चूंकि रेफ्रिजरेटर का आविष्कार किया गया था, यह सबसे आवश्यक घरेलू उपकरणों में से एक बन गया। ऐसा परिवार ढूंढना मुश्किल है जो इस अद्भुत इकाई की सराहना नहीं करेगा। रेफ्रिजरेटर कैमरे में कम तापमान उत्पादों की ताजगी को बनाए रखने के लिए लंबे समय तक अनुमति देता है, और इसलिए पारिवारिक बजट को बचाता है।

हालांकि, रेफ्रिजरेटर के लाभ केवल तभी होंगे जब सही ऑपरेशन मनाया जाए। इस दोपहर के लिए घरेलू उपकरणों के विकास में कई विशेषज्ञ रेफ्रिजरेटर में किस तापमान के बारे में तर्क देंगे और फ्रीज़र इष्टतम होगा। इस प्रश्न का सटीक उत्तर देना मुश्किल है, क्योंकि प्रत्येक निर्माता अपने मानदंडों और नियमों के आधार पर सेट करता है रचनात्मक विशेषताएं उनके मॉडल का।

रेफ्रिजरेटर में तापमान अलग क्यों है?

इस क्षेत्र में उपयोग किए जाने वाले तकनीकी मानकों में, कुछ मानक हैं जो अपवाद के बिना सभी निर्माताओं को लागू करते हैं। इसका मतलब है कि उपभोक्ता को फ्रीजर और प्रशीतन इकाई दोनों में मोड को समायोजित करने की अनुमति है, लेकिन उचित सीमाओं के भीतर। प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में, न्यूनतम और अधिकतम तापमान होता है, जिसके बाहर नियामक बस काम नहीं करता है।

ये क्यों हो रहा है? यह पता चला है कि सब कुछ बहुत तार्किक है। प्रत्येक खाद्य उत्पाद का अपना भंडारण तापमान होता है और इसकी ताजगी की गारंटी होती है। निर्माता केवल तब हो सकता है जब तापमान व्यवस्था का उल्लंघन नहीं किया जाता है। इसके अलावा, विभिन्न खाद्य उत्पादों के लिए, असमान भंडारण तापमान प्रदान किया जाता है। उदाहरण के लिए, इस तरह:

• दूध और डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, केफिर, चीज, कुटीर पनीर, आदि) - +2 से +6 ˚С से;
• अंडे - +2 से +4 ˚С से;
• कच्ची सब्जियां - +4 से +6 डिग्री सेल्सियस तक;
• मछली - से - 4 से - 8 डिग्री सेल्सियस;
• मांस - +1 से + 3 डिग्री सेल्सियस (36 घंटे से अधिक नहीं);
• समुद्री भोजन - -18 से -24 ˚С से;
• सॉसेज उत्पादों - +2 से + 5 डिग्री सेल्सियस तक।

बेशक, यह एक पूरी सूची नहीं है। यदि आपको संदेह है, तो आपको किस तापमान पर एक या किसी अन्य उत्पाद को स्टोर करने की आवश्यकता है, ध्यान से पैकेजिंग की जांच करें। निर्माता को आपकी देखभाल करने और आवश्यक जानकारी निर्दिष्ट करने के लिए बाध्य है।

प्रशीतन उपकरण के निर्माता उपभोक्ताओं के बारे में एक ही चिंता दिखाते हैं। खरीदार को आवश्यकताओं के अनुसार उत्पादों को स्टोर करने की क्षमता के साथ प्रदान करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में कई भंडारण क्षेत्र होते हैं, जिनमें से प्रत्येक व्यक्तिगत मोड को देखा जाता है।

तापमान के आधार पर भंडारण क्षेत्र

फ्रीज़र

रेफ्रिजरेटर मॉडल टी ˚С के आधार पर इस डिब्बे में, यह -6 से -25˚ सेल्सियस तक हो सकता है। रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में सबसे कम तापमान केवल सदमे ठंड के लिए प्रयोग किया जाता है। इष्टतम तापमान -18 ˚С पर स्वीकार किया जाता है। यह बहुत ही डिग्री है जो फ्रीजर में निर्माताओं के भारी बहुमत का सुझाव देती है।

फ्रीजर में स्थापित तापमान व्यवस्था इस बात पर निर्भर करती है कि वहां क्या संग्रहीत किया जाता है। इकाई का सबसे कम संभव तापमान निर्धारित करना बहुत आसान है। व्यावहारिक रूप से तापमान नियंत्रण कक्ष या कहीं और, स्नोफ्लेक्स या sprockets पर प्रत्येक रेफ्रिजरेटर में खींचे जाते हैं। उनमें से प्रत्येक का मतलब 6 डिग्री की एक श्रृंखला है। बर्फ के टुकड़े की संख्या की गणना करने के बाद, आप सबसे कम तापमान निर्धारित कर सकते हैं कि आपका रेफ्रिजरेटर समर्थन करने में सक्षम है।

ज़ोन ताजगी

इस तरह के एक डिब्बे प्रत्येक रेफ्रिजरेटर से बहुत दूर है। इसकी उपस्थिति नए मॉडल का लाभ है। ताजा क्षेत्र समग्र शीतलक कक्ष में एक विशेष स्थान है। शून्य के करीब बनाए रखा जाता है। यह इष्टतम तापमान रेफ्रिजरेटर में, जिस पर विभिन्न सूक्ष्मजीवों का विकास काफी बाधा डालता है। और, इसका मतलब है कि उत्पादों को अधिक समय बचाया जाता है।

2 प्रकार की व्यवस्था "ताजा क्षेत्र" हैं:

• सटीक दराज।
• एक अलग इन्सुलेट कैमरा जिसमें एक निश्चित तापमान और आर्द्रता स्वायन रूप से बनाए रखा जाता है। इस मामले में, "ताजगी जोन" अक्सर दो और डिब्बों में विभाजित होता है। उनमें से एक लगभग 55% की आर्द्रता, और दूसरे में - 95% द्वारा समर्थित है। पहला मछली, और दूसरी - सब्जियों के भंडारण के लिए प्रयोग किया जाता है।

दोनों डिब्बों में तापमान 0 पर स्थापित है ... + 1 ° C। इस तरह के टी ˚С के साथ, खाद्य उत्पादों को अंततः जमे हुए नहीं हैं और सर्वोत्तम संरक्षित हैं लाभकारी विशेषताएं.

"ताजा जोन" में आमतौर पर स्टोर करते हैं:

• मछली, मांस, मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों (एक सप्ताह से अधिक नहीं);
• सॉस;
• चीज;
• कुटीर पनीर को छोड़कर किसी भी डेयरी उत्पादों;
• टमाटर और केले को छोड़कर सब्जियां और फलों;
• साग।

इसके अलावा, इस रेफ्रिजरेटर डिब्बे का उपयोग शराब और गैर-मादक पेय पदार्थों को जल्दी से ठंडा करने के लिए किया जा सकता है। लेकिन बियर और kvass और प्राकृतिक रस वहां लायक नहीं है। उनके लिए, एक उच्च भंडारण तापमान प्रदान किया जाता है।

अन्य डिब्बे

ऊपरी अलमारियों के साथ-साथ "ताजा क्षेत्र" के लिए निकटतम डिब्बे पर ध्यान दें। रेफ्रिजरेटर कक्ष के इस हिस्से में तापमान व्यवस्था + 2 ... + 4 डिग्री सेल्सियस तक की सीमा में रखी जाती है। इन अलमारियों को अंडे, केक और केक, अर्द्ध तैयार उत्पादों, किण्वित दूध उत्पादों को रखा जा सकता है। यहां मांस और मछली को 36 घंटे से अधिक नहीं छोड़ा जा सकता है।

मध्य शेल्फ। यहां सामान्य तापमान + 3 पर उतार-चढ़ाव करता है ... 6 डिग्री सेल्सियस। रेफ्रिजरेटर का यह हिस्सा सबसे अच्छा सूप, सॉस, तैयार भोजन और अन्य उत्पादों को रखा गया है।

सब्जियों के लिए कम शेल्फ और डिब्बे। मानकों के अनुसार, इस डिब्बे में सही ढंग से स्थापित टी ˚ 8 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं हो सकता है। हालांकि, अभ्यास में आमतौर पर +6 डिग्री सेल्सियस होता है। आप लंबे समय तक स्टोर करने के लिए कितने उत्पादों को स्टोर नहीं कर सकते हैं, इसे यहां रखा जा सकता है।

विनियमन की विधि से रेफ्रिजरेटर के प्रकार

सभी घरेलू प्रशीतन इकाइयां मुख्य रूप से प्रबंधन विधि द्वारा भिन्न होती हैं। मॉडल के आधार पर, थर्मोस्टेट इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक हो सकता है।

• इलेक्ट्रोनिक। सब कुछ बहुत आसान है। प्रशीतन कक्ष के सामने पैनल पर एक विशेष टचस्केल स्कोरबोर्ड है। इसके साथ, आप सही ढंग से वांछित तापमान सेट कर सकते हैं।
• मैकेनिकल। रेफ्रिजरेटर के एक या दोनों कक्षों के अंदर, एक यांत्रिक स्विचिंग घुंडी है। इसे घड़ी की दिशा में या विपरीत दिशा में बदलना आप वांछित मोड सेट कर सकते हैं।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके घर में स्थापित रेफ्रिजरेटर में तापमान क्या होना चाहिए, तो उत्पाद पासपोर्ट देखें। ऐसे नियमित मोड हैं जो आपके मॉडल के लिए इष्टतम हैं।

रेफ्रिजरेटर के विभिन्न मॉडलों के तापमान मोड की विशेषताएं

आधुनिक रेफ्रिजरेटर के कई मॉडल न केवल प्रशीतन और ठंडे डिब्बों के संचालन के तरीके को समायोजित करने की अनुमति देते हैं, बल्कि प्रत्येक शेल्फ के लिए अपने स्वयं के तापमान को अलग-अलग सेट करने की अनुमति देते हैं।

इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण के साथ मॉडल

Liebherr।

इस ब्रांड के रेफ्रिजरेटर में इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण है, साथ ही फ्रीजर और प्रशीतन इकाई में अलग विनियमन भी है। इसके अलावा, Liebherer में कई विशेष तरीके हैं:

• स्मार्टफ्रीज़ - सुपर प्रतिरोधी और उच्च गुणवत्ता वाले ठंड। फ्रीजर डिब्बे में इस मोड में, हवा परिसंचरण में वृद्धि हुई। यह के लिए अनुमति देता है लघु अवधि मालिक की जरूरत के रूप में इतने सारे खाद्य पदार्थों को फ्रीज करें।
• कूलप्लस - मोड रेफ्रिजरेटर को परिवेश के तापमान को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। कमरे में हवा के तापमान को कम करते समय, कंप्रेसर बाधाओं के साथ काम करना शुरू कर देगा।

मैकेनिकल रेफ्रिजरेटर

अटलेंट।

इस ब्रांड के रेफ्रिजरेटर में मुख्य रूप से यांत्रिक नियंत्रण है। एक थर्मोस्टेट हैंडल का उपयोग करके तापमान व्यवस्था की पेशकश की जाती है जिसमें 7 पद हैं। स्थिति "1" उच्चतम तापमान सेट करती है, स्थिति "7" सबसे कम है। यदि थर्मोस्टेट घुंडी अंक "0" पर ले जाती है तो कंप्रेसर बंद हो जाएगा।

गोरेंजे।

"अटलांट" ब्रांड रेफ्रिजरेटर की तरह, इन सामग्रियों में अक्सर यांत्रिक प्रबंधन होता है। थर्मोस्टेट हैंडल यहां अधिकतम स्थिति से मिनट तक चिकनी स्विचिंग है। पहला मोड + 16 डिग्री सेल्सियस से कम परिवेश वायु तापमान के साथ घर के अंदर उपयोग करने का प्रस्ताव है। और कमरों में 25 डिग्री से अधिक के तापमान वाले कमरे में नियामक को न्यूनतम स्विच करने के लायक है। इसे अपने आप को कितना हल किया जा सकता है, लेकिन औसत स्थिति को औसत - पर्यावरण मोड माना जाता है।

Indesit।

यांत्रिक नियंत्रण के साथ रेफ्रिजरेटर का एक और ब्रांड। इस कंपनी के रेफ्रिजरेटर के थर्मोस्टेट में पांच पद हैं:

• "1" - उच्च तापमान;
• "5" सबसे कम टी ° सी है।

अलग विनियमन मोड के साथ रेफ्रिजरेटर

Stinol।

इस कंपनी के रेफ्रिजरेटर के दो थर्मोस्टेटर एक दूसरे से स्वतंत्र हैं। उनमें से प्रत्येक में पांच पदों को छोटे से अधिक है। फ्रीजर में भी सुपर शीतलन का एक अतिरिक्त तरीका है।

एलजी

अधिकांश मॉडलों में कैमरे का अलग तापमान नियंत्रण भी होता है।

सैमसंग

सैमसंग ब्रांड के लगभग सभी योगों में, फ्रीजर और प्रशीतन इकाई में तापमान अलग से समायोज्य है।

• रेफ्रिजरेटर में, +3 डिग्री सेल्सियस का तापमान प्रारंभ में प्रदान किया जाता है। यदि आप मोड को बदलना चाहते हैं, तो आपको समय की संख्या के अनुरूप "फ्रिज" बटन दबाए जाने की आवश्यकता है। +1 से +7 डिग्री सेल्सियस से विनियमन की सीमा।
• फ्रीजर तापमान में, तापमान व्यवस्था इसी तरह की स्थापना की जाती है, और समायोजन सीमा -14 से -25 डिग्री सेल्सियस तक है। फ्रीजर में भी एक त्वरित ठंढ मोड है। इसे 72 घंटे तक सक्रिय किया जा सकता है, जिसके बाद रेफ्रिजरेटर प्रारंभिक सेटिंग्स पर वापस आ जाएगा।

बॉश

इस ब्रांड के रेफ्रिजरेटर को लगभग "सैमसंग" समायोजित किया जाता है। इसके अलावा, एक "सुपर कूलिंग" मोड है। ऑपरेशन के 6 घंटे के बाद, तापमान आसानी से +2 डिग्री चिह्न पर सेट किया जाता है।

हम रेफ्रिजरेटर का सही उपयोग करते हैं

आपके ब्रांड के रेफ्रिजरेटर में इष्टतम तापमान स्थापित करने के बाद, थर्मामीटर के साथ इसके आस-पास संदेह करना आवश्यक नहीं है। पासपोर्ट में निर्दिष्ट मोड स्वचालित रूप से रेफ्रिजरेटर द्वारा समर्थित है। रेफ्रिजरेटर के किसी भी डिब्बे में सहज तापमान परिवर्तन इसकी खराबता की बात करता है। ताकि ऐसा नहीं होता है, आपको इस घरेलू समुच्चय का उपयोग करने के लिए कठिन नियमों का पालन करना होगा:

• किसी भी मामले में, रेफ्रिजरेटर गर्म और विशेष रूप से गर्म उत्पादों में न रखें। कमरे के तापमान को ठंडा करने की प्रतीक्षा करना सुनिश्चित करें।
• रेफ्रिजरेटर दरवाजे को कसकर ढेर करें और दरवाजे के परिधि के चारों ओर स्थापित मुहर की गुणवत्ता का पालन करें।
• एक ही समय में बहुत सारे उत्पादों को न रखें। कक्ष में हवा स्वतंत्र रूप से फैलनी चाहिए।
• रेफ्रिजरेटर में पैक किए गए उत्पादों को रखने की कोशिश करें। यह उभरने से रोक देगा अप्रिय गंध और भोजन सुखाने। पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक या ग्लास कंटेनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

रेफ्रिजरेटर में कुछ तापमान व्यवस्था आसान नहीं है, लेकिन विश्व मानकों के अनुसार स्थापित। इसका मतलब है कि मालिकों को मनमाने ढंग से तापमान नियंत्रण की कोई संभावना नहीं है। आप निश्चित रूप से समायोजित कर सकते हैं, लेकिन केवल कुछ सीमाओं के भीतर निर्माता स्थापित कर सकते हैं।

ऐसा क्यों है? चूंकि खाद्य कारखानों में स्थापित भंडारण समय उत्पाद और रेफ्रिजरेटर में तापमान सीमा से जुड़े हुए हैं। आखिरकार, निर्माता केवल भंडारण समय के अनुपालन की गारंटी दे सकते हैं। और ताकि उपयोगकर्ता निरंतर तापमान नियंत्रण के साथ खुद को समाप्त नहीं करते हैं, मानक पैरामीटर सेट करते हैं।

तापमान जोन

रेफ्रिजरेटर में, एक ही तापमान बनाए रखा नहीं जाता है, क्योंकि विभिन्न उत्पाद ताजगी रख सकते हैं विभिन्न स्थितियां भंडारण। इसलिए, इकाई के अंदर तापमान व्यवस्था विषम है।

इस कारण से, रेफ्रिजरेटर को कुछ क्षेत्रों में बांटा गया है:

Zamorozka जोन उत्पाद

ज़ोन ताजगी

अन्य जोन

फ्रीजर का अपना मानक तापमान मूल्य है: -6 से -24 डिग्री सेल्सियस तक। क्या रेफ्रिजरेटर में पता लगाने के लिए, ऑपरेशन का तरीका क्या समर्थित है, आपको विशेष तारों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। प्रत्येक तारांकन शून्य से 6 डिग्री अधिक है।

आप इस ग्राफिक सहायक का उपयोग कर सकते हैं:

अधिकांश इष्टतम संकेतक - शून्य से 18 डिग्री। यह तापमान अधिकांश उपकरण मॉडल में समर्थित है।

और 24 डिग्री सीमा के बारे में क्या? इस मोड का उपयोग विशेष रूप से किया जाता है जब कुछ जल्दी जमा करना आवश्यक होता है।

यह ताजगी के क्षेत्र के बारे में इतना पहले नहीं हुआ, और सोवियत संघ में, मैंने इसके बारे में भी नहीं सुना - उन्होंने बाडोन्चिक्स, फ्रीजर में मांस, और बक्से में सब्जियां में दूध संग्रहित किया था पूरी तरह से संतुष्ट। इस क्षेत्र में तापमान स्थिर - 0 डिग्री, कभी-कभी +1 हो सकता है, लेकिन अधिक नहीं हो सकता है।

यह तापमान क्या देता है? इसके साथ, उत्पादों को ठंडा नहीं किया जाता है, लेकिन वे गायब नहीं होते हैं, क्योंकि शून्य डिग्री पर, सूक्ष्मजीवों का प्रजनन निलंबित कर दिया जाता है। नतीजतन, भोजन अपने प्राकृतिक गुणों (स्वाद, juiciness और सुगंध), उपयोगी गुण, totted नहीं है और गायब नहीं होता है।

छुट्टियों की तैयारी से पहले यह क्षेत्र वैसे ही होगा। इसे इसे और मछली में जोड़ा जा सकता है, और जब खाना पकाने का क्षण आ रहा है - बस उन्हें प्राप्त करें और, डिफ्रॉस्ट पर समय बिताने के बिना, व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में आगे बढ़ें।

वे उत्पाद जो ताजगी क्षेत्र में भंडारण के लिए उपयुक्त हैं:

मांस, मछली, मांस और मछली की खनन (वे यहां 7 दिनों तक हो सकते हैं)

• अर्ध - पूर्ण उत्पाद

  पनीर के विभिन्न प्रकार

  दूध और दूध उत्पाद

  सब्जियां, फल, ग्रीन्स

  रोटी और बेकरी उत्पादों

  सॉस, टमाटर का पेस्ट

  शैम्पेन, वोदका।

महत्वपूर्ण! ताजगी क्षेत्र में, काले और लाल कैवियार, कुटीर पनीर और उष्णकटिबंधीय फलों को स्टोर करना असंभव है। कॉटेज पनीर जल्दी सूखे हो जाएगा और स्वाद खो देगा, और कैवियार को 2-4 डिग्री के तापमान पर सबसे अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है। इसके अलावा, यह क्षेत्र लाइव बियर को संग्रहीत करने के लिए उपयुक्त नहीं है - इसे प्राकृतिक रस के समान शाखा में रखा जाना चाहिए।

इस क्षेत्र के सभी उत्पाद विशेष हेमेटिक डिब्बों में झूठ बोलते हैं जो उन्हें सुरक्षित रखते हैं व्यापक और सूक्ष्मजीव।

अनैच्छिक रूप से प्रश्न उठाता है: चूंकि यह भंडारण में इतना प्रभावी है, इसलिए पूरे रेफ्रिजरेटर ताजगी के एक ठोस क्षेत्र से सुसज्जित क्यों नहीं है? और क्योंकि सभी उत्पादों से दूर ठंड का सामना कर सकते हैं और बिगड़ते हैं।

अन्य शाखाएं

फ्रीजर के बाद और ताजगी के बाद के क्षेत्र एक रेजिमेंट है, जहां तापमान +2 से +4 डिग्री सेल्सियस तक की सीमा में रखा जाता है। इसके लिए कौन से उत्पादों का इरादा है? - विभिन्न अर्द्ध तैयार उत्पादों, केक और केक, अंडे, मांस, मछली, सॉसेज उत्पादों और दूध के लिए। अंडे के लिए रेफ्रिजरेटर के दरवाजे में एक अलग शेल्फ होता है, बस फ्रीजर के विपरीत।

नीचे ले जाया गया - औसत अलमारियों, जहां तापमान शून्य से 3 से 6 डिग्री से भिन्न होता है। यहां सबसे सुरक्षित सुरक्षित रूप से तैयार सूप और बोर्स, रोटी, सब्जियां, सॉस, आदि हैं।

बहुत नीचे, अलमारियों और बक्से खो गए थे, जिसमें सब्जियों और फलों को रखा जा सकता है, साथ ही साथ marinades और जड़ भी। यह किसी भी रेफ्रिजरेटर +8 डिग्री के लिए अधिकतम तापमान का समर्थन करता है।

रेफ्रिजरेटर में तापमान कैसे पता लगाएं

यदि पुराने मॉडल रसोई में लायक है, तो आपको केवल फ्रीजर और इकाई की पिछली दीवार पर नेविगेट करना होगा। यदि बर्फ मध्यम मात्रा में मौजूद है, और दीवार पर बूंद हैं - इसका मतलब है कि तकनीक निर्दिष्ट योजना पर ठीक से काम करती है। लेकिन जैसे ही तस्वीर बदलती है: बर्फ फूस में दिखाई देती है और अतिरिक्त पानी इकट्ठा होता है, यह मरम्मत करने के लिए सार्थक है।

इस संबंध में आधुनिक मॉडल अधिक प्रगतिशील हैं: उनमें से कई एक छोटे से हाइलाइट किए गए डिस्प्ले से लैस हैं, जो अंदर समर्थित तापमान प्रदर्शित करता है।

कुछ मॉडलों में "अवकाश" नामक एक बहुत ही रोचक और उपयोगी मोड है। वह उन लोगों के लिए आदर्श है जिन्हें लंबे समय तक घर छोड़ना पड़ता है।

उपकरण के अंदर इस मोड के कारण, तापमान कमरे के नीचे बनाए रखा जाता है। यह बैक्टीरिया के पुनरुत्पादन से बचाता है, और इसलिए, एक अप्रिय गंध की उपस्थिति।

तापमान माप उपकरण

यदि किसी कारण से तापमान निर्धारित करने के कोई भी तरीका उपयुक्त या अनुपस्थित नहीं है, तो आप इसके माप के लिए उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं:

सड़क के लिए साधारण थर्मामीटर

इस तरह के एक थर्मामीटर को सूखे सॉकर में रखा जाता है और शेल्फ पर रखा जाता है। आपको इसे रात भर छोड़ने की जरूरत है, और सुबह में माप को हटाने के लिए। वे कुछ त्रुटि के साथ हो सकते हैं, लेकिन यह पहले से ही कुछ है।

संपर्क रहित थर्मामीटर

इस तरह यह कैसा दिखता है:

यह डिवाइस वस्तुओं से इन्फ्रारेड विकिरण लेने में सक्षम है। इस विकिरण का एक स्पेक्ट्रम तापमान पर निर्भर करता है। इसके साथ, आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि फ्रीजर में क्या हो रहा है।

डिवाइस का उपयोग करना बहुत आसान है, क्योंकि यह केवल दो बटन से लैस है: "माप" और "रोशनी"। डिस्प्ले को मापा गया मान दिखाया जाएगा, त्रुटि को + - 2 डिग्री की अनुमति है।

बच्चों के थर्मामीटर इन्फ्रारेड प्रकार

दो पिछले उपकरणों के विपरीत, यह त्रुटियों के बिना पूरी तरह सटीक रीडिंग जारी करता है। आखिरकार, यह बच्चे के शरीर के तापमान को निर्धारित करने का इरादा है, बच्चों का खाना, प्यूरी और अन्य चीजें। यह तापमान सीमा में 0 से 100 डिग्री तक कार्य करता है।

ताकि कुछ भी नहीं चला

प्रशीतन और सामान्य तापमान के अच्छे संचालन के साथ भी, उत्पाद अपनी ताजगी खोने का प्रबंधन करते हैं। ये क्यों हो रहा है? शायद अपने मालिकों की लापरवाही का कारण, जो बस इसका गलत उपयोग करते हैं, क्योंकि नियमों का एक गुच्छा है।

उत्पादों को पैक किया जाना चाहिए

रेफ्रिजरेटर में आप गर्म, और इससे भी ज्यादा गर्म भोजन नहीं डाल सकते हैं

दरवाजे को हमेशा कसकर बंद किया जाना चाहिए

प्रत्येक प्रकार के उत्पादों के लिए, इसका अलगाव का इरादा है।

टिप! कई परिवार "एक सप्ताह के लिए" की मात्रा में उत्पादों को खरीदते हैं और तुरंत अपने स्वयं के रेफ्रिजरेटर को दबा देते हैं। इस तरह के घने कर्मचारियों के साथ इसका काम उल्लेखनीय रूप से घट रहा है, क्योंकि वायु परिसंचरण परेशान है, और साथ ही शीतलन तीव्रता कम हो जाती है। लेकिन अगर यह टालना नहीं है, तो ठंड के उत्पादन में वृद्धि, डिग्री को कम करना बेहतर है।

रेफ्रिजरेटर में क्या तापमान होना चाहिए? उत्तर: प्रत्येक डिब्बे में - अलग। इसे निर्माता को अनुमति देने के ढांचे के भीतर थोड़ा समायोजित किया जा सकता है। लेकिन यदि आप उत्पादों को सही ढंग से स्टोर करते हैं और "तापमान स्विंग" नहीं बनाते हैं, तो लगातार दरवाजा खोलते हैं, कोई समायोजन की आवश्यकता नहीं होगी, और गर्मी में भी भोजन ताजा रहेगा।

उपयोगी वीडियो उचित भंडारण उत्पाद और समय:

कोरियाई निर्माता के रेफ्रिजरेटर सुंदर हैं, वही कार्यात्मक है। डिवाइस का मुख्य उद्देश्य उत्पादों को संग्रहित करने के लिए क्रायोजेनिक उत्पादों का निर्माण है। नवाचारों का उपयोग किया जाता है जो बहु-स्तर के आधार तापमान विनियमन बनाते हैं। एलजी रेफ्रिजरेटर में एक संकेतक लोड और बाहरी कारकों पर निर्भर करता है।

एलजी रेफ्रिजरेटर में ठंड कैबिनेट 2-3 0 सी के लिए एक बुनियादी मध्य तापमान होता है। इसे मीटरिंग तापमान के करीब माना जाता है, लंबे समय तक उत्पादों का जीवन। एलजी ने पहले ऐसे उत्पादों को ताजा मांस और मछली के रूप में ताजा मांस और मछली के रूप में संयुक्त किया, जिसमें 1-2 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ, शुष्क और गीले डिब्बे के बीच एक विभाजन बनाया गया। अन्य डेयरी, मांस समाप्त उत्पादों को संग्रहीत करने के लिए अलमारियों पर, 5 0 सी तक का तापमान बनाया गया था। शीर्ष पाक घर के रिक्त स्थान, लंच के लिए दिया गया है। उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं है।

एलजी रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में किस तापमान का चयन किया जाता है, उत्पाद वर्ग पर निर्भर करता है। यदि एक छोटा डिब्बे ठंडे कक्ष में एम्बेडेड होता है, तो तापमान 6-12 डिग्री कम हो जाएगा, जो अंकन में सितारों की संख्या से निर्धारित किया जाता है। जमे हुए उत्पादों की छोटी मात्रा जल्दी खाया जाता है, भंडारण के लिए ऊर्जा खपत में वृद्धि करने में कोई बात नहीं है। एलजी रेफ्रिजरेटर बजट मॉडल में तीन पदों पर यांत्रिक तापमान नियंत्रण शामिल है: अधिकतम, मध्यम, न्यूनतम। निर्माता असाधारण परिस्थितियों में चरम मोड का उपयोग करने की सिफारिश करता है। तापमान आधार स्थिति में होना चाहिए। फिर एलजी रेफ्रिजरेटर टूटने के बिना वर्षों से काम करने में सक्षम हो जाएगा। किस तरह की बचत!

यदि रेफ्रिजरेटर दो कक्ष है, तो अधिकांश एलजी मॉडल डिब्बों द्वारा अलग समायोजन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। फ्रीजर का मानक तापमान -6 से -26 0 सी है। त्वरित फ्रीजिंग के लिए, एक सदमे मोड प्रदान किया जाता है। यह आपको पूरे परिसर को बनाए रखने, फलों को तुरंत फ्रीज करने की अनुमति देगा उपयोगी तत्व। आप उन्हें 8-10 डिग्री पर स्टोर कर सकते हैं।

सभी फ्रीजर कैमरों में, तापमान समान है। वास्तव में, आप एक विशेष थर्मामीटर का उपयोग करके पता लगा सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अधिकांश खतरनाक सूक्ष्मजीव -18 0 एस पर नष्ट हो जाते हैं, यह तापमान एलजी रेफ्रिजरेटर के आधुनिक ठंडे कक्षों के आधार के लिए स्वीकार किया जाता है।

एलजी रेफ्रिजरेटर में तापमान को कैसे समायोजित करें

घर पर कई तापमान क्षेत्रों के साथ एलजी रेफ्रिजरेटर। इसे विधानसभा चरण में समायोजित किया गया है, लेकिन यदि कोई डिस्प्ले नहीं है, तो मैं कक्षों के अंदर तापमान को कैसे ढूंढ सकता हूं और समायोजित कर सकता हूं? रेफ्रिजरेटर या सरल के लिए थर्मामीटर की मदद करें घरेलू उपकरण सटीक स्नातक के साथ। हमें पानी डायल करना चाहिए, ठंडे कक्ष में रखना चाहिए, और फिर तापमान को मापना चाहिए। केंद्र में, यह 4 डिग्री, ऊपर - गर्म होना चाहिए।

फ्रीजर में एक शॉक फ्रीजिंग के साथ, -25 डिग्री तक शॉर्ट-टर्म मोड का उपयोग किया जाता है, मानक तापमान शून्य से 18 है। जांचें कि अलमारियों पर कितनी डिग्री रेफ्रिजरेटर के लिए थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं।

लगभग सभी एलजी दो-कक्ष रेफ्रिजरेटर में अलग फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर नियामक होते हैं। इलेक्ट्रॉनिक विनियमन अधिक सटीक यांत्रिक है। मापने के बाद, आपको निर्देशों में लिखे गए तापमान को समायोजित करने की आवश्यकता है। स्वतंत्र रूप से, ड्रिप डिफ्रॉस्ट, या कोई ठंढ, इसे स्थापित करने के लिए। यदि आप नए पैरामीटर स्थापित करते हैं, और कक्षों में मोड नहीं बदलता है, तो यह सेंसर सेवा की जांच करने का समय है।

एलजी रेफ्रिजरेटर में तापमान को कैसे कम करें

यांत्रिक नियंत्रण के साथ रेफ्रिजरेटर में तापमान को कम करने के लिए, तापमान नियंत्रक को अधिकतम 1 बिंदु की ओर ले जाया जाना चाहिए। 5-6 घंटे के बाद, कक्ष में तापमान को मापें।

मजबूत कार्य कम हो गया है, शीतलन प्रणाली पर भार जितना अधिक होगा। शायद रेफ्रिजरेटर में तापमान एलजी घटता है यदि आप लोड किए गए उत्पादों की मात्रा को कम करते हैं और कमरे में तापमान और आर्द्रता को कम करते हैं। बाहरी परिस्थितियों को देखते हुए तापमान को कैसे समायोजित करें? रेफ्रिजरेटर एयर कंडीशनिंग, ड्राफ्ट या छाया में अधिक कुशलता से काम करेगा। एक दृढ़ता से ठंढ वाष्पीकरण प्रणाली के अधिभार को दर्शाता है। संधारित्र विफल हो सकता है।

प्रशीतन कक्ष एलजी में तापमान क्या होना चाहिए

एलजी कंपनी के आधुनिक प्रीमियम रेफ्रिजरेटर्स और अधिक कठिन हो रहे हैं। इन्वर्टर कंप्रेसर आपको लोड शुरू किए बिना आर्थिक मोड का उपयोग करने की अनुमति देता है। इलेक्ट्रॉनिक तापमान नियंत्रण और कई सेंसर प्रशीतन कक्ष के प्रत्येक शेल्फ पर जलवायु बनाने के लिए स्थितियां बनाते हैं। कार्यक्रम के अनुसार, नियंत्रण सुविधा स्मार्टफोन से दूरस्थ पहुंच प्राप्त करती है।

भंडारण तापमान को एक विनाशकारी उत्पाद लेबल के लिए आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। इसलिए, डेयरी उत्पादों और सॉसेज 2-3 0 एस, वसा, पनीर, तेल 5 0 तक, और घर के डिनर पर संग्रहीत होते हैं ऊपरी अलमारियों फ्रिज। दरवाजा अलमारियों वाष्पीकरण से बहुत दूर हैं और वे उच्चतम तापमान क्षेत्र हैं।

हम आधुनिक बजट रेफ्रिजरेटर एलजी का एक वीडियो अवलोकन देखने की पेशकश करते हैं

एलजी रेफ्रिजरेटर में क्या तापमान होना चाहिए

क्रय करना घर का सामान, आपको इसके बारे में अधिकतम जानकारी सीखना होगा। सही ढंग से उपयोग करने के लिए, और ऐसे महत्वपूर्ण घरेलू सहायकों के जीवन को कम नहीं करते हैं। मुख्य में से एक, सदन में आवश्यक योग रेफ्रिजरेटर है। लंबे समय तक, लोग उसके आदी थे और शायद ही कभी, किसी के पास घर पर ऐसे उपकरण हैं।

निर्माता हर साल अधिक से अधिक प्रशीतन उपकरण में सुधार करते हैं, उपयोग की सुविधा प्रदान करने वाली नई विशेषताएं बनाने का प्रयास करें। सभी नई, सुविधाजनक सुविधाओं की आपूर्ति। लेकिन, सभी नवाचारों के बावजूद, सभी कैमरों और फ्रीजर में तापमान व्यवस्था के नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

प्रत्येक जटिल उपकरण अपने तकनीकी पासपोर्ट से जुड़ा हुआ है, जिसमें शोषण के लिए सिफारिशें स्पष्ट रूप से वर्तनी की जाती हैं। साथ ही, स्टोर पर जाकर, विक्रेता - सलाहकार खरीदे गए उत्पाद के बारे में व्यापक जानकारी देते हैं। रेफ्रिजरेटर के खरीदारों में हमेशा सेटिंग्स के बारे में प्रश्न होते हैं, डिफ्रॉस्ट सिस्टम के बारे में, छोड़ने आदि के बारे में, लेकिन डिवाइस से इष्टतम परिणाम प्राप्त करने और इसे कई वर्षों तक उपयोग करने के लिए, इसके तापमान मोड के बारे में जानना महत्वपूर्ण है।

यह न केवल आपके सहायक के जीवन को बढ़ाएगा, बल्कि उत्पादों की स्वाद और उपयोगी गुणवत्ता को बनाए रखने की अनुमति देगा, अपने भंडारण का समय बढ़ाएगा, लगातार डीफ्रॉस्ट को कम करने में मदद करेगा।

उपकरण के विभिन्न स्थानों में, तापमान अलग है। ठंड डिब्बों के लिए सबसे कम प्रदान किया जाता है। सख्ती से स्थापित डिग्री मोड लगातार सहेजा नहीं जा सकता है। यह कुछ बारीकियों पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, कैमरे के कैमरे के बक्से की घनत्व से। इसके आधार पर, तापमान समायोजित किया जा सकता है। यदि डिब्बे में कई उत्पाद नहीं हैं, और आप अक्सर इसका उपयोग नहीं करते हैं, तो अधिक -14 डिग्री बढ़ाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

ठंड का उपयोग करते समय, और इसे आधे से अधिक लोड करना, ठंड से -24 को कम करना आवश्यक है। फ्रीजर -18 डिग्री के लिए इष्टतम तापमान की सिफारिश की जाती है।

नवीनतम विकास मॉडल (बर्च, एलजी।) में तेजी से ठंढ या सुपर ठंड के कार्य हैं। यदि न्यूनतम स्तर पर न्यूनतम स्तर की आवश्यकता होती है तो उनका उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको जल्दी जमा करने की आवश्यकता है ताज़ी सब्जियां, बेरीज। फ़ंक्शन डिब्बे में -30 में एक ठंढ बनाता है, और कई घंटों के लिए मान्य है।

के लिये अलग - अलग प्रकार उपकरण इस बार व्यक्तिगत रूप से स्थापित किया गया है। उपयोगकर्ता के विवेकानुसार, आप पहले मोड को बंद कर सकते हैं। यह सब्जियों, हरियाली में उपयोगी विटामिन बनाए रखने में मदद करता है।

रेफ्रिजरेटर के जलवायु का पता कैसे लगाएं

आधुनिक इकाइयों में, आप लगातार शीतलन मोड को देख और नियंत्रित कर सकते हैं। इस निर्माताओं ने एम्बेडेड डिस्प्ले का उपयोग करके हासिल किया है। वे हमेशा ठंडे मोड पर दिखाई देते हैं। 2000 के बाद जारी सैमसंग, बोच, एलजी जैसे कई मॉडलों में, ठंडे कक्ष और मुख्य डिब्बे के लिए अलग-अलग डिस्प्ले हैं।

यह एक सुविधाजनक सुविधा है। होस्पीपेस सही समय पर आवश्यक डिग्री सेट कर सकते हैं। फ्रीजर में और रेफ्रिजरेटर सैमसंग में तापमान -6 से -25 डिग्री तक भिन्न होता है।

पुराने मॉडल, जैसे कि बिरयस, अटलांट, 2000 तक उत्पादित, केवल यांत्रिक नियामकों हैं। ऐसे पुराने मॉडल में लचीला विनियमन और एक स्पष्ट ठंडा मोड हैं। आंतरिक जलवायु के बारे में जानें, फ्रीजर में रखे थर्मामीटर मदद करता है।

थर्मामीटर को एक सूखी जगह पर रखा जाता है - एक सॉकर या तौलिया, कक्ष के भीतर दस मिनट से अधिक समय तक छोड़ दें। घरेलू उपकरण के फ्रीजर में, तापमान -18 से -24 तक होता है। "अटलांटा" या "बिरयस" के अद्यतन संस्करण में, ठंड को समायोजित किया जा सकता है।

कूलिंग मोड को नियंत्रित, सेटिंग और समायोजित करना मॉडल और प्रकार के उपकरणों पर निर्भर करता है। किसी भी मामले में, निर्देशों को ध्यान से पढ़ना महत्वपूर्ण है।

रेफ्रिजरेटर मोड समर्थन

आधुनिक उपकरण निम्नलिखित एल्गोरिदम के अनुसार काम करते हैं:

1. वायु संपीड़न।
2. संघनन।
3. वायु विस्तार।
4. वाष्पीकरण।

सिस्टम में चार प्रकार के डिवाइस हैं जो कार्रवाई के लिए अग्रणी हैं।

• कंप्रेसर।
• कंडेनसर - फ्रीन के साथ धातु कुंडल अंदर। यह ट्यूब के माध्यम से फैलता है, इसकी स्थिति बदल रहा है। उपकरण के पीछे आवास पर स्थित है।
• वाष्पीकरण यहां अवशोषित और गर्म है। डिवाइस फ्रीजर डिब्बे की दीवारों पर बनाया गया है।
• केशिका ट्यूब एक दिलचस्प धातु डिवाइस है। व्यास में बहुत पतला (0.5 मिमी तक)। इसके साथ, यह फ्रीन की कम दर से प्रदान किया जाता है।

सिस्टम मापता है तापमान मोड वाष्पीकरणकर्ता है। डिजाइनर सटीक रूप से जलवायु की स्थिति और मोड की गणना की। वाष्पीकरण तापमान का निश्चित मूल्य इकाई के भीतर जलवायु मानदंड से मेल खाता है। मोड मापने के लिए विभिन्न योजनाओं का उपयोग किया। आज, थर्मोस्टार प्रणाली का अधिक बार उपयोग किया जाता था।

उत्पादों को स्टोर कैसे करें

भंडारण के लिए स्थापित जलवायु व्यवस्था मानकों हैं विभिन्न जीव रेफ्रिजरेटर में उत्पाद। लेकिन, यह उन मामलों को संदर्भित करता है जब आप माल को मुख्य डिब्बे में रखते हैं (फ्रीजर में नहीं)।

• ताजा मांस - +3 तक। 3 दिन के लिए।
• मछली, समुद्री उत्पादों में ताजा रूप - +2 तक। 4 दिनों के लिए।
• अंडे - +5 तक। एक महीने के अंदर।
• सब्जियां - +7 तक। एक महीने के अंदर।
• डेयरी उत्पादों - +4 तक। विभिन्न शेल्फ जीवन।
• फल - +8 तक। विभिन्न प्रकार के व्यक्तिगत शेल्फ जीवन।
• सॉस, केचप - +7 तक। 4 महीने के लिए।
• क्रीम मिठाई - +3 तक। 3 दिन के लिए।

ये आंकड़े ठंड डिब्बों में संग्रहीत उत्पादों से संबंधित नहीं हैं। उनके लिए नियम हैं।

• बर्ड कटा हुआ स्लाइस के साथ - 9 से 12 महीने तक।
• मांस किसी भी - 4 से 6 महीने तक।
• सागर उत्पाद - 3 से 4 महीने तक।
• मछली - 6 महीने तक।
• तैयार अर्द्ध तैयार उत्पादों - 4 महीने तक।
• सब्जियां और फल - वर्ष तक।
• मशरूम - वर्ष तक।

पहले, लोगों को छोटे फ्रीजर का उपयोग करने के लिए मजबूर किया गया था। वे उन में संग्रहीत, ज्यादातर मांस। अब बड़ी संख्या में विभिन्न उत्पादों को जमा करना संभव है। जैसा कि वे बड़े दिखाई दिए घरेलू कैमरे, दो-कक्ष इकाइयां।

कुछ: यूरोपीय प्रतिनिधित्व के अनुसार, फ्रीजर कक्षाओं में बांटा गया है। तुमको क्यों चाहिए? हम मानते हैं कि यह उत्पादों की भंडारण स्थितियों में अंतर से आता है। रूसी संघ के मानकों का सुझाव: फ्रीजर में, तापमान शून्य से 18 - शून्य 24 ºº, यूरोपीय लोग अलग दिखते हैं। हम सही दृष्टिकोण पर विचार करते हैं। चलो गुणवत्ता के नुकसान के बिना ऊर्जा का ख्याल रखें। हम आज के दृष्टिकोण को सही ठहराने जा रहे हैं। फ्रीजर रेफ्रिजरेटर का तापमान क्या होना चाहिए? संग्रहीत उत्पादों का निर्धारण करें!

किस तापमान पर, फ्रीजर में भोजन संग्रहीत किया जाता है

हमने एक संक्षिप्त पाक भ्रमण करने का फैसला किया, खाद्य उद्योग की तकनीक से लड़ने के लिए यह समझने के लिए कि विषय क्यों अटक जाएंगे! मेयोनेज़। यह 0 - +18 ºС के तापमान पर संग्रहीत है, बस भयभीत ठंड। शर्तों को पैक किया जाता है, लेबल। मार्जरीन (कुछ को पेट्रोलियम उत्पादों कहा जाता है) संरेखण मौलिक रूप से अलग प्रस्ताव देगा। अपने आप को देखो:

1. जब +11 ºС से +15 ºС तक स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 30 से 15 दिनों तक होता है।
2. +5 ºС से +10 ºС तक स्थितियों में संग्रहीत, शेल्फ जीवन 20 से 45 दिनों तक है।
3. जब 0 ºС से +4 ºС की स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 60 से 35 दिनों तक होता है।
4. जब शून्य 9 ºС से 0 ºС की स्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 75 से 45 दिनों तक होता है।
5. जब माइनस 10 ºС की शर्तों में संग्रहीत 20 ºС तक, शेल्फ जीवन 60 से 9 0 दिनों तक है।

हम देखते हैं: फ्रीजर मार्जरीन 6 गुना तक संरक्षित है। जाहिर है, चाहे खरीद की मात्रा बहुत अच्छी हो, कुक खर्च करने के लिए कुल मात्रा का प्रबंधन नहीं होता है, यह उत्पाद को शासन करने के लिए उत्पाद को सौंपना बेहतर होता है। शून्य क्षेत्र में तेज कूद पर ध्यान दें, +15, +4, माइनस 10 डिग्री सेल्सियस। मार्क्स जिस पर निर्माता केंद्रित है। यूरोपीय फ्रीजर वर्ग को तारांकन चिह्नों के साथ चिह्नित किया गया है:

• 0 सितारे बर्फ जनरेटर के तापमान से मेल खाते हैं, जो मुश्किल से ठंढ कर सकते हैं;
• 1 स्टार फ्रीजर माइनस 6 ºС के तापमान से मेल खाता है;
• 2 सितारे फ्रीजर माइनस 12 ºС के तापमान से मेल खाते हैं;
• 3 सितारे फ्रीजर माइनस 18 ºС के तापमान से मेल खाते हैं;
• 4 सितारे फ्रीजर के तापमान से मेल खाते हैं 18 ºº भी, लेकिन उपकरणों के किसी अन्य वर्ग को संदर्भित करता है।

इन विशेषताओं को प्रदान करने वाले मॉडल की खपत, कीमत के रूप में अलग। क्या यह अतिरिक्त विकल्पों का भुगतान करने लायक है? अपने आप को तय करो।

मांस उत्पाद

मार्जरीन को शायद ही कभी खरीदना, पैसे खर्च करने के लिए भावना खोना, उन लोगों को अलग-अलग बहस करना जो मांस तैयार करना पसंद करते हैं:

1. माइनस 14 के तापमान पर आइसक्रीम मांस - शून्य 18 ºС आधा साल संग्रहीत किया जाता है।
2. माइनस 18 के तापमान पर पाक उत्पाद - शून्य 22 ºС तीन महीने के लिए संग्रहीत।
3. एक तापमान शून्य से आइसक्रीम मांस 8 - शून्य 12 ºС एक सप्ताह के लिए संग्रहीत किया जाता है।

जब फ्रीजर रेफ्रिजरेटर का तापमान बदलना शुरू होता है तो हम बड़े अंतर देखते हैं। कौन सी स्थितियां उपयुक्त हैं। मैं एक पूरे रानर को छूऊंगा, छुट्टियों को स्थगित कर दिया गया है, जाहिर है, फ्रीजर की वर्गीकरण तीन सितारों से बचता है। सिफारिश का उल्लंघन करते हुए, आपके पास चुनने की संभावना है, शेर के शेर के हिस्से को फेंक दें। बेशक, विकल्प का भुगतान करना होगा: थर्मल इन्सुलेशन ऊर्जा धारा के प्रतिरोध द्वारा विशेषता है, क्षमता तापमान अंतर से बनाई गई है। पर्टनली फ्रीजर, अधिक नुकसान। पिछली दीवार पर स्थित कंडेनसर याद रखें। चूंकि गर्मी अधिक खड़ी होगी, तापमान बढ़ेगा। संघनन प्रक्रिया मुश्किल होगी।

फ्रीजर में चिकन अंडे

साथ में, स्थिति निर्माण की लागत बढ़ जाती है, ऊर्जा की अतिरिक्त अपशिष्ट का कारण बनती है। यह समझना गलत है कि एक साधारण नियम है: फ्रीजर तापमान के नीचे, खाद्य आपूर्ति को बचाने के लिए बेहतर है। कच्चा अंडे लंबे समय तक चलने में सक्षम है। तापमान मूल्य बहुत कम नहीं है:

• 0 ºС के मामले में - एक अंडे के साथ शून्य 2 3 महीने बचाता है।

पहली बार सड़े हुए अंडों से छुटकारा पाने की विधि का सार सुना। यदि तापमान कम हो गया है? चिकन अंडा रोगाणु मर जाता है, तापमान +4 ºС द्वारा मारा जाता है। हमारा मानना \u200b\u200bहै कि जर्दी की स्थिरता, प्रोटीन बदल जाएगी, खोल के तापमान में और कमी के साथ बस ठोस पदार्थों के बजाय ऊपर तरल पदार्थ के तापमान संपीड़न गुणांक। लोग कहते हैं: एक चिकन अंडे लंबे समय तक टूट जाता है कमरे का तापमान (युगल-ट्रिपल वीक), लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि गोस्ट 52,121 निर्देशित है, शर्तों के तहत स्टोर करने के लिए उत्पाद को निर्धारित करना 0 - +20 ºС:

1. आहार अंडे - एक सप्ताह में अधिकतम।
2. कटलरी अंडे - बेहद 25 दिन।
3. Mytoy अंडे - 12 दिन।

यह समय का एक विचार देता है, तापमान के आधार पर भंडारण की अवधि के ग्रेडेशन के बारे में पहाड़ी को भ्रमित करता है। तो, लोग सच बोलते हैं। यह समझा जाता है, कमरे में कोई वृद्धि / कम आर्द्रता नहीं है, तापमान 20 ºС है, जिसमें डॉक्टर लिखते हैं, पर्ची। फ्रीजर का इष्टतम तापमान बिल्कुल शून्य 2 ºº होगा। जीवविज्ञानी, प्रौद्योगिकी को लंबे समय से गिना गया है। रेफ्रिजरेटर डिब्बेसितारों की शून्य संख्या के साथ, निर्दिष्ट लक्ष्यों के अनुरूप होगा।

मछली उत्पाद

चलो गैस्ट्रोनोमिक प्राथमिकताओं पर चर्चा करते हैं। मछली के फ्रीजर भंडारण का इष्टतम तापमान क्या है? वास्तव में इलाके, असभ्य द्वारा आबादी। गोस्ट 514 9 3 बताता है: तापमान का तापमान शून्य से 18 ºº से अधिक नहीं संरक्षित है। विशिष्ट रूप से फ्रीजर तकनीकी रूप से एक ही समय में तला हुआ मछली और तले हुए अंडे के आवश्यक प्रशंसक प्रदान करने के लिए शक्तिहीन है। गोस्ट 1168 शून्य से 18 ºС और नीचे भंडारण समय को इंगित करता है। फ्रीजर का न्यूनतम तापमान शून्य से अधिक नहीं है 10 ºС - दिनांक दो बार (50%) गिर रहे हैं। नीचे घर पर उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक तरीकों के लिए, अनियोजित उत्पादों के भंडारण की अवधि दिखाई देगी:

1. कॉड, सागर पर्च - 4 महीने।
2. सुदूर पूर्वी सामन, पाइक पेर्च, पेर्च, पाइक, कार्प, सोम, सिग - 6 महीने।

अधिकांश ताजा पानी की मछली अधिकतम 6 महीने के लिए संग्रहीत होती है। आवश्यकता महसूस करना, पाठक संदर्भ, सिलाई मानकों में मदद करेंगे। मानक के अनुसार, समुद्री मछली मज़ेदार है, 4 महीने का इलाज किया जाता है। यह समझने के लिए देता है: आपको एक तीन सितारा फ्रीजर लेने की आवश्यकता है। शून्य 18 ºº। उपलब्ध कराया जाएगा सर्वोत्तम स्थितियां भंडारण।

दवा

दवाओं के लिए रेफ्रिजरेटर कम से कम तीन विशेषताएं बहुत अलग हैं:

1. सटीक विनियमन, सटीक तापमान रखरखाव की उपस्थिति।
2. अलार्म ध्वनि, अनुमत से परे मोड आउटपुट की रोशनी।
3. काम करने वाले मोड का अंतर। प्रशीतन का तापमान, फ्रीजर चैंबर अक्सर सितारों की संभावनाओं का खंडन करते हैं।

विशेषताओं के कारण, विशेष घर रेफ्रिजरेटर दवाओं के लिए निर्मित होते हैं। यह अधिक महंगा है, आपको पूर्ववर्ती बनाए रखने की अनुमति देगा। फ्रीजर का अधिकतम तापमान (पूर्ण मूल्य) शून्य से 30 ºС से अधिक है। एक विशेष क्लोराइड खरीदना, संभावनाओं के स्पेक्ट्रम को ध्यान दिया जाता है। तापमान मोड उपयोग की जाने वाली दवाओं के प्रकार से संपर्क किया जाना चाहिए। अक्सर हैकिंग के खिलाफ सुरक्षा, महल हैं। यह दवाओं का विश्वसनीय भंडारण माना जाता है। मेडिकल रेफ्रिजरेटर हैकिंग के खिलाफ मानक प्रतिरोध से मेल खाते हैं।

एक रेफ्रिजरेटर का चयन करना, जलवायु निष्पादन पर ध्यान देना, ठंडे देश गर्मी-इन्सुलेशन कम शक्तिशाली है, कंप्रेसर से संबंधित परिवर्तन। उपकरण अधिक तीव्र, उष्णकटिबंधीय जलवायु का काम करेंगे, उपकरणों की लागत बढ़ जाती है। अगर कमरा ठंडा हो तो कुंडल को ठंडा करना आसान है। अनुपालन परिचालन परिस्थितियों में फ्रीजर तापमान के तापमान को बराबर के साथ कारण होगा। लगातार कंप्रेसर को लगातार काम करना, गर्मी में वांछित रिलीज को मोड में प्राप्त करना मुश्किल होगा, अगर हमारे पास निष्पादन वर्ग एन का मॉडल है। इसके विपरीत, उष्णकटिबंधीय रेफ्रिजरेटर अधिक महंगा है, न कि ठंडे देशों में, खरीदना, खरीदना हमेशा फायदेमंद नहीं होता है।

हम अंत में एक कहानी लाते हैं कि रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में तापमान क्या होना चाहिए। यह उत्पादों के प्रकार और उनके साथ अनुमानित आगे के संचालन पर निर्भर करता है। यह दिखाया गया था कि तापमान में कमी भंडारण के समय में वृद्धि की ओर ले जाती है, लेकिन अंडे के मामले में विचारहीन कमी हमेशा अच्छी नहीं होती है। रूसी बाजार में, वे मुख्य रूप से फ्रीजर तापमान शून्य से 18 - शून्य 24 ºС के साथ रेफ्रिजरेटर से मिलेंगे। ऐसा लगता है कि तीसरे सितारे से मेल खाती है, इस मामले में, विदेशी आपूर्तिकर्ता पूरी तरह से प्यार करने के लिए रूसी आत्मा (किसी की विशेषताओं द्वारा तैयार) की विशिष्टताओं पर खेलते हैं। फ्रीजर में तापमान कम, बेहतर। और निर्माता भी अच्छा है। अधिक काम करेगा!