Ridichea neagră nu este o varietate. Acesta este un soi care are soiuri de semănat timpuriu, mediu și târziu. Trăsăturile care deosebesc specia sunt coaja întunecată și cea mai mare claritate a pulpei. Cultivarea ridichii negre în Rus' se realizează în secolul al XII-lea. A fost folosit ca o legumă excepțional de utilă și medicinală. Cultura a venit din Orient și s-a îndrăgostit de oameni pentru proprietățile sale utile și productivitatea.

Creșterea ridichei negre

În rândul oamenilor, sunt foarte renumite soiurile de coacere medie și târzie, cu piele neagră și carne albă. Este imperativ să se mențină timpul de semănat a semințelor de ridichi, deoarece lungimea zilei este de mare importanță pentru dezvoltarea plantelor. Distinge:

• soiuri timpurii cu fructe mici, semănat în martie;
• soiuri de coacere timpurie, semănat la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai;
• soiuri de mijloc de sezon cu semănat la apogeul verii;
• soiuri târzii, semănat la mijlocul lunii iulie.

Datele recomandate de plantare pentru ridiche neagră, metodele de plantare și îngrijire sunt întotdeauna pe ambalajele cu semințe, acestea trebuie respectate. Caracteristicile varietale fac posibilă, cu o gestionare adecvată a culturii, evitarea înșurubării sau crăparei culturilor de rădăcină. Acest lucru este deosebit de important pentru un produs destinat depozitării pe timp de iarnă. Toate soiurile de ridiche neagră au un sezon de creștere de doi ani, ceea ce înseamnă că semințele pot fi obținute doar în al doilea an.

De obicei, o ridiche neagră se plantează pe un pat eliberat după salate timpurii sau ceapă când timpul recomandat a expirat. Înainte de aceasta, solul este bine săpat și asezonat cu îngrășământ. Cultivatorii de legume cu experiență cred că ridichea va fi mai suculentă dacă este cultivată fără adaos de compost. În același timp, pământul ar trebui să fie liber și fertil.

Patul este săpat cu adăugarea unui pahar de cenușă, trei linguri de superfosfat și câte una de clorură de potasiu și. Se sapa pamantul pana la o adancime de 35 cm, se niveleaza si se fac brazde sau gauri cu distanta intre plante de 15 cm si intre randuri de 30. Semintele se seamana la o adancime de aproximativ trei cm, mai multe intr-un cuib, pentru a lasa mai tarziu cel mai puternic rasad. În timpul sezonului de vegetație, plantele sunt rărite încă de două ori pentru a elimina îngroșarea plantelor.

Terenul de la locul de aterizare ar trebui să fie întotdeauna cenușă umedă și pubescentă, deoarece în acest moment puricii crucifere sunt răspândiți. Lăstarii vor apărea în câteva zile, iar protejarea lor de dăunători va fi o sarcină importantă. Îngrijirea ulterioară va consta în următoarele activități:

• menținerea constantă a plantelor în stratul umed al pământului;
• îndepărtarea plantelor slabe;
• slăbiți solul, prevenind formarea unei cruste;
• protejați cearșafurile de dăunători;
• recolta înainte de îngheț.

Menținerea solului umed elimină întrebarea de ce va înflori ridichia. În plus, calitatea culturilor de rădăcină poate fi afectată de solul argilos dur. În astfel de condiții, ridichea crește stângace și crapă. Prin urmare, cheia unei recolte bune va fi alegerea locului de plantare și a calității solului. Este imposibil să folosiți îngrășăminte organice proaspete ca umplutură a solului și pansament superior.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc în timpul procesului de creștere să scuture puțin rădăcinile pentru a îndepărta rădăcinile laterale. Planta, hrănindu-se numai prin rădăcină, crește de mărime medie și suculentă.

Ridichile au mulți dăunători. Cum să crești ridiche neagră comercială? Larvele sau puricii crucifere nu trebuie lăsate să strice rădăcinile. Prin pielea deteriorată, bacteriile și sporii ciupercilor putrefactive vor pătrunde în pulpă și un astfel de fruct nu va fi depozitat. În plus, gândacul de frunze de varză, afidele, limacșii, gândacul de rapiță pot deteriora ridichile.

Preparatele biologice și enzimele pot fi folosite pentru combaterea dăunătorilor. De exemplu, lipocid sau fitoverm. Se descompun rapid și nu afectează calitatea culturilor de rădăcină. Plantațiile îngroșate sunt cele mai deteriorate. Prin urmare, locuitorii de vară folosesc adesea marginile paturilor pentru însămânțarea și creșterea ridichii negre, aranjând găuri rare în jurul perimetrului plantărilor de cartofi, ceapă, castraveți pentru a exclude dăunătorii obișnuiți.

Când să recoltezi ridiche neagră?

Pentru depozitare se cultivă ridiche neagră de soiuri târzii și medii. Aceste soiuri includ negru Skvirskaya, negru rotund de iarnă; Gaivoronskaya. Soiurile pot fi păstrate până la 200 de zile. Pentru a face acest lucru, este necesar să îndepărtați culturile rădăcinoase sănătoase înainte de primul îngheț, deoarece culturile de rădăcină congelate nu sunt depozitate.

Ridichea Gaivoron cu coacere târzie primește o cultură rădăcină comercializabilă la 110-120 de zile după însămânțare. O ridiche neagră de iarnă de coacere medie este gata de recoltare în 80 de zile. Când se recoltează ridichea neagră depinde de soiul ales.

Pentru depozitare, vârfurile sunt îndepărtate din rădăcinile, se usucă puțin într-o cameră întunecată și răcoroasă și se pun pentru depozitare în pivniță. Ridichea conține săruri minerale, oligoelemente și uleiuri esențiale. Un produs foarte util este și un tratament în medicina tradițională.

În Grecia antică, ridichea neagră era considerată regina legumelor, au creat o copie de aur și au prezentat-o ​​ca un cadou lui Apollo. Și în Egipt, această legumă era considerată hrana sclavilor.

Totuși, mileniile au trecut, iar ridichea continuă să fie o legumă necesară pe toate continentele. Este important de știut că acest produs este contraindicat celor care au probleme cu boli ale organelor interne în stadiul acut.

Mâncărurile cu participarea ridichei negre furnizează potasiu în organism, ceea ce stimulează procesele vitale. Este o cămară de săruri minerale, vitamine și microelemente. Cu toate acestea, uleiul de muștar și esterii prezenți în ridichi în concentrații mari irită rinichii, ficatul și tractul gastro-intestinal. Pentru o persoană sănătoasă, această acțiune doar stimulează organele să funcționeze. Groelul de ridichi poate servi ca o mască de păr și o compresă pentru articulațiile dureroase. Prin urmare, ridichea ar trebui inclusă într-o dietă sănătoasă.

Cultivarea ridichii are anumite caracteristici, diferențierea îngrijirii lui de îngrijirea altor legume:

1. Sensibilitate la lumină - lipsa acesteia va duce la formarea de rădăcinoase nepotrivite consumului. Cel mai bine este cultivat într-o zonă deschisă, cu multă lumină solară.
2. Nu se practică introducerea de îngrășăminte organice proaspete sub ridiche: aceasta va provoca reproducerea dăunătorilor, creșterea înșurubării.
3. Pentru recoltarea de vară, ridichea este plantată la începutul lunii mai, pentru recoltarea de iarnă - în a doua jumătate a lunii iunie.
4. Pe teren uscat și dur, nu va funcționa pentru a crește culturi de rădăcină de înaltă calitate.
5. Cel mai bun sol pentru cultivarea culturilor este argilosul. Spre deosebire de alte legume, ridichea nu este potrivită pentru un sol precum pământul negru.
6. Ridichea este rezistentă la temperaturi scăzute din sol și din aer, suportă fluctuații bruște de temperatură.
7. Această cultură, spre deosebire de multe altele, în majoritatea cazurilor nu necesită hrănire suplimentară.
8. În perioadele de secetă este necesară udarea abundentă - pentru a evita crăparea fructelor, apariția amărăciunii în ele.

Compatibilitate cu alte legume

Ridichiul preferă vecinătatea culturilor precum ridichi, morcovi, spanac, castraveți, dovlecei, roșii, sfeclă și păstârnac. Este mai bine să refuzați ideea de a planta varză, mazăre sau căpșuni pe același pat cu ridiche. Ridichiul dă o recoltă bună dacă roșii, cartofi, verdeață, castraveți sau dovleci au crescut pe site înaintea ei.

Mai detaliat despre ce poate fi plantat și cu ce ridiche poate coexista, se spune.

Selecția varietăților

Dintre soiuri, se disting maturarea timpurie (de exemplu, Mayskaya), maturarea mijlocie (Margelanskaya, Chudnaya) și maturarea târzie (Lekar, Gayvoronskaya).

Selectarea soiului se va baza pe factori precum timpul dorit de recoltare, clima și condițiile meteorologice ale zonei în care va fi cultivată legumele, gustul și proprietățile medicinale, termenul de valabilitate estimat, randamentul etc.

Pentru a obține o recoltă timpurie, se preferă soiurile rezistente la îngheț care pot fi plantate încă din martie. Dacă doriți ca recolta recoltată să își păstreze calitatea mai mult timp, sunt potrivite soiuri precum Winter Round White sau Winter Long Black. La creștere, alegerea ar trebui făcută în favoarea soiului Margelanskaya.

Una dintre cele mai bune este varietatea Daikon. Are un gust plăcut, nepretențios, culturile de rădăcină pot atinge dimensiuni de până la 60 cm lungime și până la 10 cm diametru. Toate părțile plantei sunt comestibile.

Referinţă. Această plantă este diferită prin faptul că nu absoarbe substanțe nocive din mediu, poate fi plantată în siguranță în zone poluate de mediu - toxinele nu se vor acumula în rădăcinile.

Soiurile de ridichi, a căror selecție a avut loc în Rusia, sunt cele mai puțin solicitante în ceea ce privește condițiile de îngrijire și sunt cele mai potrivite pentru creșterea în latitudinile nordice și temperate.

Cumpărarea semințelor

Puteți cumpăra semințe de ridichi în magazine specializate sau prin internet. Este mai bine să nu cumpărați material săditor de la vânzători cu o reputație dubioasă. Prețurile pentru semințe variază de la 5 la 3500 de ruble. per colet, in functie de tipul, calitatea marfii, greutatea continutului pachetului etc.

Instrucțiuni de creștere

în seră

În pământ deschis

Aterizarea se efectuează atât primăvara, cât și vara. Plantarea Podzimnaya este permisă, atunci când se utilizează semințe de soiuri speciale (despre când se plantează exact o ridiche, se spune). Există 2 metode principale de aterizare:

nesăbuit

răsad

Acasă

Cultivarea cu drepturi depline pe balcon în recipiente mari este obișnuită.

Secretele unei recolte bune

Când creșteți, este important să vă amintiți câteva subtilități:

1. Mulcirea patului va ajuta pământul să rețină umiditatea și nutrienții pentru mai mult timp, iar o cultură iubitoare de umiditate vă va încânta cu o recoltă bogată.
2. Aciditatea solului ar trebui să fie scăzută, apoi rădăcinile vor fi mari, cu un gust bogat.
3. Abundența luminii solare este cheia dezvoltării culturilor mari de rădăcină.
4. Polenizarea unei parcele cu culturi de praf de tutun cu cenușă la fiecare câteva zile. Acest lucru va proteja planta de dăunători, iar cenușa va acționa ca un îngrășământ de potasiu.

Boli

1. putregaiul alb- deteriorarea și decolorarea țesuturilor.
2. făinarea- afectează pețiolele și frunzele, mai rar - tulpinile.
3. picior negru- infecție fungică a părții superioare a rădăcinii și a părții inferioare a rozetei cu frunze.

Lupta: izolarea plantelor sanatoase de cele bolnave, eliminarea partilor deteriorate sau a unei plante bolnave in ansamblu, tratament cu medicamente care impiedica dezvoltarea florei patogene.Compozitia chimica a legumei se recomanda a fi adaugata in alimentatia obisnuita iarna si primavara. Leguma s-a impus ca un agent preventiv și antiinflamator eficient, datorită căruia devine din ce în ce mai populară pentru cultivarea în parcelele casnice.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

DESPRE ridiche ei spun că e rea, dar dulce pentru toată lumea! În ciuda gustului său specific, picant, foarte legumă rădăcină populară.

Cum să crești o ridiche gustoasă și suculentă? Dacă să ridiche arătați puțin mai multă atenție și grijă, veți înțelege că este rodnic, nepretențios, aproape fără probleme și foarte util.

Pregătirea pentru semănat. Semănat ridichi

Cele mai bune soluri pentru cultivarea ridichilor- neutru sau usor acid, fertil, neimprimat, cu strat cultivat profund.

Pe pământ dur și uscat, culturile de rădăcină nu funcționează. Se dovedesc ramificati „barbosi”.

Ridichiul va crește bine și se va simți bine pe arat adânc lut. Și cel mai puțin îi place gresii usoare, pe care va crește flasc și prea picant la gust.

Cei mai buni predecesori: roșii, castraveți și fasole.

predecesori buni pentru ridiche pot fi toate culturile de grădină.

Excepțiile sunt familia cruciferelor (varză de toate felurile, ridichi, nap, suedez). Din aceste culturi, ridichea se poate infecta cu aceleași boli și dăunători.

Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt pentru ridiche. Pentru că culturile de rădăcină se dovedesc a fi lipsite de gust și cu un miros urât și mai predispuse la boli.

Este recomandabil să aplicați îngrășăminte organice putrezite pentru săpăturile de toamnă.

De asemenea, în timpul săpăturilor de toamnă, solurile acide sunt dezoxidate cu var sau cenuşă (în volum dublu).

Loc pentru ridiche trebuie să alegi însorit, cald. Într-o zonă întunecată, rădăcinile se vor turna slab.

Solul de la locul de plantare a ridichii este săpat primăvara sau vara până la toată adâncimea stratului fertil.

În timpul săpăturii, se aplică îngrășăminte minerale la 1 m 2:

• uree (10-15 gr.), superfosfat (30-40 gr.), clorură de potasiu (15-20 gr.)

Semăna ridiche la momente diferite, în funcție de soi.

La începutul lunii mai, soiurile de coacere timpurie sunt semănate pentru consumul de vară.

În iunie și chiar la începutul lunii iulie, soiurile mijlocii și mijlocii-tarzii sunt plantate pentru consumul de toamnă și iarnă. Din moment ce odată cu semănatul timpuriu, rădăcinile se aspru.

După săparea și fertilizarea solului, acesta este ușor compactat.

Semințele sunt calibrate înainte de însămânțare într-o soluție de sare. (50g la 1 litru de apă).

Există două moduri de a semăna semințe de ridichi.

Prima cale, mai potrivit pentru o parcelă personală - „cuibărire”.

În fiecare gaură se pun două semințe. În viitor, rămâne cel mai puternic.

Distanta dintre cuiburi se pastreaza 10-15 cm.Adancimea de inglobare nu este mai mare de 2 cm.

Această metodă îi salvează pe grădinari de la rărirea culturii.

A doua cale- „obișnuit”. Canelurile sunt tăiate la o distanță de 30-40 cm la o rată de însămânțare (0,5 g la 1 m 2). Adâncimea de însămânțare 1-2 cm.

În caz de umiditate insuficientă a solului, după însămânțare, vărsați zona cu apă.

Îngrijirea ridichilor. pansament de top

Îngrijirea ridichilor constă în slăbirea distanțelor dintre rânduri, plivitul, rărirea rândurilor, îmbrăcarea și udarea.

Prima rărire a răsadului efectuată în prezența a 1-2 frunze adevărate.

Al doilea- dupa 20-30 de zile, dupa prima.

Până la perioada de maturare a rădăcinii, distanța finală dintre plante ar trebui să fie:

• pentru soiurile timpurii 6-8 cm.
• pentru tarziu 12-15 cm.

Îngroșarea semănării dăunează gustului culturilor de rădăcină. Acest lucru se datorează faptului că frunzele ridichei stau plat pe pământ și necesită mult spațiu. Și cu o semănat îngroșat, frunzele se ridică și planta va intra rapid în trunchi, dând rădăcini aspre și fără gust.

Produsele organice nu trebuie folosite, reduc calitatea păstrării și calitatea culturilor de rădăcină.

Îngrășămintele minerale se aplică sub formă uscată și lichidă, în funcție de umiditatea solului.

Pentru sezon faceți 1-2 pansamente.

Prima pansament efectuat în faza de 2-3 frunze adevărate.

Al doilea pansament de top La 20-30 de zile după prima, la începutul formării culturilor de rădăcină.

Se dizolvă într-o găleată de zece litri de apă:

• uree (20 gr.), superfosfat (60 gr.), clorură de potasiu (15 gr.)

Soluția este utilizată în proporție de 1 găleată de soluție pe rând de 10-15 m.

În formă uscată, la 1 m 2 se face:

• uree (5-10 gr.), superfosfat (10-15 gr.), clorură de potasiu (5-10 gr.)

Udarea și slăbirea - regulată pe toată perioada de creștere.

Solul în procesul de creștere a ridichii ar trebui să fie liber și suficient de umed.

Îndepărtarea buruienilor pe măsură ce cresc.

Trebuie să-ți amintești că buruienile cresc posibilitatea bolilor plantelor și a dăunătorilor.

ridiche mare poate fi obținută folosind următoarea metodă. Cu o lună înainte de recoltare, rădăcinile trebuie legănate ușor dintr-o parte în alta, dar nu scoase din sol.

menaj sunt angajate în momente diferite, în funcție de varietate.

Soiurile timpurii sunt recoltate vara, trăgând selectiv. Târziu - săpați complet înainte de apariția înghețului (în a doua jumătate a lunii septembrie). Culturile de rădăcină recoltate timpuriu destinate depozitării de iarnă își pierd calitatea de păstrare, așa că nu trebuie să vă grăbiți să recoltați.

Recoltarea se efectuează într-o zi uscată și însorită. Solul este scuturat de rădăcinile, sunt selectate fructe mici. Vârfurile sunt răsucite la același nivel cu capul culturii de rădăcină, cu grijă, fără a deteriora cultura de rădăcină.

Pentru depozitare sunt selectate fructe sănătoase, întregi, fără deteriorare și nu prea crescute. Depozitat în spații speciale de depozitare împreună cu cartofii.

Grozav( 1 ) Prost( 1 )

Cultivam ridiche neagra si Margelan in gradina

Ridichea neagră sau semănat (lat. Raphanus sativus niger) este o cultură legumicolă de doi ani aparținând familiei Varzei (lat. Brassicaceae). În ciuda gustului său amar, are cele mai valoroase calități vindecătoare printre alți reprezentanți ai genului Ridichi (Raphanus). Nu este dificil să crești o ridiche pe cont propriu, principalul lucru este să pregătiți corect solul și să semănați, precum și să oferiți îngrijire de înaltă calitate și în timp util.

Plantarea ridichei negre în pământ deschis

Când cultivați ridiche neagră, este foarte important să respectați momentul semănării semințelor, precum și metodele de bază de plantare și îngrijire în conformitate cu caracteristicile soiului selectat. Acest lucru va ajuta la evitarea înșurubării sau crăparei fructelor mai târziu.

Curmalele de semănat pentru ridiche neagră

Ridichea este o cultură destul de rezistentă la frig, semințele încep să clocească la o temperatură de aproximativ plus 5 gr. Celsius. Semănatul ridichii negre, al cărei moment poate varia în funcție de sezonul de creștere al soiului, se efectuează la începutul primăverii și la mijlocul verii.

La sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, soiurile de coacere timpurie, cum ar fi Maiskaya, Ladushka, Sultan, sunt semănate pentru consum vara. Cel mai bun moment pentru însămânțarea ridichei târzii, destinată depozitării pe termen lung, este perioada din a doua jumătate a lunii iunie până în iulie. Acestea includ: Healer, Chernavka, Negress, Winter round black.

Pentru însămânțare cu succes și germinare bună, este important să luați în considerare locația lunii. Este favorabil să plantezi ridiche în timpul Lunii în creștere în zodia Balanței, Scorpionului și Capricornului. Apoi culturile de rădăcină vor deveni mai suculente și pot fi păstrate mult timp fără a-și pierde calitățile benefice.

Pregătirea solului

Pentru a da o recoltă bună, plantând ridiche neagră, trebuie respectate întocmai termenii indicați mai sus și, prin urmare, solul trebuie pregătit din timp. Cultura preferă zonele fertile, bogate în organice, cu o reacție neutră sau ușor alcalină (4,5-5,5 pH). Dacă solul este acid, acesta este dezoxidat cu var (200 g la 1 mp).

Cei mai buni predecesori pentru ridichi sunt leguminoasele și culturile de dovleac, precum și ceapa, usturoiul, castraveții și vinetele. Nu este indicat să-l semănați pe paturi unde au crescut anterior alte culturi de rădăcină sau varză.

Crestele sunt săpate la o adâncime mică, introducând în același timp un îngrășământ mineral complex. Pentru fiecare mp. solurile folosesc 60-65 g de superfosfat, 20 g de uree și 15 g de clorură de potasiu. Dacă terenul este epuizat sau sărac, adăugați 10 kg de compost. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd - fructele vor fi mari, dar cu gust scăzut. Dacă semănatul se efectuează vara, solul este imediat afânat.

Plantarea ridichilor în pământ deschis

Înainte de plantare, semințele se înmoaie într-o soluție salină (50 g sare la 1 litru de apă) și se dimensionează pentru dimensiune și greutate prin trecerea printr-o sită cu orificii de cel puțin 2 mm. După aceea, sunt spălate cu apă curentă și murate timp de o zi într-o soluție de permanganat de potasiu 2% sau iod 1%.

În grădină, șanțurile sunt făcute până la 2 cm adâncime.În distanța dintre rânduri, ele mențin o lățime de 30-35 cm.Semințele sunt semănate în pământ, păstrând o distanță de 8-9 cm pentru soiurile de coacere timpurie și 12-15 cm pentru soiurile târzii.Canelurile adorm, udate ușor, apoi udate ușor și udate.

După ce plantarea ridichii este finalizată, patul trebuie stropit cu cenușă pentru a proteja răsadurile de purici, afide și moluște de culoare roșie. Pentru a păstra umiditatea, solul este acoperit cu material nețesut: spunbond sau lutrasil.

Îngrijiți ridichea neagră după germinare

Când sunt semănate în sol bine încălzit și umed, răsadurile încep să apară după 3-5 zile. Cultivarea ulterioară a ridichii negre în teren deschis constă în udare, rărirea în timp util a răsadurilor, afânarea regulată a solului, plivitul și o bună nutriție.

Udare

Pentru formarea fructelor mari și suculente, ridichea are nevoie de multă umiditate. Udarea plantelor plantate primăvara se efectuează o dată pe săptămână. Soiurile cu coacere târzie sau de iarnă necesită mai puțină umiditate, se udă de 1-2 ori pe lună, dimineața sau seara. Pentru fiecare mp. m. plantare se folosesc 10-12 litri de apa.

Slăbirea și subțierea

Pentru a preveni formarea crustei solului după udare sau ploaie, se efectuează o afânare regulată. De asemenea, monitorizează curățenia paturilor, îndepărtând buruienile pe măsură ce cresc. După ce răsadurile au un al doilea pliant, plantele se răresc, lăsând între ele o distanță de 6-7 cm.

Procedura de subțiere se repetă într-o lună. Ca măsură preventivă împotriva muștelor de varză, muștelor albe și a altor dăunători, paturile sunt polenizate cu un amestec de cenușă și praf de tutun, amestecat în părți egale.

pansament de top

Ridichiul, plantarea și îngrijirea, datele de plantare și udarea periodică a cărora se efectuează conform regulilor de cultură, necesită îngrășământ doar de 2-3 ori pe sezon. Soiurile de coacere timpurie cu o perioadă de coacere de 50-60 de zile sunt hrănite de două ori - în timpul apariției frunzelor de cotiledon și o săptămână după aceea. În această perioadă, îngrășămintele care conțin azot sunt aplicate sub plante, de exemplu, cenușă sau azotat de sodiu.

Ridichea târzie este hrănită suplimentar la fiecare 2 săptămâni cu un îngrășământ mineral complex. Pentru a-l prepara, 60 g de superfosfat, 20 g de uree și aceeași cantitate de clorură de potasiu se diluează în 10 litri de apă. Soluția rezultată este suficientă pentru 18-20 de metri pătrați. m. aterizare. Cu 20-25 de zile înainte de recoltare, pansamentul este oprit.

Plantarea și îngrijirea ridichei Margelan

Ridichea Margelan (lat. Raphanus sativus L. convar lobo) are multe calități utile. Dar principalul său avantaj este un gust plăcut și o combinație armonioasă cu alte legume din salate, datorită conținutului minim de ulei de muștar. Printre oameni, acest tip de ridiche are mai multe nume - chinezesc, verde, lobo.

Toate soiurile de ridiche Margelan, ale cărei fructe pot fi de cele mai diverse forme și culori, sunt de coacere timpurie. Sezonul lor de creștere este în medie de 60 până la 90 de zile. Semănați semințele în pământ deschis la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie. Dar dacă clima permite, puteți semăna în mai, apoi puteți obține două culturi. Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a plantelor: de la plus 18 la plus 25 gr. Celsius.

Ridichea Lobo nu este exigentă cu privire la calitatea solului. Pregătirea solului, plantarea și îngrijirea culturilor se efectuează în același mod ca pentru ridichea neagră de coacere timpurie. Culturile de rădăcini coapte sunt săpate din pământ pe măsură ce cresc și sunt consumate proaspete. Principalul lucru este să nu întârziați recoltarea, altfel fructele vor deveni goale. Recolta este depozitată în aceleași condiții ca morcovii și sfecla.

Rezultat

Ridichea neagră poate deveni una dintre cele mai utile legume din grădina dvs., cultivarea și îngrijirea acesteia nu provoacă dificultăți deosebite și chiar și un grădinar începător se poate descurca cu ea. Folosind sfaturile și trucurile pentru cultivarea legumelor rădăcinoase, puteți obține o recoltă excelentă, bogată în vitamine.

O ridiche neagră obișnuită nu este considerată în zadar o legumă uimitoare - plantarea ei în câmp deschis și îngrijirea ei sunt simple, iar beneficiile unei culturi de rădăcină cu aspect nedescriptiv sunt enorme. Cultivarea culturilor de rădăcină suculente, pline de corp pe o parcelă personală nu va fi dificilă dacă știți cum să o faceți corect: experiența de secole de cultivare a unei culturi conține multe nuanțe agrotehnice utile.

Scurtă descriere și caracteristici ale culturii

Ridichea este un membru al familiei de varză. Dintre numeroasele sale soiuri - semințe oleaginoase, daikon, Margelan, dulce - ridichea rotundă de iarnă neagră este considerată cea mai vindecătoare și, prin urmare, cea mai populară. Proprietățile sale utile și simplitatea cultivării agricole determină faima de lungă durată a legumei, care este cultivată în țara noastră încă din secolul al XII-lea.

O plantă de vegetație bienală: în primul an produce o rădăcină folosită pentru hrană, în al doilea - semințe. Leguma este extrem de rezistentă la frig, rădăcinile sunt culese chiar înainte de îngheț. Singurul moment care necesită o atenție deosebită la creștere este momentul plantării.

Curmalele de semănat

O caracteristică a ridichei în creștere, condiția dezvoltării sale corecte este o oră scurtă de lumină. Leguma aruncă o săgeată îndelung, după care rădăcina sa se întărește și devine nepotrivită pentru utilizare în alimente. Acest factor este motivul pentru care recolta este semănată fie la începutul primăverii, fie la sfârșitul verii, când este mai puțină lumină naturală.

În funcție de scopul cultivării - pentru depozitare îndelungată, până în lunile de primăvară sau pentru utilizare în timpul iernii - alegeți un soi și un timp de semănat:

• la soiurile timpurii cu fructe mici, sezonul de creștere este de până la 45 de zile. Au cel mai puțin picant și oferă un complex bogat de vitamine timpurii. Data de aterizare a acestora este martie. Datorită rezistenței mari la frig, rezistă la îngheț și germinează la + 3-5ºC. Ridichi de soiuri timpurii se consumă în primele luni după recoltare;
• soiurile de coacere medie, sau de vară, sunt gata de consum în 55-60 de zile de la răsărire. În funcție de regiune, momentul optim pentru însămânțarea lor este de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul primei decade a lunii mai;
• cele timpurii de iarnă ar trebui să fie plantate la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. La mijlocul sezonului, având o calitate îndelungată de păstrare și coacere în 100-115 zile, se plantează pentru iarna în Siberia în decada a treia a lunii iunie. Datele de aterizare în regiunea Moscovei și regiunile din centrul Rusiei - începutul lunii iulie.

O eroare cu momentul plantării duce la o scădere a randamentului, gustului și păstrării calității.

Pentru cei care iau în considerare influența lunii asupra plantelor și doresc să știe la ce dată să planteze ridichi, informațiile sunt utile: toate culturile de rădăcină sunt semănate cu o lumină de noapte în creștere. Există o opinie printre grădinari că astfel de curmale de plantare au un efect pozitiv asupra creșterii, suculenității, păstrării proprietăților utile și păstrării calității legumelor.

Pregatirea si tehnologia semanatului

Există puține opțiuni pentru a planta ridiche neagră în pământ deschis, de fapt, una - cu semințe. Ele germinează rapid și pe cale amiabilă, fără să se teamă de înghețurile de primăvară și încolțesc și mai repede când sunt semănate vara. În plus, potrivit grădinarilor experimentați, metoda răsadurilor de cultivare a ridichii negre dă rezultate slabe din cauza deteriorării rădăcinii în timpul transplantului - din această cauză, legumele înfloresc și devin nepotrivite consumului uman.

Aplicarea regulilor de rotație a culturilor mărește randamentul și reduce riscul apariției bolilor legumelor. Cei mai buni predecesori ai săi sunt familiile de leguminoase și ceapă, dovleceii și dovleceii, roșiile și sfecla, morcovii și cartofii. Dacă suprafața alocată pe parcelă pentru culturi este limitată, ridichea poate fi semănată ca cultură compactă cu cartofi, ceapă și roșii.

Pregatirea gradinii

În ciuda faptului că ridichii nu-i plac orele lungi de lumină, preferă zonele bine luminate, reacționând chiar și la umbrirea ușoară cu o scădere a randamentului. Solul ar trebui să fie liber și fertil. Pe solurile argiloase, culturile de rădăcină cresc stângace și crapă.

Paturile de legume sunt pregătite toamna, îndepărtând reziduurile de plante din ele, adăugând var cu o rată de 200 g pe metru pătrat și dezgropând bulgări fără a le distruge. Primăvara, li se adaugă turbă sau compost la 5-6 kg pe metru pătrat sau îngrășăminte minerale - 2 căni de cenușă pentru aceeași zonă (pot fi înlocuite cu 2 linguri de nitrophoska).

Pregătirea materialului săditor

Înainte de a planta ridiche neagră, se efectuează proceduri standard - calibrarea și pregătirea semințelor:

• semințele se toarnă cu o soluție salină (50 g sare grunjoasă la litru de apă), cele plutitoare se îndepărtează;
• calibrat prin trecerea prin găuri de sită de 2 mm. Utilizați pentru semănat rămas în sită;
• se spală cu apă curată și se pune pentru decapare într-o soluție 2% de permanganat de potasiu sau 1% iod.

Tratarea semințelor înainte de însămânțare este un factor important în germinarea rapidă și prietenoasă, întărirea imunității plantelor și creșterea recoltelor.

Este util să tratați materialul destinat însămânțării imediat înainte de plantare cu un stimulator de creștere sau humat. Această procedură nu este obligatorie, dar recomandată - după procesare, un număr mai mic de răsaduri intră în săgeată în primul an de vegetație, fără a produce o cultură de rădăcină comestibilă.

Tehnologie

Înainte de plantarea semințelor de ridichi, solul este săpat cât mai adânc, de preferință 30-35 de centimetri. Puteți adăuga humus în sol, nu puteți - gunoi de grajd proaspăt (provoacă apariția fisurilor pe culturile de rădăcină). Leguma va fi „mulțumită” de hrănirea preplantă cu un amestec de o găleată de apă, 3 linguri de superfosfat plus uree și clorură de potasiu - câte o lingură.

Canelurile se efectuează în direcția de la vest la est cu o adâncime de 2-4 cm.Se menține un decalaj de 30-40 cm între rânduri.Între plantări într-un șir de soiuri de coacere timpurie - 8-10 cm, culturi medii și târzii - 13-15 cm.Canelurile se stropesc ușor, se presară ușor. Adâncimea de însămânțare, astfel, va fi de 2-3 cm, apoi udată.

Cum să crești ridiche neagră

Lăstarii apar rapid, la mai puțin de o săptămână de la semănat. Există câteva reguli pentru cultivarea ridichii negre, care vă permit să obțineți culturi de rădăcină suculente și gustoase:

• legumei nu-i place îngroșarea. Prima dată se rărește când apar 2-3 frunze, a doua - după 2-3 săptămâni;
• plantele au nevoie de umiditate constantă a solului, îndepărtarea buruienilor și afânare.

Grădinarii cu o vastă experiență în cultivarea acestei culturi sunt sfătuiți să scuture periodic planta în timpul sezonului de vegetație pentru a obține un fruct de mărime medie, dar suculent în timpul sezonului de vegetație, pentru a smulge lăstarii rădăcinii din sol. Ei iau nutrienții necesari pentru legume.

Recoltarea culturilor de rădăcină se face cel mai bine pe vreme uscată și înainte de îngheț:

• la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie - în nordul Rusiei;
• în prima jumătate a lunii octombrie - pe banda de mijloc;
• la sfârşitul lunii octombrie – în sudul ţării noastre.

Modul de udare

Ridichiul iubește irigarea frecventă, iar menținerea solului umed are un efect pozitiv asupra masei și suculentei culturilor de rădăcină. În plus, cu udare suficientă, planta intră rar în înflorire.

Pentru mugurii plantați la începutul primăverii, este suficient un „duș” săptămânal. Speciile cu coacere târzie au nevoie de mai puțină umiditate: dacă vremea nu este uscată, se udă o dată la două săptămâni la sfârșitul verii și la începutul toamnei. Momentul procedurii se alege dimineața sau seara, folosind 10-13 litri de apă pe metru pătrat.

Lăsarea unei legume în sol uscat, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, reduce randamentul și îi afectează calitatea.

pansament de top

Ridiche le răspunde cu recunoștință: cenușa, în special, nu se întâmplă prea mult pentru ea. Se aplica din toamna, apoi imediat inainte de plantare si in faza de 3-4 frunze. În plus, cenușa este împrăștiată direct pe paturi și pe plantele verzi pentru a preveni apariția puricilor crucifere.

În loc de cenușă, puteți hrăni legumele cu următoarea soluție nutritivă: 15 g de clorură de potasiu, 20 g de uree, 60 g de superfosfat la o găleată de 10 litri de apă.

Calitatea fructelor se va îmbunătăți prin hrănirea în faza de formare a rădăcinilor cu sare de masă, magneziu și bor. Creșterea plantărilor va crește, conținutul de zahăr al fructelor va crește.

Boli și dăunători

Există o mulțime de insecte care doresc să facă rău ridichei:

• larvele de purici crucifere și muștele morcovului pot strica rădăcinile;
• prin coaja deteriorată, sporii de ciuperci și bacterii pătrund în pulpa din sol, din care calitatea de păstrare a legumei este redusă semnificativ. Ajută la împrăștierea pe paturi și foi de cenușă verde de ridiche;
• Gândacii de frunze de varză și rapiță, limacșii, afidele distrug partea de sol a plantelor.

Paturile aglomerate cresc riscul de deteriorare a dăunătorilor. Prin urmare, dacă este posibil, ridichile sunt semănate de-a lungul marginilor parcelelor cu cartofi, castraveți, ceapă sau rar plasate între aceste culturi.

Enzimele și produsele biologice, precum Fitoverm sau Lipocid, ajută la combaterea dăunătorilor. Avantajul lor este in descompunerea rapida in sol si absenta influentei asupra calitatii fructului.

O recoltă bună a unei culturi cultivate pe cont propriu va deveni suport și protecție împotriva multor boli pe tot parcursul anului. Cultivarea unei legume sănătoase este o sarcină simplă în aproape toate regiunile Rusiei. Trebuie doar să știți cum și când să plantați o ridiche, precum și câteva reguli ale tehnologiei sale agricole, asigurând producția de culturi de rădăcină cu drepturi depline și sănătoase.