Laminaria sau varza de mare, este un produs foarte popular si foarte util. El face parte din dieta obișnuită a oamenilor care își urmează sănătatea și figura. Indispensabilă în tratamentul unei varietăți de boli și în timpul dietelor. Nu în zadar din vremurile străvechi din Japonia și China la numit ginsengul marin.

Utilizarea varză de mare

Ca orice alt produs maritim, laminaria este bogată în iod. De asemenea, conține organismul necesar pantotenic și acid folic. Varza de mare este bogată în vitaminele A, B, C, E, D, conține magneziu, fier, brom, potasiu, acizi grași polinesaturați, aminoacizi, fructoză, fibre vegetale, polizaharide și proteine.

Medicii recomandă utilizarea în mod regulat laminariu și diverse feluri de mâncare din ea, inclusiv supă de varză marină, salate pentru bolile organelor genitale feminine. De asemenea, va ajuta oamenii cu presiune ridicată. Nu are un efect mai puțin util să aibă varză de mare și în boli ale tractului respirator superior și chiar și cu stres.

Varza de mare pe pierderea în greutate

Este demn de remarcat faptul că iubitul de multe alge nu numai că ajută femeile să arate mai tânăr și mai frumos, dar și elimină excesul de greutate. Cea mai puternică încărcare a oligoelementelor și a vitaminelor conținute în laminaria oferă o oportunitate excelentă de a reseta kilogramele suplimentare fără a se deteriora bunăstarea. În plus, varza maritimă purifică corpul de săruri, toxine, metale grele și zgură, și scade, de asemenea, colesterolul din sânge.

Supa mâncată fabricată din varza de varză lungă de varză. Mâncarea mâncăruri de la laminar va reduce depunerea de "rezervă" a altor produse consumate în ziua, transformându-le în vitalitate.

După cum sa scris deja mai sus, puteți găti o mulțime de gustări din varza marii, dar este revolta, mai tastie si mai usoara sa preparati diverse primele feluri de mâncare. Cum să gătești supa de la varza marine? Rețetele vor fi prezentate imediat în mai multe opțiuni. Acestea sunt naționale tradiționale și pentru gătit într-un aragaz lent. De exemplu, supa de varză de mare conservată, supa "Far Estern" sau Supa Mikkuk și alții.

Mikkuk.

Anul național coreean, obișnuit să se pregătească pentru sărbătorile. Este mai cunoscută sub numele de supă de est estic cu varză de mare.

Ingrediente:

• 30 grame de varză de mare uscată;
• 300 de grame de sâni de carne de vită (pot fi înlocuite pe fileu de pui);
• un bec de mijloc;
• patru cuișoare de usturoi;
• 40 ml sos de soia.

Metoda de gătit:

• Sudați o carne de vită sau un bulion de pui cu un cap întreg al unei grămezi. Ar trebui să existe aproximativ 1,5 litri de lichid.
• În timp ce bulionul este pregătit pe supă din varză de mare, luați-l și umpleți-l de aproximativ 30-40 de minute apă caldă.
• În bulionul gătit, adăugați alge stropitoare, usturoi, zdrobit pe presă, tocat în bucăți mici de carne și sos de soia. În cazul în care sarea nu este suficientă, satisfăcătoare.
• Se fierbe pe foc lent pentru încă 20 de minute.

Supa "Far estică" este gata. În Coreea, este obișnuit să servească acest fel de mâncare fără sare.

Supă saturată, sudată, parfumată.

Produsele necesare:

• o bancă de 250 de grame a algelor conservate;
• morcovul mediu;
• trei cartofi mici;
• o ceapă;
• 120 de grame de mazăre verde conservată;
• un ou de pui;
• smântână;
• două litri de bulion de carne;
• ulei rafinat de legume;
• sare şi piper.

Gătit:

• Pentru a pregăti supa din varză de mare pe această rețetă, mai întâi curățați legumele: morcovi, ceapă și cartofi - și fierbeți oul.
• Cartofii tăiați în cuburi mici, ceapa sunt în mod fin coajă, iar soda de morcov pe un grater mare.
• Ceapă pregătită și morcovii formați pe o cantitate mică de ulei vegetal.
• Așezați cartofii tăiați în bulionul de fierbere, fierbeți 10 minute, apoi adăugați legume prăjite.
• Scurgeți lichidul cu vasul conservată și de mare, adăugați-le la bulion.
• Suferit ou pe un grater mare și, de asemenea, aruncați în supă. Toate amestecați bine și gătiți încă 5 minute.
• Concentrându-vă pe gustul, spray-ul și piperul.

Această supă este hrănită cu o gustare adăugată la placă.

Supă de pește cu varză de mare

Ingrediente:

• două litri de apă;
• 100 de grame de orez;
• un cartof major;
• morcovul mediu;
• o bancă de 250 de grame a pompelor conservate în sucul propriu;
• o bancă de varză de mare;
• ulei vegetal, sare și piper.

Obținerea de gătit:

• Aduceți apa la fierbere, adăugați orezul de culoare și cartofi tăiați fin în ea.
• Ceapă Shredtit, Soda de morcov pe cel mai mare grater, se prăjește pe ulei vegetal.
• Când cartofii și orezul sunt sudate, puneți legume prăjite în supă, gătiți timp de 5 minute.
• Conserve de pește. Defilați la furcă, scurgeți apa din varza marii. Adăugați toate acestea la supa pregătită. Se fierbe încă 5 minute. Sung în jos, piper în preferințele dvs. de gust.

O astfel de supă va fi gustoasă atât la cald cât și în formă răcită.

Supă rapidă în Multicooker

Și această supă pentru a se pregăti și mai ușoară decât cele anterioare.

Produse:

• 400 de grame de alge conservate;
• un castron mic;
• un morcov mediu;
• trei cartofi medii;
• sare piper;
• 2 linguri mari de ulei de floarea-soarelui;
• 1,5 litri de apă;
• o pereche de frunze de laur.

Gătit:

Puneți într-un bulb alb întreg, cartofi tăiați cu paie, morcovi rasă și varză de mare într-un mic grater. Sung și lipiți totul, adăugați uleiul și umpleți cu apă. Porniți modul "cremă pentru un pereche timp de 30 de minute. Supa "rapidă" este gata.

Supă de varză de mare, a cărei rețete au fost prezentate în acest articol vă va ajuta să rămâneți frumos și sănătoși.

Mănâncă pe sănătate!

Varza de mare (laminaria) ocupă un loc important în nutriția națiunilor estice. Coreeană, japoneză, bucătăria de est estică și nu se reprezintă fără acest produs. Poate că secretul longevității se află în ea? În timp ce oamenii de știință decid această întrebare, este mai bine să pregătiți supa delicioasă și vă rog vă rog și familia lor.

Rețetă de supă cu laminar și ouă

• 2 fileuri de pui;
• 1 morcov;
• 220 g de varză de mare;
• 5 cartofi;
• 1 bec;
• 4 ouă;
• smântână.

Timp de gătire: 1 oră.

Supă cu varză de mare în Coreeană

• 30 ml de ulei de susan;
• 180 g carne de vită;
• 30 ml sos de soia;
• 3 dinți de usturoi;
• 160 g de varză de mare.

Timp de gătit: 1 oră 20 de minute.

Cum să gătiți supa:

1. Spălați carnea, îndepărtați toate venele suplimentare, tăiate în bucăți mici. Turnați uleiul și sosul la el, amestecați, lăsați o jumătate de oră;
2. Laminaria scoate din lichid, dacă este, să-i dați o scurgere, atunci puteți chiar să vă apăsați mâinile. Tăiat pe bucăți confortabile pentru a mânca mai plăcut;
3. Când carnea de vită a fost blocată, ar trebui să fie deplasată împreună cu realimentarea în tigaie, unde, în mod obișnuit, focul se prăjește ușor. Ar trebui să existe o crustă foarte blândă;
4. În carnea de schimbare a panei, usturoiul decojit fin tăiat, precum și varza de mare;
5. Se toarnă aproximativ două litri de apă și puse pe sobă;
6. Se fierbe cel puțin douăzeci și cinci de minute, adaugă condimente;
7. Serviți cu susan de sus și orez într-un castron separat. Această supă este depusă cu ziua de naștere și de naștere a femeilor ca un simbol constant al începutului unei noi vieți.

Supă din Orientul Far

• 6 cartofi;
• 1400 ml de bulion;
• 1 bancă de varză marină (salată "Far Estul");
• 1 morcov;
• unt.

Timp de gătit: 40 de minute.

1. Morcovi tăiate, după care a frecat-o mare. Este mai bine să folosiți un grater pentru morcovii coreeni. Și poți tăia pur și simplu cuțitul rădăcină pe paie, destul de subțire. Puneți într-o cratiță unde supa va fi fiartă;
2. Adăugați o lingură-două uleiuri și porniți focul. Fry morcovi, așa că a devenit mai moale;
3. În acest timp, trebuie să curățați cartofii și să o tăiați cu cuburi de dimensiuni mici, adăugați la morcovi moi și turnați tot bulionul;
4. Gatiti cartofii, apoi adauga un borcan cu o salata "Far estul". Se vinde acolo, unde și varza obișnuită: pe departamentul cu pește și "totul pentru sushi". Acesta include arcul, deci nu este adăugat separat. Banca este de aproximativ 200 g;
5. Sarata, în care poate fi adăugată, de asemenea, porțiuni foarte mici, încercând în mod constant supa. Dacă treceți, oțetul va fi prea mult;
6. Înfășurați și opriți-l într-un minut. Servi imediat.

Sakhalinsky Soup.

• 380 g de carne de porc;
• 3 cartofi;
• 60 g smântână;
• 2 becuri;
• 140 g de varză de mare;
• 1 morcov.

Timp de gătit: 1 oră 10 minute.

1. Carnea de porc trebuie luată cu un os. Clătiți carnea, despărținându-l de os, apoi tăiați-o cu panouri mici. Ușor prăjiți pe o tigaie fierbinte, astfel încât carnea de porc să obțină o altă culoare și literalmente ușor prăjită;
2. Varza tăiată în bucăți mai confortabile și pune-o la carne;
3. De la Luke pentru a îndepărta cojile, l-au tăiat fin și adaugă la tigaie;
4. Pădurea purificată de patiserie pusă la celelalte ingrediente, amestecați totul și treceți încă cinci minute. Puteți adăuga un pic de mirodenii;
5. Pe osul este necesar să sudă bulionul, după care este aruncat;
6. Puneți în bulion cartofi decojiți și tăiați, gătiți cincisprezece minute, apoi așezați conținutul tigaiei de prăjire și agitați;
7. Adăugați diverse condimente și obțineți pregătirea completă a cărnii și a cartofilor. Când se aplică la fiecare placă pusă smântână.

Supă de laminare uscată

• 90 g de brânză topită;
• 70 g varză de mare uscată;
• 2 morcovi;
• 1 ambalare a bastoanelor de crab;
• 8 ouă de prepeliță.

Timp de gătire: 1 oră.

1. Puneți un castron de un pachet de laminariu uscat. Este de obicei vândut în magazinele coreene. Apoi, turnați-l cu apă și lăsați umflarea timp de o jumătate de oră. Va crește mult în volum, astfel încât castronul este necesar mare;
2. Apoi, strângeți masa algelor, clătiți-o, apăsați din nou și schimbați-o pe o placă de tăiere. Tăiați în bucăți mici, puteți chiar să vă suflați bine;
3. Înotați ouă fierte. Pentru a face acest lucru, ei vor avea nevoie doar de patru minute de a rămâne în apă clocotită, după care, ca de obicei, răciți și curați. Pentru a tăia în jumătate;
4. Schimbarea algelor într-o cratiță unde ar trebui să lase zece minute;
5. Morcovii liberi de coajă și frecați destul de mari, puse în supă;
6. În ulei pentru a prăji fin de pui, adăugați-l la restul produselor;
7. Bastoane de crab trageți din ambalaj și tăiate în cercuri mici, adăugați la tigaie;
8. Brânza poate fi tăiată în cuburi și poate fi spartă și este mai bine să apară deloc, adăugați la cratiță;
9. Gătiți până când brânza este complet dizolvată. Pentru a face acest lucru, supa trebuie să fie interferată în mod constant;
10. Înainte de servire, dreapta la placă, puneți jumătățile de ouă fierte. Îl poți ridica.

Luați notă de rețeta de salată cu ciuperci prăjite, care vor veni la îndemână.

Tort de noroc cu mere și Semolia - În ajunul postării, aceste rețete vor fi utile.

Mâncăruri de rețetă într-un aragaz lent

• 120 g Risa;
• 1 bancă de varză de mare conservată;
• 1 ceapa;
• 3 cartofi;
• 40 g de morcovi;
• 2 foaie de laurel.

Timp de gătire: 50 de minute.

1. Rice clătiți și deplasați într-un castron multicooker. Umpleți-o cu apă și dați harul pentru a face față zece minute în modul "prăjit". Fig, poate fi atât rotund, cât și lung - este încă suficient de solid. Prin urmare, unele hostess sunt utilizate în locul cerealelor de orez sau de perle;
2. În acest moment, este necesar să curățați cartofi și să-l tăiați cu un depozit, adăugați la castron, gătiți încă zece minute;
3. Întorcându-l pe morcovi, după ce a curățat-o mai întâi și împreună cu o foaie de laurel, puneți în supă, puteți adăuga alte condimente;
4. Ceapă tăiată în semirings și se adaugă la alte produse, iar modul este schimbat la "gătit pentru o pereche" cu un cronometru timp de o jumătate de oră;
5. Cu cinci minute înainte de semnalul dispozitivului, trebuie să adăugați laminarium, închideți capacul și continuați să pregătiți timpul rămas. După semnal, puteți servi imediat, trăgând foile de lavra.

Supă cu pește și varză mare

• 1 cartofi;
• 1 bancă de pește conservat;
• 45 g orez;
• 1 bancă de varză de mare;
• 1 ceapa;
• 2 L de apă.

Timp de gătit: 35 de minute.

1. În apă toarnă apă și dă-i fierbere. În acest moment, clătirea trebuie clătită și curățați cartofii și tăiați în bucăți confortabile. Când a început fierberea, ambele produse au pus simultan într-o cratiță;
2. Ceapă de tăiere și ușor prăjiți în ulei, puteți adăuga piper negru. Atunci trebuie să fie deplasată într-o cratiță;
3. Următorul trebuie adăugat pește, dar uleiul nu este utilizat. Poate fi ca un somon roz și ton, și sardine - care iubește ce. Peștele trebuie să fie în sucul său propriu și nu în realimentarea de roșii sau chiar în nimic. Este foarte important;
4. Adăugați varza marină și sacrificarea pentru încă câteva minute. Scoateți din foc și serviți. Și dacă există timp, puteți găti bulionul în pește proaspăt, apoi trageți-l, gătiți totul în funcție de rețetă și chiar la capătul, deja în timpul depunerii, pentru a adăuga bucăți de pește fără semințe într-o farfurie. Puteți găti chiar și pe reziduuri de la somon sau alte pești, așa-numitul "set pentru ureche".

Deși există 33 de tipuri de varză de mare în lume, folosim doar trei în alimente. Viziunea cea mai valoroasă și mai scumpă este japoneză. Este folosit pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, deoarece această laminarie (cum a numit altă parte a algelor) este foarte moale și are un gust ridicat. Speciile rămase sunt utilizate în industrie, de exemplu, în farmacologie.

Varză de mare ieftină cel mai adesea dură. Acestea sunt specii mai ieftine de alge, este neplăcut să mănânci, deși nu sunt mai puțin în ele. Dacă sunt bine peeling, rigiditatea va pleca, dar nu merită adăugarea unui astfel de produs într-o salată. Atunci când cumpărați, asigurați-vă că acordați atenție nu numai pentru preț, ci și asupra compoziției: nu ar trebui să nu fie absolut nici un aditivi chimici.

Gătirea unei astfel de supa este posibilă nu numai pe apă sau bulion. Puteți pregăti un bulion de legume în care există multe vitamine și, de asemenea, folosiți apă în care s-au gătit creveți sau alte fructe de mare. Chiar și un pahar din acest fluid adăugat la apa obișnuită va îmbunătăți gustul supa viitoare.

Mulți consideră supă de varză marină analogică coreeană. Acest lucru este deosebit de similar cu culoarea, dar și prin adăugarea de ouă. Copiii sunt greu de obișnuit cu o astfel de mâncare imediat, deși în Coreea îl adoră. Cu toate acestea, dacă vă amintiți cât de mult nutrienții poartă varza de mare, de exemplu, vitamina B12, toate îndoielile dispar: trebuie să gătiți și să încercați!

notefood.ru.

Supă de gătit cu varză de mare

Ingredientele neobișnuite ale primelor feluri de mâncare permit astăzi să facă supe nu numai delicioase, ci și foarte utile. Supa de varză de mare poate fi preparată cu un minim de produse, dar alimentatia sa va fi păstrată. Astăzi, gazdele sunt pregătiți pentru gazde, caracteristice bucătăriilor din diferite țări.

Descriere

1. Varza de mare se numește laminar și ginseng marin. În zonele noastre, acest produs a devenit cultivat masiv în mările de nord și negru în anii '70.
2. Laminaria este alge, a căror viață este de numai 1-2 ani. Se știe aproximativ 30 de varietăți de varză de mare, dar numai trei merge în mâncare: disecat japonez, sharac și palcit.
3. În antichitate, femeile au dat frunze laminate imediat după nașterea unui copil. Sa crezut că, datorită acestui produs, laptele matern este saturat cu substanțe utile.
4. Ginseng de mare are propriile contraindicații. Este mai bine să nu utilizați în timpul sarcinii, în cazul bolilor cronice ale pielii. După permisiunea medicului, puteți mânca laminar cu hepatită, ulcere, gastrită.

Supă din Orientul Îndepărtat

Primele feluri de mâncare pot fi făcute nu numai cu laminaria uscată, dar și cu conserve. Puteți să o cumpărați la orice magazin. Supa din Orientul Oricare a unei astfel de baze combină legumele și condimentele tradiționale pentru bucătăria noastră. Pentru gătit veți avea nevoie de:

În bulionul finit, trebuie să adăugați cuburi de cartofi și să gătiți la pregătirea parțială. Apoi puneți ginseng de mare. La sfârșitul îmbinării și morcovii sunt adăugați. Rețeta de supă de la Far Estic este interesantă, deoarece înainte de a opri tigaia trebuie să bateți oul crud și să-l vărsați ușor în bulion cu legume. Înainte de servire, supa se stropeste cu verdele si sarata. Dacă doriți ca supa făcută cu varza de mare, a fost mai satisfăcătoare, serviți-o cu un pui, care a pregătit o bază de bulion.

Opțiunea coreeană

Reteta pentru supa din Coreean devine din ce in ce mai populara cu proprietarii nostri. Primul fel de mâncare cu laminaria din Coreea se numește Miyekkuk. Adesea este pregătită special pentru ziua de naștere. Se poate spune că supa de la varza marine este un fel de mâncare națională reală a Coreei. Principalele componente ale rețetei:

• 30 g varză de mare uscată;
• 300 g sânii de carne de vită;
• 1 bec;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 40 ml sos de soia.

Mai întâi trebuie să bată carnea de vită cu un arc pentru a obține bulion. În acest moment, laminarul este turnat cu apă fierbinte timp de 30 de minute. Într-o jumătate de litri de bulion, usturoi tăiat, varză, carne fiartă și sos de soia sunt adăugate. Opțional, puteți rămâne ușor. Supa este preparată aproximativ 20 de minute, astfel încât toate ingredientele să revabească gustul. Primul fel de mâncare coreeană este de obicei servită cu orez fiert nerezolvat.

Rețetă cu mazăre

Există opțiuni de supă diferite, unde, în plus față de ginseng marin, legumele sunt iubite. Pentru această rețetă, va trebui să luați:

• 250 g de varză de mare conservată;
• 1 morcov;
• 3 cartofi;
• 1 bec;
• 120 g de mazăre verde conservate;
• 1 ouă;
• 2 l bulion;
• smântână;
• ulei vegetal;
• sare si piper.

Cartofi pentru supă este mai bine tăiat în cuburi mici. Morcovii frecați pe un grater mare, ceapa sunt zdrobite. În timp ce grokerul este făcut în tigaie pe ulei, puteți pune cartofi în bulion și puneți gătit timp de 10 minute. Apoi puneți legume prăjite, laminarii și mazăre. Principalul lucru - atunci când adăugați produse conservate, nu uitați să scurgeți tot lichidul din cutii. Oul trebuie să se fierbeți șurubul și să se frece pe glorezător și apoi să se pună în supă. Bulionul cu legume este fabricat încă 7 minute, atunci trebuie să adăugați sare și piper la gust. Înainte de servire, smântâna este pusă pe fiecare porțiune. Supă delicioasă cu varză de mare gata.

Opțiune cu pește

Astfel încât supa gătită din varza de mare a fost satisfăcătoare și, de asemenea, utilă, multe cookie-uri au pus în locul de pește. În acest caz, nu este necesar să se facă bulionul în avans. Pentru supa, este necesar să se pregătească:

• 2 litri de apă;
• 3 linguri. orez;
• 1 cartofi;
• 1 bulb și 1 morcov;
• borcan de pește conservat;
• borcan de varză mare;
• sare, piper și ulei.

În apa clocotită, puneți mai întâi cartofii tăiați și orezul. Ceapă și morcovi, care pot fi tăiate fin sau grătar, pleacă cu ulei în tigaie. Atența terminată sunt adăugate la supa, apoi au pus pește. Somonul sau somonul roz în sucul lor sunt perfect potrivite pentru mâncarea conservată. Acum adăugați ginseng de mare, sare și piper. După fierbere, supa scoate din foc.

Dacă aveți suficient timp, atunci o astfel de supă se poate face cu pește proaspăt. Pentru a face acest lucru, este mai întâi fiert, un bulion de pește este folosit ca bază de supă. Filetul de pește este separat de oase și se pune în supa imediat înainte de a servi pe masă.

Supă cu ouă și varză mare

Combinația de gălbenuș fiert, veveriță și laminar ca multe hostess. Prin urmare, ouăle fierte de pui sau prepeliță sunt adesea puse în primele feluri de mâncare. În plus față de aceste produse, alte ingrediente sunt adăugate la supa pentru fiu. Pentru un prânz gustos trebuie să luați:

• 300 g de varză de mare;
• 200 g de bastoane de crab;
• 4 ouă de pui;
• 2 morcovi;
• 100 g de soiuri moi sau brânză topită;
• ulei vegetal;
• sare.

Laminaria trebuie să se clătească, să se usuce și să se fierbe. Într-o cratiță cu apă, este păstrat înainte de fierbere, apoi a fiert încă 10 minute și reduc focul la minimum. Supa este pusă într-un morcov rasă, iar după 10 minute de gătit adăugați ceapa prăjită, bastoane de crab feliate și brânză. Supa trebuie să fie bine perturbată, astfel încât brânza să fie complet dizolvată în bulion. Apoi puteți scoate focul și vărsați. Înainte de a curge în supă, ouăle sudate au sudat ouă fierte.

De asemenea, puteți adăuga ouă de prepeliță gata la supa, care le-au șlefuit anterior pe un grater. La o astfel de supă, puteți lua o varză marinată de mare, precum și un bulion gata.

iledy.ru.

Rețete culinare și înregistrări foto

Supă de varză de mare

Beneficiile varza maritime este incontestabil si dovedit de fapt. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că această alge de îngrijire conține substanțe valoroase, cum ar fi vitaminele și polizaharidele, precum și o gamă largă de microelemente minerale pentru noi. Se remarcă faptul că numai după consumul de cinci zile al acestui produs, o capacitate de lucru este în creștere într-o boală umană slăbită, apar forțe și sănătatea se îmbunătățește. Dar aici este întrebarea "Ce să gătești de la varza marii?" Uneori ne duce la un capăt mort, deoarece în aproape fiecare sursă culinară, varza de mare este folosită numai ca ingredient de tot felul de salate ... dar este bun și în primele feluri de mâncare!

Ingrediente Pentru a pregăti supa din varză de mare:

• bulion de pui (legume) - 1,5 litri
• cartofi de mijloc - 3 bucăți.
• ceapa - 1 buc.
• morcov - 1 buc.
• varză de mare (gata de utilizare) - 250 g
• ouă de pui sau prepeliță - 3 sau 6 buc.
• conserve de mazăre - 1 bancă
• sare, piper - la gust
• smântână și verde - la voință și gust pentru hrănire

Reţetă Supă din varză de mare:

Rețeta pentru supă de la varză de mare va fi mai ales ca cei care nu le place să se răstoarne în bucătărie și cei care doresc să se abțină de la carne - fără să se bazeze pe utilizarea ouălor. Această supă poate fi considerată complet vegetariană. Pentru a pune o cratiță cu un bulion pe aragaz, și între timp să facă pregătirea legumelor și a ouălor de golire. Cartofii sunt limitați și tăiați într-un cub de mijloc, fierbeți ouăle.

Când bulionul se fierbe, îndepărtați imediat cartofii în apă sărată.

Într-o tigaie preîncălzită, treceți ceapa albăstrui zdrobită.

După câteva minute, adăugați morcovi cu felii mici la arc. Continuați să treceți de legume împreună pe căldură medie timp de încă 5-7 minute, amestecând periodic cu o spatulă.

Rămâneți pe placa de tăiere gata să utilizați varza de mare, tăiați laminari lungi pe segmente mici de 5-6 centimetri lungime, astfel încât supa să fie confortabilă să mănânce.

Când cartofii sunt aproape gata (în 15 minute), se deplasează în bulion cu ceapă și morcovi.

Adăugați imediat la supa pregătită de mare.

Puneți mazărea verde conservată în supa de varză navală, pre-drenați lichidul din acesta.

Ouăle pre-fierbe sunt zdrobite, adăugate la supa, lăsând 1-2 ouă în număr întreg pentru a se descompune în fiecare placă de jumătate. Acum, supa poate fi în cele din urmă sare și piper în preferințele dvs., aduceți la fierbere și opriți-vă.

Acoperiți cu un capac, dați supa spart de 10-15 minute. Apoi puteți vărsa plăcile.

Când hrăniți, puneți în supă din varza la jumătate la jumătate din ouă, smântână și verdeață zdrobită.

bucătar-s.ru.

Rețetă pas cu pas pentru supa de gătit din varză de mare

Fără o supă fierbinte, nu trăiesc chiar și în timpul verii, ca să nu mai vorbim de iarnă. Vii acasă foame și toți în zăpadă și pe masă se află - parfumul, satisfăcător și foarte atractiv. Doar un vis!

De aceea, încercând în mod constant să experimentez, să caut noi rețete și opțiuni clasice de supă pentru a vă bucura de soțul dvs. și copiii nu numai de gama excelentă de aromă, ci și o varietate.

Oamenii folosesc varza de mare pentru a mânca mai mult Șapte mii de ani, iar în țara noastră este cunoscută în general, de la vremea imemorială, deoarece soiurile sale comestibile din abundență se găsesc în Okhotsk, Kara și Marea Albă. Acest produs este considerat dietetic datorită caloriilor mici și a abundenței de iod. În plus, utilizarea varză de mare foarte recomandat pentru bolile Sistemele cardiovasculare și nervoase, prevenirea goierului endemic, precum și va contribui la restabilirea forțelor după intervenții chirurgicale sau boli severe.

În general, ați făcut alegerea potrivită că am decis să facem supă din varză de mare!

• Timpul pentru pregătirea: 50 - 65 de minute.
• Numărul de persoane: 13 – 17.
• Calorii la 100 g: 110 - 190 KCAL.

Ustensile de bucătărie

Veți accelera în mod semnificativ timpul de gătire de supă din varză de mare, dacă pregătiți toate instrumentele, dispozitivele și mâncărurile necesare în avans, care vor fi necesare în acest proces:

• o cratiță cu o acoperire opusă de 3 l;
• panul este o diagonală spațioasă de 23 cm;
• boluri adânci (mai multe bucăți) cu un volum de 500 până la 900 ml;
• lingurițe;
• greterul este mare;
• linguri;
• acoperirea tifonului cu o lungime de 30 cm;

• strecurătoare;
• bucătărie;
• zgomot;
• scale de bucătărie sau alte feluri de mâncare de măsurare;
• lenjerie de pat și prosoape de bumbac;
• lama de lemn;
• cuțit ascuțit;
• tablă de tăiere.

Blenderul și procesorul de alimente vor fi, de asemenea, utile, deci păstrați-le gata.

Ingrediente

• 150 - 200 g de varză de mare conservată;
• 1 - 2 ouă de pui;
• 1 bec mediu;
• 2 morcovi medii;

• 3 cartofi mici;
• 200 g de mazăre verde conserve;
• 2 - 3 litri de apă purificată.

• 8 g Hammer Paprika;
• 7 g de curry în pulbere;
• 7 g de piper ciocan negru;
• 6 g de sare de bucătărie;
• 3 frunze de laur.

Simțiți-vă liber să adăugați În supă, alții îi plăcea condimentele, deoarece în majoritatea cazurilor, orice condimente sunt interschimbabile. Cu toate acestea, v-aș sfătui să părăsiți piperul negru, chiar dacă nu tolerați mâncăruri ascuțite - nu veți simți claritatea în sup, dar parfumul va fi mult mai bun!

• 30 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 2 tabel. L. tocată verde proaspătă.

Secvența de gătit

Pregătirea

Primul stagiu

Frost poate fi, de asemenea, pregătit folosind multivarka.: Deci va fi chiar mai rapid. Doar includeți programul "Coacerea" sau "înghețarea" și gătiți legumele timp de aproximativ cincisprezece minute, adăugând componente în aceeași ordine ca în rețeta principală.

A doua fază

Asta e tot! Acum știi exact cum să gătești supa perfectă cu varză de mare!

În plus față de verdeață, puteți pune o linguriță de unt în fiecare placă sună proaspete busuioc și cilantro - Dar merită să faceți numai dacă vă plac astfel de mirodenii. Îmi place să servesc o supa fierbinte, cu căldura și căldura, astfel încât droolii de casă strălucind saliva și exprimă admirația la talentele culinare ale hostessului.

Păstrați un fel de supă bun nu mai mult de o săptămânăDeoarece varza de mare, chiar fiartă, este destul de repede răsfățată, precum și toate celelalte ingrediente utilizate.

Supă de varză de mare VideoBest

Verificați cu rola oferită pentru a afla dacă ați pregătit cappistul de mare pentru a adăuga la supa. De asemenea, în videoclip există sfaturi și recomandări valoroase privind procesul de preparare a felului descris mai sus.

În cele din urmă, permiteți-mi să vă iau de la dvs. cu mai multe minute de timp - aș dori să vă recomand mai multe opțiuni pentru supe fierbinți din colecția mea personală a admiratoarelor acestui produs magic.

Asigurați-vă că încercați faimoasa supă de lapte cu o vermiceltină, pe care mulți dintre noi ne-am amintit de la grădiniță când am amestecat-o pentru ambele obraji. În plus, este timpul să pregătim o supă de cartofi minunați și foarte delicată, precum și o supă de miso neobișnuită și scăzută de calorii. Nu pot să menționez supa rapidă și simplă cu Galushkami este opțiunea perfectă pentru cei care nu au timp pentru proiecte culinare la scară largă. Am verificat personal aceste rețete de mai multe ori, astfel încât să nu vă faceți griji despre ce să treceți într-un manual mic sau nesigur.

www.svoimerykami.club.

Supă de varză la mare: rețete, secrete, beneficii

Laminaria sau varza de mare, este un produs foarte popular si foarte util. El face parte din dieta obișnuită a oamenilor care își urmează sănătatea și figura. Varza de mare este indispensabilă în tratamentul unei varietăți de boli și în timpul dietelor. Nu în zadar din vremurile străvechi din Japonia și China la numit ginsengul marin.

Utilizarea varză de mare

Ca orice alt produs maritim, laminaria este bogată în iod. De asemenea, conține organismul necesar pantotenic și acid folic. Varza de mare este bogată în vitaminele A, B, C, E, D, conține magneziu, fier, brom, potasiu, acizi grași polinesaturați, aminoacizi, fructoză, fibre vegetale, polizaharide și proteine.

Medicii recomandă să bea în mod regulat laminariu și diverse feluri de mâncare din ea, inclusiv supă de varză de mare, mâncăruri secundare, salate pentru bolile organelor genitale feminine. De asemenea, va ajuta persoanele cu hemoglobină redusă și presiune ridicată. Nu are un efect mai puțin util să aibă varză de mare și în boli ale tractului respirator superior și chiar și cu stres.

Varza de mare pe pierderea în greutate

Este demn de remarcat faptul că iubitul de multe alge nu numai că ajută femeile să arate mai tânăr și mai frumos, dar și elimină excesul de greutate. Cea mai puternică încărcare a oligoelementelor și a vitaminelor conținute în laminaria oferă o oportunitate excelentă de a reseta kilogramele suplimentare fără a se deteriora bunăstarea. În plus, varza maritimă purifică corpul de săruri, toxine, metale grele și zgură, și scade, de asemenea, colesterolul din sânge.

Supa mâncată fabricată din varza de varză lungă de varză. Mâncarea mâncăruri de la laminar va reduce depunerea de "rezervă" a altor produse consumate în ziua, transformându-le în vitalitate.

După cum sa scris deja mai sus, puteți găti o mulțime de gustări din varza marii, dar este revolta, mai tastie si mai usoara sa preparati diverse primele feluri de mâncare. Cum să gătești supa de la varza marine? Rețetele vor fi prezentate imediat în mai multe opțiuni. Acestea sunt naționale tradiționale și pentru gătit într-un aragaz lent. De exemplu, supa de varză de mare conservată, supa "Far Estern" sau Supa Mikkuk și alții.

Mikkuk.

Anul național coreean, obișnuit să se pregătească pentru sărbătorile. Este mai cunoscută sub numele de supă de est estic cu varză de mare.

• 30 grame de varză de mare uscată;
• 300 de grame de sâni de carne de vită (pot fi înlocuite pe fileu de pui);
• un bec de mijloc;
• patru cuișoare de usturoi;
• 40 ml sos de soia.

• Sudați o carne de vită sau un bulion de pui cu un cap întreg al unei grămezi. Ar trebui să existe aproximativ 1,5 litri de lichid.
• În timp ce pregătește un supa de varză pe mare, ia laminarul uscat și se toarnă aproximativ 30-40 de minute cu apă caldă.
• În bulionul gătit, adăugați alge stropitoare, usturoi, zdrobit pe presă, tocat în bucăți mici de carne și sos de soia. În cazul în care sarea nu este suficientă, satisfăcătoare.
• Se fierbe pe foc lent pentru încă 20 de minute.

Supa "Far estică" este gata. În Coreea, este obișnuit să se supună acestei orez fiert fiartă fără sare.

Supă cu varză de mare și ouă

Supă saturată, sudată, parfumată.

• o bancă de 250 de grame a algelor conservate;
• morcovul mediu;
• trei cartofi mici;
• o ceapă;
• 120 de grame de mazăre verde conservată;
• un ou de pui;
• smântână;
• două litri de bulion de carne;
• ulei rafinat de legume;
• sare şi piper.

• Pentru a pregăti supa din varză de mare pe această rețetă, mai întâi curățați legumele: morcovi, ceapă și cartofi - și fierbeți oul.
• Cartofii tăiați în cuburi mici, ceapa sunt în mod fin coajă, iar soda de morcov pe un grater mare.
• Ceapă pregătită și morcovii formați pe o cantitate mică de ulei vegetal.
• Așezați cartofii tăiați în bulionul de fierbere, fierbeți 10 minute, apoi adăugați legume prăjite.
• Scurgeți lichidul din mazărea verde conservată și varza de mare, adăugați-le la bulion.
• Suferit ou pe un grater mare și, de asemenea, aruncați în supă. Toate amestecați bine și gătiți încă 5 minute.
• Concentrându-vă pe gustul, spray-ul și piperul.

Această supă este hrănită cu o gustare adăugată la placă.

Supă de pește cu varză de mare

• două litri de apă;
• 100 de grame de orez;
• un cartof major;
• morcovul mediu;
• o bancă de 250 de grame a pompelor conservate în sucul propriu;
• o bancă de varză de mare;
• ulei vegetal, sare și piper.

Obținerea de gătit:

• Aduceți apa la fierbere, adăugați orezul de culoare și cartofi tăiați fin în ea.
• Ceapă Shredtit, Soda de morcov pe cel mai mare grater, se prăjește pe ulei vegetal.
• Când cartofii și orezul sunt sudate, puneți legume prăjite în supă, gătiți timp de 5 minute.
• Conserve de pește. Defilați la furcă, scurgeți apa din varza marii. Adăugați toate acestea la supa pregătită. Se fierbe încă 5 minute. Sung în jos, piper în preferințele dvs. de gust.

O astfel de supă va fi gustoasă atât la cald cât și în formă răcită.

Supă rapidă în Multicooker

Și această supă pentru a se pregăti și mai ușoară decât cele anterioare.

• 400 de grame de alge conservate;
• un castron mic;
• un morcov mediu;
• trei cartofi medii;
• sare piper;
• 2 linguri mari de ulei de floarea-soarelui;
• 1,5 litri de apă;
• o pereche de frunze de laur.

Puneți într-un bulb alb întreg, cartofi tăiați cu paie, morcovi rasă și varză de mare într-un mic grater. Sung și lipiți totul, adăugați o frunză de bază, ulei și umpleți cu apă. Porniți modul "cremă pentru un pereche timp de 30 de minute. Supa "rapidă" este gata.

Mazăre delicioasa supa reteta de legume supa de legume dieta simpla

Supă de varză de mare Far de Est, puteți apela în siguranță una dintre cele mai delicioase și originale primele feluri de mâncare. Chiar și spre exterior, seamănă cu supa de supă cu ceva, ca în fotografie, dar are un gust mai picant. Face destul de ușor. Principalul lucru este că ingredientul principal este gustos.

Varza de mare pentru această supă poate fi luată orice: conservată din borcan sau uscată, doar punerea într-o cantitate diferită de faptul că în rețetă.

Și puteți chiar să luați o salată de varză gata, care vinde pentru greutatea în departamente specializate. Cel mai important lucru este că această salată este într-adevăr din varza marii, fără aditivi.

Cum să gătească

Prima sudură. Pentru a face acest lucru, luați un os de carne de porc cu carne, deal cu apă rece, aduceți la fierbere, vom îndepărta spuma, filialele și vom găti până când carnea este de aproximativ o oră, pe căldură lentă. Din bulionul complet sudat, scoateți osul cu carne, carne separată și puneți-o deoparte. Bulionul a rămas prin un șeter sau tifon și întoarce-te înapoi în cratiță.

Spălarea, aplicați cuburi medii, puse în bulion fierbinte și vom găti 5 până la 7 minute.

Ceapa poate fi curățată din coji, spălați, aplicați cuburi mici și trimiteți-o într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline, unde vom prăji ceapa pe o căldură puternică timp de aproximativ 3 minute. Apoi adăugați la arcul pre-purificat, spălat și tocat cu morcovi mici de paie. Vom prăji, ceapa și morcovii până la pregătirea, amestecând periodic. Vom trimite la tigaie și vom găti împreună cu cartofi pentru încă 5 minute.

După acest timp, vom adăuga bucăți de carne fiartă în bulion și vom găti supa pentru aproximativ 7 până la 8 minute și apoi vom îndepărta din foc.

Înainte de a servi pe masă, în supa punem bucăți de ouă de pui gătite. De asemenea, puteți presăra un vas finit de verdeață fin tăiat și adăugați smântână sau. În plus, vă recomand pentru un gust mai acut pentru iubitori. Poftă bună!

Ingrediente

• Apă - 3 litri;
• Carne de porc cu carne - 1 kilogram;
• Cartofi - 4 bucăți;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Ceapă - 2 bucăți;
• Varză de mare (conservată) - 300 de grame;
• Ouă de pui - 5 bucăți;
• Sare, verde și smântână la gust;
• Ulei de măsline - 2 linguri. lingura.

Despre rețetă "Supa de varză de mare cu ouă": cel mai probabil un astfel de produs util, cum ar fi varza de mare (laminaria) pe un amator. Varză de mare - Iod de cămară reală. Iodul este unul dintre elementele paramount necesare pentru funcționarea normală a glandei tiroide. Și în unele națiuni, varza de mare este considerată aproape panaceu din toate bolile.

Dacă o găsiți cu un gust alunecos și neplăcut, încercați să gătiți această rețetă simplă de supă din varza maritimă. Cred că acest fel de mâncare va fi capabil să vă convingă că varza de mare poate fi nu numai utilă, ci și delicatețe delicioase.

Supă de varză de mare cu ouă - compoziție, gătit

Ingrediente ale retetei "Supa de varza maritime cu ou":

• bulion de pui 1,8 l
• varză de mare (salată de est de est în bancă) 220 gr
• boabele de curse tăiate înghețate 7st.l.
• luke 2pcs.
• morcov 1pc.
• cartofi 3pcs.
• mirosul uleiului vegetal.
• puiul de pui fiert fiert 2pc. -3pcs.
• buchet de mărar proaspăt
• Citiți și

Pregătirea mâncărurilor prin rețetă "Supa de varză de mare cu ouă"

1. Cartofii curați și tăiați în cuburi, ceapa tăiat, de asemenea, într-un cub mic, peeling morcovul și trei pe glore.
2. Încărcam cartofi în bulion de pui și gătesc aproape până când cartofii sunt gata.
3. În timp ce cartofii sunt gătite din arcul pregătite și morcovii care trec pe ulei de vegetație (nu frigider !!!).
4. Atunci când cartofii sunt încă o jumătate de semi-înghețată, adăugați pod înghețat (dacă nu există fasole în stoc, acesta poate fi înlocuit cu verde PEAS 7ST.).
5. După 3 minute după gătitul fasolei, adăugați o pasiune de la ceapa și morcovi, apoi un cauldron marin, gătiți supa pentru încă 5 minute.
6. La sfârșit, adăugați ouă de pui drăguț pe verdele de mărar de grater și tăiat, să dăm o supă și să opriți.
7. Lăsăm supa de varză navală sub capacul de 5-10 minute. Dacă gătiți mai multe ouă, atunci când hrăniți în fiecare placă, supa poate fi pusă în plus față de jumătate din oul fiert.

Poftă bună!

Cele mai delicioase rețete. Rețete culinare superfuse Kashin Serghei Pavlovici

Supa "Far Estul"

Supa "Far Estul"

Ingrediente

3 pahare de lapte, 1 pahar de orez, 3 linguri de unt, sare.

Metoda de gătit

Clătiți orezul în apă caldă, puneți într-o cratiță și umpleți cu apă (4 cani). Cântați și gătiți aproape până la pregătirea. Ștergeți orezul cu decoce prin sită, răspândiți laptele fierbinte. Adăugați untul de sare și la gust.

Supame-Puree servește separat crotonii din pâinea de grâu albă uscată într-o alamă sau prăjită pe petrol. Puteți aplica plăcinte cu umplutură diferită.