Rădăcină pivotantă

Buruienile din acest biogrup au de obicei una îngroșată, sub formă de tijă, o rădăcină care intră direct în sol. Plantele în primul an din semințe formează rozete de frunze și formează o rădăcină principală. Reînnoit anual din rinichi așezați pe gulerul rădăcinii. Buruienile sunt împărțite în două subtipuri: 1) reproducerea vegetativă este întotdeauna absentă (rădăcină de săpun de Turkestan, unele tipuri de măcriș); 2) înmulțirea vegetativă este absentă în condiții naturale și se manifestă prin deteriorare mecanică.

Al doilea subtip, în funcție de reacția rădăcinii la deteriorare, este împărțit în două grupe: a) capabil să încolțească numai în locurile de deteriorare (cicoare comună, păstârnac sălbatic, floarea de colț aspra etc.); la păpădia comună și hreanul se formează și lăstari pe secțiuni ale rădăcinilor laterale; b) capabile să încolțească din orice parte a acestuia (măcriș creț și domestic, eryngium de câmp, libelul lânos, nonnea întunecată, sverbiga de est etc.).

Segmente de rădăcină prind rădăcini în măcriș domestic și creț, zgârie medicinală, sverbig oriental, cicoare comună, pătlagină lanceolate și altele cu și fără gât de rădăcină; în măcriș și lucernă - numai cu gât de rădăcină.

La unele, rădăcina pivotantă persistă de-a lungul vieții (sverbiga orientalis), la altele moare odată cu vârsta și este înlocuită cu rădăcini adventive laterale. Lungimea și grosimea rădăcinii, deși depind parțial de condițiile externe, sunt totuși o caracteristică biologică a speciei. În locurile foarte îmbibate cu apă, rădăcina robinetului poate lua o poziție orizontală. Gâtul rădăcinii la unele specii se află la nivelul suprafeței solului, la altele este tras în sol la o adâncime de 20 cm (highlander splayed), ceea ce îl protejează de îngheț și deteriorare. La buruienile americane aduse la noi, gâtul rădăcinii crește până la 25 cm în diametru. De-a lungul periferiei sale sunt așezați mai mulți muguri, dând naștere tufișurilor. Ca urmare a ponderării, partea superioară a rădăcinii se împarte adesea în părți (particule), fiecare formând propriile rădăcini adventive și devine o plantă independentă (măcriș de cal etc.). La păpădia comună, celandina mai mare și altele, rădăcinile sunt articulate la o adâncime de 10-25 cm. Când gulerul rădăcinii este acoperit cu pământ sau nămol, pe el se formează rizomi drepti sau oblici, care adesea cresc în grosime, pot să fie cu unul și mai multe capete și să dea naștere la tulpini.

Plantele rădăcinoase sunt omniprezente, dar mai ales în condițiile aride din sud pe terenuri virgine. Pe terenurile arabile se păstrează doar cele ale căror rădăcini formează lăstari când sunt deteriorate.

Floarea de colt aspra - Centaurea scabiosa L. - planta perena de pana la 130 cm inaltime cu tulpina lemnoasa aspra si radacina lemnoasa de pana la 3-4 cm grosime.Creste la tunderea radacinii, prind radacini parti din radacina; rădăcina este adesea împărțită în părți. Crește în pajiști, arbuști, pârghii și în culturi de ierburi perene.

harmala- Peganum harmala L. este o planta perena din familia parnofilelor. Tulpinile de până la 50 cm înălțime, cel mai adesea formează tufe mari de zeci de tulpini. Florile sunt galbene. O plantă încolțită formează până la 120 de mii de semințe, care germinează bine după răcire. Rădăcina este răsucită, îndoită, cu grosimea de până la 10 cm, trăiește până la 40 de ani, acoperită cu mai multe straturi de scoarță neagră, ușor de fulgi; germina când se taie.

Este larg răspândită în sud-estul, sudul Ucrainei și în republicile Asiei Centrale pe pășuni, stepe, în apropierea așezărilor și în culturile pe uscat. Nu este consumat de către animale din cauza unui miros neplăcut.

păpădie comună- Taraxacum officinale Wigg. - planta perena cu o rozeta de frunze fara tulpina si cu sageti de flori. Flori galbene, stuf; o plantă produce până la 7 mii de semințe, care germinează bine la lumină după maturare. Rădăcina este rădăcină pivotantă, de până la 50 cm lungime, adesea se ramifică pe pământul afânat. La tăierea în regiunea Moscovei la mijlocul lunii mai, a crescut cu 6,6%, la începutul lunii iunie -33%, la sfârșitul lunii iunie - 66% și în iulie - 100%. Segmentele de rădăcină prind rădăcini. După sfârșitul fructificării, la mijlocul lunii iunie, toate părțile supraterane ale plantei mor, rădăcina intră în repaus de vară, muoște și adesea particule. O buruiană masivă, răspândită și omniprezentă în parcuri, grădini, grădini, pe marginea drumurilor, întâlnită ocazional în culturile de ierburi perene.

Cicoare obișnuită- Cichorium inthybus L. (Fig. 12) este o planta perena din familia Compositae. Tulpina are o înălțime de până la 120 cm, se ramifică și poartă flori frumoase albastre, deschise pe vreme senină dimineața. Rădăcina se adâncește în sol până la 1,5 m, afânată la o vârstă fragedă, albă pe tăietură și secretă suc lăptos, conține 23% carbohidrați. La tăiere, rădăcinile răsar; părți ale rădăcinii prind rădăcini. Rădăcina moartă și adesea particule. Crește în pârghii, grădini, parcuri, lângă drumuri și șanțuri, ocazional pe câmpuri în culturi de ierburi perene.

măcriș creț- Rumex crispus L. - o planta perena din familia hrisca cu tulpina dreapta, brazdata, ramificata, groasa (2,5 cm), rosiatica, lemnoasa, inaltime de pana la 1,5 m. O planta produce pana la 7 mii de seminte care raman in viata in sol 6 - 7 ani, iar în apă - până la 44 de luni. La tăierea rădăcinii, se formează lăstari; părți ale rădăcinii prind rădăcini. Adesea, particulele la gulerul rădăcinii. Rădăcinile conțin taninuri. Crește în locuri pline de buruieni, maluri ale râurilor și pâraielor, în pajiști umede, în grădini, lângă garduri și în câmpurile de fructe de pădure.

Tuberoasa

Tuberculii, ca organe de reproducere vegetativă, se formează la baza tulpinilor (orz bulbos, iarbă de luncă), pe rizomi (în coada calului, viermi rotunzi scorbut, rang tuberos etc.) și pe stoloni - tulpini subterane de un an ( mentă de câmp și din Austria, chistete de mlaștină, anghinare, ranunculus etc.). Tuberculii pot fi rotunzi, alungiți și constau din segmente separate.

mentă de câmp- Mentha arvensis L. - o planta perena din familia labiale cu tulpina ramificata tetraedrica de pana la 60 cm inaltime.Florile sunt violet-albastrui, cu miros puternic. Tuberculii sunt rotunjiți-tetraedrici, alb-gălbui, uneori violet, formați din segmente (segmente) individuale de până la 2-4 cm lungime, realizate în interior. În apropierea conexiunilor segmentelor, fiecare dintre ele are doi rinichi. Tuberculii adesea se ramifică și se află la o adâncime de până la 10-15 cm.O plantă bine crescută formează 85 de tuberculi de ordinul întâi, 136 din al doilea (lateral) și 8 din al treilea (lateral spre lateral) cu un total total. greutate de 115 g. Tuberculii sunt foarte fragili, ușor de spart în segmente separate, fiecare dintre acestea fiind capabil să dea o nouă plantă. Când sunt expuși, tuberculii se ofilesc rapid și sunt uciși de îngheț. Este distribuit peste tot în locuri joase ale câmpurilor, infestează toate culturile.

Biologia mentei austriece și a menții de mlaștină este similară cu biologia menții de câmp și, prin urmare, nu dăm o descriere a acestora.

Cârn

Bulbul, ca organ de înmulțire vegetativă, constă dintr-o tulpină plată puternic scurtată, numită fund, și solzi îngroșați așezați pe ea cu nutrienți de rezervă. În centrul bulbului se află un mugure apical, din care se dezvoltă frunze și o săgeată de flori. În axilele solzilor, se formează ceapa - bebeluși, iar rădăcinile hrănitoare pleacă de la fund. Când solzii mor, bulbii sunt eliberați, răspândiți în timpul lucrării solului și dau plante noi. La o serie de plante din sud, ceapa se formează pe inflorescențe (iarbă albastră bulboasă, usturoi, ceapă, cardamină etc.) și se numește vivipare (highlander vivipare etc.). La unele plante, bulbii se formează pe stoloni (săptămânal european).

Ceapa rotunda- Allium rotundum L. - o planta perena din familia crinilor cu o rozeta de frunze liniare si o sageata de flori de pana la 80 cm inaltime, terminata intr-o inflorescență sferică. Crește aproape peste tot în regiunile centrale și sudice ale părții europene a URSS în grădini, câmpuri, pajiști și locuri de deșeuri. Când este consumat de vaci, conferă laptelui un gust amar.

Buruieni cu tulpini târâtoare

O serie de buruieni au tulpini târâtoare, târâtoare, cataratoare și culcate, care servesc la înmulțirea vegetativă. Astfel de plante cresc cel mai adesea în locuri umede și umbroase. La unele buruieni, tulpinile perene târâtoare sunt plantate dens cu frunze, prind rădăcini bine la noduri, părți ale tulpinilor prind rădăcini și se spune că se reproduc cu gene (șoim păros, budra ca iedera, ceai de luncă, veronica medicinală, trifoi târâtor etc.).

Căpșunile sălbatice, cinquefoilul de gâscă, cinquefoilul târâtor, ranunculus târâtor au tulpini anuale târâtoare. Ele prind rădăcini la noduri și formează rozete de frunze, care devin plante independente atunci când tulpina moare toamna.

Tulpinile târâtoare ale supraviețuitorului târâtor prind rădăcini și formează o rozetă la capete; Toamna, capetele tulpinilor murelor sunt gri și piatra se înfundă adânc în sol, se îngroașă, prind rădăcini și dau naștere unei noi plante în anul următor.

Budra iedera- Glechoma hederacea L. - planta perena din familia mentei. Tulpinile perene de ramificare și înrădăcinare sunt dens plantate cu frunze pețiolate, purtând flori de un albastru strălucitor. Buruiana crește puternic în grădinile și livezile din zona non-cernoziom.

ranuncul târâtor- Ranunculus repens L. (Fig. 13) este o planta perena din familia ranunculului. Primăvara, dintr-o rozetă iernată se formează tulpini fructifere de până la 20-30 cm înălțime, cu flori galbene strălucitoare. Odată cu acestea, se formează tulpini anuale târâtoare care înrădăcinează la noduri. La locurile de înrădăcinare se formează rozete care iernează bine și dau naștere la noi plante. La tăierea frunzelor la ieșirea de la nivelul suprafeței solului, apar rozete pui. Rozetele nu mor atunci când sunt încorporate în sol prin arat de toamnă.

rizomatos

Rizomii sunt numiți tulpini subterane care servesc pentru propagarea vegetativă și reînnoirea unui număr de buruieni perene. La o vârstă fragedă, au frunze rudimentare așezate la noduri și care acoperă mugurii axilari. Odată cu vârsta, frunzele mor, expunând mugurii. Datorită turgenței și prezenței țesutului mecanic, rizomii buruienilor de cereale sunt rezistenți și pot pătrunde în tuberculii de cartofi pe parcurs. În rizomi se depun nutrienții de rezervă, care se hrănesc cu mugurii germinați.

Rizomii speciilor individuale de buruieni diferă ca aspect, profunzime de apariție și caracteristici de creștere. În funcție de locația lor în sol și de caracteristicile de creștere, ele sunt împărțite în două subtipuri. La primul rizom, ei cresc orizontal în lungime cu un singur mugure apical și sunt cunoscuți ca rizomi monopodiali. Din mugurii axilari, pe ei se formează rizomi cu creștere verticală, dând naștere la frunze și tulpini supraterane. O astfel de structură de rizomi în shooter, coada-calului, ferigă răiță, rogoz nisipos etc.

În al doilea subtip, rizomii se ramifică puternic, se află în sol, cresc în direcții diferite cu multe vârfuri și se numesc simpodiali. Capetele lor ies la suprafață, prind puternic rădăcini și dau naștere la noi plante. Rizomii simpodieni se găsesc în buruieni precum iarba de canapea târâtoare, humai, hogweed, stuf comun, șoricel comun, iarbă albă de câmp, iarbă de stuf de pământ, alpinist amfibien, paspalum cu două rânduri etc.

Adâncimea rizomilor este o caracteristică specifică fiecărei buruieni. Toți rizomii se înmulțesc rapid; primăvara, doar o mică parte din mugurii de pe ei germinează în mod normal, iar restul sunt, parcă, o rezervă de rezervă. Rizomii de gumai trăiesc doi ani, iarba de canapea - 12-13 luni; rizomi orizontali de picante - până la 20 de ani, iar vertical - patru ani.

Gumai, hogweed, paspalum cu două rânduri, împărat cilindric, picant, ca buruieni iubitoare de căldură, sunt comune în zona de sud a țării, iar iarba de grâu târâtoare, coltsfoot, coada-calului - în zona centrală și nordică; stuf comun crește peste tot. Mugurii de pe rizomi nu au o perioadă de repaus și, atunci când rizomii sunt tăiați în bucăți, germinează împreună. Segmentele de rizomi tineri prind rădăcini mai bine decât segmentele de rizomi bătrâni, dar sunt mai puțin rezistenți la uscare și îngheț. Reproducerea semințelor la majoritatea buruienilor rizomatoase este puternic suprimată.

Iarbă de grâu târâtoare- Agropyrum repens P. B. - buruiană perenă rizomatoasă, răspândită (Fig. 14). Formează aglomerări mari și, uneori, înfundă complet suprafețe mari de câmpuri datorită tragerii rizomilor de către uneltele de prelucrare a solului. Formează o masă de frunze și tulpini de până la 60-70 cm înălțime, care se termină într-o inflorescență - o ureche. Crește pe toate solurile și soiurile de sol, infestează toate culturile, în special boabele rare de primăvară și culturile aratate. Ca plantă iubitoare de lumină, nu tolerează umbrirea cu culturile de iarnă. Pe terenurile arabile se reproduce în principal prin rizomi. Reproducerea semințelor pe solurile afânate este suprimată de dezvoltarea crescută a rizomilor.

Iarba de grâu târâtoare este una dintre cele mai răutăcioase buruieni. Lungimea totală a rizomilor pe soluri ușoare ajunge la 1500 km, iar în greutate a masei uscate - până la 2-3 tone la 1 ha. Cea mai mare parte a rizomilor se află la o adâncime de până la 10-15 cm, iar pe soluri ușoare - până la 20 cm. Mugurii de pe rizomi germinează bine la cultivarea solului în orice moment al anului. Cu cât segmentele (părțile) de rizomi formate în timpul lucrării solului sunt mai mici, cu atât mugurii germinează mai mult pe ei. Segmentele cu un singur rinichi, chiar și cu lungimea de 5 cm, prind rădăcini complet și dau naștere la noi plante. Pe segmente cu doi și trei muguri germinează aproximativ 58% din muguri, cu patru muguri - 44% și cu cinci - 38% în raport cu numărul total de muguri de pe aceștia. Discuirea dublă a solului cu grape cu discuri cu discuri bine șlefuite dă până la 50-60% din segmentele de rizomi de iarbă de canapea de la 1 la 10 cm lungime și până la 80% de la 1 la 15 cm lungime.Cu cât segmentele sunt încorporate mai adânc. în sol, cu atât este nevoie de mai mult timp pentru a crește din lăstari ("shilets") pe suprafața solului. Mugurii neîncolțiți în segmente lungi persistă nu mai mult de un an și germinează atunci când lăstarul din mugurele încolțit este deteriorat. Rizomi întregi trăiesc 12-13 luni și mor după formarea tinerilor rizomi din ei.

Ostrets- Aneurolepidium ramosum Nevski este o buruiană perenă rizomatoasă. O plantă dezvoltată are un rizom care crește orizontal, din care se formează aceiași rizomi laterali, culcați la o adâncime de 18-22 cm. Rizomii verticali cresc din muguri pe rizomi orizontali. Fiecare dintre ele în primul an formează doar frunze la suprafața solului, în al doilea an - o tulpină fructiferă, în al treilea an - doar frunze, iar în al patrulea an moare. Rădăcinile de hrănire din nodurile rizomilor orizontali pleacă în ciorchini în jos, iar din cele verticale - în direcție orizontală.

Segmentele de rizomi orizontali prind bine rădăcini, iar cele verticale slab. Frecvent în stepa sudică și în condiții de semi-deșert.

Svinoroy- Cynodon dactilon Pers. - buruiana rizomatoasa a regiunilor sudice ale tarii (Fig. 15). Tulpini articulate-ascendente, de 40-60 cm lungime, care se termină într-o inflorescență palmată de 3-8 spiculete. Cea mai mare parte a rizomilor pe sol afânat se află într-un strat de 0-10 cm (aproximativ 40%), iar în sol dens - aproximativ. 80%. În fiecare an, numărul de rizomi crește în medie de 25 de ori, iar unii dintre cei vechi mor. Pe un hectar se formează până la 85 km (în lungime) de rizomi cu 2,3 ​​milioane de muguri pe ei. Greutatea totală a rizomilor cruzi ajunge la 15 tone.Primăvara germinează până la 15% din mugurii de pe rizomi, iar pentru tot sezonul de vegetație aproximativ 35%; la tăierea rizomilor în bucăți, germinează până la 90% din muguri. Cu lucrare superficială de vară, porcul crește în a 10-15-a zi, iar cu lucrare adâncă - în a 25-30-a zi.

Gumay- Andropogon halepensis Pers. - buruiana rizomatoasa perena in regiunile cele mai sudice ale tarii. Formează tufișuri puternice cu o masă de frunze și tulpini de până la 1,5-2 m înălțime, rareori 3-3,5 m. Formează adesea desișuri continue în zone mari, destul de umede. Buruieni culturi de bumbac, kenaf, grădini de bucătărie, livezi și maluri de aspersoare. Rizomii humai sunt îmbinați, groși, tineri alb, bătrân galben închis, duri, lignificati, ajung la lungimea de 70-90 cm, ramificați. Majoritatea se află în sol la o adâncime de 20-25 cm; rizomii individuali pot fi adânciți până la 80 cm.Gumai se reproduce bine prin părți de rizomi de orice lungime cu unul sau mai mulți muguri.

Stuf comun- Phragmites sommunis L. - iarbă perenă rizomatoasă cu înălțimea tulpinii de până la 2-3 m și frunze late liniar-lanceolate. Rizomii sunt îmbinați, galben-pai, rezistenți la rupere, scobiți în interior, de până la 1-3 cm grosime și până la câțiva metri lungime; zace în sol pe mai multe niveluri la o adâncime de 20 până la 250 cm.Distribuită în toată țara noastră. Cea mai mare parte a rizomilor se află într-un strat de până la 40-60 cm; apariția mai profundă este adesea asociată cu adormirea și colmatarea și creșterea verticală (ortotropă) ulterioară a lăstarilor.

Factorul principal în formarea organelor subterane de stuf este umiditatea solului. Cu o lipsă de umiditate în sol, rizomii rămân viabili un număr de ani, cu o scădere lentă a puterii. Adesea pe o suprafață de 1 mp. m, lungimea totală a rizomilor ajunge la 27,5 m cu 810 muguri pe ei. Adesea, rizomii buruienilor se află în sol pe mai multe niveluri. Vrac crește după arat de la o adâncime de 20-40 cm; rata de supraviețuire a segmentelor de rizomi este scăzută - aproximativ 30%. Potrivit lui L. I. Krasovsky, organele subterane de stuf în condițiile regiunii Novosibirsk reprezintă adesea 85-90% din biomasa totală toamna.

Pe lângă subteran, stuful formează rizomi de bici deasupra solului și înrădăcinați. Când animalele mănâncă părțile superioare ale tulpinii, din nodurile rămase se formează lăstari, iar când tulpinile verticale supraterane sunt îngropate, din noduri apar rizomi care, atunci când sunt separați de planta mamă, pot exista ca indivizi separați. Ca urmare a înmulțirii vegetative, stuful formează aglomerări care cresc rapid în toate direcțiile.

lăstarii de rădăcină

La unele buruieni perene, pe rădăcini se formează muguri advențiali, din care se dezvoltă rădăcini (lăstarii). Astfel de plante se numesc lăstari de rădăcină. Buruienile de acest tip biologic sunt greu de eradicat. În funcție de caracteristicile structurii și înmulțirii vegetative, biotipul buruienilor lăstarilor de rădăcină poate fi împărțit în două subtipuri.

1. eu. Subtip de cardaria krupkovaya. De la rădăcina verticală principală, adâncindu-se pe câțiva metri, rădăcinile laterale orizontale de propagare pleacă în etaje, care, îngroșându-se la o anumită distanță, fac o îndoire în jos, își adâncesc capetele în sol și devin rădăcini suplimentare (Fig. 16). Din ele, la rândul lor, se formează aceleași rădăcini laterale de reproducere și așa mai departe. Pe o curbă îngroșată, sunt așezați muguri, dând urmași rădăcinilor. Acest subtip include astfel de buruieni pernicioase precum gălbenele de câmp, lindoarea de câmp, dodarcia de est, kirkazon comun, toadflax comun, viță de vie de euphorbia, molokan tătar, recompensă Volga etc.
2. II. Subtip de gonolobus neted(Honolobus levis Michx.). Rădăcinile laterale ale reproducerii se îndepărtează de rădăcina verticală într-o direcție orizontală; capetele lor nu pătrund vertical în sol (Fig. 16). Mugurii de reînnoire sunt așezați pe ei fără niciun sistem; Din muguri se formează rozete de frunze și lăstari. Așa se face că ambrozia perenă, socul peren, spinul de cămilă cenușiu, iarba de salcie, euforbia de chiparos etc.

Deteriorarea mecanică a rădăcinilor buruienilor rădăcinilor nu numai că nu le inhibă, ci, dimpotrivă, stimulează formarea și mai abundentă a lăstarilor. Solul arabil cu lucrarea solului și tăierea frecventă a rădăcinilor a servit drept mediu în care s-au format, fixat și în continuă îmbunătățire caracteristicile biologice ale lăstarilor de rădăcină; plante buruieni. Dovada în acest sens este că atunci când o zonă cu buruieni este abandonată, mai întâi ciulinul de câmp, apoi ciulinul de câmp se stinge rapid, ciulinul de câmp și mai ales muștarul târâtor se păstrează cel mai mult. Însuși numele speciei „câmp” indică limitarea buruienilor la viață pe solurile cultivate.

Vitalitatea ridicată a buruienilor de rădăcină este asociată cu sistemul lor puternic de rădăcină, care asigură reînnoirea și reproducerea, iar în câmp scroafă ciulin - cu o capacitate fotosintetică foarte mare.

Numărările buruienilor din culturile de porumb au arătat că aproximativ 80% din tulpinile ciulinului câmpului și molokanului tătar sunt formate din rădăcini tăiate și aproximativ 15% din segmente de rădăcină, în timp ce la scroafă de câmp, dimpotrivă, peste 80% din plante sunt formate. din segmente de rădăcină și restul din rădăcini și semințe tăiate.

În funcție de structura și caracteristicile grefei segmentelor de rădăcină, toate buruienile lăstarilor de rădăcină pot fi împărțite în două grupe biologice.

1. Buruieni cu o rată de supraviețuire relativ scăzută a segmentelor de rădăcină și a rizomilor verticali la cultivarea solului la începutul toamnei și la sfârșitul primăverii și mai ales vara, la temperaturi relativ ridicate și umiditate scăzută a solului și epuizarea nutrienților de rezervă din rădăcini. Numai în timpul arăturii de la sfârșitul toamnei și de la începutul primăverii, când solul conține o cantitate mare de umiditate, iar rădăcinile conțin substanțe nutritive de rezervă, segmentele de rădăcină prind rădăcini în timpul lucrului. Acest grup de buruieni include gălbenele de câmp și cu părul gri, bindweed de câmp, muștar târâtor, molokan tătar, krupkovaya cardaria, toadflax comun, măcriș etc. Din segmente ale câmpului se formează lăstari de rădăcină de lindweed cu o lungime a părții aeriene de până la 5 cm; plantele trăiesc până la 2 luni și apoi mor, deoarece nu formează rădăcini.

Conform datelor noastre (experimentele din regiunea Moscovei), la prelucrarea solului pe 14 aprilie, 50-73% din segmentele rădăcinilor rădăcinii de apă sălbatică au prins rădăcini, iar din 4 până în 21 mai - doar 4-18%. Într-un alt experiment, numărul de lăstari în raport cu numărul de segmente așezate în sol a fost: 4 mai - 136%, 12 mai - 54%, 2 iunie - 47% și 17 iunie - 24%. Potrivit lui I. G. Deyanov (regiunea Rostov), ​​rata de supraviețuire a segmentelor rădăcinilor florii de câmp a fost de 100% în aprilie, 30-40% la mijlocul lunii mai și nu mai mult de 10% la sfârșitul lunii mai - prima jumătate a lunii iunie. Când se lucrează pământul în aprilie și prima jumătate a lunii mai, lăstarii din segmente dau roade până la sfârșitul sezonului de vegetație, iar cu lucrarea ulterioară a solului au o creștere vizibil mai scăzută și nu au timp să rodească. La prelucrarea solului pe 16 aprilie și 6 mai au prins rădăcini 46, respectiv 10% din segmentele de rădăcini de bindweed.

La buruienile din acest grup, verticala principală și capetele rădăcinilor laterale de reproducere sunt îngropate la câțiva metri în sol - până când apare apele subterane. Ei formează lăstari cu tăieturi repetate la o adâncime de 20-30 cm, iar gălbenelele de câmp și în special muștarul târâtor și lingoul de câmp - la o adâncime de până la 1 m.

Rădăcina verticală a bindweed are o capacitate puternică de formare a lăstarilor. Când este tăiat, formează aproximativ 192 de lăstari cu 310 tulpini târâtoare sau răsucite. Conform datelor Stației experimentale de creștere a sfeclei Pervomaiskaya, după recoltarea culturilor de iarnă cu tăiere repetată (la fiecare 20 de zile), s-a observat următoarea recreștere a rozetelor câmpului de ciulin cu o infestare inițială de 2591 rozete sau 100%: după prima tăiere - 4564 rozete, sau 154%, după a doua - 1698, sau 65%, după a treia - 769, sau 28%, după a patra - 247, sau 9,6%, și după a cincea - 35, sau 1,0%. La tăierea la o adâncime de 20-30 cm, după 60 de zile, s-a format 89-91,% (ca procent din numărul inițial de tulpini supraterane) și doar 31% de la o adâncime de 60 cm. O singură lucrare a solului de mică adâncime crește, de obicei, numărul de urmași pe suprafața solului.

Cea mai mare parte a rădăcinilor de înmulțire pe soluri arabile se află la o adâncime mai mare de 20-30 cm.La majoritatea buruienilor din acest grup, toate plantele din focare (bulgări) sunt conectate între ele prin rădăcini, ceea ce le face mai mult rezistent la deteriorarea părților supraterane. Tulpinile fructifere mor complet toamna înainte de a se uni cu rădăcina de înmulțire care le formează, care, după cum s-a menționat, se află pe soluri arabile la o adâncime de 20-30 cm. Mugurii de pe rădăcini se formează și iarna într-un strat neînghețat. În condiții nefavorabile, ciulinul de câmp, lindorul de câmp, muștarul târâtor și altele cad într-o stare de repaus și pot rămâne în această formă câțiva ani la rând.

1. Buruieni cu o rată de supraviețuire foarte mare a segmentelor de rădăcină de orice lungime, până la 0,5 cm, la cultivarea solului în orice perioadă a anului. Segmentele rădăcinilor câmpului de ciulin sunt rezistente la secetă și frig. În experimentul nostru, în condițiile din regiunea Moscovei, la arătura solului în septembrie și mai târziu (înainte de înghețarea solului), segmentele de rădăcină ieșite la suprafață și expuse din sol au iernat bine și au format o masă continuă de rozete în arc. Proprietatea principală a buruienilor din acest grup este fragilitatea rădăcinilor, capacitatea de a se desprinde cu ușurință în timpul lucrării solului în părți separate (butași), fiecare dintre acestea dând o plantă independentă.

Acest grup include ciulinul de scroafă de câmp. Masa principală a rădăcinilor acestuia din urmă se află în stratul arabil la o adâncime de până la 20 cm, pe solonetze și soluri alcaline - într-un strat de 0-16 cm.Rădăcinile sunt groase, puternic ramificate și formează o masă de curbe. La arat cu un plug cu skimmer (fără decojire preliminară), în stratul slăbit, s-au găsit segmente (părți) ale rădăcinii de până la 5 cm lungime 9,3%, 5-10 cm lungime - 40,8%, 10-15 cm lungime - 27,8% , sau relativ mic - aproximativ 80%. Pre-discare sau peeling crește numărul de părți mici ale rădăcinii. În timpul prelucrării, segmentele de sol până în septembrie dau rozete și lăstari în același an, iar cu prelucrarea ulterioară - anul următor sau formează rudimente scurtate de lăstari care iernează în sol .. Mugurii de pe rădăcini nu au o perioadă de repaus și germinează pe toată perioada sezonului de vegetație. Rădăcinile de înmulțire se formează neobișnuit de repede: dintr-un segment de rădăcină de 10 cm lungime pe un teren fără însămânțare, s-au format 542 cm de rădăcini în timpul verii și un segment de 5 cm, atunci când este plantat în iunie până la o adâncime de 5 cm, până pe 13 septembrie. a format două rozete și rădăcini lungi de 235 cm.rădăcinile apar în a doua jumătate a verii, ajungând la 25 m lungime pe o suprafață de 1 mp. m.

Rata de supraviețuire a segmentelor de rădăcini de buruieni din ambele grupuri în culturile continue de plante agricole este semnificativ mai mică decât în ​​pârghiile pure. Când sunt retratate după 10-15 zile, părțile rădăcinii care prind rădăcini sunt bine distruse.

Să dăm o scurtă descriere a buruienilor de rădăcină.

Vițel de câmp- Cirsium arvense Scop, este o buruiană rizomatoasă perenă dioică (plante masculine și feminine separat), răspândită în toată țara (Fig. 17). În sudul extrem, în regiunile de stepă, este înlocuit de un bodyak cu pâslă albă sau cărunt (Cirsium incanum). Tulpinile de 1-1,5 m înălțime formează adesea focare separate și adesea desișuri continue, în care toate plantele cultivate mor adesea sau reduc foarte mult randamentul. Nasturelul de camp rezista la umbrirea unor astfel de plante rezistente cultivate precum secara de iarna. Puii de ciulin de pe pârghii primăvara ies la suprafața solului literalmente de sub zăpadă, iar pe teren arabil - mai târziu. Crește în câmpuri, grădini de legume, livezi, de-a lungul drumurilor și pe pârghii proaspete; - infestează culturile tuturor culturilor.

În calendula alb-pâslă, comună în condiții de stepă uscată, se formează puține rădăcini orizontale de reproducere; lăstarii principali sunt formați din rădăcini verticale.

Leind de câmp, mesteacăn- Convolvulus arvensis L. este o plantă perenă portaltoi cu tulpini cățăratoare sau târâtoare de 40-170 cm lungime și flori mari albe (Fig. 18). Sistemul de rădăcină este același cu cel al plantei de câmp, dar mai subțire; pe solurile dense uscate formează o singură rădăcină verticală. Înfundă toate culturile culturilor de câmp, determinându-le să se adăpostească și îngreunează recoltarea. Adesea se înfășoară strâns în jurul fructelor de pădure, a ceaiului și a arbuștilor ornamentali. Distribuit peste tot.

Gorchak târâind- Acroptilon repens este o buruiană rădăcină perenă, cea mai greu de eradicat (Fig. 19). Crește în regiunile sudice ale părții europene a țării și în republicile Asiei Centrale pe terenuri arabile și pășuni de stepă; formează adesea desișuri continue, sub care fie mor, fie reduc foarte mult randamentul plantelor cultivate. Cea mai mare parte a rădăcinilor de înmulțire se află la o adâncime de 10-40 cm și nu sunt distruse de arătura obișnuită. Buruiana se deplasează spre nord și se găsește deja în regiunile Kuibyshev și Zaporozhye. În Herson și în alte regiuni din sud, muștarul târâtor a devenit un adevărat dezastru pentru terenurile arabile. În zonele irigate muștarul târâtor se reproduce vegetativ mai repede decât fără irigare. Otrăvitoare pentru animalele de companie, iar secrețiile rădăcinilor plantelor cultivate.

Molokan Tătar- Mulgedium tataricum D. C. este o buruiană perenă rizomatoasă cu tulpini de până la 80 cm înălțime și flori albastre culese în coșuri. Planta este tolerantă la secetă și sare în condițiile din sud-estul părții europene a țării și Kazahstan. Se așează foarte repede și este o buruiană rău intenționată în câmpurile din zona de stepă. În doi ani, cinci fabrici Molokan au ocupat o suprafață de 82 de metri pătrați. m și răspândit în lateral cu 5-6 m, a dat 2618 rozete cu o lungime totală a rădăcinilor numai în stratul arabil până la 2656 m și cu numărul de muguri pe ei 10 629. Rădăcinile de propagare orizontală se află în stratul la o adâncime de 40-60 cm, iar capetele lor sunt îngropate vertical în sol. Cea mai mare parte a lăstarilor se formează pe rădăcinile orizontale ale reproducerii.

Semăna câmp de ciulini- Sonchus arvensis L. (Fig. 20) - buruiană perenă din familia Compositae; tulpinile sunt drepte, înalte de 80-120 cm, în vârf poartă o inflorescență ramificată cu flori galbene. Tulpinile și rădăcinile la rupere eliberează suc alb de lapte. Formează o masă de semințe cu volute. Buruieni toate culturile, în special cerealele de primăvară și culturile pe rând. Distribuit aproape peste tot. Cultivarea frecventă a culturilor pe rând contribuie la ruperea rădăcinilor fragile și la formarea de noi plante din acestea, adesea până la 300 de rozete pe 1 mp. m. Înrădăcinează în pământ umed și o parte din tulpină (Fig. 21).

Turnefortia sibirica- Turnefortia sibirica L. - buruiana radacina perena cu tulpini groase, suculente, de pana la 30 cm inaltime si cu flori mici alb-crem. Toate părțile plantei sunt acoperite cu fire de păr albe. Rădăcinile sunt îngroșate (până la 3 cm), fragile, cu o masă de tuberculi la suprafață, din care se formează lăstari. Segmentele de rădăcină prind bine rădăcini. Buruiana este răspândită în Crimeea, Caucaz, RSS Kazah și RSS Turkmen pe terenuri nisipoase, argiloase și solonetoase; înfunda legumele și culturile aratate.

măcriș, măcriș mic- Rumex acetosella L. - buruiană perenă de masă a solurilor acide din zona non-cernoziom. Formează adesea desișuri pure pe înmuierea culturilor de iarnă și printre culturile de trifoi moarte. Planta formează tufe dense de 15-45 cm înălțime.Rădăcinile principale și laterale sunt puternic sinuoase, se află în sol la o adâncime de până la 15 cm; segmentele lor nu prind bine rădăcini.

Acest grup de buruieni include krupkovaya cardaria, Volga gulyavnik, Caspian kareliniya, kirkazon comun, toadflax comun, viță de vie euphorbia, euphorbia picant, parnolistnik comun.

Pe terenurile de lângă culturile cultivate, plantele numite buruieni se instalează în mod arbitrar. Lupta împotriva ierburilor dăunătoare necesită mult timp. Astăzi, sunt cunoscute peste 2 mii de specii diferite. Printre „rezidenții” grădinii puteți găsi unele otrăvitoare și dăunătoare care pot otrăvi animalele de companie. Numele buruienilor din grădină le puteți afla din fotografie din tabelele de mai jos.

Tipuri și clasificare a buruienilor

Plantele înfunda câmpurile cu culturi agricole, căsuțele de vară, se găsesc de-a lungul drumurilor, gardurilor, nu au locuri specifice de așezare. Pe lângă plantele cultivate pot fi observate multe tipuri de buruieni. De exemplu, cu grâu sau orz, puteți vedea o pleavă (puzzle) uluitoare, iar cu hrișcă, un alpinist cu bindweed. Crescând lângă plantele cultivate, ele afectează randamentul și calitatea produselor, răspândite rapid în grădină prin semințe, fructe, răsaduri.

Buruienile sunt clasificate în funcție de proprietăți: agrobiologice, care iau în considerare modul în care se hrănește, se reproduce, care este speranța de viață și botanice, care determină clasa, familia, varietatea, genul buruienilor.

plante perene

Acestea includ ierburi precum iarba de grâu târâtoare, pelinul amar, măcrișul de cal și altele. Au un sistem radicular puternic, care trăiește mult timp, iar moartea tulpinilor are loc la 1-2 ani de la fructificare, dar aceste buruieni se pot reînnoi dintr-un mic fragment.

Clasificarea buruienilor perene:

rizomatos	Posedă germinare slabă și supraviețuire a semințelor. Particularitatea lor este asociată cu tulpini subterane-rizomi. Fiecare nod rădăcină are rudimente de frunze care sunt situate în fața mugurului adventiv și formează un lob pentru apariția altor rădăcini adventive. Dacă o tăiați, va exista o epuizare a aprovizionării cu substanțe plastice, ceea ce va duce la moartea buruienilor.
Târâtor	Când prind rădăcini, se formează o rozetă de frunze măcinate. Din el apar tulpini cu mustăți în toate direcțiile, care intră adânc în sol și formează o plantă fiică. Acest lucru contribuie la apariția unei noi prize. Deci buruiana se târăște pe suprafața solului. Abia un an mai târziu, se formează un peduncul, care moare după fructificare.
Rădăcină pivotantă	Semințele contribuie la nașterea unei rădăcini puternice, al cărei diametru poate fi mai mare de 10 cm. Aceasta este o caracteristică specifică a plantei. Gâtul său este la același nivel cu suprafața pământului. O priză de frunze se întinde de-a lungul pământului. Abia în al doilea an apare în ea o tulpină rodnică, care înflorește, ceea ce duce la moartea părții solului. Ele cresc în al treilea an din mugurii sistemului radicular.
Fibros	Buruienile au rădăcina principală subdezvoltată, iar atunci când cele adventive o înlocuiesc, apare un sistem radicular fibros. Lăstarii se extind din partea de sol a plantei și sunt un mănunchi mare de aceeași lungime. Mugurii reînnoiți se concentrează pe gâtul rădăcinii. Recreșterea repetată a rădăcinilor adventive la baza tulpinii formează un gazon dens, asemănător unui tusoc. Dacă gâtul rădăcinii este tăiat cu o unealtă în timpul lucrului pe câmp, acesta nu va crește înapoi. Acest lucru indică slăbiciunea reproducerii vegetative.
cormii	Grupul biologic de plante se distinge prin formațiuni tuberoase care s-au format pe baza tulpinii. Toamna, lăstarii supraterani și subterani mor, în timp ce tuberculii rămân în pământ și tolerează bine iarna. La unele buruieni, tuberculul și rizomul pot fi ușor separate. Acest lucru devine vizibil în timpul prelucrarii solului. Nodulii care rămân în pământ formează o nouă buruiană primăvara
lăstarii de rădăcină	Această specie are o tulpină cu rădăcini laterale orizontale care intră adânc în pământ. Mugurii sunt așezați acolo, germinând, se formează o rozetă de frunze și, ulterior, un lăstar de pământ. Buruienile sunt foarte rezistente. Fragmentele de rădăcină stimulează germinarea noilor muguri

Juvenile

Au o durată de viață scurtă, aproximativ 2 ani. De exemplu, la speciile de primăvară, precum quinoa, colza, ovăzul sălbatic, după rodirea toamnei, dezvoltarea se termină. Au un sezon de vegetație scurtat, productivitate mare a semințelor, germinarea apare la o temperatură de +2-5˚C. Răsadurile de toamnă ale speciilor de iarnă tolerează bine iarna și își opresc dezvoltarea doar vara. Astfel de buruieni includ focul de tabără, care este foarte util pentru vite, dar interferează cu culturile cultivate.

În soiurile de iernat, dezvoltarea seamănă cu plantele de primăvară. Semințele care cad prind rădăcini, dau lăstari noi. În faza de rozetă, iernează bine, iar primăvara, semințele se coc pe tulpina de flori care a apărut, din care se înmulțesc, iar buruiana moare. Formele de iarnă au o rozetă bazală de frunze. Juvenilii includ ierburi bienale. În primul an, planta se dezvoltă, o rozetă de frunze se formează din lăstari de primăvară, rădăcina se ascunde adânc în pământ. Abia în al doilea an apar semințele în buruiană. Acest grup biologic include traista ciobanului, câmpul Yakut, mătura de câmp.

Ierburile descrise mai sus nu sunt cultivate de om, ci umplu câmpuri, păduri, căsuțe de vară.

Buruieni de grădină și câmp

De la an la an, în timpul sezonului de plantare, cultivatorii se luptă cu dăunătorii răuvoitori. Pentru a găsi o modalitate eficientă de a le distruge, trebuie să cunoașteți caracteristicile, punctele slabe ale acestor plante. Buruienile cad în grădini de legume și câmpuri în moduri diferite: pot zace în sol, așteptând germinarea lor, alături de materie organică sau compost, cu semințe, rafale de vânt.

Buruiana de grădină le oferă cultivatorilor de plante mari probleme, probleme și, de asemenea, interferează cu dezvoltarea speciilor cultivate. Ierburi populare și periculoase:

Ambrozie	Un inamic comun și cunoscut al tuturor grădinarilor. Buruiana poate provoca o alergie severă la o persoană. Trebuie să depui toate eforturile pentru a îndepărta iarba din grădină. Pentru a face acest lucru, ei sapă solul și folosesc erbicide, cum ar fi Roundal, Federal, Veyron
iarba de grau	Iarba este foarte greu de îndepărtat. Aparține speciei vii. Săparea nu va scăpa de buruiană, dimpotrivă, va agrava situația. Această plantă târâtoare își împușcă rădăcinile adânc în pământ. Activitatea de creștere se manifestă atunci când solul este îmbibat cu apă
Porc cu degetele	Buruiana se înmulțește de la rădăcini, care se află la o adâncime de 18-22 cm, așa că la săparea solului apar unele dificultăți. Pe frunzele ascuțite, dure și aspre există fire de păr. Nu poți slăbi pământul. Din aceasta, este posibilă reproducerea rapidă a rădăcinilor sub sol, apoi eliberează lăstari în sus. De aceea l-au numit porc
Legară	Oamenii au un al doilea nume ─ mesteacăn. Buruiana cataratoare are o radacina lunga ratacitoare. Aspectul răsadurilor care sunt îndepărtate unul de celălalt depinde de el. Mulcirea este folosită pentru combaterea buruienilor. Nu permite plantei să se răspândească în jurul site-ului. Se mai folosesc erbicide ─ Deimos, Glyfor No. 1, Gesal, Vulture, Hurricane

Grădinarii știu să se descurce cu iarba pentru a scăpa de ea mai repede. Pentru aceasta se folosesc substanțe chimice - Tornado BP, Tornado 500, Fusilat Forte, Astera, Gezagard.

#gallery-7 ( margin: auto; ) #gallery-7 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 25%; ) #gallery-7 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-7 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Ambrozie
iarba de grau
Coadă
Legară

Multe buruieni au semințe cu adaptări unice. Ele se pot răspândi pe zone vaste. De exemplu, ciulinul de seamănă și ciulinul au lilieci, păpădia are o parașuta, sfoara sau brusturele are spini care sunt atașați de hainele oamenilor sau de părul de animale. Pentru a cunoaște „dușmanul în față”, trebuie să vă imaginați cum arată și ce este:

• Dodder. Ierba asemănătoare unei liane care se înfășoară în jurul unei plante cultivate. Este capabil să ia nutrienți și vitalitate din plantațiile de cereale și legume. Sunt cunoscute peste 100 de soiuri de buruieni. Cele mai periculoase sunt câmpul, trifoiul, inul, hameiul. Este aproape imposibil să scapi de el, deoarece substanțele chimice nu funcționează. Doar prevenirea este eficientă pentru a preveni răspândirea. Afânarea adâncă a pământului cu 25-30 cm este de asemenea eficientă.
• tipuri de carantină. Buruienile se luptă la nivel de stat, deoarece se produc pagube semnificative terenurilor agricole: randamentul scade sau plantările mor complet. Dăunătorul este capabil să infecteze culturile cu viruși, bacterii, compoziția și structura plantelor de pe câmp sunt de asemenea perturbate, iar ierburile în creștere sunt forțate să iasă.

#gallery-8 ( margin: auto; ) #gallery-8 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 50%; ) #gallery-8 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-8 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Când buruiana a ocupat suprafețe mari, este necesar să se acționeze drastic ─ să se aplice erbicidele Tirus, Targa, Targa-super.

Dezvoltarea buruienilor anuale are loc într-o perioadă vegetativă scurtă ─ de la germinare până la coacerea semințelor. Are o viabilitate ridicată, poate rămâne în sol câțiva ani:

Quinoa	Pe tot parcursul verii, boabele coapte cad pe pământ și cresc. Trebuie să lupți cu grijă. În primul rând, îndepărtați toate semințele, aruncând o pungă peste plantă pentru a le colecta. Apoi scoateți rădăcina. Dacă acest lucru nu ajută, trebuie să-l tundeți sau să-l tratați cu un preparat chimic ─ Gezagard, Bazagran M, Zenkor
	Buruiana are tulpini subțiri care ies din mugurele nodular. Înălțimea lor ajunge până la 100 cm, o paniculă este situată în partea de sus. În exterior, planta arată ca ovăzul. Semințele germinează bine pe vreme caldă. Erbicide precum Herbitox, Diamax, Lintur, Lontrel-300, Octopus Extra, Tornado-500 au demonstrat eficacitate în lupta împotriva ovăzului sălbatic.
Bodyak	Buruiana spinoasa. O plantă sălbatică de câmp înfundă nu numai grădinile de legume, ci și pădurile. Înlocuiește speciile cultivate, tolerează bine zilele uscate. Perioada morții sale este sfârșitul verii, altfel va răspândi semințele peste câmpuri. Odată ajunse în pământ, acestea vor fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp. Pentru combaterea acesteia, se folosesc substanțe chimice ─ Glifosat, Lontrel, Napalm, Lontrel Grad

#gallery-9 ( margin: auto; ) #gallery-9 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-9 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-9 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Quinoa
Bodyak

buruieni de gazon

Atunci când aleg o acoperire de sol pentru o parcelă, grădinarii o prezintă ca fiind uniformă, moale. Dar nu sugerează ce probleme pot apărea cu amenajarea gazonului. Principalul său dușman este buruienile. Principalele tipuri:

	O plantă anuală de 5 cm înălțime și lăstari de 40 cm lungime.La începutul creșterii, este invizibilă, mai târziu apar flori mici pe tulpini. Întregul fel de iarbă de gazon se strică. Este atras de soluri compacte; nu fără motiv, iarba albastră este uneori confundată cu semințele pentru acoperirea gazonului.
	O buruiană cu flori galbene prinde bine rădăcini pe un gazon tânăr, unde sunt locuri neplantate. Are o rădăcină cărnoasă care merge la 20-25 cm adâncime și absoarbe o mulțime de nutrienți.
	Buruienile târâtoare au un aspect strălucitor, suculent, dar sunt plante perene periculoase. Compoziția chimică conține substanța protoanemonină, care este periculoasă în timpul colectării. Lungimea plantei dăunătoare în unele locuri ajunge la un metru. Are semințe și dezvoltare vegetativă. Se descurcă grozav în sol umed
	Buruiana iubește solul umed cu o mulțime de elemente utile. Florile albe sau violete sunt situate pe o tulpină subțire de 12 cm înălțime. Reproducerea are loc din lăstari care cresc rapid în pământ. Poate deveni un ornament al oricărui gazon, formând pete frumoase pe un covor verde. Iarba sub formă de fir poate întări pantele
Oxalis vulgaris (varză de iepure)	Planta perena are un sistem radicular puternic și crește în grupuri. Planta viabilă de 5-10 cm înălțime cu o rădăcină târâtoare se dezvoltă rapid și umple iarba gazonului. Tulpina este absentă, iar frunzele au trei degete, amintesc de trifoi. Pentru a scăpa de acru, trebuie să îl scoateți de la rădăcină, deoarece substanțele chimice nu funcționează eficient.
Chickweed mediu (păduchi de lemn)	O buruiană periculoasă crește pe soluri umede, formând un covor târâtor. Sezonul de vegetație durează 40 de zile. În timpul verii, semințele au timp să se coacă de 2-3 ori. Fiecare plantă produce mii de cereale. Timp de 5 ani, sunt capabili să-și mențină germinarea de la o adâncime de 3 cm.

#gallery-10 ( margin: auto; ) #gallery-10 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-10 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-10 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Există și alte tipuri de dăunători ai gazonului, cum ar fi cinquefoil, muștar, troscot, tifon alb și altele.

Buruieni utile

Tot felul de buruieni încearcă să crească pe căsuțele de vară. Nu toate ar trebui să fie atribuite unor plante inutile, dăunătoare. Multe buruieni din țară pot fi folosite în scopuri medicinale și culinare. Din ele se prepară comprese, tincturi, decocturi. Principalele tipuri de ierburi utile:

• Lepăd de pădure (puiul mediu). Această plantă dăunătoare scăzută, cu flori albe, le dă grădinarilor o mulțime de probleme. Dar acest covor verde tratează perfect reumatismul, sciatica și entorsele. Un decoct de păduchi de lemn este un calmant. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 1 cană de iarbă cu 200 ml de apă clocotită și să insistați timp de 12 ore, să strecurați și să beți ¼ de cană de 3-4 ori pe zi. Woodlice sunt folosite nu numai în tratament, ci și în gătit. Din el se prepară salate îmbrăcate cu unt sau smântână. Astfel de feluri de mâncare scad colesterolul și întăresc pereții vaselor de sânge.
• Urzica. Din contactul cu această plantă, nimeni nu se va bucura. Iarba anuală crește de-a lungul drumurilor, în căsuțele de vară, înflorește din iunie până în toamnă. Din el se prepară primele feluri și se adaugă la salate, bogate în vitaminele A, B1 și B2, proteine, fier, caroten, magneziu și cupru. Buruiana acționează asupra corpului uman ca un tonic, ajută la îmbunătățirea procesului metabolic, ajută la alergii, anemie și crește pofta de mâncare. Pentru a pregăti tinctura, aveți nevoie de 1 lingură. l. Se diluează plantele uscate în 200 ml apă. Se pune într-o baie de apă, se fierbe 20-30 de minute, se lasă 15-20 de minute. Se strecoară și se completează până la 200 ml. Se bea 1 lingura. l. De 3-4 ori pe zi, înainte de mese, timp de 7-10 zile. De asemenea, infuzia poate fi folosită pentru spălarea rănilor.
• Patlagina. Printre toate tipurile de ierburi de luncă, un loc semnificativ este acordat celor două soiuri ale sale ─ mari și mijlocii. Frunza oprește sângerarea și acționează ca un dezinfectant. În industria farmaceutică, este folosit pentru a produce plantoglucină, care ameliorează spasmele. Sucul plantei este folosit pentru a trata stomacul, ulcerul, gastrita, bolile de rinichi și, de asemenea, pentru tuse. Pentru un decoct, aveți nevoie de 1 lingură. l. plante + 200 ml apă. Se fierbe 10-15 minute și se lasă să se infuzeze într-un castron întunecat până se răcește. Luați pe cale orală 1 lingură. l. De 3-4 ori pe zi, după mese.

#gallery-11 ( margin: auto; ) #gallery-11 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; ) #gallery-11 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-11 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Otrăvitoare

Există aproximativ 50 de specii de dăunători ai plantelor care sunt periculoase pentru sănătatea umană. Pe lângă otrăvire, buruienile otrăvitoare pot provoca arsuri. Consecințele interacțiunilor cu ierburi periculoase pot fi boli gastrointestinale, greață și, în unele cazuri, paralizie sau moarte. Practic, de vină pentru necazurile sale este o persoană care, din cauza lipsei de experiență, curiozității, neglijenței, a intrat în contact cu o plantă otrăvitoare.

Principalele tipuri de plante otrăvitoare

Este important să distingem o plantă care poate duce la otrăvire de un reprezentant similar al florei:

• Hogweed aparține familiei umbrelelor. Sunt cunoscute diferite descrieri ale soiurilor otrăvitoare și neotrăvitoare, dintre care există mai mult de 70 de specii. Nu este recomandată apropierea de plantă, deoarece aceasta este înzestrată cu proprietăți toxice, dăunătoare sănătății. O persoană va simți o durere de cap, apare greață, vărsături, temperatura corpului crește, poate apărea edem Quincke și poate apărea sufocare. Particularitatea buruienilor este o înălțime de până la 6 m, o frunză largă cu un diametru de 1 metru cu diferite segmente, o inflorescență pe o tulpină sub forma unei umbrele de 80 cm Pericolul nu vine doar din suc, dar și din polen, aromă, chiar rouă. Planta este rezistentă, tolerează iarna cu înghețuri severe.

• Pleava amețitoare este periculoasă deoarece semințele conțin o ciupercă otrăvitoare. Dacă folosiți cereale, o persoană va fi într-o stare semi-conștientă, va dori să doarmă, capul se va învârti. Nu e de mirare că iarba are un al doilea nume ─ puzzle. Este foarte asemănător cu grâul, așa că la începutul creșterii este greu de recunoscut pleava.

#gallery-12 ( margin: auto; ) #gallery-12 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; ) #gallery-12 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf; ) #gallery-12 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */

Se știe că suntem înconjurați de peste 10 mii de plante otrăvitoare. Nu trebuie să-ți fie frică de ei, dar trebuie să știi cum arată și să le gestionezi cu grijă, astfel încât să nu apară probleme.

Măsuri preventive

Este imposibil să eliberați complet pământul de buruieni, dar este foarte posibil să reduceți numărul acestora. Buruienile supraviețuiesc în cele mai proaste condiții și au o rezistență fantastică. Semințele rămase în pământ sunt capabile să reia germinarea după zeci de ani. Reproducerea are loc nu numai din semințe, ci și din fragmente de tulpini, rădăcini (ciul, iarbă de grâu, trifoi, coltsfoot etc.). Pentru a preveni contaminarea site-ului, este necesar să se efectueze prevenirea:

• Utilizați numai semințe pure achiziționate de la un dealer specializat.
• Folosiți grămezi de compost pentru a colecta dăunători.
• Urmăriți rotația culturilor.
• Tundeți buruienile la începutul înfloririi lor.

Implementarea la timp a măsurilor preventive creează condiții favorabile pentru dezvoltarea plantelor cultivate.

Buruienile sunt tratate într-o varietate de moduri. Pe de altă parte, experiența grădinarilor confirmă că prezența unei cantități mici de buruieni contribuie la îmbunătățirea multor plante cultivate și, de asemenea, crește fertilitatea solului.

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru că
pentru descoperirea acestei frumuseți. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la FacebookȘi In contact cu

În natură, există întotdeauna o șansă de a da peste o plantă otrăvitoare. Și dacă adulții sunt probabil să treacă pe lângă ei, atunci copiii curioși care sunt dornici să guste totul pot avea de suferit.

site-ul web reamintește: multe specii de plante foarte periculoase sunt cultivate ca plante ornamentale și pot fi văzute nu numai în pădure, ci și pe pervazurile ferestrelor și paturile de flori. Prin urmare, și în oraș, merită să fii vigilent.

Unde se intalneste:În zona temperată a emisferei nordice; preferă locurile umede, mlaștinile.

Există mai multe tipuri de ranune, multe dintre ele sunt otrăvitoare.

Unde se intalneste: Emisfera nordică temperată, Australia.

Cei mai des întâlniți reprezentanți sunt socul roșu și negru. Toate părțile plantei sunt otrăvitoare și, dacă tocmai ați atins un bătrân, cel mai bine este să vă spălați pe mâini. Interesant, fructele negre sunt complet sigure când sunt coapte, fiind folosite pentru a face băuturi și plăcinte.

Ce este periculos: Provoacă dureri de cap, slăbiciune, dureri abdominale, uneori convulsii. Posibilă insuficiență cardiacă și stop respirator.

Unde se intalneste:În regiunile tropicale și subtropicale. Folosită în amenajări peisagistice, este cultivată ca floare de interior în toată lumea.

O planta cu adevarat insidiosa, care atrage prin aroma sa placuta si cu florile frumoase roz sau albe.

Ce este periculos: Conține glicozide cardiace, care pot modifica ritmul inimii, pot provoca vărsături, dureri de cap, slăbiciune și chiar moarte. Există o legendă că soldații lui Napoleon, din neștiință, au făcut foc din ramuri de oleandru și carne prăjită pe el. A doua zi dimineața, unii dintre soldați nu s-au trezit.

Unde se intalneste:În Europa, Asia și America de Nord. Datorită florilor frumoase violet, albastre și gălbui, este cultivată în paturi de flori. Este o plantă înaltă și vizibilă.

În lumea antică, era folosit pentru a otrăvi săgețile. Chiar și albinele se pot otrăvi dacă colectează miere din aconit. Apropo, delphinium este ruda sa apropiată și este, de asemenea, otrăvitor.

Ce este periculos: O plantă FOARTE otrăvitoare. Provoacă ritm cardiac anormal, amorțeală a pielii feței, brațelor și picioarelor, întunecarea ochilor și moartea. Sucul pătrunde chiar și prin piele.

Unde se intalneste:În America de Nord și Centrală, Europa, regiunile sudice ale Rusiei.

Datura seamănă cu un cartof sau cu o roșie, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este ruda lor apropiată. Aceasta este o plantă discretă, cu cutii de fructe spinoase cu semințe negre în interior. Florile sale albe emană un parfum îmbătător.

Ce este periculos: Conține alcaloizi care provoacă palpitații, dezorientare și delir. În cazuri severe, este posibilă moartea sau comă. Șamanii din multe națiuni au folosit această plantă în ritualurile lor.

Unde se intalneste:În regiunile temperate ale Eurasiei, există o specie în SUA.

Doar un gigant printre umbrele, care arată destul de impresionant, dar este mai bine să nu faci poze lângă el.

Ce este periculos: Unele specii conțin furanocumarine, care provoacă arsuri dureroase atunci când sunt expuse la lumina soarelui. Prin urmare, dacă sucul de hogweed ajunge pe mână, spălați-l și protejați-l de lumina soarelui timp de aproximativ două zile.

Unde se intalneste: Pretutindeni. Poate fi văzut adesea pe pervazurile ferestrelor, inclusiv în instituțiile pentru copii.

Euphorbia include un număr mare de specii, de multe ori sunt foarte diferite ca aspect: unele arată ca cactusi, altele arată ca flori. Învață-i pe copii să nu atingă plante necunoscute, chiar dacă sunt în ghivece.

Ce este periculos: Frunzele de suc arde. Mai târziu, starea de rău, umflarea și temperatura se unesc.

Unde se intalneste: Cultivat în Europa, Rusia și SUA.

În multe țări, plăcintele, salatele și sosurile sunt făcute din rubarbă. Și mulți nu sunt contrarii doar să zdrobească tulpina.

Ce este periculos: Nu toată lumea știe, dar nu poți mânca frunzele și rădăcina acestei plante, deoarece conțin o cantitate incredibilă de acid oxalic și sărurile sale. Acestea pot provoca arsură la ochi și gura, probleme cu rinichii, vărsături și diaree.

Unde se intalneste:În Africa de Nord, Europa, sudul Rusiei, Asia Mică, în unele părți ale Americii de Nord.

Arată ca un tufiș cu fructe de pădure negre și flori roz. Conține alcaloidul atropină, care provoacă dilatarea pupilară. În Evul Mediu, picăturile de belladonă erau aruncate în ochi pentru a le face să pară mai atractive. Acum, picături similare sunt folosite pentru operațiile oculare.

Pe această pagină am adunat fotografii cu buruieni răutăcioase care mă enervează în grădină și în grădină. Sper că aceste fotografii cu buruieni cu nume și descrieri vor ajuta pe cineva să identifice buruienile deosebit de enervante și, prin urmare, să se ocupe de ele cu mai mult succes. Unele buruieni sunt omniprezente în grădina unui grădinar și nu se găsesc niciodată în altul. Ce determină o astfel de prevalență selectivă a buruienilor? Din locația dvs., tipul și aciditatea solului. Am făcut toate fotografiile buruienilor din grădina mea

Buruieni vicioase de grădină

Couch grass (Elymus repens, ing. Couch grass)- una dintre cele mai proaste buruieni de grădină. Iarba de grâu se răspândește rapid în grădina și grădina de legume datorită sistemului său de rădăcină adâncă. Rădăcinile de iarbă de grâu sunt ușoare, subțiri și puternice. Pe aceste rădăcini se află mulți ani iarba de grau poate fi distinsă de alte buruieni de grădină cu aspect similar, dar mai puțin dăunătoare, cum ar fi: curte obișnuită (mei de pui sau cocos), iarbă albastră, rosichka, iarbă îndoită si altii. Acestea din urmă, deși sunt buruieni de grădină, își găsesc utilizarea în amestecurile de iarbă de gazon. Cm. .

Tweed comun (Aegopodium podagraria, ing. Ground Elder)- o buruiană rău intenționată de grădină care se răspândește datorită unui sistem de rădăcini puternice și adânci. Fiind o buruiană în grădini și livezi, somnoros, cu toate acestea, nu este lipsită de atractivitatea naturală, mai ales în timpul înfloririi, și este, de asemenea, o plantă meliferă, furajeră și medicinală valoroasă.

Legarul de câmp (Convolvulus arvensis, ing. Bindweed)și alte câteva tipuri de bindweed - o buruiană obsesivă rău intenționată. Rădăcini albe ramificate groase liindul de câmp intră adânc în pământ până la o adâncime de 5 metri! Sincer să fiu, nu cred că este realist să ne așteptăm la anihilarea totală. liindul de câmp dacă s-a înrădăcinat de mult în grădina ta. Poți să te desprinzi doar din când în când liindul de câmpși distrugeți rădăcinile săpandu-le din pământ pe cât posibil. Flori albe de gramofon liindul de câmp nu lipsite de atractivitate, trebuie să le dăm cuvenția.

Roșcov Oxalis (Oxalis corniculata, ing. măcriș târâtor) si in special oxalis direct (Oxalis stricta), și Oxalis pes caprae - buruieni răuvoitoare de grădină. În grădina mea sunt răspândite diferite tipuri de oxalis. Nu este ușor să smulgi complet roșcovul acrișor roșcat de pe pământ, pentru că. sistemul său radicular este foarte ramificat. Dar nimic nu se compară cu oxalis drept și rădăcinile sale. La mijlocul verii, la mijlocul verii se formează un rizom translucid mare, în formă de con, care seamănă cu un morcov și mulți bulbi albi mici. Îndepărtați acidul direct din solul umed cu un tocator. Este necesar să săpați cu atenție suficient de adânc pentru a scoate acru cu rizom și bulbi din pământ fără a le pierde. Fiecare bulb care se separă de rizom va crește într-o nouă plantă dăunătoare sezonul următor.

Pentaglottis vesnic verde (Pentaglottis sempervirens, ing. Green alkanet)- o plantă din familia boragelor, asemănătoare borage borage, sau borage. Cu toate acestea, spre deosebire de planta anuală și utilă în gătit și medicină, ierburi de borage, ruda sa pentaglota este cea mai proastă buruiană rizomatoasă perenă. rădăcini pivotante pentaglota intră adânc în pământ și, dacă nu este posibil să scoți complet rădăcina din pământ (și acest lucru este aproape imposibil), atunci după ceva timp pentaglota va crește înapoi în același loc. Frunzele plantei sunt aspre, iar florile sunt de un albastru strălucitor, amintesc de nu-mă-uita, care relativ pentaglota este de asemenea.

Geranium lui Robert (Geranium robertianum, Robertiella robertiana)- o buruiană din genul geranium. Despre multe dintre acestea am scris într-un articol special. Cu toate acestea, mușcata lui Robert este o buruiană rizomatoasă intruzivă, care, totuși, este încă mult mai ușor de tratat decât praz, iedera sau bindweed.

Mur sălbatic și mărăcini (Rubus fruticosa spp, ing.mărăcine) - sunt răspândite pe tot cuprinsul Insulelor Britanice datorită modului târâtor. În pădurile englezești și pe drumurile de țară în luna august poți obține o recoltă bogată de mure sălbatice. Acest lucru, desigur, este minunat, dar în grădină, murele sălbatice, spre deosebire de cele cultivate, sunt o buruiană. Ramurile de mure sălbatice sunt foarte înțepătoare. Odată ajunși pe pământ, lăstarii lungi prind rădăcini, formând desișuri întregi și spinoase în colțurile retrase ale grădinii. A scăpa de murele sălbatice este foarte dificilă.

Iedera comună (Hedera helix) și alte soiuri. Este de necrezut că centrele de grădină au iederă și cineva plătește bani pentru a o obține. Ne-am plăti singuri dacă ar veni cineva să ne salveze pe noi și pe vecinii noștri de iedera comună care crește tot timpul de-a lungul liniei gardului. Rădăcinile de iedera sunt masive și, în timp, iedera formează, de asemenea, un trunchi masiv, lemnos. Iedera are reputația de a distruge clădiri și structuri.

Păpădie comună (Taraxacum officinale, Papadie) – din copilărie, o plantă minunată de pajiște, cunoscută tuturor, o plantă vindecătoare și o plantă de miere. Păpădiile încântă privirea în sânul naturii, dar nu și în grădină, de unde este greu să scapi de ele. Este deosebit de neplăcut să smulgi o rădăcină lungă de păpădie care a încolțit lângă bulbii plantelor ornamentale - probabilitatea de a deteriora aceste bulbi este prea mare.

Alte buruieni enervante în grădina mea: aronnik pătat, traistă de cioban, șargăria comună, păduchi de lemn mediu.

Printre nenumăratele soiuri și hibrizi de ardei dulci, se numără, de exemplu, ardeii Ramiro, a căror popularitate este literalmente globală. Și dacă majoritatea legumelor de pe rafturile supermarketurilor sunt fără nume și este aproape imposibil să aflați despre apartenența lor varietală, atunci numele acestui ardei Ramiro va fi cu siguranță pe ambalaj. Și, după cum a arătat experiența mea, acest ardei merită să știți despre el și despre alți grădinari. De aceea a fost scris acest articol.

Toamna este perioada cea mai aglomerată. Nu mai este cald, dimineața este rouă grea. Deoarece pământul este încă cald, iar frunzișul a atacat deja de sus, creând un microclimat foarte special în stratul de suprafață, ciupercile sunt foarte confortabile. Culegătorii de ciuperci sunt, de asemenea, confortabili în această perioadă, mai ales dimineața când este mai răcoare. E timpul ca amândoi să se întâlnească. Și, dacă nu vă prezentați unul altuia - cunoașteți-vă. În acest articol vă voi prezenta ciuperci exotice, puțin cunoscute și nu întotdeauna comestibile, care arată ca coralii.

Pepper ajvar - caviar de legume sau sos gros de legume din ardei gras cu vinete. Ardeii pentru această rețetă sunt copți, iar pentru o perioadă destul de lungă, apoi sunt și înăbușiți. La ajvar se adaugă ceapa, roșiile, vinetele. Pentru recoltarea pentru iarnă, caviarul este sterilizat. Această rețetă balcanică nu este pentru cei cărora le place să facă preparate rapid, puțin gătite și puțin coapte - nu despre ajvar. În general, abordăm problema în detaliu. Pentru sos alegem cele mai coapte si carnoase legume de pe piata.

În ciuda denumirilor simple („lipicios” sau „arțar de interior”) și a statutului de înlocuitor modern al hibiscusului de interior, abutilonii sunt departe de cele mai simple plante. Ele cresc bine, infloresc abundent si incanta cu un aspect sanatos de verdeata doar in conditii optime. Pe frunzele subțiri, orice abateri de la iluminarea confortabilă sau de la temperaturi și încălcări ale îngrijirii apar rapid. Pentru a dezvălui frumusețea abutilonilor în camere, merită să găsiți locul perfect pentru ei.

Clatite din dovlecei cu parmezan si ciuperci - o reteta delicioasa cu o fotografie a produselor disponibile. Clătitele obișnuite cu dovlecei pot fi ușor transformate într-un fel de mâncare plictisitor, adăugând câteva ingrediente sărate în aluat. În sezonul dovleceilor, răsfățați-vă familia cu clătite de legume cu ciuperci sălbatice, nu este doar foarte gustos, ci și satisfăcător. Dovlecelul este o legumă versatilă, se pretează pentru umplutură, pentru preparate, pentru feluri secunde și chiar și pentru dulciuri există rețete delicioase - din dovlecei se fac compoturi și dulcețuri.

Ideea de a cultiva legume pe iarbă, sub iarbă și în iarbă este la început înfricoșătoare, până când simți naturalețea procesului: în natură, totul se întâmplă așa. Cu participarea obligatorie a tuturor viețuitoarelor din sol: de la bacterii și ciuperci la alunițe și broaște râioase. Fiecare dintre ei contribuie. Lucrarea tradițională a solului cu săpat, afânare, fertilizare, combatere a tuturor celor pe care îi considerăm dăunători distruge biocenozele care au fost create de secole. În plus, necesită multă muncă și resurse.

Ce să faci în loc de gazon? Pentru ca toată această frumusețe să nu se îngălbenească, să nu doară și, în același timp, să arate ca un gazon... Sper că cititorul deștept și iute la minte zâmbește deja. La urma urmei, răspunsul sugerează de la sine - dacă nu se face nimic, nu se va întâmpla nimic. Desigur, există mai multe soluții care pot fi folosite și, cu ajutorul lor, reduc suprafața gazonului și, prin urmare, reduc laboriozitatea îngrijirii acestuia. Propun să luăm în considerare opțiunile alternative și să discutăm avantajele și dezavantajele acestora.

Sos de rosii cu ceapa si ardei dulce - gros, parfumat, cu bucatele de legume. Sosul se gateste repede si iese gros pentru ca aceasta reteta este cu pectina. Faceți astfel de preparate la sfârșitul verii sau toamna, când legumele s-au copt sub soare în paturi. Din roșiile roșii strălucitoare obțineți același ketchup strălucitor de casă. Acest sos este un sos de spaghete gata preparat și îl puteți întinde și pe pâine - foarte gustos. Pentru o mai bună conservare, puteți adăuga puțin oțet.

Anul acesta am văzut adesea o imagine: printre coroana verde luxoasă de copaci și arbuști, ici și colo, ca niște lumânări, vârfurile lăstarilor „ard”. Aceasta este cloroza. Cei mai mulți dintre noi știm despre cloroză din lecțiile de biologie din școală. Îmi amintesc că aceasta este o lipsă de fier... Dar cloroza este un concept ambiguu. Și nu întotdeauna luminarea frunzișului înseamnă o lipsă de fier. Ce este cloroza, ce le lipsește plantelor noastre în cloroză și cum să le ajutăm, vom spune în articol.

Legume în stil coreean pentru iarnă - o salată coreeană delicioasă cu roșii și castraveți. Salata este dulce-acrișoară, picant și ușor picant, deoarece se prepară cu condimente pentru morcovi coreeni. Asigurați-vă că pregătiți mai multe borcane pentru iarnă, în iarna rece această gustare sănătoasă și parfumată vă va veni la îndemână. Pentru rețetă, puteți folosi castraveți supracoapți, este mai bine să recoltați legumele la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, când sunt copți în câmp deschis sub soare.

Toamna pentru mine este dalii. Al meu încep să înflorească deja în iunie, iar toată vara vecinii se uită peste gard la mine, amintindu-mi că le-am promis câțiva tuberculi sau semințe până în toamnă. În septembrie, în aroma acestor flori apare o notă acidulată, indicând frigul care se apropie. Așadar, este timpul să începeți să pregătiți plantele pentru o iarnă lungă și rece. În acest articol vă voi împărtăși secretele mele de îngrijire de toamnă a daliilor perene și pregătirea lor pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Până în prezent, eforturile crescătorilor au crescut, conform diverselor surse, de la șapte până la zece mii (!) de soiuri de meri cultivați. Dar, cu varietatea lor uriașă în grădinile private, de regulă, cresc doar câteva soiuri populare și îndrăgite. Mării sunt copaci mari, cu o coroană răspândită și nu puteți crește mulți dintre ei într-o singură zonă. Dar ce se întâmplă dacă încercați să creșteți soiuri columnare ale acestei culturi? În acest articol voi vorbi despre astfel de soiuri de meri.

Pinjur - caviar de vinete balcanic cu ardei dulci, ceapa si rosii. O trăsătură distinctivă a preparatului este că vinetele și ardeii se coc mai întâi, apoi se curăță de coajă și se fierb timp îndelungat într-un brazier sau într-o cratiță cu fundul gros, adăugând restul legumelor indicate în rețetă. Caviarul este foarte gros, cu un gust strălucitor, bogat. După părerea mea, această metodă de gătit este cea mai cunoscută dintre toate. Deși este mai supărător, rezultatul compensează costurile cu forța de muncă.