Deliciosas bebidas vitamínicas para el cuerpo, como complementos para la ropa, complementan, completan y levantan el ánimo.

Zalamero- una de las versiones del clásico batido. El componente principal aquí no es la leche, sino frutas, bayas y verduras. Algunas recetas requieren añadir yogur natural a la bebida y, en dietas veganas, leche de coco o de soja.

Un vaso de batido no sólo es sabroso, sino también saludable. No siempre es posible comer un plátano, una manzana y un puñado de bayas al mismo tiempo. ¡Y beber un vaso de batido es fácil! Preparar este desayuno/cena refrescante y rico en vitaminas no te llevará más de media hora. Después de beber un vaso, te olvidarás de la sensación de hambre durante medio día.

Receta de batido de plátano con frutos rojos

Ingredientes:

100 g de leche o kéfir;
200 g de bayas;
1 plátano.

Metodo de cocinar.

Primero debes picar las bayas y el plátano, luego agregar los productos lácteos y mezclar nuevamente hasta que quede suave.

Batido de frutos rojos

Ingredientes:

200 g de fresas frescas o congeladas;
150 g de frambuesas frescas o congeladas;
4 cosas. kiwi;
2 cucharadas. cucharadas de miel;
hielo si las bayas están frescas.

Metodo de cocinar:

Pelar el kiwi y triturar hasta que quede suave. Batir las bayas por separado añadiendo 1 cucharada de miel. Coloque en tres vasos altos: fresas, kiwi y frambuesas.

Batido de maní con helado

Componentes:

2 cucharadas. mantequilla de maní;
200 g de helado de vainilla;
¾ vaso de leche;
una pizca de canela.

Metodo de cocinar:

Calienta la leche a 40-50°C y agrégale mantequilla de maní. Mezclar con un tenedor o batidor. Fresco. En una licuadora, bata la mantequilla de maní resultante, el helado y la canela hasta que quede suave.

batido de tomate

Ingredientes:

1-2 tomates grandes;
1 zanahoria;
tallos de apio;
un par de gotas de aceite de oliva;
sal, pimienta al gusto;
unos cubitos de hielo.

Metodo de cocinar:

Lavar las verduras, pelar el tomate, cortar todo en cubos y triturar hasta que quede suave en una batidora. Agrega aceite de oliva. Si lo deseas, puedes decorar con ramitas de hierbas y galletas saladas.

Batido de café, plátano y canela

Ingredientes:

1,5 tazas de leche al 1%;
½ taza de tofu tierno;
1 plátano;
2 cucharaditas de espresso instantáneo;
azúcar, canela molida al gusto;
2 cubitos de hielo.

Metodo de cocinar:

Mezcla en una licuadora la leche, el tofu, el plátano pelado y cortado en cubitos, una cucharada de azúcar, el café y el hielo. Batir hasta que quede suave y agregar más azúcar si es necesario. Vierta en vasos y espolvoree con canela.

Existen varios trucos para hacer batidos.

Al mezclar frutas y verduras con pulpa densa, agregue las más jugosas para que la bebida no quede demasiado espesa.
La bebida se puede diluir con agua hervida, filtrada o carbonatada, yogur desnatado o leche.
Agrega un poco de hielo picado a tu batido.

Para neutralizar el ácido de las bayas al preparar un cóctel, agregue pera, plátano o caqui en lugar de azúcar.
Para aumentar el contenido de proteínas y nutrientes de la bebida, puede agregarle algunos granos de lino o trigo germinado.

Preparar batido Necesitarás 15 minutos, leche y un producto que será la base de tu obra maestra láctea.

batido de risitas

Ingredientes:

10 ml de sirope de chocolate;
20 ml de almíbar de azúcar;
200 g de helado de vainilla;
80-100 ml de leche;
20 g de maní tostado.

Metodo de cocinar:

Batir todos los ingredientes en una licuadora. Es preferible utilizar almíbar de caramelo en lugar de almíbar de azúcar.

Receta de cóctel de fresa

Ingredientes:

2 vasos de leche;
1 taza de fresas;
1 paquete de yogur de fresa;
2 cucharadas de helado.

Metodo de cocinar:

Licue las fresas, el helado y el yogur en una licuadora. Agrega la leche.

"Chocolate con menta"

Ingredientes:

4 cucharadas de helado;
¼ de vaso de leche;
¼ de taza de almíbar de chocolate;
1-3 gotas de aceite de menta.

Metodo de cocinar:

Licue todos los ingredientes en una licuadora y decore con menta si lo desea.

"Miel Gogol-mogol"

Ingredientes:

2 vasos de leche;
1 huevo;
150 g de miel;
2 cucharadas de jugo de limón o naranja.

Metodo de cocinar:

Batir todo en una licuadora y beber con gusto.

batido de cereza

Ingredientes:

½ vaso de leche;
½ taza de crema batida;
2 cucharadas de jugo de cereza;
½ taza de hielo.

Metodo de cocinar:

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora durante 1-2 minutos. Vierta en vasos altos y decore con cerezas o crema batida.

La regla principal jugos frescos: ¡Tan pronto como lo prepares, bébelo de inmediato!

La duración aproximada de la utilidad del jugo fresco se puede estimar en 15-30 minutos. Esto se debe a que la vitamina C es un elemento increíblemente caprichoso. Se descompone al entrar en contacto con el aire y las superficies metálicas que componen el exprimidor. Además, cualquier jugo es un ambiente adecuado para la vida de las bacterias y los microbios que viven en la superficie de la fruta y dentro del exprimidor ingresan fácilmente a su bebida.

Para una mejor absorción de los elementos beneficiosos del jugo recién exprimido, es mejor beberlo 30-40 minutos antes de las comidas o una hora después.

Beber jugo no sólo debe ser saludable, sino también sabroso. Siéntete libre de agregar miel, azúcar, menta, canela y otros elementos a los jugos frescos que prepares.

Las combinaciones de frutas más deliciosas en tu copa:

Zanahorias y apio;
naranja, mandarina, pomelo, lima;
plátano, kiwi, naranja;
naranja, melón, piña, kiwi;
tomate, pepino, perejil, zanahorias;
naranja, zanahoria, manzana, una pizca de jengibre o 20 ml de zumo de jengibre;
mango, piña, lima, una pizca de jengibre o 20 ml de zumo de jengibre;
naranja, kiwi, hojas de menta fresca;
zanahorias, mango, una pizca de vainilla;
manzana, limón, jengibre, canela;
pera y arándano;
pomelo y pera;
melocotón y naranja;
zanahoria, manzana.

Jugos bajos en calorías:

Jugo de manzana: 87 kcal y 23 gramos de azúcar;
pomelo - 70 kcal y 17 gramos de azúcar;
naranja - 78 kcal y 29 gramos de azúcar.

El batido con leche es una bebida sabrosa, saludable y aromática. Prácticamente no tiene contraindicaciones ni para niños ni para adultos. Cuando domines el principio de cómo hacer un batido con leche, podrás disfrutar de su sabor aterciopelado, saturando el cuerpo con todos los minerales necesarios y otros beneficios. Aquí tienes las recetas de cócteles con leche más sencillas y rápidas.

Los 5 mejores secretos de los famosos batidores

• No se recomienda añadir piñas, kiwis y naranjas al batido. Estos productos contienen una sustancia que destruye las enzimas lácteas. Un vaso de esta bebida puede provocar una revolución en tu estómago.
• El almíbar industrial del supermercado adquiere su color de una forma nada natural. Por tanto, protege tu cuerpo y el estómago de tus hijos del exceso de dosis de colorantes y conservantes. No se puede añadir este producto a batidos elaborados con leche.
• No se debe agregar chocolate derretido a cócteles que contengan productos lácteos. En un ambiente frío se endurecerá inmediatamente formando grumos. Seguramente se quedarán atrapados en la pajita y te impedirán disfrutar de una agradable bebida.
• No agregue cacao a la bebida. Se hinchará y arruinará todo el suave sabor a leche. Además, al flotar hacia la superficie, estropea el aspecto del cóctel.
• Las nueces también obstruyen la pajita. Es mejor simplemente freírlos, picarlos y espolvorear la bebida por encima.

Batido de plátano y leche

A muchos niños no les gusta la leche, pero tan pronto como le agregas frutas o bayas, insertas una pajita brillante, inmediatamente se convierte en un cóctel colorido. Para cocinar usted mismo necesitará:

• un par de plátanos;
• Medio litro de leche entera.

Esquema para preparar un manjar sencillo:

1. Pelar los plátanos y picarlos en trozos.
2. Viértelos en una licuadora y agregue la leche.
3. Convertir en una masa homogénea.

Este batido con plátano y leche debes beberlo inmediatamente después de su preparación, sirviéndolo en un vaso alto. Toda la familia disfrutará del sabor más delicado. La ventaja de este cóctel es que es bajo en calorías. Si está cuidando su figura, es muy posible reemplazar cualquier comida con este tipo de delicia.

Batido de fresas con leche, menta y canela

Esta combinación de ingredientes hará que la habitual con leche sea más aromática e inusual. Diagrama de componentes requeridos:

• un par de plátanos;
• 10 piezas. fresas;
• un par de cucharadas de canela;
• un par de vasos de leche;
• menta para decoración.

Las instrucciones de cocción son más que sencillas.

1. Pica las fresas y los plátanos y colócalos en una licuadora con leche.
2. Agrega la canela justo antes de batir.

Si lo deseas, puedes mojar el borde del vaso y mojarlo en azúcar. Sirve el batido adornando el vaso con ramitas de menta.

Batido con leche y avena

Esta receta es simplemente una bendición para todos aquellos que odian comer papilla por la mañana. Puedes preparar tú mismo un desayuno saludable a partir de:

• un par de cucharadas de cereal Hércules;
• una banana;
• pares de mandarina;
• medio vaso de leche.

Las instrucciones de cocción son las siguientes:

1. Vierta agua hirviendo sobre los copos. Deja que se hinchen mientras preparas el cóctel.
2. Corta los plátanos en rodajas. Pelar las mandarinas y quitarles las membranas.
3. Coloca todo en una licuadora, incluida la Hércules, agrega la leche y convierte en un cóctel homogéneo.

Esta bebida debe consumirse inmediatamente después de su preparación. Contiene mucho calcio y vitamina B. Además, tu cintura seguramente apreciará el bajo contenido calórico.

Batido de frutos rojos con leche

Para los gourmets ofrecemos esta receta de cóctel. El sabor original y las extraordinarias combinaciones convierten la bebida en un excelente postre. Necesitará:

• un vaso de bayas frescas;
• un par de cucharadas de azúcar;
• un puñado de azúcar glass;
• una cucharada de vainilla;
• 150ml. leche;
• un vaso de suero de leche;
• cucharada grande de jugo de limón.

Un método para preparar un batido saludable con leche con tus propias manos:

1. Exprime el jugo aromático de las bayas y colócalo en vasos, añadiendo antes una cucharada de azúcar y zumo de limón.
2. Batir la vainilla, el azúcar restante, la leche y el suero de leche en una licuadora hasta que esté espumoso.
3. Vierta la mezcla en vasos con jugo de frutos rojos.
4. Espolvorea con azúcar en polvo.

Puedes servir la delicia adornándola con un arándano o una fresa frescos.

Batido de manzana y pera con leche

El uso de manzana asada tiene un efecto excelente sobre el estado del tracto gastrointestinal. Esta bebida se puede llamar fácilmente bebida depurativa. Coloque la pera en pequeñas porciones, de lo contrario el efecto limpiador puede convertirse en malestar estomacal. Ingredientes:

• manzana horneada;
• pera fresca;
• medio vaso de leche.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Retire las semillas y la piel de la manzana horneada.
2. Cortar la pera quitando las semillas y la piel.
3. Coloca todo en una picadora, vierte la leche y conviértelo en una masa aireada.

Beba batidos de leche desmaquillantes por la tarde separados de otros alimentos.

Batido de leche de almendras con avena y frutos secos

Para todos los que sufren de intolerancia orgánica a los productos lácteos, ofrecemos en este batido un sustituto equivalente a la leche de vaca. El reemplazo no afectará de ninguna manera el sabor del batido. El principio es simple:

• media taza de orejones;
• media taza de pasas;
• cucharada de miel;
• 3 cucharadas de avena;
• Un vaso y medio de leche de almendras.

Receta de batido casero con leche de almendras:

1. Vierta agua hirviendo sobre los orejones, las pasas y la avena y reserve durante una hora.
2. Después de ablandar, ponerlos en una licuadora y convertirlos en un puré homogéneo.
3. Vierta miel y leche de almendras en ellos. Vuelve a batir un poco.

La bebida se puede beber inmediatamente, pero es recomendable conservarla en el frigorífico un par de horas. Un batido frío sabe aún mejor.

Los batidos lácteos son una gran oportunidad para saturar deliciosamente tu cuerpo con sustancias útiles, ponerte en forma sin dietas agotadoras y enseñar a tus hijos a comer productos lácteos.

Vídeo: Delicioso batido de leche con frutas y bayas: prepáralo en cuestión de minutos

Un batido es una bebida espesa hecha de verduras, frutas y bayas trituradas hasta obtener un puré. Estos cócteles son muy populares en todo el mundo, ya que son una auténtica bomba de vitaminas y además tienen un sabor delicioso. Después de leer este artículo, podrás elegir recetas de batidos que sean aptas para el desayuno y la cena, y algunas de ellas incluso se pueden ofrecer a los niños.

La bebida batida resulta bastante espesa y en su consistencia se parece más a un puré. Generalmente se sirve frío, a menudo se utiliza hielo para este fin. Puedes preparar batidos con leche y kéfir, yogur y nata, helado y zumo de frutas. Los ingredientes adicionales suelen ser nueces o hierbas.

¿Cuál es el beneficio?

Los batidos recién preparados son mucho más saludables que los zumos porque están elaborados a partir de alimentos integrales. Además de vitaminas y microelementos, el cuerpo recibe fibra valiosa, que ayuda a mejorar la función intestinal.

Un batido es un cóctel de varios componentes, por lo que cuando se consume se potencia el efecto de cada ingrediente. Gracias a su estructura, se digiere muy rápidamente y todas las sustancias valiosas se pueden absorber fácilmente, lo que, a su vez, facilita enormemente el trabajo del estómago y mejora las funciones básicas del cuerpo.

El contenido calórico de un batido dependerá directamente de los componentes que lo componen. Para quienes quieran adelgazar, podemos aconsejar utilizar más verduras, yogur natural o agua mineral + linaza como base, además de frutos rojos y hierbas.

¡Importante! Recuerde que la presencia de nueces, crema espesa y plátano contribuirá al aumento de peso.

¿Qué daño podría haber?

Pero recuerda que al comer sólo batidos, le harás más daño que bien a tu organismo. Muy a menudo, esto lo hacen quienes quieren perder el exceso de peso en un corto período de tiempo. Pero esto conlleva consecuencias desagradables por varias razones:

• La fibra contenida en esta bebida no es suficiente para cargar completamente el estómago. La ausencia prolongada de alimentos sólidos provocará estreñimiento, ya que se debilitará la motilidad intestinal;
• La salud dental también requiere cierta cantidad de ejercicio. Al masticar los alimentos se libera saliva, que es un antiséptico natural y participa activamente en el procesamiento de los alimentos. Los alimentos líquidos reducen el proceso de salivación, lo que puede provocar caries, placa y trastornos digestivos.

Reglas básicas de cocina.

¿Cómo hacer un batido en casa? ¡Muy simple!

1. Simplemente coloque los ingredientes seleccionados en una licuadora y tritúrelos hasta que quede suave.
2. Si eliges verduras y frutas que contienen poco jugo, se recomienda diluir el cóctel con agua, yogur, kéfir o leche.
3. Las verduras duras se deben cortar en trozos pequeños o rallar.
4. Para que la bebida sea lo más aromática posible, se deben agregar frutas o bayas con pulpa jugosa: mango, pera, plátano, frambuesa, grosella negra.

Entonces, pasemos a recetas de batidos que son fáciles de preparar en casa.

¡Recomendación! Intenta dar preferencia a los productos de temporada. De esta forma no sólo ahorrarás en la preparación de la bebida, sino que también podrás mejorar al máximo la salud de tu organismo. En invierno, puedes utilizar bayas congeladas, que no serán menos saludables que las frescas.

¡Batido en 2 minutos!

Primero, veamos las recetas de batidos más simples que incluso un niño puede preparar.

kiwi y plátano

El kiwi es una fuente de vitamina C, que es muy importante para una inmunidad fuerte, y el plátano hará que la estructura del cóctel sea aterciopelada y le dará un aroma delicado.

1. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
2. Pela también y corta el kiwi en rodajas.

   ¡Consejo! Para pelar un kiwi rápidamente, divídelo en dos mitades y utiliza una cucharada para separar la pulpa de la cáscara.

3. Coloque los ingredientes preparados en una licuadora y muela.
4. Si lo desea, diluya la bebida con agua mineral.

Albaricoque y zanahoria

El albaricoque es una ayuda digestiva y las zanahorias son una gran dosis de betacaroteno, que mantiene los ojos sanos.

1. Pelar las zanahorias y picarlas en un rallador grueso.
2. Lavar el albaricoque y quitarle el hueso.

   ¡Consejo! Si desea obtener un cóctel más homogéneo, también es necesario pelar los albaricoques.

3. Agrega una cucharadita de miel y bate todo.

Bayas silvestres y melocotón.

Esta combinación no dejará indiferente a nadie. El aroma de las bayas maduras le levantará el ánimo y las sustancias contenidas en la pulpa del melocotón estimulan el funcionamiento del cerebro y el corazón.

1. Quitar la piel al melocotón y cortar la pulpa en rodajas.
2. Lavar y clasificar las bayas.
3. Añade un puñado de avellanas y 50 ml de leche.
4. Batir todo.

Para niños

Las siguientes recetas de batidos son ideales para los menús infantiles. A medida que el niño crece, estos cócteles se pueden enriquecer con ingredientes adicionales.

¡Importante! Los frutos rojos y las frutas deben introducirse en la dieta del niño de forma paulatina y siempre vigilando las alergias. También hay que tener cuidado con la miel y las nueces: la primera es un alérgeno fuerte, la segunda es demasiado grasa para el cuerpo de un niño.

Plátano con kéfir

Esta bebida se puede introducir en la dieta del bebé desde el primer año de vida. El kéfir debe usarse en casa o para niños. Elija plátanos maduros con cáscara suave y uniforme.

1. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
2. Agrega 50 ml de kéfir.
3. Batir todo.

Plátano y arándano

Los arándanos son muy importantes para el cuerpo de un niño en crecimiento. Es rico en vitamina C, calcio, potasio y manganeso.

1. Lavar y clasificar los arándanos.
2. Agrega un plátano a las bayas.
3. Vierta 50 ml de yogur natural o kéfir.
4. Batir los ingredientes.

manzana y pera

En esta receta es recomendable utilizar una manzana al horno, ya que su pulpa normalizará la microflora intestinal y la limpiará suavemente. La pera se debe añadir en porciones pequeñas ya que puede provocar diarrea.

1. Hornea la manzana en el horno y quítale las semillas.
2. Quitar la piel y las semillas a la pera y cortarla en rodajas.
3. Agrega 100 ml de leche.
4. Muele todo.

Requesón y frambuesas

¿A tu bebé no le gusta el requesón? Prepárale este cóctel y prepárate para que te pidan más.

1. Coloque 50 g de requesón en una licuadora.
2. Enjuagar y clasificar 60 g de frambuesas.
3. Corta 1/3 del plátano en rodajas.
4. Vierta 70 ml de kéfir.
5. Agrega una cucharadita de azúcar si lo deseas.
6. Mata todo.

Para el desayuno

Estas recetas de batidos se pueden preparar para el desayuno. Comienza tu mañana con una bebida vitamínica y durante todo el día tendrás garantizado un alto rendimiento, claridad mental y un excelente estado de ánimo.

Plátano y aguacate

Comience su mañana con un desayuno completo y abundante. El producto principal que contiene es el aguacate, que ralentiza el proceso de envejecimiento y estimula el proceso de saturación del cuerpo con oxígeno. El plátano es una fuente de magnesio y potasio que, trabajando en conjunto, mejoran significativamente el funcionamiento del sistema cardiovascular y normalizan el equilibrio agua-sal.

1. Pelar el aguacate, quitarle el hueso.
2. Retire el plátano de la cáscara.
3. Muele los ingredientes y colócalos en una licuadora.
4. Vierta 100 ml de leche.
5. Batir todo.

Calabaza y avena

Prepara este batido para el desayuno y la sensación de saciedad no te abandonará hasta el almuerzo. La calabaza dietética se complementa perfectamente con la nutritiva avena, que cuidará el estado de tu tracto gastrointestinal.

1. Pelar 100 g de calabaza, cortarla en cubos y hornear hasta que esté blanda.
2. Cocine al vapor una cucharada de avena en 100 ml de leche caliente.
3. Coloque los ingredientes enfriados en una licuadora.
4. Agrega una cucharada de miel y un poco de canela.
5. Batir todo.

Bayas con leche de almendras

La leche de almendras es un producto muy saludable y nutritivo. ¿Vas al gimnasio por la mañana? Este batido hará un gran trabajo llenando tu cuerpo con la energía necesaria y recuperando las fuerzas perdidas posteriormente.

1. Vierta 100 ml de leche en el vaso de la batidora.
2. Añade 100 g de yogur natural.
3. Separe un puñado de bayas y enjuáguelas.
4. Cocer al vapor 50 g de copos de avena en agua hirviendo y añadir al resto de productos.
5. Agrega una cucharada de linaza.
6. Batir todo.

Para la cena

Para preparar un batido para la cena, debes seleccionar cuidadosamente los ingredientes. Después de todo, es muy importante no sobrecargar el cuerpo con comidas pesadas antes de acostarse.

Plátano y almendras

El batido de plátano y almendras es la solución perfecta para quienes se encuentran en la cocina después de un ajetreado día de trabajo. Se prepara muy rápidamente y además el cuerpo lo absorbe bien.

1. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas.
2. Añade 100 ml de agua mineral, media cucharadita de canela y una pizca de sal.
3. Batir todo.
4. Agrega un pequeño puñado de almendras, previamente remojadas en agua.
5. Interrumpe de nuevo.

Aguacate y verduras

Esta bebida compensará la falta de fibra, lo que reducirá la intensidad de la absorción de grasas por las paredes intestinales, limpiará el organismo y reducirá los niveles de colesterol.

1. Retire la cáscara y el hueso del aguacate.
2. Corta el plátano en rodajas.
3. Vierta el jugo de media lima.
4. Agregue un montón de verduras: espinacas, perejil, menta.
5. Vierta 100 ml de agua mineral y bata los ingredientes.

Cena en el trópico

Prepárate una bebida que sustituirá al complejo vitamínico de farmacia. Y agregarle un pequeño trozo de chile puede mejorar la digestión y aumentar la circulación sanguínea.

Recetas paso a paso de un refrescante batido con leche y avena, plátano, frutos rojos, fresas, kiwi, menta y chocolate

2018-08-26 Yulia Košich

Calificación
receta

702

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

3 gr.

2 gr.

carbohidratos

12 gramos.

82 kcal.

Opción 1: Receta clásica de batido con leche y avena

Inicialmente, los batidos se preparaban a base de diversas bayas o frutas con la adición de jugo, nata o hielo picado. Sin embargo, es bastante aceptable tomar un componente líquido como base y agregar otros ingredientes al gusto. Por ejemplo, podrían ser frutos rojos, chocolate y avena. Aquí es donde comenzaremos nuestra selección de recetas de batidos con leche.

Ingredientes:

• un vaso y medio de leche fría;
• dos cucharadas de azúcar;
• una cucharada de avena;
• vainilla al gusto.

Receta paso a paso de batidos con leche

Calienta medio vaso de leche fresca hasta la etapa de ebullición inicial en el microondas o en una cacerola al fuego.

Vierta una cucharada de avena en una taza o vaso grande. Vierta inmediatamente la leche caliente. Mezclar con cuidado y cubrir con un platillo.

Dejar actuar diez minutos. Luego use una licuadora de inmersión para moler el contenido de la taza hasta obtener una consistencia relativamente homogénea.

En el siguiente paso agrega azúcar y un poco de vainilla. Continúe batiendo rápidamente y agregue el resto de la leche. Además, debe hacer mucho frío.

Habiendo logrado una mezcla uniforme de todos los ingredientes del batido con la leche, vierta en dos vasos y sirva para el desayuno.

Puedes preparar cereal para la bebida de otra forma. Por lo tanto, primero está permitido picarlos o molerlos en una licuadora, y solo luego cocerlos al vapor en leche hirviendo. En este caso, el proceso de preparación de un desayuno ligero y saludable será un poco más rápido. Por cierto, para obtener una bebida más sabrosa, recomendamos agregar una pequeña cantidad de ciruelas pasas o orejones, como máximo, picados.

Opción 2: Receta rápida de batido con leche y plátano

Para hacer una bebida rápida y viscosa y dedicar unos minutos a crearla, recomendamos incluir plátanos frescos maduros en la receta. Además, hay que cortarlos y triturarlos con una batidora, añadiendo poco a poco leche fresca y fría.

Ingredientes:

• un vaso lleno de leche fría;
• plátano grande maduro;
• una bolsa de azúcar de vainilla.

Cómo hacer un batido con leche

Retire la cáscara de un plátano maduro grande. Sobre una tabla limpia y seca, pique la fruta en círculos relativamente finos, preferiblemente idénticos.

Coloque los trozos en un tazón alto. Empiece a moler. Durante el proceso, vierta el azúcar de vainilla de la bolsa y vierta una fina capa de leche previamente enfriada.

Batir el sumzi con leche y plátano durante 30 a 40 segundos, luego verter en un vaso alto y servir como merienda o desayuno.

Como el plátano es bastante dulce, no debes agregar azúcar. Se permite como máximo verter una pequeña bolsa de vainilla. Por cierto, si no quieres introducir esta especia en la bebida, sustituye esta última por simple vainilla pura. Eso sí, no lo viertas demasiado para que el batido no quede demasiado amargo.

Opción 3: Batido de leche con fresas

Aunque un poco más adelante te contamos cómo hacer un batido de frutos rojos, se decidió incluir las fresas en una receta aparte. ¿Por qué? Esta baya tiene un sabor tan brillante e inolvidable que todas las bebidas naturales preparadas a base de ella siempre gozan de especial popularidad. ¡Así que cocinemos!

Ingredientes:

• 310 gramos de fresas;
• un vaso de leche fresca y fría;
• cucharada de azúcar en polvo.

Cómo cocinar

Coloca todas las fresas jugosas en un recipiente mediano con agua purificada. Quitando los tallos y las partes dañadas (podridas), lave cada baya.

Coloque las fresas en un recipiente alto y limpio. Muela en una licuadora hasta obtener una consistencia de puré fuerte. Tamizar el azúcar glass.

Sin detener el proceso iniciado, vierta finamente y con cuidado en su interior la leche más fresca y preenfriada.

Batir el batido de fresa con leche por un tiempo corto (hasta un minuto), luego servir inmediatamente, agregando una baya fresca a cada porción.

Como no cocinamos las bayas al fuego, es importante lavarlas lo más bien posible. Por cierto, intenta elegir frutas muy jugosas y aromáticas, que harán una bebida más rica y sabrosa. Si no tienes suficiente sabor a frutos rojos, agrega solo un poco de vainilla a la receta.

Opción 4: Batido con leche y kiwi

Te proponemos hacer el siguiente batido a base de kiwi fresco, que sólo queda pelarlo, lavarlo, cortarlo y trocearlo. Por cierto, a esta baya realmente no le "gusta" el tratamiento térmico. Por eso, a menudo se añade a las bebidas naturales.

Ingredientes:

• seis kiwis de tamaño mediano;
• cucharada de postre de polvo (azúcar);
• unas hojas de menta;
• 350 gramos de leche fría.

Receta paso a paso

Lave de cinco a seis hojas de menta y córtelas sobre una tabla de madera seca. Coloque las verduras en un recipiente alto y adecuado.

Vierta la leche muy fría y fresca. Dejar en infusión durante una hora, preferiblemente en la rejilla del frigorífico.

Pasado el tiempo anterior, cortamos la piel en una fina capa de los kiwis lavados. Corta cada fruta en cubos medianos. Colócalos en una licuadora transparente.

Usando una licuadora de inmersión, haga puré las bayas. Agregue azúcar en polvo al puré resultante.

Vierta la leche de menta en un chorro fino y continúe batiendo rápidamente. Además, es mejor no añadir las hojas mismas, dejándolas en el recipiente donde se infundieron en la leche.

Sirva el batido terminado con leche inmediatamente. Si planeas guardar la bebida, déjala en el estante del refrigerador. Sin embargo, es mejor no dejar el batido por más de un día. Además, puedes hacerlo tan rápido que, si lo deseas, basta con dedicar un par de minutos y disfrutar del sabor de una bebida fresca y de increíble sabor.

Opción 5: Batido de leche con frutos rojos

El batido de leche de bayas se puede considerar casi el más popular entre este tipo de bebidas. Por eso no podíamos privarlo de nuestra atención culinaria. Además, sugerimos tomar tres tipos: cerezas deshuesadas, frambuesas y grosellas negras. Pero puedes ampliar esta lista o sustituir estas bayas por otras que se adapten a tu gusto.

Ingredientes:

• 100 gramos cada uno de grosellas negras, frambuesas y cerezas;
• 345 gramos de leche fresca fría;
• una cucharada de azúcar en polvo.

Cómo cocinar

Clasifica las grosellas y las frambuesas. Deseche las ramitas y las hojas. Lavar las cerezas juntas en agua filtrada. Sacuda el líquido y transfiera los dos primeros al bol de la licuadora.

Ahora quita los huesos de las cerezas y agrégalas al resto de las bayas. Agrega suficiente azúcar en polvo. Empiece a moler a un ritmo rápido.

Tan pronto como se forme una mezcla fragante parecida a un puré en el interior, vierta con cuidado la leche preenfriada en un chorro fino.

Continúe el proceso de creación de un batido con leche durante literalmente otros 20-30 segundos. Guarde la bebida terminada en el estante del refrigerador o, mejor aún, úsela de inmediato.

Además de las bayas indicadas, está permitido incluir otros tipos en esta receta. Por ejemplo, podrían ser melocotones, albaricoques, ciruelas, fresas, grosellas o arándanos. En cualquier caso, será necesario clasificarlos, lavarlos y quitarles las semillas cuidadosamente, cuya presencia es inaceptable en la bebida.

Opción 6: Batido con leche y chocolate

Recomendamos preparar el último batido con la adición de chocolate amargo, que se puede sustituir por chocolate blanco o con leche si se desea. En los dos últimos casos, te aconsejamos que excluyas la adición de azúcar, ya que ya está contenido en las barritas.

Ingredientes:

• una pequeña barra de chocolate amargo;
• 490 gramos de leche;
• una cucharada de azúcar.

Receta paso a paso

Vierta un vaso lleno de leche fresca en una cacerola limpia. Colóquelo en un quemador pequeño y déjelo hervir, asegurándose de que no “se escape”.

En este momento, retire una pequeña barra (100 gramos) de chocolate amargo del paquete. Descomponerlo. Coloque los platos en leche hirviendo.

Agrega azúcar allí. Batir constantemente hasta que todos los ingredientes se disuelvan. El fuego es mínimo.

Habiendo obtenido una estructura homogénea, retiramos la cacerola del fuego. No dejes de batir hasta que esté completamente frío.

Coloque el batido enfriado con leche en el estante del refrigerador. Servir pasada una hora y media, cuando la bebida se haya enfriado bien.

Si no quiere preocuparse especialmente por derretir el chocolate, reemplace la barra con almíbar o aderezo ya preparado y comprado en la tienda. Solo queda verterlo en la leche y batir hasta que los ingredientes se distribuyan uniformemente y aparezca una espuma ligera con pequeñas burbujas limpias.

Un batido de leche con fresas recuperará las fuerzas después de un día de trabajo, calmará y relajará suavemente y afrontará la fatiga y la tensión nerviosa. Lee cómo prepararlo en la receta paso a paso con fotos. Receta en vídeo.

Los batidos de leche son muy diversos en sabor y composición. Para prepararlos se utilizan yogures, almíbares, zumos, frutas frescas, natas, frutos secos, licores, leche, bebidas alcohólicas fuertes... Sin embargo, en un caluroso día de verano, un batido de leche con fresas acompañado de helado calmará tu sed. . El cóctel no sólo te refrescará, sino que también te llenará durante medio día, te dará energía y te dará buen humor. Fresco, saludable y cremoso, este batido es una bebida deliciosa o incluso un postre. Puedes disfrutar de una bebida de fresa no solo en un cálido día de verano, sino también en cualquier otro momento. Incluso los que no beben leche lo beben, por lo que las madres suelen prepararlo para los niños quisquillosos. Al fin y al cabo, su preparación requiere unos minutos y un mínimo de ingredientes. Por supuesto, si estás a dieta, este método para saciar la sed no funcionará, porque... Hay muchas calorías en el batido. Pero las personas alegres que no quieran sacrificar sus placeres por estándares inventados serán muy felices.

Puede agregar no solo fresas a un batido de leche, sino también otras bayas y frutas de temporada. Además, no necesariamente pueden ser frescos, sino también congelados o enlatados. Además del ingrediente principal, la leche, puedes agregar cualquier aditivo al batido. Por ejemplo, avena. Entonces el cóctel será aún más satisfactorio y podrá sustituir un desayuno completo o una merienda.

• Contenido calórico por 100 g - 62 kcal.
• Número de porciones - 2
• Tiempo de cocción - 7 minutos

Ingredientes:

• Leche - 300ml
• Azúcar - al gusto y opcional.
• Fresas - 100 g
• Helado de helado - 150 g

Preparación paso a paso de batido de leche con fresas, receta con foto:

1. Coloca el helado en la licuadora o en cualquier otro recipiente conveniente en el que prepararás la comida. Por cierto, puedes usar no solo helado, sino también helado de chocolate. Combina bien con el sabor de las fresas y la leche.

2. Vierta la leche en el bol. Debe estar frío, a una temperatura mínima de +5°C. De lo contrario, la bebida no batirá bien y no se formará una espuma aireada en la superficie. Incluso puedes congelar un poco la leche en el congelador hasta que se formen pequeños cristales de hielo.

3. Lavar y secar las fresas. Quite las colas, corte las bayas en dos mitades y agréguelas a los productos lácteos.

4. Batir los productos con una batidora hasta que quede suave. Las fresas deben quedar completamente hechas puré y mezcladas hasta obtener una masa homogénea. Sirva el batido de leche terminado con fresas en la mesa inmediatamente después de prepararlo, porque... No es costumbre cocinarlo para uso futuro. Los productos se separarán, la espuma aireada se caerá y la bebida perderá su apariencia.

Mira también la receta en vídeo sobre cómo hacer un batido con fresas y helado.