अधिकांश व्यंजनों में नींबू एक बहुत ही महत्वपूर्ण सामग्री है क्योंकि यह किसी व्यंजन के स्वाद को बढ़ाता है और इसे विशेष बना सकता है।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह फल न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि बेहद सेहतमंद भी होता है। अगर यह जानकारी आपके लिए नई है, तो पढ़ते रहिए और आप निश्चित रूप से चौंक जाएंगे!

प्रतिदिन नींबू के कुछ टुकड़े खाने से जीवन रक्षक हो सकता है!

इस लेख में, मैंने नींबू का उपयोग करने के सभी स्वास्थ्य लाभों को एकत्र करने की कोशिश की - सिर से एड़ी तक!

नींबू के 21 स्वास्थ्य लाभ जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए

बालों के विकास में सुधार करता है। अपने बालों को पानी और नींबू के रस से धोने से आपको बालों की जड़ों में रक्त के प्रवाह में सुधार करने और बालों के झड़ने से लड़ने में मदद मिल सकती है (यह आपके बालों को स्वस्थ और चमकदार बनाने में भी मदद करेगा)। साथ ही, इसका माइल्ड नेचुरल एसिड डैंड्रफ से भी लड़ेगा। बुखार और बुखार से राहत दिलाता है। आपको बस एक गिलास नींबू का रस पीने की जरूरत है, जिससे पसीना बढ़ेगा, जिसके परिणामस्वरूप शरीर का बढ़ा हुआ तापमान कम हो जाएगा। इसके अलावा, नींबू के साथ सिर्फ एक कप चाय भी गर्मी में बहुत उपयोगी होगी। आपको शांत रहने में मदद करता है और अनिद्रा से लड़ने में मदद करता है। नींबू के फलों में पोटेशियम होता है, जो मानसिक तनाव और अवसाद को दूर करने में मदद कर सकता है। अरोमाथेरेपी में नींबू के तेल का उपयोग अच्छी और अच्छी नींद को बढ़ावा देता है।

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गले के संक्रमण, फ्लू और सर्दी को ठीक किया जा सकता है। नींबू के फल के जीवाणुरोधी गुणों के लिए धन्यवाद, घर का बना नींबू पानी पीने या अपने भोजन में नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ने से गले में खराश और फ्लू के लक्षणों से राहत मिल सकती है। एक नींबू का रस, 1 गिलास पानी और एक चम्मच समुद्री नमक के मिश्रण से दिन में 3 बार गरारे करना उपयोगी होता है और गले में खराश की समस्या नहीं होगी। नाक से खून आना बंद कर देता है। बस एक कपड़े या रूई के टुकड़े पर नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें और इसे अपनी नाक में रखें। एकाग्रता बढ़ाता है। नींबू के तेल (अरोमाथेरेपी में) को सांस लेने से आप अधिक सतर्क हो सकते हैं और एकाग्रता और मस्तिष्क की गतिविधि बढ़ा सकते हैं - घर पर या काम पर। दांतों की स्थिति में सुधार करता है। दांतों के दर्द से राहत पाने के लिए नींबू के रस की कुछ बूंदों को मसूड़े की सूजन वाली जगह पर लगाएं। साथ ही मसूड़ों से खून आने पर कुछ बूंदों को मसूड़ों पर लगाने से भी इसे रोका जा सकता है। नींबू जीभ की सूजन को भी रोकता है। प्लाक, सांसों की बदबू (लहसुन या शराब के बाद भी) से छुटकारा पाने के लिए और अपने मुंह को स्वस्थ रखने के लिए टूथपेस्ट पर करीब से नज़र डालें, जिसमें नींबू का अर्क होता है। दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, दिल के दौरे को ठीक करता है। नींबू में बड़ी मात्रा में पोटेशियम शरीर के सिस्टम को आराम देता है, इसलिए यह तनाव और अवसाद को दूर कर सकता है, जिसका हृदय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। नींबू समस्या वाली त्वचा के इलाज में बहुत मददगार होता है। नींबू न केवल त्वचा को स्वस्थ रहने में मदद करता है, युवा और ताजा दिखता है, बल्कि मुँहासे या एक्जिमा से भी लड़ता है। इसकी क्षारीय प्रकृति त्वचा पर बैक्टीरिया को मारने में मदद करती है और इसलिए मुँहासे और मुँहासे की उपस्थिति को रोकती है। उन दुकानों में बिकने वाले साबुन और शॉवर जैल पर ध्यान दें जिनमें नींबू का अर्क होता है - उनके जीवाणुरोधी प्रभाव भी होते हैं। सांस की समस्याओं से लड़ता है। इस तथ्य के कारण कि नींबू में बहुत अधिक विटामिन सी होता है, यह फल विभिन्न श्वसन रोगों और अस्थमा के लक्षणों से लड़ने में मदद करेगा। पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कब्ज को ठीक कर सकता है। नींबू का रस एक बेहतरीन क्लींजर है। इसलिए भोजन के दौरान अपने भोजन में निचोड़े हुए नींबू के रस की कुछ बूँदें अपने पेट को ठीक करने के लिए शामिल करें, या एक गिलास घर का बना नींबू पानी लें। नींबू पानी डायरिया के कारण होने वाले डिहाइड्रेशन को भी रोक सकता है। वजन घटाने को बढ़ावा देता है। जैसा कि मैंने पहले कहा, नींबू एक बेहतरीन क्लींजर है। इसलिए, यह पाचन को गति देता है और शरीर को अतिरिक्त वसा को अधिक तेज़ी से जलाने में मदद करता है। मधुमेह को रोकता है। नींबू शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, इसलिए यह मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है। मूत्र पथ के स्वास्थ्य को बनाए रखता है, गुर्दे की पथरी से लड़ता है। नींबू यूरिनरी साइट्रेट के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो शरीर में हानिकारक क्रिस्टल के निर्माण को रोकता है। डॉक्टरों का कहना है कि जैतून के तेल (!) के साथ नींबू का रस पीने से गुर्दे की पथरी की सबसे अच्छी रोकथाम होती है। प्रतिरक्षा प्रणाली को काम करने में मदद करता है। नींबू की जीवाणुरोधी क्रिया शरीर को विभिन्न बीमारियों और विकारों से लड़ने में मदद करती है, इसलिए प्रतिरक्षा प्रणाली पर भी इसका बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। कैंसर से लड़ता है। नींबू आपके शरीर की कोशिकाओं में चयापचय संबंधी रुकावटों को रोकने में मदद कर सकता है, इसलिए यह फल कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे स्तन या प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में आपकी मदद कर सकता है। गठिया के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, साथ ही वैरिकाज़ नसों की रोकथाम के लिए भी। नींबू के जीवाणुरोधी गुण और इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में गठिया का कारण बनने वाले विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया को बाहर निकालने में मदद करते हैं। उच्च रक्तचाप को दूर करने में मदद करता है। नींबू का रस पीने से आपके पोटेशियम की मात्रा बढ़ जाएगी, जिससे शरीर को अधिक आराम मिलेगा - शरीर पर अवसाद और तनाव का प्रभाव कम होगा। प्रभावित त्वचा की स्थितियों से राहत देने में मदद करता है, जैसे कि जलन और कीड़े के डंक: मधुमक्खियाँ और मच्छर। नींबू एक बेहतरीन शीतलन एजेंट है, इसलिए क्षतिग्रस्त त्वचा पर नींबू के कुछ स्लाइस लगाने से दर्द से राहत मिल सकती है और उपचार में तेजी आ सकती है। पैरों की देखभाल करने और थकान से लड़ने में मदद करता है। नींबू के विशिष्ट एंटीसेप्टिक गुण पैर के दर्द और विभिन्न समस्याओं जैसे कि खुरदरी त्वचा और कॉलस का मुकाबला करते हैं। थकान दूर करने के लिए नींबू का रस पिएं। प्रभावी दाग ​​हटानेवाला। विशेषता साइट्रिक एसिड सफेद कपड़ों पर चिकना दाग से छुटकारा पाने में मदद करेगा। जैसे ही आपको दाग लगे उस पर नींबू के रस की एक बूंद डालें और इसे कुछ मिनट के लिए काम करने दें, फिर उस चीज़ को पानी में डुबो दें। यदि यह एक नाजुक कपड़ा है, तो नींबू के रस की केवल कुछ बूंदों का उपयोग करें और इसे केवल आधे मिनट के लिए काम करने के लिए छोड़ दें।

पीले तथ्य, गैर-अम्लीय विवरण। सब कुछ छोड़ने और कुछ किलो खट्टे फल खरीदने के 8 कारण।

नींबू की एक दिलचस्प कहानी है।प्राचीन काल में भी मिस्रवासियों ने पिरामिडों की छाया में पुदीना, नींबू और जौ मिलाकर सबसे पहले नींबू पानी का आविष्कार किया था। लेकिन यूरोप में लंबे समय तक वे सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाए गए थे। नींबू आज हर जगह मिल जाता है। इसे गर्म और ठंडे व्यंजन, सलाद, पेय में जोड़ा जाता है, और कॉस्मेटोलॉजी और दवा में उपयोग किया जाता है। तो चलिए साइट्रस के पीले राजा के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

क्या आप जानते हैं कि सम्राट नीरो इस डर से घबरा गए थे कि उन्हें जहर दिया जाएगा, और इसलिए वे हर दिन नींबू खाते थे - उन्हें एक प्रभावी मारक माना जाता था?

1. नींबू जुकाम ठीक करता है।एक बार की बात है, अंग्रेजी नाविकों को ग्रोग, चाय और नींबू के रस का मिश्रण दिया जाता था। ऐसा लगता है कि सर्दी के लिए अधिक स्वादिष्ट उपाय का अभी तक आविष्कार नहीं हुआ है। पुराना तरीका पहले से बेहतर है।

2. वह सुंदरता देता है।नींबू पानी चेहरे की त्वचा को गोरा और मुलायम बनाता है और रस नाखून प्लेट को मजबूत करता है। झाईयों, उम्र के धब्बों से छुटकारा पाने और चेहरे की त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए व्हीप्ड अंडे की सफेदी, ग्लिसरीन और कोलोन के मिश्रण में इसका उपयोग किया जाता है। कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए, विभिन्न प्रकार की त्वचा की देखभाल के लिए लोशन और मास्क की तैयारी के लिए उपयोग किए जाने वाले बाल बाम, क्रीम, लोशन की संरचना में नींबू जोड़ा जाता है।

3. यह बैक्टीरिया को मारता है।प्राचीन काल में, विभिन्न संक्रमणों और संक्रमणों से खुद को बचाने के लिए हाथों को नींबू के पानी से धोया जाता था। आंतों के संक्रमण से खुद को बचाने के लिए उन्होंने कम केंद्रित पानी पिया। नींबू में विटामिन सी की वजह से ये गुण होते हैं, जो संक्रमण का विरोध करने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता में सुधार करता है। इसलिए, सभी प्रकार के संक्रामक, वायरल और जीवाणु रोगों के लिए नींबू के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

4. वह कमरे को कीटाणुरहित करता है।नींबू अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए घर पर उगाया जाता है। शहर में, आप इस पौधे के साथ पहले से ही शाखाओं पर फलों के साथ बर्तन भी पा सकते हैं। एक तरफ तो यह खूबसूरत है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कमरे की हवा को भी कीटाणुरहित कर देती है। इसलिए नींबू को हाउसप्लांट के रूप में उगाना बहुत फायदेमंद होता है।

5. वह खून को शुद्ध करता है।नींबू की थोड़ी मात्रा एनीमिया से पीड़ित लोगों के आहार का एक अभिन्न अंग होना चाहिए, क्योंकि यह साइट्रस आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। खराब परिसंचरण के मामले में, नींबू में निहित विटामिन रक्त प्रवाह में सुधार कर सकते हैं। नींबू रक्त को शुद्ध और बहाल करने में सक्षम है।

6. यह गुर्दे की पथरी को दूर करता है।हमें चाय या ठंडे नींबू का कॉकटेल बहुत पसंद है। जब हमें सर्दी लगती है, तो हम घूंट के बाद खट्टे सिप के स्लाइस के साथ गर्म चाय पीते हैं। स्वस्थ और स्वादिष्ट, आप बहस नहीं कर सकते। लेकिन हर कोई यह नहीं जानता है कि नींबू के रस में मौजूद एसिड गुर्दे की पथरी को घोलने में मदद करता है, या उनके उत्सर्जन को आसान बनाने के लिए उन्हें कम करता है।

7. यह तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।नींबू आवश्यक तेल तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, मूड में सुधार करता है, जीवन शक्ति को बहाल करता है और सुबह में स्फूर्ति देता है। लेकिन ब्रिटिश नाविक, जिन्होंने अपने जहाजों को खट्टे फलों से लदा था, उस समय इस चाल को नहीं जानते थे। वैज्ञानिकों ने हाल ही में इसका पता लगाया है।

8. ताजा होने पर यह सबसे अच्छा है।नींबू के सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए, इसे शहद की एक बूंद के साथ ताजा उपयोग करना या थोड़ी सी चीनी के साथ छिड़कना बेहतर होता है। गर्म चाय में नींबू नहीं डालना चाहिए। जब यह गर्म वातावरण में जाता है, तो विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की मुख्य मात्रा नष्ट हो जाती है और बिना किसी निशान के गायब हो जाती है।

पी.एस.जबकि नींबू स्वस्थ है, बड़ी मात्रा में यह बच्चों, बुजुर्गों, गर्भवती महिलाओं और उनके शरीर में कैल्शियम के निम्न स्तर वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो नींबू एलर्जी का कारण भी बन सकता है। इसलिए, उपाय का पालन करना सुनिश्चित करें।

क्या आप जानते हैं कि बिश्केक में अब कितने नींबू हैं?

प्राचीन काल से लोग नींबू की उपयोगिता को जानते हैं, फल का उपयोग बुखार, दस्त, उल्टी के लिए किया जाता था। जूस ने भोजन को जहर से कीटाणुरहित किया, फेफड़ों और मसूड़ों के रोग ठीक किए, आर्थ्रोसिस में दर्द को शांत किया। उन्होंने रक्तचाप भी कम किया, सांप के काटने से बच गए।

हैजा, मलेरिया, टाइफाइड, प्लेग की महामारी के दौरान रोकथाम के साधन के रूप में लिया गया, पीलिया का इलाज किया, पेट धोया।

हैरानी की बात है कि यह सच है - इस तथ्य के बावजूद कि नींबू का एक विशिष्ट स्वाद होता है, वे बहुतों से प्यार करते हैं। अन्य खट्टे फल - संतरे या कीनू - अधिक सुखद स्वाद लेते हैं, लेकिन यह नींबू के पेड़ का फल है जो कई व्यंजनों और मिठाइयों में पूर्ण भागीदार बन गया है।

नींबू की रासायनिक संरचना

नींबू में शामिल हैं: पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, सोडियम और फ्लोरीन। और विटामिन सी, थायमिन, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, विटामिन पीपी, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन भी।

निश्चित रूप से आपको याद होगा कि गूदे और जेस्ट के अलावा, नींबू में एक छोटी सफेद, बेस्वाद परत होती है। कुछ लोगों को पता है कि यह नॉनडिस्क्रिप्ट फिल्म फल का सबसे मूल्यवान हिस्सा है और विटामिन सी का एक वास्तविक "भंडार" है, साथ ही बायोफ्लेवोनोइड्स जो इस विटामिन के सबसे पूर्ण आत्मसात को बढ़ावा देते हैं।

शरीर के लिए नींबू के क्या फायदे हैं

खट्टे स्वाद के बावजूद, नींबू के फायदे गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करने, पाचन और भूख में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। दुनिया भर के रसोइये विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में एक खट्टा चमत्कार जोड़ते हैं। साइट्रस न केवल उनके स्वाद में सुधार करता है, बल्कि पाचक रस और एंजाइम के उत्पादन में भी योगदान देता है, जिससे पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है।

नींबू का रस सिट्रीन का एक स्रोत है, जो एस्कॉर्बिक एसिड के साथ मिलकर शरीर में रेडॉक्स प्रक्रियाओं और चयापचय को उत्प्रेरित करता है। इसके अलावा, यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और उन्हें लोचदार बनाता है।

इससे भी मदद मिलेगी:

• सिरदर्द और माइग्रेन के साथ;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• गुर्दे की पथरी के विघटन के साथ;
• बवासीर और कब्ज के उपचार में।

नींबू के तेल की ताजी महक मूड, टोन और स्फूर्ति में सुधार करती है।

कॉस्मेटोलॉजी में, नींबू भी अपूरणीय है - यह त्वचा के रंग में सुधार करता है, इसके एसिड संतुलन को बहाल करता है। फल झाईयों और उम्र के धब्बों को सफेद करता है, सनबर्न को ठीक करने और मुंहासों से छुटकारा पाने में मदद करता है। शैंपू के हिस्से के रूप में, साइट्रस बालों के विकास में तेजी लाने में मदद करता है।

नींबू हानिकारक क्यों है

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए आपको नींबू का उपयोग बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है। यह ज्ञात है कि यह साइट्रस दांतों को सफेद करता है और मसूड़ों से खून बहने में मदद करता है, साथ ही, उपयोग के बाद, अपने दांतों को ब्रश करना सुनिश्चित करें - यह दाँत तामचीनी के लिए हानिकारक है।

यदि गले या मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाएं होती हैं, तो साइट्रस के उपयोग को स्थगित करना भी बेहतर होता है। एसिड श्लेष्म झिल्ली के रक्तस्राव का कारण बन सकता है और इसके उपचार को धीमा कर सकता है।

एलर्जी पीड़ित नींबू के नुकसान को महसूस कर सकते हैं, इसलिए उपयोग करने से पहले, ब्रश के पीछे नींबू के तेल या रस की एक बूंद लगाएं और प्रतिक्रिया देखें।

इस वीडियो में कुछ और रोचक और उपयोगी जानकारी:

सही नींबू कैसे चुनें

नींबू चुनते समय रंग पर नहीं, बल्कि छिलके की स्थिति पर ध्यान दें। धँसा हुआ भूरा धब्बे इंगित करते हैं कि परिवहन के दौरान फल को ठंढा किया गया था।

भारत को मातृभूमि माना जाता है, जिसका अर्थ है कि साइट्रस को गर्मी पसंद है, और ठंड के बाद यह निश्चित रूप से कड़वा स्वाद लेगा। यदि आपको कोई मिल जाए, तो साइट्रस को फेंके नहीं। पूरे फल पर पानी उबालकर देखें और इसे पकाने या भोजन में जोड़ने के लिए उपयोग करें।

यदि आपको लंबे समय तक भंडारण के लिए इसकी आवश्यकता है, तो कच्चे फल चुनें। एक अंधेरी, ठंडी जगह में, जैसे कि रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर, यह कई महीनों तक पड़ा रह सकता है। यदि आप तुरंत उत्पाद का उपयोग करने जा रहे हैं, तो पका हुआ, स्पर्श करने के लिए दृढ़ और चमकदार, पॉलिश किए हुए छिलके के साथ खरीदें।

वैसे, नींबू के महान पारखी भारतीयों का दावा है कि पहली फसल देने वाले युवा पेड़ों से चिकनी और पतली त्वचा वाले फल काटे गए थे। वे अधिक मूल्यवान हैं क्योंकि उनमें पोषक तत्वों की उच्च सांद्रता होती है। लेकिन मोटे छिलके वाले बड़े लोगों में लगभग कोई विटामिन या पोषक तत्व नहीं होते हैं।

कोई विशिष्ट मौसम नहीं है जब साइट्रस की खपत चरम पर होती है। नींबू पूरे साल चाय, चीनी या पानी के साथ मिलाकर खाया जाता है। फल एस्कॉर्बिक एसिड, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनोस्टिमुलेंट के संचय के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए, लोग फल के लाभकारी गुणों और मतभेदों में रुचि रखते हैं। आइए उनके बारे में बारी-बारी से बात करते हैं।

नींबू रचना

गूदे में बहुत सारा साइट्रिक एसिड केंद्रित होता है, यह वह एसिड होता है जो फल का आधार बनता है। छिलका फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेलों, पेक्टिन यौगिकों, आहार फाइबर, ग्लाइकोसाइड्स, फाइटोनसाइड्स में समृद्ध है। बेशक, इनमें से अधिकांश पदार्थ गूदे में जमा हो जाते हैं।

नींबू में बहुत सारे विटामिन होते हैं। इनमें फोलिक एसिड, पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन डी, टोकोफेरोल, थायमिन, रेटिनॉल, पाइरिडोक्सिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन पीपी, एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य शामिल हैं।

बोरॉन, लोहा, तांबा, मोलिब्डेनम, जस्ता, फ्लोरीन और मैंगनीज सबसे मूल्यवान ट्रेस तत्व हैं। इनमें सल्फर, पोटेशियम, क्लोरीन, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और अन्य कई मैक्रोन्यूट्रिएंट्स भी हैं।

नींबू में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा बेहतर रूप से केंद्रित होते हैं। एक हिस्से की कैलोरी सामग्री 100 जीआर है। 28 इकाइयों से अधिक नहीं है। रचना में राख, पानी, कार्बनिक अम्ल, फाइबर, पॉली- और मोनोसेकेराइड जमा होते हैं।

नींबू के उपयोगी गुण

• उन लोगों में भोजन की लालसा बढ़ जाती है जिन्हें हाल ही में कोई बीमारी या सर्जरी हुई हो;
• आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, इसके माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से आंतरिक अंगों की गुहा को साफ करता है;
• भोजन से पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है;
• वायरस का विरोध करने के लिए कम प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है;
• स्फूर्तिदायक, उनींदापन और थकान से राहत देता है;
• तनाव के प्रभावों से लड़ते हुए, मनो-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करता है;
• नाखूनों को सफेद करता है, उन्हें मजबूत करता है;
• रक्त संरचना और परिसंचरण में सुधार;
• बालों के सुधार के लिए उपयोग किया जाता है;
• मधुमेह के पाठ्यक्रम को कम करने में मदद करता है;
• गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के साथ गैगिंग से राहत देता है;
• कोलेस्ट्रॉल संचय से रक्त चैनलों की गुहा को साफ करता है;
• विटामिन की कमी के मामले में पोषक तत्वों की कमी के लिए बनाता है;
• नींबू के रस से नहाने से पैर सफेद होते हैं, पसीना और पैरों की दुर्गंध दूर होती है;
• एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, युवाओं को लम्बा खींचता है।

उपरोक्त उपयोगी गुणों के अलावा, नींबू के और भी कई फायदे हैं। यह व्यापक रूप से घरों में अप्रिय गंध का मुकाबला करने और विभिन्न सतहों को कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है।

1. साइट्रस का मूल्य कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के रक्त चैनलों को साफ करने की क्षमता में निहित है। इस सकारात्मक विशेषता के लिए धन्यवाद, गंभीर बीमारियों की रोकथाम की जाती है: एथेरोस्क्लेरोसिस, घनास्त्रता, वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस।
2. उत्पाद रक्त चैनलों की दीवारों को सील करता है, रक्त वाहिकाओं को लोचदार बनाता है, और हेमटॉमस के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है। नींबू रक्त को पतला करता है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन से समृद्ध करता है और हृदय गति को सामान्य करता है।
3. कार्डियोलॉजी के क्षेत्र में कई अध्ययन करने वाले विशेषज्ञ अपने रोगियों को "हृदय" को दिल के दौरे, मंदनाड़ी, क्षिप्रहृदयता और इस तरह की अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए नींबू का सेवन करने की सलाह देते हैं।
4. इसके अलावा, खट्टे फल का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह ऊतकों से अतिरिक्त द्रव को निकालता है, इस आधार पर रक्तचाप स्थिर होता है और उच्च रक्तचाप के पाठ्यक्रम को सुगम बनाया जाता है। सभी "कोर" इस ​​बीमारी से पीड़ित हैं।
5. रक्त वाहिकाओं को साफ करने के लिए जरूरी है कि नियमित रूप से लहसुन और नींबू के मिश्रण का सेवन करें। छिलके वाली लहसुन की कलियों को समान मात्रा में साइट्रस और कीमा के साथ मिलाएं। 200 जीआर भेजें। 3 लीटर में मिश्रण। पानी, तीन दिनों के लिए अंधेरे में आग्रह करें। छानने के बाद, 100 मिलीलीटर का उपयोग करें। भोजन से पहले दिन में तीन बार। कोर्स एक महीने तक चलता है।

मधुमेह रोगियों के लिए नींबू के फायदे

1. मधुमेह जैसी बीमारी के साथ, रोगी ग्लूकोज के खराब अवशोषण से पीड़ित होता है। शरीर अपने स्वयं के इंसुलिन का खराब उत्पादन करता है, जिसके परिणामस्वरूप दवा निर्भरता प्रकट होती है। ये विशेषताएं चरण 1 मधुमेह की विशेषता हैं।
2. जिन लोगों को टाइप 2 मधुमेह है, उन्हें इंसुलिन बनाने में कोई कठिनाई नहीं होती है। लेकिन ऐसी बीमारी के साथ, कोशिकाओं को रिसेप्टर्स से वंचित किया जाता है जो ग्लूकोज को अंदर आपूर्ति करेंगे। इस कारण से, सभी शर्करा रक्त में बनी रहती है, रोग के पाठ्यक्रम को तेज करती है (कोशिकाएं मर जाती हैं)।
3. चूंकि ग्लूकोज की कमी के कारण कोशिका मृत्यु की प्रक्रिया हृदय की मांसपेशियों, संवहनी प्रणाली और मस्तिष्क को प्रभावित करती है, इसलिए जटिलताओं (गैंग्रीन, रोधगलन, दृष्टि की हानि, स्ट्रोक, आदि) की संभावना है।
4. जिन लड़कियों की स्थिति नाजुक होती है और उन्हें मधुमेह होता है, उनके लिए रोग के पाठ्यक्रम में सुधार के लिए दवाएँ लेना आवश्यक नहीं है। एक लोक उपचार है जो बिना किसी अपवाद के सभी लोगों के लिए उपयुक्त है।
5. इसे तैयार करने के लिए, 4 नींबू धो लें, एक मांस की चक्की के माध्यम से उत्साह के साथ गुजरें। 400 जीआर के साथ भी ऐसा ही करें। अजवाइन की जड़। मिलाएं, नींबू के बीज हटा दें, 1.5-2 घंटे के लिए पानी के स्नान में उबाल लें। लंबे समय तक रोजाना सुबह 30 ग्राम का सेवन करें।

गठिया के लिए नींबू के फायदे

1. गाउट एक ऐसी स्थिति है जिसमें जोड़ों में और उसके आसपास बड़ी मात्रा में यूरिया जमा हो जाता है। यह एसिड प्राकृतिक चिकनाई से वंचित करता है, इसलिए जोड़ों में चलने पर तेज दर्द होता है।
2. गाउट के साथ, पैर लगातार सूज जाते हैं, भारी अंगों का एक सिंड्रोम प्रकट होता है, अतिरिक्त द्रव शरीर से बुरी तरह से नहीं निकलता है। अपनी भलाई में सुधार करने के लिए, आपको यूरिक एसिड को बाहर निकालने की आवश्यकता है।
3. खट्टे फल क्षारीय वातावरण को सामान्य और मजबूत करते हैं, जो इस एसिड को तोड़ता है और इसके पुन: संचय को रोकता है। विशेषज्ञ हर दिन नींबू खाने और लोक नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
4. उत्पाद तैयार करने के लिए 50 मिली मिलाएं। एक गिलास पानी के साथ नींबू का रस, भोजन के 1.5 घंटे बाद सेवन करें। कोर्स आधे महीने तक चलता है। हर 4 महीने में री-थेरेपी की जाती है।

वजन घटाने के लिए नींबू

1. नींबू का एक व्यवस्थित सेवन आपको प्राकृतिक चयापचय में सुधार करने, खराब कोलेस्ट्रॉल और वसा को तोड़ने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने की अनुमति देता है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि यदि आहार संतुलित नहीं है तो साइट्रस का कोई लाभकारी प्रभाव नहीं होगा।
2. वसायुक्त भोजन, विभिन्न मिठाइयाँ और पेस्ट्री वजन कम करने में सबसे अच्छे सहायक नहीं हैं। इसलिए, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको ऐसे उत्पादों के बारे में भूल जाना चाहिए। फिलहाल, नींबू की मदद से आप कई तरीकों में से किसी एक को अपनाकर वजन कम कर सकते हैं।
3. वजन कम करना शुरू करने के लिए सही खाएं। जब आप सोकर उठें तो सुबह की शुरुआत अदरक और सिट्रस से बना पानी पीकर करें। पूरे दिन पेय लें। अदरक की जड़ को 4 सेंटीमीटर से बड़ा बारीक कद्दूकस कर लें। 1 नींबू को धोकर टुकड़ों में काट लें।
4. घटकों को 2 एल से भरें। फ़िल्टर्ड गर्म पानी, गर्म तरल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। उच्च तापमान के प्रभाव में, एस्कॉर्बिक एसिड नष्ट हो जाता है। रचना का सेवन करें और आहार का पालन करें। व्यायाम अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
5. आप वजन कम करने के वैकल्पिक तरीके पर विचार कर सकते हैं। जागने के बाद, स्थिर मिनरल वाटर के साथ पतला 1 नींबू का रस पिएं। पूरे दिन, ऐसा भोजन तैयार करने का प्रयास करें जो उत्साह के साथ अच्छा लगे। लगातार खाने की इच्छा को रोकने के लिए, आग्रह के समय नींबू ईथर को अंदर लेने की सिफारिश की जाती है। यह 8 सांस लेने के लिए पर्याप्त है।
6. यदि हम अधिक कठोर आहारों पर विचार करें, तो उनमें से निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। पाठ्यक्रम 10 दिनों तक रहता है। खाने के लिए मना किया गया है, आपको लगभग 2.5 लीटर पीने की जरूरत है। तरल पदार्थ। पेय 60 मिलीलीटर की एक सर्विंग के लिए तैयार किया जाता है। नींबू का रस, 20 मिली। वेज सिरप और 250 मिली। बिना गैस के मिनरल वाटर। ध्यान रखें कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों की अनुपस्थिति में इस तरह के आहार की अनुमति है।

जीवन शक्ति में सुधार करने के लिए नींबू
नींबू पानी काफी स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है। कच्चे माल का व्यवस्थित सेवन आपको सुस्त सिरदर्द को खत्म करने, रक्तचाप को सामान्य करने, गुर्दे की बीमारी को रोकने और विषाक्त यौगिकों और विषाक्त पदार्थों को हटाने की अनुमति देता है।

पेट की बढ़ी हुई अम्लता को बेअसर करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि शुरू करने के लिए, आपको खाली पेट एक गिलास नींबू पानी पीना चाहिए। एक मूल्यवान विटामिन संरचना के साथ पेय को समृद्ध करने के लिए, फूल शहद को मिलाने की सिफारिश की जाती है।

परिणामी द्रव्यमान को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में स्थानांतरित करें। 250 मिली में डालें। गर्म पानी। ठंडा होने के बाद, रचना में 15 ग्राम मिलाएं। मधुमक्खी शहद। लगभग 2-3 घंटे के लिए उपाय पर जोर दें। सोने से पहले तनाव और पीएं।

गठिया के लिए नींबू
रोग से निपटने और रोगी की स्थिति को कम करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर के माध्यम से 4 नींबू ज़ेस्ट और 3 छिलके वाले लहसुन के साथ पारित करने की आवश्यकता है।

घटकों को 1 लीटर से भरें। गर्म पानी। उपकरण को पूरे दिन संचार करना चाहिए। उसके बाद, रचना को तनाव दें और 60 ग्राम प्रत्येक का उपयोग करें। आधे घंटे के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार।

फ्लू के लिए नींबू
यदि आपको सर्दी-जुकाम हो जाता है या फ्लू हो जाता है, तो आपको 1 फल को जेस्ट के साथ उबलते पानी से उबालना होगा। नींबू को ब्लेंडर में पीस लें। तैयार घी को 100 जीआर के साथ मिलाएं। प्राकृतिक मक्खन और 35 जीआर। फूल शहद।

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में पकने दें। रचना को एक इलाज के रूप में लागू करें, इसे रोटी पर फैलाएं। ठंड के मौसम में इस तरह के पकवान को दिन में कम से कम 5 बार खाने की सलाह दी जाती है। राई या काली रोटी को वरीयता दें।

सर्दी के लिए नींबू
यदि आप देखते हैं कि आप बीमार होने लगे हैं, तो नींबू और अदरक के साथ चाय इस प्रक्रिया को रोकने में मदद करेगी। भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उबलते पानी से ढक दें।

सामग्री को धीमी आंच पर लगभग 6 मिनट तक पकाएं। उसके बाद, एक स्वीकार्य तापमान तक ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, धीरे-धीरे पेय पीएं। इसे थोड़ी मात्रा में शहद जोड़ने की अनुमति है।

नींबू मतभेद

1. नींबू उन प्रकार के साइट्रस से संबंधित है जो कुछ लोगों में एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता का कारण बनते हैं। लगातार उपयोग के साथ इस पर विचार करें।
2. साइट्रस एसिड से भरे होते हैं, जो दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। झिल्ली नष्ट हो जाती है, क्षरण बनता है।
3. उच्च अम्लता के साथ मौखिक गुहा, तीव्र गले में खराश, अल्सर और जठरशोथ के रोगों के लिए नींबू खाना मना है।

नींबू शरीर के लिए बेहद स्वस्थ साइट्रस है। फल का सही और मध्यम सेवन व्यक्ति को विभिन्न बीमारियों से बचाएगा और गंभीर विकृति के विकास को रोकेगा। यदि आपने पहले विभिन्न खाद्य पदार्थों से एलर्जी का अनुभव किया है तो अत्यधिक सावधानी के साथ नींबू का सेवन करें।

वीडियो: नींबू शरीर के लिए कैसे फायदेमंद है

मैंने इसे 2005 में अनपा में छुट्टी पर खरीदा था। यह दो छंटे हुए पत्तों वाला एक डंठल था, जिसे एक डिस्पोजेबल कप में जड़ दिया गया था।
घर पहुंचकर मैंने उसका ट्रांसप्लांट किया। लेकिन प्रत्यारोपण के बाद, मेरा नींबू बिल्कुल नहीं बढ़ा, यह बुरी तरह से और लगातार सर्दियों में रहा ...
मैं पहले से ही बेताब था कि यह पौधा ठीक हो पाएगा। और फिर मैंने यह भी तय कर लिया कि गर्मियों में बरामदे में रहने के बाद मैं अब नींबू घर नहीं लाऊंगा ...

और 2009 में मैं फिर से अनपा में था और वहाँ से एक छोटा सा नींबू का पेड़ लाया।
लेकिन मेरा आश्चर्य क्या था जब मैं बरामदे में गया और देखा कि मेरा पहला नींबू पत्तियों में और खिल रहा था!

अब मुझे इस पौधे की देखभाल करने में अपनी मुख्य गलती के बारे में पता चला। नींबू को कभी भी घुमाना नहीं चाहिए। और मैं, इसके विपरीत, हमेशा इसे घुमाता था - मैंने सोचा था कि नींबू की एक समान रोशनी के साथ, इसका ताज अधिक शानदार होगा ...

नतीजतन, मेरा पहला नींबू बरामदे पर सर्दी नहीं था, बस गिरावट में मैं इसे अन्य सभी फूलों (सितंबर में) की तुलना में बाद में घर में लाया।
यह पता चला कि फूल आने से पहले मैंने उसे थोड़ी देर के लिए अकेला छोड़ दिया था। 3 महीने से अधिक समय तक बरामदे पर नींबू के बर्तन को फिर से व्यवस्थित या चालू नहीं किया है। तो उसने मुझे रसीला पत्ते और फूलों के साथ उत्तर दिया ...

अब मेरे पास नींबू के बर्तनों पर एक निशान है (ताकि, उदाहरण के लिए, छिड़काव के बाद, मैंने बर्तन को सही ढंग से रखा)।
दोनों नींबू पूर्वी खिड़की पर उगते हैं, और इस खिड़की के नीचे कोई रेडिएटर नहीं है।

कुछ इनडोर पौधों के प्रेमियों ने खिड़की पर खट्टे पेड़ उगाने के लिए अनुकूलित किया है। नींबू विशेष रूप से लोकप्रिय है। घर पर नींबू उगाने से मालिक से ज्यादा ऊर्जा नहीं लगेगी।

नींबू उगाना घर पर किया जा सकता है

लेमनग्रास गर्म और आर्द्र जलवायु वाले दक्षिणी देशों के मूल निवासी हैं। इसलिए, उत्पादक का मुख्य कार्य घर या अपार्टमेंट में समान माइक्रॉक्लाइमैटिक स्थितियों को सुनिश्चित करना है।

नींबू घर में क्यों उगाया जाता है?

घर पर नींबू की फसल उगाने के कई फायदे हैं। मुख्य एक सुगंधित स्वस्थ फल है जो पौधे सालाना पैदा करता है। इसके अलावा, एक खिड़की पर एक नींबू रखने से आंतरिक सजावट हो सकती है।

नींबू को आप घर पर गमले या टब में उगा सकते हैं। बौने पौधों की किस्मों के लिए बर्तन अधिक उपयुक्त है, यदि पत्थर से एक बड़ा पेड़ उगाया जाता है तो टब उपयोगी होता है। पर्याप्त मात्रा में गर्मी, नमी और प्रकाश के साथ, इनडोर नींबू डेढ़ मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है और प्रति मौसम में 150 फल पैदा कर सकता है। ऐसे परिणाम प्राप्त करना बहुत कठिन है, लेकिन देखभाल की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, यह अभी भी किया जा सकता है।

नींबू उगाने का एक और फायदा पेड़ का सुंदर रूप है। उसके पास घना और हमेशा हरा मुकुट है। फूलों की अवधि के दौरान, पौधे सुंदर फूल फेंकता है। वे अक्सर शक्तिशाली हरी पत्तियों से ढके होते हैं। एकमात्र अपवाद पोंडरोसा नींबू है, जिसकी शाखाएं पतली होती हैं और फैलती हुई झाड़ी के समान होती हैं। बाहरी कमजोरी के बावजूद, टहनियाँ 50 फलों तक का सामना कर सकती हैं। यह सजावटी पेड़ एक खिड़की पर उगाया जा सकता है, क्योंकि यह ज्यादा जगह नहीं लेता है।

नींबू की झाड़ी 50 फल तक पैदा कर सकती है

घर पर नींबू उगाने की सामान्य विशेषताएं

नींबू एक थर्मोफिलिक पेड़ है। गर्मी की कमी इस तथ्य को प्रभावित करती है कि पौधा खराब रूप से बढ़ता है, बीमार हो जाता है या मर जाता है। यदि आप खिड़की पर बर्तन लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको यह करना होगा:

1. दक्षिण या पूर्व की ओर चुनें। पौधे को भरपूर धूप मिलनी चाहिए।
2. धूप के दिनों में, पेड़ को छाया में रखा जाता है, और बादल वाले दिनों में, यह फ्लोरोसेंट लैंप से रोशन होता है।
3. गर्मियों में, पौधे को बालकनी या लॉजिया में ले जाएं। वहां इसे अधिक ऑक्सीजन और सौर ऊर्जा प्राप्त होती है। और गिरने से ही इसे अपने मूल स्थान पर वापस लाया जाता है। सर्दियों में, आपको तापमान संकेतक की निगरानी करनी चाहिए, जो 10 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए।

मिट्टी और गमले की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। तथ्य यह है कि नींबू में एक व्यक्तिगत पोषण प्रणाली होती है। उन्हें पानी जड़ों पर लगे साधारण बालों से नहीं, बल्कि मिट्टी में फंगस से मिलता है। कवक के मायसेलियम के साथ घर के पौधे का संबंध बाहरी कारकों के प्रति संवेदनशील है। ऑक्सीजन की कमी, अनुचित पानी और तापमान में अचानक बदलाव से इसे आसानी से परेशान किया जा सकता है।

नींबू का पेड़ उगाने से पहले, आपको उपयुक्त मिट्टी की देखभाल करनी चाहिए। नींबू को ढीली मिट्टी के प्रकार में लगाएं जो पीएच न्यूट्रल हो। एक विशेष स्टोर से खरीदी गई तैयार मिट्टी में साइट्रस लगाना सबसे अच्छा है। यदि इनडोर नींबू को स्व-निर्मित सब्सट्रेट में रखा जाता है, तो धरण, टर्फ और रेत के अनुपात को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। घास के मैदान, पत्तेदार मिट्टी, धरण और रेत वाली मिट्टी भी लोकप्रिय है।

देखभाल में गलतियाँ इस तथ्य की ओर ले जाती हैं कि घर पर नींबू का पेड़ शुष्कता या अधिक नमी, खराब रहने की स्थिति या कीटों से मर जाता है।

नींबू कमरे के धूप वाले हिस्से को तरजीह देता है

नींबू लगाना

छोटे पौधों के लिए मिट्टी का घड़ा उपयुक्त होता है, बड़े पौधों के लिए लकड़ी के टब का प्रयोग करना बेहतर होता है, जो खट्टे फलों को रखने का सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। प्राकृतिक सामग्री ऑक्सीजन को नींबू की जड़ों तक बेहतर तरीके से जाने देती है। रोपण सामग्री को गमले में रखने से पहले, क्षति के लिए इसका निरीक्षण किया जाना चाहिए। रोपण प्रक्रिया ही सरल है:

1. जड़ का कॉलर 5 सेमी गहरा दबा हुआ है।
2. कंटेनर लगभग बहुत ऊपर तक मिट्टी से भरा होता है। गमले के किनारे और मिट्टी के बीच 1-1.5 सेंटीमीटर की जगह हो तो बेहतर है।
3. रोपण के बाद, अंकुर को पानी के साथ छिड़का जाता है और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी पिलाया जाता है।

लगाए गए पेड़ को खिड़की पर छोड़ दिया जाता है। एक युवा पौधे को बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है।गर्म दिनों में, आंशिक छाया बनाना बेहतर होता है, जो आपको जलने से बचाएगा। यह बर्तन के लिए जगह बदलने के लायक नहीं है, नींबू हिलना पसंद नहीं करता है। कभी-कभी, आप गहरे रंग के पत्तों वाले पेड़ को भी गर्मी के लिए सूर्य की ओर मोड़ सकते हैं।

नींबू के पौधों को रोपण के बाद पानी के साथ छिड़का जाता है

बीज से नींबू उगाना

यदि आप बीज से एक किस्म के नींबू को अंकुरित करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसकी खेती की ख़ासियत को जानना चाहिए। इस प्रक्रिया में पौध रोपण की तुलना में अधिक समय लगता है। यह पता लगाने के लिए कि बीज अंकुरित होने में कितना समय लगता है, आपको निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा:

1. रोपण के 2 सप्ताह बाद अंकुर मिट्टी से बाहर निकल जाता है। कभी-कभी इसमें अधिक समय लगता है (एक महीने तक)।
2. साइट्रस कलियों को ग्रीनहाउस स्थितियों की आवश्यकता होती है, इसलिए बीज वाले बर्तन को प्लास्टिक की कटी हुई बोतल से ढक दिया जाता है या प्लास्टिक की चादर में लपेटा जाता है। ऐसी टोपी के अंदर, नमी खुली जगह की तुलना में कई गुना अधिक होती है, और बोतल की पारदर्शिता आरोही स्प्राउट्स को धूप प्राप्त करने की अनुमति देती है। घर के बने ग्रीनहाउस में, पानी का अत्यधिक उपयोग नहीं करना चाहिए। मिट्टी पहले से ही ग्रीनहाउस के आवंटित स्थान को नमी देती है, इसलिए इसे केवल छिड़काव किया जाना चाहिए।
3. जब एक छोटा डंठल टूट जाता है, तो इसे ग्रीनहाउस कैप को दिन में 1-2 घंटे हटाकर इनडोर परिस्थितियों में सिखाया जाता है।
4. बड़े गमले में रोपाई तभी होती है जब अंकुर पर 4 पत्तियाँ दिखाई देती हैं।

ग्रीनहाउस में नींबू उगाना परिपक्व पौध के लिए भी काम करेगा। जलवायु परिस्थितियों के सही संगठन के साथ, आप इसके बिना कर सकते हैं। यह खिलाने के साथ जल्दी करने लायक भी नहीं है।

जब तक साइट्रस रूट सिस्टम पूरी तरह से नहीं बन जाता, तब तक किसी भी बाहरी एडिटिव्स को पेड़ द्वारा जहर के रूप में माना जाएगा। वसंत या गर्मियों में शीर्ष ड्रेसिंग करना सबसे अच्छा है, लेकिन रोपण से तीन महीने पहले नहीं।

एक बीज से नींबू उगाने में काफी समय लगेगा।

नींबू पानी

नींबू को घर पर उगाना कोई आसान काम नहीं है, अक्सर एक नींबू कई महीनों तक जीवित नहीं रहता है। और इसका एक कारण अनुचित पानी देना है। पौधे के स्वस्थ और मजबूत होने के लिए उचित घरेलू देखभाल प्रदान करना आवश्यक है। कैसे ठीक से पानी

1. दिन में एक बार बसे हुए पानी के साथ मध्यम पानी दें। आप इसे दिन में दो बार पानी दे सकते हैं (आपको मिट्टी की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है)।
2. सर्दियों में हफ्ते में 2 बार नींबू को पानी दें।
3. पानी डालने के तुरंत बाद जमा हुए पानी को नाबदान में बहा दें। अधिक नमी से पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं।
4. नींबू के पत्तों को रोजाना गर्म पानी के साथ छिड़कें। सर्दियों में ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब हीटिंग सिस्टम के संचालन से हवा शुष्क हो जाती है।

अनुभवी उत्पादक शुरुआती लोगों को नमी संतुलन खोजने की सलाह देते हैं: अतिप्रवाह और नमी की कमी से बचें। इसकी कमी से किसी भी तरह के नींबू की पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं। यदि समय पर पानी नहीं दिया जाता है, तो माइक्रोज़ा और पौधे मर जाते हैं। यदि पीली पत्तियों का पता चलता है, तो नींबू को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए।

हमें गर्म स्नान के लाभों के बारे में नहीं भूलना चाहिए। एक घर में सब कुछ गतिहीन खड़ा होने की तरह, एक नींबू धूल और गंदगी की एक परत से ढका होता है। इसे धोया जाना चाहिए क्योंकि धूल प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करती है। पौधे का स्नान प्रति माह 1 बार से अधिक नहीं किया जाता है।

नींबू के पत्तों से धूल को नियमित रूप से धोना चाहिए।

नींबू निषेचन

नींबू की देखभाल कैसे करें, इसकी सिफारिशें पौधे के पोषण पर भी लागू होती हैं। खट्टे फल उर्वरकों के प्रति संवेदनशील होते हैं। तैयारी लगातार बदलती रहनी चाहिए, क्योंकि एक उर्वरक का उपयोग करते समय, मिट्टी का पीएच अम्लीय या क्षारीय पक्ष में बदल सकता है। ऐसी मिट्टी में नींबू नहीं पकता, यह लंबे समय तक बढ़ता है, बीमार हो जाता है और मर जाता है। इससे बचने के लिए आपको चाहिए:

1. निषेचन के लिए केवल खनिज योगों का चयन करें।
2. उर्वरकों का प्रयोग मार्च से अक्टूबर तक 2-3 सप्ताह के अन्तराल पर करें। युवा पौधों के लिए, डेढ़ महीने में एक बार प्रक्रिया करना पर्याप्त है।
3. गर्मियों में पानी के साथ शीर्ष ड्रेसिंग मिलाएं।
4. वसंत और शरद ऋतु में, पौधे को पानी पिलाने के बाद ही खिलाएं। मिट्टी को सिक्त करने के कम से कम 2 घंटे बाद उर्वरक लगाया जाता है।
5. सर्दियों में, एक बार खाद डालें।

जटिल खनिज उर्वरकों के विपरीत, सभी कार्बनिक पदार्थ नींबू के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। सबसे प्रभावी उपाय पानी (1/6) के साथ खाद का कमजोर घोल और लकड़ी की राख का एक अर्क है। सन्टी और क्विनोआ के पत्तों का एक विशेष आसव लोकप्रिय है।

कुछ खट्टे फलों के मालिकों को फूल आने की समस्या का सामना करना पड़ता है।जब ताज पर पकने वाली पत्तियों के बीच फूल नहीं दिखाई देते हैं, तो यह खराब खिला का संकेत देता है। पौधा इस तरह से प्रतिक्रिया क्यों करता है? तथ्य यह है कि नींबू में फल सहन करने की पर्याप्त शक्ति नहीं होती है। और उर्वरक में बदलाव से उसे इस समस्या से निपटने में मदद मिलेगी।

क्विनोआ से, आप नींबू को निषेचित करने के लिए एक आसव तैयार कर सकते हैं

छँटाई का महत्व

प्रूनिंग की आवश्यकता सजावटी और स्वच्छता सुविधाओं के कारण होती है। इसका आकार और योजना अक्सर पेड़ उगाने के उद्देश्य पर निर्भर करती है। छोटे सजावटी पौधों को बड़ी शाखाओं को फैलाने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उन्हें जितना संभव हो उतना काट दिया जाता है, जिससे ताज कॉम्पैक्ट हो जाता है। फल देने वाले खट्टे फलों के लिए, शाखाओं और अंकुरों को संतुलित करने का नियम लागू होता है। सबसे आम प्रूनिंग विधि पिंचिंग है।

यह मुख्य शूट की प्रारंभिक छंटाई के साथ, नींबू के एक वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद शुरू होता है। लंबाई में 30 सेमी छोड़ना सबसे अच्छा है। यह आवश्यक है ताकि पेड़ पर पार्श्व कलियाँ अंकुरित होने लगें।

नींबू के मजबूत होने और नई शाखाएं देने के बाद ही उन्हें पिंच करना चाहिए। प्रत्येक शाखा पर 3-4 पत्तियाँ रहती हैं। यह छंटाई विधि पेड़ को मजबूत, धारण करने और पूरी तरह से पकने में सक्षम बनाती है।

पुरानी मृत शाखाओं को काटना महत्वपूर्ण है। नींबू अपनी शक्ति उन पर खर्च करता है, लेकिन यह उन्हें पुनर्जीवित करने का काम नहीं करेगा। इसलिए, नींबू को अतिरिक्त भार से मुक्त करना बेहतर है। ताज के अंदर उगने वाले अंकुर भी खुद को छंटाई के लिए उधार देते हैं। वे अक्सर पड़ोसी शाखाओं को विकसित होने और पर्याप्त धूप प्राप्त करने से रोकते हैं।

अपनी बालकनी या खिड़की पर उगाए गए पके नींबू के फल का आनंद तभी लें जब फूल ठीक से आकार में हों। कमजोर अपरिपक्व पौधे जीवन के दूसरे वर्ष में बड़ी संख्या में फूल फेंक सकते हैं। आप उन्हें नहीं छोड़ सकते। पेड़ की संरचना भारी भार का सामना नहीं कर सकती है, और नींबू मर जाएगा, फल को अपनी सारी ताकत देगा। एक बड़ी फसल उगाने के लिए, आपको चाहिए:

1. एक नींबू के जीवन के दूसरे वर्ष में, पूरे पेड़ पर 2 फूल छोड़ दें या पुष्पक्रम को पूरी तरह से हटा दें।
2. फूल आने के दौरान, पेड़ के स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, इसे ड्राफ्ट से बचाएं और इसकी देखभाल करने की सभी विशेषताओं को पूरा करें।
3. जानिए पुष्पक्रम बनाने का नियम - 1 फल के लिए 10 पत्ते होने चाहिए। अन्य सभी अंडाशय हटा दिए जाते हैं।

रोपण के 4-5 साल बाद नींबू की फसल की उम्मीद की जा सकती है।

एक हाउसप्लांट से उच्च प्रजनन दर की अपेक्षा न करें। पेड़ बहुत धीरे-धीरे बढ़ता और विकसित होता है। कोई भी मानवीय त्रुटि खिलने में देरी कर सकती है। आपको लगातार नींबू की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए और इसे समय पर खिलाना, काटना और पानी देना चाहिए।

कुछ साइट्रस मालिकों को अपना पहला अच्छा फल 4-5 साल के भीतर मिल जाता है।उनकी संख्या शायद ही कभी 5-8 टुकड़ों से अधिक हो। एक बड़ी फसल के लिए अभी और इंतजार करना होगा। पेड़ अपनी परिपक्वता तक केवल 8-10 साल तक पहुंचता है, और घर पर नींबू 40-45 साल तक रहता है।

प्रत्यारोपण विशेषताएं

कुछ साइट्रस मालिकों को पौधे की तेजी से मृत्यु की समस्या का सामना करना पड़ता है। यदि इसका कारण पानी और निषेचन पर निर्भर करता है, तो पेड़ गलत तरीके से चुने गए बर्तन से पीड़ित होता है। बहुत अधिक क्षमता जड़ सड़न का कारण बनती है। पौधे की जड़ के अनुरूप गमलों का उपयोग करना और तंग होने पर ही पेड़ को फिर से लगाना बेहतर होता है। पेड़ की जड़ों की वृद्धि को नियंत्रित करते हुए, स्थान को धीरे-धीरे बढ़ाना सबसे अच्छा है।

हमें जड़ों तक ऑक्सीजन की उचित पहुंच के बारे में नहीं भूलना चाहिए। एक फूस पर एक अंतराल के साथ बर्तन स्थापित करना बेहतर है ताकि हवा जमीन में प्रवेश कर सके। बर्तन के तल के नीचे पत्थरों या लकड़ी का अस्तर रखें।

रोपण के बाद, साइट्रस को उसी स्थान पर वापस कर दिया जाता है जहां वह पहले खड़ा था। पर्यावरण में कोई भी परिवर्तन पौधे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। यह चोट पहुँचा सकता है और मर भी सकता है। यदि आप अंधेरे पक्ष के साथ पेड़ को सूरज की ओर मोड़ना चाहते हैं, तो आपको कोण को 10 डिग्री से अधिक नहीं बदलना चाहिए। इस तरह से ही नींबू मजबूत और स्वस्थ बनेगा।