नगर - खाना पकाने की प्रक्रिया में सभी फ्राइंग पर दिखाई देता है।

सभी लोग जल्द या बाद में उसके साथ सामना करते हैं।

इसके अलावा, यह पैन की सामग्री पर निर्भर नहीं है, न ही परिचारिका के अनुशासन से।

इसका निष्कासन काफी मुश्किल और लंबा है।

हर किसी के पास पर्याप्त धैर्य और इच्छा नहीं है। कई लोग एक खराब फ्राइंग पैन फेंकना और एक नया हासिल करना पसंद करते हैं।

लेकिन यह विकल्प आर्थिक परिचारिकाओं के लिए उपयुक्त नहीं है। नगर गठन की मात्रा को कम करने के लिए, लोग एक सिरेमिक-ग्रेनाइट और टेफ्लॉन कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन खरीदते हैं। नागारा के गठन से यह बीमा नहीं करता है, लेकिन यह अक्सर कम दिखाई देगा।

सुरक्षात्मक कोटिंग पर उनका तेज़ गठन अक्सर अनुचित संचालन और वारंटी अवधि से अधिक समय के उपयोग के कारण होता है। नगर के खिलाफ सुरक्षा के अलावा, इस तरह के फ्राइंग पैन के अन्य फायदे हैं: वे खाना पकाने के लिए सुविधाजनक हैं (गैर छड़ी कोटिंग के कारण) और उनका वजन वसा से बहुत कम है कास्ट आयरन पैन.

वे, किसी भी अन्य चीजों की तरह, उनकी कमी है। तो, इस तरह के एक फ्राइंग पैन "विकृति" पर तैयार भोजन का स्वाद: सामान्य सुगंध और "ग्रील्ड" स्वाद गायब हो जाता है। एक और बिंदु: कई गैर-छड़ी कोटिंग की सुरक्षा पर संदेह करते हैं। वैज्ञानिकों विभिन्न देश वे भी उसका नुकसान कहते हैं। कई मालिकों के लिए, यह एक फ्राइंग पैन चुनने में एक निर्णायक कारक है: कई आधुनिक के बजाय कास्ट आयरन पसंद करते हैं।

लेकिन कास्ट आयरन पर भी, और एक सिरेमिक-ग्रेनाइट कोटिंग के साथ, नगर समय के साथ दिखाई देता है। और लंबे समय तक समय और ताकत को पीड़ित और बचाने के लिए, आपको सीखने की आवश्यकता है कि नागारा से फ्राइंग पैन को कैसे धो लें। नीचे प्रस्तुत किया जाएगा कदम निर्देशों द्वारा कदम और एक फ्राइंग पैन की सफाई के लिए तरीके। लेकिन सबसे पहले आपको यह पता लगाना होगा कि उसे कहां ले जाया गया है।

नगर का गठन कैसे किया जाता है?

पैन को साफ करने के तरीके को समझने से पहले, आपको उपस्थिति के कारणों को जानना होगा। और यह भी कि वह प्रतिनिधित्व करता है। अपने आप से, नगर काले रंग की परत है या भूरा रंग। बाहर, यह पर्याप्त ढीला है, और अंदर - घना। दूसरे शब्दों में, नगर - जलाया वसा, जिसने खाना भूनने के बाद पैन की सतह में खाया है।

वह धीरे-धीरे खाया जाता है: प्रत्येक उपयोग के बाद, सतह पर जलाया वसा "बढ़ता है", एक बहुत घने परत बनाते हैं। नगर तब भी होगा जब फ्राइंग पैन प्रत्येक खाना पकाने के बाद ध्यान से भिगो दिया जाता है।

तुरंत नहीं, धीरे-धीरे यह न केवल नीचे, बल्कि पक्षों पर भी दिखाई देता है। चालीस ऑसालिन बनता है, जिससे इससे छुटकारा पाने में बहुत मुश्किल है। समय-समय पर फ्राइंग पैन धोने और इसे नागारा से साफ करना आवश्यक है। अन्यथा, आप जल्द ही एक सुखद रूप खो सकते हैं और बाहर फेंक दिया जा सकता है।

फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें और उसे खराब न करें

नगर से फ्राइंग पैन को लॉन्डर करने से पहले, जिस सामग्री से इसे बनाया जाता है उसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। प्रत्येक धातु को इसकी देखभाल की आवश्यकता होती है।

एल्यूमिनियम Skovoroda

सबसे सूक्ष्म, अपने आप के लिए एक विशेष संबंध की आवश्यकता है - एल्यूमिनियम। बचाना सुंदर दृश्य व्यंजन और कुछ सिफारिशों के बाद सफाई के बाद इसे खराब नहीं किया जाना चाहिए:

1. धातु के अड्डों और कठोर ब्रश के साथ स्पंज की मदद से नगर को साफ न करें, जैसे सफाई करते समय, वे खरोंच छोड़ देते हैं। यह धातु बड़े नमक, रेत और सैंडपेपर को भी नुकसान पहुंचा सकता है।

2. आप उनकी रचना और क्षार में युक्त साधनों का उपयोग नहीं कर सकते हैं। अन्यथा, पैन में पैन में काले धब्बे बने रहेंगे, और यह मूल चमक खो देगा।

3. केवल रन करें कि परिणामी वसा सबसे अच्छी तरह से है। डिशवॉशर में, फ्राइंग पैन अंधेरा और सूजन हो जाएगा।

पैन को मदद से साफ करना संभव है: साइट्रिक एसिड, सोडा, कैलसीन सोडा और सिलिकेट गोंद।

स्टेनलेस स्टील

चूंकि यह धातु मज़बूत है और पाउडर का उपयोग करते समय और रसायन खरोंच, खरोंच और तलाक रह सकते हैं, नागारा से फ्राइंग पैन धो सकते हैं लोगों के तरीके:

- एक खाना पकाने के नमक की मदद से (अधिमानतः अच्छी तरह से कुचल): निचले पर पोलास्कानी स्कैटर और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, गर्म चलने वाले पानी के साथ कुल्ला।

- नगर के बाहर सोडा का उपयोग करके हटा दिया गया है। उसे एक मोटी परत के साथ एक फ्राइंग पैन की जरूरत है और कई घंटों तक छोड़ दें। नगर नरम हो जाता है और इसे आसानी से पानी या गीले स्पंज के साथ लॉन्डरिंग किया जा सकता है।

सक्रिय कोयला: कई गोलियां पाउडर में बदल जाती हैं और पानी के साथ मिलती हैं। फिर सतह पर परिणामी द्रव्यमान लागू करें, एक घंटे में आधे घंटे छोड़ दें। फिर एक सफाई एजेंट के साथ कुल्ला।

नागारा से पैन कैसे धोएं: फंड और चरण-दर-चरण निर्देश

पैन को साफ करने के दो तरीके हैं: घरेलू रसायनों और लोगों के तरीकों की मदद से। उनमें से प्रत्येक के फायदे हैं और विकल्प विशेष रूप से परिचारिका के लिए बनी हुई है।

घरेलू रसायन

साधारण साधन वसा को खत्म करने के लिए, नागारा को हटाने के साथ अच्छी तरह से सामना कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उनका उपयोग करने में सक्षम होना चाहिए। घरेलू रसायनों को रोकथाम के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसे हटाने के बजाय जला वसा की उपस्थिति को रोकना आसान होता है।

सबसे लोकप्रिय सामान्य डिटर्जेंट हैं। आप ब्रांडेड टिकटों का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, एओएस, श्री मस्कुल, परी और अन्य), और सस्ता साधन।

हालांकि, घरेलू रसायनों मनुष्यों के लिए पूरी तरह से सुरक्षित नहीं हैं। "बच्चों के सावधान दृष्टिकोण," वैज्ञानिकों का एक बड़ा संदेह पैदा करता है। इसके अलावा, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि डिटर्जेंट पूरी तरह से व्यंजनों से दूर धोया जाता है। एक और "लेकिन" है: यदि आप विशेष रूप से नगर को हटाने के लिए एक सफाई एजेंट खरीदते हैं, तो यह बहुत "आक्रामक" होगा। इसका उपयोग सरल धोने वाले व्यंजनों के लिए नहीं किया जा सकता है।

यदि यह डरता नहीं है, तो घरेलू रसायनों को लागू करते समय सुरक्षा नियमों का पालन करना है। एक सफाई एजेंट लागू करते समय, रबड़ के दस्ताने पर रखा जाना चाहिए। श्वसन पथ को सुरक्षित करने के लिए, आपको श्वासयंत्र का उपयोग करना होगा। लेकिन अगर यह आरामदायक लगता है, सफाई के दौरान, रसोईघर को हवादार करना या पूर्ण शक्ति पर हुड चालू करना अच्छा होना चाहिए।

फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें

न केवल घरेलू रसायन जला वसा का सामना कर सकते हैं, बल्कि सरल भी लोक उपचार। सच है, उनमें से कई चरम हैं। लेकिन इसे डराना जरूरी नहीं है, क्योंकि इन तरीकों से सफाई एजेंटों की उपस्थिति से बहुत पहले उपयोग किया जाता है। परिणाम हमेशा उत्कृष्ट थे।

ऐसी पहली विधि: सोल्डर लैंप द्वारा पैन को गर्म करें। इस प्रक्रिया को पूरी तरह से सड़क पर जरूरी है। बस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए इमारतों से दूर जाने की जरूरत है कि पास के लोग या जानवर न हों।

एक आदमी से मदद मांगना सबसे अच्छा है। महिलाओं को सिर्फ एक पैन के पैच को एक लम्बी हाथ पर रखने की जरूरत है। बाकी काम एक आदमी द्वारा किया जाएगा: सोल्डरिंग लैंप चालू करें और उस हिस्से में आग भेज देंगे जहां एक नगर है। आग पर आग लगने पर 5-7 मिनट पकड़ना जरूरी है और जला वसा खुद से गायब हो जाएगी।

एक पैन में वार्मिंग। मैं एक सोल्डरिंग दीपक से पीड़ित नहीं होना चाहता हूं? फिर आप एक और तरीका आज़मा सकते हैं। आप मध्यवर्ती आग पर एक फ्राइंग पैन डाल सकते हैं और कई घंटों तक छोड़ सकते हैं। एक बेहतर परिणाम के लिए, आप पैन में साफ रेत डाल सकते हैं। लेकिन इस विधि में एक शून्य है: वहां बहुत सारे धूम्रपान होंगे और गैरी की एक मजबूत गंध दिखाई देगी। लेकिन परिणाम सिर्फ उत्कृष्ट होगा: स्किलेट एक नए की तरह दिखाई देगा।

एक सोल्डरिंग दीपक की तरह, एक खुले क्षेत्र में नगर से पैन को साफ करना आवश्यक है। प्रक्रिया के बाद, आपको पैन पर थोड़ा दस्तक देने की आवश्यकता है, और जला वसा गायब हो जाएगी।

सिरका। लॉर्ड नगर से एक फ्राइंग पैन टेबल सिरका में मदद कर सकता है। सबसे पहले आपको पानी के अनुपात 1: 3 के साथ सिरका पैदा करने की आवश्यकता है। परिणामी ध्यान एक फ्राइंग पैन में डालना है। उसके बाद, धीमी आग पर एक फ्राइंग पैन छोड़ने के लिए तीन से पांच घंटे। एक फ्राइंग पैन में समय-समय पर एकाग्रता जोड़ना आवश्यक है, क्योंकि यह उबलते समय धीरे-धीरे वाष्पित हो जाएगा।

उसके बाद, फ्राइंग पैन को साफ करना बहुत आसान होगा: यह कठोर ब्रश के साथ इसे स्क्रैप करने के लिए पर्याप्त है। इस विधि में एक नकारात्मक बिंदु है। सब: सब: और एक कमरा, और एक फ्राइंग पैन। अपार्टमेंट को अच्छी तरह से हवादार करना होगा, और स्किलेट को सोडा के साथ बेहतर उबला हुआ है और नींबू का रस.

सक्रिय कार्बन। 15 गोलियों के एक कॉफी ग्राइंडर में पाउडर बनाते हैं। पीसने वाले पैन को मिलाएं, ऊपर से बनाए गए पाउडर को कवर करें। उसके बाद, एक घंटे में, सामान्य सफाई एजेंट के साथ कुल्ला।

सोडा की गणना। यह विधि सोवियत संघ में उपयोग की जाती है। सबसे पहले आपको एक बड़े टैंक में पानी हासिल करने की आवश्यकता है। फिर आर्थिक साबुन के grater पर पोंछें, इसे सोडा के साथ मिलाएं और 100 ग्राम सिलिकेट गोंद जोड़ें। यह सब पके हुए पानी के साथ टैंक में जोड़ता है। फिर पैन को विसर्जित करने के लिए, आग लगा दी। 30 मिनट के लिए टैंक को आग लगाना आवश्यक है। उसके बाद, नागारा से फ्राइंग पैन को धोना बहुत आसान है।

नागारा से फ्राइंग पैन कैसे धोएं: टेफ्लॉन फ्राइंग पैन

अधिकांश आधुनिक फ्राइंग पैन एक गैर छड़ी कोटिंग के साथ बेचे जाते हैं। वे उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं और व्यावहारिक रूप से जला नहीं है। अक्सर, इस तरह के फ्राइंग पैन पर नगर तब प्रकट होता है जब यह अतिरंजित होता है। लेकिन ऑपरेशन के सभी नियमों के साथ भी, यह अभी भी दिखाई देगा, इसलिए यह जानना उचित है कि एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक नगर से फ्राइंग पैन को कैसे धोना है।

यहां है उत्तम विधि सिरेमिक-ग्रेनाइट, सिरेमिक और टेफ्लॉन पैन पर जला वसा का शुद्धिकरण। केवल चेतावनी: साफ यह बेहद धीरे है।

समाधान में उबाल। कार को हटाने के लिए समाधान बनाने के लिए, आपको कई अवयवों को मिश्रण करने की आवश्यकता है: सफाई एजेंट, कैलसीन सोडा और पानी। डिशवॉशिंग एजेंट लगभग 200 ग्राम (या ग्लास का एक तिहाई) होना चाहिए। कैल्किनेटेड सोडा चाकू टिप पर तीन मुट्ठी तैयार होना चाहिए। सोडा और उपाय गर्म पानी जोड़ने की जरूरत है। उसके बाद, एक फ्राइंग पैन परिणामी समाधान में लॉन्च किया गया है और आग लगा दी गई है। 30 मिनट उबालें। यह समाधान धीरे-धीरे और सावधानी से नेट को हटा देता है, जबकि पैन को नुकसान पहुंचाए बिना।

फ्राइंग पैन के लगातार उपयोग से, इसे नगर के साथ कवर किया जा सकता है, और इसके साथ कुछ करने की जरूरत है। अपने आप में, नगर वसा और पैमाने का मिश्रण है, जो हीटिंग प्रक्रिया के दौरान धातु को हाइलाइट करता है। तो, भोजन में नगर की मारना स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है। इसलिए, अपमानजनक स्थिति से पहले फ्राइंग पैन शुरू न करें जब नगर के स्लाइस को दीवारों से अलग किया जा सके और भोजन में प्रवेश किया जा सके। यह याद रखना आवश्यक है कि पैन से हैं विभिन्न सामग्रीइसलिए, सभी प्रकार के मिश्र धातु के लिए सफाई विधियां अलग-अलग होंगी।

टेफ्लॉन कोटिंग पैन
इस प्रकार का पैन देखभाल के मामले में सबसे अधिक परेशानी मुक्त है। चूंकि वे मूल रूप से टेफ्लॉन के साथ कवर किए जाते हैं, जो दोनों तरफ और बाहर, और अंदर से एक पंक्ति में बनाने की अनुमति नहीं देते हैं।

लेकिन ऐसे मामले हैं जब यह टेफ्लॉन त्वचा भी निकलता है। इस मामले में, आपको बस गर्म पानी डालने और 30-40 मिनट के लिए भिगोने की जरूरत है। अधिक दक्षता के लिए, आप फ्राइंग पैन में डिटर्जेंट की एक बूंद छोड़ सकते हैं या 3-4 बड़ा चम्मच डाल सकते हैं। सोडा। नगर, सोडा और degreaser के साथ बातचीत करते समय इसे भंग कर दिया जाएगा, और आपको जो कुछ भी करने की ज़रूरत है वह एक गैर-कठोर धोने के साथ थोड़ा पैन खोना है। एब्रेसिव के साथ विशेष रूप से सावधान रहें, वे टेफ्लॉन पैन के लिए contraindicated हैं - क्योंकि Teflon आसानी से खरोंच है, और भोजन भोजन जला देना शुरू कर देगा।

स्टेनलेस स्टील फ्राइंग पैन
स्टील सबसे मज़ेदार सामग्री है जिसमें से पैन बनाए जाते हैं, खरोंच, तलाक और खरोंच उस पर आसानी से दिखाई देते हैं। इसके अलावा, भोजन आसानी से ऐसे फ्राइंग पैन में जल रहा है। स्टेनलेस स्टील की सफाई के लिए कई तरीके हैं:

नमक। स्टील फ्राइंग पैन को साफ करने का यह सबसे आम तरीका है। आपको लगभग आधे गिलास कुक नमक की आवश्यकता होगी, जिसे आपको नीचे डालना और कुछ घंटों तक एक फ्राइंग पैन में जाना होगा। नमक नगर के साथ प्रतिक्रिया में प्रवेश करेगा और इस प्रकार इसे नरम कर देगा। बाद में, आप आसानी से फ्राइंग पैन को वसा और नगर से धो सकते हैं।

सोडा। सोडा भी दिखाता है अच्छा परिणाम स्टील स्किफ्ट की सफाई करते समय। बस दीवारों को गीला करें और एक मोटी परत सोडा पर लागू करें। यदि संभव हो, तो सोडा को कुछ घंटों तक पैन में छोड़ दें। बाद में आप देखेंगे कि पुरानी स्पलैशिंग पेंट की तरह नगर को दीवारों से अलग किया जाएगा, और आपको अपने स्किलेट को क्रम में लाने में बहुत कठिनाई नहीं होगी;

सिरका I. नींबू एसिड । परिभाषा के अनुसार, यह स्पष्ट है कि एसिड लगभग सब कुछ भंग करता है, और विशेष रूप से गर्म होने पर। इसलिए, बस थोड़ा सिरका डालो, कुछ नींबू चम्मच जोड़ें और फ्राइंग पैन को आग पर रखें। उबलते समय, नगर दीवारों से अलग हो जाएगा। जब तरल भारी लपेटने लगती है, तो आप फ्राइंग पैन को आग से साफ कर सकते हैं। इसके बाद, ब्रश की मदद से, आप फ्राइंग पैन से आसानी से गंदगी अवशेषों को हटा सकते हैं।

कास्ट आयरन पैन
कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को हमारी माताओं और दादी द्वारा गर्म किया जाता है, और आज भी वह कई रसोई नहीं छोड़ती है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह के फ्राइंग पैन को लगभग शाश्वत माना जाता है। वे देखभाल में सहज नहीं हैं, भोजन में हानिकारक पदार्थों को अलग न करें, और इसलिए उन्हें न खोएं दिखावट पिछले कुछ वर्षों में। आपको जो कुछ भी चाहिए वह समय पर भरोसा करना है। तो, कास्ट आयरन की सफाई पर, कई व्यंजन हैं:

स्टील पैन के लिए व्यंजनों - कास्ट आयरन के लिए, सभी समान व्यंजन स्टील के लिए उपयुक्त हैं - सोडा, सिरका, नींबू एसिड। इसके अलावा, कास्ट आयरन पैन सक्रिय घर्षण सफाई से डरते नहीं हैं, इसलिए आप उन्हें सुरक्षित रूप से साफ कर सकते हैं ब्रश, और धातु washcloths;
नमक - नीचे नमक की एक मोटी परत डालें और सिरका के साथ सबकुछ भरें, लगभग 15 मिनट तक खड़े हो जाओ। इसके बाद, व्यंजन को आग पर रखें और उबाल लें, एक गिलास सोडा डालें। 5-7 मिनट के बाद आप आग से शूट कर सकते हैं। नीचे रखें ठंडा पानी और चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला। नमक, सोडा और सिरका की मदद से, एक प्रतिक्रिया होती है, जो झपकी को नरम करती है और आसानी से आपको फ्राइंग पैन की सतह से अलग करने की अनुमति देती है;
यदि आप चमक से पहले फ्राइंग पैन को धोने में सक्षम थे, तो सबसे पहले, अगले खाना पकाने से पहले ध्यान से डैनीत्वचा, अन्यथा भोजन बहुत जल रहा होगा। कास्ट आयरन फ्राइंग पैन पर वसा की पतली परत एक प्राकृतिक गैर-छड़ी परत है, इसलिए इसे अंत तक न धोएं। मोज़ोरिक रूप से सुनिश्चित करें कि नगर बहुत मोटी नहीं हो जाता है और भोजन में नहीं आया।

सिरेमिक पैन
यह बेहद लोकप्रिय रूप से पैन का प्रकार है, जिसमें एक बहुत ही चिकनी सजातीय सतह है। लेकिन देखभाल में, इस तरह के फ्राइंग पैन बहुत सनकी और मांग देखभाल है। यदि आप बुरी तरह से बिखरे हुए हैं, तो आप शीर्ष परत को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिसके कारण भोजन जला देना शुरू हो जाएगा। इसलिए, सिरेमिक पैन के लिए खरीदने की जरूरत है विशेष देखभाल उत्पादजो सतह और इसकी संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना, सावधानी से नगर को भंग कर सकते हैं।

फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें ?
यदि पैन में वसा की वसा टिकाऊ परत होती है, तो आप पैन को साफ करने की कोशिश कर सकते हैं आर्थिक साबुन। इस उद्देश्य के लिए, आपको साबुन के पाप का एक तिहाई या आधा लेना चाहिए (यह सीधे पैन के आकार पर निर्भर करता है) और इसे एक बड़े grater पर grate। साबुन से परिणामी चिप्स को एक फ्राइंग पैन के साथ कवर किया जाना चाहिए और इसे उबलते पानी के साथ डालना चाहिए।

प्रभाव को मजबूत करने के लिए, फ्राइंग पैन को आग पर रखना और पंद्रह मिनट तक अपनी सामग्री उबालना जरूरी है। इसके अलावा, आप सिरका या साइट्रिक एसिड के साथ फ्राइंग पैन को साफ करने की कोशिश कर सकते हैं। यह केवल कुछ पानी फ्राइंग पैन में डालने और साइट्रिक एसिड या सिरका जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

उसके बाद, इसे आग लगा दें, पानी को उबाल लें और दस मिनट से बीस मिनट तक उबाल लें। तब पानी को सूखा और एक फ्राइंग पैन की सवारी करनी चाहिए। एल्यूमीनियम से फ्राइंग पैन के लिए, यह विधि फिट नहीं है!

वसा से पुराने फ्राइंग पैन को कैसे साफ करें?
बहुत सरल। एक ठंडे फ्राइंग पैन पर दो या तीन बूंदें ड्रिप करें डिटर्जेंट व्यंजनों के लिए। इसके बाद, पैन में गर्म पानी डालना और इसे नायलॉन स्पंज के साथ धोना जरूरी है। उसके बाद इसे कुल्ला गर्म पानी, सूखी धोएं और सतह पर ओवन की सफाई के लिए संरचना को स्प्रे करें।

इस प्रक्रिया के बाद, एक पैन को एक प्लास्टिक के थैले में लपेटें और रात भर इस रूप में छोड़ दें। सुबह में, उपाय कुल्लाएं और डिशवॉशिंग एजेंट के साथ पैन धो लें।

नागारा की मोटी परत से पैन को कैसे साफ करें?
यदि आपके पैन में एक मोटी नगर है, तो आपको पता होना चाहिए कि हीटिंग प्रक्रिया में, यह बहुत ही हानिकारक पदार्थों को हाइलाइट करता है जो ओन्कोलॉजिकल और अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

पुरानी प्रजातियों के लिए एक पैन देने के लिए, आपको इसे 10 लीटर पानी से भरे कंटेनर में रखना होगा या क्लैंप (अस्सी ग्राम) और वाशिंग सोडा (एक सौ ग्राम)। दस मिनट के भीतर उबाल लें। सोडा को बदलें और गोंद को घर के साबुन के साथ grater पर grated किया जा सकता है।

समाधान को ठंडा करने के बाद, लोहा वॉशबासिन के साथ व्यंजनों को पोंछना आवश्यक है।

हमने आपको सफाई के तरीकों के बारे में बताया। अलग - अलग प्रकार फ्राइंग पैन और आशा है कि आपको अपने लिए उपयुक्त टिप्स मिलेगा। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि व्यंजनों का पालन करें और लेकिन नगर में बहुत अधिक फोर्जिंग की अनुमति दें, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

जब फ्राइंग पैन गरम किया जाता है, तो नायर अस्वास्थ्यकर वाष्पीकरण को अलग करता है, इस तरह की एक जोड़ी में निहित हानिकारक पदार्थों के प्रवेश में ओन्कोलॉजिकल बीमारियों को विकसित करने का जोखिम बढ़ जाता है।

बाहरी सतह पर नगर और छापे, फ्राइंग पैन अक्सर बने रहता है। समय के साथ, इसकी परत बढ़ जाती है, और अस्वास्थ्यकर वाष्पीकरण की संख्या भी बढ़ जाती है।

नगर से फ्राइंग पैन को दूर करने के लिए समय-परीक्षण दोनों के उपयोग और आधुनिक तरीके सफाई।

नगर से फ्राइंग पैन की सफाई के लिए उपकरण

आज तक, इससे करना मुश्किल है रासायनिक रचनाएँघरेलू उद्देश्यों के लिए इरादा है, लेकिन उन्हें दिमाग के साथ लागू किया जाना चाहिए। यह मत भूलना कि हर सफाई एजेंट को फ्राइंग पैन की सतह से पानी से पूरी तरह धोया नहीं जा सकता है। अच्छी तरह से मशहूर ब्रांडों के मिश्रण के इस तरह के संचालन - "सिलिट", "सानिता", "आटा", "एओसी" और "फेरी"।

अगर आप की परवाह है वातावरणइस तरह की रचनाओं को "चैटेटर" और "एमवे" के रूप में उपयोग करना बेहतर है।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि पैन की सफाई के लिए रचनाएं आक्रामक हैं, और कुछ नियमों को करने के लिए काम करते समय अनिवार्य है:

1. खुली खिड़की को ले जाना या निकास चालू करना आवश्यक है;

2. एक श्वासयंत्र का उपयोग करें;

3. रबर दस्ताने पहनें।

शुद्ध फ्राइंग लोक तरीके

कास्ट आयरन से पिन

रासायनिक रचनाओं के उपयोग के बिना इस व्यंजन को साफ करना सुरक्षित है।

- एक सोल्डरिंग दीपक की मदद से, लौ को निर्देशित किया जाता है, और इसे साफ किया जाता है, अभी तक ठंडा नहीं हुआ है, नगर को बहुत आसानी से हटा दिया गया है। लोगों, जानवरों और आसानी से ज्वलनशील इमारतों की दूरी पर, इस ऑपरेशन को बाहर करना आवश्यक है।

- कास्ट आयरन फ्राइंग पैन रेत स्नान के साथ साफ किया जा सकता है। पैन में रेत, और धीमी आग पर इसे गर्म करें (ध्यान में रखते हुए व्यंजनों की लॉन्चिंग 3 घंटे तक गर्मी उत्पन्न करती है)। बेशक, ऑपरेशन के दौरान गंध आपको खुश नहीं करेगी, लेकिन पैन को पार करने के बाद नगर जला त्वचा की तरह वापस जायेगा।

- पानी के 3 टुकड़ों और सिरका के 1 शेयरों की मदद से कास्ट आयरन व्यंजन साफ \u200b\u200bकिए जा सकते हैं। समाधान व्यंजन में डाला जाता है और धीमी गर्मी पर 3-4 घंटे गर्म होता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पानी वाष्पित न हो। निश्चित रूप से इस तरह के इलाज के बाद, फ्राइंग पैन एक सिरका गंध शुरू हो जाएगा। इस कमी को खत्म करना आसान है - पानी के साथ पकवान सोडा में उबालना आवश्यक है।

- आप सक्रिय कार्बन की गोलियों के पैकेजिंग को पीस सकते हैं और गीले फ्राइंग पैन में सो जाते हैं। एक घंटे बाद, व्यंजनों को धोने के लिए किसी भी माध्यम से व्यंजनों को साफ करने की आवश्यकता होती है।

- एक सिलिकेट चिपकने वाला के साथ एक फ्राइंग पैन की सफाई। चितका ऐसे व्यंजनों का एक शानदार तरीका। गोंद के 100 ग्राम एक बड़े कंटेनर में डाला जाता है, सोडा के 500 ग्राम कैल्सीन और आर्थिक साबुन के एक चिप्स जोड़े जाते हैं। इस समाधान में व्यंजनों को कम करने के बाद, कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन को अंदर और अंदर से साफ करने के लिए 30 मिनट ब्लॉक करना बहुत आसान हो जाता है।

- अगर फ्राइंग पैन से जलाए गए भोजन के अवशेषों को हटाना मुश्किल है, तो आप साबुन पट्टी के 0.5 का उपयोग करके इस नुकसान को खत्म कर सकते हैं, यह बारीक परेशान और पैन में चूसना है, जिसके बाद इसे उबला हुआ पानी से डाला जाता है और एक कमजोर आग लगाओ। इस तरह से एक फ्राइंग पैन को संसाधित करना आधे घंटे तक आपको व्यंजनों को पूरी तरह से साफ करने की अनुमति देता है।

- सोडा, सिरका और नमक की मदद से फ्राइंग पैन को साफ करना संभव है - नमक के 30-40 ग्राम, इसे 100 जी सिरका में डालें, और उबालने के लिए सबकुछ गर्म करें। उसके बाद, 70 ग्राम सोडा व्यंजन में जोड़ा जाता है और आग कम हो जाती है। फ्राइंग पैन के बाद 10 मिनट के भीतर गर्म हो जाता है, जलाए गए खाद्य पदार्थों के अवशेष व्यंजन और स्पंज के लिए डिटर्जेंट को हटाते हैं।

गैर-छड़ी कोटिंग के साथ रसोई के बर्तन की सफाई

फ्राइंग पैन एस। आधुनिक कोटिंग्स 3 एल पानी, 50 ग्राम सोडा के 50 ग्राम और डिटर्जेंट के अतिरिक्त के साथ समाधान को साफ करें। व्यंजन गर्म मिश्रण में कम होते हैं और 30 मिनट उबालते हैं। इस तरह के उपचार के परिणामस्वरूप, व्यंजन बिगड़ेंगे।

गैर-छड़ी कोटिंग द्वारा संरक्षित उत्पादों को ध्यान से साफ करने की आवश्यकता है, तापमान को बदलना और ठंडे पानी में गर्म फ्राइंग पैन को कम करना असंभव है, सफाई के लिए फ्राइंग पैन मोटे घर्षण सामग्री का उपयोग करना असंभव है। एक नगर बनाने के लिए, वसा के अवशेषों को तुरंत हटाने के लिए आवश्यक है।

एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन

इस धातु के फ्राइंग पैन को घर्षण सामग्री के साथ साफ नहीं किया जा सकता है (फिर इसे केवल फेंक दिया जा सकता है), इसके अलावा, ऐसे व्यंजन एसिड और क्षारीय के प्रति संवेदनशील होते हैं, इस कारण से क्षारीय का मतलब है कि नगर को हटाने का मतलब है। सोडा के साथ सफाई की विधि बनी हुई है। यह नगर को खत्म करने और एक ही समय में नरम करने के लिए एक शक्तिशाली उपकरण है, इस धातु को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है। स्पंज पर कुछ सोडा डालना और पैन के गंदे क्षेत्रों को रगड़ना जरूरी है या सोडा समाधान तैयार किया जा सकता है और 30 मिनट के लिए व्यंजन उबाल सकता है।

स्टेनलेस स्टील फ्राइंग पैन

नमक का उपयोग करके ऐसे व्यंजनों की सतह से झपकी निकालें। फ्राइंग पैन में, इसे आधे टेबल से छिड़क दिया जाता है, तो 3-4 घंटे का सामना करना पड़ता है और फिर नैप आसानी से लॉन्डरिंग हो सकता है। सक्रिय कार्बन पैक को पैन में रखें, पानी जोड़ें और 15 मिनट रखें। व्यंजन के लिए सामान्य डिटर्जेंट का उपयोग करके गैरी के अवशेषों को हटा दें।

फ्राइंग पैन का उपयोग करने के बाद सुनिश्चित करें, अपनी भीतरी सतह और बाहर दोनों से वसा हटा दें।

ध्यान: यदि आप फ्राइंग पैन से व्यवस्थित रूप से हटा दिए जाते हैं, तो आप आसानी से चिपकने वाली पतली परत से छुटकारा पा सकते हैं, और इसे गंभीर धन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यह तुरंत व्यंजनों को साफ करना बेहतर है - इसे ठंडा करने के तुरंत बाद।

अगर भोजन एक पैन में चिपक जाता है तो क्या करना है?

पैन की सतह से नगर को स्पष्ट रूप से कैसे निकालें, लेकिन गंभीर सफाई के बाद इसे "गैर-छड़ी" तेल परत को पुनर्स्थापित करने के लिए क्या करना है? ताकि भोजन फ्राइंग पैन की सतह से चिपक न जाए।

1. एक छोटी सी आग पर, 0.5-0.7 सेमी की परत से नमक के नीचे डालना। 20 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन को रोल करना आवश्यक है;

2. नमक दरार के बाद, नीचे तक इसे हल करने के लिए आवश्यक है। यह चरण लगभग 20 मिनट तक रहता है, जिसके बाद आपको नमक डालना और व्यंजन पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता होती है। ध्यान दें कि प्रयुक्त नमक बाद के फ्राइंग पैन सफाई के लिए उपयुक्त है;

3. व्यंजन को ठंडा करने के बाद, नमक के पानी के अवशेष धोएं, और इसे फिर से गर्म करें;

4. जब फ्राइंग पैन गर्म हो जाता है, किसी भी में फ्राइंग पैन के नीचे तारों को तार देता है वनस्पति तेल, एक लकड़ी के फावड़े या सिलिकॉन tassel के साथ आरामदायक धुंधला;

5. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तेल थोड़ा जला न जाए, लेकिन व्यंजनों के तल पर नागारा गठन की अनुमति न दें, जिसके बाद आप एक पेपर नैपकिन के साथ तेल को सावधानीपूर्वक मिटा दें, फिर तेल डालें। इस ऑपरेशन को 3 बार दोहराएं। नतीजतन, शुद्ध फ्राइंग पैन के नीचे एक शानदार सतह दिखाई देती है, इसे संरक्षित किया जाना चाहिए। कभी-कभी सुरक्षात्मक तेल परत को बहाल करने के लिए इस ऑपरेशन को फिर से उत्पादित किया जाना चाहिए।

ध्यान! कास्ट आयरन फ्राइंग पैन एक डिशवॉशर में धो सकता है, फिर जंग नीचे दिखाई दे सकता है।

फ्राइंग पैन के साथ जंग निकालें

सबसे पहले, नगर से व्यंजनों की सफाई, जो आपको जंग के क्षेत्रों में पहुंचने की अनुमति देता है। उसके बाद, फ्राइंग पैन सूख गया है और ओवन में 40 मिनट के लिए 120 डिग्री तक गरम किया गया है। गर्म व्यंजनों को हटा दिया जाता है ओवन, तेल धोएं और फिर ओवन में रखा गया, प्रति घंटे 230 डिग्री तक गरम किया गया। हम ओवन से फ्राइंग पैन का उपयोग करते हैं, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर थोड़ा सा तेल।

हैलो, मेरे दोस्तों और ब्लॉग पाठकों! कोई भी, खुद और उनके प्रियजनों का सम्मान करता है, यह जानने के लिए बाध्य है कि नागारा से पैन को कैसे साफ किया जाए। यह सौंदर्यशास्त्र और प्यारे पैन की उपस्थिति को खराब करता है, अपने आप में ले जाता है बहुत नुकसान स्वास्थ्य।

हम सभी को स्वादिष्ट रूप से खाना पसंद है - यह निर्विवाद सत्य है। एक ही सत्य है, और भोजन के बाद हमारे नापसंद व्यंजन। विशेष रूप से बाहर। नतीजतन, हम सिद्धांत के अनुसार रहते हैं "और मछली खाने के लिए और एक फ्राइंग पैन धोने के लिए" 🙂 और आखिरकार, नगर पेट के कैंसर के विकास का मुख्य कारण हो सकता है। बेंज़स्पायर की बड़ी सामग्री (कैंसरजन, कैंसर के कारण) की बड़ी सामग्री के लिए धन्यवाद, आरोप आरोपों का आरोप काफी खतरनाक है। आइए एक साथ देखें कि मैं आम तौर पर नगर का प्रतिनिधित्व करता हूं।

एक माइक्रोस्कोप के नीचे, वसा प्लस पैमाने धातु उगाया एक काला स्पंज की तरह दिखता है। इस तरह के "स्पंज" विभिन्न बैक्टीरिया और उनके आजीविका के उनके उत्पादों के लिए एक अद्भुत घर है।

यह "लाइव गंदगी" हमेशा खाना पकाने के बीच अंतराल में अशुद्ध पैन पर मौजूद होती है। कैंसरजन, बैक्टीरिया, स्केल और ऑक्साइड विभिन्न धातु - हमारे स्वास्थ्य के धीमे विनाश के लिए सुंदर कॉकटेल।

प्रभावी ढंग से नगर का मुकाबला करने के तरीके

शुद्धिकरण विधियां धातु धातु और इसके चलने की डिग्री के आधार पर भिन्न होती हैं। मुख्य तरीके:

• यांत्रिक;
• थर्मल;
• रासायनिक।

सफाई के यांत्रिक तरीके

मौजूदा और रसायन विज्ञान के बिना सबसे प्राचीन। प्राचीन काल में, रेत और पानी से साफ धातु से बने व्यंजन। आज इसे आसानी से बदल दिया जा सकता है। कांच.

सबसे भयानक बारहमासी नगर के साथ भी फ्राइंग पैन आसानी से इस तरह से शुद्ध किया जाता है। यदि आप नहीं जानते कि यह क्या है, तो कोई भी कार मैकेनिक खुशी से समझाएगा। मिनटों के मामले में रेत और संपीड़ित हवा के साथ यह स्थापना किसी भी जंग या पेंट परत को साफ़ करती है। व्यावहारिक रूप से किसी भी टायर में, सस्ती के लिए, आप जल्दी से कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को साफ कर देंगे।

लेकिन इस विधि में एक महत्वपूर्ण ऋण है। हां, sandblasting की मदद से, आप एक पंक्ति में सब कुछ साफ़ कर सकते हैं। केवल इस तरह से कास्ट आयरन की प्रारंभिक सतह टूट जाएगी

इसके अलावा, इसकी देखभाल करना भी आसान है चक्की। इस मामले में, अपने पति से मदद के लिए पूछें 🙂 मुझे केवल उसे बताएं कि उपकरण को एक सर्कल पंखुड़ी अंत की आवश्यकता है। इस तरह, एक कार की एक मोटी परत के साथ एक बड़ा फ्राइंग पैन 5 मिनट में साफ किया जाएगा। और पति चौंक जाएगा कि आप इस तरह के वाद्य नियमों को जानते हैं 😀

अभी भी सफाई में मदद करें धातु ब्रश एक रबर-आधारित आधार पर। इस तरह के एक ब्रश हाइपरमार्केट, दुकान की दुकान और में पाया जा सकता है निर्माण सामग्री। लेकिन यह एक अधिक श्रमिक प्रक्रिया है।

थर्मल विधि

इसके अलावा बहुत प्रभावी और रसायन शास्त्र के बिना, लेकिन हमेशा उपलब्ध नहीं है और कास्ट आयरन पैन के लिए उपयुक्त नहीं है। सफाई की इस विधि के लिए, आपको एक गैस बर्नर या सोल्डरिंग दीपक की आवश्यकता होगी। आवश्यक भी:

• अच्छी तरह से हवादार कमरा;
• तार मूत्र;
• ईंट;
• ठंडा पानी बेसिन।

यह प्रक्रिया अपने पति पर भरोसा करने और सड़क पर खर्च करने के लिए भी बेहतर है। एक छोटे से चेहरे (लंबवत) पर एक ईंट डालना आवश्यक है और नीचे नीचे नीचे रखो। तब तक बर्नर के नीचे फर जब तक यह दोहराया जाता है। वीडियो में इस विधि का एक उदाहरण यहां दिया गया है:

आमतौर पर इसमें 15-20 मिनट लगते हैं। जैसे ही धूम्रपान बंद हो जाता है, पैन को श्रोणि में ठंडे पानी से रखें। भाप जाना चाहिए। तापमान अंतर के कारण, कोई भी गैले सतह से दूर चलेगा और पूरी तरह से धातु वॉशक्लॉथ से साफ हो जाएगा।

यह याद दिलाने के लायक होगा कि यह सफाई विधि कास्ट आयरन पहेली के लिए उपयुक्त नहीं है। जोखिम वह जोखिम है जो कास्ट आयरन तापमान ड्रॉप के कारण फट जाएगा

रासायनिक तरीके

सबसे आम विकल्प। प्लस रसायन विज्ञान घर पर उपयोग करने में आसान है।

नागारा से पैन को साफ करने के लिए और क्या रसायन शास्त्र यह व्यंजनों के प्रदूषण के स्तर पर निर्भर करता है। हमेशा रबर दस्ताने का उपयोग करें, उपयोग और सावधानी बरतें।

ओवन सफाई एजेंट

पुराने फ्राइंग पैन: सबसे अच्छा "शोर" द्वारा साफ किया जाता है। उपाय काफी जहरीला है, इसलिए दस्ताने की आवश्यकता है। "शुमनितु" यहां तक \u200b\u200bकि सबसे मजबूत नगर भी है यदि इसका उपयोग 1-2 घंटे तक बढ़ाने के लिए किया जाता है। यदि गैरी परत वास्तव में मोटी है तो आप लगातार एक पंक्ति में सफाई के लिए कई प्रक्रियाओं का उत्पादन कर सकते हैं। जैसा कि अभ्यास दिखाया गया है, "शुमेनिट" प्रदूषण की किसी भी डिग्री के साथ copes.

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अपेक्षाकृत नया और बहुत गंदा फ्राइंग पैन पिमोलक्स और श्री क्रीम द्वारा साफ नहीं किए जाते हैं। क्या कुछ और है अच्छा उपकरण एमवे पवन अलमारियाँ के लिए। मेरी सास उन्हें आनंद लेती है। वह शोर से लगभग बदतर है और कम गंध करता है, लेकिन यह अधिक महंगा होगा।

इसके अलावा निर्माण भंडार में आप हाइड्रोक्लोरिक एसिड के आधार पर एक मजबूत एजेंट भी पा सकते हैं। इस तरह के एक साधन साफ \u200b\u200bकरने के लिए लागू किया धातु की सतह जंग से। कास्ट-आयरन पैन के लिए इसका उपयोग न करें, जैसे कि "खाने" कास्ट आयरन।

सीवर पाइप की सफाई के लिए SCHELLI

एक और विकल्प - एक रसोई एजेंट के साथ सफाई नहीं 🙂 इस मामले में एक सफाई एजेंट का उपयोग करना बेहतर है सीवर पाइप - क्षार (यह है) सोडियम हाइड्रॉक्साइड).

एक समाधान के साथ बड़ी प्लास्टिक की बाल्टी भरें (जैसा कि साधनों के लिए निर्देशों में लिखा गया है) और इसमें फ्राइंग पैन डुबकी दें। बस सुनिश्चित करें कि आप जिस उत्पाद को स्वच्छ क्षार खरीदते हैं। 500 ग्राम पानी के लिए गुलाब।

कृपया ध्यान दें: आपको क्षार को पानी में जोड़ना होगा, और क्षार को पानी डालना नहीं चाहिए। अन्यथा, यह तेजी से रासायनिक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

इस तरह के एजेंट के साथ काम करने के लिए, मजबूत रबर दस्ताने की जरूरत है। और हमारी रसोई नहीं। एक साधारण स्पंज लें और इस समाधान में मजाक करने के बाद फ्राइंग पैन को धोना शुरू करें।

इस तरह के समाधान के साथ एक बाल्टी खतरनाक है। बच्चों और जानवरों को दूर रखें। और ढक्कन बाल्टी बंद करें।

इस तरह गैरी से अच्छी तरह से ब्रश किया गया है, लेकिन जंग बने रह सकते हैं।

जंग का एसिटिक हटाने

सभी पुरानी नगर जमा को हटा देने के बाद, अगला कदम जंग से सफाई की जाएगी। यदि आपका फ्राइंग पैन पूरी तरह से प्राचीन है तो यह आवश्यक है। डाइनिंग रूम एसिटिक एसिड के अलावा, कुछ भी आवश्यक नहीं होगा।

बेशक कई घंटों तक सिरका में पूरे फ्राइंग पैन को डुबो देना बेहतर है। लेकिन अगर कुछ माइक्रोहास हैं, तो खुद को सरल पोंछने के लिए सीमित करना बेहतर है। एक स्पंज ले लो, सिरका में डुबकी और पैन को मिटा दें। दस्ताने में काम, अपने हैंडल का ख्याल रखना।

सुरक्षित रसायन

गैरी से फ्राइंग पैन की सफाई की स्वास्थ्य विधि के लिए बिल्कुल हानिकारक भी है। यह किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से कास्ट आयरन के लिए अच्छा है।

हाइड्रोजन और खाद्य सोडा के पेरोक्साइड को लें, उन्हें मिलाएं ताकि कैशिट्ज़ की स्थिरता हो। एक समान रूप से गर्म फ्राइंग पैन के परिणामस्वरूप मिश्रण को समान रूप से निचोड़ें। ठंडा करने के लिए 5-10 मिनट छोड़ दें। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से किसी न किसी स्पंज या ब्रश के साथ सफाई शुरू कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया दोहराई जा सकती है।

सबसे सस्ती रसायन विज्ञान

सोडा, सिरका, टेबल नमक और साइट्रिक एसिड - घर पर गारू के साथ मुख्य सेनानियों। नीचे वर्णित सभी सफाई विधियां कास्ट आयरन पहेली के लिए उत्कृष्ट हैं। बाहर नागारा से छुटकारा पाने में सहायता करें हम एक स्टील बेसिन होंगे। यह एक उपयुक्त व्यास होना चाहिए ताकि फ्राइंग पैन चढ़ाई हो।

पैन को बेसिन और पानी में रखें ताकि वह पूरे पैन को छुपाएं। 2 लीटर पानी में, एक गिलास एसिटिक एसिड और आधा खाना नींबू जोड़ें। जब तरल उबाल जाता है, तो धीमी आग पर जाएं। 15 मिनट के बाद, नफरत की छापे में देना शुरू हो जाएगा। पैन को बाहर निकालें और नगर को साफ करें जैसा आप कर सकते हैं। इस चरण में हमारा कार्य केवल नागारा की अखंडता को परेशान करने के लिए है ताकि सिरका गहराई में प्रवेश कर सके। पैन को वापस रखो। आप समाधान में जोड़ सकते हैं अधिक सोडा कुछ चम्मच। अच्छी तरह से उबालने के लिए एक और 15-20 मिनट छोड़ दें। सब कुछ तोड़ो गर्म पानी और एक स्टील स्पंज की मदद से, नरम परत पर विचार करें। यदि आवश्यक हो तो यह पर्याप्त रूप से मजबूत साधन है, दोहराया जा सकता है। ध्यान से और दस्ताने काम करते हैं।

यदि धातु टेबलवेयर अभी तक दृढ़ता से नहीं किया गया है "एक जला परत के साथ उग आया, नमक और सोडा हमारी मदद करेगा। उसने पैन को गर्म नहीं किया, सतह को पानी से थोड़ा गीला कर दिया। चिकनी परत नमक या सोडा को साफ करने के लिए सफाई की जगह छिड़कती है। एक ठंडा बर्नर पर एक घंटे छोड़ दें।

यदि आप बाहर नगर से व्यंजन साफ \u200b\u200bकरते हैं, तो बर्नर को एक फ्राइंग पैन में उलटा कवर करें। गारे नरम और सफाई छोड़ना। इस तरह, यह सिरका की गंध को सहन करने की आवश्यकता नहीं है।

केवल मजबूत पुरुषों के लिए - इलेक्ट्रोलिसिस की मदद से पैन को साफ करें!

उन लोगों के लिए जो एक समय में नगर और जंग से छुटकारा पाने के लिए चाहते हैं, एक इलेक्ट्रोलिसिस स्थापना का उपयोग किया जा सकता है। यह असंभव है कि आपके पास घर पर ऐसे डिवाइस हैं। 😉 लेकिन मोटर चालकों के पास हमेशा एक चार्जर होता है। इसलिए, यह विधि पुरुषों और प्रयोगों के प्रशंसकों के लिए अधिक उपयुक्त है।

फ्राइंग पैन बी। प्लास्टिक कंटेनर, 1 बड़ा चम्मच से 4.5 लीटर पानी से भरा हुआ। सोडा। एक स्टील बेकिंग शीट या एक उपयुक्त प्लेट है।

रेड क्लैंप स्टील की कमीने से जुड़ा हुआ है, और एक फ्राइंग पैन के लिए नकारात्मक काला। 10 एएमपीएस चालू करें। फोटो पर केवल फ्राइंग पैन का हिस्सा पानी में डूबा हुआ है। स्टील प्लेट को संबोधित इस हिस्से को मंजूरी दे दी जाएगी। इसलिए, फ्राइंग पैन को एक गंदे सतह के साथ बदल दें। स्टील प्लेट के लिए फ्राइंग पैन के करीब, बेहतर प्रतिक्रिया होगी। लेकिन इस सतह को छूना असंभव है, अन्यथा यह काम नहीं करेगा।

आप सीखेंगे कि प्रक्रिया स्टील प्लेट और कास्ट आयरन के बीच गंदे बुलबुले की उपस्थिति के साथ गई थी।

जैसे ही मामला पूरा हो जाता है, पूरे नगर और जंग दान करें। सब तैयार है!

1. एक नया फ्राइंग पैन पुराने की तुलना में लंडर करना हमेशा आसान होता है। कल के लिए गंदे व्यंजन न छोड़ें। इसे छोड़ने में बहुत समय लगेगा।
2. घरेलू साबुन का प्रयोग करें - यह पूरी तरह से वसा को हटा देता है।
3. धोने के बाद, व्यंजनों को एक वफ़ल तौलिया के साथ पोंछने की आदत प्राप्त करें, जिससे वसा के अवशेषों को हटा दिया जा सके।
4. कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन साफ \u200b\u200bरहते हैं, अगर प्रत्येक खाना पकाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से भागना अच्छा होता है। इस प्रकार, खाना पकाने का भोजन कम जल रहा है, और व्यंजन काफी आसान हैं।
5. रेस्तरां की सफाई कंपनियों के विशेषज्ञ दृढ़ता से डिशवॉशर में कास्ट आयरन व्यंजनों की सफाई की सिफारिश नहीं करते हैं।
6. टेफ्लॉन फ्राइंग पैन घर्षण सफाई उपकरण से डरते हैं। अपने खरीदारी साबुन को धोएं और फ्राइंग और हैंडलिंग में लकड़ी के ब्लेड का उपयोग करें।
7. हर छह महीने में टेफ्लॉन कोटिंग के साथ व्यंजन बदलने की कोशिश करें। पतली टेफ्लॉन परत एक अच्छा विपणन कदम है, क्योंकि यह जल्दी से उड़ता है। इस तरह के एक फ्राइंग पैन पर, केवल प्लास्टिक या लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
8. सैंडपेपर या धातु वॉशक्लॉथ द्वारा शुद्ध एल्यूमीनियम व्यंजन, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। इस तरह की सफाई के बाद एल्यूमीनियम की सतह बहुत ऑक्सीकरण है। इस तरह के एक ऑक्साइड, हमारे शरीर में भोजन के साथ गिरते हुए, हड्डियों में जमा होता है। यह कैल्शियम को बदलता है, हड्डियों को नाजुक बना देता है।
9. घर्षणों के साथ सफाई के बाद, साबुन के पानी के साथ एल्यूमीनियम व्यंजनों को चिकनाई करें और रातोंरात छोड़ दें। सुबह की सतह पर, एल्यूमीनियम डाइऑक्साइड की एक उपयोगी फिल्म का गठन किया जाता है। यह हानिकारक पदार्थों के गठन से व्यंजन पूरी तरह से बचाता है। में धोने के साथ प्रक्रिया को पूरा करें गर्म पानी और एक तौलिया सूखी रगड़।
10. यदि आप एक साफ मालकिन हैं, तो एक सिरेमिक व्यंजन खरीदते हैं। यह हर किसी की तुलना में आसान है। लेकिन इसे नुकसान पहुंचाना सबसे आसान है।

अपने पसंदीदा व्यंजनों को खाना बनाने के लिए आप किन स्किल का उपयोग करना पसंद करते हैं? आप किस धातु से क्या सोचते हैं, व्यंजन सबसे अच्छे हैं? कोई भी रेस्तरां शेफ आपको बताएगा कि यह एक मोटी तल के साथ एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन है। दुनिया भर के इस तरह के व्यंजन पेशेवर के रूप में पहचाने जाते हैं। यह कई अद्भुत गुणों को जोड़ता है:

• स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थों को उत्सर्जित नहीं करता है;
• उचित देखभाल के साथ, कई सालों तक प्राथमिक रूप से उपस्थिति नहीं खोता है;
• वह लंबे समय तक गर्मी रखता है (विशेष रूप से पेशेवर शेफ द्वारा मूल्यवान)।

इसलिए, यदि आप दादी को प्राप्त करते हैं, तो एक अच्छा कास्ट आयरन फीडर बने रहे, इसका ख्याल रखें। यह बहुत अच्छा है कि पूर्व सोवियत संघ में ऐसे व्यंजन प्रचुर मात्रा में थे।

वास्तव में, कास्ट आयरन में 2 बड़े minuses हैं:

• बड़ा वजन - इस तरह के एक फ्राइंग पैन रसोई में ले जाने और धोने के लिए असुविधाजनक है;
• देखभाल में बहुत मांग, जो हमारे तेजी से असुविधाजनक है।

इसलिए, मेरा मानना \u200b\u200bहै कि उन्हें उन पेशेवरों के साथ काम करने दें। और व्यावहारिक मेजबानों के लिए एक प्रबलित वसा तल और अच्छी गैर-छड़ी कोटिंग के साथ अच्छे एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन हैं। इस तरह और आसान और आसानी से और तेल को आसानी से धो लें, अक्सर तेल के बिना भी!

हैलो, मेरे दोस्तों और ब्लॉग पाठकों! कोई भी, खुद और उनके प्रियजनों का सम्मान करता है, यह जानने के लिए बाध्य है कि नागारा से पैन को कैसे साफ किया जाए। यह सौंदर्यशास्त्र को खराब करता है और प्यारे पैन की उपस्थिति, स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचाती है।

हम सभी को स्वादिष्ट रूप से खाना पसंद है - यह निर्विवाद सत्य है। एक ही सत्य है, और भोजन के बाद हमारे नापसंद व्यंजन। विशेष रूप से बाहर। नतीजतन, हम सिद्धांत के अनुसार रहते हैं "और मछली खाने के लिए और एक फ्राइंग पैन धोने के लिए" 🙂 और आखिरकार, नगर पेट के कैंसर के विकास का मुख्य कारण हो सकता है। बेंज़स्पायर की बड़ी सामग्री (कैंसरजन, कैंसर के कारण) की बड़ी सामग्री के लिए धन्यवाद, आरोप आरोपों का आरोप काफी खतरनाक है। आइए एक साथ देखें कि मैं आम तौर पर नगर का प्रतिनिधित्व करता हूं।

एक माइक्रोस्कोप के नीचे, वसा प्लस पैमाने धातु उगाया एक काला स्पंज की तरह दिखता है। इस तरह के "स्पंज" विभिन्न बैक्टीरिया और उनके आजीविका के उनके उत्पादों के लिए एक अद्भुत घर है।

यह "लाइव गंदगी" हमेशा खाना पकाने के बीच अंतराल में अशुद्ध पैन पर मौजूद होती है। कार्सिनोजेन, बैक्टीरिया, स्केल और विभिन्न धातुओं के ऑक्साइड - हमारे स्वास्थ्य के धीमे विनाश के लिए एक सुंदर कॉकटेल।

प्रभावी ढंग से नगर का मुकाबला करने के तरीके

शुद्धिकरण विधियां धातु धातु और इसके चलने की डिग्री के आधार पर भिन्न होती हैं। मुख्य तरीके:

• यांत्रिक;
• थर्मल;
• रासायनिक।

सफाई के यांत्रिक तरीके

मौजूदा और रसायन विज्ञान के बिना सबसे प्राचीन। प्राचीन काल में, रेत और पानी से साफ धातु से बने व्यंजन। आज इसे आसानी से बदल दिया जा सकता है। कांच.

सबसे भयानक बारहमासी नगर के साथ भी फ्राइंग पैन आसानी से इस तरह से शुद्ध किया जाता है। यदि आप नहीं जानते कि यह क्या है, तो कोई भी कार मैकेनिक खुशी से समझाएगा। मिनटों के मामले में रेत और संपीड़ित हवा के साथ यह स्थापना किसी भी जंग या पेंट परत को साफ़ करती है। व्यावहारिक रूप से किसी भी टायर में, सस्ती के लिए, आप जल्दी से कास्ट आयरन फ्राइंग पैन को साफ कर देंगे।

लेकिन इस विधि में एक महत्वपूर्ण ऋण है। हां, sandblasting की मदद से, आप एक पंक्ति में सब कुछ साफ़ कर सकते हैं। केवल इस तरह से कास्ट आयरन की प्रारंभिक सतह टूट जाएगी

इसके अलावा, इसकी देखभाल करना भी आसान है चक्की। इस मामले में, अपने पति से मदद के लिए पूछें 🙂 मुझे केवल उसे बताएं कि उपकरण को एक सर्कल पंखुड़ी अंत की आवश्यकता है। इस तरह, एक कार की एक मोटी परत के साथ एक बड़ा फ्राइंग पैन 5 मिनट में साफ किया जाएगा। और पति चौंक जाएगा कि आप इस तरह के वाद्य नियमों को जानते हैं 😀

अभी भी सफाई में मदद करें धातु ब्रश एक रबर-आधारित आधार पर। इस तरह के एक ब्रश हाइपरमार्केट, घरेलू और निर्माण सामग्री की दुकान में पाया जा सकता है। लेकिन यह एक अधिक श्रमिक प्रक्रिया है।

थर्मल विधि

इसके अलावा बहुत प्रभावी और रसायन शास्त्र के बिना, लेकिन हमेशा उपलब्ध नहीं है और कास्ट आयरन पैन के लिए उपयुक्त नहीं है। सफाई की इस विधि के लिए, आपको एक गैस बर्नर या सोल्डरिंग दीपक की आवश्यकता होगी। आवश्यक भी:

• अच्छी तरह से हवादार कमरा;
• तार मूत्र;
• ईंट;
• ठंडा पानी बेसिन।

यह प्रक्रिया अपने पति पर भरोसा करने और सड़क पर खर्च करने के लिए भी बेहतर है। एक छोटे से चेहरे (लंबवत) पर एक ईंट डालना आवश्यक है और नीचे नीचे नीचे रखो। तब तक बर्नर के नीचे फर जब तक यह दोहराया जाता है। वीडियो में इस विधि का एक उदाहरण यहां दिया गया है:

आमतौर पर इसमें 15-20 मिनट लगते हैं। जैसे ही धूम्रपान बंद हो जाता है, पैन को श्रोणि में ठंडे पानी से रखें। भाप जाना चाहिए। तापमान अंतर के कारण, कोई भी गैले सतह से दूर चलेगा और पूरी तरह से धातु वॉशक्लॉथ से साफ हो जाएगा।

यह याद दिलाने के लायक होगा कि यह सफाई विधि कास्ट आयरन पहेली के लिए उपयुक्त नहीं है। जोखिम वह जोखिम है जो कास्ट आयरन तापमान ड्रॉप के कारण फट जाएगा

रासायनिक तरीके

सबसे आम विकल्प। प्लस रसायन विज्ञान घर पर उपयोग करने में आसान है।

नागारा से पैन को साफ करने के लिए और क्या रसायन शास्त्र यह व्यंजनों के प्रदूषण के स्तर पर निर्भर करता है। हमेशा रबर दस्ताने का उपयोग करें, उपयोग और सावधानी बरतें।

ओवन सफाई एजेंट

पुराने फ्राइंग पैन: सबसे अच्छा "शोर" द्वारा साफ किया जाता है। उपाय काफी जहरीला है, इसलिए दस्ताने की आवश्यकता है। "शुमनितु" यहां तक \u200b\u200bकि सबसे मजबूत नगर भी है यदि इसका उपयोग 1-2 घंटे तक बढ़ाने के लिए किया जाता है। यदि गैरी परत वास्तव में मोटी है तो आप लगातार एक पंक्ति में सफाई के लिए कई प्रक्रियाओं का उत्पादन कर सकते हैं। जैसा कि अभ्यास दिखाया गया है, "शुमेनिट" प्रदूषण की किसी भी डिग्री के साथ copes.

वसा bagi "Shumanit", 750 मिलीलीटर हटाने के लिए मतलब है

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480 रगड़।

दुकान में

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अपेक्षाकृत नया और बहुत गंदा फ्राइंग पैन पिमोलक्स और श्री क्रीम द्वारा साफ नहीं किए जाते हैं। Amway Windscallets के लिए अभी भी एक अच्छा उपकरण है। मेरी सास उन्हें आनंद लेती है। वह शोर से लगभग बदतर है और कम गंध करता है, लेकिन यह अधिक महंगा होगा।

इसके अलावा निर्माण स्टोर में आप हाइड्रोक्लोरिक एसिड के आधार पर एक मजबूत एजेंट भी पा सकते हैं। इस तरह के साधन का उपयोग जंग से धातु की सतहों को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। कास्ट-आयरन पैन के लिए इसका उपयोग न करें, जैसे कि "खाने" कास्ट आयरन।

सीवर पाइप की सफाई के लिए SCHELLI

एक और विकल्प - एक रसोई एजेंट की मदद से सफाई 🙂 इस मामले में, सीवर पाइप की सफाई के साधन का उपयोग करना बेहतर है - क्षार (यह है) सोडियम हाइड्रॉक्साइड).

एक समाधान के साथ बड़ी प्लास्टिक की बाल्टी भरें (जैसा कि साधनों के लिए निर्देशों में लिखा गया है) और इसमें फ्राइंग पैन डुबकी दें। बस सुनिश्चित करें कि आप जिस उत्पाद को स्वच्छ क्षार खरीदते हैं। 500 ग्राम पानी के लिए गुलाब।

कृपया ध्यान दें: आपको क्षार को पानी में जोड़ना होगा, और क्षार को पानी डालना नहीं चाहिए। अन्यथा, यह तेजी से रासायनिक प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

इस तरह के एजेंट के साथ काम करने के लिए, मजबूत रबर दस्ताने की जरूरत है। और हमारी रसोई नहीं। एक साधारण स्पंज लें और इस समाधान में मजाक करने के बाद फ्राइंग पैन को धोना शुरू करें।

इस तरह के समाधान के साथ एक बाल्टी खतरनाक है। बच्चों और जानवरों को दूर रखें। और ढक्कन बाल्टी बंद करें।

इस तरह गैरी से अच्छी तरह से ब्रश किया गया है, लेकिन जंग बने रह सकते हैं।

जंग का एसिटिक हटाने

सभी पुरानी नगर जमा को हटा देने के बाद, अगला कदम जंग से सफाई की जाएगी। यदि आपका फ्राइंग पैन पूरी तरह से प्राचीन है तो यह आवश्यक है। डाइनिंग रूम एसिटिक एसिड के अलावा, कुछ भी आवश्यक नहीं होगा।

बेशक कई घंटों तक सिरका में पूरे फ्राइंग पैन को डुबो देना बेहतर है। लेकिन अगर कुछ माइक्रोहास हैं, तो खुद को सरल पोंछने के लिए सीमित करना बेहतर है। एक स्पंज ले लो, सिरका में डुबकी और पैन को मिटा दें। दस्ताने में काम, अपने हैंडल का ख्याल रखना।

सुरक्षित रसायन

गैरी से फ्राइंग पैन की सफाई की स्वास्थ्य विधि के लिए बिल्कुल हानिकारक भी है। यह किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से कास्ट आयरन के लिए अच्छा है।

हाइड्रोजन और खाद्य सोडा के पेरोक्साइड को लें, उन्हें मिलाएं ताकि कैशिट्ज़ की स्थिरता हो। एक समान रूप से गर्म फ्राइंग पैन के परिणामस्वरूप मिश्रण को समान रूप से निचोड़ें। ठंडा करने के लिए 5-10 मिनट छोड़ दें। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से किसी न किसी स्पंज या ब्रश के साथ सफाई शुरू कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो प्रक्रिया दोहराई जा सकती है।

सबसे सस्ती रसायन विज्ञान

सोडा, सिरका, टेबल नमक और साइट्रिक एसिड - घर पर गारू के साथ मुख्य सेनानियों। नीचे वर्णित सभी सफाई विधियां कास्ट आयरन पहेली के लिए उत्कृष्ट हैं। बाहर नागारा से छुटकारा पाने में सहायता करें हम एक स्टील बेसिन होंगे। यह एक उपयुक्त व्यास होना चाहिए ताकि फ्राइंग पैन चढ़ाई हो।

पैन को बेसिन और पानी में रखें ताकि वह पूरे पैन को छुपाएं। 2 लीटर पानी में, एक गिलास एसिटिक एसिड और आधा खाना नींबू जोड़ें। जब तरल उबाल जाता है, तो धीमी आग पर जाएं। 15 मिनट के बाद, नफरत की छापे में देना शुरू हो जाएगा। पैन को बाहर निकालें और नगर को साफ करें जैसा आप कर सकते हैं। इस चरण में हमारा कार्य केवल नागारा की अखंडता को परेशान करने के लिए है ताकि सिरका गहराई में प्रवेश कर सके। पैन को वापस रखो। आप समाधान में जोड़ सकते हैं अधिक सोडा कुछ चम्मच। अच्छी तरह से उबालने के लिए एक और 15-20 मिनट छोड़ दें। सभी गर्म पानी रॉक और एक स्टील स्पंज की मदद से, नरम परत पर विचार करें। यदि आवश्यक हो तो यह पर्याप्त रूप से मजबूत साधन है, दोहराया जा सकता है। ध्यान से और दस्ताने काम करते हैं।

यदि धातु टेबलवेयर अभी तक दृढ़ता से नहीं किया गया है "एक जला परत के साथ उग आया, नमक और सोडा हमारी मदद करेगा। उसने पैन को गर्म नहीं किया, सतह को पानी से थोड़ा गीला कर दिया। चिकनी परत नमक या सोडा को साफ करने के लिए सफाई की जगह छिड़कती है। एक ठंडा बर्नर पर एक घंटे छोड़ दें।

यदि आप बाहर नगर से व्यंजन साफ \u200b\u200bकरते हैं, तो बर्नर को एक फ्राइंग पैन में उलटा कवर करें। गारे नरम और सफाई छोड़ना। इस तरह, यह सिरका की गंध को सहन करने की आवश्यकता नहीं है।

केवल मजबूत पुरुषों के लिए - इलेक्ट्रोलिसिस की मदद से पैन को साफ करें!

उन लोगों के लिए जो एक समय में नगर और जंग से छुटकारा पाने के लिए चाहते हैं, एक इलेक्ट्रोलिसिस स्थापना का उपयोग किया जा सकता है। यह असंभव है कि आपके पास घर पर ऐसे डिवाइस हैं। 😉 लेकिन मोटर चालकों के पास हमेशा एक चार्जर होता है। इसलिए, यह विधि पुरुषों और प्रयोगों के प्रशंसकों के लिए अधिक उपयुक्त है।

प्लास्टिक के कंटेनर में फ्राइंग पैन को कम करें, जो 1 बड़ा चम्मच से 4.5 लीटर पानी से भरा हुआ है। सोडा। एक स्टील बेकिंग शीट या एक उपयुक्त प्लेट है।

रेड क्लैंप स्टील की कमीने से जुड़ा हुआ है, और एक फ्राइंग पैन के लिए नकारात्मक काला। 10 एएमपीएस चालू करें। फोटो पर केवल फ्राइंग पैन का हिस्सा पानी में डूबा हुआ है। स्टील प्लेट को संबोधित इस हिस्से को मंजूरी दे दी जाएगी। इसलिए, फ्राइंग पैन को एक गंदे सतह के साथ बदल दें। स्टील प्लेट के लिए फ्राइंग पैन के करीब, बेहतर प्रतिक्रिया होगी। लेकिन इस सतह को छूना असंभव है, अन्यथा यह काम नहीं करेगा।

आप सीखेंगे कि प्रक्रिया स्टील प्लेट और कास्ट आयरन के बीच गंदे बुलबुले की उपस्थिति के साथ गई थी।

जैसे ही मामला पूरा हो जाता है, पूरे नगर और जंग दान करें। सब तैयार है!

1. एक नया फ्राइंग पैन पुराने की तुलना में लंडर करना हमेशा आसान होता है। कल के लिए गंदे व्यंजन न छोड़ें। इसे छोड़ने में बहुत समय लगेगा।
2. घरेलू साबुन का प्रयोग करें - यह पूरी तरह से वसा को हटा देता है।
3. धोने के बाद, व्यंजनों को एक वफ़ल तौलिया के साथ पोंछने की आदत प्राप्त करें, जिससे वसा के अवशेषों को हटा दिया जा सके।
4. कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन साफ \u200b\u200bरहते हैं, अगर प्रत्येक खाना पकाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से भागना अच्छा होता है। इस प्रकार, खाना पकाने का भोजन कम जल रहा है, और व्यंजन काफी आसान हैं।
5. रेस्तरां की सफाई कंपनियों के विशेषज्ञ दृढ़ता से डिशवॉशर में कास्ट आयरन व्यंजनों की सफाई की सिफारिश नहीं करते हैं।
6. टेफ्लॉन फ्राइंग पैन घर्षण सफाई उपकरण से डरते हैं। अपने खरीदारी साबुन को धोएं और फ्राइंग और हैंडलिंग में लकड़ी के ब्लेड का उपयोग करें।
7. हर छह महीने में टेफ्लॉन कोटिंग के साथ व्यंजन बदलने की कोशिश करें। पतली टेफ्लॉन परत एक अच्छा विपणन कदम है, क्योंकि यह जल्दी से उड़ता है। इस तरह के एक फ्राइंग पैन पर, केवल प्लास्टिक या लकड़ी के स्पुतुला का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
8. सैंडपेपर या धातु वॉशक्लॉथ द्वारा शुद्ध एल्यूमीनियम व्यंजन, स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। इस तरह की सफाई के बाद एल्यूमीनियम की सतह बहुत ऑक्सीकरण है। इस तरह के एक ऑक्साइड, हमारे शरीर में भोजन के साथ गिरते हुए, हड्डियों में जमा होता है। यह कैल्शियम को बदलता है, हड्डियों को नाजुक बना देता है।
9. घर्षणों के साथ सफाई के बाद, साबुन के पानी के साथ एल्यूमीनियम व्यंजनों को चिकनाई करें और रातोंरात छोड़ दें। सुबह की सतह पर, एल्यूमीनियम डाइऑक्साइड की एक उपयोगी फिल्म का गठन किया जाता है। यह हानिकारक पदार्थों के गठन से व्यंजन पूरी तरह से बचाता है। गर्म पानी में भिगोने की प्रक्रिया को पूरा करें और सूखी तौलिया पोंछें।
10. यदि आप एक साफ मालकिन हैं, तो एक सिरेमिक व्यंजन खरीदते हैं। यह हर किसी की तुलना में आसान है। लेकिन इसे नुकसान पहुंचाना सबसे आसान है।

अपने पसंदीदा व्यंजनों को खाना बनाने के लिए आप किन स्किल का उपयोग करना पसंद करते हैं? आप किस धातु से क्या सोचते हैं, व्यंजन सबसे अच्छे हैं? कोई भी रेस्तरां शेफ आपको बताएगा कि यह एक मोटी तल के साथ एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन है। दुनिया भर के इस तरह के व्यंजन पेशेवर के रूप में पहचाने जाते हैं। यह कई अद्भुत गुणों को जोड़ता है:

• स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थों को उत्सर्जित नहीं करता है;
• उचित देखभाल के साथ, कई सालों तक प्राथमिक रूप से उपस्थिति नहीं खोता है;
• वह लंबे समय तक गर्मी रखता है (विशेष रूप से पेशेवर शेफ द्वारा मूल्यवान)।

इसलिए, यदि आप दादी को प्राप्त करते हैं, तो एक अच्छा कास्ट आयरन फीडर बने रहे, इसका ख्याल रखें। यह बहुत अच्छा है कि पूर्व सोवियत संघ में ऐसे व्यंजन प्रचुर मात्रा में थे।

वास्तव में, कास्ट आयरन में 2 बड़े minuses हैं:

• बड़ा वजन - इस तरह के एक फ्राइंग पैन रसोई में ले जाने और धोने के लिए असुविधाजनक है;
• देखभाल में बहुत मांग, जो हमारे तेजी से असुविधाजनक है।

इसलिए, मेरा मानना \u200b\u200bहै कि उन्हें उन पेशेवरों के साथ काम करने दें। और व्यावहारिक मेजबानों के लिए एक प्रबलित वसा तल और अच्छी गैर-छड़ी कोटिंग के साथ अच्छे एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन हैं। इस तरह और आसान और आसानी से और तेल को आसानी से धो लें, अक्सर तेल के बिना भी!