Se acerca la Pascua, lo que significa que en cada mesa aparecerán huevos de gallina cocidos, tradicionalmente pintados en colores brillantes.


El domingo de Pascua, como es habitual, competirán las familias, cuyo huevo esté más fuerte y, por supuesto, después de comérselos. Y luego, durante unos días más, adultos y niños tendrán que terminar sus huevos de Pascua, algunos de ellos se los llevarán a trabajar y estudiar. En este sentido, surge la pregunta, ¿cuántos huevos se pueden comer sin dañar la salud?


¿Una bomba de calorías?


En general, se sabe que hay alrededor de 75 kilocalorías por 50 gramos de huevos duros. Su valor nutricional es de 0,5 g de carbohidratos, 6,5 g de proteína y 5 g de grasas monoinsaturadas, que se encuentran en la yema.


Parece que no hay muchas calorías, pero el estómago digiere los huevos duros durante mucho tiempo, al menos 3 horas. Ciertamente, no deberían comerse por la noche. Por el contrario, los huevos pasados ​​por agua son fáciles de digerir y los nutricionistas no prohíben incluirlos en la cena. Por cierto, la opinión de que los huevos crudos son más saludables es incorrecta. La clara de huevo cruda se absorbe mal y sobrecarga el estómago. Además, en su forma cruda, aumenta el riesgo de contraer salmonelosis. Recuerde lavar bien los huevos antes de comerlos.


Pero la diferencia entre los huevos caseros y los de fábrica es muy obvia. Las gallinas ponedoras, en condiciones de avicultura industrial, prácticamente no se mueven, lo que conduce a un cambio en el equilibrio de los ácidos grasos y otros cambios en la composición. Muchos consideran que los huevos de fábrica son dietéticos, pero esto no es del todo cierto. Los huevos de gallinas domésticas son mucho más útiles debido a la cantidad de oligoelementos y vitaminas, e incluso en condiciones de mayor contenido calórico, son más útiles que los huevos de fábrica.


También se cree que este producto aumenta los niveles de colesterol. De hecho, hay mucho colesterol en los huevos: el huevo promedio es de 213 mg. Según los nutricionistas, no se recomienda que una persona tome más de 300 mg de colesterol por día, y un huevo, según estos cálculos, cubre su límite en más de dos tercios. Un aumento del colesterol total en sangre es peligroso para los humanos, pero prácticamente no tiene nada que ver con los huevos de gallina. Además, los estudios han demostrado que este producto no eleva el colesterol malo, por un lado, aumenta la cantidad de colesterol en la sangre, por otro lado, reduce su concentración con la ayuda de los fosfolípidos.


¿Cuantas piezas?


La descomposición de los huevos en oligoelementos puede asustar a cualquiera. Y esto es dañino y eso no es útil. Pero los nutricionistas no recomiendan abandonar por completo este producto tan útil en cantidades razonables. Después de todo, los huevos permiten que el cuerpo reciba grasas y proteínas útiles para los humanos. Los días de Semana Santa conviene controlar la cantidad de huevos que se consumen para que estos días no dañen la figura y la salud. Para una dieta saludable, no se recomienda comer más de tres huevos al día.

04.05.17

El kulich con pasas es un producto tradicional de Pascua con una historia centenaria. Ahora puedes cocinarlo tú mismo en casa o comprarlo durante Semana Santa en casi cualquier tienda. El pastel de Pascua es una parte integral de la mesa festiva tradicional. En general, no es difícil hornearlo usted mismo: en muchas familias hay incluso una receta tradicional que se transmite de generación en generación.

Para aquellos que quieran probar a cocinar este producto de Pascua por su cuenta por primera vez, existen muchas recetas de diversa complejidad. Sin embargo, los ingredientes en la mayoría de ellos son similares y bastante estándar.

Receta tradicional de tarta de Pascua con pasas

La receta tradicional de pastel de Pascua, según la mayoría de las fuentes, incluye los siguientes ingredientes:

Para la formación de hielo: 100 g de azúcar glas, 2 ardillas.

Confitería rocía para la decoración, a discreción del chef.

Si agrega requesón y reduce a la mitad la cantidad de mantequilla y huevos, el pastel quedará más jugoso. Esta opción se llama pastel de cuajada y ahora es la más popular. Muchos lo consideran más sabroso que el tradicional pastel de Pascua casero.

Contenido calórico de la tarta de Pascua con pasas

Cualquiera que intente adherirse al concepto de una dieta saludable, durante la Pascua, se hace la pregunta: ¿cuál es el valor energético de un pastel de Pascua?

Sobre la tienda, se puede decir con bastante certeza que al estar saturado de proteínas, grasas e hidratos de carbono, contiene unas 330 Kcal. Además, contiene una gran cantidad de diversos microelementos y algunos de ellos, probablemente, no serán útiles para el cuerpo. Como, por ejemplo, un aditivo alimentario que mantiene frescos los pasteles de la tienda durante tanto tiempo.

El valor nutricional del kulich casero con pasas y sus beneficios será mayor, porque al cocinar, conoces exactamente la composición del producto y puedes ajustar el contenido calórico a tu propio criterio. Se puede calcular el valor energético del kulich casero con pasas, conociendo el contenido calórico aproximado de cada producto.

Según una de las recetas más populares, un pastel casero tradicional tiene un contenido calórico de unas 300-320 Kcal, para el requesón puede ser ligeramente superior, dependiendo de las propiedades del requesón utilizado, en primer lugar, su contenido de grasa. .

Por supuesto, incluso con una norma de 2000-2500 Kcal por día, que es el estándar para una persona mayor de dieciocho años que vive una vida bastante activa, esto es bastante, especialmente después de una regulación dietética a largo plazo, que es esencialmente el ayuno. . Es por eso que romper el ayuno, lo que significa dejar el puesto, se recomienda en la mayoría de las fuentes con cuidado.

Debo decir que por todo el contenido calórico, un pastel de Pascua ordinario con pasas preparado en casa contiene una gran cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de otros nutrientes útiles necesarios para el organismo. Kulich tiene un gran valor nutricional y es útil tanto para el organismo que abandona el ayuno como para el organismo humano que sigue una dieta sana.

Cabe señalar también que la ingesta diaria de calorías varía mucho para personas de diferentes sexos, edades y estilos de vida, por lo que para algunos, un contenido calórico como incluso el pastel de Pascua más simple puede resultar excesivo debido a las características individuales.

Cada uno puede y debe decidir por sí mismo si este producto de Pascua es útil para su sistema nutricional.

En la víspera del Gran Domingo de Cristo, muchas personas que cuidan su peso comienzan a preocuparse por el contenido calórico de los pasteles de Pascua, que son un regalo tradicional de Pascua. Después de todo, es difícil dejar de hornear y absolutamente no desea aumentar de peso. Por lo tanto, muchas amas de casa buscan recetas de productos bajos en calorías que tengan el menor valor energético. Pero, ¿de qué depende el contenido calórico de un plato? ¿Y hay pasteles dietéticos?

En nuestro cuerpo, cuando ingerimos cualquier alimento, comienza el proceso de su "combustión". En última instancia, todos los componentes del manjar ingerido se descomponen en dióxido de carbono y agua, con la liberación de energía. Sobre la base de la cantidad de energía térmica (calorías) recibida, los científicos decidieron medir el valor energético de los productos.

Para determinar el contenido de calorías por cada 100 gramos de un producto, los científicos lo queman en un dispositivo especial que calcula la cantidad de calor liberado durante la combustión. Es este valor el que se prescribe en todos los paquetes de alimentos. Por lo tanto, para determinar el contenido calórico de un producto, no es necesario realizar pruebas de laboratorio en casa. Pero, ¿qué pasa con el pastel de Pascua? ¿Cómo calcular el contenido calórico de los productos horneados caseros?

Cada ingrediente del pastel tiene su propio valor energético. Por tanto, para determinar la cantidad de calorías de un plato determinado, bastará con sumar el contenido calórico de todos los productos que lo componen. Los pasteles de Pascua se elaboran principalmente a partir de masa de levadura con la adición de nueces, pasas y otras frutas confitadas, lo que aumenta significativamente su valor energético. Pero como hay muchas recetas de cocina, el contenido calórico de los productos será diferente para cada opción.

El valor energético del plato resultante dependerá de los productos que elijas para tu tarta de Pascua.

Pero además del contenido calórico de los productos que forman parte de la tarta de Pascua, también debes conocer el contenido de nutrientes que contiene: proteínas, grasas e hidratos de carbono. Después de todo, son ellos quienes participan en la construcción de los tejidos del cuerpo humano. Y, en consecuencia, nuestra salud dependerá de su proporción correcta.

Contenido calórico del pastel de Pascua, según la receta.

Después de abstenerse de comer, nuestro cuerpo, respondiendo a un cambio en la dieta, al ritmo de un velocista, comenzará a hacer enormes reservas, lo que afectará negativamente a la figura. Por lo tanto, con el inicio de la Pascua, debes dejar el ayuno adecuadamente, controlando tu apetito. Esto también se aplica a los pasteles de Pascua, que se pueden hacer menos altos en calorías y ahorrarle kilos de más.

Receta de pastel de Pascua por 331 kcal

Es bastante difícil hornear para que resulte no solo hermoso, sino también delicioso. Pero aún así, si observa todas las proporciones de la receta y se adhiere a las reglas para hornear pasteles, entonces es muy posible hacer esto incluso para las amas de casa novatos. Para las vacaciones, puede hornear un manjar de Pascua, que contiene 331 kcal, 6,8 gr. proteínas, 14,4 gr. grasa, así como 43,8 gr. carbohidratos.

Si desea hacer un producto similar, use los siguientes productos:

• levadura - 100 g;
• yemas - 8 piezas.;
• crema - 375 ml;
• harina - 1250 g;
• azúcar - 250 g;
• mantequilla - 200 g;
• sal - 1 cucharadita;
• pasas - 100 g.

La crema debe calentarse ligeramente para mantenerla caliente. Agregue levadura y mezcle bien. Luego haga una masa agregando la mitad de la harina y deje todo en un lugar cálido durante 10-15 minutos. Después de eso, muele las yemas con azúcar, agregue sal y mantequilla ablandada. Vierta harina en la mezcla preparada. A continuación, conectamos todo con la masa, que para este momento ya debería subir. Después de amasar la masa y agregarle pasas u otras frutas confitadas (opcional), dejar en un lugar cálido durante 1 hora.

Receta de tarta de Pascua por 317,3 kcal

Hay muchas grasas, proteínas y carbohidratos. Su valor nutricional por 100 gr. el producto es de 9,6 gramos, 5,7 gramos y 53,3 gramos, respectivamente. Según esta receta, el manjar de Pascua resulta muy sabroso y, al mismo tiempo, no demasiado alto en calorías.

Para cocinar, necesitas tales productos.

En leche tibia, diluya 1 cucharada. una cucharada de azúcar y levadura. A continuación, debe cambiar 8 huevos, sal y el resto del azúcar. Agrega el jugo de 1 limón a la mezcla resultante (deja un poco en el glaseado). Cuando la masa de leche y levadura sea adecuada, debe agregar la mezcla de huevo y azúcar y mezclar bien. Vierta la harina en un tazón grande y agregue la mezcla. Después de eso, amase la masa y agregue pasas a los pasteles. Hornee en un horno suave (180 grados).

Receta de requesón de pascua por 281,5 kcal

Además de los pasteles de Pascua, se considera uno de los dulces tradicionales de Pascua. Cada ama de casa lo prepara a su manera. Pero la receta clásica consta de los siguientes ingredientes:

• requesón - 1 kg;
• huevos - 4 piezas.;
• crema - 200 ml;
• azúcar glas - 500 g;
• mantequilla - 200 g;
• nueces - 100 g;
• frutas confitadas - 300 g.

Para cocinar, debe moler el requesón a través de un colador, agregarle mantequilla ablandada. Luego mezcle los huevos y el azúcar. Luego debe agregar la mezcla de huevo y la crema a la masa de cuajada. Agregue frutas confitadas y nueces picadas al espacio en blanco. Ponemos todo en una forma especial, previamente cubierta con una gasa. El contenido calórico de este plato será de 281,5 kcal.

Receta de pastel dietético bajo en calorías

Los beneficios de un producto de Pascua no están solo en proteínas, grasas e hidratos de carbono. Es rico en vitaminas como A, B1, B2, B5, B9, H, PP, además de compuestos: fósforo, colina, cloro, cobalto, manganeso y molibdeno. Pero para hacer un pastel dietético en casa, puedes reemplazar algunos ingredientes ricos en calorías con productos con un valor energético más bajo. Entonces, por ejemplo, en lugar de crema espesa, puede tomar sin grasa. Los huevos no se toman enteros, solo se usan proteínas. Además, la harina de trigo normal se puede reemplazar con centeno o avena. Y para darle dulzor, se agregan sustitutos del azúcar a los pasteles.

Hay muchas recetas de pasteles dietéticos de Pascua. Además, el contenido calórico de cada uno de ellos es diferente. Por lo tanto, habiendo contado todas las calorías, puede elegir la opción deseada para la mesa festiva. Para preparar una torta dietética sin levadura con un contenido calórico de 225 kcal por 100 gramos, se necesitan los siguientes ingredientes:

• huevos - 2 piezas.;
• harina de avena - 175 g;
• agua - 90 ml;
• polvo de hornear - 5 g;
• pasas - 50 g;
• ciruelas pasas - 30 g;
• jugo de naranja - 50 ml;
• aceite de oliva - 1.5 cucharadas l.;
• vanilina.

Para hacer el pastel de Pascua, primero remoje las frutas secas en agua tibia. Luego, combine la harina y el polvo de hornear. Luego bata los huevos con aceite de oliva, agua y jugo de naranja. Mezclar todo bien y agregar la harina con la levadura en polvo. Ponga frutos secos picados en la mezcla resultante. La masa terminada se vierte en moldes y los pasteles se hornean a una temperatura de 180 grados.

Receta de Pascua de Cuajada Dietética

También puedes hacerlo. Se diferenciará ligeramente del producto preparado según la receta clásica. Pero esto no significa en absoluto que resultará insípido. Por supuesto, en cualquiera de las recetas, para reducir el contenido calórico, debe usar requesón bajo en grasa. Pero gracias a la presencia de varios frutos secos, el convite de Semana Santa será disfrutado incluso por personas que no se preocupan en absoluto por el sobrepeso.

Para preparar el requesón de Pascua, que contendrá 85 kcal por 100 gramos, necesita los siguientes ingredientes:

• requesón bajo en grasa - 500 g;
• leche casera - 100 ml;
• agua - 100 ml;
• agar-agar - 6 ml;
• pasas - 30 g;
• albaricoques secos - 20 g;
• vanilina.

El primer paso es moler el requesón a través de un colador. Luego ponga agua mezclada con leche y agar-agar al fuego. Llevar a ebullición y dejar reposar durante 1 minuto. Combine la mezcla resultante con requesón, agregue frutas secas picadas y vainillina, y luego revuelva todo bien. En el siguiente paso, prepararemos el formulario. Cubrimos la caja de pasta con film transparente. Luego verter en el molde y presionar bien la cuajada en blanco. Al final, cierre la caja de pasta llena con film transparente y póngala bajo una prensa. Es aconsejable que la Pascua permanezca un par de horas solo en la cocina, y luego debe enviarla al refrigerador u otro lugar frío durante 8-10 horas.

Durante el ayuno, nuestro cuerpo se reconstruye, acostumbrándose a los alimentos magros y saludables. Pero después de salir de él, los kilogramos perdidos regresan rápidamente debido a la harina y los alimentos ricos en calorías. Por tanto, para quienes no quieran engordar, lo mejor es calcular primero el contenido calórico de las comidas consumidas, intentando utilizar recetas dietéticas para los pasteles de Pascua.

Valor nutricional y composición del pastel de Pascua

El pastel de Pascua contiene vitaminas del grupo B, A, PP, C, D, H, E, colina, y la composición química es rica:

• calcio, sodio, potasio, fósforo, cloro;
• hierro, zinc, yodo, manganeso, selenio, flúor, boro, vanadio;
• silicio, cobalto, níquel, estaño, titanio, aluminio.

La torta tiene una composición tan rica gracias a los múltiples aditivos de nueces, pasas, orejones, frutos secos, así como cardamomo, nuez moscada, mantequilla, huevos (yemas), etc.

100 g de kulich de la planta de Pascua contienen:

• Proteínas - 5.5.
• Grasas - 15,8.
• Carbohidratos - 43.3.
• Kcal - 331.

Un pastel se hornea con masa en forma de cilindro en platos especiales para hornear. Se agregan pasas, cardamomo, vainilla, fruta confitada, nuez moscada a la masa, y el pastel terminado se vierte con glaseado de azúcar en polvo y proteínas y se decora con polvo multicolor, mermelada y decoraciones especiales de Pascua en forma de símbolos de Pascua.

Hornear pastel de Pascua en casa

Por supuesto, hornear un pastel festivo para que resulte delicioso, hermoso y no estropee el estado de ánimo no es una tarea fácil. Pero definitivamente deberías intentarlo, lo principal es quererlo mucho. Cualquiera que sea amigo de la masa de levadura definitivamente debería probarla, ¡y todo saldrá bien!

Ingredientes (masa):

• harina premium - 500 g;
• leche - 1.5 tazas.
• huevos - 6 piezas;
• mantequilla - 150 g;
• margarina - 150 g;
• azúcar - 2 tazas;
• levadura - 40-50 g;
• sal - ½ cucharadita de sal;
• pasas, frutas confitadas, almendras - 50 g cada una

• la proteína de un huevo;
• azúcar glas - ½ taza;
• jugo de limón - 1 cucharada.

Cocinando.

1. Disuelva la levadura en 1 vaso de leche tibia con 3 cucharadas de azúcar. Lo ponemos en un lugar cálido para que suba la levadura. Cuando aparece espuma en la superficie, la mezcla está lista.
2. Vierta la leche tibia restante, agregue mantequilla, margarina, azúcar, huevos, vainilla y sal. Revuelva hasta que quede suave, revolviendo gradualmente con la harina. Luego póngalo en un recipiente, cúbralo con una toalla y déjelo subir. La masa debe subir 2 veces.
3. Sacamos la masa y agregamos las pasas, las frutas confitadas, las almendras trituradas y las volvemos a meter en el recipiente para que quepan.
4. Cocinar platos para hornear. Para hacer esto, engrase. Cuando la masa suba 2 veces, sacar, separar en un trozo, para que la forma esté 1/3 llena. Dejamos las formas terminadas para levantar la masa.
5. El horno se calienta a una temperatura de 180º C. Colocamos los moldes en una bandeja de horno y horneamos durante una hora. Antes de sacarlo del horno, pincharlo con un palito de madera para comprobar que esté listo (debe estar seco). Sacamos del horno las tartas ya hechas, dejamos reposar 20 minutos y retiramos con cuidado de los moldes.
6. Cubra los pasteles calientes con un glaseado de proteínas y azúcar en polvo, batidos en una espuma fría y decore encima a su gusto y deseo. ¡Felices fiestas de Pascua!

La historia del origen del pastel de Pascua se remonta a la antigua Rusia, en tiempos precristianos. Los pueblos eslavos tenían la costumbre de hornear pan redondo en primavera, simbolizando la fertilidad. Este pan era como un pastel moderno y era una especie de regalo para los dioses y la tierra. El pastel se horneó para que el año fuera fructífero, fértil y sin choques naturales como huracanes, heladas y sequías.

En la antigüedad, el pan era de suma importancia y era un signo de riqueza, bienestar y salud. No en vano, desde la antigüedad hasta nuestros días, los pueblos eslavos han conservado el dicho “El pan es la cabeza de todo”. Testifica lo respetuosos que los eslavos trataban el pan en todo momento.

La palabra kulich proviene de la palabra "kolacha", que consta de las palabras "kola" y "cha". Lo que en la traducción del ruso antiguo significa hijo del sol. La palabra "kola" significaba el sol y "cha" significaba un niño. Kulich tenía un significado brillante y sagrado incluso antes del bautismo de Rus. Al preparar el pastel, lo trataron con temor y respeto.

La historia del pastel de Pascua comenzó una nueva ronda después del bautismo de la Rus, cuando el significado de este manjar festivo cambió radicalmente. Entre los pueblos eslavos ortodoxos, el pastel se hornea para el día de la Resurrección de Cristo, o, en otras palabras, para la Pascua. Esta es una de las fiestas ortodoxas más importantes, establecida en honor a la resurrección de Jesucristo, que simboliza la base del cristianismo: la vida eterna.

El pastel de Pascua preparado para la resurrección de Cristo es de gran importancia y simboliza la presencia del Señor en la casa. Según las Sagradas Escrituras, después de la resurrección de Cristo, sus apóstoles durante las comidas dejaron vacío el lugar central de la mesa y pusieron el pan en el centro de la mesa. Este pan fue un regalo para el Señor. Esto simbolizaba la presencia invisible de Jesucristo durante las comidas. Así, la presencia del pastel de Pascua en la mesa festiva durante la Santa Pascua simboliza la presencia de Jesucristo en la casa.

El pastel de Pascua debe ser preparado por un cristiano creyente con pensamientos puros y buen corazón. Antes de hornear el pan sagrado, el especialista culinario debe confesar y recibir la comunión. Históricamente, entre los eslavos ortodoxos, la torta tiene una forma cilíndrica, en la parte superior de la cual, por regla general, se aplica la inscripción "ХВ", que significa "Cristo ha resucitado" y el símbolo de la cruz, que significa victoria sobre la muerte. Además, la parte superior del pastel de Pascua está decorada con esmalte y bolitas de colores, creando un ambiente festivo. El pastel de Pascua tradicional en Rusia se hornea en masa de levadura con la adición de pasas y frutas confitadas. Vale la pena señalar que, entre otros pueblos, el pastel navideño tiene una forma, una receta de preparación y una historia de aparición diferentes.

Pastel Patria de Pascua: Rusia

Ingredientes

• Harina - 250 gramos;
• Azúcar - 100 gramos;
• Azúcar en polvo - 150 gramos;
• Leche - 100 mililitros;
• Levadura de panadería seca - 5 gramos;
• Mantequilla - 100 gramos;
• Huevo de gallina - 1 pieza;
• Yema de huevo - 1 pieza;
• Clara de huevo - 1 pieza;
• Frutas confitadas - 50 gramos;
• Pasas - 25 gramos;
• Jugo de limón - 1 cucharadita
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita
• Azafrán - 0,4 gramos;
• Cardamomo - 0,4 gramos

Video

Receta paso a paso

El proceso de creación de un delicioso pastel de Pascua consta de 4 etapas:

• preparación de masa de levadura;
• horneando pastel;
• preparación de glaseado;
• Decoración de pastel de Pascua.

Además de los ingredientes anteriores, para hacer y decorar el pastel de Pascua, necesitarás un horno que mantenga una temperatura de 180 grados centígrados, moldes de pastel altos, una brocha de repostería, una batidora de cocina y utensilios.

Los moldes para pasteles de Pascua se pueden comprar en la tienda o hacer a mano. La forma más fácil es comprar un formulario en una tienda, por regla general, son de silicona o papel. Puedes hacer tus propias tartas para hornear tartas en casa, para lo que solo necesitas tener papel de horno, una grapadora y un molde de tamaño adecuado.

Para crear un molde para pasteles, el papel debe envolverse alrededor de un molde de un diámetro adecuado y cortarse con un margen de altura y longitud. Al cortar papel en altura, hay que recordar que la forma debe ser 5 centímetros más alta que la tarta. Coloca la sartén sobre el papel y recorta el fondo para el molde, mientras que el radio del fondo debe cortarse más grande que el de la sartén para poder pegarlo a las paredes del molde. Sujete la parte inferior del molde y la pared con una grapadora. Solo tenga mucho cuidado al quitar la forma del pastel, ¡asegúrese de que no quede sujetapapeles en el kulich!

Con todos los ingredientes necesarios y utensilios de repostería a mano, hornear un delicioso pastel de Pascua en casa no será difícil. Antes de hacer el bizcocho, es recomendable confesar y tomar la comunión en la iglesia, para luego hornear el bizcocho de Pascua con amabilidad y calidez, siguiendo el paso a paso de la receta a continuación:

Etapa 1 - Preparación de la masa de levadura:

1. Saca 100 gramos de mantequilla del frigorífico y espera hasta que se derrita.
2. En un recipiente aparte de 3 litros, conveniente para amasar masa, vierta 1 huevo y 1 yema de huevo, vierta 1 cucharadita de azúcar de vainilla, agregue lo que queda de 100 gramos de azúcar, 250 gramos de harina, ponga 0.4 gramos de azafrán y 0.4 gramos de cardamomo, es decir, literalmente en la punta de un cuchillo. Agrega la levadura preparada en leche. Amasar un poco la masa.

Paso 2 - Hornear:

1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Coloca la bandeja de masa en el horno y hornea por 40 minutos.

Etapa 3 - Preparación del glaseado:

1. Prepare 150 gramos de azúcar en polvo.
2. Batir la proteína con una batidora, agregando periódicamente azúcar en polvo en pequeñas porciones.

Etapa 4 - Decoración:

1. Puedes decorar el pastel de Pascua rociando cuentas de hojaldre en la parte superior.
2. Además, la abreviatura "XB", que significa "Cristo ha resucitado", se puede colocar a partir de frutas confitadas en el coulach.
3. Además, se puede decorar con mermelada multicolor.
4. A veces, el pastel está pintado con crema de mantequilla, con rosas, pollos, patrones y otros símbolos de Pascua.
5. Y, por supuesto, la decoración principal del pastel de Pascua es una hermosa vela, que tradicionalmente se enciende durante su encendido y en Semana Santa.

Tu pastel de Pascua está listo, queda encenderlo y esperar las vacaciones, cuando puedas romper el ayuno con un delicioso pastel de Pascua, requesón de Pascua y huevos pintados con alma pura! ¡Resurrección brillante de Cristo!

335 kcal

3 horas

15 ingredientes

218 rbl

180 ° C

925 gramos

Fotorrecepto

Composición