Висота дерева може досягати 30 метрів у висоту, стовбур стрункий, а крона каштана - розлога і пишна. Листя каштана великі, з простим і приємним орнаментом, розташовані супротивно на довгих черешках. Цвітуть каштани в травні. Крона дерева покривається конусоподібними суцвіттями білого або блідо-рожевого відтінку, що складаються з безлічі дрібних квіток.

Особливо цікавий каштан своїми плодами, які багато народів вживають в їжу (певні їстівні сорти каштана) і використовують їх в народній медицині. Час дозрівання плодів - початок осені. Спочатку плоди виглядають як зелені круглі коробочки, наділені шипами. Після того, як вони дозрівають, коробочка розкривається на три стулки і з неї на землю падають зрілі горіхи. Всередині горіха знаходяться насіння злегка плескатої форми, покриті шкіркою темного кольору.

Корисні властивості і застосування плодів каштана

Корисні властивості каштана широко використовують в народній і традиційній медицині. Плоди містять активні біологічні і дубильні речовини, величезна кількість пектинів, флавонідів і масел, що сприяють зменшенню проникності кровоносних капілярів, їх активно застосовують при застої венозної крові. Препарати на основі цілющих властивостей каштана застосовують для лікування варикозного розширення вен, виразок, тромбофлебіту, використовують для підвищення тонусу вен. Вони надають знеболюючу дію на організм, знімають запалення. Приймають препарати і цілющі засоби як у всередину, так і зовнішньо.

Який вибрати сорт каштана для посадки?

Каштани широко поширені в європейській частині СНД, на Кавказі, середньої Азії. У природі його можна побачити в лісах, схилах. Слід зазначити, що високі дерева з розлогими кронами, квітучі в травні ароматними білими суцвіттями, які ми бачимо на вулицях, в парках і скверах багатьох міст - неїстівний вигляд каштана, назва якого кінський.Кінський каштан зовні дуже нагадує їстівний каштан, але відноситься до іншого сімейства - конскокаштановие, тоді як каштан, плоди якого застосовують в їжу відноситься до сімейства Букових.
Багато садівники при виборі сорту каштана для своєї ділянки віддають перевагу саме кінського каштану. Його люблять за декоративну розкішну крону і зачаровує цвітіння. Важливо пам'ятати, що кінський каштан - індивідуаліст і вимагає достатньої кількості місця, тому маленькі садові ділянки для цього красеня не підійдуть. Тінь, яку відкидає густа крона дерева, не дозволить успішного вирощування інших рослин або культур.

Розглянемо які сорти їстівного каштана можна посадити на своїй ділянці:

Американський (зубчастий)

Це плодове дерево з коричневою корою з глибокими борозенками, шикарною кроною і потужними товстими гілками. Його висота може досягати більше 30 метрів. У зубчастого каштана великі, загострені на кінцях листя з клиноподібним підставою. За формою листя нагадує лист конопель. Форма листя дуже красива, особливо восени, коли листя набуває яскраво-жовтий і багряний відтінок. Каштанові листя - відмінний екземпляр для любителів гербарію. Суцвіття зубчастого каштана досягають 20 см в довжину, час його цвітіння - липень.

Плоди його оригінальні за своєю формою. Це світла зелена плюска в діаметрі 7 см з тонкими довгими колючками, в якій знаходяться світло-коричневі солодкі плоди в кількості від 2 до 3 штук. Плоди американського каштана в багатьох країнах є делікатесом і вважаються цінним продуктом.

Європейський (посівної)

Велике високе дерево, що досягає висоти більше 35 метрів з прямим стовбуром, діаметр якого близько 2 метрів. Існує кілька назв цього виду: благородний, посівної, їстівний каштан. Листя європейського каштана в нижній частині покриті пушком, від чого створюється відчуття, що вони мають сірий відтінок. Форма листка - дуже красива, загострена з серпоподібними зубцями, колір - насичений зелений.

Каштан - квітуче дерево, час його цвітіння - червень. Суцвіття набувають форму колоса. Чоловічі суцвіття виглядають у вигляді колоска з суцвіттями 35 см в довжину, жіночі - короткі, теж мають колосовидну форму. Плодоносити дерево починає в кінці жовтня, під час початку опадання листя. Їстівні плоди посівного каштана заховані в кулясту коробочку, покриту дрібними колючками. При їх дозріванні коробочка тріскається. Плоди за смаком - солодкуваті, пухкі і жирні за своїм складом, з нього готують смачні страви. Їх смажать, запікають, відварюють, використовують у випічці і для виготовлення кондитерських виробів. Слід зазначити, що чим старше дерево, тим більше воно плодоносить.

Китайський каштан мягчайшій

Незвичайно красивий вигляд каштана, дерево невисоке, досягає висоти 15 метрів. Гілки - розлогі, листя - дрібнозубчасті з білуватою опушкою знизу. Суцвіття китайського каштана - стоячі, пухнасті, забарвлення суцвіття залежить від сорту. Плоди надзвичайно поживні і мають неперевершеним смаком.

Каштан японський (городчатий)
Родина каштана - Японія, Корея, Китай. Дерево росте швидко, вже на другий-четвертий рік починає плодоносити. Японський каштан відрізняється великими їстівними плодами, їх діаметр може досягати 6 см, а вага до 80 грам.

Кінський каштан

Чудове декоративне потужне дерево з неїстівними плодами. Головна перевага виду - його декоративність, особливо під час цвітіння навесні. У цей період кінський каштан стає найбільш привабливим, досить поглянути на фото квітучих каштанів. Декоративне листя утворюють пишну густу крону, які створять чудову тінь в саду в зоні відпочинку. Кінський каштан не вередливий в догляді, стійкий до багатьох захворювань і морозостійкий. Однак зростає дерево не так швидко, як хотілося б. Перші десять років зростає дуже повільно. Серед найкрасивіших сортів кінського каштана можна виділити:

Як виростити каштан

Щоб озеленити свою дачну ділянку і посадити розкішне дерево каштана, необхідно враховувати особливості росту дерева і визначитися з тим, з чого ви будете вирощувати рослину: з плодів або садити саджанці.

Де посадити каштан і підготовка грунту

Каштан - велике дерево, з широкою кроною, вважає за краще освітлені місця. Для успішного вирощування каштана необхідно зробити правильний вибір ділянки для нього, слід враховувати наступні фактори:

1. Коренева система дерева - велика і вимагає великого простору. Для повноцінного розвитку на ділянці в радіусі 5 метрів не повинні бути присутніми господарські будівлі, інші рослини або городні культури.
2. Висаджувати каштан необхідно на добре освітленому сонцем ділянці або в місці, де тінь не буде перебувати протягом усього дня. У тіні каштан погано зацвітає.
3. Віддайте перевагу безвітряної місцевості, де відсутні протяги і не буде сильних поривів вітру, щоб запобігти деформації стовбура молодих саджанців.

Яка грунт необхідна для посадки каштанів

У каштана поверхнева коренева система, щоб коріння не прілі і не відбувався застій води, грунт повинен мати хороший дренаж. Переважно, щоб грунт був пухким. Відмінний варіант для посадки каштана - суглинний субстрат з вапном і піском, також підходить чорнозем. Грунт повинен бути помірно вологим і нейтральним. Щільні грунти для вирощування каштана не підійдуть.

Посадка каштана: способи розмноження

Посадити каштан можна декількома способами:

1. Насінням. Насіння каштана не мають високої схожості і чекати перших сходів доведеться довго.
2. Придбати готові саджанці каштана. Це найшвидший і легкий спосіб виростити дерево. Вік саджанця для посадки - 7-10 років.
3. Плодами з дерева. Довгий спосіб вирощування, який вимагає дотримання певних правил.

Як підготувати плоди каштана до посадки

Якщо ви вирішили виростити каштан з плодів або насіння, скористайтеся наступною інструкцією:

осіння посадка

Зібрані восени плоди утримуйте 7-10 днів в холоді. Вибирайте цілі, здорові плоди каштана. Ви можете скористатися природного задумкою і закидати плоди каштана опалим листям там, де хотіли б виростити дерево. Навесні ви виявите вже пророслі плоди, з яких вийдуть прекрасні саджанці. Садити підготовлені плоди необхідно в грунт на глибину 2-3 діаметра плоду. Грунт необхідно полити. При осінній посадці плоди каштана дають більш міцні і здорові паростки, так як проходять додаткову природну стратифікацію взимку.

весняна посадка

Садити плоди каштана можна і з приходом весни. Для цього необхідно зберігати їх всю зиму в холодильнику, а перед висадкою помістити в теплу воду на 5 днів, не забуваючи її міняти. Необхідно дочекатися розбухання плодів, щоб паросткам було легше подолати шкаралупу. Висаджувати набряклі плоди необхідно в зволожений грунт.
Крім того, ви можете висадити плід каштана відразу в квітковий горщик в листопаді або грудні, за зиму він проросте, а навесні паросток можна висаджувати у відкритий грунт.

Правила посадки каштана саджанцями

При посадці саджанців каштана дотримуйтесь наступних правил:

1. Ділянка для посадки повинен бути великим, не менше 5 метрів для одного саджанця.
2. Яма для посадки повинна бути в формі куба, глибина 0,5 метра.
3. Обов'язково на дно ями укладете шар дренажу товщиною 20-30 см. У якості дренажного шару можна використовувати пісок, щебінь.
4. У посадкову яму додайте суміш ґрунту з перегноєм і 500 гр доломітового борошна, якщо грунт відрізняється підвищеною кислотністю.
5. Помістіть саджанець в яму так, щоб його коренева шийка була на рівні грунту.
6. Щоб уникнути оголення стовбура дерева, внаслідок осідання грунту необхідно підняти посадкову лунку і зробити її вище на 5-10 см.
7. Саджанця необхідний рясний полив, знадобиться близько 3-4 відер води.
8. Молодому деревцю необхідна тимчасова підпора у вигляді дерев'яних кілочків, яка захистить саджанець від поривів вітру. Коли коренева система дерева зміцніє, підпірку можна прибрати.

Каштан догляд

Доглядати за каштаном легко, дерево не потребує рясних поливах і чудово переносить посуху. Під час тривалого посушливого періоду доросле дерево рекомендується поливати з розрахунку 1 відро води на 1 м кв. проекції крони. А молоді деревця більш вимогливі до поливу, їх рекомендується поливати регулярно.

Крім поливу каштан потребує добриві, мульчировании грунту, а також санітарної обрізки від усихаючих, пошкоджених гілок. Також слід видаляти поросль і втечі з стовбура. Як правило, дерево вирощується у вигляді штамбового дерева з центральним стовбуром.
Удобрюють дерева навесні органікою, використовується розчин на 10 літрів: коров'яку - 1 кг, сечовини - 15 грам. Для осінньої підгодівлі в даний розчин ще додають 15 грам нітроамофоски. В якості мульчі пристовбурного кола використовуються деревні тріски, торф або торфокомпост, шар мульчування - близько 10 см.

Підготовка каштана до зими

Каштан - морозостійкий, але молоді саджанці необхідно вкривати в зимовий період в перші 2-3 роки після їх посадки. Грунт пристовбурного кола мульчують торфом або опалим листям на 20 см завтовшки. Стовбури молодих дерев необхідно укутати мішковиною, використовуючи кілька шарів і закріпити її. Чим доросліша дерево, тим вище його морозостійкість.
Сильні морози можуть призвести до тріщин на корі дерева, в цьому випадку пошкоджені ділянки кори обробляються антисептичними засобами і замазують садовим варом.

Шкідники і хвороби каштана

Найчастіше каштан схильний до нападу каштанової (або мінуючої) молі і деревного кліща, також він страждає від борошнистої роси.

Каштан в в ландшафтному дизайні

Дерево каштан прекрасно виглядає як одиночна рослина і як в групових посадках уздовж доріг, вулиць, садових доріжок і алей. Каштан прекрасно сусідить з ялинами, соснами, березами і акаціями. Урочисто і велично виглядає розкішний каштан як одиночна посадка в центрі зеленого газону, в тіні якого можна сховатися від палючих променів сонця влітку.

Забезпечивши правильний догляд за деревом, дотримуючись правил посадки молодих саджанців, вже через кілька років ваша ділянка облагородить величне дерево з ароматним цвітінням навесні, даруючи естетичну насолоду і з неймовірно красивою кроною, вкриваючи вас від спеки в спекотне літо.

Каштан дерево фото