Обычно каждая кухня вмещает в себя:

• множество ножей, ложек и вилок
• разнообразную посуду для приготовления;
• фартуки, прихватки и полотенца;
• ветошь;
• всевозможные моющие и чистящие средства;
• различные хозяйственные принадлежности;
• бытовые мелочи;
• крупную и мелкую кухонную технику;
• чай и кофе;
• сухофрукты;
• посуду для приема пищи;
• бумажные, полотняные и полиэтиленовые пакеты и мешки;
• хлебобулочные изделия;
• медикаменты для оказания первой помощи;
• случайные мелочи;
• банки;
• стеклянные и пластиковые бутылки;
• полные и пустые контейнеры из различных материалов;
• емкости для сбора мусора и др.

На стенах, при отсутствии других способов хранения, можно повесить небольшие, наиболее часто использующиеся .

В хозяйственных магазинах продаются специальные металлические доски с углублениями для мелкой утвари, которые также укрепляют на вертикалях.

Если подоконник широк, а пространство под ним достаточно вместительное, то там нередко встает стиральная или посудомоечная машина.

Но, не следует забывать, что выставленные на всеобщее обозрение предметы должны поддерживаться в идеальной чистоте, быть красиво и удобно размещенными.

Кухонная мебель

В наши дни кухонная мебель проектируется с учетом различных систем хранения продуктов и необходимых предметов. Обычно она производится в виде особых комплексов, в которых уже заранее предусмотрены все особенности использования пространства.

Для каждой хозяйки настоящей проблемой является удобное расположение кастрюль и сковород.

Их нужно поместить внутрь шкафов или плиты, во избежание попадания на посуду для приготовления инфекции или других загрязнений.

Тарелки, чашки и блюдца расставляют в навесных шкафчиках, а кастрюли, сотейники и другие предметы складывают в нижнюю часть из-за их тяжелого веса.

Ложки и вилки также не следует держать на открытом пространстве. Для них лучше отвести выдвигающиеся ящики или другие герметично закрывающиеся пространства.

Ножи следует убрать в плотно задвигающиеся модули, достаточно высоко расположенные, чтобы до них случайно не добрался маленький ребенок. Ножницы, приспособления для открывания консервов и штопор также должны быть размещены так, чтобы избежать случайного травмирования.

Ручки шкафчиков и буфета обычно задействуются при хранении. На них вешают корзиночки с губками, ветошью, кухонными полотенцами или пакетами.

В углы ставят специальные блоки. В них кладут сухофрукты или хозяйственные мелочи, а также скрывают здесь не слишком часто использующиеся вещи, продукты длительного хранения, картофель или средства и предметы для уборки помещения.

Применение для хранения горизонтальных поверхностей

Более крупную бытовую технику (комбайн, микроволновую печь, пароварку и т.д.) лучше поставить на столешницу. Те приборы, которые употребляются лишь изредка, лучше убрать, чтобы они не портились и не создавали ощущение тесноты.

Подобные поверхности многие хозяйки стараются немного усовершенствовать. В них делают небольшое углубление, в которое помещают мелкие приспособления для приготовления пищи.

На ней также размещается хлебница.

Не стоит забывать и о подоконнике. Чаще всего на нем расставляются цветы, но также нередко его применяют и для хранения полных и пустых бутылок. Если он достаточно высок, его можно также использовать в качестве бара.

Ряд приправ или фруктов выращивают прямо на окне, позволяя сэкономить семейный бюджет, получая свежую зелень и сохраняя требующееся пространство.

Дополнительные кухонные приспособления

Желательно иметь отдельный ящик, куда можно складывать редко применяющиеся, но необходимые в хозяйстве мелочи (пакеты, бечевки, крышки и пр.).

Сушилка для вымытой посуды также имеет ряд приспособлений. На ней можно разместить чистые резиновые перчатки и другие часто используемые подсобные предметы.

Моющие средства лучше положить в , которое нужно соответствующим образом оформить. В ящики, емкости или углубления складывают стеклянные банки, мыло, порошки и другие хозяйственные мелочи.

Обычно к кухне примыкают антресоли. Там складируются предметы, применяющиеся лишь в исключительных случаях, сезонные принадлежности, а также вещи, предназначенные для приема гостей.

Композиция размещения в кухонном пространстве

Предметы и продукты должны быть не только расставлены в требующемся порядке, но размещены так, чтобы до них можно было легко дотянуться и быстро использовать в случае необходимости.

Ближе всего к плите нужно расположить:

• кастрюли и сковороды;
• крышки;
• специи;
• продукты длительного хранения;
• мелкую бытовую технику;
• кухонные полотенца;
• соль и сахар;
• чай и кофе.

В зоне ближайшей доступности должны находиться:

• моющие средства;
• контейнеры;
• пакеты;
• крупная бытовая техника;
• столовые приборы;
• сухофрукты;
• полотенца и фартуки;
• аптечка;
• емкости для мусора и т.п.

• ножи, ложки и вилки;
• столовую посуду;
• хлеб;
• пищевые продукты;
• бытовые мелочи;
• моющие средства.

Требуется внимательно следить за тем, чтобы все продукты, предметы и бытовые средства хранились в надлежащих условиях.

Если они способны испортиться под действием высоких температур, влажности или воздействия жира, то лучше их спрятать подальше.

Сухофрукты и специи должны содержаться в специальных, герметично закрывающихся емкостях. Если они прозрачные, то их стоит расставить в желаемом порядке. При хранении в плотных банках или контейнерах, их нужно надписать, чтобы не тратить время на поиск и не смешивать различные вещества.

При размещении банок или контейнеров на открытых пространствах, требуется следить за поддержанием их чистоты и менять по мере потери эстетичного внешнего вида.

Желательно учитывать цвет, размеры и характер хранящихся вещей. При наличии в кухне безделушек, украшений или картин, необходимо разместить их так, чтобы они не создавали помех и не нарушали общую композицию пространства.

Нужно учитывать размещение каждой категории предметов, продуктов и вещей. Следует помнить, что пребывание на кухне становится для каждой женщины основным занятием в течение дня. Поэтому пространство должно быть организовано не только удобно, но и красиво.

Кроме того, все стоит поставить и положить так, чтобы не затруднять поддержание порядка и не создавать помех при приготовлении пищи и отмывании посуды и поверхностей.

Правильно подобранные и организованные системы хранения для кухни напрямую влияют на восприятие интерьера и настроение хозяйки, а как следствие, скорость и качество приготовления пищи. Всевозможные полки или ящики на кухне просто жизненно необходимы, ведь именно они отвечают за рациональное использование пространства и удобство использования кухонной утвари, помогают поддерживать порядок и чистоту. Но системы хранения на кухне должны быть тщательно продуманы, чтобы вместить все необходимое: нужное оставить под рукой, а редко используемое убрать подальше. К тому же, их следует аккуратно и гармонично вписать в интерьер, ведь кухня выполняет не только роль хозяйственного помещения - на ней собирается вся семья, чтобы провести время в душевной обстановке, поэтому ничто не должно отвлекать или вызывать дискомфорт.

Открытые системы хранения

Открытые системы хранения одинаково хороши как для больших, так и для маленьких кухонь. Подобные конструкции включают в себя:

• Полки.
• Ниши.
• Открытые шкафы или стеллажи.
• Рейлинги.

• Корзины, коробки.
• Мобильный стол-тумба.

Открытые системы позволяют подчеркнуть стиль кухни с помощью отдельных элементов: яркой посуды, эффектных аксессуаров, бытовых приборов, емкостей для хранения сыпучих продуктов, текстиля, красивых книг, баночек или бутылок.

Полки

На небольшой кухне открытые полки могут полностью или частично заменить громоздкие шкафы, нещадно «съедающие» пространство. Подобные системы хранения лучше всего использовать совместно с установкой встроенной техники.

В нижней части оптимально установить широкие открытые полки, на которых удобно хранить крупногабаритную посуду, мелкую бытовую технику (мультиварку, тостер, кухонный комбайн). А в верхней части уместны будут узкие длинные полки, где с легкостью разместятся тарелки, чайный сервиз, банки с крупами, специями.

Совет! На открытых полках следует поддерживать идеальный порядок. А чтобы визуально их содержимое выглядело гармонично, лучше подобрать одинаковые по стилю, цвету, размеру и материалу емкости - баночки, бутылочки, коробки.

Ниши

Стенные ниши могут помочь в организации системы хранения на кухне, если их оборудовать полочками или шкафчиками. Подобная конструкция легко заменит громоздкий шкаф, который на кухне может занимать большую часть полезной площади. Открытые полочки в такой нише могут использоваться в качестве системы хранения посуды, специй, бутылок, круп, а также множества полезных на кухне мелочей.

В нишах можно расположить крючки для хранения сковородок или кастрюль, разделочных досок. Такие крючки могут располагаться отдельно, висеть на системе рейлингов или быть частью конструкции на металлической, сетчатой или деревянной основе.

Открытые шкафы или стеллажи

Стеллажи помогают держать на виду, в легком доступе все самое необходимое: от чайных кружек до поваренных книг или баночек с вареньем. Отсутствие дверей делает конструкцию легковесной, что идеально подходит для небольшой кухни. К тому же полочки в стеллаже можно расположить по всей высоте помещения, на самых верхних храня редко используемую посуду.

Подобная вертикальная система хранения существенно экономит полезную площадь, при этом достаточно вместительная, а также обеспечивает легкий доступ к предметам.

Совет! Открытый стеллаж можно установить в «мертвой зоне», например, создав систему хранения по бокам и над дверным или оконным проемом.

Рейлинги

Рейлинги, расположенные в области «фартука», помогают максимально легко использовать пространство, расширяя функциональность кухни. Они могут быть установлены вдоль полок или друг над другом.

На рейлингах можно располагать:

1. Функциональные модули - подставки под столовые приборы, моющие средства, небольшие полочки.
2. Крючки для кухонной утвари, прихваток, полотенец, разделочных досок.
3. Баночки для специй со специальными креплениями.

Загруженность рейлингов легко регулировать, также, как менять расположение предметов по своему усмотрению.

Рейлинги можно располагать в неудобных участках, например, над кухонной дверью или рядом с вытяжкой. Таким образом можно решить вопрос хранения кастрюль со сковородками, освободив место в ящиках или на полках.

Если кухня островная, то система рейлингов может крепиться к потолку. На ней, прямо над рабочей зоной, легко разместятся все необходимые для приготовления пищи приспособления.

Совет! Рейлингами можно оборудовать не только открытые участки стен, но также внутреннее пространство кухонных шкафчиков.

Вместо стандартных рейлингов можно использовать специальные магнитные полосы, к которым можно крепить легкие металлические предметы: ножи, столовые приборы, баночки со специями.

Корзины и коробки

Эффектные плетенные корзины или стильные коробки могут использоваться для хранения продуктов, всевозможных мелочей.

Плетеные корзины могут эффектно подчеркнуть интерьер, сделать его более уютным, домашним. Их можно располагать на открытых полках или стеллажах, нередко встречаются выдвижные экземпляры. В такой емкости отлично хранятся овощи, хлеб, текстиль, поскольку обеспечивается естественная вентиляция.

Коробки - пластиковые или картонные, легко вмещают все необходимое - от лишних столовых приборов до бытовой химии, запасных лампочек, инструментов. Коробки способны заменить стандартные ящики, если предусмотрена исключительно открытая система хранения на кухне. Можно легко подобрать набор стильных коробок в Икеа, который станет надежным вместилищем для мелочей и эффектным украшением интерьера.

Мобильный стол-тумба

Совет! Для мелкой бытовой техники (тостера, блендера, мясорубки и пр.) можно предусмотреть специальный выдвижной отсек, который разгрузит столешницу и спрячет лишние предметы.

Шкафчики в нижней части кухни обычно более широкие и вместительные, чем в верхней. Они используются для хранения тяжелой посуды, мелкой бытовой техники, крупногабаритной кухонной утвари.

Оптимизировать внутреннее пространство в шкафах помогут стандартные полки, которые обеспечат функциональное расположение различных предметов и удобный доступ к ним.

Дополнительно можно купить специальные разделители, стойки, подвесные корзинки, крючки, подставки под бокалы и пр. Подобные удобные дополнения можно найти в магазинах Икеа или им подобных. С их помощью легко разместить все что угодно: от сковородок до функциональных мелочей

Выдвижные ящики

Выдвижные системы хранения позволяют не только максимально рационально использовать пространство шкафчиков, но и обеспечивают удобный доступ к необходимым предметам. Каждый ящик может выдвигаться отдельно от остальных, но можно предусмотреть систему, при которой открывающаяся дверца шкафчика тянет за собой сразу все внутренние отсеки.

Оптимизировать кухонное пространство помогут отдельные выдвижные ящики для хранения противней, форм для выпечки, разделочных досок, подставок под горячее. Обычно эти предметы либо хаотично складируются, занимая немало места, либо шумно и проблематично достаются, требуя перекладывания. Отдельный ящик значительно облегчит использование и хранение этих предметов. Кроме того, в таком шкафчике можно держать сковородки и другие «неудобные» предметы.

Чаще всего выдвижные ящики располагают горизонтально, но внутри них сложно поддерживать порядок. Помогут в этом специальные разделители, создав несколько удобных отсеков.

Кухонный шкафчик можно оборудовать выдвижной корзиной, в которой легко хранить как тарелки или кружки, так и фрукты, баночки с заготовками или бытовую химию.

Вертикальные выдвижные ящики

Рационально распорядиться кухонным пространством помогут вертикальные системы, например для столовых приборов, в том числе крупногабаритных (шумовки, поварешки, лопатки и пр.) или бутылок. При таком способе хранения гораздо удобней поддерживать порядок в шкафчике, а нужный предмет легче найти за счет разграничения и прозрачности отсеков. Узкий вертикальный ящик занимает мало места и может быть установлен там, где ничего другого не поместится, например, сбоку от духового шкафа.

Такой ящик может располагаться над столешницей, а не под ней, как обычно. В этом случае получится сделать целый выдвижной стеллаж, в котором легко поместятся всевозможные бутылки с маслом, уксусом, соусы, банки с крупами, заготовками, специями, всевозможные вспомогательные приспособления для приготовления пищи.

Совет! Очень удобным решением для кухни станет выдвижная урна, расположенная в одном из ящиков. Во-первых, ведро не контактирует с другими кухонными принадлежностями, а место под раковиной остается свободным. Во-вторых, доступ к нему очень простой, что позволяет без проблем менять пакеты и содержать отсек в чистоте.

Системы хранения для кухни: кладовая

Некоторые кухни оборудованы стенной нишей, которая легко может превратиться в настоящую кладовую. Для этого потребуется продумать расположение и тип полок, рассчитать их количество. Зависеть это будет напрямую от размеров ниши. Небольшую кладовку лучше всего оборудовать выдвижными или складными ящиками, а открытые полки расположить в нижней или верхней частях.

Для всех современных хозяек кухня – одна из важнейших комнат в доме , где они проводят достаточно много времени. Для них это настоящее рабочее место, которое нужно обустраивать под собственные нужды.

Как хочется, чтобы кухня была уютной, удобной и очень функциональной! Оказывается, уют и максимальное удобство можно сделать своими руками , приложим немного фантазии и терпения.

Мелочи для кухни

К сожалению, большинство современных квартир, особенно построенных несколько десятков лет назад, не могут похвастаться большими просторными кухнями , поэтому хозяйкам приходится прибегать к разным хитростям для экономии места.

В шкафчиках под раковиной обычно нет нескольких полок, а вот все моющие и чистящие средства могут не поместиться . Чтобы сэкономить место и не устанавливать дополнительные полки, можно, например, прикрепить в верхнюю часть шкафчика металлическую трубу.

В данном случае использовалась старая перекладина для ванной занавеск и. На трубу легко можно повесить чистящие средства в бутылках с распылителями.

Магниты можно использовать для хранения ножей или ножниц. Удобство заключается в том, что ножи легко достать в любой момент.

Резиновые перчатки и тряпки для пыли и мытья можно оснастить крючками или петлями и подвесить их сушиться в шкафу под раковиной на внутренней стороне дверцы. То же самое можно сделать и со щетками .

Часто вы можете сталкиваться с проблемой, как более эстетично хранить пластиковые пакеты . Обычно пакеты кладут в один большой пакет и таким образом хранят, но можно пошить из ткани длинный узкий мешочек . Он будет оригинально смотреться и не портить уюта.

Для подвешивания полотенец используйте обыкновенные прищепки . Для этого вам нужно приклеить их к стене или прикрепить к присоскам на стене. Такой способ держать полотенца будет смотреться очень оригинально и избавит вас от покупки крючков и сверления отверстий для них.

Важными атрибутами любой кухни являются специи и различные сыпучие вещества , вроде сахара, соли, круп, которые всегда важны для приготовления пищи. Вам необходимо не только правильно их хранить, но и помещать их так, чтобы их всегда легко было доставать и класть на место. Вот несколько советов о том, как лучше всего хранить специи .

Красиво будут смотреться специи, помещенные в одинаковые баночки или бутылочки , тогда их не обязательно прятать где-то в шкафах. Можно приспособить полки у края стола.

Еще один вариант: выставить баночки со специями прямо над рабочей поверхностью на специальных приспособленных полочках. Тогда специи будут всегда под рукой.

Если вы сможете найти наборы бутылочек для специй, который имеют специальные крышки для того, чтобы вешать их на перекладину, тогда специи можно приспособить рядом с другими кухонными аксессуарами.

Специи в баночках на магните . Если у вас будет возможность найти подобные баночки, которые оснащены магнитами, то с помощью стального листа их можно хранить прикрепленными к двери кухонного шкафчика.

Впрочем можно купить и обычные пластиковые баночки и приклеить к их дну плоские магнитные пластины .

Для того, чтобы сделать магнитные баночки своими руками вам понадобится магнитный лист, банки (лучше пластиковые) с плотными крышечками, ножницы, карандаш, клей и обычная бумага.

1) С помощью карандаша обведите дно баночки на листе магнитной бумаги.

2) Вырежьте по контуру столько кружков, сколько у вас будет в наличие баночек.

3) Приклейте магниты ко дну банок, дайте хорошо высохнуть.

4) Из бумаги вырежьте полоски бумаги для надписей.

5) Наклейте полоски бумаги на крышку.

6) Подпишите названия специй, которые вы будете хранить в баночках.

7) Для того чтобы держать магнитные баночки вертикально, вам следует также иметь в наличии магнитную доску.

Оригинальная идея использования магнитных крышечек , которые крепятся на холодильник сбоку. Вместо обычных магнитов вы можете держать на поверхности холодильника магниты-баночки со специями.

Очередной вариант хранения специй – двухэтажные подставки . Они позволят сэкономить уйму места в шкафчиках:

Кстати, полки для хранения специй можно сделать самостоятельно с помощью фанеры и гвоздей.

Специи можно хранить в специальных выдвижных ящиках , которые делаются на заказ для максимальной экономии места.

Оригинальный способ хранения специй – в баночках, крышки которых привинчиваются с нижней стороны полки . Доставая специи, вам придется откручивать банки от прибитых крышек.

Хранение овощей на кухне

Некоторые виды овощей не обязательно хранить в холодильнике или на балконе. Более того, в зимний период может быть очень холодно, поэтому овощи часто переносят в тепло, чтобы они не замерзли. Овощи удобнее всего хранить на кухне в особенных ящичках.

Если позволяет место, можно поместить овощи в корзинки, а корзинки в ящики. Корзины можно в любой момент вынуть.

Следует помнить о том, что не все овощи хорошо хранятся в теплых условиях , поэтому не следует делать слишком большие шкафы и хранить большие партии овощей. Лучше оставлять на хранение по нескольку килограмм картофеля или лука, а по мере истощения запасов докупать новые. Овощи также можно поместить в деревянные коробки или корзинки с крышками .

Интересная идея хранения овощей в мешочках на веревочках , подвешенных на стене. Единственная проблема в том, что мешочки вам придется часто стирать, особенно если вы будете хранить в них картофель, свеклу и другие корнеплоды. Мешочки можно пошить из льняной или хлопковой ткани , которая по цвету гармонирует с дизайном кухни.

Оригинально будут смотреться корзинки , подвешенные прямо на стенах, куда можно поместить овощи или фрукты. Эти корзины будут выступать в роли функциональных деталей дизайна.

На кухне обычно много объемной посуды , без которой приготовление пищи невозможно. Помимо тарелок и чашек, тут вам понадобится хранить кастрюли, сковородки, казаны и многое другое. Чтобы немного сэкономить пространство и все вместить, вы можете воспользоваться следующими советами:

Одним из самых удобных способов хранения металлической посуды , точнее более плоских сковородок, поварешек и так далее – это их подвешивание на стену. По периметру кухни можно прикрепить трубу с крючками , на которые вешаются сковородки и другая утварь.

Если у вас достаточно пространства в кухне и высокие потолки, можно подвесить посуду прямо над столом, прикрепив к потолку специальную конструкцию для этого. Единственный минус такого решения, что кастрюли будут все время нависать над головой.

Если дизайн "все на виду" вас не устраивает, то посуду придется прятать в специальные предназначенные для нее шкафчики , которые являются частью мебели.

Или вот так:

Поделки для кухни своими руками

Для того чтобы ваша кухня стала более уютной, можно украсить ее разными поделками ручной работы , которые будут всегда радовать глаз, а также выступят вашими верными помощниками. Вот несколько интересных идей аксессуаров для кухни, выполненных своими руками.

Прищепки , украшенные надписями и бантиками, можно приклеить к стене, чтобы они держали полотенца или прихватки.

Вязаные шапочки для чайника (можно сделать из старой шапки). Такая шапочка позволит хорошо сохранить тепло, а чай в чайнике быстрее заварится.

Оригинальные прихватки для горячих кастрюль . Их можно сделать любой формы и любого цвета. Самые красивые будут украшать кухню.

© marcociannarel/Getty Images

Прихватки для кухни своими руками

Некоторые тканевые аксессуары, которые пригодятся на каждой кухне, можно легко сделать самостоятельно для себя, либо преподнести близким в качестве подарка. Очень нужной вещью на кухне является прихватка для горячей посуды . Предлагаем вам несколько вариантов изготовления этого аксессуара.

Проект кухни всегда разрабатывают в двух направлениях, сочетающихся друг с другом: первое касается дизайна, оформления фасадов и столешниц, второе – функциональности и практического применения. Это значит, что кухонный гарнитур должен быть максимально красивым и удобным, с рационально расположенными полочками и ящичками. Систематизированное хранение на кухне – это настоящее искусство, складывающееся из традиционных принципов и неожиданных идей, которые помогают организовывать рабочее пространство.

Когда-то очень давно появилась первая полка, затем шкаф, потом пришла очередь гарнитура. Постепенно шло развитие системы хранения – так сейчас принято называть комплект шкафов, полочек, ящичков, выдвижных и разворачивающихся элементов встроенного типа.

Современные системы хранения для кухни – это наборы мебели или гарнитуры с продуманной «начинкой». Например, лучший вариант книжного шкафа – это застекленные стеллажи, полки или витрины с расставленными рядами книгами. Переплет каждой книги находится на обозрении, поэтому ее легко найти и достать. Для кухонных модулей подобная система не подходит, так как различная утварь, приборы, продукты, которые там хранятся, отличаются назначением, формой и размерами.

Усовершенствованные модули для продуктов

Возле мойки обязательно должна располагаться сушилка для посуды (особенно если нет посудомоечной машины), около духовки – отделение для противней, форм для запекания и прочей кулинарной атрибутики. Всегда под рукой – комплект ножей (у каждого своя спецификация), разделочных досок, тарелок различного назначения. Даже сковороды должны лежать отдельно, не говоря про салфетки, дежурные скатерти, наборы праздничных свечей.

Кастрюли, сковороды, крышки – в одном отсеке

Главная задача дизайнера-инженера – проанализировать возможности мебельных модулей и систематизировать расположение отделений так, чтобы хозяевам было комфортно пользоваться содержимым шкафов, готовить пищу, накрывать на стол.

Удобной кухню делают качественные аксессуары и фурнитура

Такие разные полки

В зависимости от вида стеллажа фраза «положить на полку» приобретает разное значение: спрятать далеко в углу, удобно расставить вместе с аналогичными предметами или красиво расположить на открытом пространстве. Рассмотрим, какие виды полок пригодятся в кухонном помещении.

Для размещения декоративных элементов предусмотрены ниши и полочки в стене

Открытые шкафы для красивой посуды

Во встроенных настенных конструкциях или буфетах встречаются полочки без дверок, абсолютно открытые для обзора. На них не принято ставить банки с крупами или «рабочую» утварь, так как они используются скорее как места для декоративных украшений, сувениров и красивых предметов, которые выставляют на стол во время праздников.

Параллельно расположенные длинные полки с красиво расставленными столовыми предметами напоминают музейную экспозицию

Большие отсеки подходят в качестве вместилища для техники, применяемой как ежедневно, так и время от времени. Например, объемная открытая ниша, расположенная на уровне пояса, является комфортным местом для установки микроволновой печи. Открытые стеллажи под барной стойкой – удачное хранилище для кухонного комбайна, миксера, блендера, мясорубки. Технику можно всегда легко достать, не заглядывая в дальние уголки, использовать по назначению и поставить на место.

На открытых полках можно разместить и мелкую бытовую технику

Столовые приборы, чашки или тарелки, которые используются ежедневно, хранить в открытых местах не принято – на них может попасть пыль или брызги. Зато керамические горшочки, кувшины, вазы, сувенирные тарелочки на подставках являются своего рода тематическим украшением, а если предмет прибыл из далекого путешествия – и напоминанием о замечательно проведенном отпуске.

Прозрачные и полупрозрачные витрины

За стекло мы ставим красивые столовые сервизы, хрусталь, фарфоровые кофейные пары – то есть посуду, которая является и декоративным украшением, и показателем достатка в семье. Для фамильных сервизов, передающихся по наследству и имеющих материальную ценность, в столовой зоне устанавливают отдельно стоящие буфеты. Дорогую посуду достают в редких случаях, когда повод действительно достойный – на юбилей, рождение ребенка, свадьбу.

Классическая кухня со свойственными ей стеклянными навесными шкафами

Застекленные витрины характерны и для экономичных гарнитуров. Лучше, когда стекло не полностью прозрачное, а полупрозрачное или матовое – даже простой чайный сервиз приобретает загадочные очертания. Стопку тарелок, стаканчики с вилками или пару кастрюль лучше спрятать в шкаф, пакеты с макаронами и пачки с крупами тоже должны храниться за дверками.

Необычное сочетание металлических деталей и матового стекла

Учитывая, что открытое пространство не принято загромождать различными предметами, застекленные полочки и стеллажи без дверок лучше использовать для проектирования просторных кухонь и столовых.

Отсек с открытыми полками разбавляет строгую лаконичность белоснежной кухни с глухими фасадами, а подсветка делает комнату теплее и уютнее

Где «прячутся» закрытые полки

Одни из самых наполняемых систем – конструкции с закрытыми отсеками. Они обеспечивают максимальную организацию хранения на кухне посуды, продуктов и сопутствующих предметов. Вот некоторые преимущества шкафов с дверками:

• в закрытом пространстве можно расставлять любые предметы, вне зависимости от размера, формы или назначения;
• не обязательно придерживаться определенного порядка (кастрюли можно расставить как угодно, рядами или по принципу матрешки);
• за дверками легко спрятать слишком яркие или старые предметы, которые не вписываются в интерьер (праздничные салфетки, формочки для выпечки, пакетики с приправами, коробки с печеньем).

Закрытое от глаз пространство – это хранилище большей части кухонной утвари, посуды и продуктов. В связи с этим при проектировании компактных моделей кухонь предпочитают настенные и напольные шкафы с дверками.

Один из вариантов хранения крышек

Потайными полочками можно оборудовать и технические зоны, например место под мойкой. Трубы или сифон обходят, используя хитрую сборную конструкцию, как на следующем фото.

Если в продаже нет готовых полочек, похожих на эту, можно приложить некоторые усилия и смастерить похожее изделие своими руками.

Выдвижные системы значительно удобнее глубоких шкафчиков с распашными дверками

Ящики: виды, размеры, назначение

Сложно представить современную модульную конструкцию без удобных выдвижных ящиков, которые предоставляют возможность быстро найти и вынуть нужный предмет. Например, из привычного ящика для ложек и вилок, который находится прямо под столешницей, можно быстро достать столовые приборы.

Ящик для столовых приборов оборудован лотками, чтобы было удобнее группировать однотипные предметы

По конструкции ящики можно разделить на следующие виды:

• горизонтальные;
• вертикальные.

Горизонтальные, в свою очередь, подразделяются на фронтальные и угловые. Фронтальные – это обычные ящики, характерные для линейных моделей. Они имеют прямоугольную или квадратную форму, могут быть очень маленькими (для специй) и довольно объемными (для кастрюль).

Объемные выдвижные модули для кастрюль

Для поддержания порядка в горизонтальных конструкциях часто используют разделители, лотки, специальные формы. Некоторые изделия изначально делают перфорированными, например ящики для овощей от Икеа. Картофель или лук можно доставать, не вынимая из сетчатых контейнеров, и прямо в них производить необходимые действия – чистить, мыть, сушить.

Контейнеры для овощей и фруктов

Угловые модули хороши для кухонных гарнитуров в виде буквы Г или П. Они обеспечивают доступ к труднодоступным местам. Дотянуться до угловой зоны достаточно сложно, тогда как пользоваться выдвижными модулями очень удобно. Их можно доставать автономно, по одному, или все вместе, когда они выезжают цепочкой, один за другим.

Стильная современная версия оформления углового шкафа

Вертикальные решения идеально подходят для расстановки бутылок с вином, растительным маслом, уксусом. Узкие, полые внутри конструкции плавно выезжают из шкафа и открывают полный доступ к своему содержимому. Кроме бутылок в ящиках для посуды на кухне хранят коробки и банки с сыпучими продуктами, комплекты шумовок и поварешек, наборы специй.

Удачное расположение выдвижного отсека около варочной поверхности

Большой выдвижной вертикальный блок

Системы карго очень удобны и эргономичны

Чистящие и моющие средства можно также поместить в отдельно расположенные вертикальные модули.

Выдвижной вертикальный модуль под мойку для хранения моющих средств

Выдвижная система для мусорных ведер и средств для уборки

Как задействовать глухие места

Про ящики мы уже упомянули, но это лишь один способ задействовать наиболее труднодоступные места. Существует ряд других, не менее интересных решений. Например, обустройство самой нижней части гарнитура, места у пола, где обычно располагается декоративная планка. Удобные рамки на колесах, оформленные все той же декоративной панелью, превращают пространство под шкафами в полезную зону для овощей, текстиля или пустых банок.

Такое решение наверняка заинтересует владельцев домашних питомцев

Существует еще одно место, которому уделяют мало внимания, – зона под столешницей. Все идеи сводятся к монтажу 1-2 плоских ящичков под столовые приборы или крышки. Их можно заменить удобной выдвижной доской для нарезки овощей или мяса – так легко сэкономить полезную рабочую площадь, разместив на ней продукты или кастрюли.

Вместо доски для нарезки можно спроектировать полноценный мобильный столик, который при необходимости быстро выдвигают или прячут на место. Он подходит и для приготовления блюд, и для быстрых обедов в одиночку, то есть пригодится в тех случаях, когда не нужно накрывать большой обеденный стол.

Для угловых и фронтальных кухонь созданы разнообразные выдвижные модули, пользоваться которыми очень удобно. Благодаря эргономичным конструкциям не нужно наклоняться и пытаться достать до задней стенки мебели – достаточно потянуть ручку.

Модуль для крупной кухонной утвари

Поворотно-выдвижной механизм для угловых тумб LeMans от Kessebohmer

Аналогичным образом монтируют лотки для овощей, выдвижные урны, держатели для хранения кастрюль и сковородок на кухне.

Все для комфорта: дополнительные возможности

Когда необходимо составить проект для малогабаритного помещения, в ход идут самые оригинальные идеи. Например, вместо декоративной панели над рабочим столом, именуемой кухонным фартуком, можно установить перфорированную плиту ДСП. По всей поверхности панели в шахматном порядке просверлены отверстия, в которые легко вставляются штырьки и крючки. На крючках можно развесить стаканы для вилок и ложек, емкости под моющие средства, полотенца, наборы специй, комплекты ножей.

Перфорированная панель в районе мойки

Система рейлингов – современный стильный аналог стенки с крючками. Несмотря на кажущуюся примитивность, это довольно функциональный органайзер полезных кухонных мелочей. На металлических перекладинах, прикрепленных к стене, располагаются полочки для тарелок, емкости для приправ, стаканы для приборов, контейнеры для моющих средств и губок.

Экономия места с помощью рейлингов

Часть полезных вещей и посуды можно разместить на обратной стороне дверок. Достаточно прикрепить несколько крючков или корзинку, чтобы получилось еще одно удобное и доступное место. Если на внутренней стороне дверки зафиксировать магнитную панель, то ее можно использовать для хранения ножей.

Удобная плоская подставка для разделочных досок

Подвесная рейлинговая подставка для кухонных досок

Вместо ящиков и выдвижных полок можно использовать плетеные корзины, которые прекрасно сочетаются с деревянными деталями.

Особенности хранения продуктов

К складированию продуктов предъявляются те же требования, что и к посуде – они должны быть поблизости, недалеко от рабочей зоны. На антресоли лучше помещать предметы, редко используемые, а коробки, пакеты и банки с крупами, макаронами и приправами необходимо держать около плиты.

Специи – всегда под рукой

Популярная фасовка специй – это небольшие бумажные пакетики или комплекты красивых баночек вместе с держателем. Второй вариант обычно приобретают в подарок, а разноцветные пакетики мы покупаем в большом количестве и просто складываем в контейнеры или корзинки. Это не самое удобное решение, так как найти нужную приправу нелегко, да и пользоваться пакетом для засыпки проблематично.

Удобные полочки на дверце шкафа

Сохранить свойства специй поможет специальная тара – небольшие металлические, фарфоровые или стеклянные баночки, установленные на видном месте, специальной полочке или подставке. Существует подвесной рейлинговый модуль, предназначенный специально для приправ. Если их много, лучше выделить отдельный выдвижной ящик вертикального типа, который монтируется сбоку от рабочего стола.

Вертикальный ящик для бутылок и банок

Стильные металлические банки крепят к магнитным подставкам или напрямую к холодильнику. Отверстия в крышечках расположены так, что при боковом положении порошки или смеси мелко нарубленных трав не выпадают из емкостей.

Некоторые баночки для специй имеют красивый дизайн и служат дополнительным средством стилизации помещения. Существуют наборы «под старину», простые стеклянные баночки, подчеркивающие стиль кантри, или наоборот, современные устройства-«мельницы», способные перемалывать перец, имбирь или корицу в порошок.

Рабочая зона с продуктовыми отсеками

Их закрепляют прямо на фартуке или устанавливают на столешнице вдоль стены.

Ящики – комфорт для овощей

Большую часть овощей, самостоятельно выращенных на даче, хранят в кессонах, расположенных на загородных участках или в гаражах. Однако ездить каждый раз за город не представляется возможным, поэтому часть овощей стараются держать дома, недалеко от плиты или на балконе. Там же складывают продукты, купленные в магазине.

Выдвижные деревянные отсеки для фруктов и овощей

Некоторые овощи лучше сохраняют свои свойства в тепле, нежели в холоде, поэтому для них отводят часть отсеков кухонного гарнитура. У лука и чеснока предварительно убирают лишнюю шелуху, чтобы не было мусора, картофель тщательно моют. Лучшим местом хранения овощей на кухне признаны горизонтальные ящики и выдвижные корзины. Если в наличии только полки, можно воспользоваться пластиковыми контейнерами с вентиляцией.

Плетеные корзинки, наполненные дарами осени

Неплохое решение для стилей кантри и прованс

В помещениях в деревенском стиле лук или чеснок можно хранить традиционным способом – «косами», подвешенными к стене. Пучки сушеных трав и глиняные горшки дополнят картину.

Связанный в длинные «косы» репчатый лук

Складывать свеклу, морковь или картофель в открытые контейнеры, чтобы создать дизайнерскую экспозицию – не лучшая идея. Овощи быстро портятся и теряют свой аппетитный вид. С этой целью лучше использовать фрукты или их муляжи.

Система сортировки и хранени овощей TANDEM 4

Банки и контейнеры для сыпучих продуктов

Привычка покупать крупы впрок свойственна многим хозяйкам, но оставлять их в пакетах или картонных коробках надолго нельзя. Мелкие жучки проникают внутрь ненадежной тары, и продукт становится непригодным для употребления в пищу. То же самое происходит с молотым кофе, мукой и даже солью – вредные насекомые оставляют следы жизнедеятельности, а иногда поселяются целыми колониями. Чтобы препятствовать появлению жучков и червей, крупы и макароны расфасовывают по герметичным емкостям с плотными крышками.

Продуктовые контейнеры разного размера

Самый простой вариант – прозрачная стеклянная банка с металлической или пластиковой крышкой. Она прекрасно вписывается в общую композицию, если стоит на видном месте, и демонстрирует свое содержимое, что крайне удобно для использования. Если в стеклянную тару разложить оранжевую и зеленую чечевицу, фиолетовые бобы, желтое пшено, коричневую гречку, получится великолепный кухонный декор.

Стеклянные банки с удобными для открывания крышками

Хорошо себя зарекомендовали и металлические контейнеры, главным качеством которых также является герметичность. Существуют более дорогие варианты из фарфора или дешевые – из пластика. Непрозрачные стенки банки необходимо украсить наклейкой с надписью, иначе поиск нужной крупы превратиться в «угадайку». Баночки расставляют на полках в настенных шкафах или в выдвижных модулях.

Чтобы не заморачиваться с наклейками, можно купить металлические банки с прозрачными крышками для размещения в выдвижном ящике нижнего яруса

Превращаем кухонную утварь в арт-объекты

Практически любые кухонные предметы или продукты можно превратить в декоративные детали, поместив их в соответствующее окружение. Мы уже упоминали о луковых «косах» и стеклянных банках, которые способны внешним видом украсить интерьер, но существуют и другие любопытные решения, связанные с хранением продуктов или посуды.

Красивая композиция в деревенском стиле, подходящая для дачного интерьера

Стиль кантри предлагает большие возможности для воплощения идей подобного рода, потому что именно для него характерно открытое расположение утвари и посуды.

Главная особенность кухни – цветная посуда

Обеденные тарелки раньше расписывали и ставили на полки так, чтобы хорошо был виден рисунок. Традиция сохранилась и по сей день.

Деревенская классика — открытые полки для тарелок

Полочки на окнах, комплекты глиняной посуды, подвесные конструкции для сковород и ковшиков над плитой-островом – вы можете придумать любую композицию, которая подчеркнет стиль помещения.

Сложнее, если комната маленькая - придется тщательно продумать расположение всех необходимых предметов.

Обычно крупы занимают очень много места, а пакетики со специями вносят хаос, поскольку самопроизвольно расползаются по всем поверхностям (плюс еще запахи).

Вот наши советы на эту тему. Начнем от обратного, то есть, что нельзя делать.

Где нельзя хранить крупы и специи

Решение вопроса о размещении сыпучих продуктов невозможно начать не уяснив, каких мест лучше избегать.

• В первую очередь необходимо запомнить, что хранение в пакетах и картонных коробках категорически запрещено. Избегайте этого, если не хотите, чтобы .
  Обратите внимание: Специи тоже плохо переносят такие условия хранения - они быстро теряют аромат. Да и в целом вкусовые качества продуктов портятся, если не обеспечить им хранение.
• Плохой выбор - ящики и полки над кухонной раковиной. Повышенная влажность способствует образовании сырости и как следствие - плесенью. И если сыр с ней можно считать деликатесом, то заплесневевшую гречневую крупу вряд ли кто-то сочтет изысканным лакомством.
• Не лучший вариант и хранение круп в холодильнике. Во-первых, там может образоваться конденсат и они отсыреют. Во-вторых, они попросту займут там место - сыпучим продуктам не обязательно обеспечивать холод для сохранности, достаточно просто сухого места и герметичных емкостей.

Разобравшись с тем, где лучше не размещать крупы и специи, давайте выберем девять лучших вариантов, которые помогут организовать порядок в них на маленькой кухне.

Для хранения круп и специй есть множество интересный идей, которые несложно реализовать своими руками. Посмотрим самые оригинальные и удобные?

Секретная выдвижная панель

Не обязательно выставлять ваши кулинарные запасы на всеобщее обозрение - их вполне можно замаскировать. Например, встроив в кухонный гарнитур выдвижную полку, которая внешне будет выглядеть как обычная декоративная панель.

Такой способ достаточно необычен, но требует заметных затрат: вам придется приобретать кухню, сделанную на заказ. Однако итоговый результат того стоит - мало кто сдержит удивленный возглас, увидев, как вы достаете макароны или приправы к ним из, казалось бы, сплошной стенки гарнитура.

Подвесные полки на холодильник

Если вы имеете свободный доступ к боковой стенке холодильника, навесная конструкция, которая вместит в себя герметичные банки для сыпучих продуктов может стать замечательным выходом для небольшой кухни.

Так они не займут драгоценное место на полках, но при этом всегда будут в порядке и на виду. Этот метод - своего рода органайзер, который значительно облегчит поиск необходимых ингредиентов для готовки.

Совет: Для белого холодильника, выберите полки в тон основной гамме на кухне. Если же вы купили более оригинальный цветной агрегат, подберите подвесную конструкцию контрастного оттенка.

Ретро-шкафчик

Неплохо выглядит подвесной деревянный шкаф со стеклянными дверцами и железными ручками. Он хорошо подойдет к кухне, оформленной в классическом стиле. Вы можете расположить ящики симметрично, а можете - в хаотическом порядке, чередуя размеры и цвета дверок.

Этот вариант смотрится эффектно, но необходимо учесть некоторые нюансы. Первый из них - цена. Скорее всего, шкафчик нужно будет изготовить на заказ, чтобы он достойно вписался в цветовую гамму вашей кухни. Второй можно считать более весомым - если изделие будет некачественное, вы не сможете обеспечить герметичность продуктов, что негативно скажется на сроке их хранения и может стать причиной появления кухонной моли.

Алхимическая лаборатория

Наверное, практически каждый в детстве мечтал стать волшебником. Теперь вы можете хотя бы частично реализовать свои мечты! На подвесной полке будут очень эффектно смотреться небольшие узкие пробирки со специями и широкие колбы с крупами и макаронами.

Вы можете добавить туда и загадочные бутылочки с уксусом и растительными маслами. Такая конструкция выглядит очень интересно и загадочно. Однако будьте осторожны: не следует вешать ее над плитой, даже если ваши мензурки жаропрочные: постоянный нагрев не улучшает свойства продуктов.

Интересный прием: Оригинальности и без того интересной идее могут добавить емкости со стеклом разного цвета. Если же вы решили на этой полке разместить и растительные масла, сделайте их ароматическими - добавьте в них пряные травы или ягоды. Так ваша полка еще больше будет походить на стеллаж мудрого волшебника.

Подвесная стойка

Нестандартно выглядят контейнеры, подвешенные за прочные крючки на металлическое или деревянное полотно на стене. Возможно, придется сделать его выступающим, чтобы органично разместить емкости с крупами. Лучше выбирать продолговатые узкие контейнеры.

Используя этот дизайнерский прием необходимо учесть, что лучше всего он смотрится на кухнях, оформленных в современном стиле. Кроме того, сложно будет расположить красиво разноразмерные емкости - возможно, лучше использовать метод только для круп или специй. В таком случае для второго типа продуктов лучше придумать другой вариант.

Магнитная доска

Такой способ хранения больше подойдет для специй - все таки крупные емкости будут смотреться немного странно, да и разместить небольшие контейнеры на доске гораздо проще.

Суть приема достаточно проста: на стену в удобном вам месте крепится полотно с магнитными свойствами. Затем подбираются небольшие баночки с металлическими крышками или магнитами на стенках. Дальше все просто: прикрепите их в произвольном или строго определенном порядке, в зависимости от вашего вкуса.

Не обязательно приобретать для этого специальные емкости. Оригинально смотрятся чистые баночки из-под драже тик-так, подписанными красивым шрифтом. Просто прикрепите на одну часть ленту с надписью, а на вторую - небольшой магнит.

Для большой кухни: Если вы хотите использовать этот прием и для круп, вам потребуется много пространства, магнитная доска и более мощные магниты. Подберите не слишком тяжелые емкости и продумайте расположение так, чтобы вам было удобно дотягиваться до каждой банки.

Стеллаж с выдвижными полками

Оригинально будет смотреться и небольшой узкий шкафчик с выдвижными полками. Такие можно увидеть в супермаркете. Сделайте несколько больших ящиков для круп и макарон, пару поменьше для кофе и чая и совсем крохотные для специй.

Такой шкаф, особенно если он будет оформлен под кухонный гарнитур, будет смотреться органично. Выдвижные полки облегчают поиск нужных продуктов и упорядочивают расположение продуктов.

Если же вы не поклонник больших запасов, можно сделать такой стеллаж в виде небольшого декоративного шкафчика, размещенного на кухонной панели или встроенного в гарнитур. В любом случае, такие полки удобны и просты в реализации.

В качестве декора для кухни

Любите пространство, оформленное в деревенском стиле? Тогда разместите красивые банки для специй, круп, чая и кофе на открытых небольших полочках. Подберите к ним симпатичные крышки - например, обернутые тканью. Не обязательно покупать их одинаковыми: наоборот, лучше будут смотреться разные, но оформленные в одном стиле.

Не ставьте больше двух-трех емкостей на одну полку - это создает эффект перегруженности и выглядит не так эффектно, как пять-шесть полочек с несколькими банками.

По поводу размеров тоже проявите фантазии - подберите контейнеры разных размеров, но одной форме. В таком случае кухня не будет выглядеть скучно, однако вы сможете избежать аляповатости.

Интересное дополнение: Не стоит пытаться разместить так специи. Маленькие легкий баночки сложно содержать в порядке на открытой полке. Лучше поместите их в небольшую настенную корзинку. Как вариант, ее можно подвесить к одной из полок. Просто убедитесь, что крепеж достаточно прочный.

Выдвижные ящики

Наверное, практически все видели стеллажи для продажи чая и кофе - большое количество небольших герметичных ящиков, с прозрачными боковыми дверцами.

Вы можете выделить под такие резервуары отдельную зону на кухне, а можете заказать оригинальный кухонный гарнитур, где такие емкости вмонтированы в произвольном порядке. Это добавит кухне неординарности и будет выглядеть оригинальным дизайнерским приемом.

Цена на такой гарнитур будет высока, однако итоговый результат порадует любого любителя оригинальной мебели.

Впрочем, есть один нюанс. Если вам не присуща аккуратность, от такого варианта придется отказаться. Вам придется тщательно следить за чистотой прозрачных дверок и тем, чтобы емкости были заполнены. В полупустом виде они будут выглядеть не так эстетично.

Как видите, есть множество идей, полностью опровергающих стандартные представления о том, в чем можно хранить специи и сыпучие продукты на кухне. Мы постарались собрать для вас самые оригинальные решения, но это не значит, что стоит ограничиваться исключительно ими.

Вы можете использовать одну из наших идей по хранению круп и сушеных трав, а можете придумать на их основе свою собственную. Не стоит боятся экспериментировать с оформлением интерьера - возможно, именно вы сможете сказать новое слово в дизайне кухни.