Kiwi este un fruct verde exotic cu un gust dulce-acru unic. Ce este kiwi? Tufiș, copac, iarbă? Să aflăm de unde provine această plantă. Ce conditii ii plac? Și cum să-l crești în propria ta casă?

Pe ce copac crește kiwi?

Fructul exotic provine din genul Actinidia, care se traduce prin „rază”. Toți reprezentanții genului au un aranjament radiant caracteristic al coloanelor ovarelor (acest lucru este clar vizibil dacă tăiați kiwi-ul). Există aproximativ 75 de specii. Sunt distribuite în principal în Asia de Sud-Est, 4 specii pot fi găsite în Orientul Îndepărtat al Rusiei.

Pe un copac sau arbust, uneori este dificil să răspunzi. Actinidiile sunt considerate viță de vie lemnoasă, dar uneori sunt numite și arbuști. Cu toate acestea, indiferent dacă kiwi este un copac sau un arbust, fructul său este o boabă. Combină mai multe arome, dulce și acru în același timp.

În exterior, boabele sunt inestetice, amintesc de cartofii acoperiți cu vilozități. Dimensiunea medie a unui kiwi copt este de 100 de grame. În interior, are de obicei o culoare verde bogată. Există o varietate „aurie” a acestei plante (kiwi de aur), ale cărei fructe sunt de culoare galbenă.

Cum am aflat despre kiwi?

Există o părere conform căreia oamenii datorează originea kiwi-ului Noii Zeelande. Nu este absolut cazul, deși arborele și-a primit numele scurt și atrăgător datorită comercianților întreprinzători din Noua Zeelandă. Planta a fost numită după o pasăre mică care seamănă cu fructele ei ca aspect.

Adevărata patrie a boabelor „păroase” este China. Până la XX, în Noua Zeelandă, nu bănuiau cum arată un arbore de kiwi. Timp de trei sute de ani, a crescut sălbatic în estul și nordul Chinei, până când un prieten al lui Alexander Ellison i-a adus în dar câteva semințe dintr-un fruct necunoscut.

Ellison a început să cultive arborele de kiwi, numindu-l „agrișe chinezesc”. Fructul sălbatic era mult mai mic și mai dur decât cel modern. Pentru a-l face gustos și atrăgător, Alexander Ellison a petrecut mult efort și mai bine de 30 de ani din viață, însă, numai rudele grădinarului știau despre asta.

Vecinul lui Ellison, James McLaughlin, a descoperit lumea kiwi-ului, transformând cultivarea viței de vie într-o mină de aur. În anii 1960, a achiziționat o întreagă plantație de fructe de pădure miracol, vânzându-le în străinătate. Acum Noua Zeelandă este unul dintre cei mai mari furnizori de kiwi. Este cultivat în Japonia, Grecia, Chile, Iran, Italia și alte țări, dar în principal pentru piața internă.

Caracteristici benefice

Kiwi este un produs incredibil de util. O boabă completează organismul cu un aport zilnic de vitamina C, care este responsabilă pentru creșterea țesuturilor, absorbția fierului, rezistența la infecții. De asemenea, conține vitamina E antioxidantă, acid folic și vitamina B6. În plus, boabele sunt bogate în sodiu, magneziu, fibre, zinc, crom, potasiu, calciu și fier.

Mâncând kiwi, puteți crește rezistența la stres, puteți îmbunătăți digestia. Boabele va ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, a apariției părului gri prematur, va salva părul de la cădere și va îmbunătăți imunitatea în general.

„Agrișa chinezească” conține mult potasiu și este capabilă să elimine excesul de colesterol. Kiwi este folosit pentru deficit de iod, hipertensiune arterială, pentru prevenirea cancerului și reumatismului. Este bun pentru pierderea în greutate, deoarece arde foarte bine grăsimile. Pulpa zdrobită este folosită în scopuri cosmetice pentru a hrăni și hidrata pielea.

Kiwi rareori provoacă reacții alergice, așa că este adesea recomandat copiilor. Fructele au puternice proprietăți tonice și reparatoare. Afectează eficient organismul după boli, cu slăbiciune generală. De asemenea, sunt recomandate pentru prevenirea generală.

Sămânță de kiwi

Este posibil să crești o boabă asiatică chiar pe pervazul ferestrei tale. Este mai ușor să o faci din semințe. Arborele de kiwi va germina mai mult decât cel crescut din butași, dar va deveni mai rezistent la boli și condiții externe. Semințele trebuie îndepărtate dintr-un fruct copt, altfel ele nu pot germina deloc.

Semințele trebuie îndepărtate cu grijă din boabe, spălate cu o sită sau tifon din resturile pulpei. Pentru plantare, este mai bine să alegeți mai multe semințe pentru a crește șansele de germinare. Puneți-le într-un recipient mic, umpleți-le cu apă și lăsați-le într-un loc cald. Apa trebuie schimbată periodic. Semințele vor începe să germineze într-o săptămână, după care pot fi plantate.

Pentru fiecare plantă, este recomandabil să alegeți un recipient separat cu turbă. Germenii sunt așezați pe suprafața pământului, presărați ușor deasupra. Recipientul trebuie așezat într-un loc bine luminat, cald, puteți face o seră dintr-un film întins de sus. În lipsa unei sere, mugurii sunt stropiți cu apă zilnic.

Îngrijire Kiwi

Copacul de acasă începe să crească rapid. Când apar mai multe perechi de frunze, le puteți așeza în ghivece permanente. Fundul vasului este așezat cu drenaj. Pentru ca planta să primească maximum de nutrienți, este important să alegeți solul potrivit. Ar trebui să conțină un amestec de nisip, turbă, de preferință gazon și humus.

Arborele de kiwi de acasă se dezvoltă rapid, așa că se recomandă instalarea imediată a suporturilor. Pentru a preveni creșterea excesivă a viței de vie, prindeți vârful în mod regulat. Planta trebuie repotată în fiecare primăvară, iar iarna este mai bine să folosiți iluminare suplimentară.

Arborele de kiwi iubește umezeala. Trebuie pulverizat periodic. Plantele mature sunt udate puțin mai rar decât cele tinere. Acasa apa este aparata astfel incat clorul sa se evapore. Când cultivați viță de vie în grădină, este necesară udarea abundentă în timpul sezonului uscat. Primăvara, planta este udată numai după sfârșitul amenințării înghețului, iarna este udată de mai multe ori pe lună.

Frunzele plantelor sunt destul de mari și, pe măsură ce cresc, ascund lumina soarelui indivizilor vecini. În grădină, copacii sunt plantați la câțiva metri unul de celălalt. Este de dorit să se orienteze suportul de la nord la sud. Deci, kiwi-ul va avea mai mult acces la iluminat.

Caracteristicile plantei

Kiwi este o plantă masculină și feminină pentru polenizare. Metoda de plantare din semințe este de obicei mai accesibilă. Cu toate acestea, cu această metodă, 70% dintre indivizi vor fi bărbați. Puteți verifica acest lucru numai după înflorire - în al treilea sau al patrulea an.

Pentru a obține fructe pentru trei copaci femele, este suficient să aveți un copac mascul. Se disting prin flori; la plantele feminine, pistilul va fi mai mare. Pentru a nu greși în timpul experimentului, puteți cumpăra butași pregătiți pentru plantare. Atunci rezultatul va fi previzibil.

Până la vârsta de 10 ani, arborele de kiwi își mărește recolta în fiecare an. Boabele sunt adesea culese verzui și lăsate să se coacă. Fructele pot fi păstrate în această formă până la șase luni în condiții de la 0 la 6 grade.

Planta iubește căldura. În zonele deschise de pământ, acesta trebuie să fie închis de îngheț. În ciuda acestui fapt, au fost dezvoltate soiuri care pot rezista climei aspre din Rusia. Ei rodesc nu mai rău decât „rudele din sud”.

Kiwi în gătit

Gustul acestei boabe este greu de descris. Acru ca agrișele, dar în același timp arată ca căpșuni, mere, ananas și chiar banane. Cu toate acestea, fiecare are descrieri diferite. Este bine să o consumați după o masă copioasă din carne, pește, produse lactate, deoarece boabele îmbunătățesc digestia și ajută organismul să proceseze proteinele.

Din kiwi se poate face orice. Se foloseste pentru a face dulceturi, conserve, frecate cu zahar si amestecate cu alte fructe de padure sau fructe. Compoturile și sucurile proaspete sunt făcute din fructe verzi coapte. Ele subliniază perfect gustul preparatelor din carne și pește, fără a întrerupe gustul principal.

Din ignoranță, pot apărea dificultăți la prepararea jeleului. Cert este că sucul de kiwi conține o substanță care împiedică întărirea gelatinei. Pentru a evita acest lucru, pulpa boabelor trebuie stropită cu apă clocotită.

boabe de frumusețe

Dacă rezisti și nu mănânci kiwi zemos, acesta poate fi folosit pentru măști. Fructul este incredibil de benefic pentru pielea feței. Numeroase vitamine și microelemente din compoziția sa îmbunătățesc circulația sângelui în celule, promovează vindecarea pielii, o îmbogățește cu oxigen.

Kiwi hrănește și întărește pielea, făcând-o suplă și elastică. După astfel de măști, fața capătă o nuanță mai deschisă și mai sănătoasă. Combinat cu alte ingrediente, fructele kiwi sunt potrivite pentru toate tipurile de piele. Pentru tenul cu probleme, boabele se folosesc împreună cu semințele de mac. Pentru ulei se amestecă cu lămâie, hrean sau argilă.

Pulpa fructului este folosită și pentru tipurile de piele sensibilă, deși aici trebuie să fii atent. Sucul saturat poate provoca iritații. Înainte de a efectua diverse manipulări cu kiwi, merită să verificați cum reacționează organismul la acesta. Pentru a face acest lucru, puteți aplica puțin amestec pe o zonă mică a pielii.

Datorită dimensiunii mari a fructelor de pădure, mulți numesc în mod eronat Există și alte informații interesante despre planta exotică:

• În antichitate, conducătorii chinezi foloseau fructele de kiwi ca afrodisiac.
• Arborele este puțin susceptibil la boli, iar insectele practic nu îl mănâncă.
• Datorită pielii șubrede, kiwi este numit „piersică maimuță” în China.
• Planta sălbatică este extrem de rară. Dimensiunea fructului său ajunge la doar 35 de grame, kiwi cultivat poate crește până la 110.
• Planta trăiește în medie 40 de ani.

• Această boabe conține mai multă vitamina C decât citricele, dar mai puțină decât ardeiul gras și pătrunjelul.
• Coaja de kiwi este, de asemenea, utilă. Se crede că conține multe fibre și are proprietăți antioxidante. Adevărat, poate avea un efect laxativ, așa că trebuie să fii atent.

Concluzie

Kiwi este o boabe unică adusă din China în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea. Dacă nu ar fi munca minuțioasă și perseverența lui Alexander Ellison, nu am fi știut deloc despre asta. În sălbăticie, boabele nu sunt deosebit de remarcabile și mici, dar soiul său cultivat este foarte popular.

Kiwi conține fibre, diverse oligoelemente, vitamine, datorită cărora fructul a fost supranumit „bomba cu vitamine”. Este un instrument excelent care mărește rezistența organismului și îi restabilește rezistența. Fructele de pădure sunt utilizate pe scară largă în gătit și cosmetologie.

Kiwi crește cu o viță de vie care crește până la șapte metri înălțime. Puteți crește o plantă atât acasă, cât și la țară, închizându-se pentru o perioadă de frig puternic. Arborele de kiwi nu este prea capricios. Nu există mari dificultăți în îngrijirea lui, dar numărul de boabe de pe viță de vie va crește în fiecare an.

Fructele kiwi originale sunt foarte apreciate pentru gustul lor excelent, aroma rafinată, conținutul ridicat de vitamine, transportabilitatea excelentă și depozitarea pe termen lung timp de câteva luni. Această plantă utilă și nepretențioasă se simte grozav în grădinile din regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei. Îl poți cultiva în interior sau într-o seră.

Kiwi - actinidia sinensis

Kiwi este numele comercial pentru fructul Actinidia sinensis din familia Actinidia. În sălbăticie, această viță de vie mare, lemnoasă, cu frunze care cad pentru iarnă, crește în pădurile subtropicale din sudul Chinei. În natură, târâtoarele actinidiilor chineze ating 10 metri lungime, urcând sus în coroanele copacilor.

Frunzele mari de kiwi largi arată foarte neobișnuit și atractiv. Această rampă dă multă umbră, este bună pentru amenajarea șopronelor din curte, pergole și foișoare în zona de sud.

Kiwi - liană de foioase cu frunze mari

Fructul de kiwi este o boabe suculenta acoperita cu o coaja maronie usor paroasa, sub care zace o pulpa gustoasa si parfumata. Coaja este aspră și nu este folosită pentru alimentație, doar pulpa fructului este comestibilă. Semințele de kiwi sunt foarte mici și numeroase, nu se simt atunci când mănâncă, așa că nu este nevoie să le îndepărtați la curățarea acestui fruct. Fructele sunt de formă ovală, puțin mai mari decât un ou de găină, cântărind până la 100-150 de grame.

Fructele kiwi sunt puțin mai mari decât un ou de găină.

Pulpa fructelor de kiwi are o culoare verde strălucitoare frumoasă, în majoritatea soiurilor rămâne verde chiar și atunci când sunt complet coapte, deși au început să apară recent soiuri cu pulpă galbenă. Este foarte ușor să distingem un fruct copt de unul necoapt:

• fructele necoapte sunt tari la atingere,
• fructul copt devine moale, iar pulpa lui devine transparentă.

Pentru depozitarea pe termen lung timp de multe luni și transportul pe distanțe lungi, fructele de kiwi sunt recoltate ușor necoapte, în timp ce sunt încă ferme. Fructele moi coapte complet se păstrează doar câteva zile chiar și la frigider.

Pentru ca fructele de kiwi tari achiziționate să se coacă mai repede, trebuie puse într-o pungă de plastic împreună cu mai multe mere coapte, legați punga și lăsați 3-5 zile la umbră, la temperatura camerei.

Kiwi este o cultură comercială importantă de fructe în țările subtropicale

Actinidia sinensis a fost cultivată din cele mai vechi timpuri în grădinile din China și din țările învecinate din Asia de Sud-Est, unde au fost create multe soiuri locale. Dar această cultură de fructe a câștigat importanță comercială mondială și popularitate internațională abia în secolul trecut, când soiurile vechi chinezești au fost aduse în Noua Zeelandă. Vița de vie orientală neobișnuită și-a prins rădăcini perfect pe pământul Noua Zeelandă, iar crescătorii locali au reușit să creeze soiuri cu fructe deosebit de mari, pentru promovarea cărora pe piața mondială a fost inventat denumirea comercială „kiwi” (în cinstea păsării unice fără zbor, care este un simbol universal recunoscut al Noii Zeelande).

Soiurile moderne cu fructe mari de actinidie chinezești sunt adesea distinse într-o specie separată - actinidia gourmet, pentru a le distinge de strămoșii lor sălbatici.

Soiuri de kiwi cu fructe mari (galerie foto)

Principalele caracteristici ale soiurilor de kiwi cu fructe mari (tabel)

Regiunile de cultură industrială Kiwi

În prezent, kiwi-ul este cea mai importantă cultură comercială de fructe din Noua Zeelandă, în zona subtropicală a SUA și America de Sud, în China, Japonia și în multe țări din sudul Europei.

O mulțime de fructe kiwi sunt acum cultivate în Italia. Am avut ocazia să vorbesc cu câțiva fermieri italieni, proprietari ai unor astfel de plantații. În opinia lor, cultura de kiwi este mai puțin supărătoare și mai profitabilă în comparație cu strugurii tradiționali pentru acele locuri: practic nu există dăunători și boli în kiwi, astfel încât tratamentele intensive cu pesticide nu sunt deloc necesare, recolta este garantată. fi prietenos cu mediul și depozitat mult mai mult timp. Pentru plantarea de kiwi, la fel ca și pentru vii, puteți folosi zone incomode la poalele dealurilor și pe versanții dealurilor, iar designul suporturilor nu este foarte diferit de cel de struguri.

Plantațiile de kiwi din multe țări îndepărtează cu succes podgoriile

Kiwi crește bine în partea de sud a Rusiei: pe coasta Mării Negre din Caucaz, în Crimeea, în sudul Daghestanului. Pe coasta de sud a Crimeei, în Soci și în Krasnodar, kiwi iernează cu succes fără adăpost, în regiunile mai nordice ale lianei pentru iarnă este necesar să-l scoateți de pe suporturile sale, să-l așezați pe pământ și să-l acoperiți.

Cum crește kiwi în Yalta (video)

Puteți cultiva kiwi în regiunile Mării Negre din Ucraina. Plantații de amatori roditoare cu succes din această viță de vie există și în Transcarpatia. La Kiev, actinidia chinensis în unii ani deosebit de reușiți dă uneori roade, dar în iernile geroase îngheață semnificativ. În Belarus și Rusia centrală, cultivarea kiwi este posibilă numai în condiții de seră.

Ce este mini kiwi

În ultimii ani, multe pepiniere de grădină au folosit numele „mini-kiwi” pentru a crește cererea consumatorilor pentru răsaduri de alte specii de actinidie:

• actinidia arguta,
• actinidia purpurea,
• actinidia kolomikta.

În comparație cu actinidia chineză, aceste specii sunt mult mai rezistente la iarnă, în special kolomikta actinidia, care crește și dă roade fără niciun adăpost chiar și în regiunea Moscovei, Siberia și Urali. Ca mărime, fructele lor sunt mult mai mici decât cele de kiwi, dar nu le sunt în niciun fel inferioare ca gust și conținut de nutrienți.

Soiuri de mini-kiwi (galerie foto)

Mini kiwi este numele comercial pentru speciile cu fructe mici de actinidie Actinidia arguta este cel mai mare dintre mini-kiwi Actinidia purpurea are fructe neobișnuite, viu colorate Actinidia kolomikta - cel mai rezistent la iarnă dintre mini-kiwi

În grădina mea de pe Volga Mijlociu, de mulți ani, vița de vie actinidia kolomikta dă roade, anual, la sfârșitul lunii august, dând o recoltă de boabe de mărime medie de mărimea unui strugure, cu un gust și o aromă ca un adevărat magazin. -a cumparat kiwi.

Cum înflorește și dă roade kiwi

Kiwi, ca toate celelalte tipuri de actinidie, este o plantă dioică. Florile masculine și feminine sunt situate pe exemplare diferite. Devine posibil să se determine în mod fiabil sexul plantelor numai în timpul înfloririi. Târâtoarele de origine semințe înfloresc de obicei la 5-7 ani de la însămânțarea semințelor, crescute din butași și stratificate puțin mai devreme, deja cu 3-4 ani.

Florile de kiwi femele sunt aranjate în grupuri mici

Florile de kiwi femele sunt aranjate în grupuri mici. Sunt de culoare albă sau ușor cremoasă. În centrul fiecărei flori feminine, este clar vizibil un pistil mare cu un stigmat ca o stea. Staminele din jur sunt subdezvoltate, astfel încât autopolenizarea este imposibilă.

În centrul florii feminine de kiwi, pistilul este clar vizibil, iar staminele sunt subdezvoltate

Dacă se formează prea multe flori feminine și se polenizează cu succes pe plantă în același timp, atunci fructele crescute din ele vor fi mici. Pentru a obține fructe deosebit de mari, la scurt timp după formarea ovarelor, acestea sunt subțiate, îndepărtându-le pe cele în exces.

Florile de kiwi masculin nu formează fructe, dar sunt necesare pentru polenizare.

Florile de kiwi masculi albici sunt colectate în perii din mai multe bucăți pe un pedicel. Kiwi este polenizat de albine și alte insecte, așa că florile sunt foarte purtătoare de miere. Numeroase stamine cu polen sunt clar vizibile în interiorul florii masculine, iar pistilul este subdezvoltat și nu are un „asterisc”.

Florile de kiwi masculin au numeroase stamine cu polen, iar pistilul este subdezvoltat

În condițiile de la Soci, kiwi înflorește în a doua jumătate a lunii mai, fructele se coc de la mijlocul lunii octombrie până la începutul lunii decembrie.În condiții meteorologice favorabile, fructificarea este anuală, dar în iernile reci, mugurii florali pot muri, iar florile și mugurii sunt adesea deteriorați de înghețurile de primăvară revenite.

Caracteristici ale creșterii kiwi în sol deschis

La plantarea kiwi, pentru fiecare 10 plante de soiuri femele fructifere (Hayward, Kivaldi, Monti, Bruno, Abbott, Allison, ...), trebuie să se adauge cel puțin 2 plante de soiuri de polenizare masculină (Matua, Tomuri, ...). fi plantat pentru polenizare. Distanța dintre răsaduri la plantare este de cel puțin 2-3 metri.

Kiwii au nevoie de sprijin pentru a crește. Tapiseria este de obicei instalată înainte de plantarea răsadurilor. Înălțimea spalierelor este de 2–2,5 metri; pentru a lega lăstarii între stâlpi, un fir puternic este întins orizontal pe 1–3 rânduri. Tăierea formativă se efectuează la sfârșitul toamnei după recoltare, tăind lăstarii îngroșați, slabi și prea bătrâni.

Pentru creșterea kiwi, spalierele sunt aranjate din stâlpi și sârmă întinsă între ele.

Actinidia sinensis are nevoie de umiditate ridicată și sol, astfel încât plantațiile sunt udate în mod regulat. În grădinile mici, plantele pot fi plantate la umbră parțială ușoară pentru a se proteja de soarele arzător din sud. Este convenabil să plantezi kiwi lângă un foișor sau o verandă deschisă, obții un frumos baldachin umbrit de frunze verzi.

Fără adăpost, plantele adulte de kiwi rezistă la înghețuri de scurtă durată până la -15..-17°C, exemplarele tinere sunt grav afectate deja la -10°C.

În regiunile cu posibil înghețuri de iarnă, pentru o iernare mai bună, vița de kiwi poate fi acoperită suplimentar pentru iarnă:

1. Acoperiți pământul din apropierea plantelor cu ramuri de molid sau plastic, astfel încât vița de vie să nu putrezească din cauza contactului cu solul.
2. Scoateți vița de vie de pe suporturi și întindeți-vă pe podea.
3. Acoperire superioară cu ramuri de molid sau rogojini de stuf.
4. Acoperiți cu folie de plastic peste materialul izolator, fixați-i marginile cu cărămizi sau stropiți cu pământ.

Pentru a proteja împotriva înghețului, kiwi poate fi acoperit pentru iarnă

În cazul dezghețurilor prelungite puternice, adăposturile trebuie să fie ventilate. Primavara, adapostul este indepartat si viile sunt legate de spalier.

Cultivarea kiwi acasă

Dacă doriți, puteți încerca să creșteți kiwi ca plantă de apartament, deși acest lucru nu are prea mult sens:

• fructificarea necesită prezența exemplarelor masculine și feminine care înfloresc în același timp (polenizarea se realizează manual cu o perie moale);
• kiwi - o liană mare care ocupă mult spațiu;
• pentru formarea mugurilor de flori este necesară o iernare răcoroasă cu o temperatură de aproximativ + 5 ° C;
• înflorirea are loc târziu, la 5-7 ani după însămânțarea semințelor și este posibil să se determine sexul răsadurilor numai în timpul înfloririi.

Pentru însămânțare, puteți folosi semințe din fructe de kiwi cumpărate din magazin:

Îngrijirea interioară a kiwi constă în udarea regulată cu apă decantată, împiedicând uscarea solului din ghiveci (udarea mai des vara, mai rar iarna), pulverizarea săptămânală a frunzelor cu apă călduță dintr-o sticlă cu pulverizare și transplantul anual de primăvară. Pentru a lega lăstarii creț într-o oală, se fixează un cadru din sârmă groasă izolată.

Cum să crești kiwi acasă (video)

Kiwi, sau Actinidia ( lat. actinidie) - un gen de viță de vie lemnoasă din familie Actinidia (Actinidiaceae).

Numele plantei provine din cuvintele din limba greacă. „aktis” este o stea, „aktinos” este o rază, „eidos” este o vedere (pentru aranjarea radiantă a coloanelor ovarelor).

Kiwi- denumirea fructelor soiurilor de plante aparținând genului Actinidia, specie Actinidia Chinese (lat. Actinidia chinensis) sau Actinidia delicatess (lat. Actinidia deliciosa).

Adevăratul loc de naștere al kiwi este China, în Europa a fost numit „struguri chinezești” sau „agrișe chinezești”. Și oamenii din China înșiși numesc kiwi „piersică maimuță”.

Planta kiwi și-a primit numele de la asemănarea formei fructului său pubescent cu corpul unei păsări kiwi. Firma care a introdus prima dată pe piață acest produs se mai numea și Kiwi, iar pe emblemă avea aceeași pasăre kiwi.

Actinidia sălbatică avea o greutate a fructelor de numai 30 g și a fost adusă în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea. Actinidia chinensis cu fructe mari cultivate a fost crescută în Noua Zeelandă; se deosebește de specia originală nu numai prin greutatea crescută a fructelor (100 g sau mai mult), ci și prin gustul îmbunătățit.

Acum, kiwi este cultivat în multe țări cu un climat subtropical, mai ales pe scară largă - în Italia, Noua Zeelandă, Chile. De acolo, fructele medicinale suculente (conținând o cantitate record de vitamina C și alte substanțe biologic active) cu pulpă verde delicată și gustoasă sunt transportate în toată lumea.

Tipuri de actinidii

Actinidia chinensis/delicate sau Kiwi (Actinidia chinensis/deliciosa) - liană lungă de 8-10 m. Lăstarii tineri sunt brun-roșcați sau verzui, pubescenți cu peri tari, bruni. Mugurii sunt aproape complet ascunși în frunzele umflate acoperite cu fire de păr.

Frunzele sunt mari, pubescente, 6-17 cm lungime, 6-15 cm latime.Florile sunt dioice, galben-portocalii, colectate intr-o inflorescenta semi-umbrela, cu numeroase stamine. Sepalele alungite-ovate, maronii, tomentoase dedesubt, cu cinci petale.

Fructele sunt de formă rotundă până la elipsoidală, pubescente, lungi de 3-5 cm, diametru de 3 cm, cântărind 30-40 g. Gust dulce-acrișor, foarte gustos și parfumat. Boabele conțin 9-10% zaharuri, 1,3% acizi, 1,6% proteine, precum și vitamine C și carotenoide. Conțin fier, mangan, fosfor și o enzimă specială actinidia. Deoarece pielea este acoperită din abundență cu fire de păr, se îndepărtează atunci când se mănâncă boabe.

Actinidia sinensis, ca cea mai valoroasă specie subtropicală, a intrat în interesul special al crescătorilor. Noua Zeelandă a creat soiuri numite Kiwi, care s-au răspândit apoi în Italia, SUA, Germania, Franța, Iugoslavia și alte țări.

Actinidia Kolomikta (Actinidia kolomikta) . Alte nume: stafide, stafide, târâtoare sau ananas taiga - cea mai comună și rezistentă la îngheț. Se șerpuiește de-a lungul copacilor de susținere și susține până la 8 m. În pădurile din Orientul Îndepărtat, înfășurându-se în jurul copacilor, poartă frunzele sus până în vârful copacilor, unde înflorește și dă roade. Tulpinile de viță de vie sunt maro sau roșiatice. Scoarța este fulgioasă, în interiorul tulpinii are un miez moale cloisonné. Pe lăstarii tineri, până în toamnă, se formează muguri, ascunși în creșterile scoarței de la axila frunzelor căzute. Primăvara, dintr-un mugure ascuns apare un con de frunze îndoite.

La începutul lunii mai, începe creșterea lăstarilor și a frunzelor. Ele cresc repede și devin verde strălucitor. Frunzele sunt variate ca formă - de la ovate la ovale alungite, cu o bază în formă de inimă și un vârf ascuțit, în medie de 10 cm lungime și 7 cm lățime. Întregul, fin zimțat sau zimțat de-a lungul marginii, de culoare verde închis, mai deschis dedesubt. Pe vene și în colțurile venelor de pe partea inferioară a frunzei, este vizibilă pubescența cu peri. Cu 2 saptamani inainte de inflorire, frunzele devin pestrite: albe la varfuri, apoi zmeura, iar in timpul infloririi zmeura-alb-roz. Pețiolul este scurt, de 2–4 cm, castaniu sau purpuriu.

În axila frunzelor unui lăstar tânăr în creștere apar muguri mici albi, care cresc în dimensiune până la începutul verii și apoi se deschid. Liane înfloresc timp de 10 zile la mijlocul lunii iunie. Fiecare floare are un pedicel subțire căzut, 5 sepale și petale. Diametrul florii este de aproximativ 2 cm.Petalele sunt de formă ovală. În interiorul florilor plantelor masculine, numeroase stamine pe filamente subțiri și polen galben în antere sunt clar vizibile. La plantele feminine, un pistil mare este vizibil în interiorul florii din centru, cu coloane divergente sub formă de raze de stele. Inflorescențele viței de vie masculine constau din 2-3 flori unice, vița de vie feminină poartă de obicei flori unice, dar există și 2-3.

Fructele acestui tip de actinidie se coc la începutul lunii august sau mai târziu, în funcție de soi. Maturarea este lentă - în decurs de o lună. Fructul este o boabe moale, suculenta, cu o coaja subtire verde. Când este coaptă, o boabă tare și necoaptă devine mai întâi semi-moale, elastică, apoi moale. Boabele necoapte culese, împreună cu cele coapte, se coc în interior în câteva zile, fără a-și pierde gustul. Gustul fructelor de pădure este plăcut acrișor-dulce, cu o aromă puternică, care amintește de ananas sau măr. Pielea este subțire, pulpa este suculentă. În interiorul boabelor este un miez moale de culoare verde deschis. Pe el, în camerele pentru semințe, sunt numeroase semințe foarte mici, de culoare maro închis. Masa unei fructe de pădure este de la 1,5 la 3,5 g, în funcție de soi și de condițiile de creștere. Forma boabelor la unele soiuri este ovală sau cilindrică, alungită, în altele este scurtată cilindrică sau conică. Există soiuri cu fructe rotunjite, turtite pe laterale.

Boabele Actinidia Kolomikta conțin o cantitate record de vitamina C, mult mai mult decât în ​​orice alte fructe de pădure și fructe (în medie, aproximativ 1000 - 1200 mg / 100 g, în timp ce boabele de coacăze negre - 100 - 300 mg / 100 g, în lămâie - 50 - 70, în zmeură 25 mg / 100 g). Chiar și fructele de pădure din actinidia chinezească (kiwi) nu conțin mai mult de 150-200 mg / 100 g de vitamina C.

Actinidia Arguta (Actinidia arguta) , sau Actinidii acute. O liană puternică de până la 25 m lungime și până la 12 cm grosime, formează desișuri continue în pădurile din Orientul Îndepărtat, înfășurându-se în jurul trunchiurilor copacilor de susținere ca niște mănunchiuri. În vârful coroanei copacilor, lianele se ramifică dens și acolo se formează flori și fructe. Târâtoarele acestei specii au o creștere puternică nu numai în patria lor, ci și atunci când sunt plantate în partea europeană a țării. Una dintre condițiile pentru cultivarea cu succes este crearea unui suport sub formă de spaliere, pergole sau scări. Ca și în cazul altor specii, lăstarii sunt flexibili și sunt în continuă mișcare în prima jumătate a verii, când cresc intens. Vârful mobil al lăstarului face mai multe mișcări circulare în timpul zilei, parcă în căutarea unui sprijin. Când se întâlnește cu un suport solid sub formă de bare transversale sau sârmă spalieră, lăstarul începe să se înfășoare în jurul lui. Tulpina diferă de tulpina altor tipuri de actinidii nu numai prin grosimea sa, ci și prin culoarea gri deschis a scoarței. Pe măsură ce tulpina crește, scoarța se exfoliază anual și astfel tulpina se îngroașă. Pe lastarii lignificati se vad linte usoare rotunjite imprastiate peste ei. Vara, mugurii sunt așezați în axila frunzelor. Pe lăstarii copți până în toamnă, mugurii sunt clar vizibili, dar au propria lor particularitate: sunt complet ascunși în pernele de frunze. Aceasta este probabil una dintre adaptările pentru a rezista înghețurilor de iarnă, păstrând mugurii iarna. De obicei, până în toamnă, majoritatea lăstarilor de pe plantă devin lignificați, dar rămân mereu 1-2 lăstari nelignificați, continuând să crească până toamna târziu. Ei nu tolerează întotdeauna iernile aspre. Cu toate acestea, majoritatea lăstarilor de pe plantă termină să crească la timp și iernează cu succes. Frunzele sunt larg ovale, regulate sau ovate, 13–14 cm lungime și 6–7 cm lățime. Foarte dense, aproape piele, strălucitoare, de culoare verde închis deasupra și verde deschis tern pe partea inferioară a limbei frunzei. Vârful frunzei este întotdeauna ascuțit, iar baza este rotunjită. Pe marginea frunzelor sunt fin zimțate, cu dinți mici și subțiri. Pețiolii de frunze (3–4 cm) au adesea culori contrastante, alcătuind aproximativ jumătate din lungimea limei frunzei. Au culori de la teracotă la purpuriu strălucitor. Târâtoarele tinere care nu au început încă să dea roade au deja un aspect foarte decorativ. Ele împletesc suportul cu tulpini flexibile și, datorită frunzelor ovale largi și abundenței de frunziș, creează un zid verde viu. Frunzele devin o culoare galbenă frumoasă până în toamnă și rămân pe viță de vie mult timp până la debutul înghețului. Spre deosebire de alte tipuri de actinidii, în timpul verii frunzele nu își schimbă culoarea.

Înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Florile sunt de formă regulată, cu 5 sepale și 5 petale. Petalele sunt albe, cu o nuanță verzuie, diametrul florii este de aproximativ 2 cm. Pedicelele sunt scurte, căzute, de culoare verde deschis. Sepalele sunt de culoare verde deschis. Numeroase stamine sunt vizibile în floarea masculină deschisă - pe filamente subțiri cu antere negre balansate. La vița de vie feminină, în centrul florii este vizibil un pistil mare, iar în jur sunt numeroase stamine mici sesile pe fire scurte. Polenul din antere este negru, ceea ce face ca florile și inflorescențele să fie atractive. De obicei, vița de vie masculină are 3 flori în inflorescențe, cele feminine au adesea flori unice.

Fructarea în condiții favorabile este abundentă, în medie 10–20 kg pe viță de vie. Târâtoarele decorative dau fructe mari situate la axilele frunzelor, pe lăstari scurti sau mai aproape de baza lăstarilor lungi. Ele atârnă în ciorchini, împodobând viță de vie până în toamnă. Fructele necoapte formate sunt ferme, de culoare verde deschis, se coc târziu. Perioada lor de coacere depinde de soi - există cele cu maturare târzie și cele timpurii. Cea mai devreme coacere are loc la începutul lunii septembrie. Fructul este o boabă suculentă cu mai multe semințe, relativ mare, cu un gust plăcut dulce sau acrișor-dulce cu o aromă puternică de ananas sau alte fructe. Când sunt coapte, boabele devin mai întâi semi-moale, elastice, apoi moale și își schimbă culoarea. Fructele viței de vie pot fi cilindrice, ovale sau rotunjite. Există soiuri cu formă de inimă rotunjită și în formă de butoi, precum și fructe conice.

? O plantă interesantă din pădurile din China Centrală. Liane de actinidia se înfășoară în jurul unui suport - spalier sau arbori de susținere până la o înălțime de 7-8 m și mai sus. Un trunchi flexibil și lăstari lungi de liană cu frunze mari ovale alungite creează un perete verde solid. Tulpină în interior cu miez cloisonné moale. Lăstarii sunt creț, viguroși, înfășurându-se în jurul suportului ca urmare a mișcărilor circulare din timpul zilei.

Frunzele sunt alungite, de formă eliptică, mai ușoare dedesubt. Nu sunt niciodată colorate. Mugurii apar pe lăstarii tineri de la axila frunzelor și apoi florile colectate în inflorescențe de 2-3 sau singure. Această specie se caracterizează printr-o înflorire foarte abundentă, deoarece adesea atât vița de vie masculină, cât și cea feminină au un pedicel, ramificat și pe el sunt situate 5-7 flori. Florile au petale albe, 5 sepale și petale. În mijlocul florii masculine există numeroase stamine pe filamente subțiri cu antere negre. În centrul florii feminine există un pistil mare cu stigmate de coloane divergente sub formă de raze și stamine mici. În timpul înfloririi abundente, se simte o aromă plăcută, iar florile în sine sunt foarte atractive ca aspect. Formează fructe mari, cu o culoare violet foarte strălucitoare.

Fructul este o boabe suculenta cu numeroase seminte alungite-eliptice. Boabele de formă ovală alungită, de culoare violet închis, cu coaja netedă. Pedunculul este ramificat, de obicei se dezvoltă 2-3 fructe la axila frunzei. Boabele sunt dulci, suculente, moi, cu coaja subțire. Pielea și carnea din interior au aceeași culoare violet.

- o specie foarte rară de actinidie, înscrisă în Cartea Roșie a Orientului Îndepărtat. O specie apropiată de actinidiile acute, de care se deosebește în principal prin frunzele mai subțiri, a dezvoltat pubescență cu peri și fructe mari. Liana are tulpini puternice, cu un miez moale, cloisonne. Lăstarii tineri cresc foarte repede, înfășurându-se în jurul unui suport - copaci sau spaliere. Înălțimea plantei pe copacii de susținere ajunge la 7-8 m.

Frunzele sunt mari, dense, ovoide, cu o bază slab în formă de inimă sau tocită și un vârf ascuțit. De-a lungul marginii, frunzele sunt zimțate mari, cu un pețiol lung, ajungând la o lungime mai mare de jumătate din limbul frunzei. Frunzele sunt de culoare verde închis pe partea superioară, mai deschise dedesubt, rareori pubescente de-a lungul nervurilor și colțurilor lor. La axilele frunzelor se formează muguri, apoi se deschid florile. Colectate 2-3 în inflorescență la vița de vie masculină și solitar la plantele femele. Florile masculine staminate au numeroase stamine cu antere negre. Florile feminine, ca și cele ale altor actinidii, sunt bisexuale, adică. în centru se află un pistil mare cu coloane și stigmate divergente și numeroase stamine mici sesile în jur. Polenul din ele este negru, petalele și sepale sunt câte 5, petalele sunt albe cu o nuanță verzuie. Polenizarea este polenizată încrucișat, insectele (albinele, bondarii) transportă polenul din floare în floare.

Coacerea fructelor are loc la începutul lunii septembrie. Fructele sunt mari, cu o greutate medie de 10,8 g. Forma boabelor este în formă de butoi, scurtate, comprimate din lateral. La baza boabei se află o pâlnie adâncă. Baza și vârful sunt obtuze cu resturi uscate ale pistilului. Suprafața boabei este denivelată, culoarea este verde murdar. Pielea este subțire. Secțiunea transversală prezintă 26 de camere de semințe și un miez turtit. Pe o secțiune longitudinală, ocupă 23 de diametre de boabe. Tulpina, lungă de 2 cm, este ferm atașată de boabe. Fructul conține de la 85 la 272 de semințe. Gustul este dulce, cu o aromă puternică de ananas-măr. Fructele conțin 198 mg/100 g acid ascorbic, 11% zaharuri și 2% acizi organici.

. Alte nume: piper, sultana amară. Spre deosebire de alte specii, fructele sale au un gust ascuțit, arzător. Înflorește la începutul lunii iunie cu flori mari, albe, parfumate. Boabele sunt portocalii, alungite, de până la 5 cm lungime, 2 cm lățime.

Liana este oarecum inferioară ca putere tulpinilor și lăstarilor, atinge o înălțime de 5 m. Tulpinile sunt flexibile, maro sau brun-roșcat, cu scoarță decojită și rar împrăștiate lenticele ușoare alungite. Spre deosebire de alte specii, mugurii formați nu sunt complet ascunși sub coaja crescută a pernelor de frunze. Lăstă creț, dar crește oarecum mai încet. Miezul lăstarilor și tulpinilor este solid, dur, alb.

Frunzele sunt verzi, de formă regulată ovală sau ovoidă, cu o bază tocită și un vârf ascuțit. Pe margine sunt fin zimțate, subțiri, ca hârtie. Cu o săptămână înainte de înflorire, frunzele de pe partea superioară devin pete, cu o pată alb-argintie.

Florile sunt axilare, mari, cu petale albe, stamine cu antere galbene. În timpul înfloririi emană o aromă delicată foarte plăcută. Ca și în cazul altor tipuri de actinidii, pe plante masculine se formează doar stamine, flori masculine, nu există ovar. La plantele feminine, florile sunt feminine în rolul lor, dar bisexuale în structura lor externă. În centru se află un pistil mare, în jurul a numeroase stamine mici care nu sunt implicate în polenizare. Anterele staminelor florilor masculine și feminine conțin polen galben. Polenul este transportat atât de vânt, cât și de insecte.

Fructele se coc la sfârșitul lunii august. Spre deosebire de speciile anterioare, atunci când sunt coapte, își schimbă dramatic culoarea. Acestea trec de la verde deschis intens la portocaliu moale.

Sămânță de kiwi. Din fructele de kiwi mature, semințele trebuie selectate, spălate din pulpă și stratificate. În primul rând, semințele sunt păstrate în nisip umed timp de 2-3 săptămâni, menținând o temperatură de + 10-20 de grade, iar dupa 2 saptamani la +4-5 grade. Semănați semințele împreună cu nisip, imediat după stratificare, pregătind un strat de drenaj bun într-un ghiveci și umplendu-l cu un substrat. Culturile sunt stropite cu straturi subțiri de pământ, pulverizate și acoperite cu sticlă deasupra. După ce vasul este expus într-un loc cald, bine luminat. Sticla trebuie șters zilnic și planta răsturnată.

Lăstarii în curs de dezvoltare ar trebui să fie obișnuiți treptat cu circulația naturală a aerului. Dacă condițiile sunt favorabile, răsadurile de kiwi cresc foarte repede. Afânarea solului și culesul trebuie făcute cu mare atenție, deoarece răsadurile au un sistem radicular superficial. O tufișă de kiwi mai puternică se formează cu tăiere, lăsând lăstari mai puternici și oferindu-le sprijin, restul sunt îndepărtați.

Alegerea răsadurilor. Cultivarea kiwi-urilor din semințe auto-culese este inutilă, deoarece nu se știe cu cine a fost polenizat și ce calitate vor fi plantele și va dura 3 până la 5 ani pentru a obține un răspuns la această întrebare. Prin urmare, este mai bine să achiziționați răsaduri de kiwi gata făcute în pepinieră, mascul și femela, sau o plantă pereche, pe care au fost altoiți muguri de sex masculin sau feminin. Planta de kiwi este dioică. Și pentru a obține fructe, trebuie să aveți cel puțin două plante - mascul și femela.

Dacă plantele vor fi transportate după cumpărare, atunci acestea trebuie tratate cu un regulator de creștere cu 2-3 zile înainte de transport. Este mai bine să cumpărați plante cu un sistem de rădăcină închis (în recipiente sau ghivece).

Iluminat. Kiwi necesită iluminare bună. În ciuda faptului că kiwi suferă rareori de excesul de lumină solară, cu toate acestea, în verile fierbinți, plantele trebuie protejate de lumina puternică a soarelui. Faptul ca planta sufera de un exces de lumina este evidentiat de aparitia unor pete maronii sau gri de la arsuri pe frunze. Un bun mijloc de protecție împotriva arsurilor este o perdea ușoară de tifon. Dar cel mai bine este să folosiți jaluzele, care nu numai că protejează planta de arsuri, dar și nu permit aerului din cameră să se încălzească prea mult. În condiții naturale, kiwi se întinde în sus spre soare, iar în cameră este iluminat de lumina soarelui doar din lateral. Pentru ca planta să aibă o coroană dezvoltată uniform și să mențină o siluetă dreaptă, aceasta trebuie rotită în sensul acelor de ceasornic cu cel mult 15 ° la fiecare 2-3 săptămâni.

Udare. Este mai bine să udați cu apă sedimentată. Pentru a afla dacă planta are nevoie de udare - atingeți peretele ghiveciului, dacă sunetul este sonor, atunci pământul s-a uscat și trebuie să îl udați, dacă este surd, atunci solul este umed.

Iarna, creșterea încetinește și este suficient să udați kiwi de 2-3 ori pe lună. Primăvara și vara, în perioada de vegetație, plantele au nevoie de mai multă apă, așa că trebuie udate mai des de 1-2 ori pe săptămână. Dacă pământul este uscat, atunci ghiveciul cu planta trebuie scufundat într-un recipient mare (bazin sau găleată) cu apă caldă (30 ° C) și lăsat acolo până când pământul este complet saturat de umiditate (bulele de aer nu mai cresc până la suprafața solului). Temperatura ideală a apei pentru irigare ar trebui să fie puțin peste temperatura camerei. Vara, poate fi încălzit la soare. Când udați în sezonul rece, este încălzit puțin mai mult, până la 30-32 ° C.

Umiditatea aerului și pulverizarea.Îi place umiditatea abundentă, așa că în verile fierbinți, kiwi trebuie pulverizat.

Transfer. Kiwi este transplantat atunci când ghiveciul devine mic, datorită creșterii sistemului radicular.

Semne că este timpul să repotezi:

- încetinirea creșterii tulpinii și a frunzelor;
- uscarea rapida a solului (chiar si cu udari frecvente);
- germinarea rădăcinilor plantelor printr-un orificiu de drenaj.

Plantele tinere (butași înrădăcinați) trebuie transplantate de 2-3 ori pe an. Adulții sunt transplantați mai rar: copiii de 3-4 ani o dată pe an, copacii mai în vârstă de 5 ani o dată la 2-3 ani. La transplantarea exemplarelor adulte, este util să scurtați toate rădăcinile cu 1,5-2 cm și apoi să pudrați secțiunile cu cenușă. Este urgent să repotați dacă planta din ghiveci este deja aglomerată atunci când rădăcinile ies din orificiul de drenaj, deoarece acest lucru va duce la epuizare și o creștere slabă, kiwi nu va înflori și nu va da roade bine, fructele vor fi mai mici decât ar trebui să fie.

Transplantul se realizează prin transferul unei plante dintr-un ghiveci în altul cu o înlocuire completă sau parțială a substratului. Încercați să transplantați rapid plantele, astfel încât rădăcinile mici expuse să nu se usuce. Prin urmare, pregătiți în prealabil un ghiveci nou pentru plantă (ar trebui să fie mai înalt și mai lat decât precedentul cu aproximativ 2 cm). Dacă oala a fost deja folosită, atunci după spălare trebuie dezinfectată cu formol, înălbitor sau opărită cu apă clocotită sau calcinată în cuptor. Un strat de drenaj de argilă expandată și nisip este plasat pe fundul vasului, apoi drenajul este stropit cu un strat subțire de amestec de sol pregătit în prealabil. La transplantare, este bine să adăugați o linguriță de cenușă de lemn și 1 lingură de coji de ouă măcinate fin, care sunt bune îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Pamantul. Opțiuni de pregătire a solului pentru kiwi:

1) Amestecați în părți egale pământul cu frunze și humusul de gunoi de grajd. La amestecul rezultat, adăugați nisip grosier de râu bine spălat într-o cantitate de 10% din masa totală. Pe o găleată cu amestecul finit, puteți adăuga 200 g de superfosfat granular.

2) Amestecam in cantitati egale gazon, frunze, pamant de turba, humus de gunoi de grajd (de preferinta cal) si nisip de rau. La plantarea (transplantarea) plantelor adulte de pământ soddy, se ia de două ori mai mult decât alte componente ale substratului.

3) Pentru plante tinere: terenul de gazon, terenul de frunze, humusul de gunoi de grajd și nisipul sunt luate într-un raport de 2: 1: 1: 1, pentru adulți - 3: 1: 1: 1. Nisipul de râu poate fi înlocuit cu nisip de mare.

4) Substrat nutritiv: 2 părți de pământ de gazon, 3 părți de pământ cu frunze, 1 parte de gunoi de grajd, 1,5 părți de nisip. Pentru a crește respirabilitatea amestecului și a preveni putrezirea rădăcinilor, se poate adăuga cărbune (0,5 părți) la substrat.

5) 2 părți pământ de grădină, 1 parte nisip și 1 parte turbă. Pentru a îmbogăți amestecul cu nutrienți, puteți adăuga îngrășământ organic pe bază de gunoi de grajd (1/10 din volumul amestecului).

Substratul finit trebuie supus unui tratament termic, deoarece componentele sale pot conține larve sau ouă de dăunători și agenți patogeni, precum și bacterii dăunătoare. Prin urmare, substratul trebuie aburit înainte de utilizare. Acest lucru se poate face în diferite moduri:

- in cuptorul preincalzit la 80-90°C, stam tava de copt cu substratul 1-2 ore;
- se umple galeata cu substratul cu apa (8 l substrat / 1 l apa) si se fierbe 30-40 minute, acoperind galeata cu un capac;
- folosind un cuptor cu microunde. Substratul este ușor umezit, așezat în ceramică sau sticlă și setat la 2-10 m la modul maxim (timpul depinde de cantitatea de teren).

Oală. Atunci când alegeți o oală, acordați atenție dimensiunii acestuia. Cele mai potrivite pentru plantarea kiwi sunt cele în care lățimea de sus este cu 1/3 mai mare decât înălțimea, iar partea de jos este lată. Pereții ghiveciului trebuie să fie uniformi, nu groși, fără depresiuni care ar putea interfera cu eliminarea unei comi din ghiveci atunci când planta este transplantată. Orificiul de drenaj trebuie să aibă cel puțin 1,5-2,5 cm în diametru. În ghivece mari, ar trebui făcute câteva găuri suplimentare.

Plantele anuale de kiwi se plantează în ghivece cu un diametru de 10-15 cm în vârf. Pe măsură ce plantele cresc și se dezvoltă, acestea sunt transplantate în ghivece mai mari. Fiecare ghiveci nou ar trebui să depășească diametrul celui vechi cu aproximativ 5-8 cm, iar cada cu 5-10 cm.

Nu este necesar să folosiți ghivece și căzi mai mari decât este necesar, deoarece acidifică rapid solul.

Cumpărarea și depozitarea kiwi

Kiwi proaspăt poate fi proaspăt pe masa noastră pe tot parcursul anului, deoarece este adus din Noua Zeelandă toamna și din California primăvara.

Trebuie să colectați kiwi ușor necoapt. Fructele necoapte sunt destul de rigide, datorită cărora transportul lor la locul de „implementare” se realizează fără probleme. Kiwi-ul copt este moale, dar fără riduri pe piele, în plus, în fructele coapte sunt prinse note de aromă de lămâie sau banane. La atingere, fructul este elastic, dar în niciun caz șirbit. Puteți cumpăra în siguranță un astfel de fruct.

În ceea ce privește depozitarea, fructele kiwi trebuie așezate în compartimentul de fructe și legume a frigiderului, după ce au fost introduse într-o pungă de hârtie.

Și dacă kiwi nu este copt, atunci adăugați-l într-o vază cu banane și portocale.

Kiwi conține multă vitamina C (1 kiwi pe zi acoperă necesarul zilnic de această vitamină). După cum știți, vitamina C întărește sistemul imunitar, vasele de sânge, crește rezistența organism la toate tipurile de infecții, ajută organismul să lupte împotriva stresului. În plus, kiwi conține mult magneziu, săruri minerale (potasiu) și fibre (care ajută la eliminarea colesterolului din organism și normalizează digestia).

Studiile efectuate de oamenii de știință au demonstrat că kiwi este capabil să ardă grăsimile care blochează arterele, ceea ce reduce riscul apariției cheagurilor de sânge.

Nutrienți, vitamine, oligoelemente la 100 g:

Valoarea nutritivă

Dacă luăm în considerare kiwi din punctul de vedere al cosmetologiei, atunci putem vorbi despre utilitatea necondiționată a produsului. În primul rând, kiwi curăță perfect pielea, iar în al doilea rând, o saturează cu vitamine și minerale. complex mineral.

Câteva rețete pentru utilizarea kiwi în cosmetologie

Mască hidratantă. Amestecați pulpa de kiwi zdrobită cu 2 linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Aplicați pe pielea feței și a gâtului timp de 15-20 de minute, apoi spălați masca cu apă caldă. O mască similară cu kiwi este utilă în special pentru pielea noastră iarna, deoarece are un efect excelent de hidratare și întinerire.

Mască hrănitoare. Luați un kiwi decojit și zdrobiți-l cu o jumătate de banană, adăugați câteva linguri de iaurt natural. Aplicați această mască pe față timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.

Mască de kiwi. Un excelent tonic, hidratant pentru pielea care este expusă în mod constant la un computer este o mască de kiwi. Luați un fruct, tăiați-l, scoateți pulpa din jumătăți cu o lingură și frământați-l pe o farfurie până la starea de grămadă și aplicați pe față. Țineți timp de 10-15 minute și clătiți cu apă rece (de preferință fiartă).

Peeling. Aplicați pulpa de kiwi bătută în tergiversare timp de 15 minute pe pielea feței. Excelent efect de exfoliere.

Proprietățile vindecătoare ale kiwi

Utilizarea kiwi contribuie la reglarea stabilității sistemului nervos în timpul suprasolicitarilor, îmbunătățește procesul metabolic și ajută la trecerea metabolismului proteinelor. Este folosit ca reglator și stabilizator al activității cardiace (reduce riscul de hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă), are capacitatea de a elimina antioxidanții din organism, contribuind astfel la reducerea probabilității de cancer.

Oligoelementele conținute de kiwi ajută la reducerea cantității de colesterol din sânge și la întărirea pereților vaselor de sânge și ai microcapilarelor, reducând probabilitatea de ateroscleroză și tromboză în sânge.

Kiwi este, de asemenea, folosit pentru întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea funcționării sistemului digestiv, se crede că kiwi ajută la bolile reumatice, îndepărtează sărurile din organism, prevenind astfel formarea și depunerea pietrelor la rinichi.

În meniul sportivilor, kiwi este inclus ca stimulent natural și recuperator după suprasolicitari grave.

Pentru persoanele predispuse la sațietate, kiwifructul poate fi recomandat ca un produs care favorizează arderea grăsimilor și conține multe fibre, ceea ce contribuie la obținerea unei siluete svelte. Kiwi previne, de asemenea, albirea prematură a părului.

Coaja de kiwi

Pielea de kiwi conține mai mulți antioxidanți decât carnea. Are proprietăți antiseptice și previne răspândirea bacteriilor dăunătoare în stomac. Cu toate acestea, înainte de a mânca un kiwi cu coajă, acesta trebuie spălat bine. Nu toată lumea poate mânca kiwi cu piele. Persoanele cu cele mai sensibile membrane mucoase sunt sfătuite totuși să o curețe înainte de utilizare. Nu numai că pulpa în sine poate irita mucoasele din cauza gustului acru, dar și limba poate răni de pe piele. În plus, dacă este prevăzut de etichetă, atunci este mai bine să mănânci pulpa.

Kiwi pentru copii

Medicii nu recomandă administrarea de kiwi copiilor sub 5 ani. Studiile au arătat că copiii mici pot dezvolta boli precum dermatoza faringelui și laringelui, umflarea limbii și colapsul. De asemenea, kiwi poate provoca o reacție alergică.

Kiwi poate fi folosit și în dietă, deoarece acest fruct, ca și el, conține o mulțime de enzime care ajută la arderea caloriilor în exces și, în consecință, grăsimile, precum și formarea colagenului. Pentru a face acest lucru, utilizați fructe kiwi pentru un mic dejun cu fructe sau o gustare între mese.

Daca vrei sa slabesti, atunci iti va fi de folos sa mananci 1-2 kiwi inainte de fiecare masa (intotdeauna in natura).

Dacă nu aveți aciditate ridicată în stomac, atunci puteți aranja o zi de post pentru kiwi - 1 kg de kiwi pe zi și nimic altceva. Pe lângă efectul de slăbire, o astfel de dietă va avea și un efect benefic asupra sănătății, deoarece s-a dovedit că fructele de kiwi scad în mod eficient nivelul colesterolului din sânge.

Rețeta pentru o salată de kiwi foarte gustoasă și sănătoasă

mere - 100 g
banane - 100 g
portocale - 100 g
- 100 g
kiwi - 2 buc.
iaurt cu smantana, sau doar smantana - 150 g
ciocolată ras sau zahăr pudră - 30 g

Video cu pasăre kiwi

Aproape toți cultivatorii de flori, străduindu-și să-și îmbunătățească propriile abilități, decid la un moment dat să cultive culturi fructifere, cum ar fi citrice, cafea sau plante târâtoare. Și mulți sunt interesați dacă este posibil să începeți să creșteți kiwi acasă. În realitate, acest lucru este foarte posibil, dar anumite cerințe trebuie respectate în proces.

Kiwi este o viță de vie cu fructe, cunoscută și sub denumirea de agrișă chinezească. Și pentru ca această cultură să înceapă să dea roade, trebuie să crești simultan două soiuri de plante - masculine (necesare pentru polenizare) și femele. Dacă intenționați să creșteți din semințe, atunci pregătiți-vă pentru faptul că trebuie să așteptați perioada de înflorire, pentru că atunci puteți determina sexul viței de vie. În cele mai multe cazuri, kiwi înflorește în al șaselea an de viață.

Deci, procesul de creștere este simplu, dar va trebui să fii atent, grijuliu și răbdător.

Puteți cultiva kiwi:

• butași;
• seminte;
• muguri de rădăcină advențială.

Toate metodele au propriile lor nuanțe, avantaje și dezavantaje, cu care ne vom familiariza puțin mai târziu. Cu toate acestea, există o serie de reguli generale care se aplică la creșterea kiwi.

Kiwi este o rudă îndepărtată a strugurilor și, prin urmare, aici se folosește o tehnologie de cultivare similară. Cultura descrisă este caldă și fotofilă, așa că trebuie plasată într-un loc bine luminat (de preferință fără curenți). Trebuie amintit că razele directe ale soarelui pot duce la arsuri ale frunzelor, prin urmare, lumina ar trebui să cadă din lateral. O opțiune și mai bună este iluminarea artificială direcționată vertical.

În procesul de dezvoltare, ghivecele trebuie să fie derulate periodic în sensul acelor de ceasornic (10-15 ° la fiecare două săptămâni). Acest lucru va oferi plantelor o siluetă dreaptă, iar coroana se va dovedi a fi groasă și uniformă.

Notă! Există multe soiuri de kiwi, dar, în mod caracteristic, aproape toate sunt potrivite pentru cultivarea acasă.

De asemenea, trebuie amintit că kiwi este o cultură dioică și, prin urmare, pentru fructificarea normală sunt necesare un bărbat și cel puțin două sau trei plante femele. Dacă kiwi este cultivat din semințe, atunci aproximativ 80 la sută din răsaduri ies masculin, așa că ar trebui să existe cât mai mulți dintre ei.

Acum să aruncăm o privire asupra fluxului de lucru real.

Kiwi - crește acasă

Este mai bine să începeți să creșteți kiwi la începutul primăverii, deoarece atunci se observă cea mai mare germinație a semințelor. Acesta este un punct foarte important, așa că nu amânați însămânțarea. Luați în considerare și faptul că kiwi crește în mod natural în regiunile cu veri lungi și calde, așa că condițiile pentru plantă ar trebui să fie cât mai confortabile.

În mod tradițional, procesul începe cu pregătirea a tot ceea ce aveți nevoie.

Prima etapă. Vă pregătim tot ce aveți nevoie

Pentru a cultiva viță de vie, trebuie să pregătiți:

Pamantul „magazin” poate fi inlocuit cu un amestec de pamant preparat de unul singur, format din turba, nisip si pamant negru (in proportii egale). Apropo, atunci când scufundați răsadurile în ghivece, acest amestec de sol este, de asemenea, potrivit, doar că ar trebui să fie mai puțină turbă în el.

Etapa a doua. Pregătim semințele

Luați un fruct copt și tăiați-l în jumătate. Puteți mânca o parte și puteți extrage aproximativ 20 de boabe din cealaltă. Curățați boabele de pulpă (altfel vor putrezi în pământ), dar faceți acest lucru cu grijă, nu deteriorați coaja. Pentru a simplifica procedura, puteți arunca semințele în apă, le amestecați bine și lăsați puțin să se aseze. Repetați procedura de două sau trei ori - acest lucru reduce la minimum riscul ca semințele să putrezească.

După aceea, întindeți semințele pe un șervețel și uscați timp de patru ore.

Etapa a treia. Încolțirea semințelor

Primul pas. Puneți o bucată de vată într-o farfurie și turnați apă clocotită peste ea. Ar trebui să fie suficientă apă pentru ca vata să fie saturată cu ea, dar farfuria nu trebuie turnată.

Pasul doi. Acoperiți farfuria cu o bucată de folie alimentară și puneți-o în cel mai luminos loc din casa dvs.

Pasul trei.În fiecare seară, îndepărtați filmul și returnați-l dimineața, adăugând o cantitate mică de apă (bumbacul trebuie să fie umed tot timpul).

Pasul patru. După aproximativ o săptămână, când apar primii lăstari (sub formă de rădăcini albe subțiri), ar trebui să plantați semințele în sol.

Etapa a patra. Plantarea semințelor în sol

În ceea ce privește solul, acesta ar trebui să fie același cu cel indicat în unul dintre paragrafele precedente. Se toarnă în recipiente sau oale pregătite (fundul trebuie acoperit în prealabil cu un strat de drenaj de argilă expandată) și se face mici găuri la suprafață (adâncimea nu trebuie să depășească un centimetru). Puneți semințele în găuri, acoperiți ușor cu pământ, dar nu tamponați.

Acoperiți recipientele cu folie sau sticlă și puneți-le într-un loc cald. Alternativ, le puteți pune într-o mini-sară. În viitor, udați solul zilnic. Nu ar trebui să se usuce, altfel mugurii vor muri pur și simplu. Când udați, puteți folosi o sticlă cu pulverizator sau puteți pune oalele într-o tigaie și turnați apă acolo.

Notă! Când se formează primii lăstari, treceți la obișnuirea cu aer proaspăt. Pentru a face acest lucru, indepartati sticla/pelicula zilnic, marind perioada de ventilatie in timp.

Etapa cinci. Facem o alegere

La aproximativ patru săptămâni de la plantarea semințelor, când există mai multe frunze adevărate pe răsaduri, efectuați o culegere, adică transplantați plantele în ghivece individuale. Solul în această etapă, așa cum am menționat mai devreme, ar trebui să conțină deja o cantitate mai mică de turbă, în timp ce se poate folosi mai mult pământ de gazon. În același timp, acționați cu mare atenție, deoarece sistemul radicular al viței de vie este extrem de delicat și situat la suprafață, ceea ce înseamnă că este ușor să îl deteriorați.

De ce ai nevoie de un transplant? Faptul este că această plantă are frunze destul de largi, care, pe măsură ce se dezvoltă, se vor umbra reciproc.

Etapa a șasea. Îngrijire suplimentară

Pentru a asigura condiții cât mai apropiate de naturale, trebuie să respectați o serie de reguli. Să ne uităm la aceste reguli mai detaliat.

Masa. Cerințe cheie

Condiție	Scurta descriere
Umiditate	Pământul, așa cum am aflat deja, nu ar trebui să se usuce, așa că aveți grijă de udarea uniformă. Este de preferat să folosiți o sticlă cu pulverizator, nu o cutie de udat - în acest fel întreaga suprafață a solului va fi umezită dintr-o dată, iar plantele nu vor fi deteriorate. De asemenea, este de dorit să numărăm de câte ori este apăsat stropitorul, astfel încât de fiecare dată cantitatea de umiditate introdusă să fie aceeași.
Ciupit	Ciupiți partea superioară a viței de vie din când în când - acest lucru va stimula formarea proceselor laterale, iar planta în sine se va dovedi a fi mai puternică.
Iluminat	Kiwi are nevoie de o zi lungă de lumină, ceea ce înseamnă că, dacă este posibil, așezați recipientele pe pervazurile ferestrelor din partea de sud. Dacă acest lucru nu este suficient, prelungește timpul de iluminare artificial cu o lampă fluorescentă. Iarna, iluminarea ar trebui să fie orizontală.
Hrănire	Utilizați îngrășământ organic - compost sau biohumus. Aplicați-l în fiecare an, săpând mai întâi un mic șanț în jurul fiecărei plante. În acest caz, la udare, pansamentul superior va curge treptat către sistemul radicular, astfel încât vița de vie să crească sănătoasă.

Notă! Vara, aplicați suplimentar un îngrășământ mineral de tip complex. Faceți acest lucru aproximativ o dată la șapte până la zece zile.

Caracteristicile înmulțirii vegetative a kiwi

Răsadurile acestei culturi sunt cultivate folosind aceeași tehnologie descrisă mai sus. Singura diferență este că semințele trebuie semănate în ianuarie. Doi ani mai târziu, un kiwi dintr-un soi sau altul este altoit pe un răsad, care în acel moment va crește și va deveni mai puternic.

Altoirea se poate face în aceleași moduri ca și pentru alte plante; în special, este:

• care înmugurește;
• despicat cu un mâner verde;
• un proces similar, dar cu o tăiere lignificată.

Apoi vița de vie poate fi plantată în sol deschis. Dacă kiwi-ul va fi cultivat în interior, ca în cazul nostru, atunci trebuie să aveți grijă să vă asigurați că recipientul este suficient de adânc (rădăcinile ar trebui să aibă suficient spațiu pentru o creștere ulterioară).

De asemenea, puteți crește răsaduri din butași înrădăcinați. Dezavantajul acestei metode este considerat a fi germinația scăzută pentru cultivarea în interior - există fie puține, fie deloc plante. În ceea ce privește îngrijirea ulterioară, este la fel ca atunci când creșteți cu semințe. Când butașul / răsadurile intră într-o perioadă de creștere activă, nu se va mai teme de temperaturi scăzute și se va putea adapta cu ușurință la orice condiții.

Cum să obțineți o recoltă mare?

Liana trebuie plasată corect. Are nevoie de mult spațiu, așa că este mai bine să o crești pe un balcon izolat. De asemenea, organizați un suport de-a lungul căruia planta se va cățăra sau faceți din el un cadru frumos și original de balcon. Lungimea unei târâtoare, apropo, poate ajunge la șapte metri.

Notă! Pentru a obține fructe, trebuie să aveți grijă la polenizare. În condiții naturale, insectele fac asta, în cazul nostru, trebuie să faci totul singur.

Dacă există prea multe viță de vie masculină, puteți altoi „ochi” din cei feminini pe ele, ceea ce vă va permite să obțineți fructe. În mod ideal, cinci sau șase femele ar trebui să cadă pe planta masculină, iar dacă proporțiile sunt greșite, atunci este mai bine să altoiți. „Ochii” prind bine rădăcini, datorită cărora randamentul va crește semnificativ.

Video - Altoire de kiwi

De asemenea, inspectați periodic frunzele de kiwi și din două motive simultan.

1. Acest lucru vă va permite să detectați ciuperca la timp și să curățați frunzele.
2. Liana poate fi „infectată” cu diverși dăunători de la plantele învecinate, așa că, pe lângă inspectare, încercați să plasați kiwi-ul cât mai departe de ele.

Odată cu debutul toamnei, tăiați lăstarii vechi: se recomandă îndepărtarea acelor ramuri care au dat deja roade. Acest lucru va elibera spațiu pentru lăstari noi, iar vița în sine nu va îmbătrâni și va da roade mulți ani.

Dacă liana crește pe balcon, atunci iarna va trebui să o protejați suplimentar de îngheț. Pentru a face acest lucru, îndepărtați lăstarii după imagine și înfășurați-i. Când vine primăvara, vor produce mai intens muguri tineri.

Și în concluzie, încă un sfat util. Din anumite motive, pisicile iubesc ramurile și frunzișul de kiwi, așa că dacă aveți un astfel de animal de companie, atunci aveți grijă să protejați planta - puteți, de exemplu, să o închideți cu o plasă. În caz contrar, kiwi-ul poate muri.

Video - Caracteristici ale creșterii kiwi

Această boabă aspră, păroasă este doar un depozit de vitamina C. Este greu de crezut că există sub această formă de mai puțin de 100 de ani. Datorită crescătorilor din Noua Zeelandă, a devenit mai mare și mult mai gustoasă. Pentru a înțelege dacă este posibil să crești o boabă sănătoasă acasă, să ne imaginăm cum crește kiwi în patria noastră.

Locul de naștere al lui Yang Tao, care în chineză înseamnă piersici căpșuni, China. Cultura aparține genului Actinidia, specia Actinidia Chinese. A fost adus în Noua Zeelandă la începutul secolului al XX-lea. Boabele chinezești nu cântăreau mai mult de 30 g. Datorită selecției, a devenit mai mare, gustul său s-a îmbogățit fără a compromite proprietățile benefice care permit fructului să fie folosit pentru tratamentul și prevenirea multor boli.

La fel ca progenitorul său, kiwi este o liană. Dar nu apare în sălbăticie. Aceasta este o plantă îmbunătățită artificial. Chiar și numele lui este nou.

Unde crește kiwi? Plantații cultivate de fructe exotice pot fi găsite oriunde climatul îi permite să crească: în Italia, Coreea de Sud, Chile, Grecia. Dar liderii recunoscuți în producția acestei fructe de pădure utile sunt Noua Zeelandă și China. Așa că kiwi s-a întors triumf în patria sa. În ciuda dificultăților considerabile asociate cu cultivarea acestui fruct exotic, primele plantații au apărut nu cu mult timp în urmă în Abhazia, în sudul Daghestanului, pe coasta Mării Negre a Teritoriului Krasnodar. Într-un cuvânt, acum pentru a afla cum crește kiwi, nu trebuie să pleci în străinătate. Puteți vedea acest exotic pe teritoriul țării noastre.

Kiwi poate rezista la temperaturi de până la -15 grade, așa că iernează bine sub acoperire chiar și în regiunile cu ierni răcoroase.

Un biolog din Uzhgorod, G.V. Această plantă va putea ierna chiar și pe banda din mijloc.

O târâtoare are nevoie de sprijin; într-o pădure sălbatică, copacii își joacă rolul. Pe plantații, suporturile sunt create artificial prin legarea plantelor de plase special întinse și stâlpi instalați.

Pe ce crește kiwi? Asemenea strămoșilor săi, iubește solul fertil afanat, cu un conținut ridicat de humus, umed, dar fără apă stagnantă. Actinidia din pădure crește cel mai adesea la umbră parțială. Kiwi cultural preferă soarele. De asemenea, are nevoie de udare regulată, fertilizare, mulcire, tăiere și modelare. Există o mulțime de probleme la creșterea acestei fructe de pădure. Dar acest lucru nu-i oprește pe grădinarii adevărați. Mulți încearcă să crească un fruct valoros acasă.

Creșterea acasă

Cultivarea kiwi din semințe este o activitate interesantă care necesită răbdare și respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole. Primele fructe vor trebui să aștepte mult timp - kiwi înflorește doar la 3-4 ani de la semănat, uneori înflorirea are loc abia după 6 ani de cultivare. Dar nici măcar înflorirea nu este o garanție că fructele vor fi legate. Această plantă are nevoie de un polenizator. Este necesar ca în apropiere să locuiască un om-kiwi și o femeie-kiwi. Pentru a maximiza probabilitatea unui astfel de cartier, mai multe exemplare ale acestui fruct exotic vor trebui să fie plantate în ghivece, deoarece este posibil să aflați ce plantă a crescut - masculin sau feminin, numai cu începutul înfloririi. La exemplarele feminine, pistilul florilor este mult mai mare. Există plante monoice care au flori masculine și feminine în același timp. Nu au nevoie de polenizator.

Odată cu propagarea semințelor de kiwi, cel puțin 70% dintre plante vor fi masculine.

Pregătirea semințelor și germinația

Semințele sunt ușor de obținut. Pentru a face acest lucru, cumpărați kiwi din magazin. Fructul trebuie să fie complet copt. Semințele germinează cel mai bine la începutul primăverii. În acest moment încep să germineze.

Algoritmul de pregătire a semințelor pentru însămânțare este următorul.

• Semințele sunt îndepărtate de pe jumătate din fruct și spălate bine din pulpă.
• Semințele sunt uscate.
• Așezat pe un tampon de bumbac umezit cu apă fierbinte, care se pune pe o farfurie.
• Puneți o pungă de plastic și puneți-l într-un loc cald. Punga trebuie îndepărtată în mod regulat, astfel încât semințele să fie ventilate. Tamponul de bumbac trebuie să fie întotdeauna umed, dar nu îmbibat cu apă.
• De îndată ce apar rădăcini mici, este timpul să plantezi semințele.

Transplant de sol

Pentru cultivarea inițială, recipientele din plastic cu un capac mic transparent sunt cele mai potrivite. Aceasta este o mini-sera gata facuta pentru plante. Scurgerea se face la fundul fiecărui recipient și se umple cu un amestec de plantare de turbă, nisip, humus și sol moale în părți egale. Semințele sunt așezate pe suprafața unui amestec de plantare umezit și stropite cu un strat subțire de pământ. Grosimea sa nu trebuie să depășească 3 mm. Semințele germinate germinează în 2 săptămâni. Este necesar să pulverizați suprafața solului cu apă, deoarece puieții tineri sunt foarte sensibili la lipsa de umiditate. Lăstarii umbriți de lumina directă a soarelui. De îndată ce plantele formează 2 perechi de frunze adevărate, se scufundă într-un recipient mai mare.

Cum să faci o alegere?

Pentru ca plantele să crească și să se dezvolte bine în viitor, solul pentru ele este pregătit în același mod ca pentru răsaduri, dar cantitatea de turbă este redusă prin creșterea proporției de gazon și humus. Sistemul de rădăcină de kiwi crește mai mult în lățime decât în ​​adâncime, astfel încât recipientele pentru plantare sunt selectate nu prea adânc, ci largi.

Secvența de acțiuni în timpul culesului.

• Drenajul se face pe fundul recipientului de plantare.
• Acoperiți-l cu pământ până la 1/3 din înălțimea ghiveciului.
• Scoateți cu grijă planta din recipientul în care a crescut înainte de a o cules. O minge de pământ nu poate fi spartă, prin urmare, cu 2 ore înainte de cules, plantele sunt udate.
• Puneți planta într-un ghiveci nou, stropind rădăcinile cu pământ.
• În primele zile după cules, kiwi-urile mici au nevoie în special de protecție împotriva razelor directe ale soarelui.

Creșterea kiwi

Despre metoda de reproducere a semințelor este descrisă în detaliu mai sus. Este incomod prin faptul că este necesar nu numai să crească multe plante, ci și să așteptați mult timp pentru fructificare. Este mult mai ușor să înmulțiți fructele de kiwi vegetativ. Pentru aceasta, sunt potrivite atât butașii lignificati din primul an de viață, care se recoltează iarna, cât și cei verzi - sunt tăiați vara. Înrădăcinate, vor repeta complet semnele plantei din care au fost tăiate.

Ramura tăiată nu trebuie să fie mai subțire de 5 mm și să aibă 3 muguri. Trebuie să le tăiați cu un cuțit bine ascuțit, astfel încât feliile să nu se mototolească. Tăierea de jos ar trebui să fie direct sub rinichi și înclinată la 45 de grade. Tăierea superioară se face drept, retrăgându-se din rinichi aproximativ 1 cm. În butașii de recoltare de vară, toate frunzele sunt tăiate, cu excepția celei de sus. Se scurtează cu o treime. Butașii pregătiți se pun cu tăietura inferioară într-un recipient umplut cu apă la temperatura camerei până la o înălțime de 4 cm.După o zi, se transferă într-o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor, în care se păstrează timp de 24 de ore. În ambele cazuri, o pungă de plastic este pusă pe un recipient cu butași. După aceea, butașii sunt gata pentru plantare într-o tulpină cu pământ de turbă. Mini-sera ar trebui să aibă o acoperire dublă - o peliculă și un substrat din material nețesut. Când folosiți ceață artificială, înrădăcinarea butașilor este de până la 95%. Butașii înrădăcinați sunt plantați în recipiente separate și cultivați într-o seră. În climatul cald, plantele sunt gata de plantat în pământ după un an, în alte cazuri sunt plantate după 2 ani.

Puteți înmulți kiwi cu bucăți de rădăcini de 1 până la 1,5 cm grosime și până la 30 cm lungime.Se plantează într-un substrat cu o temperatură de aproximativ 24 de grade. Ar trebui să fie constantă, deci este necesară încălzirea de jos. De îndată ce lăstarii crescuți din mugurii adormiți ating o înălțime de 15 cm, ei sunt transplantați în recipiente separate, scurtând rădăcina părinte. În viitor, acestea sunt cultivate în același mod ca butașii înrădăcinați.

Pentru a obține un număr mare de puieți pe plantații, se folosește metoda de altoire: despicare, copulare simplă și îmbunătățită, înmugurire de vară cu scut într-o incizie în formă de T. Înmugurirea se poate face primăvara și vara, toate celelalte tipuri de vaccinări se efectuează înainte de mugure.

Caracteristici de îngrijire

Pentru cultivarea cu succes a kiwi, sunt suficiente 3 componente: multă lumină, udare în timp util și pansament anual de top cu vermicompost sau humus.

Această plantă poate fi cultivată doar pe un pervaz sudic, dar lumina ar trebui să fie difuză. În timpul iernii, poate fi necesară iluminarea suplimentară cu fitolampi. Nu uitați că este o liană și va mulțumi pentru îngrijirea sa bună cu creștere rapidă - o plantă adultă poate crește până la 7 m. În procesul de creștere, are nevoie de sprijin. Orice limitare artificială a creșterii va afecta în mod necesar înflorirea și fructificarea. Puteți tăia kiwi doar în stadiul de repaus iarna, care necesită o temperatură de aproximativ 10 grade Celsius, iar după ce frunzele au înflorit complet vara. În faza de începere a curgerii sevei, planta este foarte vulnerabilă și poate expira pur și simplu cu suc. Ciupirea vârfurilor lăstarilor va oferi plantei posibilitatea de a crește în lățime. Pentru ca acesta să se dezvolte uniform, vasul cu kiwi trebuie rotit cu 15 grade la fiecare 2 săptămâni.

Kiwi iubește foarte mult apa, așa că trebuie să o udați în mod regulat, dar fără fanatism, pentru a nu provoca putrezirea rădăcinilor.

Puteți hrăni exoticul o dată pe an cu materie organică. Biohumusul sau compostul matur este îngropat într-o canelură din jurul trunchiului. Nu pot săpa adânc Rădăcinile plantei sunt superficiale și nu-i place să se afâneze. Este mai bine să mulciți solul într-o oală, de exemplu, cu așchii de lemn sau scoarță tocate. Vara, în timpul creșterii rapide, îngrășămintele minerale complexe pentru plantele de interior nu vor fi de prisos. Frecvența îmbrăcămintei de top este o dată pe deceniu. Pe măsură ce kiwi crește, vor fi necesare vase mai spațioase, unde este transplantat primăvara înainte de deschiderea mugurilor.

De ce moare kiwi?

Motivul principal al morții plantei este regimul de udare greșit. Este afectată atât de lipsa, cât și de excesul de apă.

Alte motive includ următoarele:

• apariția bolilor fungice și lupta prematură împotriva lor;
• dăunători neobservați care nu sunt luptați;
• lipsa de iluminare și nutriție;
• înghețarea unei plante dacă crește pe balcon sau logie;
• tăierea și ciupirea lăstarilor în timpul curgerii active a sevei;
• deteriorarea lăstarilor tineri de către pisici cărora le place foarte mult mirosul de kiwi.

În cultura casnică, kiwi se îmbolnăvește rar și este deteriorat de dăunători. Sub rezerva tuturor regulilor tehnologiei agricole, planta va fi sănătoasă, va da fructe gustoase și foarte utile.