Y pesca. ¡No es necesario fechar el origen de la agricultura! Por un lado, no tenemos evidencia de las formas más iniciales y más primitivas de cultivo de plantas comestibles. Por otro lado, en diferentes lugares, dependiendo de las condiciones locales, de la disponibilidad de aquellas especies vegetales que pudieran ser cultivadas, la agricultura podría surgir antes o después. Por lo tanto, las construcciones según las cuales la agricultura supuestamente surgió en un lugar del globo y solo desde allí se extendió por todo el mundo, parecen ser completamente artificiales.

Como se mencionó, existe la opinión de que el surgimiento de la agricultura se remonta al Paleolítico, es decir, a la era Aurignac-Solutreana. Sin embargo, es bastante confiable fechar la agricultura solo hasta el Neolítico, para algunas áreas, temprano, para otras, desarrolladas. Entonces, el surgimiento de la agricultura en Asia Central se remonta al quinto milenio antes de Cristo. e., al sur de la llanura de Europa del Este, en la región de la cultura Trypillian, también en el Transcaucasus, - en el tercer milenio antes de Cristo. e., en los Bálticos, en las regiones centrales de Europa del Este, en los Urales y en el sur de Siberia - 2 milenio.

Durante mucho tiempo se ha sugerido que una mujer fue la inventora de la agricultura. Es probable.

Según todas las apariencias, la agricultura se desarrolló directamente a partir de la recolección, que, como sabemos, se convirtió en una rama especial del trabajo femenino. Ya hemos visto que la recolección desarrollada se caracteriza por cierto cuidado por las plantas comestibles de crecimiento natural y preocupación por su multiplicación. Es muy probable, por tanto, que la mujer inventara la agricultura observando las condiciones para el crecimiento y maduración de las plantas silvestres. Esto le da crédito a la observación de la mujer, y la observación es la madre de la invención.

Al principio, la agricultura tenía, por supuesto, un alcance muy limitado. Era el cultivo de uno o diferentes tipos de plantas cerca de una vivienda en una parcela de tierra relativamente pequeña. Pero ya en una forma tan primitiva, la agricultura ya ofrecía un tipo de alimento satisfactorio nuevo, estable y no difícil de obtener. Naturalmente, este método de obtención de medios de vida estaba destinado a desarrollarse con mayor intensidad, empujando la recolección, la caza y la pesca a un segundo plano, y quizás a un plan aún más distante.

Agricultura de pantano

Pero para su desarrollo, la agricultura requiere parcelas de tierra adecuadas. En tiempos primitivos, no existía un campo prefabricado. Además de los desiertos secos y estériles, todo el suelo estaba cubierto de bosques, arbustos o matorrales esteparios, o había tierras bajas inundadas de tipo pantanoso. La tierra densamente cubierta de maleza necesitaba limpieza y preparación, lo que obligó al uso de mucha mano de obra en el contexto de la falta de herramientas necesarias. Al mismo tiempo, las áreas pantanosas cubiertas de limo eran áreas fértiles bastante adecuadas para la siembra. Es probable, por tanto, que en algunas localidades, la agricultura comenzara a desarrollarse precisamente en lugares tan pantanosos. No en vano aparece un pantano o limo en el folclore de varios pueblos como símbolo de fertilidad. Es posible que los asentamientos de pilotes neolíticos a veces se asociaran con tal agricultura "pantanosa" o "húmeda".

Riego

Para su mayor desarrollo, la agricultura de pantanos todavía requiere una técnica agrícola especial. Al proporcionar las condiciones naturales para el crecimiento fértil de los cultivos, las tierras pantanosas inundadas pueden tener demasiada humedad. En este caso, resulta necesario regular la acumulación y distribución de la humedad mediante un sistema de canales. Encontramos esta forma agrícola entre algunos pueblos, más precisamente en el sureste de Asia, donde el arroz es la planta principal, cultivada de esta manera.

Sistema de tala y quema

La agricultura en lugares secos y con vegetación se desarrolló de una manera mucho más difícil y difícil. Pero, una vez superadas todas las dificultades, esta agricultura "seca" resultó ser mucho más progresiva que la "húmeda", constituyendo, en última instancia, la principal fuente de alimentación de la mayoría de la humanidad.

Y las dificultades fueron muy grandes. Los lugares abiertos no son aptos para la agricultura: la siembra aquí fue sometida a la intemperie. Era necesario elegir lugares naturalmente protegidos del viento. Pero para esto fue necesario liberar el área requerida de vegetación. Lo mejor era preparar un sitio en el bosque donde permanecería protegido naturalmente por árboles. La experiencia de prender fuego a la hierba seca y al bosque, familiar para los recolectores y cazadores, dio lugar a la idea de prender fuego al bosque y sembrar en lugares quemados. Probablemente esto sea lo que se hizo inicialmente. Pero, por un lado, no siempre es fácil prender fuego a un bosque en crecimiento, por otro lado, el fuego es un elemento peligroso que, habiendo enfurecido, no conoce el límite y se convierte en una amenaza para la persona misma. Surgió la tarea de quemar un sitio en el bosque tal como se requería y donde fuera más conveniente. Este problema se resolvió mediante el desarrollo de la tecnología. Aquí se hizo una especie de revolución con un humilde hacha. El hacha de piedra, incluso en su forma más primitiva, permitió talar el bosque y los arbustos, para que luego, cuando el talado se seque, todo esto pueda ser quemado. Al mismo tiempo, en algún momento, se hizo otro descubrimiento importante: ¡la ceniza que queda del fuego es un fertilizante!

Así es como surge el sistema de roza y quema, que se ha convertido en la forma líder de cultivo de la tierra en las sociedades primitivas, que aún está muy extendido entre algunas nacionalidades y tribus.

Existe una opinión ingenua de que la agricultura de roza y quema es un asunto fácil. En realidad, requiere una serie de operaciones complejas, secuenciales y bien coordinadas. En primer lugar, talar el bosque con un hacha de piedra, aunque en esto, como han demostrado las observaciones de agricultores atrasados, se logra una habilidad notable, todavía no es nada fácil.

Por lo tanto, a menudo solo se tala un pequeño bosque y los árboles grandes permanecen en pie hasta que, después del incendio, se secan y caen solos. Cuando todo el bosque talado está seco, se quema. Luego, el sitio se limpia de partes no quemadas del árbol y se nivela, y las cenizas se esparcen uniformemente. Además, una operación esencial es el aflojamiento del suelo. A esto le sigue la siembra, programada justo a tiempo para el inicio de la época de lluvias. El área sembrada requiere mantenimiento. En particular, debe estar vallado para protegerlo de ser pisoteado por animales salvajes. Los enemigos desesperados de los cultivos son los animales de manada especialmente grandes. Una manada de elefantes o jabalíes en pocos minutos, como un huracán, destruye la zona sembrada. También es necesaria una mayor supervisión del campo, en particular del regimiento. Cuando la siembra madura, aumenta la necesidad de proteger el sitio de los animales que ahora parecen devorar los brotes jóvenes. Los pájaros también son los enemigos desde hace mucho tiempo del campo sembrado. La protección de los cultivos de los animales pequeños y las aves generalmente la llevan los niños, gritando y alejando a los invitados no invitados. Pero nuestro espantapájaros de jardín también es un invento muy antiguo. Al menos, está muy extendido en la economía de campo de los agricultores atrasados ​​modernos. Finalmente, comienza la cosecha. Varios tipos de plantas cultivadas permitirán cosechar no inmediatamente, sino durante un tiempo determinado, según sea necesario. Para otras especies, se crean diferentes formas de almacenar el cultivo.

Como se mencionó, el sistema de roza y quema está inevitablemente asociado con el agotamiento del suelo y la necesidad de cambiar las áreas cultivadas. Pero con la multiplicación de la humanidad, la tierra libre se vuelve menor. Por otro lado, este sistema está conduciendo gradualmente a la destrucción de los bosques. Todo esto es especialmente cierto en áreas escasamente boscosas. En tales condiciones, es necesario volver cada vez más a la misma parcela, que, sin embargo, da cada vez menos rendimiento. Una salida a esta situación es el denominado sistema frutal variable, o rotación de cultivos, es decir, sembrar una zona con cultivos sucesivamente diferentes. Es difícil decir si este sistema se inventó ya en la era primitiva, pero existe entre varias tribus muy atrasadas. Así, los nativos de Melanesia siembran sucesivamente ñame, taro y caña de azúcar, y luego dejan el área en barbecho por un tiempo.

Cultivo de azadas

Además del hacha, con la ayuda de la cual se tala el bosque, una de las herramientas más simples de la agricultura primitiva es el mismo palo de excavación simple, que tiene un extremo afilado y quemado, que ya está involucrado en la recolección.

A veces, este palo tiene un extremo plano. Aquí es donde se origina la pala o pala. A veces, una piedra perforada se coloca en un palo de excavación por gravedad. Una herramienta más avanzada y extendida es el azadón. Por lo tanto, la forma temprana de agricultura generalmente se conoce como agricultura con azadón. En su forma más elemental, una azada es una rama o brote ordinario de un árbol con un proceso corto. Hay varios tipos de azadas. A medida que se desarrolla, se vuelve compuesto, con una “hoja” especial, madera, piedra, hueso, de una concha, unida a un palo en lugar de un proceso natural. En el norte de Europa del Este, un nudo servía como herramienta para aflojar la tierra, una parte del tronco del abeto con ramas cortadas y puntiagudas.

Estos son los simples implementos de la agricultura primitiva. Por lo tanto, el papel principal lo juega el trabajo humano, su organización y su división. Se cree ampliamente que la agricultura de azadón es un negocio exclusivo de mujeres. No está bien. En primer lugar, este negocio complejo y de largo plazo requiere trabajo colectivo y organizado de un grupo humano grande y bien unido y, por lo tanto, solo es posible con un sistema tribal más o menos desarrollado. Para preparar una parcela, los agricultores modernos de azada suelen combinar varios grupos relacionados. En una serie de procedimientos de producción, todos, hombres y mujeres, ancianos y niños, se preocupan por sus fortalezas y habilidades. La deforestación la realizan los hombres, pero las mujeres a menudo cortan los arbustos. Un hombre y una mujer limpian conjuntamente la zona talada, y los hombres la están cerrando. Alisar y aflojar con un palo o un azadón suele ser asunto de mujeres, en el que también participan activamente los niños.

A menudo, la tierra se golpea simplemente a mano y tan a fondo como ninguna otra máquina podría hacerlo. Hombres y mujeres siembran juntos: un hombre camina al frente y hace agujeros con un palo, una mujer lo sigue y, sacando grano de una bolsa de mimbre, lo pone en el suelo y lo nivela con las manos. Por último, las operaciones posteriores, la siembra y la cosecha, suelen ser asunto exclusivo de las mujeres. Por lo tanto, ambos sexos están involucrados en la agricultura de azada desarrollada, y la parte abrumadora del trabajo constante aún recae sobre los hombros de las mujeres. Sin embargo, se puede suponer que, en su forma más primitiva, la agricultura con azada era realmente el único negocio de una mujer, mientras que un hombre dejaba una zona de caza. Pero con el desarrollo de esta forma de agricultura y su complicación, un hombre comenzó a ingresar a esta área de actividad productiva.

En condiciones climáticas favorables, especialmente, por supuesto, en los trópicos, el área recién despejada da una rica cosecha durante varias temporadas seguidas. Entonces, sin embargo, la tierra se agota y con un cultivo tan primitivo no puede dar más. Además, esto es de particular importancia en climas cálidos, si la siembra crece con éxito, las malas hierbas crecen aún más violentamente. El control de malezas es un trabajo duro, y las tribus agrícolas atrasadas modernas prefieren despejar nuevas tierras en lugar de desyerbar las viejas. Entonces, el sistema de roza y quema necesariamente resulta estar asociado con el cambio frecuente del campo cultivado y la preparación periódica del nuevo sitio. El área abandonada crece más o menos rápidamente y, dependiendo de las condiciones locales, vuelven a ella después de menos o más años. En el norte de Europa, esto llevó de 40 a 60 años, en los países tropicales, por supuesto, mucho menos.

La agricultura surgió no solo en áreas forestales, como se describió anteriormente, sino también en regiones de estepa, por ejemplo, en la zona de estepa de Europa del Este. Y en estas condiciones geográficas, el agricultor primitivo enfrentó no menos dificultades en el desarrollo de la tierra cultivada, en particular, la tarea más difícil de destruir la gruesa capa de césped secular que cubría la tierra. Lamentablemente, la cuestión del surgimiento de la agricultura en las regiones esteparias permanece, podría decirse, completamente inexplorada. La agricultura en las regiones de estepa no requirió los movimientos que estaban asociados con el sistema de roza y quema, sin embargo, para restaurar la fertilidad del suelo después de varios años de su uso, aquí el campo cultivado se dejó sin sembrar durante al menos un período corto. hasta que la hierba empezó a crecer de nuevo. Y aquí, aparentemente, la técnica de cultivar la tierra de una forma u otra incluía el uso del fuego. Este sistema de cultivo se llama barbecho o desplazamiento. También debe tenerse en cuenta que la agricultura de estepa, especialmente en un clima severo y un suelo poco fértil, podría ser en la economía de la población primitiva local solo una rama secundaria de la actividad productiva, junto con la caza y la pesca, que retuvieron la importancia principal.

La agricultura de azada se ha convertido en la rama principal de la actividad productiva de una sociedad primitiva desarrollada. Estaba muy extendido y ahora lo conservan algunas tribus y nacionalidades atrasadas. El cultivo de azadas estaba muy extendido en toda la América precolombina, en África entre los 18 ° norte y 22 ° de latitud sur, en Oceanía, Indonesia y en Indochina, en gran parte de la India, en partes de China y en varias otras áreas de Asia. Esta forma de cultivo de la tierra se extendió por toda Europa en el pasado histórico. En algunas localidades y entre pueblos individuales, por ejemplo, entre los iroqueses de América del Norte, el cultivo de azadón con una cosecha de maíz alcanzó una escala muy grande y un alto nivel técnico. Los campos de maíz iroqueses, bien cultivados y cuidados, asombraron a los colonos europeos de América.

La historia mundial. Volumen 1. Edad de Piedra Badak Alexander Nikolaevich

El surgimiento de la agricultura y la ganadería

Las tribus, que en la Edad de Piedra, aprovechando las favorables condiciones naturales que las rodeaban, pasaron de la recolección a la agricultura y de la caza de animales salvajes a la cría de ganado, la vida se desarrolló de manera completamente diferente. Las nuevas formas de economía pronto cambiaron radicalmente las condiciones de existencia de estas tribus y las adelantaron mucho en comparación con los cazadores, recolectores y pescadores.

Por supuesto, estas tribus experimentaron las crueles consecuencias de los caprichos de la naturaleza. Y no es de extrañar, porque todavía no conocían el metal, todavía estaban limitados en su técnica por los métodos mesolíticos y neolíticos de procesar piedra y hueso. A menudo ni siquiera sabían cómo hacer vasijas de barro.

Pero de fundamental importancia para su vida fue el hecho de que ya podían mirar hacia adelante, pensar en el futuro y proveerse con anticipación de fuentes de sustento y producir alimentos para sí mismos.

Sin duda, este fue el paso más importante del hombre primitivo en el camino de la impotencia en la lucha con la naturaleza al poder sobre sus fuerzas. Este fue el ímpetu de muchos otros cambios progresivos, provocó cambios profundos en la forma de vida de una persona, en su cosmovisión y psique, en el desarrollo de las relaciones sociales.

El trabajo de los primeros agricultores fue muy duro. Para convencerse de esto, basta con mirar esas toscas herramientas que se encontraron en los asentamientos agrícolas más antiguos. Muestran de manera convincente cuánto esfuerzo físico, cuánto trabajo agotador se requirió para excavar el suelo con simples palos de madera o azadas pesadas, para cortar los duros tallos de los cereales, oreja a oreja, manojo a manojo, con hoces. y hojas de pedernal, de modo que, finalmente, muele los granos en una losa de piedra - rallador de granos.

Sin embargo, este trabajo fue necesario, fue compensado por sus resultados. Además, el campo de la actividad laboral se ha expandido con el tiempo y su propia naturaleza ha cambiado cualitativamente.

Cabe señalar especialmente que el desarrollo de casi todas las culturas agrícolas conocidas actualmente y la domesticación de las especies de animales más importantes fue un gran logro de la humanidad durante el período del sistema comunal primitivo.

Como se mencionó anteriormente, el primer animal que los humanos lograron domesticar fue un perro. Su domesticación, muy probablemente, se produjo durante el Paleolítico superior y se asoció con el desarrollo de la economía de la caza.

Cuando la agricultura comenzó a desarrollarse, el hombre amansó una oveja, una cabra, un cerdo y una vaca. Más tarde, el hombre domesticó al caballo y al camello.

Desafortunadamente, los rastros más antiguos de la cría de ganado solo pueden establecerse con gran dificultad, e incluso de manera muy condicional.

La fuente más importante para el estudio del tema son los restos óseos, pero tuvo que pasar mucho tiempo para que la estructura del esqueleto de los animales domesticados cambiara significativamente como resultado de cambios en las condiciones de existencia, a diferencia de salvajes.

Y sin embargo, se puede considerar probado que se criaron vacas, ovejas, cabras, cerdos en el Egipto neolítico (VI-V milenio a. C.), Asia occidental y central, así como en la India (V-IV milenio a. C.). A. C.), en China, así como en Europa (III milenio a. C.) además de este animal y el perro, que aparecieron aquí junto con todos los migrantes de Asia, no había otros animales aptos para la domesticación.

Junto con los animales domésticos, los animales domésticos, por ejemplo, los elefantes, continuaron desempeñando un papel determinado en la economía y la vida.

Como regla general, los primeros agricultores de Asia, Europa y África utilizaron por primera vez carne, pieles y lana de animales domésticos. Después de un tiempo, comenzaron a usar leche.

Algún tiempo después, los animales comenzaron a usarse como carga y transporte tirado por animales, así como como fuerza de tiro en la agricultura de arados.

Así, el desarrollo de la ganadería, a su vez, contribuyó al progreso de la agricultura.

Sin embargo, esto no es todo. Cabe señalar que la introducción de la agricultura y la ganadería contribuyó al crecimiento de la población. Después de todo, ahora una persona podría expandir las fuentes de existencia, utilizando cada vez más eficientemente las tierras desarrolladas y dominando cada vez más sus espacios.