¿Cómo poner la mesa? No hay reglas estrictas y rápidas en este sentido. Por supuesto, hay recomendaciones básicas para poner la mesa, pero el gusto personal de quien pone la mesa juega un papel importante en la colocación de los acentos y especialmente en la elección de la decoración.

Una mesa bellamente puesta crea un ambiente agradable de comodidad, cuidado y celebración. Hay tantos matices y posibilidades en este asunto que la colocación correcta de la mesa se considera un verdadero arte.

Reglas de configuración de la mesa

Hay algunas reglas básicas, siguiendo las cuales, puedes poner la mesa maravillosamente. El precio de los cubiertos y accesorios no importa mucho. Lo principal es que los platos, cubiertos y todo lo que los rodea se combinen armoniosamente entre sí y creen un completo composición. Incluyendo - el interior de la habitación donde se va a servir la mesa. Sin servilletas, manteles, colores u otros artículos para la decoración, no funcionará. Entonces, pintamos el algoritmo en pasos.

• La mesa está cubierta con un mantel, limpio y planchado. Sus bordes deben caer desde el borde entre veinticinco y treinta centímetros.

• Esquinas: ubicadas frente a las piernas.

• Colocamos los platos, previamente lavados y secados, incluso mejor, pulidos para que brillen.

• Un plato para bocadillos se coloca exactamente enfrente de las sillas, y unos dos centímetros lo separan del borde de la encimera.

• Se coloca un molde para pastel de 5 a 15 centímetros a la izquierda (se coloca pan en él).

• Si necesita más de dos platos, entonces hay un pequeño comedor debajo del comedor.

• Cuando se supone una cena de dos platos, primero puede poner un plato hondo y luego traer uno de postre.

• El cuchillo y el tenedor están ubicados en el plato principal: el cuchillo está a la derecha, al lado hay una cuchara, el tenedor está a la izquierda.

• Puede haber varios cuchillos: siguen en orden descendente de magnitud, de izquierda a derecha.

• Cuando se sirve mantequilla, para ello es necesario poner un cuchillo pequeño en un plato de pan (empanada).

• Si necesita usar varios tenedores, se colocan en el lado izquierdo del plato, a medida que disminuyen: comedor, para pescados y para bocadillos.

• Cuchara de postre: detrás del plato principal (que está frente a la silla) paralelo al borde de la mesa, su mango está girado hacia la derecha.

• Para el vino, la copa se coloca del lado derecho, inmediatamente detrás del cuchillo.

• Al lado se colocan otros vasos o copas.

• Cuando solo hay agua en el menú de bebidas, los vasos o vasos para ella se ubican directamente detrás del plato principal.

• Para kvas o bebida de frutas, necesita una taza de vidrio o cristal que tenga un asa.

• Si la mesa se sirve por completo, los platos donde se vierten las bebidas se colocan en dos filas.

• Todos los elementos de la mesa deben estar separados por lo menos entre medio y un centímetro.

Hay sutilezas en la disposición de la mesa para diferentes platos. Entonces, es costumbre comer espaguetis con cuchara y tenedor, porque no hay cuchillo en la composición. En la cocina italiana, siempre hay agua en la mesa: un vaso con ella está más cerca que otros del plato principal.

Accesorios obligatorios

Servilletas- es necesario. Tan pronto como se arregla la cristalería, se colocan servilletas de tela en los platos de bocadillos, que se doblan mejor bellamente. A veces puedes usar servilletas de papel.

Y el acorde final - utensilios para especias, flores en jarrones, otras decoraciones de mesa. La sal, para que no se humedezca rápidamente, se usa mejor en una mezcla: sal de mesa ordinaria con sal seca. Y solo la mitad de la pimienta se pone en el pimentero.

flores están muy en armonía con el servicio festivo, sin embargo, la mesa cotidiana solo se beneficiará de ellos. Es importante que los jarrones para ellos sean bajos. Vale la pena considerar que el polen no cae de las flores y los pétalos no se caen.

Sirviendo una mesa para una celebración

Una fiesta festiva requiere una preparación especial. Esto ayudará a crear un ambiente de celebración, el almuerzo o la cena serán geniales, los invitados quedarán satisfechos.

Además de los platos, necesitarás Manteles: ideal - blanco impecable. Puedes elegir un mantel con estampados, pero suave. Que el mantel sea elegante y las servilletas del mismo estilo. Si los doblas de una manera intrincada, será aún más interesante.

Hay un patrón aquí. Los expertos en mesas creen que vajilla de cristal requiere sólo un mantel blanco, pero porcelana Se puede combinar con colores.

Vale la pena poner la mesa y decorarla en un estilo. Esto significa que todos los utensilios, cubiertos, utensilios para especias y decoración deben combinarse entre sí. Al mismo tiempo, es importante tener en cuenta que la habitación donde se coloca la mesa también esté en armonía con lo que hay sobre ella. Si se observan todas estas reglas, ¡el efecto es asombroso!

Por ejemplo, si se está preparando la mesa, los accesorios con temas de Año Nuevo son apropiados. Una celebración de boda implica su propia decoración de mesa, y un cumpleaños permite cualquier opción. Lo principal es que la mesa no eclipsa al cumpleañero.

La vajilla y la cubertería se organizan de acuerdo con las reglas generales, todo es como se describe anteriormente, punto por punto. Entonces todo quedará como debe. Hay suficientes platos para diferentes platos. Los invitados se sentirán cómodos, la comida será aún más sabrosa y el ambiente general de las vacaciones será excelente.

vacaciones de los niños

Los niños no necesitan "rigurosidad" excesiva. Es importante que los huéspedes jóvenes estén lo más cómodos posible. Y para que el estado de ánimo de alegría y picardía se refleje en el servicio.

¿Cuál será platos, no importa para los niños: que sea cómodo y relativamente económico: la porcelana o el vidrio exquisitos no son la mejor opción aquí, porque los niños pueden romperlos fácilmente, lo que estropeará el estado de ánimo. Incluso puedes usar vajilla desechable, pero de buena calidad, con patrones brillantes.

A los niños no les importa si hay manjares en la mesa o bocadillos comunes, pero interesantes y favoritos. Pero apreciarán si la comida se pone en platos y no habrá necesidad de imponer y cortar nada con un cuchillo. Aún así, estos son niños que no están preparados para las ceremonias.

Es bueno si hay la menor cantidad posible de platos en la mesa. Cuanto más simple, mejor. Lo principal es que todo es cómodo.

Pero la decoración es casi la condición principal para servir con éxito una fiesta festiva para niños. Diferente globos, decorativo decoración de papel, mantel brillante, tapas, - todo esto hará las delicias de los jóvenes invitados. Vale la pena prestar la máxima atención a esto. Después de todo, a los niños les encanta jugar.

El tema en el que se celebra la fiesta continúa en el diseño de la mesa. Cuando las "hadas" jóvenes se acercaron a la niña, y todo alrededor se parece a un castillo de un cuento de hadas, la mesa, por supuesto, debe estar decorada de la misma manera. Una fiesta para niños, donde hay muchos robots y un animador apropiado y otra decoración, será más brillante si la mesa también es "robótica".

Hermosa - todos los días

Para disfrutar de una maravillosa puesta de mesa, no es necesario esperar a un día festivo. Solo vale la pena dedicar un poco más de tiempo a poner la mesa para un desayuno o cena normal.

Será fácil si hay hermosas servilletas y platos en existencia, aunque sean económicos, pero con el mismo esquema de estilo y color.

El mantel en este caso es completamente opcional. Por el contrario, la tendencia moderna es prescindir de él en el servicio a domicilio. Y reemplazar con mimbre servilletas de bambú, posavasos de madera o servilletas de tela. Puedes vincularlos tú mismo. Hermosas servilletas de papel duro también son adecuadas.

Una servilleta bellamente doblada atada con una cinta, una flor en un jarrón ayudará a agregar sofisticación. No vale la pena complicarse el servir: un mínimo de platos, pero la máxima imaginación posible.

Cómo poner la mesa: vídeo

Tarda ~3 minutos en leer

¿Alguna vez te has preguntado cuál es el principal signo de la atención de la anfitriona de la casa hacia sus invitados? Por supuesto, esta es la configuración correcta de la mesa. Desafortunadamente, no todas las amas de casa saben cómo hacer esto. Mucha gente piensa que poner una mesa bonita lleva mucho tiempo. Sin embargo, esta opinión es errónea. Conociendo y observando ciertas reglas, puede crear un ambiente festivo no solo para las vacaciones, sino también entre semana.
Para crear una decoración de mesa inusual, puede atraer a los miembros del hogar. Lo más probable es que les guste esta actividad y ahorrarás tiempo y esfuerzo.

Es un error pensar que en la vida cotidiana no se puede molestar, y toda la complejidad de la decoración se usa exclusivamente para las vacaciones. Los psicólogos dicen que el estado de ánimo y la percepción del sabor de los alimentos dependen de la apariencia del plato y de la mesa en su conjunto.
La disposición de la mesa en el hogar difiere de la solemne en una menor cantidad de electrodomésticos y detalles decorativos.

1. Tenga en cuenta que las placas de posavasos son imprescindibles. Utilizándolos, evitarás manchar el mantel. De acuerdo en que a veces es muy difícil eliminar las manchas de borscht.
2. No se recomienda reemplazar el mantel con hule. Para que la mesa se vea "elegante", a veces basta con colocarle un mantel a cuadros. Por supuesto, todo debe lucir armonioso y el mantel debe combinarse con el interior general de la cocina.
3. Si tu menú incluye un primer plato, la presencia de platos hondos es imprescindible. Es mucho más fácil caminar con una olla y servir el caldo para todos que apresurarse con los platos.
4. Debajo de un plato hondo debe haber un recipiente para una guarnición.
5. Para no correr constantemente por tenedores y cucharas, proporcióneles la cantidad adecuada con anticipación.

Ahorrar

¿Por qué es necesario poner la mesa?

Todo el mundo estará de acuerdo en que es mucho más agradable comer en una mesa elegantemente servida. Si todo está bien organizado, la comida diaria se convierte en una fiesta.
No es necesario cocinar platos gourmet, puede usar productos ordinarios y económicos. La idea misma de decorar una mesa de comedor es importante.
Planificación de servicios para comidas específicas
Introduzca nuevas tradiciones en su familia. Debido a la falta de tiempo en el mundo moderno, no todas las familias pueden permitirse comidas conjuntas. En este caso, puede limitarse a una comida común, que tendrá lugar por la noche.
No solo para una comida festiva, sino también para una cena sencilla, puede organizar el servicio de forma original. Los niños estarán encantados de ayudarlo con esto, por regla general, les gusta mucho arreglar los platos y colocar las servilletas.
En esta mesa puedes chatear con todos los miembros de la familia. El ambiente de confort es propicio para conversaciones confidenciales, todos pueden hablar de sus problemas o logros. Tal tradición traerá un poco de alegría a la vida cotidiana. Después de que todos se acostumbren a reunirse en casa para cenar, puede comenzar a introducir las reuniones de los fines de semana en las tradiciones familiares.

Reglas de configuración de la mesa

1. Necesitas usar los mismos dispositivos.
2. Cada plato debe tener su propia porción.
3. A la hora de disponer los objetos hay que tener en cuenta que se deben reservar unos 80 cm de espacio para cada persona. Esta condición hará que los huéspedes se sientan cómodos.
4. Las placas se colocan en el medio del lugar asignado, a una distancia de dos cm del borde.
5. Al planificar el servicio de varios platos, los platos hondos se colocan sobre una superficie plana.
6. A una distancia de 10 cm a la izquierda de la persona, se colocan platos para dulces o pan.
7. Las cucharas, tenedores y cuchillos se colocan con la punta hacia arriba, a la derecha - cuchillos, a la izquierda - tenedores. Si se va a servir postre, la cuchara sopera se coloca encima del plato.
8. Los anteojos y anteojos deben colocarse a la derecha. Si el alcohol y el agua se sirven al mismo tiempo, entonces el recipiente que debe combinarse con el primer plato se coloca más cerca.
9. Todos los utensilios deben estar limpios y libres de manchas y rayas. Antes de servir, debe limpiarse con una toalla seca.

Cómo elegir el mantel adecuado

Un atributo obligatorio es un mantel. Puede ser tanto para uso diario como para solemne. ¿Qué recomendaciones dan los expertos a la hora de elegir un mantel?

• para un banquete, se usa un mantel de telas naturales, preferiblemente blancas;
• para la cena o el almuerzo todos los días, puede usar un atributo acrílico, debe adaptarse a la forma de la mesa;
• es importante que el mantel tenga la longitud adecuada, debe cubrir toda la superficie y los bordes deben colgar entre 20 y 25 cm.

Condición requerida!!! Cualquier mantel debe estar limpio. Por lo tanto, es necesario tener varias opciones disponibles.

Arreglo de placas

Así, el mantel está puesto. Ahora necesitas arreglar los platos. El esquema es muy simple. Debe haber una placa decorativa en el centro, no debe estar demasiado cerca del borde. Se coloca un plato para bocadillos. Si hay platos líquidos en el menú, también se coloca un recipiente hondo en un plato decorativo. Es importante señalar que cuando se sirve sopa de puré se sirve un plato hondo y cuando se sirve caldo se debe servir una taza. El plato de pan se coloca a la izquierda del decorativo.

Ubicación de los dispositivos

Sirviendo proporciona una determinada ubicación de todos los aparatos. Todo debe cumplir con las reglas de etiqueta:

• los electrodomésticos deben colocarse a los lados de las placas, en algunos casos se colocan encima;
• debe haber tenedores a la izquierda del plato principal;
• los cuchillos se colocan a la derecha, sus hojas deben estar dirigidas hacia el plato;
• encima del plato debe haber una cuchara para sopa;
• una cuchara de postre se coloca en el lado derecho, debe encerrar una fila de cuchillos.

¡¡¡Importante!!! Los utensilios que se utilizarán primero deben estar más cerca del plato. Los electrodomésticos para primeros platos deben ser los más distantes. Debe tenerse en cuenta que todos los dispositivos deben estar disponibles libremente para su uso.

Cómo elegir gafas

Para servir una mesa festiva, es muy importante elegir los vasos adecuados. Para cada bebida, se proporciona un determinado tipo de copas o copas de vino.
Para los vinos tintos, el coñac y el brandy se utilizan copas "barrigonas". Y para vinos de variedades blancas, se utilizan copas pequeñas. Las copas más altas o más estrechas son para champán. Para los jugos y el agua se sirven vasos destinados a cócteles.

uso de servilletas

Que bonito poner la mesa? Uno de los elementos de decoración más importantes en el diseño de cualquier fiesta o banquete son las servilletas. Se han inventado muchas técnicas, siguiendo las cuales puede crear una composición exquisita e inusual a partir de ellas. Al elegir servilletas, debe prestar atención al color. Puedes comprar servilletas del mismo color con velas navideñas.
Las servilletas deben doblarse para que después de desplegarlas no se vean demasiado arrugadas. Esta decoración se coloca en un plato para aperitivos. Usando figuritas de servilletas, puede hacer que su mesa sea muy elegante.

Disposición de la mesa para la cena

1. Cena festiva con la familia. Hermosas velas y platos se colocan sobre la mesa, vino y bocadillos ligeros en la tienda. Posteriormente, se puede servir un plato caliente, postre y fruta. Retire los vasos y reemplácelos con tazas y platillos.
2. ¿Qué bonito poner la mesa para una cena romántica? Se pone una mesita en la que dos personas se sientan una frente a la otra. Las velas y las flores son imprescindibles. Un mantel de color oscuro agregará un toque especial al ambiente romántico.
3. Para una cena temática. Puede servir platos elaborados a partir de productos que se cultivan en su casa de campo. La mesa está decorada con composiciones de verduras. Todos los platos son sencillos, elaborados con productos naturales.
4. Para cenar con un amigo. Sin detalles adicionales. Mantelería delicada, el mínimo número de electrodomésticos, comidas ligeras. Tal vez fiambres o mariscos.
5. Cena para amigos. Los amigos vienen de visita para una simple comunicación informal. Así que olvídate de la solemnidad, todo debe ser simple. Pero, por supuesto, cocina algunas comidas deliciosas.

Ahorrar

Montaje de mesa para un evento infantil

Organizar un evento infantil es siempre una preocupación especial para los padres. Es necesario cuidar no solo la delicia de la comida y la belleza de la presentación, sino también la seguridad de los niños.
¿Cómo poner la mesa para una fiesta infantil?

1. Para que los niños se sientan como adultos, ponga una mesa separada para ellos.
2. Es necesario soportar el diseño en una escala. Es mejor si eliges cualquier tema de dibujos animados. Debe estar presente en todo.
3. La vajilla desechable es un auténtico hallazgo para los padres que necesitan organizar una fiesta infantil. Eso sí, no creas que estamos hablando de simples platos desechables. En las tiendas puedes comprar platos muy hermosos hechos de plástico duradero o cartón especial. Estos platos son muy prácticos porque no se rompen. Es muy bonita, por lo que los niños estarán encantados con ella.
4. No cocine una variedad de ensaladas y platos de carne. Después de todo, esta es una fiesta para niños y a los niños no les gusta comer esto en una fiesta. Sorpréndelos con hermosos aperitivos de buffet, esto es exactamente lo que les gustará.

Ahorrar

Beneficios de una correcta puesta en la mesa

Si su familia se acostumbra a comer en un ambiente acogedor y hermoso, la comida será un verdadero placer. Los niños crecerán cultos, sabiendo el lugar de cada elemento en la mesa. Las reuniones nocturnas en una mesa bellamente puesta unirán a su familia. Y esta tradición familiar se transmitirá de generación en generación.

La disposición de la mesa de acuerdo con todas las reglas existentes es siempre una señal de atención del dueño de la casa a sus invitados. Desafortunadamente, hoy en día no se ve tan a menudo una mesa bien puesta, especialmente en casa. Sin embargo, poner la mesa es un verdadero arte, una vez que lo dominas, traes belleza a tu vida. Por eso es tan importante conocer las reglas de la mesa: para poder crear un ambiente festivo en su hogar todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena, y en días festivos para sorprender a sus invitados con una decoración de fantasía, servilletas cuidadosamente dobladas y vajilla de lujo.

Secuencia de montaje de la mesa

La mesa debe ser servida de acuerdo al siguiente plan: mantel; platos; cuchillería; copas, copas de vino, copas; servilletas; decoración de mesa Para empezar, poner la mesa puede parecer una ciencia realmente complicada para alguien, pero después de un tiempo, cuando poner la mesa de acuerdo con las reglas se convierta en un hábito, ¡te parecerá que esta tarea es más fácil que nunca!

El montaje de la mesa comienza extendiendo los manteles sobre la mesa. Parecería, ¿qué podría ser más fácil? Arrojó el mantel sobre la mesa, y está listo. De hecho, existen ciertas reglas al respecto.

En primer lugar, el mantel debe estar perfectamente planchado y presentable. No tiene nada de bueno poner la mesa con un mantel arrugado o un hule. El mantel alisado, o más bien sus esquinas, deben caer frente a las patas de la mesa, cubriéndolas uniformemente. También existen requisitos para bajar el mantel desde todos los lados: al menos 25 cm y, en ningún caso, no más bajo que el asiento de la silla.

Dichos requisitos no se introdujeron por casualidad, ya que un mantel demasiado pequeño sobre la mesa se ve feo y demasiado grande, lo que causa molestias a los invitados. Después de haber cubierto la mesa con un mantel, es hora de comenzar a colocar los platos.

tipos de placas

El propósito de la mayoría de los platos de la tabla anterior se puede adivinar fácilmente por su nombre, sin embargo, también hay platos que no son del todo obvios. El plato para empanadas se utiliza para servir picatostes, empanadas o pan. La placa chill se utiliza para servir varios platos de aperitivo como ostras, ensaladas o guisos. El plato bol, como se puede adivinar fácilmente por su forma, se utiliza para servir varios tipos de ensaladas o guarniciones a la vez. También se utiliza para servir fondue. Los huevos fritos se sirven en un plato de huevos, la mermelada, la mermelada o la miel se colocan en un zócalo, y un tazón está diseñado para servir bayas frescas, jalea y ensaladas de frutas.

El tipo de platos que pones en la mesa en una noche festiva o entre semana depende de la cantidad de platos servidos. Servir una cena de dos platos implica un plato, para una cena de cuatro platos, otro.

Naturalmente, los platos de su mesa deben estar perfectamente limpios y secos. Es recomendable pulirlas hasta que queden brillantes antes de servir.

De acuerdo con las reglas, un plato de bocadillos (ver la tabla de arriba) se encuentra frente a cada silla. ¡No lo pongas en el borde de la mesa, no se ve muy presentable! El plato de empanadas se coloca a la izquierda del comensal, como se puede ver en la foto de arriba.

Si pones una mesa con varios platos, en este caso colocas pequeñas cantimploras debajo de los platos de la merienda, etc.

tipos de cubiertos

• 1,2,3,4,6,31 - cucharas: café, té, postre, mesa, para hacer café, para helado;
• 5, 7, 8, 9 - pinzas: confitería grande, para espárragos, para hielo, confitería pequeña;
• 10 - un dispositivo para recortar cigarros;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - tenedores: para limón, limón, cocotte, pescado, postre, postre, snack bar, snack bar, tenedor de cena para segundos platos;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - cuchillos: para los segundos platos de pescado, postre, postre, merienda, merienda, cuchillo de mesa para platos principales;
• 24 - cucharón;
• 27, 28, 29, 30 - cuchillas: confitería, para paté, para pescado, caviar;

Después de colocar los platos, debe disponer inmediatamente todos los cubiertos necesarios. Los cuchillos se colocan a la derecha de los platos, los tenedores a la izquierda. Se coloca una cucharada cerca del cuchillo. Para una cena festiva de varios platos, los cubiertos deben distribuirse de la siguiente manera, comenzando por la derecha del plato: un cuchillo de mesa, un cuchillo de pescado y un cuchillo de merienda. Pones un cuchillo de mantequilla en un plato de hamburguesas. Si se supone que sirve primeros platos, se coloca una cuchara sopera entre el snack y los cuchillos de pescado. Si no se proporciona pescado en la mesa festiva, se coloca una cucharada en lugar de una de pescado. A la izquierda de los platos se encuentran los tenedores correspondientes a los cuchillos en el mismo orden en que se disponen los cuchillos: cantimplora, pescado, comensal.

Además, no apile los cubiertos uno encima del otro, la distancia entre tenedores y cucharas debe ser de aproximadamente 1 cm.

Ajuste de la mesa: copas, copas de vino, copas

A la derecha, detrás de los platos, colocamos los vasos de mayor a menor. Dependiendo de las bebidas que se sirvan en la mesa, se muestran en secuencia vasos para agua, vino blanco/tinto, champán, un vaso para jugo, un vaso para licores y vasos. Cuando coloque vasos, sujételos por el pie para no dejar huellas dactilares en los propios vasos.

Ajuste de la mesa: servilletas

¿Qué es una mesa festiva sin servilletas? Las servilletas no solo son una maravillosa decoración de mesa, sino también algo muy práctico. Las servilletas son de lino y papel. Las servilletas de tela no están diseñadas para limpiarse las manos o la cara, existen servilletas de papel desechables para este propósito. Las servilletas de tela, por otro lado, suelen estar bellamente decoradas por buenas amas de casa para que los invitados puedan ponerlas en su regazo.

Decoración de mesa

Independientemente de si tienes una cena festiva o un desayuno diario, una mesa bien servida pasa por decorarla con arreglos florales, jarrones de frutas, servilletas de la misma tela, platos con verduras vistosas, etc.

La disposición de la mesa implica la disposición correcta de los platos, los electrodomésticos y su decoración. Su diseño depende directamente del área de destino, puede ser una fiesta ordinaria, un evento solemne o un almuerzo de negocios. Pero deben observarse algunas reglas en cualquier caso.

Naturalmente, para organizar una celebración real, necesita un salón grande y acogedor donde pueda acomodar a todos los invitados, y también debe cuidar hermosos platos, manteles, cubiertos y una variedad de platos festivos. Cerca de cada plato hay cuchillos, tenedores, cucharas, vasos y vasos. Como regla general, todos los dispositivos generalmente se dividen en individuales y auxiliares. Estos últimos se utilizan para tomar alimentos de platos comunes, incluyen cucharas, tenedores, pinzas, cucharones y más. Con tenedores y cucharas auxiliares, ponen comida de un plato común en su plato, mientras que la cuchara está en la mano derecha y el tenedor en la izquierda. Las salsas y las sopas calientes se colocan en los cucharones con mucho cuidado para que no gotee sobre el mantel. Sin embargo, si esto sucedió, puede, sin llamar la atención de todos, secar el lugar sucio con una servilleta.

El diseño tradicional implica un cierto orden de disposición de los platos en la mesa. Primero, se colocan productos de porcelana o loza, se colocan cubiertos y luego vasos, vasos, productos de vidrio y cristal.

Una foto de la configuración de la mesa se presenta a continuación:

Las servilletas de tela y papel tienen una importancia considerable a la hora de decorar. Las telas pueden complementar armoniosamente el diseño general, se ven elegantes y elegantes. Según la etiqueta, los invitados los ponen de rodillas para no manchar su ropa. Las servilletas de papel limpian los labios y las manos durante o después de una comida.

Puesta de mesa para un cumpleaños y muchas fotos.

El día del nombre es una de las fiestas favoritas tanto para adultos como para niños, por lo que la mesa para un cumpleaños debe ser elegante, original e incluso brillante.

Se le da un papel importante en el diseño a los manteles. Puede ser blanco liso o viceversa, colorido. Y los patrones de encaje le darán a la mesa un aspecto solemne. Para evitar la aparición de manchas, se coloca un hule encima del mantel.

La decoración de la mesa para un cumpleaños no está completa sin vajillas como cestas de mimbre para frutas, jarrones de cristal para dulces y ensaladas, platos de porcelana y vasos elegantes.

Es muy importante pensar en la cantidad de invitados con anticipación, de modo que haya suficientes dispositivos para todos los presentes para evitar situaciones embarazosas.

Se coloca un jarrón con flores cerca del cumpleañero, pero de tal manera que no interfiera y no bloquee la vista. Se colocan cestas de frutas a ambos lados de la mesa, es conveniente que sean iguales.

Después de eso, se colocan varios posavasos con pan y sándwiches a la misma distancia entre sí y bebidas. En cuanto a los platos, existe una regla generalmente aceptada: colocarlos a medio metro de distancia entre sí, y desde el borde de la mesa deben estar a un centímetro. El uso de tazas y platos dispares para una ocasión especial se considera de mala educación, por lo que es mejor sacar los platos del servicio, porque no solo son hermosos, sino también iguales.

Está dispuesto de la siguiente manera: primero se colocan platos llanos para los segundos, sobre ellos se colocan los más grandes para los primeros platos, y encima se colocan los más pequeños, que sirven para la merienda.

El archivo especificado en el código abreviado Incluirme no existe.

La disposición de los cubiertos tiene sus propias peculiaridades: se coloca un tenedor a la izquierda, y una cuchara y un cuchillo de mesa se colocan a la derecha, y la cuchara y el tenedor deben quedar con el lado cóncavo hacia arriba. Las servilletas de papel se colocan en el lado izquierdo. Vasos, vasos y vasos están dispuestos en orden descendente de izquierda a derecha, comenzando por el de mayor capacidad.

Es costumbre comenzar las vacaciones con platos fríos: ensaladas, aperitivos, sándwiches, luego se sirven platos calientes y postres. Caliente por lo general se compone de la primera y la segunda. La anfitriona definitivamente debe verificar la presencia de una cuchara en cada ensaladera para que sea conveniente para los invitados ponérsela.

Para los niños, la mesa festiva se sirve de la misma manera que para los adultos, pero ahora muchos padres prefieren usar platos de plástico para evitar posibles lesiones y roturas de juegos costosos. Además, hoy en día los vasos y platos de plástico se deleitan con su apariencia brillante y original, lo que permite que la mesa de los niños sea elegante y colorida.

Como sabes, los niños son muy golosos, por lo que debes prestar especial atención a los dulces: pasteles, galletas, dulces, helados, que deben servirse en hermosos jarrones y otros postres. La fruta se puede cortar y esparcir inusualmente.

Zumos, compotas, bebidas de frutas, té o café son bebidas adecuadas para niños. Y por supuesto, el principal atributo de la celebración será un hermoso pastel de cumpleaños.

El archivo especificado en el código abreviado Incluirme no existe.

Configuración de la mesa festiva de bricolaje

Cada anfitriona, preparándose para cualquier evento solemne, trata de decorar la mesa festiva lo mejor posible. Pero, antes de cubrir, vale la pena considerar en qué estilo se decorará.

En primer lugar, la elección depende del diseño y los colores de los platos y manteles, y es mucho más fácil elegir un mantel para platos que platos para un mantel. Si el arsenal de la casa tiene un servicio hecho de cristal delicado y exquisito, un mantel blanco como la nieve y servilletas almidonadas y perfectamente blancas combinarán perfectamente con él. Los ramos de flores en jarrones de cristal serán una decoración maravillosa. Es mucho más fácil elegir un lienzo para platos de porcelana, porque cualquier combinación y accesorio se verá bien en él.

La mesa festiva se volverá más refinada si le agrega un toque adicional en forma de servilletas de colores o simples dobladas en varias figuras. Lo más importante es que el mantel, los platos y las servilletas deben combinarse entre sí.

Es muy práctico un mantel liso, sobre el que se pueden colocar platos de cualquier color. Para darle un aspecto más solemne, está decorado con una cinta de seda. Si hay un elegante servicio de café en la mesa, un mantel y servilletas con encaje serán una excelente adición.

Las servilletas de papel dobladas de una manera especial ayudarán a completar el look. Debido a la gran variedad de estos productos, se pueden combinar fácilmente con cualquier evento, ya sea una boda, Año Nuevo, Día de San Valentín y otras festividades. Los soportes especiales, que ahora se incluyen en el conjunto de servicios, ayudarán a arreglar las servilletas.

Las velas y los candelabros en la mesa festiva crean un ambiente especial y único en la habitación y decoran el evento. Estos atributos serán apropiados en cualquier celebración, lo principal es no reemplazar la iluminación con ellos, ya que la mesa festiva debe estar bien iluminada. El color de las velas debe elegirse en un solo color con servilletas o manteles, platos o vasos.

La mesa de Año Nuevo y Navidad transmitirá todo el ambiente de las vacaciones si la decora con velas blancas o rojas en candelabros con ramas de abeto. Puedes disponerlas en un arreglo floral o entre ramos, o atornillarlas a los floreros para que las velas se eleven por encima de los ramos. Puede ver una foto de cómo se ve una mesa de este tipo aquí.

La mesa para las vacaciones se puede complementar con todo tipo de cosas y objetos, por ejemplo, cintas de seda que combinan con el tono de los platos. Inventan patrones o saltan de los ramos a los cubiertos, creando así líneas y anillos suaves.

Varias figurillas de plata tampoco son infrecuentes en una mesa ceremonial moderna. Y por último, las flores sirven como elemento indispensable de servir. Los ramos de flores decorados y arreglados adecuadamente ayudan a animar, crean comodidad en la habitación donde se llevan a cabo las vacaciones y también agregan un toque de encanto y encanto a la mesa.

El archivo especificado en el código abreviado Incluirme no existe.

Ajuste de la mesa de casa

Como regla general, la preparación de la mesa en casa cae los fines de semana, cuando la familia tiene la oportunidad de reunirse en la mesa para cenar con toda su fuerza. Para tal ocasión, se preparan deliciosos platos, amados por los miembros de la familia, se mantienen conversaciones tranquilas, el tiempo en una cena así pasa de manera muy agradable y sincera.

Una mesa bien puesta y bellamente decorada enseña a los niños a usar correctamente los cubiertos, promueve el buen apetito y da gusto a los que están detrás de ella.

Disposición de la mesa para el desayuno

El archivo especificado en el código abreviado Incluirme no existe.

Una puesta a la mesa estética para el desayuno alegra todo el día, pero también tiene sus propias características. Primero, se colocan platos para bocadillos y luego tazas o vasos en platillos. El asa de la taza y la cuchara en el platillo deben estar del lado derecho para que sean fáciles de usar. Los huevos cocidos "hervidos" o "en una bolsa" se sirven en un soporte especial con una pata larga, que se coloca en un plato para bocadillos junto con una cuchara para huevos (es mejor usar un dispositivo de plástico para esto, ya que una cuchara de metal obtendrá un sabor desagradable cuando entre en contacto con la proteína). olor). La papilla se vierte en un plato hondo, que también se coloca en el comedor. Bebidas calientes: el té, el café, el cacao se vierten en tazas de una tetera o cafetera, que se colocan en el centro de la mesa o al costado, para que se puedan sacar fácilmente. Los pasteles y los sándwiches se colocan en un plato ancho, la mantequilla, un plato con miel, mermelada o mermelada, un azucarero y un salero también se colocan sobre la mesa.

Un pequeño juego de varias servilletas y un calentador para una tetera (cafetera) decorarán la mesa y crearán comodidad. Este conjunto debe estar hecho en el mismo estilo del mismo material. Una opción clásica es un conjunto de productos en una jaula, que se adaptará a cualquier interior de cocina. Es muy práctico y económico utilizar servilletas de papel, que se colocan debajo del aparato o sobre un plato de pan. Es útil involucrar a los niños mayores en la preparación de la mesa de la casa, y gradualmente aprenderán este interesante y sencillo deber.

Disposición de la mesa para la cena

La preparación de la mesa para la cena requiere el cumplimiento de varias reglas. Por lo general, se acostumbra servir platos fríos y calientes para el almuerzo y el postre al final de la comida. Tal servicio requerirá la presencia de varios dispositivos (cucharas y tenedores) para colocar los alimentos en platos individuales de platos comunes. Se sirven platos de refrigerio para cada miembro de la familia, junto con un tenedor y un cuchillo. Para la mantequilla se usa un cuchillo para bocadillos.

Los primeros platos (sopas calientes) se sirven en tazas de caldo y tazones hondos. Ambos se ponen sobre la mesa en un plato especial de sustitución para facilitar la limpieza de estos platos y luego para que la mesa y el mantel no se calienten. Las cucharadas se sirven con caldos y sopas, y cuchillos y tenedores para la carne.

Los platos principales se presentan en pequeños platos servidos. Si se trata de un plato de pescado, se sirve a la mesa con un tenedor y una espátula cuchillo, que separa el filete de pescado de las espinas. Las chuletas, albóndigas, zrazy, tortillas, guisos y platos similares se dividen en trozos con un tenedor. El postre se sirve al final de una comida, cuando se retiran todos los platos usados ​​después de la primera y segunda comida.

Disposición de la mesa para la cena

La mesa para la cena es similar a la del almuerzo, con la única diferencia de que no hay aparatos calientes. Se prepara una cazuela, panqueques, panqueques o un pastel dulce para la cena.

Los platos de postre se colocan preliminarmente sobre la mesa, los tenedores de postre se colocan a la izquierda de ellos y los cuchillos de postre se colocan a la derecha. Las tazas para bebidas calientes se colocan a la derecha del plato, o más cerca del centro de la mesa.

Una adquisición muy útil para la cocina será una mesa auxiliar, que ayuda perfectamente a la anfitriona mientras come. Se colocan platos, tazas, cubiertos y otros artículos adicionales que pueden ser necesarios para las comidas.

Poner la mesa en casa es una actividad laboriosa, pero al mismo tiempo agradable e interesante que traerá mucho placer y beneficio a toda la familia.

Por supuesto, la belleza y la originalidad del diseño dependen de la imaginación y la diligencia de la anfitriona. En este caso, es importante tener mucho en cuenta: la elección de platos y cubiertos, el color del mantel, las servilletas, así como la correcta ubicación de todos los elementos y elementos decorativos. Pero además de esto, existen reglas generalmente aceptadas y establecidas desde hace mucho tiempo para la configuración de la mesa, que deben tenerse en cuenta al diseñarla.

Uno de los principales requisitos es la presencia de un mantel impecablemente limpio y planchado. Sus extremos deben colgar uniformemente de todos los lados de la mesa unos 30 cm, y las esquinas deben cubrir sus patas.

Al colocar los platos, debe comenzar con los platos, lavarlos limpiamente, limpiarlos con una toalla y pulirlos hasta que brillen con una servilleta. Los platos de bocadillos están ubicados frente a cada silla ya una distancia de aproximadamente 2 cm del borde de la mesa.Un plato de pastel se coloca a la izquierda de la barra de bocadillos. Solo los electrodomésticos necesarios deben estar sobre la mesa, no vale la pena sobrecargarlos con platos adicionales, en primer lugar, estropea el aspecto general y, en segundo lugar, crea ciertos inconvenientes para los invitados.

Para que sea más fácil sentar a un gran número de invitados en sus lugares, puedes hacer tarjetas con el nombre de todos los presentes con antelación y colocarlas cerca de las copas.

La distancia entre las sillas debe ser de aproximadamente 50 cm, esto asegurará un pasatiempo cómodo en la mesa.

A pesar de toda la complejidad que pueda parecer a primera vista, el montaje de mesas hecho por uno mismo tendrá éxito si pones el máximo esfuerzo y paciencia en este trabajo, muestras ingenio e imaginación tanto como sea posible y, por supuesto, aportas una parte de tu alma en él. Entonces cualquier evento se llevará a cabo con una explosión y será apreciado.

Antes del inicio de esta fecha significativa, el corazón invariablemente se detiene con alegría en anticipación de regalos, diversión, encuentros amistosos. Pero a algunas personas no les gustan sus cumpleaños por varias razones. Alguien debido al hecho de que tienen al menos un año, pero están envejeciendo. Y algunos, sobre todo temas económicos, están ocupados calculando cuánto les va a costar, ya partir del anuncio del presupuesto, su ánimo se deteriora. La vida se desarrolla tanto que todos se ven obligados periódicamente a ahorrar. Pero esto no es motivo para privarse de las vacaciones. Por lo tanto, intentaremos responder a la pregunta: ¿cómo poner la mesa de forma económica para un cumpleaños?

¿De dónde es la tradición?

¿Cuándo empezó la gente a celebrar los cumpleaños? Hay dos versiones. Según el primero, la tradición se basaba en ritos romanos en honor a los dioses. Los paganos pusieron mesas abundantes, sonaron felicitaciones, se dieron varios obsequios. Esta hipótesis es más moderna. Y la segunda versión dice que las raíces de la tradición se remontan a la antigüedad, cuando existían creencias sobre la especial vulnerabilidad de una persona en su cumpleaños. Se creía que cualquier deseo o maldición tiene un doble efecto en tales fechas. Por lo tanto, con ofrendas, la gente antigua trató de apaciguar a los espíritus para que no dañaran al recién nacido.

Día del nombre de Mukha-Tsokotukha

Poco a poco cambiaron a personalidades, pero durante mucho tiempo nadie prestó atención a la fecha de nacimiento de niños y mujeres. La primera mujer cuyo cumpleaños se celebró a gran escala fue la bella Cleopatra. No era costumbre que la gente común registrara y celebrara los cumpleaños de las mujeres.

Los griegos y los egipcios celebraban a menudo y de manera patética las fechas de nacimiento de los dioses, así como de los faraones y los reyes. A veces, con motivo del nacimiento del faraón, los presos eran liberados de las cárceles. En las familias comunes, se practicaba celebrar solo el cumpleaños del cabeza de familia.

La posición del cristianismo sobre este tema al principio fue extremadamente dura: la vida se le da a una persona para expiar los pecados, por lo que no tiene ganas de divertirse. Más tarde, la iglesia se suavizó un poco y permitió bautismos con onomástica. Pero el sistema soviético estaba en contra de los onomásticos y, en sentido figurado, pisoteó la tradición con su bota de hierro. Incluso se ordenó retirar la famosa mosca de cumpleaños de las obras del viejo Korney.

Por cierto, los onomásticos eran muy populares en la Rus: horneaban un pan, preparaban una cerveza deliciosa, cocinaban pasteles y cantaban canciones. Por supuesto, las fiestas campesinas eran mucho más modestas que las reales: a veces, la cantidad gastada en el onomástico de la persona coronada podía usarse para construir varios palacios lujosos.

pastel sorpresa

Está claro que la gente común siempre ha soñado con poner la mesa para un cumpleaños de manera deliciosa y económica. Pero, ¿qué es una fiesta sin pastel? Pocas personas saben de dónde vino este atributo indispensable de los cumpleaños. Si profundizas más, se cree que la idea misma vino nuevamente de los tiempos del paganismo, cuando los altares sagrados se encendían en la oscuridad total en honor a los dioses antiguos.

Pero los alemanes introdujeron la tradición. Crearon un ritual común para celebrar el cumpleaños de un niño. Para ello, prepararon un delicioso pastel, en el que se escondieron varios objetos icónicos, se colocaron velas encima según el número de años del héroe de la ocasión y, habiendo despertado al niño con la madrugada, cantaron sanamente. canciones para él. Es de destacar que el pastel no se comió hasta la noche, hasta que toda la familia se reunió en la mesa. El niño tenía que pensar en algo querido y apagar las velas a la vez. Familiar, ¿verdad?

Jam Day: sus modales

En diferentes países, tales vacaciones se tratan de manera diferente. La actitud más reverente de la mayoría de los habitantes del planeta ante los aniversarios. Pero algunas nacionalidades solo celebran fechas impares o no circulares. Las tradiciones también son diferentes: en Italia, los espaguetis serán un plato indispensable en la mesa del cumpleañero (para que viva mucho tiempo), y en América Latina siempre rompen una piñata con regalos cargados en ella.

Los británicos, que han vivido hasta los 80 años o más, son felicitados personalmente por Su Majestad Real. Pero los cumpleañeros más desafortunados viven en Japón: en lugar de niños, se felicita a sus padres y, en general, se acostumbra dar regalos solo después de los 60 años.

Reglas de la mesa económica

Sin embargo, si la anfitriona-cumpleañera decidió reunir a sus seres queridos bajo su techo hospitalario, pero quiere medir las necesidades con las oportunidades, entonces hay una salida.

Poner una mesa para un cumpleaños en casa es económico, muy sabroso e incluso para que se vea presentable, una tarea absolutamente factible. Para hacer esto, debes seguir las reglas más simples:

1. El menú debe ser pensado de antemano. Es bueno profundizar en libros de cocina, hojear revistas. Es necesario prestar atención a los ingredientes: es más barato comprar productos de temporada, por lo que el menú se selecciona en consecuencia. Si la anfitriona quiere poner la mesa para su cumpleaños en casa a bajo costo, las recetas con fotos son especialmente bienvenidas, porque puede ver de inmediato cómo se verán los platos en la mesa.
2. Calcule con precisión el número de invitados (considerando, por supuesto, algunos invitados no invitados). Puedes cocinar porciones calientes, pero en este caso la cumpleañera no tendrá paz. Es mejor hacer un plato común con un margen.
3. Los primeros platos en el menú de cumpleaños, por regla general, no están incluidos. La excepción son las sopas gourmet exóticas.
4. Si se planea una celebración tradicional, es muy posible poner la mesa para un cumpleaños en casa a bajo costo. Las recetas para comidas económicas se pueden encontrar en cualquier fuente a su gusto. Pero deben incluirse entradas frías y calientes, plato principal (carne o pescado), ensaladas y postre.

Las bebidas alcohólicas también son un atributo importante de la mesa festiva, ya que aumentan el grado de ánimo, perdón por el juego de palabras.

Corte modesto y rollo lujoso.

Muchas familias se adhieren a las tradiciones clásicas a largo plazo y ponen la mesa con platos favoritos que los invitados conocen de memoria. Pero este enfoque tiene su propio beneficio: las personas nunca se quedarán con hambre y se garantiza que estarán satisfechas.

Los cortes de carne, queso y verduras pertenecen a los aperitivos fríos estándar. Este enfoque clásico nunca ha defraudado a nadie. Lo principal es la variedad de variedades en la composición del corte. Todo el mundo sabe que es con los aperitivos fríos que debe comenzar cualquier fiesta. Este es el llamado momento organizativo: después de todo, es inútil esperar que nadie llegue tarde. Y mientras esperan, el resto de invitados podrá comer bien para no beber en ayunas.

Para los que quieran poner la mesa de un cumpleaños en casa de forma económica, los snacks coreanos son perfectos: coge un poco de todo (pregustando los platos) y ponlos sobre la mesa en platitos. Los encurtidos y adobos caseros también tienen una gran demanda entre los invitados.

Hay recetas exprés para los dedicados a lo sabroso y económico que es poner la mesa para un cumpleaños: un rollo frío y un aperitivo con el nombre romántico "Raffaello". El primero se prepara de la siguiente manera:

• se unta una hoja de pan de pita delgada con una mezcla que incluye: mayonesa, ajo, eneldo y queso rallado;
• cubra con jamón en rodajas finas;
• luego se repiten los pasos;
• enrollar pan de pita en forma de rollo;
• envuelva el producto en una película adhesiva y póngalo en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Sirva un plato tan económico pero original cortándolo con un cuchillo muy afilado en porciones.

El aperitivo "Raffaello" requerirá los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo;
• ajo;
• queso duro;
• mayonesa;
• anacardos (pero puedes usar nueces para ahorrar dinero).

Una semilla de nuez se enrolla en una mezcla de queso, mayonesa grasa y ajo. A continuación, el palito de cangrejo congelado se frota en un rallador fino. En carne de cangrejo rallada se desmorona con una sorpresa: el plato está listo. Incluso con la ayuda de esta receta, puede revelar el secreto de cómo poner la mesa para un cumpleaños de manera rápida y económica. Para hacer que estas bolas se vean festivas, se colocan sobre hojas de lechuga frescas.

También puedes utilizar platos de temporada. La versión económica del menú se compila en el verano. Por ejemplo, lenguas o dedos de berenjena. La segunda opción es más cara, ya que tiene muy poco, pero la carne está incluida.

Deliciosos aperitivos calientes

La anfitriona, haciéndose la pregunta de qué tan sabroso y económico es poner la mesa para su cumpleaños, no debe olvidarse de los bocadillos calientes. Siguen el frío cuando todos se han reunido en la mesa y llega la hora de los primeros brindis. No deben ser muchos, y se preparan poco antes de servir. Esta es una comida ligera con porciones pequeñas. Un ejemplo de un refrigerio de este tipo pueden ser las albóndigas fáciles de cocinar:

• se elabora carne picada tradicional, con la adición de un huevo crudo;
• la capa terminada de masa se extiende y se corta en tiras;
• las albóndigas se envuelven con hilos de masa como una bola;
• el plato se hornea en el horno hasta que esté cocido.

Este aperitivo se ve muy presentable.

Ahora no es un problema para la anfitriona poner la mesa para un cumpleaños en casa de forma económica, las recetas saltan de revistas, libros de cocina y portales de Internet. Aquí, por ejemplo, hay un plato similar a la juliana, que se prepara ridículamente rápido, pero tiene un sabor simplemente encantador. Presentamos a la atención de las amas de casa los champiñones en salsa de crema agria.

El plato se prepara así:

• los champiñones pelados se agregan a cebollas y zanahorias salteadas cuidadosamente y se cuecen durante unos 10 minutos;
• luego se pone crema agria, se sazona y todo se cuece hasta que esté cocido.

El plato más sencillo puede embellecerse si lo espolvoreas con queso rallado y hierbas por encima, y ​​lo sirves en vasijas de cerámica.

ensaladas para una cita

Si te propones poner la mesa para un cumpleaños en casa de forma económica, entonces no puedes prescindir de las ensaladas. Para un enfoque tradicional, son adecuados Olivier, arenque bajo un abrigo de piel, Mimosa o Caesar. Puede usar la opción más simple, que requerirá productos como:

• Chicharo verde;
• jamón;
• champiñones en escabeche;
• mayonesa.

Esta ensalada es adecuada cuando los invitados están literalmente en la puerta o llegan inesperadamente. Después de todo, no es necesario preparar nada de antemano, todos los componentes simplemente se mezclan.

Las ensaladas con mariscos pueden parecer originales, atraen especialmente a la mitad femenina de los invitados.

Servicio de comida principal

Un momento muy importante cuando, tras una exclamación artística: “¡Fedya! ¡Juego!" sobre la mesa aparece, por ejemplo, un apetitoso pato al horno relleno de albaricoques secos y manzanas. Pero la pregunta era qué tan barato poner la mesa para un cumpleaños, ¿qué tiene que ver el juego con eso? Así que no es necesario hornear el pato, lo mismo se puede hacer con el pollo. No puedes usar todo el ave, sino sus patas o alas. Si los marinas bien, e incluso los rebozas en miel, obtendrás un plato excelente con una corteza crocante deliciosa.

En general, antes de planificar la ración principal, debes preguntarte qué les gusta más a tus invitados: ¿carne o pescado? Solo así podrás preparar el codiciado plato principal. Por supuesto, el pescado es varias veces más problemático que la carne, pero el lucio se volverá verdaderamente festivo y los invitados lo recordarán durante mucho tiempo. No está mal servir medallones o filetes a la mesa festiva. Una cosa se puede decir con certeza: la carne debe estar presente en la mesa.

Como guarnición para los platos principales, debe elegir papas en cualquier forma: puré de papas, papas fritas, fritas, hervidas con hierbas.

¿Qué pasa con la compota?

Para poner la mesa de un cumpleaños de forma económica, las recetas no son todo lo que necesita una anfitriona. Las bebidas también son importantes. Por supuesto, no puede prescindir de compotas, jugos, bebidas carbonatadas, tal vez incluso crocks. ¿Y qué pasa con el alcohol? Es importante tener en cuenta aquí que no todos beben alcohol fuerte, por lo que el champán, al igual que otros vinos, es un atributo obligatorio en la mesa festiva.

Los postres requieren té o café. Como dulce, por supuesto, en la versión clásica sirven un pastel con velas, pero ¿cómo poner una mesa festiva para un cumpleaños a bajo costo? Después de todo, los pasteles son bastante caros. Hay una salida: hornee un pastel con sus propias manos o compre pasteles, galletas o dulces. Por cierto, un producto de confitería preparado personalmente es mejor que cualquier producto comprado, porque la anfitriona pone su alma en el plato.

Secretos de la amante

Para poner la mesa para un cumpleaños en casa de manera económica, pero al mismo tiempo que sea inolvidable, debe conocer el secreto principal: servir y decorar los platos de manera competente. Esto no vale su tiempo.

Lo que necesitas para servir y decorar:

1. Manteles. La versión clásica es blanca, pero se permiten otros colores.
2. Platos. Los cubiertos y vasos deben pulirse hasta que brillen. Para una ocasión solemne, será útil sacar el mejor servicio de las papeleras.
3. No te olvides de las servilletas de tela según el número de invitados. Se pueden colocar maravillosamente en ondas o en forma de formas.
4. Decore platos con hierbas, bayas brillantes, como arándanos, guisantes, aceitunas. Para rizado y fruta hay un cuchillo especial, sería bueno comprarlo. Si te haces la pregunta: cómo poner la mesa para un cumpleaños de forma económica, las recetas pueden resultar muy sorprendentes. Y no solo con platos no demasiado caros y sabrosos descritos en ellos, sino también con una apariencia presentable. Esto se debe al hecho de que el plato está decorado correctamente, porque al mirar la comida, debe surgir el apetito.
5. No debe realizar muchos experimentos culinarios, deje que todo sea familiar, con la excepción de uno o dos platos.

Una mesa festiva no debe estar completa sin una variedad de verduras y frutas. Si se planea que el alcohol sea fuerte, entonces cuídese de un refrigerio abundante y abundante.

pequeño cumpleañero

Cómo poner la mesa económicamente para el cumpleaños de un niño para que esté encantado, probablemente piensen muchas madres.

En realidad, es bastante fácil. Hay varios consejos con los que puede hacer una celebración inolvidable para su hijo y sus amigos:

• platos de papel de colores brillantes: seguros y hermosos, y no necesita lavar nada;
• decoración de la habitación con bolas, guirnaldas de papel;
• platos pequeños, en su mayoría canapés, ensaladas en tazones, rollos de lavash con varios rellenos, croquetas de pollo: a los niños no les gusta comer en exceso, a menos, por supuesto, que sean dulces;
• a los bebedores de agua se les puede ofrecer limonada casera, bebidas de frutas, jugos, compotas y batidos de leche y frutas;
• los postres son preferiblemente de requesón;
• las ensaladas se sazonan mejor con crema agria y yogur.

Todo es apto para canapés: jamón, estrellas de queso, rodajas de pimiento, aceitunas, maíz, camarones. La versión dulce se hace así: se pinchan plátanos, uvas, kiwi en brochetas.

Con pollo hervido, tomates, pimientos dulces y huevos duros, puede hacer una deliciosa ensalada decorándola en forma de erizo con agáricos de mosca en la espalda. La lechuga se pone en capas: pollo picado → tomates → huevos rallados → pimientos picados. Cada capa está untada con crema agria y aderezo de yogur. El erizo debe espolvorearse con zanahorias ralladas y el hocico debe marcarse con clara de huevo. Los ojos y la nariz están hechos de aceitunas y ciruelas pasas, y la amanita muscaria de huevos y tomates.

Es importante crear un ambiente festivo y brindarles a los niños la oportunidad de moverse activamente.

Ideas alternativas

Finalmente, puede ofrecer algunas ideas cuando no hay tiempo ni ganas de dedicar tiempo a la cocina y el alma necesita unas vacaciones. Puede poner la mesa para un cumpleaños en casa de manera económica y sabrosa comprando comida preparada en una cocina o restaurante. Esta opción es especialmente adecuada para una empresa joven y avanzada. Puedes pedir pizza, pollo a la parrilla y ensaladas. Los platos japoneses son un poco más caros.

También hay una opción interesante y moderna: una mesa de buffet. Pero está sujeto a ciertas reglas:

• división en porciones desechables;
• los platos deben estar en su mayoría en brochetas;
• puede colocar todo tipo de golosinas en una mesa grande;
• el plato principal debe estar en canastas o hacer panqueques, después de cortarlos;
• si se sirven muslos de pollo, el hueso se envuelve con una servilleta.

Las bebidas alcohólicas deben estar descorchadas, y se deben proporcionar vasos y copas a los huéspedes. Pero una gran ventaja será que la cumpleañera no necesita cambiar constantemente platos y electrodomésticos.

La opción más interesante sería un cumpleaños en la naturaleza. Las personas felices nacidas en los meses de verano saben lo que eso significa. Picnic al aire libre, barbacoa, barbacoa, aire y sol: ¿qué podría ser más tentador? Pero aquí hay matices:

• ensaladas con mayonesa: platos de picnic no recomendados;
• la carne debe marinarse por adelantado;
• cuidar el agua potable;
• sándwiches y guarniciones se pueden tomar de casa.

¡Y qué delicioso pilaf al fuego o papas al horno en cenizas!

Pero cualquiera que sea la elección de la persona que cumple años, lo principal son los seres queridos cercanos.