Butterbur a venit în grădina mea din întâmplare, în timp ce încerca să cumpere un chilian pentru un tunar. Gunnera este o plantă puternică, cu frunze uriașe, originară din subtropicale. Prin urmare, în câmp deschis, tunarul iernează slab în regiunile cu ierni severe.

Planta pe care am cumpărat-o nu numai că a îndurat perfect toate greutățile noastre meteorologice, dar s-a și înmulțit remarcabil. De-a lungul timpului, s-a răspândit în lateral, ca o buruiană răutăcioasă, ocupând vastul teritoriu al grădinii.

De fapt, acest nou venit în colecția mea de plante rare s-a dovedit a fi cea mai comună unt, care în Rus' era numită „iarba-rege” din cauza dimensiunii mari a frunzelor.
Voi spune cititorilor site-ului despre această plantă minunată și despre aplicarea ei versatilă.

Tipuri ornamentale de unt

Butterbur (Petasites) aparține familiei Compositae; acest gen include aproximativ 20 de specii, larg răspândite în Rusia.
Frunza de unt este albicioasă dedesubt, iar în formă seamănă cu amprenta copitei unui cal - de unde și numele rusesc al acestei plante.

Butterburs au rădăcini superficiale asemănătoare cordonului, frunze mari sau foarte mari pe pețioli verticali. În condiții favorabile, untul crește în desișuri extinse de-a lungul malurilor rezervoarelor naturale.

Cel mai probabil, a intrat în grădina mea hibrid de unt(Petasites hybridus) - o plantă comună cu frunze mari, adesea găsită în apropierea râurilor și în râpe. Se deosebește de alte specii prin flori roșiatice sau purpurie murdare. Planta atinge o înălțime de 80 cm.Diametrul unei frunze rotunjite în formă de inimă este de aproximativ jumătate de metru.

Un alt tip răspândit este unt nu este real, sau simțit(Рetasites spurius, Tussilago spuria). Diferă prin dimensiuni mai mici (până la 50 cm) și frunze triunghiulare în formă de inimă. La început, frunzele sunt acoperite dens cu pâslă albă pe ambele părți, iar mai târziu devin aproape goale de sus.

Orientul Îndepărtat unt lat(Petasites ammplus) are o dimensiune foarte impresionantă: pețiolele frunzelor sale depășesc înălțimea omului, iar diametrul frunzelor este mai mare de 1 metru.

O trăsătură interesantă a acestei plante: tulpinile florale ale untului apar la începutul primăverii, florile sale bogate în nectar și polen sunt una dintre primele care se deschid - când înflorește poalul. Ele sunt de obicei galbene-albicioase, colectate în inflorescențe în formă de vârf. Frunzele de unt încep să crească după înflorire.

Cultivarea și înmulțirea de unt

Butterbur este o plantă dioică; nu a fost observată formarea semințelor.
Pentru a evita auto-însămânțarea nedorită a semințelor volatile de unt, inflorescențele decolorate sunt tăiate la timp.
Această plantă se reproduce rapid și ușor vegetativ; bucăți de rizom se pun imediat într-un loc permanent.

Butterbur este nepretențios, capabil să crească aproape oriunde și în orice sol (chiar și în nisip), cu condiția să fie apă în apropiere. Planta nu se descurcă bine pe soluri foarte grele și într-un loc uscat și, de asemenea, nu tolerează umbra densă.

Creșterea potențial uriașă a frunzelor de unt în sol bogat, cu suficientă umiditate, se manifestă pe deplin. Cu cât este mai mult humus în sol, cu atât această plantă își crește mai bine frunzele uriașe - decorul său principal.

Untul meu crește lângă râu, lângă sălcii. Aici are suficientă lumină (penumbra ușoară vine de la sălcii), solul este fertil și umed - cele mai favorabile condiții pentru el. Prin urmare, untul s-a simțit foarte confortabil aici și a ocupat rapid o zonă vastă.

Dacă aria de distribuție a untului nu este limitată, atunci rizomii săi se răspândesc rapid în direcții diferite, înecând buruienile și înghesuind plantele cultivate. Când încercați să dezgropați rizomi suplimentari de unt, dacă chiar și o bucată mică cu un rinichi rămâne în pământ, dă viață unui nou exemplar. Ca urmare, este foarte dificil și consumatoare de timp să distrugi această plantă.
Dar am observat: dacă solul din grădină nu este umed (nu există un rezervor în apropiere și apă subterană apropiată), atunci planta se comportă mult mai modest, mai puțin agresiv. Cu toate acestea, în acest caz, untul nu își va putea arăta principalul avantaj decorativ - să crească frunze uriașe pe pețioli înalți.

Butterbur se reproduce bine prin segmente de rizomi; este mai bine să le plantezi toamna. Puteți face acest lucru primăvara, dar în timpul plantării de toamnă, planta prinde rădăcini și se dezvoltă mai bine și mai repede. Apoi, în primul an, va crește frunze frumoase și puternice.

Plantare și îngrijire de unt

Dacă grădina dvs. nu are inițial un loc potrivit pentru plantarea de unt, atunci trebuie să o pregătiți după cum urmează. Sapa o gaura (cam o baioneta de lopata sau putin mai adanc) si umple-o cu un substrat fertil.
Se recomanda un amestec format din pamant zdrobit, humus, turba si nisip in proportii aproximativ egale (se mai poate adauga nisip).

Untul crescut în exces îneacă cu succes toate buruienile - sub baldachinul continuu al frunzelor sale frumoase, solul este complet curat, nu există un singur vlăstar străin.

Îngrijirea untului în grădină constă doar în menținerea unei umidități suficiente a solului.

Cu umiditatea puternică a solului, planta poate fi deteriorată mâncând găuri mari în frunzele sale decorative.
Frunzele de unt sunt deteriorate de omizile multor fluturi frumoși.

Diverse utilizări ale unt

Untul iubitor de umiditate, cu frunzele sale uriașe, arată foarte impresionant și organic lângă un iaz mare de grădină.

În locurile umede, exemplarele mari de unt pot decora cu succes colțurile inestetice ale unei grădini spațioase.
Această plantă arată grozav sub copacii mari, lângă pereții clădirilor, lângă gard.

Unele tipuri de unt în diferite țări sunt cultivate ca cultură de legume și folosite ca plantă alimentară - pregătesc o varietate de feluri de mâncare din pedunculi și frunze tinere, din rizomi.

Butterbur a fost folosit din cele mai vechi timpuri ca medicament. Are proprietăți antispastice, cicatrizante, calmante, expectorante, antihelmintice și diaforetice.

Infuzie vindecătoare din frunze de unt: preparați 2 lingurițe de materii prime tocate cu 1 cană de apă clocotită; insistați când împachetați 1 oră. Se strecoară, se bea 1 lingură de 3-4 ori pe zi.
Aveți grijă și atenție când utilizați unt: planta este Otrăvitoare, asigurați-vă că consultați un specialist.

Frunzele de unt se recoltează în iulie-august, înainte ca pe ele să apară pete de toamnă.
Uscați frunzele colectate într-o zonă bine ventilată, răspândindu-le sub un baldachin într-un strat subțire pe hârtie sau pânză.

Acest tip de unt este destul de cunoscut și aparține familiei Asteraceae.

Are multe nume diferite:

• hibrid coltsfoot;
• butterbur officinalis, ovoid, comun;
• petaziți;
• nardomie;
• iarbă culcată;
• maternik, lichior-mamă;
• iarbă-rege, rădăcină regală;
• iarba de ciumă, rădăcină de ciumă;
• botezat.

Primăvara, lăstarii tineri ai acestei plante erbacee iubitoare de umezeală sunt uneori confundați cu coltsfoot. Cu toate acestea, nu se înșală prea mult: înainte, botaniștii le clasificau în același gen. Caracteristicile medicinale sunt, de asemenea, similare.

Descriere

- perena, ii place sa creasca in soluri alcaline mlastinoase. Uneori, desișurile sale dese pot fi găsite chiar în apă, pe fisurile micilor pâraie de pădure. În vremurile anterioare, mai cunoscută sub numele de petazite („pălărie”) sau nardosmia („brusture de apă”), era considerată o plantă magică cu puternice proprietăți medicinale. Misticii din ordinul Rozicrucienilor l-au clasat printre cercul de douăsprezece ierburi sacre ale zodiacului. Se găsește peste tot în zonele cu climă temperată - în Europa, Rusia, SUA.

Popular în amenajări peisagistice, deoarece îndepărtează buruienile și are un aspect plăcut: frunze verzi mari, rotunjite, suculente și inflorescențe mari, elegante, în formă de țepi, de o culoare palidă a sfeclei. Frunzele ajung la 70 cm în diametru, iar pețiolul masiv se poate întinde până la 120 cm. Înflorește în aprilie-mai, atrăgând multe albine, iar frunzele cărnoase în sezonul de vară servesc drept hrană pentru omizile fluturilor din familii precum Swallowtails. , Bărci cu pânze, Urși.

Compus

Compoziția frunzelor, rădăcinilor și pedunculilor include câțiva alcaloizi, flavonoizi (astragalină, quercetină, izoquercitrină), petazină și derivații săi, saponine triterpenice, hidrocarburi sesquiterpenice (esteri petazol), caroten și vitamina C, precum și rășini, mucus, amărăciune, taninuri, stearina, inulină, colină, uleiuri esențiale, taninuri și acizi organici. Mult mangan, mai ales în frunze.

Proprietăți medicinale

Datorită unei cantități mari de componente dezinfectante, untul hibrid este folosit în mod tradițional ca expectorant, analgezic, antihelmintic și antispastic.

Utilizare medicinală

Din cele mai vechi timpuri, untul hibrid a fost recunoscut ca un agent antireumatic eficient - compresele cu tern din frunze proaspete învelesc petele dureroase pentru artrită, gută, reumatism. La fel se procedeaza si in cazurile de leziuni traumatice ale articulatiilor si tendoanelor, cu fracturi, leziuni ale pielii si edem de diverse origini. Soluțiile apoase blochează tusea în timpul bolilor respiratorii acute, bronșitei, traheitei, ameliorează umflarea gâtului afectată de amigdalita sau faringită.

Esterii de petasin și S-petasin din compoziția preparatelor farmaceutice moderne luptă cu succes împotriva reacțiilor alergice și a migrenelor. Ca componentă a colecției de medicamente, hibridul petazite luptă împotriva gastritei anacide - a treia fază a bolii, când, din cauza unei încălcări a sistemului enzimatic și a unei slăbiri a membranei mucoase, activitatea de formare a acidului a stomacului se oprește.

Rețete

Gargara pentru gat (amigdalita, SARS):

2 lingurite rădăcini uscate de hibrid de unt se toarnă 1 cană de apă clocotită. Răcire. Adăugați 3 picături de soluție alcoolică de iod 5%. Clătiți de 2 ori pe zi - dimineața și seara.

remediu pentru constipatie:

1 lingura rădăcini de petazit zdrobite, puneți într-un mănunchi de tifon sau clema de bere, scufundați în ½ cană de ulei de in fierbinte, încălziți timp de 15-20 de minute într-o baie de aburi. Extrage rădăcini. Stoarceți 2 căței de usturoi în ulei. Împărțiți amestecul în 3 doze pe parcursul zilei.

Infuzie (contra febră și febră, diuretic, antihelmintic):

2 lingurite frunze pentru 1 cană de apă clocotită, lăsați cald cel puțin o oră, scurgeți lichidul, adăugați 1 lingură. l. Miere. Luați 1 lingură. l. de 3 ori pe zi.

Contraindicații

Prezența alcaloizilor pirolizidinici care pot provoca otrăviri grave,

Butterbur este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae. Este cunoscută și sub denumirile de „podbel”, „lichior-mamă”, „rădăcină de treierat”, „rădăcină regală”, „iarbă de ciumă”. Distribuit din Orientul Îndepărtat până în centrul Rusiei. Cele mai multe soiuri ornamentale cresc în afara Federației Ruse, ceea ce nu te împiedică să crești soiul tău preferat în orice grădină cu climat temperat sau subarctic. O trăsătură distinctivă a untului sunt frunzele mari în relief, cu o grămadă moale. Planta este folosită pentru a decora grădina și malurile lacurilor de acumulare. De asemenea, unele soiuri sunt folosite în medicina tradițională. Îngrijirea untului în câmp deschis nu este dificilă. Chiar și un grădinar începător poate crește desișuri dense.

Caracteristici botanice

Butterbur este o plantă perenă erbacee exotică. Are o rădăcină lungă, fibroasă, care crește orizontal și aproape de suprafața solului. În condiții naturale, tulpina de unt atinge o înălțime de 30-200 cm. Frunzele sesile asemănătoare solzilor sunt situate pe toată lungimea lăstarului gros. Trunchiul înfășurat crește imediat după topirea zăpezii. Vârful său este decorat cu o inflorescență densă corimboză sau paniculată. Este format din multe flori mici alb-verzui, gălbui sau purpuriu murdar. Corolele tubulare și de stuf înfloresc la mijlocul primăverii. După sfârșitul perioadei de înflorire, tulpina continuă să crească.

La sfârșitul lunii mai, frunzele mari apar pe pețioli lungi și masivi din sol. Lama frunzei este în formă de inimă. Marginile foii pot fi solide, zimtate sau disecate. Pe revers, și uneori pe față, există o pubescență densă. Lățimea maximă a frunzei este de 1,5 m. Pețiolul puternic poate atinge o lățime de 5-6 cm.

După polenizare, pe tulpină se coc mai multe boli cu o singură sămânță, cu un smoc mare. Maturarea este finalizată în iunie, după care semințele sunt purtate de vânt sau apă.

Tipuri și soiuri de unt

Există 20 de specii în genul Butterbur. Cele mai populare dintre ele:

Planta erbacee perena de pana la 60 cm inaltime are o tulpina solzoasa rosiatica. În vârful lăstarului, înflorește o inflorescență racemozată de flori tubulare gri-violet. În iunie, apar frunze mari în formă de inimă, de culoare verde strălucitor. Sunt acoperite cu grămadă moale și emană un miros ascuțit, nu foarte plăcut. Diametrul frunzei este de 60-70 cm.

O plantă de 30-70 cm înălțime are o tulpină solzoasă densă de culoare verde-visiniu. Florile tubulare roșiatice sunt grupate în coșuri, care, la rândul lor, sunt într-o inflorescență în formă de vârf. Frunzișul rotund-reniform este dens acoperit cu o grămadă cenușie. Lățimea frunzei sale ajunge la 70 cm. Frunzele sunt situate pe pețioli groși, erecți, de până la 1,2 m lungime.

La începutul lunii aprilie, din pământ cresc coloane dense de culoare roz-verzuie. Sunt încoronate cu coșuri cilindrice cu flori albe sau gălbui. Frunzișul mare, în formă de inimă triunghiulară, are dinți neuniformi de-a lungul marginilor și o culoare verde închis. Frunzele de până la 80 cm lățime sunt situate pe pețiole lungi de 1 m. Pe reversul și de-a lungul venelor de pe suprafața frontală, sunt dens pubescente.

Metode de reproducere

Butterbur se înmulțește prin semințe și metode vegetative. Semințele pot fi semănate toamna sau primăvara în sol deschis, precum și să crească răsaduri. Pentru metoda răsadurilor, culturile sunt produse la începutul lunii februarie în cutii cu sol nisipos-turbă. Semințele sunt bine umezite și acoperite cu o peliculă. Culturile trebuie aerisite și pulverizate zilnic. Lăstarii apar în decurs de 1-3 săptămâni. Când apar 2 frunze adevărate, răsadurile se scufundă în ghivece separate. La sfârșitul lunii mai, plantele crescute pot fi plantate în teren deschis. Răsadurile înflorite sunt așteptate la 3-4 ani de la plantare.

Destul de ușor, untul se reproduce pe segmente ale rădăcinii. Procedura se face cel mai bine în septembrie. Diviziunea de primăvară nu are întotdeauna succes. Este necesar doar separarea unei secțiuni de 5-7 cm lungime.Se plantează imediat într-un loc nou și se udă abundent. Înainte de frigul de toamnă, rizomul va crește și va forma muguri, iar primăvara vor apărea primii lăstari.

îngrijirea plantelor

Butterbur este ușor de îngrijit, dar necesită o selecție atentă a habitatului. Preferă apropierea unui rezervor și soluri umede. Este de dorit să găsiți un site în umbră parțială, dar este posibil și în umbrire completă. Este permisă lumina directă periodică a soarelui pe frunze, dar nu în timpul orelor de amiază.

Rizomul plantei este destul de agresiv. Ocupă cu ușurință suprafețe mari. Pentru a nu fi nevoit ulterior să lupte pentru teritoriu, la aterizare, panourile de plastic sunt săpate în pământ la o adâncime de 60-80 cm.

Solul pentru unt trebuie să fie fertil și să aibă o reacție neutră sau ușor acidă. Planta nu solicită densitatea pământului. Se poate dezvolta atât pe soluri ușoare, cât și pe soluri argiloase. În primii ani de viață, răsadurile sunt de dimensiuni modeste. Pentru ca buruienile să nu interfereze cu dezvoltarea lor, se recomandă să faceți plivitul periodic.

Butterbur este o plantă rezistentă. Iernează până în zona subarctică fără adăpost. Partea solului moare toamna. Trebuie tăiat până la pământ. După ce florile se ofilesc, se recomandă tăierea tulpinilor florilor pentru a preveni auto-însămânțarea necontrolată.

Planta se dezvoltă cel mai bine la umiditate ridicată, astfel încât exemplarele de coastă vor fi întotdeauna mai mari. Butterbur va trebui, de asemenea, să fie udat des, deoarece frunzișul mare evaporă multă umiditate. La căldură puternică, frunzele se pot cădea, dar până seara își refac forma anterioară.

Planta nu are nevoie de hrănire regulată. La începutul primăverii, puteți mulci solul cu compost sau turbă. Acest lucru va fi suficient pentru creșterea activă și înflorirea.

Podbel nu suferă de boli ale plantelor, dar limacșii și omizile îl iubesc. Poate că sunt atrași de umiditate, care este necesară pentru creșterea plantelor. Pentru a preveni ca frunzele să fie acoperite cu găuri urâte, va trebui să utilizați insecticide.

Caracteristici benefice

În frunzele și rădăcinile de unt, oamenii de știință au găsit acizi organici, saponine, taninuri, flavonoide și uleiuri esențiale. Decocturile sunt folosite ca expectorant eficient, diuretic, antispastic și antihelmintic. Ele ajută la calmarea nervilor și la depășirea hipertensiunii într-un stadiu incipient al bolii.

Frunzele proaspete zdrobite sunt aplicate pe rănile și inflamațiile de pe piele. Ele anesteziază, opresc sângerarea și distrug infecția. Pe zonele cu probleme ale pielii se aplică un unguent cu adaos de frunze pentru a scăpa de acnee și furuncule.

Preparatele pe bază de unt sunt contraindicate femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor și persoanelor cu tensiune arterială scăzută. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că utilizarea decocturilor duce la o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Atenţie! Alcaloizii care alcătuiesc rădăcinile și pețiolii sunt toxici. Cu utilizarea regulată, ele provoacă cancer de ficat și alte boli grave ale organelor interne. Din acest motiv, este foarte important să se respecte dozajul și să se coordoneze tratamentul cu medicul.

Butterbur în gătit

La gătit se folosesc tulpini de flori tinere și frunze ale soiurilor de unt rece și japoneză. Sunt fierte, prăjite, marinate și consumate crude. Gustul produsului seamănă cu țelina sau rubarba. Mâncăruri cu unt pot fi găsite în restaurantele japoneze. Sunt folosite pentru a face sushi. În unele țări, planta este cultivată ca cultură furajeră.

Utilizați în grădină

Frunzele foarte frumoase și mari atrag multă atenție. O astfel de plantă exotică va atrage proprietarii și toți vecinii. Este important doar să organizați corect plantările și să limitați habitatul de unt, pentru a nu lupta cu procesele sale mai târziu.

Desișurile dense vor ascunde anexe, un gard sau alte locuri care au nevoie de camuflaj. Planta este potrivită pentru decorarea zonei de coastă. De asemenea, inhibă creșterea buruienilor, astfel încât nevoia de plivire a locului va dispărea treptat.

Cei mai buni vecini pentru unt sunt elecampane, hogweed, comfrey, rubarba, precum și arbuști întinși de foioase și copaci mari.

(Petaziți)- un gen de plante erbacee perene aparținând familiei Astrov (Asteraceae). Include aproximativ 20 de specii, distribuite în principal în climatul temperat al emisferei nordice. Două specii se găsesc în partea europeană a Rusiei. Cel mai adesea cresc de-a lungul malurilor rezervoarelor, în zone umede și umede.

Genul își datorează numele frunzelor largi și mari, în formă de amprenta copitei unui cal.

Înălțimea plantei de la 30 la 150 cm, în funcție de specie. Este rar să găsești plante de doi metri. Rizom puternic, târâtor, asemănător unui cordon, până la 1,5 m lungime. Lăstarii sunt suculenți și groși, acoperiți cu frunze solzoase, membranoase, tulpinite. La începutul creșterii, la începutul primăverii, tulpinile cu frunze adiacente ies din sol, terminându-se în inflorescențe neobișnuite în formă de vârf, care arată ca ciupercile de ciuperci. Unele specii sunt dioice, de ex. florile masculine și feminine sunt produse pe diferite plante. Înflorirea are loc în aprilie - începutul lunii mai înainte de a înflori frunzele bazale. Florile sunt discrete, verzui sau rozalii. La sfârșitul înfloririi, lăstarii se întind, atingând înălțimea maximă, iar fructele cu semințe sunt legate, iar apoi sunt înlocuite cu frunze bazale mari care mor cu înghețurile de toamnă.

Cea mai des cultivată unt este lată (Petasites amplus). În natură, este endemic în Orientul Îndepărtat și China. Are inflorescențe rotunjite în formă de vârf, mai degrabă ca niște scuturi. Florile sale de un verde pal sunt de puțin interes, dar frunzele uriașe, de până la 150 cm în diametru, verzi luxuriante pe pețioli înalți formează perdele foarte frumoase, care arată grozav în grădină, decorând locuri neuniforme, goale, bine umezite. Pe lângă aspectul natural, există soiuri - pestriță "Variegata" cu mișcări cremoase inegale și "Purpureus" - cu o tentă roșiatică de pețiole și plăci de frunze.

Este inferioară ca dimensiune față de broadbutterbur, dar în general arată ca acesta. unt japoneză (Petasites japonicus) până la 45 cm înălțime. Unii autori (T.Yu. Konovalova, N.A. Shevyreva, „Plante pentru rezervoare”) le combină într-o singură specie. Având în vedere variabilitatea ridicată a unturilor în natură, separarea speciilor este foarte dificilă.

Poate fi cultivat în grădini mai puțin înalte (20-60 cm) specii naturale de origine hibridă - unt hibrid (Petasites hybridus), omniprezent în Rusia în zonele joase, râpe umede și de-a lungul malurilor râurilor. Diferă în inflorescențe racemozate alungite, în care coșuri de culoare alb murdar sau roz sunt închise în învelișuri violet. Tulpina purtătoare de flori cu frunze are o tentă violet, care este apoi prezentă în culoarea pețiolelor și nervurilor frunzelor. Frunzele sunt gri-pâslă-pubescente, tinere - pe ambele părți, apoi numai din interior. Printre oameni există și alte nume pentru acest butterbur: maternik, rădăcină regală, iarbă rege, brusture, podbel, iarbă ciuma. Are proprietăți medicinale și este folosit în medicina populară.

Pentru aterizarea în apa puțin adâncă a unui rezervor, este potrivită, de asemenea, unt neted sau radiant(Petasites radiatus), numită anterior nardosmia netedă - o plantă sălbatică din Europa Centrală, Urali și Siberia până la 60 cm înălțime, cu frunze de dimensiuni medii și inflorescențe corimboze din coșuri alb-verzui, înconjurate de petale marginale rare. Nu se gaseste in pepiniere, dar poate fi luata din natura.

Butterbur poate fi plantat lângă garduri, lângă verandă și în alte locuri chiar expuse la soare. Principalul lucru este să oferi plantelor suficientă umiditate. Cu toate acestea, untul dă preferință zonelor joase umbrite și umede. Cel mai de succes loc pentru el este pe malul unui iaz de grădină și în ape puțin adânci până la 40 cm adâncime.Aici arată grozav și nu permite răspândirea diferitelor buruieni, formând desișuri dense și luxuriante.

Cele mai bune soluri pentru unt sunt bine umezite, argiloase și destul de fertile.

Îngrijirea constă în udarea în timp util a acelor plante care sunt plantate în zone deschise însorite, departe de corpurile de apă. Pentru a preveni auto-însămânțarea, se recomandă tăierea inflorescențelor decolorate. Adesea, este necesar să se limiteze creșterea perdelelor cu ajutorul benzilor largi de plastic sau a unor bariere speciale de rădăcină din plasă groasă. Frunzele tinere de unt sunt atacate de melci, de la care merită să luați măsuri preventive - întindeți capcane, stropiți periodic pământul sub plante cu cenușă iritant, superfosfat și ardei roșu măcinat.

Butterbur se înmulțește prin butași, muguri de frunze cu o bucată de rizom sau segmente de rizomi înșiși, care sunt transplantați imediat într-un loc permanent în august-septembrie. Se pot folosi și semințe mature, deși această metodă este rar folosită la reproducerea acestei plante cu creștere rapidă.

Dacă grădina ta are suprafețe mari goale, maluri necultivate sau doar îți place verdeața luxuriantă a plantelor cu frunze mari, plantează unt - îți va transforma grădina într-un timp foarte scurt și cu forță de muncă minimă din partea ta.

Descriere: în mijlocul primăverii, pe marginile terenurilor arabile și de-a lungul marginilor marginilor, s-ar putea să ai norocul să vezi uimitoare inflorescențe sferice dense, roz sau albe, târându-se chiar din pământ.

Fotografie de Andrey Sedov

Acest butterbur este o plantă foarte particulară și ornamentală. , din păcate, nu prea cunoscut grădinarilor noștri, în ciuda faptului că două dintre speciile sale se găsesc în Europa. Încercați să marcați locul întâlnirii voastre cu unt, iar toamna, săpați rizomul acestuia și transplantați-l în grădina dvs. Apoi, în primăvară, cu siguranță vă va mulțumi cu inflorescențele sale neobișnuite. Cel mai decorativ și care se înmulțește rapid este untul lat.

Există aproximativ 20 de specii în gen, originare din emisfera nordică. Toate speciile au caracteristici similare și cerințe agrotehnice comune. Ele formează desișuri extinse și uneori greu de trecut. Frunzele sunt doar bazale. Sunt rotunjite, pețiolate, acoperite cu pubescență albă de jos. Rizomi subteran, asemănători unui cordon, puternic întinși. Ele cresc extrem de repede. Înfloresc într-un mod foarte original primăvara înainte de dezvoltarea frunzelor.

În Rusia Centrală, trei specii din genul Butterbur se găsesc în natură, care nu reprezintă o valoare decorativă deosebită. Patria speciilor ornamentale este Orientul Îndepărtat, unde aceste plante fac parte integrantă din iarba înaltă specifică.

Butterbur lat- Petasites amplus kitam. Gamă îngustă, tip insulă din Asia de Est: Rusia (Sakhalin, de obicei în părțile sudice și de mijloc, Moneron, Kuriles, de obicei Kunashir, Shikotan, Iturup, Urup, Simushir, Ketoi, Ushishir, Rasshua, Matua), Japonia (Hokkaido, Honshu) . Sakhali-ne-fumat-endemic nord-japonez. Crește de-a lungul malurilor pâraielor și râurilor, în pădurile de luncă de văi, în depresiuni de pe versanții munților, la poalele teraselor mării, pe aflorimente. Planta perena cu un rizom lung ramificat. Înălțimea maximă a desișurilor de unt ajunge la 1,5 m. La începutul primăverii, imediat după topirea zăpezii, apar inflorescențe dense, rotunde, în formă de vârf, din coșuri mici, discrete, gălbui-albicioase deasupra solului. Apoi, în mai, frunze rotunjite puternice (până la 60 cm în diametru) se dezvoltă pe pețiole lungi (70 - 150 cm), care mor odată cu primele înghețuri de toamnă. În GBS din 1953 (din Sakhalin), înflorește în prima decadă a lunii aprilie. În perioadele secetoase, frunzele se ofilesc, iar plantele au dimensiuni inferioare exemplarelor naturale. Crește rapid, cucerind spațiul înconjurător. Soiuri: Variegatus- pete gălbui de formă neregulată pe frunzele mari; Purpureus- cu frunze rosiatice. Florile sunt folosite pentru a prepara un medicament care îmbunătățește digestia și expectorația. Un decoct de rădăcini - antipiretic și antihelmintic. Pețiolele și inflorescențele tinere sunt consumate (Sugawara, 1937). Tulpina conține o cantitate semnificativă de alcaloizi (Chernyaeva, Zhidko, 1971) și este folosită ca plantă de siloz. În Dicționarul de grădinărit (1956) se recomandă pentru decorarea locurilor umede goale neuniforme. O plantă interesantă pentru plantarea în perdele în parcuri în locuri bine drenate, umezite în mod regulat, cu sol fertil.

Butterbur este netedă, sau Nardosmia este netedă - Petasites radiatus (J.F. Gmel.) Toman= Petasites laevigatus (Willd.) Reichenb. = Nardosmia laevigata. (Willd.) DC. Europa arctică și centrală, de mijloc și de sud. Ural, Siberia. Pe malurile râurilor, pe pietricele, pe adâncime și în apă. Rizom târâtor, lung și gros, de 4-10 mm grosime. Frunzele bazale sunt mari, triunghiulare-reniforme, scurt ascuțite, dintate late, lungi de 5-15 cm. și 10-25 cm lățime, complet gol. Tulpina înaltă de 15-60 cm, încă alungită la fructe, netedă sau pufoasă în pânză de păianjen în partea superioară, cu frunze solzoase, destul de mari (3-8 cm lungime) ovate-lanceolate care acoperă tulpina cu baza lor. Coșuri 7-15 în inflorescență corimboză densă; steril - cu numeroase flori masculine în centru și un număr de flori feminine marginale; coșuri fructifere - cu doar un număr mic (1-5) de flori masculine în centru. Fotografie de Kirill Tkachenko

Butterbur stâncos - Petasites rubellus (J.F. Gmel.) Toman. = Tussilago rubeola J.F. gmel.= Nardosmia saxatilis turc. = Petasites saxatilis (Turcz.) Kom. Siberia, Orientul Îndepărtat, Nordul. Mongolia, Nord-Est. China. În pădure și zonele alpine, de-a lungul pădurilor de râu, pietricele, pe versanți pietroși umezi, gropi, nisipuri. Rizom târâtor, subțire, ca un cordon, grosime de 1-2 mm. Frunzele bazale sunt de dimensiuni medii, 1-4 cm lungime. și 1,5-6 cm lățime., în formă de rinichi, crestat-acut-dintat, mai palid dedesubt, pe ambele părți frunzele și pețiolele sunt puțin acoperite cu peri scurti, grosi, aproape solzi. Tulpina înaltă de 5-15 cm, cu fructe alungite până la 50 cm, zdrențuită-moale-pufoasă, cu tulpina solzoasă, oarecum înconjurătoare, ovată-lanceolate, frunze întregi de 1-2 cm lungime. Coșuri 8-9 mm lungime. și 4-5 mm lățime. 5-10 buc. în scuturi. Coșurile sterile conțin o singură flori masculine. Fotografie Ovchinnikov Iuri

Butterbur fals - Petasites spurius (Retz.)Reichenb. Europa, Siberia, Asia Centrală. Pe malurile nisipoase ale râurilor și lacurilor, formează uneori desișuri continue. Rizom lung, târâtor, grosime de 5-10 mm. cu rădăcini fibroase la noduri. Tulpină 15-50 cm înălțime. ușor zdrențuit-pufos, acoperit cu frunze destul de mari (9-16 cm lungime și 2-3 cm lățime), ovat-lanceolate, în partea superioară lanceolate-liniare, cu frunze solzoase purtătoare de tulpină. Frunzele adevărate sunt doar bazale și se dezvoltă mai târziu - pe pețioli lungi de 1,5-2 ori mai lungi decât o placă foarte mare (10-28 cm lungime și 10-45 cm lățime) - în formă de inimă-triunghiulară, zimțate neuniform la margini. Pe partea inferioară sunt alb-pâslă, pe partea superioară sunt verzi, aproape goale sau cu puf rar zdrențuit. Coșuri numeroase, lungi de 5-8 mm. și 7-10 mm lățime., cu fructe mai mari, în inflorescență corimboză sau racemozo-paniculată. Bractee lanceolate-liniare sau liniare, ascuțite lungi. Coșuri masculine cu un număr mic de flori femele marginale și cu numeroase flori tubulare masculine sterile. Corola florilor masculine este gălbuie, cu un limb cu 5 dinți, aproape pe jumătate incizat. Pistilii lor au un ovar subdezvoltat și o coloană mai groasă decât cea a florilor feminine. Stigmatul este bilobat. În coșurile femele, florile marginale fertile sunt numeroase, albe, filiform-tubulare, tăiate oblic, cu 4-5 dinți inegali. Florile mijlocii, inclusiv mai multe masculine, cu un ovar subdezvoltat. Achenele sunt cilindrice, ușor nervurate, de până la 2 mm lungime. Fluturașii sunt argintii. Firele de păr sunt pe mai multe rânduri pe tulpină cu mai mulți cili scurti. Foto Suslova Elena

unt siberian - Petasites sibiricus (J.F. Gmel) Dingwall = Tussilago sibirica J.F. gmel= Nardosmia gmelinii Turc. ex DC. = Endocellion sibiricum (J.F. Gmel) Toman. = P. gmelinii (Turcz. ex DC.) Polun. Siberia, Chukotka, Anadyr, Orientul Îndepărtat, Nord. Mongolia. Tundra de moloz în regiunile muntoase și pe câmpii, pe versanții umezi, talus, tundră mlăștinoasă și malurile pârâurilor. Rizom subțire, ca un cordon, târâtor, de 1-3 mm grosime. Frunze bazale pe pețiole egale sau de 1,5-2 ori mai scurte decât lamele, alungite, oblong-ovate sau ovate, scurt ascuțite sau obtuze la vârf, cuneate sau aproape rombice la bază, ușor crestate de-a lungul marginilor, verzi și glabre deasupra, alb dedesubt - pâslă. Tulpina de 10-25 cm inaltime, cu fructe de pana la 50 cm, dreapta. Cosuri singure sau in numar de 2-3, 1-2 cm in diametru. În coșurile feminine, florile fertile sunt numeroase, cu corola de 6-7 mm lungime. Două sau trei rânduri extreme dintre ele cu o lungime lungă de 3-3,5 mm. pliul limbii. Florile din centrul coșului sunt tubulare. Florile masculine sunt printre câteva din partea centrală a coșului. În coșurile de sex masculin, numai florile marginale sunt femele, restul sunt bărbați sterili. Fotografie de Vyacheslav Petukhin de pe site-ul „Natura Baikalului”

Butterbur rece - Petasites frigidus (L.) Fris. = Tussilago frigida L. = Nardosmia frigida (L.) Cârlig. Eurasia, Sev. Eurasia. În păduri de-a lungul golurilor, în mlaștini de turbă și rogoz, în munți înalți de-a lungul malurilor pâraielor, în tundra de mușchi și rogoz. Rizom târâtor, lung și gros, de 4-10 mm grosime. Frunzele bazale sunt în formă de inimă triunghiulară, ascuțite, lungi de 3-15 cm. și aproape la fel de lat., de-a lungul marginilor adânc crestate-dintate, aproape lobate; de sus ușor păianjen pufos sau aproape gol, de jos cenușiu-pâslă. Tulpina inaltime de 10-40 cm. (cu fructe de până la 70 cm) păianjen-pufos. Frunze tulpina solzoase, ovate-lanceolate lungi de 2-13(20) cm. la final cu o placă germinativă. Cos 10-13 mm lungime. și 5-6 mm lățime. într-o inflorescență densă aproape corimboză, cu fructe alungite în perie. Coșuri masculi cu un rând de flori marginale de stuf, cu un limb de 4-6 mm lungime. În coșurile femele, limbul corolei este foarte scurt, în flori marginale de 1-1,5 mm lungime. Fotografie de Kirill Tkachenko

Butterbur parfumat(R. fragrans) Specia este numită așa datorită mirosului deosebit, asemănător cu mirosul de vanilie. Flori roz și albe. Din Marea Mediterană, 30 cm înălțime. Butterbur alb(R. albus) Crește de-a lungul malurilor râurilor din Europa și Caucaz. Frunze de până la 80 cm în diametru, întregi. Foarte asemănător cu b. hibrid, dar pedunculii sunt de culoare verde pur, iar florile sunt alb verzui. Petasites saxatilis Fotografie Ovchinnikov Iuri Butterbur hibrid(P. hybridus) Planta noastră comună, care poate fi găsită adesea pe malurile râurilor și de-a lungul fundului râpelor. Tulpina purtătoare de flori și frunzele care o acoperă sunt de culoare verzuie-sfeclă roșie. Inflorescența este densă la început, ca o ureche, apoi se întinde într-o perie lungă. Florile sunt roz murdar. Frunzele sunt rotunjite în formă de inimă pe o căptușeală cenușie de până la 70 cm înălțime. Butterbur cu degetele(R. palmatus) Crește în Primorye, Sakhalin și Kuriles. Frunze de până la 60 cm în diametru, pețiole de până la 100 cm.Mai mari în natură. Limbul frunzei este tăiat palmat. Inflorescențele sunt liliac pal sau albicioase, aproape corimbozate la începutul înfloririi. În GBS din 1953 (din Primorye), crește bine, dar este inferioară ca dimensiune exemplarelor naturale. În natură, există hibrizi între P. ammplus și P. palmatus. Unt ciudat(R. paradoxus) Crește de-a lungul râurilor și pâraielor din Alpi și Pirinei. Frunze de până la 80 cm în diametru, pețiole de până la 100 cm, violet la începutul creșterii. Placa de frunze este întreagă. Inflorescențele sunt roz. Butterbur nu este real(P. spurius, syn. Tussilago spuria) Destul de frecvente, mai ales pe malurile nisipoase ale râurilor. Tulpinile florale și coșurile sunt inflorescențe corimbozate de culoare verde gălbui deschis. Frunze de până la 50 cm înălțime, plăci pe căptușeală albă, triunghiulară, cu o pereche de lobi mari la bază.

Locație: crește rapid în zone umede, umbrite, formând un desiș. Cu suficientă umiditate, cresc bine la soare. Rezistent la iarnă, fără adăpost. Se plantează direct pe mal, înconjurate de o fâșie restrictivă de plastic sau în recipiente solide. Butterburs sunt albe, hibride, în formă de palmă, late suportă cu succes umbrirea puternică.

Petasites hybridus	Petasites hybridus
Fotografii de Safronova Larisa

Pamantul: planta nu este pretențioasă asupra solurilor, dar preferă solurile dense argiloase, bine umezite, bogate. Pe solurile sărace își pierd efectul decorativ. În sol fertil bun, cresc foarte repede și ajung la dimensiuni mari.

Petasites albus
Fotografie Kravchenko Kirill

Îngrijire: plantele sunt agresive și greu de eradicat, speciile mari sunt deosebit de rău intenționate. Au nevoie de supraveghere constantă. Tăiați inflorescențele decolorate care răspândesc semințe zburătoare.

Frunzele de unt sunt foarte pasionate de melci care mănâncă găuri și acest lucru reduce foarte mult efectul decorativ. Prin urmare, începând din momentul în care frunzele cresc din nou, este necesar să se prevadă un set de măsuri de protecție împotriva acestor dăunători (superfosfat granulat împrăștiat sau preparatul metachimic în jurul plantelor).

Reproducere: segmente de rizomi (transplantul în august-septembrie se efectuează imediat în loc). În timpul transplantului de primăvară, indivizii cresc mai rău, iar frunzele lor de vulpe rămân mai mici pe tot parcursul anului.

La semănat semințele înfloresc timp de 3-4 ani. Nu există specificații pentru germinarea semințelor și creșterea răsadurilor. Poate fi înmulțit prin butași de primăvară cu muguri de frunze luați cu o bucată de rizom.

Utilizare: frunzele formează un baldachin foarte vizibil. Bun în plantări de grup sub copaci. Butterbur necesită suprafețe destul de mari, deoarece cortina mică a acestei plante nu arată foarte pitorească și, în plus, va începe în continuare să se răspândească agresiv în lateral, îndepărtând alte plante. Dar untul este ideal pentru decorarea gardurilor, a pereților clădirilor și a anexei. Perdeaua acestei plante este potrivită lângă un iaz sau un râu, precum și sub un baldachin de copaci. Butterbur este cel mai potrivit pentru amenajarea zonei de coastă a rezervoarelor mari - iazuri, râuri, lacuri - decorate într-un stil natural. Perdelele acestei plante arată cel mai decorativ pe fundalul copacilor și tufișurilor mari. Alături de el, vor fi potrivite plantarea unor astfel de plante de dimensiuni mari, cum ar fi elecampane, buzulyshk, diferite tipuri de rubarbă, păstârnac de vacă, comfrey și altele.

Petasites palmatus	Petasites palmatus
Fotografii de Anna Petrovicheva