Unatoč činjenici da pasulj ima mnogo pozitivnih kvaliteta, ljudi se često ne sastaju, prema njihovom doprinosu prehrani. Kao prehrani proizvod, to je istovremeno dovoljno kalorija i hranljivo. Stoga, da se barem barem mali dio vrijedne žitarice još uvijek vrijedi. Ako se suočite sa ciljem da zadrži žetvu grah, prije svega potrebno je shvatiti da skladištenje pasulja za hranu i razlikuje se za slijetanje. Grah za slijetanje u nisu okolnosti podvrgava se termičkoj obradi.

Posteljine vrećice su dobro prilagođene za skladištenje suvog pasulja.

Priprema za skladištenje

Biljke moždanih udarca ne mogu odmah ležati na dugom pohranjivanju. Usev sakupljeni iz kreveta mora pažljivo proći i sušiti. Kako bi se učinio učinkovitije grahom kod kuće, važno je obratiti pažnju na nju izgled. Podsa su unaprijed ispitani za zaraze štetočina. Voće, neprikladno za upotrebu, prosijavaju se i koriste.

Poboljne mahune morat će se razgraditi na prekrivaču ili ladicu glatkog tankog sloja i stavljaju u hladnu dobro prozračenu sobu. Uz nedostatak slobodnog prostora, možete koristiti nadstrešnicu kao zaštitu od padavina.

Prije polaganja na skladištu, pasulj se može osušiti u mahunama.

Kad se grah suh i da će joj se krila početi polako otvoriti, pasulj mora biti odvojen od školjke i sortirati sve sumnjive slučajeve.

Druga metoda sušenja je da se već tretira, bočno, pasulj na suvoj i čvrstoj površini. Da bi se dobio najviši rezultat kvalitete, plodovi se moraju povremeno preinačiti.

Trajanje procesa prethodne sušenja svježeg pasulja ovisi o vremenskim uvjetima i u prosjeku se kreću od četiri do sedam dana.

Možete i osušiti i četkati pasulj.

Metode skladištenja

Svaka domaćica ima svoje metode benzinskog plahta za zimske godine. Međutim, svi imaju određene prednosti i nedostatke:

1. Usklađenost sa temperaturnim režimom. Nakon čistog i suvog zrna, zauzet će svoja mjesta u ladicama ili torbima, potrebno je odabrati hladno mjesto za njih. Kasno u jesen i zimi se mogu čuvati na zastakljenom balkonu. Prije početka hladnoće, sirovi pasulj treba poslati u hladnjak, u suprotnom sobna temperatura Pesti će početi početi u njemu. Kao mjesto za skladištenje, suhi podrum, podrum ili štali, također će biti veći.
2. Termičku obradu. Obični plin ili električna pećnica Postat će štapići za one koji se nehotice boje pokvariti rezerve mahunarki. Tako da se grah može pohraniti u standardne kućne uvjete u budućnosti, mora se unajmiti suprotno na temperaturi od 90 stupnjeva 3-5 minuta. Nakon što se zrno potpuno ohladi, trebat će biti suspendovani u čistom staklenim teglastima i zatvoriti gustim poklopcima. Nekoliko češnjaka za češnjake postavljene na dnu pomoći će pasulj da ostane nepromijenjen nekoliko godina. U takvom se proizvodu neće moći pokrenuti bilo koji insekt.
3. Zamrznuti. Ako postoji dovoljno prostrana zamrzivača, pitanje mjesta skladištenja male žetve postaje nebitno. Sve vrste pasulja (uključujući šparoge) u niskim temperaturama štede svoje povoljne karakteristike. Čisto suho zrno može se podijeliti u porcije i distribuirati ih po kontejnerima ili polietilenskim paketima. Ova metoda je vrlo zgodna za domaćica. Pored toga, neće biti potrebno razmišljati o tome kako pravilno pohraniti pasulj tako da ne postoje lukavi bubici.
4. Konzerviranje.Naravno, sasvim je moguće kupiti već gotove staklenke s kvalitetnim proizvodom, steriliziranim u tvorničkim uvjetima obrane. Međutim, navijači mahunarki neprestano se bave kupovinama konzerviranog pasulja daleko su od daleke, kao što se čini na prvi pogled. Da bi ga sačuvali, ima smisla provesti neko vrijeme za stvaranje vlastitih dionica.

Za očuvanje će vam trebati 450 grama pasulja, unaprijed zatvoreno hladna voda. Nakon 6-7 sati, voda treba spojiti i postaviti pasulj u tavu i sipati 1 litru vode. Zatim dodajte šećer (40 grama), sol (40 grama), začine (karanfil i crni biber) i stavite na štednjak. Nakon trenutka ključanja, jedan i pol sati će proći, pasulj će morati isprobati vrh noža. Gotov proizvod se lako prekriva. Na kraju kuhanja dodajte 7 žličica sirćeta i odmah isključite gas. Preklopite vrhovni pasulj u sterilne banke i kotrljajte.

Koliko pasulja može se pohraniti, pripremiti očuvanje? Specijalisti odgovore na ovo pitanje: ne više od dvije godine. Grah pripremljen ovom metodom postat će odličan za pomoć u bilo kojem kulinarstvu. Može se dodati u razne supe, na primjer, Borsch, ugulaš ili salate.

Očuvanje zaliha graha je isplativije nego za nabavku kupljenog.

Termin vremena i optimalni uslovi za skladištenje sirovog pasulja

Glavni zahtjev za pohranu plodova ovog postrojenja za grah promatra određeni temperaturni režim. U mnogim aspektima, upravo je to koliko je proizvod pohranjen. Međutim, pored ovog kriterija postoje neke više nijansi:

1. Tara. Većina prikladna opcija - Torbice od platnene tkanine ili netaknuto tvorničke ambalaže. Veliki broj pasulja može se sačuvati pomoću drvenih ili kartonskih kutija s dobrim pristupom zraka. U nepostojanju gore navedenih vrsta kontejnera, u principu, pogodan je bilo koji zatvoreni spremnik.
2. Uslovi.Budući da se ovaj predstavnik porodice mahunarke formira pogodno okruženje za aktivno uzgoj žitarica, niske temperature pomoći će u sprečavanju infekcije i spasila školjku. Ako se akumulacijska traka u sobi uzdiže iznad +10, grah će se morati preseliti na hladnjak. Temperatura u + 5-10 stepeni idealna je. Mali porast će pomoći samo štetočinama. Zrno zida (mali buba) može odgoditi oko 200 jaja. Stoga će nakon kratkog razdoblja sa rezervi biti moguće pozdraviti se zbogom. Povećana vlažnost Takođe je neprijatelj zrna. Kalude, gube izgled i stječu miris vlage. 50% vlaga je odličan indeks prostorija u kojima se pohranjuje pasulj.
3. Trajanje pohrane. Rok trajanja pasulja u velikoj mjeri ovisi o spremniku u kojem je postavljen. U vrećicama tkanine i drvenim kutijama (podložno odgovarajućim uvjetima), zrna može biti sigurna i održavana 2-3 godine. Čvrsto zatvorene staklene tegle s prerađenim pasuljem bez problema sačuvat će se u tamnom hladnom mjestu mnogo duže - 8 godina.

Bez sumnje imate zalihe i druge rasuće proizvode u kući, čije se skladište najčešće vrši zajedno. Preporučujemo da saznate da shvatite kako se uvjeti kombinuju za različite vrste žitarica i žitarica.

Kako pohraniti gotove grah?

U principu, bilo koji kuhani proizvod preporučuje se korištenje što je prije moguće. Naravno, hladnjaci će značajno uštedjeti vrijeme utrošeno na svakodnevnu pripremu raznih jela. Grah se ne odnosi na kategoriju "brzih" recepata, jer ga treba natopiti, a zatim kuhati najmanje sat vremena. Međutim, u gotovom obliku služi kao odličan dodatak mesu ili povrću.

Kuhani pasulj može se zatvoriti za uspon i koristiti poluproizvod za razna jela.

Stoga je da se kuhani pasulj čuva u hladnoći prilično prihvatljiv. Da bi im se koristili nekoliko dana, dovoljno je da ih ostavimo u vodi u kojoj su kuhali i pokrije poklopac.

Maksimalni period skladištenja gotovog proizvoda u uvjetima hladnjaka je 5 dana.

Zamrzivač sadrži i kuhani pasulj. Mnogi koriste takvu varijantu kao radni komad i imajte na umu da proizvod zamrznuto ne gubi ukus ili u konzistenciji.

Za smrzavanje, dobro zamotane i hlađene zrna distribuirane kroz kontejnere ili celofanske pakete su pogodni. Unaprijed zavarene zalihe stavljene u zamrzivačMože poslužiti kao poluproizvod nekoliko nedelja. Kao i drugi proizvodi zamrznuti gotov grah ne bi trebalo biti ponovni mraz.

Razumijevši kako pohraniti pasulj kod kuće, možete postepeno povećavati područje namijenjene za sadnju ove kulture. Uz pravilno planiranje, prinos svake godine će se samo povećavati.

Kako zamrznuti iskrični grah za zimu. Video

Grah je vrijedan hranjiv proizvod bogat vitaminima i mineralima. Ali s dugoročnim skladištenjem, njegovi uzorci mogu se pogoršati, a vrijeme kuhanja će se značajno povećati. Stoga bi bilo lijepo shvatiti koliko za održavanje pasulja kod kuće tako da njegov ukus nije pokvaren, a hranjiva vrijednost nije izgubljena.

Priprema

Jedan od glavnih pravila pohrane graha je visokokvalitetno sušenje. Iskusni vrtlari znaju da se mogu osušiti samo žuto i marljive marke sa otvorenim zakrilima. Sami plodovi bi trebali biti gusti i čvrsti na dodir. Suvo zrelo pasulj poželjno na otvorenom. Obično u ove svrhe koristite zamućenu verandu ili nadstrešnicu.

Na kurs duga skladištenje U pasulju, greške nisu započele, mora biti izloženo krio ili toplotnoj obradi. Imajte na umu da će se nakon takvih postupaka grah izgubiti klijanje, ali hranljiv i ukus se uopće neće mijenjati. Stoga mi obrađujemo samo onim plodovima koji su namijenjeni hrani.

Šta pohraniti

Stisnite pasulj bolje u posebno šibljenim platnama, papirnim vrećicama, kartonske kutije ili staklene tegle. U bankama držite samo one mahunarke koje ne planiraju rasti sljedeće godine. Da biste to učinili, stavite malo na dnu paketa pepeo na drvetu, Vrh da čvrsto stavite pasulj i zatvorite poklopac kaproa. Da biste zaštitili pasulj od štetočina prilikom skladištenja u vrećama ili paketima, stavite sjeme kopar ili klinčića belog luka. Miris ovih biljaka plašiće insekte.

Uvjeti i vrijeme

Beans lijepo tolerirati hladno. Osjeća se ugodno čak i na temperaturama do -5 ° C. Pored toga, temperatura minus sprečava reprodukciju štetočina. Ako je usev velik, preklopite ga na balkonu ili u ostavu.

Prilikom skladištenja ove vrste mahunarke obratite pažnju na vlažnost zraka. Ne smije prelaziti 50%. Inače, rezerve mogu patiti od gljivičnih bolesti. Pod povoljnim uvjetima, maksimalni period skladištenja pasulja je od 3 do 5 godina.

Nedavno, niz ili šparoganski pasulj postali su vrlo popularni. Ali neke hostese ne imaju uvijek ideju kako pravilno zadržati ovu raznolikost mahunarke. Uostalom, u hladnjaku se počinje pogoršati nakon 2-3 dana od dana kupovine.

Beans prenosi niske temperature, tako da se može čuvati zimi na balkonu.

Da biste mogli pojesti ovaj koristan proizvod cijelu zimu, treba se slobodno zamrznuti. Započnite čišćenjem i pranje zelenih mahuna. Zatim ih presecite na dijelove, sakrijte se kipućom vodom ili se držite oko 5 minuta preko trajekta. Obrađeno voće se nastavljaju, stavljaju u zatvorene pakete i zamrznuti. Store mahune u zamrzivaču oko šest mjeseci. Imajte na umu da s dužim pohranjivanjem postepeno gube svoje hranjive i ukusne svojstva.

Uprkos naizgled jednostavnosti, skladištenje pasulja kod kuće zahtijeva određeno znanje. Posebno pažljivo treba biti sa suvim grahom. Pažljivo slijedite greške u njemu. To možete izbjeći ako čuvate rezerve u hladnjaku. Pri očuvanju pasulja imajte na umu: Koliko vlasnika, toliko recepata za odabir, marina i salate za kuhanje. Ne zanemarujte ovu metodu skladištenja, jer konzervirani pasulj Možete koristiti za pripremu tako ukusne i korisne jela.

Prije polaganja pasulja za pohranu, čisti se. Berbeni pasulj potroši različiti putevi, ovisno o svrsi. Nadležna kolekcija pruža visoku kulturnu produktivnost. Sakupljanje i skladištenje graha, kao i suštinski borbe protiv karakteristika, razmotrite u donjem članku.

Zelena grmova i žute voske sorte se čiste odmah kao zrelo. Ova tehnika potiče rast novih mahuna. Kovrčave sorte pružaju berbu 2-3 puta u sezoni. Rano prikupljanje garantira aromu pasulja.

Zbirka i skladištenje pasulja: Beskonačite vrijeme zvona

• Za kulinarske potrebe. U ovom slučaju plodovi se sakupljaju u fazi sečiva zrelom mlijekom. CUCT POD se ne čuva dugo vremena. Zahtijeva pasulj za kuhanje ili pošalji u komoru za smrzavanje.
• Da biste dobili sjeme. Kamioni su pogodni nakon skulpta ili potpuno osušene.
• Skladištenje u mahunama. Sakupljeni u vrijeme kada su zaklopke sočne i zelene, dužina mahuna do 5 cm.

Kako provesti kolekciju graha na lopatu na ljetnoj kućici?

Čim u sedmici nakon formiranja opscenosti na pasulju, nastavite do kolapsa kulture na lopatu. Šećerne sorte u ovom periodu daju sočno malim plodovima koji se probijaju prstima dok pritisnete.

1. Parametri pasulja - dužina 4-15 cm, širina 0,6 cm, debljina 1,2 cm. Ovo je idealno, ali treba nastojati da izdrži indikatore.
2. Pravobilnost kolekcije čuva se od 4 do 8 dana.
3. Pravovremenost. Zanemarivanje ovog parametra dovodi do činjenice da je kvaliteta pasulja pogoršanje. Fluchs je formirao tvrda vlakna koja pogoršavaju njihovu kvalitetu. Za ocjene šećera potrebna je posebna pažnja.
4. Vrijeme sakupljanja. Ujutro - optimalno vrijeme Za sakupljanje sočnih voća. U sunčanom popodnevu njihov je kvalitet smanjen zbog povećanog vlaika.

Žetva pasulja sastavljena na lopatu zadržati maksimalno 3 dana, a tada plodovi nisu prikladni za upotrebu. Sa jednim kvadratnom metru Kvadrat sa dobrom indikatorom prinosa prikuplja 1 kilogram voća.

Za sakupljanje pasulja, faze biološke zrelosti voća čekaju zrno, na pojavi koje je krila meka i tanka. Iako se pojava nekih sorti u razdoblju sazrijevanja ne mijenja. Čišćenje zrna zahtijeva ispunjenje zahtjeva:

1. Sakupi grah ujutro, što će zaštititi grah od pucanja i osipa. U popodnevnim satima broj Boba sastavljenog pasulja značajno se smanjuje.
2. Biljke prilikom sakupljanja pasulja izvuče se iz tla. Veze se na omotače koji su pričvršćeni na konop i veže se za tackanje ispod nadstrešnice. Pasulj, tako su osušen.
3. Sa suvim vremenom, pijenje na grebenu, podrivajući burlu za blatni pasulj.
4. Čišćenje plodova (kohezivno) izrađeno je nakon 6-18 dana.
5. Kompletna zrna priprema se za skladištenje već duže vrijeme.
6. Sakupi grah od jula do sredine jeseni. Rani prinos (Juni) daje kulturu sleti u stakleniku.

Savet br. 1.Ne izvlačite sav grah grmlja iz grebena. Rezati polovinu i odlazak korijenski sistem U zemlji za minerale.

Priprema sjemena graha za održavanje kod kuće

Pravilna priprema - ključ za očuvanje usjeva do sljedeće pansione. Ridden voće treba posipati i osušiti, odlagati na papir u jednom sloju. Obavezno okrenite pasulj tokom perioda sušenja za jednolično sušenje.

Ako su posađene biljke osiguratiAli na zrnu je napustio donji tier grm. Kad se zaklopke četkaju, a mahune će se puknuti - sušiti grah. Zrno se nose i preklopi za sušenje na toplom mjestu.

Kako spakovati sakupljene berbe graha u različite svrhe?

1. Prilikom prikupljanja zelenog voća, ne biste trebali gubiti vrijeme. Pasulj gubi vlagu. U ovom obliku nije pogodan za daljnju preradu i skladištenje. Zelene mahune se spakuju u kante za povrće, prekrivene polietilenom ili sličnim materijalom, poslane na mjesto potrošnje. Držite ih preporučenim za dva dana, promatrajući temperaturni režim (od 0 do + 2 ° C) i vlažnost 87%.
2. Sakupljeni pasulj na sjemenkama smješten je u platnene vrećice i preklopiti se na palete ili u sučelju. Parametri skladištenja čuvaju se, ne omogućavaju grijanje ili hidratantno sjeme. Uz sve veću vlažnost, više od 13%, zrno se prolazi kroz mašinu za čišćenje ili suši se u sušilicama.
3. Mala serija se pakuje u platnene vreće bez ometanja. Ova operacija se vrši po potrebi. Temperatura se čuva od + 10 ° C do + 15 ° C sa dovoljnom ventilacijom.

Skladištenje pasulja kod kuće sastavljen za lopatu

Oštrice pasulja pohranjuju se ne više od 10 dana pod uvjetima hladnjaka, sadrže temperaturu + 4 ° C - + 7 ° C. Vlažnost se održava u roku od 95%. Zamrzavanje produžava rok trajanja lopatica. Priprema za zamrzavanje je:

• pranje i rezanje mahuna na komade veličine 2,5 cm;
• blanširanje u kipućoj vodi;
• računarski pasulj;
• izgled B. plastični spremnici ili paketi.

Tada se spremnik postavlja u zamrzivač. Zamrzniti pasulj rasipanja, potrebno je držati mahune suhom. Borit će se sa njima od nečega međusobno.

Kako čuvati pasulj kod kuće namijenjen zrnu?

Koristite staklenu posudu sa čvrsto vijanim poklopcem kako biste spriječili penetraciju štetočina.

Promatrajući glavne uvjete, dugo povećajte trajanje skladištenja:

1. Pažljivo sušenje. Grah se razbacuju u jedan sloj na papiru i redovno miješaju za ujednačeno sušenje pasulja.
2. Samo rešeni pasulj leži. Biološka zrelost mahuna karakterizira stanja i mekih zakrilaca. Propuštenom željenom vremenu, čekajući njihovo pucanje i osip sjemena.
3. Omogućite zaštitu od insekata. Neprijatelj pasulja kada se pohranjuje - zrno. Prodire vreće tkiva i posude sa labavom ambalažom.

Pouzdan lijek protiv zrna su:

• stakleni proizvodi sa spiralnim poklopcem;
• metoda konzervi za vakuum - pumpa zrak sa plovila.

Metode za hod i šparogični pasulj za poljoprivrednike

Razmislite o više detalja o hodniku i šparožnim metodama skladištenja:

Odbor br. 2.Pridržavajte se navedenih pravila kako biste održali brifing graha tokom tri godine.

Kako sačuvati žetvu pasulja iz zrna - prevencije i mjere borbe?

Razmotrite metode borba protiv štetočina i mjera prevencije.

Svrha događaja	Pravila implementacije
Preventivne mjere protiv zrna	Spuštanje sjemena i zavijanje za sjetvu. Dan kada se setva vrši, tretirajući obroke (pasulj) i prehrambene mikroelemente.
Trikovi vlasnici kuća za sačuvanje ubrane berbe.	Održavajte hladnu temperaturu (ne više od 8ºS). Balkon, odsjek za povrće hladnjaka, nepomična ekonomska soba. Odvajanje pogođenih i zdravih sjemena. Berba je uronjena u fiziološku otopinu jedne kante vode i 3 kg kuhara sa soli. Slikano voće Pop up, odvojeni su, ostatak se ispiraju i osušene.

Kućni pravila za pohranu Bean u staklenoj tari

Ne bojte se staviti češnjak prilikom skladištenja graha, njegov miris će nestati sa kulinarskom obradom.

Postavljanjem zrna pasulja u običnom tegli, riskirajte izgubivši usjev. To se ne događa:

1. Naučite grah u rerni ili kabinet za prženje (temperatura 60ºS). Dakle, uništavate ličinke i jaja neprijateljski pasulj - zrna.
2. Dobrodošli iz graha i sipajte u stakleni pod vijkom poklopcem.
3. Dodajte dva češnja češnjaka.
4. Čvrsto zavijte poklopac.

Skladištenje žetve graha zimi

U toploj sezoni, sezona skladištenja za pasulj pruža hladnu temperaturu. U zimskim mesecima zrna su zaštićena od kretanja. Snažne mraze naštetit će sjemenom sjemena. Staviti Žetva U nekobilnoj sobi kuće ili stana. Čuvati u čvrsto zatvorenom spremniku, miješajte zvona sa pepelom iz mahuna. Portalica. Zamrzavanje, prethodno rezanje i razbijeno u kipućoj vodi. Pod je mariniralo, konzerviran ili osušen.

Šta se ne treba učiniti prilikom skladištenja graha kod kuće?

Koristite za sušenje udobne uređaji Za uštedu vremena i u sirovoj vremenu.

Smatrajte da je nemoguće učiniti prilikom skladištenja pasulja kuće:

1. Ostavite plodove sa čak bodovima koji znaju o šteti štetočinama.
2. Nemojte kratak grah, što smanjuje kvalitet sušenja pasulja i vodi do trule mahuna.
3. Prije rezervacije za skladištenje operite žetvu.
4. Nastavite čuvati i koristiti plodove sa racijom na semenu.
5. Upotrijebite posude koji mogu akumulirati kondenzat.
6. Trgovina u blizini izvora topline.

Mehalizirani metode čišćenja od pasulja i njihove komparativne karakteristike

Razmotrite najpopularnije mehanizirane metode za skupljanje žetve pasulja.

Znači	Prednost	Karakteristike
Jedan red RCM-11	Stvara ankacps i pasulj za imitar. Pročišćeni zrno spada za skladištenje u vrećama. Na skladištu 2 ladica za pasulj namršteno u vrećama. Jednostavnost kontrole i postavki. Istovremena kolekcija dva reda.	Za industrijsku ili poljoprivredu
FA-4A belement mašina	Sposobnost okretanja rola. Čišćenje sa 4, 8, 12 redaka. Berba.	Ne pokupi sakupljene rolne.
Kombinirati "niva"	Opremljen sa: 1. Pick-up; 2. Elementi opreme za mlazanje; 3. WebIle Block. Obavlja potrebne funkcije prilikom čišćenja pasulja.	Primjena za velike količine.

Koristite mehanizirane metode čišćenja graha za velike veličine slijetanja.

Dozvoljene su pogreške u Dahniku \u200b\u200bprilikom sakupljanja i skladištenja pasulja

Obavezno položite sjeme da se osuši i odbije oštećene voće.

Nerazumna i loša berba. Preskočite jutarnji sati kada su plodovi sočni. Dodirnite mahune rukama, što dovodi do njihovog sloma. Pouzdan za odsezanje škarama, držeći mahunu ruku.

Ne pridržavajte se steznosti prilikom skladištenja plodova u staklenoj posuđe. To dovodi do oštećenja štetočina i gubitka berbe.

Ne provodite pripremu tla prije sjetve. Poletanje grebena po prvi put zahtijeva obogaćivanje ne-mornarnim bakterijama. Dovoljno je dodati zemljište na grebene sa tih mjesta na kojima je pasulj također rasla ili napravi posebne backopreparacije.

Ne ostavljajte grmlje začuće da primaju sjemenke. Zasebno uzgajane semene postrojenja kvalitativni materijal I ne smanjuju produktivnost kulture.

Rubric: "Pitanja i odgovori"

Obavezno istražite životni ciklus štetočine graha i načina za borbu protiv njih

Pitanje 1. Koliko mahuna odlazi na grm da se sakuplja na sjemenkama, ako jedemo svježe voće?

Podse su preostale za sakupljanje, smanjiti ukupnu žetvu pasulja iz ovog grmlja. Ostavite pojedine grmlje za sjemenke koje se ne diraju prije prikupljanja.

Pitanje broj 2. Mogu li se miješati prilikom sjetnje pasulja "Kontakt plus" i "zapovjednika"?

Da. Ovi lijekovi rade dobro zajedno.

Pitanje broj 3. Postoji li na koji način povećati kvalitetu skladištenja pasulja u staklenim staklenkama?

Opcija - Pomiješajte plodove sa pepelom izrezanim iz paljenja suhih mahuna. Tar se uzima sa vijčanim poklopcem.

Pitanje broj 4. Kulture sjetve koje provodim po preporukama lunarni kalendar. Da li nužno koordinira zbirku graha sa svojim podacima?

Bez pasulja ne kuhajte ukusnog Borscht-a, a ne da napravite lobio, ali u svakodnevnom životu ne volimo grah, jer bi trebalo biti pripremljeno već duže vrijeme, a često je teško pohraniti. Ali ako pravilno pristupite ovom pitanju i zadržite grah za zimu, do sljedeće žetve uživate u ukusu graha i veličanstvene jela od nje. O svim suptinama skladištenja pasulja u sušenom obliku i u zamrznutom, kao i o skladištenju ovoga korisni proizvod Recite magazinu Potrebitel.

Kako zadržati Spar Beans

Asparogus grah postao je jedan od najpopularnijih proizvoda decenije, a samim tim i svi ljubitelji zdrave prehrane su uzgajani, a tržišta i supermarketi ga prodaju od sredine ljeta do jeseni. Zišom možete pripremiti za zimu tako da je ukusno i korisno pripremiti zanimljiva jela s ovog proizvoda.

Pold grah, ili, kao što se često nazivaju, Sparky, treba očistiti iz savjeta i izrezati na komade. Prokuhajte u blago slanu vodu do pola spremne, 15-20 minuta, bacite se u Colenderu i kada se ohladite, preklopite u pakete. Čuvajte grah u zamrzivaču, možete napraviti odmah grab iz graha, mrkve i bugarski papar Za ukusnu i korisnu gulašcu.

Takođe možete pohraniti obični pasulj, bez sušenja, u zamrznutom obliku. Da biste to učinili, nije potrebno to kuhati, prilično pročičan grah opranjen je, presavijen u pakete i zamrznuti. Dakle, čuvanje pasulja u zamrzivaču može se koristiti do sljedećeg ljeta, vitami i ukus će biti, poput svježeg.

Kako pohraniti pasulj tako da greške ne pokreću

Ali ipak tradicionalno, uobičajeno je skladištiti grah u suhom obliku, jer se za to sakuplja iz vrta u jesen. Ali vrlo često problem prilikom skladištenja graha u osušenom obliku postaje bubica, koji pokvare mahunarke i čine pasulj apsolutno nije pogodan za jelo. Zrno zrno, takozvani ovaj štetočina, upečatljiv je pasulj u fazi sazrijevanja, tako da je vrlo važno pravilno prikupiti plodove tako da se cijela granica ne pogoršava iz jednog zrna.

Da biste to učinili, pažljivo ispitajte grah prije skladištenja i uklonite sve oštećene žitarice odmah, bez sumnje. Ali čak i ako nedostajete jedan ili dva pasulja pod utjecajem grešaka, možete zaštititi ostatak rezerve ako pohranite pasulj u hladnjak. Samo ga preklopite u tegljaču ili posteljinu, a pohranite na temperaturama ispod 10 stepeni, moguće je na balkonu - larve ne prežive na tu temperaturu.

Možete dodatno obraditi pasulj prije skladištenja kako biste sigurno ubijeli sve larve štetočina. Za to, grah treba staviti na lim za pečenje i osušiti 5 minuta u pećnici zagrijano na 100 stepeni. Ličinke će umrijeti, a grah nakon sušenja treba se saviti u staklenu teglu ili platnu torbu, a pohranjena na suhom mjestu, na primjer, u kuhinjskim ormarima.

Praktično nema problema s nizom pasulja: zamrznut je ili sačuvan za bilo koji prikladan recept. Sa voćem zrna sve je teže: zbog visoka vlažnost Ili će se nepravilna temperatura usjeva pogoršati.

Spremite pasulj svježe nemoguće: Čak i u hermetičkim jelima, rok trajanja je maksimalno sedmicu dana. Ali ako temeljito osušite grah, možete produžiti vrijeme njenog "života". Pogodno za duge skladištenje, glatke elastične mahune, ne naborane i bez mjesta.

Alternativa je toplotna obrada u pećnici: dovoljno 4-5 minuta. Na temperaturi od 90 stepeni. Morate lišiti mahune nakon što postanu žućkast i suh, a pukotina će se pojaviti uz preklopnu liniju.

Pripremljeni grah smanjio se u banke ili kontejnere, čvrsto se zatvara i stavlja u hladno mračno mjesto. Optimalna temperatura Skladištenje nije viši od 5 stepeni.

Kako pohraniti pasulj tako da greške ne pokreću

Jedan od glavnih neprijatelja usjeva je zrno grah. Ovo su male bube koje dolaze u bob na pozornici zrenja. Insekti se aktivno pomnoženi odgađanjem ličinke u pasulj. Primjetite da je zrno teško, ali zahvaljujući pravilna priprema I skladištenje insekata je uništen.

Prehlada je uništena za greške, ali na temperaturi iznad +5 postoji aktivno uzgoj insekata.

Da biste to izbjegli, prvi put se grah poželjno ukloni u hladnjaku.

Za zimsko skladištenje pogodni su podrum, podrum ili balkon. Grah se može položiti u kartonske kutije ili drvene kutije, intenzivne novine. Korišćene su se i Cleck torbe, koje se moraju progutati tako da usev dobiva prirodnu ventilaciju.

Ako unaprijed znate kako pohraniti pasulj, i temeljno u skladu sa svim preporukama, pasulj će se dobro kretati i zadržati sva korisna svojstva. Moguće je koristiti u hrani samo jednodijelno nožnuto voće bez kalupa.