Para el invierno, sellado en frascos de vidrio.

Determinando los términos

El problema de la humedad, la alta humedad e incluso las inundaciones es uno de los más comunes entre los propietarios de una vivienda propia con sótano y bodega. Por tanto, antes de buscar métodos efectivos de lucha, vale la pena decidir: ¿y con qué, de hecho, estamos luchando?

• Humedad

La bodega es un edificio especial. No puedes acercarte a él con los criterios habituales. Lo que es bueno para una persona no siempre es adecuado para las existencias almacenadas en un sótano. Si para las personas la humedad normal es del 65%, entonces para la mayoría de las verduras y frutas la humedad del 70% es crítica: comienzan a marchitarse, a secarse, a perder nutrientes y, al final, se almacenan mal. El régimen óptimo difiere para diferentes frutas, pero si no es posible organizar instalaciones de almacenamiento separadas, es aconsejable mantener el nivel de humedad del aire en la bodega dentro del 85-90%.

No confíe en sus propios sentidos, use el dispositivo para controlar el nivel de humedad. Se mide la humedad del aire psicrómetros y higrómetros... El psicrómetro más simple se puede fabricar independientemente de dos termómetros de alcohol. Y para mayor comodidad, puede comprar una pequeña estación meteorológica con sensores remotos de temperatura y humedad, entonces no necesita sumergirse regularmente en el sótano para controlar las lecturas del dispositivo.

• Humedad

Si el agua se filtra a lo largo de las paredes del sótano, las esquinas están cubiertas con un terciopelo de moho gris-negro, entonces no es necesario que el dispositivo lo entienda: hay una humedad excesiva en la sala de almacenamiento. Antes de buscar soluciones al problema, intente determinar la causa.

Puede obtener información primaria, por ejemplo, mediante el método de organización de pozos de prueba. Es cierto que esta prueba solo es posible si el piso del sótano es de tierra.

Cava pequeños agujeros (del tamaño de un balde) en el sótano junto a las paredes y obsérvalos con regularidad. Si el fondo comienza a mojarse en los pozos, lo más probable es que agua subterránea mantente alto. Puede suceder que no aparezca agua en el fondo de todos los pozos de prueba, sino solo en algunos: esto indica que hay una fuga debajo del sótano corriente subterránea.

Cuando la humedad se filtra desde la pared exterior (que da a la calle) del pozo, es más probable que penetre aguas superficiales, lluvia o agua derretida. Bueno, si el agua humedeció uniformemente la superficie interna del pozo, se debe suponer condensar.

• Inundación

El agua aparece regularmente en su bodega, se encuentra en un charco en el piso; este es el caso más difícil. Quizás haya irregularidades en la tecnología de la construcción o simplemente una ubicación mal elegida. Y para hacer frente al problema en este caso solo se puede eliminar radicalmente la causa, es decir, reconstruyendo el sótano.

Ahora que se ha determinado que la humedad en la bodega debe mantenerse dentro del 80-95%, con humedad, para luchar, y el problema de las inundaciones regulares de la tienda de verduras debe resolverse radicalmente, consideraremos algunos métodos.

Eliminar la causa, no luchar contra la consecuencia

Cualquiera que sea la magnitud de la presencia de exceso de agua en la bodega, es necesario eliminar la causa y no realizar ningún trabajo de forma permanente, comprando los últimos medios o eliminando el moho. Es mucho más eficiente y económico cuando calcula cuánto dinero gastará luchando. Sí, y su propia fuerza, solo parece que no valen nada.

Organizamos la ventilación

La presencia del sistema es un requisito previo para el correcto funcionamiento de la bodega. Debería ser solo un sistema, con suministro y escape. La parte inferior de la tubería de suministro se coloca a una altura de 150-200 mm desde el piso y el orificio de escape se encuentra debajo del techo. Es aconsejable que los tubos de suministro y escape estén separados en diferentes rincones: para que los flujos de aire laven toda la habitación.

Las tuberías de ventilación son necesarias para que no se congelen en invierno, además de proporcionar trampas y válvulas de condensado. Las válvulas se utilizan para reducir el flujo de aire en invierno, para no enfriar demasiado la bodega cuando hace frío.

Para una ventilación efectiva, debe elegir la sección transversal correcta de los conductos de aire, según el volumen de la habitación. Y si las tuberías ya están instaladas, pero de un diámetro menor al necesario, un pequeño ventilador corregirá la situación. Si el modelo de ventilador tiene un sensor de humedad, se encenderá automáticamente.

La ventilación ayudará a hacer frente a muchos problemas de exceso de agua en la bodega: regulará la humedad, eliminará la humedad excesiva, evitará la formación de moho y ayudará a secar una bodega inundada más rápido.

Drenamos agua

Para deshacerse de la lluvia y el agua derretida que penetra en el sótano, y se realizan alrededor del sótano. El dispositivo de la zona ciega debe desviar el agua que fluye de las pendientes del techo lo más lejos posible de las paredes del sótano. Y, por supuesto, la correcta impermeabilización toda la estructura.

Para evitar la penetración de aguas subterráneas, el suelo del sótano está impermeabilizado. Una de las etapas de la impermeabilización es el dispositivo de un cojín de grava, diseccionando la capilaridad del suelo. A veces sucede que al principio la bodega estaba seca y, después de un tiempo de operación, el agua subterránea comenzó a subir. Si el piso del sótano es de tierra, puede crear un relleno de grava adicional quitando una cierta cantidad de tierra y reemplazándola con grava compactada.

Si el sitio está ubicado en un área pantanosa y es imposible deshacerse del agua con la ayuda de la impermeabilización, entonces la única opción es hacer una bodega en un cajón de plástico o metal. Aunque en este caso, todavía tienes que lidiar con la condensación y la alta humedad.

Si se acumulan gotas de agua en el techo del sótano, esto es condensar... Esto significa que los suelos no están suficientemente aislados. Esto se puede corregir aislando adicionalmente el techo del sótano.

Usamos materiales higroscópicos

Los materiales que pueden absorber la humedad pueden reducir el exceso de humedad. La arcilla sirve como un regulador natural de la humedad, pero hoy en día los pisos de adobe no se hacen a menudo en los sótanos y se usa yeso de arcilla en las paredes.

Reemplazar la moldura de arcilla puede ser una caja de lima o una bolsa de sal decente. Los carbones también son buenos adsorbentes. Es cierto que realizarán su función por un tiempo limitado: hasta que toda la cal reaccione con el agua, o hasta que la sal o la ceniza absorban la máxima cantidad de humedad. Blanquear las paredes de la bodega con cal no solo desinfecta, sino que también reduce la humedad.

Logros de los electrodomésticos: en el sótano.

El problema de la humedad se puede resolver con la ayuda de los logros de la tecnología moderna: instalando un deshumidificador doméstico en el sótano. Solo debe recordar drenar el condensado acumulado de vez en cuando si el modelo no tiene conexión a la alcantarilla.

Operamos la bodega correctamente

Para que las verduras estén bien almacenadas, también es importante el correcto funcionamiento de la bodega. Antes del inicio de la nueva temporada de almacenamiento, la habitación se limpia de los restos de frutas viejas, moho, si aparece. Los estantes y cajones se pueden lavar con solución de formalina o sulfato de cobre. Siempre que sea posible, el equipo debe exponerse al sol para matar los gérmenes. Si no puede sacar el contenedor y los estantes del sótano, puede usar una lámpara ultravioleta para hacer cuarzo.




La desinfección también se realiza mediante una bomba de humo de azufre o vapor de cal. Después del procesamiento, la bodega debe ventilarse y secarse completamente. Hay una sutileza aquí: es lógico suponer que es mejor secar la bodega en pleno verano, cuando hace calor, y muchos lo hacen. Pero en verano hay mucha humedad en el aire cálido. Cuando el aire caliente entra en un sótano fresco, la humedad que contiene se condensa en las paredes, por el contrario, humedece el sótano.

El almacenamiento debe ventilarse y secarse cuando la temperatura del aire exterior y la temperatura en la bodega sean iguales, es decir, más cerca del otoño. Y dado que el clima puede ser lluvioso en este momento, para acelerar el proceso, puede usar un calentador o poner un cubo de brasas en el sótano.

Las verduras de la tienda deben estar secas. Y es deseable que su temperatura tampoco difiera mucho de la del sótano. Si la temperatura de los alimentos es más alta o más baja que la temperatura en el almacenamiento, la condensación se acumulará en las papas, calabazas, zanahorias y otras verduras, lo que aumentará la humedad del sótano.

La correcta disposición de la despensa para los suministros, la cuidadosa preparación al final del verano y el seguimiento del estado de la bodega en invierno mantendrán los contenedores intactos. No tendrá que desechar la mitad de la cosecha que ha cultivado pero que no pudo guardar debido a la frustración.