Acasa, pregateste o prajitura delicata cu banane - cu sau fara produse de patiserie: ciocolata, smantana, caas. Alege!

• făină - 2 căni
• zahăr - 2 căni
• praf de copt - 1 plic
• unt - 50 gr

• unt - 200 gr
• lapte condensat - 1 bidon
• banane - 2 bucăți
• smântână - 250 gr

Umplutura si decor:

• banane - 1-2 bucăți
• fulgi de cocos

Măcinați banana într-un robot de bucătărie folosind accesoriul „Cuțit”, răzătoarea sau mașina de tocat carne.

Separam albusurile si galbenusurile. Se adauga in bol, se adauga faina, zaharul, praful de copt, se adauga untul. Dacă amestecați cu un mixer sau cu o lingură, atunci este mai bine să topiți untul.

Amestecul ar trebui să devină ca o smântână groasă.

Bate albusurile intr-o spuma puternica.

Folosiți o spatulă pentru a amesteca spuma proteică în aluat.

Transferați într-o tavă de copt și puneți la cuptorul la 180 de grade pentru 50 de minute.

Verificăm pregătirea cu o așchie de lemn - trebuie să fie uscată și curată. Lăsați produsele de copt să se răcească.

Bateți untul la temperatura camerei cu un mixer până devine pufos. Schimbăm laptele condensat și trei banane.

Obtinem o crema groasa si foarte gustoasa.

Tăiați biscuitul în mai multe prăjituri. Ungeți stratul inferior cu smântână sau smântână.

Tăiați banana în inele.

O intindem pe un strat de smantana.

Aplicam un biscuit, ungem cu crema de banane, iar apoi alternam prajiturile: biscuit, smantana, banane.

Ultimul tort este un capac de biscuiți. Se rupe direct în crema de banane și se amestecă.

Pune acest amestec pe tort.

Decorăm tortul cu fulgi de cocos.

Reteta 2: prajitura cu banane (fotografii pas cu pas)

Acest desert este perfect pentru un prânz de familie, o cină romantică sau o recepție, precum și pentru adulți și copii.

• ouă - 3 buc.
• banane - 2 bucăți
• făină - 300 g
• smântână - 200 g
• unt - 100 g
• zahăr - 1 lingură

Pentru a face un tort cu banane, trebuie să colectați ingredientele indicate, precum și să cerneți făina, saturând-o cu aer.

Albusurile celor trei oua trebuie separate de galbenusuri si puse deoparte.

Într-un castron separat, se topește untul și se răcește.

Bateți gălbenușurile, jumătate de pahar de zahăr și untul topit într-o masă uniformă.

Făina trebuie adăugată la amestec și amestecată bine pentru a rupe cocoloașele.

Din masa rezultată trebuie să se obțină un aluat relativ dens, care trebuie trimis la frigider.

Cele două banane trebuie tăiate în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.

Smântâna trebuie amestecată cu restul de zahăr și amestecată într-o masă pufoasă. Acest amestec va servi drept crema viitorului tort, prin urmare, cu ajutorul zahărului, acidului citric și vanilinei, trebuie să fie plăcut la gust și nu prea acid.

Forma detașabilă trebuie să fie bine unsă cu ulei pentru ca tortul finit să poată fi îndepărtat ușor.

Aluatul trebuie scos din frigider, întins și apoi distribuit uniform pe o formă unsă.

Deasupra aluatului trebuie să puneți banane și să turnați smântâna rezultată. După aceea, prăjitura este trimisă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20-30 de minute. Periodic, prăjitura trebuie verificată dacă este gata cu o scobitoare - nu trebuie să fie umedă în interior.

Tortul finit trebuie scos din cuptor si scos cu grija din matrita.

După aceea, vasul poate fi decorat după gust - în acest caz, s-au folosit felii de portocale și ciocolată rasă ca decor. Poate fi și orice alt fruct, fructe de pădure sau nuci.

Reteta 3: prajitura cu banane cu ciocolata

• Ou de pui - 3 bucati
• Zahăr (+ 3-5 linguri în smântână) - 200 g
• Făină de grâu / Făină - 200 g
• Lapte - 100 ml
• Unt - 90 g
• zahăr vanilat - 10 g
• Sare - 1 praf
• Cafea instantă - 1 linguriță.
• Pudră de cacao (fără diapozitiv) - 2 linguri. l.
• Praf de copt - 1 pachet
• Smântână (grăsime, pentru smântână) - 500 g
• Banană (mare) - 2 bucăți

Se pune laptele la foc mic, se adauga cafeaua si se amesteca constant pana se dizolva cafeaua. Se ia de pe foc.
Topeste untul.

Bateți ouăle, zahărul, sarea și zahărul vanilat timp de 5 minute.

Adăugați laptele și untul în amestecul de ouă, bateți.

Se amestecă făina cu cacao și praful de copt, se cerne în aluat. Amesteca.

Ungeți forma cu unt și stropiți cu cacao. Am o matriță de silicon, oricum o ung, mă reasigur.
Se toarnă aluatul într-o formă, se coace la 170 de grade, 30-50 de minute. (Am 35 de minute.) In timp ce biscuitul se coace, pregatim crema: batem smantana cu zaharul pana se dizolva complet.

Tăiați biscuitul răcit în 2-3 prăjituri.

Scoateți capacul de sus și tăiați-l în cuburi. (Cuburile par mari în fotografie, dar trebuie tăiate mai puțin de 1,5 × 1,5 cm).

Tăiați bananele în inele, le puteți groase sau subțiri (după cum doriți, dacă sunt groase, se vor simți mai bine).

Sfat: intindeti crema pe vasul pe care va fi prajitura, pentru ca prajitura de jos sa fie mai bine saturata.

Ungeți straturile inferioare și mijlocii cu smântână și ungeți cu banane, iar stratul superior cu smântână, dar nu întindeți bananele. Unge marginile cu crema.

Amesteca usor cuburile cu crema ramasa.

Puneți cuburile deasupra tortului.

Se presară cu glazură la întâmplare. Și dați la frigider pentru înmuiere, mai mult de 3 ore. Gata! Poftă bună!!!
Iar pentru masa festivă, iau de 1,5 ori mai mult din toate ingredientele.

Reteta 4: prajitura cu banane fara coacere cu fursecuri

Astăzi vă propun să faceți o prăjitură cu banane fără coacere cu fursecuri, smântână și gelatină. Bananele se vând tot timpul anului, așa că veți avea mereu această componentă a tortului. Dacă aveți o dorință, atunci bananele pot fi înlocuite cu orice alt fruct, dar nu foarte apos, deoarece tortul cu gelatină s-ar putea să nu se solidifice din cauza lichidului. Alege un fruct cu pulpa tare si carnoasa. Căpșunile proaspete (dar nu congelate), kiwi-urile sau strugurii fără semințe sunt grozave. Nu as recomanda mere sau pere, deoarece sunt tari, iar prajitura trebuie sa fie frageda si moale.

• 350 de grame de fursecuri,
• 200 de grame de banane
• 25 de grame de gelatină
• 180 de grame de zahăr granulat
• 450-500 de grame de smantana.

Rup prajiturile cu mainile curate in bucati medii. Puteți folosi cele mai comune prăjituri scurte: lapte copt, unt, pinocchio sau vaca. Acestea sunt exemple de tipuri de cookie-uri care vor funcționa.

Bananele le-am taiat rondele subtiri si le-am adaugat direct in fursecuri, amestecam usor pentru a obtine o baza mai mult sau mai putin omogena pentru prajitura.

Diluez gelatina cu apa conform instructiunilor: o umplu cu apa fierbinte. Pentru 25 de grame de gelatină - 150 de grame de apă. Acest lucru este suficient pentru a se umfla. Se lasa gelatina in apa 10-15 minute pana se umfla.

Amestecam zaharul si smantana grasa, batem cu mixerul 3-5 minute, apoi adaugam gelatina umflata si batem in continuare crema.

Se toarnă smântâna bătută în ficat și se amestecă astfel încât smântâna să înmoaie totul bine.

Iau o formă mare și o tapetez cu folie alimentară. Completam formularul cu aluat si il dam la frigider sa se solidifice. Este convenabil să gătești un tort seara, iar dimineața îl scot gata făcut din frigider.

Intorc forma de tort si scot banda. Iese o prăjitură frumoasă cu banane cu fursecuri, are forma perfectă.

Nu ezit să servesc la masă tortul finit.

Așa arată ca o prăjitură cu banane gata făcută fără coacere cu fursecuri, smântână și gelatină.

Reteta 5, pas cu pas: prajitura cu smantana cu banane

Prajitura cu banane cu smantana se dovedeste a fi foarte parfumata si suculenta. Această prăjitură cu banane este o completare excelentă la ceaiul sau cafeaua de dimineață.

Pentru prajituri:

• 2 banane mari.
• 3 oua.
• 5 linguri smântână.
• 6 linguri Sahara.
• 100 g unt sau margarină.
• 2 lingurite praf de copt.
• Aproximativ 1,5 cani de faina.

Pentru crema:

• smântână zoog.
• 1 banană.
• 4-5 linguri Sahara.

Combinam ouale, zaharul, smantana.

Tel.

Se toarnă unt topit sau margarină.

Tel.

Adăugați făina și praful de copt, frământați aluatul până la o smântână groasă.

Tăiați mărunt bananele.

Și amestecați bine cu aluatul.

Împărțiți aluatul în jumătate și coaceți 2 prăjituri. Coacem prajiturile in forma unsa cu ulei vegetal in cuptorul preincalzit la temperatura de 180-200 g, aproximativ 20 de minute.

Făcând o cremă. Pentru a face acest lucru, bateți smântâna, zahărul și banana cu un blender.

Ungem prăjiturile și părțile laterale ale tortului cu cremă. Decoram dupa gust. Am făcut o floare de banană în centru și am făcut petale din fulgi de ciocolată.

Tortul cu banane este gata. Savurează ceaiul tău!

Reteta 6: prajitura cu banane (pas cu pas)

Vă aduc în atenție o prăjitură cu brânză de vaci cu banane sărace și delicioase și apoi vă așteaptă o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Chiar dacă te lași purtat și mănânci câteva bucăți suplimentare dintr-un astfel de desert, atunci nu va fi prea rău din cauza asta.

În această rețetă, vă propun să faceți un biscuit pentru tort, dar dacă doriți, puteți face un astfel de chec cu banane fără coacere. În loc de biscuiți, poți face un amestec de fursecuri și nuci, sau nu poți adăuga nimic și vei obține o prăjitură cu jeleu cu brânză de vaci și banane.

Pentru biscuiți

• Ouă - 2 buc.
• Făină - 80 de grame
• Zahăr - 50 de grame
• Sodă - 0,5 linguriță
• Aluat de copt - 0,5 linguriță

Pentru sufleu de caș și fructe de pădure

• Brânză de vaci - 300 de grame
• Orice fructe de pădure - 250 de grame (afine, coacăze, afine etc.)
• Iaurt - 50 de grame
• Zahăr - 3 linguri
• Gelatina - 10 grame

Pentru caș - sufleu de banane

• Brânză de vaci - 300 de grame
• Banane - 2 mici
• Iaurt - 200 de grame
• Zahăr - 2 linguri
• Jumătate de lămâie
• Gelatina - 10 grame

Înainte de a continua cu pregătirea prăjiturii noastre de biscuiți, îl vom pregăti. Pentru a face acest lucru, trebuie să porniți cuptorul în avans și să pregătiți forma. Dacă matrița este din silicon, atunci nu trebuie făcut nimic cu ea. Dar forma metalică trebuie unsă cu ulei și stropită cu gris, sau pesmet.

Acum puteți începe să faceți biscuitul. Rupeți ouăle într-un castron separat.

Se toarnă zahăr în ouă și se bat cu un mixer până când masa crește de câteva ori în volum, iar zahărul se dizolvă complet.

Adăugați praful de copt, bicarbonatul de sodiu în făină și amestecați.

Se toarnă făina în porții mici în ouăle bătute și se amestecă până se omogenizează.

Se toarnă aluatul într-o formă și se coace la o temperatură de 180C timp de aproximativ 10 minute.Puteți verifica starea de pregătire a prăjiturii cu o scobitoare de lemn.

Între timp, biscuitul nostru se coace, turnați gelatina într-un pahar.

Și umpleți-l cu apă la temperatura camerei, amestecați și lăsați-l deoparte pentru umflare pentru moment. Este mai bine să turnați gelatina în același mod, în avans.

Cand biscuitul este gata, se scoate din cuptor si se lasa in forma pana se raceste complet.

Între timp, răcim biscuiții, puteți pregăti umplutura din brânză de vaci, banană și fructe de pădure.

Măcinați fructele de pădure spălate cu un blender până la omogenizare.

Apoi, freacă fructele de pădure printr-o sită.

Pune brânza de vaci într-un castron separat. Adăugați zahăr.

Fructe de pădure și bate totul cu un mixer.

La final se adauga iaurtul si se bat din nou cu un mixer. Iaurtul trebuie luat natural, fara aditivi si coloranti. Dacă nu se găsește, poate fi înlocuit cu smântână sau chefir. Deci, masa de boabe este gata, acum începem să pregătim masa de caș. Acțiunile sunt aceleași ca și în prepararea sufleului din fructe de pădure și brânză de vaci.

Curatam banana, taiem bucatele, turnam peste zeama de lamaie si macinam cu un blender.

Adaugati branza de vaci, zaharul, bananele tocate intr-un castron separat si bateti cu un mixer.

Acum intindem iaurtul si amestecam totul din nou cu un mixer.

Se pune gelatina într-o baie de apă și, amestecând constant, se aduce la o stare lichidă omogenă, astfel încât gelatina să fie complet dizolvată. Dar nu fierbe!

Acum, trebuie să lăsați gelatina să se răcească puțin și apoi să turnați jumătate din gelatină în masa de caș de banane și să amestecați bine.

Turnați a doua parte de gelatină în masa de caș și amestecați totul bine.

Puneți biscuiții într-o formă împărțită.

Și deasupra, turnați masa de caș în straturi: 2-3 linguri. masa de caș de banane, deasupra 2-3 linguri. masa de boabe de caș și așa mai departe până se termină complet crema.

Acum trimitem tortul nostru cu brânză de vaci, banane și fructe de pădure la frigider pentru cel puțin 4 ore, astfel încât să înghețe complet.

Acum puteți servi acest desert la masă și îi puteți trata pe cei dragi. Poftă bună!

Reteta 7: prajitura cu banane cu fursecuri (cu fotografie)

Astăzi vă voi spune cum să faceți o prăjitură fără coacere din fursecuri cu smântână și banane. O să iau biscuiții biscuiți Rybka, puteți folosi ceilalți biscuiți care vă plac mai mult. Dar, vă asigur, „Rybki” este cea mai bună opțiune.

Cracker "Rybki", puteți lua, atât sărat, cât și dulce. Mi se pare că cu un biscuit sărat iese gustul prăjiturii, și mai interesant și mai gustos (ei bine, aceasta este părerea mea personală, încercați).

• 400 g - Cracker "Rybki" (sau alte fursecuri)
• 1 pahar - zahăr
• 500 g - smantana (mai bine facuta in casa, mai grasa)
• 200 g - unt moale
• după gust - vanilina (zahăr vanilat)
• 1-2 buc - Banane
• 30 g pentru decor - Ciocolata
• Cofetărie sau folie de celofan

Se pune intr-un recipient adanc: smantana, vanilie, zahar, unt moale.

Batem cu mixerul astfel incat sa obtinem o masa pufoasa omogena.

Turnați biscuitul "Rybki" în această masă. Banană, tăiată în cercuri sau semicercuri. Se amestecă ușor cu o lingură. Dăm, puțin, să stea, cam 10 minute, ca biscuitul să fie puțin umflat și înmuiat în smântână.

Acum formam tortul. Punem o folie culinara sau de celofan intr-un vas sau vaza separata pentru a acoperi fundul si peretii, pe laterale. Am întins aici amestecul nostru de „tort”. Lovim puțin. Și, noaptea, la frigider (dacă nu este timp, atunci îl poți pune 3 ore).

O scoatem. Întoarceți-l pe un vas sau pe o tavă. Deasupra se presara cu chipsuri de ciocolata.

Gata! A iesit un tort extraordinar de delicios! Invitați oaspeți, turnați ceai sau cafea și bucurați-vă. Asa ca am facut o prajitura fara coacere din fursecuri cu smantana si o banana in graba. Poftă bună!

Reteta 8: prajitura cu banane acasa

O prăjitură cu banane cu smântână după această rețetă se dovedește a fi foarte fragedă, doar că se topește în gură. Pandișpanul aerisit combinat cu banane și jeleu de smântână nu va lăsa indiferent niciun dinte de dulce. Pentru un tort delicios, asigurați-vă că folosiți banane moi, bine coapte. Tortul este ideal atat pentru a bea ceaiul in familie, cat si pentru o masa festiva.

Ingrediente pentru biscuit:

• Ouă - 5 buc.,
• Zahăr - 1 pahar
• Făină - 2 pahare
• Vanilină - 1 plic
• Praf de copt - 1 plic.

Ingrediente pentru crema de banane:

• Gelatina - 25 gr. -30 gr.,
• Vanilină - 1 plic
• Zahărul este un pahar incomplet
• Smântână - 600 ml.,
• Banane - 2 buc.

Ingrediente pentru decorarea torturilor:

• Fulgi de cocos - aproximativ 2 linguri linguri,
• Banane - 2 buc.

Mai întâi, coaceți un biscuit. Bateți ouăle într-un castron. Adăugați zahăr la ele.

Folosește un mixer pentru a bate ouăle și zahărul până devin pufoase.

Se amestecă vanilina pentru aromă.

Adăugați o pungă de praf de copt.

Ca de obicei, atunci când faceți biscuiți, adăugați ultimul făină. Pentru a o satura cu oxigen, trebuie cernută printr-o sită. Bateți aluatul cu un mixer până la omogenizare.

Grosimea aluatului se vede in fotografie.

Unge o tavă de copt detașabilă cu un bulgăre de unt sau aplică ulei vegetal cu o perie. Forma de biscuiti trebuie pusa doar in cuptorul incins.

După ce cuptorul s-a încălzit la 190C, puneți forma în el. Coaceți biscuiții timp de 20-25 de minute. La sfârșitul coacerii, asigurați-vă că îi verificați pregătirea cu un chibrit. Scoateți biscuitul finit din formă și lăsați-l să se răcească. După cum puteți vedea, biscuitul este pufos.

În timp ce se răcește, pregătiți jeleu de smântână. Turnați o pungă de gelatină într-o ceașcă sau un pahar. Umpleți cu apă fierbinte. Se amestecă. După ce gelatina s-a dizolvat, pentru o răcire mai rapidă, puneți cana într-un vas cu apă rece.

Puneti smantana intr-un bol.

Adaugati un pachet de vanilina in crema.

Adăugați zahăr. Îi puteți ajusta suma la discreția dvs.

Se toarnă gelatina răcită.

Bateți smântâna cu un mixer.

Tăiați biscuitul în bucăți de 2 pe 2 cm.

Tăiați bananele în cuburi. Tăiați două banane în felii. Acestea vor fi folosite pentru a decora tortul.

Puneți biscuiții și bucățile de banană într-un castron cu jeleu de smântână. Se amestecă cu o lingură. Bucățile de biscuiți trebuie acoperite complet cu smântână.

Transferați baza pentru tort în formă. Se netezește partea de sus a prăjiturii uniform cu o spatulă de patiserie.

Decorați tortul cu felii de banană, așezându-le strâns una lângă alta.

Dam forma de tort la frigider pentru 5-7 ore pentru ca jeleul sa se intareasca. Desigur, cel mai bine este să coaceți un astfel de tort cu banane seara, astfel încât să fie complet gata dimineața. După acest timp, deschideți tava de tort. Transferați-l pe o farfurie. Se presară cu fulgi albi de nucă de cocos. Tăiați prajitura cu banane gata, rețeta pas cu pas pentru care am trecut în revistă, în bucăți și serviți. Poftă bună.

Reteta 9: prajitura cu banane delicata si delicioasa

• Banane 2 buc
• Ouă de pui 2 buc
• Smântână 2 linguri
• Margarina 50 g
• Făină de grâu de cea mai bună calitate 150-170 g
• Nuci 80 g
• Lapte condensat 1 bidon
• Unt 1 pachet
• zahăr 120 g
• Aluat de copt 1 plic

Rupeți ouăle într-un castron.

Adăugați zahăr.

Adăugați smântână.

Bate cu telul.

Topiți margarina.

Se toarnă margarina în aluat.

Adăugați bananele, piureate cu o furculiță.

Adăugați nuci tăiate.

Adăugați făina cu praful de copt, amestecați.

Se coace la 190 de grade timp de 40 de minute.

Răciți, tăiați în două, tăiați marginile.

Măcinați butașii într-un blender.

Pentru crema, amestecati untul moale si laptele condensat.

Bateți cu un mixer.

Întindeți smântână pe tort.

Se presară cu nuci și pesmet.

Acoperiți cu al doilea strat de tort.

Acoperiți toată prăjitura cu smântână.

Decorați cu firimituri.

Reteta 10: Tort Banana Paradise cu fursecuri

Tortul Banana Paradise este un tort delicios pe care îl poate face chiar și un copil.

• Prajituri de ciocolata - 250 de grame
• Banane - 700 de grame
• Unt - 150 de grame
• Iaurt cu banane - 150 de grame
• Cremă cu un conținut minim de grăsime de 30% - 400 de grame
• Zahăr vanilat - 10 grame
• Zahăr - 4 linguri
• Pudră de cacao - 20 de grame

Măcinați 250 de grame de fursecuri cu ciocolată. Se poate toca, toca in blender sau cu sucitorul.

Adăugați 150 de grame de unt moale la prăjiturile zdrobite. Amesteca bine.

Pe vasul pe care vom servi prajitura, punem un inel dintr-o tava de copt despicata cu diametrul de 26 de centimetri. Pune fursecurile pregătite în interiorul inelului, nivelează-le și trimite-le la frigider pentru cel puțin o oră.

Curățați 700 de grame de banane, tăiați coada și tăiați în jumătate. Așezați bananele pregătite deasupra fursecurilor, într-un strat uniform.

Umpleți cu iaurt cu banane, avem nevoie de 150 de grame de iaurt cu banane.

În 400 de grame de smântână rece, cel puțin 30% grăsime, se adaugă 10 grame de zahăr vanilat și 4 linguri de zahăr granulat. Bateți până se obține o cremă groasă și pufoasă. Nu întrerupe!

Puneți crema de unt deasupra prăjiturii și neteziți-o bine. Trimitem tortul la frigider pentru cel putin o ora.

Stropiți partea de sus a prăjiturii cu 20 de grame de pudră de cacao. Decoram tortul finit cu banane, dupa gustul si imaginatia dumneavoastra.

Servirea prăjiturii Banana Paradise la masa dulce. Banana Paradise este un tort delicios care nu trebuie copt.

Rețete pas cu pas de prăjituri cu banane cu smântână, biscuiți și prăjituri, gelatină, biscuiți

2018-09-27 Marina Vykhodtseva

Nota
reţetă

1201

Timp
(min)

Porții
(oameni)

În 100 de grame de preparat gata preparat

5 gr.

15 gr.

Carbohidrați

36 gr.

302 kcal.

Opțiunea 1: Tort clasic cu banane cu pandișpan și cremă de lapte condensat

Cea mai simplă, dar cea mai delicioasă versiune a unui tort cu banane cu prăjituri delicate de biscuiți înmuiate în lapte condensat. Crema cu unt. Este important să-l înmoaie în prealabil, astfel încât să nu se delamineze nimic. Luăm banane coapte și aromate, dar nu foarte moi, trebuie tăiate în bucăți îngrijite. Se recomandă să gătiți biscuitul cu ou în avans, astfel încât să se răcească complet și să se întindă, este și mai bine să faceți prăjiturile cu o zi înainte.

Ingrediente

• 5 oua;
• 500 g lapte condensat;
• 250 g unt;
• 5 banane;
• 180 g zahăr;
• 150 g faina;
• 6 g praf de copt;
• 30 g fulgi de cocos.

Reteta pas cu pas pentru o prajitura clasica cu banane

Albusurile pentru prajitura clasica se bat separat. Prin urmare, trebuie să le separați cu atenție. Aduceți la spumă, adăugați treptat aproximativ jumătate din zahărul prescris.

Dupa ce dizolvam nisipul in albusuri, batem galbenusurile cu zaharul ramas. Apoi combinam cele doua mase, adaugam faina. Pentru plasă de siguranță, adormim praful de copt. Amestecați aluatul și transferați-l într-o formă de 23-24 cm, mișcați-l ușor pentru o distribuție uniformă.

Punem tava de aluat la cuptor si coacem un pandispan mare, pufos. Nu ne grăbim să o scoatem, să o lăsăm puțin la cuptor, să se răcească în formă, apoi să o scoatem. După răcirea completă, tăiem în trei părți. Dacă este posibil, puteți face patru prăjituri.

Se amestecă 70 ml lapte condensat și 50 ml apă fierbinte, la rece. Aceasta va fi impregnarea. Bateți restul de lapte cu untul. Pur și simplu tăiați bananele în felii.

Umplem prajitura de jos cu lapte condensat, ungem cu frisca, imprastiam jumatate din banane, nu regretam umplutura. Punem a doua prăjitură, o umplem și cu lapte condensat, așezăm a doua parte a bananelor.
Pasul 6:

Înmuiați ultima crustă, ungeți tortul cu cremă de lapte condensat, stropiți cu nucă de cocos. Dăm la frigider cel puțin două ore.

Este permisă utilizarea ceaiului sau cafelei, a laptelui obișnuit cu zahăr sau a unui fel de sirop pentru impregnare. Crema pentru o astfel de prajitura poate fi facuta si din lapte condensat fiert.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de prăjitură cu smântână cu banane

Iată o rețetă de prăjitură cu banane fără coacere, bazată pe biscuit de pește. Alegerea fursecurilor nesărate este foarte importantă. Prajitura se face cateva minute, se pune la macerat la frigider 5-6 ore. Poate fi colectat sub formă de furnicar (tobogan), așezat într-o formă despicată sau pur și simplu într-un castron acoperit cu folie alimentară.

Ingrediente

• 400 g biscuit;
• 3 banane;
• 160 g zahăr;
• 1 plic de vanilie;
• 600 g smantana.

Cum să faci rapid o prăjitură cu smântână cu banane

Se toarnă vanilia cu zahăr cu smântână, se amestecă și se trimite totul într-un castron cu cracker sau se toarnă în smântână. Se amestecă. În timp ce peștele este înmuiat, gătiți bananele.

Curățați bananele, tăiați în bucăți mici, amestecați cu cracker. Toate acestea le punem într-o matriță sau într-un vas căptușit. O tamponăm astfel încât să fie mai puține goluri.

Pasul 3:
Acoperiți vasul sau matrița cu folie, lăsați tortul la frigider câteva ore. De îndată ce devine mai tare, răsturnați-l pe un vas. Decorăm în orice fel, pur și simplu puteți stropi cu nucă de cocos sau fulgi de ciocolată.

Puteți folosi pentru această rețetă nu numai biscuiți „pește”, ci și orice alt fel. Dacă prăjiturile sunt prea uscate, adăugați mai multă smântână, tortul nu trebuie să fie uscat.

Varianta 3: Prajitura cu banane (reteta cu branza de vaci si gelatina)

Versiunea uimitoare a tortului cu banane si smantana. La baza este un biscuit subtire de casa. Dacă nu există timp sau dorință să-l coaceți, răciți-l, atunci luăm un tort achiziționat gata făcut, totul va merge de minune cu el.

Ingrediente

• 3 oua;
• 70 g faina;
• 80 g zahăr;
• 600 g smantana;
• 4 banane;
• 170 g zahăr pudră;
• 20 g gelatină;
• 50 ml apă.

Cum să gătească

Pentru un biscuit la setarea maxima a mixerului se bat ouale si zaharul, se adauga faina. Se toarnă aluatul într-o formă și se coace. Prajitura este subtire si se va gati repede. După copt, se răcește, apoi se întoarce din nou în formă, în timp ce înveli părțile laterale cu folie.

Se toarnă apă în gelatină, se lasă să se umfle. Amesteca smantana cu pudra. Se topește gelatina, se adaugă la smântână.

Curățați bananele, tăiați-le în bucăți mari. Ungeți biscuiții cu un strat subțire de smântână, întindeți bananele, completați smântâna rămasă cu gelatină. Încercăm să o facem să umple toate golurile. Lasam prajitura sa inghete, scoatem forma.

Între biscuit și smântână, puteți face un strat de dulceață, dulceață, conserve, turnați orice jeleu colorat sau așezați fructele de pădure.

Opțiunea 4: Rețetă de prăjitură fără coacere cu banane

Mai sus este o rețetă de tort fără coacere cu banane și biscuiți, dar iată o opțiune puțin diferită. Pentru desert, aveți nevoie de fursecuri pătrate sau dreptunghiulare. Poate fi luat cu arome de vanilie sau ciocolata. Pentru strat se folosesc nuci și banane. Dacă fursecurile sunt mari, atunci crește imediat cantitatea de ingrediente pentru cremă. Tortul trebuie să fie bine înmuiat.

Ingrediente

• 24 bucăți de fursecuri;
• 1 lingura. nuci;
• 800 g smantana 25%;
• 1 plic de vanilină;
• 5 banane;
• 150 g zahăr pudră;
• 50 g de ciocolată.

Reteta pas cu pas

Începem cu nuci, deoarece acestea trebuie să fie răcite. Se toarnă sâmburii într-o tigaie, se prăjesc. Se răcește, apoi se toacă în bucăți mici, dar nu în praf.

Se amestecă pudra cu vanilie și smântână. Alegeți un produs gros care să nu picure. Curățați bananele și tăiați-le oblic în felii mici. Bucățile ar trebui să aibă aproximativ aceeași grosime între ele, acest lucru este important pentru a obține o prăjitură uniformă.

Poti face trei sau patru straturi de fursecuri, totul depinde de diametrul lor si de marimea vasului. Ungeți farfuria cu smântână, puneți pe ea șase sau opt bucăți de fursecuri. Acoperiți cu smântână deasupra, împrăștiați câteva nuci, întindeți bananele și, de asemenea, acoperiți ușor cu smântână.

Pune prajiturile, crema, nucile si bananele din nou. Apoi repetam inca o data stratul daca este format din sase bucatele de fursecuri. Dacă din opt, atunci completăm ansamblul. Acoperiți tortul cu smântână. Completați cu atenție toate golurile din laterale.

Frecați jumătate din batonul de ciocolată, combinați cu nucile rămase și decorați prăjitura cu banane. Puteti stropi partile cu fursecuri rase, iar cu ciocolata si nuci doar partea superioara a tortului.

Dacă nu se folosesc nuci, ci alune, atunci va trebui în plus să fie curățate, fac acest lucru după prăjire. Este suficient să piurezi și să sufli nucile, apoi să toci puțin mai fin.

Opțiunea 5: Rețetă pentru o prăjitură cu banane și smântână „În dungi”

Pentru prepararea acestui minunat tort se folosesc doua tipuri de prajituri: vanilie si cacao. Crema este facuta din smantana, un strat de banane proaspete, veti avea nevoie de ciocolata pentru decor. Prajiturile se coc simultan la cuptor in doua forme de 20-22 cm.

Ingrediente

• 6 oua;
• 200 g zahăr;
• 1,3 linguri. făină;
• 600 g smantana;
• 4 banane;
• 150 g pulbere;
• 10 g ripper;
• 100 g unt;
• 100 g ciocolată;
• 2 linguri de cacao.

Cum să gătească

Topiți jumătate din unt. Se separă proteinele, se cerne făina, se adaugă trei linguri. Turnați 150 de grame de zahăr în gălbenușuri, lăsați deoparte. Batem albusurile pana o spuma buna, adaugam restul de zahar. Se bat apoi albusurile cu nisipul principal.

Amestecam faina cu un ripper si galbenusurile, adaugam proteine, adaugam cacao la jumatate din aluat. În a doua parte, făina a plecat. Acoperim cu pergament doua forme identice. Turnați aluatul, puneți prăjiturile la copt. Gătim la 180 de grade timp de 35 de minute, la final este indicat să verificăm.

Taiem prajiturile racite pe lungime astfel incat sa obtinem patru farfurii. Curățați și tăiați bananele în cercuri. Bateți smântâna și pudra.

Luam o prajitura alba, acoperim cu un strat de smantana, banane, biscuiti de ciocolata. Mai aplicam pe el si un strat de crema, apoi banane. Acoperiți cu biscuiți albi, repetați toate acestea. Punem prajitura de ciocolata. Ungem părțile laterale ale tortului cu crema rămasă, apoi trecem la prepararea glazurei.

Se sparge ciocolata, se adauga untul tocat care a ramas. Se pune intr-o baie de apa si se topeste usor, nu se supraincalzeste. Se răcește glazura până se încălzește ușor. Acoperiți partea de sus a prăjiturii cu banane cu un strat gros de ciocolată. O punem la frigider pentru impregnare.

Nu este necesar să pregătiți glazură de ciocolată, puteți să o gătiți din pudră de cacao cu lapte sau smântână, să luați glazură uscată gata preparată sau pur și simplu să acoperiți întregul tort cu smântână, să decorați după bunul plac.

Tort cu banane

Articolul prezintă 3 rețete simple pentru un tort cu banane cu fotografii ale etapelor de preparare: prăjitură cu lapte condensat și smântână, fără coacere cu fursecuri

7 h

250 kcal

5/5 (1)

Vă oferim 3 simplu Retete de prajituri cu banane cu fotografii ale etapelor de preparare: prajitura cu lapte condensat si smantana, fara coacere cu fursecuri, prajitura gatita in slow cooker. Prăjiturile cu lapte condensat și fără coacere sunt mai bune pentru mine, dar soția mea folosește mai bine un multicooker, dar vă spun un lucru sigur: toate aceste produse de copt sunt pur și simplu adorate de fiicele mele.

Sper că aceste feluri de mâncare vor deveni preferate și pentru familia ta.

Tort cu banane: cu lapte condensat si smantana, reteta cu foto

Aș dori să remarc că tortul este perfect pentru băut ceai într-un cerc îngust de familie și pentru o masă festivă.

Mixer, cuptor, frigider.

Biscuit:

Cremă:

• Smântână 20% - 200 ml.
• Gelatina - 30 g.
• Vanilină - 1 linguriță
• Lapte condensat - 1 cutie.
• Banane - 2 bucăți.

Prajitura va iesi mult mai gustoasa daca o iei moale coapte banane.

Decor:

• Fulgi de cocos - aproximativ 2 linguri.
• Banane - 2 bucăți.

Cu cât decorezi tortul mai strălucitor, cu atât va arăta mai frumos pe masă. Prin urmare, puteți înlocui nuca de cocos cu ciocolată și folosiți zmeură, căpșuni sau afine, precum și legături de coacăze roșii după bunul plac.

Făcând un biscuit

Să facem jeleu de smântână

Decorarea torturilor

Dupa crema a înghețat, deschideți forma și transferați tortul pe o farfurie și nu uitați să stropiți cu nucă de cocos. Bucurați-vă de rezultat! Iar celor cărora le place mai multă ciocolată, recomand să gătească.

Tort cu banane fara coacere cu fursecuri, reteta cu poza

Prajitura dupa aceasta reteta se pregateste foarte simplu si rapid si nu necesita produse de patiserie, permițându-vă în același timp să fiți puțin creativ atunci când le pregătiți. Așa că, de exemplu, în rețeta clasică pentru această prăjitură se folosesc prăjituri scurte, dar vom lua biscuiți puff, iar utilizarea fructelor de pădure și fructelor pentru umplutură și decorare poate fi limitată doar de imaginația ta.

Timp de gătit- 3,5 ore.
Porții – 8.
Aparate de bucătărie folosite: mixer, frigider.

Ingrediente folosite:

• Puff fursecuri (orice dulce) - 0,5 kg.
• zahăr - 70 de grame.
• Smântână 20% - 1 litru.

• Ciocolată - 50 de grame (răzuită fin).
• Banane - 4 bucăți.
• Căpșuni sau alte fructe de pădure pentru decor.

Crema de gatit

Pentru prepararea smantana fin se pun bananele tocate intr-un bol cu ​​smantana. După aceea, turnați zahărul și amestecați bine.

Formăm tortul

Decorarea torturilor

Sperăm că această rețetă a răspuns la întrebarea cum să faci prăjitură cu banane fără prea mult efort.

Reteta video de prajitura cu banane fara coacere cu fursecuri

În videoclipul prezentat, puteți vedea o rețetă pas cu pas pentru a face o prăjitură cu banane fără coacere, dar în rețeta video au fost luate ca bază prăjiturile scurte și nu puful:

Sper că încercați ambele rețete și împărtășiți care dintre opțiunile vă place cel mai mult. Poftă bună!

Tort cu banane in slow cooker, reteta cu poza

Gătitul unui tort într-un multicooker garantează aproape 100% luxuriant, produse de patiserie înalte și neobișnuit de gustoase și aromate. În același timp, pregătirea în sine nu necesită cunoștințe și abilități speciale.

Timp de gătit- 2 ore.
Porții – 8.
Aparate de bucătărie folosite: mixer, cuptor, frigider, multicooker.

Am făcut acest tort simplu cu banane cu mare plăcere. Și totul pentru că îmi plac foarte mult produsele de copt cu banane, iar ea mă iubește și reușește mereu :)

Voi face o rezervare imediat despre dimensiunea acestui tort. Tortul cu banane este mic. Diametrul său este de aproximativ 19 cm, iar înălțimea sa nu depășește 5 cm. De exemplu, pentru o zi de naștere, ar trebui să pregătiți o porție dublă de straturi de tort, apoi tortul cu banane se va dovedi mai înalt și, în consecință, mai mare. Doar dublați cantitatea de ingrediente și coaceți alternativ doi biscuiți. Dar apoi trebuie sa mai pregatesti putina crema. Pentru un asemenea volum de tort pentru prepararea cremei, vei avea nevoie de 200 g de unt si o cutie de lapte condensat. Dar să revenim la micul meu tort cu banane.

Copiilor mei le-a plăcut foarte mult acest tort. Au cerut să gătească mai des această prăjitură cu banane. Și nu este surprinzător, pentru că această prăjitură are un gust foarte delicat, este moderat dulce, biscuitul cu banane are o consistență delicată, iar stropurile de banană din biscuit, destul de ciudat, dau tortului o acrișoare subtilă (probabil pentru că bananele nu erau prea coapte). Punctul culminant al unei prăjituri cu banane este aspectul său, sau mai degrabă designul cu firimituri (tunsarea aceluiași biscuit cu banane). De acord, acest lucru este foarte economic și original. Producție fără deșeuri :)

Timp de gătire: 60 de minute

Porții - 8

Ingrediente:

• 2 banane
• 2 oua
• 100 g zahăr
• 2 linguri smântână
• 50 g unt + încă 150 g
• 150 g faina
• 10 g praf de copt
• 0,5 cutii de lapte condensat

Reteta de tort cu banane cu poza

În primul rând, porniți cuptorul să se încălzească la 190 de grade. Și să ne apucăm de a face aluatul de biscuiți cu banane. Intr-un castron amestecam doua oua, 100 g zahar si 2 linguri de smantana.

Cu ajutorul unui mixer se bate totul bine.

În continuare, să pregătim bananele. Rețeta originală sugera banane supracoapte, dar magazinul nu le-a găsit. Trebuia să mă mulțumesc cu banane proaspete. Curățați bananele și zdrobiți-le bine cu o furculiță.

Topiți 50 g de unt sau, dacă este foarte moale, adăugați-l în aluat fără să se topească mai întâi.

Adăugați bananele zdrobite, untul și 150 g făină în bol la amestecul de ou-zahăr. Și, de asemenea, 10 g de praf de copt.

Amestecați aluatul cu un mixer până la omogenizare și umpleți-l cu o tavă de copt despicată. Pentru comoditate, acopăr fundul formularului cu pergament.

Trimitem forma cu aluatul la cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru 35 de minute.

Scoateți biscuitul cu banane finit din formă. Tăiați cu grijă „capacul” de pe acesta și tăiați biscuitul pe lungime în două prăjituri. Biscuitul cu banane arată foarte frumos în tăietură. Simțiți-vă liber să o luați ca bază atunci când pregătiți alte prăjituri.

Să trecem la prepararea cremei. Pentru volumul meu de prăjituri, am luat 150 g de unt și 0,5 conserve de lapte condensat.

Folosind un mixer, am amestecat rapid cele două ingrediente într-o cremă. Uleiul ar trebui să fie ușor topit, acest lucru vă va facilita foarte mult sarcina.

Un tort o îmbrăcăm cu smântână, apoi o punem pe al doilea și o îmbrăcăm și cu smântână. Ungem și părțile laterale ale tortului. Aceasta crema este usor subtire, dar nu strica deloc prajitura cu banane.

Bananele sunt cunoscute ca fiind unul dintre cele mai eficiente antidepresive naturale. Bananele conțin o cantitate record de nutrienți care contribuie la producerea de serotonină – așa-numitul hormon al fericirii. Consumul de banane, conform oamenilor de știință, nu este doar o modalitate sigură de a învinge blues-ul toamnei, ci și de a preveni depresia și de a sprijini organismul în caz de oboseală cronică și lipsă constantă de somn.

Fără să bag în seamă, des gătesc preparate cu banane în sezonul toamnă-iarnă, când vremea este plictisitoare și soarele este deosebit de rău. Am adunat deja o selecție întreagă de deserturi și produse de patiserie cu banane, dar acest tort cu banane este preferatul meu absolut. După ce l-am gătit o dată, revin la el din nou și din nou.

La prima vedere, acesta este un pandișpan simplu și familiar cu smântână, dar un mic truc în procesul de gătire vă permite să oferiți prăjiturii o aromă uimitoare și un gust de neuitat.

Această prăjitură ar putea fi numită de trei ori banană sau absolut banană, deoarece bananele sunt prezente în fiecare dintre componentele sale. De la un biscuit fara greutate si pufos pana la crema, straturi intre prajituri si, bineinteles, decoratiuni. Blues-ul de toamnă pur și simplu nu are nicio șansă! Să ne răsfățăm?!

Pregătiți ingredientele conform listei.

Numărul de banane pentru tort poate fi ajustat după bunul plac. Aveam nevoie de 5 banane medii, presupunând că bananele sunt implicate în gătit la fiecare pas.

Pentru un biscuit vor fi necesare 250 de grame de pulpă de banană (am luat 2 bucăți). Bananele rămase sunt folosite ca strat de fructe, decor și componentă a cremei.

Crema de prajitura cu banane poate fi folosita cum va place. Am o crema de ulei cu adaos de piure de banane.

Să începem cu chiar „truc” care va da prăjiturii o aromă și un gust unic. Să facem un sos de banane-caramel, care va deveni o componentă a biscuitului nostru.

Pentru sos, măsurați 150 de grame de zahăr pudră și adăugați 25 de mililitri de apă.

Se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe până când amestecul se transformă în caramel roșu auriu. Urmăriți siropul, urmărind schimbarea culorii, dacă este necesar, agitați ușor recipientul, dar nu amestecați.

Între timp, tăiați bananele în bucăți mici, de cel mult 2 centimetri.

Cand caramelul este gata, adaugam in bol bucatile de banana, 1 lingura de unt si putina vanilie.

Continuați să fierbeți amestecul la foc mic până când feliile de banane sunt fragede și amestecul se îngroașă. Sunt mereu grabit si dupa cateva minute incep sa amestec sosul. În procesul de amestecare, bucățile de banană se vor dizolva în caramel pentru a forma un sos gros de caramel-banane. Consistența amintește oarecum de dulceața sau dulceața groasă.

Nu arată foarte bine, dar aroma și gustul sunt doar magice. Aș vrea să renunț la orice gătit în continuare, să stau într-un colț și să mănânc imediat.

Răciți sosul finit înainte de a adăuga în aluat.

Pentru aluat, combinați făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Adăugați condimente măcinate dacă folosiți. Cerne de două-trei ori. Adăugați tărâțele și particulele grosiere de făină rămase în sită înapoi la amestecul cernut.

Bateți 100 de grame de zahăr pudră, ulei vegetal și ouă la temperatura camerei până când apar bule și grosime. Adaug si cateva picaturi de arome - rom, vanilie si migdale.

Adaugati sosul de banane caramel si iaurtul si amestecati bine.

Adaugati amestecul de faina cernut si amestecati pana se omogenizeaza.

Se toarnă aluatul într-un vas uns cu hârtie de copt.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 50 de minute. După 15–20 de minute, când blatul biscuitului este rumenit, reduceți temperatura la 160 de grade.

Opriți cuptorul și lăsați biscuitul la cuptor pentru încă 10-15 minute. Apoi se rastoarna si se lasa pe un gratar pana se raceste complet. Nu am rabdare si scot biscuitul in balcon pentru o racire rapida.

După un timp, când pandișpanul s-a răcit pe dinafară, dar încă destul de cald pe dinăuntru, l-am tăiat în 2 părți și îl las să se răcească complet.

Pentru crema: taiem banana in bucatele mici, adaugam zeama de lamaie (eu am zeama de la jumatate de lime) si tocam pana se face piure. Este mai bine să luați o banană ușor necoaptă - crema va fi mai densă. Adăugați suc de lămâie după gust - pentru ca piureul să nu fie prea acru, dar nici să nu se întunece din lipsă.

Untul la temperatura camerei, nu prea moale (daca il atingi cu degetul nu trebuie sa fie gaura), se amesteca cu putin zahar pudra (100-150 grame pentru inceput). Bateți până la omogenizare, 5-7 minute. Continuand sa bateti in portii mici, adaugati treptat piureul de banane si zaharul pudra. Se răcește crema finită.

Ungeți crusta răcită cu smântână, întindeți un strat de banane tăiate în felii subțiri. Aplicați un strat de cremă pe interiorul celeilalte jumătate de crustă și puneți-o deasupra.

Ungeți prăjiturile și blatul prăjiturii cu banane cu crema rămasă.

Decorați după cum doriți.

Tortul cu banane este gata!

Prajitura finita trebuie lasata sa se infuzeze cateva ore sau peste noapte in frigider, dar intotdeauna incalcam aceasta regula si il mancam imediat bucata cu bucata.