और मछली पकड़ना। कृषि की उत्पत्ति तिथि की कोई आवश्यकता नहीं है! एक ओर, हमारे पास खाद्य पौधों को उगाने के बहुत प्रारंभिक, सबसे आदिम रूपों का कोई प्रमाण नहीं है। दूसरी ओर, विभिन्न स्थानों पर, स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर, उन प्रकार के पौधों की उपलब्धता पर, जिनकी खेती की जा सकती थी, कृषि पहले या बाद में उत्पन्न हो सकती थी। इसलिए, जिन निर्माणों के अनुसार कृषि कथित रूप से दुनिया के एक स्थान पर उत्पन्न हुई और केवल वहीं से पूरे विश्व में फैली, वे पूरी तरह से कृत्रिम प्रतीत होती हैं।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, एक राय है कि कृषि का उद्भव पुरापाषाण काल ​​​​से है, अर्थात्, ऑरिग्नैक-सोलुट्रियन युग में। यह काफी विश्वसनीय है, हालांकि, कृषि को केवल नवपाषाण काल ​​​​के लिए, कुछ क्षेत्रों के लिए - प्रारंभिक, दूसरों के लिए - विकसित किया गया है। तो, मध्य एशिया में कृषि का उद्भव 5वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व में हुआ। ई।, पूर्वी यूरोपीय मैदान के दक्षिण में, ट्रिपिलियन संस्कृति के क्षेत्र में, ट्रांसकेशस में भी, - तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व तक। ई।, बाल्टिक में, पूर्वी यूरोप के मध्य क्षेत्रों में, उरल्स में और दक्षिणी साइबेरिया में - 2 सहस्राब्दी।

यह लंबे समय से सुझाव दिया गया है कि एक महिला कृषि की आविष्कारक थी। यह संभावना है।

सभी रूपों से, कृषि का विकास सीधे सभा से हुआ, जो, जैसा कि हम जानते हैं, महिला श्रम की एक विशेष शाखा बन गई। हम पहले ही देख चुके हैं कि विकसित सभा में प्राकृतिक रूप से उगने वाले खाद्य पौधों की कुछ देखभाल और उनके गुणन की चिंता होती है। इसलिए, यह काफी संभावना है कि महिला ने जंगली पौधों की वृद्धि और परिपक्वता के लिए शर्तों को देखते हुए कृषि का आविष्कार किया। यह महिला के अवलोकन को श्रेय देता है, और अवलोकन आविष्कार की जननी है।

सबसे पहले, निश्चित रूप से, कृषि का दायरा बहुत सीमित था। यह अपेक्षाकृत छोटे भूखंड पर आवास के पास एक या विभिन्न प्रकार के पौधों की खेती थी। लेकिन पहले से ही इस तरह के एक आदिम रूप में, कृषि ने पहले से ही एक नया, स्थिर और संतोषजनक प्रकार का भोजन प्राप्त करना मुश्किल नहीं था। स्वाभाविक रूप से, आजीविका प्राप्त करने की इस पद्धति का उद्देश्य अधिक तीव्रता के साथ विकसित करना था, पृष्ठभूमि में इकट्ठा करना, शिकार करना और मछली पकड़ना, और शायद इससे भी अधिक दूर की योजना।

दलदली खेती

लेकिन इसके विकास के लिए कृषि के लिए उपयुक्त भूमि भूखंडों की आवश्यकता होती है। आदिम काल में कोई तैयार खेत नहीं था। सूखे, बंजर रेगिस्तानों के अलावा, सारी मिट्टी या तो जंगल, झाड़ियों या मैदानी झाड़ियों से ढकी हुई थी, या दलदली प्रकार की बाढ़ वाली तराई थी। अत्यधिक उगने वाली भूमि को सफाई और तैयारी की आवश्यकता थी, जिसने आवश्यक उपकरणों की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ बहुत सारे श्रम का उपयोग करने के लिए मजबूर किया। वहीं गाद से आच्छादित दलदली क्षेत्र बुवाई के लिए काफी उपयुक्त उपजाऊ क्षेत्र थे। इसलिए, यह संभावना है कि कुछ इलाकों में, ऐसे दलदली स्थानों में कृषि का विकास शुरू हुआ। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि विभिन्न लोगों की लोककथाओं में उर्वरता के प्रतीक के रूप में एक दलदल या गाद दिखाई देती है। यह संभव है कि नवपाषाणकालीन ढेर बस्तियों को कभी-कभी ऐसे "दलदल" या "गीले" कृषि से जोड़ा जाता था।

सिंचाई

इसके आगे के विकास के लिए, दलदली कृषि को अभी भी एक विशेष कृषि तकनीक की आवश्यकता है। फसलों की उर्वर वृद्धि के लिए प्राकृतिक परिस्थितियाँ प्रदान करते हुए, बाढ़ वाली दलदली भूमि में नमी बहुत अधिक हो सकती है। इस मामले में, चैनल सिस्टम का उपयोग करके नमी के संचय और वितरण को विनियमित करना आवश्यक हो जाता है। हम कुछ लोगों के बीच इस कृषि रूप से मिलते हैं, अधिक सटीक रूप से एशिया के दक्षिण-पूर्व में, जहां चावल मुख्य पौधा है, जिसकी खेती इस तरह से की जाती है।

स्लैश-एंड-बर्न सिस्टम

शुष्क, वनस्पति वाले स्थानों में खेती अधिक कठिन और कठिन तरीके से विकसित हुई। लेकिन, सभी कठिनाइयों को दूर करने के बाद, यह "सूखी" कृषि "गीली" की तुलना में बहुत अधिक प्रगतिशील निकली, जो अंतिम विश्लेषण में, अधिकांश मानव जाति के लिए भोजन का मुख्य स्रोत थी।

और कठिनाइयाँ बहुत बड़ी थीं। खुले स्थान कृषि के लिए अनुपयुक्त हैं: यहाँ बुवाई अपक्षय के अधीन थी। स्वाभाविक रूप से हवा से सुरक्षित स्थानों को चुनना आवश्यक था। लेकिन इसके लिए आवश्यक क्षेत्र को वनस्पति से मुक्त करना आवश्यक था। जंगल में एक ऐसी जगह तैयार करना सबसे अच्छा था जहां वह प्राकृतिक रूप से पेड़ों से सुरक्षित रहे। सूखी घास और जंगल में आग लगाने के अनुभव, इकट्ठा करने वालों और शिकारियों से परिचित, ने जंगल में आग लगाने और जले हुए स्थानों में बुवाई करने के विचार को जन्म दिया। शुरुआत में शायद यही किया गया था। लेकिन, एक तरफ, बढ़ते जंगल में आग लगाना हमेशा आसान नहीं होता है, दूसरी तरफ, आग एक खतरनाक तत्व है, जो क्रोधित होने पर, सीमा नहीं जानता और स्वयं व्यक्ति के लिए खतरा बन जाता है। कार्य जंगल में ऐसी जगह को जलाने के लिए उठ खड़ा हुआ जैसा कि आवश्यक था, और जहां यह सबसे सुविधाजनक था। तकनीक के विकास से इस समस्या का समाधान हो गया। यहां एक विनम्र कुल्हाड़ी से एक तरह की क्रांति कर दी गई। पत्थर की कुल्हाड़ी, अपने सबसे आदिम रूप में, जंगल और झाड़ियों को काटना संभव बना दिया, ताकि जब गिरे हुए पेड़ सूख जाए, तो यह सब जल सके। उसी समय, किसी बिंदु पर, एक और महत्वपूर्ण खोज की गई: आग से बची हुई राख एक उर्वरक है!

इस प्रकार स्लैश-एंड-बर्न सिस्टम उत्पन्न होता है, जो कि आदिम समाजों में भूमि की खेती का प्रमुख रूप बन गया है, जो अभी भी कुछ राष्ट्रीयताओं और जनजातियों के बीच व्यापक है।

एक भोली राय है कि स्लेश-एंड-बर्न खेती एक आसान मामला है। वास्तव में, इसके लिए अनुक्रमिक, अच्छी तरह से समन्वित, जटिल संचालन की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, एक पत्थर की कुल्हाड़ी से जंगल को साफ करना, हालांकि इसमें, जैसा कि पिछड़े किसानों की टिप्पणियों से पता चला है, एक उल्लेखनीय कौशल हासिल किया गया है, यह अभी भी आसान से बहुत दूर है।

इसलिए, अक्सर केवल एक छोटा जंगल काटा जाता है, और बड़े पेड़ तब तक खड़े रहते हैं जब तक कि आग लगने के बाद वे सूख नहीं जाते और अपने आप गिर जाते हैं। जब सभी काटे गए जंगल सूख जाते हैं, तो उसे जला दिया जाता है। फिर साइट को पेड़ के बिना जले हुए हिस्सों से साफ किया जाता है और समतल किया जाता है, और राख समान रूप से बिखरी हुई होती है। इसके अलावा, एक आवश्यक ऑपरेशन मिट्टी को ढीला करना है। इसके बाद बुवाई की जाती है, बारिश के समय की शुरुआत के लिए समय पर। बीज वाले क्षेत्र को रखरखाव की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से, इसे जंगली जानवरों द्वारा रौंदने से बचाने के लिए इसे बंद कर दिया जाना चाहिए। फसलों के हताश दुश्मन विशेष रूप से बड़े झुंड वाले जानवर हैं। हाथियों का झुंड या जंगली सूअर कुछ ही मिनटों में तूफान की तरह बोए गए क्षेत्र को नष्ट कर देते हैं। क्षेत्र की और निगरानी भी आवश्यक है, विशेष रूप से रेजिमेंट में। जब बोया जाता है, तो उस जगह को जानवरों से बचाने की आवश्यकता बढ़ जाती है जो अब युवा शूटिंग को खा जाते हैं। पक्षी भी बोए गए खेत के लंबे समय से दुश्मन हैं। छोटे जानवरों और पक्षियों से फसलों की सुरक्षा आमतौर पर बच्चों द्वारा की जाती है, जो चिल्लाते और शोर करते हैं और बिन बुलाए मेहमानों को दूर भगाते हैं। लेकिन हमारा बगीचा बिजूका भी एक बहुत प्राचीन आविष्कार है। कम से कम, यह आधुनिक पिछड़े किसानों की क्षेत्रीय अर्थव्यवस्था में व्यापक है। अंत में, फसल शुरू होती है। कई प्रकार के खेती वाले पौधे तुरंत नहीं, बल्कि एक निश्चित समय के लिए आवश्यकतानुसार कटाई करना संभव बना देंगे। अन्य प्रजातियों के लिए, फसल के भंडारण के विभिन्न तरीके बनाए जाते हैं।

जैसा कि उल्लेख किया गया है, स्लैश-एंड-बर्न सिस्टम अनिवार्य रूप से मिट्टी की कमी और खेती वाले क्षेत्रों को बदलने की आवश्यकता से जुड़ा हुआ है। लेकिन मानवता के गुणन के साथ, मुक्त भूमि कम हो जाती है। दूसरी ओर, यह प्रणाली धीरे-धीरे जंगलों के विनाश की ओर ले जा रही है। यह सब विरल जंगली क्षेत्रों में विशेष रूप से सच है। ऐसी परिस्थितियों में, अधिक से अधिक बार उसी भूखंड पर लौटना आवश्यक है, जो, हालांकि, कम और कम उपज देता है। इस स्थिति से बाहर निकलने का कोई तरीका तथाकथित परिवर्तनशील फल प्रणाली, या फसल चक्र है, अर्थात एक क्षेत्र में क्रमिक रूप से विभिन्न फसलों की बुवाई करना। यह कहना मुश्किल है कि क्या इस प्रणाली का आविष्कार पहले से ही आदिम युग में हुआ था, लेकिन यह बहुत पिछड़ी जनजातियों के बीच मौजूद है। इस प्रकार, मेलानेशिया के मूल निवासी क्रमिक रूप से यम, तारो और गन्ना लगाते हैं, और फिर थोड़ी देर के लिए परती क्षेत्र को छोड़ देते हैं।

कुदाल की खेती

कुल्हाड़ी के अलावा, जिसकी मदद से जंगल काटा जाता है, आदिम कृषि के सबसे सरल उपकरणों में से एक वही साधारण खुदाई की छड़ी है, जिसका एक नुकीला और जला हुआ सिरा होता है, जो पहले से ही इकट्ठा करने में शामिल होता है।

कभी-कभी इस छड़ी का एक सपाट अंत होता है। यहीं से फावड़ा या कुदाल की उत्पत्ति होती है। कभी-कभी गुरुत्वाकर्षण के लिए खुदाई करने वाली छड़ी पर एक ड्रिल किया हुआ पत्थर लगाया जाता है। एक अधिक उन्नत और अधिक व्यापक उपकरण कुदाल है। इसलिए, खेती के प्रारंभिक रूप को आमतौर पर कुदाल की खेती के रूप में जाना जाता है। अपने सबसे प्राथमिक रूप में, एक कुदाल एक छोटी प्रक्रिया के साथ एक पेड़ की एक साधारण शाखा या अंकुर है। विभिन्न प्रकार के कुदाल हैं। जैसे-जैसे यह विकसित होता है, यह एक विशेष "ब्लेड", लकड़ी, पत्थर, हड्डी, एक खोल से, एक प्राकृतिक प्रक्रिया के बजाय एक छड़ी से जुड़ा हुआ, मिश्रित हो जाता है। पूर्वी यूरोप के उत्तर में, एक गाँठ ने पृथ्वी को ढीला करने के लिए एक उपकरण के रूप में कार्य किया - कटा हुआ और नुकीली शाखाओं के साथ स्प्रूस ट्रंक का एक हिस्सा।

ये आदिम कृषि के सरल उपकरण हैं। इसलिए, इसमें मुख्य भूमिका मानव श्रम, उसके संगठन और उसके विभाजन द्वारा निभाई जाती है। यह व्यापक रूप से माना जाता है कि कुदाल की खेती विशेष रूप से एक महिला का व्यवसाय है। यह सही नहीं है। सबसे पहले, इस जटिल और दीर्घकालिक व्यवसाय के लिए एक बड़े, सुगठित मानव समूह के सामूहिक, संगठित श्रम की आवश्यकता होती है और इसलिए, यह केवल कम या ज्यादा विकसित आदिवासी प्रणाली के साथ ही संभव है। एक भूखंड तैयार करने के लिए, आधुनिक कुदाल किसान आमतौर पर कई संबंधित समूहों को जोड़ते हैं। कई उत्पादन प्रक्रियाओं में, हर कोई, दोनों पुरुष और महिलाएं, और बुजुर्ग और बच्चे, अपनी ताकत और क्षमताओं से चिंतित हैं। वनों की कटाई पुरुषों द्वारा की जाती है, लेकिन महिलाएं अक्सर झाड़ियों को काटती हैं। कटा हुआ क्षेत्र एक पुरुष और एक महिला द्वारा संयुक्त रूप से साफ किया जाता है, और पुरुष इसे बंद कर रहे हैं। छड़ी या कुदाल से चिकना करना और ढीला करना आमतौर पर एक महिला का व्यवसाय है, जिसमें बच्चे भी सक्रिय भाग लेते हैं।

अक्सर, पृथ्वी को केवल हाथ से और इतनी अच्छी तरह से पीसा जाता है जितना कोई अन्य मशीन नहीं कर सकती। पुरुष और महिलाएं एक साथ बोते हैं: एक आदमी आगे चलता है और एक छड़ी के साथ छेद बनाता है, एक महिला उसका पीछा करती है और एक विकर बैग से अनाज निकालकर जमीन में डालती है और उसे अपने हाथों से समतल करती है। अंत में, आगे के संचालन - बुवाई और कटाई - आमतौर पर महिलाओं का एकमात्र व्यवसाय है। इस प्रकार, दोनों लिंग विकसित कुदाल की खेती में शामिल हैं, और निरंतर श्रम का भारी हिस्सा अभी भी महिलाओं के कंधों पर पड़ता है। हालाँकि, यह माना जा सकता है कि अपने सबसे आदिम रूप में, कुदाल की खेती वास्तव में एक महिला का एकमात्र व्यवसाय था, जबकि एक पुरुष शिकार क्षेत्र को पीछे छोड़ देता था। लेकिन कृषि के इस रूप के विकास और इसकी जटिलता के साथ, एक व्यक्ति ने उत्पादक गतिविधि के इस क्षेत्र में प्रवेश करना शुरू कर दिया।

अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, विशेष रूप से, निश्चित रूप से, उष्णकटिबंधीय में, नया साफ किया गया क्षेत्र लगातार कई मौसमों के लिए एक समृद्ध फसल देता है। फिर, हालांकि, भूमि समाप्त हो जाती है और इस तरह की आदिम खेती के साथ यह अधिक नहीं दे सकता है। इसके अलावा, - गर्म जलवायु में इसका विशेष महत्व है - यदि बोया गया सफलतापूर्वक बढ़ता है, तो खरपतवार और भी हिंसक रूप से बढ़ते हैं। खरपतवार नियंत्रण कठिन काम है, और आधुनिक पिछड़ी कृषि जनजातियाँ पुरानी भूमि के बजाय नई भूमि को साफ करना पसंद करती हैं। इसलिए, स्लैश-एंड-बर्न सिस्टम आवश्यक रूप से खेती वाले क्षेत्र के लगातार परिवर्तन और नई साइट की आवधिक तैयारी से जुड़ा हुआ है। परित्यक्त क्षेत्र कमोबेश तेजी से बढ़ता है, और स्थानीय परिस्थितियों के आधार पर, वे कम या अधिक वर्षों के बाद फिर से उस पर लौट आते हैं। उत्तरी यूरोप में, उष्णकटिबंधीय देशों में, निश्चित रूप से, बहुत कम 40-60 साल लगे।

कृषि न केवल वन क्षेत्रों में उत्पन्न हुई, जैसा कि ऊपर वर्णित है, बल्कि स्टेपी क्षेत्रों में भी, उदाहरण के लिए, पूर्वी यूरोप के स्टेपी क्षेत्र में। और इन भौगोलिक परिस्थितियों में, आदिम किसान को खेती की भूमि के विकास में कम कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ा, विशेष रूप से, भूमि को ढकने वाली सदियों पुरानी घास की मोटी परत को नष्ट करने का सबसे कठिन कार्य। दुर्भाग्य से, स्टेपी क्षेत्रों में कृषि के उद्भव का सवाल बना हुआ है, कोई कह सकता है, पूरी तरह से बेरोज़गार। स्टेपी क्षेत्रों में खेती के लिए उन आंदोलनों की आवश्यकता नहीं थी जो स्लेश-एंड-बर्न सिस्टम से जुड़े थे, हालांकि, इसके उपयोग के कई वर्षों के बाद मिट्टी की उर्वरता को बहाल करने के लिए, यहां खेती के क्षेत्र को कम से कम एक छोटी अवधि के लिए बिना बोए छोड़ दिया गया था। जब तक घास फिर से न उगने लगे। और यहाँ, जाहिरा तौर पर, भूमि को किसी न किसी रूप में खेती करने की तकनीक में आग का उपयोग शामिल था। इस कृषि प्रणाली को परती, या स्थानांतरण कहा जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्टेपी कृषि, विशेष रूप से कठोर जलवायु और खराब उपजाऊ मिट्टी में, स्थानीय आदिम आबादी की अर्थव्यवस्था में शिकार और मछली पकड़ने के साथ-साथ उत्पादक गतिविधि की केवल एक माध्यमिक शाखा हो सकती है, जिसने मुख्य महत्व को बरकरार रखा।

कुदाल की खेती एक विकसित आदिम समाज की उत्पादक गतिविधि की मुख्य शाखा बन गई है। यह व्यापक था और अब कुछ पिछड़े जनजातियों और राष्ट्रीयताओं द्वारा बनाए रखा गया है। कुदाल की खेती पूर्व-कोलंबियाई अमेरिका में, पूरे अफ्रीका में 18 ° उत्तर और 22 ° दक्षिण अक्षांश के बीच, पूरे ओशिनिया, इंडोनेशिया और पूरे इंडोचीन में, भारत के बड़े हिस्से में, चीन के कुछ हिस्सों में और एशिया के कई अन्य क्षेत्रों में व्यापक थी। भूमि की खेती का यह रूप ऐतिहासिक अतीत में पूरे यूरोप में व्यापक था। कुछ इलाकों में और अलग-अलग लोगों के बीच, उदाहरण के लिए, उत्तरी अमेरिका में Iroquois के बीच, मक्का की फसल के साथ कुदाल की खेती बहुत बड़े पैमाने पर और उच्च तकनीकी स्तर पर पहुंच गई। Iroquois मक्का के अच्छी तरह से खेती, सावधानी से रखे गए खेतों ने अमेरिका के यूरोपीय उपनिवेशवादियों को चकित कर दिया।

विश्व इतिहास। खंड 1. पाषाण युग बदक अलेक्जेंडर निकोलाइविच

कृषि और पशुपालन का उदय

जनजातियाँ, जो पाषाण युग में अपने आस-पास की अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियों का उपयोग करते हुए, एकत्र होने से कृषि और जंगली जानवरों के शिकार से पशु प्रजनन में बदल गईं, जीवन पूरी तरह से अलग तरह से विकसित हुआ। अर्थव्यवस्था के नए रूपों ने जल्द ही इन जनजातियों के अस्तित्व की स्थितियों को मौलिक रूप से बदल दिया और शिकारियों, इकट्ठा करने वालों और मछुआरों की तुलना में उन्हें बहुत आगे बढ़ा दिया।

बेशक, इन जनजातियों ने प्रकृति की अनियमितताओं के क्रूर परिणामों का अनुभव किया। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि वे अभी भी धातु को नहीं जानते थे, वे अभी भी पत्थर और हड्डी के प्रसंस्करण के मेसोलिथिक और नियोलिथिक विधियों द्वारा अपनी तकनीक में सीमित थे। वे अक्सर मिट्टी के बर्तन बनाना भी नहीं जानते थे।

लेकिन उनके जीवन के लिए मौलिक महत्व यह था कि वे पहले से ही आगे देख सकते थे, भविष्य के बारे में सोच सकते थे और खुद को आजीविका के स्रोत पहले से उपलब्ध करा सकते थे, और अपने लिए भोजन का उत्पादन कर सकते थे।

निस्संदेह, प्रकृति के साथ संघर्ष में अपनी शक्तियों पर सत्ता के लिए संघर्ष में शक्तिहीनता से पथ पर आदिम मनुष्य का यह सबसे महत्वपूर्ण कदम था। यह कई अन्य प्रगतिशील परिवर्तनों के लिए प्रेरणा थी, जिसने किसी व्यक्ति के जीवन के तरीके में, उसके विश्वदृष्टि और मानस में, सामाजिक संबंधों के विकास में गहरा परिवर्तन किया।

पहले किसानों का काम बहुत कठिन था। इस बात पर यकीन करने के लिए उन कच्चे औजारों को देखना काफी है जो सबसे प्राचीन कृषि बस्तियों में पाए जाते थे। वे स्पष्ट रूप से दिखाते हैं कि अनाज के कड़े डंठल को काटने के लिए - कान से कान, गुच्छा द्वारा गुच्छा - हंसियों के साथ जमीन को खोदने के लिए कितना शारीरिक प्रयास, कितना थकाऊ श्रम की आवश्यकता थी और चकमक पत्थर के ब्लेड, ताकि, अंत में, अनाज को एक पत्थर की पटिया पर पीस लें - ग्रेन ग्रेटर।

हालाँकि, यह काम आवश्यक था, इसकी भरपाई इसके परिणामों से हुई। इसके अलावा, श्रम गतिविधि के क्षेत्र में समय के साथ विस्तार हुआ है, और इसकी प्रकृति गुणात्मक रूप से बदल गई है।

यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि लगभग सभी ज्ञात कृषि संस्कृतियों का विकास और जानवरों की सबसे महत्वपूर्ण प्रजातियों का पालतू बनाना आदिम सांप्रदायिक व्यवस्था की अवधि के दौरान मानव जाति की एक जबरदस्त उपलब्धि थी।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पहला जानवर जिसे मनुष्य वश में करने में कामयाब रहे, वह एक कुत्ता था। इसका वर्चस्व, सबसे अधिक संभावना है, ऊपरी पुरापाषाण काल ​​​​के दौरान हुआ और शिकार अर्थव्यवस्था के विकास से जुड़ा था।

जब कृषि का विकास शुरू हुआ, तो मनुष्य ने एक भेड़, एक बकरी, एक सुअर और एक गाय को पालतू बना लिया। बाद में, मनुष्य ने घोड़े और ऊंट को पालतू बना लिया।

दुर्भाग्य से, पशुधन प्रजनन के सबसे पुराने निशान केवल बड़ी मुश्किल से स्थापित किए जा सकते हैं, और तब भी बहुत सशर्त रूप से।

मुद्दे के अध्ययन के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्रोत हड्डी के अवशेष हैं, लेकिन पालतू जानवरों के कंकाल की संरचना के लिए जंगली जानवरों के विपरीत, बहुत लंबा समय व्यतीत करना पड़ा, जो कि परिस्थितियों में बदलाव के परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण रूप से बदलने के लिए था। अस्तित्व।

और फिर भी, यह सिद्ध माना जा सकता है कि गायों, भेड़ों, बकरियों, सूअरों को नवपाषाण मिस्र (VI-V सहस्राब्दी ईसा पूर्व), पश्चिमी और मध्य एशिया के साथ-साथ भारत (V-IV सहस्राब्दी ईसा पूर्व) में पाला गया था। चीन में, साथ ही यूरोप में (III सहस्राब्दी ईसा पूर्व। इस जानवर और कुत्ते के अलावा, जो एशिया के सभी प्रवासियों के साथ यहां दिखाई दिए, पालतू बनाने के लिए उपयुक्त कोई अन्य जानवर नहीं थे।

पालतू जानवरों के साथ, पालतू जानवर, उदाहरण के लिए, हाथी, अर्थव्यवस्था और जीवन में एक निश्चित भूमिका निभाते रहे।

एक नियम के रूप में, एशिया, यूरोप, अफ्रीका के पहले किसानों ने सबसे पहले घरेलू पशुओं के मांस, खाल और ऊन का इस्तेमाल किया। थोड़ी देर बाद, वे दूध का उपयोग करने लगे।

कुछ समय बाद, जानवरों को एक पैक और जानवरों द्वारा खींचे जाने वाले परिवहन के साथ-साथ हल कृषि में एक मसौदा बल के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा।

इस प्रकार, पशुपालन के विकास ने, बदले में, कृषि में प्रगति में योगदान दिया।

हालाँकि, यह सब नहीं है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कृषि और पशु प्रजनन की शुरूआत ने जनसंख्या वृद्धि में योगदान दिया। आखिरकार, अब एक व्यक्ति अस्तित्व के स्रोतों का विस्तार कर सकता है, विकसित भूमि का अधिक से अधिक कुशलता से उपयोग कर सकता है और इसके अधिक से अधिक स्थानों में महारत हासिल कर सकता है।