Pentru iarnă, sigilat în borcane de sticlă.

Stabilirea termenilor

Problema umidității, umidității ridicate și chiar a inundațiilor este una dintre cele mai frecvente în rândul proprietarilor propriei case cu subsol și pivniță. Prin urmare, înainte de a căuta metode eficiente de luptă, merită să ne hotărâm: și cu ce, de fapt, luptăm?

• Umiditate

Pivnița este o clădire deosebită. Nu te poți apropia de el cu criteriile obișnuite. Ceea ce este bun pentru o persoană nu este întotdeauna potrivit pentru stocurile depozitate într-o pivniță. Dacă pentru oameni umiditatea normală este de 65%, atunci pentru majoritatea legumelor și fructelor, umiditatea de 70% este critică - încep să se ofilească, să se usuce, să piardă nutrienți și, în cele din urmă, sunt prost depozitate. Regimul optim diferă pentru diferite fructe, dar dacă nu este posibil să se organizeze spații separate de depozitare, atunci este indicat să se mențină nivelul de umiditate a aerului din pivniță la 85-90%.

Nu vă bazați pe propriile simțuri, utilizați dispozitivul pentru a controla nivelul de umiditate. Se măsoară umiditatea aerului psihrometreși higrometre... Cel mai simplu psicrometru poate fi realizat independent de două termometre cu alcool. Și pentru comoditate, puteți achiziționa o mică stație meteo cu senzori de temperatură și umiditate la distanță - atunci nu trebuie să vă scufundați în mod regulat în pivniță pentru a controla citirile dispozitivului.

• Umezeală

Dacă apa se scurge de-a lungul pereților din pivniță, colțurile sunt acoperite cu catifea gri-neagră de mucegai, atunci dispozitivul nu este necesar pentru a înțelege: există umiditate excesivă în camera de depozitare. Înainte de a căuta soluții la problemă, încercați să determinați cauza.

Puteți obține informații primare, de exemplu, prin metoda de aranjare a gropilor de testare. Adevărat, acest test este posibil doar dacă podeaua pivniței este de pământ.

Săpați gropi mici (de dimensiunea unei găleți) în pivnița de lângă pereți și observați-le în mod regulat. Dacă fundul începe să se ude în gropi, atunci, cel mai probabil, panza freatica stai sus. Se poate întâmpla ca apa să nu apară în fundul tuturor gropilor de testare, ci doar în unele: acest lucru indică faptul că există o scurgere sub pivniță pârâu subteran.

Când umiditatea se scurge din exteriorul (cu fața la stradă) peretele gropii, este cel mai probabil să pătrundă ape de suprafata, ploaie sau apa de topire. Ei bine, dacă apa a umezit uniform suprafața interioară a fosei, ar trebui să se presupună condens.

• Inundare

Apa apare în mod regulat în pivnița dvs., stă într-o băltoacă pe podea - acesta este cel mai dificil caz. Poate că există încălcări în tehnologia de construcție sau pur și simplu o locație prost aleasă. Și pentru a face față problemei în acest caz nu poate fi eliminată decât în ​​mod radical cauza - adică prin reconstruirea pivniței.

Acum că s-a stabilit că umiditatea din pivniță trebuie menținută în intervalul de 80-95%, cu umiditate - pentru a lupta, iar problema inundațiilor regulate a depozitului de legume ar trebui rezolvată radical, vom lua în considerare câteva metode.

Eliminarea cauzei, nu combaterea consecinței

Indiferent de amploarea prezenței excesului de apă în pivniță, trebuie să eliminați cauza și să nu efectuați permanent nicio lucrare, cumpărând cele mai noi mijloace pentru sau îndepărtați mucegaiul. Este mult mai eficient si mai ieftin cand calculezi cati bani vei cheltui luptand. Da, și propria lor forță - se pare doar că sunt fără valoare.

Aranjam ventilatie

Prezența sistemului este o condiție prealabilă pentru funcționarea corectă a pivniței. Ar trebui să fie exact un sistem - cu alimentare și evacuare. Partea inferioară a conductei de alimentare este plasată la o înălțime de 150-200 mm de podea, iar orificiul de evacuare este situat sub tavan. Este indicat ca conductele de alimentare și de evacuare să fie distanțate în colțuri diferite: astfel încât fluxurile de aer să se spele peste toată încăperea.

Conductele de ventilație sunt necesare pentru a nu îngheța iarna, precum și pentru a oferi sifone și capcane de condens. Vanele sunt folosite pentru a reduce debitul de aer iarna, pentru a nu raci prea mult pivnita pe vreme rece.

Pentru o ventilație eficientă, trebuie să alegeți secțiunea transversală corectă a canalelor de aer - în funcție de volumul camerei. Iar dacă conductele sunt deja montate, dar au un diametru mai mic decât este necesar, un mic ventilator va corecta situația. Dacă modelul de ventilator este echipat cu un senzor de umiditate, atunci acesta se va porni automat.

Ventilația va ajuta să faceți față multor probleme legate de excesul de apă din pivniță: va regla umiditatea, va elimina excesul de umiditate, va preveni formarea mucegaiului și va ajuta la uscarea mai rapidă a pivniței inundate.

Scurgem apa

Pentru a scăpa de ploaie și topirea apei care pătrunde în pivniță, și se fac în jurul pivniței. Dispozitivul zonei oarbe trebuie să devieze apa care curge de pe versanții acoperișului cât mai departe posibil de pereții pivniței. Și, desigur, corect hidroizolareaîntreaga structură.

Pentru a preveni pătrunderea apei subterane, podeaua pivniței este hidroizolată. Una dintre etapele hidroizolației este dispozitivul unei perne de pietriș, disecând capilaritatea solului. Uneori se întâmplă ca la început pivnița să fie uscată, iar după un timp de funcționare, apele subterane au început să crească. Dacă podeaua pivniței este de pământ, atunci puteți crea umplutură suplimentară de pietriș prin îndepărtarea unei anumite cantități de pământ și înlocuirea acesteia cu pietriș compactat.

Dacă amplasamentul este situat într-o zonă mlăștinoasă și este imposibil să scapi de apă cu ajutorul hidroizolației, atunci singura opțiune este să faci o pivniță într-un cheson din plastic sau metal. Deși în acest caz, tot trebuie să faci față condensului și umidității ridicate.

Dacă pe tavanul pivniței se acumulează picături de apă, aceasta este condens... Aceasta înseamnă că podelele nu sunt suficient izolate. Acest lucru poate fi corectat prin izolarea suplimentară a tavanului pivniței.

Folosim materiale higroscopice

Materialele care pot absorbi umezeala pot reduce excesul de umiditate. Argila servește ca un regulator natural al umidității, dar astăzi podelele din chirpici nu sunt des realizate în pivnițe, iar tencuiala de lut este folosită pe pereți.

Înlocuirea ornamentului de lut poate fi o cutie de var sau un sac decent de sare. Cărbunii sunt de asemenea buni adsorbanți. Adevărat, își vor îndeplini funcția pentru un timp limitat: până când tot varul reacţionează cu apa, sau până când sarea sau cenuşa absoarbe cantitatea maximă de umiditate. Albirea pereților beciului cu var nu numai că dezinfectează, ci și reduce umiditatea.

Realizări ale aparatelor de uz casnic - în pivniță

Este posibilă rezolvarea problemei umidității cu ajutorul realizărilor tehnologiei moderne - prin instalarea unui dezumidificator de uz casnic în pivniță. Trebuie doar să vă amintiți să scurgeți din când în când condensul acumulat dacă modelul nu are conexiune la canalizare.

Operăm corect pivnița

Pentru ca legumele să fie bine păstrate, este importantă și funcționarea corectă a pivniței. Înainte de începerea noului sezon de depozitare, camera este curățată de resturile de fructe vechi, mucegai, dacă apare. Rafturile și sertarele pot fi spălate cu soluție de formol sau sulfat de cupru. Ori de câte ori este posibil, echipamentul trebuie expus la soare pentru a ucide microbii. Dacă nu puteți scoate recipientul și rafturile din pivniță, puteți cuarța folosind o lampă cu ultraviolete.




Dezinfecția se efectuează, de asemenea, folosind o bombă de fum sulf sau vapori de var. După prelucrare, pivnița trebuie bine ventilată și uscată. Există o subtilitate aici: este logic să presupunem că este mai bine să uscați pivnița în mijlocul verii, când vremea este caldă, și mulți o fac. Dar vara este multă umiditate în aerul cald. Când aerul cald pătrunde într-o pivniță răcoroasă, umezeala conținută în aceasta se condensează pe pereți, dimpotrivă, umezind pivnița.

Depozitarea trebuie ventilată și uscată când temperatura aerului exterior și temperatura din pivniță sunt egale, adică mai aproape de toamnă. Și din moment ce vremea poate fi ploioasă în acest moment, pentru a accelera procesul, puteți folosi un încălzitor sau puteți pune o găleată cu jar în pivniță.

Legumele de depozitare trebuie să fie uscate. Și este de dorit ca temperatura lor să nu difere prea mult de cea din pivniță. Dacă temperatura alimentelor este mai mare sau mai mică decât temperatura din depozit, condensul se va acumula pe cartofi, dovleci, morcovi și alte legume - va crește umiditatea din pivniță.

Aranjarea corectă a cămarei pentru provizii, pregătirea atentă la sfârșitul verii și monitorizarea stării pivniței pe timp de iarnă vor păstra pubele intacte. Nu trebuie să aruncați jumătate din recolta pe care ați crescut-o, dar nu ați reușit să economisiți în frustrare.