स्वस्थ नुटेला

और बच्चे की रुचि जगाएं और खुद को लाड़-प्यार दें।

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बीब्रेड और शहद का पेस्ट.

मिश्रण:

• पेरगा ~ 70%
  
• शहद ~ 25%
• मोम ~ 5%

गूदेदार अवस्था में पीस लें बीब्रेड के दानेजोड़ दिया गया है मीठा-सुगंधित शहद. जो मधुमक्खी की रोटी के असामान्य खट्टे-कड़वे स्वाद को मीठा स्वाद देता है।
हमें स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पास्ता मिलता है. और बच्चे की रुचि जगाएं और खुद को लाड़-प्यार दें।

कैसे खा(असामान्य विधि, लेकिन प्रभावी - कोई शेड्यूल या निर्देश नहीं):
- पास्ता को अपने पसंदीदा चम्मच के साथ एक छोटे चमकीले कटोरे में डालें
- पेस्ट को किसी दृश्य स्थान पर रखें (रसोई की मेज के बीच में, कंप्यूटर मॉनीटर के बगल में, आदि)
- मेज के पास से गुजरते हुए या कंप्यूटर पर बैठे हुए, हम एक कटोरा देखते हैं और याद करते हैं कि हम एक चम्मच खा सकते हैं।
सामान्य तौर पर, कोई विशेष निर्देश नहीं होंगे। आप वैसे भी इसे बहुत अधिक नहीं खा सकते हैं; मीठा और समृद्ध स्वाद ही यह सुनिश्चित करेगा कि आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को बहुत अधिक न खाएं। किसी भी मामले में, हर कोई अपने लिए निर्णय लेगा - नाश्ते से पहले, दोपहर के भोजन पर और शाम को एक पूरा चम्मच खाएं, या दिन में 10 बार चम्मच की नोक से थोड़ा सा लें। यह तब तक उपयोगी चीज़ है, जब तक यह शरीर में प्रवेश करती है। बेशक खाली पेट बीब्रेड लेना अच्छा है। लेकिन यदि आप पेस्ट को पैनकेक या कुरकुरा टोस्ट पर फैलाते हैं तो स्वस्थ से विपरीत दिशा में कुछ भी नहीं बदलेगा। इसमें से कोई कहाँ जाएगा? यदि कोई बच्चा किसी नए असामान्य उत्पाद को अस्वीकार कर देता है तो उसमें रुचि जगाने का यह एक शानदार तरीका है।

रोजमर्रा के व्यंजनों के साथ + बच्चों के लिए "भेष" के रूप में बीब्रेड पास्ता परोसने के विकल्प। इस पर एक पतली परत लगाएं:
- पेनकेक्स
- सिरनिकी
- टोस्ट, क्राउटन
- पटाखे, कुकीज़
सामान्य तौर पर, हमें क्या पसंद है :)

और अब सबसे दिलचस्प बिंदु जो आमतौर पर कोई नहीं पढ़ता :)

चिकित्सा गुणोंमधुमक्खी की रोटी कई जड़ी-बूटियों से बेहतर है, क्योंकि जड़ी-बूटियों में सबसे अधिक लाभकारी तत्व अक्सर फूलों में केंद्रित होते हैं; यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि औषधीय जड़ी-बूटियों की कटाई उनके फूल आने के समय की जाती है। और शहद के उपचार, स्वस्थ और स्वादिष्ट गुणों के संयोजन में, जो पहले से ही सभी को ज्ञात है, बीब्रेड-शहद पेस्ट जैसा उत्पाद हमारे शरीर के लिए दो बार अद्वितीय प्राकृतिक विटामिन पूरक बन जाता है।
मुझे नहीं पता कि वैज्ञानिकों ने हमें जिन संकेतकों से अवगत कराया है, वे हमें कितना देंगे, लेकिन केवल यह तथ्य कि बीब्रेड में ये सभी विटामिन हैं, यह पुष्टि करता है कि यह कृत्रिम रूप से उत्पादित फार्मास्युटिकल मल्टीविटामिन तैयारियों को प्रतिस्थापित कर सकता है और सामान्य रूप से उपयोगी योजक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। रोजमर्रा का खाना:
विटामिन

• सी 140-205 मि.ग्रा

• बी1 0.4-1.5 मिलीग्राम

• बी2 0.54-1.9 मिलीग्राम

• बी6 0.5-0.9 मिलीग्राम

• पी 60 मिलीग्राम

• एक 50 मिलीग्राम

• ई 170 मिलीग्राम

• डी 0.2-0.6 मिलीग्राम

- खनिज लवण 4-7 मि.ग्रा
- कार्बनिक अम्ल 1-5 मिलीग्राम
- 16 अमीनो एसिड
- 13 फैटी एसिड
खनिज तत्व:
पोटेशियम 40%, मैग्नीशियम 25%, आयरन 17%, कैल्शियम 17%।

और मैं इन सभी घटकों के लाभकारी प्रभावों को सूचीबद्ध नहीं करूंगा। अधिकांश लोग शरीर को मजबूत बनाने की बारीकियों में कमोबेश समझदार होते हैं। और इंटरनेट इस या उस विटामिन और तत्व के बारे में विस्तार से उत्तर प्रदान कर सकता है।
+ एंजाइमों का एक समूह जो सरल भाषा को अस्वीकार करता है :)
खैर, निश्चित रूप से, रचना उन पौधों पर निर्भर करती है जिनसे पराग एकत्र किया गया था, इसलिए बीब्रेड के प्रत्येक बैच की एक अलग रचना होती है। लेकिन संरचना की परवाह किए बिना, मधुमक्खियों द्वारा उत्पादित किसी भी मधुमक्खी की रोटी में उच्च पोषण और ऊर्जा मूल्य होता है।

मधुमक्खी की रोटी का उपयोग कम उम्र से ही किया जा सकता है, खासकर उन बच्चों के लिए जो बोतल से दूध पीते हैं।
मधुमक्खी की रोटी के प्रोटीन का जैविक मूल्य दूध, गोमांस और अंडे की तुलना में अधिक है। इसका उपयोग आहार विज्ञान में कमजोर रोगियों और तीव्र शारीरिक गतिविधि का अनुभव करने वाले लोगों को खिलाने के लिए किया जाता है।
एक एथलीट, उपवास करने वाले व्यक्ति या शाकाहारी के आहार के लिए एक उत्कृष्ट पूरक।
मधुमक्खी की रोटी पाचन संबंधी विकार, कम हीमोग्लोबिन और कम प्रतिरक्षा जैसी घटनाओं से लड़ने में मदद करती है।

भंडारण:रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर (प्लास्टिक, कांच) में +5+10 डिग्री के तापमान पर

यदि आपको पराग से एलर्जी है तो सावधानी बरतें।

प्राचीन काल से, महिलाएं शरीर और चेहरे पर गंदे बालों से अपनी नाजुक त्वचा से छुटकारा पाने के लिए बहुत प्रयास कर रही हैं, चीनी को प्रभावी तरीकों में से एक के रूप में उपयोग करके - प्राच्य सुंदरियों द्वारा बहुत पहले आविष्कार की गई एक विधि।

एक संस्करण के अनुसार, बालों को हटाने की इस तकनीक और इस्तेमाल किए गए पेस्ट व्यंजनों का आविष्कार प्राचीन फारस में किया गया था (कभी-कभी चीनी लगाने को "फारसी बाल निकालना" कहा जाता है)। कुछ स्रोतों का दावा है कि इस पद्धति का उपयोग मिस्र की रानी नेफ़र्टिटी द्वारा किया गया था। अन्य लोग इसके रचयिता का श्रेय प्रसिद्ध क्लियोपेट्रा को देते हैं।

लेकिन यह अब उतना महत्वपूर्ण नहीं रह गया है. मुख्य बात यह है कि यदि सहस्राब्दी से सहस्राब्दी तक लाखों महिलाओं ने इन व्यंजनों को रखा और पारित किया और इस पद्धति का उपयोग किया, तो यह ध्यान और विश्वास के योग्य है।

शुगरिंग त्वचा से बालों के दृश्य भाग को हटाने या अल्पकालिक हटाने की एक विधि है, जिसके प्रभाव में बालों के रोम आंशिक रूप से कमजोर हो जाते हैं, बाल अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पतले हो जाते हैं।

घर पर, प्रक्रिया इस प्रकार है: विभिन्न घटकों (नींबू, दूध, शहद) के साथ चीनी का एक चिपचिपा गाढ़ा पेस्ट त्वचा पर लगाया जाता है, जिसकी स्थिरता चीनी सिरप की याद दिलाती है। बाल इससे बहुत अच्छी तरह चिपक जाते हैं, जो तब, जब लागू द्रव्यमान को तेज आंदोलनों के साथ हटा दिया जाता है, आसानी से बल्ब से बाहर खींच लिया जाता है।

अपना खुद का पास्ता बनाना मुश्किल नहीं है। सौभाग्य से, सभी सामग्रियां बहुत सरल, प्राकृतिक, किफायती हैं और लगभग हर घर में पाई जा सकती हैं।

चीनी बनाने के लिए मिश्रण कैसे तैयार करें?

• सही नुस्खा चुनना
• सारी सामग्री मिला लें
• मिश्रण को धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, बीच-बीच में हिलाते रहें

धीरे-धीरे मिश्रण एम्बर रंग का हो जाता है। पेस्ट का रंग (गहरा या हल्का) नुस्खा में उपयोग की गई सामग्री और उनके अनुपात, चीनी की मात्रा और खाना पकाने की स्थिति पर निर्भर करता है।

मिश्रण की स्थिरता प्लास्टिक होनी चाहिए और त्वचा पर लगाने के लिए सुविधाजनक होनी चाहिए। लेकिन एक ही समय में यह बहुत चिपचिपा और चिपचिपा नहीं होता है, ताकि उपचारित क्षेत्र से अलग होने पर इसे त्वचा से आसानी से हटाया जा सके।

यह भी पढ़ें: शहद बॉडी स्क्रब - लाभ और आनंद

इस स्तर पर, मुख्य बात यह है कि मिश्रण को आग पर ज़्यादा न पकाएँ और ज़्यादा न पकाएँ (गहरे भूरे रंग का पेस्ट प्रक्रिया के लिए अनुपयुक्त हो सकता है)। हर कोई पहली बार वांछित स्थिरता का मिश्रण प्राप्त करने में सफल नहीं होता है, क्योंकि घर पर पास्ता तैयार करने के लिए न केवल समय की आवश्यकता होती है, बल्कि एक निश्चित कौशल की भी आवश्यकता होती है।

चीनी के विकल्प के रूप में, आप तैयार पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं, जिसे किसी भी कॉस्मेटिक स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

चीनी बनाने की तकनीक

यह प्रक्रिया सरल, काफी तेज, प्रभावी, अपेक्षाकृत दर्द रहित है और इससे जलन नहीं होती है। घर पर मीठा चित्रण करने के लिए, आपको अतिरिक्त आवश्यकता हो सकती है:

• एक छोटा संकीर्ण स्पैटुला (एक लकड़ी की पॉप्सिकल स्टिक इसकी जगह ले सकती है)
• कपड़े की संकीर्ण पट्टियाँ (कपास)

चीनी का पेस्ट तैयार होने और ठंडा होने के बाद, आप सीधे प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

बालों को हटाने की प्रक्रिया, जो अपने आप में काफी दर्दनाक है, को अधिकतम प्रभाव देने के लिए, और त्वचा को कम नुकसान पहुंचाने के लिए, शरीर के उन क्षेत्रों को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए जहां चित्रण किया जाएगा।

चित्रण से पहले, त्वचा को एक विशेष लोशन या नियमित तालक (मकई स्टार्च) के साथ सौंदर्य प्रसाधनों, वसा और मृत कणों से साफ किया जाना चाहिए।

चित्रण से पहले, बाल एक निश्चित लंबाई के होने चाहिए: 3-8 मिमी (इष्टतम लंबाई - 4-5 मिमी)। लंबे बालों की लंबाई के साथ, प्रक्रिया बहुत दर्दनाक हो सकती है।

शुगरिंग से वैक्सिंग जितना तेज दर्द नहीं होता है, और ज्यादातर महिलाएं दर्द निवारक दवाओं के बिना ही ऐसा करती हैं। समय के साथ, जैसे-जैसे बालों की संख्या कम होती जाती है और त्वचा अनुकूल होती जाती है, प्रक्रिया पूरी तरह से दर्द रहित हो सकती है।

हालाँकि, पहली बार प्रक्रिया करते समय या यदि दर्द की सीमा कम हो (विशेषकर अंतरंग स्थानों में बाल हटाते समय), तो आप त्वचा की संवेदनशीलता को कम करने के लिए डिज़ाइन की गई स्थानीय संवेदनाहारी दवा का उपयोग कर सकते हैं।

जिन लोगों ने पहली बार ऐसी प्रक्रिया से गुजरने का फैसला किया है, उन्हें संवेदनशील बिकनी क्षेत्र या बगल में बालों को हटाने के साथ तुरंत शुरू नहीं करना चाहिए; सबसे पहले, यह किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पैरों पर।

बाल हटाने की प्रक्रिया

शुगर डिप्लिलेशन दो तरह से किया जा सकता है।

विकल्प 1:

• मिश्रण की एक पतली परत एक स्पैटुला से त्वचा पर बालों के बढ़ने की विपरीत दिशा में लगाएं और इसे कपड़े की पट्टी से ढककर त्वचा की सतह पर दबाएं।
• बालों के बढ़ने की दिशा में जमे हुए द्रव्यमान को पट्टी सहित फाड़ दें।

विकल्प 2:

आप न केवल कपड़े की पट्टियों से, बल्कि नरम कारमेल गेंदों का उपयोग करके अपने हाथों से भी बाल हटा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको तैयार पेस्ट के एक छोटे टुकड़े को अपनी उंगलियों से प्लास्टिक की स्थिति में अच्छी तरह से गूंधने की जरूरत है, इसे चिपकाएं और पहले टैल्कम पाउडर से उपचारित त्वचा के क्षेत्र पर बालों के विकास के खिलाफ रोल करें। फिर, बालों के बढ़ने की दिशा में एक तेज गति के साथ, बालों के साथ-साथ त्वचा की सतह से कारमेल को हटा दें, अपने खाली हाथ से त्वचा को थोड़ा खींचें।

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इस मामले में, बाल कूप आंशिक रूप से नष्ट हो जाता है, जो दीर्घकालिक परिणाम सुनिश्चित करता है और बाद में बालों के पुनर्विकास को कम करता है। प्रक्रिया पूरी करने के बाद, बचे हुए डिपिलिटरी द्रव्यमान और टैल्कम पाउडर को गर्म पानी से धो लें।

असुविधा को कम करने और संभावित सूजन या लालिमा को रोकने के लिए, उपचारित त्वचा को पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग और सुखदायक प्रभाव वाले टॉनिक, लोशन या क्रीम से पोंछा जा सकता है। दिन के दौरान, आपको त्वचा को रगड़ना या खींचना नहीं चाहिए, यदि संभव हो तो इसे गीला न करें, और जिम, स्विमिंग पूल या सॉना में जाने से बचें, ताकि त्वचा के खुले छिद्रों के माध्यम से संक्रमण न हो।

महत्वपूर्ण: आप प्रक्रिया को एक ही क्षेत्र में 2-3 बार से अधिक नहीं दोहरा सकते। त्वचा की पूर्ण बहाली के बाद शेष बालों को वापस करने की सलाह दी जाती है। .

घर पर चीनी बनाने के लिए शहद के साथ नुस्खे पेस्ट करें

संवेदनशील त्वचा के लिए, कई लोग बालों को हटाने के लिए शहद का उपयोग करना पसंद करते हैं। इस उत्पाद से युक्त पेस्ट न केवल अनचाहे बालों को हटाने में प्रभावी हैं, बल्कि साथ ही त्वचा को नरम करते हैं, उसका रंग बढ़ाते हैं, अच्छी तरह से एक्सफोलिएट करते हैं, सूखापन को खत्म करते हैं, कीटाणुरहित करते हैं और प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले सूक्ष्म घावों को ठीक करते हैं।

नुस्खा संख्या 1

पास्ता तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल
• आधे नींबू का रस
• चीनी – 250 ग्राम
• पानी - 1 बड़ा चम्मच। एल

पानी, चीनी और नींबू का रस अच्छी तरह मिला लें. वहां शहद भी मिला लें. मिश्रण को धीमी आंच पर रखें. पकाने का समय - 15-30 मिनट।

सही ढंग से तैयार किया गया पेस्ट सुनहरा भूरा, लचीला, मुलायम होना चाहिए और ठंडा होने के बाद गेंद बनाने में आसान होना चाहिए। यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आपको कठोर कारमेल मिलेगा जिसका उपयोग चीनी बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है।

नुस्खा संख्या 2

• शहद और चीनी - एक-एक गिलास
• आधे नींबू का रस - ताजा निचोड़ा हुआ

शहद के साथ और नींबू के बिना पास्ता रेसिपी

पारंपरिक चीनी बाल हटाने के व्यंजनों में, साइट्रिक एसिड का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। लेकिन यह वह घटक है जो सबसे संवेदनशील क्षेत्रों में जलन पैदा कर सकता है। इसलिए, गहरे बिकनी क्षेत्रों और नाजुक त्वचा वाले अन्य क्षेत्रों के लिए, आप एक विशेष पेस्ट के साथ बाल हटा सकते हैं, उदाहरण के लिए, नुस्खा में शहद के साथ नींबू का रस।

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् शहद के प्रसंस्करण के तरीकों से, और इसका उपयोग पेस्ट जैसे शहद-आधारित उत्पादों के औद्योगिक उत्पादन में किया जा सकता है। शहद आधारित पेस्ट में फाइटो-एडिटिव्स के रूप में अजवायन की पत्ती, थाइम, सेंटौरी, नींबू बाम, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, कैलेंडुला के फूल, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन, बिछुआ, ऋषि, पेपरमिंट और बर्च की पत्तियां शामिल हैं। क्रमशः 1:1:0 के अनुपात में। ,2:1:0.2:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1 6.03-7.2 wt.% की मात्रा में। पेस्ट में 2.38-2.5 wt.% की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड भी होता है। यह आविष्कार उच्च स्वाद के साथ बढ़े हुए जैविक मूल्य का उत्पाद प्रदान करता है। 1 एवेन्यू.

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् शहद के प्रसंस्करण के तरीकों से, और इसका उपयोग पेस्ट जैसे शहद-आधारित उत्पादों के औद्योगिक उत्पादन में किया जा सकता है।

एक ज्ञात खाद्य उत्पाद "मियालोन" शहद पर आधारित है, जिसमें अखरोट या हेज़लनट्स, जैतून का तेल, नींबू या अनार का रस, किशमिश /सुल्ताना/, सूखे खुबानी और कोको पाउडर घटकों के एक निश्चित अनुपात में होते हैं। उत्पाद की सिफारिश शरीर में विभिन्न प्रतिकूल घटनाओं की रोकथाम के लिए की जाती है जो अधिक काम करने, चरम स्थितियों में काम करने, दर्दनाक परिस्थितियों में, वर्ष की सर्दी-वसंत अवधि के दौरान विकसित होती हैं [पेटेंट आरयू 2138181, 1999]।

फल और बेरी खाद्य उत्पाद तैयार करने की एक ज्ञात विधि है, जिसका दूसरा विकल्प यह है कि सूखे अंगूर, सूखे खुबानी और अखरोट की गुठली को छांटा जाता है, धोया जाता है और सुखाया जाता है, अखरोट की गिरी को कुचल दिया जाता है, इन घटकों को मिश्रित किया जाता है और एक में पीस दिया जाता है। मांस की चक्की या चक्की। परिणामी द्रव्यमान, जो कि 70 wt.% है, प्राकृतिक शहद 20 wt.%, कुचली हुई छाल 4 wt.%, नद्यपान जड़ 6 wt.% के साथ पूरक है। फिर परिणामी मिश्रण को मिल या मीट ग्राइंडर में पीसकर कांच के जार में पैक किया जाता है [पेटेंट आरयू 2163079, 2001]।

मधुमक्खी पालन उत्पादों और औषधीय पौधों के अर्क के साथ प्राकृतिक मधुमक्खी शहद को मिलाकर प्राकृतिक मधुमक्खी शहद पर आधारित एक बहुघटक खाद्य उत्पाद तैयार करने की एक ज्ञात विधि है, इसके बाद तैयार उत्पाद की पैकेजिंग की जाती है, जबकि मिश्रण में जिनसेंग टिंचर को अतिरिक्त मात्रा में मिलाया जाता है। प्रति 100 किलोग्राम शहद में 1000 मिलीलीटर से अधिक नहीं और/या रोडियोला रसिया का टिंचर प्रति 100 किलोग्राम शहद में 1000 मिलीलीटर से अधिक नहीं, और/या ज़मनिखा का टिंचर, और/या अरालिया का टिंचर, और/या प्रति 100 किलोग्राम शहद में 0.18-0.20 किलोग्राम की मात्रा में पेंटोक्राइन अर्क, मधुमक्खी पालन उत्पादों के रूप में, पराग को 10 किलोग्राम प्रति 100 किलोग्राम से अधिक की मात्रा में शहद और/या प्रोपोलिस टिंचर की मात्रा में मिश्रण में जोड़ा जाता है। प्रति 100 किलोग्राम शहद में 1500 मिलीलीटर से अधिक, और लिकोरिस का सूखा अर्क और/या एलुथेरोकोकस का अर्क औषधीय पौधों के अर्क के रूप में उपयोग किया जाता है, और/या ल्यूजिया अर्क 0.180-0.220 किलोग्राम प्रति 100 किलोग्राम शहद की मात्रा में होता है, और/या सूखे गुलाब के अर्क को प्रति 100 किलोग्राम शहद में 0.225-0.275 किलोग्राम की मात्रा में मिलाया जाता है, और मिश्रण के बाद, परिणामी उत्पाद को 7 -10 दिनों के लिए 18-24 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है, और घटकों को मात्रा में जोड़ा जाता है जो सुनिश्चित करते हैं तैयार उत्पाद की आर्द्रता 21% से अधिक नहीं है [पेटेंट आरयू 2092076, 2002]।

एक खाद्य उत्पाद प्राकृतिक शहद के एक संतुलन यांत्रिक मिश्रण के रूप में जाना जाता है जिसमें ताजा उत्पाद के फ्रीज-सुखाने वाला पाउडर होता है जिसमें नमी की मात्रा 4 wt.% से अधिक नहीं होती है, निम्नलिखित अनुपात के साथ, wt.%: प्राकृतिक शहद - 90-98 , सब्जी सामग्री - 2-10; इसके अलावा, ताजा लाल चुकंदर, सफेद गोभी, सेब, क्रैनबेरी या ताजा बिछुआ, लहसुन, गाजर, अजमोद, डिल, अजवाइन के रस को फ्रीज-सुखाने के उत्पादों का उपयोग सब्जी सामग्री के रूप में किया जाता है [आवेदन आरयू 2000129342, प्रकाशित 12/10/ 2002]।

एक खाद्य पेस्ट को जाना जाता है जिसमें अलसी के बीजों को 1:10 के अनुपात में वनस्पति तेल, शहद या चीनी सिरप के साथ 1:1 के अनुपात में, या खूबानी गिरी को वनस्पति तेल के साथ 1:10 के अनुपात में, शहद या चीनी सिरप के साथ मिलाया जाता है। 1:2 के अनुपात में. खाद्य पेस्ट तैयार करने की विधि में 60-80 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर खेती किए गए अलसी के बीज या खुबानी की गुठली का प्रारंभिक ताप उपचार शामिल है, फिर उन्हें 1:10 के अनुपात में वनस्पति तेल के साथ पीसकर तैयार किया जाता है। सजातीय स्थिरता का एक पेस्ट. उसके बाद इस मिश्रण में शहद या चीनी की चाशनी मिलाई जाती है, फिर परिणामी मिश्रण को पास्चुरीकृत किया जाता है, ठंडा किया जाता है और पैक किया जाता है। प्रस्तावित खाद्य पेस्ट ने भंडारण के दौरान स्वाद विशेषताओं, उपचारात्मक और रोगनिरोधी गुणों और सूक्ष्मजीवविज्ञानी स्थिरता में सुधार किया है [पेटेंट आरयू 2264116, 2005]।

एक खाद्य संरचना (वेरिएंट) और उत्पादन की एक विधि ज्ञात है, और संरचना के एक प्रकार में सन बीज, प्राकृतिक शहद, मक्खन या लार्ड और दालचीनी शामिल हैं; रचना के दूसरे संस्करण में, सूचीबद्ध सामग्रियों के अलावा, आम जई के बीज शामिल होंगे। खाद्य संरचना तैयार करने की विधि में बीजों को सुनहरा भूरा होने तक भूनना, पीसना, शहद गर्म करना, नरम मक्खन या लार्ड के साथ मिलाना, समरूप बनाना, फिर कुचले हुए बीज मिलाना, चिकना होने तक मिलाना और दालचीनी मिलाना शामिल है [पेटेंट आरयू 2422046, 2011]।

कार्यात्मक उद्देश्यों के लिए प्राकृतिक शहद पेस्ट बनाने की एक ज्ञात विधि है, जिसमें एक सीलबंद कंटेनर में 40 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के साथ 1-8 घंटे के लिए सूखी हवा में गर्मी उपचार के माध्यम से प्राकृतिक शहद तैयार करना शामिल है। इसके बाद, शहद को एक जाल फिल्टर के माध्यम से दोहरे शुद्धिकरण के अधीन किया जाता है और जब इसे नाली फ़नल के एक माध्यमिक फिल्टर के माध्यम से संग्रह में डाला जाता है, तो भंडारण टैंक में निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित की जाती है। फिर तैयार शहद को 12-16 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 24 घंटे के लिए रखा जाता है और एक भराव के साथ मिलाया जाता है, जो एक पेस्ट प्राप्त करने के लिए या तो नट्स और/या बीज या सूखे फल की गुठली होती है। मिश्रण करते समय, मधुमक्खी पालन उत्पादों को अतिरिक्त रूप से परोसा जाता है: पराग और/या मधुमक्खी की रोटी, और/या प्रोपोलिस अर्क, और/या रॉयल जेली, या ताजा जामुन, या प्राकृतिक मसाले, मसाला और अर्क। पूर्व-संसाधित भराव (नट्स और/या बीजों या सूखे फलों की गुठली) को अखरोट का मिश्रण या कम से कम 330 माइक्रोन के फैलाव के साथ कुचले हुए सूखे फलों का मिश्रण प्राप्त करने के लिए 3 मिमी से अधिक के आकार में कुचल दिया जाता है। परिणामी पेस्ट का तापमान 40°C पर बनाए रखा जाता है, जिसके बाद इसे पैक किया जाता है और भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। आविष्कार के वेरिएंट परिणामी उत्पाद के पोषण मूल्य को बढ़ाना, भराव के नुकसान को कम करना, सीमा का विस्तार करना, मूल्यवान सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स और प्रोटीन को बनाए रखते हुए उत्पाद की कैलोरी सामग्री को कम करना संभव बनाते हैं [पेटेंट आरयू 435444, 2011]।

शहद पर आधारित खाद्य पेस्ट बनाने की एक ज्ञात विधि है, जिसमें शहद को 40-50°C तक गर्म करना, इस तापमान पर 6-8 घंटे तक रखना, जमना, छानना और भराव के साथ मिलाना शामिल है। विधि के पहले संस्करण के अनुसार, तरल चॉकलेट का उपयोग भराव के रूप में किया जाता है। और विधि के दूसरे संस्करण के अनुसार, पाउडर अवस्था में कुचली हुई अखरोट की गुठली और तरल चॉकलेट के मिश्रण का उपयोग भराव के रूप में किया जाता है। इस मामले में, समूह से चयनित अखरोट की गिरी: मूंगफली, हेज़लनट, बादाम, पिस्ता, पाइन नट्स, अखरोट, काजू या उनके मिश्रण को अखरोट की गिरी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आविष्कार अंतिम उत्पाद में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और एंटीऑक्सिडेंट के अधिकतम संरक्षण के साथ पेस्ट की तैयारी के समय को काफी कम करना संभव बनाता है, साथ ही उच्च ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ एक सजातीय पेस्ट जैसी स्थिरता के शहद पर आधारित खाद्य उत्पाद प्राप्त करना संभव बनाता है। और एक लंबी शैल्फ जीवन [पेटेंट आरयू 2445781, 03/27/2012]।

जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक प्राप्त करने की एक ज्ञात विधि है, जिसमें टी:एफ = 1:(4.5-5.0) के अनुपात में कम से कम 24 घंटे के लिए कुचली हुई सहिजन जड़ को पानी में डालना शामिल है। जलीय अर्क को उर्ध्वपातन वैक्यूम निर्जलीकरण के अधीन किया जाता है। परिणामी फ्रीज-सूखे हॉर्सरैडिश रूट पाउडर को 25-35 ग्राम की मात्रा में 900-1100 ग्राम प्राकृतिक फूल शहद के साथ मिलाया जाता है। अच्छी तरह मिलाने के बाद, प्रति 1000 ग्राम मिश्रण में 35-45 बूंदों की दर से मिश्रण में लेमनग्रास तेल मिलाएं। बस शुरुआती घटकों को उनकी रासायनिक संरचना को बदले बिना कड़ाई से परिभाषित अनुपात में मिलाने से आप प्रतिरक्षा प्रणाली पर जैविक रूप से सक्रिय खाद्य योज्य की प्रभावशीलता को बढ़ा सकते हैं और एंटीवायरल गतिविधि को बढ़ा सकते हैं [पेटेंट आरयू 2452242, 2012]।

आविष्कार का निकटतम एनालॉग शहद पर आधारित एक पेस्ट जैसा उत्पाद है, जो 5.0-10.0 wt.% की मात्रा में 0.05-0.3 मिमी के कण आकार के साथ पाउडर फाइटोएडिटिव्स के साथ प्राकृतिक शहद को मिलाकर प्राप्त किया जाता है, जबकि प्राकृतिक शहद में नमी की मात्रा होती है। 19.0 से 21.0 wt.% को 40-45 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर थर्मोमैकेनिकल उपचार के माध्यम से 40-80 पीए की चिपचिपाहट मूल्य के साथ एक प्लास्टिक स्थिरता में लाया जाता है और 1.0- के लिए 20-40 आरपीएम की मिक्सिंग डिवाइस रोटेशन गति होती है। 2.5 घंटे, 5.0-10.0 wt.% की मात्रा में 0.05-0.3 मिमी के कण आकार के साथ फाइटोएडिटिव्स के साथ मिश्रित, और 10-15 मिनट के लिए एक सजातीय पेस्ट जैसी स्थिरता के लिए समरूप बनाया गया। इसके अलावा, गेंदे के फूल और/या स्टिंगिंग बिछुआ, नींबू बाम, अजवायन, थाइम और करंट की पत्तियों का उपयोग फाइटो-एडिटिव पाउडर प्राप्त करने के लिए पौधे के कच्चे माल के रूप में किया जाता है [पेटेंट आरयू 2451454, 2012]।

आविष्कार का उद्देश्य चिकित्सीय और रोगनिरोधी गुणों वाले उत्पादों की श्रृंखला का विस्तार करना है।

आविष्कार का उपयोग करते समय तकनीकी परिणाम उच्च स्वाद के साथ बढ़े हुए जैविक मूल्य का उत्पाद प्राप्त करना है।

निर्दिष्ट तकनीकी परिणाम इस तथ्य से प्राप्त होता है कि शहद पर आधारित खाद्य पेस्ट, जिसमें पाउडर के रूप में अजवायन की पत्ती, थाइम और नींबू बाम, बिछुआ पत्ती, साथ ही एक औषधीय पौधे के फूल, आविष्कार के अनुसार पाउडर के रूप में शामिल हैं। सेंटौरी, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, सेज की पत्तियां, पुदीना और बर्च की जड़ी-बूटियां फाइटोएडिटिव्स के रूप में, एस्कॉर्बिक एसिड 2.38-2.5 wt.% की मात्रा में, और फूलों के रूप में इसमें कैलेंडुला, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन के फूल शामिल हैं। और इसमें अजवायन जड़ी बूटी, थाइम जड़ी बूटी, सेंटौरी जड़ी बूटी, नींबू बाम जड़ी बूटी, यारो जड़ी बूटी, सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी, स्ट्रिंग जड़ी बूटी, कैलेंडुला फूल, अमर फूल, कैमोमाइल के अनुपात में 6.03-7.2 wt.% की मात्रा में फाइटोएडिटिव्स शामिल हैं। फूल, लिंडेन फूल, बिछुआ पत्ती, सेज पत्ती, पुदीना पत्ती और बर्च पत्ती, क्रमशः 1:1:0.2:1:0.2:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1।

प्रस्तावित शहद पेस्ट इस प्रकार प्राप्त किया जाता है। पिघला हुआ शहद पाउडर वाले फाइटो-एडिटिव्स के साथ मिलाया जाता है। 6.03-7.2 की मात्रा में अजवायन की पत्ती, थाइम, सेंटौरी, नींबू बाम, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, कैलेंडुला के फूल, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन, बिछुआ, ऋषि, पेपरमिंट और बर्च की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। पाउडर प्राप्त करने के लिए कच्चे माल का रोपण करें। wt.%। एक समान पेस्ट जैसी स्थिरता के लिए समरूप बनाएं। एस्कॉर्बिक एसिड 2.38-2.5 wt.% की मात्रा में मिलाया जाता है। इसके बाद पेस्ट को ऐसे ही छोड़ दिया जाता है, पैक किया जाता है और पैक किया जाता है।

मधुमक्खी शहद नायाब स्वाद और पोषण गुणों वाला एक उत्पाद है। बश्किर शहद में उच्च गुणवत्ता और उपचार गुण होते हैं। बश्कोर्तोस्तान की प्राकृतिक जलवायु परिस्थितियों, इसकी समृद्ध और अनूठी वनस्पति के कारण इसका स्वाद सुखद है और इसमें एक नाजुक सुगंध है। बश्किर शहद पूरी दुनिया में मशहूर हो गया है। बश्किर शहद की उच्च गुणवत्ता को पेरिस (1900), एरफर्ट (1961), मॉस्को (1971) में अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में प्रोत्साहन पदक से सम्मानित किया गया था। शहद मधुमक्खियों का एक जटिल जैविक रूप से सक्रिय अपशिष्ट उत्पाद है, जो उनके द्वारा शहद के पौधों के फूलों के रस से उत्पन्न होता है, और एक अजीब स्वाद और गंध के साथ एक मीठा, चिपचिपा, सुगंधित सिरप वाला तरल है। शहद में इनवर्ट शुगर होती है, इसमें कार्बनिक और अकार्बनिक एसिड, पानी में घुलनशील प्रोटीन, ट्रेस तत्व, विटामिन, एंजाइम और कई अन्य पदार्थ होते हैं।

वैज्ञानिक, तकनीकी और पेटेंट साहित्य के उपलब्ध स्रोतों में खाने योग्य शहद के पेस्ट की लोकप्रियता के बारे में जानकारी है जिसमें अजवायन की पत्ती, थाइम, सेंटौरी, नींबू बाम, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, कैलेंडुला के फूल, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल की जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। और लिंडन, बिछुआ की पत्तियां, ऋषि, पुदीना काली मिर्च और सन्टी, एस्कॉर्बिक एसिड का पता नहीं चला। इस प्रकार, दावा किया गया आविष्कार "नवीनता" मानदंड को पूरा करता है।

लेखकों के शोध से पता चला है कि शहद को अजवायन की पत्ती, थाइम, सेंटौरी, नींबू बाम, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, कैलेंडुला के फूल, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन, बिछुआ की पत्तियों, ऋषि, पेपरमिंट की जड़ी-बूटियों के पाउडर के साथ मिलाया जाता है। और बर्च, अच्छे ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ बढ़े हुए जैविक मूल्य का पेस्ट प्रदान करता है, एस्कॉर्बिक एसिड की शुरूआत उत्पाद के स्वाद में सुधार करती है, और विटामिन सी का एक अतिरिक्त स्रोत भी है। इस प्रकार, दावा किया गया आविष्कार "आविष्कारशील कदम" मानदंड को पूरा करता है .

आविष्कार को निम्नलिखित उदाहरण से दर्शाया गया है।

उदाहरण। परिणामी पेस्ट में प्रति 1 टन तैयार उत्पाद के किलोग्राम में निम्नलिखित संरचना होती है:

परिणामी पेस्ट पेस्ट जैसी स्थिरता का एक उत्पाद है, जिसका रंग गहरा हरा है, जो आने वाले घटकों के बारीक पिसे हुए कणों के साथ मिला हुआ है। स्वाद मीठा और खट्टा, पुष्प-हर्बल, मसालेदार है, जिसमें बश्किर मिश्रित पुष्प शहद की सुगंध है।

प्रस्तावित पेस्ट का नुस्खा आसानी से प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्य है और निर्दिष्ट तकनीकी परिणाम प्रदान करता है। इस प्रकार, दावा किया गया आविष्कार "औद्योगिक प्रयोज्यता" की कसौटी पर खरा उतरता है।

शहद पर आधारित खाद्य पेस्ट, जिसमें अजवायन की पत्ती, थाइम और नींबू बाम, बिछुआ पत्ती, साथ ही एक औषधीय पौधे के फूलों के पाउडर वाले फाइटो-एडिटिव्स शामिल हैं, इसकी विशेषता यह है कि इसमें सेंटौरी, यारो, सेंट जॉन्स की जड़ी-बूटियां भी शामिल हैं। पौधा और स्ट्रिंग, ऋषि पत्तियां, पेपरमिंट और बर्च फाइटोएडिटिव्स के रूप में, एस्कॉर्बिक एसिड 2.38-2.5%% की मात्रा में, और फूलों के रूप में इसमें कैलेंडुला, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन के फूल होते हैं, और इसमें 6.03- की मात्रा में फाइटोएडिटिव्स होते हैं। अनुपात में 7.2 wt.% अजवायन की पत्ती, थाइम जड़ी बूटी, सेंटौरी जड़ी बूटी, नींबू बाम जड़ी बूटी, यारो जड़ी बूटी, सेंट जॉन पौधा जड़ी बूटी, स्ट्रिंग जड़ी बूटी, कैलेंडुला फूल, अमर फूल, कैमोमाइल फूल, लिंडेन फूल, बिछुआ पत्ती, ऋषि पत्ता, पुदीना पत्ता और बर्च पत्ता, क्रमशः 1:1: 0.2:1:0.2:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1।

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आविष्कारों का समूह खाद्य उद्योग से संबंधित है, विशेष रूप से कार्यात्मक खाद्य संरचना से। आविष्कार के पहले संस्करण के अनुसार, सिरप में 11-20 wt.% की मात्रा में मुसब्बर का रस, 0.05-0.1 wt.% की मात्रा में पेपरमिंट टिंचर, 0.5-0.6 की मात्रा में साइट्रिक एसिड, प्राकृतिक मधुमक्खी शामिल है। प्रिये - बाकी .

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् जैविक रूप से सक्रिय योजक (बीएए), और विशेष रूप से बीएए पर आधारित खाद्य उत्पादों से। गहन शारीरिक गतिविधि के संपर्क में आने वाले व्यक्तियों के पोषण के लिए खाद्य उत्पाद में निम्नलिखित घटक होते हैं, वजन%: 0.2 से 10 केडीए - 0.5-10.0, दूध मट्ठा प्रोटीन - 5.0- 30.0, आणविक भार के साथ मवेशी मस्तिष्क हाइड्रोलाइजेट के पेप्टाइड्स हाइड्रोलिसेट्स - 5.0-20.0, हीमोग्लोबिन - 0.5-5.0, सूखा चिकन शोरबा ध्यान - 1.0-5.0, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स - 1.0-10.0, लिनोलिक एसिड - 1.0-10.0, लेसिथिन - 0.5-5.0, स्यूसिनिक एसिड - 0.05-0.5, फ्यूमरिक एसिड - 0.025-0.25, इनुलिन - 1.0-10, 0, लैक्टिटोल - 1.0-10.0, स्टीवियोसाइड - 0.01-0.1, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स - 0.01-0.1, सूखे जेरूसलम आटिचोक - 1.0-10.0, एस्कॉर्बिक एसिड -0 .05-0.5 , आयोडीन युक्त दूध प्रोटीन - 0.002-0.015, खनिज कैल्शियम फोर्टिफायर - 0.5-5.0।

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् जैविक रूप से सक्रिय योजक (बीएए), और विशेष रूप से बीएए पर आधारित खाद्य उत्पादों से। गहन शारीरिक गतिविधि के संपर्क में आने वाले व्यक्तियों के पोषण के लिए खाद्य उत्पाद में निम्नलिखित घटक होते हैं, वजन%: 0.2 से 10 केडीए - 0.5-10.0, दूध मट्ठा प्रोटीन - 5.0- 30.0, आणविक भार के साथ मवेशी मस्तिष्क हाइड्रोलाइजेट के पेप्टाइड्स हाइड्रोलिसेट्स - 5.0-20.0, हीमोग्लोबिन - 0.5-5.0, सूखा चिकन शोरबा ध्यान - 1.0-5.0, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स - 1.0-10.0, लिनोलिक एसिड - 1.0-10.0, लेसिथिन - 0.5-5.0, स्यूसिनिक एसिड - 0.05-0.5, फ्यूमरिक एसिड - 0.025-0.25, इनुलिन - 1.0-10, 0, लैक्टिटोल - 1.0-10.0, स्टीवियोसाइड - 0.01-0.1, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स - 0.01-0.1, सूखे जेरूसलम आटिचोक - 1.0-10.0, एस्कॉर्बिक एसिड -0 .05-0.5 , आयोडीन युक्त दूध प्रोटीन - 0.002-0.015, खनिज कैल्शियम फोर्टिफायर - 0.5-5.0।

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् जैविक रूप से सक्रिय योजक (बीएए), और विशेष रूप से बीएए पर आधारित खाद्य उत्पादों से। गहन शारीरिक गतिविधि के संपर्क में आने वाले व्यक्तियों के पोषण के लिए खाद्य उत्पाद में निम्नलिखित घटक होते हैं, वजन%: 0.2 से 10 केडीए - 0.5-10.0, दूध मट्ठा प्रोटीन - 5.0- 30.0, आणविक भार के साथ मवेशी मस्तिष्क हाइड्रोलाइजेट के पेप्टाइड्स हाइड्रोलिसेट्स - 5.0-20.0, हीमोग्लोबिन - 0.5-5.0, सूखा चिकन शोरबा ध्यान - 1.0-5.0, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स - 1.0-10.0, लिनोलिक एसिड - 1.0-10.0, लेसिथिन - 0.5-5.0, स्यूसिनिक एसिड - 0.05-0.5, फ्यूमरिक एसिड - 0.025-0.25, इनुलिन - 1.0-10, 0, लैक्टिटोल - 1.0-10.0, स्टीवियोसाइड - 0.01-0.1, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स - 0.01-0.1, सूखे जेरूसलम आटिचोक - 1.0-10.0, एस्कॉर्बिक एसिड -0 .05-0.5 , आयोडीन युक्त दूध प्रोटीन - 0.002-0.015, खनिज कैल्शियम फोर्टिफायर - 0.5-5.0।

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् जैविक रूप से सक्रिय योजक (बीएए), और विशेष रूप से बीएए पर आधारित खाद्य उत्पादों से। गहन शारीरिक गतिविधि के संपर्क में आने वाले व्यक्तियों के पोषण के लिए खाद्य उत्पाद में निम्नलिखित घटक होते हैं, वजन%: 0.2 से 10 केडीए - 0.5-10.0, दूध मट्ठा प्रोटीन - 5.0- 30.0, आणविक भार के साथ मवेशी मस्तिष्क हाइड्रोलाइजेट के पेप्टाइड्स हाइड्रोलिसेट्स - 5.0-20.0, हीमोग्लोबिन - 0.5-5.0, सूखा चिकन शोरबा ध्यान - 1.0-5.0, मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स - 1.0-10.0, लिनोलिक एसिड - 1.0-10.0, लेसिथिन - 0.5-5.0, स्यूसिनिक एसिड - 0.05-0.5, फ्यूमरिक एसिड - 0.025-0.25, इनुलिन - 1.0-10, 0, लैक्टिटोल - 1.0-10.0, स्टीवियोसाइड - 0.01-0.1, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स - 0.01-0.1, सूखे जेरूसलम आटिचोक - 1.0-10.0, एस्कॉर्बिक एसिड -0 .05-0.5 , आयोडीन युक्त दूध प्रोटीन - 0.002-0.015, खनिज कैल्शियम फोर्टिफायर - 0.5-5.0।

यह आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है। प्रस्तुत एक जैविक रूप से सक्रिय उत्पाद है जिसमें 5.0-10.0 wt.% की मात्रा में हिरण सींग और/या रेनडियर और/या सिका हिरण का जलीय सांद्रण, 1.0-2.0 wt.% की मात्रा में डायहाइड्रोक्वेरसेटिन का एक जलीय घोल, शहद शामिल है। और मधुमक्खी उत्पाद - बाकी।

यह आविष्कार जैविक रूप से सक्रिय योजक (बीएए) से संबंधित है जिसमें समुद्री और पौधों की उत्पत्ति के पदार्थ शामिल हैं। स्वास्थ्य-सुधार आहार अनुपूरक के उत्पादन की विधि यह है कि पूरे बिना कटे काले और/या बैंगनी समुद्री अर्चिन को फूल शहद से भर दिया जाता है, और मिश्रण को कम से कम तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है।

आविष्कार गैर-तलने वाले लेपित खाद्य सब्सट्रेट्स से संबंधित है, जिसमें नीचे की तरफ की कोटिंग संरचना ऊपर की तरफ की कोटिंग संरचना से अलग होती है, जहां नीचे की तरफ की कोटिंग एक ठोस कोटिंग होती है जिस पर कण रखे जाते हैं, और ऊपर की तरफ की कोटिंग एक सतत सजातीय चरण होती है। दानेदार और/या पाउडर वाले उत्पाद को गर्म करने से उत्पन्न होता है जो गर्म होने पर आंशिक या पूर्ण रूप से पिघलने और/या जलयोजन में सक्षम होता है।

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है और इसका उपयोग उत्पाद के जैविक मूल्य को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। खाद्य उत्पाद में मधुमक्खी शहद, ताजा चुकंदर या गाजर का रस, पेपरमिंट टिंचर और साइट्रिक एसिड सामग्री के निम्नलिखित अनुपात में होता है, वजन%: ताजा चुकंदर या गाजर का रस 29.5-30.5; पेपरमिंट टिंचर 0.05-0.15; साइट्रिक एसिड 0.3-0.7; प्राकृतिक मधुमक्खी शहद - बाकी। आविष्कार एक सब्जी स्वाद, एक सामंजस्यपूर्ण शहद-सब्जी सुगंध और एक ताज़ा पुदीना प्रभाव के साथ सिरप के रूप में जैविक रूप से मूल्यवान खाद्य उत्पादों का उत्पादन सुनिश्चित करता है। 2 एवेन्यू.

आविष्कार खाद्य उद्योग से संबंधित है, अर्थात् शहद के प्रसंस्करण के तरीकों से, और इसका उपयोग पेस्ट जैसे शहद-आधारित उत्पादों के औद्योगिक उत्पादन में किया जा सकता है। शहद आधारित पेस्ट में फाइटो-एडिटिव्स के रूप में अजवायन की पत्ती, थाइम, सेंटौरी, नींबू बाम, यारो, सेंट जॉन पौधा और स्ट्रिंग, कैलेंडुला के फूल, इम्मोर्टेल, कैमोमाइल और लिंडेन, बिछुआ, ऋषि, पेपरमिंट और बर्च की पत्तियां शामिल हैं। क्रमशः 1:1:0 के अनुपात में। ,2:1:0.2:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1:1 6.03-7.2 wt की मात्रा में। पेस्ट भी इसमें 2.38 -2.5 wt की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है। यह आविष्कार उच्च स्वाद के साथ बढ़े हुए जैविक मूल्य का उत्पाद प्रदान करता है। 1 एवेन्यू.

पेस्ट करेंअखरोट-शहद स्वास्थ्य, निजी मधुमक्खी पालन गृह, 460 ग्राम, रूस (नोवगोरोड क्षेत्र), कीमत लगभग 300 रूबल। ओके सुपरमार्केट में प्राकृतिक उत्पाद अनुभाग (नट, सूखे मेवे, मूसली, शहद, आदि) में बेचा जाता है।

रचना: फोटो देखें:

निर्माता:

जब आप अखरोट-शहद मक्खन आज़माते हैं, तो आपको लगता है कि इसका स्वाद पौष्टिक होता है, है ना? शहद के साथ मेवे. मैं कोशिश भी नहीं करना चाहता था. मेरी माँ ने अपने लिए कुछ पास्ता खरीदा, दो चम्मच खाया और फेंक दिया, उन्हें इसका स्वाद पसंद नहीं आया। मुझे इसे आज़माना पड़ा और मैं खुश हूं। लेकिन मैं मुझे शहद पसंद नहीं हैबिल्कुल भी।

लेकिन निर्माता ने पैसे बचाये और चालाक था; इसे पेस्ट कहना सही होगा सूखे फल और शहद. इसमें अधिक किशमिश, सूखे सेब, थोड़ी सूखी खुबानी और आलूबुखारा बिल्कुल नहीं है। कुछ मेवे, जो लगभग धूल में पिसे हुए होते हैं, लेकिन छोटे-छोटे टुकड़े होते हैं जिन्हें आप अपने मुँह में महसूस कर सकते हैं। बेशक शहद है, लेकिन मुझे शहद बिल्कुल पसंद नहीं है, मेरे लिए यह एक स्वादिष्ट उत्पाद नहीं है, इसे हल्के ढंग से कहें तो, लेकिन यह मुझे पास्ता पसंद है, क्योंकि शहद का भी यही नाम है, जैसा कि मेरी दादी कहा करती थीं।

स्थिरता गाढ़ी है और इसे चम्मच से निकालने के लिए प्रयास की आवश्यकता होती है। वैसे आप इसे सिर्फ चम्मच से ही खा सकते हैं. कोई सुंदरता या सौन्दर्यबोध नहीं.

मेरी राय में, पेस्ट का स्वाद वही है जो आपको चाहिए। मीठा-फलयुक्त, खट्टेपन के साथ, थोड़े से मेवे, शहद जो शहद के रूप में नहीं माना जाता है, बल्कि केवल इसका संकेत देता है। सामान्य तौर पर, मैं संतुष्ट हूं. चिपचिपा नहीं, अति मीठा नहीं, शहद की कोई विशिष्ट गंध नहीं। कुछ लोगों के लिए यह माइनस होगा, लेकिन मेरे जैसे लोगों के लिए यह प्लस होगा।

बेशक, निर्माता को ऐसा करना चाहिए सभी घटकों का प्रतिशत ईमानदारी से लिखें, उत्पाद का नाम सच्चा रखें और गुमराह न करें। क्योंकि जो लोग मेवा और शहद खरीदते हैं और उसका इंतजार करते हैं, उन्हें शहद का चमकीला स्वाद और गंध पसंद है, उन्हें यह इस पेस्ट में नहीं मिलेगा। और मुझे ऐसा लगता है कि वहाँ के मेवे केवल हेज़लनट्स हैं, अखरोट और बादाम नहीं।

वैसे मैं इसे चाय के अलावा किसी और चीज़ के साथ नहीं खाना चाहता. न तो टोस्ट पर फैलाएं और न ही पैनकेक के साथ. बस एक चम्मच मुँह में डालो और घुला दो, और कुछ नहीं।

हर किसी के लिए एक विशिष्ट उत्पाद!

पराग खराब रूप से अवशोषित होता है। मधुमक्खी की रोटी मधुमक्खियों द्वारा संरक्षित संपीड़ित पराग है, और इसे वास्तव में अवशोषित किया जा सकता है। शहद मिलाने से मधुमक्खी की रोटी के उपचार गुणों को बढ़ाने में मदद मिलेगी। यहां पांच अलग-अलग व्यंजन दिए गए हैं, और तैयार तैयारियों के नाम भी दिए गए हैं।

मधुमक्खी की रोटी एक मधुमक्खी उत्पाद है जिसमें पराग की अधिकतम सांद्रता होती है। बीब्रेड को बेहतर तरीके से संग्रहित करने के लिए हमेशा शहद और बीब्रेड को मिलाया जाता था: मोम के पतंगों के कारण छत्ते में यह खराब तरीके से संग्रहित होता है। आमतौर पर, बीब्रेड पेस्ट में 20-30% की मात्रा में शहद होता है। लेकिन अगर इस एकाग्रता को बढ़ाया जाए, तो आप एक उपचार मिश्रण प्राप्त कर सकते हैं जो कई बीमारियों के खिलाफ मदद करता है। अधिक जटिल व्यंजनों में प्रोपोलिस और यहां तक ​​कि मोम भी होता है, और सभी घटकों को अलग से खरीदा जाना चाहिए। यानी बीब्रेड के छत्ते को पीसने की कोशिश करने का कोई मतलब नहीं है - स्वाद अभी भी वही रहेगा।

तीन प्रकार की व्यावसायिक मधुमक्खी रोटी

मधुमक्खियाँ पराग इकट्ठा करती हैं, उससे पराग बनाती हैं और फिर यह पराग छत्ते की कोशिकाओं में गिर जाता है। इस तरह आपको बीब्रेड मिलती है, जिसे तीन तरह से खरीदा जा सकता है।

दाने, पेस्ट और मधुकोश

दाने, पेस्ट और मधुकोश

प्रत्येक प्रकार की अपनी विशेषताएं होती हैं:

• पेस्ट - इसमें 30% शहद होता है और इसे शहद की तरह ही संग्रहित किया जाता है;
• बीब्रेड के साथ छत्ते - उन्हें लंबे समय तक घर पर संग्रहीत करना असंभव है;
• दाने - उन्हें कम आर्द्रता पर संग्रहित करने की आवश्यकता होती है, और बर्तनों को सील नहीं किया जा सकता है।

अब आप ऐसे परागकण भी खरीद सकते हैं जो कणिकाओं में संकुचित नहीं होते। लेकिन कोई भी इस उत्पाद से युक्त व्यंजनों को प्रकाशित नहीं करता है।

पारंपरिक चिकित्सा का निर्माण तब हुआ जब केवल मधुमक्खी पालकों को पराग के अस्तित्व के बारे में पता था।

तो, व्यंजनों का आधार पास्ता होगा। आप इसे रेडीमेड खरीद सकते हैं या खुद तैयार कर सकते हैं।

ब्रेड पेस्ट

लोक व्यंजनों में शहद की सांद्रता 50% हो सकती है। ब्रांडेड बीब्रेड पेस्ट में शहद कम होता है।

यदि लेबल में आवश्यक डेटा नहीं है, तो हम मानते हैं कि संख्याएँ 25% के बराबर हैं। 5-10% की त्रुटि महत्वहीन होगी.

बीब्रेड शहद तैयार करना

बीब्रेड पेस्ट तैयार करने के लिए और इसके स्वस्थ होने के लिए, आपको ऐसे दाने लेने होंगे जो एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत न किए गए हों। दानों को स्वयं मलबे से साफ किया जा सकता है, लेकिन उन्हें पानी में नहीं धोया जा सकता है। यदि कोई अन्य रास्ता नहीं है, तो मधुमक्खी की रोटी के दानों को एक छलनी पर धोया जाता है और ओवन में सुखाया जाता है, उन्हें चर्मपत्र या अखरोट की शीट पर रखा जाता है। तापमान 45-50 C होना चाहिए.

तो, बीब्रेड कच्चे माल को कुचलने की जरूरत है। कोई भी मांस की चक्की यहां उपयुक्त है, लेकिन कोशिकाएं बड़ी होनी चाहिए।

बड़ी जालीदार ग्रिल

शहद और बीब्रेड को पीसने के बाद ही मिलाना चाहिए:

1. 100 जीआर के लिए. "सूखा कीमा" आपको 30-35 ग्राम लेने की आवश्यकता है। शहद को पानी के स्नान में 50 C तक गर्म किया जाता है;
2. दोनों घटक पूरी तरह मिश्रित हैं;
3. मिश्रण को फिर से एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, फिर इसे जार में पैक किया जा सकता है। मधुमक्खी की रोटी और शहद को "75% से 25%" के अनुपात में मिलाया गया था।

अंतिम चरण में, आप शहद की सांद्रता बढ़ा सकते हैं ताकि यह 50% हो जाए।

तीन नुस्खे और खुराक

मधुमक्खी की रोटी के लाभकारी गुण तीन घटकों के कारण होते हैं: मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन सी। उनमें से पहला हृदय की मांसपेशियों के लिए पोषण है। पोटेशियम, बदले में, मैग्नीशियम की सामग्री को नियंत्रित करता है, और बीब्रेड में यह आसानी से पचने योग्य रूप में होता है। खैर, विटामिन सी तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण से निपटने में मदद करता है। हालाँकि, विचाराधीन उत्पाद में एक साथ सभी समूहों के विटामिन होते हैं।

दो घटकों का मिश्रण

हम एकाग्रता को 50% तक बढ़ाते हैं

खुराक इस प्रकार होनी चाहिए:

• उपचार: वयस्क - प्रति दिन 3 चम्मच, बच्चे - 1 चम्मच;
• रोकथाम: सभी के लिए - 1 चम्मच। एक दिन में।

भोजन से पहले मिश्रण लेते समय, आपको एक आवश्यकता को ध्यान में रखना होगा: उच्च अम्लता वाले गैस्ट्रिटिस के लिए, दवा को गर्म चाय के साथ मिलाया जाता है। कोई अन्य "चाल" नहीं होगी।

किसी भी शहद उत्पाद को 51 C तक गर्म करने से उपचार गुण नष्ट हो जाते हैं। और 60 C का तापमान गंभीर माना जाता है।

संक्षेप में शहद की किस्मों के बारे में। हमें हल्की कुलीन किस्मों की आवश्यकता है, यानी लिंडेन या बबूल।

आइए मान लें कि शहद और बीब्रेड पहले ही मिश्रित हो चुके हैं और विविधता अज्ञात है। फिर इसमें शहद भी मिलाएं जो स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है।

अतालता के उपचार और उच्च रक्तचाप को सामान्य करने के लिए, सबसे अच्छा विकल्प एक किस्म होगी - नागफनी।

थोड़ा सा प्रोपोलिस नुकसान नहीं पहुँचाएगा

शहद मधुमक्खी की रोटी, जिसकी विधि पर पहले ही चर्चा की जा चुकी है, प्रोस्टेट एडेनोमा को ठीक कर सकती है। बेहतर प्रभाव के लिए आप इसमें प्रोपोलिस मिला सकते हैं।

ठन्डे उत्पाद को पीस लें

प्रोपोलिस के साथ मिश्रण इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. गर्म शहद की थोड़ी मात्रा में कुचला हुआ प्रोपोलिस मिलाएं;
2. मिश्रण का एक भाग बीब्रेड पेस्ट भी होना चाहिए जिसमें 30% की मात्रा में शहद हो;
3. दोनों मिश्रण, बीब्रेड और प्रोपोलिस, एक साथ मिश्रित होते हैं। अनुपात: 10 भाग शहद, एक भाग प्रोपोलिस, 10 भाग मधुमक्खी की रोटी।

आपको प्रोपोलिस को धोने और ठंडा करने के बाद उसे कद्दूकस पर पीसना होगा। मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

खुराक प्रति दिन दो चम्मच है, पाठ्यक्रम की अवधि 1 महीने है। और परिणामी उत्पाद त्वचा के लिए एक कायाकल्प करने वाला मास्क है। इसे 10 मिनट के लिए लगाएं।

हम एनीमिया का इलाज करते हैं

तीसरा नुस्खा, जो एनीमिया के खिलाफ मदद करता है, एक प्रकार का अनाज शहद का उपयोग करता है।

दो किस्में, एक प्रकार का अनाज और बबूल

आपको रॉयल जेली की भी आवश्यकता होगी। यह जम कर आता है. इसे अलग से शहद के साथ मिलाना चाहिए।

खाना पकाने की विधि "रेसिपी 2" में चर्चा की गई विधि के समान है। दवा में निम्नलिखित घटक होंगे:

• एक प्रकार का अनाज शहद - 250 ग्राम;
• कुचले हुए मधुमक्खी की रोटी के दाने - 10 ग्राम;
• दूध - 1 ग्राम।

एक वयस्क के लिए खुराक 50 ग्राम प्रति दिन है। बच्चों के लिए यह आधा कर दिया गया है.

खुराक के बिना प्रसिद्ध व्यंजन

ऐसा कोई नुस्खा नहीं है जहां मुख्य घटक शहद है, और इसे 10 से 1 के अनुपात में बीब्रेड और प्रोपोलिस के साथ मिलाया जाएगा। लेकिन आधार के रूप में प्रोपोलिस युक्त दवाएं हैं:

1. 75-80 जीआर लें। प्रोपोलिस और रेंडर्ड लार्ड;
2. मधुमक्खी की रोटी का पेस्ट (4.5 ग्राम मधुमक्खी की रोटी और 3 ग्राम शहद) मिलाएं;
3. 4.5 ग्राम मिलाएं. 9 ग्राम में दूध घोलें। शहद

यहां प्रोस्टेटाइटिस के लिए निर्धारित सपोसिटरीज़ की संरचना दी गई है।

आंतरिक चरबी - चरबी

"प्रोपोलिस सपोसिटरीज़" के साथ उपचार का कोर्स 30 दिनों तक चलता है।

लार्ड को पानी के स्नान में पिघलाया जाता है, इसमें प्रोपोलिस मिलाया जाता है, आदि। तापमान 50 C है.

आप सफेद बबूल शहद का उपयोग कर सकते हैं और "नुस्खा 1" के अनुसार आगे बढ़ सकते हैं। यह लीवर की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। लेकिन इस मामले में सबसे अच्छी किस्म गुलाब कूल्हों की होगी। और बीब्रेड के साथ शहद, अजीब तरह से, मधुमेह को हराने में मदद करता है:

• मधुमक्खी की रोटी, हल्का शहद और मक्खन मिलाएं। अनुपात: 1 से 1 से 1.
• दवा को रेफ्रिजरेटर में रखें, इसे नाश्ते से पहले और रात के खाने से पहले लें। कोर्स की अवधि - 2 महीने.

उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह के लिए हानिकारक होते हैं। और यह विधि हर किसी को अनुशंसित नहीं की जा सकती। स्पष्ट कारणों से खुराक का संकेत नहीं दिया गया है।

मतभेद

इस बात पर चर्चा की गई कि मधुमक्खी की रोटी और अन्य योजकों के साथ शहद कितना फायदेमंद है। नीचे ऐसे मामले हैं जिनमें "शहद औषधि" का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:

• पराग से एलर्जी होना;
• प्रोपोलिस से एलर्जी, यदि उपयोग किया जाए;
• यदि प्रोपोलिस का उपयोग किया गया तो रक्त के थक्कों की उपस्थिति;
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ, यदि मिश्रण को ठंडा लिया जाए;
• गर्भावस्था की तीसरी तिमाही;
• आयु 3 वर्ष तक.

किसी अन्य मतभेद की पहचान नहीं की गई है।

पराग से एलर्जी - परागज ज्वर

आयु सीमा अव्यक्त डायथेसिस और एलर्जी दोनों से जुड़ी है।

जाहिर है, सभी मधुमक्खी उत्पादों में लाभकारी गुण होते हैं। यह बात मोम पर भी लागू होती है। हालाँकि, मुद्रित प्रकाशनों में मोम के साथ मिश्रण की विधियाँ नहीं दी गई हैं।

तैयार तैयारियां:

• एपिकॉम्प्लेक्स (यूगोस्लाविया);
• मकोशेन (आरएफ);
• पोलेनोलेसिथिन (रोमानिया)।

इन सभी मिश्रणों में दो से अधिक घटक होते हैं। इन्हें डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार ही लेना चाहिए। हम आपकी सफलता की कामना करते हैं।