El castaño es un árbol o arbusto caducifolio de la familia de las hayas. Prefiere un clima cálido, que se encuentra en el este de Asia, el Mediterráneo, en la costa atlántica de los Estados Unidos, en los Balcanes, en el sur de Rusia y Ucrania. Reconocido por la cultura europea desde el siglo XVI. La planta prefiere un clima suave y templado, suelos bien humedecidos y ligeramente ácidos. No tolera la sequía. Fotófilo, pero puede crecer en lugares sombreados. Se utiliza como árbol ornamental para paisajismo y decoración de parques, plazas y callejones. Es un símbolo de Ucrania.

castaño común

Castaña de siembra (Castanea sativa), también conocida como castaña real, castaña noble, castaña comestible. Pertenece a la familia Beech, género Chestnut.

Es un gran árbol caducifolio, de hasta 35 m de altura, el diámetro del tronco alcanza hasta 2 m, se distingue por una corteza de color marrón oscuro fisurada longitudinalmente. La corona es ovalada, ovoide, regular.

Las hojas son largas, oblongas, lacentadas, dentadas a lo largo de los bordes, de hasta 25 cm de largo, hasta 9 cm de ancho.Las flores son pequeños amentos masculinos y femeninos de color verde. Florece en mayo-junio.

El fruto es una nuez con una cáscara aplanada y espinosa que estalla cuando madura. Madura en octubre. A veces, la cáscara puede contener varias nueces.

Crece en el sureste de Europa y Asia Menor. En Rusia, la castaña de siembra crece en Transcaucasia occidental. A menudo se encuentra en Daguestán, Crimea, Moldavia y Ucrania. La patria de la semilla de castaño es el Mediterráneo. Los árboles dan un crecimiento de tocón denso, en buenas condiciones pueden vivir hasta 500 años. La planta es húmeda y fotófila. No tolera la sequía y las heladas severas. Se propaga por semillas y vegetativamente. Crece lo suficientemente rápido. La siembra de castaño debe plantarse en suelos frescos, bien humedecidos, profundos y lixiviados. Se desarrolla lentamente sobre suelos sueltos y arenosos.

La castaña es un valioso producto alimenticio. Se muele en harina, se usa en forma ahumada, hervida, horneada y fresca, se agrega a los platos y se usa para cocinar. Los frutos secos contienen fibra, azúcar, cítrico, málico, ácido láctico, proteínas y carbohidratos. El rendimiento promedio de un árbol adulto es de 100-200 kg. La siembra de castaño comienza a dar frutos a partir de los 3-15 años. Las principales variedades de semillas de castaño: frutos pequeños, frutos grandes, Lyon, napolitana, tormenta de lila.

castaño australiano

El castaño australiano (Castanospermum australe), el castaño spermum o el castaño de habitación es muy interesante e inusual. En condiciones naturales, crece en Australia en suelos húmedos y fértiles. A menudo se asienta a lo largo de las orillas de los ríos y arroyos. Necesita luz brillante, pero las hojas pueden dañarse por la exposición a la luz solar directa. La altura del árbol alcanza hasta 30-40 m.

Florece en primavera con flores grandes de color naranja brillante o rojo brillante de 3-4 cm de largo Después de la floración, aparecen frutos: vainas de hasta 20 cm de largo.

El fruto de la castaña australiana es venenoso. Su otra variedad es un árbol pequeño, que alcanza hasta los 3 m de altura, que recibe el nombre de castaño de interior. Una planta en miniatura se cultiva en casa. El lugar ideal para ello son las ventanas orientadas al oeste y al este. El suelo ligero drenado se utiliza como sustrato para plantar individuos jóvenes. El suelo denso es adecuado para árboles más viejos. Al plantar, debe recordarse que el poderoso sistema de raíces de las castañas de interior requerirá espacio, por lo que la maceta debe ser grande. La temperatura óptima para la vida de los árboles es +18, +25°C.

castaño rojo

El castaño rojo es un híbrido ornamental de hasta 25 m de altura, con hojas perennes. Crece en áreas bien iluminadas. Permite sombreado temporal. El árbol es bastante exigente en las condiciones de crecimiento. Prefiere suelos moderadamente húmedos y nutritivos. Requiere un aderezo regular en forma de fertilizantes minerales y orgánicos. En el calor, se requiere abundante riego y rociado de la corona.

Con el inicio del invierno, las plántulas se cubren de las heladas y el viento con un paño denso. Una planta adulta no necesita cuidados especiales. Durante la floración, el árbol se ve muy impresionante. Cuando comienza la floración rápida, su corona está decorada con muchas flores grandes de color rojo brillante.

Las flores de castaño rojo son peludas, recogidas en inflorescencias racemosas de hasta 20 cm de longitud. La floración dura de abril a junio. El árbol se usa en plantaciones grupales e individuales para decorar parcelas de jardín y paisajismo de la ciudad.

Castaño de Guinea: variedades

El castaño de Guinea o Pachira (Pachira) es un género de árboles de la subfamilia Bombaksovye, familia Malvaceae.

El género incluye 24 especies, tres de las cuales tienen frutos comestibles.

Se refiere a las plantas, nativas de los desiertos, capaces de almacenar agua en la parte inferior del tallo.

La reserva de humedad se crea en la cavidad situada entre la corteza y la madera. En condiciones naturales alcanza hasta 20 m de altura.

En casa, crece lentamente. Crece hasta 3,5 m El diámetro de la copa es de 1,5 m.

Los individuos jóvenes tienen un tronco, comienzan a ramificarse cuando alcanzan los 2 m de altura.

Las hojas son palmeadas complejas, de color verde brillante, sobre pecíolos largos. Las flores son grandes, estrechas, largas, de hasta 15 cm, blancas, reunidas en panoja. En casa, la planta florece muy raramente.

El fruto es una baya ovalada, alargada, de color oliva, de hasta 25 cm de largo, que contiene semillas comestibles. Una característica del castaño de Guinea son los troncos entrelazados entre sí. En casa, la pachira se cultiva como un solo árbol y como un árbol con varios troncos entrelazados. Para hacer esto, las plántulas jóvenes se plantan en una maceta y los troncos se entrelazan gradualmente entre sí. Se necesitan al menos 3 años para obtener una planta exótica e inusual.

El castaño de Guinea es bastante caprichoso en el cuidado. Necesita buena iluminación, pero la luz solar directa puede dañar las hojas, por lo que al cultivarla en el lado sur, las ventanas deben tener sombra. Es mejor colocar la planta en el lado este y oeste. Con la falta de luz, el árbol se estira y pierde su atractivo.

En verano, se saca a la calle, eligiendo un lugar para que la planta no sufra corrientes de aire, ráfagas de viento, precipitaciones y luz solar directa. El árbol no debe colocarse junto a los aparatos de calefacción, debe protegerse de las corrientes de aire, de lo contrario, se enfermará y morirá.

El riego se realiza con agua blanda sedimentada a temperatura ambiente. El riego debe ser moderado. Con una humedad excesiva del suelo, la planta se pudre, con un riego insuficiente, las hojas se secan.

No es necesario rociar ya que el árbol tolera bien el aire seco. El aderezo se aplica en primavera y verano, los fertilizantes minerales son adecuados para esto. Para darle a pakhira un aspecto decorativo en primavera, es necesario podar los brotes que se estiran. Se utiliza para decorar habitaciones y crear bonsáis.

Castaño japonés o crestado

Castaño japonés (Castanea crenata) pertenece al género Castaño, familia Haya. Árbol o arbusto caducifolio, de hasta 15 m de altura. Las hojas son elípticas, largas, hasta 16 cm, de dientes afilados, oblongas, lanceoladas, de color verde oscuro, sobre pecíolos de hasta 12 mm de largo. Los brotes jóvenes son de color marrón rojizo, pubescentes, luego glabros. Cúpula con espinas desnudas, de hasta 5,5 cm de diámetro.Cada copa tiene 3 frutos con una mancha gris en la base, de 2-3 cm de diámetro.El árbol crece bastante rápido. La fructificación comienza a los 3-4 años de edad. Exige la humedad del suelo y del aire. Resistente a las heladas. Soporta temperaturas de hasta -20 °C. En condiciones naturales, crece en los bosques de montaña de Japón, China y Corea. Tiene valor decorativo.

Se utiliza en plantaciones grupales e individuales como ornamental y frutal. El castaño japonés no es susceptible a plagas y enfermedades. Tiene varias formas decorativas, diferenciándose en la forma de la corona y las hojas.

Las más comunes: lloronas - de copa caída y comestibles - con frutos grandes utilizados en la alimentación crudos y hervidos. Las frutas contienen almidón, grasas, proteínas, azúcar y cenizas. Cultivado en Japón durante más de 1000 años, durante este tiempo se han producido unas 100 variedades con frutos grandes, comestibles y de sabor agradable. Varias variedades se crían en América.

castaño chino

Castaño chino o castaño blando (Castanea mollissima) - Pertenece al género Castaño, familia de las hayas. Se encuentra en los bosques de China, Corea y Vietnam. Cultivado en Europa Occidental y América del Norte. En Rusia, crece en las regiones del sur, en el norte del Cáucaso. Árbol caducifolio de hasta 20 m de altura, de copa ancha y extendida. Los brotes jóvenes son blancos, pubescentes, los viejos son marrones.

Los riñones son pequeños, pubescentes, ampliamente ovoides. Las hojas son ovales, oblongas, de hasta 22 cm de largo, hasta 7 cm de ancho.Empieza a dar frutos a los 5-8 años. Flores - pendientes masculinos y femeninos. La felpa joven es de color blanco pubescente, sedosa, con espinas pubescentes. Se agrieta cuando está maduro.

Contiene 2-3 frutas. Los frutos contienen grasas, almidón y proteínas. Prefiere suelos ligeros, arenosos y con alto contenido de humus. Sensible a la sequía. Los individuos jóvenes requieren riego regular y abundante. Las plantas maduras no necesitan riego, porque sus poderosas raíces se hunden más profundamente en el suelo a medida que envejecen.

La reproducción es por semillas. Las vacunas son posibles. La recolección de las frutas comienza inmediatamente después de la maduración completa para evitar el moho. Después de la cosecha, se colocan en agua, las castañas defectuosas flotan. Los buenos se secan. Almacenar en un recipiente bien cerrado.

Los frutos de la castaña china son muy apreciados en la cocina. No requieren procesamiento especial. Se fríen y se hornean, previo corte de la piel. Esto es necesario para que la fruta no explote por la humedad acumulada en el interior. Al cocinar, cortarlo no es necesario. Las frutas crudas se comen en combinación con hierbas, carne, salsa de postre, platos de verduras. El soufflé está hecho de castañas, se agrega a pasteles, magdalenas y pan. Después de la cocción, permanece denso.

castaña suave

Castaño liso (Aesculusglabra) - una especie de castaño de indias, árbol caducifolio de hasta 10 m de altura. Patria - América del Norte. La planta se distingue por una copa ancha, un follaje elegante y frutos tuberosos con tachuelas suaves.

Los frutos maduran a mediados de septiembre.

La floración comienza a los 9 años. Funciona de mayo a junio. Resistente al invierno. Fotófilo. Resistente a las heladas. Utilizado en cultivo desde 1809. Cultivado en los jardines botánicos de Europa, Asia Central y América del Norte.

castaño del bosque

El castaño del bosque ( Aesculus sylvatica ) es una especie de castaño de indias , un arbusto grande o un árbol pequeño del género castaño de indias , familia del castaño de indias . Alcanza una altura de hasta 6 m Prefiere suelos fértiles y bien humedecidos. El aterrizaje se realiza mejor en áreas con apagón parcial. En condiciones naturales, crece en Georgia, en los estados de Virginia, Tennessee, Alabama.

castaño de indias

Castaño de Indias (Aesculus indica) - una especie de castaño de indias, árbol caducifolio de hasta 20 m de altura. Las hojas son compuestas, con estípulas cuneadas. Las flores son de color blanco, rosa con manchas amarillas y rojas, recogidas en grandes inflorescencias. Tienen un aroma agradable. La floración comienza en abril, dura hasta mediados de mayo. Las frutas son espinosas, carnosas. Patria - Norte de la India.

Otras variedades de castañas