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सलाद चीनी गोभी ककड़ी टमाटर काली मिर्च। पाक व्यंजन और फोटो व्यंजन

दिलचस्प

टमाटर और खीरे के साथ चीनी गोभी का सलादप्याज और शिमला मिर्च के साथ - यह एक सरल, शाकाहारी, हल्का और विटामिन सलाद है। यह सलाद, जिसे तैयार करने में कम से कम समय लगता है, किसी भी भोजन को अच्छी तरह से पूरक करेगा। विशेष रूप से यह ताज़ा सलाद मांस और मछली के व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है।

सामग्री:

  • बीजिंग गोभी - 300 ग्राम,
  • टमाटर - 2 पीसी।,
  • बैंगनी प्याज - 1 पीसी।,
  • शिमला मिर्च - 1 पीसी.,
  • खीरे - 2 पीसी।,
  • सेब का सिरका - 1 चम्मच,
  • नमक स्वाद अनुसार
  • जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

टमाटर और खीरे के साथ चीनी गोभी का सलाद - नुस्खा

प्याज को छोड़कर सभी सब्जियों को धोकर सुखा लें। बैंगनी प्याज को बड़े टुकड़ों में काट लें।

चाइनीज पत्तागोभी को काट लीजिये.

टमाटरों को पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें.

खीरे को आधा गोल टुकड़ों में काट लीजिए.

एक कटोरे में शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, चीनी पत्तागोभी और खीरा रखें। सलाद बेस मिलाएं.

चीनी पत्तागोभी सब्जी सलाद के ऊपर जैतून का तेल डालें।

मसालेदार, मसालेदार स्वाद के लिए, सलाद में सेब साइडर सिरका मिलाएं। अगर चाहें तो आप एप्पल साइडर विनेगर की जगह सादे टेबल विनेगर या नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद में स्वादानुसार नमक डालें।

सलाद को फिर से टॉस करें. तैयार खीरे और टमाटर के साथ चीनी गोभी का सलादसलाद के कटोरे में निकालकर तुरंत परोसें। अपने भोजन का आनंद लें। मुझे ख़ुशी होगी अगर आपको चाइनीज पत्तागोभी सलाद की यह रेसिपी पसंद आई और यह उपयोगी लगी। यह कम स्वादिष्ट नहीं बनता.

टमाटर और खीरे के साथ चीनी गोभी का सलाद। तस्वीर

ताजी पत्तागोभी, खीरा और टमाटर से सलाद तैयार करें

इस विटामिन सलाद को तैयार करने के लिए पत्तागोभी, खीरे और टमाटर को 10 मिनट के लिए पानी से ढककर रखें, फिर अच्छी तरह धोकर एक कोलंडर में रखें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि सलाद में सब्जियों की ताजगी का स्वाद और भी शानदार हो।

सलाद के लिए चिकन को हल्का उबालना या भूनना होगा. चिकन ब्रेस्ट के एक टुकड़े को बहुत बड़े टुकड़ों में न काटें, गर्म पानी डालें और नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

चिकन, टमाटर, खीरे और गोभी का सलाद ठंडा तैयार किया जाता है, इसलिए मांस को पहले से तैयार करना सबसे अच्छा है। उबले हुए मांस को एक अलग प्लेट में रखें और ठंडा करें।

ताजी पत्तागोभी, खीरे और टमाटर के सलाद को तुरंत सलाद के कटोरे में काट लेना बेहतर है।

खीरे के डंठल तोड़ दें और लंबाई में दो हिस्सों में काट लें, फिर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

शिमला मिर्च की अगली परत रखें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

इस सलाद के लिए टमाटरों को बहुत बारीक नहीं काटना सबसे अच्छा है। आकार के आधार पर टमाटर को चार से आठ टुकड़ों में काट लें.

प्याज छीलें, छल्ले या आधे छल्ले में काटें और टमाटर के ऊपर रखें।

नमक डालें और हल्का सा मिला लें।

सलाद की ऊपरी परत चिकन पट्टिका के उबले हुए टुकड़े हैं।

टमाटर, खीरे और चीनी गोभी के सलाद को मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल और नींबू के रस की सॉस के साथ इच्छानुसार पकाया जा सकता है।

सलाद को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और ऊपर से बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें। यदि आप वनस्पति तेल के साथ गोभी, टमाटर, ककड़ी और काली मिर्च का सलाद तैयार करना चाहते हैं, तो परोसने से पहले तुरंत अजमोद डालना चाहिए और हिलाना चाहिए।

चूंकि इस सलाद में बड़ी संख्या में सामग्रियां और मांस शामिल है, इसलिए यह बहुत पेट भरने वाला होगा और इसे एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है।

सलाद को गर्म क्राउटन के साथ परोसें - सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा, 1 सेंटीमीटर मोटा, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। आप ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं और क्राउटन को सीधे सलाद कटोरे में डाल सकते हैं। बॉन एपेतीत!

कैलोरी: 400.3
प्रोटीन/100 ग्राम: 1.13
कार्बोहाइड्रेट/100 ग्राम: 2.58


जैसा कि अब सभी पोषण विशेषज्ञ कहते हैं, वजन कम करने के लिए आपको खाना चाहिए। वजन बढ़ाने के लिए आपको क्या खाना चाहिए? कई लड़कियां और महिलाएं इस सवाल का जवाब ढूंढ रही हैं। आज मैं रात के खाने के लिए चीनी गोभी का सलाद तैयार करने का सुझाव देता हूं; खीरे और टमाटर के साथ यह रेसिपी सबसे सरल लेकिन सबसे स्वादिष्ट है। यह सलाद पूरे साल बनाया जा सकता है. टमाटर और खीरे अब किसी भी मौसम में बेचे जाते हैं, और चीनी गोभी अब कम आपूर्ति में नहीं है, जैसा कि 10-20 साल पहले था, इसलिए आपको भोजन खरीदने में कोई समस्या नहीं होगी। ड्रेसिंग के लिए, सभी पोषण विशेषज्ञ कोल्ड-प्रेस्ड जैतून के तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं। हम इसे सलाद में ज़्यादा नहीं डालेंगे, लेकिन इसका स्वाद पकवान को सजाएगा और इसे अविस्मरणीय बना देगा। वजन कम करें और पूर्ण रहें! वैकल्पिक रूप से, आप खाना बना सकते हैं



आवश्यक उत्पाद:
- चीनी गोभी - 400 ग्राम,
- टमाटर - 150 ग्राम,
- ताजा खीरा - 150 ग्राम,
- कोई भी साग - 1 गुच्छा,
- कोल्ड-प्रेस्ड जैतून का तेल - 2-3 टेबल। एल.,
- नमक - एक दो चुटकी,
- चीनी - 1 चुटकी.

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चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. हम इसे मनमाने ढंग से काटते हैं ताकि आपके लिए इसे खाना सुविधाजनक हो। पत्तागोभी मुख्यतः लंबे रेशों वाली होती है। आप चाहें तो इसे छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट सकते हैं, जो स्वीकार्य भी है.



ताजे खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। बस खीरे को पहले से धो लें और उनके सिरे काट लें।



टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. हम बीज के साथ टमाटर का उपयोग करते हैं, सलाद अधिक रसदार होगा।





साग को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें। मैंने अजमोद और डिल का उपयोग किया, वे सलाद के लिए बहुत अच्छे हैं। यदि आपके पास सीताफल, तुलसी या अन्य हरी सब्जियाँ हैं, तो उन्हें भी मिला लें।



तैयार और कटी हुई सब्जियाँ एक कटोरे में रखें: पत्तागोभी, टमाटर, खीरा और जड़ी-बूटियाँ। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए सब्जी का सलाद मिलाएं।



स्वाद के लिए सलाद में थोड़ा सा नमक और चीनी मिला लें.



चीनी गोभी के सलाद को टमाटर और खीरे के साथ स्वादिष्ट जैतून का तेल डालें, जिससे सलाद की तैयारी पूरी हो जाएगी।





हम इंतजार नहीं करेंगे, बल्कि तुरंत सलाद परोसेंगे। भोजन का लुत्फ उठाएं!
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रसदार टमाटरों का सुखद, मीठा और खट्टा स्वाद, बिना किसी अपवाद के, किसी भी सलाद को बदल सकता है। इसी समय, यह चीनी गोभी के साथ है कि उत्पादों का संयोजन सबसे परिष्कृत, उज्ज्वल और समृद्ध है। हल्केपन और टमाटर के बावजूद, आपकी तीव्र भूख को संतुष्ट करना काफी संभव है।

चीनी गोभी के लाभों में न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना शामिल है, बल्कि हृदय प्रणाली की पुरानी बीमारियों और जठरांत्र संबंधी समस्याओं के लिए भी, इसके लाभ बहुत अधिक हैं। तदनुसार, सबसे न्यूनतम संरचना वाले व्यंजन, लेकिन इस उत्पाद सहित, शरीर के लिए बस आवश्यक हैं। इसके अलावा, बाकी सभी चीज़ों के अलावा, वे स्वादिष्ट भी हैं। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह सरल और साधारण सा प्रतीत होने वाला है।

टमाटर के साथ चीनी गोभी सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 300 जीआर. चीनी गोभी;
  • 3 टमाटर;
  • 50 जीआर. हरी प्याज;
  • 1/4 छोटा चम्मच. नमक;
  • 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च;
  • 10 जीआर. नींबू का रस;
  • 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
  • 30 जीआर. हरियाली

चीनी गोभी और टमाटर का सलाद:

  1. सभी सब्जियों को पहले धोकर सुखा लिया जाता है. इसके बाद ही वे अपनी आगे की तैयारी शुरू करते हैं.
  2. पेकिंग पत्तागोभी को चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
  3. टमाटर को बस छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
  4. प्याज और बाकी सभी हरी सब्जियों को एक बोर्ड पर रखें और चाकू से बारीक काट लें।
  5. सभी कटे हुए उत्पादों को सलाद डिश में डाला जाता है।
  6. - अब सॉस तैयार करें. इसके लिए तेल में नमक, नींबू का रस और काली मिर्च मिलाएं।
  7. तैयार ड्रेसिंग को सलाद में डाला जाता है और सभी उत्पादों को मिलाया जाता है।

महत्वपूर्ण! एक गलत धारणा है कि चीनी गोभी के सिर का निचला हिस्सा सलाद बनाने के लिए अनुपयुक्त है। यह उसके लिए धन्यवाद है कि पकवान मसालेदार और अप्रत्याशित रूप से उज्ज्वल स्वाद के साथ रसदार, सुखद रूप से कुरकुरा हो जाता है।

चीनी गोभी का सलाद, टमाटर, पनीर

इतने साधारण व्यंजन की ख़ासियत यह भी नहीं है कि इसमें चीनी गोभी शामिल है। इस नुस्खा का एक और अधिक महत्वपूर्ण बिंदु सॉस है, जिसकी बदौलत सलाद न केवल एक उत्कृष्ट सुगंध प्राप्त करता है, बल्कि एक अद्भुत स्वाद भी प्राप्त करता है।

चीनी गोभी और टमाटर के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 300 जीआर. चीनी गोभी;
  • 3 टमाटर;
  • 100 जीआर. पनीर;
  • 3 अंडे;
  • 2 कलियाँ लहसुन;
  • 50 जीआर. खट्टी मलाई;
  • 30 जीआर. मेयोनेज़;
  • 1/4 छोटा चम्मच. नमक;
  • 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च

चीनी गोभी, टमाटर और पनीर के साथ सलाद:

  1. गोभी को अच्छी तरह से धोया जाता है और निश्चित रूप से सुखाया जाता है। इसके बाद ही इसे चाकू से बारीक काटा जाता है.
  2. कटे हुए पत्तागोभी के पत्तों को एक कटोरे में रखें और अपने हाथों से थोड़ा दबाएं। यह प्रक्रिया न केवल इसलिए आवश्यक है ताकि यह मात्रा में छोटी हो जाए, बल्कि इसलिए भी कि यह थोड़ा सा रस छोड़े और तैयार डिश में खुल जाए।
  3. धुले हुए टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट लें।
  4. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।
  5. अंडों को दस मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें गर्म पानी से निकालकर न्यूनतम संभव तापमान पर पानी से भर दिया जाता है, जिसमें उन्हें ठंडा किया जाता है। ठंडा होने पर, उन्हें छीलकर चाकू से साफ-सुथरे टुकड़ों में काट लिया जाता है।
  6. जो कुछ बचा है वह है सबसे महत्वपूर्ण चीज़ - सॉस तैयार करना। इसे निम्नलिखित योजना के अनुसार तैयार किया जाता है। मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, कटा हुआ लहसुन, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। सब कुछ मिश्रित है.
  7. इस बिंदु तक तैयार किए गए सभी उत्पादों को एक कंटेनर में डाला जाता है, सॉस को इसमें डाला जाता है, फिर मिलाया जाता है और तुरंत परोसा जाता है।

सलाह: धोने की प्रक्रिया के दौरान गोभी को अपना आकार खोने से बचाने के लिए, इस प्रक्रिया को बहते पानी के नीचे नहीं, बल्कि कटोरे में करने की सलाह दी जाती है। पहले एक में इसे अच्छे से धो लें और फिर दूसरे में डालकर फिर से इसे धो लें। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, सारी गंदगी पहले कटोरे में रहेगी, और दूसरे में उत्पाद पूरी तरह से धोया जाएगा।

चीनी गोभी का सलाद, टमाटर

उत्तम, स्वादिष्ट व्यंजन, एक आकस्मिक, रोमांटिक शाम के लिए बिल्कुल उपयुक्त। यह किसी भी मांस व्यंजन और हल्की सफेद शराब के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। साथ ही, इसे तैयार करना बहुत आसान है, यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन रसोइया भी इस कार्य को आसानी से कर सकता है।

आपको चाहिये होगा:

  • 300 जीआर. क्रैब स्टिक;
  • लहसुन की 2 कलियाँ;
  • 2 टमाटर;
  • 300 जीआर. चीनी गोभी;
  • 100 जीआर. मेयोनेज़;
  • 1/2 छोटा चम्मच. नमक;
  • 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च;
  • 20 जीआर. अजमोद

टमाटर के साथ चीनी गोभी सलाद रेसिपी:

  1. केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए और उसके बाद ही उनसे फिल्म हटाई जाती है। अंत में, उन्हें एक बोर्ड पर रखा जाता है और चाकू से छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
  2. पत्तागोभी को धोया जाता है और फिर चाकू से पतली स्ट्रिप्स में बारीक काट लिया जाता है।
  3. साग को भी धोकर बारीक काट लिया जाता है.
  4. लहसुन को लहसुन प्रेस का उपयोग करके छीलकर कुचल दिया जाता है।
  5. टमाटरों को भी धोया जाता है और फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लिया जाता है।
  6. सभी घटकों को सलाद डिश में रखें, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। सुनिश्चित करें कि इसे हिलाएं और तुरंत परोसें।

युक्ति: इस व्यंजन के लिए टमाटर की घनी, बहुत रसदार किस्मों को नहीं चुनना बेहतर है। लेकिन इस मामले में भी, सलाद लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाएगा। इसे तुरंत परोसा जाना चाहिए, क्योंकि जब इसे पकने के लिए छोड़ दिया जाता है, तो टमाटर रस छोड़ देगा और तैयार उत्पाद एक अप्रिय रूप धारण कर लेगा, और तदनुसार, इसकी धारणा खराब हो जाएगी।

चीनी गोभी सलाद, चिकन, टमाटर

यदि साधारण सब्जी सलाद बेहद हल्के होते हैं, तो जब उनकी संरचना में चिकन मांस जोड़ा जाता है, तो वे अधिक संतोषजनक हो जाते हैं। और इस मामले में, पनीर भी शामिल है, जो तैयार उत्पाद के पोषण मूल्य को काफी बढ़ाने में मदद करता है।

चीनी गोभी और चेरी टमाटर के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 400 जीआर. चीनी गोभी;
  • 400 जीआर. मुर्गी का मांस;
  • 300 जीआर. चैरी टमाटर;
  • 150 जीआर. पनीर;
  • 180 जीआर. रोटी का;
  • 4 कलियाँ लहसुन;
  • 40 जीआर. तेल;
  • 120 जीआर. मेयोनेज़;
  • 1/4 छोटा चम्मच. नमक;
  • 30 जीआर. हरियाली

चेरी टमाटर और चीनी गोभी के साथ सलाद:

  1. प्रारंभ में, वनस्पति तेल को छिलके और कटे हुए लहसुन के साथ मिलाया जाता है, और परिणामी मिश्रण को कई घंटों तक डाला जाता है।
  2. चाकू का उपयोग करके ब्रेड को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। फिर तेल और लहसुन का मिश्रण डालें, मिलाएँ और बेकिंग शीट पर रखें, जिसे ओवन में रखा जाता है और बेक किया जाता है।
  3. चिकन के मांस को धोया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, फिर एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है और उसमें तेल, नमक और काली मिर्च डालकर तला जाता है।
  4. चाइनीज पत्तागोभी को धोया जाता है और सूखने के बाद ही इसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
  5. छोटे टमाटरों को धोकर आधा काट लीजिये. यह उनके लिए पर्याप्त होगा, क्योंकि वे पहले से ही लघु हैं।
  6. पनीर को बस बारीक या मध्यम कद्दूकस पर कसा जाता है। यह उस पर निर्भर है कि कौन इसे अधिक पसंद करता है।
  7. क्राउटन को छोड़कर सभी तैयार सामग्री को सलाद डिश में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक डालें और मिलाएँ।
  8. इससे पहले कि पकवान परोसने की योजना बनाई जाए, उसमें क्राउटन मिलाए जाते हैं। वे बस ऊपर से छिड़कते हैं। पकवान में ताजगी जोड़ने के लिए जड़ी-बूटियों की छोटी-छोटी टहनियाँ भी वहाँ रखी जाती हैं।

चीनी गोभी, टमाटर और खीरे का सलाद

यह अब सिर्फ नहीं, बल्कि एक वास्तविक विटामिन वनस्पति स्वर्ग है। इसमें बहुत कुछ है, और सब कुछ बहुत उज्ज्वल, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान ही भूख बढ़ जाती है। यह डिश पूरी तरह से किसी भी साइड डिश का पूरक होगी और एक निश्चित ताजगी जोड़ देगी। इसके अलावा, चमकीले रंग तुरंत मूड को अच्छा कर देते हैं और आने वाली छुट्टियों का एक अद्भुत एहसास पैदा करते हैं, तब भी जब इसकी बहुत लंबे समय तक उम्मीद नहीं की जाती है।

आपको चाहिये होगा:

  • 250 जीआर. चीनी गोभी;
  • 2 अंडे;
  • 2 खीरे;
  • 2 टमाटर;
  • 7 पीसी. मूली;
  • 20 जीआर. हरी प्याज;
  • 10 जीआर. धनिया;
  • 1/4 छोटा चम्मच. नमक;
  • 1/4 छोटा चम्मच. काली मिर्च;
  • 30 जीआर. प्राकृतिक दही;
  • 15 जीआर. नींबू का रस;
  • 30 जीआर. तेल

चीनी गोभी, टमाटर और खीरे के साथ सलाद:

  1. ताजे खीरे को पहले धोया जाता है और फिर गोल आकार में काट लिया जाता है। परिणामी छल्लों को चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, लेकिन इस प्रक्रिया में मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा खीरे का स्वाद बिल्कुल भी महसूस नहीं होगा, और यह बहुत अधिक रस छोड़ देगा। और सलाद बनाते समय यह पूरी तरह से अवांछनीय है।
  2. धुली हुई मूली को भी पतली पट्टियों में काटा जाता है।
  3. चीनी पत्तागोभी का ऊपरी, नरम और अधिक कोमल भाग काट दिया जाता है, प्रत्येक पत्ती को धोया और सुखाया जाता है। वे साफ पत्तियों को एक ढेर में रखते हैं और उन्हें काटते हैं, लेकिन सामान्य सफेद गोभी के विपरीत, बहुत पतली नहीं, कम से कम एक सेंटीमीटर मोटी।
  4. टमाटरों को भी धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है. यदि आप ऐसे नमूने खरीदते हैं जो बहुत अधिक रसीले हैं, तो बीच का हिस्सा हटा दिया जाता है और पकवान के लिए केवल घना हिस्सा ही बचा रहता है।
  5. सबसे पहले अंडों को दस मिनट तक उबाला जाता है। इस समय अवधि के बाद, उन्हें ठंडा किया जाता है और सफेद भाग को जर्दी से अलग कर दिया जाता है। यह व्यंजन केवल दूसरे घटक का उपयोग करता है। इसे चाकू से स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
  6. हरे प्याज को जड़ी-बूटियों के साथ धोना चाहिए और फिर जितना संभव हो उतना बारीक काट लेना चाहिए।
  7. बस अब ड्रेसिंग तैयार करना शुरू करें। एक छोटी कटोरी में तेल डालें और उसमें नींबू का रस मिलाएं। इसी मिश्रण में मिश्रण को फेंटें ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए, इसमें दही मिलाएं.
  8. कुचले गए इन सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में रखा जाता है, मिश्रित किया जाता है, नमक और काली मिर्च मिलाई जाती है, और कुछ मिनटों के लिए पकने दिया जाता है।
  9. सलाद को सुगंधित ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है, फिर से मिलाया जाता है और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है।
  10. तैयार उत्पाद को अलग-अलग सलाद गिलासों में रखा जाता है और बिना देर किए तुरंत मेज पर लाया जाता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि रचना कितनी मौलिक है, टमाटर, इस मामले में इसके मुख्य घटक टमाटर और चीनी गोभी हैं। यह उनके लिए धन्यवाद है कि पकवान रसदार, पौष्टिक, कोमल और बहुत स्वस्थ बन जाता है, भले ही इसमें मेयोनेज़ का उपयोग किया गया हो। जैतून का तेल या साधारण सूरजमुखी तेल के साथ, पकवान में बिल्कुल कोई कमी नहीं है। ऐसे में व्यक्ति को इससे न सिर्फ खुशी मिलेगी, बल्कि काफी फायदा भी होगा।