Meni

Pravilno skladištenje šargarepe kod kuće - razni načini. Kako zadržati mrkvu zimi u podrumu

Osnove vrta kompozicija

Svi znaju koliko može biti korisna i ukusna mrkva. Bez njega nijedna čorba ne radi bez nje, koristi se za ukusno pečeno u mnogim mesnim jelima, palačinkama i kolačima ispeče, iz nje se iz nje prešire, oštre orijentalne grickalice. Da, i jednostavno naribana mrkva sa kiselom pavlakom također su vrlo volje i odraslih i djece. Korisni vitamini su jednostavno neprocjenjivi u liječenju mnogih bolesti: bronhitis, Malokrivia, bolesti plovila i srca. I zahvaljujući ogromnom sadržaju karotena i vitamina A - korijen mrkve pomaže u izvlačenju mnogih poremećaja vida.

Prvo, saznajmo kakva se mrkva može pohraniti već duže vrijeme i ono što je nemoguće. Očuvanje korijena mrkve zavisi prvenstveno u stupnju njihove zrelosti, kao i odnos glukoze i šećera u njima. Nema sumnje da se skladište šargarepe za zimu treba uzeti samo neodoljivim, cjelovitim, bez oštećenja i ne-smrznutih korijenskih korijena. Ako je povrće, prilikom sastavljanja usjeva ili za vrijeme prevoza, primio je štetu, onda se više ne preporučuje da ga preuzme, jer će pogođena područja dovesti do gubitka vlage i brzo oštetiti plod.

Mnogi novak vrtlari zainteresirani su za pitanje: zašto se šargarepa trune prilikom skladištenja? Konzervacija ne ovisi ne samo o kvaliteti i raznolikosti, već i iz pripreme svojih plodova u oznaku za zimu. Stoga je vrlo važno u prvoj fazi iskopanog korijena korijena da bi se očistilo iz vrhova, preklopite u gomilu i zatvarajući od sunca, pažljivo sušenje i ventilacije. Tokom narednih 10 dana, šargarepa će proći pored karantena, nakon čega se natapaju korijenje treba ukloniti iz ukupne mase. Prije dugoročnog uštede prinosa kod kuće, morate kreirati potrebni uslovi Skladište šargarepe. Da biste to učinili, spremište se priprema unaprijed, što se mora pažljivo provesti, usisati, dezinficirati i izbjeliti sime čvrst. Pripremite sobu je bolje unaprijed, oko mjesec dana prije korijena korijena. Ne treba zaboraviti da bi relativnu vlažnost podrumača ili, gdje ćete pohraniti povrće, treba biti 90-95%.

Važno je zapamtiti da ako u sobi iznad 5 ° C, mrkva može započeti klijati, stoga bi najoptimalniju temperaturu skladištenja šargareta treba biti 0-1 ° C. Ali neke uzgojne sorte mrkve mogu pustiti cvjetni bubrezi I na nulti temperaturu, prema tome, različite sorte korijena trebaju se pohraniti odvojeno jedna od druge.

Iskusni vrtlari napomenuo da najbolje sorte Mrkva za skladištenje su sorte s konusnim oblikom fetusa: Valery, neuporedivo, Losinoostrovskaya, Chanta, Moskva i vitamin. Ali rane ocjene Mrkva sa skraćenim korijenima, poput pariške karotela, naprotiv, spoznaju su dovoljno brzo.

Skladište šargarepe zimi kod kuće - najefikasnije metode

Specijalisti nude nekoliko efektivni načini Spremite žetvu mrkve kod kuće. Prvo je vrlo važno znati vrijeme, sa krevetima. Na primjer, ne vrijedi žuriti za kopanje povrća u septembru, jer sunce zasja još uvijek je prilično dobro, a korijenske usjeve se svakodnevno dodaju u težinu za 3-4 grama. Ali i propustiti uvredljive mraza, takođe je nemoguće, kao što će primjer šargarepe izgubiti dio svojih vitamina i bit će pohranjeni mnogo gore.

  • Skladište šargarepe u podrumu i podrumu mogu se izvesti u gustim polietilenskim vrećicama. Iskusni vrtlari savjetuju obilno korijenje korijena u krevetu u krevetima toplu vodu Dve nedelje pre žetve. Zatim, DUG mrkvu treba temeljito isprati, obrezati vrhove i repove, raspršiti 7% luka s otopinom i temeljito sušiti dva dana. Tada se čisti korijenski korijeni slagaju u guste od polietilenskih vreća od 50 tibalne i smanjuju se svježim piljevima. Odozgo, za njihovu bolju sigurnost možete sipati luke luka. Gotovi torbe se pohranjuju u podrum u vertikalnom položaju u otvorenom obliku.
  • Skladištenje u kutijama je takođe prilično čest način uživanja za zimu. Pranje i sušena mrkva treba pohraniti u praznom pijesku pomiješanom sa kosijnim vapnom. U isto vrijeme, korijenje ne bi trebalo doći u kontakt jedni s drugima. Svaki sloj plodova prikazuje se pet merača pijeska, i tako do samog kraja.
  • U pijesku vrlo zgodno kad nemate odgovarajuće kutije. Ovom metodom korijenske ploče su slojevi direktno na polupričetoj pripremljenim objektima u 5-tisimetrom sloju čistog pijeska.
  • Skladištenje u glinenoj batumu je također vrlo zanimljiv, iako naporan proces, jer će vam prvo morati pripremiti homogenu smjesu od gline sa vodom. Zatim se svaka šargarepa umoče u kaiš, osuše se na suncu prije formiranja kore i stavljaju u polietilenske otvorene torbe bez vezanja. Povoljno se razlikuje ovom metodom iz druge relativno velike pohrane šargarepe (od 4 do 5 mjeseci).

Skladišti narandžastu ljepotu u stanu

Ako nemate privatnu kuću ili vikendicu sa podrumom, i stvarno želim zadržati svježu i ukusnu mrkvu za zimu - ne biste se trebali odmah uznemiriti. Postoji nekoliko ne-teških načina da uštedite narandžastu ljepotu čak i u stanu. Na primjer, pažljivo opran i rezan iz vrhova i repova mrkva može se držati u hladnjacima u običnim polietilenskim paketima.

Pozdrav, dragi čitaoci. Razmislite gdje i u kojem će se obliku biti pohranjeni Žetva Potrebno je čak i prije zrenja. U osnovi, možemo opslužiti većinu sakupljenog povrća i voća, jer tačno znamo da u svježem obliku neće uspjeti. Ali malo povrća još uvijek može preživjeti zimu, ali u kojem će stanju biti do kraja hladne sezone - ovo je još jedno pitanje. Mrkva se jednostavno odnosi na proizvode koji su u stanju pohraniti u svježem stanju već duže vrijeme. Ali zadržavanje mrkve u savršenom stanju neće raditi bez nekih trikova, što ćete naučiti nešto kasnije. O stanju povrća pogađa mnogo faktora koji mnogi ljudi jednostavno ne primijete. Potrebno je osigurati radnim komadom sve uvjete tako da mrkva, molim vas sa svojom svježinom i koristi cijelu zimu, a možda čak i u proljeće.

Ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina, bez kojih naše tijelo jednostavno ne radi, posebno tokom hladne sezone.

Stoga se upoznamo sa osnovnim uvjetima skladištenja, kao i razmotriti nekoliko načina za očuvanje mrkve u svježem stanju. Ranije smo već razgovarali o sutra, razgovarajmo o mrkmičnoj mrvi.

Kako zadržati mrkvu zimi - u podrumu, podrumu, apartman

Tako slatko povrće vjerovatno voli sve, posebno ako shvatimo hrskavu mrkvu na grater i zaspim sav sa šećerom. Činjenica je da je zimi vrlo teško obogativati \u200b\u200bvaše tijelo po svima potrebne vitamine. Stoga je toliko važno da zadržimo najviše mrkve, što će biti vrlo korisno našem organizmu u teškom zimskom periodu.

Pokušavamo zadržati mrkvu u prvobitnom stanju, ali to nije uvijek moguće. Vrlo često, proizvod započinje ne samo da se pogoršava, već i izblijedjeli, izgubivši najvažnija stvar - sok u kojem su sadržani svi vitamini.

Pojava truljenja na povrću ukazuje na to da njena koža nije dovoljno čvrsto da zaštiti korijenski ugao. Ali situacija nije beznadežna, jer imamo puno tajni koje će pomoći da se izbjegne pojavu takvih nevolja.

Uvjeti skladištenja mrkve

Privremeni okvir Očuvanje proizvoda u izvornom stanju uglavnom ovisi o temperaturnim uvjetima, kao i od kontrole vlažnosti zraka u sobi u kojoj će proizvod biti zimovanje.

Ako se primijeti sva pravila, tada možete uživati \u200b\u200bu slatkom povrću 7 mjeseci. Ali ovaj broj može varirati ovisno o mediju koji će biti osiguran proizvodu.

1. Kutija ispunjena gline, kredom, piljevinama i čak lukom. Samo je potrebno zaspati mrkvu jednu od vrsta sirovina, a ona će moći trajati do jedne godine.

2. U paketima polietilena, mrkva će nastaviti ne tako dugo koliko bih volio, ali i dalje 3-4 mjeseca - izraz nije tako mali.

3. Stavite mrkvu u vlažni pijesak, a zadržat će sve njegove korisne tvari u početnom sastavu. Pored toga, ostat će kao hrskavo kao i tokom žetve. Stoga se u takvom stanju lako može pohraniti za 9 mjeseci.

4. U jednostavnoj drvenoj ladici, proizvod se može pohraniti oko 7 mjeseci, dok mono može bez ikakvih punila.

5. Sove će pružiti proizvod idealni medij za pohranu, jer su u stanju zamisliti svu pretjeranu vlagu za vazduh. A to će pomoći povrću tiho pohranjenu tokom cijele godine.

Temperaturni uslovi

Mrkva treba čuvati u hladnoj sobi, tako da će podrum biti samo idealno mjesto za nju. Pored toga, nema potrebe za brigom o pretjeranoj vlazi, jer se zrak tamo često suši.

Temperatura ne smije prelaziti 0 stepeni, u protivnom se proizvod jednostavno pokvari.

Važno je napomenuti da je potrebno ograničiti protok svježeg zraka u okvir sa samim šargaretom, jer može poremetiti strukturu proizvoda prekomjerne vlage.

Ali to ne znači da on ne treba ulaziti u prostorije uopće. Ventilacija mora biti umjerena, a soba treba redovno prozračiti.

Pokazatelji vlage ne smiju prelaziti 97%. Potrebno je pažljivo nadgledati temperaturu u sobi, jer oštre kapi mogu dovesti do trule ili sušenja povrća.

Kako ukrasiti mrkvu prije početka skladištenja?

Općenito, trajanje skladištenja mrkve ne ovisi ne samo o stvorenim uvjetima, već i iz raznolikosti povrća. Potrebno je odmah izdvojiti već dokazane sorte koje se mogu pohraniti u cijeloj zimi:

- Shantan;

- vitamin;

- Zvuk Santa.

Pored toga, morate potrošiti temeljit izbor povrća, jer najmanja oštećenja jedne mrkve može dovesti do infekcije ostatka. Dakle, cjelokupna žetva bit će jednostavno razmažena. Takva šteta otvara način da prodre u razorne bakterije i gljive.

Prije stavljanja useva u podrum potrebno je sigurno ukloniti vrhove. Potrebno je jednostavno presjeći, ali ni u kojem slučaju ne prećute se.

To ne znači da trebate u potpunosti smanjiti vrh mrkve, jer takva šteta definitivno ne napuštaju svoju priliku za opstanak. Obreni precizno vrhovi, pa pokušajte ne povrijediti korijen korijena.

Kako pohraniti mrkvu u podrumu - Skladištenje usjeva

Priprema prostorija igra značajnu ulogu u postizanju cilja. Stoga ćete morati dati niz radnji tako da mrkva uspješno prežive Lyuyu zimu:

Nošenje. Poželjno je dan prije nego što žetva ide u podrum, soba se mora upravljati. Zrak mora biti najveže, jer će, na kraju krajeva utjecati na sigurnost proizvoda;

Uzmi dezinfekciju sobe. Otprilike mjesec dana prije žetve trebali biste pokriti zidove vapnom. Dakle, zaštitit ćete sobu iz formiranja različitih gljivica, kao i iz prodora neželjenih insekata, što bi moglo nužno objesiti na slatkoj žetvi.

1. u Grokekeu

Pokušat ćemo stvoriti najprirodniji medij za povrće umjetnim formiranjem kreveta. Ako je vaš podrum opremljen posebnim policama za skladištenje povrća, a zatim stvaranje umjetnog vrta može biti samo na njima.

Dakle, potrebno je položiti dovoljno gusti polietilen na polici, koji će kasnije biti smješten u sloju pijeska, pre-pomiješanim sa malom količinom čipsa i palih lišća. Sloj bi trebao biti prilično velik tako da bismo mogli "uroniti" našu mrkvu u njemu. I nalazi se u nizu, jedan na drugi.

Imajte na umu da se šargarepa djelomično uronjena u tlu prekrivena istim slojem polietilena, čiji su ivice potrebno čvrsto kopirati jednostavnim raketama ili vezivima. Dakle, povrće se može pohraniti do proljeća, a ne gubi korisna svojstva.

2. U emajliranom sočipu

Prije svega, morate podrezati vrhove, nakon čega mrkva bi trebale podlijepiti suncem tako da se ukloni dodatna vlaga. Zatim trebamo nužno emajlirani sočeppanNapokon, interakcija povrća s bilo kojim metalima dovodi do njihovog pokvarenosti.

Poželjno je pokupiti veliki lončić kako bi se uklopili u to kao što možete više mrkve. Dakle, stavljamo povrće u posuđe, nakon čega ih pokrivamo papirnatim ručnikom. Čvrsto prekrijte posudu sa poklopcem i pošaljite u podrum koji je proveden unaprijed.

Imajte na umu da ovaj način pohrane zahtijeva visoka vlažnost u sobi. Stoga se šargarepa mogu pohraniti u dobrom stanju okrugla godina.

3. U plastičnoj kutiji

Kutija takvog umjetnog materijala podrazumijeva posebno punilo u njemu čija uloga može igrati sljedeća vrsta Sirow:

- Piljevina.

Takva će kutija biti idealna opcija Za skladištenje, jer, za razliku od prirodnih materijala, plastika nije pogođena. Drvene kutije su dobre na svoj način, ali glavni nedostatak je u njihovoj neposrednom truleži.

I osim toga, plastična površina nije najteže raširene gljivice i drugih zlonamjernih mikroorganizama, tako da barem tako možete osigurati usev iz procesa rotacije.

Općenito, bilo koji okvir može primiti prilično veliku količinu proizvoda, tako da ćemo izlagati mrkvu.

Odabrani punilo odvojit će jedan sloj s druge, tako da neće dodirnuti špekurij šargare iz mogućeg trula.

4. U drvenoj kutiji

Naravno, drvo nije izdržljiv materijal, ali to ne čini gore od drugih. Ali to je ekološki prihvatljivo, a ovo će zaštititi vaš usjev od utjecaja na njega različitih hemijskih nečistoća. Skladište šargarepe u takvim okvirima može se izvesti na dva načina:

Bez punila. Povrće se nalazi u kutiju, a oni su postavljeni urednim slojevima. Nakon toga, kutija mora biti čvrsto prekrivena i stavljena na jednu od visokih polica. Ovdje je važno da je udaljenost od polica do zida iznosila oko 15 centimetara. Jedna kutija može primiti ne više od 20 kg proizvoda;

Sa punilom. Mrkva se također popeju na slojeve, ali samo svaki od slojeva treba zamotati u pijesku.

Metode skladištenja šargarepe u podrumu

Postoji još nekoliko načina da sačuva svježi izgled mrkve. Sve ovisi o pomoćnim sirovinama koje će pružiti proizvod pogodne uvjete za duga skladištenje. Dakle, možete uživati \u200b\u200bu svježem proizvodu čak i u proljeće, kada dođe sve vrijeme za posaditi novu žetvu mrkve.

Stanje pripremljeno ovim metodom šargarepe mora se stalno provjeriti. I ne radi se samo o samim samim povrćem, već i o uvjetima skladištenja koji također trebaju kontrolirati i regulirati. Ako ne znate kako se to ispravno radi, mi predlažemo da razmislite o sljedećim savjetima:

- s vremena na vrijeme, revidirajte korijene, jer se na jednom od njih mogu formirati mrlje ili blasing. Takva mrkva su neprikladna za daljnje skladištenje, tako da bi trebalo biti hitno izvod iz kutije;

- Ako temperatura u podrumu nastoji minus, a rizik od zamrzavanja povrća povećava se, onda je bolje izolirati ih uz pomoć filca;

- Tokom zime, vrhovi mogu ponovo rasti, što ne može biti dozvoljeno. Činjenica je da novo odraslo zelenilo učestvuju dio sokova sadržanih u korijenu. Stoga bi takve zelenile trebaju biti odmah rezati;

- Preduvjet za skladištenje povrća je zaštititi od sunčeve svjetlosti, pa je potrebno osigurati da ne prodire u podrum;

- S početkom upotrebe mrkve, bolje je odabrati samo male korijenske korijene, jer još uvijek neće moći preživjeti zimu.

1. U polietilenskom paketu

Prije početka procesa radnog dijela morate se držati malog broja običnih filmskih torbi koje mogu izdržati do 25 kg. Takvi su paketi dobri jer ne puštaju vlagu izvana, što obično postaje uzrok preuranjenog trula korijena.

Ali postoji jedan važan trenutak: Prije postavljanja u paket, mrkva mora biti prethodno protjerana. Ako barem neka vrsta vlage ostane na njemu, tada će polietilen samo ubrzati proces rotacije.

Pored toga, takvi paketi moraju ostati otvoreni, jer su njihov glavni nedostatak u raspodjeli ugljen-dioksid. Stoga je dno paketa bolje probiti s nešto oštrom nekoliko puta. Dakle, osigurat ćete povrće dobru ventilaciju.

Ako ste primijetili da se kondenzat formira na unutrašnjoj strani paketa, to znači da su zrak u zatvorenom prostoru previše vlažne, zbog čega se šargarepa mogu dobro pokvariti.

2. u piljevini

Ova se metoda neprestano vježba, jer se smatra jednim od najboljih. Štaviše, najbolje je koristiti crnogorični piljevina. Kao što znate, igla za sok je prilično dobar antiseptički, što znači da će pomoći u uklanjanju različitih bakterija koje mogu naštetiti strukturi povrća.

Metoda postavljanja piljevine je ista kao u slučaju pijeska. Svaki sloj šargarepe jednostavno bi trebao pasti s piljevinom. Za ovu metodu možete koristiti kutiju istog meko drvo. Dakle, vaš će usev biti u potpunoj sigurnosti.

3. U ljusci

Ovdje je pogodno kao poriknut ljusak, a beli luk, već je vaš izbor. Naravno, ova metoda ne može se smatrati najsigurnijom, ali još uvijek vrijedi pokušati. Pored toga, trebat će prevelike količine koje trebate sakupljati gotovo cijelu godinu.

Ali u tome postoji jedna i njena prednosti, jer školjka Luke i berlića sadrže esencijalnu ulje, koja će takođe zaštititi proizvod od oštećenja.

Prvi sloj je osušena ljuska, nakon čega je sloj šargareta već postavljen, koji je također prekriven sljedećim slojem sirovina. Usput, možete koristiti ne samo kutije, već i jednostavne posteljine.

4. U pijesku

Ova metoda takođe nije baš uobičajena zbog svoje pouzdanosti. Pijesak bi trebao biti obavezan, ali rijeka nam neće odgovarati. Pesak je u stanju da podrži istu temperaturu, osim toga, on apsorbira vlagu koja se uklanja iz mrkve.

Pijesak mora biti nužno vlažan, tako da bi trebao biti prevjeren Čista voda. Prvi krevet kutije postavljen je iz prvog sloja pijeska, nakon čega se u njemu stavlja sloj šargareta, što zaspi s pijeskom.

Takođe možete koristiti suve pijesak. Princip polaganja je nešto drugačiji, jer bismo u ovom slučaju trebali imati piramidu od mrkve i pijeska.

U procesu odlaganja povrća, njihov smjer u procesu polaganja svakog sloja bit će izmjenjivan. S vremena na vrijeme pijesak mora biti navlažen pištoljem za raspršivanje.

5. U suvoj kredi

Kreda sprječava razvoj različitih bakterija na površini šargarepe, što mu pomaže da preživi dugo u istom svježem stanju.
Nepotrebno je da se zamrznuta rastopljena vlažnim pijeskom prahom. Na dnu drvene kutije stavite šargarepu u vertikalni položaj, a zatim letite spremnost pripremljenu.

Kako zadržati mrkvu u stanu zimi

Ako živite u stanu, malo je vjerojatno da ćete imati svoj osobni podrum za pohranu raznih očuvanja i povrća. Temperatura šargarepe se više ne poštuje stan, pa moramo potražiti druge načine koji bi pomogli riješiti ovaj problem.

  • Širite mrkvu na polietilenskim paketima i mjesto u hladnjaku. Ako u hladnjaku nema mjesta za takav proizvod, možete pohraniti povrće na balkonu.
  • Freeze povrće. Evo, naravno, morat ćete malo popiti, jer se šargarepa zamrzavaju uglavnom u naribanom obliku. Takav zdrobljeni proizvod pakuje se paketima koji su postavljeni u komori za zamrzavanje.

Pijem mrkve, iz nje se od toga dobivamo ogromne koristi. Stoga je toliko važno da sačuvamo njenu svježinu i zimu, kada su bolesti jednostavno napadnu sa svih strana. Razmatrane metode pomogle su da nas razumjevaju u pitanje kako zadržati mrkvu zimi - u podrumu, podrumu, apartman.

Trenutno su se vrtlantni i uzgoj povrća iz područja domaće nužde prošli, radije u kategoriji nastave za dušu i za zadovoljstvo. Kako je lijepo na kraju ljetne sezone za skupljanje žetve i uživati \u200b\u200bu svojim plodovima cijelu zimu! Međutim, važno je ne samo da se sakuplja samostalno povrće i korijen, već i da ih pravilno sačuva za dugu mračnu zimu, kada je nedostatak vitamina i ljetnog sunca posebno akutna. Jedna od najprirodnijih u smislu skladištenja koonorova su mrkva. Kako čuvati mrkvu u podrumu kako ne bi se pokvarila i ne truli - ovo je pitanje koje se lovičari vrtlari redovno suočavaju. Danas ću navesti nekoliko najpopularnijih i efikasnijih načina.

Da bi se Carrota za cijelu zimu, prije svega, potrebno, da ga pravilno sastavi sa krevetima, drugim riječima, uspjeh skladištenja postavlja se u fazu žetva. Pored toga, stepen očuvanja mrkve u podrumu ili podrumu direktno ovisi o njegovoj sorti.

Postoji mnogo drugih suptilnosti, na kojima sigurnost vašeg usjeva ovisi tokom zime, prestanimo na njih detaljnije.

Pravilno čišćenje i sušenje mrkve

Tradicionalno, dugotrajne sorte se uzgajaju za dugoročno skladištenje, koje imaju sve veći period (razvijanje) više od 120 dana, moguće je koristiti i srednje - najpopularnije u privatnim farmama, ali mi ćemo razgovarati o izboru raznolikosti u završnom dijelu materijala.

Sakupljajte žetvu mrkve najbolje u suhom toplom vremenu, kao ukorijenjeni korijen, izvučen iz suvog ili blago mokra tla, trebat će samo malo sušiti samo. Vidjeti šargarepu koju trebate označiti podrum za skladištenje. Berba B. srednja traka Možete početi sredinom septembra. Sezona završava, u pravilu, na sredinu oktobra, što u velikoj mjeri ovisi o broju sunčanih dana, jer se šargarepa može okarakterizirati kao dugodnevna biljka, čiji fotoperiodiji zahtijeva više od 12 sati svjetlosti za uspješno zrenje . Prva lagana mrkva nije zastrašujuća, tako da se ne možete brinuti zbog toga.

Izvlačenjem mrkve je bolje za pitchfork, držeći svaki korijen za vrhove, ali možete i iskoristiti vrtnu oštricu. Bolje je ne koristiti veliku lopatu lopatu ili jednostavno povucite zemlju na nju malo i pažljivo povucite korijenski korijen. Ako je tlo labavo i suvo, bit će dovoljno lako da to učinite.

Pokušajte prikupiti ne oštetiti i ne ogrebati mrkvu, jer će se oštećeno, oguliti povrće bit će pohraniti loše i brzo bacanje.

Kopač s šargaretom pažljivo treba da ne oštetite ljuštenje.

Uz dobro vrijeme, dovoljno je raspadati žetvu na ulici i osušiti nekoliko sati. Ako nemate sreće sa vremenskim prilikama - postoji kiša na dvorištu i kiši - šargarepa treba prikupiti i ravnomjerno razgraditi na sušenju u kući ili u garaži. Mrkva Preporučujemo distribuciju jednog sloja na suho leglo. Poželjno je da se pojedinsko povrće dodiruje jedno drugo. Sirovi korijeni trebaju sušiti nekoliko dana - ovo je takozvani karantinski period.

Nakon što se šargarepa osuši, potrebno je izvesti sljedeće manipulacije s njom:

  • Čišćenje od viška zemlje. Nakon sušenja vlage, morate pažljivo očistiti korijenski korijen iz prljavštine. Ako imate tlo na parceli gline, a kvržice zemlje su zaokupljene - neka ostanu.
  • Odabiremo oštećene korijenom. Za skladištenje u podrumu vrijedi stavljati samo zdravo, cjelokupno i jako povrće. Ako je oguliti šargarepu oštećena, patogeni mikrobi će odmah prodrijeti i započet će postupak rotacije. Poznato je da je jedan razmaženi korijen u stanju zaraziti sve oko sebe. Stoga bi se faza sortiranja mrkve trebala biti posvećena posebnoj pažnji. Nakon što se u hladnjaku sakraćeno pokupi i ukloni u frižider, a ako su puknuti korijenski korijeni, ali ove su pukotine suve i ne uzrokuju sumnje, međutim, oni se mogu pohraniti, međutim, trebaju se pohraniti, međutim, prvo se trebaju pohraniti.
  • Sortiramo šargarepu u veličini - malo odvajanje od velike. Prvo, malo povrće će ući u hranu, a zatim sredinu, a zatim najveći.
  • Uklonite vrhove. Oštar nož mora biti odsječen sa vrhova na udaljenosti od 1-2 mm od korijena korijena.

Ponekad se šargare odsječe čak i prije berbe (1-2 tjedna), ali je takav način - veliko pitanje i povucite korijen korijena sa zemlje, čuvajući se iza vrhova, mnogo je zgodnije.

Sada je naša mrkva spremna za skladištenje i idemo u sljedeću fazu. Idealno mjesto za zimsko skladištenje rooteploota je podrum ili podrum.

Priprema podruma

Mrkva je jedan od najtežih i strašnih i kapricioznih korijenskih korijena. Da se ne okreće, nemojte se osušiti i ne klijati, potrebni su joj posebni uvjeti, naime, temperatura -2 - +2 stepena i vlažnost zraka 90 - 95%. Ventilacija u podrumu mora biti srednji intenzitet ako će zrak biti previše, klijanje će neminovno početi.

Ne čuvajte mrkvu i druge korijene u jednoj sobi sa jabukama. To se objašnjava činjenicom da se jabuke (posebno zrele) aktivno odvajaju etilenom, što dovodi do brzom pokvarene povrće.

Da bi se pružila željena mikroklima u podrumu ili podrumu, pobrinite se za njegovu pravovremenu izolaciju, hidroizolaciju i zaštitu od podzemnih voda, kao i učinkovit ventilacijski sustav.

Prije polaganja povrća obavezno osušite podrum i dezinfekciju polica i kutije.

Prije nego što snizite povrće za pohranu u podrumu ili podrumu, morate uzeti dobru sobu da biste dobili prostorije, zamijenite smeće i riješite se ostataka prošlih žetve. Jedna trula iz prošlogodišnje mrkve, leži u uglu, može značajno pokvariti radost iz novog usjeva. Soba i police trebaju se dezinficirati (za to možete unaprijed pripremiti provjeru sumpora ili iskoristiti kosu).

Savjet: sami povrće prije označavanja poželjno je držati "u karantinu" u roku od 1 - 2 tjedna. Mogu se razbacati u garaži ili drugu sobu sa temperaturom od +13 - 15 stepeni. Za to vrijeme će se sav pasuti povrće osjetiti na sebe, a oni se mogu lako ukloniti.

Najbolje metode skladištenja

Podrum i podrum su najbolje mjesto Za zimsku pohranu, jer je tamo najlakši način za posmatranje postavljene temperature i vlage zraka. Podrum se ne smije omotati zimi. U dobri uslovi Mrkva može biti mirno pohranjena cijelu godinu, Do sljedeće žetve, a vi ćete imati priliku redovito dobiti svježe vitamine iz vlastitog vrta na vaš stol.


Da biste shvatili kako pravilno čuvati mrkvu u podrumu, provjerite sljedeće popularne načine:

  1. Drvene kutije sa poklopcem - jedna od najviše jednostavni načini. Šargarepa jednostavno se oblikuje u ladicama od drveta ili gusto kartona. Kutije su zatvorene poklopcem i stavljaju se u podrum na udaljenosti od 10 - 15 centimetara od zidova. Ponekad zidovi mogu plesati, a vlaga u našim kutijama ne bi trebala pasti. Bolje je da ih ne stavljate na pod, ali iskoristite mali štand. Rupe u kutijama nisu potrebne, moraju biti dovoljno zategnuti. Ova metoda pohrane je prilično kompaktna i omogućava vam da postavite značajnu količinu korijena čak i u malom podrumu. Pokušajte s jednom kutijom da preklopite ne više od 20 kg mrkve.
  2. Duga ljuska. Ne bacajte ljusku, što u velikim količinama ostaje iz luka. Preklopite je u velike torbe i stavite mrkvu. Husk, s jedne strane, uzet će dodatnu vlagu, a s druge strane - brinuti se o korijenima iz rotacije i reprodukcije mikroorganizama. Pokušajte smanjiti svaku mrkvu u ljusci, ali jednostavno možete premjestiti pojedine slojeve s njom. Torbe kravate i niže u podrumu ili podzemlju.
  3. Skladištenje u crnogoričnom piljevinu.

    Crnogorična piljevina. Da biste iskoristili prednost na ovaj način, trebate premjestiti korijenske usjeve sa piljevima drveta Četinarske stijene. Fenolne tvari sadržane u iglama uklonit će korijen od truleži i bolesti. Možete staviti mrkvu u kućištu iz metode 1 ili bilo kojeg drugog spremnika. Ribolov možete jednostavno preliti na policama u podrumu, razgraditi korijenje korijena na njima i izliti na vrh drugog sloja piljevine. Piljevina se ne mogu izliti na podu ili blizu zidova podruma.

  4. Piramide, prekrižene pijeskom. U ovom slučaju, metoda skladištenja na podu ili sipaju debeli sloj pijeska. Mrkva je položena zaredom i zaspi kao sljedeći sloj pijeska. Drugi red mrkve postavlja se na prvu u narudžbi za provjeru. Sloj pijeska se ponovo probudi i tako dalje. Piramide ne smiju prelaziti 1 metar visine. Pijesak za ovu metodu trebao bi biti malo vlažan, bliži se suvi. Ako je pijesak potpuno suv, mora se periodično prskati vodom iz spreja kako bi se izbjeglo sušenje mrkve. Kontakt jedni s drugima, ukorijeni ne bi trebali. Sa pijeska prije upotrebe poželjno je da se prosipa i kotrlja za dezinfekciju.
  5. Vlažni pijesak i kreda. Potrebno je miješati čisti lagano vlažni pijesak melanim prahom. Ova smjesa se popunjava u gusto drvenu kutiju. Mjesto u pješčanu mrkvu sa debelim na kraju, prelijte se odozgo. Kreda neće dati bakterijama da množi i ne dozvoljavaju dugo vremena da drže mrkvu svježu i ukusnu.
  6. Bookmark korijenje u kutiji sa pijeskom.

    Stezaljka. Kreda se treba razblažiti vodom do homogene tečno stanje. Svaki se korijen navlaži u ovom rješenju, osušen i uklonjen za skladištenje. Jednostavno možete "point" mrkvu sa suvim kredom prahom. Na 10 kg šargarepe trebat će vam oko 200 g krede. Alkalna svojstva krede ne dopuštaju množenje mikroorganizama.

  7. Omotač od tečne gline. Prilično prljav način skladištenja, ali jedan od najefikasnijih. Stoga, ako mrkva u vašem podrumu okreće cijelo vrijeme i muva - koristite, nećete požaliti. Prije rezervacije, korijen korijena u podrumu nalazi se u kanti gline vodom do formiranja ujednačene tečnosti. Završite tamo svaku mrkvu i suhu. Glina mora u potpunosti pokriti korijen. Nakon sušenja, mrkvu spuštate u podrum i širite kutije ili košare. Poklopac se ne može prekriti.
  8. Plastične kese. Ne baš najbolji načinAli ako nema drugih mogućnosti skladištenja, spakujte suve korijene u guste polietilenske torbe i isključite se u podrum. Torbe se moraju staviti na policu ili na malom postolju. U dnu torbe postoji nekoliko rupa kroz koje će formirani kondenzat biti palići. Torba nije vezana.

Sorte mrkve koje su dobro pohranjene

U suštini, bez obzira na raznolikost mrkve - njegovu zimu. Pogotovo ako imate podrum od opeke ili beton, a ne samo sahranjeni u zemlji prizemlje. Međutim, postoje neke sorte koje zahvaljujući njihovim posebnim svojstvima, pohranjene mnogo bolje i pogoršavaju manje od drugih.

Primjeri takvih sorti:

  • Moskovska zima. Savršena sorta za zimsku pohranu u podrumu ili potpolju. Dobar ukus i visoki prinos rootpoda oduševit će vas u fazi čišćenja. Brzina spektakla - prosjek.
  • "Nantes". Ovo je raznolikost sa odličnim ukusom i dobrom žestokom. Za pravilno rast Daje bogatu žetvu i čuva se dugo vremena. Prosipanje brzo.
  • "Shahtan". Ocjena srednje zrelosti, visokih, slatkih, sa veličanstvenom aromom.

Takođe popularne sorte: "Vitamin 6", "Samson", "Cascade", "Nigel".

Razred "Moskva zima".

Ako ne znate kakve su vrste sorte vaše mrkve, a zatim se fokusirajte na oblik korijena. Zaobljene sorte kratkog dometa ("Pariz Carotel") čuvaju se ne baš dobro, bolje je odabrati korijen konusnog oblika prosječne vrijednosti.

Koliko dugo se mogu skladištiti šargarepa

Rok trajanja mrkve zimi ovisi o metodi koju ste željeli. U prosjeku se mogu dati ove brojke:

  • 1 godina - u "majici" tečne gline, krede, u crnogoričnom piljevinu, nizak husky, kao i u kutijama sa pijeskom.
  • 5-8 meseci - u zatvorenim kutijama i u piramidama sandpowdersa.
  • 2-4 mjeseca - u polietilenskoj torbi.
  • 1-2 meseca - u stanu u hladnjaku.

Moguće je značajno proširiti rok trajanja, periodično ispadajući žetvu, uklanjanje pokvarenih korijena i rezanje nastalih iz botova. Ponekad je stanje skladištenja još važnije od stanja korijenskog ugla. Što je više ostavilo olovke, veća je šansa da će mrkva klijati. Ako presečete vrhove, uz deo pilinga, korijen će brzo početi trulo i odvraćanje.

Na prvom mjestu potrebno je koristiti male i tanke uzorke (dok se brzo osuše), a velika i gusta će mirno ležati na duže vrijeme. Pokušajte ne dozvoliti vlagu i svjetlost da uđu u povrće.

Ako se podrum još uvijek smrzava u jakim mrazama zimi, vrijedi zadržati mrkvu, pokrivajući ga s filcem.

Koristeći ove jednostavni savjet, možete dugo uštedjeti svoj usjev i dobiti svježe povrće Do stola čak i duga hladna zima!

Svježa, sočna šargarepa ugodna je jesti uvijek, posebno zimi. Postoji toliko mnogo lakih salata. S njima zimi ni dosadno! I naribana mrkva sa šećerom? Sjećate se ovog ukusa. Čini mi se da je iz djetinjstva!

I da je naredna zima bila puna ugodnih sjećanja, razgovarajmo o tome kako u podrumu zadržati u podrumu. Postoje dokazani načini, jer je bolje pohraniti mrkvu za zimu - u paketima, u pijesku ... samo ćete morati odabrati samo za vas.

Najvažnije, šargarepa:

  • ostao je sočan i nije posadio za proljeće;
  • Nisu klipe;
  • Nije truleži;
  • sačuvao vaš ukus i vitamine.

Mrkva - Skladištenje vrsta

Najbolje je pohranjena mrkva, glatka i bez pukotina. Vrijeme sazrijevanja ovisi o raznolikosti i iz regije uzgoj. Ako živite u hladnoj regiji - u Sibiru ili u Uralu, onda vi bolje rasti Šargarepa srednjeg vremena zrenja, koja traje oko 100 - 110 dana.

Kasne ponderirane sorte imaju duži razvojni razdoblje, duže od 120 dana, a u hladnim regijama ova šargarepa se može jednostavno ne smije srušiti u stanje skladištenja zimi.

Postoje posebne sorte mrkve za zimsku pohranu:

Zlatna jesen, kraljica jeseni, monaški, kaskadni, narbonne, flyccoro, crveni gigant, shantan, valeria, moskovska zima, nekompanirana, fleks. Bilo koji od njih vrijedan je da se uzgaja u vašem vrtu.

Ako se ne možete sjetiti šta ste zasadili, bolje je kretati se u obliku rooteploja. Najbolje je pohranjeno u zimskom korijenu koničnog oblika prosječne vrijednosti. Zaobljene sorte kratkog dometa su pogoršane.

Najvažnije - mrkva mora biti cjelina, bez ogrebotina i pukotina. Mrkva sa oštećenjem bit će pohranjena loše i brzo počinje.

  • Ako ste na suhom, toplo vrijeme, bit će dovoljno da ga osušimo na otvorenom dok ne postere na podrum za pohranu.
  • Ako čistite mrkvu na kiši, onda će se trebati osušiti ispod krova u štali ili garaži. Da biste to učinili, stavite cijelu žetvu u jedan sloj na novine ili drugi suhi legnje tako da se korijenske tablice ne diraju. Trebate se osušiti prije skladištenja zimi nekoliko dana.

Skladište šargarepe za zimu zahtijeva prethodno trening. Povrće se mora sisati, sortirati (male i prevelike uklanjanje za jelo). Nakon čišćenja potrebno je ukloniti vrhove, oštar nožem na udaljenosti od 1-2 mm od samog korijena.

Kako pohraniti mrkvu zimi

Prije polaganja mrkve za skladište za zimu, morate je sortirati. Skladištenje šargarepe za zimu bit će uspješna ako odaberete:

  • potpuno sazreni korijenski korijeni,
  • bez znakova truleži, bolesti i raznih nedostataka (na primjer, nemoguće je pohraniti melanholičnu ili rezanu mrkvu);
  • sorte moraju biti pogodne za dugoročno skladište;
  • gruba mrkva s gustom kožom čuva se boljom od nježnih i sočnih (takve sorte trebaju jesti prvo).

Skladištenje šargarepe za zimu u podrumu - dostupne metode za svakog vrtlara

Skladište šargarepe u podrumu zimi

Podrum i podrum su najoptimalniji mjesta za skladištenje mrkve zimi. Bilo koje povrće, a još više, tako da mrkva treba da podrži određenu temperaturni režim I vlaga, u protivnom se ili se okreće ili osuši.

Temperatura u podrumu trebala bi zadržati na nivou -2 - +2 stepena, vlažnosti zraka 90 - 95%. Ventilacija u podrumu mora biti srednje, s previše ventilacije, korijenje će početi klijati.

Evo tačnog vremena za svaki način skladištenja mrkve zimi:

  • U podrumu (u tečnoj glini, crnogorični piljevina, luk Husk, Mel) - do 12-14 meseci
  • U podrumu (zatvorene kutije ili pijesak) do 8 mjeseci
  • U podrumu (polietilenska torba) do 4 mjeseca
  • Kuće u hladnjaku, pretinac za povrće do 2 mjeseca
  • Kod kuće u zamrzivač Do 12 meseci

Savjet - Ne čuvajte mrkvu i repu zajedno sa jabukama. Zreve jabuke aktivno razlikuju etilen, što dovodi do brzih požara povrća.

Povećati trajanje skladištenja pomoći će u redovnim revizijama povrća u podrumu. Anketirajte sve svoje zalihe, uklonite korijen korijen i izrežite klipe.

Tako da je povrće bilo dobro zadržane u podrumu ili podrumu, potrebno je voditi računa o njenoj izolaciji, hidroizolaciji, zaštiti od podzemnih voda, dobre ventilacije. Sve će to stvoriti optimalnu mikroklimu u podrumu, a povrće se održava do proljeća.

Evo najlakših i najmodeljenijih načina, kako pohraniti mrkvu u podrumu zimi ili podrum ili podrum

Metoda 1. Skladištenje mrkve u rasutom stanju.

Ako se šargarepa postavi u skupno, tada se visina nasipa treba poduzeti ovisno o svojstvima čvrstoće u raznolikosti šargareta, kvaliteta stranke i ventilacijskih uvjeta. Preporučena visina nasipa je 2-3 m.

Kada se pohranjujete u skupno u podrumu, morate nadgledati cirkulaciju zraka (mora postojati dobra ventilacija) i održavati temperaturu i vlažnost uniformu u cijelom periodu skladištenja.

Metoda 2. Kako pohraniti mrkvu u pijesku

Čuvanje šargarepe u pijesku vrlo je učinkovit i voljen na mnogo načina. Takvo pohranu u podrumu prilično je rad, jer se pijesak treba pripremiti od ljeta. Pijesak za skladištenje treba biti čist i suv.

Učinite tako - na podu se pijesak sipa slojem od 3 cm, a zatim stavite mrkvu, tako da se ne diraju jedni drugima, a zatim ponovo sloj pijeska na 1,5 - 2 cm i tako dalje. Visina takve hrpe sa šargarepom može dostići 75 cm. U takvoj hrpi, šargarepa su stvarno dobro održavana do proljeća. Obavezno slijedite pijesak nije sirov, u protivnom će se mrkva početi pogoršati.

Metoda 3. Skladištenje u drvenoj kutiji

Drvene kutije sa poklopcem - drugi način, kako pohraniti mrkvu u podrumu za zimu i prilično jednostavne. Korijeni su presavijeni u drvene kutije ili kartonske kutije, a postavljeni u podrum na udaljenosti od 10 - 15 centimetara od zida. Zidovi u podrumu mogu plesati. Nemoguće je omogućiti vlagu sa zidova u kutijama sa šargarepom. Na podnim kutijama takođe ne vrijede, bolje je koristiti malo stajalište za to. Nema rupa u kutijama za ventilaciju ne trebaju - šargarepa će klijati. Neka budu dovoljno čvrsti. Na ovaj način, kako zadržati šargarepu za zimu u podrumu pogodna je za male površine i velike prinose. Vrlo je kompaktan. Čak i u malom podrumu možete uštedjeti puno mrkve. U jednoj kutiji postavljene ne više od 20 kg mrkve.

Metoda 4. Kako čuvati mrkvu u podrumu u luku Husk

Skladištenje mrkve u luku Husk vrlo zanimljiv način. Držite luk ljusku koja ostaje. Sklopite ga mrkvom u velike torbe, pokušavajući smanjiti svaku mrkvu u ljusku ili staviti slojeve šargarepe, montiran s lukom Husk. Lukova Husk uzet će dodatnu vlagu i zaštititi povrće od trule i reprodukcije mikroorganizama. Torbe moraju biti čvrsto vezane i tako skladištiti mrkvu u podrumu ili podrumu.

Metoda 5. U kredu

Neobičan način da se šargarepa drži proljeće. Možete koristiti rješenje za krede za skladištenje, glavna stvar je učiniti ispravno. Kreda se uzgaja voda do homogene tečnosti, a zatim se svaka šargarepa navlaži u ovom rješenju, osušene i uklonjene za skladištenje. Ova metoda skladištenja mrkve za zimu je efikasna, ali previtka za velike prinose. Na 10 kg šargarepe trebat će vam oko 200 g krede. Alkalna svojstva krede ne smiju množenje mikroorganizmima i zadržati usjev.

Metoda 6. Omotač iz tečne gline.

Ovo je prilično prljav način da se uštede, ali istovremeno jedan od najefikasnijih. Ako se vaša mrkva truli svake godine i muče, onda ga koristite, nećete požaliti. Glina se uzgaja prije formiranja ujednačenog fluida, u kojoj se šargarepa pomakne za drugim, a zatim osuši. Glina mora u potpunosti prekriti povrće i sušiti. Tada se šargarepa spušta u podrum, stavite kutije, ladice ili košare, ne možete ih prekriti odozgo.

Metoda 7. Kako pohraniti mrkvu u paketima u podrumu

Takvo pohrana mrkve za zimu kod kuće nije najbolja, ali ako ništa drugo nije prikladno za vas, a zatim ga koristite. Korijeni suhih korijena postavljeni su u gustim polietilenskim vrećicama. Polietilenski paketi nisu vezani, u suprotnom se odmah okreće zbog kondenzata. Paketi se spuštaju u podrum i stavljaju na policu. Skladištenje šargarepe za zimu u paketima je 30 kg.

Ali kako je skladištenje šargarepe u paketima, a ne industrijskih vaga:

  • u jesen, kad iskopamo šargarepu, prvo sam skinuo vrhove;
  • moja voda koja se čuva u spremniku za zalijevanje vrta četkom;
  • izloži se za sušenje;
  • smijavam se mrkvom u plastičnim vrećicama, koje su bile u to vrijeme, nije u osnovi, već je bolje, naravno u paketima majica.
  • Mrkva se pohranjuju u podrumu, pa dodajem pakete sa mrkvom u kutiji.

Proces skladištenja kada dobijem kuću za šargarepu, preispitujem pakete, korist od njih su transparentna i vidite gdje se naglo može počniti šargarekati, takođe se događa, ali se takođe događa, ali vrlo rijetko. Paket sa šargarepom čvrsto se vežem, tamo se pojavi neko vrijeme kondenzata. Prva godina sam mislila da će šargareti početi lepršati zbog toga, ali naprotiv, ova vlaga ne daje mrkvu u borbi. Imamo duboki podrum u garaži, jer rijeka teče u blizini, a od ovog proljeća, podrum je pojačano podzemnim vodama. Mrkva se pohranjuju do proljeća, pa čak ni do novog usjeva ako ostane

Vrhovi pa sam stavio mrkvu u paketima za pohranu, pokušavam da ne ispunim puno kao da je loše vezanje. Jedan paket pokušavam položiti mrkvu različitih veličina, a mali i veliki.

Metoda 8. Skladištenje šargarepe u piljevini

Combicery piljevina je odličan materijal za pohranu mrkve zimi. Put za pohranu mrkve u piljevini je vrlo jednostavan. Mrkva se kreću sa crnogoričnim piljevima, što zahvaljujući njihovim fenolnim supstancama savršeno sačuvano povrćem od truleže. Mrkva s piljevima mogu se saviti u kutijama, kutijama ili samo izbacuju na police u podrumu, tako da ne dođu u kontakt sa zidovima ili podovima.

Ovdje se ovdje više o tome možete zadržati mrkvu u piljevini i kako to učiniti.

Iskustvo i vrtlarske recenzije o različitim metodama za pohranu šargarepe

  • Do prošle godine šargarepa se drže u polietilenskim paketima od 3-5 kg. Prošle godine jednostavno nije imalo vremena da se razgrađuje na paketima, a podrum je spušten i mrkva i repa u vrećama šećera. Mrkva se čuvaju u redu, a repe se blago prijavljuju, samo lagano.
  • Trgovina u podrumu je prilično vlažna, ima ventilaciju s ulicom, umetnite torbu za smeće u željeznu bačvu. Slojevi mrkve padaju zaspajući pijesak prirodna vlažnost, Pijesak ne slijedi i ne pumpa. U februaru-martu, šargarepa je poput kreveta, manjih gubitaka, a oni jer mrkva nije odabrana, držim zaredom.
  • Dakle, tako smo pohranjeni, jednostavno ne koristimo torbu, moju nužno, s lošim vremenskim vremenom teško je vidjeti nedostatke. Trudimo se da ga očistimo u suhom vremenu. Do juna laže poput repe u pijesku. Ali bolje je pohranjeno debelo i kratko, jer bi to trebalo biti, a ne cilindrične sorte (Nantes, vitamin, Amsterdamsk). Imam zanimljivu mrkvu, a raznolikost je saznao.
  • U stanu sam čuvao mrkvu u hladnjaku u plastičnom spremniku sa poklopcem. Mrkva se pere, suše, a zatim su postavili slojevima u spremniku. Prvi sloj sloja ljuske, zatim šargarepe, opet opet ljuska. Nije dovoljno za cijelu sezonu, zbog ograničenog prostora, ali mjesec 3 se pohranjuje dobro. Ne postaje dovoljno, ne pokreće se. Bliže proljeću počinje klijati. Ali sa svih brzih načina - pohrane u luku Husk najviše se svidjelo.
  • Spremite mrkvu u propilen vrećicama u podrumu. Ispred oznake perem odmah kao kopanje. Narujem se i nosim garažu u kojoj stojim na dan ili dva, a zatim odmah u vrećama i u podrumu. Skladišti prije proljeća bez gubitka.
  • Pokušali su zadržati mrkvu na različite načine, ali oko 10 godina to radimo: Moja nužno (lakše je vidjeti nagnute korijenje korijena), noseći u zraku, ako je mokro vrijeme, zatim pod ventilatorom, zatim propadaju u polietilen Torbe malih veličina. Na paketima slavimo brojeve 1, 2 ... redoslijed upotrebe. Dakle, u paketima i izvozu u spremištu (imamo ćeliju u opštom pohranu). Paketi su sigurno otvoreni. Ako raste ili pada, lako je vidjeti i poduzeti akciju.
  • Drugoj godini čuvam mrkvu za zimu. Dakle: Odsekao sam Bolpu, obrišem sija sa komadom spandbona, malog sušija i omotavanja u foliju prehrambene zgrade - drži se vrhunski na novu žetvu. Dakle, držite repe, Dykon i Braće Margelaan. Ove godine umotane na kupus uzorka. Mrkva zamotana 10 kanti, malo manje repe i rotkvice.

Podijelite: