După ce ați săpat recolta, puneți sitteraturi verzi pe acest site sau ozim secară. Acest lucru se face pentru îmbunătățirea solului și pentru a nu crește buruienile. Sideratele de primăvară trebuie să fie montate și scufundând pământul cu această masă verde și rădăcini.

Înainte de a colecta cartofi, trebuie să tăiați primele 10 centimetri. Munca se efectuează cu două săptămâni înainte de începerea recoltării. Asa de, nutrienți Vom merge doar în tuberculi, iar bolile care se aflau pe vârf nu vor amenința cartofii.

Conform calendar lunar, Vineri și sâmbătă, când Luna trece Aries semn, cel mai mult zile favorabile Pentru recoltare. Atât de îndrăznețe, această sâmbătă merge la cabana și la complotul de uz casnic pentru a săpa în cartofi.

Sortați tuberculii trebuie imediat. Dintre cele mai bune tufișuri, unde toți cartofii sunt netedă, sănătoși și există multe dintre ele, - puneți-l pe semințe. Dar multe dakete fac diferit - mai întâi colecta toate cartofii fără parsare, l-au uscat, apoi au ales din masa totală de tuberculi de semințe - dimensiune adecvată. Dar un tubertic bun uterin poate fi dintr-un ciclu rău slab sau chiar un tufiș bolnav. Și toate acestea calitatea se va manifesta pe anul urmator. Astfel încât cartofii de pe semințe ar trebui luați numai din cuiburi bune.

Ediția de rețea "Oanws" este înregistrată în serviciul Federal de Supraveghere a Comunicațiilor, tehnologia Informatiei și comunicațiile în masă (Roskomnadzor) pe 28 noiembrie 2016. Certificat de înregistrare Număr El FS77-68027.

Vara trecută a fost ploioasă și rece. Pe de o parte, pentru cartofi nu a fost rău - mulți zaharuri au remarcat că recolta din acest an este foarte bună. Pe de altă parte, umiditatea crescută a solului și a aerului a condus la focare de boli de ciuperci. La dreapta tuberculilor și pregătiți-le competent pentru depozitare.

În vremea ploioasă prelungită, tuberculii se pot îndoi în pământ. Având în vedere condițiile meteorologice și calendarul lunar, este de asemenea important să nu uitați că până la sfârșitul lunii septembrie cartofii ar trebui să fie săpați.

Când sapați cartofi la data datei. Cele mai recente știri.

În septembrie, zilele favorabile pentru recoltarea cartofilor sunt de 3,5, 10,17 și 20 și este necesar să se țină seama de faptul că este mai bine să alegeți o zi uscată și fără nori. Tuburile după săpare trebuie să țină câteva ore pe Pământ, astfel încât ar fi bine să se usuce. Este foarte important să ne amintim că cartofi pentru depozitare ar trebui să sapă pe o lună descrescătoare, în aceste zile activitatea bacteriilor este mai mică decât cu o lună în creștere și există o posibilitate ca ei să fie mai buni stocate . Drepturile pentru ambulanță - la creșterea, în tuberculi, astfel de plante conțin elemente mai utile.

Afectează într-adevăr perioada de recoltare. Soiuri timpurii Trebuie să colectați la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Curățarea cartofilor din varietatea de margine mijlocie se încadrează în mijlocul lunii august. Calculul soiurilor medii și mijlocii ale cartofilor se desfășoară la sfârșitul lunii august sau pe tot parcursul lunii septembrie.

Dacă cartofii se sapa pentru depozitare lungă, este mai bine să ascultați "sovieticii" calendarului lunar.

În timpul pionierilor din regiunea Morro Reuters scrise mici înregistrări. Informațiile sunt puțin probabile de mărturia descendenților primilor locuitori. Prin urmare, aceasta este o explicație fragilă a originii numelui localității, care sa născut. Ar fi onoarea Reuters-ului de familie, unul dintre pionierii, care, în primele decenii de colonizare, a susținut hotelul, o oprire indispensabilă pentru Tropeiro și mules-ul lor încărcat de bunuri. Acest loc al trecerii a fost o referință ca un loc de odihnă, pe un alt drum instabil, unde erau dealuri și reuters. Nu există o precizie mai mare decât aceasta.

Guvernul imperial abuzat, imigranții au fost condamnați la izolare. Caracterul german al asistenței reciproce, al religiozității și al limbii a fost principalele elemente ale unității, rezistenței și supraviețuirii. După cum Justino Vier descrie în cartea sa, orice contact cu lumea exterioară a fost limitat de scrisori sau pachete care au fost transferate în fundul măgarului: astfel, imigranții erau departe de cei mai vechi locuitori ai provinciei și separați politic de guvern fără acțiuni nu pot oferi școli, comunicări și alte nevoi majore ale populației.

"Calitatea și siguranța cartofilor au un impact al multor factori. Una dintre principalele este alegerea timpului de curățare a tuberculilor. Este posibil să se determine zilele de curățare favorabile prin fazele Lunii și de ao găsi în anumite semne zodiacale.

În sudul Georgiei în districtele Akhalkalak și Akaltsih, care sunt celebre pentru cartofi lor, curățarea cartofilor este ținută în septembrie.

În ceea ce privește perioada de colectare și conservare pentru o lungă perioadă de timp, sapa ar trebui să fie efectuată pe o lună descrescătoare. În această perioadă, microbii slăbesc și pentru păstrarea cartofilor este de mare importanță. În septembrie va fi o perioadă de la 25 la 30 de ani. Excelent dacă luna nu este doar de a scădea, ci și în paralel în constelația Berbecului, Capricorn sau leu.

În Ural și Siberia - Timpul este aproximativ similar, dar se uită mai mult la matinee și, de îndată ce primul matriu puternic "bate" vârfurile, trebuie să începeți imediat curățarea. În caz contrar, cartofii înghețați vor fi depozitați extrem de răi.

Recent, mulți grădinari, atunci când se îmbarcă sau recoltează, sunt ghidate de recomandările calendarului lunar, în timp ce se observă că atunci când lucrarea de grădinărit se desfășoară în conformitate cu sfaturile sale, legumele cresc mult mai bine. De mult timp a fost cunoscut faptul că ritmul lunii are o mare influență asupra culturii, cartofii nu fac excepție.

Când săpați cartofi în calendarul din 2017. Știri în această oră.

Cu această ocazie, DACMS se certă constant. , Ei spun că tuberculii fără vârfuri sunt ignorate foarte mult în cultură. Suporterii metodei asigură că curățarea vârfurilor permite cartofilor să se prăbușească și să evite bolile.

Este necesar să săpăm cartofi pentru a menține toate substanțele benefice. Este amidon și saruri minerale, acizi organici și vitamine. Apropo, vitamina C din cartof la fel de mult ca în portocale. Prin urmare, este important să stați în mod optim timpul de recoltare.

Printre "morruities" a consecințelor războiului pierdute de Maragato, a devenit din nou cazul banditeriei. El a fost un bandit cunoscut sub numele de Negro Malakias, care au condus câteva luni unele "maragatos", hoți și ucigași fără legătură cu Partidul Federal.

Ca și în perioada Farurip, în raport cu bandele care au profitat de confuzia războiului de a ucide și de a fura, adepții lui Jacobin Vision Maurer au fost descriși în rapoartele colțatorilor cu bandiți. Dimpotrivă, preoții catolici și pastorii luterani au condamnat urmașii bizari ai diavolului Sanarron. Chiar și astăzi există povestiri despre invadatorii mixerului, care au venit în locuri morro-native pentru a jefui imobiliare. Chiar și legenda există o legendă: În aceleași peșteri, apariți apartamente pe rocile lui Morro Reiter, ar fi o comoară, fructul jafurilor trimise de Jacobina.

Cu ajutorul unui calendar lunar, a grădinilor și grădinarilor determină datele culturilor de plantare și recoltare. Cu cartofi puțin mai complicați, de la varietatea de soiuri ale acestei culturi, se poate distra la diferite momente. Soiurile de cartofi timpurii pot coace în iulie, dar nu sunt potrivite pentru depozitare.

Când săpați cartofi în 2017 fotografie. Informatii detaliate.

Dacă, după curățare, buruieni și vârfuri rămase pe teren, atunci ele pot fi lăsate la soare timp de câteva zile și după ce se adună și se îngroapă în groapa de compost. Cu toate acestea, dacă există ciuperci sau alte boli pe vârfuri, ar trebui să fie arsă.

În primul rând, cu vârfuri tăiate, nutrienții din partea de sus vor începe să treacă la tuberculi, datorită cărora coaja va fi mai rapidă și va crește focalizarea cartofilor. În al doilea rând, bolile acumulate în vara la vârfuri nu sunt pătrunse în tuberculi, ceea ce vor afecta, de asemenea, favorabil calitatea depozitării recoltei.

Când plantați un măr, asigurați-vă că superfosfatul. Mai bine dublu - 1 cană pentru fiecare saplă. Și în mod necesar în combinație cu găleți organice - 2 de gunoi de grajd, humus sau foaie (gunoi proaspătă și așternut de pui nu pot fi utilizate!). De asemenea, acest lucru este necesar pentru a adăuga 1 lopată de lemn sovietic.

Definițiile Ministerului Educației au condus la faptul că profesorii de Morro Reuters au desemnat să predea în portugheză, cu noi broșuri. Părinții și pastorii au răspuns dacă au fost extrudați în predicare, în apărarea școlilor parohiale. În opinia mea, va fi oferită camera Henry Arnek. Chiar și în timpul războiului, migranții grași germani au trebuit să demonstreze că sunt toți cetățeni brazilieni și patrioți la aluat. Atacul german asupra navelor braziliene pe 17 august a condus guvernul să se alăture conflictului global.

Unii încep să scape tuberculii la sfârșitul lunii iulie. Nu se face pentru depozitare, ci pentru mâncăruri de gătit de la cartofi tineri sau de vânzare pe piață. Cu toate acestea, este imposibil să se colecteze mici cartofi tineri pentru iarnă. Peelul tânăr este ușor deteriorat, ca rezultat al căruia tuberculii au săpat prematur, încep să se deterioreze și să putrezească.

Cele mai ușoare furci, astfel încât să nu deterioreze tuberculii. Clauzele se lipesc de pământ în aproximativ o distanță de 15-20 cm de la baza bucșei și rotiți ușor pământul. Apoi, de la marginile gropilor de pe terenul de bombă, unele tuberculi sunt acolo.

Prețul mediu al anului 2016 pentru cartofi neclintiți în comerțul cu ridicata a fost la nivelul de 10 ruble / kg, iar primăvara a scăzut sub cost - până la 5-6 ruble / kg. Pentru a vă asigura împotriva riscurilor de supraproducție, este necesară îmbunătățirea calității produselor, creșterea exporturilor și construirea întreprinderilor pentru prelucrare.

În sezonul 2015/16, recolta de cartofi a ajuns la cea mai mare de la sfârșitul anilor 1990 - 33,6 milioane de tone. Ultima dată mai mult, și anume 35,1 milioane de tone, țara a fost colectată acum 20 de ani - în 1997. O astfel de producție poate fi numită înregistrare 2000-x, deoarece acest volum este cu 17% mai mare decât anul mediu al acestei perioade. Cu toate acestea, așa cum se întâmplă adesea, o mare recoltă a prăbușit prețurile. Mulți producători de cartofi au calculat pierderile de mai multe milioane care nu pot fi compensate pe termen scurt, iar unele ferme au trebuit să meargă de pe piață.

Euforia de la substituirea importului

Conform Rosstat.În 2015, cartofii din Rusia au crescut cu aproape 7% în Rusia, iar randamentul agriculturii în producătorii agricoli a ajuns la o marcă de înregistrare - 233,5 C / ha. Principalul factor al colecției ridicate a fost creșterea culturilor, explică expertul instituției conjuncturii pieței agricole ( Icar.) Svetlana Kulesshova. "Pe euforia substituției de import, producătorii industriali (organizații agricole și ferme) au sporit zone pentru plantarea cartofilor de la 320 mii hectare în 2014 la 360 mii hectare", spune ea. --Proilitatea cu această parte considerabilă a populației returnată la practica agriculturii în creștere panstone Datorită puterii de cumpărare respinsă. " Ca urmare, cultura din sectorul corporativ a crescut cu mai mult de 20% de la 6,1 milioane de tone la 7,4 milioane de tone. Rolul său a fost jucat prin condiții meteorologice favorabile, utilizarea mai multor producători de agricultură de înaltă calitate material de semințe, precum și introducerea crescândă a tehnologiilor mecanizate moderne, adaugă directorul adjunct al economiei cartofului. A. G. Lorch Viktor Starovytov. În LPH, conform Rosstat.Au fost cultivate 26 de milioane de tone. Icar. Evaluează producția reală în sectorul privat cu aproximativ 10 milioane de tone mai puțin.

La astfel de volume mari de cartofi, piața nu a fost gata: consum, în ciuda scăderii veniturilor, anul trecut Rămâne destul de stabilă. În condițiile de depășire a ofertei asupra cererii, prețul agriculturii a scăzut și nu a fost recuperat până în prezent. De regulă, la final favorabil pentru sezonul brut și la începutul următorului preț este semnificativ redus, spune Starovyov. Deci, prețul mediu al cartofilor în 2015 a fost de 13,2 ruble / kg, iar la începutul anului 2016 a scăzut la 10,25 ruble / kg.

"Cu problema supraproducției timp de zece ani de existență a companiei, ne-am confruntat mai întâi și sa dovedit a fi absolut gata pentru acest lucru", recunoaște directorul general al Tula "Compania națională" (NZK, volumul de producție - 200 Mii de tone / an) Andrei Samoshin. Presiunea excesivă a unei culturi înregistrate a condus la faptul că cartofi au scăzut în preț după succesul 2014. Potrivit capului, la anumite puncte, Pridia a ajuns la un nivel de trei ori. "Mulți jucători speră că se încadrează în toamnă, iar în primăvară vor primi vânzări la un preț mai mare, dar acest lucru nu sa întâmplat, se împarte el. - Un exces pe piață nu a mers nicăieri, iar în aprilie-mai, anul trecut, producătorii au acoperit al doilea val de scădere a prețurilor. " Potrivit lui, în mai 2016, cartofi în costul en-gros 6 ruble / kg, care este sub costul producției. Veniturile din vânzările de cartofi din NZK au scăzut cu aproape 40%.

Regiunea Moscovei Agroholding "OSP AGRO" (a inclus "Agrofirma Sosnovka" și "Emelyanovka Intreprindere") record de cartofi (aproape 20 de mii tone) a adus pierderi financiare semnificative. Anul trecut, compania a generat o pierdere comună pentru ambele ferme în valoare de 18 milioane de ruble. "Dacă este mai devreme la un preț de vânzare cu amănuntul de 25 de ruble. / KG Am câștigat 10-13 ruble / kg, apoi acum forțat să implementeze cartofi în en-gros 7 ruble / kg la un cost de 8 ruble / kg," afirmă președintele Consiliul de administrație al exploatației Alexander Markin.

"Doi ani de producători agricoli trăiesc în condiții când propunerea depășește cererea", spune proiectorii adjuncți ai companiei Malino.»Tatyana Grina. - prețul ridicat al anului 2014 (aproximativ 25-30 de ruble / kg în comerțul cu amănuntul) a reorientat cererea populației pentru înlocuitori de bunuri - paste și cereale ". Conform rezultatelor anului 2015, grupul, inclusiv întreprinderile din regiunile Moscovei, Tula și Lipetsk, a produs 130 de mii de tone de cartofi, în 2016 - 150 mii tone. Compania a sperat pentru vânzări bune și o creștere semnificativă a veniturilor anuale, dar Prețurile respinse au încălcat planurile. Potrivit estimărilor managerului de top, prețul angro pentru un kilogram de cartofi nepăsării a fost redus cu 20-30%, cifra medie anuală a fost înregistrată la un semn de 10 ruble / kg (pentru comparație, în 2014 a fost de 15 ruble / kg). Pentru "Compania TVER Agroindustrial" (20 mii tone / an), prețul implementării în ultimii doi ani a variat în intervalul de 8-12 ruble / kg la costurile 6-8 ruble / kg, ia act de directorul general a întreprinderii Sergey Conanenine.

Datele statistice care indică supraproducția cartofilor includ rezultatele activității și personale fermele subscrise, și fermierii mici și deținerile mari, deși oferă un produs complet diferit în calitate, care se concentrează pe diferite categorii de consumatori, acordă atenție directorului general. AFG Național»Yuri Belov. De exemplu, volumul obținut de LPP (în conformitate cu Rosstat.Acestea sunt 24 de milioane de tone de 31,1 milioane de tone colectate în 2016), este produs pentru nevoi personale și nu sunt potrivite pentru vânzare. Potrivit directorului comercial al Boris Shabanov, scăderea prețurilor pentru cartofi nu se datorează atât de multă colectare ridicată ca număr de alți factori. Acestea sunt obiceiurile de consum și structura pieței în diferite regiuni și nivelul de venit al populației și indicatorii calitativi.

Au adăugat probleme cu calitatea

Anul trecut, rezultatele fără precedent ale industriei au condus la o reducere a zonelor în cartofi cu aproximativ 3% până la 2,05 milioane de hectare în toate fermele. Colecția redusă și generală, conform Rosstat., până la 31,1 milioane de tone. Volumele industriale au devenit mai mici de 7%, ajungând la 6,8 milioane de tone. De obicei, după sezonul de prețuri scăzute, următorul an agrar este destul de reușit pentru producătorii în relațiile de preț. În 2016, o astfel de regularitate nu a fost urmărită. Conform Icar.Pe parcursul anului, prețurile pentru cartofi au fost la aproximativ nivelul depresivului decembrie 2015.

Costul cartofilor a început să influențeze și caracteristicile sale calitative. În anul 2016, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile (ploi de turnare în districtul sudic și în nord-vest, iarnă la începutul Rusiei centrale și regiunea Volga), cea mai mare parte a culturii a rămas în câmp, fie s-au dovedit a fi semnificativ mai mici decât calitatea. Potrivit rapoartelor analitice Icar.În Udmurtia, 70% din cartofi produse deloc. În districtul federal central, unde zona de aterizare a agriculturii face o treime din toate-ruso - 109,2 mii hectare de 338,2 mii hectare, au rămas 8 mii hectare, din care 3,2 mii hectare la Moscova și 3,1 mii. Ha în regiunea Tula. "Astfel, la mulți producători, o parte din cultură au dispărut înainte de colectare, partea a fost deteriorată în timpul recoltării din cauza umiditate crescută, Iar contactul pe termen lung al tuberculilor curățați cu umiditate poate provoca pierderi suplimentare în timpul depozitării ", spune Belov. " AFG Național»Colecția de cartofi în 2016, de exemplu, în regiunea Novgorod, a fost, de asemenea, dificil de a fi dificil - ploi abundente erau în regiune: în iunie, au existat 23 de zile ploioase din 30, în iulie - 19. Cu toate acestea, de la toate Site-urile de producție ale exploatației din Nizhny Novgorod, Novgorod și regiunile Rostov au reușit anul trecut să obțină aproximativ 80 mii tone.

Calitatea cartofilor a scăzut cu adevărat, iar costul producției depinde, de asemenea, de el, confirmă râul. Pe cartofi cu orice dezavantaje, comercianții cu amănuntul sunt forțați să stabilească prețul minim. "Pentru cumpărător, diferența în 2-3 ruble. / KG este nesemnificativă, iar întreprinderile agricole sunt pierderi grave care nu permit investirea în dezvoltarea ulterioară", subliniază ea.

Având în vedere lipsa instalațiilor de depozitare a Rusiei (instalații tehnologice de depozitare, există puține cartofi în vrac), în viitorul apropiat piața este puțin probabil să fie suprasaturată cu produse de înaltă calitate, iar cu o situație nefavorabilă, nu este chiar exclusă de către el deficit, continuă. "Punerea substanțială locală a costului cartofilor din regiunile în care se observă supraproducția în timpul perioadei de recoltare, este întotdeauna posibilă, dar cu cât este mai aproape de sezonul următor, cu cartofii de înaltă calitate", spune el.

Modificările pieței "Novgorod Agrochimice Agrochemical Agro" au condus la un rezultat financiar zero, rentabilitatea producției în 2015 a scăzut cu 42% față de anul trecut la veniturile din hectare la aproximativ 178 mii RUB., Director de planificare și dezvoltare strategică euroChimservis, care Include o întreprindere, Igor Lazuko. Condițiile meteorologice sofisticate din regiune în 2016 și nivelul de preț scăzut conservat nu a îmbunătățit situația, recunoaște. În noul sezon, sub rezerva implementării tuturor produselor disponibile și conservarea situației actuale pe piață, veniturile din hectar vor fi de 130 mii de ruble, evaluează managerul de top. Potrivit lui Samlenos, cantitatea medie de costuri de hectare în NZK este de 200 mii de ruble, veniturile din sezonul curent sunt la același nivel. "Cu un an în urmă, o neprodități a fost de 5-6%, iar în sezonul curent vom merge la zero sau la profituri minime, cu o ușoară creștere a prețurilor", prezice el.

Cea mai mare parte a supraproducției În sezonul 2015/16, producătorii de mărfuri mici au fost răniți, iar 2016/17 beneficii agricole, de asemenea, nu promite profituri semnificative, crede Kulesshov. Probabil că vor continua să taie zona sub cartofi, dar producători mari, dimpotrivă, le veți mări, așteptând încărcătura de pe piața micilor jucători.

Perspectivele pentru noul sezon sunt ambigue

Conform prognozei Icar.În 2017, volumul de plantare a cartofilor va fi la nivelul anului trecut, însă va avea loc o redistribuire: fermele populației vor reduce suprafața cu 3-5% față de 2016, iar producătorii industriali vor crește cu aceeași sumă. În primăvară, prețurile angro pentru agricultură sunt așteptate mai mari de un an mai devreme. La începutul lunii martie, piața a început deja să simtă lipsa sezonieră a produselor de înaltă calitate, Kulesshova știe. De exemplu, în regiunea Bryansk, prețul aproximativ pentru astfel de cartofi la începutul lunii martie a fost de 8-9 ruble / kg împotriva 5-6 ruble. Pentru aceeași perioadă a anului trecut.

Agroholding "OSP AGRO" are o gamă largă de activități, cartofii reprezintă 20% din totalul vânzărilor de produse. Compania nu intenționează să-și reducă producția în speranța că, în perspectiva a doi sau trei ani, situația este stabilizată. Sub randament viitor 650 de hectare sunt izolate, precum și un an mai devreme. Compania "Tver Agroindustrial" (560 hectare) și euroChimservis (200 hectare) aderă la strategia similară. În același timp, agroholding " Malino.", Care nu a redus anul trecut zona (5,5 mii hectare), în speranța de a compensa pierderile de la prețul scăzut al anului 2015, a decis să reducă plantarea cartofilor în 2017 pentru a îmbunătăți rotația culturilor și a se concentra pe îmbunătățirea productivității și a calității produselor. "Compania națională de teren", care ocupă în mod tradițional cartofi de 4,8-5 mii hectare, în ultimul an a redus zona cu 15%. "Care este punctul de a produce pierderi? Este mai important să reconstruim strategia decât noi ", explică Soslein. - Acum rezumăm sezonul 2016/17 și dacă înțelegem că volumul de cartofi din lane de mijloc Este încă excesiv, atunci este foarte posibil, chiar reducerea zonei. "

« AFG Național»Vede perspectivele pentru dezvoltarea unui segment de cartofi. "Din 2015, investim în mod activ în această direcție, creșterea volumului de producție și creșterea băncii funciare, spune Belov. - Pentru 2017, următoarea extindere a producției de cartofi este planificată la 92,5 mii tone (luând în considerare semințele). Investiția planificată în direcția de legume a companiei în ansamblu pentru acest an este de aproximativ 1,3 miliarde de ruble, dar cel mai probabil suma va fi revizuită spre majorare.

Avem nevoie de export și prelucrare

Problema supraproducției de cartofi recunoscută și Ministerul Agriculturii. Pentru ao rezolva, în primul rând este necesar să se sporească volumul exporturilor, directorul Departamentului de Plantare a Agricovers Peter Chekmarev la reuniunea agonomă din zona rusă a fost notată în februarie. În opinia sa, este necesar să se elimine 2-3 milioane de tone de pe piață. Rata de export în ultimele două sezoane a crescut cu adevărat. Conform Icar.În anul 2016, au fost livrate o înregistrare de 215 mii tone în străinătate, dar până acum cumpărătorii principali sunt țări fostul URSS. (Ucraina, Azerbaidjan, Georgia). "Consumatorii cheie ai cartofilor ruși sunt republicile nerecunoscute din estul Ucrainei, care până se oferă recent sau au importat-o \u200b\u200bdin regiunile occidentale", spune Kulesshov. "Deci, atunci când se stabilizează situația din regiune, cartofii ruși pot fi nerevențiți".

La rândul său, importul de cartofi în ultimii ani a scăzut semnificativ. Dacă în 2014 au fost importate 670 de mii de tone de agricultură, atunci în 2016 aproximativ 270 de mii de tone. "În mod tradițional, oferta de cartofi în țara noastră este de natură sezonieră, principalele volume de importuri în perioada februarie-iulie", Kulesshov state. - Necesitatea importului este în mare parte legată de lipsa instalațiilor de depozitare a capacităților și, prin urmare, sunt produse de înaltă calitate. "

O sarcină strategică importantă pentru regiunile care cresc cartofi este construirea de instalații de prelucrare a cartofului, crede Ministerul Agriculturii. Potrivit lui Chekmareva, ei trebuie să "construiască una sau două plante pentru a vinde produse finite". Acum, nu există o prelucrare deplină a acestei agriculturi în țară, există întreprinderi separate care pot dezvolta numai volume mici, auto-susținere. Pentru comparație, în Occident, proporția de prelucrare a cartofului depășește 50% din producția sa, în timp ce în Rusia - nu mai mult de 3%, știe el.

Conform Icar., anul trecut, producția produsului de prelucrare a depășit 150 mii tone. Au fost injectate ultimele două sezoane de tendințe față de dezvoltarea sistemelor de prelucrare industrială și de stocare a cartofului datorită situației macroeconomice complexe, Kulesshov adaugă. "Dar ne așteptăm ca piața să se întoarcă la acest vector în următorii ani", prezice ea. Deci, la sfârșitul anului 2016, un eveniment puternic din industrie a fost dezghețarea proiectului ambițios al proiectului alb DACHA privind construirea unei plante pentru producerea de cartofi înghețați înghețați în regiunea Lipetsk. Când ieșiți din puterea completă, acesta va produce până la 90 de mii de tone de produse. Se presupune că activitatea întreprinderii va permite aproape complet abandonarea importului de cartofi prăjiți, care este estimată la 70 mii tone pe an. În martie, VTB a deschis investitorii o linie de credit pentru 5 miliarde de ruble.

Câți cartofi mănâncă?

Potrivit FAO, consumul mediu pe cap de locuitor al cartofilor din Rusia este unul dintre cele mai mari din lume - 130 kg pe an, dar uniunea de cartofi estimează la nivelul de 80 kg. Conform datelor economiei de cartofi. A. G. Lorch, nivelul de consum de cartofi variază în intervalul 95-110 kg pe persoană pe an, media pentru 2016 a fost de 104 kg. "Cartofii sunt considerați un produs relativ ieftin și, în același timp, un cel mai calor, astfel încât nivelul de consum depinde în primul rând atât de mult de volumul recoltei, de la situația economică din țară. De îndată ce se înrăutățește, crește consumul ", explică Viktor Starovytov.

Prognoza pentru anul 2020

Conform prognozei economiei de cartofi VNI. A. G. Lorch, tendința de a reduce plantarea cartofilor va continua. Până în 2020, organizațiile agricole și agricultorii pot reduce culturile cu încă 8-9% până la 176-178 mii hectare și 136 mii hectare. În care randament mediu Agricultura va crește.