Вода - сік життя і складова всього живого. Людський організм складається як мінімум з 60% води. Вона необхідна для всіх життєвих процесів на Землі.

Людина і всі живі земні істоти не можуть жити без води. В ідеалі кожен з нас повинен споживати 1-1,5 літра води хорошої якості щодня.

Не всяка рідина, яка виглядає придатною для пиття, корисна для здоров'я. Вона може містити масу домішок хімічних речовин, які негативно впливають на імунітет, погіршують роботу шлунково-кишкового тракту, Викликають алергічні прояви і т. П. Більш того, корисна питна вода відіграє велику роль у підтримці кислотно-лужного балансу в нашому організмі.

Кислотно-лужний баланс: що це таке?

Співвідношення кислоти і лугу в організмі людини визначається РН-показником (значення його коливається від 0 до 14). Рівень кислотно-лужного балансу визначається спеціальними аналізами сечі і слини. При збільшенні концентрації позитивних іонів відбувається кислотний зрушення, значення РН прагне до 0. При лужному зсуві підвищується кількість гідроксильних іонів, значення РН збільшується до 14. Рн рівний 7 говорить про нейтральний кислотно-лужний баланс.

Здоровий організм повинен мати РН в межах від 7,35 до 7,45. Порушення кислотно-лужного балансу в ту чи іншу сторону сприяє розвитку різних захворювань.

Кислотно-лужний баланс: вплив на здоров'я

Для нормального функціонування всіх систем організму необхідний баланс.

При закислення організму:

• збільшується маса тіла;
• провокується підвищення цукру в крові і сечі;
• виникає сечокам'яна хвороба;
• послаблюється імунітет;
• болять суглоби і м'язи;
• сильно страждає серцево-судинна система і опорно-руховий механізм.

Продукти харчування суттєво впливають на співвідношення кислоти і лугу. Для зниження кислотності в раціон слід включати (овочі, фрукти, чисту воду), для підвищення кислотних показників слід вживати більше окислюють продуктів (м'ясо, рибу, яйця, сир, цукор і т. П.).

Для того щоб підтримувати нормальний кислотно-лужний баланс, рекомендують пити "правильну воду" (лужну).

Як зробити лужну воду в домашніх умовах? Способи представлені нижче.

Лужна вода: лимон і гімалайська сіль

Один з найпоширеніших у світі способів, як зробити питну воду лужної, вимагає наступні інгредієнти:

• вода питна - 0,5 літра;
• сіль гімалайська - 0,5 ложки (чайної);
• лимон - 1/2 штуки.

До відома: гімалайська сіль виробляється в Пакистані, містить більше 80 корисних мінералів і не містить токсини, в нашій країні продається у великих супермаркетах.

Отже, як зробити воду лужний в домашніх умовах:

• лимон порізати на чотири частини;
• в скляну банку налити воду, розчинити сіль, додати лимон;
• банку закрити кришкою і залишити на 12 годин настоюватися при кімнатній температурі;
• воду рекомендується пити вранці натщесерце.

Найпростіший спосіб ощелачивания води

Для отримання лужної води досить прокип'ятити питну воду протягом п'яти хвилин.

Питна вода зазвичай має РН від 7 до 7,2. Якщо її прокип'ятити п'ять хвилин і остудити, то РН підвищиться до 8,3. Це дозволяє використовувати кип'ячену воду для регулювання кислотно-лужного балансу організму.

Воду, приготовлену таким чином, зберігають в щільно закритій скляній ємності.

Лужна вода: сода, нашатирний спирт, яєчна шкаралупа

Щоб штучно підвищить РН питної води, можна скористатися підручними засобами, які, як правило, є в будь-якому будинку.

Спосіб перший: як зробити лужну воду за допомогою нашатирного спирту:

У воду треба додати нашатирний спирт (на 10 літрів беруть одну або дві краплі спирту). Потім бажано виміряти РН отриманої води, якщо вона буде наближатися до 14, то воду слід прокип'ятити.

Спосіб другий: отримуємо лужну воду за допомогою харчової соди.

Необхідні складові:

• вода питна - 1 літр;
• сода харчова - 0,5 ложки (чайної);
• сіль харчова - 0,5 ложки (чайної);
• - за смаком.

У воді розчинити соду і сіль, можна додати трохи цукру (для поліпшення смаку).

Отриманий розчин перелити в пляшку і гарненько збовтати. Лужна вода готова до вживання.

Спосіб третій: як зробити лужну воду для пиття старовинним способом:

У давнину воду ощелачівающую за допомогою золи. Для цього її треба насипати в холщёвий мішечок. Потім промити золу в мішечку під струменем води і покласти в ємність з водою для приготування потрібного розчину.

Також для отримання лужної води використовували подрібнену яєчну шкаралупу, яку спочатку ретельно мили, потім подрібнювали в пил. Воду на шкаралупі слід наполягати приблизно добу.

Тала вода: спосіб отримання

відомий ще оригінальний спосіб отримання лужної води в домашніх умовах.

Помічено, що вода, отримана при таненні снігу, за своїми характеристиками - лужна. Якщо ви живете в екологічно чистому місці, де випадає сніг без домішок шкідливих речовин, то досить розтопити його для отримання " правильної води". Однак більшість з нас проживає в місті, де сніг забруднений.

Тому для отримання талої води слід:

• питну воду відфільтрувати, залишити у відкритій ємності для випаровування хлору;
• злити підготовлену воду в ємності, призначені для заморожування продуктів;
• поставити воду в морозильну камеру;
• почекати, коли 3/4 води замерзне;
• вийняти ємності з льодом і водою з морозильника;
• лід вийняти, а залишок води вилити;
• лід розтопити, отримана тала вода - лужна.

Тала вода найкращим чином відповідає потребам нашого організму в "правильній" воді.

висновок

У статті розказано, як зробити лужну воду в домашніх умовах. Це зовсім легко і недорого.

І хоча користь лужної води незаперечна, але вживати її потрібно тільки в тому випадку, якщо організм закислен. Визначити це може лише лікар, провівши комплексне обстеження.

Лужна вода протипоказана при серйозних захворюваннях нирок, патологічних проявах в сечовивідної системі, діабеті, сечокам'яній хворобі.

Якщо організм містить достатню кількість лугу, то вживання "правильної" води може нашкодити здоров'ю.

Пам'ятайте: все добре в міру. Ваше здоров'я у ваших руках.

Стан здоров'я багато в чому залежить від хімічного складу біологічних рідин організму. Фахівці вважають, що значення pH цих розчинів має перебувати в діапазоні 7,35-7, 45. Відхилення в меншу сторону (так зване закислення) загрожує розвитком важких недуг, збоями в роботі імунної системи, зниженням працездатності і погіршенням якості життя. Щоб уникнути серйозних коливань кислотності внутрішніх рідин, необхідно дотримуватися розумного режиму харчування, зокрема, дотримуватися балансу між продуктами тваринного і рослинного походження. Істотну роль в боротьбі з закислением грає склад рідин, які людина вживає щодня. Використовуючи в харчових цілях лужну воду, можна досягти помітного поліпшення стану здоров'я.

Всупереч поширеній думці, «поганий» холестерин є не єдиним винуватцем проблем з судинами, що провокують порушення мозкового кровообігу, розвиток гіпертонічної хвороби, стенокардії та т. Д. Багато патології серцево-судинної системи виникають внаслідок запалення великих судин, а безпосередньою причиною цього часто стає підвищена кислотність біологічних рідин. Регулярне вживання лужної води знижує ризик і допомагає запобігти захворюванням, небезпечні для життя.

Джерело: depositphotos.com

Надлишок кислоти в тканинах легенів і бронхів призводить до підвищеної сприйнятливості до простудних захворювань. Люди, які страждають закислением організму, часто скаржаться на затруднення дихання, задишку, слабкість, стомлюваність при мінімальних фізичних навантаженнях. Перехід на лужну воду досить швидко оптимізує процес газообміну в легенях і покращує дихальну функцію.

Джерело: depositphotos.com

Поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту

З усіх органів травлення від дефіциту лугу найбільше страждає підшлункова залоза. Вона повинна виробляти основну масу травних ферментів, а при підвищеному закислення біологічних рідин це неможливо.

Використання лужної води для пиття і приготування їжі поліпшує апетит і допомагає уникнути ряду захворювань шлунково-кишкового тракту (особливо тих з них, що пов'язані з розвитком запальних процесів).

Джерело: depositphotos.com

Лужна вода містить підвищену кількість іонів водню. Цим пояснюється таке її вплив, як збільшення концентрації антиоксидантів в крові, і загальне оздоровлення організму. Люди, що підтримують оптимальний кислотно-лужний баланс біологічних рідин, краще захищені від сезонних інфекцій.

Позитивний вплив лужної води на імунну систему пов'язують і з наступним фактом. Відомо, що організм людини витрачає багато сил на підвищення pH крові до оптимального рівня у разі її підвищеного закислення. Збагачуючи раціон олужнюють елементами, які отримуються з їжею і питвом, ми полегшуємо цей процес, що дозволяє зосередити захисні сили на боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами.

Джерело: depositphotos.com

Підтримка роботи сечовивідної системи

Основна функція нирок полягає в очищенні крові від продуктів розпаду і утворення сечі, яка потім виводиться з організму через видільну систему. Коли кислотність крові підвищена, цей процес ускладнюється. Намагаючись уникнути збоїв роботи нирок, організм починає «забирати» лужні елементи з єдиного доступного джерела - кісткової тканини. В результаті може виникнути не тільки патологічна ламкість кісток (остеопороз), але і сечокам'яна або нирковокам'яна хвороба, так як нерозчинні солі, які повинні виводитися з сечею, утворюються в надмірній кількості. Лужна вода доставляє в організм відсутні іони і допомагає уникнути подібних проблем.

Мінеральна вода відрізняється від інших напоїв тим, що її п'ють не тільки для втамування спраги, а й як лікувальний засіб. Особливе місце в цьому ряду займає лужна мінералка. Її корисно вживати як допоміжний засіб для лікування від багатьох хвороб. Про те, як правильно вибрати і який сорт такої води віддати перевагу, розповість список кращих лужних мінеральних вод.

Такий напій застосовується в ролі цілющого і профілактичний засіб. Просто пити його для позбавлення від спраги не можна, так як її наказує пити лікар для позбавлення від наявних хвороб. Склад лужної мінералки дозволяє зарахувати її до гідрокарбонатної підгрупі мінеральних вод природного походження. характерною особливістю такого напою є велика кількість мінеральних солей в списку інгредієнтів, а ще рівень кислоти, що перевищує 7рН. При постійному застосуванні подібного напою відбувається природна активізація вуглеводного і білкового обміну, поліпшується робота травної системи.

Окремо виділяють слабощелочную мінеральну воду. У неї схожі характеристики, але рівень рН і концентрація солей мінералів трохи нижче.

Цінні якості лужної мінеральної води

У список інгредієнтів подібного природного напою входять необхідні для нормальної роботи організму складові: магній, натрій і іони гідрокарбонатної групи. Тому пити її дозволяється для терапії наступних недуг:

• виразковій хворобі шлунка;
• гастриту;
• цукрового діабету;
• захворювань печінки;
• коліту;
• панкреатиту;
• інфекційних хвороб;
• подагри;
• ожиріння.

• видалити слиз з шлунково-кишкового тракту;
• усунути відчуття печіння в стравоході і шлунку;
• позбутися від відрижки і ознак тяжкості шлунка;
• видалити з тіла продукти метаболічних реакцій.

Як правильно пити

Точне дозування напою наказує лікар після знаходження рівня кислотності шлунка. В середньому дозування коливається близько 3 мл лужної рідини на кожен кілограм маси тіла.

В профілактичних цілях мінералку радять приймати перед їжею за 30 хвилин. Якщо у хворого виразкова хвороба або гастрит, напій потрібно випити відразу після їжі. Якщо є підвищена кислотність шлунка мінералку потрібно пити під час прийняття їжі. При зниженій кислотності напій потрібно вжити за 1 годину до їди.

Якщо у людини гіперацидний гастрит, то дозволяється вживати виключно негазовану воду, так як газ стимулює вироблення шлункового соку. Тому хворим з таким діагнозом рекомендується залишати на ніч пляшку з мінералкою відкритою, щоб зайвий газ випарувався.

При шлункових хворобах потрібно пити мінералку теплою, в інших випадках дозволяється вживати її прохолодною температури.

Для більш якісного засвоєння корисних складових напій необхідно вживати повільно, маленькими ковточками. Якщо у пацієнта від мінералки погіршується самопочуття, прийом фолієвої кислоти повинен відзначити і звернутися до лікаря.

Лікуватися лужною мінералкою можна не всім. Протипоказаннями до її вживання є:

• камені в сечовому міхурі;
• ниркова недостатність;
• пієлонефрит;
• хвороби сечостатевої системи.

Правильне вживання лужної мінералки при різних хворобах

Залежно від наявного недуги використовувати мінералку лужної групи необхідно правильно. При цьому потрібно дотримуватися тієї схеми лікування, яку розписав лікар.

При панкреатиті:

• підійде лужна мінералка без газу;
• тривалість лікування становить 1,5 місяця;
• рекомендується вживати натуральну воду зі свердловини, а не бутильовану.

Для лікування подагри:

• підходить слабощелочная мінералка, яку слід вжити в разі загострення хвороби в перші 2 доби;
• пити необхідно негазовану рідину;
• лікування слід починати з мінімальної кількості і поступово збільшувати його до необхідного обсягу;
• в період відновлення мінералку потрібно випити за 20 хвилин до прийому їжі.

Від кашлю:

• протягом дня пити теплу мінералку, негазовану;
• для лікування сухого кашлю горло потрібно полоскати сумішшю теплого молока і мінералки;
• хороший ефект показують інгаляції мінералкою.

Для проведення інгаляцій:

• перевагу потрібно віддавати мінеральній воді в тарі зі скла, купленої в аптеці;
• попередньо потрібно випустити з неї газ, залишивши на ніч в відкоркованої вигляді;
• для наповнення небулайзера потрібно використовувати стерильний шприц;
• протягом доби потрібно провести близько 7 сеансів, тривалість яких повинна бути не менше 5 хвилин.

Назви кращих лужних мінералок

Серед всіх мінеральних вод гідрокарбонатно підгрупи виділяють 3 різновиди:

• столова мінеральна вода містить не більше 3г / л солей, таку можна пити будь-якій людині;
• лікувально-столова містить концентрацію солей 3-10 г / л, таку дозволено приймати недовгий період часу;
• лікувальні води містять до 35 г / л солей, тому їх дозволено приймати виключно за призначенням лікаря.

Ця вода серед усіх лужних є найвідомішою і улюбленою багатьма. Випускають цю воду в Грузії. Вона містить від 5,5 до 7,5 г мінеральних солей в кожному літрі. Крім того в число інгредієнтів подібної води включені бор, фтор, натрій, кальцій, магній і алюміній. Пити Боржомі дозволено для зцілення застуди, гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, для нормалізації обмінних процесів. Протипоказаннями є хвороби серця, камені в жовчному міхурі і протоках печінки.

мінеральна вода Боржомі

переваги:

• вода з природного джерела;
• корисна для терапії деяких недуг;
• рекомендується вживати для зменшення маси тіла.

недоліки:

• є протипоказання.

В середньому вартість такої води становить 90 рублів.

Мінералка цього бренду належить до числа сульфатно-гідрокарбонатних вод, випускається в Кисловодську. Зміст мінеральних речовин в Нарзані коливається в межах від 2,0 до 3,5 г / л. Рекомендується приймати цю мінералку для позбавлення від виразки шлунка, гастриту з підвищеною або нормальною виробленням шлункового соку, цукрового діабету, панкреатиту, циститу, запальних процесів печінки, підвищеної ваги. Перешкодою до вживання Нарзану є періоди загострення хронічних недуг, високий артеріальний тиск, серцева або печінкова недостатність.

мінеральна вода Нарзан

переваги:

• корисно вживати при лікуванні багатьох хвороб;
• має слабку мінералізацію;
• сприяє зниженню ваги;
• має невелику кількість протипоказань.

недоліки:

• не знайдено.

Вартість 1 пляшечки Нарзану в середньому становить 45 рублів.

Єсентуки

Дану мінералку люблять не тільки росіяни, а й жителі України і Білорусії. Вода випускається в Росії, в Ставропольському краї. Напій стабілізує стан в разі недуг печінки і нирок, органів шлунково-кишкового тракту і сечового міхура.

Існує багато мінеральних вод, вироблені під маркою Єсентуки, однак лужними з них є тільки №4 і №17. Їх слід вживати при лікуванні невеликому ступені цукрового діабету і при збоях діяльності органів травлення. Тривалість лікування залежить від ступеня тяжкості хвороби і триває від 1 до 3 місяців.

мінеральна вода Єсентуки

переваги:

• популярна мінералка з приємним смаком;
• можна вживати при цукровому діабеті;
• лікує хвороби шлунка.

недоліки:

Середня ціна за 1 пляшку становить 35 рублів.

Лужанська

Лужна мінералка Лужанська випускається в Україні, в Закарпатті. Вона застосовується переважно для лікування гастритів з підвищеною кислотністю шлункового соку. Концентрація мінеральних солей в Лужанської коливається від 3,6 до 4,3 г / л. З її допомогою можна позбутися від підвищеного газоутворення, усунути важкість у шлунку. Допомагає напій в позбавленні від зайвої ваги. Перешкодою до вживання Лужанської є гіпотиреоз.

мінеральна вода Лужанська

переваги:

• недорога мінеральна вода;
• застосовується для лікування хвороб шлунка;
• сприяє зменшенню зайвої ваги;
• має невелике число протипоказань.

недоліки:

• має невелику кількість свідчень.

Середня ціна 1 пляшки Лужанської становить 25 рублів.

Набеглаві

Вода Набеглаві проводиться в Грузії. Мінералка має приємні смакові якості і цінується хорошими цілющими якостями. При регулярному її питво організм звільняється від токсичних елементів і насичується потрібними мінеральними сполуками. Вживати цю мінералку корисно при цукровому діабеті, збої обмінних процесів, хронічних недугах шлунково-кишкового тракту.

Вода Набеглаві містить велику концентрацію натрію.

мінеральна вода Набеглаві

переваги:

• має велике число показань;
• очищає організм від токсинів;
• насичує корисними мінералами.

недоліки:

• висока ціна.

Середня вартість 1 пляшки становить 100 рублів.

Ця слабощелочная мінералка проводиться на території Вірменії. Вона має дуже приємний присмак і відмінний, збалансований склад. Вживати мінералку Дилижан корисно при хронічному гастриті, неускладненій виразці шлунка, цукровому діабеті, коліті, захворюваннях печінки хронічного характеру, сечокислий діатез, порушення обмінних процесів. Систематичне вживання даної мінералки допомагає усунути зайві кілограми.

мінеральна вода Дилижан

переваги:

• збалансований склад;
• приємні смакові якості;
• велика кількість свідчень.

недоліки:

• висока ціна.

Вартість 1 пляшки цієї мінеральної води становить 100 рублів.

Поляна Квасова

Дана мінералка виробляється в Україні, там же її розливають по пляшках. Вона має високу ступінь насичення мінералами, відрізняється приємним присмаком. Цілющі властивості мінералки Поляна Квасова дозволяють застосовувати її для зцілення від недуг шлунка і кишечника, очищення організму від шлаків, що накопичилися, усунення печії і похмільного синдрому. За рекомендацією фахівців її застосовують для полегшення кашлю.

Пити цю мінеральну воду дозволяється протягом 1 місяця. Потім потрібно зробити перерву на термін від 3 до 6 місяців.

мінеральна вода Поляна Квасова

переваги:

• висока концентрація мінералів;
• приємний смак;
• очищає організм;
• позбавляє від зайвої ваги.

недоліки:

• не можна приймати тривалий час.

Вартість 1 пляшки цієї мінералки становить 90 рублів.

Приймати мінеральну лужну воду в ролі цілющого засобу необхідно виключно за рекомендацією лікаря, без відхилень дотримуючись призначеної дозування. Самостійно пити дозволено тільки столову мінеральну воду.

Можливо вам також сподобається:

Рейтинг кращих снодійних препаратів без рецепта в 2020 році Рейтинг кращих пологових будинків Мінська в 2020 році Рейтинг кращих пологових будинків в Челябінську в 2020 році

Полиці магазинів і аптек ломляться від різних лікувальних мінеральних вод. Їх виробники доводять нам, що рН - це неймовірно важливий показник, при цьому саме лужна допоможе зцілитися від цілого переліку захворювань. Частка правди в цьому є, адже рН води - це важливий показник якості, а також особливості впливу на організм. Але кому дійсно варто віддати перевагу таким мінеральним водам, а кому вони строго протипоказані? У цій статті ми розповімо, чим так важливий цей показник, розвіємо всі міфи і відшукаємо правду про користь лужності води.

Що таке рН

Водневий показник (від лат. Potentia hydrogeni - сила водню, а також pondus hydrogenii - вага водню) - це показник міри активності іонів водню в рідині або розчині. Даний показник відображає кількісне значення кислотності розчину. Його обчислення проводять за допомогою математичної формули: pH \u003d -log. З цієї формули видно, що водневий показник - це негативний десятковий логарифм безпосередньо самої концентрації водневих іонів, вираженої в молях на літр. Таким чином, рН відображає кількісне відношення в розчині іонів Н + і ОН-, які утворюються при розпаді молекули води.

Ідеально чиста дистильована вода має нейтральний рН, що дорівнює 7. Даний показник може коливатися при розчиненні в ній різних хімічних сполук. Якщо рН більше 7, то кажуть, що розчин лужний, а якщо він менше, то реакція такого розчину кисла. Як показано на малюнку, кожна середа в світі, кожен продукт харчування має свій рН.

рН в організмі людини

Різні середовища нашого організму також володіють таким показником:

• кров - від 7,35 до 7,45;
• слина - від 6,0 до 7,4;
• стравохід - від 6,0 до 7,0;
• шлунковий сік - від 1,0 до 3,5;
• дванадцятипала кишка - від 5,6 до 7,9;
• тонкий кишечник - від 7,5 до 8,0;
• товстий кишечник - від 8,5 до 9,0;
• жовч - 7,8.

Щоб наш організм нормально функціонував, необхідно підтримувати адекватний показник кислотності (так зване кислотно-лужну співвідношення). Зсув даного співвідношення в будь-яку зі сторін загрожує серйозними захворюваннями, порушенням роботи різних органів і систем.

Найчастіше зустрічається ацидоз - зміщення рН в кислу сторону. Він розвивається при незбалансованому харчуванні і переважання в раціоні « кислих продуктів» ( білий хліб, Газовані напої і т. Д.), При цукровому діабеті, зловживанні алкоголем. Ацидоз загрожує людині серйозними ускладненнями:

• захворювання нирок і сечового міхура;
• захворювання серцево-судинної системи (включаючи безпосередньо стійкий спазм судин, а також зменшення концентрації кисню в крові);
• утворення каменів в сечовивідної системі;
• загальна слабкість;
• ожиріння;
• поява суглобових болів і больових відчуттів в м'язах, пов'язаних з накопиченням молочної кислоти;
• цукровий діабет;
• зниження імунітету;
• збільшення концентрації вільних радикалів в кровотоці, яке може спричинити за собою розвиток онкологічних захворювань;
• крихкість кісток.

Алкалоз або зсув кислотності організму в лужну сторону - явище рідкісне, але не менш небезпечне, ніж ацидоз. Воно може зустрічатися при прийомі ліків, що містять луг, при гіпервентиляції легких, нестримної блювоти, рахіті і т. Д. Алкалоз може привести до наступних патологій:

• алергічних проявів, наприклад, кожному свербіння;
• загальмованості, апатії;
• порушення роботи серця;
• втрати свідомості;
• ниркової недостатності.
• судорожному припадку;
• нудоті, блювоті.

Найважливішим є те, що всі ферменти нашого організму здатні працювати тільки у вузькому діапазоні рН 7,37 - 7,43, тобто при нормальній рН крові. При зсуві даного рівноваги в будь-яку сторону з'являються порушення тонких механізмів метаболізму і обміну речовин, збій роботи різних органів і систем. Саме тому так важливо підтримувати цей показник в межах норми.

Що таке лужна вода

Не секрет, що людина складається на 80% з води, тому ми повинні постійно підтримувати її концентрацію в організмі, уникати зневоднення. Для цього необхідно споживати мінімум 1,5 літра на добу. Але важливо не тільки кількість, але і якість. Питна вода повинна відповідати всім нормам і ГОСТам, які розроблені спеціально для того, щоб на полицях магазинів і з крана ми отримували безпечну воду.

рН води - це важливий показник. Всесвітня організація охорони здоров'я строго визначила дані щодо питної води:

• pH 3-5 - кислі води;
• pH 5-6,5 - слабокислі води;
• pH 6,5-7,5 - нейтральна вода;
• pH 7,5-8,5 - слаболужна вода;
• pH 8,5-9,5 - лужна вода;
• pH\u003e 9,5 - сильнощелочной вода.

Нормальна питна вода знаходиться в проміжку від 7 до 8. Таким чином нам підходять нейтральні або слаболужні води. Останнім часом все більше вчених заявляють про користь води з лужним середовищем. Наприклад, японські вчені провели дослідження, згідно з якими вода з рН вище 6,5-7 збільшує показники тривалості життя населення фактично на 20-30%.

Багато хто плутає поняття тала вода і лужна. Перша має нейтральну рН, а в складі лужної переважають натрій, гідрокарбонатні іони і магнезія, що зміщує її кислотність в лужну сторону, а також надає їй інших властивостей.

Як виміряти рН

Щоб зрозуміти, з яким розчином ви маєте справу, можна виміряти його рН. Сучасна пропонує кілька способів визначення водневого показника:

1. Найбільш простий і грубий спосіб оцінки концентрації водневих іонів - це кислотно-основні індикатори. Вони є органічними барвниками, колір яких змінюється в залежності від pH середовища. До найбільш популярних індикаторів належать лакмус, фенолфталеїн, метиловий оранжевий (метилоранж). Індикатори змінюють свій колір залежно від того, кислотна або основне середовище. Інтервал зміни індикатора становить 1-2 одиниці.
2. Для більш точного визначення робочого інтервалу вимірювання pH застосовують універсальний індикатор, який представляє з себе суміш декількох індикаторів. Він послідовно змінює забарвлення від червоного до фіолетового кольору (через жовтий, зелений, синій) при переході з кислотної області в лужну. Подібний спосіб не підійде для визначення pH в митних або забарвлених розчинах.
3. pH-метр - це спеціальний прилад, який дозволяє визначати pH в більш широкому діапазоні, відповідно, він показує даний параметр найбільш точно (до 0,01 одиниці pH). Підходить для вимірювання pH непрозорих і кольорових розчинів, тому широко використовується.
4. Ацидиметрія - це аналітичний метод, який також дає вкрай точні результати при визначенні кислотності рідини і середовищ. У досліджуваний розчин додають по краплях титрант (розчин з відомою концентрацією). При їхньому з'єднанні починається хімічна реакція. Додавати титрант продовжують до тих пір, поки не буде зафіксована точка еквівалентності, т. Е. Момент, коли титранту вистачає для повного завершення реакції. Далі, знаючи точний обсяг і концентрацію додається розчину, математичним методів обчислюють рН досліджуваного розчину. Цей метод найбільш точний, але і вимагає знань хімії, математики та певної матеріально-технічної бази. Найчастіше він застосовується в медицині, при виробництві медикаментів.

Історія лужної води

В який момент історії людства ми стали замислюватися про рН води і з'явилися дані про важливість її лужності? З давніх часів лікарі різних країн цікавилися лікувальними властивостями мінеральних вод, при цьому змогли їх довести. На сьогоднішній день корисні ефекти мінеральної води досконально вивчені і науково підтверджені. Це стосується і особливостей лужної води.

З початку 80-х років XX століття проводилися експерименти, при яких в дистильовану воду опускали ізольовані електроди. Їх підключали в мережу, що дозволяло розділити воду на анодний і катодний. Кожна з них мала свої особливі властивості. Анодна мала кисле середовище, а катодна - лужну. Потім стали досліджувати вплив обох типів води на організм людини. Вдалося довести, що кисла реакція анодної води має яскраво виражений знезаражуючий ефект, при цьому може допомагати при різних інфекційних захворюваннях, наприклад, ангіні на перших стадіях. У свою чергу лужна вода надавала яскраво виражений ранозагоювальний ефект, який перешкоджав запальним процесам.

Отриманими даними зацікавилося наукове видання «Хімія і життя». Після ще цілої низки експериментів, звичайно ж, метод був представлений МОЗ СРСР, де повинен був пройти остаточну перевірку. На жаль, такі перевірки показали, що подщелачивание звичайної водопровідної води не дає стійкого результату. Ефект залежав від цілого ряду важливих показників (В тому числі від первісної якості води, від матеріалу електродів), тому в медичних цілях можливо застосування виключно натуральної лужної води, яку можна отримати тільки з природних мінеральних джерел.

У наш час на підлогах аптек і магазинів можна знайти безліч лужних мінеральних вод, які продаються вільно, без рецепта.

Користь лужної води

Так в чому ж її користь? Багато вчених вказують на шкоду закислення організму. Його умовно поділяють на кілька стадій:

• 1 стадія. Збільшується утворення шлаків і токсинів, в результаті чого людина відчуває втому, слабкість і апатію;
• 2 стадія. Характеризується сухістю шкіри, порушенням травлення (запори, діарея) та іншими порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту;
• 3 стадія. Значно знижується функціональність внутрішніх органів. Порушуються когнітивні здібності людини. Крім того, відзначаються явища анемії і порушення менструального циклу у жінок;
• 4 стадія. Стан людини значно погіршується. Це проявляється важкими алергічними реакціями, проблемами в роботі печінки, нирок. Деякі вчені пов'язують з даними змінами розвиток діабету і онкологічних захворювань.

Звичайно, для корекції даного стану треба виключити причину - порушення раціону харчування. Для більш швидкого відновлення стану лікарі рекомендують доповнити меню лужною водою.

Особливого поширення лужна вода отримала в боротьбі з захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Гастроентерологи рекомендують її при:

1. гастриті;
2. виразці шлунка;
3. різних патологіях печінки;
4. дискінезії жовчовивідних шляхів;
5. ожирінні;
6. подагрі;
7. різних інфекційних хворобах.

Наукове обгрунтування призначення лужної води при патологіях ШКТ пов'язано з тим, що при перерахованих вище патологіях значно підвищується кислотність травних соків. Така агресивне середовище погіршує перебіг патології, при цьому викликає ряд неприємних, а часом навіть болісних симптомів (печія, біль, відрижка, тяжкість і т. Д.). Лужна вода допомагає усунути всі ці явища і полегшити стан хворого.

Якщо раніше вважалося, що кисле середовище дозволяє усунути патогенну флору, то в наш час ця думка вважається помилковим. Доведено, що саме в кислому середовищі відбувається активне розмноження бактерій, вірусів, грибів. Кисла середовище не насичена киснем, як лужна, а багато мікроорганізмів є анаеробами, тобто живуть в середовищі без кисню. Закислення середовищ організму сприяє їх швидкому зростанню і поширенню інфекційного процесу. Саме тому пацієнтам з уповільненим запаленням радять доповнити свій раціон харчування лужною водою.

Крім того, лужна вода має ряд інших корисних властивостей:

1. Є ефективним стимулятором мозкової діяльності. До складу такої води входить магнезія, яка активізує мозкові процеси і є нейропротектором. У зв'язку з цим, лікарі рекомендують приймати лужну воду при активній розумовій роботі, стресі, тривалому перенапруженні.
2. Допомагає виводити продукти метаболізму. Це властивості лужної води повинні врахувати спортсмени і люди, які ведуть активний спосіб життя.
3. Уповільнює процеси старіння завдяки насиченню тканин киснем.
4. Зміцнює імунітет завдяки активному виведенню вільних радикалів.
5. Тонізує організм, активізуючи енергетичні процеси.

Багато вчених вказують на здатність лужної води запобігти розвитку онкологічних захворювань. Ще в 1932 році Отто Варбург отримав Нобелівську премію з хімії за те, що продемонстрував неможливість розмноження ракових клітин в середовищі, насиченої киснем, тобто слаболужною. Він витратив на це 24 роки свого життя, тому був удостоєний цієї почесної нагороди за свою працю.

Звичайно, одна лужна вода не врятує вас від усіх вищезазначених захворювань, проте регулярне її вживання може стати ефективним профілактичним засобом і підмогою для швидкого одужання.

Аргументи противників лужної води

Там, де є прихильники, завжди знайдуться скептики. Якщо сперечатися про користь лужної води при патологіях шлунково-кишкового тракту складно, то теорії щодо профілактики онкологічних захворювань піддаються жорстокій критиці.

Наприклад, вчений Роберт Жиль вивчав утворення пухлини і кислотність води. Він прийшов до думки, що пухлинні клітини виробляють свою власну кислотність, навіть перебуваючи в лужному середовищі, т. Е. Прийом лужної води ніяк не зможе вплинути на стан пухлини.

Інші вчені розробляли фармакологічні препарати для боротьби з пухлинами, засновані на порушенні внутрішньоклітинного рН. Вони отримали дані, які продемонстрували, що лужні препарати не надали бажаного ефекту. А ось сильнокислі кошти дали позитивні результати. Таким чином, тут спрацював старий метод «клин клином вибивають». Ракові клітини, які люблять кисле середовище, гинуть від неї. Ці дані були підтверджені в 2005 році дослідженнями Національного інституту раку. Вони довели, що прийом аскорбінової кислоти завдає шкоди раковим клітинам, Не зачіпаючи при цьому здорові. Аскорбінова кислота має кислу рН. Це знову довело, що пухлини чутливі до кислої, але не до лужного середовища.

Бадвіг Центр спеціалізується на альтернативній медицині. Його співробітники (після довгих і наполегливих досліджень) прийшли до висновку, що для боротьби з раком досить підтримувати нормальний рівень рН - 7,4. Це дозволяє підтримувати організм здоровим, відповідно, направляти його сили на боротьбу з онкологічним процесом.

Питання терапії онкологічних захворювань важкі. Важко однозначно сказати, хто правий, а хто ні. Варто розуміти, що лужна мінеральна вода - це не ліки. При будь-якої патології вона може стати допомогою в лікуванні, але ніяк не вирішальним фактором.

Протипоказання

Оскільки лужні мінеральні води застосовуються в медицині, їх призначення обмежують ряд протипоказань. В основному вони пов'язані із захворюваннями нирок:

• різні патології сечовивідних шляхів;
• сечокам'яна;
• хронічний пієлонефрит;
• хронічна ниркова недостатність.

Це пов'язано з тим, що дані патології сечовивідної системи призводять до утруднення виведення натрію і солей. Це може згубно позначитися на стані серцево-судинної системи пацієнта, провокуючи тільки погіршення його стану.

Перш ніж бігти в магазин і купувати лужну мінеральну воду, варто проконсультуватися з лікарем. Це, звичайно, не є лікарським засобом, Але все ж цей розчин з натрію і бікарбонатів має вплив на організм людини. Пити такий напій необхідно тільки при наявності показань, які визначить тільки фахівець.

Популярні лужні води

Якщо вам все-таки показано приймати лужну мінеральну воду, то у вас може виникнути проблема вибору. На полицях магазину представлено безліч подібних мінеральних вод від різних виробників. Найбільш популярними і якісними вважаються:

1. «Боржомі». Ця грузинська мінеральна вода показана при профілактиці цілого ряду патологій шлунково-кишкового тракту. Її відрізняє багатий склад: гідрокарбонати, фтор, бор, кальцій, алюміній, натрій та інші елементи. Вона є природною, натуральною водою, а концентрація солей в ній становить близько 6 г / л.
2. «Єсентуки» № 4 і №17. Це російська вода. №4 рекомендовано приймати при наявності хвороб нирок, печінки, сечового міхура, шлунково-кишкового тракту. №17 підійде для профілактики нападів подагри, початковій стадії цукрового діабету.
3. «Лужанська». Вода українського виробника має високу концентрацію солей - 7,5 г / л, а також багатий мінеральний склад, який включає в себе фтор, калій, магній, кальцій та інші елементи. Вона знижує підвищену шлункову кислотність, при цьому ефективно знімає печію і здуття. Рекомендується при гастриті і ожирінні.

Як приготувати лужну воду в домашніх умовах

Якщо вам не хочеться витрачати кошти на дорогі та розкручені бренди, то можете приготувати лужну воду в домашніх умовах:

• лецитин може підійти для даних цілей;
• лимон може допомогти збільшити лужність води. Просто видавіть чверть лимона в склянку з водою. корисний напій готовий. Крім того, ряд свіжих соків також допомагає побороти підвищену кислотність. З фруктів підійдуть ананас, манго, виноград або абрикос, а з овочів - морква, селера, капуста;
• найякісніше і безпечно приготувати лужну воду допоможе спеціальний апарат іонізатор води PTV. Він дозволяє створити воду з необхідним водневим показником. Така вода підходить не тільки для пиття, але і готування;
• деякі фахівці використовують деревну золу для виготовлення «живої» води. Найбільш корисною вважається березова зола. Для цього способу знадобитися полотняний мішечок. його заповнюють деревною золою, Промивають під струменем холодної води. Після цього його поміщають в тару зі звичайною водою і наполягають близько 12 години;
• яєчна шкаралупа допоможе приготувати вапняну воду, яка є прекрасною альтернативою лужної. Для цього шкаралупу подрібнюють і заливають холодною водою. Такий розчин не тільки підтримає рН на бажаному рівні, а й оптимізує рівень кальцію в організмі.

Як правильно пити лужну воду

Лужна вода - це засіб, який чинить певні ефекти на наш організм. Саме тому її прийом повинен проводиться за певними правилами:

1. Перед початком прийому лужної мінеральної води необхідно проконсультуватися з фахівцем.
2. Для профілактики патологій шлунково-кишкового тракту необхідно випивати воду за 30 хвилин до їди. Але є винятки. Так при гастриті з низькою кислотністю розчин випивають за 1 годину до прийому їжі, а при виразці - після їжі.
3. Пити маленькими ковтками. Це дозволить краще засвоїтися воді.
4. Вода повинна бути кімнатної температури. Її можна злегка підігріти в разі проблем зі шлунком.
5. При погіршенні самопочуття, а також загостренні хвороби слід припинити приймати лужну воду, при цьому відразу звернутися до лікаря.

Лужна вода має ряд певних корисних властивостей, проте їх спектр не так широкий, як здається на перший погляд. Це не ліки, а помічник, який може полегшити ваш стан, але він не викорінить причину.

Спочатку розберемося яка вода - лужна мінеральна вода.
Це вода належить до гідрокарбонатно групі, з природних джерел з постійним складом мінеральних солей та інших цінних компонентів. Її кислотність перевищує 7 pH. Гідрокарбонати покращують білковий і вуглеводний обміни, нормалізують роботу кишечника.

Характеристика лужної мінеральної води

Її назва досить умовно. Воно вказує на переважання іонів гідрокарбонатних і натрію, а також магнезії. Наявність цих інгредієнтів визначає користь лужної води на організм, а також захворювання, які лікуються лужними мінеральними водами.

Основні показання для прийому лужної води

Вживання цієї води актуально в разі захворювань:

• гастритом,
• виразкову хворобу,
• панкреатитом,
• хворобами печінки,
• дискінезією жовчовивідних шляхів,
• на цукровий діабет (Не інсулінозалежний),
• подагрою,
• колітом,
• ожирінням,
• інфекційними хворобами.

У складі лужної мінеральної води присутній магнезія, яка незамінна для діяльності мозку. Тому воду рекомендують приймати при сильному нервовому напруженні.

Лужна вода виключно корисна людям з активним способом життя. З її допомогою з організму швидко виводяться продукти метаболізму, а рідина не застоюється.

Корисні властивості лужної мінеральної води

Вода цього класу поповнює лужної резерв організму. Вона сприяє скороченню кількості іонів водню, приводить в норму діяльність шлунка.

Користь від вживання лужної мінеральної води:

• виведення слизу з кишечника і шлунка,
• усунення печії, відрижки,
• позбавлення від почуття тяжкості, що виникає «під ложечкою»,
• видалення шлаків.

Правила прийому лужної води

Найкорисніше дію надає вода, яку п'ють безпосередньо з природного свердловини, на курорті.

Але і вдома вона сприяє оздоровленню організму, якщо правильно її приймати.
Норма прийому лужної води визначається кислотністю організму. Визначити її краще за допомогою лікаря. В середньому ця норма дорівнює 3 мл / кг ваги. Або в добу 600 мл.

Загальні правила вживання лужної мінеральної води:

1. З метою профілактики воду пити за півгодини до їди. При виразці або гастриті її корисно приймати після їжі. При надмірному виділенні шлункового соку - в процесі їжі. Гастрит зі зниженою кислотністю вимагає вживання води за 1-1,5 год. перед їжею.
2. Використання лужної води при лікуванні гиперацидного гастриту вимагає обов'язкового видалення вуглекислоти (лужна вода без газу). Це пов'язано з наданням сокогонних ефекту на слизову шлунка.
3. Про оптимальній температурі. При хворобах шлунка воду слід трохи підігріти. В інших ситуаціях вода може мати кімнатну температуру.
4. Для кращого засвоєння корисних речовин воду пити неквапливо і невеликими ковтками.
5. При загостренні хвороб припинити вживати воду і звернутися до лікаря.

Протипоказання лужної мінеральної води

Лужна вода протипоказана, якщо є такі захворювання:

• мочекам'яна хвороба,
• патології сечовивідних шляхів (що утрудняють видалення надлишку солей і мінералів),
• ниркова недостатність,
• двосторонній хронічний пієлонефрит,
• інсулінозалежний цукровий діабет.

Популярні назви лужних мінеральних вод

Група гідрокарбонатних вод представлена \u200b\u200bнаступними марками:

Мінеральні води Грузії

Найзначнішим представником Грузинських лужних вод без сумніву можна назвати мінеральну воду Боржомі

Це вода з природною мінералізацією і концентрацією солей 6 г / л. Хімічне вміст води багате корисними компонентами:

• гідрокарбонатами (90%),
• бором,
• фтором,
• натрієм,
• кальцієм,
• алюмінієм,
• магнієм і ін.

Боржомі служить для попередження і лікування дуже великої кількості хвороб травної системи. Найкорисніше вживати Боржомі при захворюваннях:

• порушення обмінних процесів,
• гастрит,
• панкреатит,
• виразка,
• коліт.

Лужні мінеральні води Росії

Найвідомішим представником російських вод даного класу звичайно - ж є мінеральна лужна вода Єсентуки. Але до лужним видам цієї марки відносяться лише два номери - 4 і 17.

Лужна мінеральна вода Єсентуки 4 відноситься до лікувально-столових мінеральних вод. Володіє комплексним впливом на різні системи організму. Полегшує стан при захворюваннях нирок, шлунка і кишечника, печінки, сечового міхура.

Лужна мінеральна вода Єсентуки 17 являє собою лікувальну мінеральну воду з підвищеною мінералізацією. Дана лужна мінеральна вода сприяє лікуванню подагри, шлункових хвороб, діабету в легкого ступеня і інших вже згаданих патологій.

Лужні мінеральні води України

Мінеральна вода Лужанська

Входить в групу закарпатських лужних вод. Відрізняється концентрацією солей 7,5 г / л і зниженою мінералізацією. Це дозволяє застосовувати її як питну лужну воду, тобто столовий напій. Вода майже повністю насичена гідрокарбонатами (96-100%). До складу лужної мінеральної води входять компоненти:

• біологічно активний магній,
• фтор,
• калій,
• кремнієва кислота,
• кальції і ін.

Завдяки насиченості гідрокарбонатами «Лужанська» служить м'яким антацидом - засобом, що нейтралізує підвищену кислотність в шлунку і знімають диспепсичні прояви - тяжкість, печію, здуття. Цей ефект настає відразу ж після вживання води.

Мінеральна вода Поляна Квасова

Борна вуглекисла вода високого ступеня мінералізації. Також практично повністю складається з гідрокарбонатів. Основні показання до застосування - аналогічні описаним водам.

Приносить користь при цукровому діабеті і ожирінні. За допомогою цієї води від слизу звільняється і шлунок, і дихальні шляхи.

Після їжі вона дає діуретичний ефект.

Мінеральна вода Свалява

Це борна вода середньої мінералізації. Її оздоровчі властивості сприяють поліпшенню і відновленню внутрішніх органів - жовчних шляхів, печінки, нирок.

Ось ще невеликий список лужних мінеральних вод:

• Саирме, Набеглаві (Грузія),
• Діліжан (Вірменія),
• Корнештская (Молдова),
• Ластівка (Приморський край),
• Славяновская, Смирновська (Ставропіллі).

Не варто переоцінювати лікувальний результат від лужної хв води. Вона не замінює серйозного лікування.

Але її корисні якості здатні підтримати організм під час терапії шлункових та інших хвороб, підвищуючи ефективність прийнятих препаратів і прискорюючи тим самим одужання.

Представляємо вашій увазі відео про лужній воді.

Обговорення: 9 коментарів

1. Стаття хороша, тільки сенс йти і купувати постійно боржомі або Єсентуки? Зараз можна зробити лужну воду за допомогою активатора води і не платити постійно за пляшечки.

2. Стаття чудова. А який сенс купувати мінеральну воду і активувати її, або активувати «неактівіруемую» водопровідну воду?

3. А навіщо активувати «неактівіруемую» водопровідну воду? !! Я, наприклад, замовляю воду, яку качають з 40-м свердловини. Ну, або готую для себе талу воду.

4. Згоден з Сергієм. Набагато легше в наш час зробити лужну воду за допомогою активатора води. Дешевше буде виходити всяких пляшечок боржомі. А тим більше з огляду на що боржомі або Єсентуки постійно підробляють, то з активатором ви не помилитеся. Залили воду на 10 хв включили таймер (є тільки у активатора верба) і отримуєте лужну воду. Можна навіть виміряти свідчення ph за допомогою лакмусового папірця Роттінгер.

5. Корупція призводить до того, що під виглядом особливої \u200b\u200bводи вони доставляють таку ж водопровідну як у вас, а кажуть, що вода з Кавказу.
   Наша фірма спеціалізується на найчистішій воді з античних антикварних айсбергів Антарктиди, що у багато разів чистіше їх «артезіанської» і «джерельною».

6. мінеральна жива вода з джерела

   мінеральна вода, свіжа з джерел Закарпаття, Свалявського району. Поляна-Квасова, Оленьово, Плосківська, Свалява. Також жива вода з бувета Шаян, джерела Буркут. Відмінність від традиційної мінеральної води в роздрібних мережах в тому, що вона не піддається технологічній обробці, фільтрації, консервації, розведення, зберігаючи свої природні властивості живої, свіжої, натуральної води. Забір води і
   наповнення в тару відбувається у відкритих публічних джерел і після цього доставляється споживачеві. Розведення відсутня, з цього
   концентрація активних речовин перевищує в 6-30 разів у порівнянні з
   мінеральною водою промислового розливу для роздрібних мереж. З моменту забору води і доставкіпотребітелю проходить 2-3 діб, таким чином, споживач отримує, свіжу, живу воду безпосередньо з джерела. Використовується в лікуванні, профілактиці, оздоровленні, косметиці, консервації, кулінарії. Доставка службою доставки, автобусом, поїздом, попутним транспортом.

7. Мінеральна вода Донат стимулює обмін речовин, підвищує розщеплення і виведення жирів. Тим самим вода прекрасно знижує вагу без втрати макро і мікроелементів. Мінеральну воду Донат купити можна сьогодні і вже через пару днів відчути, як вона благотворно впливає на ваш організм. Таким чином, Ви захистите себе і свою сім'ю від можливих різних захворювань

10. Велика частина лужної Води є мінеральної, але є така вода, називається VODA, з підвищеним pH до 8,5.