Видозміни, або метаморфози, широко спостерігаються у всіх живих організмів. Змінам піддаються всі вегетативні органи рослини.

Видозміни листа пов'язані з виконанням різних функцій.

колючкивиконують захисну функцію. Походження колючки можна визначити по положенню на стеблі рослини. У барбарису колючка листового походження, розташована під листом на відміну від колючки побеговая походження у глоду, що знаходиться в пазусі листа. листового походження

колючки і у кактусів. Вони характерні для рослин посушливих місць проживання, і видозмін зазнають різні частини листа. Так, у астрагалів в колючку видозмінюється рахис складного листа, у білої акації - прилистки. У будяків видозмінені окремі ділянки листової пластинки.

Пагони у ліан мають пристосування, які допомагають їм утримуватися на якийсь опорі, щоб зайняти певне положення в просторі. У гороху і чини частина листа видозмінюється в вусик, Що допомагає їм чіплятися за опору. У цибулинбагатьох рослин основну їх масу становлять запасають листя (рябчик, кучерява лілія). Цибулини цибулинних рослин утворені різного видувидозміненими листям. Так, у цибулі ріпчастої в освіті цибулини беруть участь листя низової формації і потовщені підстави зеленого листя. Розмір видозмінених листя - запасають луски в цибулинах різний. У гіацинта і тюльпана вони широкі, у лілії - вузькі, злегка

Прикривають один одного. Листя у листових сукулентів виконують водозапасающими функцію (алое, агава).

ловчі апарати- найцікавіші видозміни листя, властиві комахоїдних рослин (росичка, мухоловка, непентес та ін., Рис. 109). Листя цих рослин мають вигляд кувшинчиков, урночек, закриваються липких пластинок. Потрапили в них комахи під дією ферментів розкладаються і споживаються рослиною. Така особливість харчування властива цим рослинам тому, що вони часто ростуть в місцях, де в грунті мало мінеральних речовин. Таким чином, харчування цих рослин гетеротрофное, живими організмами, що в цих умовах сприяє їх кращому росту і розвитку. У рослини прісних водойм - пухирчатки частини сильно розсіченого листа перетворені в ловчі бульбашки, куди потрапляють дрібні водорості і тварини (рис. ПО), після чого пухирець закривається клапаном. Видобуток під дією ферментів "перетравлюється".

Такі мішковидні видозміни листя зустрічаються не тільки у комахоїдних рослин. У епіфітних рослини вологого тропічного лісу окремі листя дішідіі видозмінюються в мішковидні освіти, де накопичуються вода і гумус (рис. 111). У листі формуються додаткові корені, що забезпечують рослини вологою.

Головними функціями листя можна назвати фотосинтез і випаровування води. Щоб виконувати ці функції найбільш ефективно, лист повинен мати форму пластинки, т. Е. Володіти великою поверхнею і бути тонким. Такими і є листя більшості рослин. Однак у деяких рослин листя в процесі еволюції видозмінилися (зазнали змін) і стали несхожими на звичайні листи. Причина даного явища полягає в тому, що листя почали виконувати інші функції, не пов'язані з фотосинтезом і випаровуванням. Листя ряду рослин посушливих місць проживання видозмінилися в колючки. Такі листи, з одного боку, майже не випаровують воду, з іншого боку, захищають рослини від поїдання тваринами. Прикладом рослин пустельних місць з колючками є різні кактуси. Фотосинтез у них протікає в розташованих ближче до поверхні клітинах товстого стебла. Також в стеблі запасається вода. Таким чином, видозмінені в колючки листя втратили обидві свої головні функції (фотосинтез і випаровування), але в замін стали виконувати захисну функцію. Кактус Листя-колючки можна спостерігати не тільки у рослин пустель і напівпустель. Колючки є у барбарису, кущів троянди, шипшини та ін. Однак у цих рослин не все листя видозмінені в колючки, а тільки деякі. При цьому функція колючок тут така ж як у кактусів - захист від поїдання тваринами. Гілка шипшини На фото видно колючки - видозмінені листки шипшини Листя інших рослин посушливих місць проживання пристосувалися до нестачі вологи в інший спосіб. Так у алое і агави листя видозмінилися в товсті і соковиті освіти, в яких запасається вода. А щоб зменшити випаровування такі листи покриті восковим нальотом, волосками, мають менше продихів. В даному випадку листя видозмінилися так, що не втратили свої основні функції, при цьому придбали додаткову - запасання води. Алое Є рослини, у яких листя видозмінені в вусики. Цими вусиками рослина чіпляється за опору і утримується у вертикальному положенні. Прикладом рослинами з вусиками є горох, чина, вика та інші бобові. У гороху в вусики перетворені верхні частини листя. Вусики гороху У природі існують комахоїдні рослини. Їх листя видозмінені в своєрідні ловчі апарати. Коли комаха сідає на лист рослини росички, то приклеюється до нього, т. К. Лист покритий волосками, що виділяють в'язку масу. Після цього волоски і сам лист згортаються. Усередині утворилася порожнини комаха перетравлюється за рахунок виділених листом ферментів. З комахи росичка засвоює багаті азотом органічні речовини. Саме через брак азоту та інших мікроелементів в місцях свого проживання листя росички придбали настільки специфічну функцію. Росичка Ще одним видозміною листя є луски. При цьому луски бувають різними, т. К. Виконують різні функції. Наприклад, у цибулі в цибулині листя перетворені в соковиті луски, в яких відкладається запас поживних речовин. Інші луски покривають нирки. У цьому випадку вони виконують захисну функцію.

Лист - один з найбільш пластичних органів рослини. У процесі пристосування до умов середовища існування у всього листа або його частини може відбутися зміна головної функції. Це призводить до якісних змін у зовнішньому вигляді і внутрішню будову листа, тобто виникають видозміни або метаморфози листа (рис. 32).

колючки

Це видозміна характерно для рослин, що мешкають в сухому і жаркому кліматі, хоча нерідко вони виникають і у рослин інших кліматичних зон. Колючки зменшують транспірацію і захищають рослини від поїдання тваринами.

Метаморфоз всього листа в колючку характерний для кактусів. У багатьох астрагалів, еспарцету в колючку перетворюється рахис складного листа, у білої акації - прилистки.

Це ниткоподібні освіти, чутливі до дотику і пристосовані для лазіння. У вікі, сочевиці, гороху в вусик перетворюються верхня частина рахиса і кілька верхніх листочків. У чини безлистої все листочки редукуються, а рахис є єдиний вусик (функцію фотосинтезу беруть на себе прилистники.

ловчі апарати

Зустрічаються у рослин, які ростуть на болотистих, торф'яних, бідних мінеральними речовинами грунтах. За допомогою ловчих апаратів росичка в середній смузі, Венерина мухоловка в Північній Америці, непентес в тропічній Азії використовують багату азотом і фосфором органічну їжу, переварюючи тварин. Будова ловчих апаратів різному (глечики непентесов, пастки венериної мухоловки, листя росички), але всі вони здатні вловлювати і перетравлювати комах та інших дрібних тварин за допомогою ферментів, що виділяються особливими травними залізяччям.

Мал. 32. Видозміни листка:

1 - вусик чини безлистої; 2 - колючка молочаю блискучого; 3 - ловчий апарат непентеса.

листопад

При досягненні листям граничних розмірів в них починаються процеси старіння, що призводять до загибелі листа. У міру старіння в листі знижується інтенсивність фотосинтезу і дихання, зменшується вміст в тканинах білкового азоту і РНК. Починають переважати процеси розпаду, а не синтезу. Органічні речовини оттекают зі старих тканин листа. Одночасно з цим в листі накопичуються деякі солі, наприклад кристали оксалату кальцію.

Вірною ознакою старіння листа є зміна забарвлення. Листя втрачають зелене забарвлення в результаті деградації хлоропластів. Пожовтіння і почервоніння листя пов'язано з накопиченням в них каротиноїдів і антоциана.

У однодольних і трав'янистих дводольних листя поступово відмирають і руйнуються, залишаючись на стеблах. У дерев і чагарників

л

Мал. 33. Освіта видільного шару:

1 - деревина; 2 - серцевина; 3 - луб; 4 - перидерма; 5 - отделітельний шар; 6 - провідний пучок; 7 - черешок листа.

істья опадають. Масове опадання листя називають листопадом. Опадання листя обумовлено змінами, що відбуваються в листі, а саме в місці прикріплення аркуша до стебла. У підстави черешка в поперечному напрямку утворюється спеціальний отделітельний шар, що складається з легко розшаровується паренхіми (рис. 33). З боку стебла найближчі до основи черешка клітини пробковеют і утворюють захисний шар, що зберігається після опадання листа у вигляді листового рубця. Деякий час лист тримається за рахунок жилок. Але під дією сили тяжіння листа і поривів вітру вони розриваються, і листя опадає.

Листопад - важливе пристосування рослин до зменшення випаровування вологи. Також він оберігає рослини від механічних пошкоджень в зимовий період.

Видозміни листя Функції видозмінених листя Приклад рослини Луски тонкі Захист Ріпчаста цибуляЛуски соковиті Запасание поживних речовин Ріпчасту цибулю Колючки Зменшення випаровування вологи, захист від поїдання тваринами Кактус, верблюжа колючка, барбарис Вусики Закріплення ЛАЗу стебла Горох, вика, чина Комахоїдні рослини Уловлювання і перетравлення комах (азот) Росянка, непентес, венерина мухоловка

Це цікаво: * Найбільше число листя на пагонах має кипарис млн. Лускатих листів. На великому дубі росте в середньому близько 250 тисяч листів.

* У 80-ті роки ХХ століття у Франції були проведені змагання комахоїдних рослин. Перше місце отримав Еміль Марс. Його росичка за 3 години спіймала 51 комара. * Складання ловчих листя у венериної мухоловки при попаданні в лист комахи відбувається миттєво - всього за 0,02-0,05 секунди, і так надійно, що лист-капкан неможливо відкрити, не пошкодивши його. * Росянка королівська, що мешкає в Південній Африці, здатна перетравлювати равликів і жаб.

1.Ліст, будучи частиною втечі, в свою чергу складається з: а) пластинки в) прилистников б) паростка і підстави г) все вірно 2. Складний лист складається з: а) однієї листової пластинки і одного паростка б) однієї листової пластинки і декількох черешків в) декількох листових пластинок і одного паростка г) декількох листових пластинок і декількох черешків 3. Функція шкірки аркуша - це: а) захист внутрішніх тканин листа б) проведення поживних речовин в) освіту органічних речовинг) все вірно Виберіть правильну відповідь:

4. Вусики гороху - це видозмінені: а) прилистники в) бічні пагони б) листочки складного листа г) все вірно 5. Будь-який простий лист має: а) листову пластинку і підстава б) листову пластинку, підстава та черешок в) листову пластинку і черешок г) все вірно 6. Колючки кактуса - це: а) видозмінені пагониб) особливі вирости клітин шкірки стебла в) видозмінені листки г) все вірно

7. У водних рослин, Наприклад, у латаття, продихи знаходяться: а) на верхній стороні листа б) на краях листа, які виступають над водою в) на нижній стороні лист г) все вірно 8. У сидячих листя відсутня: а) листова пластинкав) черешок б) провідні тканини г) підстава листа 9. Функції листа: а) випаровування в) фотосинтез б) газообмін г) все вірно 10. Листя у цибулі: а) захищають рослину від тварин б) піднімають пагони ближче до світла в) запасають поживні речовиниг) все вірно