Cómo elegir un escape a la cocina: consejos de profesionales y recomendaciones útiles. Cómo elegir una campana de cocina: Conceptos básicos del abrigo de casa

15.04.2019 Todo sobre hostakh

Para que en la cocina, fue cómodo cocinar platos y luego comer alimentos, debe cuidar la ventilación de alta calidad de la habitación. Nuestros apartamentos proporcionan canales de ventilación común que se guardan en parte, pero generalmente no son lo suficientemente efectivos. Y luego es posible "invitar" una capucha al rescate, un dispositivo especial que eliminará a la fuerza el aire contaminado de la habitación.

Cómo comprobar lo que se necesita

Puedes hacer una manera:

Baje una combinación de ardor en el orificio de ventilación, mire la llama. Si se desvía hacia el canal de ventilación, significa que el empuje está presente, aunque es imposible juzgar su nivel en su nivel.
Aplicado a la abertura de una hoja de papel A4 regular. Si los lipnets, significa que el aire sale de la habitación se retira de manera bastante efectiva. De lo contrario, la necesidad de extractor es muy alta.

Seleccione el dispositivo

Por qué criterios puedes elegir:

datos externos;
dimensiones;
la forma;
principio de funcionamiento;
actuación.

Tal vez el más valioso es solo el último parámetro. Después de todo, determina la efectividad de la producción del aire contaminado de la cocina. Y luego surge la pregunta, cómo determinar el rendimiento necesario para que el proceso sea lo más productivo posible, y permanecer en la habitación sea más cómodo.

Sobre la productividad

Para averiguar qué rendimiento del dispositivo requiere, debe determinarse potencia mínima¿Quién debe tener un dispositivo?

El rendimiento se calcula, sin contacto con la salida de aire. Este parámetro se puede encontrar en las instrucciones del dispositivo, donde está indicado por el parámetro FB, lo que significa golpe libre.

En general, se considera que la productividad se ajusta a la instalación de la ventilación de aire de una sección y longitud en particular. Como resultado, los datos se obtienen que son los más cercanos a los indicadores reales. Esta opción está determinada por el estándar IEC 61591. Con este método para determinar el rendimiento, el indicador se reduce ligeramente más bajo que el FB. Cabe señalar que los fabricantes principalmente indican ambas instrucciones de indicador.

En algunos casos, también se administra datos de rendimiento en modo de reciclaje. Estos datos son aún más bajos. Después de todo, el rendimiento se reduce debido al paso de los filtros de aire, superando las barreras.

El rendimiento se determina en metros cúbicos por hora.

Sección de canales de ventilación.

En la mayoría de los casos, para calcular la potencia (rendimiento), se propone calcular el volumen de la habitación y multiplicarlo al coeficiente deseado. Como descubrimos, esta cifra puede ser algo inexacta. Esto se confirma por comentarios.

Por lo tanto, intentemos realizar el cálculo de potencia, dada la sección de los canales de ventilación. En la mayoría de nuestros apartamentos, se usa el diámetro del canal de 140 mm o una sección transversal cuadrada de 130x130 mm. A través de una ventilación de aire, podrá pasar hasta 400 m 3 / h. Por supuesto, este es el indicador perfecto. Pero todavía hay irregularidades del canal, las curvas y otros obstáculos que empeoran la permeabilidad.

Si el extractor funcionará en modo de circulación, el cálculo se puede realizar en función del volumen de la habitación. La fórmula de cálculo puede tener este tipo:

donde P es la productividad deseada del dispositivo de escape, m 3 / h; K1 es un coeficiente permanente que determina la cantidad deseada de ciclos de cambio de aire por unidad de tiempo, en una hora, lo que más a menudo se toma igual a 12; K2 es un coeficiente de reserva que tiene en cuenta la cantidad de pisos del edificio, la resistencia del canal de ventilación, la contaminación, etc., se toma igual a 1.3; S - plaza de cocina; H es la altura de los techos.

Ahora considerar diferentes variantes Cálculos, dada la diferencia en el área de la cocina: 6, 9, 10, 11, 12 metros cuadrados. m. - Las opciones más comunes que tenemos. De forma predeterminada, la altura del techo se acepta a 2,7 metros.

6 metros cuadrados. - En este caso, este cálculo se realiza: 12x1,3x6x2.7 \u003d 252.72 m 3 / h;
9 metros cuadrados. m. - La fórmula será de este tipo: 12x1,3x9x2.7 \u003d 379.08 m 3 / h;
10 metros cuadrados m. - La productividad será: 12x1.3x10x2.7 \u003d 421.20 m 3 / h;
11 pies cuadrados M. m. - El cálculo se apagará: 12x1,3x11x2.7 \u003d 463.32 m 3 / h;
12 metros cuadrados M. m. - Calcule el mayor indicador: 12x1,3x12x2.7 \u003d 505.44 m 3 / h.

Como puede ver, la opción más económica se obtiene en la cocina más pequeña: 6 metros cuadrados. m. Pero es poco probable que este hecho pueda enviarse, si se imagina cómo debe ser sofisticado por los residentes, utilizando una habitación tan pequeña como cocina.

Otras opciones

Por supuesto, los cálculos de poder (rendimiento) son aproximados. Idealmente, calcule dicho indicador como rendimiento, un evento bastante complicado que requiere conocimiento y práctica de ingeniería. Por lo tanto, nos centramos en las recomendaciones, comentarios y fórmulas. Esto será suficiente para elegir una capucha buena y eficiente. Lo principal es recordar que el indicador resultante es el valor mínimo recomendado de la posible potencia para estas condiciones.

Si la cuadratura o la altura de los techos de la cocina difiere de los ejemplos anteriores, debe insertar sus datos en la fórmula. Y entonces el resultado será relevante.

Ningún purificador de aire es difícil de imaginar. cocina moderna. El olor de la comida preparada, el relleno, la redada sucia en el techo, las paredes y los muebles, el clima desfavorable en la casa, todo esto ha sido durante mucho tiempo en el pasado gracias a la invención de este asistente indispensable. Antes de responder a la pregunta, ¿cómo elegir una capucha? Es necesario lidiar con qué son las capuchas, considere sus tipos y características funcionales.

¿Por qué los sorteos son tan necesarios?

Muy, depende de la condición de aire: desde el sabor de los platos que se preparan o almacenan en la habitación, hasta el bienestar de los miembros de la familia. Con una ventilación por aire insuficiente, puede ocurrir mareos, y los olores desagradables arruinan el estado de ánimo y empeoran el apetito, es por eso que es necesario limpiar el aire. Sarteling El local salva débilmente del olor de Gary directamente en zona de trabajoEntonces, para mejorar el clima en la casa, será mejor capturar olores inmediatamente por encima de la estufa. Para realizar esta tarea y necesita una capucha en cualquier cocina. Especialmente necesario e importante con una estufa de gas, ella atrapa monóxido de carbonoque se destacan cuando se quema.

Cuando elegimos una capucha, quiero que sea efectivo, tranquilo, no muy caro, se veía elegantemente en el interior, exigió una instalación simple, mejoró de manera confiable el clima de la casa. Cómo elegir una capucha para una cocina y cómo averiguar qué necesitan exactamente: se determina en muchos de los parámetros que enumeremos en este artículo.

¿Necesito un extracto en la cocina con una estufa eléctrica?

Muchas comprando una estufa eléctrica se preguntan si se necesita el extracto? Concepto erróneo frecuente de escape agotador cuando se usa eléctrico o placa de inducción. De hecho, las estufas eléctricas no distinguen el monóxido de carbono como gas, estas son su principal ventaja. Pero los olores cuando cocinan en una estufa eléctrica son los mismos que la presencia de Gary con platos de freír. El olor a comida en todo el apartamento no es el momento más agradable. Por lo tanto, con confianza soy responsable, para elegir un escape para la estufa eléctrica, también es necesario acercarse, si tuviera una estufa de gas.

Tipos de dispositivos de escape

En forma que puedas asignar siguiente especie Sostiene la cocina: suspensión plana, incrustada y cúpula.

Suspendido

La vista más común está suspendida. Dichos dispositivos son más baratos que otros modelos, su instalación no es difícil y no requiere la participación de un especialista. Dicho dispositivo se encuentra sobre la superficie de cocción, y el casillero también se puede colocar sobre él, ya que el modelo plano no requiere la instalación en el canal de ventilación. Sin embargo, los limpiadores de aire de este tipo a veces miran al interior, los elementos y notas clásicos se apoyarán en la selección competente. diseño moderno. El modelo plano está equipado con filtros reemplazables que se cambian mejor para un trabajo eficiente.

Incorporado

La técnica incrustada se instala en un armario especial y prácticamente imperceptible, solo la superficie de escape en sí misma es visible en el exterior. Estos están equipados con un conducto de aire incluido en el canal de ventilación: está detrás de las puertas del gabinete. Muchos modelos incrustados están equipados con panel retráctilLo que le permite aumentar la superficie de trabajo del dispositivo, en la forma plegada del tamaño es estrecha. Estos agregados tienen un ruido bajo, un diseño conciso que le permite permanecer invisible en el interior de los retro y modernos.

Hazme

Dispositivos de escape de la cúpula - los más de moda y opción interesante. Hay modelos de diseñador que tomarán un lugar central en interior de la cocina. Se parecen a una chimenea Chimenea: un canal grueso y una cúpula, tan perfectamente encajada en estilos clásicos o retro. Estos purificadores de aire son más diversos en términos de diseño. Blanco, negro o color, vidrio, metal o madera, retro o de alta tecnología - moderno ideas de diseñador Le permite elegir el dispositivo perfecto que responderá al gusto más exigente. Los dispositivos de escape como un diseño retro son populares en las casas de campo.

A veces se relacionan con la cúpula, y a veces hay tipos separados de hindles de la cocina, como un limpiador de aire de la isla y una capucha con vidrio.

isla

Ubicado en el centro de la habitación, unido al techo sobre la estufa. Dicha instalación interesante se usa en el interior, donde se realiza el área de trabajo en forma de una isla. Es especialmente interesante para la forma redonda, la superficie puede ser plana y flexión. Dichos tipos de dispositivos son adecuados para premisas en el retrodisano en el estilo de los programas de televisión culinaria.

Con vidrio

Capucha con vidrio (moderno) está diseñado para realizar no solo su función básica, sino que también sirve como un elemento de diseño en el interior. En tales dispositivos, es especialmente interesante de la iluminación, especialmente si la campana con un vidrio no es fácil transparente, y negro, negro o, por ejemplo, ahumado. Los tipos de vidrio de capuchas no son adecuados para el interior retro, ya que se parecen a un super.

Modo de purificación de aire

En el principio de operación, los purificadores de aire son tres tipos:

fluido;
reciclaje;
conjunto.

Los marcos se llaman capuchas de cocina con conexión a la ventilación (conducto de aire). El aire es capturado por el impulsor del ventilador y se muestra inmediatamente a través del canal desde la habitación. Según este principio, tenemos viejas variantes clásicas familiares en estilo retro. Los tipos de dispositivos que fluyen hacen menos ruido que el reciclaje.

Capuchas en la cocina con un conducto de aire, aunque el reciclaje más eficiente, pero tiene una seria desventaja: instalación compleja. Además, no siempre es posible romper el orificio tecnológico, el canal de ventilación puede estar ausente o estar en demasiada distancia.

La mayoría de las capuchas modernas en la cocina con el trabajo del conducto de aire en el modo combinado (Circulación de toque), se pueden probar en el canal de ventilación, y puede usar de forma autónoma. También están equipados con un sistema ARS que reacciona al olor a Gary. Gracias a este sistema, el limpiador de aire se enciende automáticamente por la señal del sensor, lo que le permite capturar mejor incluso los más pequeños olores.

Actuación

La productividad es una de parámetros importantesMostrando cuánto aire es la unidad "bombas" por unidad de tiempo. Cuantas más dimensiones de la cocina, cuanto mayor sea el rendimiento. Para determinar qué productividad elegir para su cocina para mejorar el clima tanto como sea posible, calcule el tamaño de la habitación, multiplicándola en el área y luego multiplique el número resultante a 12. Pero incluso para una pequeña cocina, Es mejor elegir un modelo con una capacidad de no más de 350 metros cúbicos / hora. El rendimiento más común en los modernos limpiadores de aire: 702, 851 y 1020 metros cúbicos / hora.

Panel de control

Los dispositivos de escape difieren en el método de control. Los siguientes tipos se pueden distinguir:

botón (botones convexos),
sensorial (botones planos no deseados),
control deslizante (interruptor horizontal mecánico),
rEMOTO (usando la consola).

Es difícil decir qué tipos de capuchas en la cocina en la administración son mejores: la elección se determina solo por sus preferencias y estilo común en la técnica y el interior: el control deslizante o el panel de botón pulsador se ajustará mejor en Retroch, y en moderno - sensorial. Sin embargo, vale la pena señalar que los deslizadores y los botones son más fuertes que los contaminantes y son más complicados, lo que no se puede decir sobre sus contrapartes más modernas.

Conexión a las comunicaciones.

Implementar correctamente la instalación del limpiador es la clave de su trabajo de calidad. Para conectar el instrumento con el sistema de ventilación, debe usar boquillas cortas. Cuanto mayor sea la cantidad de rodillas tiene un canal de ventilación, menor será el rendimiento del dispositivo (cada curva reduce esta cifra en un 5%).

Es mejor elegir un canal de conductos con paredes lisas y un diámetro grande. Mangueras corrugadas, a pesar de su conveniente instalación, reducen significativamente el rendimiento.

Dimensiones

La elección del tamaño del escape depende del área del gas o de la estufa eléctrica, el tamaño no debe ser menos (y mejor, más), los dispositivos estrechos no pueden cumplir completamente sus funciones. Dimensiones estándarQue se encuentran más a menudo en la venta - 45, 60 y 90 cm. En altura, el limpiador de aire se coloca dependiendo del tipo de superficie de cocción. La purificación de aire requiere todas las superficies de cocción sin excepción, desde la antigua placa retro soviética hasta la moderna eléctrica o panel de inducción. Sobre la estufa de gas, el nivel en el que se instala el filtro de aire no es superior a 80 cm, y por encima de la eléctrica puede estar debajo, en la región de 70 cm.

Nivel de ruido

Nivel de ruido - uno de indicadores importantes Al elegir cualquier aparato de casa. No importa cuán efectivamente se enfríe con su tarea, el exceso de ruido causará incomodidad, causar irritación e incluso provocar dolor de cabeza. El modelo ideal debe ser bastante poderoso, pero al mismo tiempo silencioso, no cree ruido adicional para limpiar efectivamente el aire sin causar los inconvenientes a los propietarios. Los especialistas le aconsejan que elija un capó con nivel de ruido, no superior a 50 dB. Cuanto menor sea el fabricante, declara el nivel de ruido, mejor, será correcto hacer una opción a favor del ruido mínimo.

Material del cuerpo

Elección material cualitativo La carcasa del capó es lo suficientemente importante. Los dispositivos de escape económicos están hechos de esmalte. El acero inoxidable pulido se ve mucho más sólido, pero afecta el precio de tales dispositivos. Además, el acero más llegó a la atención, lo sobresalta más, y es imposible limpiar con medicamentos abrasivos, se quedarán rasguños. La capucha con vidrio está hecha de vidrio templado, resistente al daño y las temperaturas, cierra el canal de ventilación, lo protege de la contaminación. Sin embargo, una superficie de vidrio, especialmente en blanco, necesita limpieza casi diaria, de lo contrario, los divorcios y los puntos se echen a perder todo apariencia. Con el fin de cuidar adecuadamente, tal superficie, los productos químicos del hogar necesitan limpiar el latón.

Encendiendo

La iluminación sobre la estufa nunca es superflua, por lo que los limpiadores de aire modernos están equipados con retroiluminación. Puede ser una lámpara halógena, fluorescente o una lámpara incandescente. La mayoría de las veces, las fuentes de luz se encuentran en la parte larga del dispositivo. En los nuevos modelos hay una lámpara giratoria, con la que puede enfocar la corriente de luz en el área deseada y cambiar su intensidad. El capó con vidrio generalmente está equipado con una gran cantidad de lámparas e incluso puede reemplazar una araña completa. Con iluminación insuficiente, puede elegir este tipo de escape.

Funciones adicionales

"Inclusión de intervalo": el dispositivo de escape se enciende periódicamente después de un cierto período de tiempo, esta función es necesaria para garantizar la llegada permanente de aire fresco.
"Move residual": después de apagar el dispositivo, el ventilador funcionará en un modo silencioso durante 5 a 15 minutos a la purificación de aire perfecta y deshacerse de los olores que permanecen en la estufa después de cocinar.

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La cocina moderna es difícil de imaginar sin capucha. Duchot, olor a comida cocida, clima desfavorable en la casa, colapso sucio en muebles, paredes y techo, todo esto se ha dejado durante mucho tiempo en el pasado de la invención de un asistente tan indispensable. Antes de responder la pregunta de cómo elegir. gorro de cocinaDebe entender lo que suceden, considere sus características funcionales, vistas y solo elija. Consejos de profesionales en este artículo.

¿Por qué las capuchas de la cocina sobre una estufa de gas?

Depende mucho de la condición de aire: del bienestar de los miembros de la familia, hasta el sabor de los platos que se almacenan o se preparan en la habitación. Olores desagradables El apetito empeoró y arruina el estado de ánimo, y debido a la ventilación de baja aire, puede aparecer mareos, por lo que es necesario limpiar el aire.

Llevar en la cocina no sale significativamente del olor a Gary en el área de trabajo, porque para mejorar el microclima en la casa, los olores deben eliminarse directamente sobre la estufa. Para realizar esta tarea, debe saber qué extracto elegir para la cocina.

Si desea elegir una capucha para la cocina, entonces desea que se vea tranquilo, efectivo, con estilo en el interior, no fue muy caro, mejoró de manera confiable el microclima doméstico, exigió una instalación simple. ¿Cómo determinar cuáles específicamente necesitas? Depende del conjunto de parámetros que describimos en este artículo.

¿Necesita el extractor en la cocina con una estufa eléctrica?

La mayoría de las personas que compran una estufa eléctrica a menudo preguntan si necesita elegir una capucha para ella? Existe una idea errónea sobre su incompatibilidad al instalar mosaicos de inducción o eléctricos. Las estufas eléctricas no resaltan el monóxido de carbono: esta es su principal ventaja. Pero cuando se cocina, los olores son exactamente iguales a la presencia de Gary con platos de freír. El olor a comida en toda la casa no es un momento muy agradable. Porque se puede decir con confianza que la elección de dibujar en la cocina con estufa eléctrica Es necesario abordar de la misma manera que si tuviera una estufa de gas.