चुपचाप सुनहरे तरल के एक गिलास में rumbles, छोटे चमक और नींबू गंध छिड़काव। दोषी वाइनरी का हाथ साझा करना, लेकिन राजा के चेहरे पर - अनुमोदन की एक मुस्कुराहट ...

कई अन्य खोजों की तरह, नींबू पानी उनकी उपस्थिति से बाध्य है। कम से कम, तो किंवदंती कहते हैं, विनोलिपिया लुई आई की त्रुटि के बारे में बताते हुए, जिन्होंने अपना राजा दायर किया नींबू का रस शराब के बजाय, और अपनी निगरानी को रोशन करने के लिए, इसे खनिज पानी के साथ पतला कर दिया।

तो यह, या अन्यथा, लेकिन नींबू पानी दिखाई दिया - और दुनिया को एक ताज़ा घुड़सवार के साथ घुमाया, जो प्रत्येक देश में एक नई गाइड में दिखाई देता है।

अमेरिकी नींबू से घर नींबू पानी

शुद्ध चेतना में, शब्द "नींबू पानी" नींबू से जुड़ा होना चाहिए। चेतना में, सुपरमार्केट अलमारियों पर बहु \u200b\u200bरंगीन बोतलों की वंचित पंक्तियां, यह किसी भी चीज़ से जुड़ी हो सकती है। फिर भी, अपने इतिहास की शुरुआत में, नींबू पानी नींबू के रस, चीनी और पानी से एक बेहद नींबू का पेय था। इस रूप में, वह अभी भी अमेरिका में लोकप्रिय रहे, जहां प्यास सेंट की एक जोड़ी और एक सड़क लेमोंडा रैक के साथ मिलती है। हालांकि, निंदा नींबू पानी के साथ खुद को छेड़छाड़ करने के लिए कॉकटेल और जैज़ के मातृभूमि के लिए उड़ान भरना जरूरी नहीं है। नींबू पैकेज का पालन करें - और इस खुशी को प्राप्त करें खुद की रसोई - घर पर नींबू पानी तैयार करें।

अमेरिकी नींबू पानी के लिए नुस्खा सामग्री और अपेक्षाकृत उपचार के दृष्टिकोण से सरल और सुलभ है।

क्या होगा:

• 1 गिलास नींबू का रस, यानी 3-5 नींबू (उनकी परिपक्वता और आकार की डिग्री के आधार पर),
• 200 ग्राम चीनी,
• 5 गिलास पानी

निर्दिष्ट संख्या से अवयवों से, 1.5 लीटर ड्रिंक प्राप्त किया जाता है।

घर नींबू पानी का सूत्र बांझपन है: चीनी सिरप + रस + पानी। सभी मिश्रण और ठंडा।

1. चीनी सिरप। नींबू पानी के लिए चीनी सीधे पानी में भंग नहीं होती है, और चीनी सिरप इससे तैयार होता है। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में, आपको एक गिलास पानी (नुस्खा में कुल संख्या से पानी) के साथ चीनी मिश्रण करने की आवश्यकता है और धीरे-धीरे सिरप को उबाल लें, नियमित रूप से इसे हलचल करना ताकि चीनी नीचे धूप में न हो।

2. सिरप + रस + पानी। फिर, एक बड़े ग्राफ में, ठंडा सिरप, लेमन नींबू का रस और पानी, रेफ्रिजरेटर में ठंडा कनेक्ट करना आवश्यक है।

नींबू पानी बर्फ के साथ चश्मे में परोसा जाता है, और सौंदर्यशास्त्र के लिए नींबू मंडलियों के साथ सजाया जाता है।

होम नींबू पानी - तुर्की में टकसाल के साथ पकाने की विधि

फरवरी शाम को ठंढ में फायरप्लेस के सामने एक कप चाय से बेहतर कुछ भी नहीं है। 30 डिग्री जुलाई की गर्मी में एक छायादार वेरांडा पर बर्फ के साथ एक कप मिंट नींबू पानी से बेहतर कुछ भी नहीं है। और किसके लिए, अगर तुर्क नहीं, तो शीतल पेय में महसूस किया। Connoisseurs कसम खाता है कि इस नुस्खा पर तुर्की नींबू पानी सबसे स्वादिष्ट है जो उन्हें कोशिश करनी थी। और इसे घर पर पकाना भी आसान है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

यह नींबू पानी एक मिंट सिरप, नींबू का रस और पानी से बना है।

मिंट सिरप के लिए:

• 1 कप कसकर रामेड टकसाल टहनियाँ,
• चीनी ग्लास मंजिल,
• पानी का गिलास
• ज़ेस्ट के लिए 2 नींबू।

धीरे से हटा दें नींबू का रस grater। ध्यान रखें कि ज़ेस्ट पीले रंग में चित्रित छील की एक पतली शीर्ष परत है। यदि, इसे हटा रहा है, व्हिटिश लुगदी के टुकड़े कैप्चर करें, यह एक कड़वा स्वाद देगा। और एक और महत्वपूर्ण क्षण: बहुत, उपयोग से पहले फल को बहुत अच्छी तरह से धो लें। निर्यात के लिए उगाए जाने वाले नींबू रासायनिक रूप से संसाधित किए जा सकते हैं, और कभी-कभी मोम की पतली परत के साथ कवर किया जा सकता है। हानिकारक additives के साथ एक उत्साह पाने के लिए, गर्म चलने वाले पानी के नीचे उन्हें एक ब्रश के साथ धो लें।

तैयारी के साथ समाप्त होने, ज़ेस्ट, चीनी और पानी मिलाकर और इस मिश्रण को उबाल लें। हम आग से हटाते हैं, मिंट के धोए गए sprigs जोड़ते हैं, एक ढक्कन के साथ कवर और आवश्यक तेलों को अवशोषित करने के लिए सिरप छोड़ दें।

नींबू पानी ऐसे अनुपात में सभी घटकों के मिश्रण की तैयारी कर रहा है: पानी, टकसाल सिरप और बराबर भागों में बर्फ, नींबू का रस - ½ भागों। काउंटर में नींबू पानी नींबू स्लाइस और टकसाल शाखाओं से सजाया जा सकता है।

वैसे, टकसाल आसानी से तखन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है और एक और अभिव्यक्ति स्वाद मिलता है। विशेषज्ञों का दावा है कि तर्कुन टकसाल से थोड़ा कम जोड़ने के लायक है, और नींबू की बजाय, लाइम देवदार का उपयोग अपने विशेष सुगंधित टार्टनेस के साथ बेहतर है। अच्छे घर नींबू पानी क्या हैं: सामग्री इतनी कम है कि आप कम से कम हर दिन प्रयोग कर सकते हैं।

• यह सभी देखें:

नींबू पानी नींबू और मिंट से, घर पर पकाया।

फल और बेरी नींबूडे और अन्य आकार

नींबू पानी और अन्य अवयवों के लिए मूल नुस्खा के लिए जड़ी बूटियों, मसालों, और अन्य अवयवों के रस, सिरप, टिंचर जोड़कर, नींबू पानी की किस्मों की सीमा को अनंत तक विस्तारित करना संभव है। हम बहुत सारी व्यंजन नहीं देंगे, लेकिन ध्यान केंद्रित करेंगे महत्वपूर्ण क्षण खाना बनाना।

चूंकि हम नींबूडे के बारे में बात कर रहे हैं, और पूरी तरह से ताज़ा पेय के बारे में नहीं, तो हमारे मामले में पृष्ठभूमि स्वाद हमेशा नींबू के रस का काम होता है। यदि आप इसे फल या बेरी स्वाद के साथ पतला करना चाहते हैं, तो नींबू के रस के हिस्से को दूसरों को बदलें। मीठे जामुन के मामले में, नींबू के रस या उसके आधे के तीसरे हिस्से को प्रतिस्थापित करना आवश्यक है, यदि अतिरिक्त रस खट्टा होता है, उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी से - रस के आधे या दो तीसरे भागों को प्रतिस्थापित करें।

एक नोट पर। यदि फल मीठा है, तो इसे 1 / 2-1 / 3 रस का रस के साथ बदलें। यदि खट्टा - साहसपूर्वक 2/3 तक की जगह लेता है।

जड़ी बूटी और ठोस फल, चीनी सिरप के साथ साइट्रस cedruss cedrus या इसमें जोर देते हैं।

घर का बना नींबू पानी में नींबू और बेरी के रस के संयोजन के अनुपात पर ध्यान दें।

एक दृष्टांत के रूप में जो कहा गया है - दो स्वादिष्ट नुस्खा घर नींबू पानी।

घर पर मिंट-अदरक नींबू पानी

सामग्री: मिंट-अदरक चीनी सिरप, नींबू का रस, पानी।

हम इसे तुर्की मिंट नींबू पानी की तरह तैयार करते हैं, लेकिन चीनी सिरप में आग से हटाने से कुछ मिनट पहले, अदरक (लगभग 5 सेमी rhizomes) की कटा हुआ जड़ जोड़ें, और टकसाल तुर्की नींबू पानी से थोड़ा कम लेता है। अदरक और टकसाल एक दूसरे से बहुत अच्छी तरह से पूरक हैं, और पेय में पतली सुखद स्वाद और सुगंध है।

रास्पबेरी नींबू पानी की नुस्खा

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• 180 ग्राम सखरा
• 180 ग्राम ताजा रास्पबेरी जामुन (या currants)
• 4 गिलास पानी
• नींबू का गिलास

मेलीना चलनी के माध्यम से रगड़ती है, नींबू का रस फ़िल्टर कर रहा है, हम चीनी सिरप के साथ-साथ पिछली व्यंजनों में भी तैयार करते हैं - चीनी और पानी के गिलास से। हम सब कुछ जुग में, ठंडा, हम बर्फ के साथ खिलाते हैं।

मिंट और अदरक से घर नींबू पानी पर खाना बनाना

ये स्वादिष्ट बुलबुले ...

"गैस के बारे में क्या?" "आप पूछते हैं, और आप सही होंगे: कोई बेरी जड़ी बूटी आश्चर्यजनक बबल बुलबुले सीओ 2 के नींबू पानी को देने में सक्षम नहीं होगी।

हालांकि, कार्बोनेटेड मीठे पेय पदार्थों के प्रशंसकों को डिस्कनेक्ट करने के लायक नहीं हैं और सोचते हैं कि उनका बहुत स्टोर नींबू पानी है, मिठास, मोटाई, रंग, स्वाद एम्पलीफायर और अन्य चीजों से भरा हुआ है।

सबसे सरल समाधान कार्बोनेटेड पानी पीने से पहले तुरंत नींबू पानी ध्यान केंद्रित करना है। अधिक सुरुचिपूर्ण, लेकिन अधिक महंगा - घरेलू सिफॉन के साथ घर नींबू पानी के लिए गैस।
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यदि खिड़की के बाहर थर्मामीटर डरावनी है, तो यह सिर के लिए पर्याप्त है, और आप महसूस करते हैं कि सेना आपको हर नए निशान के साथ कैसे छोड़ती है, बर्फ के साथ नींबू पानी का नींबू पानी तैयार करती है, और आप इसे आश्चर्यचकित करेंगे कि कैसे नरक की गर्मी बदल जाती है खुशी के स्रोत के आसपास।

घर पर नींबू पानी © जादू खाना .RU

ताजा, स्वादिष्ट और शांत नींबू पानी गर्म गर्मी के दिन से बेहतर क्या हो सकता है? मैं नींबू पानी के आधार पर ग्रीष्मकालीन पेय पदार्थों के लिए बहुत ही सरल और किफायती व्यंजनों का चयन करता हूं।

गर्मियों में, गर्मी असहनीय है, लेकिन यह इस तरह के दिनों में है कि आप स्वादिष्ट शीतल पेय को पका सकते हैं और आनंद ले सकते हैं, जो निश्चित रूप से, ठंड के मौसम में नशे में नहीं होंगे।

निराशा में गिरने और गर्मी के बारे में शिकायत करने के बजाय, कई लोग इसे याद करते हैं, याद रखें कि वर्षों के क्या फायदे हैं और वे बहुत जल्द क्यों ऊब जाएंगे।

गर्मी में भी लाभ होते हैं - मैं तैरना चाहता हूं, बाहर जाना चाहता हूं और बहुत सारे स्वादिष्ट शीतल पेय पीता हूं। वे इस तरह के मौसम में एक विशेष स्वाद लेते हैं।

पाक कला नींबू पानी के रहस्य

नींबू पानी को अपवाद के बिना प्रत्येक करने में सक्षम हो जाएगा, लेकिन कुछ subtleties हैं जो इस पेय को बेहतर और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी बनाने में मदद करेंगे।

सबसे पहले, हमारे पास नींबू पानी में साफ पानी या कार्बोनेटेड जोड़ने के लिए एक विकल्प है। बेशक, गैसों के साथ एक पार्टी के लिए यह संभव है, लेकिन साफ \u200b\u200bपानी हमेशा बेहतर और अधिक उपयोगी होता है।

फिर, कई नींबू नींबू पानी में डाल दिए जाते हैं, यह आमतौर पर पेय को मीठा करने के लिए पर्याप्त चीनी होती है। वैकल्पिक, ज़ाहिर है, और यह शहद है।

क्लासिक होम नींबू पानी कैसे पकाना है:

1. सीरप तैयार करना। 200 ग्राम चीनी 200 मिलीलीटर पानी डालें और ठीक आग लगा दें। सिरप उबला होना चाहिए और यह तैयार है जब सभी चीनी पूरी तरह से भंग हो गई। अगर हमने नींबू पानी को चीनी नहीं, बल्कि प्राकृतिक शहद को मीठा करने का फैसला किया, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि गर्म होने पर, शहद अपने हार जाता है लाभकारी विशेषताएं। इसलिए, हम ऐसा करते हैं: केतली में, यह थोड़ा पानी उबल रहा है और इसे ठंडा होने दें, लेकिन अंत तक नहीं। गर्म, उबला हुआ पानी में, 150 मिलीलीटर के लिए शहद के 3-4 स्पैन जोड़ें। चम्मच जब तक शहद भंग नहीं हो जाता।
2. रस निचोड़ना। 2 लीटर नींबू पानी को 2 नींबू के रस की आवश्यकता होगी। नींबू को बड़े स्लाइस में काटें, अपने हाथों से रस को निचोड़ें। कुछ निचोड़ा हुआ टुकड़े एक जुग में फेंकते हैं, वे उत्साह की एक अतिरिक्त सुगंध देंगे।
3. सामग्री कनेक्ट करें। जुग में 2 लीटर डालो स्वच्छ जल या तो कार्बोनेटेड, नींबू का रस और नींबू स्लाइस जोड़ें। हम स्वाद के लिए सिरप मिश्रण और जोड़ते हैं।
4. नींबू पानी में सुधार। अतिरिक्त ताजगी के लिए तैयार पेय ताजा टकसाल के पत्तों में कई जोड़े जाते हैं। एक चम्मच जमीन हल्दी नींबू पानी को और अधिक सुंदर और अधिक उपयोगी बना देगा। हल्दी के नुकसान के लाभ के लिए, सामग्री में पढ़ें :.

विचार! नींबू पानी के लिए स्ट्रॉबेरी बर्फ
कल्पना कीजिए कि यह आपके नींबू पानी में सामान्य बर्फ नहीं है, लेकिन स्ट्रॉबेरी। कई स्ट्रॉबेरी जामुन एक मैश कांटे में घुटने टेकते हैं, पानी जोड़ते हैं और मोल्डों से अलग होते हैं। यदि अब सीजन को 200 ग्राम जमे हुए बेरीज की दुकान में खरीदना आसान नहीं है, और यह इतना स्वादिष्ट और असामान्य हो जाता है!

सरल लेकिन स्वादिष्ट नींबू पानी के व्यंजनों

यदि आप पहले से ही जानते हैं कि इस खूबसूरत पेय का क्लासिक संस्करण कैसे तैयार कर रहा है, लेकिन आगे भी आसान है। यह नुस्खा आधार लेता है और शेष अवयवों को जोड़ता है।

• नारंगी और टकसाल के साथ नींबू पानी

यह नुस्खा आज तैयार है। यह बहुत स्वादिष्ट और ताजा हो जाता है। 2 लीटर के लिए, पेय को 1 नींबू, 1 नारंगी, टकसाल और हनी सिरप की 2 टहनियाँ की आवश्यकता होगी।

साथ ही तैयारी क्लासिक नुस्खा। बेशक, शहद का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन चीनी के साथ भी स्वादिष्ट और ताजा होगा।

• आड़ू नींबू पानी

अब स्टोर में और कई स्वादिष्ट आड़ू बाजारों में, और वे एक ताज़ा पेय तैयार करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सामग्री: 2 लीटर पानी, 1 नींबू, 2 बड़े आड़ू, सिरप।

लिमोन स्लाइस में कटौती और रस निचोड़। कुछ दबाए गए लोब जुग में छोड़ देते हैं। आड़ू भी बड़े स्लाइस में कटौती करते हैं, और उनमें से कुछ को निचोड़ते हैं और एक जार में सबकुछ प्राप्त करते हैं। पानी के साथ रस और फल डालो और स्वाद के लिए सिरप जोड़ें। एक घंटे के भीतर रेफ्रिजरेटर में पेय छोड़ने की सलाह दी जाती है ताकि इसे ठंडा कर दिया जा सके।

यदि आप अधिक संतृप्त आड़ू स्वाद चाहते हैं, तो उन्हें सिरप में 5 मिनट के भीतर वेल्ड करने की सिफारिश की जाती है, और फिर नींबू पानी में जोड़ें।

• नींबू और स्ट्रॉबेरी और टकसाल

इस पेय को स्ट्रॉबेरी मोजिटो कहा जा सकता है। यह नुस्खा कई कैफे और क्लबों के बीच लोकप्रिय है जो गैर-मादक कॉकटेल प्रदान करते हैं।

यह ले जाएगा: 1.5 लीटर पानी, सिरप, रस 2 नींबू, 200 ग्राम ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी, ताजा टकसाल के 2 टहनियाँ। स्ट्रॉबेरी रस को देने के लिए थोड़ा गूंधते हैं, फिर बस सभी अवयवों को मिलाएं। पेय बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा है।

• उष्णकटिबंधीय नींबू पानी

अवयव: 2 नींबू का रस, 2 लीटर पानी, एक गिलास का एक गिलास रस, सजावट के लिए खुबानी अमृत, सिरप, नींबू स्लाइस का एक गिलास।

• तरबूज के साथ नींबू पानी

सामग्री: नींबू का रस 1, 2 चश्मा कुचल moaning तरबूज, सिरप।

यह बाकी व्यंजनों की तरह भी तैयारी कर रहा है। सामग्री को बस मिश्रण करने की आवश्यकता है, ठंडा करने और बर्फ के cubes के साथ मेज पर सेवा करने की आवश्यकता है।

• कीवी के साथ नींबू पानी

सामग्री: 1 छोटी नींबू, कीवी - 6 पीसीएस, सिरप। कीवी से एक ब्लेंडर के साथ मैश किए हुए आलू बनाते हैं। सभी अवयव कनेक्ट, स्वच्छ या कार्बोनेटेड पानी डालें, स्वाद और नींबू पानी तैयार करने के लिए सिरप जोड़ें।

• तरबूज के साथ स्ट्रॉबेरी नींबू पानी

बहुत असामान्य नींबू पानी, गर्मी और ताज़ा करने का स्वाद। सामग्री: एकल नींबू का रस, ग्लास कट तरबूज और कथित क्यूब्स। तरबूज प्यूरी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, यदि बेरी पर्याप्त नरम हो तो ब्लेंडर या तो कांटा का उपयोग करें। 2 लीटर पानी एक जग में डाला गया, नींबू का रस जोड़ें, खरबूजे से प्यूरी, मिश्रण, फिर स्वाद के लिए सिरप जोड़ें।

• बेरी नींबू पानी

सामग्री: 2 नींबू का रस, किसी भी ताजा या जमे हुए जामुन के 200 ग्राम, अदरक पाउडर के चम्मच, बर्फ के टुकड़े। जामुन को पीसने की जरूरत है, फिर रस से रस अलग करें। इसके बाद, हम बस सभी अवयवों को मिलाएं, और स्वाद के लिए सिरप जोड़ें।

• अदरक लिमोनैड

उन लोगों के पसंदीदा नींबू पानी जो अपने आंकड़े देख रहे हैं और अपने पेय में मसालेदार नोट्स जोड़ने के लिए प्यार करते हैं। तैयारी के लिए आपको एक नींबू के रस, ताजा कुचल अदरक के 2 चम्मच, शहद के चम्मच और एक लीटर पानी की आवश्यकता है। एक छोटे सॉस पैन में, एक गिलास पानी डालें और अदरक जोड़ें। हम एक उबाल लाते हैं और लगभग 5 मिनट पकाएंगे। आग से निकालें और ठंडा दें, जिसके बाद वे अदरक के अवशेषों को फ़िल्टर और फेंक रहे हैं। अदरक के पानी में, शहद जोड़ें और पूर्ण विघटन तक मिश्रण करें। यह केवल परिणामस्वरूप सिरप को बाकी अवयवों के साथ मिश्रण करने के लिए बनी हुई है और पेय तैयार है।

कई परिवारों में घर पर शीतल पेय की तैयारी को एक अच्छी मौसमी परंपरा माना जाता है। विभिन्न फलों से, परिचारिका रस, चिकनी, कॉकटेल बनाती है, हालांकि, ताज़ा पेय का सबसे लोकप्रिय दृश्य अभी भी नींबू से घर का बना नींबू पानी है।

उनके सुखद स्रोत स्वाद, बर्फ के cubes की ताजगी के साथ रेखांकित, एक गर्म दिन पर शरीर को टोन करते हैं, उसे उत्साह और ऊर्जा देते हैं।

नींबू उन उत्पादों को ठीक से हैं जिनसे नींबू पानी पारंपरिक रूप से तैयार किया जाता है। कई मूल प्रौद्योगिकियों, मसालेदार जड़ी बूटियों, विदेशी फलों आदि पर, परिचारिका के मेजबान में जोड़ा जाता है, लेकिन क्लासिक नींबू पानी नींबू, चीनी और पानी से विशेष रूप से एक पेय है।

इसे तैयार करना बहुत आसान है, क्योंकि उत्पाद तैयारी के चरण सहित क्लासिक खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल 15 मिनट लगते हैं।

सामग्री

• नींबू - 6 पीसी। मध्यम आकार।
• पानी (ठंडा) - 6 बड़ा चम्मच।
• नींबू एसिड - 1 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना

1. हम पानी में ताजा नींबू धोते हैं और उन्हें एक पेपर तौलिया से मिटा देते हैं।
2. हमने खड़ों पर साइट्रस को काट दिया और प्रत्येक निचोड़ के रस से बदले में।
3. फ्लिप ठंडा पानी एक 4 लीटर जुग में, हम इसे चीनी और साइट्रिक एसिड के साथ पतला करते हैं।
4. मैं सबकुछ मिश्रण करता हूं, कुछ और पानी को जग में जोड़ता हूं और पेय को ठंडा करता हूं (आप इसे बर्फ से कर सकते हैं, और आप आसानी से रेफ्रिजरेटर में समय के लिए नींबू पानी को हटा सकते हैं)।
5. एक ट्यूब के साथ पारदर्शी चश्मे में नींबू का रस फ़ीड करें। आप नींबू के एक ही टुकड़े से चश्मे को सजाने के लिए सजा सकते हैं, और यह परिष्कृत करना संभव है, नींबू, नारंगी आदि के किनारे पर चिपटना संभव है। मुख्य बात यह है कि ये फल नींबू के स्वाद के साथ संयुक्त हैं।

घर पाक कला के रहस्य

• उनके विवेकानुसार सामग्री की संख्या को बदला जा सकता है। नियोजित मात्रा और स्वाद वरीयताओं के आधार पर, नुस्खा में संकेतित अनुपात के बावजूद नींबू, पानी और चीनी का अनुपात समायोजित किया जा सकता है।
• यदि आपका पेय बच्चों को नहीं खाता है, तो नींबू पानी में थोड़ा नींबू या यहां तक \u200b\u200bकि एक नारंगी मदिरा भी जोड़ें।
• नींबू के रंग को बदलने के लिए, यदि वांछित हो, तो थोड़ा बेरी या फलों का रस जोड़ें, लेकिन जरूरी प्राकृतिक और ताजा निचोड़ा हुआ।
• एक बंद पकवान में और केवल रेफ्रिजरेटर में तैयार घर का बना पेय की आवश्यकता है।

सामग्री

• - 1 पीसी। + -
• - 1.5 लीटर। + -
• - 4-5 बड़ा चम्मच। एल + -

खाना बनाना

न केवल एक पेय तैयार करने के लिए ताजा साइट्रस फलों का उपयोग किया जा सकता है, बल्कि ताजा जमे हुए भी।

रेफ्रिजरेटर के फल में एक पूरी तरह से अलग स्वाद होता है, इसके अलावा, नींबू की खाल "ठंड में" अपनी कड़वाहट खो देती है और एक और अमीर सुगंध हासिल करती है।

घर पर जमे हुए नींबू से नींबू पानी कैसे बनाएं, आप हमारे नुस्खा में सीखते हैं।

ठंड के लिए उत्पादों की तैयारी

• हम पानी में नींबू धोते हैं।
• उन्हें एक पेपर तौलिया के साथ मानें।
• कच्चे साइट्रस सेम परियों को काटें।
• हमने कूलोक में काटने और थोड़ी देर के लिए हम फ्रीजर में हटाते हैं।

1. जमे हुए नींबू एक जग, एक decanter या किसी भी अन्य व्यंजन में डाल रहे हैं जिसमें पेय तैयार होगा।
2. साइट्रस उबलते पानी डालो, लेकिन सिरप की तैयारी के लिए कुछ गर्म पानी छोड़ दें।
3. हम शेष पानी को चीनी के साथ पतला करते हैं, जिसके बाद सिरप को नींबू पानी के साथ व्यंजन में स्थानांतरित किया जाता है।
4. एक सॉकर के साथ पेय को कवर करें और उसे कुछ घंटों के लिए अवसर दें।
5. इसमें बहुत कुछ जोड़ने के बाद, नींबू से नींबू पानी को ठंडा करें।
6. हम चश्मे को फल के टुकड़ों के साथ एक पेय के साथ सजाने के लिए, आप नींबू पानी, विल, तखन या बेसिलिका की स्पिग में जोड़ सकते हैं।

एक सफल पेय के रहस्य

नींबू पानी से नींबू पानी में केवल प्राकृतिक अवयवों को शामिल किया जाना चाहिए। इसलिए, यदि संभव हो, तो ताजा शहद पर नींबू सिरप में चीनी को प्रतिस्थापित करें। पानी की कुल संख्या की गणना से शहद की संख्या होती है, यानी, चीनी के समान ही गणना की जाती है।

हमारे नुस्खा में, फ्रीज से पहले नींबू, टुकड़ों में कटौती। लेकिन आप फल के साथ आ सकते हैं और अन्यथा: सिर्फ साइट्रस धोएं, तौलिया को पोंछें और फ्रीजर में पूर्णांक हटा दें। और जब वे पहले से ही अवरुद्ध हो रहे हैं, तो पीसने शुरू करने के लिए - grate।

नींबू पानी को जल्दी से ताज़ा करने के लिए, आप खाना पकाने की प्रक्रिया में एक शेकर को आकर्षित कर सकते हैं - बर्फ मिश्रण करने और नींबू पानी के लिए डिवाइस।

डिवाइस का उपयोग सरल है:

• हम बर्फ के cubes और नींबू पानी के बरतन में डाल दिया;
• सामग्री के साथ डिवाइस को एक साथ हिलाएं;
• परिणामी शीतल पेय एक गिलास या एक गिलास में ट्रांसफिक्स किया जाता है और तालिका में सेवा करता है।

ऐसी प्रक्रिया समाप्त नींबू पानी के स्वाद को खराब नहीं करेगी। बर्फ, जो शेकर में जाएगी, पेय को पतला नहीं करेगा, वह केवल इसे ठंडा कर देगा।

यदि आप नींबू पानी करते हैं, तो आप शास्त्रीय तकनीक से नहीं तय करेंगे, फिर साहसपूर्वक सब कुछ जो आप पीना चाहते हैं उसे जोड़ें। सबसे लोकप्रिय तरीका नींबू पानी की स्वाद गुणवत्ता को बदलने के लिए है, इसे ताजा मिंट जोड़ने के लिए माना जाता है। इसकी ताज़ा सुगंध ताजा निचोड़ा नींबू का रस भी अधिक ताजगी, और स्वाद - पिक्सी देता है।

हम आपको सुगंधित मिंट के साथ घर पर नींबू पानी की तैयारी के लिए सरल नुस्खा के साथ खुद को अधिक विस्तार प्रदान करते हैं।

सामग्री

• नींबू (मध्यम आकार) - 5 पीसी।;
• चीनी (या शहद) - स्वाद के लिए;
• टकसाल - 3-4 टहनियाँ (लेकिन यह अधिक हो सकता है);
• पानी (फ़िल्टर) - 5 चश्मा 250 मिलीलीटर।

खाना बनाना

1. नींबू हम उबलते पानी के साथ छिपाते हैं, फिर हम उन्हें सूखते हैं और इसे ज़ेस्ट से साफ करते हैं। छील को चाकू या सब्जी लोगों का उपयोग करके अधिमानतः पतली धारियों को काटें।
2. साइट्रस के रस से बाहर निचोड़ें (मैन्युअल रूप से, एक ब्लेंडर, juicer या मांस grinder, यानी, कितना आरामदायक)।
3. चीनी (या शहद) में हलचल गर्म पानी पूर्ण विघटन तक, और इस प्रकार हमें घर नींबू पानी के लिए सिरप मिलता है।
4. मिंट की पत्तियां बारीक कटाई हैं, और फिर उन्हें एक कदम में रगड़ें। क्रश के बाद, एक संतृप्त ताजा सुगंध के साथ एक मिंट कैशम होना चाहिए।
5. हम टकसाल को वॉल्यूम बाउल में स्थानांतरित करते हैं, इसे ताजा नींबू का रस जोड़ते हैं और इसे सभी अच्छी तरह से गर्म चीनी सिरप भरते हैं।
6. ध्यान से नींबू पानी को हलचल करें और कमरे में समय के लिए ठंडा करने के लिए इसे छोड़ दें जिसमें इसे बचाया गया है इष्टतम तापमान। रेफ्रिजरेटर में, और फ्रीजर में और भी, इसे रखना आवश्यक नहीं है। इस तरह की ठंडे स्थान पर, हम केवल भंडारण के लिए शेष पेय को हटा देंगे।
7. नींबू पानी के ठंडा होने के बाद, यदि आवश्यक हो, तो नींबू का रस या शहद (चीनी) जोड़ सकते हैं।
8. एक ट्यूब के साथ चश्मे या पारदर्शी चश्मे में 5 नींबू का एक पेय फ़ीड। हम भागों को नींबू के एक टुकड़े, टकसाल की एक छिड़काव, और ताज़ा करने के लिए उन्हें बर्फ जोड़ते हैं।

उपरोक्त नुस्खा जिसके लिए आप साइट्रस और टकसाल के साथ घर पेय पर पकाएंगे, एक और तरह की तैयारी है। यह पिछले एक की तुलना में बहुत आसान है। जो कुछ भी करने की ज़रूरत है वह एक ब्लेंडर में चीनी, कटा हुआ टकसाल, नींबू का रस और उबला हुआ पानी के एक सजातीय द्रव्यमान में मिश्रण करना है।

1. यदि आपने वॉल्यूम की गणना नहीं की और बहुत अधिक नींबू पेय तैयार किया, तो अतिरिक्त भाग डालना आवश्यक नहीं है। रेफ्रिजरेटर में भी, पेय को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, फिर इसका हिस्सा तुरंत अन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, नींबू पानी से आइसक्रीम बनाएं।
2. आप किसी भी नींबू से मिंट के साथ एक नींबू पेय तैयार कर सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि एक छोटी मात्रा में, न्यूनतम मात्रा में साइट्रस (1-2 नींबू) लेना आवश्यक नहीं है, कोई भी आपको 4-5 पीसी लेने के लिए मना नहीं करेगा। सब कुछ आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करेगा।
3. यदि आप अम्लीय पेय पसंद करते हैं, तो आप इसे आवश्यक मानते ही इतना अम्लीय नींबू का रस जोड़ें। अगर अचानक यह अधिक है, तो आप हमेशा चीनी, शहद या किसी अन्य मीठे फलों के रस के साथ स्थिति को सही कर सकते हैं।

नींबू से घर नींबू पानी है सर्वोत्तम उपकरण स्वास्थ्य लाभ के साथ प्यास बुझाना। घर पर पकाया जाता है, अपने हाथों से, और केवल प्राकृतिक घटकों से, वयस्कों और बच्चों का उपभोग करने के लिए पेय की सिफारिश की जाती है।

नींबू पानी उल्लेखनीय रूप से प्यास बुझाता है और शरीर की शीतलन में योगदान देता है। इसके अलावा, घर का बना लिमोनाड्स हमारे शरीर के लिए विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

होम नींबू पानी एक उत्कृष्ट ठंडा पेय है जो लंबे समय तक तैयार होता है। नाम स्वयं सुझाव देता है कि इसकी तैयारी के लिए नींबू की आवश्यकता है।

वैसे, अब नींबूडे को अन्य ताज़ा भी कहा जाता है।

नींबू पानी उल्लेखनीय रूप से प्यास बुझाता है और शरीर की शीतलन में योगदान देता है। इसके अलावा, घर का बना लिमोनाड्स हमारे शरीर के लिए विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। उन्हें आसान तैयार करें।

6 पाक कला नियम गृह नींबू पानी

1. घर नींबू पानी का मुख्य हिस्सा पानी है।
2. पानी सरल, कार्बोनेटेड या गैर कार्बोनेटेड, साथ ही खनिज भी हो सकता है।
3. स्वाद के लिए विभिन्न सिरप, मसालेदार जड़ी बूटी जोड़ें - उदाहरण के लिए, टकसाल।
4. मिठाई के लिए, फल या बेरी सिरप जोड़ें।
5. नींबू पानी को एक उच्च गिलास में पुआल के साथ ठंडा किया जाता है। आप पूरे जामुन, फल \u200b\u200bया टुकड़ों के स्लाइस का एक गिलास सजाने के लिए कर सकते हैं।
6. इसे पीएं यह रेफ्रिजरेटर में सही या संग्रहीत कम समय है।

नींबू पानी को कैसे पकाना है

रस डालना, चीनी या सिरप जोड़ें, चीनी या सिरप जोड़ने के लिए अन्य घटक, और पानी जोड़ें - सरल, कार्बोनेटेड, खनिज।

आप एक नींबू पानी की तैयारी (मिश्रण के लिए डिवाइस) की तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं। इसके साथ, आप जल्दी से ठंडा नींबू पानी तैयार कर सकते हैं। बर्फ और नींबू पानी को शेकर में रखा जाता है, शेकर सक्रिय रूप से हिल जाता है, फिर ठंडा पेय एक गिलास या गिलास में डाला जाता है। एलओडीए एक शेकर में रहता है, नींबू पानी को कम किए बिना, लेकिन केवल इसे ठंडा कर रहा है।

दालचीनी नींबू नींबू पानी

घर का बना नींबू पानी

सामग्री:

• नींबू - 10 पीसी।,
• - 500 मिलीलीटर -2 लीटर,
• चीनी - 300-400 ग्राम,
• दालचीनी - 1 छड़ी।

खाना बनाना:

झींगा को हटाने के लिए नींबू से। उन्हें आधे में काटें और रस निचोड़ें, आप इसे शांत कर सकते हैं। पानी का बढ़ावा, दालचीनी छड़ी, नींबू उत्तेजकता, चीनी जोड़ें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। रचना दें। फिर जलसेक को तनाव और थोड़ा ठंडा करने के लिए। नींबू के रस से जुड़ें, मिश्रण करें। दालचीनी के साथ नींबू नींबू पानी तैयार है।
पानी और चीनी की मात्रा नींबू के रस की मात्रा पर निर्भर करती है, जो नींबू के निचोड़ने के दौरान, अपने एसिड और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं से प्राप्त होती है।
यदि वांछित है, तो यह नींबू पानी को आपके स्वाद में जोड़ा जा सकता है।

रसभरी नींबू पानी

घर का बना नींबू पानी

सामग्री:

• रास्पबेरी का रस - 500 मिलीलीटर,
• खनिज पानी - 500 मिलीलीटर,
• सजावट के लिए रास्पबेरी - थोड़ा
• - 1-2 टहनियाँ,
• नींबू - 0.5 पीसी।

खाना बनाना:

नींबू, शुष्क, आधा में कटौती और रस निचोड़ें। नींबू के रस और खनिज पानी के साथ ठंडा रास्पबेरी रस से कनेक्ट करें। आप एक whisk या बस मिश्रण के साथ सब कुछ हरा सकते हैं। चश्मे के निचले भाग में कई बाहर रहते हैं। चश्मे पर रास्पबेरी नींबू पानी डालो, टकसाल के पत्तों को सजाने के लिए।

Apple Limonad

सामग्री:

• सेब का रस - 500 मिलीलीटर,
• खनिज कार्बोनेटेड पानी - 1 लीटर,
• नींबू - 0.5 पीसी।

खाना बनाना:

ऐप्पल नींबू पानी तैयार करने के लिए, आप तैयार का उपयोग कर सकते हैं सेब का रस। लेकिन ऐप्पल के रस को खुद को तैयार करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, सेब को कुल्ला, सूखा, भागों में कटौती और juicer के माध्यम से छोड़ना जरूरी है। सेब का रस और खनिज पानी अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए। फिर अनुपात 1 से 2 या अन्यथा उसके स्वाद के लिए गठबंधन करें, उदाहरण के लिए, 1 से 1. लगभग 2 मिमी की मोटाई के साथ छल्ले में कटौती करें और समाप्त सेब नींबू पानी में जोड़ें।

ऐप्पल-करंत नींबू पानी

घर का बना नींबू पानी

सामग्री:

• सेब का रस - 1 भाग,
• रस - 1 भाग,
• चीनी सिरप - स्वाद के लिए,
• आसान या कार्बोनेटेड पानी - 2-3 भागों,
• नींबू - 1 पीसी।

खाना बनाना:

सेब का रस और रस को मिलाएं काला currantस्वच्छ जोड़ें पेय जल या खनिज कार्बोनेटेड, वेज मिश्रण। सिरप जोड़ें, मिश्रण, ठंडा। नींबू पतली छल्ले में कटौती, पानी के लिए पानी के निचले हिस्से में डाल दिया, ठंडा ऐप्पल-currant नींबू पानी डालना।

अधिक व्यंजनों नींबू पानी

बेरी फल नींबू पानी

सामग्री:

• रास्पबेरी का रस - 2 भागों
• सेब का रस - 1 भाग,
• - 1 भाग,
• पीने या खनिज पानी - 2-3 भागों,
• मिंट - कुछ टहनियाँ।

नींबू पानी एक गर्म मौसम में ठंडा करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक ताज़ा गैर-मादक पेय है। यह केवल नींबू के रस, चीनी और पानी से किया जाता था। और अब यह अन्य जामुनों और फलों के अतिरिक्त औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित किया जाता है। 2 प्रकार के नींबू पानी हैं: गैर कार्बोनेटेड और कार्बोनेटेड।

घर पर, नींबू पानी की तैयारी को महान प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। आमतौर पर वे गैर कार्बोनेटेड किए जाते हैं। घर पर नींबू पानी बनाने के लिए आपको आवश्यकता है: नींबू उत्तेजकता, शराब, केसर या हल्दी (डाई के रूप में उपयोग की जाने वाली), चीनी, नींबू का रस पर जोर देना बेहतर है। सभी को मिलाएं और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इसे ठंडा करें, आप कुछ बर्फ क्यूब्स फेंक सकते हैं।

बहुत दूर हैं आसान व्यंजनोंजिसे रेफ्रिजरेटर में एक अंश की आवश्यकता नहीं है। ऐसे व्यंजन हैं जिनमें चीनी पानी में उबलती है जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए, फिर नींबू का रस और यहां तक \u200b\u200bकि पानी भी जोड़ा जाता है, और अंत में ठंडा हो गया। एक अविस्मरणीय सुगंध और स्वाद के लिए आप इसके सभी प्रकार के जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ सकते हैं।

क्लासिक नींबू पानी

अच्छा प्यास को हटा देता है, बहुत स्वादिष्ट है और इसमें संरक्षक नहीं होते हैं। सभी बच्चे और वयस्क उससे प्रसन्न हैं।

संरचना

• सजावट के लिए नींबू सर्कल।
• 1.2 लीटर पानी।
• 0.5 कप चीनी।
• नींबू के रस के 300 मिलीलीटर।

पाक कला क्लासिक नींबू पानी

1. कंटेनर में, नींबू का रस, चीनी और पानी के दो सौ मिलीलीटर डालें।
2. चीनी भंग होने तक हलचल।
3. एक और लीटर पानी जोड़ें।
4. आप नींबू मग को सजाने और बहुत बर्फ फेंक सकते हैं।

घर का बना नींबू पानी

यह नुस्खा कार्बोनेटेड पानी का उपयोग करता है, इसलिए पेय बहुत स्वादिष्ट और उत्तम है।

संरचना

• गैर-कार्बोनेटेड पानी के 250 मिलीलीटर।
• कार्बोनेटेड पानी के 2 लीटर।
• चीनी कांच।
• नींबू के रस के 250 मिलीलीटर।

पाक कला घर नींबू पानी

1. पैन में, चीनी डालें और गैर-कार्बोनेटेड पानी के 250 मिलीलीटर डालें और जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती तब तक छोटी आग पर उत्तेजित हो गई।
2. फिर इसे ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, और नींबू का रस जोड़ें।
3. इससे पहले कि आपको जोड़ना होगा, आपको गैशेड पानी जोड़ना चाहिए (यदि आप चाहते हैं, तो आप 250 मिलीलीटर से कम जोड़ सकते हैं)।
4. ठंडा किया गया।

तुर्की नींबू पानी

इसमें बहुत सारे विटामिन सी होते हैं, यह अच्छी तरह से ताज़ा करता है और प्यास को हटा देता है। यह नुस्खा इसे पका नहीं है और इसके कारण, सभी उपयोगी गुणों को इसमें सहेजा जाता है। तैयारी बहुत सरल है, और स्वाद बस रमणीय है।

संरचना

• सजावट के लिए नींबू स्लाइस।
• पुदीना।
• 0.5 किलोग्राम चीनी।
• 7 नींबू।
• 5 लीटर कूल पीने के पानी।

पाक कला तुर्की नींबू पानी

1. सुंदर कुल्ला नींबू, क्योंकि वे ज़ेस्ट के साथ प्रयोग किया जाता है। टुकड़ों में काटो।
2. मिक्सर में, इन टुकड़ों और थोड़ा टकसाल, साथ ही थोड़ा सा चीनी डालें।
3. पीसकर पानी (ठंडा) भरें।
4. रात के लिए सब कुछ फ्रिज में डाल दिया।
5. अगले दिन, तनाव।
6. ठंडा सेवा, आप टकसाल और नींबू स्लाइस सजाने के लिए कर सकते हैं।

काला currant नींबू पानी

यह एक उत्कृष्ट गैर-मादक ताज़ा पेय है, जो मौसम में बहुत प्रासंगिक है।

संरचना

• गैर कार्बोनेटेड पानी या कार्बोनेटेड पानी।
• 2 नींबू का रस।
• चीनी कांच।
• 4 लीटर काले currant।

काले currant से खाना पकाने नींबू पानी

1. काले currant को एक गिलास पानी के साथ भरें और उबाल लें जब तक कि यह नरम न हो। अब तक हम चीनी नहीं जोड़ते हैं।
2. सबकुछ तनाव और अब चीनी जोड़ें। गर्मी जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती। उसके बाद, सब कुछ एक बोतल में तोड़ो।
3. इस सिरप के ¼ को उसी मात्रा में पानी जोड़ें (आप और 2 गुना अधिक, जितना चाहें उतना अधिक), जो नींबू के रस के साथ पहले से मिलते हैं।

मिंट नींबू पानी

टकसाल की एक परिष्कृत गंध के साथ, एक बहुत ही स्वादिष्ट और ताज़ा पेय। गर्मियों में पूरी तरह से अनुकूल ...

संरचना

• मिंट की कई चादरें।
• चीनी सिरप के 50 मिलीग्राम।
• कार्बोनेटेड खनिज पानी के 350 मिलीलीटर।
• नींबू के रस के 100 मिलीलीटर।

पाक कला मिंट नींबू पानी

1. एक कंटेनर में, चीनी सिरप और नींबू का रस जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
2. फिर कार्बोनेटेड पानी और बारीक कटा हुआ मिंट शीट जोड़ें।
3. नींबू सर्कल सजाने और बर्फ झुकाएं।

उष्णकटिबंधीय नींबू पानी

अदरक एले, खुबानी और अनानास के रस के अतिरिक्त नींबू पानी।

संरचना

• सजावट के लिए टकसाल, नींबू और नींबू सर्कल।
• लाइम जूस के 100 मिलीग्राम।
• 100 ग्राम चीनी।
• पानी के 600 मिलीलीटर।
• अदरक अले के 500 मिलीलीटर।
• खुबानी अमृत के 300 मिलीलीटर।
• अनानास के रस के 300 मिलीलीटर।
• नींबू के रस के 150 मिलीलीटर।

पाक कला उष्णकटिबंधीय नींबू पानी

1. एक कंटेनर में, पानी और चीनी, गर्मी और मिश्रण जोड़ें ताकि शर्करा भंग हो जाए।
2. ठंडा।
3. अन्य सभी अवयवों को जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. ठंडा परोसें। टकसाल, नींबू या नींबू मंडल सजाने और बर्फ फेंक दें।

अदरक लिमोनैड

अदरक की मदद से, पेय मूल रूप से जल रहा है।

संरचना

• सजावट के लिए नींबू मंडल।
• अदरक की जड़ के 15 टुकड़े।
• 3.5 लीटर पानी।
• 3 चीनी चश्मा।
• 1 लीटर नींबू का रस।

अदरक नींबू पानी की तैयारी

1. पैन में पानी, अदरक और चीनी जोड़ें। जब चीनी भंग हो जाती है तो हलचल धोएं, आप आग से हटा सकते हैं।
2. फिर ताजा नींबू का रस जोड़ें और लगभग 15 मिनट प्रतीक्षा करें।
3. अदरक को हटा दें।
4. परिणामस्वरूप पेय को दूसरे पर फ्रिज में रखें।
5. नींबू और बर्फ के हलकों के साथ परोसें।

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