Îngrijirea pacienților cu boli critice necesită o răbdare, o îndemânare și o compasiune extraordinare din partea unei asistente. Astfel de pacienți sunt foarte vulnerabili, adesea capricioși în dorințele lor, nerăbdători. Toate aceste schimbări nu depind de pacientul însuși, ci sunt asociate cu influența bolii asupra psihicului pacientului, comportamentul acestuia. Acest lucru ar trebui considerat ca simptome ale unei boli grave. Pentru o persoană bolnavă, alimentele și băuturile sunt de o importanță deosebită, determinând adesea fie recuperarea, fie progresia bolii. De exemplu, potrivit unor cercetări recente efectuate de profesioniștii din domeniul asistenței medicale din Anglia, pacienții săraci în lichide suferă de insomnie, iar rănile lor durează mult mai mult decât alte alți pacienți. O alimentație inadecvată crește de mai multe ori riscul apariției ulcerelor de presiune, încetinește recuperarea și promovează progresia bolii de bază.

Înainte de a începe hrănirea, este necesar să faceți toate procedurile medicale, să efectuați administrarea fiziologică a pacientului. După aceea, este necesar să ventilați camera și să ajutați pacientul să se spele pe mâini. Asistenta poate ajuta în acest sens. Cel mai bine este, dacă starea o permite, să oferiți pacientului o poziție semi-așezată sau să ridicați capul patului. Dacă acest lucru nu se poate face, atunci este necesar să întoarceți capul pacientului într-o parte. De mare ajutor în hrănirea unui pacient grav bolnav este patul funcțional, dotat cu o noptieră specială. Dacă nu există, atunci în loc de masă, puteți folosi o noptieră. Acoperiți pieptul pacientului cu un șervețel și, dacă este necesar, puneți o pânză de ulei. Mâncarea trebuie să fie semilichidă și caldă.

Există multe motive pentru care un pacient nu poate mânca și bea singur. Ele pot fi împărțite în două grupuri mari:

1. Pacientul, din cauza stării sale generale, nu poate mânca sau bea.
2. Pacientul are dorința redusă sau deloc de a mânca și bea.

În funcție de motiv, se determină tactica asistentei în hrănirea pacientului:

1) Stare generală gravă atunci când pacientul minte și nu poate ajunge la noptieră. Un astfel de pacient ar trebui să fie beat dintr-o ceașcă de băut sau dintr-un tub introdus într-un pahar. În același timp, mai întâi dați apă într-o linguriță și rugați-l să înghită pentru a vă asigura că pacientul nu înghite. Este necesar ca alimentele să fie omogene (adică aceeași consistență). Este imposibil să udăm bolnavii, culcați cu capul aruncat înapoi, astfel încât epiglota deschide intrarea în trahee, iar pacientul se poate sufoca. Este necesar, pe cât posibil, să îndoiți capul spre piept sau să ridicați ușor pacientul. Pacienților deosebit de slăbiți li se va acorda timp pentru a se odihni între înghițituri. Este necesar să se dea apă unor astfel de pacienți puțin, dar deseori.

Dacă pacientul nu poate lua în mod independent o cană sau o lingură în mână, de exemplu, cu deformare severă a articulațiilor mâinii, este recomandabil să îi adaptați o ceașcă și o lingură (o lingură cu mâner curbat).

Când hrăniți un pacient, este necesar să vă amintiți că trebuie să-l ajutați atunci când nu poate face față singur.

2) Pacientul nu are nicio dorință să mănânce sau să bea.

Lipsa poftei de mâncare apare adesea atunci când pacientul are depresie asociată cu severitatea bolii de bază, cu patul la pat. În acest caz, este de dorit un regim motor mai activ (în conformitate cu statul), comunicarea cu rudele, alți pacienți, un fel de afacere și așa mai departe.

Apetitul dispare adesea cu o îngrijire orală slabă, când se dezvoltă procese putrefactive în gura pacientului. Când mestecă alimente, pacientul nu poate simți nici gustul, nici prezența alimentelor în gură. Prin urmare, după fiecare masă, pacientul trebuie să toalete cavitatea bucală.

Adesea, lipsa poftei de mâncare este asociată cu aspectul inestetic al mâncării oferite, vaselor slab spălate și așa mai departe. Mulți pacienți refuză adesea să mănânce și mai ales să bea, deoarece înțeleg că, dacă mănâncă și beau suficient, vor trebui să folosească barca mai des. Încercați să-i explicați pacientului că are nevoie să mănânce și să bea cât mai mult posibil și că o asistentă sau o asistentă îi va veni întotdeauna în ajutor la momentul potrivit, de îndată ce sunt chemați.

După hrănire, este necesar să eliminați resturile de alimente și ustensile. De asemenea, este necesar să se ajute pacientul să clătească gura sau, dacă nu este capabil să o facă singur, să irige cavitatea bucală cu apă fiartă caldă.

Nutriție artificială

Uneori, alimentația normală a pacientului prin gură este dificilă sau imposibilă (unele boli ale cavității bucale, esofagului, stomacului, inconștienței). În astfel de cazuri, se organizează hrănirea artificială.

Nutriția artificială poate fi efectuată:

1. Cu un tub introdus prin gură sau nas sau printr-un tub de gastrostomie
2. Administrați soluții nutritive cu o clismă.
3. Administrați soluții nutritive pe cale parenterală (picurare intravenoasă).

Cu ajutorul unei clisme, 300-500 ml de soluție caldă de glucoză (37-38 C), soluție izotonică de clorură de sodiu și soluții de aminoacizi sunt picurate prin rect. Pentru mai multe informații despre clisma nutrițională, consultați modulul Clisme.

Nutriția parenterală este prescrisă pacienților cu simptome ale permeabilității tractului digestiv, în imposibilitatea unei alimentații normale (tumoare), precum și după operații pe esofag, stomac și altele. Pentru aceasta se utilizează soluții de aminoacizi, soluție de glucoză. În plus, se administrează soluții electrolitice, vitamine B, acid ascorbic. Mijloacele pentru hrana parenterală sunt administrate prin picurare intravenoasă. Înainte de introducere, încălziți-vă într-o baie de apă la temperatura corpului. Rata de administrare a medicamentelor trebuie respectată cu strictețe. Pentru detalii despre administrarea de lichide parenterale, consultați modulul Administrare de medicamente parenterale.

Pacienții cu accident vascular cerebral au adesea problema înghițirii afectate - disfagie. Acest termen denotă orice dificultate sau disconfort în deplasarea alimentelor de la gură la stomac și este un termen generic pentru tulburările actului de înghițire.
Actul de a înghiți este o secvență de mișcări voluntare și involuntare (reflexe) coordonate subtil și precis de creier, asigurând mișcarea conținutului cavității bucale prin faringe și esofag în stomac.

Semne care indică o înghițire afectată:

• dificultăți la înghițirea fluidelor;
• salivare sau scuipat frecvent de salivă;
• lipirea alimentelor în gât sau faringe;
• sufocare sau tuse când mâncați sau beți sau înghițiți saliva;
• slăbirea (sau absența) tusei voluntare sau involuntare;
• voce umedă sau gâlgâitoare;
• disconfort la nivelul faringelui și infecții bronhopulmonare recurente;
• nevoia de înghițituri repetate pentru a goli gâtul;
• scădere în greutate, modificări ale stării trofologice.

Datorită faptului că jumătate dintre pacienții cu accident vascular cerebral au tulburări de înghițire, sunt hrăniți printr-un tub nazogastric și cu o seringă Janet concepută pentru un volum mare de lichid.
1. Pentru hrănire, utilizați alimente lichide, semilichide sau în piure: sucuri dulci (în absența unei creșteri a zahărului din sânge), cu diabet zaharat, puteți da suc de roșii; ceai; nu bulionele grase, supele curățate. Kefirul este foarte util pentru stimularea motilității intestinale. Puteți da piure de carne, legume, ouă crude.
2. Folosiți o farfurie pentru a colecta alimente. Cantitatea necesară de alimente este aspirată cu seringa Janet (de regulă, se injectează 200-300 ml pentru 1 hrănire). Este mai fiziologic ca pacientul să se hrănească mai frecvent (de până la 6 ori pe zi), dar în porții mici.
3. Seringa Janet este atașată la vârful sondei. Efectuați încet introducerea volumului calculat al porției (de regulă, 1-2 seringi), introducerea volumului unei seringi se efectuează în decurs de 5-10 minute.
4. Seringa este deconectată, se iau 100-150 ml de apă fiartă pură și sonda se spală cu lichid, după care seringa se deconectează din nou și vârful sondei se închide cu un dop.

Dacă pacientul nu are nevoie de hrănire cu tubul, dar ocazional se sufocă la înghițire, este necesar să se utilizeze alimente tocate (terci lichid, piure de cartofi, jeleu, sufle). Alimentele ar trebui să conțină o mulțime de vitamine și minerale. Limitați utilizarea sării de masă, a alimentelor dulci și grase. Cafeaua tare, ceaiul puternic, băuturile alcoolice sunt excluse din dietă. Pentru pacienții la pat cu tendință la constipație, legumele, fructele uscate și produsele din lapte acru sunt utile. Îngrijitorii ar trebui să se asigure că au mișcări intestinale zilnice și, dacă este necesar, dau laxative.

Poziția care oferă pacientului cea mai eficientă și mai sigură înghițire:

• hrănirea se efectuează numai în poziție așezată (cu sprijin sub spate);
• înclinarea capului înainte;
• întorcându-se către partea sănătoasă în momentul înghițirii.

Principiile dietei:

• mâncarea trebuie să arate apetisantă;
• alimentele ar trebui să fie suficient de calde, deoarece pacienții înghițiți o consumă mult timp. Dacă pacientul nu simte mâncare caldă în gură, hrana trebuie făcută cu alimente la temperatura camerei;
• oferiți alimente solide și lichide în momente diferite. În acest caz, lichidul nu va împinge alimentele solide pe faringe, iar pacientul nu va înghiți alimente prost mestecate sau va sufoca lichidul;
• alimentele semilichide sunt cel mai bine tolerate: caserole, iaurt gros, legume și fructe în piure, terci subțire;
• este necesar să selectați consistența alimentelor (alimente moi, piure gros, piure lichid) și lichide (consistență de mousse, iaurt, jeleu gros, sirop, apă). Trebuie amintit că, cu cât mâncarea și băutura sunt mai subțiri, cu atât este mai dificil să beți o înghițitură sigură;
• excludeți din dietă produsele care, prin inhalare, pot pătrunde în căile respiratorii: lichid de consistență obișnuită (apă, sucuri, ceai), pâine, fursecuri, nuci etc.
• la hrănire, hrana este așezată pe partea neafectată în porțiuni mici;
• controlul asupra necesității de a utiliza proteze dentare;
• revizuirea amănunțită a cavității bucale după sfârșitul hrănirii;
• după hrănire, pacientul rămâne în poziție verticală timp de 45-60 de minute.

Tine minte:

• numai o cantitate mică de alimente poate fi administrată odată;
• nu dați băuturi cu alimente. Băuturile trebuie administrate înainte sau după aceasta;
• nu poți hrăni o persoană mincinoasă;
• capul pacientului nu trebuie aruncat înapoi în timpul hrănirii;
• dinții și protezele trebuie curățate cel puțin de două ori pe zi în deplină conștiință și scoase noaptea și spălate bine.

Hrănirea pacienților grav bolnavi necesită o abordare specială și poate fi dificilă din cauza scăderii poftei de mâncare și a slăbiciunii mișcărilor de mestecat și de înghițire, care apar în legătură cu restricționarea activității fizice. În astfel de cazuri, pacientul trebuie hrănit mai des, în porții mici, cu o lingură. În regimul alimentar, alimentele permise și interzise ar trebui luate în considerare. Mâncarea groasă trebuie diluată cu lapte, bulion sau suc și, după înghițire, administrată de băut dintr-o ceașcă sau lingură sippy.

Este necesar să hrănești pacientul într-un mediu calm, fără a-i distrage atenția, de exemplu, cu stimuli luminoși sau conversații.

Bolnavii grav sunt hrăniți în pat. Pentru a face acest lucru, ar trebui să li se ofere o poziție confortabilă de șezut sau pe jumătate așezată sau capul să fie ridicat, așezându-l pe mâna întinsă a asistentei.

Nu vă grăbiți, altfel pacientul se poate sufoca. Este important să vă asigurați că mâncarea nu este prea caldă sau rece. Numărul hranei este de obicei crescut de 5-6 ori pe zi, cu o cantitate relativ mică de alimente pe masă. Alimentele pentru pacienții grav bolnavi ar trebui să fie complete în ceea ce privește componentele nutriționale și îmbogățite cu vitamine.

Alimentarea cu tub

În cazul unei stări inconștiente a pacientului sau tulburări mentale, însoțite de un refuz complet de a mânca, precum și leziuni traumatice ale organelor cavității bucale, acestea recurg la hrănirea printr-un tub. Această metodă hrănește și copiii cu prematuritate profundă, atunci când nu au reflexe de supt și de înghițire.

Pentru hrănire, pregătiți un tub gastric subțire fără măsline, o pâlnie cu o capacitate de 150-200 ml, seringa Janet și 1-2 pahare de alimente lichide sau semilichide. Sonda, pâlnia și seringa trebuie sterilizate prin fierbere și răcite la temperatura corpului pacientului. Sonda se introduce prin pasajul nazal. Anterior, pasajele nazale sunt examinate, curățate de cruste și mucus; capătul rotunjit al sondei este lubrifiat cu glicerină.

Când sonda ajunge la peretele posterior al orofaringelui, pacientului (dacă este conștient) i se cere să facă o mișcare de înghițire sau, împingând ușor degetul arătător prin gura pacientului, apasă ușor sonda pe peretele posterior al faringelui, deplasându-l mai departe de-a lungul esofagului, ocolind laringele și traheea.

Când sonda intră în laringe și trahee, apar de obicei șuierături stenotice și tuse. În acest caz, sonda trebuie trasă puțin înapoi, lăsați pacientul să se calmeze și, așa cum s-a indicat mai sus, mutați cu atenție sonda de-a lungul esofagului în stomac - până la aproximativ 35-45 cm, în funcție de înălțimea pacientului. Pentru a vă asigura că sonda nu a pătruns în trahee, o bucată de bumbac sau hârtie de țesut este adusă la capătul său exterior. Dacă vata sau hârtia nu se mișcă sincronizate cu respirația pacientului, se introduc alimente gătite. Alimentele sunt turnate în pâlnie în porții mici sau încet, cu opriri, injectate printr-o sondă folosind seringa Janet. În timpul hrănirii, este necesar să vă asigurați că lumenul sondei nu se umple și „clătiți-l” regulat cu ceai, suc sau bulion.

După hrănire, pâlnia și seringa sunt spălate și fierte. Sonda este lăsată în stomac timp de 4-5 zile. Capătul exterior al sondei este atașat cu un tencuială adezivă pe obrazul și capul pacientului. Trebuie avut grijă ca pacientul să nu scoată sonda.

Hrănirea rectală

În caz de otrăvire cu săruri de metale grele, aportul alimentar al pacientului se efectuează prin rect.

În acest scop, cel mai adesea introduc:

Soluții izotonice: soluție de clorură de sodiu 0,85%, soluție de glucoză 5%;

Preparate: aminopeptidă lichidă pentru medii nutritive microbiologice, alvezină, hidrolizate de cazeină care conțin un set complet de aminoacizi.

Înainte de introducerea soluției nutritive, pacientului i se administrează o clismă de curățare. După aceasta, intestinelor ar trebui să li se acorde timp pentru a se calma. Soluțiile nutritive și lichidele sunt injectate încălzite la o temperatură de 38-40 ° C prin picurare sau odată, 50-100 ml de 3-4 ori pe zi. Pentru pacienții slăbiți, vârstnici, cu leziuni ale intestinului gros și cu incontinență fecală, este de preferat să se utilizeze metoda prin picurare, deoarece aceștia rețin slab soluțiile nutritive atunci când sunt injectate simultan.

Actualizat: 2019-07-09 23:51:00

• Pielea uscată este destul de frecventă. Are nevoie de îngrijire deosebit de abilă și atentă, deoarece este foarte sensibilă și îmbătrânește rapid.

Un accident vascular cerebral nu lovește doar creierul uman. Viața se schimbă în toate domeniile pacientului - de la abilitățile intelectuale și cercul social la sex și nutriție. Sensul vieții după un accident vascular cerebral pentru unii pacienți care nu s-au întors la muncă se reduce la supraviețuire. Și depinde de tratamentul și calitatea îngrijirii în familie. Pentru a reface corpul pacientului, este important ca rudele să știe cum să-l hrănească în mod corespunzător.

Luați în considerare modalitățile de hrănire a pacienților în timpul și după un accident vascular cerebral. Vom afla cum să hrănim pacienții printr-un tub și cu auto-hrănire.

Pacienții la pat necesită îngrijire atentă, inclusiv hrănirea adecvată

Metode de hrănire pentru pacienți după accident vascular cerebral

La majoritatea pacienților, înghițirea este afectată în timpul unui accident vascular cerebral. În primele câteva zile imediat după un accident vascular cerebral, se folosește o metodă parenterală pentru a hrăni un pacient mincinos - administrarea intravenoasă de substanțe nutritive esențiale. În plus, dați apă de băut dintr-o lingură mică. În perioada acută, la câteva zile după accident vascular cerebral, pacientului i se administrează numai apă. Pentru încă 2-3 zile li se dau sucuri diluate cu apă.

La câteva zile după accident vascular cerebral, sucurile de fructe și produsele lactate lichide sunt injectate printr-un tub. La extinderea dietei, supele de legume sunt trecute printr-un blender și turnate în porții mici în pâlnia sondei. Mâncarea este suplimentată cu bulionuri și sucuri proaspete. Vitaminele sunt adăugate în alimente sub formă lichidă. Pacienții primesc medicamente împreună cu alimente prin sondă.

După ce înghițirea este restabilită, pacientul este alimentat cu linguri vase lichide, apoi dieta este extinsă cu piure de cartofi și ouă fierte moi. În viitor, dieta pacientului este extinsă cu cotlete cu aburi și salate rase din legume proaspete. Este mai bine să dați apă și sucuri lichide dintr-o ceașcă specială sippy cu un gura de scurgere. Pacientul va beneficia de sucuri proaspăt stoarse din fructe și legume, care conțin vitamine și minerale.

Tehnica de alimentare cu tub

Pentru alimentarea cu tub, se utilizează un tub gastric special și o pâlnie. Capetele de ieșire ale sondei și ale pâlniei trebuie să se potrivească sau mâncarea se va revărsa din articulații. Capacitatea pâlniei din sticlă este de 200,0 ml.

Pacientul este hrănit și medicat prin tub

Prin nas se introduce un tub gastric, al cărui capăt este pătat cu vaselină. Dacă, ajuns la nazofaringe, pacientul nu are tuse sau sufocare, atunci sonda intră în esofag. Sonda continuă să avanseze până la semnul de 40-45 cm. Apoi, trebuie să vă asigurați că sonda este în stomac - atunci când este aspirată cu o seringă, apare conținutul gastric. O pâlnie este introdusă în partea superioară a sondei și alimentele lichide calde sunt turnate în porții mici. După utilizare, sonda este clătită. Înainte de utilizare, sonda și pâlnia sunt fierte și răcite în apă fiartă răcită.

Ce alimente se utilizează pentru hrănirea tubului

La pacienții la pat, motilitatea intestinală este redusă. Cu repaus prelungit la pat, pacienții după un accident vascular cerebral dezvoltă colită atonică. Prin urmare, fibra vegetală este introdusă în dieta pacientului pentru a stimula peristaltismul. Se găsește în legume și fructe, care se dau prin trecerea prin blender. Sucurile sunt preparate chiar înainte de utilizare.

Pentru hrana cu tuburi, se folosesc smântână, jeleu, lapte, sucuri.

Supele de legume se dau printr-o sondă, trecute printr-un blender. Alimentarea cu tub este pregătită cu ingrediente proaspete înainte de a mânca. Dacă pacientul nu ia legume și fructe, se recomandă utilizarea fibrelor farmaceutice gata preparate pentru a stimula motilitatea intestinală, dar nu conține vitamine. În astfel de cazuri, dați pacientului sucuri cu pulpă, legume și fructe în piure.

Hrănirea pacienților cu pat

La câteva zile după accident vascular cerebral, înghițirea la pacienți este restabilită. Pacienții mincinoși sunt hrăniți în pat, oferind spate o poziție ridicată. O pernă este plasată sub cap. Un șervețel este așezat pe piept.

Este convenabil să folosiți o masă mobilă pentru a hrăni pacienții. La o astfel de noptieră pe roți, pacientul se poate mânca singur fără un asistent.

Mâncarea se servește cu o lingură. Mesele constau din piure de supe, legume crude și fructe trecute prin blender. Dieta include lapte, smântână, brânză de vaci. Când înghițirea este restabilită, dați prăjituri cu carne și pește aburite. Pentru a evita vărsarea alimentelor în pat, pacientul folosește un cocktail de paie. Unii pacienți folosesc o tetină obișnuită cu deschidere mare.

Principiile nutriționale ale pacientului

Organizația Mondială a Sănătății oferă orientări nutriționale generale pentru pacienții cu AVC. Conținutul de calorii din alimentele pacientului după un atac cerebral nu depășește 2500 kcal. În perioada de tratament și reabilitare, nutriția este importantă pentru restabilirea completă a funcțiilor creierului. Echilibrul corect apă-sare va asigura funcționarea inimii și a rinichilor la nivel fiziologic. Se recomandă administrarea a 2 litri de lichid pe zi în bulionuri, supe, jeleu, apă minerală și de băut. În timpul unui accident vascular cerebral, pacientul are nevoie de substanțele nutritive de care are nevoie pentru a se recupera.

Dieta pentru bolnavii de AVC

Dieta pacienților după apoplexie este prescrisă luând în considerare bolile concomitente. Dieta este fracționată, de 5 ori. Meniul include carbohidrați vegetali, grăsimi și proteine.

Produse care sunt utilizate pentru hrănirea pacienților după un accident vascular cerebral:

• fructe și legume în salate;
• carne slaba de vita si pasari;
• produse lactate 5-9% grăsime;
• preparate din peste;
• grăsimi vegetale din floarea-soarelui, măsline, in;
• terci de hrișcă, fulgi de ovăz;
• produse din făină numai din făină integrală;
• produse din cereale integrale.

După un accident vascular cerebral, este important să urmați o dietă, fructele și legumele trebuie să fie prezente

Peștele este o sursă de acizi grași polinesaturați, care sunt esențiali pentru scăderea colesterolului. Fosforul este benefic pentru funcționarea neuronilor din creier. Dintre legume, varza, spanacul și sfecla sunt utile ca fibre. Consumul de sfeclă va preveni constipația și va crește activitatea creierului. Se recomandă fructe de pădure, prune uscate, smochine și caise, care sunt pur și simplu necesare pentru pacienții la pat cu motilitate intestinală redusă. Boabele sunt un antioxidant natural care elimină radicalii liberi dăunători din organism. Carnea este o sursă de proteine ​​și fier, fără de care este imposibil să se refacă celulele din corp.

Drept urmare, subliniem importanța nutriției pacientului pentru restabilirea funcției creierului. În caz de încălcare a înghițirii și în perioada acută, se folosește alimentarea cu tub. După restabilirea înghițirii, se folosește o noptieră pe roți în timpul hrănirii pacienților. Dieta pacienților cu accident vascular cerebral este scăzută în calorii și bogată în valoare nutrițională.

Cât de dificil este uneori să hrănești o persoană grav bolnavă! Motivul poate fi tot felul de boli ale tractului gastro-intestinal, intoxicație, cu pierderea poftei de mâncare și greață, probleme cu mucoasa bucală etc. Motive frecvente și natura psihologică - percepție inadecvată a realității, manifestări ale depresiei etc.

Asistenta trebuie să depășească toate dificultățile legate de alimentația pacientului, să încerce să hrănească complet și în timp util secția (în conformitate cu dieta prescrisă) și să arate o atenție maximă la reacția sa la alimente. Dacă pacientul nu mănâncă bine, merită să ne gândim, amintindu-ne ce feluri de mâncare erau preferate pentru el înainte de boală, ce i se părea o delicatesă și oferă această mâncare. Dacă pacientul a încetat complet să mănânce, trebuie să informați medicul despre aceasta pentru a lua măsuri de organizare a hrănirii.

Cum să organizezi o masă în pat?

Dacă pacientul se poate așeza, atunci este necesar să-i acordați o poziție așezată sau semi-așezată în pat. Dacă pacientul este capabil să folosească tacâmurile, atunci permiteți-i să mănânce singur, asigurându-vă că o face cu atenție, ajutând în același timp. În caz contrar, hrăniți-o dintr-o lingură sau dintr-o ceașcă sippy în care pot fi plasate alimente lichide. În loc de o ceașcă sippy, puteți utiliza un ceainic cu un bec larg. Este bine să folosiți o masă de pat pentru a mânca în pat. Puteți utiliza, de asemenea, un fel de suport pentru alimente. Dacă pacientul nu se poate așeza, întoarce-l în lateral pentru a mânca.

Cum ar trebui să hrănească o pacientă o asistentă?

Mâncărurile pentru pacientul cu pat sunt așezate pe noptieră (noptieră), asistenta ridică capul pacientului cu mâna stângă și îl hrănește cu mâna dreaptă. Mâncarea nu trebuie să fie rece sau caldă (nu mai mult de 50 de grade) și temperatura sa trebuie verificată. Lingura este adusă la gură incompletă și plasată mai întâi pe buza inferioară, astfel încât pacientul să poată gusta mâncarea. Se întâmplă ca numai după ce a gustat felul de mâncare, pacientul să înceapă să mănânce, deși tocmai a refuzat categoric să mănânce. Hrănirea trebuie făcută încet, asigurându-vă că persoana nu se sufocă, astfel încât mâncarea să fie mestecată și înghițită. Dacă persoana bolnavă are dificultăți în a mânca, dar totuși încearcă să o facă, laudă-l și încurajează-l. Le-am mulțumit secțiilor mele pentru mâncare, pentru că a fost o mare bucurie pentru mine ...

Nutriția pacientului în pat. Ce fel de feluri de mâncare să gătești?

Pacienții vârstnici la pat, care au dificultăți de mestecat din cauza protezelor sau din cauza absenței lor, au adesea nevoie de hrană lichidă și semilichidă sub formă de bulionuri, jeleu, piure de cartofi, piure de supă etc. Tăiați alimentele solide în bucăți mici. Nu fi leneș să gătești feluri de mâncare cu consistența dorită - nu durează prea mult timp!

Dacă este posibil, cumpărați un blender pentru a măcina mâncarea, dacă acest lucru nu este posibil, fierbeți mâncarea, macinați-o cu un pistil (zdrobiți), folosiți mașini de tocat carne, răzătoare și site. Puteți folosi alimente pentru bebeluși gata preparate în borcane. Și mai multe legume, fructe și fructe uscate ... Constipația la pacienții la pat nu este neobișnuită.

Cu intoxicație regimul îmbunătățit al apei este util. Pacientul ar trebui să bea cât mai multă apă, astfel încât să fie excretate cât mai multe toxine din organism împreună cu urina.

Ce proceduri de igienă ar trebui utilizate atunci când se hrănește?

Dacă pacientul mănâncă pe cont propriu, atunci trebuie să se spele pe mâini înainte de a mânca, iar după masă, clătiți-le și uscați-le. Un prosop trebuie așezat sub capul unui pacient întins, iar dacă pacientul mănâncă în timp ce stă, atunci un șervețel ar trebui să fie fixat pe piept. Selectați un vas separat pentru pacient.

După ce a mâncat, pacientul trebuie să-și clătească gura. Dacă mâncarea se blochează între dinți, atunci după ce ați mâncat este necesar să curățați golurile dintre dinți cu o scobitoare sau cu ață dentară. O persoană grav bolnavă ar trebui ajutată să clătească gura cu apă dintr-o cutie de cauciuc sau o seringă mare fără ac. După mâncare, șervețelele și toate resturile alimentare sunt îndepărtate cu atenție.

Cum să aibă grijă de cavitatea bucală a pacientului?

La pacienții la pat, placa, inflamația și chiar ulcerarea se formează adesea în gură. Motivul pot fi medicamentele pe care pacientul nu le-a înghițit și care au rămas în gură, leziuni din proteze, uscăciunea mucoasei bucale care apare în timpul somnului și sforăitului, resturi alimentare care nu au fost scoase din gură după ce au mâncat etc.

Durerea în gură face dificilă mâncarea și adesea la întrebarea „De ce secția nu are poftă de mâncare?” puteți răspunde astfel: „Este necesar să punem lucrurile în ordine în cavitatea sa bucală”. Desigur, în caz de complicații, este mai bine dacă pacientul este examinat și consultat de un dentist, dar ar trebui să luați măsuri și la timp.

Pregătiți o soluție de sodiu 2% sau soluție de permanganat de potasiu 0,5% sau soluție de furacilină 0,02% și, înlocuind un bol, clătiți gura pacientului. Faceți acest lucru cu atenție, pe toată gura, trăgând ușor cu o lingură sau, dacă este disponibil, cu o spatulă pentru obraz. Am făcut asta cu tampoane de bumbac bine înmuiate și captate cu pensete. De asemenea, vă puteți curăța gura cu degetul arătător înfășurat într-o bucată de tifon sau tampon de bumbac înmuiat într-o soluție medicamentoasă. Acordați atenție și limbii pacientului. Plăcile din acesta și resturile alimentare pot fi îndepărtate cu atenție cu o lingură sau periuță de dinți, apoi clătiți limba. Dacă buzele sunt uscate, acestea sunt unse cu vaselină sau cu o cremă specială pentru buze.

Ar trebui să se efectueze și tratamentul igienic al protezelor.