Среди владельцев маленьких участков, сажающих чеснок для потребления, большую популярность снискал озимый чеснок. У него выше урожайность, вырастают такие овощи быстрее. Однако у крупных хозяйств большим почетом пользуются яровые сорта.

Озимый чеснок имеет стрелы, где растут воздушные зубки-бульбочки. При их наличии луковица становится меньше по размеру, так как стрелы забирают львиную долю почвенных веществ. Удалить стрелы в огороде не сложно. Но на поле для этого потребуются большие человеческие ресурсы. Себестоимость товара от этого стремительно увеличивается. У яровых сортов чеснока стрелок нет.

Когда и как сажать чеснок под зиму осенью в 2018 году

Итак, если вы житель северных регионов нашей страны, то посадку озимого чеснока нужно начинать уже в сентябре. При этом лучше, если вы это сделаете на убывающей Луне в Дни Корня, то есть Луна должна пройти через плодородные знаки Зодиака – Телец, Дева, Козерог.

Обратите внимание, что в полнолуние и период новолуния посадку осуществлять не рекомендуется.

Но большинство жителей России чеснок под зиму сажают все же в октябре. Лунный календарь рекомендует следующие благоприятные даты: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 октября.

Не стоит работать с данной культурой в новолуние - 8, 9, 10 октября (новолуния в сентябре и октябре совпали) и в полнолуние - 24 октября.

Подготовка грунта

Чеснок – светолюбивая культура, благоприятная для него земля – легкая, рыхлая, с нормальным рН-уровнем.

Тяжелую, глинистую, плотную землю необходимо привести в нормальное состояние. Для этого во время перекопки в нее вносится песок и торф (по ведру на квадратный метр).

В чрезмерно рыхлую землю можно внести перегной или предварительно высушенную глину. Затем ее смешивают с песком (по ведру) и высыпают на посадочный участок.

Торфяные грунты чаще всего кислые, поэтому чтобы кислотность почвы понизить, в нее на квадратный метр вносят известь (250 гр), песок речной, глину (по ведру смешать). Компоненты вводятся непосредственно перед вскапыванием грядки под чеснок.

Глубина посадки - это тоже важно!

Для успешной зимовки важна и глубина посадки. Зубчики рекомендуют опускать на глубину 10-12 см (источник: книга «Лук и чеснок на приусадебном участке»).

В другом источнике про глубину посадки сказано так: зубки засыпают землей на глубину 5-6 см (источник: книга «Огород. Практические советы»).

В одном из интернет-источников сказано, что в северных регионах лучше сажать максимально глубоко - на 10 см, а в южных - заделывать на 5 см.

Надеемся, статья действительно помогла разобраться вам со сроками посадки чеснока осенью. Будем рады, если и вы поделитесь собственным опытом, когда сажаете чеснок под зиму. Напишите комментарий к статье - ваш опыт важен для всех.

Способы посадки

Яровой чеснок размножают зубками. Посадочный материал готовят заранее. Для посадки отбирают наиболее крупные наружные дольки, которые не имеют повреждений. Действующий ГОСТ характеризует также состояние чешуек (сухие) и донца (твердое).

Чтобы сократить период вегетации, головки, хранившиеся при комнатной температуре, весной не менее месяца выдерживают в холодильнике. Положительный результат дает проращивание долек. Для этого их на пару часов помещают в воду (можно слабый раствор марганцовки или золы), а затем кладут в полиэтиленовый пакет и убирают в темное место на несколько дней.

Проросшие зубки высаживают на грядки так, чтобы было достаточно места для развития головки: расстояние в ряду – до 8 см, между рядами – 25-30 см. Значение имеет и глубина заделки. Лучше не заделывать глубоко (вершина зубчика должна быть на 2 см ниже уровня почвы), иначе замедлится развитие растения.

Как ухаживать

В начальный период роста культура нуждается в постоянном увлажнении почвы, особенно тогда, когда происходит наращивание листьев и образование луковиц. О недостатке влаги свидетельствуют желтеющие листья или их подсыхающие кончики. После полива землю обязательно нужно будет прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням растения.

По мере роста подземной части нужно сокращать поливы, а в августе – отказаться от них совсем, чтобы создать условия для вызревания луковицы.

Своевременная и грамотная посадка чеснока под зиму - гарантия хорошего урожая следующим летом. Поэтому нужно не ошибиться со сроком для зимней посадки.

Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.

Озимый отличается от ярового тем, что он:

• урожайнее;
• вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
• гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• устойчив к болезням и вредителям.

Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.

Когда сажают чеснок в разных регионах

Четкой даты посадки чеснока под зиму не существует. Но есть временной период, в который необходимо уложиться.

Возможные ошибки:

1. При посадке в теплую погоду чеснок успеет прорасти. Это не критично, потому что весной он даст новые стрелки. Но все же зубчики ослабеют, и урожай будет гораздо хуже.
2. При поздней посадке семена до наступления морозов не укоренятся как следует и погибнут. А если они не замерзнут, то весной потратят много времени и сил на отращивание новых корней.

Поэтому время высадки чеснока напрямую зависит от климата в регионе.

Примерные сроки:

Планируя точную дату для посадки под зиму, ориентируются по погоде и ее прогнозам.

Определение времени высадки

Нужно успеть посадить чеснок в таком отрезке времени, чтобы до наступления холодов корешки достаточно развились, а надземная часть еще не пошла в рост. Поэтому ни в слишком теплую, ни в мерзлую землю сажать нельзя.

Лучшее время для такой работы - когда дневная температура воздуха держится около +12°С, а ночная - +10°С.
Температура грунта к этому времени должна быть +10°С. При глубокой посадке допускается сажать чеснок при почвенной температуре не ниже +7°С.

Крайний срок посадки под зиму

Оптимальная длина корней, которая обеспечит хорошую зимовку и формирование полновесных луковиц летом - 10–12 см. Время, необходимое для этого - 1–1,5 месяца.

Поэтому от посадки чеснока до серьезных заморозков должно пройти не менее трех недель. Это крайний срок, желательно сажать еще раньше.

Посадочный материал

Сажают чеснок зубками или бульбочками - воздушными луковичками - семенами, которые формируются на стрелке.

Посадка бульбочек - это надежный способ омолодить сорт. Можно сажать их весной и осенью. Но воздушные луковички в холодной почве часто вымерзают, поэтому под зиму их сажают только в районах с теплым климатом.

За сезон из бульбочек вырастают однозубки. Это хороший посадочный материал:

• не боится морозов;
• луковицы вырастают очень крупными;
• практически не болеет;
• хранится лучше того, что выращен из зубков.

Но в основном чеснок сажают зубками. Чтобы получить хороший урожай, отбирают крупные, здоровые, ровные луковицы.

Затем головку делят на части. Делают это осторожно. Ни в коем случае нельзя повредить донце и покровную чешую зубков, иначе они не дадут корней или загниют.

Их нужно внимательно осмотреть, отобрать здоровые зубки. Поверхность должна быть ровной, гладкой, без плесени, гнили, пятен. Больные и поврежденные на посадку не используют: они не прорастут, но и еще заразят остальной посадочный материал.

Лучшие сорта для осенней посадки

Любой сорт можно высаживать осенью и весной. Но яровые и озимые виды имеют свои различия. Яровые сорта, посаженные осенью, приживаются хуже и чаще погибают морозной зимой. Поэтому правильнее все же учитывать вегетативные особенности сорта.

Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму:

	Вес головок	Особенности
Гулливер	120–250	Среднепоздний
Назус	60–70	Морозостойкий
Подмосковный	50–60	Высокоурожайный
Надежный	55–75	Морозостойкий
Любаша	120–200	Скороспелый
Алексеевский	180–190	Устойчив к болезням
Харьковский	50–60	Среднеспелый
Белорусский	50–80	Раннеспелый

Озимых сортов очень много. При выборе семян на посадку под зиму нужно учитывать климат региона, районированность сорта, скорость созревания.

Как хранить чеснок до посадки под зиму

Отобранные на посадку луковицы чеснока особого ухода не требуют. Хранят их в сухом прохладном месте в стороне от прямых солнечных лучей. Помещение должно хорошо проветриваться.

Заранее на отдельные зубки их разделять не нужно, чтобы они не начали сохнуть. Это делают непосредственно перед самой высадкой в грунт.

Чем обрабатывать чеснок перед посадкой на зиму

Подготовка чеснока к посадке под зиму начинается с его обработки. Замачивание в специальном растворе дезинфицирует зубки и делает их устойчивыми к заражению болезнями, возбудители которых могут жить в почве.

Подготовленный посадочный материал всегда дает хороший урожай.

Возможные способы:

	Раствор	Состав		Время обработки
1	Зольный	Вода - 2 л; Древесная зола - 400 г; Прокипятить 30 мин.		2 часа
2	Соляной	Вода - 1 л; Соль - 2 ст. л.		30 мин.
3	Медно-соляной	1	Вода - 5 л; Медный купорос - 0,5 ч. л.	2 мин.
		2	Вода - 5 л; Соль - 3 ст. л.	1 мин.
4	Марганцевый	Вода - 200 г; Марганцовка - 3 кристалла		24 часа
5	Медный	Вода - 10 л; Медный купорос - 1 ч. л.		24 часа

Чеснок для посадки под зиму можно обработать готовыми фунгицидами, которые обеспечивают надежную защиту посадочного материала от гнилей и других болезней.

Разводят препараты по инструкции, указанной на упаковке. После обработки посадочного материала сразу приступают к посадке.

Подготовка грядки

Работа начинается с выбора места для чесночной грядки. На прошлогоднюю площадь сажать этот овощ не стоит, нужно выждать не менее двух лет.

Как выбрать участок:

1. Чеснок любит солнечное место.
2. Почва ему нужна супесчаная, рыхлая, плодородная, нейтральная по кислотности.
3. Желательно, чтобы по соседству не росли высокие деревья и не было затеняющих построек.
4. Идеально, если место находится на возвышенности. Это обезопасит место посадки от затопления при таянии снега.
5. Лучшее расположение грядки- с севера на юг.

Вскопать гряду нужно на 25–30 см. Делать нужно это заранее, не менее, чем за 2 недели до посадочных работ:земля должна осесть.

Если это время не выдержать и посадить чеснок в только что перекопанную рыхлую землю, зубки уйдут слишком глубоко. А поэтому весной долго не появятся всходы, и при уборке урожая будет сложнее выкапывать созревшие луковицы.

Сорняки, их корни и растительные остатки тщательно удаляют.

Затем почву обеззараживают. Сделать это можно раствором медного купороса (10 г/ литр воды) или «Фитоспорином» (15 грамм на ведро воды).

Если почва сухая, за день до посадочных работ ее поливают чистой водой или (если не проводилась обработка другими препаратами) розовым раствором марганцовки.

После чего сажать озимый чеснок

При выборе участка для чесночной гряды следует учитывать и то, какие здесь росли культуры: после некоторых овощей чеснок плохо формирует головки, часто болеет.

Плохие предшественники:

• картофель;
• свекла;
• репа;
• помидоры;
• петрушка;
• сельдерей;
• морковь;
• редька.

• кабачки;
• тыква;
• капуста;
• огурцы;
• бобовые культуры;
• перец и баклажаны.

Чем удобрить почву

Для этой культуры очень важна подкормка. Хорошо, если почва богата гумусом. В этом случае вырастут крупные, здоровые луковицы.

Осенью перед высадкой азотные удобрения не вносят, эту процедуру откладывают на начало мая.
Все остальные подкормки рассыпают по поверхности земли перед перекопкой грядки примерно за 15 дней до посадочных работ.

Примеры питательных составов (на квадратный метр):

Состав №	Ингредиенты	Количество
1	Перегной (компост)	10 кг
	Суперфосфат	1 ст. л.
	Зола	1 стакан
	Сульфат калия	2 ст. л.
2	Перегной (компост)	6 кг
	Суперфосфат	30 г
	Калийная соль	20 г
	Раствор для полива всей готовой гряды: вода - ведро, медный купорос - 1 ч. л.
3	Перегной	10 кг
	Мел	1 стакан
	Зола	2 стакана
	Суперфосфат	1 ст. л.
	Сульфат калия	2 ст. л.
4	Перегной	10 кг
	Зола	2 стакана
5	Мочевина	20 г

Свежий навоз чесноку противопоказан. Его даже нельзя сажать на ту гряду, куда летом вносили навоз. И дело не только в том, что на удобренном навозом месте он часто заражается грибками, но и в том, что в этом случае при мощной листве луковицы вырастут рыхлыми и будут плохо храниться.

А вот золу можно не добавлять при перекопке, а насыпать прямо в лунки, подготовленные для посадки зубков.

Как правильно сажать

Чеснок можно сажать в бороздки, которые размечают на грядке параллельно друг другу. Удобно опускать его в круглые лунки, проделанные в земле палочкой или колышком. Хорошо, если на инструменте будет нанесена метка, чтобы регулировать глубину отверстий в земле.

Дно бороздок или лунок полезно присыпать песком - это предохранит зубки от гниения.

Опускают зубки в землю вниз донцем. Вдавливать вглубь не нужно. Затем их засыпают землей, а поверхность аккуратно разравнивают граблями.

После посадки поливать грядки не нужно.

Схемы посадки

Гряду для чеснока делают около 25 см высотой и 1 м шириной.

Расстояние между рядками - 20–30 см, между зубками - 10–15 см. Выбор делают исходя из размера посадочного материала. Если зубки мелкие, их сажают чаще друг от друга, если крупные - реже.

На какую глубину сажать зимний чеснок

Лунки для зимнего чеснока могут быть глубиной 5–15 см. Это зависит от того, насколько холодные и снежные зимы в регионе выращивания.

Если посадить неглубоко, весной он взойдет быстро, но при зимних морозах вымерзнет. Поэтому в районах с холодным климатом нужно сажать поглубже. Кроме того, при глубокой посадке растение хорошо укореняется.

Можно придерживаться правила, по которому над опущенным в землю зубком до поверхности гряды должно оставаться 5 см.

Мульчирование и укрытие на зиму

Место посадки чеснока нужно укрыть за зиму каким-либо рыхлым растительным материалом слоем в 5–10 см- мульчировать. Это защитит грядки от морозов, а весной сдержит рост сорняков.

Это могут быть:

• опилки;
• торф;
• перегной;
• опавшие листья;
• сено;
• хвоя.

Перед морозами чесночную гряду дополнительно укрывают ветками, лапником, спанбондом, рубероидом или пленкой. Это важно сделать, если сильные заморозки начинаются до выпадения снега или стоит малоснежная зима. Но весной это покрытие нужно снять еще до появления первых всходов.

Весной убирать мульчу не нужно, ее оставляют на гряде. Она не даст расти сорным травам, исчезнет необходимость рыхлить почву. Только если слой подсыпки слишком толстый, его следует уменьшить, оставив 2–5 см.

Посадка чеснока осенью под зиму для бывалого огородника кажется мелочью. У новичка обязательно возникает куча вопросов, связанных с определением точных сроков, подготовки посадочного материала, грядки. Чтобы с первого раза удалось собрать хороший урожай, давайте рассмотрим технологию выращивания пряного овоща на своем огороде.

Когда сажать чеснок осенью: сроки

Оптимальное время для посадки озимого чеснока осенью каждый огородник определяет индивидуально. Сроки зависят от климата региона. Обычно чеснок под зиму высаживают за три недели до предполагаемого наступления заморозков. Почва поздней осенью еще должна держать тепло примерно +10 о С. Можно посадить под зиму зубки или семена в более холодный грунт, но он не должен быть мерзлый.

Выбор таких сроков объясняется тем, что до наступления зимы посадочный материал должен успеть укорениться. Поздняя осень сопровождается прохладной погодой. Тепло держит только земля. Условия оптимальны, чтобы у чеснока развивался корень, а не надземный зеленый стебель. Если посадку осуществить ранней осенью, то вместе с корнями в рост пойдут листья, так как на улице еще держится тепло. Зимой зеленые насаждения вымерзнут или задохнутся под коркой льда.

Примерные сроки посадки под зиму в разных регионах следующие:

• средняя полоса – последние числа сентября и до середины октября;
• юг – последние числа октября и весь ноябрь;
• северные районы – вторая декада сентября, заканчивая первыми числами октября.

По народным приметам старые люди стараются отправить осенью чеснок на грядку до наступления церковного праздника Покрова.

На видео рассказывают о сроках посадки чеснока осенью:

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Чтобы научиться делать подготовку чеснока к посадке осенью, надо знать, из чего выращивают пряный овощ. Для размножения используют следующий материал:

• Зубки. Посадочный материал получают из головки, разделив ее на части. Для посадки зимнего чеснока осенью зубки не всегда выгодны, так как они довольно крупные. Чтобы засадить большую плантацию под зиму потребуется использовать много головок.
• Семена. Овощеводы еще называют этот посадочный материал бульбочками. Вырастить семена можно самостоятельно, если не срывать с растения стрелки.

Проще вырастить урожай из зубков, но со временем придется заводить другой чеснок, так как в таком посадочном материале накапливаются болезни. С бульбочками сложнее, но каждый год гарантированно будет здоровый урожай.

Подготовка осенью зубчиков к посадке происходит по следующим правилам:

• Отбирают только крупные неповрежденные головки. Луковицу руками разделяют на зубки, стараясь не повредить оболочку. Обязательно отламывают часть донца.
• Существуют сорта, не выбрасывающие стрелок. Луковица может состоять из нескольких рядков зубчиков. Для посадки осенью берут зубки только внешнего первого ряда.

Полученные зубки тщательно осматривают. Все поврежденные выбрасывают. Избавляются от сдвоенных зубков.

Чтобы подготовить бульбочки к посадке под зиму, сначала надо знать, как их вырастить. Если заготовленных семян нет, осенью высаживают зубки. Весной прорастет перо. Срывать зелень на еду нельзя. Со временем появятся стрелки, закрученные на конце бубликом. Летом образуется цветонос, с которого появятся бульбочки.

Стрелки срывают осенью. Сигналом послужит пожелтевшая листва. Однако передержать их тоже нельзя, иначе бульбочки прорвут тонкую оболочку и рассыплются на землю. Чтобы случайно не сорвать недозревшие семена, садоводы обвязывают головку цветоноса марлей. Если бульбочки даже и прорвут оболочку, они все останутся в мешочке.

Важно! Если осуществлялась посадка осенью бульбочек чеснока, то летом из них полноценной головки не вырастет. Первый сезон из семян вырастает маленькая луковичка округлой формы – однозубок. Полученные сеянцы вновь высаживают под зиму, и только на второй сезон вырастает крупная головка чеснока.

Чем обработать чеснок осенью перед посадкой

Защитить от поражения луковицы помогает обработка чеснока осенью дезинфицирующими препаратами. У каждого овощевода имеется свой способ обеззараживания. Можно использовать следующие варианты:

• Зубки замачивают 20 минут в растворе препарата «Максим».
• Надежно обеззаразить посадочный материал помогает замачивание в «Фундазоле». Время протравливания зубков и способ приготовления раствора описан в инструкции препарата.
• Простейшая и эффективная обработка получается при замачивании зубков 30 минут в растворе марганцовки розового цвета.
• При использовании медного купороса дезинфицирующий раствор готовят из 10 г порошка на 1 л воды. Время протравливания – 30 минут.
• Хорошие результаты получают при замачивании зубков 10 минут в растворе «Фитоспорина».
• Из народных методов популярностью пользуется раствор, состоящий из 1 л воды и 2 ст. л. кухонной соли. Зубки замачивают 30 минут.

При подготовке бульбочек к посадке осенью используют розовый раствор марганцовки. Семена замачивают 2 часа, после чего немного просушивают. Существует еще один народный рецепт, основанный на использовании соляного раствора. В двух литрах воды растворяют 1 ст. л. соли, погружают бульбочки на 3 минуты. Пока семена протравливаются, готовят другой раствор из двух литров воды и 1 ч. л. медного купороса. Извлеченные из соленой воды бульбочки отправляют протравливаться на 3 минуты в новый раствор.

На видео рассказывают о подготовке чеснока к посадке:

Подготовка почвы под чеснок осенью

Минимум за две недели приступают к подготовке почвы под посадку чеснока осенью, чтобы земля успела слегка уплотниться. Слишком рыхлый грунт неприемлем для высадки чеснока. При оседании земля втянет посадочный материал на большую глубину.

Грядку разбивают на солнечном участке. Оптимальное расположение – с севера на юг. Грунт перекапывают глубиной примерно на штык лопаты. Из земли выбирают корни сорной травы, очищают от крупных камней. Пряный овощ хорошо растет на легкой плодородной почве с нейтральной кислотностью, хорошо пропускающую воду и кислород. Если грунт тяжелый, во время перекопки добавляют песок. Кислотность понижают известью или мелом.

Чем обработать землю перед посадкой чеснока осенью

Осенью в землю прячутся все вредители. Грунт может содержать споры грибков и других возбудителей заболеваний. Для профилактики за несколько дней до посадки всю грядку поливают 1% раствором медного купороса. Если лить из лейки, 1 ведра жидкости хватит на 2 м 2 . В день посадки по поверхности грядки разбрасывают гранулы мочевины около 20 г/м 2 и сверху поливают чистой водой из лейки.

Удобрение для чеснока при посадке осенью

Во время подготовки грядки вносят осенью удобрения под чеснок из расчета на 1 м 2:

• компост, торф или перегной – 1 ведро;
• зола – 1 стакан;
• суперфосфат – 1 ст. л.;
• сульфат калия – 2 ст. л.

Удобрения перекапывают вместе с землей после очистки грядки от корней травы и мусора.

Внимание! Свежий навоз нельзя использовать для удобрения. Головки чеснока вырастут рыхлые. Зимой урожай плохо будет храниться.

Как правильно посадить чеснок осенью

Общие правила посадки чеснока осенью в грунт предусматривают выполнение следующих действий:

• с учетом правил севооборота выбирают для грядки оптимальное место;
• подготавливают грунт;
• обрабатывают посадочный материал;
• на грядке нарезают бороздки, придерживаясь схемы посадки;
• высаживают зубки, однозубки или бульбочки;
• присыпают землей.

В холодных регионах на зиму грядку дополнительно укрывают мульчей из органики. Сверху можно положить мелкие ветки деревьев для задержания снега.

После чего можно сажать чеснок осенью

Посадку пряного овоща под зиму осуществляют с учетом соблюдения севооборота. Чеснок хорошо растет после:

• бобовых культур;
• капусты;
• огурцов;
• кабачков;
• сидератов, исключая ячмень и овес.

Средне неплохо растет пряный овощ после всех других огородных культур. Исключением является морковь, пряная зелень, редис.

Внимание! На одном месте осуществлять посадку под зиму чеснока можно только два года подряд.

На какую глубину садить чеснок осенью

Зубки заглубляют в землю примерно на 10 см. У овощеводов существует два правила посадки на зиму:

1. Глубину определяют высотой зубка, добавив к результату 5 см.
2. По второму самому распространенному правилу глубину высчитывают умножением на 3 высоты зубка.

В землю зубки погружают донцем вниз.

Бульбочки при посадке под зиму сильно заглублять нельзя. Семена сеют в бороздки глубиной 3 см, сверху засыпают землей. Грядку не поливают. Перед приходом зимы посевы накрывают соломой или другой мульчей.

Из бульбочек в июле вырастут полноценные однозубки. Луковички выкапывают, подсушивают в тени. Под зиму однозубки высаживают для получения на следующий сезон головок чеснока. Глубина погружения луковичек в землю – не более 4 см. На зиму грядку с однозубками засыпают мульчей.

Схема посадки чеснока осенью

Схема посадки зубков под зиму предусматривает нарезание длинных бороздок. Между рядками оставляют промежуток около 30 см, чтобы удобно было пропалывать тяпкой. Если грядка очень длинная, нарезать ровные бороздки сложно. В качестве разметки овощеводы используют натянутую веревку.

Зубчики можно посадить в лунки, если грядка маленькая. Ямки выкапывают лопаткой или выдавливают горлышком бутылки. Расстояние между зубками выдерживают около 10 см.

Когда ведется посадка чеснока семенами осенью, между бульбочками можно оставлять расстояние 2 см, но не более 10 см. Однозубки высаживают на зиму по той же схеме, что и зубки чеснока.

Уход после посадки

Осенью высаженный чеснок практически не требует ухода, однако небольшая подготовка к зиме нужна. Грядку после посадки зубков и однозубок обычно не поливают. Достаточно дождей. Если осень стоит сухая, землю можно слегка смочить из лейки, чтобы луковицы быстрее укоренились.

На зиму грядку нужно утеплить. Правило не касается только жителей южных регионов. Во всех других районах грядку сверху засыпают мульчей из соломы, листвы, мелких веток. Весной крупную органику убирают. Мелкую мульчу можно не выгребать. Органика послужит удобрением, предотвратит испарение влаги, затормозит рост сорняков. Хорошо переживший зиму посадочный материал, можно определить по пробивающимся весной из-под мульчи зеленых ростков. Поливать чеснок не надо. На первое время влаги хватит в земле после таяния снега. Как только грядка после высыхания начнет покрываться коркой, выполняют первое рыхление. Затягивать нельзя, иначе посевы могут задохнуться.

Заключение

Посадка чеснока осенью под зиму, а также уход за насаждениями – процесс несложный. Достаточно придерживаться простых правил агротехники, и пряный овощ отблагодарит щедрым урожаем.

Похожие записи

Нет похожих записей.

Это важно знать фермеру и дачнику: когда сажать озимый чеснок – в какие сроки, на каком расстоянии, на какую глубину. Как определить точное время посадки, тонкости, нюансы – агрономы советуют, опытные аграрии рекомендуют.

Когда садить чеснок осенью:

Необходимо 34-40 дней, чтобы корневая система сформировала от 12 до 18 корешков длиной 5-10 см. Сроки посадки озимого чеснока – 2-3 недели до наступления заморозков: зубки должны успеть укорениться, но не прорасти.

Сроки посадки чеснока зависят от трех факторов:

• температура грунта +10…+7 °C;
• отсутствие ночных заморозков с t не ниже -10 °C;
• грунт не должен быть чересчур влажным, чтобы была возможность посадить чеснок как вручную на даче, так и в полевых условиях с использованием механизированной техники.

Поздняя посадка чеснока в конце октября-начале ноября с поправкой на регион чревата низкой всхожестью: не успевшие укорениться зубки погибают.

Совет! Не высаженные осенью озимый чеснок можно высадить и весной.

В зависимости от сорта, при весеннем севе зубки сформируют не дифференцированную на зубки луковицу – т.н. луковицу-однозубку. Больше вероятности получить разделенную на зубки луковицу даст холодное хранение при t -5…+5 °C и ранние сроки посадки.

Подготовка почвы под посадку озимого чеснока широкорядным методом.

Ориентировочные сроки зависят от региона. Озимый чеснок в Подмосковье сажают с 15-20 сентября по первую декаду октября, в Костромской области – до середины октября включительно, на Южном Урале – до 5-10 октября. Учитывая изменение климата и более теплую осень, сроки могут сдвинуться. Если спросить старшее поколение – ответят четко: пока не наступили Покрова, знаменующие приход зимы – 14 октября.

На приусадебном участке возможна схема посадки меж рядами соблюдают от 45-40 до 30-35 см. В сравнении с коммерческими площадями, возможно сокращение расстояния между рядами за счет увеличения расстояние в ряду: 25 см х 12 см, 30 х 10 см.

Когда садить чеснок под зиму и как – агрономы советуют.

Схема посадки озимого стрелкующегося чеснока с различной массой зубка для крупных площадей следующая:

• для крупных зубков массой 6-9 г – 45 см × 70-10 см при площади питания 35-45 см2;
• для средних массой 5-7 г – 45 см × 7 см при площади питания 300-320 см2;
• для мелких 2-3 г – 45 х 5 (до 220 см2 на растение);
• для очень мелких до 1.5 г 45 см × 3 см (до 140 см2).

Зачем все эти цифры? Для определения нужного количества зубков в пересчете на вес на единицу площади.

Так, при посадке зубков среднего калибра при площади питания 320 см2: 10000 м2 делим на 0.0320 м2 и получаем 312500 штук.

Для определения массы чеснока на 1 га: средний вес умножаем на количество: 312500 × 4-5 г = 1406 кг на гектар. Норма посева крупных зубков может составлять до 2000 кг/га.

Важно! С учетом чешуй, донышка и части стрелок количество чеснока на 1 га увеличивают на 5-7%.

Оптимальной схемой посадки для промышленной площадей, фермерских посадок будет ленточная двухрядная схема посадки – 45 см между рядами (двухрядьями) и 20 см между двойными рядами, а также широкорядный метод – при ширине междурядья 40-45 см.

Густота посадки при первом методе составит порядка 380000, при втором – порядка 270000 растений на 1 га.

Для механизированного ухода и уборки на промышленных площадях практикуется и четырехрядная схема посадки (при ширине основного междурядья 54 см, и 27 см – четырех узких). Неплохие результаты даст строчная посадка озимого чеснока – с междурядьями 30-40 см.

Площадь питания одного растения – от 80-100 до 360 см2 в зависимости от сорта, размера зубка, агротехники, почвенно-климатических условий.

Расстояние в ряду

Расстояние в ряду зависит от величины зубка. Так, озимый чеснок обычно крупнее ярового (до 2-3 г), и требуют большего расстояния: от 6-10 до 12 см. При широкорядном методе (45 × 7) оптимальной площадью питания будет до 320 см2.

Двухрядная схема посадки озимого чеснока.

Важно! Увеличение плотности посадки ведет к уменьшению валового сбора, при этом улучшает качество продукции за счет большего количества луковиц крупного размера.

При этом норма посева воздушных семян (бульбочек) чеснока на 1 погонный м ряда 55-60 луковиц при весовой норме порядка 50 кг/га в зависимости от калибра.

Глубина посадки

На какую глубину садить чеснок – мнений много. Верный ответ – глубина зависит от размера.

Высевают озимый чеснок на глубину от 7-8 см и до 10-12 см в зависимости от размера луковиц: средние экземпляры заглубляют на 7-8 см, крупные – на 10-12 см, мелкие – на 3-5 см. Слой почвы над зубками не должен быть менее 3-4 см.

Важно! На супесчаных легких почвах следует сажать на большую глубину за счет более быстрого промерзания почв с легким механическим составом. При этом снижение t до -12…-14 °C в зоне донца может стать критическим, привести к вымерзанию.

Сбор озимого чеснока.

Правильная посадка – вопрос пространный. Стоит отметить несколько нюансов и вредных советов.

О замачивании. Перед посадки зубки замачивают в растворе фундазола, погружая на 2-3 мин. Классическая марганцовка может причинит ожог в в высокой концентрации, да и фундазол эффективнее.

Немного песка. При низком агрофоне рекомендуют дно посадочных рядов присыпать песком, чтобы донышко не соприкасалась с грунтом во избежание корневых гнилей и пр.

Положение. Зубки для лучшего укоренения должны занимать строго вертикальное положение, что при механизированной посадке не всегда возможно: зубки укладываются под углом, что сказывается на продуктивности – снижает на 10-15%.

Не рыхлите грунт. Самый распространенный антисовет – рыхление перед посадкой. Донце должно лежать на уплотненном ложе: рыхлый грунт не даст плотного облегания земляным комом, замедлит прорастание.

Чересчур рыхлую почву на промпосадках закатывают, на легких почвах практикуют прикатывание. Садоводы же просто мульчируют, нагребая сверху холмик земли.

О мульчировании. Не мульчируйте посадки торфом, тырсой: это тяжелые влагоемкие материалы, и весной затрудняют прогрев грунта.
Об удобрении. Внесение органики перед посадкой негативно сказывается на всхожести и на фитосанитарном качестве продукции, дают рост зеленой массе в ущерб луковице.

Будем надеяться, что нехитрые советы – когда садить чеснок, где и как будут полезными, а не полезные советы не будут использованы. Щедрого урожая!

Чеснок, который сажают под зиму, называют озимым. От ярового (сажаемого весной) чеснока он отличается не только сроками посадки, но и внешним видом. Многие дачники делают выбор в пользу озимой разновидности из-за большого размера головок и крупных зубчиков. Чтобы получить качественный урожай, посадку чеснока под зиму следует проводить по определенной технологии и с соблюдением сроков.

Сроки осенней посадки чеснока напрямую зависят от глубины заделки зубчиков. Чаще всего зубцы заглубляют в грунт на 3-5 см. Такая поверхностная высадка должна проводиться за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. В регионах с прохладным климатом предпочитают высаживать чеснок на большую глубину - 10-15 см. Срок посадки также зависит от погодных условий конкретной местности.

В Подмосковье

Климат Подмосковья - умеренно-континентальный, с резко выраженной сезонностью. Для средней полосы характерно теплое лето, умеренно холодная зима, достаточная толщина снежного покрова. В последние годы здесь также проявляется общая тенденция сильного потепления. Зима в Подмосковье стала приходить позже, все реже бывают сильные морозы и все чаще – оттепели.

Максимальное количество осадков приходится на летний сезон, зимой дуют сильные ветра с преобладанием северного, западного, юго-западного направления. Фактически, зима в этой местности длится 5 месяцев. Снежный покров появляется в ноябре, а исчезает к началу апреля. С учетом погодных изменений посадку чеснока под зиму в этом регионе следует производить с 20 сентября по 10 октября. В более южных регионах срок отодвигается до ноября.

Протяженность Урала с севера на юг составляет больше 2000 км. Понятно, что климат северных и южных Уральских областей сильно различается.

• На Северном Урале посадку озимого чеснока рекомендуется начинать в середине сентября. Если осенняя погода установилась раньше, то посадить чеснок нужно в первых числах сентября.
• Для Южного Урала сроки посадки сдвигаются на первую декаду октября. Коррективы могут вносить погодные условия.

На заметку! Народная примета говорит о том, что чеснок пора сажать, когда птицы начали улетать на юг для зимовки.

В климатических условиях Сибири подходящее время для посадки озимого чеснока приходится на период с 15 сентября по 5 октября. Если высадить зубчики в это время, до морозов они успеют укорениться и сформировать достаточно длинные корни без образования листьев. Сажать чеснок лучше на глубину около 10 см. После этого грядку хорошо поливают – это повышает зимостойкость культуры.

Климат Ленинградской области считается особенным. Ему свойственны непостоянные погодные условия, что обусловлено частой сменой воздушных масс. С Карского моря приходит сухой и очень холодный арктический воздух. С западного направления наступают циклоны с пасмурной, ветреной погодой и осадками.

Иногда погодные условия меняются резко даже в течение одних суток, и прогнозировать эти перепады синоптикам очень трудно. Кроме колебаний погоды региону свойственны сильные ветра, вплоть до шквалов, метели, снегопады, туманы, сильные морозы и интенсивная жара, засухи и наводнения.

Для посадки в Ленинградской области следует брать районированные сорта озимого чеснока. К ним относятся: Герман, Добрыня, Алькор, Подмосковный, Новосибирский, Репликант.

Сроком для высадки озимого чеснока можно назвать конец сентября. На юге Ленинградской области посадку можно провести на неделю раньше, в более холодных частях региона - неделей позже.

Корни у растения развиты слабо, они начинают отрастать при небольшой плюсовой температуре. Этот процесс происходит в течение 1,5 месяцев после посадки. Когда чеснок укоренится, он способен стойко переносить зимние морозы. Поэтому-то растению и нужен определенный запас времени, до того как начнутся заморозки.

Посадка чеснока проводится отдельными зубками. Подготовительные работы включают в себя разделение головки на отдельные зубчики с последующей сортировкой посадочного материала и его обработкой. Чесночные дольки могут быть крупными, средними и мелкими. Их размер следует учитывать при посадке. Крупные зубчики заглубляют на 8-10 см, более мелкие - на 6 см.

Посадочный материал должен быть чистым и здоровым, без повреждений. Если подготовленная для посадки партия содержит слишком много зубчиков с пятнами и следами гнили, ее следует полностью заменить.

Важно! Не используйте для посадки головок, в которых содержится всего 3-4 зубца. Столь небольшое количество долек свидетельствует о вырождении культуры.

Чеснок должен быть полностью просушен, чтобы не тронулся в рост. Его донышко в норме имеет светло-серую окраску. Для того чтобы культура хорошо росла весной и была устойчива к болезням, рекомендуется провести предпосадочную обработку. Это можно сделать одним из следующих способов:

1. Замачивание чеснока в розовом растворе марганцовки перед самой посадкой на 30-60 минут.
2. Обработка 1-процентным раствором медного купороса. Чесночные зубчики удобнее замочить с вечера, а утром произвести посадку.
3. Обеззараживание с помощью солевого раствора: 3 ст. ложки соли растворяют в 5 л воды и замачивают чеснок на 3 минуты, после этого окунают в раствор медного купороса на 1 минуту и сразу высаживают.
4. Обработка может быть поэтапной. Сначала чеснок замачивают в растворе нитроаммофоски на одни сутки, затем в крепком растворе соли до 30 минут. Третий раствор должен содержать 1 ст. ложку сульфата меди на 10 л воды, в нем чеснок замачивают на одну минуту.
5. Использование зольного раствора: 1 ст. ложка золы размешивается в литре воды.
6. Замачивание в растворе препарата «Максим», который считается природным антибиотиком и защищает растения от многих болезней. Для обработки используется одна ампула препарата на литр воды. Протравливают чеснок в растворе 30 минут.
7. Обработка Фитолавином. Средство предохраняет культуру от бактериальных и грибковых заболеваний, корневой гнили.
8. Применение Фитоспорина-М. Этот фунгицид часто используется для предпосевной подготовки чеснока – он повышает иммунитет растения, делает его устойчивым к болезням. Фитоспорин-М разводится по инструкции. Зубцы в нем замачиваются на 1 час.

Кроме подготовки посадочного материала следует также заранее подготовить грядку. От качества земли будет зависеть дальнейшее развитие и рост культуры.

Готовим грядки

Опытные дачники, которые из года в год сажают под зиму чеснок, имеют свои секреты по посадке и уходу за этой культурой. Прислушайтесь к их рекомендациям:

• Следует избегать посадки чеснока в местах с высоким залеганием грунтовых вод, иначе весной с приходом тепла овощ будет попросту смыт их потоками.
• Культуру не сажают в землю, которая перед этим удобрялась навозом. В противном случае растение будет иметь пышную ботву и хилые головки. Плюс ко всему чеснок, выращенный на унавоженном грунте, часто страдает грибковыми заболеваниями.
• Только при посадке после правильных предшественников можно получить крупные головки. При невозможности соблюдать севооборот, посадите предварительно на грядку горошек Vicia sativa. Это растение - прекрасный сидерат, который обогатит почву компостом, взрыхлит ее и обеззаразит.
• Под зиму лучше всего сажать фиолетово-полосатую разновидность, которая лучше других адаптирована к зимним холодам, неприхотлива и хорошо хранится.
• Чем раньше сажаете чеснок, тем глубже должна быть его посадка.
• В идеале для чеснока нужно ежегодно менять место. Повторно возвращать его на ту же грядку можно не раньше, чем через 5 лет.

Когда и как сажать чеснок под зиму: видео

Посадка чеснока под зиму: видео

Соблюдение всех перечисленных правил обеспечит вас крупными и крепкими головками пряного овоща. Обязательно выращивайте чеснок на своем участке. За счет своих полезных свойств он продлит вам молодость, сохранит здоровье и красоту, добавит ярких оттенков вкуса приготовленным блюдам.