फोटो के साथ घर का बना बेकिंग व्यंजनों - चरण-दर-चरण मास्टर क्लासेस

पाक बेकिंग पोर्टल

मेन्यू
  1. मुख्य
    2. >
  2. बगीचे में जड़ी बूटी

अंडे के साथ सागर गोभी सूप। सूप "सुदूर पूर्वी दूर पूर्वी दूध सूप नुस्खा

बगीचे में जड़ी बूटी

लैमिनिया, या समुद्री गोभी, एक बहुत ही लोकप्रिय और बहुत उपयोगी उत्पाद है। वह उन लोगों के नियमित आहार का हिस्सा है जो अपने स्वास्थ्य और आकृति का पालन करते हैं। विभिन्न प्रकार की बीमारियों और आहार के दौरान अपरिहार्य। जापान और चीन में प्राचीन काल से व्यर्थ में नहीं, उन्होंने अपने समुद्री गिन्सेंग को बुलाया।

समुद्री गोभी का उपयोग

किसी भी अन्य समुद्री उत्पाद की तरह, लैमिनारिया आयोडीन में समृद्ध है। इसमें आवश्यक जीव पेंटोथेनिक और फोलिक एसिड भी शामिल है। सागर गोभी विटामिन ए, बी, सी, ई, डी में समृद्ध है, इसमें मैग्नीशियम, लौह, ब्रोमाइन, पोटेशियम, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, एमिनो एसिड, फ्रक्टोज़, वनस्पति फाइबर, पॉलिसाक्राइड और प्रोटीन शामिल हैं।

डॉक्टर नियमित रूप से लैमिनारियम और समुद्र के गोभी के सूप, महिला जननांग अंगों की बीमारियों के लिए सलाद सहित नियमित रूप से लैमिनारियम और विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करते हैं। यह लोगों और उच्च दबाव में भी मदद करेगा। किसी भी कम उपयोगी प्रभाव में समुद्री गोभी और ऊपरी श्वसन पथ की बीमारियों में और यहां तक \u200b\u200bकि तनाव के साथ भी।

वजन घटाने पर समुद्री गोभी

यह उल्लेखनीय है कि कई शैवाल से प्यार न केवल महिलाओं को युवा और अधिक सुंदर दिखने में मदद करता है, बल्कि अतिरिक्त वजन को भी समाप्त करता है। लैमिनारिया में निहित तत्वों और विटामिन का सबसे शक्तिशाली शुल्क अच्छी तरह से बिगड़ने के बिना अतिरिक्त किलोग्राम को रीसेट करने का एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है। इसके अलावा, समुद्री गोभी शरीर को नमक, विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं और स्लैग से शुद्ध करता है, और रक्त कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।

समुद्र गोभी के लंबे बादलों भूख से बना खाया गया सूप। लैमिनारियम से व्यंजन खाने से दिन खाया जाने वाले अन्य उत्पादों के "आरक्षित" के जमाव को कम कर देगा, उन्हें जीवन शक्ति में बदल देगा।

जैसा कि पहले से ही ऊपर लिखा गया है, आप समुद्र गोभी से बहुत सारे स्नैक्स पका सकते हैं, लेकिन यह विभिन्न पहले व्यंजन तैयार करने के लिए refivered, स्वादिष्ट और आसान है। सागर गोभी से सूप कैसे पकाने के लिए? व्यंजनों को तुरंत कई विकल्पों में प्रस्तुत किया जाएगा। ये पारंपरिक राष्ट्रीय हैं, और धीमी कुकर में खाना पकाने के लिए। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद समुद्री गोभी सूप, "सुदूर पूर्वी", या मिकुकुक सूप, और अन्य।

मिक्कुक

राष्ट्रीय कोरियाई पकवान, जो छुट्टियों के लिए तैयार करने के लिए प्रथागत है। यह समुद्री गोभी के साथ सुदूर पूर्वी सूप के रूप में जाना जाता है।

सामग्री:

  • 30 ग्राम सूखे समुद्र गोभी;
  • 300 ग्राम गोमांस स्तन (चिकन पट्टिका पर प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
  • एक मध्य बल्ब;
  • लहसुन के चार लौंग;
  • सोया सॉस के 40 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

  • एक गुच्छा के एक पूरे सिर के साथ एक गोमांस या चिकन शोरबा वेल्ड। लगभग 1.5 लीटर तरल पदार्थ होना चाहिए।
  • जबकि समुद्र गोभी से सूप पर शोरबा तैयार किया जा रहा है, इसे लगभग 30-40 मिनट गर्म पानी ले और भरें।
  • पके हुए शोरबा में, प्रेस पर कुचल, लहसुन, मांस और सोया सॉस के छोटे टुकड़ों में कटा हुआ छिड़काव जोड़ें। यदि नमक पर्याप्त नहीं है, संतुष्ट है।
  • एक और 20 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें।

"सुदूर पूर्वी" सूप तैयार है। कोरिया में, नमक के बिना इस पकवान की सेवा करने के लिए यह परंपरागत है।

संतृप्त, वेल्डेड, सुगंधित सूप।

आवश्यक उत्पाद:

  • एक 250 ग्राम बैंक डिब्बाबंद शैवाल;
  • मध्य गाजर;
  • तीन छोटे आलू;
  • एक प्याज;
  • 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
  • एक चिकन अंडे;
  • खट्टी मलाई;
  • मांस शोरबा के दो लीटर;
  • सब्जी परिष्कृत तेल;
  • काली मिर्च और नमक।

खाना बनाना:

  • इस नुस्खा पर सागर गोभी से सूप तैयार करने के लिए, पहले सब्जियों को साफ करें: गाजर, प्याज और आलू - और अंडे उबाल लें।
  • आलू छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, प्याज बारीक छील होते हैं, और गाजर सोडा एक बड़े grater पर।
  • वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पर तैयार किए गए प्याज और गाजर।
  • कटा हुआ आलू उबलते शोरबा में रखें, 10 मिनट उबालें, और फिर भुना हुआ सब्जियां जोड़ें।
  • डिब्बाबंद और समुद्री गोभी के साथ तरल निकालें, उन्हें शोरबा में जोड़ें।
  • एक बड़े grater पर Suitoriate अंडे और सूप में फेंक भी। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 5 मिनट पकाएं।
  • अपने स्वाद, स्प्रे और काली मिर्च पर ध्यान केंद्रित करना।

इस सूप को प्लेट में जोड़े गए स्नैक्स के साथ गर्म खिलाया जाता है।

समुद्री गोभी के साथ मछली सूप

सामग्री:

  • दो लीटर पानी;
  • 100 ग्राम चावल;
  • एक प्रमुख आलू;
  • मध्य गाजर;
  • अपने रस में एक 250 ग्राम बैंक डिब्बाबंद पंप;
  • एक बैंक ऑफ सागर गोभी;
  • वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

  • उबालने के लिए पानी लाओ, इसमें फ्लश चावल और बारीक कटा हुआ आलू जोड़ें।
  • प्याज श्रेडटिट, मध्यम grater पर गाजर सोडा, उन्हें वनस्पति तेल पर तलना।
  • जब आलू और चावल वेल्डेड होते हैं, तो सूप में भुना हुआ सब्जियां डालें, 5 मिनट के लिए पकाएं।
  • डिब्बाबंद मछली। कांटा पर स्क्रॉल करें, समुद्र गोभी से पानी निकालें। यह सब तैयार सूप में जोड़ें। एक और 5 मिनट उबालें। अपने स्वाद वरीयताओं में गाया, काली मिर्च।

ऐसा सूप गर्म और ठंडा रूप में स्वादिष्ट दोनों स्वादिष्ट होगा।

मल्टीक्यूकर में फास्ट सूप

और यह सूप पिछले लोगों की तुलना में भी आसान तैयार करने के लिए।

उत्पाद:

  • 400 ग्राम डिब्बाबंद शैवाल;
  • एक छोटा कटोरा;
  • एक मध्यम गाजर;
  • तीन मध्य आलू;
  • नमक और काली मिर्च;
  • सूरजमुखी के तेल के 2 बड़े चम्मच;
  • 1.5 लीटर पानी;
  • लॉरेल की एक जोड़ी पत्तियां।

खाना बनाना:

एक मल्टीक्यूकर कटोरे पूरे बल्ब, कटा हुआ आलू एक छोटे grater में भूसे, grated गाजर और समुद्री गोभी के साथ रखो। गाया और इसे सब छड़ी, तेल जोड़ें और पानी से भरें। 30 मिनट के लिए "एक जोड़ी के लिए क्रीमर" मोड चालू करें। "फास्ट" सूप तैयार है।

सागर गोभी सूप, जिनकी व्यंजनों को इस लेख में प्रस्तुत किया गया था, आपको सुंदर और स्वस्थ रहने में मदद करेगा।

स्वास्थ्य पर खाओ!

सागर गोभी (लैमिनारिया) पूर्वी राष्ट्रों के पोषण में एक महत्वपूर्ण स्थान पर है। कोरियाई, जापानी, सुदूर पूर्वी व्यंजन और इस उत्पाद के बिना स्वयं का प्रतिनिधित्व नहीं करता है। शायद दीर्घायु का रहस्य उसमें निहित है? जबकि वैज्ञानिक इस सवाल का फैसला करते हैं, स्वादिष्ट सूप तैयार करना और खुद को और उनके परिवार को खुश करना बेहतर है।

लैमिनारियम और अंडे के साथ सूप नुस्खा

  • 2 चिकन fillets;
  • 1 गाजर;
  • 220 ग्राम समुद्री गोभी;
  • 5 आलू;
  • 1 बल्ब;
  • चार अंडे;
  • खट्टी मलाई।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।


कोरियाई में समुद्री गोभी के साथ सूप

  • तिल का तेल का 30 मिलीलीटर;
  • 180 ग्राम बीफ;
  • सोयाबीन सॉस के 30 मिलीलीटर;
  • 3 लहसुन दांत;
  • 160 ग्राम समुद्री गोभी।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा 20 मिनट।

सूप कैसे पकाने के लिए:

  1. मांस धोएं, सभी अतिरिक्त नसों को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके लिए तेल और सॉस डालो, मिश्रण, आधे घंटे आधे घंटे छोड़ दें;
  2. लैमिनारिया तरल से बाहर खींचते हैं, अगर यह है, उसे नाली देने के लिए, तो आप अपने हाथों को भी दबा सकते हैं। अधिक सुखद खाने के लिए आरामदायक टुकड़ों पर कटौती;
  3. जब गोमांस को अवरुद्ध कर दिया गया था, तो इसे पैन में ईंधन भरने के साथ एक साथ स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जहां औसत आग केवल थोड़ा तलना है। एक बहुत ही सभ्य परत होनी चाहिए;
  4. पैन शिफ्टिंग मांस में, बारीक कटा हुआ लहसुन, साथ ही समुद्री गोभी भी;
  5. दो लीटर पानी डालें और स्टोव पर डाल दें;
  6. कम से कम पच्चीस मिनट उबालें, मसाले जोड़ें;
  7. एक अलग कटोरे में तिल के शीर्ष और चावल के साथ परोसें। यह सूप जन्मदिन और महिलाओं के जन्मदिन के साथ एक नए जीवन की शुरुआत के निरंतर प्रतीक के रूप में दायर किया जाता है।

सुदूर पूर्वी सूप

  • 6 आलू;
  • 1400 मिलीलीटर शोरबा;
  • 1 बैंक ऑफ सागर गोभी (सलाद "सुदूर पूर्वी");
  • 1 गाजर;
  • मक्खन।

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

  1. गाजर काट, जिसके बाद इसे बड़ा किया। कोरियाई गाजर के लिए एक grater का उपयोग करना बेहतर है। और आप बस भूसे पर रूट चाकू काट सकते हैं, काफी पतला। एक सॉस पैन में रखो जहां सूप उबला जाएगा;
  2. एक चम्मच-दो तेल जोड़ें और आग चालू करें। तलना गाजर, तो यह नरम हो गया;
  3. इस समय के दौरान, आपको आलू को साफ करने और इसे छोटे आकार के क्यूब्स के साथ काटने की जरूरत है, मुलायम गाजर में जोड़ें और सभी शोरबा डालें;
  4. कुक आलू, और फिर एक सलाद "सुदूर पूर्वी" के साथ एक जार जोड़ें। यह वहां बेचा जाता है, जहां सामान्य गोभी: मछली के साथ विभाग और "सुशी के लिए सबकुछ"। इसमें धनुष शामिल है, इसलिए इसे अलग से जोड़ा नहीं गया है। बैंक लगभग 200 ग्राम है;
  5. ब्राइन, जिसमें सलाद रखना भी जोड़ा जा सकता है, लेकिन बहुत छोटे हिस्से, लगातार सूप की कोशिश कर रहे हैं। यदि आप आगे बढ़ते हैं, तो सिरका बहुत अधिक होगा;
  6. एक मिनट में लपेटें और बंद करें। तत्काल सेवा।

सखलिंस्की सूप

  • पोर्क के 380 ग्राम;
  • 3 आलू;
  • 60 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 2 बल्ब;
  • 140 ग्राम समुद्री गोभी;
  • 1 गाजर

खाना पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट।

  1. पोर्क को हड्डी के साथ लिया जाना चाहिए। मांस को कुल्लाएं, इसे हड्डी से अलग करें, फिर इसे छोटे पैनलों के साथ काट लें। गर्म पैन पर थोड़ा तलना ताकि पोर्क एक और रंग प्राप्त कर सके और सचमुच थोड़ा तला हुआ;
  2. गोभी अधिक आरामदायक टुकड़ों में कटौती और इसे मांस में डाल दिया;
  3. ल्यूक से हुसों को हटाने के लिए, इसे बारीक से कटा हुआ और पैन में जोड़ें;
  4. शुद्ध पेस्ट्री गाजर अन्य अवयवों को डाल दिया, सबकुछ मिलाएं और एक और पांच मिनट तक गुजरें। आप मसालों का थोड़ा सा जोड़ सकते हैं;
  5. हड्डी पर शोरबा को वेल्ड करना आवश्यक है, जिसके बाद इसे फेंक दिया गया है;
  6. शोरबा छिलके और कटा हुआ आलू में डालें, पंद्रह मिनट पकाएं, और फिर फ्राइंग पैन की सामग्री रखें और हलचल;
  7. विभिन्न मसालों को जोड़ें और मांस और आलू की पूर्ण तैयारी प्राप्त करें। प्रत्येक प्लेट पर आवेदन करते समय खट्टा क्रीम डालते हैं।

सूखे लैमिनेरियम सूप

  • पिघला हुआ पनीर का 90 ग्राम;
  • 70 ग्राम सूखे समुद्र गोभी;
  • 2 गाजर;
  • केकड़ा छड़ें 1 पैकेजिंग;
  • 8 बटेर अंडे।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा।

  1. शुष्क लैमिनारिया के एक बंडल के एक कटोरे में डाल दिया। यह आमतौर पर कोरियाई स्टोर में बेचा जाता है। इसके बाद, इसे पानी से डालें और आधे घंटे तक सूजन छोड़ दें। यह मात्रा में काफी वृद्धि करेगा, इसलिए कटोरे को बड़ी जरूरत है;
  2. इसके बाद, शैवाल के द्रव्यमान को निचोड़ें, इसे कुल्लाएं, फिर से दबाएं और इसे एक कटिंग बोर्ड पर स्थानांतरित करें। छोटे टुकड़ों में कटौती, आप भी बारीक चोक कर सकते हैं;
  3. तैरने वाले अंडे उबले हुए। ऐसा करने के लिए, उन्हें उबलते पानी में रहने के केवल चार मिनट की आवश्यकता होगी, जिसके बाद, सामान्य, ठंडा और साफ। आधे में कटौती करने के लिए;
  4. शैवाल को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करना जहां उसे दस मिनट छोड़ना चाहिए;
  5. छील से गाजर मुक्त और काफी बड़ा रगड़, सूप में डाल दिया;
  6. तेल में बारीक चिकन प्याज तलना, इसे बाकी उत्पादों में जोड़ें;
  7. केकड़े की छड़ें पैकेजिंग से बाहर निकलती हैं और छोटी सर्कल में भी कट जाती हैं, पैन में जोड़ती हैं;
  8. पनीर को क्यूब्स में काटा जा सकता है, और इसे तोड़ा जा सकता है, और यह सब पर चरने के लिए बेहतर है, सॉस पैन में जोड़ें;
  9. पनीर पूरी तरह से भंग होने तक कुक। ऐसा करने के लिए, सूप लगातार हस्तक्षेप किया जाना चाहिए;
  10. सेवा करने से पहले, प्लेट के दाएं, उबले हुए अंडे के हिस्सों को डाल दें। आप उन्हें चरा सकते हैं।

तला हुआ मशरूम के साथ सलाद नुस्खा का ध्यान रखें, जो काम में आएगा।

सेब और सिमोलिया के साथ लक केक - पद की पूर्व संध्या पर, ये व्यंजन उपयोगी होंगे।

एक धीमी कुकर में पकाने की विधि व्यंजन

  • 120 ग्राम रिसा;
  • 1 डिब्बाबंद सागर गोभी बैंक;
  • 1 प्याज;
  • 3 आलू;
  • गाजर के 40 ग्राम;
  • 2 लॉरेल शीट।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

  1. चावल कुल्ला और एक मल्टीक्यूकर कटोरे में स्थानांतरित हो गया। इसे पानी से भरें और "फ्राइंग" मोड में दस मिनट के लिए अनुग्रह दें। अंजीर, यह दोनों गोल और लंबा हो सकता है - यह अभी भी काफी ठोस है। इसलिए, चावल बाजरा या मोती अनाज के बजाय कुछ परिचारिकाओं का उपयोग किया जाता है;
  2. इस समय, आलू को साफ करना और इसे भंडारण के साथ काटने के लिए आवश्यक है, कटोरे में जोड़ें, एक और दस मिनट पकाएं;
  3. गाजर को चालू करना, पहली बार इसे साफ करने के बाद, और एक लॉरेल शीट के साथ, सूप में भी डाल दिया, आप अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं;
  4. प्याज सेमिरिंग में कटौती और अन्य उत्पादों में जोड़ें, और मोड को आधे घंटे तक टाइमर के साथ "एक जोड़ी के लिए खाना पकाने" में बदल दिया गया है;
  5. डिवाइस सिग्नल से पांच मिनट पहले, आपको लैमिनारियम जोड़ने, ढक्कन को बंद करने और शेष समय तैयार करना जारी रखना होगा। सिग्नल के बाद, आप तुरंत लैव्रा की चादरें खींच सकते हैं।

मछली और समुद्री गोभी के साथ सूप

  • 1 आलू;
  • 1 बैंक ऑफ डिब्बाबंद मछली;
  • 45 ग्राम चावल;
  • 1 बैंक ऑफ सागर गोभी;
  • 1 प्याज;
  • 2 एल पानी।

खाना पकाने का समय: 35 मिनट।

  1. पैन में पानी डालें और इसे उबल सकें। इस समय, कुल्ला को धोया जाना चाहिए, और आलू साफ करना चाहिए और आरामदायक टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए। जब उबलते हुए, दोनों उत्पादों को एक सॉस पैन में रखा;
  2. प्याज काटना और तेल में थोड़ा तलना, आप काली मिर्च जोड़ सकते हैं। फिर इसे सॉस पैन में स्थानांतरित करने की आवश्यकता है;
  3. अगला मछली को जोड़ा जाना चाहिए, लेकिन तेल का उपयोग नहीं किया जाता है। यह एक गुलाबी सामन और टूना की तरह हो सकता है, और सार्डिन - जो प्यार करता है। मछली अपने रस में होनी चाहिए, न कि टमाटर ईंधन भरने में या यहां तक \u200b\u200bकि किसी भी चीज़ में। यह बहुत महत्वपूर्ण है;
  4. कुछ और मिनट के लिए समुद्री गोभी और वध जोड़ें। आग से निकालें और सेवा करें। और यदि समय है, तो आप ताजा मछली में शोरबा पका सकते हैं, फिर इसे खींच सकते हैं, नुस्खा के अनुसार सबकुछ पकाएं, और अंत में, फाइलिंग के दौरान पहले से ही एक प्लेट में बीज के बिना मछली के साफ टुकड़े जोड़ने के लिए। आप सैल्मन या अन्य मछली से अवशेषों पर भी पका सकते हैं, तथाकथित "कान के लिए सेट"।

यद्यपि दुनिया में 33 प्रकार के समुद्री गोभी हैं, हम केवल तीन भोजन का उपयोग करते हैं। सबसे मूल्यवान और महंगा दृश्य जापानी है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह लैमिनिया (जैसा कि शैवाल कहा जाता है) बहुत नरम है और इसमें उच्च स्वाद है। शेष प्रजातियों का उपयोग उद्योग में किया जाता है, उदाहरण के लिए, फार्माकोलॉजी में।

सस्ते सागर गोभी सबसे अधिक कठिन। ये शैवाल की सस्ती प्रजातियां हैं, यह खाने के लिए अप्रिय है, हालांकि वे उनमें कम नहीं हैं। यदि वे अच्छी तरह से छील रहे हैं, तो कठोरता छोड़ देगी, लेकिन यह एक सलाद में ऐसे उत्पाद को जोड़ने के लायक नहीं है। खरीदते समय, न केवल कीमत के लिए ध्यान देना सुनिश्चित करें, बल्कि संरचना पर भी: यह बिल्कुल रासायनिक additives नहीं होना चाहिए।

इस तरह के एक सूप खाना बनाना न केवल पानी या शोरबा पर संभव है। आप एक सब्जी शोरबा तैयार कर सकते हैं जिसमें कई विटामिन होते हैं, और पानी का भी उपयोग करते हैं जहां श्रिंप या अन्य समुद्री भोजन पकाया जाता था। यहां तक \u200b\u200bकि इस तरल पदार्थ का एक गिलास सामान्य पानी में जोड़ा जाता है भविष्य के सूप के स्वाद में सुधार होगा।

कई लोग समुद्री गोभी कोरियाई एनालॉग के साथ सूप पर विचार करते हैं। यह विशेष रूप से रंग के समान है, बल्कि अंडों के अतिरिक्त भी है। बच्चों को इस तरह के भोजन के लिए तुरंत उपयोग करना मुश्किल है, हालांकि कोरिया में बस उसे पूजा करें। हालांकि, अगर आपको याद है कि समुद्री गोभी कितना पोषक तत्व होता है, उदाहरण के लिए, विटामिन बी 12, सभी संदेह गायब हो जाते हैं: आपको खाना बनाना और प्रयास करना होगा!

notefood.ru।

समुद्री गोभी के साथ पाक कला सूप

पहले व्यंजनों के असामान्य तत्व आज सूप को न केवल स्वादिष्ट बनाने की अनुमति देते हैं, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी हैं। समुद्र गोभी सूप कम से कम उत्पादों के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन इसकी फीडरनेस संरक्षित किया जाएगा। आज, मेजबान मेजबानों के लिए तैयार हैं, विभिन्न देशों की रसोई की विशेषता।

विवरण

  1. सागर गोभी को लैमिनारियम और समुद्री गिन्सेंग कहा जाता है। हमारे क्षेत्रों में, यह उत्पाद 70 के दशक में उत्तर और काले समुद्र में बड़े पैमाने पर उगाया गया है।
  2. लैमिनारिया शैवाल है, जिसका जीवनकाल केवल 1-2 साल है। यह समुद्री गोभी की 30 किस्मों के बारे में जाना जाता है, लेकिन केवल तीन ही भोजन में जाते हैं: जापानी, शारैक और palcity विच्छेदन।
  3. पुरातनता में, महिलाओं ने एक बच्चे के जन्म के तुरंत बाद लापरवाही छोड़ दी। ऐसा माना जाता था कि इस उत्पाद के कारण, स्तन दूध उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होता है।
  4. सागर गिन्सेंग का अपना contraindications है। पुरानी त्वचा रोगों के मामले में गर्भावस्था के दौरान उपयोग करना बेहतर नहीं है। डॉक्टर की अनुमति के बाद, आप हेपेटाइटिस, अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस के साथ लैमिनारियम खा सकते हैं।

सुदूर पूर्व से सूप

पहले व्यंजन न केवल सूखे के साथ, बल्कि डिब्बाबंद लैमिनिया के साथ भी किए जा सकते हैं। आप इसे किसी भी स्टोर में खरीद सकते हैं। इस तरह के आधार पर सुदूर पूर्वी सूप सब्जियों और मसालों को हमारी रसोई के लिए पारंपरिक बनाता है। खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

तैयार शोरबा में, आपको आलू के cubes जोड़ने और आंशिक तैयारी के लिए खाना बनाने की जरूरत है। फिर समुद्र ginseng डाल दिया। जॉइन और गाजर के अंत में जोड़ा जाता है। सुदूर पूर्वी सूप नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि पैन को बंद करने से पहले आपको कच्चे अंडे को हरा करने की आवश्यकता होती है और धीरे-धीरे इसे सब्जियों के साथ शोरबा में डालना पड़ता है। सेवा करने से पहले, सूप हिरन और नमकीन के साथ छिड़काव। यदि आप समुद्र गोभी के साथ किए गए सूप को चाहते हैं, तो यह अधिक संतोषजनक था, एक चिकन के साथ इसकी सेवा करता था, जो एक गुलदस्ता आधार तैयार करता था।

कोरियाई विकल्प

कोरियाई में सूप के लिए नुस्खा हमारे मालिकों के साथ तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। कोरिया में लैमिनारिया के साथ पहला पकवान मियेकुकुक कहा जाता है। अक्सर यह विशेष रूप से जन्मदिन के लिए तैयार होता है। यह कहा जा सकता है कि समुद्री गोभी से सूप कोरिया का एक वास्तविक राष्ट्रीय व्यंजन है। नुस्खा के मुख्य घटक:

  • 30 ग्राम सूखे समुद्री गोभी;
  • 300 ग्राम बीफ स्तन;
  • 1 बल्ब;
  • लहसुन के 4 लौंग;
  • सोया सॉस के 40 मिलीलीटर।

सबसे पहले आपको शोरबा पाने के लिए धनुष के साथ गोमांस को उकसा देना होगा। इस समय, लैमिनिया को गर्म पानी के साथ 30 मिनट तक डाला जाता है। एक और आधे लीटर शोरबा में, कटा हुआ लहसुन, गोभी, उबला हुआ मांस और सोया सॉस जोड़ा जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप अभी भी थोड़ा नमक कर सकते हैं। सूप लगभग 20 मिनट बनाई गई है ताकि सभी अवयवों को स्वाद का पता चला। पहली कोरियाई पकवान आमतौर पर अनसुलझा उबला हुआ चावल के साथ परोसा जाता है।

मटर के साथ नुस्खा

विभिन्न सूप विकल्प हैं, जहां, समुद्री गिन्सेंग के अलावा, सब्जियां प्यारी हैं। इस नुस्खा के लिए, आपको लेने की आवश्यकता होगी:

  • डिब्बाबंद समुद्री गोभी के 250 ग्राम;
  • 1 गाजर;
  • 3 आलू;
  • 1 बल्ब;
  • 120 ग्राम संरक्षित हरी मटर;
  • 1 अंडा;
  • 2 एल शोरबा;
  • खट्टी मलाई;
  • वनस्पति तेल;
  • नमक और मिर्च।

सूप के लिए आलू छोटे क्यूब्स में बेहतर कटौती है। गाजर एक बड़े grater पर रगड़ गया, प्याज कुचल दिया जाता है। जबकि ग्रोकर को तेल पर पैन में बनाया जाता है, आप आलू को शोरबा में डाल सकते हैं और 10 मिनट के लिए खाना पकाने लगा सकते हैं। फिर भुना हुआ सब्जियां, लैमिनारिया और मटर डालें। मुख्य बात - डिब्बाबंद उत्पादों को जोड़ने के दौरान, सभी तरल को डिब्बे से निकालने के लिए मत भूलना। अंडे को पेंच उबालने और grater पर रगड़ने की जरूरत है, और फिर सूप में डाल दिया। सब्जियों के साथ शोरबा एक और 7 मिनट के लिए बनाया गया है, तो आपको स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है। सेवा करने से पहले, खट्टा क्रीम प्रत्येक भाग पर रखा जाता है। समुद्री गोभी के साथ स्वादिष्ट सूप तैयार।

मछली के साथ विकल्प

ताकि समुद्र गोभी से पकाया गया सूप संतोषजनक और उपयोगी था, कई कुकीज़ मांस मछली के बजाय इसमें डाल दी गई थीं। इस मामले में, शोरबा को पहले से बनाना आवश्यक नहीं है। सूप के लिए, तैयार करना आवश्यक है:

  • 2 लीटर पानी;
  • 3 बड़ा चम्मच। चावल;
  • 1 आलू;
  • 1 बल्ब और 1 गाजर;
  • डिब्बाबंद मछली का जार;
  • समुद्री गोभी का जार;
  • नमक, काली मिर्च और तेल।

उबलते पानी में, पहले कटा हुआ आलू और चावल डाल दिया। प्याज और गाजर, जो बारीक कटौती या grate किया जा सकता है, पैन में तेल के साथ प्रस्थान। सूप में समाप्त हुई पकड़ को जोड़ा जाता है, फिर उन्होंने मछली डाल दी। अपने रस में सैल्मन या गुलाबी सामन डिब्बाबंद भोजन के लिए पूरी तरह उपयुक्त हैं। अब समुद्र ginseng, नमक और काली मिर्च जोड़ें। उबलने के बाद, सूप आग से हटा दें।

यदि आपके पास पर्याप्त समय है, तो इस तरह के एक सूप ताजा मछली के साथ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, यह पहले उबला हुआ है, एक मछली शोरबा का उपयोग सूप के आधार के रूप में किया जाता है। मछली के पट्टिका को हड्डियों से अलग किया जाता है और मेज पर सेवा करने से पहले तुरंत सूप में डाल दिया जाता है।

अंडे और समुद्री गोभी के साथ सूप

कई परिचारिकाओं की तरह उबले हुए जर्दी, गिलहरी और लैमिनारिया का संयोजन। इसलिए, उबले हुए चिकन या बटेर अंडे अक्सर पहले व्यंजनों में डालते हैं। इन उत्पादों के अलावा, सोनशिप के लिए सूप में अन्य अवयवों को जोड़ा जाता है। एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

  • समुद्र गोभी के 300 ग्राम;
  • केकड़ा छड़ें 200 ग्राम;
  • 4 चिकन अंडे;
  • 2 गाजर;
  • मुलायम किस्मों के 100 ग्राम या पिघला हुआ पनीर;
  • वनस्पति तेल;
  • नमक।

लैमिनिया को कुल्ला, सूखा और उबालने की जरूरत है। पानी के साथ एक सॉस पैन में, इसे उबलने से पहले रखा जाता है, फिर एक और 10 मिनट उबला हुआ और आग को कम से कम कम कर दिया जाता है। सूप को एक grated गाजर में रखा गया है, और 10 मिनट के खाना पकाने के बाद तला हुआ प्याज, कटा हुआ केकड़ा छड़ें और पनीर जोड़ें। सूप अच्छी तरह से परेशान होना चाहिए ताकि पनीर को शोरबा में पूरी तरह से भंग कर दिया जा सके। फिर आप आग निकाल सकते हैं और शेड कर सकते हैं। सूप में बहने से पहले, अंडे उबले हुए अंडे वेल्डेड होते हैं।

आप अपने सूप में तैयार किए गए बटेर अंडे भी जोड़ सकते हैं, पहले उन्हें एक grater पर पीस सकते हैं। इस तरह के एक सूप के लिए, आप एक मसालेदार समुद्री गोभी, साथ ही तैयार शोरबा ले सकते हैं।

illady.ru।

पाक व्यंजनों और फोटो रिकॉर्ड

समुद्र गोभी सूप

समुद्री गोभी के लाभ निर्विवाद और लंबे सिद्ध विज्ञान तथ्य हैं। सबसे पहले, यह इस तथ्य के कारण है कि इस देखभाल शैवाल में ऐसे मूल्यवान पदार्थ हैं जैसे विटामिन और पोलिसाक्राइड, साथ ही साथ हमारे लिए खनिज माइक्रोलेमेंट्स की पूरी श्रृंखला भी शामिल है। यह ध्यान दिया जाता है कि केवल इस उत्पाद की पांच दिवसीय खपत के बाद, एक कमजोर मानव रोग में एक कामकाजी क्षमता बढ़ रही है, बल प्रकट होता है और स्वास्थ्य में सुधार होता है। लेकिन यहां सवाल है "समुद्री गोभी से क्या खाना बनाना है?" कभी-कभी यह हमें एक मृत अंत तक ले जाता है, क्योंकि लगभग हर पाक स्रोत में, समुद्री गोभी का उपयोग केवल सलाद के सभी प्रकार के घटक के रूप में किया जाता है ... लेकिन यह अच्छा है और पहले व्यंजनों में!

सामग्री सागर गोभी से सूप तैयार करने के लिए:

  • चिकन शोरबा (सब्जी) - 1.5 लीटर
  • मध्य आलू - 3 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • सागर गोभी (उपयोग के लिए तैयार) - 250 ग्राम
  • चिकन या बटेर अंडे - 3 या 6 पीसी।
  • डिब्बाबंद मटर - 1 बैंक
  • नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
  • खट्टा क्रीम और हिरण - इच्छा और भोजन के लिए स्वाद

विधि सागर गोभी से सूप:

सागर गोभी से सूप के लिए नुस्खा विशेष रूप से उन लोगों की तरह होगा जो रसोईघर में चारों ओर गड़बड़ करना पसंद नहीं करते हैं और जो मांस से बचना चाहते हैं - अंडे के उपयोग की गणना नहीं करते हैं। इस सूप को पूरी तरह शाकाहारी माना जा सकता है। एक सॉस पैन को स्टोव पर शोरबा के साथ रखने के लिए, और इस बीच सब्जियों की तैयारी और अंडे की तैयारी करने के लिए। आलू स्पष्ट और एक मध्यवीय घन में कटौती, अंडे उबाल लें।

जब शोरबा फोड़ा जाता है, तुरंत आलू को उबलते नमकीन पानी में बदल दें।

पहले से गरम पैन में, कुचल नीली प्याज को पारित करें।

कुछ मिनटों के बाद, धनुष को छोटे स्लाइस के साथ गाजर जोड़ें। एक स्पुतुला के साथ समय-समय पर stirring, एक और 5-7 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सब्जियों को एक साथ पास करना जारी रखें।

समुद्री गोभी का उपयोग करने के लिए तैयार कटिंग बोर्ड पर रहें, 5-6 सेंटीमीटर लंबे समय तक लंबे समय तक लैमिनेरी काट लें, ताकि सूप खाने में सहज हो।

जब आलू लगभग तैयार होते हैं (15 मिनट में), शोरबा प्याज और गाजर शोरबा में स्थानांतरित होते हैं।

तुरंत सूप तैयार समुद्री गोभी में जोड़ें।

डिब्बाबंद हरी मटर को नौसेना गोभी सूप में रखें, इससे पहले तरल को पूर्ववत करें।

पूर्व-उबले हुए अंडे को कुचल दिया जाता है, सूप में जोड़ें, आधे की प्रत्येक प्लेट में विघटन करने के लिए पूर्णांक में 1-2 अंडे छोड़कर। अब सूप आपकी पसंद में नमक और काली मिर्च हो सकता है, उबाल लें और बंद करें।

ढक्कन के साथ कवर, सूप को 10-15 मिनट तक टूटा दें। फिर आप प्लेटों पर फैल सकते हैं।

भोजन करते समय, समुद्र गोभी से सूप में आधे अंडे, खट्टा क्रीम और कुचल हरियाली में डाल दें।

कुक-। ru।

सागर गोभी से खाना पकाने के सूप के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

गर्म सूप के बिना, गर्मी में भी शायद ही जीवित रहते हैं, सर्दियों का उल्लेख नहीं करते हैं। आप घर में भूखे और बर्फ में आते हैं, और मेज पर यह खड़ा है - सुगंधित, संतोषजनक और बहुत आकर्षक supus। सिर्फ एक सपना!

यही कारण है कि मैं लगातार प्रयोग करने की कोशिश करता हूं, नए व्यंजनों और क्लासिक सूप विकल्पों को अपने पति और बच्चों को न केवल उत्कृष्ट स्वादपूर्ण गामट द्वारा, बल्कि एक किस्म से भी खुश करता हूं।

लोग अधिक खाने के लिए समुद्री गोभी का उपयोग करते हैं सात हजार साल, और हमारे देश में यह प्राचीन काल से प्राचीन में जाना जाता है, क्योंकि इसकी खाद्य किस्मों को ओखोत्सेक, करा और व्हाइट सागर में बहुतायत में पाया जाता है। इस उत्पाद को छोटी कैलोरी और आयोडीन की बहुतायत के कारण आहार माना जाता है। इसके अलावा, समुद्री गोभी का उपयोग रोगों के लिए बहुत अनुशंसित कार्डियोवैस्कुलर और तंत्रिका तंत्र, स्थानिक गोइटर की रोकथाम, साथ ही यह सर्जरी या गंभीर बीमारियों के बाद बलों को बहाल करने में मदद करेगा।

आम तौर पर, आपने सही विकल्प बनाया है कि हमने सागर गोभी से सूप बनाने का फैसला किया!

  • तैयारी के लिए समय: 50 - 65 मिनट।
  • व्यक्तियों की संख्या: 13 – 17.
  • प्रति 100 ग्राम कैलोरी: 110 - 190 kcal।

रसोईघर के उपकरण

यदि आप सभी आवश्यक उपकरण, उपकरणों और व्यंजनों को पहले से ही तैयार करते हैं, तो आप समुद्र के गोभी से सूप के खाना पकाने के समय को काफी तेज करेंगे, जो प्रक्रिया में आवश्यक होगा:

  • 3 एल के विरोधी कोटिंग के साथ एक सॉस पैन;
  • पैन 23 सेमी का एक विशाल विकर्ण है;
  • 500 से 900 मिलीलीटर की मात्रा के साथ गहरे (कई टुकड़े);
  • चम्मच;
  • ग्रेटर बड़ा है;
  • चम्मच;
  • 30 सेमी की लंबाई के साथ गौज का फूलना;
  • कालंडर;
  • रसोई की गाड़ी;
  • शोर;
  • रसोई के तराजू या अन्य मापने वाले व्यंजन;
  • लिनन और सूती तौलिए;
  • लकड़ी के ब्लेड;
  • तेज चाकू;
  • काटने का बोर्ड।

ब्लेंडर और खाद्य प्रोसेसर भी उपयोगी होंगे, इसलिए उन्हें तैयार रखें।

सामग्री

  • डिब्बाबंद समुद्री गोभी के 150 - 200 ग्राम;
  • 1 - 2 चिकन अंडे;
  • 1 औसत बल्ब;
  • 2 मध्यम गाजर;
  • 3 छोटे आलू;
  • डिब्बाबंद हरी मटर के 200 ग्राम;
  • 2 - 3 लीटर शुद्ध पानी।
  • 8 जी हथौड़ा पेपरिका;
  • पाउडर में करी के 7 ग्राम;
  • काले हथौड़ा काली मिर्च के 7 ग्राम;
  • कुक नमक के 6 ग्राम;
  • 3 लॉरेल पत्तियां।

जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें अपने सूप में, दूसरों को आपको मसाला पसंद आया, क्योंकि ज्यादातर मामलों में कोई भी मसाला अदला-बदली है। हालांकि, मैं आपको काली मिर्च छोड़ने की सलाह दूंगा, भले ही आप तेज व्यंजन सहन न करें - आपको सुपर में कोई तीखेपन महसूस नहीं होगा, लेकिन सुगंध बहुत बेहतर होगी!

  • 30 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
  • 2 टेबल। एल कटा हुआ ताजा हरियाली।

खाना पकाने का क्रम

तैयारी


प्रथम चरण


फ्रॉस्ट का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है मल्टीवार्क: तो यह भी तेज होगा। बस "बेकिंग" या "फ्रोजन" प्रोग्राम शामिल करें और लगभग पंद्रह मिनट के लिए सब्जियां पकाएं, मुख्य नुस्खा में एक ही क्रम में घटकों को जोड़ना।

दूसरा चरण


बस इतना ही! अब आप जानते हैं कि समुद्री गोभी के साथ सही सूप कैसे खाना बनाना है!

हिरन के अलावा, आप प्रत्येक प्लेट में एक चम्मच मक्खन डाल सकते हैं स्लेन्ड ताजा तुलसी और cilantro - लेकिन यह केवल होने के लायक है अगर आपको ऐसे मसाले पसंद हैं। मैं गर्मी और गर्मी के साथ इतने गर्म सूप की सेवा करना पसंद करता हूं ताकि घर का बना डोलोल लार को चमक रहा हो और परिचारिका की पाक प्रतिभाओं को प्रशंसा व्यक्त की।

इस तरह के सूप को सबसे अच्छा रखें एक सप्ताह से अधिक नहींचूंकि समुद्री गोभी, यहां तक \u200b\u200bकि उबला हुआ, काफी जल्दी खराब हो गया है, साथ ही साथ उपयोग किए जाने वाले सभी अन्य अवयवों।

सागर गोभी सूप videobest

कृपया यह जानने के लिए प्रस्तावित रोलर से जांचें कि क्या आपने सूप में जोड़ने के लिए सागर कैपिस्ट तैयार किया है। वीडियो में भी ऊपर वर्णित डिश तैयार करने की प्रक्रिया पर मूल्यवान सलाह और सिफारिशें हैं।

अंत में, मुझे कुछ मिनट के समय से दूर ले जाने दो - मैं आपको इस जादू उत्पाद के प्रशंसकों के अपने व्यक्तिगत संग्रह से गर्म सूप के लिए कुछ और विकल्प की सिफारिश करना चाहता हूं।

एक वर्मीसेलिन के साथ प्रसिद्ध दूध सूप को आजमाने की कोशिश करें, हम में से कई लोग किंडरगार्टन से अच्छी तरह से याद करते हैं जब हमने इसे दोनों गालों के लिए मिश्रित किया था। इसके अलावा, अब एक अद्भुत और बहुत नाजुक आलू का सूप, साथ ही एक असामान्य और कम कैलोरी मिसो सूप तैयार करने का समय है। मैं गैलुशकामी के साथ तेज़ और सरल सूप का उल्लेख नहीं कर सकता उन लोगों के लिए एकदम सही विकल्प है जिनके पास बड़े पैमाने पर पाक परियोजनाओं के लिए कोई समय नहीं है। मैंने व्यक्तिगत रूप से इन व्यंजनों को कई बार चेक किया, इसलिए आप चिंता नहीं कर सकते कि एक छोटे या अविश्वसनीय मैनुअल को क्या प्राप्त करना है।

www.svoimirykami.club

सागर गोभी सूप: व्यंजनों, रहस्य, लाभ

लैमिनिया, या समुद्री गोभी, एक बहुत ही लोकप्रिय और बहुत उपयोगी उत्पाद है। वह उन लोगों के नियमित आहार का हिस्सा है जो अपने स्वास्थ्य और आकृति का पालन करते हैं। समुद्री गोभी विभिन्न प्रकार की बीमारियों और आहार के दौरान अपरिहार्य है। जापान और चीन में प्राचीन काल से व्यर्थ में नहीं, उन्होंने अपने समुद्री गिन्सेंग को बुलाया।

समुद्री गोभी का उपयोग

किसी भी अन्य समुद्री उत्पाद की तरह, लैमिनारिया आयोडीन में समृद्ध है। इसमें आवश्यक जीव पेंटोथेनिक और फोलिक एसिड भी शामिल है। सागर गोभी विटामिन ए, बी, सी, ई, डी में समृद्ध है, इसमें मैग्नीशियम, लौह, ब्रोमाइन, पोटेशियम, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, एमिनो एसिड, फ्रक्टोज़, वनस्पति फाइबर, पॉलिसाक्राइड और प्रोटीन शामिल हैं।

डॉक्टर नियमित रूप से लैमिनारियम और इससे बने विभिन्न व्यंजनों को पीते हैं, जिसमें समुद्री गोभी सूप, दूसरा व्यंजन, महिला जननांग अंगों की बीमारियों के लिए सलाद शामिल हैं। यह कम हीमोग्लोबिन और उच्च दबाव वाले लोगों की भी मदद करेगा। किसी भी कम उपयोगी प्रभाव में समुद्री गोभी और ऊपरी श्वसन पथ की बीमारियों में और यहां तक \u200b\u200bकि तनाव के साथ भी।

वजन घटाने पर समुद्री गोभी

यह उल्लेखनीय है कि कई शैवाल से प्यार न केवल महिलाओं को युवा और अधिक सुंदर दिखने में मदद करता है, बल्कि अतिरिक्त वजन को भी समाप्त करता है। लैमिनारिया में निहित तत्वों और विटामिन का सबसे शक्तिशाली शुल्क अच्छी तरह से बिगड़ने के बिना अतिरिक्त किलोग्राम को रीसेट करने का एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है। इसके अलावा, समुद्री गोभी शरीर को नमक, विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं और स्लैग से शुद्ध करता है, और रक्त कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।

समुद्र गोभी के लंबे बादलों भूख से बना खाया गया सूप। लैमिनारियम से व्यंजन खाने से दिन खाया जाने वाले अन्य उत्पादों के "आरक्षित" के जमाव को कम कर देगा, उन्हें जीवन शक्ति में बदल देगा।

जैसा कि पहले से ही ऊपर लिखा गया है, आप समुद्र गोभी से बहुत सारे स्नैक्स पका सकते हैं, लेकिन यह विभिन्न पहले व्यंजन तैयार करने के लिए refivered, स्वादिष्ट और आसान है। सागर गोभी से सूप कैसे पकाने के लिए? व्यंजनों को तुरंत कई विकल्पों में प्रस्तुत किया जाएगा। ये पारंपरिक राष्ट्रीय हैं, और धीमी कुकर में खाना पकाने के लिए। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद समुद्री गोभी सूप, "सुदूर पूर्वी", या मिकुकुक सूप, और अन्य।

मिक्कुक

राष्ट्रीय कोरियाई पकवान, जो छुट्टियों के लिए तैयार करने के लिए प्रथागत है। यह समुद्री गोभी के साथ सुदूर पूर्वी सूप के रूप में जाना जाता है।

  • 30 ग्राम सूखे समुद्र गोभी;
  • 300 ग्राम गोमांस स्तन (चिकन पट्टिका पर प्रतिस्थापित किया जा सकता है);
  • एक मध्य बल्ब;
  • लहसुन के चार लौंग;
  • सोया सॉस के 40 मिलीलीटर।
  • एक गुच्छा के एक पूरे सिर के साथ एक गोमांस या चिकन शोरबा वेल्ड। लगभग 1.5 लीटर तरल पदार्थ होना चाहिए।
  • हालांकि यह समुद्री गोभी सूप पर एक शोरबा तैयार कर रहा है, सूखे लैमिनारियम ले लो और गर्म पानी के साथ लगभग 30-40 मिनट डालें।
  • पके हुए शोरबा में, प्रेस पर कुचल, लहसुन, मांस और सोया सॉस के छोटे टुकड़ों में कटा हुआ छिड़काव जोड़ें। यदि नमक पर्याप्त नहीं है, संतुष्ट है।
  • एक और 20 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें।

"सुदूर पूर्वी" सूप तैयार है। कोरिया में, नमक के बिना उबले हुए चावल को इस पकवान को जमा करने के लिए यह परंपरागत है।

समुद्र गोभी और अंडे के साथ सूप

संतृप्त, वेल्डेड, सुगंधित सूप।

  • एक 250 ग्राम बैंक डिब्बाबंद शैवाल;
  • मध्य गाजर;
  • तीन छोटे आलू;
  • एक प्याज;
  • 120 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर;
  • एक चिकन अंडे;
  • खट्टी मलाई;
  • मांस शोरबा के दो लीटर;
  • सब्जी परिष्कृत तेल;
  • काली मिर्च और नमक।
  • इस नुस्खा पर सागर गोभी से सूप तैयार करने के लिए, पहले सब्जियों को साफ करें: गाजर, प्याज और आलू - और अंडे उबाल लें।
  • आलू छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, प्याज बारीक छील होते हैं, और गाजर सोडा एक बड़े grater पर।
  • वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पर तैयार किए गए प्याज और गाजर।
  • कटा हुआ आलू उबलते शोरबा में रखें, 10 मिनट उबालें, और फिर भुना हुआ सब्जियां जोड़ें।
  • डिब्बाबंद हरी मटर और समुद्री गोभी से तरल को हटा दें, उन्हें शोरबा में जोड़ें।
  • एक बड़े grater पर Suitoriate अंडे और सूप में फेंक भी। सभी अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 5 मिनट पकाएं।
  • अपने स्वाद, स्प्रे और काली मिर्च पर ध्यान केंद्रित करना।

इस सूप को प्लेट में जोड़े गए स्नैक्स के साथ गर्म खिलाया जाता है।

समुद्री गोभी के साथ मछली सूप

  • दो लीटर पानी;
  • 100 ग्राम चावल;
  • एक प्रमुख आलू;
  • मध्य गाजर;
  • अपने रस में एक 250 ग्राम बैंक डिब्बाबंद पंप;
  • एक बैंक ऑफ सागर गोभी;
  • वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना:

  • उबालने के लिए पानी लाओ, इसमें फ्लश चावल और बारीक कटा हुआ आलू जोड़ें।
  • प्याज श्रेडटिट, मध्यम grater पर गाजर सोडा, उन्हें वनस्पति तेल पर तलना।
  • जब आलू और चावल वेल्डेड होते हैं, तो सूप में भुना हुआ सब्जियां डालें, 5 मिनट के लिए पकाएं।
  • डिब्बाबंद मछली। कांटा पर स्क्रॉल करें, समुद्र गोभी से पानी निकालें। यह सब तैयार सूप में जोड़ें। एक और 5 मिनट उबालें। अपने स्वाद वरीयताओं में गाया, काली मिर्च।

ऐसा सूप गर्म और ठंडा रूप में स्वादिष्ट दोनों स्वादिष्ट होगा।

मल्टीक्यूकर में फास्ट सूप

और यह सूप पिछले लोगों की तुलना में भी आसान तैयार करने के लिए।

  • 400 ग्राम डिब्बाबंद शैवाल;
  • एक छोटा कटोरा;
  • एक मध्यम गाजर;
  • तीन मध्य आलू;
  • नमक और काली मिर्च;
  • सूरजमुखी के तेल के 2 बड़े चम्मच;
  • 1.5 लीटर पानी;
  • लॉरेल की एक जोड़ी पत्तियां।

एक मल्टीक्यूकर कटोरे पूरे बल्ब, कटा हुआ आलू एक छोटे grater में भूसे, grated गाजर और समुद्री गोभी के साथ रखो। गाया और इसे सब छड़ी, एक बे पत्ती, तेल जोड़ें और पानी से भरें। 30 मिनट के लिए "एक जोड़ी के लिए क्रीमर" मोड चालू करें। "फास्ट" सूप तैयार है।

मटर स्वादिष्ट सूप पकाने की विधि सब्जी सूप पकाने की विधि आहार सरल

समुद्र गोभी सूप सुदूर पूर्वी, आप सुरक्षित रूप से सबसे स्वादिष्ट और मूल पहले व्यंजनों में से एक को कॉल कर सकते हैं। यहां तक \u200b\u200bकि बाहरी रूप से, वह तस्वीर के रूप में, कुछ के साथ सूप सूप जैसा दिखता है, लेकिन अधिक मसालेदार स्वाद है। इसे आसानी से बनाओ। मुख्य बात यह है कि मुख्य घटक स्वादिष्ट है।

इस सूप के लिए समुद्री गोभी को कोई भी लिया जा सकता है: जार से डिब्बाबंद या सूखे, केवल यह नुस्खा में इस तथ्य से अलग एक अलग राशि है।

और आप एक तैयार गोभी सलाद भी ले सकते हैं, जो विशेष विभागों में वजन के लिए बेचता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह सलाद वास्तव में किसी भी additives के बिना समुद्र गोभी से है।

खाना कैसे बनाएँ

पहले वेल्ड। ऐसा करने के लिए, मांस के साथ एक सूअर का मांस हड्डी लें, इसे ठंडे पानी से पहाड़ी दें, उबाल लें, हम फोम, सहायक कंपनियों को हटा देंगे और धीमी गर्मी पर मांस लगभग एक घंटे तक पकाएंगे। पूरी तरह से वेल्डेड शोरबा से, मांस के साथ हड्डी को अलग करें, मांस अलग करें और इसे एक तरफ रखें। एक सिटर या गज के माध्यम से शोरबा अतिदेय और सॉस पैन में वापस लौटें।

हम धोते हैं, मध्यम क्यूब्स लागू करते हैं, उबलते शोरबा में डालते हैं और 5 से 7 मिनट पकाएंगे।

प्याज को husks से साफ किया जा सकता है, हम धोते हैं, छोटे क्यूब्स लागू करते हैं और इसे जैतून का तेल के साथ पहले से गरम फ्राइंग पैन भेजते हैं, जहां हम लगभग 3 मिनट तक एक मजबूत गर्मी पर प्याज फ्राइड करेंगे। फिर छोटे पुआल गाजर के साथ पूर्व शुद्ध, धोया और कटा हुआ धनुष में जोड़ें। हम तत्परता, समय-समय पर हलचल तक फ्राइड, प्याज और गाजर फ्राई करेंगे। हम पैन को भेज देंगे और आलू के साथ एक और 5 मिनट के लिए एक साथ पकाएंगे।

इस समय के बाद, हम उबले हुए मांस के टुकड़े शोरबा में जोड़ देंगे, और हम लगभग 7 से 8 मिनट के लिए सूप पकाएंगे, और फिर आग से हटा देंगे।

मेज पर सेवा करने से पहले, सूप में हम पके हुए चिकन अंडे के टुकड़े डालते हैं। आप एक बारीक कटा हुआ हिरन के एक तैयार पकवान को भी छिड़क सकते हैं और खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं या। इसके अलावा, मैं प्रेमियों के लिए अधिक तीव्र स्वाद के लिए अनुशंसा करता हूं। बॉन एपेतीत!

सामग्री

  • पानी - 3 लीटर;
  • मांस के साथ पोर्क हड्डी - 1 किलोग्राम;
  • आलू - 4 टुकड़े;
  • गाजर - 2 टुकड़े;
  • प्याज - 2 टुकड़े;
  • सागर गोभी (डिब्बाबंद) - 300 ग्राम;
  • चिकन अंडे - 5 टुकड़े;
  • नमक, ग्रीन्स और खट्टा क्रीम स्वाद के लिए;
  • जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।

नुस्खा के बारे में "अंडे के साथ सागर गोभी सूप": सबसे अधिक संभावना है कि एक शौकिया पर समुद्री गोभी (लैमिनारिया) जैसे कि एक उपयोगी उत्पाद। सागर गोभी - असली पेंट्री आयोडीन। आयोडीन उन सर्वोच्च तत्वों में से एक है जो थायराइड ग्रंथि के सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक हैं। और कुछ देशों में, समुद्री गोभी को सभी बीमारियों से लगभग पैनसिया माना जाता है।

यदि आप इसे एक फिसलन और अप्रिय स्वाद के साथ पाते हैं, तो समुद्र गोभी से इस सरल सूप नुस्खा को पकाएं। मुझे लगता है कि यह पकवान आपको यह समझाने में सक्षम होगा कि समुद्री गोभी न केवल उपयोगी, बल्कि स्वादिष्ट व्यंजन भी हो सकती है।

अंडे के साथ सागर गोभी सूप - संरचना, खाना पकाने

नुस्खा के अवयव "अंडे के साथ समुद्र गोभी सूप":

  • चिकन शोरबा 1.8 एल
  • सागर गोभी (बैंक में सुदूर पूर्वी सलाद) 220 जीआर
  • स्ट्रोक सेम जमे हुए 7st.l काटना।
  • ल्यूक 2pcs।
  • गाजर 1pc।
  • आलू 3pcs।
  • वनस्पति तेल गंध
  • अंडा चिकन उबला हुआ 2pc उबला हुआ। -3pcs।
  • ताजा डिल का गुच्छा
  • भी पढ़ें

पकाने की विधि "अंडे के साथ समुद्र गोभी सूप" द्वारा व्यंजनों की तैयारी

  1. आलू साफ और क्यूब्स में कटौती करते हैं, प्याज भी एक छोटे घन में कटौती करते हैं, गाजर छीलते हैं और तीन ग्राटर पर होते हैं।
  2. हम आलू को चिकन शोरबा में लोड करते हैं और आलू तैयार होने तक लगभग पकाते हैं।
  3. जबकि आलू तैयार धनुष से पकाया जाता है और वनस्पति तेल पर गुजरने वाले गाजर (फ्रिज नहीं !!!)।
  4. जब आलू अभी भी आधा अर्ध-जमे हुए हैं, जमे हुए पीओडी जोड़ें (यदि स्टॉक में कोई सेम नहीं है, तो इसे हरे मटर 7 के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।)।
  5. बीन्स की खाना पकाने के 3 मिनट बाद, प्याज और गाजर से जुनून जोड़ें, फिर एक समुद्री कौल्ड्रॉन, एक और 5 मिनट के लिए सूप पकाना।
  6. अंत में, ग्रेटर और कटा हुआ डिल ग्रीन्स पर सावधान चिकन अंडे जोड़ें, चलो एक सूप दें और बंद करें।
  7. हम नौसेना गोभी सूप को 5-10 मिनट के ढक्कन के नीचे छोड़ देते हैं। यदि आप अधिक अंडे पकाते हैं, तो प्रत्येक प्लेट में भोजन करते समय, सूप को उबले हुए अंडे के आधे हिस्से में रखा जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों। सुपरफ्यूज्ड पाकिस्तान व्यंजनों काशिन सर्गेई पावलोविच

सूप "सुदूर पूर्वी"

सूप "सुदूर पूर्वी"

सामग्री

3 गिलास दूध, 1 गिलास चावल, 3 चम्मच मक्खन, नमक।

खाना पकाने की विधि

गर्म पानी में चावल को कुल्लाएं, एक सॉस पैन में डाल दें और पानी (4 कप) से भरें। गाया और लगभग पढ़ने तक कुक। चाकू के माध्यम से चावल पोंछे, गर्म दूध फैलाओ। नमक मक्खन और स्वाद के लिए जोड़ें।

सुपम-प्यूरी अलग-अलग सफेद गेहूं की रोटी से क्रॉउन्स को पीतल में सूखे या तेल पर भुना हुआ। आप विभिन्न स्टफिंग के साथ पाई लागू कर सकते हैं।

यह पाठ एक परिचित टुकड़ा है। दुनिया भर से 500 व्यंजनों की पुस्तक से लेखक औषधि नाताल्या

सलाद "सुदूर पूर्वी" सामग्री: टोफू - 150 ग्राम, मटर या बीन्स फली - 150 जी, बीन अंकुरित - 150 जी, मशरूम - 60 जी, ब्रोकोली - 50 ग्राम, मूंगफली फैंसी टोस्ट - 100 ग्राम, गाजर - 2 पीसी।, प्याज - 2 पीसी।, अजवाइन - 2 उपजी, चीनी गोभी के पत्ते - 4 पीसी।, तेल

पोषण पर पुस्तक Etude से लेखक की कब्र n n

पॉलीबेलर सुदूर पूर्वी 200-250 ग्राम सागर गोभी, 4-5 आलू, 2-3 रूट अजमोद, 1 बल्ब, 2 नमकीन ककड़ी, मक्खन के 2 चम्मच, 1? एल बौजोंडो या पानी। कार्टोफेल, जड़ और प्याज क्यूब्स में कटौती। खीरे शोरबा में झाडू। समुद्री cappist उबाल

परिवार के रात्रिभोज के लिए पुस्तक लाखों व्यंजनों से। सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों अगापोवा ओ यू।

सुदूर पूर्वी आवश्यक: चावल के 2 चश्मा, 1 कप हरी मटर, फर्न, नमक, मसाला, साग के मसालेदार डंठल। पाक कला। चावल उबाल और ठंडा। हरी मटर के साथ इसे हिलाओ। फर्न डंठल 3 सेमी लंबी स्ट्रिप्स में कटौती और हस्तक्षेप

पुस्तक कुक नंबर 1/1 से लेखक पाक कला लेखक अज्ञात -

रैसेट फ्लीस फेयरेस सुदूर 100 ग्राम समुद्री मसालेदार गोभी, 2-3 बड़े आकार के आलू, सरीसृप धनुष के 3 प्रमुख, 3-5 नमकीन खीरे, 2 एच। क्रीम तेल और खट्टा क्रीम, नमक - स्वाद के लिए। सामान्य तरीके से एक ब्रिडेलर तैयार करें। स्पूस के लिए समुद्री गोभी

एक उत्सव तालिका पुस्तक से लेखक Zykina Olga Vasilyevna

Vinaigrette "सुदूर पूर्वी" उत्पाद: 2 मसालेदार मध्यम आकार के खीरे, डिब्बाबंद समुद्री गोभी के 50 ग्राम, 2 छोटे गाजर, 1 छोटे बीट, 1 मध्यम आलू ट्यूब, 1 बल्ब, 3 बड़ा चम्मच। सब्जी के तेल के चम्मच, सजावट के लिए हरी अजमोद,

अलग भोजन के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों के 365 पुस्तक से लेखक मिखाइलोवा ल्युडमिला

RASELELIST सुदूर पूर्वी संरचना: उबला हुआ समुद्री गोभी - 100 ग्राम, आलू - 180 ग्राम, अजमोद (रूट) - 60 जी, प्याज - 40 जी, नमक खीरे - 60 जी, टेबल मार्जरीन - 20 ग्राम, पानी - 750 कार्तोफेल और रूट कट द्वारा स्ट्रोक, प्याज हिलाते हुए। खीरे, कटा हुआ

सूप, बोर्स, सूप और सूप पुस्तक से लेखक Zvonareva Agafia Tikhonovna

RASELELIST सुदूर पूर्वी आलू और रूट्स स्ट्रोक, प्याज स्नैकिंग द्वारा कटौती। स्ट्रोक, स्वीपिंग, उनके बीज और मोटे त्वचा से पूर्व को हटाने वाले खीरे। समुद्री गोभी से बचें, इसे शांत करें, भूसे में कटौती करें और साथ में धुंधला करें

मांस, मछली, पक्षियों से सलाद की किताब से। गाँव और राजधानी के लिए लेखक Zvonareva Agafia Tikhonovna

सलाद "सुदूर पूर्वी" कच्चे और उबले हुए सब्जियां स्ट्रॉ में कटौती, हरी मटर, क्रैनबेरी के साथ मिश्रण करें। उबला हुआ कॉड पट्टिका टुकड़ों में कटौती। यह सब मिश्रित, नमकीन, काली मिर्च, केचप या टमाटर सॉस के अतिरिक्त वनस्पति तेल से भरें। तैयार सलाद

बुक रसोई सेंचुरी से लेखक Pravyobkin विलियम Vasilyevich

उन्नत कोलेस्ट्रॉल के साथ 100 व्यंजनों की पुस्तक से। स्वादिष्ट, उपयोगी, आत्मापूर्ण, हेली लेखक शाम इरीना

सलाद "सुदूर पूर्वी" संरचना: कॉड फ़िललेट्स - 160 जी, आलू - 80 जी, ताजा टमाटर - 30 ग्राम, गाजर - 30 ग्राम, हरी मटर - 40 जी, क्रैनबेरी - 40 जी, हरा प्याज - 20 ग्राम, अंडे - 1 पीसी ।, वनस्पति तेल - 40 ग्राम, हिरण, नमक, काली मिर्च। कट और उबला हुआ सब्जियां भूसे में कटौती करें, साथ मिलाएं

छुट्टियों और हर दिन के लिए सबसे अच्छी मछली व्यंजन पुस्तिका लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

सलाद "सुदूर पूर्वी" अवयव: स्क्विड के 200 ग्राम, आलू के 100 ग्राम, गाजर के 100 ग्राम, नमक खीरे के 50 ग्राम, डिब्बाबंद हरी मटर के 50 ग्राम, 100 ग्राम मेयोनेज़ का 100 ग्राम, 20 ग्राम चीनी, अजमोद, काली मिर्च, नमक , नमक: स्क्विड फिल्मों से उबलते पानी को साफ़ करें,

जाम, जाम, जेली, जेली, पेस्टिल, मार्मलाडी, कम्पोट्स, कंफेशन की पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

नाशपाती सामग्री 4 केजी नाशपाती से मैश किए हुए प्यूरी। त्वचा के साथ मीठे परिपक्व नाशपाती के साथ खाना पकाने, कोर को हटा दें, टुकड़ों के साथ लुगदी डालें, तामचीनी पैन में बाहर निकलें और एक छोटी सी आग लगा दें। जब तक नाशपाती नरम हो जाए तब तक स्पर्श करें।

पुस्तक से कैनिंग के एक बड़े विश्वकोष लेखक Semikova Nadezhda Aleksandrovna

10 आधा लीटर के डिब्बे के लिए प्यूरी 7.7 किलो ताजा काली मिर्च की आवश्यकता है। एक मांस-लाल बेड़े की दीवार के साथ काली मिर्च के फल, सिमन के साथ फल हटा दें, भाप से भाप से भाप से या एक सॉस पैन में एक सॉस पैन में पानी की एक छोटी मात्रा (ऊंचाई में 3 सेमी) के साथ फलों को चिल्लाओ

ठंड और गर्म स्नैक्स की किताब से। पेशेवरों के रूप में तैयारी! लेखक Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Vinaigrette "सुदूर पूर्वी" 6 मसालेदार खीरे 3 लहसुन हेड्स 2 बीट 400 ग्राम स्क्विड 100 मिलीलीटर सब्जी तेल के 20 मिलीलीटर सिरका के सिरका के सिरका के सिरका के सिरका के सिरका 1 के सिरका के सिरका और 10 मिनट के लिए फ्यूजन के सिरका के सिरका 1। पानी, ठंडा और कटे भूसे को हटा दें। धनुष I

रोजमर्रा की जिंदगी और छुट्टियों के लिए शाकाहारी व्यंजनों से। स्वादिष्ट और स्वस्थ लेखक Zvonareva Agafia Tikhonovna

Raselnik सुदूर पूर्वी संरचना: उबला हुआ समुद्री गोभी - 100 जी, आलू - 180 ग्राम, अजमोद (रूट) - 60 जी, प्याज - 40 जी, नमकीन खीरे - 60 जी, टेबल मार्जरीन - 20 ग्राम, शोरबा या पानी - 750 कार्तोफेल और रूट रोस्टर काट लें, प्याज काट रहे हैं। खीरे

शाकाहारी व्यंजनों के 100 व्यंजनों की पुस्तक से। स्वादिष्ट, उपयोगी, आत्मापूर्ण, हेली लेखक शाम इरीना

Raselnik सुदूर पूर्वी संरचना: उबला हुआ समुद्री गोभी - 100 जी, आलू - 180 ग्राम, अजमोद (रूट) - 60 जी, प्याज - 40 जी, नमकीन खीरे - 60 जी, टेबल मार्जरीन - 20 ग्राम, शोरबा या पानी - 750 कार्तोफेल और रूट रोस्टर काट लें, प्याज काट रहे हैं। खीरे

पिछला पद

अधिनियम पर किसका हस्ताक्षर होना चाहिए?

अगला पोस्ट

शामिल होने से एक राज्य संस्थान का पुनर्गठन