I ribolov. Nema potrebe utvrđivati ​​porijeklo poljoprivrede! S jedne strane, nemamo dokaza o početnim, najprimitivnijim oblicima uzgoja jestivih biljaka. S druge strane, na različitim mjestima, ovisno o lokalnim uvjetima, o dostupnosti onih biljnih vrsta koje se mogu uzgajati, poljoprivreda bi mogla nastati ranije ili kasnije. Stoga se čini da su konstrukcije prema kojima je poljoprivreda navodno nastala na jednom mjestu zemaljske kugle i odatle se raširile po cijelom svijetu, čini se potpuno umjetne.

Kao što je spomenuto, postoji mišljenje da pojava poljoprivrede već datira iz paleolita, naime, iz doba aurignako-soluta. Prilično je pouzdano, međutim, datirati poljoprivredu samo u neolit, za neka područja - rana, za druga - razvijena. Dakle, pojava poljoprivrede u centralnoj Aziji datira iz 5. milenijuma prije nove ere. e., južno od istočnoevropske nizije, u području tripiljske kulture, takođe u Transkavkazu, - do 3. milenijuma prije nove ere. e., na Baltiku, u centralnim regijama istočne Evrope, na Uralu i u južnom Sibiru - 2 milenijuma.

Dugo se sugeriralo da je žena izumitelj poljoprivrede. Ovo je vjerovatno.

Po svemu sudeći, poljoprivreda se razvila izravno iz okupljanja, koje je, kako znamo, postalo posebna grana ženskog rada. Već smo vidjeli da razvijeno sakupljanje karakterizira određena briga za prirodno uzgojne jestive biljke i briga za njihovo umnožavanje. Stoga je vrlo vjerojatno da je žena izumila poljoprivredu promatrajući uvjete za rast i sazrijevanje samoniklih biljaka. Ovo zaslužuje žensko zapažanje, a posmatranje je majka pronalaska.

U početku je poljoprivreda, naravno, bila vrlo ograničenog opsega. Ovo je bio uzgoj jedne ili različitih vrsta biljaka u blizini stana na relativno malom zemljištu. Ali već u tako primitivnom obliku, poljoprivreda je već dala novu, stabilnu i nije teško dobiti vrstu hrane za zadovoljavanje potreba. Naravno, ova metoda dobivanja sredstava za život trebala se razvijati većim intenzitetom, potiskujući sakupljanje, lov i ribolov u drugi plan, a možda i udaljeniji plan.

Močvarna poljoprivreda

Ali za svoj razvoj, poljoprivredi su potrebne odgovarajuće zemljišne parcele. U primitivna vremena nije bilo gotovog polja. Osim suhih neplodnih pustinja, sve je tlo bilo prekriveno šumom, grmljem ili stepskom šikarom ili su bile poplavljene nizine močvarnog tipa. Jako zaraslo zemljište zahtijevalo je čišćenje i pripremu, što je prisililo korištenje mnogo rada zbog nedostatka potrebnih alata. U isto vrijeme, močvarna područja prekrivena muljem bila su sasvim pogodna plodna područja za sjetvu. Stoga je vjerojatno da se na nekim lokalitetima poljoprivreda počela razvijati upravo na takvim močvarnim mjestima. Nije slučajno da se močvara ili mulj pojavljuju u folkloru raznih naroda kao simbol plodnosti. Moguće je da su naselja iz neolitskih gomila ponekad bila povezana s takvom "močvarnom" ili "mokrom" poljoprivredom.

Navodnjavanje

Za daljnji razvoj močvarnoj poljoprivredi i dalje je potrebna posebna poljoprivredna tehnika. Pružajući prirodne uslove za plodan rast usjeva, poplavljeno močvarno zemljište može biti previše bogato vlagom. U ovom se slučaju ispostavlja da je potrebno regulirati akumulaciju i distribuciju vlage pomoću sistema kanala. Ovaj poljoprivredni oblik susrećemo kod nekih naroda, tačnije na jugoistoku Azije, gdje je pirinač glavna biljka, uzgajana na ovaj način.

Slash-and-burn sistem

Poljoprivreda na suhim, vegetacijskim mjestima razvila se na mnogo teži i teži način. No, nakon što je prevladala sve poteškoće, pokazalo se da je ova "suha" poljoprivreda mnogo naprednija od "mokre", dajući, u konačnoj analizi, glavni izvor hrane za većinu čovječanstva.

A teškoće su bile velike. Otvorena mjesta nisu pogodna za poljoprivredu: ovdje je sjetva bila izložena vremenskim utjecajima. Bilo je potrebno odabrati mjesta prirodno zaštićena od vjetra. No, za to je bilo potrebno osloboditi potrebno područje od vegetacije. Najbolje je bilo pripremiti mjesto u šumi gdje će ostati prirodno zaštićeno drvećem. Iskustvo paljenja suhe trave i šume, poznato sakupljačima i lovcima, dovelo je do ideje o paljenju šume i sjetvi na zapaljenim mjestima. Vjerovatno je to ono što je prvo učinjeno. No, s jedne strane, nije uvijek lako zapaliti rastuću šumu, s druge strane, vatra je opasan element koji, nakon što je pobjesnio, ne zna za granicu i postaje prijetnja samoj osobi. Pojavio se zadatak spaliti takvo nalazište u šumi koliko je bilo potrebno i gdje je to bilo najpogodnije. Taj je problem riješen razvojem tehnologije. Svojevrsnu revoluciju ovdje je napravila skromna sjekira. Kamena sjekira, u svom čak i najprimitivnijem obliku, omogućila je sječu šume i grmlja, tako da se onda, kad se srušena posuši, sve to može spaliti. U isto vrijeme, u jednom trenutku, napravljeno je još jedno važno otkriće: pepeo koji je ostao od vatre je gnojivo!

Tako nastaje sustav sječe i spaljivanja, koji je postao vodeći oblik obrade zemlje u primitivnim društvima, koji je još uvijek raširen među nekim nacionalnostima i plemenima.

Postoji naivno mišljenje da je uzgoj i spaljivanje laka stvar. U stvarnosti, to zahtijeva niz uzastopnih, dobro koordiniranih, složenih operacija. Prije svega, krčenjem šume kamenom sjekirom, iako se u tome, kako su pokazala zapažanja zaostalih poljoprivrednika, postiže izuzetna vještina, još uvijek nije lako.

Stoga se često siječe samo mala šuma, a velika stabla ostaju stajati sve dok se, nakon požara, ne osuše i sama padnu. Kad se sva posječena šuma osuši, spaljuje se. Zatim se mjesto čisti od neizgorjelih dijelova stabla i izravnava, a pepeo se ravnomjerno raspršuje. Nadalje, bitna operacija je otpuštanje tla. Nakon toga slijedi sjetva, točno na vrijeme za početak kišnog vremena. Zasijano područje zahtijeva održavanje. Konkretno, mora biti ograđena kako bi se zaštitila od gaženja divljih životinja. Očajni neprijatelji usjeva su posebno velika stada. Krdo slonova ili divljih svinja u nekoliko minuta, poput uragana, uništi zasijanu površinu. Daljnje praćenje terena, posebno puka, također je potrebno. Kad sjetva sazri, povećava se potreba za zaštitom lokacije od životinja za koje se čini da proždiru mlade izdanke. Ptice su takođe dugogodišnji neprijatelji zasijanog polja. Zaštitu usjeva od malih životinja i ptica obično nose djeca, vrišteći i bučno tjerajući nepozvane goste. Ali naše vrtno strašilo je također vrlo drevni izum. Barem je rasprostranjena u poljskoj ekonomiji modernih zaostalih poljoprivrednika. Konačno, počinje berba. Brojne vrste uzgojenih biljaka omogućit će berbu ne odmah, već određeno vrijeme, prema potrebi. Za druge vrste stvoreni su različiti načini skladištenja usjeva.

Kao što je spomenuto, sustav rezanja i sagorijevanja neizbježno je povezan s iscrpljivanjem tla i potrebom promjene obrađenih površina. Ali s umnožavanjem čovječanstva, slobodne zemlje postaje sve manje. S druge strane, ovaj sistem postupno dovodi do uništavanja šuma. Sve je to posebno istinito u rijetko pošumljenim područjima. U takvim uvjetima potrebno se sve češće vraćati na istu parcelu koja, međutim, daje sve manji prinos. Izlaz iz ove situacije je takozvani varijabilni voćni sistem ili plodored, odnosno sjetva jedne površine sukcesivno različitim usjevima. Teško je reći je li ovaj sistem izmišljen već u primitivno doba, ali postoji među brojnim vrlo zaostalim plemenima. Tako starosjedioci Melanezije sukcesivno sade jams, taro i šećernu trsku, a zatim neko vrijeme napuštaju područje pod ugarima.

Motika

Osim sjekire, pomoću koje se siječe šuma, jedan od najjednostavnijih alata primitivne poljoprivrede je isti jednostavni štap za kopanje, koji ima naoštreni i spaljeni kraj, koji je već uključen u sakupljanje.

Ponekad ovaj štap ima ravni kraj. Tu nastaje lopata ili lopata. Ponekad se izbušeni kamen stavlja na štap za kopanje radi gravitacije. Napredniji i rašireniji alat je motika. Stoga se rani oblik poljoprivrede obično naziva motikom. U svom najosnovnijem obliku motika je obična grana ili izdanak drveta s kratkim procesom. Postoje različite vrste motika. Kako se razvija, postaje kompozitna, ima posebnu "oštricu", drvo, kamen, kost, od ljuske, pričvršćene za štap umjesto prirodnog procesa. Na sjeveru istočne Evrope dresor je služio kao oruđe za rahljenje zemlje - dio debla smreke sa sjeckanim i šiljatim granama.

Ovo su jednostavni alati primitivne poljoprivrede. Stoga glavnu ulogu u tome ima ljudski rad, njegova organizacija i njegova podjela. Uvriježeno je mišljenje da je uzgoj motika isključivo ženski posao. To nije u redu. Prvo, ovaj složeni i dugotrajni posao zahtijeva kolektivni, organizirani rad velike, dobro povezane ljudske grupe i stoga je moguć samo s manje ili više razvijenim plemenskim sistemom. Da bi pripremili zemljište, moderni farmeri motika obično kombiniraju nekoliko povezanih grupa. U brojnim proizvodnim postupcima svi, i muškarci i žene, i stariji i djeca, zabrinuti su za svoje snage i sposobnosti. Krčenje šuma obavljaju muškarci, ali žene često sječu grmlje. Izrezano područje zajedno čiste muškarac i žena, a muškarci ga ograđuju. Zaglađivanje i otpuštanje štapom ili motikom obično je ženski posao u kojem i djeca aktivno sudjeluju.

Zemlja se često lupa jednostavno ručno i temeljito kao što to ne bi mogla učiniti nijedna mašina. Muškarci i žene seju zajedno: muškarac hoda ispred i pravi rupe štapom, žena ga prati i, vadeći žito iz pletene vreće, stavlja ih u zemlju i izravnava rukama. Konačno, daljnje operacije - sjetva i žetva - obično su isključivo žene. Tako su oba spola uključena u razvijenu uzgoj motika, a veliki dio stalnog rada i dalje pada na ramena žena. Može se, međutim, pretpostaviti da je u svom najprimitivnijem obliku uzgoj motika zaista bio jedini posao žene, dok je muškarac iza sebe ostavio lovište. No s razvojem ovog oblika poljoprivrede i njegovom komplikacijom, čovjek je počeo ulaziti u ovo područje proizvodnih aktivnosti.

U povoljnim klimatskim uvjetima, posebno, naravno, u tropima, novo očišćeno područje daje bogatu žetvu nekoliko sezona zaredom. Tada se, međutim, zemljište iscrpljuje i s tako primitivnom kultivacijom ne može dati više. Osim toga, - to je od posebne važnosti u toplijoj klimi - ako sjetva uspješno raste, tada korovi rastu još snažnije. Suzbijanje korova je naporan posao, a moderna zaostala poljoprivredna plemena radije čiste novu zemlju nego korovsku. Dakle, iscrtavanje i rezanje nužno se ispostavlja da je povezan s čestom promjenom obrađenog polja i periodičnom pripremom nove lokacije. Napušteno područje manje -više brzo prerasta, pa se, ovisno o lokalnim uvjetima, na njega vraćaju nakon manje ili više godina. U sjevernoj Europi to je trajalo 40-60 godina, u tropskim zemljama, naravno, mnogo manje.

Poljoprivreda je nastala ne samo u šumskim područjima, kako je gore opisano, već i u stepskim regijama, na primjer, u stepskoj zoni istočne Europe. I u ovim geografskim uvjetima, primitivni seljak nije se susreo s ništa manjim poteškoćama u razvoju obrađene zemlje, posebno s najtežim zadatkom uništavanja debelog sloja vjekovne busenice koja je prekrivala zemlju. Nažalost, pitanje nastanka poljoprivrede u stepskim regijama ostaje, moglo bi se reći, potpuno neistraženo. Poljoprivreda u stepskim regijama nije zahtijevala one pokrete koji su bili povezani sa sistemom sječe i spaljivanja, međutim, kako bi se obnovila plodnost tla nakon nekoliko godina korištenja, ovdje je obrađeno polje ostavljeno ne zasejano barem na kratko sve dok trave nisu ponovo počele rasti. I ovdje je, očigledno, tehnika obrade zemlje u ovom ili onom obliku uključivala upotrebu vatre. Ovaj poljoprivredni sistem naziva se ugar ili pomicanje. Također treba napomenuti da je stepska poljoprivreda, posebno u oštroj klimi i slabo plodnom tlu, u gospodarstvu lokalnog primitivnog stanovništva mogla biti samo sekundarna grana proizvodne djelatnosti, uz lov i ribolov, koji su zadržali glavni značaj.

Motičarstvo je postalo glavna grana proizvodne djelatnosti razvijenog primitivnog društva. Bio je rasprostranjen i sada ga zadržavaju neka zaostala plemena i nacionalnosti. Motika je bila rasprostranjena u cijeloj predkolumbijskoj Americi, u cijeloj Africi između 18 ° sjeverne i 22 ° južne geografske širine, u cijeloj Okeaniji, Indoneziji i diljem Indokine, u velikim dijelovima Indije, u dijelovima Kine i u nekoliko drugih područja Azije. Ovaj oblik obrade zemljišta bio je raširen u cijeloj Evropi u istorijskoj prošlosti. Na nekim lokalitetima i među određenim narodima, na primjer, među Irokezima u Sjevernoj Americi, motičarstvo s usjevom kukuruza doseglo je vrlo velike razmjere i visok tehnički nivo. Dobro obrađena, pažljivo čuvana polja irokezkog kukuruza zadivila su evropske koloniste u Americi.

Svjetska istorija. Tom 1. Kameno doba Badak Aleksandar Nikolajevič

Pojava poljoprivrede i stočarstva

Plemena koja su se u kamenom dobu, koristeći povoljne prirodne uslove koji su ih okruživali, prešla sa sakupljanja na poljoprivredu i iz lova na divlje životinje u stočarstvo, život se razvijao potpuno drugačije. Novi oblici ekonomije ubrzo su radikalno promijenili uslove postojanja ovih plemena i uveličali ih daleko ispred u odnosu na lovce, sakupljače i ribare.

Naravno, ta su plemena doživjela okrutne posljedice prirodnih hirova. I to ne čudi, jer još uvijek nisu poznavali metal, bili su i dalje ograničeni u svojoj tehnici mezolitskim i neolitskim metodama obrade kamena i kosti. Često nisu ni znali napraviti glinene saksije.

No, od temeljne važnosti za njihov život bila je činjenica da su već mogli gledati naprijed, razmišljati o budućnosti i unaprijed si osigurati izvore sredstava za život i sami sebi proizvoditi hranu.

Bez sumnje, ovo je bio najvažniji korak primitivnog čovjeka na putu od nemoći u borbi s prirodom do moći nad njenim snagama. To je bio poticaj za mnoge druge progresivne promjene, uzrokovale su duboke promjene u načinu života osobe, u njenom svjetonazoru i psihi, u razvoju društvenih odnosa.

Rad prvih poljoprivrednika bio je jako naporan. Da biste se u to uvjerili, dovoljno je pogledati ona sirova oruđa koja su pronađena u najstarijim poljoprivrednim naseljima. Oni uvjerljivo pokazuju koliko je fizičkog napora, koliko iscrpljujućeg rada bilo potrebno da se iskopa zemlja jednostavnim drvenim štapovima ili teškim motikama, kako bi se srpovima odrezale žilave stabljike žitarica - uho po uho, grozd po grozd i kremene oštrice, tako da na kraju sameljete zrna na kamenoj ploči - rende za zrno.

Međutim, ovaj rad je bio neophodan, nadoknađen je njegovim rezultatima. Štaviše, područje radne aktivnosti se vremenom proširilo, a i sama njegova priroda kvalitativno se promijenila.

Posebno treba napomenuti da je razvoj gotovo svih trenutno poznatih poljoprivrednih kultura i pripitomljavanje najvažnijih vrsta životinja bio ogroman uspjeh čovječanstva u razdoblju primitivnog zajedničkog sistema.

Kao što je gore spomenuto, prva životinja koju su ljudi uspjeli ukrotiti bio je pas. Njegovo pripitomljavanje, najvjerojatnije, dogodilo se tijekom gornjeg paleolita i bilo je povezano s razvojem lovnog gospodarstva.

Kad se poljoprivreda počela razvijati, čovjek je ukrotio ovcu, kozu, svinju i kravu. Kasnije je čovjek pripitomio konja i devu.

Nažalost, najstariji tragovi stočarstva mogu se uspostaviti samo uz velike poteškoće, pa čak i tada vrlo uslovno.

Najvažniji izvor za proučavanje ovog pitanja su koštani ostaci, ali je trebalo proći jako puno vremena da bi se struktura kostura pripitomljenih životinja značajno promijenila kao rezultat promjena uslova postojanja, za razliku od divljih.

Pa ipak, može se smatrati dokazanim da su krave, ovce, koze, svinje uzgajane u neolitskom Egiptu (VI-V milenijum prije Krista), zapadnoj i srednjoj Aziji, kao i u Indiji (V-IV milenijum prije nove ere). u Kini, kao i u Europi (III tisućljeće prije nove ere.) osim ove životinje i psa, koji su se ovdje pojavili zajedno sa svim migrantima iz Azije, nije bilo drugih životinja pogodnih za pripitomljavanje.

Uz pripitomljene životinje, pripitomljene životinje, na primjer, slonovi, nastavile su igrati određenu ulogu u ekonomiji i životu.

Po pravilu, prvi poljoprivrednici u Aziji, Evropi, Africi prvi su koristili meso, kožu i vunu domaćih životinja. Nakon nekog vremena počeli su koristiti mlijeko.

Nešto kasnije, životinje su se počele koristiti kao tovar i transport za vuču životinja, kao i kao nacrt snage u poljoprivredi oranja.

Tako je razvoj stočarstva zauzvrat doprinio napretku u poljoprivredi.

Međutim, to nije sve. Treba napomenuti da je uvođenje poljoprivrede i stočarstva doprinijelo rastu stanovništva. Uostalom, sada bi osoba mogla proširiti izvore postojanja, sve efikasnije koristeći razvijena zemljišta i ovladavajući sve više i više njenih prostora.