Toată lumea știe cât de mult poate fi morcovi utile și gustoase. Fără ea, nici o supă nu face fără ea, este folosit pentru delicios prăjit în multe feluri de mâncare, clătite și prăjituri coaceți-o, gustări orientale ascuțite se pregătesc de la ea. Da, și pur și simplu morcovii cu smântână sunt, de asemenea, foarte îndrăgostiți de adulți și copii. Vitaminele sale utile sunt pur și simplu neprețuite în tratamentul multor boli: bronșită, Malokrovia, boli ale vaselor și inimilor. Și datorită conținutului enorm de caroten și vitamina A - rădăcina morcovilor ajută la vindecarea multor tulburări de viziune.

În primul rând, să aflăm ce fel de morcovi pot fi depozitați de mult timp și ceea ce este imposibil. Conservarea rădăcinilor de morcov depinde în primul rând de gradul de maturitate, precum și de raportul dintre glucoză și zahăr din ele. Nu există nicio îndoială că depozitarea morcovilor pentru iarnă trebuie să fie luată numai copleșitoare, întregi, fără deteriorări și rădăcină rădăcină necomernozată. În cazul în care legumele, la asamblarea unei culturi sau în timpul transportului, a primit daune, atunci nu mai este recomandată să o luați, deoarece zonele afectate vor duce la pierderea umidității și să deterioreze rapid fătul.

Mulți grădinari începători sunt interesați de întrebarea: De ce morcovii putrezesc când se depozitează? Conservarea depinde nu numai de calitate și varietate, ci și de la pregătirea fructelor sale la marcajul pentru iarnă. Prin urmare, este foarte important în prima etapă a rădăcinilor rădăcinii sărate pentru a curăța de la vârfuri, pliați într-o grămadă și, închiderea de la soare, uscați cu atenție și ventilați. În următoarele 10 zile, morcovul va trece prin carantină, după care rădăcinile înclinate trebuie îndepărtate din masa totală. Înainte de o economie de randament pe termen lung la domiciliu, trebuie să creați condițiile necesare Morcovul de stocare. Pentru a face acest lucru, depozitul este pregătit în avans, care trebuie efectuat cu atenție, aspirat, dezinfectat și albiș var solid. Pregătiți camera este mai bună în avans, cu aproximativ o lună înainte de rădăcina rădăcinii. Nu trebuie uitat că umiditatea relativă a aerului pivnițului sau, în cazul în care veți păstra legume, ar trebui să fie de 90-95%.

Este important să vă amintiți că, dacă în camera de peste 5 ° C, morcovii pot începe germinarea, prin urmare cea mai optimă temperatură de depozitare a morcovilor trebuie să fie 0-1 ° C. Dar unele soiuri de reproducție de morcovi pot lăsa rinichi florali. Și la temperatura zero, prin urmare, diferite soiuri de rădăcini trebuie depozitate separat unul de celălalt.

Grădinari cu experiență am notat cele mai bune soiuri Morcovii pentru depozitare sunt soiuri cu o formă conică de făt: Valery, Incomparable, Losinoostrovskaya, Chanta, iarna de Moscova și vitamina. DAR clasele timpurii Morcovi cu rădăcini scurte, cum ar fi Carotelul Parisian, dimpotrivă, se spune destul de repede.

Morcovul de depozitare în timpul iernii la domiciliu - Metodele cele mai eficiente

Specialiștii oferă mai multe moduri eficiente Salvați recolta de morcovi acasă. În primul rând, este foarte important să știți timpul, cu paturile. De exemplu, nu merită o grădere să săpături legume în septembrie, deoarece soarele strălucește este încă destul de bun, iar culturile de rădăcină sunt adăugate în fiecare zi în greutate cu 3-4 grame. Dar, de asemenea, să pierdeți ofensiva de înghețuri, este imposibil, deoarece exemplul de morcov va pierde o parte din vitaminele sale și va fi depozitat mult mai rău.

• Morcovul de depozitare în pivniță și subsol poate fi efectuat în pungi de dens din polietilenă. Gradinarii experimentați sfătuiesc rădăcinile rădăcinilor în pat în paturi apa calda Cu două săptămâni înainte de recoltare. Apoi, morcovii săpați trebuie să fie clătiți bine, tăiați vârfurile și cozile, pulverizați 7% ceapa cu o soluție și uscați bine timp de două zile. Apoi rădăcinile pure rădăcinoase sunt stivuite în saci de polietilenă dens de 50 de tibale și sunt îngroșate cu rumeguș proaspăt. De mai sus, pentru siguranța lor mai bună, puteți turnați coji de ceapă. Pungile finite sunt stocate în pivniță într-o poziție verticală în formă deschisă.
  
• Depozitarea în casete este, de asemenea, o modalitate destul de comună de a savura pentru iarnă. Spălarea și morcovii uscați trebuie să fie stocate în nisip goale amestecat cu var de var. În același timp, rădăcinile nu ar trebui să intre în contact între ele. Fiecare strat de fructe este arătat cu un metru de nisip de cinci puncte și, de asemenea, până la capăt.
• În nisip foarte convenabil atunci când nu aveți cutii potrivite. Cu această metodă, plăcile de rădăcină sunt straturi direct pe instalațiile de pre-depozitare semi-preparate într-un strat de 5-tisantimetru de nisip pur.
  
• Depozitarea în lut Bantum este, de asemenea, foarte interesantă, deși un proces laborios, deoarece la început va trebui să pregătiți un amestec omogen din lut cu apă. Apoi, fiecare morcov este înmuiat în vorbitor, se usucă la soare înainte de formarea unei cruste și puse în pungi de polietilenă fără legare. Este distinctiv în mod avantajos prin această metodă de la alte stocbări relativ mari de morcovi (de la 4 la 5 luni).

Stocați frumusețea Orange în apartament

Dacă nu aveți o casă privată sau o cabană cu pivnița și chiar vreau să păstrez morcovi proaspeți și delicioși pentru iarnă - nu ar trebui să vă supărați imediat. Există câteva modalități non-grele de a salva o frumusețe portocalie chiar și în apartament. De exemplu, o spălare și tăiată cu grijă din vârfuri și morcovi de cozi poate fi păstrată în cutiile frigiderului în pachete de polietilenă obișnuite.

Bună, dragi cititori. Gândiți-vă unde și în ce formă va fi stocată recolta Este necesar chiar înainte de maturarea sa. Practic, putem servi majoritatea legumelor și fructelor colectate, deoarece știm exact că în forma proaspătă nu vor reuși. Dar unele legume sunt încă capabile să supraviețuiască iarna, dar în ce condiție vor fi până la sfârșitul sezonului rece - aceasta este o altă întrebare. Morcovii se referă doar la produse care sunt capabile să fie stocate în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp. Dar păstrarea morcovilor în stare perfectă nu va funcționa fără niște trucuri, pe care le veți învăța puțin mai târziu. Cu condiția legumelor afectează mulți factori pe care mulți oameni pur și simplu nu le observă. Este necesar să se asigure că piesa de prelucrat toate condițiile, astfel încât morcovii să vă placă cu prospețimea și să beneficiați de toată iarna și poate chiar și în primăvară.

Acest produs conține o cantitate imensă de vitamine, fără de care corpul nostru este pur și simplu de făcut, mai ales în timpul sezonului rece.

Prin urmare, să ne familiarizăm cu condițiile de stocare de bază, precum și să luăm mai multe modalități de conservare a morcovilor în stare proaspătă. Anterior, am vorbit deja despre mâine, să vorbim despre morcovi.

Cum să păstrați morcovii în timpul iernii - în pivniță, subsol, apartament

O astfel de legume dulce, probabil, iubește totul, mai ales dacă înțelegem morcovul crocant pe strălucitor, și adormim totul cu zahăr. Faptul este că, în timpul iernii, este foarte dificil să vă îmbogățiți corpul prin toți vitaminele necesare. Prin urmare, este atât de important pentru noi să menținem cei mai mulți morcovi, ceea ce va fi foarte util pentru organismul nostru într-o perioadă grea de iarnă.

Încercăm să păstrăm morcovii în starea inițială, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Foarte des, produsul începe să nu se deterioreze, ci și să se estompeze, pierzând cel mai important lucru - sucul în care sunt conținute toate vitaminele.

Apariția de putrezire pe o legume indică faptul că pielea ei nu este suficient de strânsă pentru a proteja colțul rădăcinii. Dar situația nu este fără speranță, pentru că avem o mulțime de secrete care vor ajuta la evitarea apariției unor astfel de necazuri.

Termeni de depozitare a morcovilor

Cadrul temporar Conservarea produsului în starea inițială este în cea mai mare parte depinde de condițiile de temperatură, precum și de controlul umidității aerului în camera în care produsul va fi iernire.

Dacă toate regulile sunt observate, atunci vă puteți bucura de legume dulci timp de 7 luni. Dar acest număr poate varia în funcție de mediul care va fi prevăzut cu produsul.

1. Cutie plină cu lut, cretă, rumeguș și chiar coji de ceapă. Este necesar să adormim morcovi unul dintre tipurile de materii prime și ea va putea dura până la un an.

2. În pachetele de polietilenă, morcovii vor continua nu atât timp cât aș dori, dar încă 3-4 luni - termenul nu este atât de mic.

3. Așezați morcovul în nisip umed și va păstra toate substanțele sale utile în compoziția inițială. În plus, va rămâne la fel de crocant ca și în timpul recoltării. Prin urmare, într-un astfel de stat, poate fi ușor depozitat timp de 9 luni.

4. Într-un sertar simplu de lemn, produsul poate fi păstrat aproximativ 7 luni, în timp ce Mono face fără materiale de umplutură.

5. Owls va furniza mediul de stocare ideal pentru produs, deoarece sunt capabili să-și imagineze toată umiditatea aerului excesiv. Și acest lucru va ajuta legumele stocate în liniște pe tot parcursul anului.

Condiții de temperatură

Morcovii trebuie depozitați într-o cameră rece, astfel încât pivnița va fi doar un loc ideal pentru ea. În plus, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la umiditatea excesivă, deoarece aerul este cel mai adesea uscat acolo.

Temperatura nu trebuie să depășească 0 grade, altfel produsul este pur și simplu răsfățat.

Este important să rețineți că este necesar să se limiteze fluxul de aer proaspăt la cutia cu morcovi, deoarece poate perturba structura produsului de umiditate excesivă.

Dar acest lucru nu înseamnă că nu are nevoie să intre deloc în incintă. Ventilația trebuie să fie moderată, iar încăperea trebuie ventilată în mod regulat.

Indicatorii de umiditate nu trebuie să depășească 97%. Este necesar să se monitorizeze cu atenție temperatura în cameră, deoarece picăturile ascuțite pot duce la putrezire sau uscare a legumelor.

Cum să tăiați morcovii înainte de a începe depozitarea?

În general, durata depozitării morcovilor depinde nu numai de condițiile create, ci și de la varietatea de legume. Este necesar să se aloce imediat soiurile deja dovedite care pot fi stocate pe tot parcursul iernii:

- Shantan;

- vitamina;

- Sună Santa.

În plus, trebuie să cheltuiți o selecție aprofundată de legume, deoarece cea mai mică deteriorare a unui morcov poate duce la infectarea restului. Deci, întreaga recoltă va fi pur și simplu răsfățată. Asemenea daune deschide calea de a pătrunde în bacteriile și ciupercile devastatoare.

Înainte de a plasa cultura în pivniță, este necesar să scoateți în siguranță vârfurile. Este necesar să o tăiați pur și simplu, dar în nici un caz nu vă întoarceți.

Acest lucru nu înseamnă că trebuie să tăiați complet partea de sus a morcovului, deoarece astfel de deteriorări nu vor lăsa cu siguranță șansa de supraviețuire. A tăiat tocuri precis, așa că încercați să nu răniți rădăcina rădăcinii.

Cum se păstrează morcovii în pivniță - depozitarea culturii

Pregătirea premiselor joacă un rol considerabil în atingerea scopului. Prin urmare, va trebui să faceți o serie de acțiuni, astfel încât morcovii să supraviețuiască cu succes Lyuyu Winter:

— Transportul. Este, de preferință, cu o zi înainte ca recoltarea să meargă la pivniță, camera trebuie să fie gestionată. Aerul trebuie să fie cel mai proaspăt, deoarece, la urma urmei, va afecta siguranța produsului;

— Ia dezinfectarea camerei. Aproximativ o lună înainte de recoltare, ar trebui să acoperiți pereții cu soluție de var. Astfel, veți proteja camera de formarea diverselor ciuperci, precum și de la penetrarea insectelor nedorite, care ar putea fi atârnate în mod necesar pe recolta dulce.

1. În Grokeke.

Vom încerca să creăm cel mai natural mediu pentru legume prin formarea artificială a paturilor. Dacă pivnița dvs. este echipată cu rafturi speciale pentru depozitarea legumelor, atunci crearea unei grădini artificiale poate fi doar pe ele.

Deci, este necesar să se așeze o polietilenă suficient de densă pe raft, care va fi mai târziu amplasată în stratul de nisip, pre-amestecată cu o cantitate mică de jetoane și frunze căzute. Stratul ar trebui să fie destul de mare, astfel încât să putem "scufunda" morcovii noștri în ea. Și este situat într-un rând, unul la altul.

Rețineți că morcovul parțial imersat în sol este acoperit cu același strat de polietilenă, ale cărei marginile trebuie să fie strâns legate cu rachete simple sau lianți. Astfel, legumele pot fi depozitate până la primăvară, fără a-și pierde proprietățile utile.

2. În cratița smalțată

În primul rând, trebuie să tăiați vârfurile, după care morcovii ar trebui să cedeze soarelui, astfel încât umiditatea suplimentară să fie eliminată. Apoi avem nevoie în mod necesar sosepan emailatLa urma urmei, interacțiunea legumelor cu orice metale duce la spoilementul lor.

Este de dorit să luați o cratiță mare pentru a se potrivi în el cât puteți mai mulți morcovi. Deci, punem legume în feluri de mâncare, după care le acoperim cu un prosop de hârtie. Acoperiți strâns cratița cu un capac și trimiteți la pivniță, care a fost efectuată în avans.

Rețineți că această metodă de stocare necesită umiditate crescută in camera. Astfel, morcovii pot fi stocați în stare bună anul rotund..

3. Într-o cutie de plastic

O cutie de un astfel de material artificial implică un material de umplere special în el, al cărui rol poate juca următoarea specie Brut:

- Rumegus.

O astfel de cutie va fi opțiunea ideală Pentru depozitare, deoarece, spre deosebire de materialele naturale, materialele plastice nu sunt afectate. Cutiile din lemn sunt bune în felul lor, dar dezavantajul principal este în putregaiul lor iminent.

Și în plus, suprafața de plastic nu este locul cel mai bun pentru a răspândi ciuperci și alte microorganisme rău intenționate, deci cel puțin pentru a vă asigura cultura din procesul de rotație.

În general, orice cutie poate găzdui o cantitate destul de mare de produs, deci vom scoate morcovii.

Umplerea selectată va separa un strat de celălalt, astfel încât acestea nu vor atinge salvarea morcovului de la eventuala putrezire.

4. Într-o cutie de lemn

Desigur, arborele nu este un material durabil, dar nu face mai rău decât alții. Dar este ecologic, iar acest lucru vă va proteja cultura de impactul asupra diverselor impurități chimice. Morcovul de stocare în astfel de casete poate fi realizat în două moduri:

— Fără umplutură. Legumele sunt plasate în cutie și sunt așezate cu straturi îngrijite. După aceea, cutia trebuie să fie acoperită strâns și pusă pe una din rafturile înalte. Este important aici ca distanța de la raft la perete să se ridice la aproximativ 15 centimetri. O cutie poate găzdui nu mai mult de 20 kg de produs;

— Cu umplutură. Morcovii sunt, de asemenea, urcați de straturi, dar numai fiecare strat ar trebui să învețe în nisip.

Metode de stocare a morcorpilor în subsol

Există mai multe modalități de a păstra aspectul proaspăt al morcovilor. Totul depinde de materiile prime auxiliare, care vor furniza produsul condiții adecvate pentru depozitare lungă. Deci, vă puteți bucura de produsul proaspăt chiar și în primăvară, când vine tot timpul pentru a planta o recoltă nouă de morcovi.

Condiția preparată prin această metodă de morcovi trebuie verificată în mod constant. Și nu este vorba numai de legumele, ci și în condițiile de depozitare care trebuie, de asemenea, să fie controlate și reglementate. Dacă nu știți cum se face corect, vă sugerăm să luați în considerare următoarele sfaturi:

- Din când în când, revizuiți rădăcinile, deoarece spoturile sau blaracarea pot fi formate pe unul dintre ele. Astfel de morcovi sunt nepotriviți pentru depozitarea ulterioară, deci ar trebui să fie extrage urgent din cutie;

- dacă temperatura din subsol se străduiește pentru minus, iar riscul de înghețare a legumelor crește, atunci este mai bine să le izola cu ajutorul simțitor;

- În timpul iernii, vârfurile pot crește din nou, care nu pot fi permise. Faptul este că verdele nou cultivați iau parte din sucurile conținute în rădăcină. Prin urmare, astfel de verdele trebuie tăiate imediat;

- Condiția prealabilă pentru depozitarea legumelor este de a proteja împotriva luminii solare, deci este necesar să se asigure că nu penetrează subsolul;

- Cu începutul utilizării morcovilor, este mai bine să alegeți doar rădăcini mici de rădăcini, deoarece încă nu vor putea supraviețui iernii.

1. Într-un pachet de polietilenă

Înainte de începerea procesului de prelucrat, trebuie să stocați un număr mic de pungi de film obișnuite care pot rezista până la 25 kg. Astfel de pachete sunt bune deoarece nu lasă umiditatea din exterior, care de obicei devine cauza putrezită prematură a rădăcinii.

Dar există unul un moment important: Înainte de plasarea într-un pachet, morcovii trebuie expulzați anterior. Dacă cel puțin un fel de umiditate rămâne pe ea, atunci polietilena va accelera doar procesul de rotație.

În plus, astfel de pachete trebuie să rămână deschise, deoarece principalul lor dezavantaj în alocare dioxid de carbon. Prin urmare, partea de jos a pachetului este mai bine să străpunge cu ceva ascuțit de mai multe ori. Deci, veți furniza o ventilație bună a legumelor.

Dacă ați observat că condensul format în interiorul ambalajului, aceasta înseamnă că aerul în interior este prea umed, motiv pentru care morcovii ar putea să strică.

2. În rumeguș

Această metodă este practicată în mod constant, deoarece este considerată una dintre cele mai bune. Mai mult decât atât, este mai bine să utilizați rumegușul de conifere. După cum știți, acul de suc este un antiseptic destul de bun, ceea ce înseamnă că va ajuta la eliminarea diferitelor bacterii care pot dăuna structurii legumelor.

Metoda de plasare a rumegușului este aceeași ca în cazul nisipului. Fiecare strat de morcov ar trebui să cadă pur și simplu cu rumeguș. Pentru această metodă, puteți utiliza o cutie de la fel rasinoase. Deci, cultura dvs. va fi în siguranță completă.

3. În coji

Aici este potrivit ca o coajă de praz și usturoi, este deja alegerea ta. Desigur, această metodă nu poate fi considerată cea mai sigură, dar merită să încercați. În plus, va dura cantități prea mari pe care trebuie să le colectați aproape tot anul.

Dar există unul și avantajele sale în acest sens, deoarece cochilia lui Luke și Usturoi conține uleiuri esențiale, care vor proteja și produsul de daune.

Primul strat este coaja uscată, după care stratul de morcov este deja stabilit, care este, de asemenea, acoperit cu următorul strat de materii prime. Apropo, puteți folosi nu numai cutii, ci și pungi de lenjerie simplă.

4. În nisip

Această metodă nu este, de asemenea, mai puțin frecventă datorită fiabilității sale. Nisipul ar trebui să fie obligatoriu, dar râul nu ne va potrivi. Nisipul este capabil să susțină aceeași temperatură, în plus, el absoarbe umezeala emanând de morcovi.

Nisipul trebuie să fie neapărat umed, deci ar trebui să fie pre-dornic apă curată. Primul pat al casetei este așezat primul strat de nisip, după care stratul de morcov este plasat în el, care adoarme cu nisip.

De asemenea, puteți utiliza nisip uscat. Principiul de așezare este ușor diferit, deoarece în acest caz ar trebui să avem o piramidă de morcovi și nisip.

În procesul de stabilire a legumelor, direcția lor în procesul de așezare a fiecărui strat va fi alternativă. Din când în când, nisipul trebuie să fie umezit cu un pistol de pulverizare.

5. În creta uscată

Creta previne dezvoltarea diferitelor bacterii pe suprafața de morcovi, ceea ce îi ajută să supraviețuiască pentru o lungă perioadă de timp în aceeași stare proaspătă.
Este necesar să se topi jeleu cu pulbere de nisip umed. În partea de jos a unei cutii de lemn, puneți un morcov într-o poziție verticală, apoi plutiți amestecul preparat.

Cum să păstrați morcovii în apartament în timpul iernii

Dacă locuiți într-un apartament, este puțin probabil ca tu să aveți propriul subsol personal pentru depozitarea diferitelor conservări și legume. Temperatura de depozitare a morcorpului nu mai este respectată cu apartamentul, așa că trebuie să căutăm alte modalități care să ajute la rezolvarea acestei probleme.

• Răspândiți morcovii pe pachetele de polietilenă și plasați în frigider. Dacă nu există loc pentru un astfel de produs în frigider, puteți stoca legume pe balcon.

• Înghețarea legumelor. Aici, desigur, va trebui să beți puțin, deoarece morcovii sunt înghețați în principal într-o formă rasă. Un astfel de produs zdrobit este ambalat de pachete care sunt plasate în camera de îngheț.

Prin băut morcovi, obținem beneficii extraordinare de ea. Prin urmare, este atât de important să ne păstrăm prospețimea și pentru iarnă, când bolile ne atacă pur și simplu din toate părțile. Metodele considerate au ajutat la înțelegerea noastră în chestiunea modului de a păstra morcovii în timpul iernii - în pivniță, subsol, apartament.

În prezent, grădinăritul și legumele în creștere din zona necesității interne au trecut, mai degrabă, în categoria clasei pentru suflet și pentru plăcere. Cât de frumos la sfârșitul sezonului de vară pentru a colecta o recoltă și bucurați-vă de fructele sale toată iarna! Cu toate acestea, este important nu numai să colectați legume și rădăcini auto-cultivate, ci și să le păstrați în mod corespunzător pentru o iarnă lungă înghețată, când lipsa de vitamine și soarele de vară este deosebit de acută. Unul dintre cele mai capricioase din punct de vedere al stocării rootepodelor este morcovii. Cum să păstrați morcovii în pivniță, astfel încât ea să nu strică și să nu putrezească - aceasta este o întrebare pe care grădinenții iubirii se confruntă în mod regulat. Astăzi voi lista cele mai populare și mai eficiente căi.

Pentru a păstra morcovii pentru întreaga iarnă, este necesar, mai întâi de toate, să o asamblați în mod corespunzător cu paturile, cu alte cuvinte, succesul depozitului este pus la etapa de recoltare. În plus, gradul de conservare a morcovilor din pivniță sau subsol depinde direct de soiul său.

Există multe alte subtilități, pe care siguranța culturii depinde în timpul iernii, să ne oprim în detaliu.

Curățarea și uscarea corectă a morcovilor

În mod tradițional, soiurile de lungă durată sunt cultivate pentru depozitarea pe termen lung, care au o perioadă de creștere (timpul de dezvoltare) este mai mare de 120 de zile, este de asemenea posibil să se folosească la mijlocul fermelor private, dar vom vorbi despre alegerea unui soi în partea finală a materialului.

Colectarea recoltei de morcovi este cea mai bună în vreme caldă uscată, ca rădăcină înrădăcinată, scoasă din sol uscat sau ușor umedă, va trebui doar să se usuce puțin. Văzând morcovi de care aveți nevoie pentru a marca pivnița pentru depozitare. Recoltarea B. lane de mijloc Puteți începe la jumătatea lunii septembrie. Sezonul se încheie, de regulă, la jumătatea lunii octombrie, care depinde în mare măsură de numărul de zile însorite, deoarece morcovii pot fi caracterizați ca o plantă de lungă durată, a cărei fotoperiodiză necesită mai mult de 12 ore de lumină pentru maturarea reușită . Prima lumină înghețată de morcovi nu sunt înfricoșătoare, astfel încât să nu vă faceți griji.

Tragerea morcorului este mai bună pentru un pitchfork, ținând fiecare opoziție pentru vârfuri, dar puteți profita și de lama de grădină. Este mai bine să nu folosiți o lopată mare de scoici sau pur și simplu trageți pământul la ea puțin și trageți cu atenție rădăcinile rădăcinii. Dacă solul este slăbit și uscat, va fi suficient de ușor să o faceți.

Încercați să nu colectați deteriorarea și să nu zgâriați morcovii, deoarece, atunci când este deteriorat, coaja de legume va fi depozitată prost și se aruncă rapid.

Săparea morcovilor trebuie să aibă grijă să deterioreze coaja.

Cu vreme bună, este suficient să descompune recolta pe stradă și să se usuce câteva ore. Dacă nu sunteți norocos cu vremea - există o ploaie pe curte și ploaie - morcovii trebuie să fie colectați și să descompune uniform uscarea în casă sau în garaj. Morcov recomandăm distribuirea într-un singur strat pe un așternut uscat. Este de dorit ca legumele individuale să se atingă reciproc. Rădăcinile rădăcinilor brute trebuie să se usuce câteva zile - aceasta este așa-numita perioadă de carantină.

După uscarea morcorului, următoarele manipulări trebuie să fie efectuate cu acesta:

• Curățarea din exces. După uscarea umidității, trebuie să curățați cu atenție rădăcinile rădăcinilor de la murdărie. Dacă aveți solul pe terenul de lut, iar bucățile de pământ sunt preocupate - lăsați-i să rămână.
• Selectăm deteriorate cu rădăcină rădăcină. Pentru depozitare în pivniță, merită să punem doar legume sănătoase, întregi și puternice. Dacă coaja de morcovi este deteriorată, microbii patogeni vor pătrunde instantaneu, iar procesul de rotație va începe. Este bine cunoscut faptul că o rădăcină stricată este capabilă să infecteze toată lumea în jur. Prin urmare, faza de sortare a morcovilor trebuie acordată unei atenții speciale. Legumele reculate ridică acasă și se îndepărtează în frigider pentru utilizare rapidă și, dacă există rădăcini rădăcină crăpată, dar aceste fisuri sunt uscate și nu provoacă suspiciuni, ele pot fi stocate, totuși, ele trebuie încă utilizate mai întâi.
• Sortați morcovul în dimensiune - o mică separare de mare. În primul rând, legumele mici vor intra în mâncare, apoi mijlocul, apoi cel mai mare.
• Scoateți vârfurile. Cuțitul ascuțit trebuie tăiat vârfurile la o distanță de 1-2 mm de rădăcina rădăcinii.

Uneori, topurile de morcov sunt tăiate chiar înainte de recoltare (1-2 săptămâni), dar este o astfel de cale - o mare întrebare și trageți rădăcinile rădăcinii de la sol, ținând în spatele vârfurilor, este mult mai convenabil.

Acum, morcovul nostru este pregătit pentru depozitare și mergem la următoarea etapă. Locul ideal pentru depozitarea de iarnă a rooteplood este un subsol sau o pivniță.

Pregătirea pivniței

Morcovii sunt una dintre rădăcinile cele mai dificile și frică și capricios rădăcini. Pentru a nu roti, nu se usucă și nu germinează, are nevoie de condiții speciale, și anume, temperatura -2 - +2 grade și umiditatea aerului 90 - 95%. Ventilația în pivniță trebuie să fie intensitate medie dacă aerul va fi prea mult, germinarea va începe în mod inevitabil.

Nu depozitați morcovi și alte rădăcini rădăcină într-o singură cameră cu mere. Acest lucru se explică prin faptul că merele (în special coapte) sunt separate în mod activ de etilenă, ceea ce duce la stricări rapide legume.

Pentru a furniza microclimatul dorit în pivniță sau subsol, aveți grijă de izolația sa în timp util, impermeabilizarea și protecția împotriva apei subterane, precum și a sistemului de ventilație efectiv.

Înainte de a pune legume, asigurați-vă că uscați pivnița și dezinfectați rafturile și cutiile.

Înainte de a reduce legumele pentru depozitare în pivniță sau la subsol, trebuie să faceți o cameră bună pentru a obține un sediu, înlocuiți gunoiul și pentru a scăpa de rămășițele recoltei trecute. Unul rotit morcovul de anul trecut, situat în colț, este capabil să strică în mod semnificativ bucuria de la noua cultură. Camera și rafturile trebuie dezinfectate (pentru aceasta puteți pregăti un checker de sulf în avans sau să profitați de var de var).

Sfat: legumele înșiși înainte de marcare este de dorit să se mențină "în carantină" în decurs de 1 - 2 săptămâni. Ele pot fi împrăștiate în garaj sau în altă cameră cu o temperatură de +13 - 15 grade. În acest timp, toate legumele înclinate vor fi simțite despre ei înșiși și pot fi îndepărtate cu ușurință.

Cele mai bune metode de stocare

Pivnița și subsolul sunt cel mai bun loc Pentru depozitarea de iarnă, deoarece există cea mai ușoară cale de a observa temperatura setată și umiditatea aerului. Pivnița nu trebuie înfășurată în timpul iernii. ÎN condiții bune Morcovii pot fi stocați calm tot anul, Până la recolta următoare și veți avea ocazia să obțineți în mod regulat vitamine proaspete din grădina proprie la masă.

Pentru a înțelege cum să stocați corect morcovii în pivniță, consultați următoarele modalități populare:

1. Cutii de lemn cu capac - unul dintre cele mai multe moduri simple. Morcovul se bucură pur și simplu în sertare de lemn sau carton dens. Cutiile sunt închise cu un capac și se pun în pivniță la o distanță de 10-15 de centimetri de pereți. Uneori, pereții pot dansa, iar umiditatea din cutiile noastre nu ar trebui să cadă. Este mai bine să nu le puneți pe podea, ci să profitați de un suport mic. Găurile din cutii nu sunt necesare, trebuie să fie suficient de strânse. Această metodă de stocare este destul de compactă și vă permite să plasați o cantitate semnificativă de crustă rădăcină chiar într-o mică pivniță. Încercați la o cutie pentru a nu plia mai mult de 20 kg de morcovi.
2. O coajă lungă. Nu aruncați coaja, care în cantități mari rămâne din arc. Împingeți-o în saci mari și puneți morcovul acolo. Husca, pe de o parte, va lua umiditate suplimentară, iar pe cealaltă - avea grijă de rădăcinile de la rotația și reproducerea microorganismelor. Încercați să tăiați fiecare morcov în coajă, dar pur și simplu puteți muta straturile individuale cu ea. Pungi cravată și inferioară în pivniță sau subteran.

Depozitare în rumeguș conifere.

Rumeguș conifere. Pentru a profita de acest mod, trebuie să mutați culturile de rădăcini cu cherestea de lemn rock-uri de conifere. Substanțele fenolice conținute în ace vor îndepărta rădăcina de la putregai și boli. Puteți pune morcovi în cazul unei metode de 1 sau de orice alt recipient. Puteți pur și simplu să vărsați pescuitul pe rafturile din pivniță, descompune rădăcinile rădăcinilor pe ele și se toarnă pe un alt strat de rumeguș. Rumegusul nu poate fi turnat pe podea sau aproape de pereții pivniței.

3. Piramide, traversate de nisip. În acest caz, metoda de depozitare a podelei sau se toarnă un strat gros de nisip. Morcovul este așezat la rând și adormit ca următorul strat de nisip. Al doilea rând de morcovi este plasat pe primul într-o ordine de verificare. Stratul de nisip se trezește din nou și așa mai departe. Piramidele nu trebuie să depășească înălțimea de 1 metru. Nisipul pentru această metodă ar trebui să fie ușor umed, mai aproape de uscat. Dacă nisipul este complet uscat, acesta trebuie să fie pulverizat periodic cu apă din pulverizare pentru a evita uscarea morcovilor. Contactați-vă unul cu celălalt, rădăcinile nu ar trebui. Nisip înainte de utilizare este de dorit să se ridice și să se rostogolească pentru dezinfectare.
4. Nisip și cretă umedă. Este necesar să se amestece nisipul ușor umed cu o pulbere de mela. Acest amestec este umplut într-o cutie de densă din lemn. Puneți în morcovii nisipului cu o adâncime groasă, se toarnă de sus. Creta nu va da bacteriilor să se înmulțească și să permită o lungă perioadă de timp pentru a menține morcovul proaspăt și gustos.

Bookmark Rădăcini într-o cutie cu nisip.

Clemă. Creta trebuie să se dilueze cu apă la omogenă stare lichida. Fiecare rădăcină este umezită în această soluție, uscată și îndepărtată pentru depozitare. Puteți pur și simplu "punct" morcovi cu o pulbere de cretă uscată. La 10 kg de morcovi veți avea nevoie de aproximativ 200 g de cretă. Proprietățile alcaline ale cretei nu permit multiplicarea microorganismelor.

5. Teacă din argilă lichidă. Un mod destul de murdar de stocare, dar unul dintre cele mai eficiente. Prin urmare, dacă morcovii din pivnița dvs. se rotește tot timpul și muște - folosiți-o, nu veți regreta. Înainte de rezervare, rădăcina rădăcinii din pivniță este într-o găleată de argilă cu apă până la formarea unei mase uniforme de fluid. Finalizați acolo fiecare morcov și uscați. Clay trebuie să acopere complet rădăcina. După uscare, coborâți morcovii în pivniță și răspândiți cutiile sau coșurile. Capacul nu poate fi acoperit.
6. Pungi de plastic. Nu foarte cel mai bun modDar dacă nu există alte capabilități de stocare, împachetați rădăcini uscate în pungi de polietilenă dens și opriți în pivniță. Pungi trebuie să fie puse pe raft sau pe un suport mic. În partea de jos a sacului există mai multe găuri prin care condensul format va fi puf. Punga nu este legată.

Soiuri de morcovi care sunt bine stocate

În esență, indiferent de varietatea de morcov pe care o alegeți - iarna sa. Mai ales dacă aveți o pivniță de cărămidă sau beton și nu doar îngropați în butoiul de bază. Cu toate acestea, există câteva soiuri care, datorită proprietăților lor speciale, depozitate mult mai bine și se deteriorează mai puțin decât altele.

Exemple de astfel de soiuri:

• Moscova iarnă. Soiul perfect pentru depozitarea de iarnă în pivniță sau subcâmp. Gustul bun și randamentul ridicat al rodepodes vă va încânta în stadiul de curățare. Viteza spectacolului - media.
• "Nantes". Aceasta este o varietate cu gust excelent și bun feroce. Pentru cultivarea corectă Oferă o recoltă bogată și este păstrată mult timp. Vărsați rapid.
• "Shatan". Gradul de coacere mijlocie, cu randament ridicat, dulce, cu o aromă magnifică.

De asemenea, soiuri populare: "Vitamina 6", "Samson", "Cascade", "Nigel".

Gradul "Winter Moscova".

Dacă nu știți ce fel de soiuri sunt morcovii tăi, atunci concentrați-vă pe forma rădăcinii. Soiurile de rază scurtă de acțiune rotunjite ("Paris carotel") sunt stocate nu foarte bune, este mai bine să alegeți rădăcina formei conice a valorii medii.

Cât timp pot fi depozitate morcovii

Perioada de valabilă a morcovilor în timpul iernii depinde de metoda pe care ați preferat-o. În medie, aceste cifre pot fi date:

• 1 an - în "cămașă" de lut lichid, cretă, în rumegușul coniferelor, low Husky., precum și în nisipurile de nisip.
• 5-8 luni - în cutii închise și în piramidele de nisip.
• 2-4 luni - într-o pungă de polietilenă.
• 1-2 luni - în apartamentul din frigider.

Este posibil să se extindă în mod semnificativ durata de valabilitate, periodic, întoarcerea recoltei, îndepărtând rădăcinile răsfățate și tăierea rezultatelor rezultate din boturi. Uneori starea depozitării este și mai importantă decât starea colțului rădăcinii. Cu cât a părăsit mai mult creioanele, cu atât mai mare este șansa ca morcovii să germineze. Dacă tăiați vârfurile împreună cu o parte a coajelor, rootpode va începe rapid putrezirea și descurajarea.

În primul rând, este necesar să se utilizeze specimene mici și subțiri (în timp ce se usucă repede), iar mare și dens se vor lăsa cu mult timp pentru o lungă perioadă de timp. Încercați să nu lăsați umiditatea și lumina să intre în legume.

Dacă pivnița este încă înghețată în înghețuri puternice în timpul iernii, merită să păstrați morcovi, acoperind cu simțit.

Folosind acestea sfat simplu., puteți salva cultura pentru o lungă perioadă de timp și puteți obține legume proaspete La masă chiar și o iarnă lungă rece!

Proaspete, morcovul suculent este plăcut să mănânce întotdeauna, mai ales în timpul iernii. Există atât de multe salate de lac. Cu ei în timpul iernii nici plictisitoare! Și morcovii cu zahăr? Amintiți-vă de acest gust. Mi se pare că este din copilărie!

Și că iarna venită, a fost, de asemenea, plină de amintiri plăcute, să vorbim cum să păstrăm morcovii în pivniță în timpul iernii. Există modalități dovedite, deoarece este mai bine să depozitați morcovi pentru iarna - în pachete, în nisip ... va trebui doar să alegeți care este pentru dvs.

Cel mai important, morcov:

• a rămas suculentă și nu a plantat pentru primăvară;
• Nu a germinat;
• Nu s-au putrezit;
• Țineți-vă gustul și vitaminele.

Morcov - Sortimente de depozitare

Este cel mai bine depozitat morcovi, neted și fără fisuri. Timpul de maturare depinde de soi și de regiunea de cultivare. Dacă locuiți în regiunea rece - în Siberia sau în Ural, atunci tu mai bine în creștere Morcovul timpului de mijloc de coacere, care durează aproximativ 100 - 110 zile.

Soiurile întârziate ponderate au o perioadă de dezvoltare mai lungă, mai mult de 120 de zile, iar în regiunile reci, acest morcov poate pur și simplu să nu fie zdrobit la o stare de depozitare în timpul iernii.

Există soiuri de morcov speciale pentru depozitarea de iarnă:

Toamna de aur, regina toamnei, monahal, cascada, Narbona, Flycoro, Giant Rosu, Shantan, Valeria, Winter Moscova, incompatid, Flacke. Oricare dintre ele este vrednic să fie cultivat în grădina voastră.

Dacă nu vă puteți aminti ce ați plantat, este mai bine să navigați sub formă de rooteploode. Este cel mai bine stocat în rădăcina de iarnă a formei conice a unei valori medii. Soiurile de rază scurtă de acțiune rotunjite sunt depozitate mai rău.

Cel mai important - morcovii trebuie să fie un întreg, fără zgârieturi și fisuri. Morcovii cu deteriorări vor fi stocați prost și începe rapid.

• Dacă sunteți în vreme uscată, caldă, va fi suficientă pentru ao usca în aer liber până când se află pe subsol pentru depozitare.
• Dacă curățați morcovul în ploaie, atunci va trebui să se usuce sub acoperiș într-un hambar sau un garaj. Pentru a face acest lucru, plasați întreaga recoltă într-un singur strat pe ziare sau alte gunoi uscați, astfel încât plăcile rădăcină să nu se atingă reciproc. Trebuie să se usuce înainte de a depozita pentru iarnă câteva zile.

Morcovul de depozitare pentru iarna necesită pre-instruire. Legumele trebuie să fie aspirat, sortate (scaune mici și prea mari pentru a mânca). După curățare, este necesar să scoateți vârfurile, tăind-o cu un cuțit ascuțit la o distanță de 1-2 mm de rootpod-ul însuși.

Cum se păstrează morcovii în timpul iernii

Înainte de a pune un morcov pentru depozitare pentru iarnă, trebuie să o sortați. Morcovul de depozitare pentru iarnă va avea succes dacă alegeți:

• rădăcini rădăcină complet maturate,
• fără semne de putregai, boli și diverse defecte (de exemplu, este imposibil să se păstreze un morcov melancolic sau tăiat);
• soiurile trebuie să fie adecvate pentru depozitarea pe termen lung;
• morcovul dur cu pielea groasă este păstrat mai bine decât blând și suculent (astfel de soiuri trebuie să mănânce mai întâi).

Depozitare de morcovi pentru iarna în subsol - Metode disponibile pentru fiecare grădinar

Morcovul de depozitare în pivniță în timpul iernii

Pivnița și subsolul sunt cele mai optime locuri pentru depozitarea morcovilor în timpul iernii. Orice legume, și chiar mai mult, încât morcovii trebuie să sprijine o anumită modul de temperatură Și umiditatea, în caz contrar, se rotește sau se usucă.

Temperatura în pivniță trebuie să păstreze la nivelul -2 - +2 grade, umiditatea aerului 90 - 95%. Ventilația în subsol trebuie să fie medie, cu prea multă ventilație, rădăcinile vor începe să germineze.

Iată timpul exact pentru fiecare mod de depozitare a morcovilor în timpul iernii:

• În pivniță (în lut lichid, rumeguș conifere, coajă de ceapă, Mel) - până la 12-14 luni
• În pivniță (cutii închise sau nisip) până la 8 luni
• În pivniță (sac de polietilenă) până la 4 luni
• Case în frigider, compartiment pentru legume până la 2 luni
• La domiciliu congelator Până la 12 luni

Sfat - Nu depozitați morcovi și sfecla împreună cu merele. Merele coapte distinchează în mod activ etilena, ceea ce duce la sparreluri rapide de legume.

Creșterea duratei depozitării va ajuta revizuirile regulate ale legumelor în pivniță. Anchetați toate stocurile dvs., scoateți rădăcinile rădăcinii și tăiați vârfurile înclinate.

Astfel încât legumele să fie bine ținute în subsol sau la pivniță, este necesar să se ocupe de izolarea, impermeabilizarea, protecția împotriva apei subterane, ventilație bună. Toate acestea vor crea microclimatul optim în pivniță și legumele dvs. sunt menținute până la primăvară.

Aici sunt cele mai ușoare și mai iubite căi, cum să stocați morcovi în pivniță în timpul iernii sau subsolului sau pivniței

Metoda 1. Stocarea morcovilor în vrac.

Dacă morcovul este plasat în vrac, atunci înălțimea mormântului trebuie luată în funcție de proprietățile de rezistență ale soiului de morcovi, de calitatea de partid și de condițiile de ventilație. Înălțimea recomandată a digului este de 2-3 m.

Când este stocată în vrac în pivniță, trebuie să monitorizați circulația aerului (trebuie să existe o ventilație bună) și să mențineți uniditatea de temperatură și umiditate pe întreaga perioadă de depozitare.

Metoda 2. Cum să stocați morcovi în nisip

Stocarea morcovilor în nisip este foarte eficientă și iubită de multe moduri. Astfel de depozitare în pivniță este destul de forță de muncă, deoarece nisipul trebuie să fie pregătit de la vara. Nisipul pentru depozitare trebuie să fie curat și uscat.

Faceți-o așa - pe podea, nisipul este turnat cu un strat de 3 cm, apoi pune morcovul, astfel încât să nu se atingă unul pe altul, apoi din nou stratul de nisip la 1,5 - 2 cm și așa mai departe. Înălțimea unui astfel de heap cu morcovi poate ajunge la 75 cm. Într-o grămadă, morcovii sunt foarte bine păstrat până la primăvară. Asigurați-vă că urmați nisipul nu crud, altfel morcovii vor începe să se deterioreze.

Metoda 3. Depozitare în caseta de lemn

Cutii de lemn cu capac - un alt mod, cum să stocați morcovi în subsol pentru iarnă și destul de simplu. Rădăcinile sunt pliate în cutii de lemn sau cutii de carton și plasate în subsol la o distanță de 10-15 centimetri de perete. Pereții din subsol pot dansa. Este imposibil să permiteți umiditatea de pe pereți în cutiile cu morcovi. Pe cutiile de podea nu merita, de asemenea, este mai bine sa folositi un suport mic pentru aceasta. Nu există găuri în cutii de ventilație nu au nevoie de - morcovii vor germina. Lăsați-i să fie suficient de strâns. În acest fel, cum să păstrați morcovii pentru iarna în subsol este potrivit pentru zone mici și randamente mari. Este foarte compactă. Chiar și într-o pivniță mică puteți salva o mulțime de morcovi. Într-o cutie nu a lăsat mai mult de 20 kg de morcovi.

Metoda 4. Cum să păstrați morcovii în pivniță în coji de ceapă

Depozitare de morcovi în coji de ceapă foarte interesant mod. Păstrați coji de ceapă, care rămâne. Împingeți-l împreună cu morcovul în saci mari, încercând să tăiați fiecare morcov în coajă sau puneți straturile de morcovi, montate cu o coajă de ceapă. Husca Lukova va lua umiditate suplimentară și va proteja legumele de putrezire și reproducere a microorganismelor. Pungi trebuie legați ferm și astfel depozitați morcovi în subsol sau pivniță.

Metoda 5. În soluția Chalk

O modalitate neobișnuită de a menține morcovii la primăvară. Puteți utiliza soluția de stocare a cretei, principalul lucru este să îl faceți corect. Creta este crescută cu apă într-o stare lichidă omogenă și apoi fiecare morcov este umezit în această soluție, uscat și îndepărtat pentru depozitare. Această metodă de stocare a morcoșilor pentru iarnă este eficientă, dar prea timp pentru randamente mari. La 10 kg de morcovi veți avea nevoie de aproximativ 200 g de cretă. Proprietățile alcaline ale cretei nu sunt lăsate să se înmulțească prin microorganisme și să păstreze cultura.

Metoda 6. Manta de lut lichid.

Acesta este un mod destul de murdar de a salva, dar în același timp unul dintre cele mai eficiente. Dacă morcovul dvs. se rotește în fiecare an și zboară, apoi îl folosiți, nu veți regreta. Argila este crescută înainte de formarea unui fluid uniform, în care morcovul se înmoaie unul după altul și apoi uscat. Clay trebuie să acopere complet legumele și uscate. Apoi, morcovul este descendent în subsol, pune cutii, sertare sau coșuri, nu le puteți acoperi de sus.

Metoda 7. Cum se păstrează morcovii în pachete din pivniță

O astfel de depozitare a morcovilor pentru iarna la domiciliu nu este cea mai bună, dar dacă nimic altceva nu este potrivit pentru dvs., apoi utilizați-l. Rădăcinile rădăcinii uscate sunt plasate în pungi de polietilenă dens. Pachetele din polietilenă nu sunt legate, altfel se rotește instantaneu din cauza condensului. Pachetele sunt coborâte în pivniță și puse pe raft. Stocarea morcovilor pentru iarna în pachete este de 30 kg.

Dar cum este depozitarea morcovilor în pachete nu scale industriale:

• În toamnă, când vom săpăm un morcov, am tăiat mai întâi vârfurile;
• apa mea stocată într-un rezervor pentru udarea grădinii cu o perie;
• stau la uscare;
• am râs morcovi în saci de plastic, care au fost la vremea la îndemână, nu este fundamental, ci mai bine, desigur în pachetele de tricouri.
• Morcovii sunt stocați în pivniță, așa că adaug pachete cu morcovi în cutie.

Procesul de depozitare Când primesc un morcov acasă, revizuiesc pachetele, beneficiul lor sunt transparente și puteți vedea unde pornește brusc morcovul, se întâmplă, de asemenea, foarte rar. Pachetul cu morcovi pe care l-am legat strâns, după ce apare condensul de timp. Primul an m-am gândit că morcovul ar începe să fluture din cauza acestui fapt, dar, dimpotrivă, această umiditate nu dă morcovi să se usuce. Avem o pivniță adâncă în garaj, deoarece râul curge în apropiere și din această primăvară adesea pivnița este amplificată de apele subterane. Morcovii sunt depozitați până la primăvară și chiar la noua cultură dacă rămâne

Topuri, așa că pun morcovul în pachete de depozitare, încerc să nu umple foarte mult ca și cum ar fi legat prost. Un pachet încerc să pun morcovul de diferite dimensiuni și mici și mari.

Metoda 8. Depozitarea morcovilor în rumeguș

Rumegușul de conifere este un material excelent pentru depozitarea morcovilor în timpul iernii. Modul de stocare a morcovilor în rumeguș este foarte simplu. Morcovii se mișcă cu rumeguș conifere, care datorită substanțelor lor fenolice sunt perfect salvate de legume de la putregai. Morcovii cu rumeguș pot fi pliate în cutii, cutii sau doar scoase pe rafturile din pivniță, astfel încât acestea să nu intre în contact cu pereții sau podelele.

Aici aici sunt mai multe despre dacă puteți păstra morcovi în rumeguș și cum să o faceți.

Experiențe și Gardener Recenzii despre diverse metode de stocare a morcovilor

• Până în anul trecut, morcovii au păstrat în pachete de polietilenă de 3-5 kg. Anul trecut, pur și simplu nu a avut timp să se descompună pe pachete, iar pivnița a fost redusă și morcovi și sfeclă în saci de zahăr. Morcovii sunt stocați bine, iar sfecla ușor înscrisă, doar ușor.
• Magazinul în subsol este destul de umed, există ventilație cu strada, introduceți o pungă pentru gunoi în cilindrul de fier. Straturile de morcov să adoarmă nisipul umiditate naturală, Nisipul nu aterizează și nu pompează. În februarie-martie, morcovul este ca un pat, pierderi minore și cele pentru că morcovii nu sunt selectați, păstrez la rând.
• Deci, suntem atât de stocați, pur și simplu nu folosim sacul, în mod necesar, cu o vreme rea este dificil să vedeți defectele. Încercăm să o curățim în vreme uscată. Până în iunie se află ca sfecla în nisip. Dar este mai bine stocată groasă și scurtă, așa cum ar trebui să fie, și nu soiuri cilindrice (Nantes, Vitamina, Amsterdamsk). Am un morcov interesant și soiul a aflat.
• În apartamentul am depozita morcovi în frigider într-un recipient din plastic cu un capac. Morcovi se spală, uscate, apoi așezate cu straturi în recipient. Primul strat de cot de strat, apoi morcovi, apoi din nou coji. Nu este suficient pentru întregul sezon, datorită spațiului limitat, dar luna 3 este stocată bine. Nu ajunge suficient, nu pornește. Mai aproape de primăvară începe să germineze. Dar din toate căile rapide - stocarea în coaja de ceapă a plăcut cel mai mult.
• Depozitați morcovii în saci de propilenă în pivniță. Mă spăl în fața marcajului imediat ca sapare. Am uscat și am un garaj în care stau o zi sau două și apoi imediat în saci și în pivniță. Depozitat înainte de primăvară fără pierderi.
• Ei au încercat să păstreze morcovi în moduri diferite, dar pentru aproximativ 10 ani facem acest lucru: în mod necesar (este mai ușor să vedeți rădăcinile rădăcinii nigate), purtând în aer, dacă vremea umedă este, apoi sub ventilator, apoi se descompune în polietilenă pungi de dimensiuni mici. Pe pachete, sărbătorim numerele 1, 2 ... ordinea de utilizare. Deci, în pachete și export în depozit (avem o celulă în depozitare generală). Pachetele sunt cu siguranță deschise. Dacă crește sau scade, este ușor să vedeți și să luați măsuri.
• Pentru al doilea an, am stoca morcovi pentru iarna Astfel, păstrați sfecla, dykon și margelaanul radical. Anul acesta a fost înfășurat pe o varză de probă. Morcovi înfășurați 10 găleți, puțin mai puțin sfeclă și ridiche.

Acțiune: