El pilaf con carne picada es un plato delicioso para toda la familia, perfecto para el almuerzo o la cena. Me gusta mucho cocinar pilaf de este tipo, porque gracias a la olla de cocción lenta, el proceso de cocción se convierte en un verdadero placer, también siempre estoy satisfecho con la cocción perfecta del arroz.

Puede usar cualquier carne picada para pilaf: pollo, pavo, cerdo, carne de res servirán. En mi versión, la carne picada consiste en filete de pavo y chuleta de cerdo, la cantidad de carne es igual. Opcionalmente, puede agregar cualquier especia o verdura de su elección.

Prepare productos para cocinar pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta. Si tomaron carne, hagan carne picada con ella.

Pelar y enjuagar una cebolla grande y zanahorias grandes, cortar las zanahorias en tiras oblongas, picar la cebolla en cubos medianos.

Vierta aceite vegetal en el recipiente multicooker, arroje las verduras. Agregue carne picada a las verduras y configure el modo "Freír". Freír todos los ingredientes durante cinco minutos.

Prepara arroz para pilaf.

Después de cinco minutos de freír, vierta el arroz preparado en el tazón, agregue agracejo, sal y pimienta, también agregue ajo granulado seco.

Vierta dos tazas de agua caliente en el recipiente de la multicocina. Mezcla.

Retire el recipiente a la olla de cocción lenta, encienda el modo "Gachas", cocine durante una hora. Al final, tome una muestra de sal, agregue más si es necesario. Eso es todo, el pilaf con carne picada cocinada en una olla de cocción lenta se puede colocar en platos y servir.

¡Buen provecho!

Pelar y picar la cebolla. Vierta aceite vegetal en el recipiente de la multicocina y agregue la cebolla. Encienda el modo "Freír". Freír la cebolla, revolviendo, durante 5 minutos.

Pelar y rallar las zanahorias con un rallador grueso o cortarlas en palitos. Agregue las zanahorias al tazón y saltee las zanahorias y las cebollas, revolviendo, durante 5 minutos.

Luego agregue carne picada al tazón y fríalo con verduras en el modo "Freír" durante 5 minutos.

En el proceso de freír carne picada, no olvide romper los trozos de carne.

Usé dos tipos de arroz: 200 gramos de arroz sancochado regular y 100 gramos de arroz "Salud". No lavé el arroz al vapor, pero lavé el arroz "Salud" con agua corriente.

Luego vierta agua y mezcle pilaf, cierre la tapa de la multicocina. Configure el modo "Pilaf" durante 30 minutos.

El pilaf cocinado con carne picada en una olla de cocción lenta resulta muy sabroso y no tiene un sabor inferior al pilaf ordinario con carne. Servir caliente.

¡Buen provecho!

Si realmente quieres cocinar una comida rápida, sabrosa y satisfactoria para toda la familia, lo más frecuente es que te venga a la mente el pilaf. Esta elección no es casual, ya que para la preparación de este plato no se necesita una gran cantidad de productos, y siempre se pueden encontrar en la tienda más cercana. La carne se puede reemplazar con carne picada preparada, luego se reducirá a la mitad el tiempo para preparar una delicia abundante. El pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta es una opción ideal para todos los que valoran su tiempo y prefieren una comida sabrosa y saludable.

Gracias al uso de un electrodoméstico de cocina, el proceso de cocción se puede simplificar significativamente. Basta con tomar todos los productos necesarios y prepararlos durante 10-15 minutos, el multicooker hará el resto.

Receta de arroz con carne picada en una olla de cocción lenta.

Muchas azafatas llaman a este plato pilaf perezoso; de hecho, se prepara de manera muy simple y no requiere conocimientos culinarios especiales. Necesitará una olla de cocción lenta de cualquier modelo y un conjunto estándar de productos: arroz, verduras y un poco de carne picada. El arroz frito con carne picada es la forma más fácil y rápida de preparar una comida sustanciosa y económica para toda la familia.

Ingredientes para el plato:

• Carne picada (casera, mixta) - 300 g
• Arroz - 1 taza
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Aceite vegetal para freír - 3-4 cucharadas. yo
• Sal y especias - al gusto

Cocinando:

Para que el plato parezca más pilaf que papilla, es muy importante enjuagar bien el arroz para eliminar el exceso de almidón. Puedes tomar cualquier carne picada, pero preferiblemente no muy grasosa, lo más adecuado sería una versión mixta: cerdo y ternera a partes iguales.

Vierta un poco de aceite en el recipiente multicocina y encienda el aparato para freír o guisar. Cortar la cebolla en cubos y freír durante 3-4 minutos, hasta que esté transparente.

Rallar las zanahorias y agregar a la cebolla.

Cuando las verduras se ablanden un poco, agregue la carne picada y continúe friendo durante otros 10 minutos.

Salpimienta y añade cualquier especia al gusto. Puede usar la mezcla lista para pilaf.

Poner el arroz lavado y alisarlo en una capa uniforme.

Vierta la comida con agua, cierre la tapa del dispositivo y encienda el modo pilaf. Tiempo de cocción: 30-35 minutos.

El pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta está listo.

Puede servirlo inmediatamente en la mesa, o puede dejarlo en la olla de cocción lenta y usar la función de calentamiento. ¡Buen provecho!

Tiempo: 60 min.

Porciones: 6-8

Dificultad: 2 de 5

Cocinar arroz con carne picada en salsa picante en una olla de cocción lenta

¿Tienes un trozo de carne picada tirado en el congelador y no sabes dónde ponerlo? Hay un plato muy sabroso y al mismo tiempo simple: arroz con carne picada en una olla de cocción lenta.

Algunos lo llaman arroz naval, para algunos es pilaf perezoso, en cualquier caso, el resultado supera todas las expectativas. Después de todo, cuando cocina pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta, todos los ingredientes están saturados con los jugos de los demás, esto es lo que hace que el plato sea realmente único.

Puedes agregar calabacines o champiñones a este plato, obtienes un resultado bastante interesante. Pero primero, te diré cómo cocinar rápida y fácilmente arroz con carne picada en una olla de cocción lenta. Y luego pasamos a una receta más compleja.

Tecnología de cocción

Paso 1

Lavar y picar finamente la zanahoria, la cebolla y el tomate. Configure el modo "Hornear" en la multicocina. Cuando se caliente un poco, vierta las verduras y fríalas en aceite vegetal.

Paso 2

Cuando las verduras estén listas, agrégales la carne picada y mezcla todo.

Enjuague el arroz y viértalo también en el recipiente multicocina, sal todo, agregue los condimentos y vierta agua. Todos los ingredientes deben mezclarse bien, cerrar la tapa y configurar el modo "Pilaf".

El arroz con carne picada en una olla de cocción lenta resultará bastante jugoso y se cocinará rápidamente. Puedes servirlo con crema agria, pan negro y kvas.

Arroz, calabacín y carne picada

Este es un plato muy original y picante con un sabor picante. No solo es lo suficientemente satisfactorio, sino que también el aroma reunirá a todos los miembros de tu familia en la cocina mucho antes de que estés a punto de llamar a todos a la mesa.

que sera requerido

• Un vaso de arroz.
• Calabacín.
• Gramo ciento cincuenta carne de res picada.
• Puerro.
• una zanahoria
• Un par de dientes de ajo.
• Un montón de verduras.
• Media cucharada de mostaza Dijon.
• Sal con especias.
• Una cucharada de salsa de soja.
• Una cucharada de aceite vegetal.
• Cuchara de salsa de tomate.
• Medio vaso de agua.

Tecnología de cocción

Paso 1

Como ya has visto, esta receta no contiene ningún producto sobrenatural. Todos estos ingredientes se encuentran en casi todas las cocinas.

Lave y hierva el arroz. Pero recuerda que necesitamos un cereal ligeramente húmedo, así que tomo una parte y media de agua por una parte de arroz. Por cierto, no hay necesidad de agregar sal aquí.

Paso 2

Limpiamos, moderamos y freímos la cebolla en el bol multicocina. Es mejor hacerlo con aceite de oliva. Frote las zanahorias en un rallador grueso y envíelas a la cebolla para freír.

Mientras tanto, el arroz, que se cocina por separado en una cacerola, no debe olvidarse de remover, de lo contrario, puede pegarse al fondo.

Paso 3

Después de que las verduras estén doradas, agrégueles la carne picada. Si su calabacín es joven, entonces no puede tocar la cáscara, de lo contrario, es mejor cortarlo y deshacerse de las semillas.

Córtalo en cubos medianos. No muela, de lo contrario corre el riesgo de ensuciarse a la salida. Yo no suelo hacerlas más pequeñas de 1 x 1 cm, así mantendrán su forma y se fríen bien.

Etapa 4

Cuando la carne picada se fríe un poco, los calabacines se pueden enviar a la olla de cocción lenta. Mezcle todo nuevamente y cocine por otros diez minutos. Este es el tiempo justo para preparar la salsa.

Paso 5

Picar finamente las verduras.

Agregue ajo machacado y mostaza Dijon. Si no hay tal mostaza, entonces no ponga ninguna. No funcionará reemplazarlo por el habitual, se pierde todo el picante.

Ahora sazone todo con salsa de soja y espolvoree con cúrcuma. Pero añade esta especia con mucho cuidado. Es muy caprichosa, y aunque te excedas un poco, puedes arruinarlo todo. Necesita muy poco.

Paso 6

La salsa es hermosa y tiene un aroma brillante y agradable. Pero el paquete se puede dejar de lado, lo necesitaremos al final. Y el arroz solo en este momento debería alcanzar la condición que necesitamos.

Paso 7

El calabacín se volvió ligeramente transparente y ligeramente suave. Ahora puedes agregar ketchup, freír todo un poco más y sazonar con especias. A continuación, debe poner arroz en el "horno milagroso" y verter todo con agua hervida tibia.

Ponemos la olla de cocción lenta en el modo "Extinción" y esperamos veinte minutos. Luego agregue la salsa y deje por otros cinco minutos. Ahora la comida se puede poner en un plato y servir en la mesa. Va bien con verduras frescas.

Vea otra versión de este plato en el siguiente video:

Todos están acostumbrados al hecho de que el pilaf se cocina con trozos de carne y no con carne picada. Sin embargo, si no hay suficiente tiempo y desea tratar a su familia con pilaf, puede usar carne picada, se cocina más rápido y no menos satisfactorio que la carne normal.

Si apareció una multicocina en la casa, le recomendamos que cocine pilaf con carne picada, después de la primera o segunda vez no querrá usar sartenes comunes. Por cierto, puedes agregar más vegetales diferentes a este pilaf, lo que solo hará que el plato sea más sabroso y aromático.

Ingredientes:

• 400 gramos de carne picada
• zanahoria
• bulbo
• ajo
• 320 gramos de arroz
• 640 ml de agua
• sal y especias
• aceite vegetal

Cocinar pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta

Lave y limpie las verduras, córtelas en cubos o palitos.

Calentamos la olla de cocción lenta con una cucharada de aceite vegetal en el modo "hornear" y agregamos faros. Puede usar carne de cerdo, ternera e incluso pollo para la carne picada.

Freír el componente de carne durante 10 minutos, luego agregar las verduras, cocinar las zanahorias hasta que estén blandas, luego agregar las especias y la sal.

Lavamos bien el arroz, consiguiendo un agua clara. Cambiamos el componente a la carne picada y las verduras, freímos durante varios minutos y vertemos los 4 vasos múltiples de agua prescritos, revolvemos y, después de agregar algunos dientes de ajo enteros, cerramos la tapa, cambiamos el dispositivo al "pilaf programa.

Después de la señal, el plato se puede servir en la mesa. En principio, mientras agrega arroz, también puede agregar una cucharada de pasta de tomate, nuestro pilaf con carne picada en una olla de cocción lenta se volverá un poco más picante y más inusual, lo que sin duda complacerá tanto a los invitados como a la familia.