Y si aún no tiene exprimidor, compre y prepara el delicioso jugo para el invierno y para el uso diario.

No es necesario preparar el jugo de tomate solo para el invierno, con un exprimidor fácilmente y simplemente prepare a toda la familia deliciosa y nutritiva, vitamina, útil jugo de tomate, pimienta búlgara Y apio para todos los días.

• dos kilogramos tomate maduro Se toma un pimiento y varias ramitas de apio, que darán jugo de tomate recién derramados en la piquidad del hogar y lo harán aún más útil. Todos los vegetales y el apio se lavan, se cortan en pedazos y se saltan a través del exprimidor. Solim y Perchym para el gusto y disfrutar de una bebida natural y dietética, que estaba preparando solo cinco minutos.

Algunos piensan que la posibilidad de probar un jugo fresco sabroso y casero depende de la presencia de un instrumento como un exprimidor. Pero no es así.

Por ejemplo, el jugo de tomate se puede preparar no solo sin exprimidor, sino también hacer reservas de esta bebida al invierno. En nuestro material, diremos cómo preparar el jugo de tomate para el invierno en casa sin exprimidor. Si tiene un molinillo de carne en la cocina, puede comenzar a trabajar con seguridad.

Jugo de tomate rojo: receta simple

El jugo de tomate casero es mucho más más sabroso que el que se vende en los estantes de los supermercados, por no mencionar el hecho de que es muy útil. Para incorporar una receta de jugo de tomate para invierno a través de un molinillo de carne, a excepción de este dispositivo, necesitará otro tamiz, marzo y dos cuencos esmaltados.

¿Qué ingredientes son necesarios para el jugo?

• Tomates;
• Sal.

¡Importante! En esta receta, las proporciones de los ingredientes necesarios no se especifican, ya que la sal se agrega al gusto individual, en la cantidad de tomates dependerá de la cantidad de jugo como resultado que quiero obtener. La cantidad de ingredientes utilizados no afecta la tecnología del jugo de tomate para el invierno.

Metodo de cocinar:

Con la hoja de laurel

El jugo de tomate para el invierno a través del molinillo de carne se puede hacer no del todo clásico, sino que agregue especias. Tal jugo es piquant, y se puede usar no solo como una bebida, sino también como un ingrediente adicional para los cócteles alcohólicos.

Qué ingredientes necesitarán:

• Tomates de 8 kilos;
• Cucharada de sal;
• Cinco hojas de laurel;
• Pimienta de pimienta - 5 piezas;
• Cuatro inflorescencias de diferencia.

Metodo de cocinar:

1. Los tomates se pliegan en un tazón grande, con la ayuda del alma para lavar el fruto de la presión de agua fría.
2. Con los tomates limpios, cortan las frutas, luego cortan las frutas en el cuarto. Cada cantidad para saltar a través del molinillo de carne, colocando la boquilla del dispositivo para el jugo.
3. En la masa resultante de agregar la inflorescencia del eneldo, vierta todo en la sartén esmaltada, agregue sal, Lavrush, Pepper Peas, mezcle todo.
4. Cartel con jugo para poner en el fuego medio, hervir hervir. Desde el momento de hervir, cocinando durante otros 20 minutos, luego se apaga el incendio.
5. Jugo de tomate caliente para pintar por adelantado para bancos lavados y esterilizados, rodar. Antes de que el enfriamiento de la lata compró una manta caliente, voltea boca abajo.

¿Cómo y por qué usar jugo de tomate en la dieta?

El jugo de tomate para el invierno no es solo la capacidad de reciclar el rendimiento de los tomates, que no tuvo tiempo de estar fascinado, sino también un verdadero almacén de vitaminas y elementos útiles para el cuerpo. El jugo de tomate a menudo se usa incluso en la medicina popular.

Las principales propiedades del jugo de tomate:

1. Terapéutico: como parte de esta bebida, hay pectina, lo que ayuda a evitar la aterosclerosis. Además, el uso diario de jugo de tomate reduce el riesgo de desarrollo. expansión varicosa venas
2. Fortalecimiento: el jugo de tomate fortalece los órganos, ya que es rico en vitaminas A, B, C, N, P y PP. Además, tiene magnesio, hierro, flúor, calcio, todo mejora los procesos metabólicos del cuerpo, y también fortalece la inmunidad, que es especialmente débil en el período de invierno.
3. Los vigorizantes: la bebida le da al cuerpo la energía y, en contraste con el café, no contiene componentes dañinos para el corazón. Además, los enfrentamientos de jugo de tomate y la sed, y el hambre, y la Potm n se incluye en la dieta de muchas dietas. Para cargar la energía lo suficiente como para beber toda la taza de jugo de tomate natural casero.

El jugo de tomate para el invierno sin exprimidor es muy simple, y por lo tanto, si no hay ningún lugar para hacer tomates, entonces es necesario hacer un par de tarros de jugo. El cuerpo permanecerá agradecido por tal cuidado, especialmente en invierno, cuando necesita un número tan adicional de vitaminas y elementos útiles, por no mencionar que jugo de casa - Es muy sabroso. ¡Espacio en blanco!

El jugo de los tomates, por supuesto, es mejor hacer con sus propias manos, en lugar de comprar. Por lo menos procesamiento térmico Y se pierde parte de las vitaminas, pero sigue siendo mejor que la compra del producto, que no podemos saber exactamente lo que se hace. Jugo de tomate de tomate En casa, producto refrescante, y lo más importante, el beneficio de él es grande, ya que contiene fructosa, hay bebidas y glucosa. La composición tiene y los ácidos necesarios de origen orgánico, como la manzana, el limón, el vino y el oxal. El jugo ayuda a expulsar un líquido adicional del cuerpo, destruye los microbios, elimina los procesos inflamatorios, tiene propiedades coleréticas.

Jugo de tomate en casa. Receta para el invierno a través del exprimidor.

Variable1. "Clásico"

Para la preparación de jugo, nosotros, por supuesto, necesitamos marcar los tomates. Para jugo o ensaladas, podemos tomar cualquier fruta que tenga forma incorrecta, fracción muy grande, grietas. Todos estos defectos cortamos. Es mejor que los tomates son carnosos, dulces.

En cuanto a la cantidad, si recolecta un cubo de frutas con un volumen de 10 litros, entonces el jugo de ella se puede obtener el doble de menos, es decir, 5 litros. También necesitaremos el exprimidor, el suelo de pimienta, el clavel, la sal y el azúcar. Para aquellos que no les gusta el aroma específico de los clavos, no puede usarlo.

Metodo de cocinar

Mis tomates, eliminamos todos los lugares donde hay podredumbre, grietas, defectos. Además, la fruta es el modo para que pueda desplazarse convenientemente a través de su exprimidor, también puede tomar una amoladora simple, pero coloque una boquilla con una pequeña fracción. Ponemos el dispositivo y empezamos a torcer el jugo, desbordándolo en la sartén.

Jugo se puso a ebullición, una cucharada de sal del cálculo de 3 litros está criando en ella. También se pone a petición de la pimienta y la clavel en un par de piezas. El azúcar agrega también a su gusto. Si los tomates tienen la agria, entonces el azúcar en tres litros toma 1-2 cucharadas.

Después de eso, preparamos bancos de acuerdo con el volumen deseado, mi y esterilizamos. El jugo debe hervir unos 15-20 minutos. Las especias de él se pueden quitar si las pone, puedes irte. También con la superficie quitar la espuma. A continuación, tomamos la mitad y vamos a verter jugo a los bancos. Después de eso, giramos, entregamos el día y eso es todo. Jugo listo!

Opción 2. "Piquant"

¿Cómo hacer jugo de tomate en casa para ser agudo y picante? Tal pregunta está interesada en muchas personas que aman a correr. Y tal receta, por supuesto, es.

Tenemos que tomar:

• kilogramos de tomate;
• chile pimienta y ajo en el volumen de 3 piezas de cada vegetal;
• dos cucharas de cubiertos de arena de azúcar;
• cinco cucharas de mordida de mesa.

Si tiene más tomates, todos los componentes que aumentan en el número deseado de veces.

Metodo de cocinar

Los bonitos tomates son míos, haz una ranura en su superficie en su superficie. Además, las frutas ponen un minuto en agua hirviendo. Retiramos la piel con tomates y cortamos los frutos en pedazos. Puedes molerlos con una licuadora, amoladoras de carne. Pimienta purifica de semillas, particiones dentro del feto, también limpio y ajo. Peppers aplastamiento, modo de ajo en trozos pequeños.

Además, todos los componentes colocados en una cacerola y se ponen mañana para un fuego lento durante 60 minutos. Al final de la cocina de azúcar de cocina. A continuación, si usas piezas, entonces el plato se ha vuelto homogéneo, usamos una licuadora. Si aplastó los tomates en un molinillo de carne, entonces puede cortar el jugo a través del tamiz fino, pero no puede hacer esto.

De nuevo ponemos el jugo en un fuego lento. Cuando comenzó a hervir, entonces nuestro vinagre, apagamos el gas. Mientras se preparaba el jugo, necesitaba cocinar bancos, lavar y esterilizar. A continuación, el jugo se embotella en los bancos y se aprieta con cubiertas estériles.