लैटिन नाम: ट्रेसिटम एस्टिवम एल (पाप। ट्रेसिटम वल्गारे मेजबान, ट्रेसिटम हाइबरनम एल।, ट्रिटिकम सैटिवम लैम।, ट्रेसिटम कंस्ट्रल श्रांक, ट्रीकम कॉम्पैक्टम होस्ट)
व्यवस्थित स्थिति: पूजियां छोटे (पूज छोटे), अनाज के परिवार (पोएसी बरनहार्ट), गेहूं जीनस (ट्रेसिटम एल)।

उपयोग करना। गेहूं सबसे महत्वपूर्ण अनाज संस्कृति है, जो विश्व अनाज उत्पादन का लगभग 30% दे रहा है। अनाज मुख्य रूप से आटा के उत्पादन पर है, जिससे रोटी और कई अन्य खाद्य पदार्थ लगभग हर जगह तैयारी कर रहे हैं। कटाई (मीकिन, स्ट्रॉ) और ब्रान फ़ीड पालतू जानवरों के दौरान अनाज और इसका अपशिष्ट। स्ट्रॉ से पेपर, मोबाइल दीवारों, छतों, मैट, घरेलू सामान बनाते हैं। सामग्री। अनाज में कार्बोहाइड्रेट होते हैं - 75-80% (मुख्य रूप से स्टार्च), प्रोटीन - 10-15, वसा - 1.5-2.5, राख - 1.7-2.1, फाइबर - 2-2.6%। मूल। मुलायम गेहूं की मातृभूमि - Transcaucasia। तुर्की, ईरान, इराक, सीरिया, तुर्कमेनिस्तान में 7-6 सहस्राब्दी ईसा पूर्व से संस्कृति में, पश्चिमी यूरोपीय देशों में - 6-2 हजार साल बीसी से, उत्तरी काकेशस में - 1 सहस्राब्दी ईसा पूर्व से, बेलारूस और बाल्टिक राज्यों के क्षेत्र में - हमारे युग की 4-5 शताब्दियों से। दक्षिण अमेरिका में, 1528 में संयुक्त राज्य अमेरिका के क्षेत्र में पेश किया गया - 1602 में, कनाडा में, 1788 के बाद से 1802, और ऑस्ट्रेलिया में खेती की जाती है। मॉर्फोलॉजी और जीवविज्ञान। इसमें स्पॉन, सर्दियों और अर्द्ध आकार के रूप हैं। 2n \u003d 42। 40-150 सेमी की ऊंचाई के साथ वार्षिक हर्बल प्लांट। रूट सिस्टम मूल है। अंकुरित, colaptile और नोडल जड़ें विभाजित करें। भ्रूण की जड़ें बीज के अंकुरण में दिखाई देती हैं, दोलनिंग - भूमिगत अभियान नोड से। साथ में वे प्राथमिक बनाते हैं मूल प्रक्रियाअधिक गहराई पर घुसना, लेकिन मिट्टी की ऊपरी परतों में अपेक्षाकृत कम। नोडल जड़ें मुख्य और साइड शूट के भूमिगत निकटतम नोड्स से दिखाई देती हैं और मिट्टी की ऊपरी परतों में स्थित हैं। अनुकूल वर्षों में, संयंत्र की पोषण काफी हद तक नोडल की जड़ों के कारण है। शुष्क वर्षों में, वे बुरी तरह से विकसित होते हैं या बिल्कुल नहीं बनते हैं। पौधे केवल प्राथमिक मूल प्रणाली के कारण पानी और खनिज पदार्थ प्राप्त करता है। भूमिगत नोड्स एक बगिंग जोन या शरीर का नोड हैं। इन नोड्स के अनुरूप साइनस में, बग़ल में गठित होते हैं। ग्राउंडिंग नोड की गहराई का बड़ा महत्व है। पर्याप्त नमी की स्थितियों में, अधिक तीव्रता से चिपकने वाला, लेकिन सूखे और कमजोर ठंढ प्रतिरोध का प्रभाव भी मजबूत है। स्टेम नोड्स और इंटरस्टिस, खोखले या ढीले parenchymal कपड़े से भरा हुआ है। पत्तियों में एक योनि होता है जिसमें स्टेम और रैखिक को कवर किया जाता है शीट प्लेट। शीट प्लेट 6-16 मिमी चौड़ा, पहले नरम, बुवाई, लेकिन फिर यह नंगे और कठोर हो जाता है। शीट प्लेट के गुना के स्थान पर एक जीभ (लिग्यूल) होता है, जो योनि के आंतरिक हिस्से को वर्षा जल से बचाता है (नोइल्स फॉर्म होते हैं)। योनि के नीचे स्ट्रोक नोड के आधार से जुड़ा हुआ है, जो उस पर मोटा हो रहा है - शीट नोड। Inflorescence एक जटिल स्पाइक है, जिसमें एक स्पाइक्स रॉड और स्पाइक्सलेट शामिल हैं जो इसके प्रोट्रेशन्स पर बैठे हैं। प्रत्येक स्पाइकलेट में 2 स्पार्कलिंग स्केल और 3-4 फूल होते हैं। स्पाइकलेट में विकसित फूलों की संख्या 5-6 तक पहुंच सकती है। सबसे विकसित स्पिकलेट स्पाइक के बीच में थोड़ा नीचे स्थित हैं। मुख्य धुरी के साथ दूसरे क्रम के स्पाइक्सलेट को जोड़ने के स्थान पर बाल का कोई गुच्छा नहीं है। स्पोज़ के आधार पर, आमतौर पर 1-2 अविकसित स्पाइक्स होते हैं। पहले और दूसरे स्पाइलेट में सबसे विकसित फूल। स्पाइकल में शीर्ष फूल अविकसित हैं, वे अनाज नहीं देते हैं। फूल में एक बाहरी और भीतरी फूलों के तराजू होते हैं, जो फूल के आधार पर दो सेन्टी स्टिल्ट्स, तीन स्टैमन्स और दो फिल्मों के साथ एक मुर्गी - डॉलोकुल होते हैं। फूलों के दौरान, फोकस सूजन और फूलों के तराजू फैल गया। फल एक अनाज है। 20-70 ग्राम के 1000 अनाज का द्रव्यमान। किस्मों। जिला क्षेत्र। दुनिया के सभी कृषि क्षेत्र। उत्तर में, इसकी खेती की सीमा 66 डिग्री एस.एस.एस. (स्वीडन में)। दक्षिण में वह ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका की दक्षिणी सीमाओं में आती है। ज्यादातर स्टेपी संस्कृति। यूरोप में, यह मुख्य रूप से उत्तर अमेरिका में स्टेप और वन-स्टेपपे के जोन्स लेता है - प्रेरी, इन दक्षिण अमेरिका (अर्जेंटीना) - पंपा। तलहटी क्षेत्रों में, यह 4000 मीटर तक की ऊंचाई पर उगाया जाता है। रूस में, सर्दी मुलायम गेहूं में (वर्ग के लगभग 1/3 वर्ग), उत्तरी काकेशस में सबसे बड़ा वर्ग और केंद्रीय रूप से काले पृथ्वी क्षेत्रों में खेती की जाती है। उष्णकटिबंधीय में, गेहूं मुख्य रूप से पहाड़ी इलाकों में खेती की जाती है, जहां तापमान अपेक्षाकृत कम होता है और दिन और रात में काफी भिन्न होता है। यहां वे सर्दियों और अर्द्ध अद्वितीय ("दो-बग") रूपों को प्रबल करते हैं। मैदानों पर अधिक बार सूखे मौसम में वसंत और अर्द्ध-बाहर गेहूं उगाया जाता है जब सिंचाई या उसके बिना ठंडा मौसम में। उदाहरण के लिए, पूर्वी अफ्रीका में, समुद्र तल से 1600 से 3000 मीटर तक गेहूं की नियुक्ति की ऊंचाई। पश्चिम अफ्रीका में, यह सिंचाई के दौरान शुष्क मौसम में ऊंचे मैदानों (200 से 500 मीटर तक) पर खेती की जाती है। भारत में, जहां गेहूं मुख्य अनाज फसलों में से एक है, इसके ज़ोनिंग के 5 जलवायु क्षेत्र हैं। देश में, वे मुख्य रूप से सर्दी और अर्द्ध-बाहर गेहूं खेती करते हैं। उत्तरी क्षेत्र में, सबसे देर से ऑक्सीजन ग्रेड उगाया जाता है - स्थानीय और चयन, जो बुवाई कर रहे हैं प्रारंभिक समय सीमालेकिन अक्टूबर के बाद नहीं और वर्षा की कीमत और पानी के दौरान दोनों उगाए जाते हैं। उत्तरी सादा क्षेत्र में सीमित नमी की आपूर्ति (250-625 मिमी तलछट / वर्ष) के साथ, प्रारंभिक अर्द्ध आकार के स्थानीय और प्रजनन किस्मों नवंबर-दिसंबर में बुवाई कर रहे हैं और मुख्य रूप से सिंचाई करते समय उगाए जाते हैं। केंद्रीय (फ्लैट) और दक्षिण-पश्चिमी (फ्लैट) क्षेत्रों में 525 से 1250 मिमी / वर्ष से तलछट वाले तलछट के साथ सर्दियों और अर्ध-आउट गेहूं की मुख्य फसलों को दलदल पर रखा जाता है। सबसे शुष्क क्षेत्रों में, सिंचित गेहूं प्रथाओं की बुवाई। पूर्वी जोन भारत में सबसे नमी से ढका हुआ है (2000 मिमी / वर्ष तक की वर्षा राशि)। वर्षा गेहूं के बीज यहां रखे जाते हैं, मध्य-वायु किस्मों (120-140 दिन), वे अक्टूबर के अंत में बुवाई कर रहे हैं - नवंबर की शुरुआत में। मान जाना। पारिस्थितिकी: बढ़ते मौसम। तापमान। पूर्वी शीत प्रतिरोधी जोन किस्मों (मध्यम क्षेत्र के सभी क्षेत्रों से लगभग 3/4) और वसंत गेहूं बीज को अंकित करने और तापमान शूट करने के गठन +12 ... + 14 डिग्री सेल्सियस, और शूटिंग शॉर्ट-टर्म का सामना करने के लिए पर्याप्त है फ्रीजर। शरीर के दौरान, वसंत गेहूं भी गर्मी में असमर्थ है। सामान्य ओवरराइंग के लिए सर्दियों के रूपों और जनरेटिव चरणों में संक्रमण को तापमान में धीरे-धीरे कमी और शरद ऋतु के बंजर अवधि के दौरान दिन की लंबाई के साथ आदेश दिया जाना चाहिए। जनरेटिव चरणों (बढ़ने, अंगूठियों, फूलों, पकने) के पारित होने के लिए गेहूं को औसत दैनिक तापमान में +18 से +28 o c तक अनुक्रमिक वृद्धि की आवश्यकता होती है। के लिए सक्रिय तापमान (+10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर) का योग बढ़ते मौसम 1400-1600 ओ से कम नहीं होना चाहिए। सर्दियों के गेहूं के सबसे ठंढ-प्रतिरोधी रूपों में नोड की गहराई पर महत्वपूर्ण तापमान -18 ओ सी के करीब है। नमी। गैर-शून्य गेहूं के लिए इष्टतम वार्षिक वर्षा 600-800 मिमी है। हालांकि, एक अनुकूल वर्षा वितरण के साथ, यह अच्छी उपज दे सकता है और कम मात्रा में वर्षा (400-450 मिमी) के साथ, मुख्य बात यह है कि वनस्पति के मौसम के लिए, उनकी संख्या 200 मिमी से कम नहीं है। चमक। लंबे दिन का पौधा। मृदा। गेहूं विभिन्न मिट्टी पर बढ़ सकता है, लेकिन इसके लिए सबसे अच्छा तटस्थ, उपजाऊ, अच्छी पानी होल्डिंग क्षमता के साथ सांस है। वसंत, सर्दियों की तुलना में अधिक विसंगर, मिट्टी में उपलब्ध पोषक तत्वों के लिए अधिक मांग। खाना। पोषक तत्वों की आवश्यकता पौधों की उम्र पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन का उपयोग बीज की तीव्रता की शुरुआत से पहले डंठल की गहन विकास से किया जाता है, फॉस्फोरस - भविष्य के गठन के दौरान, और पोटेशियम - डालने की सवारी करने से। मिट्टी पर प्रभाव। कृषि तकनीक: पूर्ववर्ती सर्दियों का गेहूं काले और व्यस्त जोड़ों पर बोया गया बारहमासी जड़ी बूटियों। ल्यूपिन, मटर और अन्य संस्कृतियों के बाद। 500-800 मिमी वर्षा की वार्षिक मात्रा पर उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की खराब मिट्टी पर, गेहूं एक सितार जोड़ी पर आवास के लिए अच्छी तरह से बोलता है, जब पूर्ववर्ती संस्कृति बीन की तुलना में बेहतर होती है, फूल के दौरान मिट्टी में हरे रंग के उर्वरक के रूप में छिड़काव होता है। अधिक उपजाऊ मिट्टी पर, यह व्यस्त भाप के बाद उच्च पैदावार देता है, यानी। जब मैदान पर रखा जाता है, जिसमें वे पहली बार जल्दी बढ़ते हैं, बेहतर फलियां फसलों (मटर, जोर, सेम, डॉलिचोस, चिक और अन्य), और फिर हल और अन्य बंदूकें के साथ इलाज किया जाता है और बीज गेहूं के लिए शुद्ध रूप में होता है। अच्छा परिणाम यह कपास, तंबाकू, बलातू, सब्जियों, मकई, चीनी गन्ना के साथ फसल रोटेशन में इसे बदल देता है। मृदा प्रसंस्करण। सबसे महत्वपूर्ण कृषि परिचालनों में से एक बोने के लिए मिट्टी की तैयारी है - उष्णकटिबंधीय के छोटे-छोटे खेतों में बहुत अपूर्ण है। यह मैन्युअल रूप से hoes या स्थानीय हलकों द्वारा जानवरों के साथ 8-10 सेमी की गहराई तक किया जाता है, जिससे मिट्टी को तोड़ने के लिए 4-8 गुना बार दोहराया जाता है। एक नियम के रूप में उर्वरक, योगदान नहीं करते हैं। बड़े खेतों में, बर्खास्तगी हल (अनसुरा हल की मिट्टी परतों का पूर्ण लपेटना) कृषि परत की गहराई तक किया जाता है, जब एक नियम के रूप में खाद या हरे रंग के उर्वरकों को सील करते समय, मिट्टी पर, जहां हवा नहीं होती है क्षरण। अन्यथा, डिस्क या अनुचित हल का उपयोग किया जाता है, जो अच्छी तरह ढीले होते हैं, लेकिन मिट्टी को बंद और सूखा नहीं करते हैं। यदि व्यापक रूप से नियमित रूप से इलाज वाले बीटकों के साथ व्यापक संस्कृति के साथ सिंचित होने के बाद गेहूं का पालन किया जाता है, तो खेती की कोई आवश्यकता नहीं है। भारत में, इस मामले में, मिट्टी को भारी डिस्क हैरो के साथ दो बार माना जाता है, फिर याद रखें। बुवाई या लैंडिंग। बोना सामान्य (एसील 15 सेमी) और संकीर्ण सशस्त्र (7-8 सेमी) विधियां। 180-250 किलो / हेक्टेयर (4-7.5 मिलियन बीज) की बीज बुवाई दर, गहराई 3-8 सेमी बुवाई। उष्णकटिबंधीय में बुवाई गेहूं बरसात की शुरुआत में या बाद में बरसात के मौसम की अवधि के आधार पर की जाती है, वर्षा की तीव्रता, विविधता की वनस्पति की लंबाई। बुवाई समय के साथ अनुपालन बहुत महत्वपूर्ण है, और कभी-कभी अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए मुख्य स्थिति। उन्हें चुनना वांछनीय है ताकि मिट्टी के सीवर गीले हों, और हवा का तापमान ठंडा हो। यदि इस समय मौसम गर्म है, तो पौधों और भविष्य के गठन की वृद्धि पर उत्पीड़ित है और यह विशेष रूप से खतरनाक है, गेहूं की बीमारियों और कीटों की हड़ताली बढ़ जाती है। ट्रॉपिक्स में गेहूं की कैलेंडर समय बीजिंग बहुत अलग है: अफ्रीका (दक्षिण अफ्रीका) में - अगस्त से दिसंबर तक, अमेरिका (मेक्सिको) में - सितंबर से जनवरी तक, ऑस्ट्रेलिया में - अप्रैल से जुलाई तक। उपोष्णकटिबंधीय में, सर्दी के सेवा और अर्ध-आउट गेहूं - सितंबर के अंत से नवंबर के अंत तक। देर से नवंबर फसलों से बचने के लिए बेहतर है, क्योंकि यह पौधों की स्थिरता को जंग को कमजोर करता है और पकाने के लिए कमजोर पड़ता है। इन क्षेत्रों में वसंत गेहूं बुवाई औसत दैनिक तापमान की तुलना में पहले नहीं है +12 ... + 13 ओ सी, जो दिसंबर से मार्च की कैलेंडर अवधि के साथ मेल खाता है। मिट्टी की चिकनी सतह पर आमतौर पर सिले। यदि उष्णकटिबंधीय में बुवाई की अवधि बरसात के समय पर पड़ती है और मिट्टी बहुत अभिभूत होती है, तो गेहूं को 2-3 पंक्ति में बीज होता है जिसमें पूर्व-तैयार किए गए लकीरों पर 10-12 सेमी दूरी होती है। आज तक, किसान खेतों में बुवाई के मुख्य तरीके मैनुअल हैं: स्कैटरिंग, एक हल में स्थानीय हल, हस्तशिल्प बीजों के लिए फ्यूरो। भारत में, किसानों ने 25-30 सेमी की दूरी पर स्थित 2-3 बांस खटकों के साथ लकड़ी के बीजों का उपयोग किया। बड़े खेतों में, एसील 15-25 सेमी के साथ ट्रैक्टर के बीजों का उपयोग किया जाता है, जो 3 की गहराई पर गेहूं बोता है (लघु -मेम किस्में) 9 सेमी तक। उसी समय 15-30 किलो / हेक्टेयर नाइट्रोजन और फॉस्फेट उर्वरक बुवाई में योगदान देते हैं। बीज के बीज की मात्रा अलग हो सकती है, यह मुख्य रूप से विकास और विकास की अवधि के दौरान पानी के साथ पौधों के प्रावधान पर निर्भर करती है। वर्षा की वार्षिक मात्रा 300-400 मिमी और सिंचाई के बिना गेहूं की खेती के साथ, 50-160 किलो बीज / हेक्टेयर (बीजिंग दर) चूसने के लिए पर्याप्त है। इलाके की प्राकृतिक नमी की आपूर्ति में वृद्धि के साथ या पानी के साथ, 200 किलो / हेक्टेयर या अधिक बढ़ने के लिए बीजिंग की दर। बुवाई आमतौर पर पक्षियों से बचाने के लिए रोल। देखभाल। अगर गेहूं की शूटिंग पर्याप्त रूप से मोटी और मजबूत होती है, लेकिन उनमें से कई वार्षिक खरपतवार हैं, फिर परेशान करते हैं, जो 80% खरपतवार वनस्पति को नष्ट कर देता है। मुख्य उर्वरक और खेती करने के बाद, क्षेत्र पर छोटी खेती की जाती है, और यह बुवाई से पहले गठबंधन है, विशेष रूप से सावधानी से सिंचित गेहूं के नीचे, जो गीले के अंत में या शुष्क मौसम की शुरुआत में बुवाई कर रही है। गेहूं सिंचाई को उष्णकटिबंधीय में शुष्क मौसम में किया जाता है, साथ ही 300-400 मिमी से नीचे वर्षा की वार्षिक मात्रा और उनके प्रतिकूल वितरण की वार्षिक मात्रा पर सूखे और सेमीच उपोष्णकटिबंधीय में किया जाता है। नोडल रूट्स, यानी के गठन के दौरान सबसे दृढ़तापूर्ण संस्कृति को सिंचाई की आवश्यकता होती है। बुवाई के 20-25 दिन बाद, फूल और अनाज डालने के दौरान। भारत में अच्छी फसल छोटे पैमाने पर गेहूं 4-5 सिंचाई पर प्राप्त की जाती है, दूसरे और तीसरे पानी से पहले नाइट्रोजन भोजन करने से पहले। पानी के सीमित रिजर्व के साथ, गेहूं केवल भविष्य के गठन अवधि के दौरान पानी की जाती है या यदि पानी 2 सिंचाई के लिए पर्याप्त होता है, तो फूल के दौरान भी। बांग्लादेश में प्राप्त होता है उच्च उपज 3 सिंचाई के साथ, जो अनाज डालने के दौरान बुवाई और अंत के बाद 80-85 दिनों में शुरू होता है। पाकिस्तान में, शॉर्ट-सैटेलाइट गेहूं 4 पानी में उगाया जाता है: शूटिंग, बनीज, छीलने और अनाज डालने के दौरान, पहले दो समय सीमाएं नाइट्रिक भोजन देती हैं। उष्णकटिबंधीय में, पानी अक्सर किया जाता है। उनके लिए, चेक विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं, यानी, पृथ्वी के रोलर्स के साथ क्षेत्र को सीमित करें, जो पानी रखता है। सिंचाई के बाद, अगर अनुमति दी जा सकती है, तो मिट्टी की परत को तोड़ने के लिए मैन्युअल गर्भ बनाएं। एक खूबसूरत गेहूं पर, बुवाई के बाद 3 और 6 सप्ताह के बाद भोजन लाया जाता है। गेहूं के मैदान की देखभाल में बीमारियों और कीटों का मुकाबला शामिल है। रसायन उष्णकटिबंधीय के व्यक्तिगत किसान खेतों की स्थितियों में पौधों की सुरक्षा शायद ही कभी उनकी उच्च लागत के कारण उपयोग की जाती है। अधिक बार स्ट्रगल के कृषि तकनीकी तरीकों का उपयोग करें: ग्रेड प्रतिरोधी किस्मों, मिट्टी की सुरक्षा, बुवाई का सही समय, खेतों के किनारों (रोगों के मध्यवर्ती मालिक) के साथ खरपतवार के मैनुअल वैक्सिंग, में सफाई इष्टतम समय सीमा स्ट्रॉ मैदान से तत्काल हटाने के साथ, ठग जलती हुई। उर्वरक और रासायनिक अमेलियोस। मुख्य उर्वरक के लिए, खाद या खाद 20-60 टी / हेक्टेयर, खनिज उर्वरक (40-100 किलो / हा एन, 40-80 किलो पी 2 ओ 5 और 60 किलो 2 ओ तक) का उपयोग किया जाता है। 40 किलो / हेक्टेयर पी 2 ओ 5 को पंक्तियों में लाया जाता है जब फसलों, 30-60 किलो / हा एन और 30 किलो पी 2 ओ 5। पानी की स्थिति में और गहन प्रकार के ग्रेड बढ़ने पर, उर्वरकों की खुराक बढ़ जाती है। खेती या अन्य मुख्य प्रसंस्करण के तहत विकसित पशुपालन के साथ क्षेत्रों में, गोबर (10-30 टी / हेक्टेयर) बनाया जाता है, लगभग 2/3 फॉस्फेट और पोटाश और लगभग 1/3 नाइट्रोजन उर्वरक। शेष उर्वरक पौधों के विकास और विकास के दौरान भोजन में दिया जाता है। कुल रकम खनिज उर्वरक विविध, यह पानी की मिट्टी में, एक किस्म की आवश्यकता पर निर्भर करता है और पोषक तत्वपूर्ववर्ती संस्कृति और कई और कारण। उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में नाइट्रोजन 20-150 किलो / हेक्टेयर, फॉस्फोरस - 25-70, पोटेशियम - 0-60 किलो / हेक्टेयर लाया जाता है। सर्वश्रेष्ठ गेहूं नाइट्रोजन उर्वरक का जवाब देता है। भारतीय गेहूं की स्थानीय हाई-स्पीड किस्में पर्याप्त 50-60 किलोग्राम नाइट्रोजन / हेक्टेयर होती हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में वे चलते हैं, स्थानीय सुधार - 70-100 किलो / हेक्टेयर, और शॉवरबल इष्टतम खुराक के लिए - 110-150 किलो / हेक्टेयर। यदि गेहूं का पूर्ववर्ती एक बीन घास (क्लॉवर, अल्फाल्फा) है, जो 100 किलो / हेक्टेयर वायुमंडलीय नाइट्रोजन के नाइट्रोजेनेशन के कारण जमा होता है, तो शॉर्ट-सैटेलाइट गेहूं के नीचे नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक 70-80 किलो / हो गई है हेक्टेयर तैयार उर्वरकों और वर्षा की संख्या दृढ़ता से बदल दी गई है। उदाहरण के लिए, दक्षिण अफ्रीका में 300-500 मिमी / वर्ष वर्षा के साथ गेहूं की संस्कृति के एक गैर-बोलने के साथ, 14-32 किलोग्राम नाइट्रोजन की मात्रा में वृद्धि के साथ, 33-42 किलो / हेक्टेयर की वृद्धि के साथ किया जाता है। भारत के शुष्क क्षेत्रों में, बोग पर नाइट्रोजन खुराक सिंचित बुवाई की तुलना में 2-5 गुना की तुलना में कम हो जाती है, क्रमशः उर्वरक में फास्फोरस की मात्रा को कम करती है। सफाई। अलग तरीके से और प्रत्यक्ष गठबंधन के साथ निकालें। देशों और महाद्वीपों के लिए गेहूं की कटाई का समय काफी भिन्न होता है। उत्तरी अमेरिका (मेक्सिको) के उष्णकटिबंधीय में, यह अप्रैल से जुलाई तक, दक्षिण (अर्जेंटीना, चिली) में - नवंबर से जनवरी तक आयोजित किया जाता है। उत्तरी अफ्रीका (मोरक्को) और दक्षिणपूर्व एशिया (अफगानिस्तान, ईरान, चीन, जापान) के उपोष्णकटिबंधीय - मई से जुलाई तक और उष्णकटिबंधीय (भारत) में - फरवरी से जून तक। भारत को जोनल सफाई समय की विशेषता है। दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्र में, फरवरी के दूसरे छमाही से फरवरी की दूसरी छमाही से मार्च की शुरुआत में, मध्य में, मार्च में, पूर्वी में - मार्च के मध्य से मध्य अप्रैल तक और उत्तरी पर्यटन और पहाड़ में - मई में -ज्यून। सल्फर के साथ सफाई व्यापक है, जिसमें पौधे शीथ, सूखे, वर्तमान में परिवहन और छड़ के साथ या जानवरों के साथ खत्म करने के लिए बाध्यकारी हैं। मशीनीकृत सफाई रोल में म owing के साथ सीधे या अलग से जोड़कर किया जाता है। उत्तरार्द्ध बहुत बकवास, असमान रूप से परिपक्व या झूठी फसलों, साथ ही अत्यधिक छिद्रित क्षेत्रों पर लागू होता है। भंडारण।

सेविले में, कच्चे माल के अंडलुसियन स्टॉक एक्सचेंज के सातवें प्रकाशन का एक उत्सव मनाया गया, जिसमें खाद्य कच्चे माल के अग्रणी विश्व बाजार ऑपरेटरों ने भाग लिया, और नोट किया कि आखिरी वसंत बारिश ने अंडालुसिया में अपेक्षित अनाज की पैदावारों में सुधार किया है, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर रहते हुए स्पेन में ठोस गेहूं के साथ-साथ यूरोप और उत्तरी अफ्रीका में बाकी यूरोप में भी महत्वपूर्ण उत्पादन होता है।

इसी तरह, इस संगठन के नोट के मुताबिक, एंडलुसियन कच्चे स्टॉक एक्सचेंज में भाग लेने वाले विशेषज्ञों की राय यह है कि इसकी कीमतें हैं अनाजजो अंडलुसिया में 000 टन से अधिक उत्पादन किया जाता है, में "बड़ी गिरावट" के बाद से "बड़ी गिरावट" की कीमतों की "बड़ी गिरावट" तीन महीने के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में होती है।