घर के बगीचे पर, आप न केवल पारंपरिक आलू, गोभी और गाजर बढ़ सकते हैं। हाल ही में, असामान्य संस्कृतियां जो सामान्य बिस्तरों पर अक्सर मिलती हैं, लोकप्रिय रूप से लोकप्रिय हैं। इन पौधों में शामिल हैं चेरी अजवाइन - बेहद उपयोगी संस्कृति, जिसे अक्सर स्वस्थ पोषण मेनू में शामिल किया जाता है। इसके अलावा, अजवाइन उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अधिक वजन से लड़ते हैं, क्योंकि यह कम कैलोरीनेस द्वारा प्रतिष्ठित है, और इसमें कई विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं। इस लेख से, आप सीखेंगे कि चेरी अजवाइन की खेती कैसे की जाती है, जिससे लैंडिंग से खुली जमीन में और संयंत्र छोड़ने के साथ समाप्त होता है।

चेरी अजवाइन

प्रारंभ में, विभिन्न उपचार टिंचर और डेकोक्शन की तैयारी के लिए खेती अजवाइन, लेकिन धीरे-धीरे इस सुगंधित संस्कृति में विभिन्न व्यंजनों में शामिल होना शुरू हुआ।

खाना पकाने में वनस्पति का उपयोग देश के आधार पर काफी अलग है। उदाहरण के लिए, कोकेशस में, रूस में संस्कृति की पत्तियों का उपयोग किया जाता है, वे रूटप्रूफ पसंद करते हैं, और सीधे अनाज अजवाइन यूरोप, यूएसए और जापान में बहुत लोकप्रिय है।

आम तौर पर, अजवाइन रूट और पत्ता (चेरीश) हो सकता है। यह एक चेरी देखने के लिए अधिक रसदार और उपयोगी है, क्योंकि इसे न केवल विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है, बल्कि बेहद उपयोगी रस की तैयारी के आधार के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।

एक चेरी ग्रेड - शीत प्रतिरोध की एक विशिष्ट विशेषता। इस संस्कृति को दो साल का माना जाता है, लेकिन लैंडिंग के बाद पहले वर्ष में रसदार पत्तियों और पालतू जानवरों को इकट्ठा करना संभव है। पर अगले वर्ष पौधे बीज देता है। साथ ही, गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में, संस्कृति को दो साल तक ताजा हरियाली प्राप्त करने के लिए उगाया जा सकता है, लेकिन इस मामले में, केवल पहले वर्ष में रसदार कटर एकत्र करना संभव होगा।

बाहरी विशेषताएं सब्जी

अजवाइन अजवाइन एक लंबी वनस्पति अवधि के साथ संस्कृतियों से संबंधित है। विविधता के आधार पर कटाई से पहले शूटिंग की उपस्थिति से 180 दिनों तक गुजर सकता है। पकने के दौरान, एक बड़ा और लश झाड़ी कई मोटी उपजी और सिगरेट के पत्तों के साथ। युवाओं के साथ पेटीओल इकट्ठा करना बेहतर होता है, क्योंकि अभिनीत प्रतियों की लुगदी बहुत रेशेदार हो जाती है।

यह उल्लेखनीय है कि चेरी अजवाइन काफी फसल संस्कृति है। एक झाड़ी से मौसम के लिए आप एक फसल किलोग्राम के पास इकट्ठा कर सकते हैं।

लैंडिंग और बढ़ रहा है

सेल ग्रेड संस्कृति बीज पैदा करता है, लेकिन उनकी बुवाई के सामने यह सही चुनना और साजिश तैयार करना आवश्यक है। उपजाऊ मिट्टी के साथ एक अच्छी तरह से जलाए गए साजिश पर बिस्तर लगाने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, मिट्टी अच्छी तरह से सूखा होनी चाहिए, और जमीन पर बचाव की प्रक्रिया में, खाद या खाद जोड़ा जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि बीज पौधे को पुन: उत्पन्न करने के लिए बीज का उपयोग करते हैं, जमीन पर सीधे बुवाई के साथ एक सब्जी विकसित करना वनस्पति की लंबी अवधि के कारण संभव नहीं होगा। इसलिए, पौधे की खेती के लिए, वे मुख्य रूप से भ्रमित विधि का उपयोग करते हैं।

समय पर एक फसल बनाने के लिए, बीज के बीज पहले से ही मार्च की शुरुआत में बीजित हो सकते हैं, और वे अलग कंटेनर या पीट टैबलेट में तुरंत संयंत्र के लिए बेहतर हैं। यह सकल अंकुरित के प्रत्यारोपण को खुले जमीन में काफी मदद करेगा।

खुली मिट्टी में बढ़ रहा है

एक समृद्ध क्राफ्ट अजवाइन फसल ले लीजिए यदि आप जानते हैं कि आपको संस्कृति प्रदान करने के लिए आपको किन स्थितियों की आवश्यकता है खुली मिट्टी.

खुली मिट्टी में बढ़ रहा है

बगीचे पर इस संस्कृति को बढ़ाने की योजना बनाते समय, इस तरह के बारीकियों पर विचार करें:

1. तीव्रता से, प्रबुद्ध जगह में संस्कृति के लिए साजिश बेहतर है सूरज की रोशनी हरियाली के पकने पर निर्भर करेगा। हालांकि, अगर आपके पास इतनी साजिश नहीं है, तो बिस्तर को आधे में रखा जा सकता है: ऐसी स्थितियों में, हिरन अधिक समृद्ध गंध और स्वाद प्राप्त करेंगे।
2. अजवाइन ठंडा बर्दाश्त, और इष्टतम तापमान इसे अपनी खेती के लिए +20 डिग्री माना जाता है, इसलिए इसे समशीतोष्ण जलवायु में काफी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। लेकिन, यदि आप कूलर क्षेत्रों में रहते हैं, तो लाल मिठाई के साथ किस्मों को प्राथमिकता देना बेहतर है, क्योंकि वे ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है।
3. संस्कृति के लिए मिट्टी उपजाऊ होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में पर्याप्त रूप से ढीला होना चाहिए। इसके अलावा, जल निकासी को लैस करने की सलाह दी जाती है। मिट्टी की अम्लता को ध्यान में रखना भी आवश्यक है: इस सूचक के अनुसार मिट्टी तटस्थ होना चाहिए, इसलिए खट्टा मिट्टी वाले क्षेत्रों को और सीमित किया जाना चाहिए।

अजवाइन बगीचे पर अन्य संस्कृतियों के साथ अच्छी तरह से हो जाता है। अपवाद को केवल अजमोद माना जा सकता है: इन संस्कृतियों को पास करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि उन्हें एक कीट - अजवाइन मक्खियों से हमला किया जा सकता है।

रोपण पर लैंडिंग अजवाइन अजवाइन

जैसा ऊपर बताया गया है, चेरी अजवाइन लंबी वनस्पति अवधि के साथ संस्कृतियों से संबंधित है, इसलिए इसे सीधे खुली मिट्टी में चूसने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह एक सीडी खेती विधि का उपयोग करने के लिए और अधिक कुशल है।

यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि संस्कृति में एक है दिलचस्प विशेषता: समय के साथ, इसके बीज न केवल जीवन शक्ति नहीं खोते हैं, बल्कि अंकुरण में भी वृद्धि करते हैं। इसलिए, आप आसानी से बैठने की सामग्री को आसानी से खरीद सकते हैं, और केवल 2-3 वर्षों में शुरू करने के लिए रोपण को गले लगाने के लिए।

बीज से बढ़ रहा है

बीज से सब्जी के रोपण बढ़ते हैं, भले ही आप एक शहर के अपार्टमेंट में रहते हों। मुख्य बात बुवाई तकनीक का पालन करना और अंकुरितों की सही देखभाल करना है।

चेरी अजवाइन को रोपण के लिए रोपण इस तरह किया जाता है:

1. बढ़ते रोपण के लिए कंटेनर तैयार करें। यह अलग-अलग बर्तन या पीट टैबलेट और बड़े बक्से दोनों हो सकते हैं। हालांकि, इस बात पर विचार करें कि बड़े कंटेनर के उपयोग के साथ, सुंदर रोपण को गोता लगाना होगा।
2. चयनित कंटेनर ढीले, हल्के और उपजाऊ सब्सट्रेट को भरते हैं। यह पानी और हवा को पार करना अच्छा होना चाहिए, क्योंकि यह बढ़ती संस्कृति के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
3. मिट्टी को छिड़कने या थोड़ा पानी डालने की जरूरत है। इसके अलावा इसकी सतह के बीज वितरित करें।
4. रोपण सामग्री को जमीन में थोड़ा दबाया जाना चाहिए, बीज को उड़ाने के लिए कड़ी मेहनत करने की कोशिश नहीं की जाती है।

उसके बाद, ग्रीनहाउस स्थितियों के अंदर बनाने के लिए बस फिल्म या ग्लास को कवर करना आवश्यक है। ऐसे माध्यम में, बीज बहुत तेज हो जाएंगे।

एक नियम के रूप में, बीजों का अंकुरण लगभग तीन सप्ताह तक रहता है। इस अवधि के दौरान, उन्हें अंकुरित की देखभाल करने की जरूरत है। सबसे पहले, बिस्तर नियमित रूप से पानी से भरा होना चाहिए, लेकिन पानी से भरना नहीं चाहिए। पौधों को नमी की इष्टतम मात्रा प्रदान करने के लिए, यह केवल पानी के साथ मिट्टी को थोड़ा स्प्रे करने के लिए पर्याप्त होगा कमरे का तापमान Pulverizer से।

संस्कृति रोपण

दूसरा, बीज के साथ कंटेनर को गर्म और अच्छी तरह से प्रकाशित कमरे में रखा जाना चाहिए। ऐसी स्थितियों में, बीज बहुत तेजी से बढ़ेंगे। इसके अलावा, दिन के दौरान, मिनी ग्रीनहाउस को नियमित रूप से उद्यम करने की आवश्यकता होती है ताकि पौधों को पर्याप्त हवा मिल सके।

बढ़ते अजवाइन के रोपण इस तथ्य के लिए तैयार किए जाने चाहिए कि रोपण की वृद्धि धीमी होगी। डरो मत कि अनुचित देखभाल के कारण संस्कृति धीरे-धीरे बढ़ती है: यह संस्कृति की एक विशेषता है। मुख्य बात पौधों की देखभाल को रोकने के लिए नहीं है, और कुछ महीनों के बाद आप स्प्राउट्स को खुली मिट्टी में स्थानांतरित कर सकते हैं।

उठा

यह ध्यान में रखना चाहिए कि चेरी अजवाइन की बीजिंग बहुत निविदा है, और आप आसानी से रोपण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसके अलावा, हरे द्रव्यमान का विस्तार बहुत धीरे-धीरे होता है। इसलिये अनुभवी गार्डनर्स अलग-अलग बर्तन या पीट गोलियों में तुरंत बीज लगाने की सिफारिश की।

खेती की इस विधि का उपयोग करते समय, आप तुरंत उगाए गए पौधों को खुले मिट्टी में प्रत्यारोपित कर सकते हैं, और यदि आप पीट गोलियों का उपयोग करते हैं, तो आप पोषक तत्व सब्सट्रेट के साथ स्प्राउट्स को बिस्तरों में स्थानांतरित कर सकते हैं।

अजवाइन Cherchekov की देखभाल

इस तथ्य के बावजूद कि चेरी अजवाइन को एक सार्थित संस्कृति माना जाता है, पिछले खंडों में हमने देखा कि इस पौधे का कुछ ध्यान अभी भी आवश्यक है।

चूंकि सब्जी की खेती में, वे पहले रोपण बढ़ते हैं, और केवल तब ही उगाए गए अंकुरितों को खुले जमीन में स्थानांतरित करते हैं, हम देखेंगे कि खेती के विभिन्न चरणों में संस्कृति द्वारा देखभाल की क्या आवश्यकता है।

बीज के लिए देखभाल

अजवाइन के रोपण का जश्न मनाते हैं, लेकिन उगाए जाने वाले पौधे ठंढ प्रतिरोध से प्रतिष्ठित होते हैं, खुले बिस्तरों पर रोपण को प्रत्यारोपित करने के लिए, गर्म मौसम को स्थिर करने और वसंत ठंढ के अंत को स्थिर करने के बाद ही। एक नियम के रूप में, यह अवधि मई के अंत में आती है, और यदि आपने मार्च में बीज को बीजित करने के लिए बीज बोया, तो उनके पास खुले मैदान में प्रत्यारोपण के लिए पूरी तरह से बढ़ने का समय होगा।

हालांकि, उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री तैयार करने के लिए, अजवाइन अंकुरित के लिए सावधान रहने की आवश्यकता है। रोपण के क्षण से, मिट्टी के आवधिक गीदान छिड़काव से किया जाता है, और समय-समय पर मिनी-ग्रीनहाउस को भी वेंट्रेट करता है।

जब रोपण तय होते हैं, तो उन्हें खुले जमीन में ले जाया जा सकता है। पौधों को एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। इसके अलावा, अंकुरित की ऊंचाई की निगरानी करना महत्वपूर्ण है: यदि यह 7 सेमी से अधिक है, तो प्रत्येक पौधे को भूरे रंग से और ध्यान दिया जाना चाहिए। यदि रोपण बहुत कमजोर हैं, और आप चिंतित हैं कि यह एक नई जगह में फिट नहीं होता है, तो प्रत्येक अंकुरित को प्लास्टिक की बोतल के साथ कवर किया जा सकता है। पौधे के रूट और पूरी तरह से मजबूत होने के बाद ही एक आश्रय हटा दिया जाता है।

चेरी अजवाइन की कई किस्में हैं जिन्हें खुले मैदान में सीधे बुवाई से उगाया जा सकता है। इस तरह की एक किस्म में यूटा और गोल्डन पंख शामिल हैं। बुवाई के बीज वसंत में खर्च करते हैं जब गर्म मौसम को भारी रूप से स्थिर करता है और मिट्टी गर्म हो जाएगी। बीज के बीज पर्याप्त मोटे हो सकते हैं, लेकिन शूटिंग की उपस्थिति के बाद, उन्हें सबसे मजबूत पौधों के बीच 30-40 सेमी की दूरी छोड़कर संरक्षित करने की आवश्यकता होगी।

खुले मैदान में अधिक से अधिक

अजवाइन की खेती को मुश्किल नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि इस संस्कृति को काफी नम्र माना जाता है।

लेकिन, दूसरे की तरह वनस्पति संस्कृतियां, चेरी अजवाइन को एक खुले बिस्तर पर बढ़ते समय एक निश्चित देखभाल की आवश्यकता होती है:

1. पानी: नियमित होना चाहिए, क्योंकि मिट्टी लगातार गीली होनी चाहिए। जड़ों में नमी की नमी को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए यह पानी से अजवाइन का पालन करता है, मिट्टी की स्थिति और प्राकृतिक वर्षा की उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित करता है। मिट्टी से नमी की वाष्पीकरण की दर को कम करने के लिए, अजवाइन रोपण भूरे रंग की चढ़ाई करना वांछनीय है।
2. भोजन: पहली बार तरल खनिज उर्वरक उन्हें जमीन खोलने के लिए रोपण को प्रत्यारोपित करते समय बनाया जाएगा। भविष्य में, संस्कृति को खिलाने के लिए भी आवश्यक है, लेकिन तरल खनिज उर्वरकों का उपयोग करने के लिए वांछनीय है तरल खनिज उर्वरकों का उपयोग करने के लिए जो हर 10 दिनों में बनाता है।
3. प्लगिंग: अजवाइन की विशेषता की प्रक्रियाओं में से एक। हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसका उपयोग केवल उन किस्मों के लिए किया जाता है जो स्वतंत्र रूप से ब्लीचिंग करते हैं। ऐसे पौधों का जोर हर 3 सप्ताह में एक बार खर्च करता है, जिससे उन्हें झाड़ियों के नीचे मिट्टी को झुकाव होता है। इस प्रक्रिया को पूरा करते समय, आकस्मिक रूप से आधार को उस आधार पर डालने के लिए देखभाल की जानी चाहिए जिससे युवा पत्तियां बनती हैं।

चूंकि चेरी अजवाइन को हमारे देश में सबसे आम संस्कृति नहीं माना जाता है, इसलिए कई गार्डनर्स की खेती की प्रक्रिया में कुछ कठिनाइयां होती हैं। सबसे पहले, अगर पौधे को पर्याप्त नमी प्राप्त नहीं होती है, तो पेटिह का मध्य भाग असहनीय हो रहा है। साथ ही, झाड़ी की उपस्थिति में, नमी की कमी का निर्धारण करना मुश्किल है: पौधे आमतौर पर पत्तियों के एक सुन्दर आउटलेट को विकसित और बनाता है। ऐसी कठिनाइयों से बचने के लिए, आपको लगातार मिट्टी की आर्द्रता के स्तर की जांच करने और आवश्यक होने पर बगीचे को पानी की जांच करने की आवश्यकता होती है।

एक बगीचे में एक पौधे की देखभाल

दूसरा, जड़ों में नमी के ठहराव के साथ, पेटीओल का मध्य भाग गार्न शुरू कर सकता है। पिछले मामले में, यह प्रक्रिया पौधे की उपस्थिति में परिलक्षित नहीं है। यह अजवाइन की इस जटिलता की वजह से ठीक है, अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्रों पर विघटित करने की सिफारिश की जाती है।

बढ़ती अजवाइन की एक और समस्या कीट कीट हो सकती है - स्लग और घोंघे। वे आकर्षित हैं उच्च आर्द्रताजो पूर्ण विकास के लिए अजवाइन की आवश्यकता है। कीटों पर आक्रमण से बगीचे की रक्षा के लिए, आपको नियमित रूप से खरपतवारों से बिस्तरों को छोड़ने की आवश्यकता है।

अजवाइन - छतरी परिवार से एक द्विवार्षिक या बारहमासी सब्जी संयंत्र। सुखद स्वाद और एक विशिष्ट मसालेदार सुगंध के लिए इसकी सराहना की जाती है। लगभग 20 जंगली प्रजातियां हैं, लेकिन डचास में, वे मुख्य रूप से एक प्रजाति बढ़ाते हैं - गंध रहित। गार्डनर्स दूसरे वर्ष में दो साल की ग्रेड चुनना पसंद करते हैं, जो दूसरे वर्ष में हरे द्रव्यमान और जड़ देते हैं। कुछ सीखने के बावजूद, बीज से अजवाइन कैसे विकसित करें।

पौधों की प्रकार और किस्में

जाने से पहले कदम निर्देशों द्वारा कदम बढ़ती Agrotechnics, यह बढ़ने के प्रकारों को समझने के लायक है। 3 मुख्य श्रेणियां हैं:

मुख्य प्रजातियों के साथ, संकर की एक विस्तृत श्रृंखला है। हर कोई अपने तरीके से अच्छा है, एक व्यक्तिगत स्वाद के साथ और बाहरी प्रजातियां। वे जल्दी, मध्य-हवा और देर से पकने के समय से विभाजित होते हैं।

देश में अजवाइन की खेती

भले ही खुले मैदान में प्रजाति, अजवाइन, खेती और देखभाल कुछ क्षणों के अपवाद के साथ व्यावहारिक रूप से एक ही प्रकार है। हर कोई प्रकाश की बहुतायत, साथ ही समृद्ध और सांस लेने वाली मिट्टी से प्यार करता है। माध्यम बेहतर तटस्थ या कमजोर एसिड है

पौधे को विशेष नुकसान की एक छोटी सी छाया का कारण नहीं होगा, इसके विपरीत, इसके विपरीत - पत्तियां अधिक प्राप्त करती हैं संतृप्त सुगंध। लैंडिंग साइट अग्रिम में तैयार है। सर्दियों के तहत, वे बढ़ती संगठनों (विनिर्माण), और वसंत में फिर से पंपिंग और बिस्तर बनाने के साथ हल करते हैं।

शुरुआती किस्मों को वसंत की शुरुआत में खुले मैदान से तुरंत जोड़ा जा सकता है, और बाद में एक बीज आधार लागू किया जा सकता है। शुरुआत में बेहद अच्छी गुणवत्ता की बुवाई सामग्री का चयन करना महत्वपूर्ण है।

रूट I स्टेम अजवाइन ठंडे क्षेत्रों में, विशेष रूप से उरल और साइबेरिया में, यह केवल घर पर या ग्रीनहाउस में रोपण की प्रारंभिक तैयारी के माध्यम से बढ़ने के लिए निकलता है।

बढ़ते रोपण

अलग मोबाइल कंटेनर में बैठें और विंडोज़ या गर्म बालकनी पर वसंत से लें। केवल इस तरह से धन्यवाद यह बेहद मसालेदार हिरन प्राप्त करना संभव है प्रारंभिक समय सीमाऔर इसके बाद - बड़ी जड़ जड़ें और मांसल कंद।

अजवाइन के बीज बोने के लिए, पहले वे 2 दिनों के बारे में एक मैंगनीज समाधान में भिगोए जाते हैं, फिर पृथ्वी की परतों के नीचे उनके लिए यह आसान होगा। आप एक गीली मारले पर अंकुरित हो सकते हैं। यह उनके अत्यधिक अल्पसंख्यक के कारण है।

बीज से अजवाइन कैसे विकसित करें, आप तालिका देख सकते हैं:

राय	बढ़ती प्रक्रिया
चादर	अजवाइन पत्तेदार किस्मों को ठंडा करना होगा, इतने सारे अनुभवी गार्डनर्स तुरंत खुले जमीन में बीज लगाएंगे। इसे जल्द से जल्द गर्म गर्म वसंत मौसम स्थापित करें। परंतु बेहतर परिणाम रोपण के पार हासिल करना संभव है। मार्च की शुरुआत में तैयारी शुरू हो गई है। खाली मिट्टी एक ही अनुपात में पीट, आर्द्रता, रेत और निचोड़ने वाले जमीन को तैयार करने या खुद बनाने, खुद को बनाने के लिए खरीदती है। बीज मजबूत डूबने के बिना सब्सट्रेट पर समान रूप से वितरित किए जाते हैं। ऊपर से, पीट की एक पतली परत के साथ सो जाओ और एक मैंगनीज या विघटित अंग द्वारा पानी की। ग्रीनहाउस की स्थिति बनाने के लिए फिल्म को कवर करें। आगे की देखभाल इसका तात्पर्य है: दैनिक वेंटिलेशन, संचय करने वाले संघनन और पानी को हटा रहा है। 1 9 -25 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान को अनुकूलित करना। बुवाई के एक सप्ताह बाद, यह 17 डिग्री सेल्सियस तक कम हो जाता है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, कृत्रिम रोशनी स्थापित है। पहले दो मजबूत पत्तियों के आगमन के साथ, एक गोता केंद्रीय रूट के साथ-साथ पिंचिंग के साथ बनाया जाता है। इस तरह की एक योजना इसकी वृद्धि में सुधार करती है। सड़क पर प्रत्यारोपण से लगभग 10-14 दिन पहले, रोपण आदेश शुरू करते हैं। अप्रैल-मई में प्रत्यारोपण।
स्टेम	अजवाइन के लिए हंसमुख बढ़ रहा है और देखभाल लगभग चादर के समान है। जमीन खोलने के लिए प्रत्यारोपण के नियमों में एक छोटा सा अंतर है। इस प्रकार के अजवाइन के रोपण बुवाई करते समय, बीज 10-12 से गहरे, सेंटीमीटर डूब रहे हैं। गर्दन का आधार भी सतह पर छोड़ दिया जाता है, पृथ्वी सो नहीं जाती है।
कोरेह	रूट अजवाइन और इसकी खेती और देखभाल में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं। यह यहाँ उपयुक्त है विधि150 से 180 दिनों तक - लंबी मौसमी अवधि से जुड़ा हुआ है। फरवरी की शुरुआत में बीज बोए। पूर्व-संचालित स्तरीकरण: 7-8 दिनों के लिए कच्चे कपड़े में लपेटा गया, फिर रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों के लिए स्थानांतरित हो गया। समान अनुपात में मिश्रित जमीन और humus लगाने के लिए। मंगगनीज द्वारा योजनाबद्ध बुवाई को बहने से दो दिन पहले। संकीर्ण ग्रूव में बीज 7-9 सेमी की दूरी पर रहते हैं और सो जाते हैं। कांच के साथ कवर किया गया। हर समय, जब तक वे अंकुरित होंगे, रोजाना वेंटिलेशन के लिए ग्लास को हटा दें और पानी की जमा बूंदों को हटा दें। प्रारंभ में, तापमान 24 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है, और 18 डिग्री सेल्सियस तक कमी। पास फ्लोरोसेंट लाइटिंग लैंप इंस्टॉल करें, जैसा कि फरवरी में अभी भी एक छोटा सा प्रकाश दिन है। पिछली किस्मों के विपरीत, इसके लिए एक डबल गोता की आवश्यकता होती है। कुल लंबाई के एक तिहाई के लिए मुख्य जड़ चुटकी मत भूलना। लैंडिंग धीरे-धीरे जड़ों को घायल नहीं करने के लिए नहीं। अन्यथा, नतीजतन, कई मामूली जड़ें बढ़ेगी, उपयोग के लिए अनुपयुक्त होगी। बड़े फलों के लिए, हरे घटक को काटने के लिए सबकुछ बेहतर नहीं होता है।

लैंडिंग देखभाल

अजवाइन रोपण करते समय, रूट गर्दन खुली रहती है, अन्यथा रोपण इसे समझेंगे। अजवाइन की देखभाल करना आसान है:

सेचर कोशिकाओं के बगीचे पर पूर्ण अनुकूलन के बाद, पौधे को गिरा दिया गया है और पूरे बढ़ते मौसम के लिए इस प्रक्रिया को कई बार दोहराया गया है। यह आपको सुंदर सफेद उपजी प्राप्त करने की अनुमति देता है एक नाजुक संरचना और अधिक समृद्ध स्वाद के साथ। यही कारण है कि विशिष्ट सरसों की मस्ती इस तरह के रिसेप्शन के साथ गायब हो जाती है।

इसी तरह के परिणाम एक और तरीके से हासिल किए जाते हैं: काटने से 2 सप्ताह पहले, पेटीओल एक घने बीम और समाचार पत्रों के साथ लिफाफा से जुड़े होते हैं। पहले ठंढों को फसल इकट्ठा करने से कुछ समय पहले। देखभाल का तात्पर्य है: पानी और ढीला। उर्वरक हर 2 सप्ताह में योगदान देता है। कार्बनिक या हर्बल additives पसंद किया जाता है।

रूट मसाले की बीजिंग, बगीचे में चली गई, एक उचित पानी और कार्बनिक भोजन पसंद करती है। रूट संयंत्र के आकार को बढ़ाने के लिए, समय-समय पर इसके आसपास की भूमि ऊंचाई में गरम हो जाती है। अंतिम चरण में, पत्तियां जमीन पर फ्लेक्सिंग या टूट जाती हैं। आम देखभाल बहुत अलग नहीं है, केवल डूबा नहीं जा सकता है। अक्टूबर में एकत्र किया गया।

ट्रांसप्लांटेशन

बगीचे में रोपण को प्रत्यारोपित करने के लिए सही अवधि - मध्य-मई, जब मिट्टी गर्म हो जाती है और रात के ठंढों को रोकती है। एक धूप और सूखा दिन चुनें। यह रोशनी वाली जगह पर पौधे लगाने के लिए वांछनीय है, आप थोड़ा छायांकन के साथ कर सकते हैं। अंतरिक्ष को बचाने के लिए, कई गार्डनर्स अन्य वनस्पति फसलों की पंक्तियों के बीच अजवाइन के साथ बैठे हैं।

तैयार बगीचे पर, 20 सेमी के अंतराल के साथ संकीर्ण उथले ग्रूव टूट गए हैं। उनमें एक गाय कूड़े और उठाओ वुडवुड। झाड़ियों को 30 सेमी की दूरी पर वितरित किया जाता है। कई हिस्सों में विभाजित होने के बाद, एक मिट्टी के कमरे के साथ, एक मिट्टी के कमरे के साथ बर्तन से अंकुरित होते हैं। कोई मजबूत blowout आवश्यक नहीं है ताकि रूट की सक्रिय साइड वृद्धि। फिर कंद एक दाढ़ी का सामना करते हैं, जो नकारात्मक रूप से सब्जी की गुणवत्ता को प्रभावित करता है।

प्रक्रिया के बाद, मिट्टी प्रचुर मात्रा में गीली हो जाती है और त्रि-खोडर्मिनन तैयारी के साथ इलाज किया जाता है। जून तक, एक फिल्म के साथ कवर करने के लिए रोपण की सिफारिश की जाती है। पहली बार विघटन के 10-14 दिनों के पोटाश-फॉस्फोरिक उर्वरकों को फ़ीड करें। 7 दिनों के बाद दोहराएं। पलियाडिया पर, पत्ते को मैंगनीज द्वारा पतला करके अतिरिक्त रूप से शेड किया जाता है, जो प्रति लीटर पानी के 0.5 ग्राम के अनुपात में तलाकशुदा है।

इस प्रकार के बावजूद, अक्टूबर तक अजवाइन संग्रह के लिए पूरी तरह से तैयार है। हाथों से अवांछनीय हाथों से जड़ों को खींचें। चलो उन्हें कांटे के साथ धक्का देते हैं, फिर बुश के लिए सावधानी से खींचते हैं। वे सड़क पर सूखते हैं और बेसमेंट पर भंडारण के लिए हटाते हैं।

रोग और कीट

फंगसाइड और कीटनाशकों के साथ समय पर निवारक उपचार की अनुपस्थिति में, कीटों और बीमारियों से फसल खोना संभव है। इस तरह के जोखिम पूरे मौसम में मनाया जाता है।

अंतर्निहित अजवाइन रोग:

आपदा को रोकने के लिए, न केवल नियमित रूप से इसका सहारा लेना आवश्यक है निवारक उपायलेकिन लैंडिंग की देखभाल करने के लिए भी।

कीट कीट अब खतरे का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं: घोंघे और स्लग, गाजर मक्खियों, स्कूप्स। वे व्यवस्थित कीटनाशकों द्वारा छिड़काव को बचाते हैं, उदाहरण के लिए, agroverin, phytodener। अच्छी तरह से अन्य सब्जियों और पौधों के पड़ोस से अजवाइन से अजवाइन की रक्षा करता है। आम तौर पर, यह विटामिन हरियाली एक मजबूत प्रतिरक्षा के साथ संपन्न है। कभी-कभी इसकी तुलना खरपतवार के साथ की जाती है, यह बहुत जीवित है।

अजवाइन का लाभ न केवल लाभ और स्वाद के लिए, बल्कि सार्वभौमिकता के लिए भी उपयोग किया जाता है। इसे सलाद, जमे हुए में जोड़ा जाता है। ताजा हिरण और कटर विभिन्न व्यंजनों में उछलते हैं, जो अपने स्वाद संकेतकों में काफी सुधार करता है और एक अद्वितीय सुगंध देता है।

खाना पकाने के अलावा, इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है चिकित्सीय उद्देश्यों। गुर्दे और यकृत, यूरोजेनिक प्रणाली की बीमारियों के लिए मदद करता है। तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली पर सकारात्मक कार्य करता है। रस का उपयोग त्वचा को नुकसान के बाहरी उपचार के लिए किया जाता है। नियमित उपयोग के साथ आप एलर्जी से छुटकारा पा सकते हैं। और यह बस इस पौधे को बढ़ाने के लिए है, क्योंकि कोई विशेष कौशल और गहरे ज्ञान की आवश्यकता नहीं है।

ओ के कई सपने। कुटीर भूखंडजहां आप गर्मी में आराम कर सकते हैं, प्रकृति के साथ सेवानिवृत्त होने के लिए, उत्सर्जन के बिना साफ हवा के साथ सौंदर्य और सांस लेने के लिए। अक्सर सपनों में मौजूद होते हैं और छोटे सब्जी उद्यानजहां आप सब्जियां, सेम और हिरन उग सकते हैं। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि चेरी अजवाइन उगाया जा सकता है और विभिन्न पके हुए व्यंजनों में अपने स्वाद का आनंद ले सकता है।

विवरण और मुख्य विशेषताएं

अजवाइन - सबसे अधिक में से एक उपयोगी पौधे। फिट चिकित्सक इस पौधे को स्वस्थ जीवनशैली को बनाए रखने के लिए आवश्यक एक आवश्यक घटक माना जाता है। यह अक्सर वजन घटाने के लिए उपकरण और व्यंजनों का हिस्सा होता है।

इस शाकाहारी पौधे का पूरा पास है उपयोगी गुण, शामिल हैं एक बड़ी संख्या की विटामिन और खनिज। इसमें एक पतला, लेकिन समृद्ध स्वाद भी है। उनके उपयोगी गुणों के लिए, इस पौधे को दुनिया भर में स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों द्वारा मूल्यवान माना जाता है। हाल ही में, अजवाइन केवल दवा के लिए उगाया गया था, और आज यह कई परिष्कृत व्यंजनों में मौजूद है।

मानव शरीर पर इस पौधे के प्रभाव का स्पेक्ट्रम बहुत व्यापक है।

Kornemploda निम्नलिखित विशेषताओं के साथ समृद्ध है:

• स्वर बढ़ाता है;
• मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाने में सक्षम;
• सामान्य स्थिति में भूख की ओर जाता है;
• बेहोशी की दवा;
• एक मूत्रवर्धक है।

रूटफील्ड की किस्में

इस संयंत्र में कई किस्में हैं। वे चिंता करते हैं बाह्य संरचना. तीन प्रकार के अजवाइन को हाइलाइट करें:

• चादर;
• जड़;
• चेरी।

यह संयंत्र खाना पकाने के दौरान अपने उपयोगी गुणों को खोए बिना किसी भी पकवान को बढ़ाने में सक्षम है। सौभाग्य से, अजवाइन आहार उत्पादों को संदर्भित करता है और आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

अजवाइन स्टेम की खेती रसदार चेरी-उपजी के लिए हो रही है। वर्तमान क्षण में, कटर सफेद या हरे होते हैं। रंगों में अंतर किस्मों की किस्मों पर लागू नहीं होता है - एक ही प्रजाति विभिन्न रंगों का हो सकती है। खेती के तरीके चित्रकला को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, सफेद रंग ऐसा लगता है कि अगर अजवाइन मिट्टी के डंठल को रखकर निवास किया जाता है।

एक नियम के रूप में, गार्डन पर अजवाइन विघटन मई में होता है, अंत के करीब, गर्म क्षेत्रों में आप महीने के मध्य में लगाए जा सकते हैं। मिट्टी को खोलने के लिए रोपण को प्रत्यारोपित करने के समय तक, अंकुरित ऊंचाई 5-7 सेमी होना चाहिए। यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि अंकुरित केवल लंबे समय तक नहीं बल्कि मजबूत और जीवित हैं।

25x25 सेमी की दूरी के साथ बगीचे पर कुओं में लगाए गए सफेद अजवाइन किस्मों। यदि पसंद गैर-बिक्री योग्य किस्मों पर गिर गई, तो खाई उतरने के लिए फिट होगा, इस मामले में मार्कअप रोपण के बीच 30 सेमी होना चाहिए।

एक पौधे को खाई में गहरा बनाना आवश्यक है, फिर, अनुभवी बागानों के अनुसार, गोली के दौरान सफेद उपजी बनते हैं। यदि एक सामान्य बगीचे में लैंडिंग हुई और स्टेम हरा बढ़ता है, तो कटाई से एक महीने पहले कई घटनाओं को पकड़ना आवश्यक है।

तथ्य यह है कि चेरी सेलेरी के तने का रंग रोशनी के स्तर पर निर्भर करता है, सफेद छाया रंग रूट में दिखाई देता है, अगर यह एक अंधेरे जगह में बढ़ता है। इसलिए, लगभग सितंबर में, जब अजवाइन 30 सेमी तक बढ़ेगा, तो यह आवश्यक है:

• एक बंडल में पत्तियों को इकट्ठा करें और एक शिथिल नरम रिबन फाड़ें;
• स्टेम खुद को रैपर सामग्री (मिट्टी से पत्तियों तक) में फेंकने के लिए;
• एक बीप या स्कॉच के साथ रैपर को तेज करें;
• 3 सप्ताह के लिए छोड़ दें, जिसके बाद खुदाई और फिक्सिंग सामग्री से मुक्त।

अजवाइन खुदाई के लिए तैयार है। वह जिसे तुरंत भोजन में उपयोग नहीं किया जाएगा, आपको एक शांत जगह में गीले रेत में जाना होगा - यह अच्छा उर्वरक होगा।

सर्दियों के लिए बचाने के लिए, विभिन्न अनावश्यक घने कागज की सेवा कर सकते हैं। भी उपयुक्त हैं प्लास्टिक की बोतलें या पाइप, साथ ही साथ फोम और भूसे। बोतलों / पाइपों को छोटे भूरे या सूखे पत्तियों को डालने की आवश्यकता होती है।

अजवाइन हिरण का पसंदीदा दृश्य है। यह बड़ी संख्या में सलाद और अन्य व्यंजन तैयार करता है। इसमें एक विशिष्ट गंध और स्वाद है, लेकिन साथ ही साथ अजवाइन के लाभ बड़े हैं। संयंत्र में बड़ी संख्या में विटामिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं।

लगातार ताजा साग होने के लिए, आप उसकी साइट पर बैठने की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण और खेती के नियमों के साथ-साथ किस्मों के विवरण और अजवाइन की विशेषताओं के नियमों को जानना जरूरी है।

कई गार्डनर विकसित करना पसंद करते हैं चेरी या शीट अजवाइन , इस तथ्य के कारण कि इसमें एक समृद्ध सुगंध और एक असामान्य स्वाद है जो किसी भी पकवान को अद्वितीय बनाता है। बड़ा प्लस यह है कि यह संयंत्र सार्थक है और लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी से उगाया जा सकता है।

अजवाइन के प्रकार

अजवाइन बढ़ने से पहले, विस्तार से विचार करना आवश्यक है इसका मुख्य प्रकार:

• चादर;
• चेरी;
• जड़।

प्रजातियों का नाम इसकी खेती के मुख्य उद्देश्य के साथ मेल खाता है।

पत्ता अजवाइन का प्रभाव हरे और रसदार पौधे प्राप्त करता है जिनके पास बहुत ही रोचक स्वाद होता है। बड़ी पत्तियां, झाड़ियों बहुत बड़े और फैलती हैं। उपजी को सभी गर्म मौसम काट दिया जा सकता है और कच्चे रूप में भोजन में उपयोग किया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में।

चेरी - यह है पसंदीदा पौधाजो मुख्य रूप से डचास में उगाया जाता है। उन्हें इस तथ्य के लिए अपना नाम मिला कि उसके पेटीओल्स सबसे मूल्यवान हैं। इनमें से, वे सूप या कॉकटेल पकाना पसंद करते हैं, बस इसे ब्लेंडर में पीसते हैं।

बढ़ती जड़ अजवाइन, गार्डनर्स प्रकंद प्रदान करना आवश्यक है। यह प्रजाति आमतौर पर छोटी पत्तियां और उपजी होती है, लेकिन मौसम के अंत में एक प्रमुख जड़ बढ़ती है। इसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न सीजनिंग तैयार करने के लिए किया जाता है। मसालेदार rhizomes सलाद, गर्म व्यंजन की तैयारी में जोड़े जाते हैं या संरक्षण में इस्तेमाल किया जाता है।

अजवाइन किस्में:

• निविदा;
• कार्ट्यूल;
• हंसमुखता;
• जकर;
• जहाज़ का बैरा;
• मलाकाइट;
• सफेद पंख;
• मैक्सिम;
• हीरा;
• सेब।

देश में अजवाइन की खेती

जितना संभव हो सके पौधे के लिए, यह आवश्यक है लैंडिंग के लिए जगह और मिट्टी के प्रकार को सही ढंग से उठाएं। बुवाई यह हवा से संरक्षित शांत स्थानों में उत्पादन करना सबसे अच्छा है और साथ ही साथ जलाया गया है। सूट मिट्टी की कमजोरी और आधा अच्छा है, फिर अजवाइन के गुण थोड़ा बदल देंगे, इसकी पत्तियां थोड़ा हल्की बन जाएंगी और सुगंध सूक्ष्मता हासिल करेगी। सूरज की रोशनी जितनी छोटी है, उज्ज्वल और पत्तियां और मिठाई स्वादिष्ट हो जाती है।

अजवाइन एक ठंडा प्रतिरोधी पौधा है, यह अच्छी तरह से सहनशील है और निर्दोष डंठल के साथ सर्दियों को भी खराब नहीं कर सकता है।

शुरुआत में लैंडिंग के बाद, पौधे बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है और विकसित होता है। यह इस तथ्य पर निर्भर करता है कि वे आमतौर पर छोटे बीज होते हैं जिनके अंकुरण का एक छोटा प्रतिशत होता है। इसलिए, कई डैच रोपण के साथ अजवाइन विकसित करना पसंद करते हैं।

बढ़ती पत्ता अजवाइन

इस प्रजाति के बीज काफी छोटा, और बुवाई से पहले उन्हें तैयार करने की आवश्यकता है। सामग्री को मैंगनीज के एक विशेष कमजोर समाधान में भिगोना चाहिए और उन्हें कई घंटों तक छोड़ दिया जाना चाहिए। उसके बाद, वे कई दिनों तक गीले गौज पर बीज अंकुरित करते हैं।

जब सबकुछ तैयार होता है, तो आपको एक विशेष मिट्टी की आवश्यकता होगी - मिश्रण। यह समान अनुपात में रेत, पत्तियों, आर्द्र और पीट की एक विशेष संरचना है।

बोना सबसे अच्छा है मार्च की शुरुआत में, विशेष छोटे बक्से में जो लगभग बीस डिग्री के स्थिर तापमान वाले घर के अंदर हैं, जैसे ही जीवाणु दिखाई देते हैं तापमान मोड गर्मी के पंद्रह डिग्री तक कम।

जब पौधे दो असली चादरें देता है, तो आपको लेने की आवश्यकता होती है। अप्रैल के अंत में या मई की शुरुआत में एक दूसरे से बीस सेंटीमीटर की दूरी पर मई की शुरुआत में उगाए गए पौधों की खुली मिट्टी में स्थानांतरित करना आवश्यक है।

बढ़ती जड़ अजवाइन

इस तथ्य के कारण कि इस प्रकार की अजवाइन की झाड़ियों का विकास बहुत लंबे समय तक होता है, यह केवल आकार की विधि द्वारा इसे विकसित करना सर्वोत्तम होता है।

रूट अजवाइन की विशेषताओं में से - डबल गोता.

पौधे की खेती के दौरान, आपको याद रखना होगा कि एक प्रमुख रूट बढ़ाना आवश्यक है। इसका मतलब है कि प्रत्येक झाड़ी से पत्तियों और उपजी का संग्रह न्यूनतम होना चाहिए।

इस प्रजाति की झाड़ियों की देखभाल दूसरों से अलग नहीं है। मिट्टी, पानी को लगातार ढीला करना और समय पर रोपण को खिलाना जरूरी है।

कैंपरिंग अजवाइन इस पर पौधों की तैयारी के बाद उत्पादन करना आवश्यक है। पक्ष की पत्तियों को बाहर निकालें और फल के ऊपर से जमीन छिड़कें। इसे इकट्ठा करने से बीस दिन पहले पंद्रह में किया जाना चाहिए। उसके बाद, फसल एकत्र की जाती है, इसे अक्टूबर के अंत में बाद में नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप बाद में हटाते हैं, तो जड़ अब इस तरह की बड़ी मात्रा में विटामिन नहीं बचा सकती है, इस तथ्य के कारण कि ठंडे तापमान इस पर कार्य करते हैं।

बढ़ती चेरी अजवाइन

नियमों का पालन करके पौधे को उगाया जाना चाहिए। सबसे पहले, बुवाई बीज, फिर गोता, और खुले मैदान में रोपण रोपण के बाद।

अंतिम प्रत्यारोपण से पहले जगह तैयार करना आवश्यक है। विशेष उथले ग्रूव बने होते हैं जिनमें रोपण लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि शीर्ष किडनी पृथ्वी से ढकी न हो। बाद में, जब पौधे बढ़ रहा है, तो जोर देना आवश्यक है।

सेल अजवाइन दो साल में बढ़ता है। पहले वर्ष में, उपजी और पत्तियां अच्छी तरह से विकासशील होती हैं, जो पौष्टिक उद्देश्यों में उपयोग की जाती हैं। दूसरे वर्ष में, बीजों का उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है।

ठंढ के सामने कटौती लीजिए, उन्हें लंबे समय तक रखा जा सकता है कि वे अपने खाद्य गुणों को खराब न करें।

रोग और कीट

समय-समय पर सेलेरी कीटों और बीमारी के मतभेदों को दूर कर सकते हैं। पौधे की रक्षा के लिए, आपको एग्रोटेक्नोलॉजी के नियमों का पालन करना होगा।

हानिकारक पौधे कर सकते हैं:

• जीवाणु स्पॉट;
• दिल के आकार का सड़ांध;
• वायरल मोज़ेक।

अजवाइन की रक्षा के लिए, लगातार बिस्तरों को आगे बढ़ाने के लिए आवश्यक है। लेकिन झाड़ियों के बगल में स्थित खरपतवार भी सवारी करें।

अक्सर बीमारी के ऐसे पैटर होते हैं:

• स्कूप्स;
• गाजर मक्खियों;
• घोंघे और स्लग।

उन सभी से आप जल्दी से छुटकारा पा सकते हैं, यदि आप समय-समय पर विशेष समाधान के साथ उनके बगल में झाड़ियों और मिट्टी को स्प्रे करते हैं।

भी उत्तम विधि रोकथाम एक मिश्रित लैंडिंग है, उदाहरण के लिए, दूसरों के साथ अजवाइन लगाने के लिए हर्बेटस पौधे और सब्जियां।

कैसे एकत्र और एक फसल रखने के लिए

पकाने के रूप में फसल की जरूरत एकत्र करें। यह काफी हद तक जलवायु पर निर्भर करता है, यह अगस्त से अक्टूबर से इसे करना सबसे अच्छा है। ठंढों की शुरुआत से पहले इसे करने से, हम सभी उपयोगी पदार्थों को बचा सकते हैं।

स्टोर अजवाइन सूखे या जमे हुए रूप में सबसे अच्छा है। एक समय के बाद ताजा उपजाऊ स्वाद खो सकता है।

अजवाइन को सबसे उपयोगी पौधों में से एक माना जाता है। उसके बिना, सामान्य रूप से गरीब पोषण और जीवनशैली। वे वजन घटाने में योगदान करते हैं, इसमें कई उपयोगी गुण होते हैं, इसमें विटामिन और खनिज कनेक्शन की रिकॉर्ड संख्या होती है। इसके अलावा, अजवाइन में एक पतला, लेकिन उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद होता है। इसलिए, दुनिया भर में अपने खाद्य गुणों के लिए गोरमेट की सराहना की जाती है। बहुत पहले नहीं, अजवाइन की खेती मुख्य रूप से चिकित्सा उद्देश्यों के लिए की गई थी। लेकिन आज अजवाइन लगभग हर रसोईघर का उपयोग किया जाता है।

तीन प्रकार के अजवाइन पौधे पौधे हैं। उनमें से प्रत्येक अच्छी तरह से लोकप्रियता का आनंद लेता है।

1. खेती में नेता - पत्ता अजवाइन। वह लंबे समय तक ग्रीष्मकालीन घरों का संकेत है। यह ग्रीन्स पर उगाया जाता है।
2. दूसरे स्थान पर - रूट अजवाइन, जिसमें एक घना बड़ा रूट संयंत्र है - एक रेपका एक सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है।
3. सेल अजवाइन अभी भी शीर्ष तीन नेताओं को बंद कर देता है, लेकिन इसकी लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है। आखिरकार, यह पूरी तरह से ग्रीन्स और स्टेम का उपयोग कर सकते हैं।

सेल अजवाइन का उपयोग सलाद में हिरण के रूप में किया जा सकता है, एक दूसरा पकवान बुझाने, बेकिंग की विधि को संसाधित करने, एक जोड़े के लिए पकाएं, उबाल लें, सूप में जोड़ें, सूप में जोड़ें, एक साइड डिस्क के रूप में उपयोग करने के लिए। यह बिल्कुल है आहार उत्पादतापमान के साथ उपचार के बाद सभी मूल्यवान गुणों को बचाया जाता है।

एग्रोटेक्नोलॉजी अजवाइन Cherchekovoye

पौधे को अभी भी विदेशी माना जाता है और इसमें औसत कठिनाई से एक एग्रोटेकनिक होता है। असल में, जटिलता में लैंडिंग और देखभाल की विशिष्टताओं, साथ ही साथ चेरी के ब्लीचिंग की प्रक्रिया में शामिल होती है, जिसे परिणामी फसल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए किया जाता है ताकि परिणामस्वरूप फसल की गुणवत्ता में सुधार किया जा सके।

बीज से अनाज अजवाइन के साथ उगाया। यह सलाह दी जाती है कि रोपण पर एक सब्जी बोना - संयंत्र मज़बूत है और ठंड की स्थिरता से प्रतिष्ठित नहीं है। लैंडिंग को केवल मिट्टी की प्रजनन क्षमता (चेर्नोज़ेम) के साथ गर्म क्षेत्रों में जमीन में किया जाता है।

भूख तैयारी

सबसे पहले, मिट्टी खुली साजिश पर तैयार की जाती है, जहां चेरी अजवाइन बढ़ेगी। बढ़ती बाहरी क्षेत्र, गर्म, हवा और मसौदे के बिना, अधिमानतः खोखले में किया जाता है।

टिप! गैर-टुकड़े की किस्मों की खेती खाइयों में ले जाने के लिए वांछनीय है, ताकि भरने को सफ़ेद करना आसान हो। स्व-छोड़ने वाले हाइब्रिड को नियमित बिस्तर पर लगाया जा सकता है।

मृदा संयंत्र की जरूरत है उपजाऊ, बहुत घने, सूखा क्षेत्र नहीं। यदि आप गिरने में एक अजवाइन बिस्तर या खाई तैयार कर रहे हैं, तो एक खाद बनाओ। यदि वसंत में रिज तैयार की जाती है, तो केवल अच्छी तरह से मेटर्ड खाद बनाना - परिपक्व आर्द्रता, या एक खाद सब्जी बनाना संभव है।

बुवाई सामग्री

अजवाइन का जश्न मनाएं संस्कृति पर लागू नहीं होती है, जिनमें से बीज केवल खरीद सकते हैं कि वे बाहर निकलेंगे। बुवाई सामग्री को ध्यान से चुना जाना चाहिए। सबसे पहले, आपको विविधता पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। आज, चेरी अजवाइन की कई किस्मों को आज प्रदर्शित किया जाता है, जो न केवल आयामों के साथ, बल्कि पकने, उपज, स्वाद गुणवत्ता और अन्य गुणों का समय भी अलग होता है।

सेपर अजवाइन किस्में

क्रमबद्ध नाम	विशेषता
"अटलांट"	फसल के समय की बुवाई से लगभग 160 दिनों की आवश्यकता होती है। सेल लंबाई - 45 सेमी। गैर-आइसिंग
"सोना"	बुवाई से सफाई तक - 150 दिन। पतली मिठाई, थोड़ा घुमावदार, लंबाई - 50 सेमी। स्व-नेतृत्व
"यूटा"	आप इसे 160 दिनों में साफ कर सकते हैं। असामान्य। मोटी सामान, लेकिन छोटा, 25-30 सेमी।
"मलाकाइट"	अल्ट्रा-स्पोकलेस स्व-सिलवाइन विविधता, जो 90 दिनों की फसल में शूट करने से काफी है। पफ्स मांसल, मोटी, लेकिन छोटे, केवल 30 सेमी हैं।
"क्रंच"	सुंदर बलात्कार। तत्परता - 120 दिन। Whitening की आवश्यकता है। उसका प्लस पेटीओल की लंबाई का ठंडा प्रतिरोध है - 35 सेमी।
"पुरुषों का वैलोर"	निचला ग्रेड, जो, इसके अलावा, ब्लीचिंग की जरूरत है। 165 दिन नदियां। लेकिन इसमें 45-50 सेमी तक बहुत मोटी और लंबी चीजें हैं।
"टैंगो"	विविधता लंबी है, लेकिन इसे सबसे अच्छा माना जाता है। इसे 180 दिनों के रूप में संग्रह तक बुवाई से जरूरी है, लेकिन इसे सफ़ेद करना आवश्यक नहीं है, स्टफिंग मोटी है, 50 सेमी से अधिक, बहुत अधिक पौष्टिक गुण और बीमारी के प्रतिरोध
"पास्कल"	बुवाई से सफाई से अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है - लगभग सौ दिन। ब्लीच करने की जरूरत है। क्यूब्स छोटे, मध्यम लंबाई - लगभग 30 सेमी हैं।

सेल अजवाइन के बीज के अंकुरण के लिए बहुत लंबा समय होता है - यह न केवल कई सालों से बचाया जाता है, लेकिन यह वर्षों से बढ़ता है। इसलिए, बीज को तीसरे वर्ष के संग्रह के बाद खरीदा जा सकता है और उपयोग किया जा सकता है।

बीज बीज

पहले, मार्च यह बुवाई के लायक नहीं है, बल्कि इस प्रक्रिया में देरी करने के लिए भी, विशेष रूप से यदि चेरी अजवाइन के बीज की बीज की आवश्यकता नहीं है।

चेरी अजवाइन की खेती के साथ, आपको धीरज रखना होगा - सब्जी धीरे-धीरे बढ़ती है। और विकास की अवधि में, शूटिंग की देखभाल करना बंद नहीं करना आवश्यक है।

वीडियो - रोपण पर चेरी अजवाइन की लैंडिंग

लैंडिंग रोपण

लैंडिंग केवल गर्म दिनों की शुरुआत के बाद ही की जा सकती है। चेरी अजवाइन के फ्रॉस्ट रोपण के लिए भी थोड़ी सी खतरा नहीं स्थानांतरित नहीं किया जाएगा।

एक नियम के रूप में, यह अंत के करीब हो सकता है। शायद गर्म क्षेत्रों में - इसका मध्य।

जब तक विघटन को पांच से सात सेंटीमीटर तक बढ़ाना चाहिए। लेकिन अंकुरित मजबूत होना चाहिए, और विस्तारित नहीं होना चाहिए।

उस समय तक बीजिंग को पांच - सात सेंटीमीटर तक छील दिया जाना चाहिए

बगीचे (आत्म-स्नेहन किस्मों) पर कुओं में रोपण 25x25 सेमी योजना के अनुसार लगाए जाते हैं। यदि आपके द्वारा एक गैर-टुकड़े टुकड़े चुने गए विविधता, खाई में लैंडिंग करना बेहतर है। इस मामले में रोपण के बीच की दूरी 30 सेमी है।

पहला भोजन अलग होने के तुरंत बाद किया जाता है। कार्बनिक का उपयोग किया जाता है - खाद कूड़े, जलीय समाधान 1:10 और 1:20 क्रमशः।

वैसे! पूर्वी किस्मों को तुरंत जमीन में गाया जा सकता है। यह इसलिए बोना आवश्यक है कि भविष्य में मैं आगे की शूटिंग में कटौती नहीं करता - तुरंत 30-35 सेमी की दूरी पर। यदि आवश्यक हो, तो फसलों को फिल्म के साथ कवर किया गया है, यहां तक \u200b\u200bकि ठंड जाने तक रोगाणुओं की उपस्थिति के बाद भी, और रोपण तय नहीं होंगे। एक बीजक के रूप में, आगे की देखभाल।

चेरी अजवाइन की देखभाल

चेरी अजवाइन की कृषि तकनीक में रोपण की खेती सबसे मुश्किल नहीं है। फिर पौधों की देखभाल शुरू होती है, जिसमें कई अनिवार्य चरण शामिल होते हैं।

1. नियमित रूप से पानी। यदि आप लगाए गए रोपण पर चढ़ते हैं तो उनकी आवृत्ति को कम किया जा सकता है। लेकिन यदि आपके पास एक गीली घास है, तो मिट्टी की नमी को नियंत्रित करना मुश्किल है, जिसे हमेशा औसत स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए। यही है, मिट्टी गीली होनी चाहिए, लेकिन पानी का ठहराव स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य है।
2. फीडर को प्रचुर मात्रा में चाहिए। उर्वरक तरल का उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया हर दस दिनों में आयोजित की जाती है।
3. यदि किस्में असंतोषजनक हैं, तो उन्हें घुड़सवार नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी किस्मों के लिए लगातार, हर तीन सप्ताह में, उच्च गोंद लेना आवश्यक है। पत्तियों के गठन की नींव नहीं भरा जा सकता है।

चेरी अजवाइन की खेती में समस्याएं

इस विदेशी सब्जी को बढ़ाने पर, आप निम्नलिखित समस्याओं का सामना कर सकते हैं।

1. नमी की कमी। पेटीओल बीच में कठिन और अयोग्य हो जाता है। कटाई करने से पहले इसे निर्धारित करना मुश्किल है। आउटपुट एक - लगातार मिट्टी की नमी की निगरानी करें।
2. जमीन में कमजोर या अनौपचारिक रोपण को जमीन के लिए जरूरी नहीं है। इससे, पौधे फूलों के साथ गठित होते हैं, खाने के लिए अनुपयुक्त।
3. नमी की अधिकता और पौधे के अंदर पानी के गीले के साथ पुट्रिड बैक्टीरिया शुरू हो सकता है जो कोर काटने का कारण बनता है।
4. नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता से, पालतू जानवर दरार शुरू कर सकते हैं
5. विंटेज स्लग और घोंघे की धमकी देता है। अजवाइन झाड़ियों के पास सभी खरपतवार को समय-समय पर हटा दिया जाना चाहिए ताकि अत्यधिक नम्रता क्लैम को आकर्षित न करे।

चेरलेरी अजवाइन का उत्सव - चटनी और लंबे चेकर। लेकिन आभारी। जब खस्ता, स्वादिष्ट, पौष्टिक कटर आपके डेस्क पर दिखाई देते हैं, तो आपको बिताए गए समय और प्रयास पर पछतावा नहीं होगा।

चेरी अजवाइन को कैसे सफ़ेद करें

चेरी अजवाइन के अधिकांश ग्रेडों को बाहर निकलने पर रेशेदार हरे रंग की उपज पर कठोर हिरणों का समुद्र नहीं पाने के लिए ब्लीच किया जाना चाहिए। आदर्श रूप से, गहरी खाइयों में उगाए जाने वाले पेट्रोलिया अजवाइन, मिट्टी बढ़ने के रूप में छिड़के। यह जमीन के अंडररी स्टिफ के तहत है कि एक बर्फ-सफेद स्टेम कोर का सबसे नाजुक, सौम्य, रसदार स्वाद। इसके अलावा, ब्लीचड अजवाइन को शोक नहीं होता है।

लेकिन यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप (या भूल गए) को नहीं जानते थे और खाई में नहीं लगाया जाता था, बल्कि सामान्य बिस्तर पर, इसे एक विशेष मुश्किल तरीके से ब्लीच किया जा सकता है।

फसल से एक महीने पहले, सितंबर के शुरू में, यह समय के साथ ब्लीचिंग प्रक्रिया शुरू करने का समय है कि अजवाइन के डंठल प्रकाश से अलग होते हैं। इस समय तक, पौधे को कम से कम 30 सेंटीमीटर तक फैलाना चाहिए। पत्तियों को बंडल के शीर्ष पर कटाई की जाती है और कसकर ऊतक नरम रिबन को बांध नहीं जाती है। फिर, मिट्टी से ही, डंठल लपेटने वाली सामग्री के साथ लपेटा जाता है। केवल पत्तियां घाव नहीं रहती हैं। घुमावदार एक जुड़वां या स्कॉच के साथ तय किया जाता है और तीन सप्ताह तक छोड़ देता है। इस अजवाइन के बाद, पैकेजिंग के बिना जड़ों के साथ एक साथ खोदना संभव है। जो तुरंत भोजन में उपयोग नहीं किया जाता है उसे सेलर या कूलर रूम में गीली रेत में उठाया जा सकता है।

लपेटें अजवाइन के लिए कौन सी सामग्री उपयुक्त हैं।

1. अखबारें और पत्रिकाएं।
2. लपेटने वाला कागज।
3. अनावश्यक वॉलपेपर।
4. कार्डबोर्ड और नाली।
5. बक्से।
6. डार्क प्लास्टिक की बोतलें या पाइप जो उपजी पर पोशाक करते हैं।
7. Penophol।
8. स्ट्रॉ।

टिप! एक काले तंग फिल्म के साथ उपजी न डालें, क्योंकि वे मोड़ सकते हैं। और बोतलों और पाइपों में छोटे भूरे या सूखी लकड़ी के पत्तों को डालना बेहतर होता है।

यदि आप ब्लीचिंग से चोट पहुंचाते हैं, तो मैं बिल्कुल नहीं चाहता हूं, यह रोपण के लिए स्वयं-जीतने वाली अजवाइन किस्मों को खरीदने के लायक है:

• "सोना";
• "लैट";
• "टैंगो";
• "सेलिब्रिटी";
• "गोल्डन पंख"।

स्व-उठाने की किस्में ठंड के लिए कम प्रतिरोधी हैं। उन्हें अगस्त के अंत में - सितंबर के अंत में हटाया जाना चाहिए, और पेटीओल्स जिनके लिए सभी श्वेत कुशलता और प्रतिबद्ध हैं, जितनी जल्दी हो सके खाने के लिए।

संस्कृति में उगाए गए इस सब्जी संयंत्र का नवीनतम दृश्य अजवाइन अजवाइन है। यदि आपके पास गर्मी की साइट पर मिट्टी का एक छोटा सा टुकड़ा है, तो अनाज अजवाइन के साथ बढ़ने की कोशिश करें। यह एक सुगंधित रसदार हिरन, एक घने कुरकुरा तने और निस्संदेह शरीर के लाभ लाएगा।