Meniul

Pistachios: Unde și cum cresc, cum să crească la domiciliu și proprietăți utile. Pistachio Tree: descriere, cum să plantați și să crească acasă

Dăunători de plante de grădină

Pistachio-copacii - unul dintre antici plante de înflorire pe pământ. Probabil locul de naștere al acestui copac este Iranul.

Fisticul cresc pe copaci

Habitat

Mama acestor nuci este considerată a fi Orientul Mijlociu și Asia Centrală, deoarece în aceste țări, fisticul au fost cultivate de mai multe secole. Nu sunt doar specii cultivate, ci și sălbatice, larg răspândite în zone climatice subtropicale. Rareori, copacii de fistic pot fi găsiți în climatul arid din Africa, în California, Mexic, în Asia Centrală și sunt extrem de rar întâlnite în nordul Chinei.

La scară industrială, fisticul este cultivat de la mijlocul secolului al XX-lea din Turcia, Spania, Siria.

În plus față de condițiile de secetă constantă și temperaturi ridicate, fisticul rezistă cu ușurință temperaturilor scăzute, prin urmare, geografia largă a habitatului plantei.

Fisticul poate fi sălbatic și cultivat

Descriere

Cum cresc fistic: Aceasta este o plantă ramificată puternică, cu ramuri puternice, crescând până la 6 m înălțime. Are o coroană groasă frumoasă, asemănătoare cu o minge. O instanță pentru adulți poate fi o creștere mai mică de 1 m, deoarece crește foarte încet.

Coroana poate fi verde pentru totdeauna sau a căzut cu debutul unui anumit moment al anului.

Pădurile de fistic practic nu există, planta este cel mai adesea găsit una câte una.

În funcție de intervalul, arborele de fistic diferă și frunzele: poate fi ca verde strălucitor vizualizare simplăși culorile verzi închise ale cimentului sau ale unei forme triple.

Fructe de fistic

Fructele copacului de fistic sunt Kostyanka. Acestea sunt situate pe un copac sub formă de capace mari. Colectați fistic numai atunci când încep să spargă și să deschidă stratul superior al cochiliei. Fistica sunt pălării mici acoperite cu o coajă densă. Ele conțin un numar mare de Vitamina B6, potasiu, magneziu, fosfor și cupru, fier și diverse aminoacizi organici. Nutrienții și elementele de urmărire conținute în fistic sunt acceptate perfect de corpul uman, deoarece conțin în formele ușor de prietenos.

Caracteristici

Pistachioii au o serie de caracteristici:

  1. Acestea sunt ficat lungi, adesea trăiesc mai mult de 600 de ani, dar rareori vă puteți întâlni specimene, care au mai mult de 800 de ani.
  2. Floare din martie până în aprilie. Flori de culoare galbenă roșie, ajung la o lungime de 7 cm.
  3. Planta Bedomana, astfel încât tufișurile sunt atât bărbați, cât și femei. Fructele se coacă din septembrie până în noiembrie.
  4. Fructele conțin uleiuri esențiale și alte elemente utile de urmărire. Ele contribuie la menținerea tonului vital și alocarea endorfinelor. Ajutați la întărirea țesuturilor osoase ale corpului și să îndepărtați colesterolul.
  5. De îndată ce piulița se maturizează, devine culoare bej deschis.
  6. Rădăcinile copacului sunt foarte puternice și lungi, permite copacului să crească pe pante abrupte și stânci.

Anterior, fisticul a fost colectat noaptea, deoarece frunzele alocă uleiuri esențiale periculoase, din care o persoană poate deveni rău și pot apărea semne de sufocare. Acum, procesul este complet automatizat, ceea ce permite recoltarea recoltării fără a aduce atingere sănătății umane.

Flori fistic au roșu-galben

Cultivare

Cum cresc fisticul condiții moderne: Sunt cultivate astfel încât indivizii de sex masculin și femei să fie aproape, astfel încât polenizarea este mai eficientă.

Un individ al bărbatului este capabil să polineze până la zece copaci feminini.

Deși copacii de fistic se înmulțesc cu stopare, dar acest lucru nu înseamnă că fisticul nu poate fi cultivat din semințe. În majoritatea țărilor pentru a crește, se utilizează tocmai. Astfel încât plantele au luat rădăcină, este necesar să îmbogățească solul de calciu.

Pistasio-urile cresc foarte lent și încep să se prăbușească pe 8 ani de viață, dacă un tulpină a fost folosit ca material de aterizare și timp de 12 ani de viață, dacă semințele au fost folosite pentru aterizare.

Sistemul de rădăcini Plantele constau din 2 niveluri, iar primii 10 ani de viață arborele crește în mod activ potențialul rădăcină. Datorită primului nivel, planta este alimentată în perioada de vegetație activă, al doilea nivel al rădăcinilor ajută la primirea fisticului nutrienți De la straturile adânci ale solului în timpul iernii. Cei mai mari arbori de fistic cultivați de cultură dau pentru a douăzecea an de viață, indiferent de materialul care a fost folosit la aterizare.

Cu vremurile străvechi, nuci de fistic gustoase sunt considerate un simbol al bunăstării și sănătății bune. Miezele lor sunt îmbogățite cu multe substanțe nutritive sănătoase.

Pentru Rusia, copacii de fistic sunt rare, vezi norocul lor, deci, în ciuda faptului că toată lumea iubește fisticul, cum cresc, fotografia va arăta cel mai bine.

Pistachios vă permit să vă bucurați de gustul dvs. de nuci unic, o valoare nutrițională excelentă și o versatilitate impresionantă. O gamă largă de fistic au fost găsite la nivel mondial. De la gustări și culturi de salată până la înghețată și alte delicatese dulci, cum ar fi Pakhlava și Nougat. Acesta este un ingredient de neegalat pentru o varietate de feluri de mâncare datorită gustului său bogat, ciudat.

Descrierea și caracteristicile


Cuvântul "fistic" vine din "Fistastium" italian medieval. În persană, acest cuvânt este martor ca "Pesteh".

Piuliță de fistic - fructul unui copac aparținând familiei "Anacardiaceae", genul "Pistacia". Este larg întinsă, cu o coroană groasă, copac mare. O dimensiune medie, care se așteaptă să fi cultivat pe gama montană din Asia și Turcia.

Femeile și copacii masculi cresc separat. Există mai multe soiuri, dar cele mai populare, care mănâncă este gradul "Kerman" iranian. Aceste fructe sunt considerate cele mai bune și gustoase.

Este interesant: În mijlocul sezonului, o acumulare severă de fructe apare pe un copac de fistic, care seamănă cu un cluster de struguri. Fructele mature din exterior arată destul de interesant. Acestea au o coajă solidă, colorată din lemn, care se dezintegrează, deschizând un miez alungit verde deschis. Nucleii are o lungime de aproximativ 2 cm și o lățime de 1 cm și cântărește în jur de 0,7-1. Un copac de fistic în medie oferă aproximativ 50 de kilograme de semințe la fiecare doi ani.

Pistachioii se dezvoltă foarte bine în friptură, uscată de vară. În prezent, ele sunt cultivate pe scară largă în SUA, Iran, Siria, Turcia și China. Copaci plantați cu plantații întregi, dar durează aproximativ opt sau zece ani, în timp ce este timpul să colectăm prima recoltă. După maturare completă, copacul continuă la fructe de mai mulți ani.

Condiții de creștere în Rusia


Pistashkovoe. planta de lemn Desert, deci crește în Rusia dificilă. Plantele sunt destul de greu dacă creați condiții corecte. Acestea rezistă la temperatura limitelor de la -10 C în timpul iernii și 48 C în vara.

Au nevoie de un loc solar și un sol bine drenat. Copacii să poarte prost la un nivel ridicat de umiditate, rădăcinile lor încep să putrezească în timpul iernii, în cazul în care solul moissets. Pentru ca fructele să o coajă, aveți nevoie de o vară lungă caldă.

Utilizați pentru bărbat

Pistachios - sunt evaluate pentru proprietăți nutriționale utile. Impreuna cu nuci de nuc, migdale și cashew ele sunt o sursă excelentă de proteine, minerale și grăsimi. Adesea, aceste nuci devin mântuire pentru locuitorii, zonele uscate și aride ale Asiei centrale, occidentale și de sud.

Plăcile plăcute sunt, de asemenea, o adevărată sursă de energie. 100 de grame de nuclee poartă 557 de calorii. Ele sunt bogate în acid oleic, iar antioxidanții sunt bogați în corpul uman. Consumul regulat de fistic poate ajuta la reducerea colesterolului din sânge din sânge. Miezurile sunt, de asemenea, o sursă bogată de substanțe fitochimice, cum ar fi carotenul, precum și vitamina E.

Medicii au confirmat că acești compuși unici elimină radicalii liberi toxici din corpul uman și îl pot proteja de oncologie și multe infecții. În plus, vitamina E este încă un antioxidant de lipide puternic, susține integritatea membranelor mucoase și a pielii. În fistic există, de asemenea, riboflavină, tiamină, niacină, vitamina B-6, acid pantotenic și folați.

Nucleul nutritiv gustos se numește "stocarea minerală". Este suficient să mâncați o sută de grame de piulițe de fistic pe zi și acest lucru va oferi 144% din cantitatea necesară de cupru pe zi.

Este important să știți: Pistachios au un indice glicemic scăzut, care poate contribui la reducerea nivelului zahărului din sânge.

Pistachios este o sursă de proteină de proteină foarte de înaltă calitate, care oferă o cantitate echilibrată de aminoacizi esențială pentru organism. Cuprul este un mineral important care necesită corpul uman pentru un metabolism bun, precum și este indispensabil în producția de celule roșii din sânge.

Pistachios conțin, de asemenea, aminoacizi luteină și zeaxantină, care joacă un rol important în menținerea sănătății ochilor și poate încetini progresia degenerării de vârstă a patei galbene.

Deși fisticul conține multe calorii, cercetările arată convingător că consumul lor nu este asociat cu creșterea în greutate sau obezitatea

Aplicație

Kernel-urile pot fi complet asemănătoare proaspete, atât de saline sau prajite.

Uleiul extras din miez este unul dintre cele mai valoroase uleiuri culinare. Are o aromă de nuci plăcută și proprietăți excelente de înmuiere. Este adesea folosit în gătit și cosmetologie. Nutriționiștii recomandă aceia care urmează cifra și aderă la principiile alimentelor sănătoase, salate de sezon numai cu ulei de fistic.

Pistachios au o textură cremoasă și un parfum destul de dulce dulce. Astfel, ele sunt ideale pentru orice cofetărie, sunt folosite în popular înghețată și dulciuri turcești. Gustul piuliței este universal, astfel încât, împreună cu delicatese dulci, se poate adăuga la sosuri acide și picante și se amestecă cu diferite condimente.

Pasta de fistic, ciocolată, halva, arcul sau biscotti utilizează popularitate incredibilă.

Printre altele, petrolul obținut din aceste nuci este baza de bază a medicamentelor tradiționale pentru terapia de masaj, aromoterapia, farmaceutică și în industria cosmetică. Acesta este instrumentul cel mai ideal pentru a vă proteja pielea de uscăciune.

Reguli de îngrijire

Pistachios este mai bine stocat într-un recipient ermetic într-un loc rece rece. Dacă stocați piulițe când temperatura camerei Ele pot fi răsfățate în câteva săptămâni.

Când sunt stocate în frigider, piulițele vor fi utilizate timp de câteva luni, mai mult de un an poate fi menținut în congelator. Pentru a preveni condensarea atunci când dezghețarea, fisticul trebuie plasat într-un pachet de polietilenă.

Pentru a restabili fisticul care și-au pierdut criza, le puteți ține în cuptor timp de 10-15 minute.

Recoltare

Colectați fisticul de la sfârșitul lunii august și înainte de începutul lunii octombrie. Carcasa interioară a fisticului este închisă în carcasă, numită Epicard. Când fisticul este pregătit pentru recoltare, Epicard este ușor separată de cochilia interioară și schimbă culoarea de la galben roșcat la galben deschis.

În timpul recoltei, copacii de fistic sunt scuturați mecanic. Apoi semințele care cad se duc la containere și sunt transferate la uzina de procesare. Restul epicarpelor sunt îndepărtate folosind un Houcher, iar fisticul sunt sortate în plus în dimensiune și uscate pentru a menține prospețimea. Acest întreg proces poate fi finalizat în mai puțin de 24 de ore.

În secolul trecut, vânzătorii de fistic au folosit în mod activ colorantul roșu. Astfel, ei ascund petele pe chiuvetele care au apărut din recolta de calitate slabă. În plus, importatorii de nuclee roșii luminoase au atras cumpărători pentru a cumpăra ferestrele.

Este mai bine să cumpărați kerneluri curățate. Dacă produsul din coajă, atunci ar trebui să acordați atenție că nu există fisuri. Kernel-ul ar trebui să fie galben sau verde închis. Cea mai mare culoare, cu atât mai bine. Ar trebui să acordați atenție nu colorantului.

La domiciliu, este ușor să obțineți făină de fistic. Puteți utiliza un mixer, mortar sau un polizor de carne. După pulberea obținută, poate fi adăugată la cocktail-uri, se presară într-un fulg de mic dejun și chiar îl folosiți ca o aromă de coacere.

Notă: Mănâncă fistic pentru a scăpa de stres. Pistachios au mai mult potasiu în compoziția lor decât orice altă piuliță cunoscută și după cum știți, este potasiul suprimă un hormon de frică și stres.

Pistachios este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre, proteine, cupru, antioxidanți, inclusiv vitamina B6 și potasiu. Utilizarea lor garantează un intestin sănătos, lipsa plăcilor de colesterol și a zahărului din sânge.

În plus, fisticul vă va ajuta să pierdeți în greutate și să vă asigurați sănătatea ochilor și vasele de sânge. În plus, sunt delicioase și universale. Pentru majoritatea oamenilor, fisticul din dietă este o modalitate excelentă de a îmbunătăți sănătatea generală.

În cazul în care fisticul cresc și ceea ce arată, uitați-vă în următorul videoclip:

Mulți oameni ca gustul fisticului. Această delicatețe nu poate fi achiziționată numai în magazine, ci și a crescut pe cont propriu. Pistachio Tree crește în țări fierbinți, aterizare și îngrijire este simplă, trebuie doar să fii temperatura caldă. În Rusia, este dificil să o crească, dar totuși există câteva recomandări care să permită acest lucru acasă.

Descriere

Pistachio Tree are un alt nume - Migdale verzi. Ea crește până la 30 de picioare înălțime, de regulă, pe soluri slabe, pietruite. O altă plantă cade pe pante și în zone cu ierni răcoroase, deoarece este capabil să transporte îngheț la -20 grade. Și cum arată copacul de fistic, puteți afla fotografia.

Poate transporta seceta și, de asemenea, nu necesită îngrijire specială. Din cauza frunzelor frumoase și a fructelor roșiatice, planta este evaluată în scopuri decorative. În Asia Centrală, unde cresc fisticul, există pante stâncoase. Există ca copacii să crească. Ei au un sistem de rădăcini neobișnuite, prin urmare, sunt capabili să producă umiditate din zonele semi-deșerte și pietriș. Din acest motiv, nu sunt formate.

Cum și unde este în creștere?

Pentru prima dată despre copacul de fistic, a fost menționat în 7000 î.Hr. e. Primele exemplare au fost găsite în Orientul Mijlociu, dar în curând s-au răspândit în Europa din cauza unei îngrijiri simple și a gustului original de fructe.

Pistachiosul cresc în asia de teren montan. Culturile plantate artificial au sosit în Iran, Afganistan, Turkmenistan. Creșterea în țara noastră se desfășoară în munții caucazieni și din Crimeea. Cultura continuă este plantată în zone cum ar fi element decorativ.

În arborele frunzelor, mijlocul lungimii frunzelor disecate (până la 20 cm), un trunchi ramificat având o suprafață aspră. Krone - plantat scăzut și gros. Cum se înflorește un copac de fistic? Florile sunt împărțite în specii masculine și feminine. Primele sunt prezentate sub formă de gloanțe largi (5-6 cm), iar al doilea - sub formă de inflorescențe lungi. Blossom are loc în martie-aprilie.

Când este un copac de fistic? Primele fructe pot fi colectate la sfârșitul lunii septembrie. Acestea sunt prezentate sub forma unei semințe lungi, cu o cochilie solidă, în interiorul care este un kernel moale. Nucul poate avea o nuanță verde sau gălbui. El este comestibil, prin urmare, creează o mulțime de ulei de fistic, care este folosit în gătit, medicină, cosmetologie.

Caracteristici de aterizare

Fisticul sunt dificil de acceptat plot de grădină. Pentru a obține o coroană de muls, este necesară o vreme caldă, solară și aridă - vară. Cultura nu este ușor să supraviețuiască unei iernii lungi cu temperaturi reduse.

Pentru cultivarea unui copac de fistic la domiciliu, solul nisipos menține aciditatea necesară - 7-7,8 pH. Cel mai bun sol Este stâncos și sărat. Este recomandabil să aplicați alimentatoare care trebuie să fie alternate în mod regulat.

Germinaţie

Până în prezent, toată lumea poate ateriza cultura pe complot. Este permis să crească I. vizualizare decorativă Pe fereastră. Trebuie doar să urmați câteva reguli. Cum să crească un copac de fistic? Gâtul necesită:

  • busty proaspăt este înmuiată în stimulantul de creștere;
  • atunci trebuie să puneți în solul nisipos;
  • apoi se efectuează udarea abundentă;
  • la sfârșit, este necesar să se acopere cu materialul nețesut Loutrasil, care este utilizat în fabricarea de sere.

Răsadurile atașate sunt fragile, atât de mult efort este necesar pentru cultivare. Este deosebit de greu de stabilit care dintre ele sunt "fete" și care sunt "băieți". Dar puteți cumpăra o răsaduire recunoscătoare în grădiniță.

Cultură de butași

În acest caz, cultura culturii este fructul după 10-12 ani, totul depinde de condițiile. Cum de a planta un copac de fistic cu butași? Pentru a pune un răsad în pământ, trebuie să faci o groapă mare. Pentru mai multe răsaduri, gropile sunt preferabile să facă la o distanță de cel puțin 3 metri. Înainte de aceasta, trebuie să verificați rădăcinile, trebuie să tăiați zonele deteriorate și să presărați tăieturile de cenușă. Apoi aterizarea este efectuată și apoi trebuie să ratați și să turnați.

Culturile tinere nu au nevoie de îngrijire specială. ÎN perioada de vară Acestea ar trebui să fie udate la fiecare 2 săptămâni, iar în toamnă, udarea este redusă. Pentru anul II, sunt necesare alimentarea cu fosforic, potash, îngrășăminte de azot. Solul în apropierea plantelor ar trebui să fie curat, fără buruieni.

Condiții și îngrijire

Pentru lemn de fistic, nu este necesară udarea frecventă, este ușor de transportat secetă. Aflați când este necesar cablarea IT, puteți usca solul. Dacă doriți să obțineți fructe din cultură, atunci trebuie să puneți răsadurile bărbaților și femeilor în apropiere.

Arborele fructuos este cultivat din piuliță, dar de la natural (asamblat din arbore și nu este tratat cu componente chimice). Germinarea se realizează folosind fătul cămânța este închisă strâns. Primele fructe ar trebui să fie așteptate în 6-8 ani și când aterizează piulița - 12-14.

  1. Cultivarea trebuie efectuată într-un loc aprins, de exemplu, pe balcon și cu un nivel redus de umiditate (se utilizează uscătorul de aer).
  2. Planta are nevoie de temperaturi ridicate, așa că în timpul iernii este necesar să o transporți într-o cameră caldă și strălucitoare.
  3. Este necesar să se pregătească o vază lungă sau o oală, apoi se toarnă solul de nisip.
  4. În multe orașe din Rusia, este dificil să cumpărați răsaduri, prin urmare, semințele bine închise sunt de obicei cultivate.
  5. În sol este necesar să se arate semințe la o adâncime de 4 cm. Aterizarea trebuie efectuată de grupuri pentru a îmbunătăți germinarea.
  6. Apoi este necesară udarea moderată.

Puteți crește cultura casei, cel mai important, stick recomandări simplespecialiști. În plus, va crește nu numai un copac, ci și fructe.

Recoltare

De obicei, vine în septembrie. Nuci trebuie să se usuce la soare și apoi sunt potrivite pentru depozitare timp de 1 an. Adesea sunt înmuiate în soluție salină și prăjiți.

Este necesar să se colecteze fructele atunci când coaja exterioară slăbește. Ei cad cu ușurință, trebuie doar să scutură copacul. Husca acoperă fructe verde pal, plasate într-o carcasă bej. De la o cultură poate exista aproximativ 25 kg de piulițe decojite.

Dacă fisticul prăjit sunt îndepărtate în ambalaje ermetice, ele sunt capabile să fie stocate timp de câteva luni. Și în timpul înghețării, fructele sunt păstrate timp de mulți ani fără pierderea gustului și a substanțelor minerale. Pistachios sunt cele mai bune piulițe, aproximativ 80-90% din prăjituri și sărate sunt folosite ca o gustare. Fructele laterale nemulțumite au un gust dulce și se aplică în afaceri culinare.

Beneficiu

Produsul are o valoare imensă pentru sănătatea oamenilor.

  1. Nuci sunt indispensabile pentru persoanele cu problemele sistemului circulator. Dacă le folosiți în mod constant în cantități mici, va fi posibilă îmbunătățirea stării sistemului circulator, precum și normalizarea colesterolului.
  2. Când problemele cu fisticul ficatului vor fi cei mai buni alveniți. Potrivit experților, o cantitate moderată de produs purifică conductele biliare și elimină momentele colicii hepatice.
  3. NUTS afectează pozitiv funcționarea intestinului și îmbunătățesc digestia. Ei au un rol important în tratamentul tuberculozei, deoarece bătăile inimii și respirația sunt normalizate atunci când iau.
  4. Cu sarcini inteligente constante și oboseală, pot fi utilizate aceste nuci utile. Fructele sunt un afrodisiac puternic pentru bărbați.
  5. Se știe că folosește fisticul în cosmetologie, deoarece uleiul de la ei are o acțiune de întinerire, restaurare și nutrienți pentru piele. În plus, protejează pielea de la Ultraviolet.

Dar există laturi negative în fistic. Ele sunt recunoscute ca un alergen puternic, astfel încât acestea pot duce la șoc anafilactic, deci este important să fii un produs, mai ales dacă este pentru prima dată. Este recomandabil să mâncați mai multe nuci și să controlați reacția corpului. În plus, fisticul includ o mulțime de grăsimi, iar utilizarea excesivă duce la excesul de greutate.

Există fapte despre care și nu recunosc.

  1. Copacii au o mulțime de speranțe de viață. În medie, este de 500 de ani, dar aproximativ 1/3 locuiește la 800.
  2. Înălțimea poate fi de 5-7 metri.
  3. Colecția de nuci mature este efectuată pe timp de noapte. Motivul pentru acest lucru este considerat un miros ascuțit de frunze. Se crede că uleiul esențial este dăunător sănătății, crește presiunea.
  4. În nuci există toate vitaminele necesare pentru sănătatea dinților. Utilizarea produsului îmbunătățește smalțul dentar și consolidează gingiile.
  5. Fructele au un efect tonic, precum și capacitatea de a îmbunătăți starea de spirit. Motivul pentru acești oameni de știință cheamă prezența uleiului esențial, care în cantități mici are un efect pozitiv asupra omului.
  6. Costul nuciului este ridicat. Complexitatea creșterii cu un randament mic, cerințele pentru locurile de creștere nu permit obținerea de fructe în cantități mari.
  7. Nu există păduri de fistic, deoarece culturile cresc unul câte unul. Acest lucru nu afectează polenizarea. Un copac masculin poate fi lustruit de multe femei.

Astfel, cultivarea copacului de fistic la domiciliu este semnificativ complicată, dar este posibilă. Recomandările specialiștilor fac posibilă îndeplinirea corectă a tuturor lucrurilor.

Pistachios sau Pistacia - o plantă al cărei nume vine de la Perside Pisteh, locul de naștere al acestei plante este Iranul. De mii de ani, fisticul a crescut în mod activ pe teritoriul Afganistanului în Siria, în Asia de Vest. Ele sunt evaluate pentru o valoare nutrițională ridicată, un gust cremos bun. Pistachios au fost nucile preferate ale reginei Sava. Este surprinzător faptul că fisticul a fost menționat în Biblie împreună cu un singur tip de nuci. În timpul perioadei înfloritoare a Imperiului Roman, fisticul au fost importate în Italia și Grecia din Siria. Dar astăzi, interesul în această plantă nu dispare și mulți doresc să învețe cum să crească un copac de fistic cu propriile mâini. Acest lucru și nu numai să mergem în acest articol.

Un pic de istorie

În America, fisticul a fost cultivat în scopuri comerciale de la sfârșitul anilor 1890. Producția a început în California. În prezent, producția anuală a acestor nuci delicioase din SUA este inferioară Iranului, care este cea mai mare producător mare din această piuliță din lume. Cele mai multe fistic furnizate de la tari diferite, consumate în SUA.

Descrierea copacului de fistic

Pistachio Tree este încă cunoscută sub numele de migdale verzi. Crește până la 30 de metri înălțime, de obicei pe soluri slabe, pietruite. Pistachioul arbore poate fi găsit pe pante abrupte și în zone cu ierni răcoroase. Deci, copacul de fistic transferă cu ușurință îngheț la -20 grade. Nu este rău să purtați perioadele de secetă, nu necesită multă grijă. Frunze frumoase și multe fructe roșiatice o fac atractivă, așa că este apreciată și cum plante decorative. În țările din Asia Centrală, unde fisticul cresc într-un mediu natural, o mulțime de pante stâncoase. Există ca acești copaci să crească. Ei au un sistem de rădăcini neobișnuite, așa că copacii produc cu ușurință umiditate din semi-deșertul și zonele pietroase. Sistemul rădăcină nu permite copacilor să formeze păduri, deoarece este închis, spre deosebire de alte tipuri de copaci.

Nuciul cresc până la sfârșitul verii, apoi sunt colectate. Colectorii așteaptă o coajă, acoperind piulițe în afara, slăbește și se încadrează cu ușurință atunci când copacul se agită. Piulițe de fistic verde, acoperă un corp bej. Un copac dă aproximativ 50 de kilograme de nuci deja purificate, adică. Aproximativ 23 kg. Pistachiurile prăjite plasate în saci ermetice pot fi stocate în frigider la o lună. Dacă le îngheață, acestea vor fi păstrate de mult timp fără a-și pierde proprietățile și gustul.

Aplicarea fisticului.

Pistachios sunt considerate drept unul dintre cele mai delicioase nuci. Aproximativ 90% din aceste nuci sunt consumate ca o gustare după procesul de prăjire. Mai des, ei mănâncă saloane, dar nu fistic purificat prajit sunt de asemenea folosite în gătit, au un gust dulce.

Merită să crească un copac de fistic cel puțin pentru că aceste nuci sunt foarte utile. Acestea se referă la alimente sănătoase, deoarece bogate în grăsimi utile. În fistic, o mulțime de potasiu, conținutul scăzut de sodiu din ele, ele ajută la reglarea echilibrului fluidului în organism, conduce presiunea arterială la normă. În fistic:

  • o mulțime de proteine;
  • conține calciu;
  • există fosfor;
  • suficient fier;
  • există vitamine E și B.

Este important să existe puține colesterol în nuci în comparație cu alte tipuri de nuci. Ele conțin multe fibre, care sunt, de asemenea, utile pentru corpul uman. Creșteți un copac de fistic cu propriile mâini pentru a mânca piulițe cu o cantitate mică de grăsimi saturate, dar cu o abundență de grăsimi mononesaturate. Astfel, prin includerea fisticului în dietă, puteți reduce riscul unui atac de cord. Antioxidanții conținute în fructele lemnului de fistic reduc riscul de cancer.

Fisticul sunt utilizate în mod activ în următoarele bucătăria din lume:

  • mediterana;
  • orientul Mijlociu;
  • indian.

Fistaciurile sobable includ în dieta lor, aderenții vegetarianismului. Fisticul sunt completate tipuri diferite gustări, ele sunt incluse în pâine, cookie-uri, înghețată și alte dulciuri. Diferite salate, sosuri, umpluturi pentru carne și pește fără aceste nuci nu eșuează.

Dacă există o dorință de a crește un copac de fistic, trebuie să explorați cu atenție această întrebare. ÎN lane de mijloc țara noastră să crească un copac de fistic pe stradă sol deschis Este aproape imposibil, deoarece acest copac necesită o vară fierbinte, uscată și o iarnă scurtă, ușor înghețată. Cu toate acestea, este posibil să se creeze astfel de condiții în casa dvs. și, prin urmare, visul de a planta un copac de fistic și de a crește, se poate împlini.

Alegem solul

Solul pentru acest copac ar trebui să fie predominant nisipos. Udarea plantei ar trebui să fie foarte rar atunci când solul devine complet uscat. Solul perfect pentru copac, fisticul de fructe, are un pH de la 7,0 la 7,8.

Dacă intenționați să asamblați recolta de fistic din arborele de cameră, atunci trebuie să cumpărați și să plantați două puieți simultan - femeie și bărbat. Din fetalul copacului de fistic - nuc - puteți crește un copac, dar va trebui să găsiți o piuliță, care nu a fost supusă unei prelucrări. Este chiar important ca piulița să fie închisă strâns cu o cochilie. De obicei, un copac cultivat de la tăietor începe să aducă primele nuci timp de 7-8 ani de viață. Pistachioul a crescut din nuci, fructuos doar timp de 12 ani.

Pistachio arbore decorativ

Pistachio Tree are un aspect estetic, deci va găsi rapid un loc în casa ta. Nu trebuie să uităm că planta a crescut condiții artificiale, are nevoie de hrănire regulată. Cu toate acestea, îngrășămintele ar trebui să se alterneze adesea.

Germinarea nucului de fistic are loc după cum urmează. Agitația proaspătă este înmuiată în stimulent de creștere, apoi plantată în sol nisipos, udată și acoperită cu material nețesut Loutrasil, care este utilizat la crearea de sere. Plantele în creștere sunt de obicei foarte fragile, deci există eforturi considerabile de a crește un copac de la fisticul nuc. În plus, este dificil să se determine care dintre plantele "Procedand" fete și care sunt "băieți". Este mult mai convenabil să cumpărați o răsadare fixată de fistic în grădiniță.

Pentru un răsad de fistic, ar trebui să fie pregătită o groapă mare. Pentru mai multe răsaduri, gropile sunt realizate la o distanță de cel puțin trei metri. Înainte de îmbarcare a rădăcinilor, ar trebui să inspecteze, dacă este necesar, să tăiați părțile deteriorate și să presărați o cenușă tăiată. Puii se îmbunătățesc, după care solul este tăiat și se toarnă apă abundent. Copacii tineri nu au nevoie Îngrijire specială. Este suficient să le apariți la fiecare două săptămâni și în căderea udării și chiar mai puțin des. Pentru al doilea an de la aterizare, pomi de fistic trebuie umpluți cu fosfat, potasiu, îngrășăminte de azot. Solul din jurul plantelor nu ar trebui să depășească plantele de ierburi de buruieni.

Cultivarea industrială a fisticului

Astăzi, cultivarea industrială a fisticului se desfășoară în Iran și Crimeea, deoarece acești copaci au un aer cald, un soare ars, soluri slabe de piatră. Din aceste țări, fructele de fistic se încadrează pe rafturile magazinelor țării noastre.

Care dintre noi nu-i place fistic - delicios, nutritiv și foarte! Aceste nuci conțin o mulțime de elemente de urmărire - potasiu, cupru, mangan, fosfor, magneziu. Și acest produs este considerat a fi lider în conținutul de fitosteroli - substanțe extrem de utile pentru nave. Pistachios sunt bogați în aminoacizi, vitamine de grup. Aceste piulițe reduc efectiv nivelul colesterolului slab din sângele nostru și lucrează ca antioxidanți. Iar caracteristica principală a fisticilor sunt uleiuri esențiale, datorită cărora sunt numite "nuci de o stare bună". Ei bine, să aflăm unde, în ce țară nu cresc piulițele de fistic, atât de utile pentru corpul uman.

Ce țară cresc fisticul?

Zona răspândirii fisticilor sunt tropicale și subtropici. Acest lucru este predominant munții din Asia Centrală, Mesopotamia, Siria, Nord-Est Iran. Dar în alte state, în special, fisticul mediteranean (Italia, Spania) sunt cultivate ca plante culturaleatât export, cât și consumul intern. Dar liderul în cultivarea fisticului este, desigur, Turcia îi aparține mai mult de 50% din piața globală pentru vânzările de fistic.

Creștem treptat aceste nuci în Australia, Africa de Nord-Vest, Israel. Dar sunt fisticul cresc în Rusia și, dacă da, unde? Pentru a răspunde la această întrebare, să aflăm mai întâi câteva dintre caracteristicile agrotehnice atunci când cresc această cultură.

Pistachioii preferă solurile stâncoase, pietruite, cresc bine în condițiile deșertului. Ei trăiesc pe pante și stânci, preferând solurile de munte și de stepă și Serrobia. Cel mai adesea găsite pe solurile bogate în calciu, care sunt absorbite în mod activ. Și fisticul cu cea mai mare probabilitate vor crește acolo unde își pot satisface nevoia de iluminare bună. Această plantă este rezistentă la secetă și, în același timp, rezistentă la -25 ° C, se simte perfect în deșerturi și semi-deșerte.

Asa de, condiții climatice Și potrivit pentru creșterea fisticului de sol sunt disponibile pe coasta Mării Negre a Munților Caucazieni, precum și în sudul Crimeei. Cu toate acestea, calitățile gustului de nuci primite de la copacii locali sunt departe de a fi ideali, astfel încât aceștia sunt implicați în cultivarea fisticului în țară numai grădinenți amatori.

Dacă aveți dorința de a vă cultiva pe cont propriu panstone Pistachios, știu: ei vor fi în jos, nu mai devreme decât în \u200b\u200b9-10 ani, iar vârful randamentului reprezintă aproximativ vârsta de 20 de ani în vârstă de 20 de ani. Rețineți că în grădina dvs. ar trebui să fie cel puțin doi copaci diferiți.

Cum cresc fisticul?

Pistachios cheamă nu numai nuci în sine, ci și copacii pe care cresc. În funcție de soi, acestea sunt căderea frunzelor sau copaci verzi și, uneori, arbuști din familia Summy. Majoritatea copiilor atinge o înălțime de 5-6 m, iar fisticul trăiește până la 400 de ani! Aceste ficatori lungi de floră de deșert arată, de asemenea, neobișnuit: Crown Crown Throws o bază multi-core acoperită cu o crustă gri necorespunzătoare. Unele fistic sunt asociate cu cultivarea fisticului fapte interesante. De exemplu, acești copaci cresc cel mai adesea unul câte unul, și doar ocazional formează păduri rezistente rare. Pistacii de fistic sunt împărțiți în indivizi și femei bărbați și se înmulțesc cu polenizarea încrucișată. Și departe de toată lumea știe că fisticul este din punct de vedere botanic, nu deloc nuci, ci doar semințe.

Frunzele copacului de fistic sub influența luminii solare directe evidențiază un număr mare de uleiuri esențiale, deci pentru o persoană care stau lângă o astfel de plantă într-o după-amiază fierbinte este plină de dureri de cap și de leșin.