GRANJA LECHERA PARA 100 VACAS CON INVERNADERO

Y MÍNIMA CARGA ANTROPOGÉNICA SOBRE EL MEDIO AMBIENTE

IAEP ofrece servicios de desarrollo proyectos tecnológicos de galpones modulares para 384, 480 y 576 plazas de ganado, en base a las cuales es posible formar una gama estándar de explotaciones lecheras de 400 a 1392 o más vacas, teniendo en cuenta las siguientes técnicas soluciones:

• grado de automatización agrícola;
• características de las estructuras de la granja (las soluciones de construcción y los materiales con los que se construyen los establos se determinan teniendo en cuenta las condiciones locales, en función de los precios de mercado de los materiales y los trabajos de construcción e instalación)
• la necesidad de recursos energéticos
• la necesidad de alimentación
• pala de estiércol,
• inversiones materiales,
• espacio de piso
• tamaño del ganado
• forma de tener animales

Proyecto

La granja está diseñada para reducir el impacto antropogénico en el medio ambiente en la producción de leche en las granjas de ganado en las granjas del noroeste y otras regiones de Rusia. Incluye una nave ganadera, un invernadero para reducir el impacto ambiental negativo de la producción de leche en las explotaciones ganaderas. Incluye una sala para el mantenimiento del ganado, un invernadero para el cultivo de flores con la disposición simultánea de las aguas residuales de DMB, un taller biofermentación acelerada de estiércol y todos los edificios y estructuras auxiliares necesarios

Tecnologías incluidas en el proyecto

– mantenimiento en cajas sueltas de 100 vacas y animales jóvenes de reemplazo y ordeño de vacas en una sala de ordeño automatizada;

- mecanización integral de todos los procesos de producción, asegurando una reducción de los costes laborales unitarios a 1,45 hombre/hora de leche y el consumo específico de pienso en un 5-7 %;

– eliminación completa de los efluentes que contienen estiércol de la sala de ordeño y purificación de las emisiones de ventilación del establo en el invernadero con producción adicional: alrededor de 140 mil rosas por año;

- el uso de un método suelto de mantener a los animales en secciones con cajas para descansar;

– producción de 2,5 toneladas de leche por día;

– biofermentación acelerada de estiércol y producción de 4,5 mil toneladas de biofertilizantes por año, procesamiento y uso de efluentes que contienen estiércol como soluciones nutritivas para flores e invernaderos;

- suministro de emisiones de ventilación al suelo del invernadero para su limpieza y alimentación adicional de flores;

– cultivar flores (rosas) en un invernadero;

– biofermentación acelerada de estiércol para obtener biofertilizante .

- El número de personal de servicio - no más de 8 personas.

Beneficios de la implementación

• reducción:
  • costos unitarios de mano de obra hasta 1,45 hombre/hora de leche;
  • consumo de alimento individual en un 5-7%;
  • la duración del período de servicio durante 36 días;
  • intensidad energética total en 1,5 veces;
• aumento de la productividad de las vacas y crecimiento de los animales jóvenes en un 7-15%;
• reducir la edad del primer parto a 24 meses;
• ordeñar vacas en una sala de ordeño automatizada;
• producción de biofertilizantes en la cantidad de 4500 toneladas / año con uso parcial como suelo de turba eninvernadero y para aplicación en el campo como fertilizante;
• utilización completa de los efluentes que contienen estiércol y utilización parcial de las emisiones de ventilación del establo eninvernadero, que le permite aumentar la producción de flores de 1 m2 y obtener alrededor de 140 mil piezas. rosa año;
• rendimiento acelerado de las inversiones de capital debido a la venta de productos agrícolas adicionales;
• reducción del impacto negativo sobre el medio ambiente. El número de personal de servicio - no más de 8 personas.

Protección de la propiedad intelectual

Patente de la Federación Rusa No. 2192120 Método para alimentar plantas en invernaderos con dióxido de carbono y fertilizantes nitrogenados.

Patente de la Federación Rusa No. 2280620. Método para reciclar aguas residuales de salas de ordeño de granjas lecheras.

Patente de la Federación Rusa No. 22419282 Dispositivo para limpiar el aire de un edificio de ganado

Patente de la Federación Rusa No. 2468569 Método para la utilización de emisiones de impurezas nocivas en el aire de las instalaciones ganaderas.

TECNOLOGÍA está incluido en el "Registro de Tecnologías y Equipos para Ganadería Lechera en la Región de Leningrado" y aprobado por el Comité APIRC para la Región de Leningrado.

La humanidad ha estado utilizando productos lácteos durante miles de años, la primera mención de la leche se remonta a 1700 aC. Por esta razón, los productos de las granjas lecheras siempre tienen demanda, a pesar de que pueda haber competidores en el mercado. Hoy más que nunca crece la demanda de leche de origen ganadero, y esto se debe principalmente al deseo de la población de comer sano. Dado que en los últimos años muchos fabricantes han estado utilizando polvo seco para hacer leche, será muy relevante poner a la venta la leche natural.

Además, un factor en el crecimiento de las granjas en Rusia en los últimos años son las sanciones para los productores extranjeros que no pueden exportar productos a Rusia. En consecuencia, disminuyó la participación de los productos importados en nuestro país, lo que condujo al crecimiento de las fincas nacionales ya la demanda de las mismas.

El atractivo de abrir una finca también radica en la presencia de varios programas gubernamentales en forma de beneficios y subsidios. Por ejemplo, el programa Beginner Farmer le permite recibir una subvención de hasta un millón y medio de rublos, y en algunas regiones las tierras agrícolas se arriendan de forma totalmente gratuita.

En el plan de negocios, considere la organización de una granja lechera para 100 cabezas. La estacionalidad no se aplica a este negocio.

Monto de la inversión inicial - 7 885 000 rublos;

beneficio mensual - 410 000 rublos;

Periodo de recuperación - 20 meses;

punto de equilibrio - 2 mes;

Rentabilidad de las ventas - 67% .

2. Descripción del negocio, producto o servicio

Para organizar una granja lechera, se requiere un terreno con un área de al menos 1300 m2, en el que se ubicarán un hangar y dependencias. El área del hangar depende de la cantidad de cabezas, por lo tanto, teniendo en cuenta que una vaca lechera necesita al menos 6 m2 (y el ganado con cría necesita hasta 10 m2), el área del local para 100 cabezas será de unos 1000 m2. Idealmente, el sitio debe estar ubicado en una zona agrícola, junto a pastos y prados de los que se pueda recolectar forraje.

En el plan de negocios en consideración, solo se produce leche, sin embargo, la granja también puede producir productos de leche agria, quesos, crema agria, etc., mediante la compra de equipos adicionales para esto. Esto generará costos adicionales, lo que no siempre es beneficioso para una granja principiante.

El principal producto sigue siendo la leche. Según estimaciones aproximadas, en promedio, una vaca lechera produce al menos 5000 litros de leche por año (en algunas granjas 1000 litros), por lo que una granja puede vender 500 000 litros de leche en 12 meses.

De acuerdo con la tecnología de producción de leche, la granja utiliza un sistema de establo-pasto para mantener un hato lechero. El contenido de las vacas se realiza de forma atada. Dependiendo del estado fisiológico, los animales se dividen en grupos tecnológicos, como preparación al parto, parto, ordeño, inseminación y producción de leche. El ordeño se lleva a cabo mediante una máquina de ordeño en la tubería de leche. La leche resultante primero se somete a una limpieza primaria y luego se enfría en enfriadores.

3. Descripción del mercado

La leche es un producto perecedero, por lo que debe decidir los canales de distribución antes de recibir el primer producto terminado. Dependiendo de la forma en que se venderá la leche, se pueden distinguir varios canales de distribución:

• Leche envasada (o embotellada) para tiendas y mercados. Tal venta es posible si la producción ha establecido el trabajo de verter leche en envases confeccionados. Las tiendas venden leche al por menor. Una buena oportunidad para la finca sería concretar convenios con cadenas de tiendas que venderán leche en todos sus puntos de venta.
• Venta al por mayor: los "distribuidores" organizan de forma independiente la venta de productos en varias tiendas.
• Implementación en la producción para el procesamiento posterior de la leche. Dicha leche se transporta a fábricas para la producción de requesón, crema agria, leche horneada fermentada, queso y otros productos. Posteriormente, los productos también se envían a tiendas y mercados.
• Organizar tu propio punto en ferias será el primer paso para abrir una tienda (departamento) de productos lácteos en el futuro.

Puntos fuertes del proyecto:	Debilidades del proyecto:
Demanda constante de productos. productos naturales	Alta competencia en el mercado; No hay base de alimentación propia.
Características del proyecto:	Amenazas del proyecto:
Apertura de varias fincas en diferentes zonas de la región organización de entrega Producción adicional de productos lácteos fermentados y quesos Tienda online propia Aumentar el número de cabezas de ganado, aumentando así los ingresos. Producción propia de envases	Falta de personal La amenaza de la propagación de enfermedades del ganado Cancelación de beneficios para empresas agropecuarias Barreras burocráticas (incluido el trabajo con el programa Mercury)

4. Ventas y Mercadeo

5. Plan de producción

En primer lugar, es necesario registrar el negocio ante las autoridades fiscales. La forma de organización será una finca campesina (PI) con un sistema de tributación - un impuesto agrícola único o un sistema simplificado.

A continuación, debe seleccionar el terreno apropiado y arrendarlo (en ausencia de grandes inversiones, es posible tomar el terreno en condiciones preferenciales del estado), construir un hangar y otros edificios, comprar todo el equipo necesario y llevar Fuera reparaciones. Una vez finalizado el trabajo, es necesario pasar las inspecciones en Rosprirodnadzor y en la inspección de incendios para el cumplimiento de los requisitos de las instalaciones.

Cuando la finca esté lista para comenzar la producción, puede contratar personal, preparar un plan de marketing y comenzar a buscar canales de distribución.

El siguiente paso será la celebración de contratos con varios especialistas (como un contador, tecnólogo, empresa de seguridad).

Después de la liberación del primer lote de productos y antes de su venta, es necesario someterse a un examen por parte de los servicios veterinarios y obtener permisos del Servicio Veterinario del Estado.

6. Estructura organizativa

La dotación de personal de la vaquería estará compuesta por un director, cuatro peones y un chofer. El director suele ser el jefe de la finca campesina (es decir, el empresario).

Sus funciones incluyen la gestión administrativa de la finca, la responsabilidad de la calidad de los productos. El director también desarrolla un plan de desarrollo, optimiza los procesos de trabajo para reducir la parte del costo y aumentar las ganancias. El director debe tener un buen conocimiento de la industria, por lo que es deseable tener experiencia laboral y educación relevante.

Los manitas estarán directamente involucrados en el trabajo en la finca, uno de los cuales es un capataz. Sus deberes incluyen ordeñar las vacas, alimentar y lavar a los animales y mantener limpia la granja. El capataz distribuye el trabajo entre todos y también es responsable de la sala de maternidad.

El contador, tecnólogo y veterinario trabajarán bajo contratos de servicios con el fin de reducir la nómina.

La construcción de establos utilizando tecnologías modernas en el campo de los edificios de armazón prefabricados se ha utilizado en el sector agrícola ruso durante los últimos 15 años. Como base, pueden servir tanto los productos de hormigón unificado como las estructuras metálicas. Al mismo tiempo, las estructuras hechas de estructuras LMC en combinación con paneles sándwich son la mejor opción, ya que no solo son las más rentables, sino que también le permiten tener en cuenta los matices biológicos de la ganadería lechera rusa. .

¿Por qué no concreto?

Según ganaderos profesionales experimentados, las estructuras de hormigón para mantener razas de ganado altamente productivas no son adecuadas. El alto grado de conductividad térmica del material provoca una temperatura baja en el establo durante la estación fría y una carga sofocante en el verano. Sin el uso de medidas para la protección térmica de las estructuras de cerramiento, en los llamados graneros "fríos", la humedad relativa del aire aumenta bruscamente (alcanzando 95-100%), y el contenido de amoníaco (producto de descomposición del estiércol) alcanza un nivel crítico de 100-120 mg / m 3, en el parámetro de valor estándar 20 mg / m 3.

Además, debido al alto costo de los edificios de hormigón, al diseñar establos, se practica casi universalmente.

• reducción injustificada de las dimensiones de construcción estimadas de los locales sin tener en cuenta la productividad del ganado;
• pseudo ahorros debido a la falta de suministro y ventilación de escape;
• ignorando la necesidad de una sala de parto equipada separada.

Todo esto en conjunto conduce a una disminución de la comodidad del hábitat animal y, como resultado, una disminución de la inmunidad y la productividad de la manada. La amenaza de infección de vacas con Escherichia coli y agentes causantes de enfermedades pulmonares está aumentando.

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El uso de unidades de hormigón armado estándar solo como marco de soporte es más prometedor. Al construir un granero para 100 cabezas, esta tecnología reduce el costo del proyecto en una cuarta parte y puede considerarse una alternativa digna al hormigón monolítico. Sin embargo, hay que tener en cuenta que, debido a su porosidad, las estructuras de hormigón absorben fácilmente los vapores de amoníaco, liberándolos de nuevo a la atmósfera cuando aumenta la temperatura. Esto provoca el desarrollo de microflora patógena en animales en la membrana mucosa del tracto respiratorio superior, globos oculares. Particularmente susceptibles a una caída en la resistencia en tales condiciones de mantenimiento son las vacas preñadas productoras. Es por ello que es deseable abandonar por completo el hormigón durante la construcción de establos llave en mano, utilizando tecnologías más avanzadas.

LMK: ¡los beneficios son obvios!

La construcción de explotaciones ganaderas basadas en el marco es beneficiosa en términos financieros y económicos, porque

• el precio de los establos prefabricados es un 30-35% más bajo que los edificios similares hechos de hormigón, bloques de espuma o ladrillos y es de 3440 rublos por m2;
• el uso de ensamblajes prefabricados, producidos en fábrica, minimiza los errores de cálculo durante la instalación del edificio y asegura la resistencia a la flexión de diseño especificada de la estructura;
• el diseño de elementos unificados en varias combinaciones permite variar el tamaño y la forma de las instalaciones de producción: los LMC se utilizan tanto en la construcción de un establo para 50-100 cabezas como en la creación de una mini-granja de una docena de animales;
• el bajo peso de las estructuras (30-40 kg por 1 m 2 del área total) permite utilizar tipos de cimientos livianos, reduce los costos de transporte y permite prescindir del uso de equipos de grúa durante la construcción del granero;
• los trabajos de soldadura se sustituyen por el montaje sobre pernos, lo que simplifica el desmontaje del edificio, aumenta su movilidad, reduce el tiempo de construcción y minimiza los focos de corrosión.

Además del atractivo económico, un establo de estructura con revestimiento de paneles sándwich cumple plenamente con los requisitos tecnológicos de los ganaderos:

"Trampas" de los aficionados aficionados

A veces, las pequeñas fincas intentan llevar a cabo la instalación de edificios en la finca por parte de trabajadores no calificados. En este caso, la construcción de establos se lleva a cabo sin tener en cuenta los requisitos reglamentarios, lo que genera errores en la tecnología de construcción. Posteriormente, tales ahorros están plagados de muchos problemas: las tuberías de agua se congelan, el techo se derrumba bajo la carga de nieve, las pequeñas aberturas de las ventanas no brindan la iluminación necesaria. En cuanto a la empresa VRK1, tendrá la garantía de estar asegurado contra tales incidentes, porque la empresa ha estado operando en el mercado de la construcción industrial durante más de 7 años y ha acumulado una rica experiencia en el campo de la construcción prefabricada.

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• Construiremos calidad

Un establo destinado a mantener 100 unidades de ganado se considera grande, y dichos edificios no se construyen en parcelas de viviendas privadas. Sin embargo, tal proyecto no puede llamarse impopular, ya que recientemente más y más granjas privadas se dedican al mantenimiento y la cría de ganado para carne y productos lácteos.

Al planificar la construcción de un granero de este tipo, debe tener en cuenta muchos matices, que van desde las características del edificio en sí hasta su disposición interna. La comodidad de vivir y la productividad de los animales en el futuro dependerán de la correcta planificación, construcción y disposición del edificio. Puede encontrar información teórica y práctica sobre el diseño de un establo para 100 cabezas en nuestro artículo de hoy.

Proyecto de un establo para 100 cabezas

Un establo diseñado para contener 100 cabezas de ganado difiere en muchos aspectos de edificios similares para un ganado más pequeño. En primer lugar, esto se expresa en el hecho de que la construcción de un edificio de este tipo requerirá muchos más cálculos y materiales, y antes de que comience la construcción, es necesario desarrollar un diseño detallado de la estructura futura (Figura 1).

Figura 1. Ejemplos de establecimiento de grandes fincas

Dado que los establos para tal cantidad de animales se construyen principalmente en granjas y no en propiedades privadas, vale la pena considerar las características de dicho diseño con más detalle.

Características del edificio

Los establos para cien cabezas de ganado son edificios capitales en los que los animales pueden permanecer tanto en verano como en invierno. Como regla, el contenido atado se practica en dichos edificios. En otras palabras, se proporciona un puesto separado para cada adulto. Esto complica significativamente el proceso de cuidado de los animales, pero le permite maximizar su salud y productividad. Además, con tal contenido, los materiales de alimentación y cama se utilizan de manera más racional (Figura 2).

Entre otras características de los establos para 100 cabezas, cabe destacar:

1. El suelo debe hacerse con una pendiente de 2-3 cm, esto reducirá los costes de mano de obra para la retirada de los residuos, ya que el purín escurrirá por gravedad al canalón, y de allí al depósito de estiércol. Es importante que la pendiente esté exactamente en el rango especificado. Si es menor, el estiércol no fluirá hacia el colector, y si es mayor, las vacas pueden lesionarse al moverse por el edificio.
2. Los establos grandes, para 100 o más cabezas, deben estar equipados con equipos especiales para la recolección automática de estiércol (transportadores de arrastre), cargadores para entrega de heno y equipos para recibir y recolectar leche. De esta manera, puede reducir la cantidad de mano de obra necesaria para cuidar a los animales, aumentar la productividad laboral y la rentabilidad de la propia empresa.
3. El proyecto debe incluir necesariamente premisas tecnológicas especiales: un punto de calentamiento, una cámara ventilada y una unidad económica. Equipe por separado una habitación para almacenar alimentos e inventario.

Figura 2. Plano de arreglo de locales para 100 cabezas de ganado

Además, en el territorio adyacente al granero, se debe equipar un área para caminar cercada. Se utilizará principalmente en invierno, cuando los animales no pueden estar en el pasto, pero necesitan aire fresco y luz solar.

Para construir un establo fuerte y duradero para 100 o más cabezas, se debe utilizar un enfoque constructivo. Esto ayudará no solo a reducir los costos, sino también a reducir significativamente la duración del proyecto.

Nota: En el pasado, se utilizaron estructuras de hormigón armado para construir este tipo de edificios. Por el momento, este enfoque de la construcción se considera obsoleto e ineficiente debido a su alto costo.

La construcción de un granero moderno implica la construcción de un marco de acero, que luego se recubre con paneles sándwich. El ladrillo o el hormigón se utilizan a menudo como material para la construcción de muros. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que para garantizar un microclima interior óptimo, las paredes de ladrillo u hormigón deben aislarse del exterior.

Figura 3. Ejemplos de dibujos para la construcción

Por separado, debe cuidar la calefacción y la ventilación del edificio. La ventilación natural no es adecuada para mantener una población tan grande, por lo que es imperativo equipar el suministro y la ventilación por extracción. Además, se instala calefacción eléctrica o de agua en el edificio. Ambos métodos son bastante efectivos y la decisión final se toma según las características y capacidades de la granja.

Como regla general, los establos para 100 cabezas son edificios de un piso con un ático aislado, que se utiliza para almacenar alimentos (Figura 3).

La viabilidad de la planificación.

La construcción de un granero tan grande implica invariablemente costos financieros significativos. Por lo tanto, antes de la construcción del edificio, es necesario realizar una planificación clara y una evaluación general de la rentabilidad.

Nota: En la mayoría de los casos, mantener un ganado grande se amortiza rápidamente, pero solo si se han planificado cuidadosamente tanto el establo como las condiciones para mantener a los animales.

Dado que las casas de ganado grandes son costosas, es necesario planificar la construcción futura con anticipación. En primer lugar, debe elegir un sitio para la construcción. Si es posible, no puede construir un granero desde cero y simplemente restaurar la antigua granja. A continuación, debe preparar la documentación del proyecto. Indica las principales características tecnológicas del diseño, una lista de los materiales necesarios para la construcción, así como el equipo que se necesitará en el futuro para mantener el ganado.

Además, el cálculo debe tener en cuenta el volumen de alimento, los servicios veterinarios y otros costos adicionales. Por separado, es necesario calcular los ingresos proyectados de dicha empresa. Todas estas etapas de planificación mostrarán objetivamente la rentabilidad de la empresa. Si está satisfecho con sus resultados, puede proceder a la construcción directa.

Etapas de construcción

La construcción de un granero grande es un proceso bastante laborioso que debe planificarse cuidadosamente. En primer lugar, es necesario calcular con precisión el área del futuro edificio, teniendo en cuenta no solo la conveniencia de la ubicación del ganado, sino también las premisas tecnológicas adicionales (Figura 4).

Nota: En promedio, en fincas grandes, un adulto tiene 6 metros cuadrados de área. En consecuencia, un establo para mantener 100 cabezas de ganado debe tener un área de aproximadamente 800 metros cuadrados. Se asignará espacio adicional para el almacenamiento de alimentos y equipos.

Desde un punto de vista tecnológico, la construcción de un establo prácticamente no es diferente de la construcción de otros edificios. En él, como en otros edificios, es necesario hacer una base y paredes sólidas, cubrir el techo con alta calidad y pensar en detalle en la disposición interna.

Entre las principales etapas de la construcción de un granero, se distinguen las siguientes:

1. Construyendo una base: desde el punto de vista del costo y la funcionalidad, la base de la tira se considera la más adecuada. Para su construcción cavan una zanja, colocan encofrados de madera y rellenan el interior con hormigón. A veces se complementa con ladrillos rotos para aumentar la resistencia de la estructura. La base congelada terminada se cubre desde arriba con una capa de material impermeabilizante (por ejemplo, material para techos), que protegerá las paredes y el interior del edificio de la humedad.
2. Construcción de paredes: por regla general, se utilizan vigas de madera, hormigón celular y ladrillos para construir las paredes de un granero. La ventaja se debe dar a las paredes del marco. Primero, se construyen rápidamente. En segundo lugar, tienen una mayor protección térmica y se distinguen por una larga vida útil. Los elementos estructurales de madera deben tratarse con un antiséptico para evitar la descomposición. Además, las paredes deben cubrirse con una capa de yeso y blanquearse con cal.
3. Techo: para graneros grandes, se debe dar preferencia a un techo a dos aguas cubierto con una capa de pizarra o fieltro para techos. Este diseño evita que la nieve se acumule y la habitación del ático actúa como un colchón de aire que ayuda a mantener el calor en el interior. Además, el ático se puede utilizar para almacenar heno y otros alimentos.
4. Piso: como regla general, los pisos de madera se fabrican en graneros domésticos, pero para las granjas grandes, dicho piso no es rentable, ya que deberá cambiarse cada cuatro años. Como regla general, el piso de los establos grandes está hecho de concreto, pero para prevenir la mastitis en las vacas, el piso de los establos debe cubrirse con una gruesa capa de ropa de cama. Además, el revestimiento del suelo debe colocarse con una ligera pendiente hacia el conducto de estiércol. Por lo tanto, los productos de desecho de los animales se eliminarán del establo por gravedad.

Figura 4. Principales detalles constructivos

Además de los elementos estructurales principales, es imperativo equipar el sistema de alcantarillado y ventilación en el establo. El primer punto es especialmente importante cuando se tiene un ganado grande. Para hacer esto, en cada puesto, se hace un conducto especial para drenar el purín. Está conectado al sistema de alcantarillado general y se utilizan equipos especiales para eliminar el estiércol.

La ventilación juega un papel igualmente importante, ya que la salud del ganado dependerá del microclima de la habitación. Por ejemplo, si el establo está demasiado frío, los animales gastarán la mayor parte de su energía en calefacción. Como resultado, su producción de leche disminuirá significativamente. Además, no debe haber corrientes de aire en la habitación, de las cuales el ganado a menudo se enferma.

Independientemente de las características climáticas de la región, el establo debe tener un sistema de ventilación de suministro y extracción. Está equipado con tuberías ubicadas a diferentes alturas con respecto al piso. Parte de las tuberías eliminará el aire de escape de la habitación y la segunda garantizará el suministro de oxígeno puro. Además, con la ayuda de dicho sistema, es posible regular la temperatura en el edificio.

equipo interior de granero

La disposición interna del granero juega un papel igualmente importante. En primer lugar, hay que tener en cuenta que el interior de las paredes debe estar revocado y encalado con cal apagada. Esto protegerá el edificio de la propagación de moho, hongos y bacterias patógenas (Figura 5).

Figura 5. Disposición interna del edificio

También debe prestar atención a la ubicación de los puestos individuales. En los establos grandes, se suelen instalar en dos filas a lo largo de las paredes, dejando un amplio paso central para el transporte de alimento o agua potable. Cada puesto está equipado con un comedero individual para todo el ancho del puesto. Los bebederos se pueden hacer tanto individuales como comunes.

Es imposible imaginar la disposición interna del granero sin dividir el espacio del local en talleres. Además del área inmediata para el mantenimiento del ganado, es necesario asignar áreas separadas para almacenar y preparar alimentos, una sala para almacenar máquinas de ordeño y otros equipos, una zona para sacrificar y almacenar canales, un almacenamiento de estiércol y una sala para mantener jóvenes animales Fuera del establo, se equipa un área cercada abierta para caminar, cuyo área debe corresponder a la cantidad de individuos en la manada.

Dado que la construcción y disposición de un establo para 100 o más cabezas de ganado se considera una tarea compleja que no puede llevarse a cabo sin la preparación y planificación adecuadas, le sugerimos que se familiarice con el video, que muestra en detalle la disposición correcta de un establo. para un ganado grande.

Crear su propia granja es un negocio muy rentable con un alto retorno de la inversión, pero sujeto a las condiciones adecuadas para las vacas y la tecnología de construcción adecuada. Una variedad de materiales de construcción y tecnologías de construcción hace posible implementar fácilmente proyectos de establos para 100 cabezas en varias regiones del país, a pesar de las difíciles condiciones climáticas y topográficas. Pero lo más conveniente resultó ser un local tipo hangar prefabricado: graneros con marco hechos de paneles sándwich y arcos sin marco basados ​​​​en acero laminado.

Disposición típica de un establo para 100 cabezas: requisitos

Para obtener productos cárnicos y lácteos de excelente calidad, lo que implica altas ganancias, en primer lugar, es necesario construir un establo confiable que proporcione el mantenimiento más cómodo del ganado. Se presentan una serie de requisitos para la instalación de un diseño estándar de un establo para 100 cabezas, cuyo cumplimiento puede garantizar el éxito de su negocio.

Un edificio agrícola debe constar de varios sectores para optimizar el funcionamiento y la funcionalidad del contenido:

1. Establo para vacas con comederos y bebederos.
2. Una habitación para almacenar alimentos (si tiene fondos adicionales, puede construir una habitación separada).
3. Maternidad, que está adaptada para mantener terneros recién nacidos durante las primeras semanas.
4. Compartimento para almacenamiento de inventario y equipo pequeño.
5. Además, también es posible realizar un compartimento para almacenar la leche recibida y una plataforma para caminar animales.

Un ganado de 100 individuos requiere una disposición individual del establo, como regla, se hace en 2-3 filas para ahorrar espacio y aumentar la funcionalidad del establo. Pero en ningún caso se debe amontonar a las vacas: a una vaca adulta se le da una plataforma de al menos 1-1,3 m y más, un toro es casi lo mismo, las dimensiones óptimas para un macho adulto son 1,3x1,4 m, para un ternero con una vaca - 1 ,5x2 m.

El ganado se siente mejor en cuartos frescos donde la temperatura es aproximadamente la misma que en el exterior, por lo que es importante controlar la temperatura con la ayuda de un sistema de ventilación, así como materiales de aislamiento térmico bien elegidos. La ventilación es un requisito previo para mantener 100 vacas en una habitación. Y no debes ahorrar en su instalación. Un microclima cómodo proporcionará al ganado una buena salud y una inmunidad estable, lo que evitará que se enferme con frecuencia. Como resultado - el rápido crecimiento del ganado y grandes rendimientos de leche.

El suelo de truss debe estar siempre seco y limpio, sin desniveles y con un alto nivel de resistencia a la humedad. Para hacer esto, elija un piso de madera, pero en tales condiciones de operación, su vida útil no es más de 3-4 años (puede reemplazarse). Es recomendable un ladrillo hueco, no requerirá reparación por más de 10 años, mientras que en invierno debe aislarse con ropa de cama de heno. Además, el piso está hecho con una ligera pendiente - 2-3 cm - para el flujo por gravedad de los desechos de las vacas.

En ningún caso se debe instalar a los animales en un establo con pisos y paredes de concreto. Es por eso que la tecnología de estructura metálica tiene tanta demanda hoy en día: no se basa en mortero de hormigón.

Tecnologías para la construcción de establos para 100 cabezas

Las estructuras prefabricadas tipo hangar hechas de estructuras metálicas son ampliamente utilizadas en casi todas las áreas comerciales y no solo. Con su ayuda, es posible realizar un establo para 50, 100 e incluso 200 cabezas en tan solo unos meses. Es rentable, rentable y, lo que es más importante, económico en comparación con los edificios de ladrillo y madera.

Establo de paneles sándwich

Los paneles sándwich son una excelente combinación de aislamiento térmico, aislamiento acústico y envolvente del edificio. Sirven como paredes y techos confiables, protegen a su ganado de las heladas en el invierno y no dejan entrar la humedad, evitando así la humedad en el interior. En el interior de la estructura se utiliza un calefactor que se cierra por ambos lados con chapa perfilada de metal galvanizado. Lea más sobre paneles sándwich en nuestro blog.

En el corazón del galpón de paneles sándwich se utiliza un marco prefabricado de estructuras metálicas ligeras, que está revestido con paneles sándwich. La estructura está equipada con sistemas de ventanas, puertas y puertas, se pueden montar particiones y redes de ingeniería en el interior: iluminación, ventilación, suministro de agua, etc.

Los establos no cuentan con calefacción, pero en climas severos, los animales pueden sentir molestias. La tecnología de construcción de marcos basada en paneles sándwich es la decisión correcta. En verano, dicho establo no estará caliente, y en invierno, los paneles mantienen el calor generado por las vacas en el interior.

Establos arqueados sin marco

Un granero arqueado sin marco para una granja es una de las formas más rápidas y rentables de implementar un proyecto de granero para 100 cabezas. Esta tecnología no utiliza un marco, los perfiles arqueados arqueados de acero de la primera clase de galvanizado se fabrican directamente en el sitio de construcción. La ausencia de la necesidad de entregar materiales de construcción pesados ​​desde el territorio de la planta de fabricación hasta el sitio de construcción le ahorra mucho dinero. El hangar arqueado es una estructura liviana con un consumo de metal reducido, no requiere la construcción de una base profunda, y esto también reduce los costos financieros.

La longitud del hangar no está limitada, su altura depende del ancho. Por lo tanto, se puede colocar cualquier cantidad de ganado en una sala de este tipo, solo es importante confiar la redacción del proyecto a profesionales.

Dichos establos también están equipados con todos los equipos y sistemas de ingeniería necesarios. Se adaptan perfectamente tanto a regiones templadas como continentales. Si es necesario, se pueden aislar con espuma de poliuretano, por pulverización o con esteras de lana mineral, montando dos capas de un arco de metal, entre las cuales se coloca un calentador.

Construcción de un establo para 100 cabezas

Cualquier construcción debe comenzar con la preparación. Además de desarrollar el proyecto, es importante determinar la dirección del negocio. Criar vacas para ordeñar o exclusivamente para el sacrificio, criar animales jóvenes para la entrega por peso vivo, y tal vez ambos, y otro, y el tercero: hay muchas opciones. Los detalles de su granja afectarán directamente las características de construcción y la funcionalidad estructural del edificio.

Elegir un sitio de construcción para un granero para 100 cabezas: aquí es importante tener en cuenta las características del relieve, las características del suelo, los niveles de agua subterránea y las cargas de congelación, nieve y viento. Todo esto influirá en el proyecto y la elección de la tecnología de construcción.

¿Proyecto típico o personalizado? Una elección difícil para muchos clientes porque, por un lado, es posible reducir el presupuesto de construcción y, por otro lado, construir un establo teniendo en cuenta todos los requisitos y deseos.

Etapas de construcción

El trabajo de construcción comienza con la colocación de los cimientos, que es precedida por estudios geológicos y estudios topográficos. Por supuesto, todo esto se puede descuidar, pero cuando se trata de su proyecto y negocio, el riesgo es demasiado grande. Echemos un vistazo más de cerca a las etapas de construcción:

1. Instalación de la cimentación: columnar, cinta, losa monolítica. Antes de la instalación, asegúrese de eliminar la capa de suelo fértil. La estructura se profundiza, por regla general, en 50-70 cm Los trabajos monolíticos duran de 7 a 14 días.
2. Instalación de estructuras metálicas: un marco espacial o un sistema arqueado de soporte de perfiles arqueados. En el caso de la tecnología de marco, los elementos se montan gracias a los sujetadores, los perfiles arqueados se interconectan en un arco sólido por medio de una rebordeadora.
3. Instalación de ventanas, puertas, portones.
4. Realización de trabajos de interior, donde se presta especial atención a la pavimentación y ventilación.

Ventilación

La versión más simple del sistema de ventilación en el establo es la instalación de tubos de escape para eliminar el aire viciado, cuyo número depende del área y la longitud de la habitación. El aire fresco entra a través de sistemas de ventanas o aberturas de entrada con amortiguadores.

Sistema de eliminación de residuos

Es casi imposible quitar graneros grandes para 100 cabezas a mano. En cualquier caso, es poco práctico y un gran gasto de horas-hombre. Por lo tanto, es habitual instalar un sistema mecánico de eliminación de estiércol mediante el uso de varios tipos de equipos: lavado hidráulico, cinta transportadora, autoaleantes, etc.

Encendiendo

La iluminación en el establo se monta teniendo en cuenta la duración de las horas de luz, de modo que al final del día es posible reducir gradualmente la iluminación. El nivel de iluminación afecta directamente la producción de leche, por lo tanto, indicadores superiores a 50 lux no son aceptables en establos y 75 lux en comederos. Las lámparas LED se eligen como lámparas.

Realización del proyecto de un establo para 100 cabezas de la empresa Evrial

La construcción de complejos ganaderos es un área especial de la construcción. La empresa contratista es responsable no sólo de la calidad de las instalaciones construidas, sino también de cierto tipo de seguridad de dichas instalaciones para la cría de ganado. El cliente puede sufrir grandes pérdidas, pérdidas temporales, quedarse sin nada.

Somos muy conscientes de estos temores de los clientes que nos contactaron por primera vez, por lo tanto, estamos listos para ofrecer no solo un enfoque profesional para el cumplimiento de pedidos, sino también demostrar proyectos listos para usar de tales graneros que han estado operando con éxito durante más de un año. Somos los únicos en Rusia que instalan hangares #all-frame y también nos especializamos en la construcción de estructuras arqueadas sin marco para su negocio ganadero. El precio de la instalación de un establo para 100 cabezas de la empresa Evrial comienza desde 2150 rublos. por m2.