Las patatas se consideran una de las hortalizas más comunes que los jardineros cultivan en sus casas de verano. Producir una buena cosecha de patatas es sólo la mitad de la batalla. Después del cultivo, también es necesario cosechar adecuadamente los tubérculos maduros. Cavar a mano es difícil y por eso mucha gente prefiere cavar patatas con un motobloque. Este método es mucho más sencillo que utilizar una pala de bayoneta, ya que sólo hay que operar el cultivador para recoger la cosecha.

Antes de comenzar a cosechar de esta manera, debe familiarizarse con las características del uso de un motobloque.

Ventajas de cavar patatas con un motobloque.

Algunos productores de hortalizas se niegan a desenterrar patatas con un motobloque porque temen arruinar la cosecha de patatas. Estos temores no son en vano, ya que si el cultivador se utiliza incorrectamente, los tubérculos pueden dañarse. Un ajuste incorrecto del minitractor a menudo provoca que los tubérculos se estropeen y se corten en pedazos.

Sin embargo, a pesar de ello, el uso de un motobloque tiene ventajas que facilitan mucho la recolección de tubérculos. Los beneficios comunes incluyen:

• Simplicidad de diseño. El equipo tiene un diseño sencillo, cuyas características son fáciles de entender. El elemento principal del cultivador es una excavadora de patatas, que consta de un ventilador superior y un arado de metal.
• Fácil configuración que una persona sin experiencia puede manejar sin problemas. Incluso los jardineros que nunca han estado interesados ​​en la tecnología pueden encargarse de instalar una máquina cosechadora de patatas. Para no dañar los tubérculos durante la cosecha, basta con ajustar la profundidad del arado, que se encarga de desenterrar los tubérculos.
• Reducir la actividad física. El propio motobloque excava las patatas, por lo que la actividad física se reduce significativamente.
• Cosecha rápida de cultivos maduros. La recolección de tubérculos con un cultivador lleva menos tiempo que la recolección manual.

¿Cómo configurar correctamente el equipo?

Antes de empezar a cosechar, el cultivador está preconfigurado. Al instalar equipos para recolectar tubérculos de papa, se presta especial atención al ajuste del arado, que es responsable de desenterrar las patatas.

En primer lugar, se ajusta la distancia a la que el arado penetra profundamente en el suelo cuando se excava. Basta con establecer la profundidad igual al tamaño de una bayoneta de pala. Si establece una distancia menor, al extraer patatas del suelo con un cultivador motorizado, los cultivos de raíces se dañarán.

La regulación de la profundidad se controla mediante pernos ubicados entre la cerradura y el soporte del arado. Después de aflojar los tornillos, usted mismo puede mover el arado hacia abajo o hacia arriba.

Después de ajustar la profundidad, se ajusta el ángulo de inclinación del tablero de campo con respecto a la superficie del suelo. Para ajustar el ángulo, deberá utilizar un mango de tornillo. Al ajustar, se gira el mango hasta que la tabla descanse completamente en el suelo. Luego, el mango se gira en la dirección opuesta para que su parte trasera se eleve del suelo entre 2 y 5 cm.

Excavar patatas con un motobloque

Los principiantes que no han cosechado patatas previamente con un motobloque a menudo tienen problemas al utilizar un cultivador de este tipo. Por lo tanto, se recomienda familiarizarse de antemano con las características del uso de dicho equipo en la práctica.

Primero debe limpiar el área con las papas cultivadas de escombros, hojas y malezas. Al limpiar un área de malezas, también puedes usar un cultivador. Para hacer esto, se coloca un apisonador especial y dos desgarradores en el equipo, después de lo cual se puede aflojar la tierra entre las hileras. Es necesario aflojar el suelo con un motobloque entre las hileras con cuidado para no dañar accidentalmente las patatas.

Una vez que las hileras estén preparadas, puedes comenzar a cosechar. Al desenterrar patatas con un cultivador, la cosecha se recoge en una hilera. Por lo tanto, después de recolectar los tubérculos en la primera fila, inmediatamente comienzan a desenterrar la tercera. Esto se hace para:

• no dañe accidentalmente el cultivo excavado con ruedas, que a menudo termina entre las hileras después de excavar;
• El motobloque era más fácil de controlar y no se desviaba hacia un lado.

Si sigue este sencillo esquema, podrá cosechar patatas de cinco acres en 35 a 40 minutos.

Tipos de excavadoras de patatas

Para cavar patatas con un motobloque, se utilizan varios tipos de excavadoras de patatas. Al cosechar, se utilizan modelos caseros simples y cultivadores industriales, que excavan, recolectan y transportan de forma independiente la cosecha cosechada.

Fábrica

Los modelos de fábrica se utilizan a menudo para desenterrar las raíces de las patatas, ya que son de mayor calidad. Se producen modelos sencillos que parecen una pala normal con dientes afilados y sin mango. Al excavar tubérculos de papa con un motobloque, los dientes se hunden más profundamente en el suelo y levantan los cultivos de raíces. Luego, todas las patatas del suelo caen sobre la superficie de los dientes y se sacan. Los modelos con dientes requieren un ajuste preciso para evitar dañar accidentalmente las patatas al excavar.

También existen modelos más complejos, cuyas pruebas han demostrado que son más eficaces en comparación con los modelos simples equipados con dientes. Estas excavadoras de patatas están equipadas con cintas especiales para transportar las patatas ya extraídas a su lugar de almacenamiento posterior.

hecho en casa

A veces, la gente simplemente no tiene dinero para comprar una súper excavadora de patatas para cosechar patatas, por lo que algunos intentan fabricar un producto de este tipo ellos mismos. Este trabajo puede parecer difícil para muchas personas, pero en realidad el proceso de fabricación no lo es tanto. Las personas que han trabajado anteriormente con máquinas de soldar y productos metálicos pueden hacer fácilmente una excavadora casera utilizando dibujos de Internet. Para crear usted mismo una estructura para cosechar patatas, necesitará las siguientes herramientas y materiales:

• martillo;
• soldadura;
• taladro percutor para trabajar con láminas de metal;
• Consumibles;
• tijeras de metal;
• llaves inglesas.

Para desenterrar patatas de manera eficiente con un motobloque, debe elegir una excavadora de alta calidad.

Al elegir, se tiene en cuenta el tipo de motobloque para el que se selecciona la excavadora. Por ejemplo, las excavadoras de patatas de los modelos Agro o Zubr son más adecuadas para motobloques ligeros que otros.

Todas las demás variedades no se combinarán con dichos cultivadores.

Para motobloques más potentes, se eligen los siguientes modelos:

• KVM-3. El dispositivo llega a una profundidad de 25 cm, lo que le permite eliminar los tubérculos de papa del suelo. El modelo le permite instalar cuchillos adicionales para recolectar frutas en suelo duro.
• KVM-1. Se utiliza junto con los cultivadores Neva. Al igual que el modelo KVM-3, está equipado con ranuras adicionales para cuchillos.

Conclusión

Desenterrar raíces de papa es un trabajo que requiere mucha mano de obra al que se enfrentan todos los jardineros. Para simplificar de alguna manera este proceso, se recomienda utilizar motobloques especiales para la cosecha.

Cosechar verduras, frutas, frutas y bayas es bastante sencillo. Vemos si el color de, digamos, la fruta que estamos recogiendo es típico, podemos recogerla (después de todo, hay muchas más iguales en el árbol y no dañaremos la planta de ninguna manera) y probarla. , sabiendo por el gusto si está listo. Con los tubérculos, y en particular con las patatas, todo es diferente: para desenterrar las patatas correctamente y para que al final los tubérculos resulten maduros, sabrosos, grandes y, lo más importante, conservados el mayor tiempo posible, Hasta la nueva cosecha, es necesario conocer una serie de sutilezas y características de este cultivo. Intentemos descubrir cómo, cuándo y cuál es la mejor forma de cavar patatas.

¿Cuándo cavar patatas?

Todo jardinero debe comprender firmemente que el proceso de maduración final, incluidos los tubérculos de patata, está influenciado por una gran cantidad de factores diferentes. Estas son las características de la temporada actual, el estado del suelo, el grado de infección por plagas y enfermedades y, finalmente, las características varietales, que también dictan sus propias reglas. Por ejemplo, si plantó patatas en las vacaciones de mayo (o a finales de abril, si el suelo estaba bien calentado y listo para trabajar con él), puede desenterrar patatas a mediados de agosto, hasta el final y principios de septiembre. Este es el período de maduración habitual para la gran mayoría de las diferentes variedades de patatas.

Por supuesto, no olvides, o mejor aún, al plantar tubérculos de papa en el suelo en primavera, anota las variedades y el período de maduración que estás plantando: temprano, medio o tardío, porque el período en el que comiences a cosechar tu cosecha también lo será. Depende de esto. No creas que la diferencia será pequeña. Entonces, si se indica que la variedad de papa es temprana, entonces puedes comenzar a desenterrarla un mes antes que la variedad de mitad de temporada y un mes y medio antes que la variedad tardía. Además, eche un vistazo a su sitio: si es un propietario concienzudo y elimina las malas hierbas a tiempo, entonces quizás sus papas hayan recibido la cantidad máxima de nutrientes del suelo, sin pasar por los competidores ausentes, y al menos se pueden desenterrar. un par de semanas antes. Y si hay tantas malas hierbas que ni siquiera puedes ver la parte superior de las patatas, entonces quizás tus patatas se hayan muerto de hambre y necesiten un poco más de tiempo para finalmente “madurar”.

¿Como revisar?

Por supuesto, siempre puedes dejar de adivinar y comprobar si ha llegado el momento de desenterrar las patatas, para ello elige un arbusto más sencillo y más cercano al borde y desenterralo por completo, inspeccionando los tubérculos y la piel. Si los tubérculos son fáciles de separar y la piel es densa, entonces es muy posible comenzar a desenterrar todas las patatas.

Importante! Esto se aplica a los principiantes que intentan cultivar patatas en su propia parcela por primera vez y por su cuenta. A menudo, debido a la inexperiencia y la ignorancia, comienzan a desenterrar patatas justo en pleno verano. La cosecha es buena, pero estos tubérculos tienen una piel fina, se cuecen rápidamente, es decir, están listos para la cocción inmediata, pero no se conservarán por mucho tiempo.

Echemos un vistazo a las cimas.

Si no quieres desenterrar los arbustos, entonces mira las puntas de las patatas: ¿se han puesto amarillas o se han caído? Si esto sucede a finales de agosto, entonces las patatas mismas te dirán que es hora de sacarlas del suelo; de lo contrario, las heladas llegarán de manera desigual y las patatas se volverán dulces.

Sucede que parte de las puntas de las patatas ha muerto y el tiempo en el patio es el adecuado, y parte está verde y verde, como si ya no fuera finales de agosto, sino algún mes de junio. ¿Por qué está pasando esto? Esto sucede entre los jardineros que son demasiado perezosos para clasificar variedades tempranas, medias y tardías y plantarlas en diferentes áreas. En este caso, es necesario desenterrar la parte de la patata cuya parte superior se ha caído y ha comenzado a secarse, y tratar de no tocar las puntas tiernas, por supuesto, si la excavación se realiza con una horca o una pala. Con un motobloque todo es más complicado: no debes rodear estos arbustos tardíos, tendrás que sacrificarlos y esto será una lección para ti para el futuro.

Phytophthora, que no llega a tiempo

Por cierto, cuando se cosechan las patatas, se puede ver la siguiente imagen: algunos de los arbustos ya han muerto, las copas están claramente muertas y algunos están "royendo" el tizón tardío. Se ha observado que estos arbustos también pueden tener tubérculos afectados por esta peligrosa infección por hongos. ¿E imagina lo que sucederá si desentierras esos arbustos y almacenas los tubérculos de papa afectados junto con los sanos? Así es, nada bueno: se puede perder toda o la mayor parte de la cosecha. Por lo tanto, le aconsejo que primero desentierre esos arbustos de papa y destruya los tubérculos extraídos del suelo o los use como alimento para el ganado; no recomendaría comerlos.

¿Necesito quitar la parte superior al cosechar patatas?

El debate sobre quitar la punta antes de cosechar las patatas no ha amainado hasta el día de hoy. Personalmente, decidí firmemente que todo está bien con moderación: la eliminación completa de las puntas (hasta el nivel del suelo) simplemente dificultará la excavación de las papas; tendrás que buscar el lugar donde estaba el arbusto. El segundo problema es el mismo tizón tardío: cuando cortas todas las puntas de las patatas, propagas la infección por toda el área, y cuando desenterras los tubérculos, también incrustas el hongo en el suelo, que es lo que necesidades de infección. En principio, las copas pueden ser dañinas, pero en las granjas donde las patatas se cosechan con máquinas, las copas duras simplemente pueden dañar los tubérculos.

En casa te aconsejo que hagas esto: en primer lugar, eliminamos y destruimos todas las plantas vivas que son devoradas por el tizón tardío. No se necesitan tubérculos ni puntas de estas plantas. A continuación, cortamos todas las partes superiores hasta una altura de 12-15 cm, no más bajas. De esta manera verás los arbustos y darás un impulso a los tubérculos: dicen que necesitan salir pronto del suelo, lo que significa que debes abastecerte de una "corteza" fuerte. Después de una semana, puedes empezar a cosechar patatas. Por cierto, las copas sanas, desprovistas del tizón tardío, son un buen abono.

cavando patatas

Primero, elige un día adecuado. Es genial si hace calor y hay viento, si no ha llovido un par de días antes y los meteorólogos no prometen lo mismo para el mismo número de días. A continuación realizamos una excavación de control: la piel de la patata está dura, los tubérculos se separan fácilmente, eso significa que todo está listo.

Paso tres: estimamos la cantidad probable de cosecha para saber cuántas personas, bolsas, carretillas, contenedores o cajas de almacenamiento y otros equipos se necesitan. ¿Cómo saberlo? Un método sencillo: desenterramos cinco arbustos de patatas, seleccionamos cada tubérculo de cada uno, lo dividimos entre cinco y obtenemos el rendimiento medio por arbusto, que es bastante exacto. A continuación, lo multiplicamos por la cantidad de arbustos en el sitio; Nuevamente tenemos, aunque aproximado, pero cercano al rendimiento real de la trama. Si falta algo para transportar o almacenar esta verdura, lo compramos además urgentemente. Recuerde: cuanto antes desentierre las patatas mientras hace buen tiempo, las seque y las guarde, mejor.

A la hora de salir a cosechar patatas, te aconsejo que lleves cuatro lotes de bolsas, una horca (si la tierra es dura de cavar) y una pala (si te será fácil cavar). También puedes llevar un motobloque, pero hablaremos de eso más adelante. No todo el mundo lo tiene y no todo el mundo sabe gestionarlo, pero el progreso es inexorable y este momento de limpieza no se puede desaprovechar.

¿Por qué tantos lotes de bolsas? Es sencillo, te aconsejo que lo dividas en cuatro tandas inmediatamente después de desenterrar las patatas. El primer lote serán tubérculos gigantes, los más grandes, que se pueden comer o dejar como semillas. En la segunda bolsa ponemos tubérculos de patata de tamaño normal, hasta 80-90 gramos, en la tercera, tubérculos aún más pequeños (40-50 g, no más), y finalmente, en la cuarta, todas las pequeñas cosas. tubérculos dañados recortados, perforados con una horca, que se utilizarán como alimento inmediato o como alimento para el ganado.

Herramienta para excavar patatas

Pala- Esta es una herramienta confiable, pero es recomendable tener varias, ya que los mangos pueden romperse durante el proceso. No recomendaría llevar una pala totalmente metálica; es mejor una que tenga grietas en el cuerpo; la tierra se derramará en ellas y será más fácil cavar.

Las desventajas de una pala son que a menudo estropea los tubérculos de papa: corta, deja cortes, pero la elección es tuya, que también depende del suelo (personalmente, podría cavar arcilla con una pala durante no más de un par de horas). ).

Horca. También es recomendable disponer de un par de horcas. Coge tenedores de cuatro o cinco dientes, no más, esto facilitará reducir al mínimo el riesgo de dañar los tubérculos de patata. Ten cuidado con la horca, sobre todo cuando la hundes en el suelo, puedes perforar fácilmente una bota de goma, por lo que aquí te aconsejaría llevar botas de lona, ​​serán más fuertes. En principio, cavar con una horca no es diferente de cavar con una pala (aunque para mí personalmente cavar con una horca es más fácil, pero eso depende de quién sabe).

Al cavar patatas, debes pararte de manera que el sol te mire la espalda, para que puedas ver qué estás cavando y dónde. Asegúrese de vestirse bien para que todas las partes de su cuerpo estén cubiertas del sol, tenga un sombrero panamá de ala en la cabeza y haya un olor persistente a mosquitos y tábanos en la superficie de su ropa. En cuanto a los zapatos, la opción ideal son las botas (pueden ser difíciles de usar, pero será muy difícil lastimarse accidentalmente la pierna). Deberán seguirte varias personas, a no más de un par de agujeros detrás de ti y con guantes, deberán seleccionar patatas y clasificarlas en bolsas.

Cultivador. Esto ya pertenece al campo de la tecnología moderna, está diseñado para aquellos que tienen los fondos disponibles y la capacidad para operar dicho equipo. Un cultivador, en mi opinión, es relevante si se plantan patatas al menos en una hectárea de tierra. Tres personas pueden excavar lentamente un área más pequeña. Cuando se trabaja con un cultivador, es recomendable quitar todas las puntas de las patatas, sin dejar nada en el sitio. Pero antes que nada, con una horca o una pala, desenterrar los arbustos infectados con el tizón tardío y, al mismo tiempo, los tubérculos con él. A continuación, es necesario esperar unos días para que la hierba se asiente y no interfiera con el trabajo.

El clima sigue siendo el mismo: cálido y seco durante un par de días. En cuanto a la elección de las patatas: aquí lo más probable es que tengas que hacer todo juntos y al final de cada hilera por la que pasa el cultivador o, en general, después de cosechar toda la zona.

Para que trabajar con un motocultivador al desenterrar patatas sea un placer y no una tarea ardua, es necesario que todas las hileras estén niveladas y que el cultivador no tenga que “caminar” en diferentes direcciones. Además, también es deseable que la distancia entre las filas sea la misma. Naturalmente, al excavar patatas para un cultivador, es necesario utilizar accesorios diseñados para excavar patatas y nada más. Debes ajustar la velocidad de rotación de los nudos para que seleccionen los tubérculos, pero no los arrojes con fuerza a la superficie.

Por mi propia experiencia, puedo decir que al excavar patatas con un motocultivador, no se debe cavar fila por fila, es mejor cavar patatas en una fila, de lo contrario una rueda siempre se moverá sobre el suelo arado y la otra sobre el compactado, por lo que es más difícil trabajar.

Lo bueno de un motocultivador: normalmente permite seleccionar todos los tubérculos de patata del suelo, rara vez los estropea, facilita el trabajo y lo acelera incomparablemente. Un par de personas detrás del cultivador también pueden ir a clasificar los tubérculos o hacerlo más tarde, cuando el trabajo del motocultivador esté terminado, como mencionamos anteriormente.

Secar y almacenar patatas.

Después de cosechar todas las patatas, debes secarlas antes de guardarlas. Para ello es necesario elegir un día soleado y preferiblemente ventoso, pero no se pueden verter las patatas en un lugar abierto y bien iluminado: pueden acumularse, aunque sea un poco, el veneno solanina. La mejor opción es una marquesina ubicada en el lado sur.

Las patatas se pueden secar en fracciones, ya que el secado tarda sólo entre 4 y 6 horas. Cada fracción, después de secarse en una capa, con un giro a otra barrica después de dos horas, se debe colocar en la bodega. Un sótano estándar ordinario tiene una profundidad de 2 a 3 metros, cuatro paredes encaladas con cal y cal cada año, y contenedores, esencialmente cajas de madera grandes o cajas de madera de manzana estándar, siempre nuevas y secas. Al verter patatas, no hay que dejar que se golpeen entre sí o caigan desde una altura superior a 10 cm, esto puede tener consecuencias negativas, provocando cualquier cosa, incluso pudrirse.

Es necesario clasificar cada lote, como lo hicimos en el campo. Es recomendable tener acceso a todas las fracciones de patata para comprobar en qué estado se encuentran.

Para el mantenimiento normal de las patatas almacenadas, es necesario que la temperatura sea de más 2-3 grados centígrados y la humedad sea de alrededor del 85-90%.

Después de almacenar todas las patatas, preste atención al campo: todas las puntas y las malas hierbas, si están libres de enfermedades (y las malas hierbas sin semillas), se pueden recoger y colocar en una pila de abono. Si nota signos de enfermedades fúngicas, es mejor quemar las puntas.

Eso es todo lo que se puede decir sobre cuándo y cómo cavar patatas.

La recolección de tubérculos de patata es el momento más laborioso y crucial. El tamaño y la calidad de la cosecha dependen de la elección del momento, y la duración de su almacenamiento depende del cumplimiento de las normas de recolección.

Sólo los tubérculos maduros se almacenan bien hasta la primavera. Cosechar demasiado pronto puede provocar la pérdida de cultivos. También es imposible demorarse: las papas en el suelo se ven afectadas por plagas y se pudren, lo que también daña los cultivos de raíces durante el almacenamiento.

Queda por determinar cuándo y cómo recoger mejor la cosecha de patatas.

A partir del período de floración, las patatas jóvenes se extraen selectivamente como alimento. Todo el mundo sabe que estos tubérculos tienen una piel fina que se pela fácilmente y que el tubérculo en sí es acuoso y contiene poco almidón (no más del 10%). Estos son los principales signos externos de cultivos de raíces inmaduros.

Un tubérculo completamente maduro tiene una piel densa, a veces similar a un corcho. El contenido de almidón aumenta hasta el 13-16%, según la variedad.

El momento de la cosecha depende de muchos factores, principalmente de la variedad de patata.

Los tubérculos se plantan al mismo tiempo, los tiempos de recolección para las variedades tempranas y tardías de tubérculos difieren entre 4 y 6 semanas.

Las patatas tempranas para la alimentación se seleccionan del jardín, desde la aparición de las flores hasta finales de julio. Algunos tubérculos de variedades tempranas se desentierran para su almacenamiento en invierno a finales de julio y principios de agosto.

Los factores objetivos y subjetivos provocan confusión en el momento exacto de la maduración:

• características climáticas de la región;
• caprichos del clima durante la temporada de crecimiento;
• composición del suelo de un lecho en particular;
• Actitud negligente hacia el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola.

No hay una fecha límite única para la cosecha de tubérculos; incluso en la Zona Media, las patatas se cosechan durante la segunda quincena de agosto hasta mediados de septiembre.

La recolección de los tubérculos debe completarse antes del clima frío, cuando la temperatura del suelo desciende a 6-8°C. El clima lluvioso y frío no contribuye a la conservación de la calidad de los tubérculos.

Según la antigua tradición, las patatas y todos los tubérculos se cosechaban el día de Kupriyan, el 31 de agosto (13 de septiembre, estilo antiguo): la partida de las grullas simbolizaba el final del verano.

Cómo preparar patatas para cavar.

A principios de agosto, el primer signo externo de maduración de la patata es el color amarillento de la parte superior del arbusto. La etapa inicial del tizón tardío se manifiesta de manera similar después de un julio lluvioso. Ya no tiene sentido tomar medidas de protección: las copas se cortan y se retiran del lecho del jardín.

1. Si se trata del tizón tardío, las esporas del hongo no descenderán a los tubérculos y el cultivo no se pudrirá.
2. Cortar las puntas acelera la maduración de los tubérculos: la cáscara se vuelve más fuerte y aumenta el contenido de almidón.

Para la recolección mecánica, se deben quitar las puntas.

¿Qué formas de cavar patatas? Pros y contras.

De 7 a 10 días después de cortar las puntas, los tubérculos están listos para la cosecha.

Para la cosecha se debe elegir un día despejado, la temperatura debe ser de 10-17°C. No es deseable empezar a trabajar temprano en la mañana: el contraste entre las temperaturas del suelo cálido y el aire frío de la noche provoca la formación de condensación de agua en la superficie de los tubérculos.

Los tubérculos seleccionados del suelo deben secarse antes de almacenarlos. La luz ultravioleta solar mata los hongos y las esporas de podredumbre, y la cosecha se almacena mejor.

Para secar, es necesario preparar un lugar plano y limpio donde se retirarán las patatas.

Con una horca o una pala

El método tradicional antiguo es el que requiere más mano de obra. Es preferible utilizar tenedores para patatas con dientes anchos: en comparación con una pala, es más fácil trabajar con ellos y la herramienta daña los tubérculos con mucha menos frecuencia.

Por lo general, dos personas cavan: una excava el arbusto y saca los tubérculos a la superficie, la otra va detrás y recoge las patatas.

La principal ventaja del método es que puedes clasificar los tubérculos inmediatamente:

• rechazar enfermos y dañados, verdes, etc.;
• ordenado por tamaño;
• seleccione los tubérculos-semillas de los arbustos con la mejor productividad.

Manos

Sin el uso de herramientas de jardín, los tubérculos se seleccionan de lechos de patatas plantados bajo mantillo o en crestas altas. El mantillo de paja, hierba u hojas se retira con un rastrillo y los tubérculos se recogen a mano. Algunas de las patatas se hunden hasta la mitad del suelo y se desentierran con una horca.

Usando un motobloque

En una parcela de varios acres, un motobloque le ayudará a desenterrar patatas rápidamente. Todo el proceso de excavación se puede dividir en 3 etapas.

1. Se eliminan del sitio las copas secas, las malas hierbas, las hojas, etc.
2. En realidad, cavando patatas.
3. La recolección manual de tubérculos se dirigió a la superficie.

Excavar patatas utilizando tecnología es mucho más rápido y sencillo que recolectarlas.

Si la profundidad se ajusta incorrectamente, la excavadora daña los tubérculos. El problema no es la tecnología, sino la imposibilidad de utilizarla. La profundidad se ajusta mediante el método de prueba y los tubérculos quedan intactos, sin abrasiones ni cortes.

Un motobloque cubre una parcela de papas con un área de 5 acres en 20 minutos, y 3 personas recolectan tubérculos elevados a la superficie en aproximadamente 1 hora.

El motobloque y el minitractor solo tiran de la herramienta de trabajo y transmiten el par a las partes giratorias del mecanismo. Una excavadora de patatas de tipo transportador o vibratorio está conectada a un tractor de empuje o a un tractor de empuje.

Estos implementos agrícolas suspendidos tienen un principio de funcionamiento similar.

1. El elemento de corte corta la capa de tierra.
2. La capa elevada se afloja y sube a la superficie junto con los tubérculos.
3. Las patatas se recogen en un contenedor de almacenamiento o se colocan en una cama para su cosecha manual.

En lugar de una excavadora, también se utilizan aporcadores y cultivadores como implementos suspendidos. La herramienta de trabajo está configurada en modo de excavación de patatas: se selecciona el ángulo de ataque con el que se voltea la capa de suelo. En comparación con una pala, una excavadora produce muchos menos tubérculos cortados.

Usamos un mini tractor.

Para cultivar grandes superficies, es mucho más rentable utilizar un minitractor. A diferencia de un motobloque, al tractor se le puede acoplar una excavadora de varias hileras. La herramienta recoge varias hileras de patatas de una sola vez.

Un minitractor requiere espacio libre para maniobras de "giro-giro"; para pequeñas casas de verano, el uso de dicho equipo es irracional.

En el vídeo se puede ver cómo cavar patatas a mano utilizando solo una pala.

Se desentierran las patatas, ¿qué sigue?

No dejes para más tarde la clasificación de los tubérculos. La mayoría de los veraneantes eligen las patatas a mano. Es mucho más fácil seleccionar inmediatamente material de siembra: estos son tubérculos sanos de debajo de los mejores arbustos (70-100 g, sin daños mecánicos).

Es aconsejable envasar inmediatamente en redes los tubérculos-semilla de diferentes variedades. A diferencia de las patatas para comer, las patatas de siembra deben mantenerse a la luz por más tiempo: hasta que se pongan verdes.

No es recomendable poner los tubérculos inmediatamente en bolsas; un par de horas de exposición a la luz solar los beneficiarán. Esparcer las patatas en una capa fina no solo te secará, sino que también mejorará tu salud.

Después de tal secado, los tubérculos se clasifican:

• pequeñas monedas y patatas dañadas para la alimentación del ganado y las aves de corral;
• tubérculos con daños menores para consumo primario;
• tubérculos grandes, enteros y saludables para el almacenamiento en invierno.

Durante el proceso de recolección y clasificación, los tubérculos no se deben tirar, colocar en una bolsa, etc. Las manchas azules en la pulpa, que se consideran erróneamente el resultado de la congelación, no son más que una consecuencia de un manejo descuidado del cultivo de raíces desenterrado. .

Antes de almacenarlos en el sótano, los tubérculos deben pasar por un período de rehabilitación de al menos 2-3 semanas, o mejor aún, de 1-1,5 meses en un lugar fresco y seco sin acceso a la luz solar.

1. No todos los signos de enfermedad son visibles de inmediato.
2. Durante este tiempo, los tubérculos finalmente maduran: la cáscara se espesa y aumenta el contenido de almidón.

Después de la rehabilitación, los tubérculos se vuelven a clasificar y se guardan en el sótano para su almacenamiento en invierno.

El abono verde es importante

Después de cosechar los tubérculos, quedó un lecho excavado. Las patatas no sólo reducen la fertilidad del suelo: el suelo está contaminado con plagas y enfermedades de la familia de las solanáceas.

En 6 acres de un jardín rural, es casi imposible seguir las reglas de rotación de cultivos: alternar cultivos de hortalizas cada 3-4 años.

Los residentes de verano experimentados actúan de manera algo diferente: reemplazan la rotación de cultivos de hortalizas con la siembra de abono verde en invierno. Se valoran especialmente el rábano, la mostaza y el centeno. Estos cultivos no sólo reponen el equilibrio de nitrógeno del suelo: los gusanos de alambre desaparecen, las esporas del tizón tardío mueren y el abono verde desplaza las malas hierbas del ecosistema.

Conclusión

No basta con obtener una cosecha récord de patatas, es necesario determinar con precisión el momento de la cosecha. Cosechar demasiado pronto: escasez de cosechas y tubérculos de baja calidad; cosechar demasiado tarde: existe riesgo de que los tubérculos se congelen y se pudran.

Elegir el momento para cavar patatas tampoco lo es todo, hay que elegir el clima adecuado, desenterrarlas, clasificarlas, secarlas y mantenerlas en rehabilitación. Sólo después de esto, los tubérculos se envían al sótano para su almacenamiento en invierno; las patatas están sanas y durarán hasta la primavera.

¿Cuándo desenterrar patatas y determinar si están maduras? Al decidir cuándo cavar patatas, debe comprender que no existe una fecha específica que indique cuándo cosechar patatas. El hecho es que varios factores pueden influir en la maduración de una cultura.

Las verduras y frutas deben cosecharse de manera oportuna; de lo contrario, las frutas pueden comenzar a deteriorarse, lo que también afectará significativamente su vida útil. Si los frutos que crecen en arbustos y árboles son visibles, y por su apariencia se puede entender que están maduros, entonces con los tubérculos todo es diferente. En este artículo te contamos sobre Cuando cavar patatas, cuáles son los signos de maduración de la papa y cuáles son los tiempos promedio de maduración de las hortalizas, así como los métodos de recolección de la cosecha estacional.

¿Cómo determinar el momento de la limpieza?

En primer lugar, los jardineros deben comprender que no existe una fecha específica que indique cuándo cosechar las patatas. El hecho es que varios factores pueden influir en la maduración de una cultura.

Existe una cierta dependencia de la hora en que se plantaron las patatas en el suelo. Si se planta a finales de abril, la cosecha se puede realizar a principios de agosto. Según las estadísticas, el mes más favorable para la siembra es mayo. En este sentido, la recolección de patatas puede comenzar a finales de agosto o principios de septiembre.

Es imperativo tener en cuenta qué variedades se utilizaron para el cultivo en la temporada actual. Las variedades tempranas y tardías pueden diferir significativamente en el tiempo de ensamblaje: de 4 a 6 semanas. Además, el momento estará influenciado por cómo los propietarios cuidaron el sitio y el cultivo durante el verano, el clima y la cantidad de humedad y fertilizante que llegaron al suelo.

Puede desenterrar un par de arbustos en el jardín a finales de julio si las verduras se van a utilizar inmediatamente para cocinar, por ejemplo, patatas tiernas hervidas. Si los propietarios planean almacenar patatas durante mucho tiempo, entonces no se debe realizar una recolección temprana bajo ninguna circunstancia. El caso es que todavía tendrá una piel demasiado fina, lo que reduce significativamente la vida útil. Después del más mínimo daño a la piel, los tubérculos comenzarán a deteriorarse y pudrirse. Y si la cosecha inmadura comienza a deteriorarse, entonces puede quedarse durante el invierno sin existencias y sin preparativos para la próxima temporada.

Al cultivar patatas a partir de semillas, los residentes de verano descubren el momento de la floración de los arbustos, así como el período de maduración en el momento de la compra de una variedad en particular. Además, los plazos requeridos suelen estar indicados en los paquetes. Si, en el proceso de cuidado de la planta, el tiempo de floración llega a tiempo, esto significa que el crecimiento de la papa avanza con normalidad y madurará a tiempo.

Signos de maduración de la papa.

Por lo general, la mayoría de los residentes de verano se guían por la apariencia del arbusto. Después de que las puntas comienzan a ponerse amarillas, hay muchas razones para creer que las patatas están madurando y ya se encuentran en la última etapa. Cuando las puntas se hayan secado y se hayan caído, después de unos días podrá comenzar a cavar.

Si aún duda de la necesidad de desenterrar las plantaciones de papa, primero intente quitar uno o dos arbustos e inspeccione cuidadosamente los tubérculos. Su gran tamaño y su piel densa indicarán inmediatamente que ha llegado el momento de recoger toda la cosecha.

Sin embargo, a menudo sucede que algunos de los arbustos ya se han vuelto amarillos y se han secado, mientras que otros no. Esto puede deberse al hecho de que después de desenterrar las patatas la temporada pasada y cosechar los tubérculos, no se clasificaron por variedad y, en consecuencia, por período de maduración. Si tiene una situación similar, debe desenterrar los arbustos maduros y volver al resto después de 10 a 14 días. En este punto, podrá ver los cambios y luego desenterrar las patatas restantes. Sin embargo, no debemos olvidarnos de seguir regando las plantaciones.

Cuando los residentes de verano siembren una variedad de cultivo, será necesario recolectarla después del mismo período de tiempo. Por lo general, la cosecha se recolecta después de 70 a 100 días.

En algunos casos, las puntas marchitas no siempre indican la maduración de la papa. Esto puede suceder si no hay suficiente humedad en el suelo durante un período particularmente caluroso. Así que al cabo de unos días los arbustos empezarán a secarse mucho. Para evitarlo, debes cuidar tu jardín.

Con un exceso de humedad o fertilizantes nitrogenados, las copas pueden crecer con fuerza, mientras que los cultivos de raíces no tienen tiempo de madurar en el momento de la cosecha.

Hay variedades en las que la parte superior permanecerá verde incluso cuando esté completamente madura. En este sentido, podemos determinar condicionalmente el momento más favorable para la cosecha: finales de agosto y la primera quincena de septiembre. En caso de duda, siempre puedes intentar desenterrar un par de arbustos para comprobar el estado de los tubérculos de esta variedad.

Otra forma de determinar la etapa de maduración de la papa es observando la cáscara.. Si la cáscara se borra fácilmente y es fina, es mejor posponer la limpieza.

Desenterrar un arbusto para comprobarlo. Si la cáscara aún no está madura, pruébala después de 7 a 10 días.

Para determinar cuántos tubérculos se pueden recolectar de un metro cuadrado de plántulas, es necesario saber qué variedad se utilizó durante la siembra. Tenga en cuenta que las patatas tiernas tendrán frutos de tamaño más pequeño.

Vídeo: Señales de preparación para la cosecha.

Métodos de recolección de patatas.

Muchos veraneantes están interesados ​​en saber cuántos métodos existen para excavar patatas. Durante la cosecha, puedes utilizar varios métodos.

Las herramientas de jardinería más utilizadas son una pala y un tenedor. Al mismo tiempo, durante el trabajo hay que experimentar un estrés físico considerable y, dado que la mayoría de los jardineros ya no son jóvenes, esto puede convertirse en un problema. La zona lumbar será la que más estrés sufrirá. Para quienes tienen problemas con el sistema musculoesquelético, es mejor utilizar otros métodos, ya que en caso de mala salud, el dolor de espalda puede aparecer a las pocas horas.

Las grandes explotaciones necesitarán cultivar superficies mucho más grandes que los residentes de verano. Para la limpieza a gran escala se diseñaron dispositivos especiales que facilitan significativamente el trabajo. Estos incluyen una excavadora de patatas o un tractor a pie.
El trabajo físico ordinario puede suponer una tensión importante para la espalda del jardinero. En este sentido, si el área de cultivo de la tierra es muy grande y tiene acceso a equipos agrícolas especiales, entonces es mejor usarlos.

Cada uno tiene su propio método de limpieza: algunos cavan con una pala, otros con una horca y otros con un tractor de empuje:

La limpieza con este equipo se puede realizar después de haber cortado todas las partes superiores de la superficie. Después de unos días, podrás ponerte a trabajar y desenterrar las patatas.

Habiendo determinado cuando cavar patatas , necesitas preparar el equipo. En primer lugar, es necesario prestar atención al estado de los elementos de rotación. Deben estar bien lubricados. Las partes que aflojarán la tierra y ayudarán a cosechar la cosecha deben limpiarse de tierra vieja endurecida, arcilla y guijarros. Si los bordes afilados se vuelven desafilados, será necesario un afilado especial.

Debe entenderse que el uso de un motobloque requiere el cumplimiento de una serie de reglas específicas:

• todas las hileras de patatas plantadas deben estar niveladas para que no sea necesario cambiar la dirección del dispositivo;
• la distancia entre todas las filas debe ser la misma, ya que las ruedas del motoblock pueden entrar en la plantación adyacente, dañando los tubérculos;
• al cosechar, es mejor usar un accesorio especial para el cultivador, seleccionando una cierta profundidad para excavar el suelo;
• el motobloque debe configurarse de modo que se mueva con facilidad, luego los tubérculos subirán a la superficie;
• Para facilitar el proceso de trabajo con el cultivador, es mejor desenterrar las patatas en una hilera; de lo contrario, una de las ruedas del equipo se moverá por el suelo arado y la otra por el camino pisoteado.

Antes de comenzar a trabajar, se recomienda preparar inmediatamente el lugar donde clasificará o secará el cultivo. Es mejor intentar no tirar ni dejar caer los tubérculos para evitar daños mecánicos a la fruta, de lo contrario se estropearán en unas semanas.

Durante el proceso de recolección, debe descartar inmediatamente las frutas dañadas y enfermas, para no perder el tiempo en esto más tarde. Coloque las buenas cosechas en bolsas y colóquelas en un lugar oscuro, seco y fresco. Es mejor cubrir adicionalmente las bolsas con una tela gruesa para que la luz del sol no penetre hasta la cosecha. Esta medida retrasará la germinación de las patatas. Tenga en cuenta que es mejor clasificar inmediatamente las variedades en bolsas para evitar confusiones.

Cuando las copas y las malas hierbas quedan en el campo después de la cosecha, se pueden secar al sol. Después de unos días, se debe recoger todo y luego enterrarlo en un pozo de abono.

Si durante el trabajo nota que la planta tiene signos de enfermedad u hongo, entonces es mejor quemar las puntas.

Intente seguir estas reglas, esto le ayudará a facilitar su trabajo de cosechar patatas.

Vídeo "Cómo cavar patatas con un mini tractor a pie"

Este video muestra cómo desenterrar papas rápidamente usando un motocultivador Jikov o un mini tractor de empuje con accesorios caseros sin pala.

Cuándo empezar a cavar patatas en diferentes regiones de Rusia.

La mayor parte del territorio de Rusia se encuentra en la zona de agricultura de riesgo. Por lo tanto, es necesario elegir una variedad de papa con mucho cuidado, dando preferencia a las variedades zonales. Es cierto que existen variedades que son universales. Así, según las estadísticas, casi el 70% de los propietarios de parcelas familiares ubicadas desde Kuban hasta el Lejano Oriente plantan en sus parcelas patatas de la variedad temprana Zhukovsky, que se caracterizan por un alto rendimiento y resistencia a las condiciones climáticas. Su único inconveniente es que los tubérculos comienzan a germinar al menor aumento de temperatura en el almacén. Si el otoño es cálido y el jardinero retrasa la cosecha, las patatas aún pueden germinar en el suelo.

Cosecha de patatas en Rusia central

En el norte de Rusia central, las heladas comienzan en la tercera década de septiembre. En consecuencia, es mejor cosechar patatas antes de mediados de septiembre.

Aunque cultivar variedades tardías en tales condiciones es muy arriesgado, los veraneantes expertos no temen las dificultades: son muy populares. variedades medio tardías:

• Victoria,
• Nakra,
• Altaír,
• Fambo.

De variedades tempranas, que se puede recolectar a finales de agosto - principios de septiembre, los propietarios de parcelas personales prefieren:

• bashkir,
• bellarosa,
• Nora,
• Rosaru.

En el sur de Rusia central, las heladas se producen más tarde, a principios de octubre. El clima aquí es más suave, por lo que se puede cultivar cualquier variedad de patatas, incluso las más recientes.

• De las variedades posteriores, las variedades de selección bielorrusa más queridas por los jardineros son Belorussky 3 y Lasunak.
• de los medios-tardíos: Lorch, Mozart, Pobeda, Golubizna.

Cosecha de patatas en Kuban

Las regiones del sur tienen sus propias particularidades. Aquí prestan más atención no a las heladas, sino al calor del verano. Aproximadamente a partir de mediados de julio, la temperatura sube tanto que las patatas en el suelo dejan de crecer. Por tanto, en el sur de Rusia es rentable plantar variedades tempranas y medias tempranas que maduren hasta finales de julio.

Se ha establecido experimentalmente que el mismo Zhukovsky produce altos rendimientos solo en el primer año, luego la variedad degenera y pierde resistencia al calor. Pero en estas condiciones climáticas se comportaron bien. variedades tempranas:

• cleopatra
• y Skoroplodny,

así como a mediados de principios:

• Svitanok Kyiv,
• Cardenal,
• y Reserva.

Y Arrow es reconocida como la más deliciosa de las variedades tempranas cultivadas en Kuban.

Cosecha de patatas en Crimea

Aunque las primeras heladas en Crimea comienzan recién a finales de octubre, debido al clima cálido aquí, como en Kuban, es más rentable cultivar variedades tempranas.
Los criadores de Crimea desarrollaron especialmente una variedad de rosa de Crimea resistente al calor, ideal para las condiciones locales.

Si se organiza riego en el sitio, entonces resistente al calor. variedades tempranas:

• Agave,
• Tiras,
• laura,
• Arosa

En las condiciones de Crimea, pueden producir dos cosechas por temporada: la primera se recoge en junio y la segunda a principios de octubre.

Cosecha de patatas en los Urales y Siberia.

En los Urales y Siberia, las heladas comienzan en la segunda década de septiembre. El clima se caracteriza por heladas tardías de primavera, posible sequía en julio y fuertes lluvias en agosto. Por lo tanto, es menos riesgoso cultivar variedades tempranas y semiprecoces, que se pueden cosechar en el segundo o tercer diez días de agosto.

Las variedades más comunes aquí son:

• Lugovskoi,
• Suerte (resistente tanto a las heladas como a la sequía),
• Estrella Roja.