खुले मैदान में टमाटर कैसे लगाएं। हम खुले मैदान में टमाटर की उच्च उपज उगाते हैं
कई बागवान और बागवान टमाटर लगाना पसंद करते हैं। यह संस्कृति दिलचस्प है और देखभाल के विभिन्न तरीकों की आवश्यकता है। लोगों के बीच टमाटर को हमेशा उनके लाभकारी गुणों के लिए महत्व दिया गया है। यह सब्जी दुनिया भर के लोगों के दैनिक आहार में, कैफे और रेस्तरां में व्यंजनों में पाई जा सकती है। सब्जी उगाने के साथ-साथ इन स्वादिष्ट सब्जियों की नई किस्में और उगाने के तरीके सामने आते हैं।
टमाटर इनडोर जमीन को पसंद करते हैं, फिर भी, वे सफलतापूर्वक बाहर उगाए जाते हैं।
खुले मैदान में, हमारे क्षेत्रीय अक्षांशों में टमाटर की रोपाई और देखभाल बड़ी सफलता के साथ हो रही है, क्योंकि टमाटर की वृद्धि निश्चित तापमान पर होती है जिसमें वे आरामदायक होते हैं। औसतन, यह 20 डिग्री है।
खुले मैदान में टमाटर के सफल रोपण और उगाने के नियम
टमाटर की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, उगाने और देखभाल के कई नियमों का पालन करना चाहिए:
- टमाटर लगाने के लिए सही जगह चुनना;
- मिट्टी का चयन;
- सही उतरना और प्रक्रिया का समय;
- उचित पानी और अन्य देखभाल।
इन बिंदुओं पर सभी बारीकियों के अधीन, देखभाल एक बड़ी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल में योगदान देगी। आइए इनमें से प्रत्येक बिंदु पर अधिक विस्तार से विचार करें।
खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए सही जगह का चुनाव
प्रत्येक नौसिखिया या अनुभवी माली रोपण के लिए सही जगह चुनकर इस पौधे की झाड़ियों की सही संख्या को बिना नुकसान के बढ़ने में मदद करेगा। यह कुछ बारीकियों को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। प्रथम – अच्छी रोशनी की परिधि में भविष्य की झाड़ियों का स्थान, यानी टमाटर के लिए आपको एक ऐसी जगह आवंटित करने की आवश्यकता होती है जहां सीधी धूप न हो। पके फल उगाने के लिए यह कारक सबसे महत्वपूर्ण है।
आपको उस जगह पर उगने वाले पिछले पौधे के तथ्य को भी ध्यान में रखना चाहिए। खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए जगह चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जहां मकई, आलू और नाइटशेड के अन्य प्रतिनिधि पहले स्थित थे। टमाटर को उन जगहों पर लगाने की आवश्यकता नहीं है जहाँ खाद को हाल ही में निषेचित किया गया है। यह टमाटर लगाने की मुख्य बारीकियों की पूरी सूची है। यदि उनके प्रारंभिक पूर्ववर्ती पालक, फलियां, जड़ वाली फसलें हैं, तो यह केवल टमाटर की झाड़ियों के विकास के लिए फायदेमंद हो सकता है।
टमाटर के लिए मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
टमाटर की वृद्धि और खुले मैदान में लगाए गए झाड़ियों से उपज सीधे मिट्टी पर निर्भर करेगी। अनुभवी बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे पतझड़ के बाद से, पेड़ों से पत्ते गिरने के बाद इस मुद्दे से निपटें। पत्तियों और मिट्टी का मिश्रण बनाकर इस जगह को खोदें। समय के साथ, मिट्टी प्राकृतिक ह्यूमस के सभी पोषक तत्वों से संतृप्त हो जाएगी और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगी।
खुले मैदान का मतलब है मौसम की स्थिति में लगातार बदलाव
खुले मैदान में लगाए गए टमाटर के लिए मिट्टी की अम्लता को ध्यान में रखना चाहिए। इसकी परिभाषा के लिए अजीबोगरीब गुण ऑक्सालिस, हॉर्सटेल और सॉरेल हैं। उनके अच्छे विकास का मतलब होगा कि वह जगह अधिक अम्लीय है। संकेतकों को कम करने के लिए मिट्टी में चाक या चारकोल के टुकड़े रखे जाते हैं। निषेचन गिरावट में किया जाना चाहिए।
झाड़ियों और समय का सही रोपण
खुले मैदान में टमाटर उगाना सही रोपण को ध्यान में रखते हुए किया जाना चाहिए। आप इसे बीज और अंकुर दोनों के साथ कर सकते हैं। पूर्व का उपयोग गर्म क्षेत्रों में उतरने के लिए किया जा सकता है। ऐसी सामग्री का उपयोग करते समय, निम्नलिखित समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं:
- अंकुरण और विकास की कम गति;
- बहुत तेजी से अंकुरण;
- फलों के विकास और पकने का लंबा समय।
अंतिम बिंदु सीधे जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें टमाटर उगाए जाते हैं। अपर्याप्त गर्मी और धूप विकास और वनस्पति प्रक्रिया को धीमा कर सकती है।
इतनी बड़ी संख्या में जोखिमों के कारण, खुले मैदान में टमाटर उगाना रोपाई के साथ सबसे अच्छा किया जाता है। जब पहली पत्तियां दिखाई देंगी तो पौधे रोपने के लिए तैयार हो जाएंगे। उस समय औसतन, इसका आकार 20 सेमी से होना चाहिए लंबे रोपण का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे टूट-फूट और अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
लैंडिंग तिथियां
लैंडिंग की तारीख सीधे मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। वसंत जितना सूखा और गर्म होगा, सब्जियों के लिए उतना ही अच्छा होगा। आमतौर पर, हमारे क्षेत्रों में, रोपण अप्रैल के अंत से जून की शुरुआत तक किया जाता है।
पहले से ही छोटे-छोटे छेद करके लैंडिंग की जानी चाहिए। उनमें विशेष घोल डाला जाता है या चारकोल मिलाया जाता है। अक्सर, ऐसे टमाटर की झाड़ियों के लिए कवकनाशी और पोटेशियम परमैंगनेट समाधान उपयुक्त होते हैं। कभी-कभी प्याज का टिंचर बनाया जाता है। प्याज और लहसुन को काट लें, पानी के साथ मिलाएं, इसे पकने दें।
आपको गड्ढों में उर्वरकों को मिलाना है और अच्छी तरह से पानी भरना है
यह निषेचन, बूंदों के साथ मिलकर, एक मजबूत और लंबी टमाटर की झाड़ी के विकास के लिए एक उत्कृष्ट शुरुआत है। इससे पहले मिट्टी को सिक्त किया जाना चाहिए, क्योंकि रोपण के बाद कई दिनों तक रोपाई को पानी नहीं देना चाहिए। रोपाई को स्वयं एक दूसरे से 70 सेमी की दूरी पर परिणामी छिद्रों में रखा जाता है। कुछ माली रोपाई को एक बिसात पैटर्न में और विभिन्न कोणों पर रखने की सलाह देते हैं।
टमाटर खुद परागण करते हैं। उनके पास पराग है, जिसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी और पौष्टिक पदार्थ होते हैं, जो पड़ोसी झाड़ियों की सेवा करने में सक्षम होते हैं। कभी-कभी इंसानों या कीड़ों से मदद की ज़रूरत होती है। मधुमक्खियों को आकर्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह आसानी से किया जा सकता है। पंक्तियों या झाड़ियों के बीच शहद के पौधे (तुलसी, सरसों, रेपसीड, आदि) लगाएं। ये पौधे टमाटर का स्वाद भी बदल सकते हैं, इनमें मसाला और मिठास मिला सकते हैं।
स्त्रीकेसर की संरचना की ख़ासियत के कारण मौसम की स्थिति में गड़बड़ी होने पर (अधिक बार यह रात में तापमान में तेज गिरावट या दिन में वृद्धि होती है) स्व-परागण को धीमा किया जा सकता है। यदि इसका आकार बड़ा है, तो पराग पुंकेसर पर नहीं गिरेगा। लेकिन इन समस्याओं से भी निपटा जा सकता है: आपको कलियों को नीचे झुकाने और उन्हें हिलाने की जरूरत है। टमाटर के विकास के लिए अनुकूल तापमान पर कृत्रिम परागण का सबसे अच्छा समय 10 से 14 घंटे है: 27 सी।
अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए परागण मुख्य स्थितियों में से एक है
परागण प्रक्रिया समाप्त होने के तुरंत बाद, आपको तुरंत रोपाई को पानी देना चाहिए। अनुभवी माली कलियों को छिड़कने की सलाह देते हैं। यह संयंत्र पर विस्थापित पराग को मजबूत करने के लिए किया जाना चाहिए। अन्यथा, यह उखड़ जाएगा, और इस मामले पर प्रयास व्यर्थ हो जाएगा।
युवा झाड़ियों की शीर्ष ड्रेसिंग
कभी-कभी, अच्छी फसल प्राप्त करने और झाड़ियों की अच्छी वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, माली शीर्ष ड्रेसिंग करते हैं। अधिक बार इन घटनाओं के लिए, बिछुआ का उपयोग किया जाता है, जो पहले ही किण्वन और राख शुरू कर चुका है। कभी-कभी पौधे को खिलाने के लिए विशेष गोलियों का उपयोग किया जाता है। आमतौर पर इसे एक सीजन में कई बार करने की सलाह दी जाती है।
केला शीर्ष ड्रेसिंग का एक लोकप्रिय रूप है। यह टमाटर की वृद्धि के लिए बहुत ही पौष्टिक और फायदेमंद होता है। केले का मिश्रण कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होता है। इसे ओवन में बेक करके और फिर पीसकर साधारण छिलके से बनाया जाता है। खाना पकाने के बाद, परिणामस्वरूप आटा बैग में पैक किया जाता है और इरादा के अनुसार उपयोग किया जाता है। इस उर्वरक को जड़ों में मिट्टी पर महीने में 2 बार से अधिक नहीं छिड़कना चाहिए। परागण के संयोजन में ये गतिविधियाँ, एक बड़ी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल को प्रकट करना संभव बनाती हैं।
कुछ टमाटर प्रेमी लोक मूल के व्यंजनों को उर्वरक के रूप में उपयोग करते हैं।
टमाटर की उचित सिंचाई
कई दिनों तक, यह सलाह दी जाती है कि रोपाई को नमी, पानी के बड़े प्रभाव के लिए न दें। यह केवल उन मामलों में किया जाना चाहिए जब रोपण के बाद पहले दिनों के दौरान मौसम गर्म हो। यदि आप इस सलाह की उपेक्षा करते हैं और टमाटर को जबरदस्ती पानी देते हैं, तो एक कवक प्रकृति के रोगों के साथ झाड़ियों के संक्रमण का खतरा होगा।
टमाटर के ऊपर और बसने के बाद, उन्हें सावधानी से पानी देना आवश्यक है ताकि पानी पत्तियों पर न गिरे, और फूलों की अवधि के दौरान - फूलों पर, क्योंकि उन्हें आसानी से नीचे गिराया जा सकता है, और बाद में फसल को नुकसान होगा . पुष्पक्रम को मजबूत करने के लिए, आप पानी में विशेष खनिज उर्वरक जोड़ सकते हैं। परिणामी तरल स्वयं 20 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।
टमाटर को सुबह पानी देना सही रहेगा।
टमाटर की देखभाल
इन पौधों की देखभाल नियमित रूप से की जानी चाहिए, जब तक कि फसल पूरी तरह से बाहर न निकल जाए। इन गतिविधियों में शामिल हैं:
- सही हिलिंग और मल्चिंग;
- पत्तियों का सही निष्कासन;
- उगाई गई झाड़ियों के गार्टर।
आइए प्रत्येक बिंदु पर अधिक विस्तार से विचार करें। चलो हिलिंग से शुरू करते हैं।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना
एक बड़ा और स्वस्थ टमाटर उगाने के लिए, हिलिंग अवश्य करनी चाहिए। हिलिंग से झाड़ी की जड़ प्रणाली को मजबूत करना और बढ़ाना संभव हो जाता है, मिट्टी से पौधे तक खनिजों का प्रवेश बढ़ जाता है। मल्चिंग का उद्देश्य पृथ्वी में जल का दीर्घकालिक संरक्षण करना है। टमाटर इस घटना के लिए विशेष रूप से गर्म दिनों में आभारी होंगे और भविष्य में उन्हें उच्च गुणवत्ता वाली फसल के साथ पुरस्कृत करेंगे।
स्टेपिंग
पत्तियों और सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है ताकि टमाटर पत्ती की धुरी में न बढ़े। यह समस्या बड़े पौधों पर अधिक होती है। सौतेले बच्चों को तब हटा देना चाहिए जब वे 4 सेमी या उससे अधिक की औसत लंबाई तक पहुँच जाते हैं। यह घटना आपको सही ढंग से एक झाड़ी बनाने की अनुमति देती है ताकि समय के साथ अधिभार और फसल की मात्रा के साथ कोई समस्या न हो। एक प्रक्रिया को कुछ मिलीमीटर लंबा छोड़कर, इसे सुबह करना बेहतर होता है।
बांधने
इस विधि की आवश्यकता है। न केवल झाड़ी को नुकसान से बचाने के लिए, बल्कि फलों की अच्छी वृद्धि और विकास के लिए भी बनाया गया है। चूंकि एक सीधी स्थिति में टमाटर पर अधिक प्रकाश पड़ता है। बांधने के लिए विभिन्न प्रकार के समर्थन, जाल या जाली का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक विधि विशिष्ट किस्मों और आकारों के लिए उपयुक्त है। जाल का उपयोग निचली झाड़ियों के लिए किया जाता है।
टेपेस्ट्री गार्टर विधि
यह विधि मध्यम आकार के पौधों के लिए सबसे अच्छा काम करती है। लोगों के बीच, इसके आवेदन को इसकी सादगी और सुविधा के कारण कई प्रशंसक मिल गए हैं। इस विधि का मुख्य लाभ: टमाटर की देखभाल, कटाई और फलने की अवधि की सुविधा की सुविधा। ट्रेलेज़ का उपयोग करते समय, झाड़ियों के संक्रमण से बीमार होने की संभावना बहुत कम होती है।
टमाटर उगाने की ट्रेलिस विधि अनिवार्य कृषि पद्धतियों में से एक बन गई है, जो आपको लगातार फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।
रखरखाव की इस पद्धति का उपयोग करने के लिए, साइट पर एक मीटर से अधिक ऊंचे पदों की एक बड़ी संख्या रखना आवश्यक है। उन्हें एक दूसरे के करीब खोदने की सलाह दी जाती है। यह संरचना को अधिक कठोरता और विश्वसनीयता देगा। इन समर्थनों पर, नाखूनों के लिए स्थानों को चिह्नित किया जाना चाहिए, जिस पर संरचना के क्षैतिज भागों को नेल किया जाता है।
आप कुछ हफ्तों में अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सलाखें विधि का उपयोग कर सकते हैं, जब अंकुर फैल जाएंगे। इस समय, पौधों के सिरे एक धागे या मछली पकड़ने की रेखा से क्षैतिज स्लैट्स से बंधे होते हैं। बाद के कार्यों में परेशानी नहीं होगी। नए सौतेले पुत्रों के उद्भव और पौधे की वृद्धि का पालन करना और उन्हें समय पर ढंग से बाँधना पर्याप्त है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में टमाटर उगाते समय इस विधि का उपयोग किया जाता है।
सभी टमाटर बंधे नहीं हैं। कम उगने वाली या बौनी किस्में नस्ल की गई हैं और लोकप्रिय हैं। चड्डी की संरचना उन्हें समर्थन के बिना बढ़ने की अनुमति देती है।
बाहरी टमाटर पकना
यह विधि तब की जाती है जब फल पूरी तरह से पकने से पहले फसल काट ली जाती है। टमाटर को एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखा जाता है और 4 से अधिक परतों में नहीं बिछाया जाता है। इस विधि को अधिक सही और उच्च गुणवत्ता कहा जाता है। जल्दी पकने के लिए, मौसम की स्थिति का उपयोग किया जाता है। टमाटर को एक परत में बिछाया जाता है और तेज रोशनी में धूप में लेटने के लिए छोड़ दिया जाता है। मुख्य बात यह है कि हवा का तापमान 26 डिग्री से अधिक नहीं है। पकने को धीमा करने के लिए, फसल को एक अंधेरे और ठंडे कमरे में रखा जाता है। कुछ माली झाड़ी पकाने की विधि का उपयोग करते हैं।
सभी क्षेत्रों में खुले मैदान में टमाटर लगाना संभव नहीं है। आखिरकार, जलवायु और मौसम की स्थिति हमेशा इसके लिए उपयुक्त नहीं होती है। बेशक, खुले मैदान में उपज उतनी अधिक नहीं होगी जितनी ग्रीनहाउस स्थितियों में। लेकिन अगर उचित देखभाल की जाए तो अच्छी फसल प्राप्त करना संभव है।
बाहर टमाटर उगाना
लैंडिंग पैटर्न
कुछ योजनाओं के अनुसार टमाटर लगाने की सलाह दी जाती है। प्रत्येक योजना एक विशिष्ट किस्म, पौधे की ऊंचाई और साइट पर उपयोग की जाने वाली सिंचाई प्रणाली के लिए डिज़ाइन की गई है। किसी भी रोपण विधि के साथ, एक शर्त पूरी होनी चाहिए: झाड़ियों को थोड़ी दूरी पर लगाया जाना चाहिए। यह पौधे को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन और धूप प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।
- स्क्वायर-सॉकेट योजना। इस मामले में, पौधे एक वर्ग या घोंसला बनाते हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी 50 सेमी, और वर्गों के बीच 80 सेमी होनी चाहिए। इस रोपण विधि के साथ, मिट्टी, पानी और फसल को संसाधित करना बहुत अच्छा है। सभी पौधे दिखाई दे रहे हैं, और प्रत्येक झाड़ी के लिए एक स्वतंत्र दृष्टिकोण है। लंबे ग्रेड के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
- रिबन-घोंसले की योजना। एक सीधी खाई बनाई जाती है और उसके दोनों ओर पौधे रोपे जाते हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी 20 से 30 सेमी है। अगली खाई डेढ़ मीटर में बनाई गई है। कॉम्पैक्ट झाड़ियों के लिए अनुशंसित।
- टेप योजना। एक खाई भी खोदी जाती है, लेकिन उसमें सीधे रोपे लगाए जाते हैं। पौधों के बीच की दूरी 30-40 सेमी है। अगली खाई 70-80 सेमी में बनाई गई है।
- शतरंज योजना। फिर से एक खाई बनाई जाती है, लेकिन रोपे दोनों तरफ एक बिसात पैटर्न में लगाए जाने चाहिए। अगली खाई डेढ़ मीटर में की जाती है।
रोपण के लिए भूमि की तैयारी
खुले मैदान में रोपाई लगाने से एक सप्ताह पहले, मिट्टी को ठीक से संसाधित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कॉपर सल्फेट को जमीन में पेश किया जाता है, आवश्यक उर्वरक और उर्वरक, जो इस बात पर निर्भर करेगा कि पहले यहां किस सब्जी की फसल उगाई गई थी।
इसके अलावा, रोपाई लगाने से पहले, आपको मिट्टी खोदनी चाहिए। यह मिट्टी को सही मात्रा में ऑक्सीजन और सूरज की रोशनी से संतृप्त करने की अनुमति देता है। मिट्टी में खुदाई करते समय, आप प्रति 1 मीटर 2 में 1 गिलास लकड़ी की राख डाल सकते हैं। उसके बाद, पृथ्वी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल से कीटाणुरहित किया जाता है, जो कि क्यारियों में बहुतायत में फैला होता है।
उसके बाद, चुने हुए रोपण विधि के आधार पर, छेद खोदे जाते हैं। आंकड़े गड्ढों को गुनगुने पानी से सींचा जाता है... छेद के लिए, गहराई झाड़ी की ऊंचाई के आधार पर बनाई जाती है।
आपको टमाटर को बांधने के लिए पहले से खूंटे भी तैयार करने चाहिए, जो भविष्य में पौधे की वृद्धि के दौरान उपयोग किए जाएंगे।
सामान्य तौर पर, टमाटर को मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, जिसे वे पतझड़ में तैयार करना शुरू करते हैं। शरद ऋतु में, टमाटर के लिए इच्छित बेड को उर्वरक के साथ पूरी तरह से खोदा जाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में आप खाद, कम्पोस्ट या वर्मीकम्पोस्ट ले सकते हैं। 1 मी 2 के लिए 1 बाल्टी उर्वरक की आवश्यकता होती है।
फसल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, आप दूसरे प्रकार की फीडिंग का उपयोग कर सकते हैं। वसंत में, मिट्टी में सड़े हुए चूरा को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। 1 मी 2 के लिए 2 किलो उत्पाद की आवश्यकता होगी।
खुले मैदान में प्रत्यारोपण
खुले मैदान में टमाटर लगाना ग्रीनहाउस परिस्थितियों की तुलना में थोड़ा अधिक कठिन है। अंकुरों को धीरे-धीरे जहाजों से हटा दिया जाता है ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। कंटेनर से अंकुरों को आसानी से निकालने के लिए, इसे भरपूर मात्रा में पानी दें। इससे मिट्टी नरम हो जाएगी और जड़ों को गंभीर नुकसान नहीं होगा।
टमाटर की रोपाई केवल धूप रहित मौसम में ही करनी चाहिए। आप इस प्रक्रिया को शाम को या बादल वाले दिन कर सकते हैं। रोपाई को बेहतर ढंग से जड़ लेने के लिए ऐसी मौसम की स्थिति की आवश्यकता होती है।
मध्यम आकार की किस्मों को 30 सेमी के छिद्रों के बीच की दूरी की आवश्यकता होती है, और जल्दी पकने वाली किस्मों को 50 सेमी की आवश्यकता होती है।
जब रोपाई होती है, तो प्रत्येक गड्ढे में उर्वरक डाला जाता है। इसके लिए आप यूरिया या चिकन खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये कार्बनिक ड्रेसिंग पौधों के लिए बेहतर जड़ लेने, अधिक सक्रिय रूप से बढ़ने और बीमारियों से ग्रस्त नहीं होने के लिए अच्छे हैं।
पहले अंडाशय के प्रकट होने से पहले पौधे को निरंतर भोजन की आवश्यकता होती है। उसके बाद, इस सब्जी की फसल को निषेचित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे फल धीरे-धीरे और अनिश्चित रूप से बढ़ सकता है।
टमाटर की देखभाल
खुले मैदान में, टमाटर को समय पर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। रोपण के बाद पानी देना और लगातार ढीला करना विशेष रूप से बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे अच्छी तरह से जड़ें जमा सकें।
खराब या असामयिक पानी के साथ, शिखर सड़ांध विकसित हो सकती है।
टमाटर की देखभाल में नियमित खिलाना शामिल है। पहला निषेचन एक सप्ताह में किया जाता है यदि पौधा कमजोर हो जाता है और मुरझाने लगता है। इस शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, 10 लीटर पानी, 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 60 ग्राम बगीचे का मिश्रण या 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिलाया जाता है।
अंडाशय के धीमी गति से बनने पर नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का प्रयोग नहीं करना चाहिए।
अच्छे पौधे के रखरखाव के लिए दैनिक पानी की आवश्यकता होती है। यदि यह संभव नहीं है, तो स्वचालित सिंचाई प्रणाली को ठीक से व्यवस्थित करना सार्थक है।
यह विश्वास करना एक गलती है कि फूलों के साथ जितने अधिक जटिल ब्रश बनते हैं, उपज उतनी ही समृद्ध होगी। सब कुछ वास्तव में इसके विपरीत होता है। इस मामले में, आमतौर पर पर्याप्त पराग नहीं होता है, और फूल गिरने लगते हैं। ऐसे फूलों की देखभाल कृत्रिम परागण है। इसके लिए एक दिन बाद सुबह-सुबह पौधों के तनों को हिलाना चाहिए।
यदि देखभाल में नियमित पिंचिंग शामिल नहीं है, तो झाड़ी में कई शाखाएं दिखाई देंगी और पौधा उत्पादक नहीं होगा।
पौधे को मजबूत होने और अच्छी तरह से फल देने के लिए, मुख्य तने और केवल एक सौतेले बच्चे की शूटिंग को छोड़ना पर्याप्त है, जो पहले दिखाई दिया। पौधों की साप्ताहिक जांच की जानी चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो अनावश्यक सौतेले बच्चों को काट लें।
फूलों के साथ ब्रश की उपस्थिति के बाद, पौधे के शीर्ष को हटा दिया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया आपको बहुत पहले फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।
मासिक रखरखाव में मिट्टी को खाद देना शामिल है। इसे पंक्तियों के बीच रखा गया है।
फसल काटने वाले
गर्मी के मौसम में टमाटर बुरी तरह लाल हो जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि गर्मी का उनमें मौजूद लाल रंगद्रव्य पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है।
यदि आप कच्चे फल एकत्र करते हैं, तो ऐसी फसल अधिक समय तक संग्रहीत की जाएगी। सच है, ऐसी सब्जियों में खराब स्वाद विशेषताएँ होंगी। कच्चे टमाटर में कुछ विटामिन, चीनी, ट्रेस तत्व और अमीनो एसिड होते हैं। कोई भी कृत्रिम पक्वन उच्च स्तर पर पोषक तत्वों की पूर्ति करने में सक्षम नहीं है।
कटाई गिरावट में होनी चाहिए। मुख्य बात सही क्षण को याद नहीं करना है। यदि तापमान -8 डिग्री से अधिक गिरता है, तो टमाटर खराब हो जाएंगे।
पके टमाटर की कटाई
ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले सभी टमाटरों के पकने का समय नहीं होगा। इस मामले में, उन्हें एकत्र किया जाता है और लाल फलों के बगल में रखा जाता है। पके टमाटर एथिलीन छोड़ने में सक्षम होते हैं, जिससे बाकी फसल पक जाती है।
पकने के लिए, फलों को एक डिब्बे में रखा जा सकता है और ऊपर से अखबार या चूरा के साथ कवर किया जा सकता है। जिस कमरे में फसल का भंडारण किया जाएगा, वहां हवा की नमी 80% से अधिक नहीं होनी चाहिए, और तापमान 12 से 15 डिग्री तक रखा जाना चाहिए। यदि फलों की गलत देखभाल की जाए तो वे सड़ जाते हैं। टमाटर को पूरी तरह से अंधेरे में रखने के लिए बॉक्स को बंद करने की सिफारिश की जाती है।
टमाटर भी झाड़ी के साथ पक सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पौधे को जड़ के साथ खोदा जाता है और पूरी पृथ्वी को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। ऐसी झाड़ियों को सूखे और गर्म कमरे में जड़ों द्वारा निलंबित कर दिया जाता है।
खुले मैदान में टमाटर लगाने से पहले, यह समझा जाना चाहिए कि इस तरह के रोपण के लिए ग्रीनहाउस परिस्थितियों में रोपण की तुलना में अधिक समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। आखिरकार, यह बढ़ने की प्रक्रिया पौधों को बहुत अधिक तनाव देती है। माली को बहुत मेहनत करनी होगी और इस तरह की मटमैली सब्जी से निपटने के लिए उचित देखभाल करनी होगी। लेकिन परिणाम उसे अपनी समृद्ध फसल से प्रसन्न करेगा।
प्रसिद्ध कार्टून के चरित्र के विपरीत, सेनोर टमाटर पाक कृतियों का एक सकारात्मक नायक है। घर की बनी सब्जी के स्वाद का आनंद लेने के लिए, फसल की विविधता की ख़ासियत और टमाटर उगाने के कुछ नियमों को जानना पर्याप्त है।
टमाटर, या टमाटर सोलानेसी परिवार का एक वार्षिक या बारहमासी पौधा है। 18वीं सदी तक टमाटर के फलों को जहरीला समझकर वे इसे नहीं खाते थे। टमाटर फाइबर, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और अन्य तत्वों से भरपूर होते हैं। टमाटर टायरामाइन की उपस्थिति के कारण मूड में सुधार करता है, जो शरीर में सेरोटोनिन में परिवर्तित हो जाता है। टमाटर खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, पाचन में सुधार होता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। टमाटर के प्रकार और किस्में: विशेषताएँ और वर्गीकरणपौधे की ऊंचाई, फल के पकने की अवधि के आधार पर, टमाटर की तीन मुख्य किस्में हैं:
निर्धारक किस्में
अर्ध-निर्धारक किस्में
दुविधा में पड़ा हुआ
इस तथ्य के कारण कि अनिश्चित किस्में केवल गर्म जलवायु में फसल देती हैं और निर्धारकों की तुलना में बाद में पकती हैं, खुले मैदान में रोपण करना अव्यावहारिक है। निर्धारकों में विभाजित हैं:
खुले मैदान के लिए टमाटर की किस्मेंखुले मैदान के लिए टमाटर की शुरुआती किस्में निर्धारक समूह के सभी प्रतिनिधि हैं। टमाटर के इस समूह का लाभ फसल की पूर्ण उपज और रखरखाव में आसानी है। खुले मैदान के लिए सबसे प्रसिद्ध अंडरसिज्ड टमाटर हैं:
खुले मैदान के लिए मानक किस्में सबसे स्पष्ट प्रकार की निर्धारक अंडरसिज्ड किस्में हैं। कई किस्में कोल्ड-हार्डी साबित हुई हैं। खुले मैदान में उगाने के लिए मानक टमाटर की सर्वोत्तम किस्में प्रतिष्ठित हैं:
खुले मैदान में टमाटर उगाने के चरणऐसे कई सरल नियम हैं जो आपको उपज हानि और पौधों की बीमारी से बचने में मदद करेंगे। रोपण के लिए शरद ऋतु की मिट्टी की तैयारी के चरण में भी इन नियमों का पालन करना आवश्यक है। शरद ऋतु की मिट्टी की तैयारीटमाटर उगाने के लिए एक अच्छी मिट्टी के संकलन की विशेषताएं:
खुले मैदान के लिए टमाटर के बीज चुननाटमाटर की किस्म चुनने के लिए महत्वपूर्ण कारक निर्धारित किए जाते हैं:
खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए बढ़ते अंकुर
खुले मैदान में उगाने के लिए खरीदे गए टमाटर के पौधे का चयनबाहर बढ़ने के लिए रोपाई चुनने के बुनियादी नियम:
वसंत मिट्टी की तैयारी
खुले मैदान में टमाटर के पौधे रोपना
टमाटर की देखभाल
टमाटर को बाहर पानी देना
टमाटर का निर्माण
निषेचनपौधों और अपने स्वयं के टमाटर की फसल को नुकसान न पहुंचाने के लिए, वे सरल नियमों का पालन करते हैं। जैविक खाद
खनिज उर्वरक
उर्वरक ओवरडोज
फसलों की कटाई और भंडारण
खुले मैदान में टमाटर की तस्वीरखुले मैदान में टमाटर के प्रमुख रोग
खुले मैदान में टमाटर उगाना श्रमसाध्य है, लेकिन मुश्किल नहीं है। मुख्य बात सरल नियमों का पालन करना और प्रकृति के नियमों को जानना है। और फिर वह आपको इस स्वादिष्ट फल की एक उदार फसल देगी। |
टमाटर ऐसी सब्जियां हैं जो अक्सर घरेलू किसानों के बिस्तरों और बगीचों में पाई जाती हैं (और न केवल)। वे यूक्रेन, बेलारूस, बेलारूस), क्रास्नोडार क्षेत्र में और यहां तक कि साइबेरिया में भी उगाए जाते हैं। इस स्पष्ट संस्कृति को लगभग हर जगह विकसित करना संभव है, यहां तक कि तेज तापमान परिवर्तन वाले क्षेत्र में भी (जैसे क्रास्नोडार क्षेत्र में)। इस लेख में, हम आपको दिखाएंगे कि बाहर टमाटर की देखभाल कैसे करें।
बढ़ने के लिए आवश्यक शर्तें
तो, खुले मैदान में टमाटर उगाने के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है। अपने बिस्तरों में टमाटर को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको इस सब्जी की फसल की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए।
टमाटर थर्मोफिलिक पौधे हैं, इसलिए वे कम तापमान या ठंड को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ गर्मियाँ भी ठंडी हो सकती हैं, तो उन्हें ठीक से ढकने का ध्यान रखें।
गर्मी के अलावा इन्हें रोशनी की भी बहुत जरूरत होती है। अगर वे हर समय छाया में हों तो बाहर टमाटर उगाना कारगर नहीं है। इस मामले में, वे बस खिलना और फल देना बंद कर देते हैं, इसलिए किसी भी समृद्ध फसल का कोई सवाल ही नहीं हो सकता है।
उन्हें बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए बाहर टमाटर उगाने और देखभाल करने के लिए बार-बार खिलाने और निषेचन की आवश्यकता होगी।
इन सब्जियों का एक उत्कृष्ट गुण उनकी सूखा सहिष्णुता है, इसलिए टमाटर की रोपाई की देखभाल के लिए आपको बार-बार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे नमी की लंबे समय तक कमी को पूरी तरह से सहन करते हैं। यदि आपके क्षेत्र में बार-बार बारिश होती है, तो सब्जियों को प्लास्टिक रैप के नीचे छिपा दें।
सब्जियों को बीमारी से बचाने के लिए फसल चक्र का पालन करें - इससे बीमारी का खतरा काफी कम होगा।
पानी देना मोड
खुले मैदान में टमाटर उगाने के लिए सब्जियों के लिए एक विशेष पानी की व्यवस्था की आवश्यकता होती है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यह फसल सूखा सहिष्णु है, इसलिए यदि टमाटर लंबे समय तक पानी के बिना उगते हैं तो आपको उनके मुरझाने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। यह भी याद रखने योग्य है कि वे नमी को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, इसलिए रोपण के बाद टमाटर की देखभाल शुरू करते समय, आपको उन्हें स्प्रिंकलर विधि का उपयोग करके पानी नहीं देना चाहिए - बस जड़ में पानी डालें। आपके क्षेत्र में लगातार वर्षा के साथ, एक फिल्म बचाव में आएगी, जिसके साथ आप रोपाई को कवर कर सकते हैं। फिल्म के तहत, आपके टमाटर को अतिरिक्त नमी से मज़बूती से बचाया जाएगा।
टमाटर को जमीन में बोने के तुरंत बाद पानी पिलाया जाता है, जब तक कि वे रोपाई के बाद ठीक से जड़ न ले लें (औसतन, एक सप्ताह के अंतराल के साथ 2 पानी मिलता है)। और फिर - खुले मैदान में जड़ने के क्षण से और फलने की अवधि तक, उन्हें पानी नहीं पिलाया जाता है। अगली बार खुले मैदान में टमाटर को तभी पानी दें जब फल बनने लगें। अन्यथा, अंडाशय तेजी से गिरने लगेंगे, और फल स्वयं ही फट जाएंगे। उन्हें सुबह या शाम (सूर्यास्त के बाद) पानी दें, प्रति झाड़ी 5 लीटर गर्म, बसे हुए पानी का उपयोग करें।
हरित संचालन
खुले मैदान में टमाटर उगाने की कृषि तकनीक में कई तथाकथित हरे रंग के ऑपरेशन भी शामिल हैं: पत्तियों को पिंच करना, बांधना, पिंच करना और पिंच करना। आइए रोपण के बाद टमाटर की ठीक से देखभाल करने के लिए प्रत्येक ऑपरेशन पर अलग से विचार करें:
- चोरी। हम टमाटर उगाते हैं, समय-समय पर उनके पार्श्व शूट को तोड़ते हैं, जिन्हें सौतेले बच्चे भी कहा जाता है (इसलिए प्रक्रिया का नाम)। आमतौर पर, उन शूट को हटा दिया जाता है जिनकी लंबाई 5 या अधिक सेंटीमीटर तक पहुंच गई है। प्रक्रिया को सुबह या शाम को करना आवश्यक है, लेकिन किसी भी स्थिति में इसे दिन में न करें। एक नियम के रूप में, ऐसा ऑपरेशन पहली बार जुलाई की शुरुआत में और फिर हर हफ्ते किया जाता है।
जरूरी! चराई केवल लंबी किस्मों के लिए आवश्यक है, यदि आपके बिस्तरों में कम आकार की किस्में उग रही हैं, तो आपको इस तरह के ऑपरेशन को करने की आवश्यकता नहीं है।
- बांधना। यह, फिर से, आपके बिस्तरों में उगने वाली लंबी किस्मों के लिए सच है। उन्हें समर्थन से बांधना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप बस झाड़ी के बगल में जमीन में (उत्तर की ओर से) एक मीटर की ऊंचाई तक लकड़ी का दांव लगा सकते हैं, और टमाटर (फल) के नीचे गार्टर बना सकते हैं। यदि आप दांव पर ड्राइव नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक ट्रेलिस बना सकते हैं, एक और सामान्य विकल्प।
- उपरी परत। फसल की कटाई से लगभग एक महीने पहले, आपको टमाटर के शीर्ष पर चुटकी लेने की जरूरत है, शीर्ष पुष्पक्रम के ऊपर केवल तीन पत्तियां छोड़ दें। तो पौधे की ऊर्जा को एक समृद्ध फसल की ओर निर्देशित किया जाएगा।
- पत्तियों को पिंच करना। बाहरी टमाटर की देखभाल में पत्तियों को पिंच करना भी शामिल है। केवल उन पत्तियों को हटा दिया जाता है जो पहले अंकुर के नीचे उगते हैं। उनके साथ, युवा स्प्राउट्स और फूलों के ब्रश का एक छोटा सा हिस्सा हटाने के अधीन है। यह बड़े फल उगाने के लिए किया जाता है।
ढीला और मल्चिंग
खुले मैदान में टमाटर को ठीक से कैसे उगाया जाए, इस सवाल का जवाब देते हुए, आइए मिट्टी को ढीला करने और मल्चिंग के बारे में न भूलें। मिट्टी को लगातार ढीला करना आवश्यक है - पहली बार इस तरह की प्रक्रिया को आपके द्वारा रोपाई को पूरा करने के तुरंत बाद किया जाता है। दूसरी बार 2-3 सप्ताह के बाद और फिर हर 10 दिनों में प्रत्यारोपित टमाटर के नीचे की मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। अपने बिस्तरों में सब्जियों की उपज बढ़ाने के लिए मल्चिंग भी एक आवश्यक प्रक्रिया है।
उर्वरक
हालांकि टमाटर बहुत अधिक मांग वाली फसल नहीं है, खुले मैदान में रोपण और आगे की देखभाल के लिए समय पर खिलाने की आवश्यकता होती है। सब्जी को रोपण के 10-12 दिनों के बाद पहली बार खिलाया जाता है। ऐसा करने के लिए, 10 झाड़ियों के लिए मुलीन (10 एल) और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट के घोल का उपयोग करें। उसके बाद, हर दो सप्ताह में दो और ड्रेसिंग जोड़ी जाती हैं। ये खनिज उर्वरक (सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम नमक) हैं, जो झाड़ियों के पास बिखरे हुए हैं, और फिर मिट्टी को नम करते हैं।
इसके अलावा, टमाटर को करीब से देखें - कभी-कभी उनमें किसी तत्व की कमी होती है, और इसे तुरंत भरना चाहिए। तो, मुख्य लक्षण हैं:
- पीली पत्तियां - सल्फर की कमी;
- फलों पर भूरे धब्बे और विकास के समय तने का काला पड़ना - बोरॉन की कमी;
- पीले और मुड़े हुए पत्ते - मोलिब्डेनम की कमी।
कभी-कभी यह एक बीमारी हो सकती है, लेकिन अधिक बार - आपको उचित पूरक बनाकर किसी भी तत्व की कमी को पूरा करने की आवश्यकता होती है। इन दिशानिर्देशों का पालन करें और आपके बगीचे में उगाए गए टमाटर स्वादिष्ट होंगे।
हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि टमाटर कैसे उगाएं। अब बात करते हैं टमाटर को बीमारियों और कीड़ों से कैसे बचाएं। यदि टमाटर उगाते समय, आप किसी प्रकार की खतरनाक बीमारी का सामना कर रहे हैं, या प्रतीत होता है कि संरक्षित बगीचे में कीट दिखाई देते हैं, तो क्या करें? फसल को कैसे बचाएं?
इस संस्कृति को प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारियां लेट ब्लाइट, स्पॉटिंग, रॉट, मोज़ेक और बैक्टीरियल कैंसर हैं। केवल कवक रोगों को विशेष तैयारी (कवकनाशी) के साथ इलाज करके ठीक किया जा सकता है। लेकिन अगर आपके पौधे एक जीवाणु रोग (उदाहरण के लिए, जीवाणु कैंसर) से प्रभावित हैं, तो आप इसके बारे में कुछ नहीं कर सकते। आप जितना अधिक कर सकते हैं संक्रमित क्षेत्रों को हटा दें और आशा करें कि रोग आगे नहीं फैलेगा।
लेकिन जब विभिन्न प्रकार के कीड़ों (मक्खियों, थ्रिप्स, स्लग, भालू और वायरवर्म) से लड़ते हैं, तो आप लोक उपचार और विभिन्न प्रकार के कवकनाशी और एसारिसाइड दोनों का उपयोग कर सकते हैं। उल्लेखनीय है कि लोक विधियां काफी प्रभावी हैं, इसलिए टमाटर को नुकसान पहुंचाने के डर से कई किसान उन्हें चुनते हैं।
खुले मैदान में अपने टमाटरों की यथासंभव कुशलता से देखभाल करने के लिए, निवारक उपायों के बारे में मत भूलना। रोकथाम के बुनियादी नियमों में सही कृषि तकनीक का पालन, प्रतिरोधी किस्मों का चुनाव और रोपण के तुरंत बाद बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ उपचार शामिल है।
संग्रह के नियम और विशेषताएं
समय, निश्चित रूप से, चुनी गई विविधता पर निर्भर करता है। शुरुआती किस्में जून के दूसरे भाग में फल देना शुरू कर देती हैं, लेकिन नवीनतम फलों से सितंबर तक काटा जा सकता है। सबसे अधिक उपज देर से आने वाली किस्मों (6 किग्रा तक), और सबसे छोटी - शुरुआती किस्मों (केवल 1-2 किग्रा) द्वारा प्राप्त की जाती है।
फलों को पक जाने पर ही तोड़ लेना चाहिए। आमतौर पर, ऐसे फल हर 3-5 दिनों में एकत्र किए जाते हैं, और इन टमाटरों को तुरंत संसाधित या खाया जा सकता है। इन्हें फ्रिज में 2-3 हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
यदि पाले का खतरा हो या फफूंद जनित रोग से पूरी फसल नष्ट हो सकती है, तो कच्चे फलों को काटा जा सकता है। इस मामले में, उन्हें गर्म कमरे में पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसा माना जाता है कि अगर वे पके लाल फलों के बगल में लेटते हैं तो वे तेजी से पकते हैं। हरे टमाटर को रेफ्रिजरेटर में एक महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।
वीडियो "खुले मैदान में टमाटर उगाना"
इस वीडियो में आप सीखेंगे कि बाहर टमाटर की अच्छी फसल कैसे उगाएं।
यूक्रेन और रूस में टमाटर की कई किस्में बहुत सक्रिय रूप से बाहर उगाई जाती हैं, इसलिए खुले मैदान में टमाटर लगाने का सवाल इसकी प्रासंगिकता नहीं खोता है। टमाटर लगाना एक जिम्मेदार कार्य है, मिट्टी तैयार करना और रोपण की विधि तय करना आवश्यक है। इस लेख में, हम आपको बताएंगे कि खुले मैदान में टमाटर को ठीक से कैसे लगाया जाए।
टमाटर के लिए रोपण तिथियां
टमाटर कब लगाएं? टमाटर लगाना एक जिम्मेदार व्यवसाय है, इसलिए आपको यह जानना होगा कि आप इन पौधों को जमीन में कब लगा सकते हैं। बहुत से लोग सवाल पूछते हैं कि क्या इन कार्यों को वसंत में करना संभव है। बेशक, वसंत ऋतु में टमाटर लगाना सबसे अच्छा विकल्प है, केवल यह मई के महीने में किया जाना चाहिए।
यदि गर्म क्षेत्रों में टमाटर मई में जमीन में लगाए जाते हैं, तो ठंडे क्षेत्रों में, विभिन्न किस्मों के रोपण जून में भी किए जा सकते हैं (ताकि दिन के तापमान में 22-25 डिग्री के बीच उतार-चढ़ाव हो)। रात का तापमान कम से कम 15 डिग्री होना चाहिए, अन्यथा आपके रोपे बस रोपण स्थल पर जड़ नहीं लेंगे।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
खुले मैदान में टमाटर की रोपाई सफल होने के लिए, उस स्थान के चुनाव पर ध्यान देना चाहिए जहाँ आपके अंकुर होंगे। पहली बात जिस पर ध्यान दिया जाना चाहिए वह है अच्छी रोशनी। टमाटर हल्के-प्यारे और गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं, इसलिए टमाटर को खुले मैदान में ऐसी जगह न लगाएं जहाँ उन्हें पर्याप्त रोशनी न मिले। साथ ही, मिट्टी को जलभराव नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह पौधों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
जब आपने स्थान का चुनाव कर लिया है, तो आपको टमाटर को जमीन में लगाने से पहले मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। पालन करने वाला पहला नियम लगातार कई वर्षों तक एक ही स्थान पर टमाटर नहीं लगाना है। इसके अलावा, टमाटर से पहले जमीन में आलू, मिर्च या बैंगन लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, इसके अलावा, उन्हें पास में भी नहीं लगाया जा सकता है (यह फंगल रोगों की घटना से भरा होता है)।
लेकिन कुछ फसलें, इसके विपरीत, टमाटर के सामने लगाई जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, आप सरसों लगा सकते हैं, जो टमाटर को तेजी से अनुकूलित करने और अधिक फसल प्राप्त करने में मदद करेगा। आप टमाटर के सामने प्याज या पत्ता गोभी भी लगा सकते हैं।
गिरावट में, आपको खुले मैदान में टमाटर के वसंत रोपण के लिए एक साइट तैयार करनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको इसे खोदने और उपयुक्त ड्रेसिंग जोड़ने की आवश्यकता है: कार्बनिक पदार्थ (7 किग्रा), सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम) और चूना (0.7 किग्रा)। वसंत के आगमन के साथ, साइट को फिर से खोदा जाता है, सुपरफॉस्फेट और पोटाश उर्वरक (20 ग्राम / मी 2) लगाए जाते हैं। लेकिन रोपाई लगाने से कुछ समय पहले, नाइट्रोजन युक्त खाद डालना न भूलें। इसके अलावा, रोपण से लगभग एक सप्ताह पहले, आपके अंकुरों में फंगल रोगों के जोखिम को कम से कम करने के लिए जमीन को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित करने की जोरदार सिफारिश की जाती है।
अंकुर की तैयारी
जमीन में रोपण के समय तक, अंकुर पर्याप्त रूप से विकसित होने चाहिए और छोटी झाड़ियाँ होनी चाहिए। कभी-कभी ऐसा होता है कि जब रोपण का समय सही होता है, तो अंकुर बहुत अधिक खिंच जाते हैं और बाहर निकल जाते हैं। इस मामले में, आपको नीचे से कुछ पत्तियों को काटने की जरूरत है। तने के तल पर बनने वाली साहसी जड़ें अतिरिक्त पोषण प्रदान करने में मदद करेंगी।
रोपण से पहले, रोपाई को विभिन्न प्रकार के कवक से बचाने के लिए कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो आप बेहतर अस्तित्व के लिए इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म समाधान के साथ डाल सकते हैं। हालांकि, अगर आप ऐसा नहीं करते हैं, तो यह और खराब नहीं होगा।
लैंडिंग पैटर्न
टमाटर लगाने से पहले, रोपण विधि या योजना निर्धारित करना आवश्यक है। चार मुख्य योजनाएँ हैं, लेकिन किसी भी मामले में, यह कुछ सामान्य नियमों को याद रखने योग्य है:
- टमाटर एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर होने चाहिए (ताकि एक दूसरे को छाया न दें)।
- पंक्तियों के बीच इष्टतम दूरी 50 सेमी और छिद्रों के बीच 40 सेमी है।
- एक टमाटर लगभग 0.3 वर्ग मीटर का होता है, इसलिए गणना करें कि आप इसके आधार पर कितना रोप सकते हैं।
अब आइए देखें कि प्रत्येक योजना के अनुसार टमाटर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए।
स्क्वायर-नेस्टेड
यह व्यवस्था टमाटर की लंबी किस्मों के लिए आदर्श है, जब पंक्ति रिक्ति को संसाधित करने की प्रक्रिया विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाती है। इसके अलावा, यह बेहद सुविधाजनक है यदि आपको मिट्टी को लगातार ढीला रखने और खरपतवारों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है जैसे वे दिखाई देते हैं।
इस योजना के अनुसार, टमाटर को वर्ग के कोनों में लगाया जाना चाहिए ताकि पंक्ति में बहुत सारे पौधे न हों। इस प्रभाव की भरपाई के लिए आमतौर पर 2-3 पौधे एक दूसरे के बगल में लगाए जाते हैं। इस प्रकार, योजना पंक्तियों को संसाधित करने के लिए समय बचाने में मदद करती है और किसी कम महत्वपूर्ण चीज पर ऊर्जा खर्च नहीं करती है। इसके अलावा, समय पर प्रसंस्करण के कारण, आप बगीचे से जो फसल काट सकते हैं उसकी मात्रा भी बढ़ जाती है। यही कारण है कि यह रोपण विधि घरेलू किसानों के बीच इतनी लोकप्रिय है।
फीता
इस तरह से टमाटर लगाने के लिए, आपको एक उथली (लगभग 30 सेमी) खाई खोदने और उसमें छेद करने की आवश्यकता है। उनके बीच की दूरी लगभग 40 सेमी और खाइयों के बीच की दूरी 80 सेमी होनी चाहिए।
इस रोपण विधि के क्या फायदे हैं? सबसे पहले, यह उस क्षेत्र को बचाता है जिस पर आपके टमाटर उगेंगे। इसके अलावा, ऐसी खाइयां पानी के लिए बहुत सुविधाजनक हैं - पानी की सामान्य विधि की तुलना में इस पर बहुत कम प्रयास और ऊर्जा खर्च होती है। इसलिए छोटे क्षेत्रों के लिए यह लैंडिंग पैटर्न बहुत उपयोगी होगा।
रिबन-घोंसला
और यह योजना आपको एक वर्ग-घोंसले की योजना की तुलना में अंतरिक्ष को बचाने और अधिक झाड़ियों को लगाने की अनुमति देती है। इसलिए, यह छोटे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है जहां झाड़ियों को कॉम्पैक्ट होना चाहिए। यह भी उल्लेखनीय है कि इस तरह टमाटर की कम उगने वाली किस्मों को उगाना बहुत सुविधाजनक होता है।
मिट्टी को हर 140 सेंटीमीटर सिंचाई खांचे में विभाजित किया जाता है, और पौधे खुद ऐसे खांचे के दोनों किनारों पर लगाए जाते हैं। इस योजना के लिए धन्यवाद, साथ ही एक वर्ग-घोंसला रोपण के साथ, झाड़ियों को संसाधित करने, मिट्टी को ढीला करने और मातम को नियंत्रित करने के लिए समय की काफी बचत होती है। और चूंकि इससे उस क्षेत्र में भी कमी आती है जिस पर टमाटर लगाए जाते हैं, यह विधि भी बहुत लाभदायक है।
शतरंज
टेप-नेस्टिंग योजना के साथ इस योजना में बहुत कुछ है। खाइयां भी खोदी जाती हैं, लेकिन इस बार खाई के दोनों ओर झाड़ियों को बिसात पैटर्न में रखना आवश्यक है। यह और भी अधिक स्थान बचाता है। इसी समय, झाड़ियों के बीच की दूरी इष्टतम रहती है, ताकि वे एक दूसरे के विकास में हस्तक्षेप न करें। खाइयों के बीच, पिछले मामले की तरह, दूरी कम से कम 140 सेमी होनी चाहिए।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस योजना का उद्देश्य अंतरिक्ष को बचाना है ताकि आप अधिक से अधिक झाड़ियाँ लगा सकें, भले ही आपके पास बहुत बड़ा क्षेत्र न हो। इसलिए, कम आकार के टमाटर की किस्मों को लगाना बहुत सुविधाजनक है।
चरण-दर-चरण निर्देश
तो, टमाटर को जमीन में सही तरीके से कैसे लगाया जाए? याद रखने वाली पहली बात यह है कि टमाटर लगाने का सबसे अच्छा समय दोपहर का होता है, जब गर्मी कम हो जाती है। गमलों से अंकुरों को हटाने और एक ही समय में उन्हें नुकसान न पहुंचाने के लिए, उन्हें प्राप्त करना आसान बनाने के लिए उन्हें थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पहले से गीला करने की सिफारिश की जाती है। और याद रखें - जैसे ही आपने पौधे को गमले से निकाला - आपको इसे तुरंत छेद में लगाने की आवश्यकता है। यह बर्तन के बाहर जितनी देर रहता है, उतनी ही तेजी से मुरझाता है।
खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए ठीक से तैयार छेद की आवश्यकता होती है। वे छोटे होने चाहिए - उस बर्तन के आकार के बारे में जिसमें रोपे रखे गए थे। ह्यूमस, लकड़ी की राख और अन्य उर्वरकों को खोदे गए छेद में डाला जाता है ताकि लगाए जाने वाले पौधे तेजी से अनुकूल हो सकें।
अंकुर बहुत सावधानी से लगाए जाने चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। अच्छे स्वस्थ टमाटर उगाने के लिए, आप उन्हें प्रति छेद 2 नहीं लगा सकते। कुछ लोग सोचते हैं कि इस तरह आप अपनी साइट पर जगह बचा सकते हैं, लेकिन यह राय गलत है, और इससे कुछ भी अच्छा नहीं होता है। इसलिए दो अलग-अलग छेदों में दो पौधे रोपें।
आपके अंकुरों को छेद में रखने के बाद, उनकी जड़ों को सीधा और नीचे की ओर निर्देशित किया जाता है, और फिर ध्यान से पृथ्वी से ढक दिया जाता है। रोपाई के तनाव से उबरने में मदद करने के लिए टमाटर को रोपण के तुरंत बाद खूब पानी दें। जब आप पौधे को पानी देना समाप्त कर लेते हैं, तो आप तने को हवा से टूटने से बचाने के लिए इसे एक खूंटी से बाँध सकते हैं।
इसलिए हमने इस सवाल का पता लगाया कि टमाटर कैसे लगाए जाएं, और अंत में, आइए आगे की क्रियाओं के बारे में कुछ शब्द कहें। बिल्कुल सभी टमाटरों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होगी, जिसके बाद जड़ों को ऑक्सीजन तक पहुंच प्रदान करते हुए, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करना आवश्यक है। रोपण के दस दिन बाद, आप नाइट्रोजन और फास्फोरस युक्त उर्वरकों के एक हिस्से को लागू कर सकते हैं। और रोपण के दो सप्ताह बाद, झाड़ियों को लगभग 12 सेमी तक हिलाने की प्रक्रिया को अंजाम देना चाहिए।
इस लेख को पढ़ने के बाद, कोई भी किसान कह सकेगा: "मैं टमाटर को सही तरीके से लगाता और उगाता हूँ!"
वीडियो "खुले मैदान में लंबे टमाटर लगाना"
इस वीडियो से आप सीखेंगे कि खुले मैदान में लम्बे टमाटरों को ठीक से कैसे लगाया जाए।