यदि आप एक उपयुक्त खाना पकाने पैनल का उपयोग करते हैं तो रात का खाना स्वादिष्ट और जल्दी से बहुत आसान तैयार करें। वह वह है जो जिम्मेदार है कि कितने उत्पाद थर्मल प्रसंस्करण से गुजर रहे हैं। प्रेरण प्लेट आपको प्रक्रिया को अधिकतम करने और बिजली की खपत को बचाने की अनुमति देती है। इसके विपरीत, विद्युत मॉडल बहुत धीमा हो जाता है, लेकिन यह उस पर किसी भी व्यंजन का उपयोग कर सकता है।

प्रेरण और विद्युत पाक कला पैनलों के विशिष्ट पैरामीटर

महत्वपूर्ण! प्रेरण भट्ठी बिजली का एक प्रकार और अधिक सही एनालॉग है। उसने अपने सभी फायदे को अपने आप में जोड़ दिया और बाद की त्रुटियों को कम किया।

निश्चित रूप से उस प्रश्न का उत्तर दें कि कौन सा खाना पकाने पैनल बेहतर है: प्रेरण या इलेक्ट्रिक, यह असंभव है। तुलना में मुख्य बात उपयोगकर्ता की व्यक्तिगत जरूरतों और प्राथमिकताओं है। तो चुनने के लिए सर्वोत्तम विकल्प विशिष्ट उद्देश्यों और कार्यों के लिए, आपको दोनों मॉडलों की तुलना करने की आवश्यकता है।

हीटिंग की विधि

गर्मी हस्तांतरण की विधि में इन दो पैनलों के बीच मुख्य अंतर। में इलेक्ट्रोप्लाइट हीटिंग तत्व बर्नर की सतह को चमकता है, जो व्यंजनों को गर्म करता है। यह भूमिका निभाई जा सकती है:

• धातु पेनकेक्स (सबसे सरल मॉडल);
• सर्पिल (रैपिड) - जल्दी ही गर्म (10 सेकंड से);
• रिबन (हाय-लाइट) - आपको हीटिंग को आसानी से समायोजित करने की अनुमति देता है;
• हलोजन लैंप एक सर्पिल के साथ उपयोग किया जाता है - बर्नर को लगभग तुरंत गर्म किया जाता है;
• एक डिवाइस (संयुक्त) में बिजली और गैस घटक।

विद्युत पैनल का सार इस तरह: प्लेट की सतह को 400 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है, और फिर धीरे-धीरे ठंडा होता है, जिससे आप बर्नर को बंद करने के बाद व्यंजनों को चालू कर सकते हैं।

ताप तत्व बी। प्रेरण भट्टी कॉइल्स (उच्च आवृत्ति जनरेटर) हैं, जो बर्नर की सतह पर एक चुंबकीय क्षेत्र बनाते हैं, इसे गर्म किए बिना। इस क्षेत्र में खोज, फेरोमैग्नेटिक गुणों वाले व्यंजनों को गर्म करना शुरू हो जाता है। गर्मी सीधे उत्पादों को प्रसारित की जाती है, स्लैब के अन्य तत्वों को छोड़कर: बर्नर (यह 60 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना संभव है), एक खाना पकाने की सतह और एक प्रेरण कॉइल। कार्य सुविधा प्रेरण खाना पकाने की प्लेट कई फायदे जोड़ता है:

• केवल व्यंजनों का क्षेत्र गर्म हो जाता है, न कि पूरे बर्नर;
• केवल बर्नर क्षेत्र के कम से कम 70% व्यंजन पर कब्जा कर लेता है;
• यह बहुत जल्दी गर्म करता है (2-3 मिनट में केतली उबालें);
• गर्मी की कमी और तेजी से हीटिंग की कमी के कारण अर्थशास्त्री बिजली।

जानकारीपूर्ण में: प्रेरण के अलावा, एक और प्रकार का इलेक्ट्रिक स्टोव - इन्फ्रारेड है। इसका दस इन्फ्रारेड विकिरण बनाता है, जो उत्पादों में तरल द्वारा अवशोषित होता है, जिसके परिणामस्वरूप गर्मी को हाइलाइट किया जाता है, व्यंजनों को गर्म किया जाता है और सीधे स्टोव होता है।

प्रयुक्त बर्तन

इलेक्ट्रिक खाना पकाने की सतह आपको किसी भी गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन लागू करने की अनुमति देता है: धातु से लेकर और सिरेमिक या थर्मल स्टेशन के साथ समाप्त होता है लेकिन इसे ध्यान में रखना चाहिए कि नीचे पूरी तरह से और चिकनी होना चाहिए। केवल इस स्थिति पर, उत्पादों की हीटिंग समान रूप से घटित होगी। हालांकि, अभ्यास के रूप में, उच्च तापमान के प्रभाव में व्यंजनों के नीचे धीरे-धीरे विकृत हो जाते हैं। इस मामले में, आपको समय-समय पर नए पैन और फ्राइंग पैन खरीदना होगा।

अनुगम कुकर इसके संचालन के लिए फेरोमैग्नेटिक गुणों के साथ विशेष व्यंजन की आवश्यकता होती है। उसी समय, यदि आप बर्नर पर एक साधारण सॉस पैन डालते हैं, तो यह भी चालू नहीं होगा। तो इस भट्टी का उपयोग करने के लिए आपको खरीदने की जरूरत है रसोई के बर्तन एक चुंबकीय तल के साथ। आप बर्नर पर रखे सामान्य व्यंजनों के लिए एडाप्टर का भी उपयोग कर सकते हैं और गर्मी को प्रेषित करते हैं। लेकिन फिर प्रेरण क्षेत्र के उपयोग के सभी अर्थ खो गए हैं।

तैयारी की गति

मॉडर्न में इलेक्ट्रिक स्टोव बर्नर धातु के पैनकेक या सर्पिल के साथ पुराने मॉडल के विपरीत, बहुत जल्दी गर्म हो जाता है। हालांकि, गर्मी के हस्तांतरण के लिए, व्यंजनों को लंबे समय की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, पानी के लीटर को उबालने के लिए 15-20 मिनट की आवश्यकता होगी, और फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए कम से कम 7 मिनट हैं। इस मामले में, यदि खाना पकाने की प्रक्रिया में आपको तापमान को बदलने की आवश्यकता है, तो इसमें भी लंबा समय लगेगा। बिजली का स्टोव धीरे-धीरे गर्म हो जाता है और लंबे समय तक ठंडा होता है। इस प्रकार, वांछित राज्य तक पहुंचने वाले व्यंजनों में उत्पाद अभी भी "सुस्त" हैं।

प्रेरण भट्टियां इस कमी से वंचित। डिशवॉशर को गैस स्टोव पर लगभग एक ही समय की आवश्यकता होती है। गरमागरम की डिग्री को बढ़ाएं या कम करें, नियंत्रण कक्ष पर संकेतक को बदलकर तेज़ी से और आसानी से संभव है। और पैन या फ्राइंग पैन के अंदर लगभग तुरंत सेट तापमान होगा।

सुरक्षा

उपयोग की सुरक्षा के लिए, इलेक्ट्रिक खाना पकाने पैनल कई कारणों से प्रेरण खो देता है।

1. जलती हुई। चूंकि इलेक्ट्रिक फर्नेस को दृढ़ता से गरम किया जाता है, इसलिए यह हमेशा बर्नर को गलती से स्पर्श करने और यहां तक \u200b\u200bकि केवल सतह के पास और जला देने का जोखिम होता है। घर में छोटे बच्चे होने पर यह बहुत खतरनाक है।
2. अग्नि सुरक्षा। इलेक्ट्रिक खाना पकाने की सतह आग का स्रोत हो सकता है। उदाहरण के लिए, यदि यह एक लकड़ी के गड़गड़ाहट पर यादृच्छिक रूप से डाल दिया जाता है काटने का बोर्ड या रसोई तौलिया।
3. काम करने की स्थिति। इलेक्ट्रिक स्टोव गर्मी न केवल व्यंजन देता है, बल्कि आसपास भी हवा देता है। यदि आप गर्मियों में बिना एयर कंडीशनिंग और कई व्यंजनों के बिना खाना बनाते हैं, तो रसोई एक सेंकना में बदल जाता है। ऐसी स्थितियों में, स्वास्थ्य के लिए नुकसान स्पष्ट है।

महत्वपूर्ण! प्रेरण भट्ठी इन सभी खामियों से वंचित है, लेकिन इसकी अपनी बारीकियां भी हैं। चूंकि यह एक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करता है, इसलिए यह समान घटनाओं के प्रति संवेदनशील लोगों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

उपयोग में आसानी

आधुनिक खाना पकाने की प्लेटों पर खाना पकाने की प्रक्रिया, चाहे वह विद्युत या प्रेरण हो, जितना संभव हो सके सरलीकृत किया गया हो। मॉडल उन सुविधाओं से लैस हैं जो आपको कोई व्यंजन नहीं होने पर स्वचालित रूप से बर्नर को बंद करने की अनुमति देते हैं। आप न केवल तापमान को 1 डिग्री सेल्सियस की सटीकता के साथ भी निर्दिष्ट कर सकते हैं, बल्कि खाना पकाने का समय भी, जिसके बाद सिग्नल और गर्मी की आपूर्ति स्विच की जाएगी।

अब निर्माता एक ग्लास-सिरेमिक कोटिंग का उपयोग करते हैं जो प्रदूषण के खिलाफ सुंदर और अच्छी तरह से सुरक्षा करता है। सतह प्रेरण प्लेट यह गर्म नहीं होता है, इसलिए बूंदों को हटा दें या कचरा आसानी से और सिर्फ एक नम कपड़े हो सकता है।

एक पूरी तरह से अलग बात है बिजली का तंदूर। सबसे पहले, सभी तरल गर्म बुरो के लिए कसकर शांत हो जाते हैं, और भोजन के टुकड़े तुरंत जलते हैं और चिपकते हैं। दूसरा, किसी भी मामले में घर्षण सफाई उत्पादों का उपयोग न करें, खरोंच न करें।

टिप! चीनी और नमक के साथ बिजली के स्टोव से संपर्क करने की बहुत अच्छी तरह से। वे खराब कर सकते हैं दिखावट सतहों को ध्यान देने योग्य खरोंच छोड़कर। और गर्म चीनी ग्लास सिरेमिक की संरचना को भी बदल सकती है।

शोर

यह सूचक विद्युत मॉडल में पूरी तरह से अनुपस्थित है। लेकिन प्रेरण सतहों के लिए, मध्यम तीव्रता की बाहरी आवाज़ें विशेषताएं हैं। यह प्रशंसकों के संचालन के कारण है, जो उच्च आवृत्ति जनरेटर द्वारा अति ताप करने से ठंडा हो जाते हैं। कई उपयोगकर्ता अपनी समीक्षा में आश्वासन देते हैं कि क्रैकलिंग ध्वनि बल्कि शांत है, और आप इसे तुरंत उपयोग करते हैं।

अर्थव्यवस्था

हीटिंग के सिद्धांत के कारण, प्रेरण प्लेट्स कम उपभोग बिजली। तैयारी की प्रक्रिया में, वास्तव में गर्मी का कोई नुकसान नहीं होता है, क्योंकि केवल टेबलवेयर के नीचे ही गर्म होता है, न कि पूरे बर्नर क्षेत्र। इस प्रकार, बिजली की लागत की तुलना में ढाई गुना कम होगी बिजली का तंदूर.

लागतों की बात करते हुए, स्लैब की लागत को ध्यान में रखना आवश्यक है। प्रेरण अनुरूपता अधिक महंगा है, जिसे चुनकर भी विचार किया जाना चाहिए इष्टतम मॉडल। यदि यह बहुत कुछ पकाए जाने की योजना नहीं है, चाहे वह अधिक परिपूर्ण और किफायती स्लैब के लिए अधिक भुगतान करने के लिए समझ में आता है।

अन्य उपकरणों पर प्रभाव

प्रेरण के विपरीत, इलेक्ट्रिक स्टोव का अन्य उपकरणों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। बर्नर के चारों ओर उत्पन्न उसका चुंबकीय क्षेत्र इलेक्ट्रॉनिक्स को प्रभावित कर सकता है। Wristwatches, मोबाइल फोन और अन्य छोटे के चुंबकत्व का खतरा है घर का सामान। कुछ मामलों में, तकनीक को भी अक्षम किया जा सकता है।

अतिरिक्त विकल्प

निर्माताओं ने विद्युत और प्रेरण प्लेटों दोनों के उपयोगकर्ताओं की जरूरतों को पूरा करने की कोशिश की है। ऐसा करने के लिए, उन्होंने उन्हें ऐसी अतिरिक्त विशेषताएं प्रदान की:

• शटडाउन जब एक निश्चित तापमान पहुंच जाता है - अति ताप से;
• अवरुद्ध करके छोटे बच्चों के खिलाफ सुरक्षा;

• उबलते समय बर्नर को डी-एनर्जीकृत करना;
• प्रोग्रामिंग टाइमर (एक स्थगित प्रारंभ, चेतावनी और शटडाउन के लिए);

• प्रत्येक बर्नर के पास स्थिति संकेतकों की उपस्थिति।

उन्हें सही तरीके से उपयोग करने के लिए, वीडियो पर एक विशिष्ट मॉडल में पाया जा सकता है।

बेसिक ब्रेकडाउन

सबसे महत्वपूर्ण खराबी इलेक्ट्रिक स्टोव समावेशन के साथ एक समस्या है। यह एक सर्किट ब्रेकडाउन के कारण हो सकता है: एक कांटा, सॉकेट, पावर कॉर्ड, तारों या पैनल ढाल में। एक और विकल्प - बर्नर या एक तांग। ये तत्व मरम्मत के अधीन नहीं हैं, लेकिन केवल नए लोगों के साथ प्रतिस्थापित किए गए हैं। तीसरा विकल्प पावर स्विच (मरम्मत या प्रतिस्थापन संभव है) के साथ एक समस्या है।

में प्रेरण स्लैब अक्सर ब्रेकडाउन होते हैं जो तकनीकी खराब होने से संबंधित नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, यदि बर्नर को बुरी तरह गर्म किया जाता है या बिल्कुल चालू नहीं होता है। यह उस पर स्थित व्यंजनों के आकार से जुड़ा हो सकता है। नीचे क्षेत्र के 70% से कम पर कब्जा कर सकते हैं या सतह पर बुरा महसूस कर सकते हैं, दोनों मामलों में भट्ठी चालू नहीं होगी। शायद यह जनरेटर इकाई की ग्लास-सिरेमिक सतह के समीप खराब है। इस मामले में, दबाने वाले स्प्रिंग्स या तापमान सेंसर को समायोजित करना आवश्यक है।

टिप! यदि प्रेरण प्लेट स्वयं काम नहीं करती है, तो समस्या नेटवर्क स्विच या फ्यूज में खोजना है। आपको पावर बोर्ड से नियंत्रण इकाई और उससे टच पैनल तक चलने वाले संपर्कों को भी जांचना चाहिए। आपको इनमें से किसी एक आइटम को बदलना पड़ सकता है।

मध्य मूल्य

मूल्य सीमा सामान्य विद्युत भट्ठी प्रेरण से काफी अलग है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक हीटिंग तत्व के साथ सबसे आदिम और छोटे मॉडल लेते हैं, तो इसे औसतन 600 रूबल से खरीदा जा सकता है, और 2000 रूबल से एक और सही एनालॉग खरीदा जा सकता है। एक पूर्ण ग्लास-सिरेमिक प्लेट के लिए 4 बर्नर से मिलकर, ओवन के साथ इसकी लागत 15,000 रूबल से शुरू होती है, जबकि अधिष्ठापन 50,000 rubles से। और यह है कि अगर हम सबसे सस्ती ब्रांडों पर विचार करते हैं।

पैनलों के फायदे और नुकसान

उपरांत विस्तृत विवरण रसोई पैनलों के बीच विशेषताओं और मतभेदों को सारांशित किया जाना चाहिए। यह सबसे स्पष्ट रूप से सभी मुख्य संकेत देगा भला - बुरा प्रत्येक मॉडल।

बिजली का तंदूर। वह दृढ़ता से बढ़ रहा है, धीरे-धीरे गर्म हो जाता है, विशेष रूप से संचालन में आरामदायक नहीं होता है और संसाधनों की एक बड़ी मात्रा का उपभोग करता है। इसके साथ ही, यह बहुत सस्ता खर्च करता है और किसी भी व्यंजन में इसे तैयार किया जा सकता है।

प्रेरण एनालॉग जल्दी से तैयार करता है, संसाधनों को बचाता है और संचालित करने के लिए सुविधाजनक है। साथ ही, यह शोर है, इलेक्ट्रॉनिक्स को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है और विशेष व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता है। दूसरे शब्दों में, उन लोगों के लिए जिन्होंने इस स्टोव को खरीदने का फैसला किया, आपको ओवन को खरीदने और व्यंजन खरीदने के लिए एक गोल राशि पर कांटा करना होगा। लेकिन लाभांश के रूप में मालिक आराम, बचत और सुरक्षा के लिए इंतजार कर रहा है। दूसरी तरफ, क्या अधिक भुगतान करना है, अगर यह बहुत कुछ पकाए जाने की योजना नहीं है और हर बार सोचना नहीं चाहता है, चाहे फ्राइंग पैन को बर्नर पर सही ढंग से रखा गया हो, और यह आवश्यक है।

लोकप्रिय निर्माता

सबसे महंगा, भरोसेमंद और पदोन्नत निर्माता हैं: Kuppersbusch, Miele, Gaggenau, एईजी। मध्य लिंक निर्माता जो बेहतर गुणवत्ता का दावा नहीं करते हैं और कीमतों को "मोड़ना" नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही साथ उनके ब्रांड सुनने के लिए कहा जा सकता है: इलेक्ट्रोलक्स, व्हर्लपूल, सीमेंस, ज़नुसी, गोरेंजे, बॉश। खैर, आखिरी अर्थव्यवस्था वर्ग का समूह इसमें शामिल हैं: अरदो, हंस, अरिस्टन। ये कंपनियां हैं जो इलेक्ट्रिक स्टोव के सबसे लोकप्रिय और खरीदे गए निर्माताओं की रेटिंग में शामिल हैं।

महत्वपूर्ण! सबसे चुनने के लिए इष्टतम विकल्प बिजली होब्स यह सभी किस्मों, उनकी विशेषताओं और मतभेदों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने योग्य है। आखिरकार, भट्ठी न केवल और सहायक और आवश्यकता के रूप में इंटीरियर का एक तत्व नहीं है। इस प्रकार, पसंद व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और अवसरों पर निर्भर करेगी।

प्रेरण और इलेक्ट्रिक (ग्लास-सिरेमिक) आज आधुनिक के उत्तराधिकारियों के बीच सबसे बड़ी लोकप्रियता का आनंद लें रसोई उपकरणों। इसकी कार्यक्षमता, सुरक्षा और उपयोग की आसानी के अनुसार, वे काफी बेहतर हैं। इस मामले में, दोनों विकल्पों में बहुत सारे फायदे हैं। और उनके बीच एक भारित पसंद करने के लिए, आपको यह समझने की जरूरत है कि प्रेरण खाना पकाने के पैनल बिजली से क्या भिन्न हैं।

ग्लास-सिरेमिक और प्रेरण पैनलों के संचालन का सिद्धांत

किसी भी कार्रवाई का सिद्धांत, इलेक्ट्रिक स्टोव का सबसे उन्नत मॉडल भी प्रभाव के तहत बर्नर की वार्मिंग पर आधारित है विद्युत प्रवाहजो हीटिंग तत्व के माध्यम से गुजरता है और इसे विभाजित करता है। इसके बाद, गर्मी को सतह के संपर्क में व्यंजन या किसी भी वस्तु में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस प्रकार, विद्युत पैनल पर आप कुछ भी गर्म कर सकते हैं।

प्रेरण खाना पकाने की सतह के संचालन का सिद्धांत मूल रूप से अलग है, हालांकि इसे विद्युत भी माना जाता है। स्टोव में एम्बेडेड कॉइल के माध्यम से एक वैकल्पिक प्रवाह को आपूर्ति की जाती है जो एक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न करता है। यदि आप सतह पर एक विशेष व्यंजन डालते हैं, जिसके नीचे फेरोमैग्नेटिक गुण होंगे, तो यह धातु को गर्म करने, (प्रेरित) धाराओं का उत्पादन शुरू कर देगा। स्टोव स्वयं ही गर्म नहीं होता है, और केवल एक पैन या फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए ऊर्जा का उपभोग होता है।

मूल चयन मानदंड

यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा खाना पकाने के पैनल बेहतर हैं (विद्युत या प्रेरण), यह खर्च करने के लिए पर्याप्त है तुलनात्मक विशेषता । प्लेटों की दक्षता और अर्थव्यवस्था के लिए, सबकुछ यहां स्पष्ट है। औसतन, प्रेरण प्लेट डेढ़ गुना कम विद्युत ऊर्जा का उपभोग करती है, इसलिए इस संबंध में यह निस्संदेह बेहतर है।

हब "प्रेरण" की हीटिंग दर से "ग्लास-सिरेमिक" से भी अधिक है। पानी के लीटर को उबालने के लिए, प्रेरण की सतह में 2-3 मिनट लगेगा, और ग्लास-सिरेमिक - 5 से 7 तक कांच-सिरेमिक भी गरम हो जाता है, क्योंकि पकवान को गर्मी संचारित करने के लिए, हीटिंग तत्व स्वयं गर्म होना चाहिए। प्रेरण प्लेट की सतह हमेशा ठंड बनी हुई है, क्योंकि प्रेरण के परिणामस्वरूप, केवल पैन के नीचे ही गर्म हो जाता है।

सुरक्षा के स्तर के लिए, यह यहां भी स्पष्ट है। क्योंकि यह ठंडा रहता है, जोखिम व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। चालू / बंद करने के स्वचालित मोड के लिए धन्यवाद, जैसे ही वे व्यंजन डालते हैं, स्टोव चालू हो जाते हैं, और इसे हटा दिए जाने पर बंद हो जाता है। ग्लास-सिरेमिक सतह को उच्च तापमान तक गरम किया जाता है, इसलिए इसे इसके बारे में जला दिया जा सकता है। इसके अलावा, बिजली के स्टोव पर खाना पकाने की प्रक्रिया के पीछे निगरानी की जानी चाहिए।

"डर" प्रेरण और कांच-सिरेमिक सतह क्या हैं? पहला "गलत" व्यंजन है (केवल बर्तन और फ्राइंग पैन एक विशेष चुंबकीय तल के साथ प्रेरण प्लेटों के लिए उपयुक्त हैं), और दूसरा खरोंच (विशेष रूप से नमक और चीनी क्रिस्टल से), बिंदु उड़ा और गंदे सतह की बार-बार हीटिंग है।

यह शायद ही गिलास-सिरेमिक खाना पकाने की सतह का एकमात्र लाभ अधिक किफायती मूल्य है। इसके अलावा, इसे नए व्यंजनों के अधिग्रहण की आवश्यकता नहीं है। प्रेरण प्लेट के निर्विवाद लाभों में से - दक्षता, उच्चतम दक्षता और सुरक्षा। दोनों पैनल स्टाइलिश को प्रसन्न करेंगे सुंदर डिजाइन और हीटिंग दर।

उनके बारे में प्रेरण पैनलों और मिथकों के लाभ

यह तय करने से पहले कि कौन सी कुकटॉप चुनने के लिए: प्रेरण या इलेक्ट्रिक - आपको दोनों विकल्पों के प्लस और विपक्ष को समझने की आवश्यकता है। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रेरण खाना पकाने की सतहों की सबसे स्पष्ट कमियों में से एक विशेष व्यंजन खरीदने की आवश्यकता है। लेकिन वास्तव में यह काफी नहीं है। प्रेरण प्लेट पर हीटिंग के लिए समेकित और पैन किया जा सकता है, जो आपके घर में पहले से ही उपलब्ध हैं - उदाहरण के लिए, स्टेनलेस। यद्यपि यह वांछनीय है, बेशक, एक जोड़े के रूप में एक विशेष आइकन के साथ एक पैन और एक सर्पिल के रूप में एक पैन खरीदने के लिए।

प्रेरण पाक कला पैनलों को सभी मौजूदा लोगों के बीच सबसे सुरक्षित माना जाता है। यदि बर्नर कम से कम 70% व्यंजनों को बंद नहीं करता है, तो स्टोव काम करना शुरू नहीं करेगा, इसलिए जब आपको चम्मच या कांटे मिलते हैं, तो उन्हें गर्म नहीं किया जाएगा। खाना पकाने के विशेष तरीकों के लिए धन्यवाद, प्रेरण पैनल पर दूध नहीं चलेगा, और भुना हुआ जला नहीं होगा।

हीटिंग दर "प्रेरण" का एक और फायदा है। जबकि ग्लास-सिरेमिक सतह केवल गर्म हो जाती है, प्रेरण पहले से ही व्यंजनों को गर्मी प्रसारित करता है।

प्रेरण के सिद्धांत पर परिचालन करने वाली प्लेटों के बारे में सबसे आम गलतफहमी में से एक यह है कि वे आसपास के विद्युत उपकरणों के काम को प्रभावित करते हैं। वास्तव में, ऐसा कोई भी मामला दर्ज नहीं किया गया था, क्योंकि चुंबकीय क्षेत्र विशेष रूप से हॉब के अंदर केंद्रित है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से उपकरणों की संख्या को प्रभावित नहीं करता है।

मानव शरीर पर प्रेरण के हानिकारक प्रभाव को खत्म करने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना होगा:

• बर्तन की निगरानी पूरी तरह हीटिंग क्षेत्र को कवर किया;
• काम करने वाले पैनल में शरीर को दबाया नहीं गया;
• तैयार किए गए व्यंजनों को मिलाकर धातु वस्तुओं का उपयोग न करें।

प्रेरण पैनल की मुख्य कमियों में से एक को शोर कहा जा सकता है। शोर कूलिंग प्रशंसक द्वारा प्रकाशित किया जाता है, जो लगातार स्टोव को ठंडा करना चाहिए, क्योंकि यह बस अति ताप से बंद हो जाता है।

स्वचालित खाना पकाने के कार्यक्रमों के लिए, किसी भी अन्य की तुलना में प्रेरण पैनलों में अधिक हैं। उदाहरण के लिए, सबसे तेज़ मोड उबलते पानी के लिए बेहतरीन रूप से उपयुक्त है, और एक धीमी सब्जी बुझाने वाला है। इस तरह के एक स्टोव की देखभाल करना बहुत आसान है: चूंकि इसकी सतह गर्म नहीं होती है, इसलिए कुछ भी चिपक जाती है।

ग्लास-सिरेमिक पैनलों के लाभ

एक और कुछ तथ्य जो खाना पकाने के पैनल बेहतर हैं: विद्युत या प्रेरण? कई मायनों में, ग्लास-सिरेमिक पैरामीटर प्रेरण से कम हैं, लेकिन इसके अपने फायदे भी हैं। आधुनिक इलेक्ट्रिक स्टोव के मुख्य प्लस को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है:

• लागत (औसतन यह गर्म तत्वों की एक ही मात्रा के साथ प्रेरण एनालॉग से सस्ता है);
• निरंतरता (जब चालू होती है और ऑपरेशन के दौरान बिजली या अवरक्त स्टोव कोई आवाज और नीरस शोर नहीं करता है);
• विभिन्न प्रकार की पसंद (आज रसोई उपकरण बाजार में विभिन्न इलेक्ट्रोप्लिट संशोधनों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है, इसलिए उपयोगकर्ता को उचित और विन्यास, और डिजाइन में, और कीमत पर) चुनना मुश्किल नहीं होगा;
• जड़ता (विद्युत पैनल धीमा धीमा है, लेकिन गर्मी को लंबे समय तक बरकरार रखता है, इसलिए आप उस पर खाना बनाना जारी रख सकते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि बिजली के साथ अचानक बंद हो गया है)।

पसंद का प्रश्न

निश्चित रूप से कहें कि एक खाना पकाने के पैनल को चुनने के लिए (प्रेरण या विद्युत) का चयन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उन और अन्य मॉडलों से minuses के विपक्ष भी हैं। यदि यह विकल्प आपको एक मृत अंत में रखता है, तो एक उचित विकल्प विभिन्न प्रकार के हीटिंग के साथ कई बर्नर का अधिग्रहण हो सकता है। अन्य मामलों में, आप ऑनलाइन स्टोर "रसोई एक्सपो" में आसानी से इष्टतम खाना पकाने पैनल का चयन कर सकते हैं। हमारे वर्गीकरण में, विद्युत और प्रेरण पैनलों के विभिन्न मॉडल व्यापक रूप से अग्रणी निर्माताओं से दर्शाए जाते हैं।

विद्युत हीटिंग पैनल पर आप किसी भी व्यंजन और किसी भी आइटम को गर्म कर सकते हैं। साथ ही, प्रेरण पैनल एक चुंबकीय तल के साथ केवल व्यंजनों को गर्म करता है। इस प्रेरण हीटर के बावजूद विशेष प्रेम और लोकप्रियता का आनंद लें। क्या कराण है?

हीटिंग में अंतर

प्रेरण पैनल कम बिजली का उपभोग करता है और इसमें अलग है सबसे अच्छा पक्ष अपने बिजली के साथी से। लेकिन हीटिंग के बुनियादी सिद्धांतों में पूरी बात।

किसी भी, यहां तक \u200b\u200bकि सबसे उन्नत, विद्युत स्टोव, बर्नर को विद्युत वर्तमान कार्रवाई से गरम किया जाता है। वर्तमान हीटिंग तत्व के माध्यम से गुजरता है, यह इसे विभाजित करता है, जिसके बाद तत्व स्वयं (बर्नर) व्यंजनों और आसपास की वस्तुओं की गर्मी देता है। ताकि आप नहीं डालते वैद्युत पट्ट, सब कुछ गर्म हो जाएगा।

प्रेरण पाक कला पैनल मौलिक रूप से अलग-अलग काम करता है। प्लेट ही गरम नहीं है। यह कुंडल में बनाया गया है जिसके माध्यम से वर्तमान गुजरता है। नतीजतन, भौतिकी के कानूनों के अनुसार, एक चुंबकीय क्षेत्र उत्पन्न होता है। यदि शीर्ष पर एक चुंबकीय तल के साथ एक कांच के बने पदार्थ हैं, तो इसे उत्पादित किया जाना शुरू किया जाना चाहिए (प्रेरित) धाराएं, जो सामग्री को गर्म करती हैं।

यह पता चला है कि ऊर्जा केवल एक पैन या पैन को गर्म करने के लिए खपत की जाती है, और आसपास के अन्य सभी आइटम हीटिंग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं। गणना से निम्नानुसार है खाना पकाने की प्लेटप्रेरण संचालन, यह बिजली की तुलना में डेढ़ गुना कम बिजली का औसत उपभोग करता है, और यह निर्विवाद बेहतर है।

प्रेरण उपकरण की गुण

अगर ऐसा लगता है कि प्रेरण से काम करता है तो खाना पकाने के लिए विशेष कंटेनरों की खरीद के लिए उच्च खर्च की आवश्यकता होगी, तो यह काफी नहीं है। कई व्यंजन जिनके पास हर घर है, उस पर हीटिंग के लिए उपयुक्त है। यह सब हो सकता है तामचीनी व्यंजन और कुछ स्टील पैन। बेशक, आपको नीचे एक सर्पिल आइकन के साथ एक विशेष फ्राइंग पैन या अतिरिक्त सॉस पैन खरीदना होगा।

प्रेरण स्टोव किसी अन्य की तुलना में सुरक्षित है। जब तक आप बर्नर को कम से कम 70% बंद नहीं करेंगे तब तक यह काम करना शुरू नहीं करेगा। इस प्रकार, यदि एक चम्मच या कांटा पैनल पर पड़ता है, तो यह उन्हें गर्म नहीं करेगा। यहां तक \u200b\u200bकि टाइल के लिए काम की प्रक्रिया में, आप हाथ को छू सकते हैं और जला नहीं सकते हैं। और यदि आप एक विशेष मोड स्थापित करते हैं, तो दूध कभी नहीं भागेगा, और रोस्टर जला नहीं जाता है।

हीटिंग दर भी अस्पष्टता के पीछे है। जबकि इलेक्ट्रिक खाना पकाने की प्लेट केवल गर्म होती है, प्रेरण पहले से ही भोजन को गर्म कर रहा है।

इस तथ्य के बारे में एक गलत राय है कि प्रेरण पैनल इसे घेरने वाले विद्युत उपकरणों के काम को प्रभावित करता है।

सबसे पहले, ऐसा कोई भी मामला दर्ज नहीं किया गया था, दूसरा, चुंबकीय क्षेत्र लगभग पूरी तरह से खाना पकाने के पैनल के अंदर केंद्रित है और केवल थोड़ा ही बाहर है, इसलिए यह आसपास की वस्तुओं से बेहद खराब रूप से प्रभावित है। किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचाने के लिए, इसे कम करना आवश्यक है:

• सुनिश्चित करें कि फेरिमैग्नेटिक नीचे के व्यंजन पूरी तरह से उस क्षेत्र को कवर करते हैं जो गर्म हो जाता है;
• जब यह चालू होता है तो शरीर को टाइल में दबाया नहीं गया;
• मिश्रण के लिए धातु वस्तुओं का उपयोग न करें।

मुख्य नुकसान कि प्रेरण स्टोव के पास शायद, शोर के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जो इसे जारी करता है। यह शोर शीतलन प्रशंसक के काम से जुड़ा हुआ है। स्टोव को लगातार ठंडा होना चाहिए, क्योंकि अति ताप होने के कारण, यह बस बंद हो जाता है।

इलेक्ट्रिक स्टोव के लाभ

हालांकि ऐसा माना जाता है कि प्रेरण खाना पकाने पैनल कई मानकों में विद्युत से बेहतर है, बाद में इसके फायदे भी हैं।

1. कीमत। औसत विद्युत पैनल सस्ता प्रेरण पर। एक साधारण एकल घुड़सवार इलेक्ट्रिक स्टोव हमेशा एक प्रेरण एनालॉग से कम खर्च करेगा।
2. चुप। इन्फ्रारेड या इलेक्ट्रिक स्टोव चुपचाप काम करता है। जब यह सक्षम होता है, तो आप किसी भी कष्टप्रद नीरस ध्वनियों को नहीं सुनते हैं।
3. बड़ी पसंद। अपने अस्तित्व के दौरान, बिजली के स्टोव ने कई बदलाव किए हैं। बाजार में आप विभिन्न प्रकार के मॉडल पा सकते हैं, और अपने घर, रंग, बर्नर और मूल्य की संख्या के लिए उपयुक्त विन्यास का टाइल चुन सकते हैं।

इलेक्ट्रिक टाइल अधिक जड़ियल है। यहां तक \u200b\u200bकि सबसे उन्नत मॉडल को लंबे समय तक गर्म किया जाता है, लेकिन यह लंबे समय तक ठंडा हो जाता है और आप अभी भी एक समय में कुछ पका सकते हैं जब बिजली पहले ही अक्षम हो जाती है।

आज तक, यह निश्चित रूप से यह कहना है कि कुछ टाइल बेहतर नहीं है। किसी के लिए हम एक पुराने अच्छे इलेक्ट्रिक स्टब का उपयोग करने के लिए परिचित हैं, और कोई अभिनव डिवाइस चुनता है।

हालांकि, एक और विकल्प है - एक टाइल खरीदने के लिए जिस पर बर्नर के काम के सिद्धांत पर कई अलग-अलग हैं। यह सब डिवाइस पावर ग्रिड से जुड़ता है, और फिर उस काम के दौरान आप अपने लिए तय करते हैं और जब यह उपयोग के लिए अधिक सुविधाजनक होता है।

खाना पकाने का पैनल है आवश्यक विशेषता कोई रसोईघर, इसलिए यह जितना संभव हो सके अपनी पसंद के लिए उपयुक्त होना चाहिए। यह खाना पकाने की दक्षता में काफी वृद्धि करेगा, साथ ही नियमित रूप से ऊर्जा संसाधनों को बचाता है। अब सबसे लोकप्रिय इलेक्ट्रिक और प्रेरण पैनलों में मौलिक मतभेद हैं। यह सामग्री इस प्रश्न के लिए समर्पित होगी कि किस खाना पकाने पैनल को चुनने के लिए: विद्युत या प्रेरण।

महत्वपूर्ण: तुरंत ध्यान दें कि एक ही पैनल विद्युत प्रवाह से काम करते हैं और वास्तव में उनमें से दोनों बिजली हैं। लेकिन ऑपरेशन का सिद्धांत (हीटिंग) बहुत अलग है।

सभी खाना पकाने की सतहों को हीटिंग विधि के आधार पर 3 बड़े समूहों में विभाजित किया जाता है:

1. गैस। वे गैस आपूर्ति प्रणालियों से लैस अपार्टमेंट और घरों में उपयोग किए जाते हैं और काफी किफायती हैं। सभी बर्नर के लिए, प्लेटों में गैस होती है, जो भोजन को गर्म करने के लिए कार्य करती है। हीटिंग जल्दी होती है, और हीटिंग की डिग्री को मैन्युअल रूप से समायोजित किया जा सकता है, गैस के दबाव को कम करना या बढ़ाया जा सकता है।
2. बिजली। कई पेनकेक्स के रूप में, कच्चे लोहा हो सकता है, और इसके तहत विभिन्न हीटिंग तत्वों के साथ एक ही ग्लास-सिरेमिक सतह हो सकती है। बहुत सारी बिजली उपभोग करता है, खासकर कास्ट आयरन निष्पादन में। वे पर्यावरण के अनुकूल हैं। आर्थिक विकल्प इलेक्ट्रिक स्टोव उनकी प्रेरण विविधता है।
3. संयुक्त। आम गैस और इलेक्ट्रिक बर्नर आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। उनका अनुपात अलग हो सकता है। ऐसे निर्माण सुविधाजनक हैं यदि गैस की कमी की अवधि होती है।

संयुक्त खाना पकाने पैनल, प्रेरण और विद्युत अधिक आधुनिक हैं। वह प्लेटें नई इमारतों में अपार्टमेंट से लैस हैं।

आश्रित और स्वतंत्र पैनल

खाना पकाने की सतहों को भी इस तरह से विभाजित किया जाता है:

1. आने पर निर्भर ओवन। हम आमतौर पर एक निर्माता से तैयार किए गए किट बेचे जाते हैं। नियंत्रण कक्ष, एक नियम के रूप में, ओवन पर स्थित है।
2. ओवन से स्वतंत्र। यह सुविधाजनक है क्योंकि आप एक ओवन के बिना एक पैनल खरीद सकते हैं, या ओवन अन्य उत्पादन स्थापित कर सकते हैं। ऐसे पैनल का प्रबंधन बर्नर के पास सही है।

सूचीबद्ध प्रजातियों के आधार पर एक खाना पकाने पैनल का चयन क्या है? यदि आपके पास पहले से ही एक बहादुर कैबिनेट है, तो एक स्वतंत्र विकल्प पसंद करना बेहतर है। ऐसा पैनल स्वयं ही काम करेगा। यदि आप स्क्रैच से उपकरण खरीदते हैं, तो तैयार किट सस्ता हो सकती है, और यह बेहतर दिखाई देगी।

हॉब की सामग्री, हीटिंग तत्व

खाना पकाने के पैनल निर्माण सामग्री में भिन्न होते हैं:

हीटिंग तत्वों का अंतर:

1. धातु पेनकेक्स इलेक्ट्रोस्पिरल के अंदर। लंबी गर्मी और ठंडा।
2. रैपिड कोनफोर्ड। ग्लास सिरेमिक पैनलों पर उपयोग किया जाता है। ये साधारण सर्पिल हैं जो गर्मी आवंटित करते हैं। ताप समय 10-12 सेकंड।
3. हाय-लाइट कोनफोर्क। एस्बेस्टोस बेस में एक रिबन हीटर का उपयोग किया जाता है। समायोज्य आसानी से, 5-7 सेकंड में गर्म रैपिडा गर्म।
4. हलोजन बर्नर। मुख्य सर्पिल के अलावा, बर्नर पर एक हलोजन लैंप मौजूद है, जो आपको पूरे पैनल को जल्दी से गर्म करने की अनुमति देता है। फायदे - प्रति तेजी से 1-2 सेकंड प्रति तेजी से हीटिंग। नुकसान - दीपक में एक छोटी सेवा जीवन है, अक्सर प्रतिस्थापन की मांग।
5. प्रेरण संलग्नक। कॉइल केवल व्यंजनों पर स्थापित नीचे एक प्रेरण वर्तमान अभिनय उत्पन्न करता है। बर्नर गर्म नहीं होता है।

इलेक्ट्रिक से अंतर प्रेरण पैनल

चलो देखते हैं कि विद्युत खाना पकाने पैनल प्रेरण से अलग है।

वैद्युत पट्ट

इलेक्ट्रोट्रॉक के प्रभाव से बिजली के स्टोव के हीटिंग तत्व गरम किए जाते हैं। हीटिंग के बाद, हीटिंग तत्व स्वयं ही हॉब के संपर्क में सभी वस्तुओं को गर्म कर रहे हैं।

विद्युत पैनल के लाभ:

• दहन उत्पाद गैस बर्नर पर खड़े नहीं होते हैं;
• चुप काम;
• उपयोग की सुविधा और सादगी;
• एक बड़ी रेंज आपको न केवल हीटिंग तत्व का प्रकार चुनने की अनुमति देती है, बल्कि रंग, बर्नर की संख्या, नियंत्रण का प्रकार;
• स्वीकार्य लागत;
• इसमें जड़ता है, यह लंबे समय तक ठंडा हो जाता है। यात्रा के बाद, भोजन कुछ समय के लिए गर्म हो रहा है।

विद्युत सतहों के नुकसान:

• बिजली की खपत में वृद्धि हुई, क्योंकि बर्नर को 400 डिग्री तक गरम किया जाता है;
• यह प्लेट की हीटिंग ही होता है, जिसके परिणामस्वरूप आप खाना पकाने के पैनल को छूने पर जला सकते हैं;
• लंबे हीटिंग समय। बर्नर अपने प्रकार के आधार पर 4-5 मिनट तक गर्म हो जाता है। व्यंजनों में स्थित पानी केवल 10-12 मिनट के बाद उबलने में सक्षम है।

प्रेरण पैनल

यह समझने के लिए कि कौन सा खाना पकाने के पैनल बेहतर हैं - विद्युत या प्रेरण, हम प्रेरण पैनल के संचालन का सिद्धांत देते हैं।

इसका काम मूल रूप से बिजली से गर्म की कार्रवाई से अलग है। स्टोव में एक अंतर्निहित कुंडल होता है जिसके माध्यम से एक वैकल्पिक वर्तमान परिसंचरण होता है। नतीजतन, एक चुंबकीय क्षेत्र बनता है, जिसमें खाना पकाने की सतह पर स्थापित व्यंजनों को प्रभावित करने वाली धाराएं होती हैं। हालांकि, किसी के लिए नहीं। व्यंजनों में कुछ फेरोमैग्नेटिक गुणों के साथ एक तल होना चाहिए। यह नीचे गर्म हो जाता है, व्यंजन गर्म होते हैं, साथ ही साथ भोजन भी।

प्रेरण पैनल के लाभ:

• छोटी बिजली की खपत। बर्नर को केवल 60 डिग्री तक गरम किया जाता है;
• हीटिंग व्यंजनों की प्रक्रिया में, खाना पकाने की सतह गर्म नहीं होती है;
• सुरक्षा। इस तथ्य के अलावा कि पैनल गरम नहीं किया गया है, यह काम में नहीं बदलेगा, अगर उस पर स्थापित टेबलवेयर बर्नर क्षेत्र का 70% से अधिक नहीं लेता है। वह है, गलती से स्टोव पर पकड़ा गया कटलरी यह पैनल को शामिल करने से भड़क नहीं देगा;
• कई कामकाजी तरीके हैं;
• यदि स्टोव पर एक खाली व्यंजन है, तो पानी गिरने पर पैनल काम नहीं करेगा या स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा;
• हीटिंग भोजन बहुत जल्दी होता है, क्योंकि हीटिंग तत्वों और खाना पकाने की सतह को गर्म करने पर ऊर्जा खर्च नहीं होती है। व्यंजन 1 मिनट में गर्म हो सकते हैं, और इसमें पानी 2-3 मिनट से अधिक उबलता है।

प्रेरण पैनल के नुकसान:

• काम की प्रक्रिया में, शीतलन प्रशंसक से निकलने वाला एक छोटा सा शोर है;
• एक उच्च लागत है;
• खाना पकाने के लिए।

अपने लिए फैसला करने के लिए, क्या कुकटॉप चुनना बेहतर है - विद्युत या प्रेरण, इन सतहों के सभी सकारात्मक बिंदुओं का वजन, उत्पादों की लागत की गणना करना सुनिश्चित करें। यदि कोई भी कमियों को महत्वपूर्ण लगता है, तो उनके बिना विकल्प चुनें।

युक्ति: आप प्रेरण पैनल के लिए विशेष व्यंजन खरीदने के बिना कर सकते हैं, यदि आप एक एडाप्टर खरीदते हैं तो सामान्य बर्तनों को रखा जाएगा। इस एडाप्टर में चुंबकीय गुण हैं। यह गर्म हो जाएगा, और उस पर खड़े व्यंजनों को गर्म करेगा।

पैनल प्रबंधन

विद्युत खाना पकाने पैनल चुनने से पहले, यह सलाह दी जाती है कि उसके नियंत्रण प्रकार से पूछें। यह यांत्रिक या स्पर्श हो सकता है:

• यांत्रिक प्रबंधन। यह खाना पकाने के पैनल को सक्षम और बंद करने का सबसे आसान और सबसे विश्वसनीय तरीका है। इसे नियंत्रित करने के लिए बर्नर के घुंडी को बदलने के लिए पर्याप्त है, या दबाकर घुमाएं;
• संवेदी नियंत्रण। यह अधिक है आधुनिक विकल्पजिसके लिए आप जल्दी से उपयोग कर सकते हैं। एक स्टोव के साथ कुछ कार्रवाई के लिए, आपको बस एक विशिष्ट सेंसर के लिए एक उंगली बनाने की आवश्यकता है। इस प्रकार का नियंत्रण अच्छा है क्योंकि यांत्रिक हैंडल के विपरीत, नियंत्रण सतह धोने के लिए बहुत सुविधाजनक है।

अतिरिक्त विकल्प

कुछ उपयोगी परिवर्धन खाना पकाने के पैनल के उपयोग की सुविधा और सुरक्षा में सुधार करने में सक्षम:

• व्यंजन से तरल को स्क्रैप करते समय स्वचालित शटडाउन;
• कार्यक्रम पर काम करते हैं। टाइमर एक निश्चित समय पर एक संकेत देता है, और प्लेट को भी बंद कर सकता है;
• छोटे बच्चों से लॉक फ़ंक्शन की उपस्थिति प्लेट की स्थापना की सुरक्षा में वृद्धि करेगी;
• ओवरहेटिंग सुरक्षा तब काम करेगी जब अधिकतम तापमान की सतह तक पहुंच जाए;
• प्रत्येक बर्नर का डिजिटल डिस्प्ले स्टोव की उपयोगिता में वृद्धि करेगा।

लोकप्रिय निर्माता

यह तय करना बाकी है कि कौन सी कंपनी एक खाना पकाने का पैनल चुनने के लिए है। चयनित मॉडल में अलग-अलग गुणवत्ता हो सकती है। हम इस तकनीक जैसे सबसे लोकप्रिय निर्माताओं को सूचीबद्ध करते हैं, इसे सशर्त रूप से गुणवत्ता की तीन श्रेणियों में विभाजित करते हैं:

• एलिट श्रृंखला के उत्पाद एईजी, मिइले, कुपपर्सबुश, गैगजेनौ जैसे ब्रांड का उत्पादन करते हैं;
• मध्यम वर्ग के मॉडल, जिनमें एक आदर्श गुणवत्ता और लागत अनुपात है, व्हर्लपूल, ज़नुसी, सीमेंस, बॉश, इलेक्ट्रोलक्स, गोरेंजे का उत्पादन;
• बजटीय श्रृंखला का प्रतिनिधित्व अरिस्टन, हंसा, अरदो द्वारा किया जाता है। हालांकि, बजट मॉडल की गुणवत्ता आमतौर पर उच्च होती है।

युक्ति: बिक्री पर अब खाना पकाने के पैनल हैं जो प्रेरण hobs और बिजली गर्म तत्वों को जोड़ते हैं। दोनों प्रकार बिजली से काम करते हैं, ताकि आप वांछित बर्नर का उपयोग कर सकें क्योंकि यह सुविधाजनक होगा। यदि आप पसंद पर निर्णय नहीं ले सकते हैं, तो ऐसा संयुक्त विकल्प यह आपके लिए सही होगा।

स्लेट को चुनने के लिए, बिजली या प्रेरण, प्रत्येक व्यक्ति को व्यक्तिगत रूप से करना चाहिए। ऐसे पैनल के लिए अपनी आवश्यकताओं का वजन, साथ ही आपकी वित्तीय क्षमताओं को भी किया जा सकता है सही पसंद.

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